Тамак-аш азыктарынын стол холестерол мазмуну

жаман соолукка пайдалуу азык-түлүк дасторконумдан тамак холестеролду жардам берет менен камсыздандыруу. денесиндеги ашыкча бөлүгү жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларга алып келет. Ошондуктан, ар бир адам тамак-аш азыктары, ал өтө көп камтылган, ал билиши керек. ДК жардамысыз денедеги санын азайтуу үчүн мүмкүн болгон кайсы бир түшүнүк бар.

Эмне үчүн кан-жылы май көлөмүн билүү үчүн?

Cholesterol - тамак-аш менен организмге жана азыркы чыгарган органикалык зат. 3,6 5,2 мг / л чейин өлчөмүндө кан боюнча орточо салмактанып алынган чен, "зыяндуу" LDL эркектер - 2,25-4,82, аялдар - 3.5. "Жакшы" HDL холестерол - күчтүү жыныстык 0.7-1.7, алсыз - 0,9-1,9. Кан тамырлардын ичинде жаман холестерол кооз табактарда ашыкча болгондо пайда болгон жана бара-бара Карандаш тоскоол болот. Бул абал, атеросклероз жана холестерин түзүү деп аталат - Atherosclerotic кооз табактарда. тамырлар жана кан тамырынын тосулуп калганда, кан органдарды жана ткандарды, начар мээ, жүрөк менен камсыз жаман барат. Ал бүт денеси гипоксиянын кездешет үзгүлтүккө учураткан.

холестерол билүү оору, алар буга чейин эле баштаган, андан кийин мамиле стадиясында, жашоо өзгөртүүлөрдү жана тамактануу башталат болсо алдын алууга жардам берет. Ошондуктан, оор кесепеттерге алып келсе жана аны менен байланышкан кыйынчылыктардын жана узак өмүр кача алабыз.

холестериндин көбөйүшү, деңгээл коркунуч таасир этет. негизги тизме:

  • көз карандылыкты Passion.
  • адамдардын семирүү болушу.
  • Кыймылсыз жашоо жасоо.
  • эндокриндик системасынын оорулары, гормоналдык өбөлгөлөрү.
  • Туура эмес тамактануу.
мазмунун кайтуу

Тамак-аш менен Substance

мазмунун кайтуу

Жашылча жана холестериндин

өсүмдүк тамак пайдасы алар майындагы, минералдык заттар, карбонгидрат, буласы бар деп саналат. ар кандай түрлөрү колдонулат - чийки, кууруп. туруктуу пайдалануу менен бул жакшы ден соолук үчүн, жардам ооруну алдын алуу. жеткиликтүү жашылча холестерол суммасы. Ошондуктан көп санда жесе болот. Пайдалуу жашылча (укроп, петрушка). Soy дарылык касиеттери бар.

Канча эт

Балык, уй эти, уй эти, семиз өрдөк аз тамак-аш болушу керек. эт менен өтө жогорку холестерол мазмуну (40-110 мг / 100 гр). Баарынан маанилүүсү - тарабынан-азыктарын (түрк боор, тоок gizzards, жүрөгүнө, бөйрөк). боор, негизги керектүү майындагы жана Ferrum бар болууга тийиш. Эт азыктары холестерини аз - коен эт жана Түркия. бышырып ышталган колбаса - холестерин көп. Тоок gizzards Vitamins жана минералдарды камтыйт, бирок ал холестерол-камтыган азыктарды экенин зыян. таштандыдай Анын көлөмү - 150 из 100 граммга күнүнө 2,000 мг.

Балык жана азыктары холестеролду суммасы

Бул азыктар жакшы холестерол. Tuna, sardines, форель жана Балык омега-жылы жогору - 3 Бир жумада 1-2 жолу тамак ичиши керек. Cholesterol краб, кара икра, балыктын, урундоруно орточо көлөмдө бар. Crabsticks холестерол 20 мг камтыйт, ошондой эле аз өлчөмдө пайдалануу үчүн сунуш кылынган. Алар жогорку тыгыздыктагы холестерин, атеросклероздун рискин азайтат бар.

