Панкреатитке уйку деген эмне: азыктарын тандоо
панкреас тарабынан өндүрүлөт сиңирүү зарыл энзимдер. сезгенүүсү жана уйку бези ширесин агылып кыйынчылык азык-түлүк өздөштүрүлөт бузуу бар болсо, азап-тозок, туруксуз креслого. көп нерсе өндүрүлгөндүктөн, табиттин бузулушу, капыстан салмак жоготуу чыдамсыздык менен Ал, панкреатитте иштеп чыгат. туура даярдалган тамак-аш эч кандай препаратты сиңирүү калыбына келтире аласыз. тамактануу үчүн биз уруксат берилген тамак-аш азыктарынын тизмесин сунуш панкреатиттин.
Панкреатиттин үчүн тамак-аш азык-түлүк
панкреатиттин менен ооругандар диета азык-түлүк диета саны 5П негизинде дайындалат. Бул сезгенүү ишинин оордугуна ылайык параметрлерин камсыз кылат:
- үч күн кескин мезгил ичинде ачкачылык диета. шакар мамиле жылуу ичүүчү минералдык суу уруксат.
- Option Курч панкреатиттин менен ооруган 1. Ал уйку безинин аябаган менен жарым суюк тамакты өтө баштады. Сиз бул гана ашты тамагын жей алат. Уруксат дан суу же суюлтулган сүт, суу, өсүмдүк шорпо жана purées кайнатылган эт, балык. Шекер жана туз колдонулбашы керек.
- Өнөкөт панкреатиттин тамактанууга 2 Option. сууга бышырылган жана куурулган жашылча тамак кошуу үчүн, эт тамактар. Fruits жылуулук мамиле. даяр тамак-май же каймак менен кашык 5 грамм кошууга болот.
- Advanced параметр - туруктуу кечирилиши астында панкреатиттин үчүн диета. Diet жашылча жана мөмө-жемиштердин эсебинен жайылтылат өтө акырындык менен болот. Алар да тамак-аш кесип эмес, жакшы бышырылган.
Бардык азыктанган сунуш параметрлери тамак бөлүнүп, ичүүчү суу жеп ыкмалары болуп саналат, толук кармануу алкоголдук, майлуу, куурулган тамак.
Тамак-аш даярдоо куурулган болот, бышырылган, бышырылган тамак зайтун майы менен майланбагансып талкаланды. Бардык азык-түлүк жана ичимдиктер гана жылуулук түрүндө, же жаъыдан даярдап. Кычкыл тамактарды жакшыраак үй караганда мал бышырды.
панкреатиттин-жылы тамак-аш негизи бардык дан, жашылча жана жемиштердин 60% татаал көмүртектерге тууралуу жаныбар, анын ичинде аз-майы белок тамак жасап келет. Тыюу салынган жаныбарлардын майлары жана чек жөнөкөй карбонгидрат.
Панкреатиттин кандай жол менен тыюу салынган
меню үстөл жол жана панкреатиттин тыюу салынган тамак-аш азыктарынын тизмеси түрүндө жардам берет түзүү.
