Бир таттуулук, табигый жана синтетикалык таттуу баяндама тандап кандай жакшы

таттуулук тандоо өтө маанилүү бир гана дене коомчулукта эмес, ошондой эле кант керектөө чектелген же тыюу салынган кимге жарандардын спорт, айрыкча саламаттык сактоо көйгөйлөрү менен, алыс арасында. чыгарылгандан кийин чай ичип жөнүндө макалаларokolokofeyny карап көп талап кылбайт, анткени, бул кызбы тамактанып эмне үчүн дилемма, бетине турду.

таттуу түшүнүгүнө ылайык ордуна кантты колдонулушу мүмкүн бардык таттуулук камтыйт. алардын ар түрдүүлүгү менен жол таап, ал колдонулган терминология көп адаштырып тышкары, кээде өтө кыйынга турат. Мисалы, мындай Suiker Набору табигый кошулма, таттуу болуп бөлүнөт, ал эми акыр-аягы, "табигый" деп, кайра иштетүүгө жана тазалоо менен Stevia препараттар алынган.

Бирок биз дагы өсөт киришерден мурда, мен өз оюмду айтайын дедим эле. табигый эмес таттуулук, ал тургай, нөл азыктык баалуулугу менен, мен дагы эле диета туруктуу компоненти катары алардын ар кандай карап эмес, чакырабыз кантип эч кандай мааниге ээ. аларды кысымга алба аракет, жана аны ишке ашырууда мүмкүн болуучу тобокелдиктерди мүмкүн болуучу жагымсыз таасирин алда канча көп болсо, өтө зарыл болгон учурда гана орун менен кайрылышат. Бирок, көпчүлүк шекер тиешелүү.

кант ордуна бардык ар кандай төмөндөгүдөй категорияларга бөлүнөт:

• табигый таттуулагычтар
• жасалма даамдар
• кант спирттер
• башка таттуулагычтар

Келгиле, майда-чүйдөсүнө чейин бул топтордун ар бирин карап чыгалы.

Табигый таттуулагычтар

кант, аларды пайдалануу малайды кылат таттуу даамы, табигый буюмдардын тобу. Адатта, алардын калория мазмуну канттын да кем эмес, кээде көп, бирок пайдасы төмөн глюкоза индекси, ошондой эле алардын кээ бир мүмкүн болуучу пайда болушу мүмкүн.

Agave сироп (Agave нектар)

тиешелүүлүгүнө жараша, кабыл алуу, аны, Agave - өсүмдүктөрдүн, зор алоэ окшош, Мексикадан чыккан жана тропик өлкөлөрүндө өсөт. ширеси ёсъмдък болушу мүмкүн, жети жашка, ошондой жөнөкөй эмес, аны жатат алуу жараянына, акыркы продукт үчүн арзан жана жеткиликтүү болгон жетти. Биздин соус Agave ширеси берилет жолуна түштү, мен күмөн санайм, бирок бул менин жеке пикир.

Бирок, азык-түлүк өндүрүүчүлөргө жана сатуучулар ага пайдалуу касиеттери көп келет. Ал эми, Agave бул үзүндүлөрүн ширеси же алардын Agave нектар саны көп деп аталган акыркы продукт күчтүү антиоксидантка көп саны бар да байкалган эмес. биздин рынокто продукт салыштырмалуу жаңы экенине негизинде пайда да зыян да, эч кандай изилдөөлөрдүн өлчөмүн баалоо үчүн жетиштүү болуп саналат.

Бардык Албетте, үстүнөн бал тууралуу баары билет жана Wikipedia, бул продукт биздин перпендикулярдуу абдан популярдуу экенин эске алып, ар бирибиз аны пайдалануунун өз тажрыйбасы бар. Мен Байланышуу жана кайра иштетүүдө пайдалуу компоненттердин укмуштуудай өлчөмүндө кошумча организм үчүн өтө пайдалуу экенин да эстен чыгарбашыбыз керек, анын корутундусу менен уят жок, ал ошондой эле калориясы өтө жогору (415 ккал). Эле алардын күнүмдүк калориялуу, аны карап чыгууга жана бул бал аллергия алып келиши мүмкүн эсимде.

Чечек сироп (Maple сироп)

Түндүк Америкада гана өсөт кант ширеси, же кызыл чечек platanoides, бир коюлтулган версия башка табигый таттуу продукт. аны өндүрүү - Канада жана АКШнын кээ бир штаттарында бир доор. копияларын сак болгула, продукт арзан болушу мүмкүн эмес. Эмес, ал импорттолгон гана, ошондой эле ак чечек ширеси 1 литр өндүрүү үчүн, ал гедердик кан жол жана ар дайым чын куран айына чейин убакыт бар ширелүү 40 литр алат. 100 продукт 260 ккал г, 60 шекер жана май менен г жерде, топуктуу жана минералдардын көптүгү камтылган эмес.

Натрий cyclamate

Синтетикалык таттуулук, markable E952, 40-50 эсе кант таттуу. азыр Кошмо Штаттарда тыюу чейин, Япония жана башка өлкөлөрдүн бул тыюу салууну жөнүндө маселени карайт да. зат сахаринаты менен тандем анын carcinogenicity көрсөткөн кээ бир жаныбарларга эксперимент, башкача айтканда. Изилдөөлөр ошондой эле эркек төрөт боюнча cyclamate таасирин аныктоо үчүн жүргүзүлгөн, бирок бул изилдөө зат келемиштер менен колу- иштеши себеп болот, бир жыл өткөндөн кийин козголгон. Бирок, ар бир адам иштете дененин жөндөмдүү же жөндөмсүз менен cyclamate менен көйгөйдүн тамыры, бул затты жыйнагы болуп саналат. изилдөөлөр боюнча, кайра иштетүү cyclamate түшүмдүн учурунда кээ бир ичеги бактериялар cyclohexylamine - Татаал божомолдонгон жаныбарлардын кээ бир өнөкөт ууландыргычтыкка бар. Ал эми, ушундай мамиле кийинки сыноолордун көпчүлүгү ал доордо али далилденген эмес, бирок, cyclamate балдар жана кош бойлуу аялдар үчүн сунушталган эмес.

Acesulfame калий (Acesulfame калий)

этикеткаларында код E950 боюнча таба аласыз. Ал эми таттуулук 180-200 жолу нөл азыктык баалуулугу менен кант таттуу, анын натыйжасында, химиялык кубулуштардын ар түрдүү аркылуу алышат. топтоштурулган даамы ачуу-металл даамы бар, жана көптөгөн компаниялар өндүрүүчүлөрдүн даам маска үчүнчү анын уюмдаштыруу химиялык компоненттерин кошуп. орто жегич жана кислота шарттарда жана жылуулук стабилдүү Acesulfame туруктуу, ал Desserts жана сүтү, стиракс менен бышыруу колдонулушу мүмкүн. acesulfame калий туруктуу сактоо өмүргө ээ, ал эми экенин эстен чыгарбайлы, анткени, бирок, анын өткөндөн кийин, ал эми жогорку дозалар менен уулуу acetoacetamide үчүн бузат көп белок козгогондо, өндүрүүдө колдонулат.