Жаъгактар ​​саны

продукт 0 мг холестеролду суммасы. Ал дайыма пайдалануу үчүн сунуш кылынган, пайдалуу, бирок аз өлчөмдө. Бул пиар, айрыкча, чыныгы болуп саналат. Аларды пайдалануу балык караганда төмөн эмес болот. Бразилия гайкалар, кадимки жаъгак, бадам - ​​holesterinosoderzhaschie буюмдар. Ошо сыяктуу эле, көп учурда тамак жок. Nuts боткосу, йогурт, айран, жашылча-жемиш, кычкыл сүт үчүн өзүнчө тамак жана мезгилди жешет.

Дан ёсъмдъктёръ жана холестерин

Bezholesterinovaya диета дан эгиндерин түрдүү жеп кирет. була жана пайдалуу кендердин көп камтыган тамак-аш азыктарынын тизмеси төмөнкү жаман холестеролго жардам берет - сулу, yachka жана боткону. Алар, албетте, күн сайын тамак-аш болушу жана бүт нан болушу керек болот. Биринчи кезекте - сулу. Бул жаман холестеролго, кан шекерин, ал тургай, ушул арыктоо үчүн диета кармап, абдан аз холестерол диета катары төмөндөтөт. Oatmeal керектүү заттарга бай, ашказанды курчайт жана мүлк бар, ошондуктан, ичеги трактынын ооруларында азык колдонулат.

Козу-карындар жана саламаттык

козу карын, каймак май, оролушу колдонуу:

  • Бул бир аз калория мазмундагы топуктуу жана минералдар жок, холестерол, ал эми байлар менен жатат.
  • Жеп, бул 10% холестерол бөлүгүн кыскартуу мүмкүн.
  • була болушу майлар жок кадимки сиңирүү ылдамдыгын өбөлгө түзөт.
мазмунун кайтуу

Сүт азыктары холестерини

холестерол сүт жогорку Foods, каймак, йогурт, айран, сүт бышырылган сүт, өзгөчө жогорку майлуулугу. Анын өкчөмө таш боюнча сыр, ошондуктан аз өлчөмдө жеп келет. Эгер бир күнү кычкыл, бир стакан сүт ичип, анда - кайгы алып келбейт. сүт холестерин (Жүндүү) - 20 мг / 100 гр. Майсыздандырылган - 5 мг, соя сүтү - 0 мг, башкача айтканда, толугу менен жок.

Башка тамак-аш

туруктуу пайдалануу үчүн Food:

  • ири өлчөмдө холестерол камтыган азыктар: нан, кондитердик азыктар, сүт азыктары, мал майлар, жумуртка. Нан, нан азыктары, мисалы, зыяндуу компонент-жылы - ага кошулат курма май.
  • Сүт жана холестериндин бири-бири менен байланышы бар.
  • Алабаш икра жакшы продукт болуп саналат, ошондой эле ичеги моторикасын жана зат алмашууну жакшыртат. жогорку холестерол менен Shows адамдар.
  • Алар азык ашкабак уруктары мол жана ашыкча алып.

Кандагы май өлчөмүндө менен көйгөйлөр пайда болгон учурда тамак-аш жөнүндө маалыматтар, анын иши м н сүрөттөлгөн. сек. Эндокринология NIIKEL SB канапатый Pikalova NN гиперли- үчүн диета максаты илимий түшүндүрдү Лабораториялык - тойбогон май кислоталарынын, була, жарык көмүртектерге керектөөнүн жогорулашы менен LDL каныккан май кислоталарын берүүнү кыскартуу.

холестерол жок Тамак-аш жок. негизги заттардын булактарын жок кылуу үчүн эмес, деп диета Тандалган органы тарабынан талап кылынат. Cholesterol чен - күнүнө 250 мг. талап - тамак-аш холестерол мазмуну жаныбарлардан жогору, атап айтканда, азык-түлүк эмес, тамак-аш, колдонууга чектөө. Бул эсептөө калория үчүн да ошондой эле маанилүү. Бул жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларын алдын алуу боюнча маанилүү кадам болуп саналат.

Тамак-аш азыктарынын стол холестерол

Cholesterol - семиз-ээрүүчү спирт болгон органикалык зат. холестерин 80% жөнүндө боор синтезделет, калганы негизинен тамак-аш иштеп чыгарды. ал мал азыктарын табылат камтылган. Мындан тышкары, кан тамырлар жана клетка челинин дубалын куруу үчүн материал катары пайдаланылат организм, ал топуктуу жана май кислоталарынын жана стероиддик гормондорду синтези менен алектенет.