жол | буюмдар | Ал тыюу салынган |
Уй эти, тасмаларды жана муундардагы жок уй эти менен коён. курч этап кайнатып-жылы, чыйратылган нан торчосу аркылуу эки жолу, же котлеты котлеттери менен тосулду. Сиз андан кийин суу жана нан кесим менен өчүрүүгө болот | эт | Балык майы, май, кой эти, куурулган жана майлуу чыгы менен бышырылганыбы. Субазыкатрын: боор, мээ, бөйрөк жана. Колбаса, жас, балык жана кургатылган эт |
тери жана май жок Тоок жана башка түрк | чымчык | Дакс жана каздар |
Бышырылган балык майлары аз түрлөрү: сазан-алабуга, Hake, Лин, Поллок, камбала, карп, Коду. Fish шары, котлеты, сосиски. Aspic-жылы оорусу күчөбөгөн жана тамак жок | балык | Майлуу балык: семга, sardines, Балык, Herring. Туздалган, ышталган, маринатталган балыктар, кургатылган, Балык, икра |
Качан кечирилбейт: кара икра, кальмар, соусе. шорпо, күрүч жана макарон кайнатылат | деңиз тамагы | Маринатталган, ышталган, ачуу соус же лимон ширесин, уксус менен. Суши, роллы, краб таякчалары |
Төмөн майлуу айран, быштак, айран, сүт бышырылган сүт, айран. оорусу күчөбөгөн жок сүзмө, сары май | Сүт жана сүт азыктары | Сут, балмуздак, каймак, сыр, ачуу жана ышталган сүр быштак, коюлтулган сүт, айранды кошумчалары менен сүт трубочки,-аштарды, кант |
Тоок жана бөдөнө. Курч панкреатиттин-жылы, бир нече үчүн омлет түрүндө гана белок. Бир айдан кийин, жумшак бышырып | жумуртка | Куурулган, бышкан |
Жашылча-жемиш, дан жана нан
жол | буюмдар | Ал тыюу салынган |
Алма жана алмурут, банан. Жылы кечирилген таттуу н, чие жана гилас, шабдалы, өрүк, кара өрүк, Саргылт, Төмөнкү жүзүм. Мүмкүн болгон тамак-сок, желе, мусс, жаңы ширеси суу менен аралаштырылат. мармелад үчүн кургатылган жемиштер, кечирилбейт куурулган болот | мөмө жемиш | алма кислота кышкы түрлөрү, чие, лимон, Pomelo, алмадай болот. Ошондой эле, кызыл карагат, Карл Маркс, анар, бардык кычкыл жана Быша, Балык, пакеттелген ширеси |
Pumpkin жана Zucchini, картошка, капуста жана брокколи, кызылча. этияттык менен курчутуп кийин жаш буурчак жана жашыл буурчак бышкан болот | жашылчалар | Кашыкка, сарымсак, чамгыр, чамгыр, чамгыр, курч жана калемпир, Алекс, Ат менен шпинат, руккола, чийки пияз. Limited буурчак өсүмдүгүн, капуста, баклажан, анистен петрушка, помидор |
Талкан, гречка, күрүч, манка. буламыгы даярдагыла, casseroles, шорпо кошуу | таруу | Арпа, арпа |
Ак буудай 1 же сыйлыгы, кургатылган, кургатылган | нан | Буудай, улпагы |
Таттуу жана суусундуктар
жол | буюмдар | Ал тыюу салынган |
курч этапта бул мүмкүн эмес. кечирилгенден кийин - шекер, бал, marshmallows, джем, печений | жасасын | Halva, ракета, caramels, Шоколад, момпосуй, токоч, токочтор, Waffles |
Келишимдик газдалбаган минералдык суу шакар, алсыз чай, желе, алма жана ашкабак ширеси, мөмө-жемиш, chicory болуп саналат | суусундуктар | Бардык спирт ичимдиктери, кофе, лимон ширеси, какао, kvass |
тамак-аш алынып салынат жана башка тамак-аш азыктары бар:
- Чыктар: майонез, кетчуп, соя, adjika.
- Манты, колбаса, колбаса.
- Котлета, бакыт, козу карындар.
- Татымалдарды: калемпир, Карри, кориандр, сары кычы, уксус.
- оорусу күчөбөгөн алгандан кийин алты айдын ичинде орехи и семечки.
- Donuts, Беляши чипсы.
- Сүзмө продукт, бир сүр быштак азыгы, маргаринди.
- Топтомдолгон заматта шорпо, жууса кубики.
- Гамбургеры, Pizza.
- эт, балык, козу карындарды, шорпо, чыр-, кызылча шорпо, таштанды, желе куюшат.
Панкреатиттин жана тамак ар түрдүү мезгилдерде күнү үлгүсү менюсу
оорунун этаптарына жараша тамак тамак ар кандай ыкмаларды жана жаңы буюмдар киргизилген.
Breakfast: сүт кошулган боткосу эзилген сулу суу, бышырып алма шорпо.