жетимишинчи жылдарынын acesulfame carcinogenicity айыпталып, бирок өткөрүлгөн узак мөөнөттүү изилдөөлөр кийин acesulfame бардык шек алынып, ага ылайык пайдалануу үчүн кабыл алынган, анын натыйжасында. Ал эми acesulfame калий коопсуздугуна шек сынчылар, чычкандардын боюнча эксперименттерди уланткан. Бул тууралуу Менин каарым эч кандай чек билет жатканда, келемиштер ошол acesulfame стимулдайт доза көз каранды инсулин затты отчет hyperglycemia жок. Дагы бир изилдөөнүн дары жумшалбаса жооп изилдөөчүлөрү чычкандын эркектери менен шишиктер санынын өскөнүн билдирди.

.Аппа (.Аппа)

E951 деп аталган жалпы эл - химиялык 160-200 эсе кант таттуу орун синтездеген. Тамак-аш, анын мааниси, ошондой эле нөлгө бузат, ал эми көп учурда максималдуу башка кесиптештери менен аралашкан, ошондуктан таттуу даам узактыгы, кант даамын пайда. аны колдонуу өтө чектелген, анткени .Аппа, жогорку температурада жана жегич чөйрөдө абдан туруксуз болуп саналат.

Адам денесинде .Аппа ажыроосу азыктарын бири болгондугуна байланыштуу phenylalanine (Амин кислотасы), анын курамына кошуу камтыган бардык буюмдар этикеткасында "phenylalanine булагы камтыйт" белгиленген жазуусу жана генетикалык оору бар адамдар үчүн кооптуу болушу мүмкүн phenylketonuria. Байланыштуу шишиктерди же психиатриалык симптомдору пайда болушу табылган, ал эми керектөөчүлөр көпчүлүк учурларда баштын отчет. .Аппа сыр, шоколад, лед, натрий глутамат, пломбир, какао, жана алкоголдук ичимдиктерге менен бирге бир-чатакты ырбатып жибериши шакыйды продукт болуп эсептелет, демек.

Neotame (Neotame)

алардын химиялык курамы .Аппа бир жакын тууганы, ал эми азык-түлүк өндүрүүчүлөр үчүн да жагымдуу болот, ошондуктан 30 эсе, аны же thermostable таттуу. диеталык кошулмаларды арасында E961 белгиленген. Аны көрүп, эч кандай деле зыяны жок жана эч кандай greshkov болгон жок деп таанылган, балким, анткени ал улам бийик таттуу да, абдан кичинекей көлөмдө колдонулат экенин.

Сахаринаты (сахаринаты)

Табийгы эмес таттуулук E954 markable бренд. кант караганда 300-400 эсе жогору алынган лаззат менен, ал нөлгө барабар азыктык мааниге ээ. жогорку температуранын туруктуу жана өзү бул жагымсыз металлдык даамын ээ болсо да, алардын даамы кемчиликтерди маска башка тамак-аштардын негизги, көп учурда башка таттуу кылуучу заттар менен айкалышта колдонулат менен химиялык кубулуштардын кире бербейт.

Мурда (1970) келемиштер менен эксперименттер сахаринаты жана табарсык рак жогорку дозада бир байланышта карап жатышат. More приматтардын акыркы эксперименттер бул мамилеси, адамдардан айырмаланып, кемирүүчүлөрдүн да, адамдарга эч кандай тиешеси жок экенин көрсөттү, текшерүүнүн терс натыйжалары салым заара менен кошо белоктун жогорку рН жана жогорку топтолушунун уникалдуу айкалышын бар. Андан кийин, азыктарынын сапатын контролдоо боюнча уюмдардын көпчүлүгү эмес ракка сахаринаты деп эсептелет, бирок, Парижде, мисалы, тыюу салынат.

сага, албетте, чечим кабыл алып, ага кандай мамиле кылууга, ал эми Мен муну бүткүл бул чычкан курмандыктар бекер эмес, деп үмүттөнөм.

Allegheny (Suiker Набору)

абдан көп тепкичтүү синтези Ылгап хлордоштуруу кант алынган "жаңы" жасалма даамдар markable E955, бири. акыркы продукт болжол менен 320-1000 эсе, анын ата-энесинин таттуу (кант) жана нөлдүк азыктык мааниге ээ, жана ал өзүнүн атасына жагымдуу таттуу атадан тукум кууп өткөн. Suiker Набору жылытуу жана кенен рН диапазонунда стабилдүү, ошондуктан жигердүү бышыруу жана узак мөөнөткө сактоочу буюмдарды колдонгон.

Албетте, карма Suiker Набору бир чоң плюс инсулин деъгээлине таасир албай калганы. Мындан тышкары, бул тондун кесип гана эмес, дээрлик бүт денесинен бөлүнүп. документтештирүү боюнча керектелген Suiker Набору гана 2-8% метаболизмине.

кемирүүчүлөрдүн боюнча эксперименттер рак өнүктүрүү менен эч кандай байланышы жок ачып берген эмес, ал эми көп дозада Дойдум массалык азайышына алып келди, ашказандагы, кычкылдуулугун жогорулатуу жана ЭСКЕРТҮҮ!, салмак. Андан сырткары, кээ бир изилдөөлөр, жараксыз деп табылган, бирок алардын жүрүм-турумунун белгилүү бир кемчиликтер, анткени ДНК структураларга келемиштер коюну жана зыян өнүктүрүүгө дары көп дозада жана таасири аныкталган эмес. Бирок биз өтө чоң дозасын жөнүндө айтып жатабыз - 136 г, мисалы, 11.450 капка болжол менен барабар, Splenda бир ордуна.

Кант спирттер

Sweeteners Бул категория чынында карбонгидрат эмес, ичимдик. Алар мөмө-жемиш, жашылча-жылы табылган. мисалы, кант өндүрүү үчүн ачытылат erythritol, башка катализатор колдонуп hydrogenation менен эгин катары сатыкта ​​тамак шекерлердин бай, тартып алынган. Алар нөлгө барабар эмес, бириккен, бирок калория салыштырмалуу аз саны жана кантка карата бир аз глюкоза индекси. кант таттуу, адатта, төмөнкү, бирок алардын физикалык касиеттери жана аларды башка таттуу кылуучу жакшы альтернатива түзөт тамак бышырып, жүрүм-турум болуп саналат. Бардык бирок erythritol ичегиде жагымсыз сезим гана эмес, алып келиши мүмкүн метеоризм жана сунуш кылынган өлчөмдө ашыкча ичи да, алып келиши мүмкүн эмес, ошондой эле чоң зыян алып келет электролит балансташпагандыгына суусуздануу кооптуу.