Зыяндуу холестерол жогорку деңгээл

көпчүлүк холестерол белгилүү негизги мүлк, - atherosclerotic кооз табактарда түзүүгө катышууга мүмкүнчүлүгү. Көпчүлүк дарыгерлер, ал дүйнө жүзү боюнча жүздөгөн адамдар өлүмүнө күнөөлүү деп эсептейбиз. Бирок, эгер мындай болуп жатат?

Бул атеросклероздун пайда келип чыккан механизми али толук изилденген эмес экен. Кан тамырлардын ичинде тузулуш топтоо бир нече түрү бар, бирок алардын холестерол негизги ролду ойнойт. Мисалы, кооз табактарда себеби холестериндин ашыкча эмес, деген пикирлер да бар, LDL жана HDL липопротеин, же Майлардын метаболизми оорулардын дисбалансы.

Ошого карабастан, биз бийик холестерол көлөмүн жана жүрөк-кан тамыр окуялардын тобокелдик көз каранды экенин далилдеп келишет. Ошондуктан, көрбөйбүз көлөмүн көзөмөлдөп жана көбөйтүү холестерол кыянаттык заттар эмес, аракет үчүн дагы зарыл. каражаттарга кошумча болуп, анын көбөйүшүнө алып башка себептер бар:

  • аз-аракет,
  • мисалы, тамеки чегүү сыяктуу жаман адаттар,
  • суунун бир аз өлчөмүн керектөө,
  • ашыкча,
  • кээ бир оорулардын болушу: калкан гормону бузуу, алкоголизмден, кант диабети жана башкалар.

Кантип холестеролду азайтышы мүмкүн? Негизги эрежелер - холестерин жок азык-түлүк эмес, дени сак жашоо, физикалык иш-аракет, салмагын жоготуу жоктугу, тамеки чегүүгө каршы. Бул азык-холестерин өтө көп камтылган, кайсы билүү үчүн пайдалуу, жана аны кайдан такыр жок.

Холестерин көп сандагы

кайсы жасалган буюмдар абдан камтылган? тамак-аш азыктарынын стол холестерол:

Cholesterol (мг) 100 г буюмдардын

Балык ылдый

Уйдун технологиясы (боор, бөйрөк, жүрөк)

Чочко технологиясы (боор, бөйрөк, жүрөк)

жогорку холестерол менен Products.

Cholesterol (мг) 100 г буюмдардын

акак мунай

Fish орточо майлуулугу (12% майы чейин)

Кесек балык (тунец, алабуга, сазан, карп, алабуга, Уайтинг, атыр)

Майлуу балык (turbot, карп, capelin, семга, семга, Балык, Балыкчы, икрасын Herring, шпрот,)

Уй жана уй эти,

Сүт азыктары боюнча Cholesterol.

Cholesterol (мг) 100 г буюмдардын

Быштак (2-18% майы)

Чийки эчкинин сүтү

Сүзмө 30% жир

Сүзмө 10% жир

Уйдун сүтү 6%

сыр менен Cholesterol.

Fat каймак сыр 60%

Сыр "камамбер" 45%

Cream сыр 60%

"Сыр", "Адам", "Tilsit" 45%

"Колбаса" ышталган, "Костромская"

"Сыр", "Tilsit", "эдам" 30%

"Romadur", "Лимбург", 20%

Көпчүлүк учурда, тамак-аш азыктарында холестерол суммасы майын мазмунга көз каранды. Бирок, майлуу тамак-аш өсүмдүк карабастан эмес, аларга холестерин. өсүмдүк майлары ордуна аналогдук ситостерин камтылган. Ал денеси бир аз башкача аракет: анын ордуна ал Майлардын метаболизми, калыбына келтирет.

денесинде холестериндин көбөйүшү себеби бул таасирди гана анын керектөө менен азык-түлүк эмес, токсиндердин, эркин радикалдар, транс майлардын.

Мындан тышкары, мал-аштарды арасында, ошондой эле өсүмдүктөрдүн арасында, тактап айтканда, төмөнкү холестерол деген бар.

