Диабет боюнча крахмалдан: Кант диабетинин 2-жылы кант орун

Бардык тамак-аш азыктары, майлар, белоктор жана орг камтыйт. Май жана карбонгидрат энергия булактарын болуп эсептелет, ал эми белоктор - мээнин, кандын, сөөктөргө, органдардын жана башка ткандардын куруп жатат.

Демек, дененин нормалдуу иштеши үчүн, бул туура, бул заттардын баары биригип маанилүү. Анткени, карбонгидрат клеткаларынын жетишсиздиги менен ачка жана зат алмашуу жараянына бузулуулар болот болот.

Бардык карбонгидрат убакыт өздөштүрүү менен айырмаланып турган эмес digestible (ээрүүчү жана ээрибес) жана digestible, бөлүнөт. узак карбонгидрат, ошондой эле бир полисахарид болуп крахмалды кирет, анткени ал кан кире электе глюкозаны болуп калат.

жашылча крахмалынан жасалган ири өлчөмдөгү макарон, картошка, күрүч, жашылча жана буурчак камтылган. Алар бара-бара кан глюкоза кирип берет жай энергия булактары, себеби бул буюмдар, 2-тип шекер диабети менен колдонуу үчүн пайдалуу.

Курамы крахмал

Жөнөкөй жүгөрү крахмалы сары бүртүкчөлөрү тарабынан даярдалган. Бирок, зат өзгөртүлгөн түрү да бар, анткени, даам, түс жана жыпар жыт чыгат.

жатка крахмал, ал белокторду таркатууга аракет күкүрт кислотасы малынган жатат. Андан кийин чийки зат кийин кургатып, майдалап, сүт алуу үчүн атайын жабдууларды пайдаланып жатат.

картошка крахмалы чыгаруу технологиясы бир нече Manipulations талап кылат. Башында, жашылча, жер, анан идиш түбүнө түшүп чытырман ак бөлүнүп, алуу үчүн суу менен аралашкан. Андан тышкары, бардык чыпкаланган суу соолуп жана жылуу, кургак чөйрөдө бүттүк.

крахмал буласы, майлар жана ээрибес белокторду камтыбайт. Бул көп учурда ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн азык-түлүк өнөр жайы үчүн пайдаланылган, алар ун алмаштырылган.

камтыган пайдалуу диабет жатка:

элементтердин (темир)
азык-була,
disaccharides жана monosaccharides,
майындагы (PP, B1, B2 E, A, бета-каротин)
макро (калий, Phosphorus, кальций, магний, натрий).

Кант диабети менен картошка крахмалы да өтө баалуу болуп саналат.

ж.б.у.с. МАКРОАЗЫКТАРДЫН (Phosphorus, кальций, калий, натрий) болуп саналат, карбонгидрат, Vitamins PP жана жок.

Глюкоза индекси жана жашылча крахмалынан жасалган пайдалануу

GI бир буюмдун денесинде жиктери курсу жана глюкоза, анын андан аркы өзгөртүп чагылдырат көрсөткүчү болуп саналат. тез тамак-аш менен алек болот, көбүрөөк Глюкоза индекси.

Стандарттык шекерди алган, GOP Ошондуктан 100дөн барабар, деңгээл буюмдун digestibility таасирин 0ден 100, ылдамдыгы болушу мүмкүн.

крахмал глюкоза индекси кыйла жогору - 70 жөнүндө Бирок, буга карабастан, ал пайдалуу заттарга толо, ал диабет баары үчүн кант ордуна катары колдонуу сунуш кылынат.

Кант диабети менен жүгөрү крахмалы жүрөк-кан тамыр оорулары менен иштеп чыгуу жана алга жылган жол бербейт. Мындан тышкары, анын үзгүлтүксүз колдонуу анемия жана гипертония менен пайдалуу.

Ошондой эле крахмал кан тамырларга, кан уюшу боюнча ийкемдүүлүк жакшыртат. Бул, өзгөчө, шал оорусуна жана талма менен, борбордук тынчсыздана системасынын бир пайдасы бар.

Дагы бир крахмал, ичеги тазалайт жана алып коротуп токсиндер. Бирок, маанилүүсү, бул кан холестеролду төмөндөшүнө, зат, калыбына келтирет.

жатка крахмал диабет ажырагыс белгиси болуп саналат шишик жана тез-тез заара, колдонулат тышкары. Бирок бул зат өнөкөт hyperglycemia алсыз адамдардын басымдуу бөлүгү болуп саналат жана иммундук системаны, бекемдейт.