Бул жерде кант ичимдик болуп саналат.

Isomalt (Isomalt)

Enzymatic дарылоо жарым ккал бар кийин, кант, туундусу, ал эми жарым таттуу. Бул аз глюкоза индекске ээ болот. Бул E953 кирген. бул жагымдуу гүлдөшүнө өбөлгө түзөт - ал ичеги microflora менен гана эмес, ал тургай, тескерисинче да, тамак-аш жана жипче сыяктуу ичеги тарабынан кабыл алынган көбүнчө isomalt, метеоризм жана ич себеп болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбашы керек, ич алдырма өндүрүү үчүн колдонулат. күнүнө 50 грамм кем эмес (25г - балдар үчүн). Мындан тышкары, чакан izolmata таттуу улам-жылдан бери бирге аны менен, көп учурда башка таттуу кылуучу колдонулган даамын жакшыртуу үчүн, пакетинин курамы окудум. Көбүнесе кондитер өнөр жайы үчүн пайдаланылган.

Lactitol (Lactitol)

Дагы бир кант спирт, лактоза тарабынан өндүрүлгөн - E966. isomalt, ал жарым кант таттуу кыска түшүп, бирок таза даам жана калория жарым кант азыраак. Ал тургай, бир тууганы сыяктуу башка жагынан жана мүмкүн коштолгон метеоризм менен ич алдырма дары катары PHARMACOLOGY колдонулат, ал күнүнө 40 г өлчөмдөн жогору сунушталбайт.

Maltitol (Maltitol) же maltitol

гексенал кант алкоголь жатка крахмалдан жасалган өндүрүлөт - E965. Ал кант таттуу-жылдын 80-90% камтыйт жана анын физикалык касиеттери бардык бар, бирок алардын жарымы гана глюкоза индекси жана калория жана жарым аз. erythritol кошпогондо башка кант спирт окшоп, ал чоң көлөмдө керектөөгө коопсуз болушу мүмкүн да, ич алдырма таасирин тийгизет - '90 чейин

Маннит (Маннит) же Маннит

Аты-E421 ылайык катталган Food кошумча, чынында, аз улам таттуу жоктугунан бир кант сабакка катары пайдаланылат, бирок тамчыларынын жана заара чыгаруучу каражат катары PHARMACOLOGY анын чакырылган тапты. Бул басымын өлчөөчү жана башын азайтуу үчүн, бөйрөк аткарылбаган учурларда колдонулат. декомпенсир- жүрөктүн, катуу бөйрөк оорулары, кан оорусу: Ал эми, эч кандай дары-дармектер менен эле, бул, албетте, каршы көрсөткүчтөрү бар. Улам суусуздануу таасири, электролит дисбаланс түзө, талма жана жүрөк ооруларына алып келет. Бул шекерге туудурбайт. каражаттар оозунан менен metabolised эмес, - тиштин өнүгүшүнө алып келбейт.

Sorbitol (Sorbitol) же sorbitol

Аны маркалоо - E420. Бул изомери аталган Маннит жана жүгөрү ширеси көп учурда аны кабыл алуу. 40% жөнүндө кант азыраак таттуу. Баары бирдей 40% кант аз калория бар. Глюкоза көрсөткүчү абдан төмөн болуп саналат, ал эми ич кубаттуулугу жогору. Sorbitol бир cholagogue жана тамак баракча өбөлгө түзөт, ал эми ичеги зыян келтириши мүмкүн экенин ырасталбаган далилдер бар. Айрым маалыматтарга ылайык, sorbitol көз призмасынан сактоого мүмкүнчүлүгү бар.

Erythritol (Erythritol) же erythritol

Анан да, акырында, менин көз карашымда, козукарындарды ачытуу артынан глюкозага жатка крахмал Enzymatic гидролиз натыйжасы үчүн ал күнгө чейин ийгиликтүү таттуулук,-жылы. Ал кээ бир мөмө-жемиштердин табигый курамдык бөлүгү болуп саналат. Erythritol дээрлик эч ккал бар, бирок ал 60-70% кант таттуу жазыла элек. Кант диабетинин 2 адамдардын тамак-эсине ушунчалык татыктуу шекерге боюнча эч кандай таасири. Бул ичтин үчүн ич алдырма күчүнө жана коргошун себепкер эмес, ошондуктан 90% erythritol чейин, ал ичегилерге кирет алдында кан ичине кирет. тамак-жылы кант сыяктуу өзгөчөлүктөргө ээ жана мыкты алып жүрөт үй банк.

Бирок, албетте, ал бардык анардай үчүн жыпар жыттуу азыр төгүлгөн учуп сезилиши мүмкүн. erythritol чыгаруу үчүн баштапкы материал жүгөрү жана жалпы генетикалык өзгөртүлгөн болуп Белгилүү болгондой, жакында эле, ал мүмкүн болуучу коркунуч болушу мүмкүн. пакеттөөгө "No ГМО" изде. Мындан тышкары, өзү да, адатта, акыркы шекерди алмаштырчу жетиштүү таттуу жана erythritol эмес, мисалы, .Аппа башка таттуу кылуучу, бар, коопсуздугу шектүү болушу мүмкүн.Абдан бийик суткалык өлчөм дагы ич себеп болушу мүмкүн, сак анын ачуусу ичек менен адамдар үчүн пайдалануу керек. Айрым изилдөөлөр erythritol себеп аллергиялык теринин аллергиясы жөндөмдүүлүгүнө билдиришкен.

Башка таттуулагычтар

Nizhesleduemye заттар - алар табигый чийки заттан окшош жасалган, анткени, жогоруда топтордун ар кандай көтөрүп эмес, адамдар, бирок, алар дуушар болгон бул дарылоо, табигый карама-каршы.

Stevia (Stevia үзүндү)

Бул 150-200 эсе бул сонун табигый продукт артык болушу мүмкүн көрүнгөн кант таттуу жана абдан чөп гана 18 Ккал бар беле? Мындан тышкары, байыркы убакта Түштүк Америка Жергиликтүү аборигендер бери белгилүү үүнээйи, ал гана эмес, десерт катары пайдалануу, ошондой эле алардын салттуу дары-жылы. Ооба, башталгычтар үчүн, ал Stevia, Ragweed катары Aster үй-бүлөнүн, башкача айтканда, коркунучтуу экени маалым болсун аллергия болушу мүмкүн. Stevia жалбырактын таттуу steviol гликозиддер эки компоненттен: stevioside жагымсыз даам жок, - экинчи rebaudioside, ал эми, ал толугу менен келген тема же даамы жок, бар даамдаткычтар жасайт ачуу даам бар. өндүрүүчүлөрдүн кейип, жаман даам жок кылууга эмне? Алар буюмдун дуушар Жоюу stevioside менен мамиле кылышат - ачуу, бирок мындан ары Stevia да абдан пайдалуу компонентин, ошону менен бирге, табигый жана зыянсыз болуп акыркы таттуулук кызмат.