Төмөнкү холестерол

канда жогорку холестерол менен маселе эки жол менен чечүүгө болот: липопротеиндер (HDL) төмөнкү жалпы холестерол жана жогорулатуу денгээлде. Анда биринчи тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер (LDL) көлөмүн азайтуу жолу менен жүргүзүлүшү керек.

жакшы холестеролду жогорулатуу, жаман төмөндөйт буюмдар:

  • мисалы, сабиз сыяктуу тамыры жемиштер. эки тамыры жашылча күнүнө колдонуу эки айдын ичинде 15% га LDL көлөмүн азайтат.
  • Tomatoes. Tomatoes холестерол жалпы денгээлде таасирин тийгизет.
  • Сарымсак. согуштук холестерол сарымсактын бир каражаты катары узак убакыт бою белгилүү болуп калды. аны күн сайын башаты болгон холестерол кооз табактарда кан тамырларды тазалап берет. Бирок, бир шарт бар: сен гана сыр түрүндө, аны колдонуу керек. Бышырылган сарымсак анын бардык пайдалуу касиеттерин жоготот. Бул тамак-иш-жылдын аягына чейин кошо болот.
  • Урук жана жаъгактар. Изилдөө жалпы холестерол деъгээлинин 5% жаъгактар ​​бир күндө 60 грамм керектөөсүн азайтышы мүмкүн экенин көрсөттү. Ошол эле учурда өсүп HDL жана LDL кыскарышы бар.
  • Peas. 20% LDL көлөмү бир айдын ичинде күнүнө эки Кызматтын азайтат.
  • Кургатылган жемиштер, жашылчалар, мөмө-жемиштер. Бул буюмдар пектин бар - май-ээрүүчү була, ал тамак-жылы холестерин жана дененин, аны жок.
  • Өсүмдүк майлары жана майлуу балык. Бул буюмдар тойбогон майларда холестерол көлөмүн азайтуу үчүн жардам кислоталары бар.
  • Буудайдан маданият. Rich була.

Акыркы жылдары, тамак-жуткан деп холестеролду ишенген жакын, ал эми дарыгерлер жана окумуштуулар органы тарабынан өз алдынча чыгарган бир караганда зыяны азыраак. холестерол негизги милдети-жылдан тартып - топуктуу өндүрүү жана клеткалар жана кан тамырларынын коргоо, анын өндүрүш калдык, тамак-аш, аз кыймыл-аракетти, ооруп керектөөнүн жооп ишке ашат. маселени чечүү үчүн жалгыз кыйын диета ошондуктан. ыкма комплекстүү болушу керек.

Кайсы холестерин бар

бул норма жогору болсо, төмөнкү холестериндин үчүн атайын диета бар. Бул дары жок болуучу оору менен күрөшүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бул элементти түртүп көтөрүп азыктарын турат. заттардын жогорку мазмуну көрсөтүлгөн:

Бул жогорулашы, холестериндин деп өнүмдөрдү чыгарып салуу гана эмес, ошондой эле меню калган даярдоо ыкмасын эске алуу. Бул өсүмдүк мал майлардын ордуна, эт кууруу, аны кайнатып же куурулган керек. Мындай мамиле нормадан бир аз ашыкча менен холестерин төмөндөтүү үчүн абдан натыйжалуу. Болбосо, бул препараттарды менен айкалышуусу керек.

Холестерин камтыган стол буюмдар

Башка холестерол-камтыган азыктар салмагы курамы тууганы заттын санынын чеги бар. Бул белгилүү бир компоненттер же патент берүүдөн баш тартуу азык-түлүктү керектөөнүн боюнча кесип арткы керектигин аныктайт. заттын өлчөмү 100 г. продукта мг көрсөтүлөт. Ал абдан зыяндуу май куурулган тамак-аш, жана белоктор жана карбонгидрат холестеролду көтөрүү эмес, элементтер менен байланышы бар деп түшүнүлөт.

