2345-жылы 5-диета учурунда жасалма даамдар

Биринчи таттуулук - сахаринаты - синтезделет жана аягында XIX кылымдын-жылы патент алган. Азыр 200дөн ашуун мындай заттар бар. көпчүлүк сахаринаты таандык жалпы синтетикалык таттуулагычтар (E954), .Аппа (E951), neotame (E961), cyclamate (E952) suklamat, thaumatin (E957), Allegheny (E955) sukrazit (E955), acesulfame (E950), neohesperidine (E959), тер, alitame (E956), glycyrrhizin (E958). Алар пакеттөө көрүүгө болот аныктоо индекси бар.

Жасалма даамдар көп кондитердик азыктар, пломбир жана суусундуктарды өндүрүү үчүн тамак-аш өнөр жайында пайдаланылат. Алар өтө арзан болуп саналат. Мындан тышкары, синтетикалык таттуулагычтар орган баш ийдирсе, мүмкүн эмес, алар калория бар эмес, ошондуктан, алар энергетикалык баалуулугу жок. Жогорудан айкын болгондой, ал тамактануу эле бул заттарды пайдалануу жөнүндө логикалык жыйынтык сезилет. Бирок бул андай эмес экенин көрдүк.

Таттуулагычтар денеге таасир этет эле?

Бирок жасалма даамдар жогоруда шарттарына жооп бербейт. Алар бир гана жоголгон салмагын жардам эмес, ошондой эле ден соолугубузга зыян келтирген. Мындан тышкары, алар кант алда канча коркунучтуу болуп саналат. Ошондуктан, бир диета отурган адамдар аларга баш жакшы.

жасалма жол менен алмаштыруу жардамы менен салмагы шекерди жоготуп албай калат. Sweet даам, оозунан жайгашкан кабылдагычтарга таасир дене карбонгидрат кирүүгө даярданууда. Бирок, эч кандай аны тамшандырган бар, денеде болуп жаткан жаратылыш бузуу болуп, дене пайда карбонгидрат талап кылат жана табит жогорулатуу баштайт. Мындан тышкары, дене таттуу мээ сигналдар болсо кант түтөтүү үчүн инсулин керек. Кант диабети менен адамдар үчүн пайдалуу Кан жана кан кант кескин төмөндөп, көбөйүп инсулин топтолушуна Бул жагдай себепчи болот, бирок, бул дени сак адамдар үчүн зарыл болгон эмес. Демек, жасалма даамдар гана diabetchikam алууга сунушталат.

кант ордуна пайдалануу бир "минус" бар. кийинки тамак сен карбонгидрат жеген болсо, алар жигердүү кайра иштетүү, ошондой эле глюкоза менен сүрөт май сыяктуу дүкөндө жылдырылды баштайт болот. Натыйжада, сен гана жоголгон салмак эмес, ошондой эле кошумча килограмм менен толукталсын.

Бирок таттуулагычтар жардам ашыкча салмак алып сала албайбыз, бирок ошол эле учурда олуттуу ден-соолугун бузат экен. Ошондуктан, алар расмий түрдө көп өлкөлөрдө тыюу салынган.

Бардык жасалма даамдар:

Алар табигый заттардын таандык жана синтезделип калган жок,
айлануу, баш айлануу жана аллергия себеби,
ачкачылык сезимин түзүү жана табитти жогорулатуу,
органынын өнүгүшүнө доо кетириши мүмкүн, балдардын тамактануусун, ошондой эле кош бойлуу жана бала эмизген аялдар колдонулган болсо,
Provoke гипогликемия,
ракка шишиктерди жана себеп боордун оорулары, бөйрөк жана тынчсыздана системасын түзүү алып келиши мүмкүн,
уулуу затты пайда, денеси жыттанып кетчү.

айырмаланышы мүмкүн адам денеси таттуулук боюнча ар бир жагымсыз таасиринен тышкары:

.Аппа табитти арттырат жана суусагандар (бул мүлк ийгиликтүү сатууну көбөйтүүгө ичимдиктерин өндүрүүчүлөр тарабынан колдонулат) согуу ылдамдыгын жогорулатып, жогорку температура астында тамак-аш менен ууланып, башы Боле жана түстө үчүн, алып келген (30 ° С жогору) жана белок менен бирге болгондо түрүнө чирип метанол жана КЖЧнын ракка касиетке ээ болгон,
Сахаринаты металл даамы бар, тамактануу жана рак пайда болгон оорулардын өнүгүшүнө алып келүүчү ингибирлейт ичеги microflora, эскертет, biotin арна
sukrazit уулуу заттарды камтыйт,
thaumatin себептери гормоналдык бузулуулар,
acesulfame калий, бузса жүрөк-кан тамыр жана толкунданып системалары, көз карандылыкты пайда алат
suklamat, күчтүү аллерген эмес
cyclamate адамдын денеси чирип-жылы пайда tsiklageksilamin - дененин кимдин таасир зат ачык жетишсиз.

Ошондуктан, диета учурунда ар кандай даамдаткычтар баш жакшы. Сиз таттуулар мүмкүн эмес болсо, анда сиз чай салып берет, жаратылыш таттуулагычтар: бал, Fructose, Xylitol, sorbitol, sanektar же Stevia. чымчып сиз neotame же Suiker Набору колдоно аласыз. Бул кошулмалардын азыраак зыян деп эсептелет. Бирок, бир гана катуу чектелген дозалары аларды кабыл алууга. органы ашыкча болсо, ички органдардын зат жана себеп иштебей доо кетириши мүмкүн.