Менин суроом жана stevioside жана rebaudioside сыноодон кийин мутагендүү табылган, жана шайкеш дозаларын алып элге мындай таасири, байкаган да жок, бирок, кээ бир өлкөлөрдө азыктарынын сапатын контролдоо боюнча органдар, ал жөнүндө, жана кээ бир башка өлкөлөрдө, Stevia колдонуу толугу менен тыюу салынган . Gipotonikam бул кан басымын төмөндөтүү үчүн жөндөмү бар, бул буюмдун пайдалануудан алыс болушу керек. Сиз өздөштүрүлөт жана гормондор менен кыйынчылыктар бар болсо, дарыгер менен текшерүү.

Tagatose (Tagatose)

Табигый monosaccharide жашылча, жемиш, бир сүтү жана какао аз өлчөмдө бар. enzymatically кезегинде анда D-tagatose берүүгө шакар менен isomerized жатат жемиши галактоза менен hydrolyzed жатат лактоза өнөр жай өндүрүшүнүн, үчүн пайдалануу. Бирок, баары эмес. Андан кийин, ал тазалаганда, таасирсиз жана recrystallized. Ну! Алар табигый жана толугу менен зыяны таттуулук катары бул жөнүндө сүйлөшпөйбүз. коопсуз жана алар үчүн абдан пайдалуу деп таанылган, шекерге көтөрүү эмес, бир гана эмес, бери эмес, к = 2 терип үчүн маанилүү болгон күндө да кыскарган.

Ошондой эле, жыпар жыттуу май менен чымын, кичине болсо да, бирок, дагы эле жок. аны басып алып келиши мүмкүн болгон ич алдырма таасир этиши мүмкүн эле, 50 Z катары бааланат tagatose керектөөнүн сунушталган күнүмдүк муктаждыктын ашпайт. таттуулук куума Fructose чыдамсыздык менен адамдар тарабынан пайдаланылышы мүмкүн эмес.

жыйынтыктоо

Sweeteners дээрлик калорияларды кошуп туруп, кант үчүн жагымдуу альтернатива болуп саналат. аларды пайдалануу артыкчылыктары, алар чындык

• тишти жок эмес,
• Алар аз, ал тургай, эч кандай калория бар
• Алар кант диабети үчүн пайдаланылышы мүмкүн
• чектелген санда салыштырмалуу коопсуз

Бирок, кант, пикир, изилдөөлөр көрсөткөндөй даамы сыяктуу эле кабыл мээ таттуу ордуна, байкалган эмес, бирок мен жогоруда, ошондой эле, анткени, даамдаткычтар, ошондой эле кант качууга аракет айтылгандай. Алар басып чыгарган, жок, тойгондон Бул ыкма экенин, ал тургай, андан да көбүрөөк ачкачылык капа болот. Эмес, кокустан, көптөгөн изилдөөлөр үмүтүнө каршы saharozamenteley дененин массасынын индекси узак мөөнөттүү көбөйөт, пайдалануу деп маалымдашты. орган алдаганга болбойт.

жемиштер, дан эгиндери жана башка дени сак жана табигый буюмдардын канттын сиздин дозада алышат.

Табигый таттуулагычтар

Табигый таттуулагычтар табигый компоненттердин жасалат. Бардык жаратылыш толуктоолор башка калория, алар кан neproizoydet салып инсулин акырындык менен күч менен чыгаруу үчүн каражат кант караганда дене боюнча айлануу жатат!

Өзгөчөлүктөр: Stevia (бир уругу), erythrite - табигый карабастан, бул таттуулагычтар жараксыз (энергия менен карбонгидрат зат таасир этпейт) болуп саналат. азыраак интенсивдүү атынан таттуу кум Ошондуктан колдонулган (аз таттуу жөнөкөй шекер).

белгилүү болгон табигый таттуу бири Fructose таттуулук мен С. кантка Жаратылыш атынан өтө таттуу же өтө аз болот. табигый таттуулагычтар камтыйт:

Кант диабети боюнча мыкты кант алмаштыруучу Fructose, бирок ал аны азык-түлүк жана ичимдиктер бир аз өлчөмдө тамак учурунда, ошондой эле кыскартылган калория мазмунуна кошуу сунушталат абдан таттуу болуп саналат. Мисалы, Fructose өзүнүн төмөн глюкоза көрсөткүчкө диабет үчүн пайдаланууга жол берилет.

Кадимки кант, бул көрсөткүч 4 эсеге жогорулатылган болот. Бул таттуулук канча болушу мүмкүн, калория? , бул болсо сунушталган күнүмдүк дозасы бир адамга 40 г Fructose болуп саналат.

Баса, Fructose да, бала кезинде, тамак-аш менен ишке ашырылышы мүмкүн. продукт тамак үчүн жарактуу болуп саналат.

hexahydric спирт химиялык курамы (кант азыраак таттуу) - sorbitol көмүртектерге (аз калориялуу) билдирбейт. Бул өздөштүрүлөт үчүн таттуулук организм инсулин талап кетти. Sorbitol камтыйт:

• өрүк,
• роуэн,
• алма жана башка мөмө-жемиш.

күн sorbitol-жылдын 12-15 граммга чейин жесе болот, дозасы күнүнө 35 грамм ашпоого тийиш негизги нерсе. Сиз бул чектен ашса, анда бул мүмкүн болгон ичеги-карын оорулары - ич.

Сиз таттуу тизмесинен тандап, анда накталай эмес таттуулук салмагы жоготуу же диабет жакшы экенин өздөрү аныктоо үчүн, сен erythritol кулак салышыбыз керек. Бул продукт ошондой эле кант коон деп аталат

белгиленген атаандаштык кошумчаларынын арасында керектөөнүн кийин таттуулук негизги артыкчылыгы:

• дээрлик калория акысыз продукт,
• Бул, шекерге көбөйтүү эмес,
• тез суюктук таркатат,
• жытсыз,
• тиш ажыроого алып келбейт,
• бир дозадан ашык ич алдырма жана башка таасирлерге себеп жок,
• эч кандай терс таасирлери жок.

Көп учурда, sorbitol чыгаруучулар, анын кошумчалары erythritol курамына кошулат. Ошентип, басаĩдатат, жакшыртуу sorbitol. Жогоруда кошумчаларынын бардык тандалып таттуулук так. Алар сөзсүз түрдө Erythritol болуп саналат.

Бүгүн Stevia таттуу бердим дээрлик бардык адамдарды билебиз. Бул продукт дарыканаларда, тамак-аш жана спорттук тамактануу дүкөндөрүндө сатылат. Stevia - Азия жана Түштүк Америкага эне каралган жалбырактары өсүмдүктөр.

Чөп кошумчалары төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ:

• ар-табигый,
• калория-эркин,
• кант таттуу 200дөн ашуун жолу.