картошка крахмалды байланыштуу, төмөнкү пайдалуу касиеттерге ээ:

бөйрөк оорулары боюнча натыйжалуу,
сугарган дене калий,
, Кычкылдуулугун төмөндөшүнө, ашказан дубал жана жаралары өнүктүрүүгө тоскоолдук кийишет
бошотулса сезгениши.

Кант диабети менен, картошка крахмалы азык-түлүктү керектөөнүн кийин кандагы канттын жутулушу ылдамдыгын азайтат.

Ошентип, бул зат кан глюкоза табигый жөндөгүч болуп саналат.

Каршы

Кант диабети менен жүгөрү крахмалы кандагы канттын аткаруу боюнча оң таасирин тийгизип жатканына карабастан, аны пайдалануу карама-бир катар көйгөйлөр бар. Ошентип, бул ичеги-карын ооруларын ылайык тыюу салынат.

Мындан тышкары, крахмал продукт өбөлгө түзөт деген туура эмес да кант диабети менен кууйт, глюкоза жана куралы менен мамиле кылышыбыз керек. Ал порошок түрүндөгү, же жашылча-бөлүгү катары да зыяндуу болсо, мөмө-жемиш, буурчак жана башка.

Ал ошондой эле, колдонулган уулуу же химиялык жер семирткичтерди тарбиялоо менен, генетикалык өзгөртүлгөн жүгөрүнү жана эгиндери колдонуу үчүн коопсуз болуп саналат.

Мындан тышкары, крахмал колдонуу себеп болушу мүмкүн:

ичтин жана ичеги-бузулуу
аллергиясы,
терс гормоналдык билим, кан тамыр жана көрүү системасын таасир инсулин чендерди жогорулатуу.

Азыктарын пайдалануу шарттары

диабет, көптөгөн буюмдар кандайдыр бир жол менен, аларды даярдоо, чектелген өлчөмдө тамак-аш керек. Ошентип, өнөкөт hyperglycemia менен ооруган бейтаптарды тери менен пайдалуу кайнатылган картошка болот, кээде өсүмдүк майынан бир аз өлчөмдө куурулган жашылчаларды пайдаланууга уруксат берилет.

Мындан тышкары, пайдалуу бышырылган картошка жана буу бөлмөдө. Ал эми мал майлар менен жашылча тамак тыюу салынган жыйындысы болуп саналат. ал кан шекериндеги күчөп алып келиши мүмкүн, анткени, май менен эзилген картошка жеп эле эмес, жөндүү.

жаңы картошка жөнүндө, анын түзүмү менен көп нитраты бар. эрте жашылча тышкары жетилген тамырынан караганда топуктуу жана минералдык кыйла аз сандагы.

Diabetics Бул жашылча тамак күн сайын сунуш эмес, жана ал сууга 6-12 саатка чылап керек тамак алдында. Бул, тамактангандан кийин канга глюкоза чыгарууну азайтууга мүмкүнчүлүк берет.

Ошондой эле, крахмал жүгөрү даны камтылган. диабет, алар салаттарды пайдалуу же бышырылган майсыз эт менен айкалыштыруу.

Сиз дагы эле боткону жесе болот, бирок чектелүү санда - 4 TBSP чейин. Кашык күн. Бирок, бул табак май, сыр жана кант көп кошууга тыюу салынат. кургак даамы, таза мөмө-жемиш, жашылча (сабиз, сельдерей), чөп-чар же жакшыртуу үчүн кошумча болот.

эмес инсулин диабет ботко орточо саны бир бөлүгүндөгү 3 5 чоъ (180 г жөнүндө) даярдалган.

Бул диабет, ал .деп багынып берет баалуу экенин белгилей кетүү маанилүү. алар кайра иштетилген жана ага көп деле же такыр азык бар эле.

ал Canned жүгөрү келгенде, бул гарнир болушу мүмкүн, бирок аз өлчөмдө. Ошондой эле, аз-майы кийинип салаттарды кошсо болот.

Мындан тышкары, бышырылган дан эгиндери колдонууга уруксат берилген. Бирок, ал буюмдун пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берет деген түгөйлөр үчүн аларды даярдоо жакшы. Бирок, туз жана сүт көп пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес, колдонгон.

Ошентип, крахмал ал, тамактангандан кийин кандагы кантты, калыбына келтирет, анткени, кант диабети менен пайдалуу. Ал жумшак диабети менен диабетке дары табигый алмаштыруу болуп саналат. Бирок, крахмалдуу азыктарды, алардын саны күн сайын меню 20% дан ашпай турган болот шартта гана glycemia өзгөрүүлөрүн себеп жок. Бул макалада Videos айтып берет. эмне крахмал ушунчалык ачык-айкын эмес.