Snack: желе сыр, майдаланган.
Тыныгуу: ашты камсыз картошка жана Zucchini менен шорпо, буу тоок сосиски, сабиз, шорпо.
Snack: Steamed белок омлет, ширеси.
Кечки: бышырылган балык, кара күрүч боткосу, жабышкак, алсыз чай.
Түнкүсүн: йогурт жана ак нан аттыргыч.
Breakfast: манканын менен алма мусс, chicory.
желе чөптөр менен куурулган жумуртка,: Snack.
Тыныгуу: сүзмө менен Брокколи өстүрүү жана күрүч менен шорпо, коён, кайнатылган сабиз котлеты.
Snack: кургатылган өрүк жана алма менен Сир casserole.
Кечки: балык Steamed нан, кайнак түстүү капуста, мөмө мармелад.
Түнкүсүн: йогурт жана galetnoe кукилерди.
туруктуу алып салуу
Breakfast: кара күрүч боткосу сүт, өрүк джем, ак нан, чай.
Snack: кайнатылган жумуртка, Балык.
Тыныгуу: манканын менен тооктун шорпосу, укроп менен картошка бышырып сүзмө, кайнатылган кызылчасын жана сабиз салат.
Түшкү тамактануудан: кургатылган өрүк менен сыр нан, йогурт.
Кечки: бышырылган сабиз менен балык, күрүч боткосу, мөмө Compote.
Түнкүсүн: ryazhenka.
тоок cutlets Steam.
- Тоок этинен 200 грамм жасалды
- Жумуртка белок.
- Сүт '30
- Ак нан 1 кесим.
- эки тоок жымсалдабай.
- сүт менен сынашып нан коюъуз.
- белок аралашмасын кошуу.
- көөлөп түзөт жана 25 мүнөттөн бир нече тамак.
Fish нан менен тосулду.
- Pollock 300 грамм жасалды
- Жумуртка белок.
- Кашык сүт.
- Май 5 г
- Ак нан '50
- Pollock бириктиргичтери, май жана нан бир Комбайн опол сүт малынган.
- Протеин Whip жана эт менен акырын аралаштырып.
- бир келбетте жайгаштырылып, 20-мүнөт менен тосулду.
- кызмат кылып жатканда, сүзмө, бир кашык кан чачып, аны бир аз жашыл кошо аласыз.
кургатылган өрүк менен Cheesecake.
- Быштак 250 г
- Бир жумуртка.
- Шекер '30
- Курага '50
- Өрүктү сууга 15 мүнөт кайнап куюп.
- Быштак кант жана каймак май, жумуртка кошуу жана ун.
- майдалап, саман, кургатылган өрүктүн кошулган быштак.
- Cheesecakes келбет, ун чачкыла 20 мүнөт камырды мешке силикон түрдө жер.
панкреатиттин ар кайсы мезгилдерде туура тамактануу айыктырып өбөлгө жана күчөп каршы коргойт.
кооп Курч панкреатиттин кантип, сиз төмөндөгү көрүүгө болот.
Панкреатиттин үчүн кандай жашылча колдонсо болот?
Ал уйку безинин оорусу капуста жеп панкреатиттин адамдарга уруксат берген, түстүү капуста, Бээжин жана капуста башка түрлөрү барбы?
Пекин, түстүү капуста, брокколи. Эксперттер капуста бул кандай болушу мүмкүн, бирок, же кайнатылган гана судак дешет. Кытай капустасы, кээде чийки жегенге уруксат берилет. Бирок, курч кийин өтө этият болушубуз диета бул жашылча киргизүү экенин унутпа.
Чоу. Бул өсүмдүк жетишерлик чийки түрүндө пайдалануу үчүн жагымдуу эмес, катуу була болуп саналат. Капуста жегенге мүмкүн, андан кийин жылуулук менен дарылоо, дуушар болушу керек, ал эми айрыкча ар бир күнү.
