Брокколи өстүрүү менен Италиянын омлет

куурулган жумуртка (frittata) үчүн ушул ыкма менен сүрөттөлгөн мененки жана түшкү тамак үчүн даярдалган болот. табактын негизги бөлүгүн - жумуртка, ал белок көп бар, ошондуктан, узак убакыт бою жеште, бир сезим алып келет жана кемчиликсиз сенин аз болгон майлуу столдун куй.

тамактардан укмуштуудай өзгөчөлүгү - жөнөкөй жана азыктарды даярдоо үчүн тез эле нерсе. Сиздин бюджет да азап эмес, бардык компоненттер жеңил сатып алууга, ошондой эле, алар арзан болуп саналат.

ырахаттануу менен тамак! Биз тамак даамы болот деп үмүттөнөбүз.

Ингредиенттер

Брокколи, 0,45 кг.
Кесилген лук, 40 гр.,
6 жумуртка белоктор
1 жумуртка,
Сыр, 30 гр.
Зайтун майы, 1 кашык
Туз жана калемпир.

ингредиенттердин суммасы 2-бөлүктөрүнүн негизинде берилет. Алдын ала даярдоо компоненттери 10 мүнөткө созулат убакыт тамак Бардыгы болуп - 35 мүнөт.

Delicious Breakfast - Брокколи өстүрүү жана калемпир менен frittata

Чынында, frittata - жашылча менен бул классикалык Италиянын омлет. Бирок, бул жерде негизги бөлүгүн жумуртка, тагыраак айтканда, жашылча эмес, бар. Мындан тышкары, frittata биринчи куурулган, көмөч казанга бир омлет болуп, андан кийин мешке бышырылчу. Италияда Неаполдогу, бул идишке көптөгөн түрлөрү бар, мисалы, ал макарон койду. Ооба, биз Брокколи өстүрүү жана калемпир менен frittata тамак кантип көрсөтөбүз.

Ошондуктан, Эгер керек:

Жумуртка - 6 даана
Таттуу калемпир - 3 даана
Брокколи - 150 гр
Red пияз - 1 даана
Сарымсак - 2 тиштери
Лимон - 1/4 даана
Май - 30 гр
Зайтун майы - 30 гр
Nutmeg, таттуу калемпир, туз, калемпир, петрушка.

даярдоо:

туз, калемпир, даярдалат жана калемпирдин менен жумуртка менен кургак табак, балканы, чачып колдонуу, кылдат бажыканадан. Broccoli жууп, жалбырактардын салып, чечип берет. Калемпир уруктарын тазалап жана тилке кылып кесип керек. пияз менен, кабыгынан чыккан жок жана жарым шакектерге киргизип, аларды кесип.

Эгер, сарымсак жана чыйратылган майдаланган петрушканын жарып, аларды аралаштырып, лимондун ширесин куюп керек Кийинки, зайтун майын кошуп, жакшылап аралаштырып,.

пантүркизм алып, май боюнча жылытуу. жумшак чейин пияздын кууруу. Андан кийин, бир мүнөткө Broccoli жана Fry кошуу. Кийинки, пантүркизм дагы бир мүнөткө калемпир жана Fry койду. лимон-май чыгы менен өсүмдүк аралашмасы петрушка жана сарымсак салуу. 30 секундадан кийин, пан жумуртка мазмунун төгөм.

жумуртка массалык бекемдөөгө баштайт кийин, унитаз кызуу 180 градуска кагат жайгаштырылган керек. Сиздин даамдуу жана тамактанышкан 10 мүнөттөн кийин даяр болот. кыйылганын, ашкөк frittata же майдаланган сыр менен чачып кызмат кылып жатканда.

АЗЫКТАР:

Жумуртка 6 даана
сүт 60 миллилитр
Сыр 50 гр
Бышырылган колбаса 150-200 грамм
Калемпир 1 Ар бир
Purple пияз 1/2 чыгарм
Помидор 1 Ар бир
Сарымсак 1 мухитин
Зайтун майы 3-4 кашык. кашыктарды
Туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарын, zeeln үчүн даам

Менен башталат омлет италиялык Cooking денеси (зарыл болгон учурда) жашылча-тазалоо. арык жарым шакектерге пияздын кесип.

чоң кубатуулугу болгар калемпири кесилген.

жука жайып, колбаса кесип.

Томат да кабыгынан керек болот. Бул үчүн, бетинде сиз кесилген, андан кийин кайнак суу менен жашылча ачылуучу керек. бир-эки мүнөт болгула, анда биз алып чыгат. абдан жонокой басчу корки.

негизги жана экиге помидор кесилген тазаланып массасын чыккыла.

Жумуртка майдаланган сыр, туз жана жыпар жыттуу май менен аралаштырып. Биз жылмакай чейин бажыканадан сабап кирди.

жумшак чейин ысык куурулган пияз менен сарымсак, анда колбаса жана калемпир кошуп, бир нече мүнөт себилип.

жумуртка аралашмасын толтуруп, төмөнкү температурада даярдайт. омлет "басып" Бир жолу, помидордон даана үстүндө бөлүштүрүлөт. бир капкак менен жаап, 3-5 мүнөт төмөн жылуулук ашуун омлет тамак.