Иерусалим artichoke: пайдалуу касиеттери

Иерусалим artichoke - (төрт кээде чейин) алты метрге жөнүндө көп жылдык чөптөр жыйнактуу түз тулку бойдун, сүйрү жалбырактарынан жана түгөйсүз сары-себет сабагы чанак 6-10 см диаметри 1-3 болуп, 30 тамырларды кыска stolons менен оюлуп алынат .. 10-15 см терендикте боюнча тамырлары туурасынан уятсыз топуракка 4-4,5 м узартуу үчүн, ошондой эле тигинен - өсүмдүктөрдүн кургакчылыкка чыдамкай берет 1,3 м чейин. Бир жерге 30 жылга чейин өсө алат. Tubers 20 салмагы - 30 100 грамм, ар кандай түстөр менен (класста жараша) - ак, сары, кызгылт, кызгылт көк, ачык кызыл, денеси назик, ширелүү, жагымдуу таттуу даамы менен.

өсүмдүктөр да аттары "artichoke" жана "Иерусалим artichoke" менен белгилүү. жапайы өсүмдүк-жылы Түндүк Америкада кездешет.

тамырларды желе турган. Бул баалуу тоют, техникалык жана тамак-аш өсүмдүк катары өстүрүлөт.

Бул өсүмдүктүн аты Чилинин индейлердин урууларынын бири келген - topinambo. Алардын баары, бирок бул өсүмдүктүн байыркы Кудай менен, ошондой эле, биз картошка өрчүтүү менен. Бирок, Иерусалим artichoke ага абдан окшош. Ал эми өсүш жараянына ылайык, жана аны пайдалануу жөнүндө мамлекеттик (тамак-тамыры өсүмдүктөр жалмап-жылы). Иерусалим artichoke мүшөкчөлөргө салып, ошондой эле картошка жана башка түрдө жана ар кандай түстүү болушу мүмкүн, бирок, тескерисинче, мындай жалпак болушу керек. Бирок өсүмдүктөрдүн сабагы - түз, эстүү, 2 же 3 метр бийиктикке жеткен, күн караманын абдан окшош.

Ал, чынында эле, күн карама, бир "тууганы" деп, сары себеттерге түрүндө окшош inflorescence бар, бирок аз (6 10 см.) Жогорку бөлүмдөрүндө. Иерусалим жалбырактары тиштүү рынын ovate бар artichoke.

Казактар, аларга Кытай аркылуу келген сыяктуу эле, Иерусалим "Кытай картошка" artichoke деп аталат. На-Дону Румыниядан аркылуу 19-кылымда арзандаган, ал эми, бул шалгам деп аталат. Балтика өлкөлөрү artichoke-жылы Германия менен келди. дүйнө жүзү боюнча өсүмдүктөрдүн Бул куралды жайылтпоо, анын undemanding байланыштуу болгон. Ал куураган жана саздак жерге да өсүп, ал талап кылган, картошка айырмаланып, ridging жана жер семирткич, жана, ошондой эле, "аябагандай" ар кандай отоо чөп чыгып, элге керек эмес. 30 40 жашка чейинки бир жерде өсө берет да, "өмүр" деген биринчи төрт жыл ичинде жакшы натыйжаларды берет.

Иерусалим artichoke бир пайдалуу курамы

өсүмдүктөрдүн ден соолук үчүн керектүү аминокислоталарды камтыган:

Аргинин дени сак жеткен денеге жетиштүү көлөмдө өндүрүлөт, бирок, балдар, кары жана майып оору эмес. Bioadditives көп булчуъга күчүн жогорулатуу үчүн колдонулган, денесин сууга чайкануу жана тери астындагы май анын өлчөмүн азайтуу, кол тийбестик, өсүү гормонун көбөйгөн синтезделишинде түрткү.
ар кандай ткандардын Valine зарыл өсүшү жана синтез, диплопия, оору сезүү, ысыктык, суук ийкемдүүлүгүн азайтат, депрессия үчүн чара катары пайдалуу жакшыртат.
Histidine ткандардын өсүшүн жана өстүрүүгө жардам берет, гемоглобиндин бир бөлүгү болуп саналат, кооп аллергия, аз кандуулук, жара, жоготууга угуп шайкеш керектөөнү алдын алуу үчүн колдонулат.
Пролин, жок орган тарабынан синтезделет, тамак-аш менен аткарганга аракет кыл. энергия жараянына катышып, бул кандагы кантты жөнгө салат.
Орнитин маанилүү булчуң тканы, өсүп белок синтези, үнөмдөө глюкоза, эскертет белок жана глюкоза молекулаларынын жок кылуу болуп саналат.
Метионин, маанилүү амино-кислота, өсүш берүү үчүн зарыл болгон протеиндердин бир бөлүгү. Түрткү lipolysis жана энергия, алардын өзгөртүү.
Тирозин кан холестеролду, боорго май кендерин, депрессиянын RELIEVES белгилерин төмөндөтүүгө жардам берет.
Tryptophan дартымдын ийкемдүүлүгүн азайтат, өсүү гормонунун синтезин стимулдайт, булчуң массасын төмөндөө орган майын жогорулатуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Айрыкча, депрессия, тез-тез маанайы жаман, уйкунун бузулушунан, өнөкөт чарчоонун синдрому үчүн пайдалуу.
Phenylalanine тироксину, калкан гормонун синтездөөгө катышат. Амин кислоталары endorphins менен синтездөө үчүн маанилүү шарт болуп саналат, "бактылуу гормондор" .Topinambur пайдалуу өзгөчөлүгү алдын алуу жана төмөнкү чачылган элементтердин тартыштыгын жоюу:
Калий клеткалардын камтылган. Калий жетишсиздигинин neuralgia себеп болот. Айрыкча, изи элемент тынымсыз кусуу, диарея, тер ичинде денесин таштап, диуретикалык дарылар менен дарылоо,
Кальций жетишсиздиги, наристелик себептер рахит менен Остеопороз ыктымалдыгын жогорулатат
Темир- өсүшүнө таасир берет, кан пайда милдети, жыныстык бездер иши,
Магний, нерв өткөргүчтөрүнүн, булчуң жыйрылуу берүүнү жөнгө салуучу алмашуу аллергиясы тартылган,
кыянаттык менен ачарчылык кабыл айдама, жалпы оорушу, ашыкча суюктук ичүү мүнөз кийин Натрий жетишсиздиги пайда болот. изи элементин жоготушат салмагы газдар ичегиде пайда жетишсиз болгон учурда, булчуң калтыроо пайда болушу,
Бези стимул- дем жана гемоглобин бир бөлүгү болуп саналат. Тартыштык айкын анемия (аз кандуулук),
Кремний органдын жашоо-жылы тартылган. Микроэлементтик Кычкылдануу-жооп, акыры Hb тийгизүүчү ылдамдатат. Бул атеросклероздун сөөк күч-оорулардын алдын алуу үчүн зарыл болуп саналат. Эт-аш кремний, өсүмдүк өскөн тълдъ басат.

Белгилүү болгондой, натрий жана калий - Душмандарыбыз, бир изи элемент каражаттардын ашыкча дагы жетишсиз. калий жетишсиздиги пайда болгон шишик учурда, ascites (шишик). Иерусалим artichoke диета калыбына балансына киргизүү. жыйынтыктарын тез жетүү үчүн туздуу тамак-адатын чейин берүү зарыл.

Иерусалим artichoke инулин бир бөлүгү болуп саналат, ал пайдалуу. Бул fructan көмүртектерге билдирет. bifidobacteria санын көбөйтүү ичеги-жылы жаңы Иерусалимдин artichoke кезектеги пайдалануу менен пайда дене муктаждыктары Vitamins жана Джашырыу патогендик microflora - staphylococci, enterococci, шигелла салмонелла. Иерусалим тууралуу: назад PornoXo 20% инулин үчүн artichoke.

Иерусалим artichoke витамин жетишсиздиги жоюу үчүн пайдалуу менчиги болуп саналат. витамин С жогору мазмунуна ылайык artichoke картошка 3-5 жолу. Сурай өсүмдүк B топуктуу бай:

B1 муктаждыктар жүрөк саламаттык сактоо, тамактануу жана тынчсыздана системасы,
B2, оптималдуу бездин иштеши, көбөйүү иштеши үчүн абдан маанилүү
B3 (РР), витамин С = тълдъ көмөктөшөт
B5, гемоглобиндин өндүрүү, холестерин өндүрүү, зат алмашуу үчүн абдан маанилүү
B6 да гемоглобин, нейрондор жана булчуң ткандарынын арасындагы сигнал берүү иштеп чыгуу менен алектенет.
B7 (biotin), белок жана май метаболизмасында, энзим гликоген өнүктүрүү жөнгө салуу жараянына катышат.