белгилүү бир таттуулук даам болуп турган чачма заттарды колдонуунун себептеринин бири. күнү адам 3.5-4.5 мг / кг салмак колдонууга уруксат берилген. каражаты катары белгилүү Бул бал уруктуу плазма глюкоза екеп туура.

BEST да кант диабети менен таттуулук, анын табигый жана калория акысыз продукт урматында к endocrinologists сунуш кылынат. Stevia эч кандай карама менен, ал коопсуз болот +.

Allegheny (жасалма кант)

Мындан тышкары, канттын негизинде жүргүзүлөт. кант кошумча караганда таттуу, 600 эсе көп болот. Ошол эле учурда, толугу менен Suiker Набору жок калория бар жана глюкозанын көлөмүнө таасир. абдан жагымдуу айырмаланып башка даамдар, керектөөчүлөр адаттагыдай кумга даамы сыяктуу даамы, деп.

Suiker Набору тамак-аш бышыруу учурунда кошулуп, продукт жылуулук таасиринен кийин өзгөртүлгөн эмес. Тамактануу, анын ичинде тамак-аш кошулмаларын, бардык керектөөчүлөргө гана колдонууга бекитилген Suiker Набору жогорку сапаттагы таттуулук чакырып:

күнү 15 мг / кг дене салмагына чейин пайдаланууга уруксат. Digestibility Suiker Набору - 15%, 24 сааттан кийин ал толугу менен орган тарабынан жок кылынат.

Популярдуу, кантка жасалма, какжыраган алдамчылык, алдыда күндөшү (кант) жана таттуу 200 эсе. Төмөн-калория .Аппа. колдонуу шарттарынын бири узак жылуулук жана жарага дуушар тамак-аш даярдоо үчүн кошумча кошуу .Аппа тыюу салуу болуп саналат.

Болбосо, .Аппа бузат. таттуулук гана так кармануу дозада берилиши мүмкүн жалмап. Ошондо кошумчалары коопсуз болуп саналат.

талкуулоо көп эмес, ал кандайча тастыкталган сахаринаты зыян. 70 жыл ичинде эксперименттер лабораториялык жаныбарлар боюнча жүзөгө ашырылат, четке какты. заманбап илимий окумуштуулар учурунда бир адам бир күн эмес, көбүрөөк 5 мг / кг жалпы салмагы жегенге укугу жок деп тапкан. Бул канттын СДП таттуу 450 эсе жогору экенин белгилей кетүү маанилүү.

бир калория-эркин канттын Cyclamate таттуу 30 эсе ашат. Бул бышыруу жана тамак даярдоо үчүн пайдаланылуучу химиялык таттуулук болуп саналат. күнү 11 мг / кг дене салмагын адамга чейин пайдаланууга уруксат. Көпчүлүк учурда, даамын жакшыртуу жана дозасын азайтуу үчүн, Cyclamen башка таттуу кылуучу заттар менен бирге колдонулат - сахаринаты.

Кайсы мыкты кант алмаштыра

Абдан көп шекер берүүнү каалаган эл, бир маанилүү суроо туулат, пайдалануу кант ордуна жакшы болот. кийин акылга сыярлык колдонмо зыяны кандай таттуулук. шекер кошпой таттуу жашоо коопсуз болгон, таттуу тандоо продукт курамында окуу керек жана дозасы жазуучу көрсөтүлгөн.

Кайсы болбосун, атүгүл кыял-аш кошумчалары башымча жана колдонот ден соолугуна зыян алып келиши мүмкүн. Мен толугу менен коопсуз болгондуктан, табигый ресурстардын пайдасына тандап алуу сунуш кылат.

Начар жана сынчылар куруу ылайыктуу полен же sorbitol ордуна коркушат. жаңы таттуу Of, Suiker Набору тема, ошондой эле тастыкталган Stevia жана Erythritol жатат. Кандай болбосун, пайдалануу кант ордуна сунуш кылынган дозасын абдан эле зарыл.

Эгер аллергиялык ийкемдүү же башка оорусу бар болсо, анда дарыгер же бул учурда жакшы эмес таттуулук сунушташы мүмкүн. продукт дарыканалар, тамак-аш бөлүмдөрүнүн, диабет менен азык-түлүк жана азык-түлүк супермаркеттер дүкөндөрдө гана сатылат. азык-түлүк муктаж кошумчаларынын пайдалануу берч колдонмолору менен тааныш болушу чейин, андан кийин таттуу жашоо силерге кайгы берген эмес. Сиздин чай ырахат!

Ал эми, сен эмне кошумчалары жейт? Менин макалада комментарийлер өз тажрыйбалары менен бөлүшүшөт.)

Таттуу түрлөрү

Шекер алмаштыруу химиялык жолдор менен пайда болгон бир зат, анын ордуна кант колдонулат. Расмий маалыматтар боюнча, бул буюмдар колдонуунун негизги чөйрөсүнөн азык-түлүк өнөр жайы, анткени тамак-аш кошумчаларын каралат.

Sweetener аларды үзгүлтүксүз, кант арзан болгондуктан колдонуу үчүн пайдалуу болот. Бирок, алардын көпчүлүгү муну менен аларды колдонгон адамдардын салмак жоготууга камсыз кылуу, калорияларды жок.

Алардын керектөө көпчүлүк таттуулагычтар бейтаптар сүйүктүү тамак багынган эмес жол, кандагы глюкоза көлөмүн көбөйтүү жок болгондуктан, диабет менен гана жол берилет.

Ошентсе да, биз бул бардык зыянсыз күчөтөт деп айтуу мүмкүн эмес. Алар ар түрдүү болуп саналат жана ар бир өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ. жакшы эмес таттуулук кантип колдонуу керектигин түшүнүүгө үчүн, ар бир түрү өзгөчөлүктөрүн түшүнүү керек. Бирок сен таттуу түрлөрү бар экенин билүү үчүн керек эле.

Алардын арасында төмөнкүлөр болуп саналат:

1. жаратылыш. Алар жаратылыш жана жемиштер, жемиштерден жана өсүмдүктөрдөн алынган жатат. Адатта, алар жогорку калориялуу мазмунга ээ.
2. жасалма. Алар химиялык кошулмалардын өндүрүлгөн. Көбү жасалма даамдар, эч кандай калория, алар абдан таттуу даамы менен мүнөздөлөт. Бирок алар орган тарабынан оту менен эмес, заттарды камтышы мүмкүн, анткени, саламаттыкты сактоо үчүн ар дайым коопсуз эмес.

Ушуга байланыштуу кандай таттуу ичинен тандап алуу жакшы болот, эмне экенин айтуу кыйын. Ар бир сабакка таандык кайсы өзгөчөлүктөр билиш үчүн кетүү керек - сиз гана чече алат.