Төмөнкү Cholesterol үчүн Diet

холестерол төмөндөшүнө мүнөз түзүү-жылы тамак-аш дасторкондо холестерол тизмесин жетекчиликке алуу керек. Бул диета негизи тойбогон үчүн тойгон майлардын ордуна зарыл. ар кандай даамдарды бышырышат - негизги эрежелерин сактоо менен:, туз, шекер, бир аз ачуу татымалдарды жок, кууруу эмес. бир мүнөз түзүүдө, сергек тамактануу бул нускамасына ылайык:

  1. жаъгактар ​​тамакты жогорулатуу. Алар калория көп камтылган, ал эми жалпы калориялуу муктаждыктын 20% ын ай ичинде 10% га зыяндуу холестерол тамчы мазмуну үчүн алынган болсо.
  2. 3-8% холестерол кооз табактарда деъгээлинде Саргылт Салмон болот кыскартуу.
  3. майлуу сүт азыктарын керектөө чыгарба.
  4. толугу менен май жоюуга аракет кылгыла.
  5. Сиз сарысы жок калса, жумуртка, бул мүмкүн эмес.
  6. татаал көмүртектерге бай тамак-аш майлуу тамактарды алмаштыруу. нан, макарон, буурчак жана буурчак, алардын көбү.
  7. гана көтөрүү холестеролду, бирок, топуктуу да бай жол бербейт эмес, жашылча, жемиштерди, тамак-аш, төмөнкүлөр сөзсүз E, C, бета-каротин.
  8. Best эртең мененки тамак - Каши. Гречка, буудай акшагы, бирок ар дайым суу же аз-май, сүт менен бышырылган.
  9. майлардын кескин чектөө менен холестерин диета каршы ыкмаларды колдонууга болбойт. алардын денесине байкоо зарыл элементтерди алып калат да, салмактуу тамактануу бузулган, башка ичеги оорулардын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн.
  10. кызыл кургак шарап башка спирт ичимдиктеринен оолак болуъуз. Бул "жаман", тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер үчүн холестеролду, себеби кармап туруу жана кан тамырларынын Карандаш тарытуу өзгөрбөйт.

Көп адамдар керектүү натыйжа Бул диета менен биригет да керек канча болду экен. эреже катары, таасир тамакка 8-12 жуманын ичинде пайда болот. Бул зыяндуу таасир көз үчүн экинчи кан сыноо үчүн 3 ай боло алат. Бул этапта, ал буга чейин эле байкаларлык болушу керек. Ушуга таянып, мындай диета карманып жокпу, чечиши керек.

Көп санда холестерол бар азыктар

жогорку холестерол тамак көзөмөлсүз керектөө, зыяндуу заттарды (транс-май, эркин радикалдар, токсиндер) кыртыш зыян органдардын, кан-тамыр дубалдары, бөйрөгү менен кошо боор майын органикалык кошундулардын казып дем.

Эт тамактары минералдар, энзимдер, топуктуу, каныккан майларды, холестерин көп өлчөмдө бар. атеросклероздун жылы LDL өлчөмү коопсуз тамак- эт болуп эсептелет жогору: коендой, тоок, тери жок Түркияны. тамактары 3 эсе / жумадан ашык эмес колдонуу сунуш кылынат.

Эт азыктары

Өнөр эт азыктары көп зыяндуу заттарды камтыган иштелип: азотунун, ароматтык көмүр, даам күчөтүү, транс майлардын. Алардын үзгүлтүксүз керектөө көбөйөт холестерин, жүрөк-кан тамыр системасына терс таасири, өнүгүп келе жаткан гипертония коркунучун жогорулатат, ичеги-карын ооруларына аномалиялары.

Рыба, морепродукты

Marine балыктар, ошондой эле эт, кандагы холестеролду, бирок бул учурда ал тойбогон май кислоталарынын көп санда бар (омега-3). Бул атеросклероздун коркунуч алып келбейт, тескерисинче, алдын алуу таасирин тийгизет: салганга, зыяндуу липопротеиддердин денеден жок. Ошондуктан, балык тамактарды күн сайын, бери дегенде, жегенге болот.

балык даярдоо боюнча сунуштар: кайнап, бууланып же алтын Браун жок мешке бышыруу.

Сүт, сүт азыктары

өз жолу менен сүт азыктарынын ар кандай түрлөрү менен кошо боор майын LDL / HDL холестерол жүрөк, кан тамырлардын, өндүрүштүн абалына таасирин тийгизет. холестерол Жогорку эчкинин сүтү байкалган. Бирок жей өтө жеңил болуп көп куралы бар. Бул заттар эчкинин сүтү hypercholesterolemia колдонсо болот, ошондуктан, кан тамырлардын капталынын майын бөлүкчөлөрдүн депонирлөө учунан үзүп алып, кан тамырларынын атеросклерозу.