Механика ичеги, тамак-аш жана суу була ээрүүчү азык-була artichoke кан холестеролду азайтуу үчүн пайдалуу менчик ички бетин тазалоо, алдын алуу, atherosclerotic кооз табактарда пайда алдын алуу үчүн, өттөгү тобокелдигин азайтуу максатында жүргүзүлөт.

Маалым болгондой, була зыяндуу заттарды басып, айлануу жана денеден бөлүнүп эмес. өсүмдүктөрдүн буласынан бай бир диета, тез толуктугуна сезимин жаратат, эскертет тоюу. була жетишсиз керектөө кийин гастрит, панкреатитте, рак коркунучу өсүүдө.

Иерусалим artichoke пайдалуу касиеттери

Ботаниктер Иерусалим artichoke боюнча 300дөн ашуун түрлөрү бар. Бул өсүмдүк жөнөкөй, абдан нымдуу топурактын жана начар жарык шартында жакшы өсөт. Sweet качан болгон? artichoke колдонуу толкунданып, эндокриндик жана иммундук системанын иштешин жакшыртат. Айрыкча, Иерусалим менен пайдалануу боюнча оң таасир системасынын абалын artichoke. More карама назад PornoXo зыяндуу уулуу заттардын денени тазалайт. Иерусалим artichoke көптөгөн дарылык касиетин жана жардам бере элек:

көтөрүүчү кол тийбестик,
кандагы кантты азайтат,
биргелешкен ооруну жок кылуу,
кан айлануусу жакшырат,
Ашказандын кычкылдуулугун азайтат.

Дарылоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн:

duodenitis,
гастрит,
ичеги оорулар
ашказан жарасы,
колит,
панкреатитке,
аспирин,
натыйжалуу жана полиартрити болуп саналат.

Artichoke тамак керек

Көпчүлүк адамдар туура artichoke жасаганды билбейм. колдонуудан мурун Tubers кылдаттык менен жууп, тазалап керек. тамак-аш азыктарынын ушул өсүмдүктүн пайдалануу чийки жана бышырылган түрүндө болушу мүмкүн.

Иерусалим artichoke гүлдөр бышып тундурмалар жана дары-дармек, же жалбырактары үчүн колдонулат - салаттарды, тамыры жемиш - ар түрдүү тамак-аш даярдоо үчүн.

продукт дээрлик тамак бардык түрлөрүнө дуушар болот: суу жана сүт кайнап, кууруу, stewing, бышыруу, кычкыл жана кургак. artichoke, азыркы тамак Recipes күнүмдүк керектөөсү үчүн керектүү азык-тамак жасап берет.

Иерусалимдин дарылык касиеттери адамды artichoke

Иерусалим artichoke бай курамы ушул өсүмдүктүн ар кандай оорулар үчүн кемчиликсиз бир шыпаа кылат. Ал эми түпкү жашылча, ширеси, боолорунун өсүмдүктүн жалбырактары айыктыруучу таасири. Иерусалим artichoke күнкү алдын пайдалануу жардам алдын алуу жана бир топ ооруларга шыпаа болот. Дарыгерлер көп бул өсүмдүк тамыры менен керектөөнү токтотуу жүрөгү кармап, мээге кан куюлуу, кан басымы турукташтыруу жана көрүнүш жакшыртууга жардам берерин байкадык.

Байламталардын дарылоо

Иерусалим artichoke кремнийди көп камтыйт. Бул элемент ичинде муундар да муун клеткалардын көбөйүшүнөн жана бөлүнүү жараянына катышып жатат. Иерусалим artichoke 50 г жалпы кремний адам күнүмдүк муктаждыктын үчүн түзөт. artichoke үзгүлтүксүз керектөө басаъдатууга болот, байламталардын акыл- кутулуу. Кудайберген артрит Иерусалимдин artichokes пайдалануу, Ооруну басыш үчүн ошонусун myelitis.