Зыяны жана кант ордуна пайда

ар кайсы аймактарында кант алмаштыруучуларды колдонуу этият болушун талап кылат. Сиз так, алар пайдалуу эмне жана эмне үчүн көрө билиши керек. Бул таттуу жана пайдалуу жана зыяндуу касиеттери кандай, аларды ыраазы боло ала билүү үчүн зарыл.

Бул буюмдар алар көп колдонулган жана турган байланыштуу, көптөгөн баалуу өзгөчөлүктөргө ээ.

таттуу негизги артыкчылыктары болуп төмөнкүлөр эсептелет:

• аз калория (же калория жоктугу)
• эч кандай пайдаланууда безде жүк,
• ушунчалык төмөн глюкоза индекси, анткени алар, кандагы глюкоза баалуулуктарды жогорулатуу эмес,
• жай сиңирүү (же өзгөрүүсүз боюнча Бөлүп чыгаруу)
• ичеги милдетинин нормалдаштыруу,
• антиоксидант таасири,
• кол тийбестик жогорулатуу жөндөмдүүлүгү дененин жалпы күчөтүү,
• тиш ооруларын алдын алуу көрүнүшү.

Мен бул өзгөчөлүктөр бардык кант алмаштыруучулардын уникалдуу эмес деп айта алам. Алардын кээ бир тазалоого жана калыбына келтирүүчү иш-аракет жок. Бирок, ар кандай даражада бул өзгөчөлүктөрү көпчүлүк, кант, ордуна ар бир продукт көрсөтүп турат.

Бирок, андан тышкары, терс жактары да бар:

1. зат кыянаттык менен ичеги-карын ооруларына жана тартипсиздикке иштеп чыгуу тобокелдиги.
2. Химиялык туруксуздук (бул продукт жыт даамын жана сапатын өзгөртүү мүмкүн эмес, анткени,).
3. Синтетикалык атынан гана даам сезүүчү таасири. Себеби көп убакыт бою бул адамдын мээси тиешелүү сигналдарды кабыл алган жок, анткени, канааттандырылышы мүмкүн эмес. Бул тоюу алып келиши мүмкүн.
4. улам сахаринаты колдонууга табарсыгы рагына чалдыгуу ыктымалдыгы.
5. .Аппа организмден уулуу заттардын пайда болушу. Бул тамырлары, жүрөк жана кан тамырларга зыян алып келиши мүмкүн.
6. кош бойлуу аялдарда жатындагы өсүштүн оорулардын коркунучу cyclamate деп аталган бир затты колдонуу.
7. psychoneurotic жабыркаган мүмкүнчүлүгү.

терс көпчүлүгү таттуу мүнөздүү өзгөчөлүктөрү. Бирок, андан тышкары, табигый заттар сиз ченемсиз өлчөмдө, аларды колдонуу, эгерде зыян келтириши мүмкүн.

Жасалма Sweetener

таттуу алкагында химиялык курам басымдуу. Алар өздөштүрүүсү мүмкүн эмес, анткени алар дене үчүн коопсуз эмес. Бирок, кээ бир бул өзгөчөлүк бир артыкчылык деп эсептешет - компонент-оту менен жок болсо, анда карбонгидрат метаболизм, салмагы жана глюкозанын көлөмүнө эч кандай таасир тийгизбейт.

Бул даамдар да бар жакшы экенин билиш үчүн толук каралышы керек:

1. сахаринаты. Россияда жол берилет, бирок, кээ бир өлкөлөрдө а .Технико болуп эсептелет. Бул заттын негизги сын металл жаман даам катышуусу менен байланышкан. көп пайдалануу менен ичеги-карын ооруларды алып келиши мүмкүн. пайда ашыкча адамдар үчүн баалуу кылат, анын кичинекей энергия наркын камтыйт. Ошондой эле, ал өзүнүн бардык касиеттерин барбаш үчүн, ошол эле учурда уулуу заттарды сыртка эмес, кийин эле жоготуп албайт.
2. cyclamate. Бул курамда мүнөздүү калориялуу жок абдан таттуу даамы бар. жылытуу, анын касиеттерин бурмалаган эмес. Ошентсе да, анын таасири астында, carcinogens таасири. Кээ бир өлкөлөрдө аны пайдаланууга тыюу салынат. негизги карама-каршы cyclamate кош бойлуу жана эмчек эмизүү, ошондой эле бөйрөк оору болуп саналат.
3. .Аппа. Бул продукт кант, татуу, ынталуулук үчүн алда канча жогору турат.Ошол эле учурда ал эч кандай жагымсыз даам бар. зат энергетикалык баалуулугу аз. .Аппа жагымсыз өзгөчөлүк жылуулук дарылоо учурунда туруксуздук болуп саналат. жылуулук, ал уулуу түзөт - метанол чыгат.
4. acesulfame калий. Бул татаал, ошондой эле кант караганда бир кыйла даана даамы бар. Калориялар жок болуп жатат. Буюмду Аллергиянын пайда дээрлик эч кандай коркунучу пайдаланууга болот. Ошондой эле, ал тиш эч кандай терс таасирин тийгизүүдө. Бул узак мөөнөттүү сактоого уруксат берген. Бул таттуулук бир кемчилиги бул орган тарабынан сорулуп, зат менен алектенген эмес, жок деп эсептелет.
5. Sukrazit. Sukrazita касиеттери температурасын эч кандай таасир тийгизбейт - жылытылат жана катыруу ал өзгөрүүсүз бойдон калууда. ал көп салмагын азайтууга каалаган колдонулат эмне Nekalorien, болуп саналат. коркунуч ал уулуу таасир айырмаланат лимон кислотасы болсо камтыйт.

таттуу касиеттери жөнүндө Videos:

Айкалышкан аспаптар

Сиз мыкты кант алмаштыра турган баштаардан мурун бир нече заттардын жыйындысы экендигин жакшы продукттарды, карап чыгуу зарыл. Кээ бир колдонуучулар бул таттуулагычтар ары баалуу өзгөчөлүктөр деп ойлойм.

белгилүү мыкты болуп төмөнкүлөр саналат:

1. Milford. Бул алмаштыруу бир нече түрү кездешет, курамы ар түрдүү болот. Айрыкча, буюмдардын таасири аларга кирген компоненттерди көз каранды. Алардын айрымдары табигый (Lipton Stevia) жакын, башкалары толугу менен синтетикалык (Lipton Джем) болуп саналат.
2. ПЕД туташ. Буюм-жылы, мисалы, Suiker Набору, erythritol, stevioside, ит мурун көчүрмө сыяктуу компоненттер. Дээрлик бардык аларга (ит туруп башка) синтетикалык болуп саналат. ар кандай калориясы төмөн жана аз глюкоза индекси деген. системалуу кыянат терс таасир алып келиши мүмкүн, бирок натыйжасы, коопсуз болуп эсептелет (ж.б.у.с. салмак, түшүрүп иммунитет, толкунданып системасы оорулары, аллергиясы, жана.). таттуулагычтар Алардын ар бир иш өзгөчөлүгүн эске алуу керек бир нече ингредиенттер болгондуктан.