Деңиз капустасы. Көпчүлүк доктурлар, тамак-аш менен деңиз капустасы үзгүлтүксүз пайдаланууну сунуш кылабыз ал азык рекорддук суммасын камтыйт. Мисалы, тизме нормалдуу иштеши бези көмөк толукталган никел жана андан болушу мүмкүн. Кызыктуусу, панкреатитке, алардын азык-түлүк бийлик европалык аял эритүү системасы менен айырмаланат, анткени бир гана япон тамактануу сунуш laminaria качан.
Ошондуктан, ал тургай, дары өндүрүүчүлөрдүн берген көрсөтмөлөрүндө япон дарыканалардан агент Europe элин, курч да, да, өнөкөт оору менен жардам бере албайт деп жаз. нерсе анын курамына балыры көп козу сыяктуу, ал эми анын бези энзимдердин топтомун тийиш кайра карап чыгуу, ошондой эле сезгенүү салым кошо алабыз.
Бул продукт, ошондой эле, козу карындар, жаш курагы боюнча 12 жашка чейинки балдар үчүн сунушталган эмес, ошондой эле уйку безинин шишип жапа чеккен эл катары жатат. Баса, жүгөрү панкреатитке өзгөчө курч болуп, алынып салынган.
Албетте, биз жебей эле, жашылча тамак бул ыкма менен унутпашыбыз керек, панкреатитке таштап керек. Ошондой эле, безин былжыр кабыкчасына кыжырдантпагыла, туздалган пайдалануу максатка ылайык эмес.
Урматтоо менен помидор сыяктуу эле, дарыгерлер жана тамактанууда пикири, ошондой эле курч жана өнөкөт панкреатиттин бөлүнөт. Алар ашказан, ичеги үчүн зарыл болгон буласы, бар, анткени кээ бир, помидор да өнөкөт панкреатитте, бирок катуу эмес, пайдалуу деп эсептешет. Ал ошондой эле бир уйку бези, өнөкөт оору керек деп кан холестерол салат. Башкалары помидор берем жана өнөкөт оорусу болуп саналат деп эсептешет.
Мындан тышкары, оорулар кескин курчушу мезгилинде же камтыган токсиндердин помидор кескин өпкө, быша элек жемиштер учурунда, бул жөн гана татыктуу эмес, жегиле. nedospevshie помидордон кийин күчөтүлгөн режимде иш алып, эритүү системасын ашыкча.
Судак жана бышырылган помидор. бул пайдалуу эмес деп айта албайт, жегиле, бирок, бардык нерседе силерге нормалдуу өлчөмдө зыян эмес, ал жөн гана мармелад сыяктуу иш-чаралар, бекем карманышы керек. тамак-аш азыктарынын ичинен ашыкча керектөөнүн терс безинин ишине таасир этет.
ичүү үчүн шире помидор же суусундук эмес,. бышкан мөмө жасалган Fresh томат ширеси (сокторду өнөр жай өндүрүшүнүн менен чаташтырбоо керек) - өтө баалуу буюм, аны бардык дени сак адамдарды ичүү сунушталат. Ал бир аз кам каймакты же зайтун майын кошуп сабиз таза ширеси кошулган болсо, уйку бези жандырат.
Бирок, томат ширеси болуп choleretic, башкача айтканда, ал choleretic күчүнө ээ. Эгер оорунун бир оорусу күчөбөгөн боюнча помидор ширесин ичип, орто жалкоолук панкреатиттин иштеп чыгуу, ошондой эле Мандела менен, ал аны ичпей эле койгон жакшы эмеспи, биз дагы бир жолу, күчөбөгөн учурунда баса белгилеген.
Ашыкча өт эрки бези энзимдердин кошулуу жараяны болот бези жыйрып алып ыргытат. Энзимдер да тамак-аш, жана акыр-аягы, Курч панкреатиттин бир көйгөйдү алып келет, бул өтө бези жей албайт. Натыйжада, операция шишип, ден соолугунун мүмкүнчүлүктөрү чектелүү, ал тургай, өлүм май менен бүтүшү мүмкүн +.