Сүт азыктары 4 эсе / жума колдонгон жок. сыр, каймак майын сорттору тартып, сүт арыла үй жарактан керек.

жумуртканын сарысы холестерин көп сандагы, анткени, жумурткаларды диета чейин толугу менен алынып салынат болбошу керек (210 мг).

Жумуртканын агын чектөөсүз колдонсо болот, жумуртканын сарысы, 1 жолу / жумасына көп эмес пайдаланууга жол берилет. өтө бийик LDL деёгээлде, толугу менен тамак-аш, аны жоюу.

Майлар жана тоъ майлар

hypercholesterolemia-жылы толугу менен диета май, курма май, маргаринди алынып салынат.

Маргарин - hydrogenated май. анын жиктери боюнча өсүмдүк майы таратылып, же каймак менен азыркы эмес, транс-майларды, пайда болот. Бул заттар адам денеси үчүн чет өлкө болуп саналат. Алар клеткалардын ортосундагы зат жараяндарды залалын тийгизип, бул коркунучтуу төмөн тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер деъгээлин жогорулатуу. Маргарин да толугу менен дени сак адамдарды сунуш эмес, оорулуу тамактануу толугу менен алынып салынат керек.

Палм-май - өсүмдүк майлары, эч холестериндин айтылат, бирок каныккан май 50% эмес, жогорку эрүү температурасы бар. бөлүгү толугу менен орган тарабынан оту менен эмес, чынында, бул акыркы чындык ичкенден башталат. ашказандагы кислота чөйрөдө бир жолу, майын жабышчаак массалык болуп калат. Алардын айрымдары-оту менен берилгендиктен. бекем, бир жердин май бөлүкчөлөрү болсо артериялардын капталдарында майдын катмарланышат карманышат жөндөмдүүлүгү менен, акырындык менен май кооз табактарда айланып, топтоло берет.

Холестерол жок Products

Бул топ бат эле орган ашып, аларды алып, LDL ченемдүү өлчөмдө сактоого жардам берет сандагы пайдалуу, витамин-бай тамак кирет.

абдан пайдалуу азыктардын тизмеси:

  • Жашылча-жемиш, мөмө. салмактуу, туура тамактануунун негизи. була, Пектин бай азыктар. Нормалдаштыруу зат, тыгыздыгы аз липопротеиддердин азайтуу үчүн жардам берип, сиңирүү жакшыртуу. жакшы алдын алуу, жүрөк-кан тамыр оорулары бар.
  • Козу карындар. белоктор, макро жана микроэлементтер бай. Жогорку аш болумдуу, алар эт менен жакшы альтернатива болуп саналат. атеросклероз өрчүшүн жайлатып, тыгыздыгы аз липопротеиддердин азайтуу.
  • Ёсъмдък майлары. каныккан майларды камтыган эмес, кандагы холестеролду, топуктуу, чачылган элементтердин бай, денедеги ашыкча LDL чыгарууга, бир антиоксидант таасир этет. абдан пайдалуу мунай, суук кысып: зайтун майын, тазартылган күн карама, уругу.
  • Soy азыктары. HDL көлөмүн жогорулатуу, метаболизм жараяндарды жакшыртат. алардын дубалдары, кооз табактарда atherosclerotic пайда зыян келтирүүнү алдын алуу, тамырлардын абалы боюнча пайдалуу таасир этет.
  • Nuts. табигый коркунучтуу липопротеин көрсөтүү. Бул магний, микроэлементтүү кислотасы, стирол көп камтыйт. Ал күн сайын жемиштер жеп сунуш, бирок үчтөн ашык эмес '50
  • Дан. болумдуулугунун нормалдашуу көмөк көрсөтүү. Гречка, сулу, күрүч - тез тыгыздыгы аз липопротеиддердин органы алынып салынат, атап айтканда заттар, glucans, көп камтылган.