көп табышууга таттуу айкашын колдонуу. Бирок, биз алардын зыяндуу болушу мүмкүн синтетикалык заттар бар экенин унутпашыбыз керек.

Алмаштырса эмне болот?

мыкты таттуулук адам ден соолукка байланыштуу кыйынчылыктар бар дарыгер жардам керек тандоо. кант пайдаланууга тыюу бар болсо, алмаштыруу материалдык пайдалануудан алынган тобокелдиктерди минималдуу болушу керек, демек, ар дайым колдонулат, болот.

Организмдин тийиштүү билими жок клиникалык картинага өзгөчөлүктөрүн эске алып, жеңил, ошондуктан, семирүү менен к же эл дарыгери менен талкуулоо үчүн жакшы эмес. Бул кадимки идиштерди колдонууга мүмкүндүк берет сапаттуу продукт тандоого жардам берет.

Учурдагы таттуу жана пайдалануучулардын байланыш касиеттерин изилдөө бул топко мыкты продуктулардын тизмесин ишке ашырууга мүмкүндүк берет.

ишинин натыйжалуулугун баалоо үчүн абдан маанилүү болуп төмөнкүлөр саналат:

• коопсуздук деңгээл
• терс таасирлерин ыктымалдыгы,
• калория,
• басаĩдатат,.

Бардык бул критерийлердин үчүн мыкты Stevia болуп саналат. Бул табигый зат, зыяндуу кирлерден эмес калориялуу камтыбайт. бир сезгичтик запастарын колдонуп жатканда Терс таасирлери гана пайда. Ошондой эле, бул таттуулук таттуу даражасына жараша шекер ашат.

Less коопсуз, ал эми канттын татыктуу алмаштыра .Аппа болуп саналат. Ал ошондой эле nekalorien айырмасы, таттуу даамын айткан.

улам продукт, анын касиеттерин жоготот турган, барбаш үчүн кийин проблема туруксуздук болуп саналат. Ошондой эле, кээ бир өзүнүн химиялык жаратылышы Бул продуктту алыс.

acesulfame калий - синтетикалык карабастан, достук арасында дагы бир кант алмаштырат.

Ал эч кандай калорияларды, ал кан глюкоза көлөмүн жылуулук дарылоо буюмдардын ичинде өзгөргөн эмес, таасир этпейт камтыйт. терс таасирлерин кемчилиги ичеги-карын иши менен байланышкан.

даражалуу төртүнчү орунда Xylitol болуп саналат. Ал даамдуу жана пайдалуу касиеттери көп. анткени hyperglycemia алып келбейт, эмне, өздөштүрүүгө жай темп менен мүнөздөлөт. керектөөчүлөрдүн, dieters үчүн Xylitol, анткени анын калориялуулугу ылайыктуу эмес, - деп, аны мыкты деп айтуу мүмкүн эмес.

Sorbitol - кыйла натыйжалуу жана коопсуз таттуу тизмесине акыркы. Ал табигый эмес жана уулуу. дене диабет үчүн маанилүү болгон, бара-бара бул затты мүмкүн. Ал таттуу даамын айткан. Буюм жогорку энергетикалык наркынын улам жапа чегишет адамдар тарабынан пайдаланылышы мүмкүн эмес.

Video - таттуу жөнүндө баарын:

ар кандай таттуулук аракеттер организмдин айрым өзгөчөлүктөрү менен байланыштуу ар кандай болушу мүмкүн, себеби, бул рейтингдин маалыматтары, тууган.

Таттуулагычтар деген эмне?

Бул тиш оорулар кант түзөт ири көлөмдө камтыган адам тамактануу азыктарынын жана суусундуктардын ашыкча, терс таасирин тийгизет бези белгилүү, салмагы пайда алып келиши мүмкүн.

Шекерди алмаштырчу таттуу даамга ээ химиялык кошулмаларды жана заттар деп аталат. кадимки кант азыраак жеп каалагандар үчүн, логикалык суроо туулат: "Кайрымдуу таттуулук кандай жакшы болот?"

Sweeteners түрүндө болуп төмөнкүлөр саналат:

Бөлүкчөлөрдүн зат тамак-аш өнөр жайы үчүн пайдаланылган. таблетка түрүндөгү таттуулук көп тамак кошулган суусундуктарды жана суюк таттуулук тосууда ар түрдүү даамын үй да жакшыртуу үчүн пайдаланылат.

Таттуу толуктоолор деген эмне?

Табигый таттуулагычтар өсүмдүк материалын алынган. Алар калория бар, бирок катуу панкреас кандагы инсулин баскычтарда кескин жогорулашы пайда жок, ошондуктан, кант майдалоо караганда узак убакытты талап кылат.

Өзгөчөлүктөр erythritol жана Stevia болуп саналат. Бул даамдар эч кандай энергия мааниге ээ. Адатта, табигый таттуулагычтар алардын синтетикалык караганда таттуу аз пайыз бар. Stevia жана топтун башка мүчөлөрү айырмаланып турат - ал 200 жолу кант таттуу даамын.

Көбү кант алмаштырган - бул табигый чийки заттан жасалган заттар, ошондой эле алардын кабыл адистен кеĩеш алуу максатка ылайыктуу болуп саналат.

Синтетикалык таттуу кылуучу агенттер химиялык кошулмалардын жасап, алар, адатта, калорияларды жок. мүмкүн бурмалоолордон алардын басаĩдатат, сунуш көп өлчөмдө бул заттардын колдонулушу.

Таралган даамдар жана алардын өзгөчөлүктөрү

Биз табигый заттар менен биринчи жолу карап.

жашылча-жемиштерди, бал бир курамдык бөлүгү. Бул 1,5 эсеге орточо кант таттуу даамын, бирок бир аз калория мазмуну бар. Продукт түрү - ак порошок, суюктук даярдуулук менен эрийт. зат ысып, анда бир аз өз касиетин өзгөртүү.

Fructose бир топ убакыт өздөштүргөн жатат, дарыгерлер диабети үчүн аз өлчөмдөгү дозасы анын колдонууга мүмкүндүк берет, ошондуктан, кан менен инсулин кырын алып келбейт. күн ичинде, 45ке чейин терс кесепеттери жок дени сак адам алаксытышы мүмкүн

• кант менен салыштырганда, ал тиш менен капталган бир аз агрессивдүү таасири бар
• , Кандагы глюкозанын туруктуу суммасынын бар экендиги үчүн жооптуу
• Бул оор жумушту аткарууга эли үчүн маанилүү тоник касиетке ээ.