Сен дагы таттуу мүмкүн эмес болсо, анда, мисалы, азык-түлүгүн, жарым жылдан жарактуулук мөөнөтү сатып алуу. Мындан сырткары, таттуу бир нече түрлөрү боюнча, бир продукт тандап алган.

Кантка синтетикалык алмаштырган - таттуулагычтар зыяндуу жана пайда барбы же жокпу?

Сахаринаты, cyclamate, .Аппа, acesulfame калий, sukrazit, neotame, Suiker Набору - бардык жасалма даамдар. Алар денеге кирген жок жана ар кандай энергетикалык наркын милдеттүү түрдө чагылдырбайт.

Бул таттуу даам органда иштеп түшүнүү керек карбонгидрат кабыл улантуу үчүн Reflexтаттуу табылган жок. Ошондуктан, мисалы, жумуш жок, эркин болуп, арыктоо үчүн диета ордуна кант кант алмаштыруучуларды алуу учурунда: орган кошумча карбонгидрат жана тамак-кошумча бөлүктөрүн талап кылат.

Көз карандысыз эксперттер кем эмес коркунучтуу деп Suiker Набору жана neotame. Бирок, бул толуктоолор изилдөө жетиштүү убакыт органга алардын таасирине баа берүү үчүн өткөн жок, анткени билишет кетүү керек.

Ошондуктан, дарыгерлер кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда синтетикалык алмаштыруучуларды колдонууну сунуштабай турган.

Бул жасалма таттуу кылуучу бир нече изилдөөлөрдүн жыйынтыгы деп табылды:

.Аппа - ракка, тамак-аштан ууланган, депрессия, баш оору, жүрөктүн тез жана ашыкча себеп болот. Бул phenylketonuria менен ооруган колдоно албайсыз.
сахаринаты - себеби рак деп ракка заттардын булагы жана ашказанга зыян болот.
sukrazit - анын курамына бир уулуу элементи бар, ошон үчүн ал органга зыян деп эсептелет.
cyclamate - бул салмагын азайтууга жардам берет, бирок ал бар адасмдарга бөйрөктү алып келиши мүмкүн. Ал кош бойлуу же эмчек эмизген аялдар тарабынан кабыл алынышы мүмкүн эмес.
thaumatin - гормоналдык жактан таасир этиши мүмкүн.

Табигый даамдар - алар зыяны жокпу: Myths изи

Бул алмаштырган адамга пайдалуу болушу мүмкүн, бирок тоюмдуулугу кадимки шекерди төмөн эмес,. Алар толугу менен орган тарабынан сорулуп, энергия менен жык жатат. Алар атүгүл диабети колдонулушу мүмкүн.

Fructose, sorbitol, Xylitol, Stevia - Бул базарда табигый таттуу абдан популярдуу аттары болуп саналат. Баса, бир белгилүү бал табигый таттуулук, ал эми кант диабети бардык түрлөрүнө колдонулушу мүмкүн эмес.

Fructose диабет, бирок улам бийик таттуу жол канттын көлөмүн азайтууга мүмкүнчүлүк берет. Мында жогорку дозалар жүрөк ооруларынын жана ашыкча алып келиши мүмкүн.
sorbitol - Мистер Бин жана өрүктөн камтылган. Ал курсагын жардам берет жана азык сактап калат. Туруктуу пайдалануу жана күндөлүк дозасын кыянаттык менен ичеги-карын илдеттеринен жана семирип кетүү алып келиши мүмкүн.
Xylitol - диабет жол, зат алмашууну тездетет, тишин абалын жакшыртат. жогорку дозалар учурда ашказан капа алып келиши мүмкүн.
Stevia - жоготуу, салмагы бир диета үчүн ылайыктуу. Ал кант диабети менен колдонсо болот.

Ошол жоголгон салмагы таттуулук жардам берет, эгерде Мен тамак-аштын бир кант орун керекпи?

Бул тууралуу сүйлөшө келгенде синтетикалык таттуулагычтар Бул маанилүү эмес - эч кандай жардам берет. алар бир гана гипогликемия капа жана ачкачылык сезимин түзүү.

Чынында калория-эркин таттуулук "эмес.Бул" адамдын мээси да, Аны жөнөтүп "таттуу сигнал" кант пато- инсулин күйүү керек, бул кан чыгат, инсулин деңгээлАл эми кант тездик менен төмөндөп жатат. Бул диабет боюнча таттуулук колдонуу болуп саналат, бирок бул дени сак адам эмес.

карбонгидрат кийинки конокко чакырат, анда дагы ашказанга түшүп, анда Бул алардын интенсивдүү кайра иштетүү болуп саналат. Бул релиздер глюкоза, кайсы Ашыкча май сактоого "«.

Ошол эле убакта табигый таттуулагычтар (Xylitol, sorbitol жана глюкоза), жалпы пикири карама-каршы келген, бар калориясы абдан жогору жана тамак-аш толугу менен жараксыз.

Ошондуктан, арыктоо үчүн диета колдонуу жакшы калориясы төмөн SteviaКайсы 30 эсе кант таттуу жана эч кандай зыяндуу заттарды жок. Stevia гүл бөлмөдө болуп, үйдө жетилген болушу мүмкүн, же дарыканада Stevia даяр жасалган дармектерди сатып.