Пайдалуу кенештер

холестерол жогорку денгээлинде маанилүү курамы болуп саналат, даярдоо ыкмасы:

  • Биринчи курстар. Ширелүү, ачуу шорпо, майлуу эт шорполор, өсүмдүк zazharki - меню чыгарылат. Артыкчылык жеңил жашылча, балык же тооктун сорпосун берилет. Канаттуу эт ашыкча май алып салуу, тери жок бышырылган. Даяр тамак сүзмө же майонез менен толтуруу үчүн сунушталган эмес.
  • Негизги сабактар. Куурулган картошка, күрүч, макарон nautically, тез тамак-аш - баары майлуу, куурулган катуу тыюу салынат. жакшы ыкмалардан - таруу тартып, каптал тамак бышырып же компот жашылчалар.
  • Суусундуктар. Бул колдонуу чай, какао, каймак менен какао мүмкүн эмес. Ичкилик толугу менен жок кылынат. Жашыл чай же Ginger жана бал ичүү пайдалуу көбү, минералдык суу, шире.

Гезит холестерол башатынын оптималдуу өлчөмү 300 мг түзөт. менюну түзүү үчүн, төмөнкү маалыматты жардам берет.

Тамак-аш менен Cholesterol: толук жадыбал

Продукт камтыган холестерол - 100 гСаны (мг)
Эт жана эт азыктары
Баткен800 — 2300
бөйрөктөр300 — 800
чочконун эти110
Балык ылдый380
чочконун рокер,360
чочконун боор130
тили чочко50
уйдун майы90
майсыз уйдун эти65
майсыз уйдун эти99
уй боор270-400
уй тили150
этинен65
Deer эт кайтып, буту, кайра,110
horseflesh78
арык кой98
Козу (жайкы)70
коен90
Skinless тоок кара нан89
Skinless тоок ак эт79
тоок жүрөк170
тооктун бөйрөгү492
Broilers 1-категория40 — 60
жөжө40 — 60
индюк40 — 60
тери жок Duck60
Duck тери90
каз86
Veal liverwurst169
боор клубка150
ышталган колбаса112
Wieners100
банктардын Колбаса100
Мюнхен ак колбаса100
mortadella, балык,85
салями85
Vienna колбаса85
saveloy85
бышырылган колбаса40
Бышырылган колбаса семиз60
Рыба, морепродукты
Балык Pacific360
stellate икрасын300
сыя275
карп270
Natoteniya мрамор210
Oysters170
бетке чыккан ысык160 — 190
Балык85
соусе64
чөп144
акак мунай120 — 140
Поллак110
Herring97
Балык95
краб87
форель56
Fresh Туна (Балык)55
Карабас-Барабас53
рак45
содержание50
Пайк50
SCAD40
треска30
Fish орточо майлуулугу (12% майы чейин)88
Балык майлары аз түрлөрү (2 - 12%)55
жумуртка
Кекилик жумуртка (100 г)600-850
Тоок бүт жумуртка (100 г)400-570
Сүт жана сүт азыктары
Чийки эчкинин сүтү30
Cream 30%110
Cream 20%80
Cream 10%34
Сүзмө 30% жир90 — 100
Сүзмө 10% жир33
Уйдун сүтү 6%23
Сүт 3 - 3.5%15
Milk 2%10
Сүт 1%3,2
семиз йогурт10
айран o6ychny8
кургак майсыз йогурт1
1 л%3,2
семиз быштак40
Быштак 20%17
кургак майсыз сыр1
кан2
сыр
"Gouda" - 45%114
Cream майлуулугу 60%105
"Chester" - 50%100
"Адам" - 45%60
"Адам" - 30%35
"Камамбер" - 45%94
"Tilsit" - 45%60
"Tilsit" - 30%37
"Сыр" - 60%95
"Сыр" - 45%62
"Сыр" - 30%38
"Колбаса" ышталган57
"Костромская"57
"Limburg" - 20%20
"Romadur" - 20%20
кой - 20%12
Биригип - 60%80
сыр "Россия"66
Биригип - 45%55
Биригип - 20%23
Үй - 4%11
Үй - 0.6%1
Майлар жана тоъ майлар
баян май280
Fresh май240
Май "Дыйкан"180
уй-май110
чочко майын, же кой, анын100
Эриген каз семиз100
чочконун май90
ёсъмдък майлары0
өсүмдүк майлары боюнча Margarines0

Материалдык демөөрчүлөр тарабынан даярдалган
сайттын редактордук саясатына ылайык.

Video Watch: Best Diet For High Blood Pressure DASH Diet For Hypertension (Май 2024).

Сиздин Комментарий