сорпосу менен 1 кг муундары тазалайт. Fresh тамырларды суу мончо температурасы 37-40 градуска чейин кошумчалады. бат, 15 мүнөттүн ичинде кабыл алынышы керек, 1-2 саатка арыктар менен. жол-жобосу 20 күн бою күн сайын жүзөгө ашырылат. Андан кийин, бир үзүлүшүн дарылоо кайталаса болот, андан кийин 2 жума жүргүзүлөт.

Панкреатитке

панкреатиттин метаболикалык жана кан менен камсыз начарлоосу менен коштолот. Иерусалим artichoke пайдалануу зат жана өчүрүүгө сезгенүүнү жакшырта алабыз. Панкреатитке чийки тамырынан күн сайын 150 грамм жеш керек. тамак алдында, пайдалуу заттарды көп камтыйт тери менен кылдат менен бирге колдонулган жуушту.

панкреатиттин сунуш какыртуучу artichoke катары ичип жатканда. панкреатитке, кайнатылган шыпкап, Иерусалим artichoke нымдуу тамыры жегенге сунуш кылынса. Бирок, туздалган, бышырылган, Иерусалим artichoke оорулуу үчүн бышырылган Иерусалим artichokes уйку бези, анткени ашказан былжырлуу кыжырдантышы салым качан колдонулбашы керек кактап.

Арыктоо үчүн

Иерусалим artichoke жардам берет ашыкча салмагы кутулуу. токсиндер, токсиндердин денени тазалоо үчүн жөндөмдүү Иерусалим artichoke жипче көп камтыйт назад PornoXo. дене жигердүү зыяндуу заттарды жок кылып жатат, ал семиз ташталганын зат экинчи ылдамдатат. жакшыртылган карбонгидрат artichoke колдонулганда, ашыкча килограмм тез карамагында жардамдашуучу органдын майын жол. бул арыктоо үчүн тамак үчүн идеалдуу ошондуктан Calorie Иерусалим artichoke, 61 ккал болуп саналат.

Кош бойлуулук учурунда

боюнда бар аялдар колдонуу үчүн бул тамыр түшүм пайдалуу Иерусалим artichoke, топуктуу, чачылган элементтердин бай. More artichoke ич алдырма касиетке ээ жана ичтери азап кош бойлуу аялдар үчүн да сунуш кылынат. Иерусалим artichoke ич алдырма дары катары колдонуу үчүн чийки жалмап керек. Кош бойлуу, Иерусалимди artichokes калий жана башка азык менен денесин толтуруп өбөлгө түзөт. эмизүү (эмчек) учурунда, дарыгерлер да карама тамырлары klubnenosnogo жеп сунуштайбыз.

Эркектер үчүн Иерусалим artichoke пайдалануу

Иерусалим artichoke камтылган Vitamins, пайдалуу микро жана макро элементтер, күчтүү жыныстык болуп, жакшы таасир тийгизе алат. Мындан тышкары, артишок колдонуу бардык курактагы адамдар үчүн пайдалуу болот. Алар бул тамыры менен тамак-меню кирген болсо, анда ал бир топ жыныс системасынын оорулары рискин азайтат. Гезит Иерусалим artichokes пайдалануу эркектер көйгөйлөрдү организмден менен BPH өнүгүшүн алдын алат.

Иерусалим artichoke аялдар үчүн пайдасы

Cosmetology менен колдонуу. Ар бир аял кремдерди, маскалар менен Иерусалим artichoke ингредиенттеринин бири болсо, анын таасирин сезе алат. Ал бат эле жакшы тырышып күрөшүү, сезгенүүнү азайтуу, кыжыры терини түпөйүлдөнүп, безетки пайда болушуна жол бербөө. Мындай теринин, балким, анын курамы кремний болуу үчүн бир таасири, Copper, Zinc менен күкүрт жаадырам +.

Иерусалим artichoke бети жана мойнундагы үчүн мыкты картаюуга каршы маска кылып ал, жакшы н тузсуз тамыр этип, уругу мунай же зайтун майынан бир нече тамчы кайра кошуп, натыйжада тышы бетине 15 мүнөт үчүн колдонулат керек.

Мындай бир 1-2 ай сайын 2 күн маска алуу менен, жакшы тырышып жана тери ийкемдүүлүгү кайтып текшилөө гана жетишүүгө болот.