Бул ичип томат ширеси Буга чейин төмөнкүчө гана мүмкүн панкреатиттин кечирилиши ичинде, бирок, албетте, бир оорусу күчөбөгөн боюнча (ооруп, elastase, diastase, амилаз көбөйтүү жок болгон учурда, АКШ учурунда шиш).
Көптөгөн адамдар бадыран жалпы курамы да 90% билем - бул суу болуп саналат, бирок ал топуктуу жана пайдалуу кендердин көп камтыйт. панкреатиттин менен ооруган кишилер, бул жашылча болушу мүмкүн да, курчууларды учурунда бирок ал азырынча жок. Мындан тышкары, дарыгерлер, атүгүл бул ооруну дарылоо үчүн бадыран диета сактоо сунушталсын.
жети күндүн ичинде, бактагы жети килограмм тууралуу адам жеген. ал начарлап кетишине жол бербөө үчүн мүмкүн эмес, ошондуктан натыйжасында, негизинен, шишип көрүнүшүн тоскоолдук бези бошотулат. Бирок, бул, мисалы, силер чектен жана чайноочу, бактагы алачыктай, ар күнү, ошондой эле момпосуй барышым керек дегенди билдирбейт.
Анткени, уулуу жана нитраты, алар бардык учурда, айрыкча, эгер ошол жерде, алар аз болуп бул жашылча ашыкча керектөө камтыйт жана бадыраң кетим ичүүгө, өзгөчө сунушталбайт.
Панкреатиттин кандай мөмө-жемиш менен колдонсо болот?
Ар бир кислота жемиштер, атап айтканда, чийки буласы бар турган, эл панкреатиттин менен тамактануу сунуш эмес. Жегенге жашылча гана оорунун кечирилиши кийин он күн өткөндөн кийин болушу мүмкүн. оорунун өнөкөт түрлөрү көп жемиш да баалуу эмес, колдонушат. күнү жол бир гана дарактын жемишинен жегенге болот.
Өнөкөт панкреатиттин жегенге болот мөмө жемиштер:
панкреатиттин менен макулдашуу жаткан мөмө-жемиштер,
Күнөөлөр кечирилген, дарыгерлер акырын жемиш жана суюк ширесин ар кандай пайдалануу менен кылдат көрүшүнө жол болгондо. Бирок, алар жылуулук дарыланууга (меши, меш) каршы керек.
Панкреатиттин үчүн түшүм качан жана кантип тамак?
ар кандай мөмө же мөмө тамак ичерден мурун артынан керек белгилүү бир эрежелер бар:
- жеп алдында бүт мөмөлөр, жылуулук дарыланууга алып керек
- күнүнө бир гана дарактын жемишинин жегенге уруксат берилет,
- керексиз жемиштерди жана мөмө жеп жок болгон болсо, бир дарыгер тарабынан белгиленген дары-дармек керек.
Ичкилик жана панкреатитке
Уйку бези Алкоголдуу ичимдиктер "чыдай албайт". Анын үстүнө, спирт ичимдиктерин көп дуушар орган ичеги таасирлери болот. рак атайын бир энзим менен боор, ошондой эле, спирт талкалап жардам берет. Мындан тышкары, курч курчууларды болжол менен 40% май-шум караштуу Спирт ичимдигин ичүүнү майрамдарда, кийин, ысыгы баарын "кайрадан" пайда панкреатиттин.
оору спиртин өнөкөт түрүндө Курч панкреатиттин кол салууларга алып келиши мүмкүн, анатомиялык жана иш бездеринин өлүмгө алып келүүчү өзгөртүүлөрдү жана чачыранды боор жана уйку безинин үмүттөнбөй эле койсо болот. бул болду деп орган менен калыбына келе элек алдында мындай деди: ар бир тамак ичип спирт Дарты очокторунун пайда болушуна түрткү болду, ошондуктан, башкача айтканда, жетектээрин майдалап.
Негизги азыктарынын тизмеси: кандай жол менен, качан, панкреатитте кантип колдонууну
- Эт. продукт майлары аз болушу керек. Ал уй эти, тоок, Түркияны, коен бышкан этти болот. кууруу башка эт кандайдыр бир жол менен бышырылган тамактар, пайдаланууга уруксат берилет, ал мындан ары пайдалуу.