Бирок Fructose күчтүү алсыз жактары бар. Fructose боор (глюкоза үзгүлтүксүз кант бөлүгү. Айырмаланып,) менен гана жабышып турат. Кыймылы жок пайдалануу Fructose бөлүмүндө, биринчиден, боор жогорулаган жүгү. Экинчиден, ашыкча Fructose дароо семиз дүкөндөрүндө барат.
Мындан тышкары, ашыкча Fructose кыжырлуу гастрит пайда таасир этиши мүмкүн.

Бул коопсуз таттуулук алыс болуп жана аны пайдалануу гана дарыгерлерди сунуштар алдында акталат.

тамак-аш жана суусундуктар Бул таттуулук бал чөп деп аты уйкаш оттуу маданият, даярдалган. Ал Азия жана Түштүк Америкада өсөт. Алгылыктуу суткалык дозасы - 4 мг килограммына адамдын дене салмагынын.

Stevia пайдаланууга артыкчылыктары:

• жок калория,
• зат, абдан таттуу
• кан басымы нормага келтирет,
• антиоксиданттардын катышуусунун алкагында,
• органдарынын белгилейт,
• нерселерден коргошот,
• жаман холестеролго төмөндөтөт,
• Бул калий, зарыл болгон жан дүйнөсүн, жүрөгүн камтыйт.

Бирок, ар бир Stevia даамын жаккан жок. өндүрүүчүлөр тазалоо үчүн дайыма технологияларды жакшыртуу жана бул кемчилик анча байкала болуп калды да.

Бул таттуулук да аты-жөнү, "кант коонду." Бар Ал кристаллдык мүнөздөгү, анын жыты жок болуп жатат. Кубаттуулугу аз. 70% досунун деңгээл канттын даамы салыштырганда, ал кант караганда көбүрөөк өлчөмдө колдонулат да, зыяндуу эмес. Көп учурда өзүнүн өзгөчө даамы erythritol ордун катары Stevia менен айкалышкан. натыйжасында материалдык мыкты таттуу бири болуп саналат.

• Бул, кант эч айырмасы көрүнөт
• аз калория,
• ченеми менен пайдалануу эч кандай зыян,
• сууда жакшы эригичтиги.

Кемчиликтери бул таттуулук эксперттер мыкты күнгө чейин бир тарабынан каралат, табыш кыйын болот.

Бул крахмалдуу мөмө-жемиштер (айрыкча, кургатылган мөмө-) бар. Sorbitol аш жана спирт таандык эмес. таттуу кошумча деъгээли - глюкоза 50%. Калориялар - 2,4 ккал / г, сунушталган баасы - 40 ашык эмес г, жана айрыкча 15-г чейин emulsifiers жана сактоодо колдонулат чыгаруучулар..

• калориясы төмөн кошумча
• ашказан шире өндүрүү көлөмүн көбөйтөт,
• Бул cholagogue болуп саналат.

кемчиликтер арасында: ал ич алдырма таасирге ээ жана ичтин алып келиши мүмкүн.

Азыр синтетикалык келип даамдаткычтар жана кант алмаштырат карап көрөлү.

Бул салыштырмалуу коопсуздукту бар. Кошумчалары кант өндүрүлгөн, ал 600 жолу да таттуу. пайдалануу менен, суткалык 15 ашпоого тийиш мг / кг дене салмагына, ал толугу менен 24 сааттын ичинде адамдын денесинен жок кылынат. Suiker Набору көпчүлүк өлкөлөрдө колдонууга уруксат берилет.

кант ордуна пайдалуу касиеттери:

• Ал кант тааныш даамы бар
• жок калория,
• ысып, анын касиеттерин жоготуп жок кылат.

Бул таттуулук зыяндуулугу жөнүндө эч кандай далилденген изилдөөлөр бар, расмий түрдө ал коопсуз бири болуп эсептелет. Бирок, 14 жашка чейинки балдар үчүн сунушталган эмес, инсулин жогорулатууга болот.

же тамак-аш кошумчалары E951. таралган Табийгы эмес таттуулук. Илимпоздор али толук пайда жана зыян кандай жетти, ал адам денесинде алып келиши мүмкүн.

• 200 жолу, кант таттуу
• Бул калория бир аз бар.

• денесинде, уу саналган .Аппа аминокислоталар жана Метанол жерге бөлүнүп таркап кетүүдө.
• .Аппа расмий коопсуз болуп эсептелет, ал тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын көп сандаган (канттуу сода, йогурт, айран, сагыз, спорт тамак-аш жана башкалар) камтылган бери.
• Бул таттуулук уктай албай, баш оору, бүдөмүк көрүнүшү, депрессияга себеп болушу мүмкүн.
• сыналган качан мээнин рак мал учурларда .Аппа байкалган.

кант 450 эседен зат таттуу, бир аз ачуу даам бар. 5 мг / кг жол берилген суткалык дозасы болот. Бүгүн сахаринаты адамдын организмине терс таасирин тийгизет зыяндуу заттарды эсептелет: тынсызданууну cholelithiasis. анын курамына Carcinogens шишик алып келиши мүмкүн.

Ал ошондой эле химиялык жол менен өндүрүлгөн жана мурунку компоненти болуп, ден соолукка залака тийгизет, атап айтканда, себеби бөйрөк кемтигинин жатат. бойго жеткен үчүн алгылыктуу күнүмдүк көлөмү - 11 мг килограммына орган.

Артыкчылыктары жана таттуу болгон зыян

ар бир адамга байланыштуу ден соолугуна же шекер же таттуулук ортосунан бирөөнү тандашы керек деген көйгөйүн Сергек жашоо образы жөнүндө ойлонууга чейин. Тажрыйба көрсөткөндөй, муктаждык түрү таттуулук жана сага туура иштерди түшүнүү.

Башка жагынан алганда, кант жигердүү өз кызыкчылыктарын эмес, чындыкты умтулуу өндүрүүчүлөр тарабынан колдонулат. деп керектөөчүлөрдүн ден соолук биринчи кезекте алардын арасында турат. Аларды түшүнүү үчүн маанилүү болуп саналат жана өз алдынча чечим чыгарууга жөндөмдүү болушу, сен .Аппа менен ичимдигин ичүүнү каалаган жокпу, мисалы?

Токтотуу үчүн эмне жөнүндө: туура тандоо

Эгер тамак-аш менен жасалма эмес таттуулук кошуу чейин, ал ден соолугуна коркунучун баалоо үчүн зарыл. адам кант орун пайдалануу чечимин кабыл алды, анда ал бир топ табигый (Stevia, erythritol) бир затты колдонуу жакшы.

бир жакшы суроо, биз да, кош бойлуу аялдар үчүн, ал коопсуз болот, анткени Stevia сунуш кылышы мүмкүн. Бирок, чынында, алар мага жагып калды Тамак кошумчалары колдонуу үчүн же сиздин гинеколог менен текшерип же керек. Бирок, бир адам толук дени сак болсо да, мында эксперттердин корутундусун алуу зарылчылыгы бар, бир эмес таттуулук тандап алуу жакшы болот.

таттуулук акыркы тандоо сеники.