- Sugar. Бир нече адамдар үчүн таттуу жок кыла алат жана мармелад менен түшүндүрсө болот. Бирок, тилекке каршы, панкреатитке канттын учурда - кыжырдантат. Ошондуктан диетологдор кээде таттуу тиш гелди даярдоо сунушталат.Ал дүкөндөн келчүбүз кант тышкары алардын химиялык элементтерин камтыйт, анткени, таштап керек. Алар уйку бези үчүн абдан зыяндуу. Бирок, айрым учурларда сиз эмес, курч көрүнүшү да, чамасы marshmallows жеп же мармелад сатып алууга болот. кызыктуу болгон, албетте, кадимки санда таптакыр кооптуу эмес, мармелад.
- Нан. Ал ак, бир аз кургатылган нан пайдалануу сунуш кылынат. Мындай учурда, сиз панкреатиттин менен кара нан менен ооругандарды жей албайт.
- Cookies. Сиз бул гана galetnoe, бышырып Камырдан жана nesdobnoe болушу мүмкүн.
Сүт азыктары:
Сүт. Fresh сүт панкреатиттин менен иче турган кымбат баалуу эмес, себеби, үчүн, анын жиги энзимдер Бул оорунун бир аз турган, керек. Баса, суюк сүт үчүн өспүрүм кийин эч кимге сунуш эмес. убакыт жана башка өнүмдөр менен айкалыштырган адамдар үчүн, мезгили болуп саналат. панкреатиттин менен ооруган болсо, мас бүт сүт метеоризм жана ич алып келиши мүмкүн.
Сүт азыктары. уйку бези менен байланышкан сезгенүүнү бар адамдар үчүн идеалдуу чечим.
Curd. Дарыгерлер жана диетологдор пайдаланууну сунуш кылат. Бирок, анын майын мазмуну 9% ашкан эмес маанилүү. ошол эле убакта жана йогурт панкреатитке болушу мүмкүн болсо, кабыл алат, ал, ошондой эле, анын таза түрүндө, анын даамдуу тамак casseroles, коюп жана сыр тамак үчүн эмес, жөндүү.
Smetana. Бул продукт семиз, ошондуктан панкреатиттин үчүн баалуу эмес.
Сыр. Майлуу сыр диета алынып салынат. Россия, гауда, Mozzarella жана Адыгея: артыкчылык сыяктуу баа берүү болуп саналат.
Балык. Милдеттүү талап - балык майлуу эмес болууга тийиш. Ошондой эле ысык жок жана бышырылган жана сууга бышырылган балык идиш артык кетүү керек. Пайк, олтурган, алабуга, Поллак - панкреатиттин ээ болууга уруксат берилет балыктардын түрлөрү.
Жумуртка. жума ичинде эч кандай 2 миллиондон ашуун жумуртка жей албайт, жумшак полукопченые. уйку бези гана белок жегенге жакшы да, сарысын жей кыйын.
Суусундуктар. Of чай эмес, алсыз жашыл артыкчылык болушу керек. чөптөрдүн демделип, ширеси, желе, минералдык суу - да чыдамдуулук панкреатитте, алардын айрымдары ал эмес, анын абалына көмөк зыяны жок.
ал панкреатиттин менен алма жана алмурут жеп мүмкүн болсо, анда иш жүзүндө эч бир дарыгер ошол замат жооп берип, же тез-тез суроого байланыштуу. Маанилүүсү, алма жана алмурут кечирилиши учурунда жегенге болот. Андан тышкары, алма өтө таттуу сорттору, алмурут сыяктуу, ал тургай, диета жемиш Pomelo турган экзотикалык эле даамдуу болсо, анда жакшы болушу керек.
Бул панкреатиттин менен алма чектелиши керек маанилүү, алма булалары менен пектин бар, анткени, бул учурда алма-жылы мыкты алма кесилген болсо, бышып, буга чейин бир курсагы колдонулат - пайдалуу.