Ошондой эле, бул продукт кылат:

аарчуу үчүн каражаттар,
, Бети үчүн суюктукту сийип micellar суу алмаштыруу
күрүч боткосу, суюк,
саламаттык сактоо бат алуу үчүн Infusions,
Беткап, чач жана какач бекемдөө
alopecia менен чачтын атайын чай.

Иерусалим artichoke менен бат

тери ооруларын дарылоо боюнча көрсөтүлгөн бат бир Иерусалим artichoke анын негизги компоненти болуп, сыныкта, күйүүдө, жаракалар, тутумдаштыруучу азабы жана nonhealing жарадар.

мончолорду өргүүлөрдүн 2 кг алынат жана кесип, 5 литрлик казанга бүктөлгөн жана суу менен толтурулган болушат өсүмдүктөрдүн тулку даярдоо. натыйжасында аралашма 20 мүнөттөн, 32 жөнүндө сорпосу, берип жатты чыпкаланган бир температурага Суу кошулган мончодо, төгүлүп, бит, андан кийин градус катып калуусу болду. 15 мүнөттүн ичинде, мисалы, мончого кабыл алган.

Тамак колдонулган

Көпчүлүк Recipes бул өсүмдүк көп ашканада элдик продукт үчүн artichoke жана аз зыян колдонушат. Tubers гана пайдалуу эмес, ошондой эле даамдуу эмес, күн сайын менюсун жагымдуу даамы жана juiciness, айырмасы бар. Иерусалим artichoke колдонуу үчүн мыкты жолу жаңы ширеси болуп саналат. Бирок, тез-тез тамактануу бул өсүмдүк чийки терс таасирлери болушу мүмкүн. Ошондуктан, бул чийки жана жылуулук-мамиле artichoke ортосунда кошумча сунуш кылынат.

Кургатылган жер Иерусалим artichoke нан бышыруу жана башка ун азыктарынын тамырларын майдалап салып. Иерусалим artichoke порошогу даярдоо үчүн, жука бүдүрчөлөр салып, ошондой эле жана кесип, аны жуу. Андан кийин төшөк көмөч сегменттер жана температура 60 градусунан ашык эмес, деги кийиндирсе, аны жөнөтөт. бир үбөлүк менен өсүмдүк жанчып Кургатылган, анан кофе торчосу менен тарт. натыйжасында күкүм бышыруу кийин 1 катышы ун менен аралаш: 5. ундан жасалган Exept буюмдар, жарып жашылча, кургак чай кошулат.

Иерусалим artichoke From өзүнчө табактагы бышырып болот. Ал үчүн жемиш тамырларды басчу керек, суу жана тендер чейин тамак.сууга бышыргандан кийин жашылча карарып эмес, бир аз уксус кошуп. Даяр artichoke май менен каймакты же коюукат төгөм. Сен бизди сүт менен суу ордуна болсо, тамак-аш, даам, болушу мүмкүн жакшыртуу. мүшөкчөлөргө салып бышырылган кийин, дагы бир контейнерге сүт куюп, бир кайнатып алабыз. Кошумчалай кетчү нерсе, коюланып чейин томон жылуулукту жакчубуз мындан ары да сүт, ага бир аз ун жана чачып кууруу. artichoke бул соус сындырым төк жана ачуу чөптөр менен чачсын.

Иерусалим artichoke балдар үчүн пайдасы

Бир нече жыл мурун, мен дагы бир тиштем эттен денесинде Иерусалим artichoke берүүнүн көрсөтүү бир изилдөөлөрдү жүргүзгөн - балдар.

дайыма чийки тамырынан салат жалмап балдар Иерусалим artichoke байкалган өсүмдүктөрүн:

Көбөйтүү табит.
Өсүш гемоглобин 6,3 г / л.
заара жоголуп туз чөкмө.
Көбөйтүү иммунитет. жугуштуу ооруларга чалдыгуунун кыскартуу.

корутундусу: Иерусалим artichokes балдар үчүн жакшы жана алардын ата-энеси.

Иерусалим artichoke тамыры менен дарылоо

Ал Иерусалим artichoke жана жемиш тамырларды пайдалуу касиеттери менен топуктуу жана минералдардын максималдуу суммасы бар болот. өсүмдүк бул бөлүгү болсо денеге таасир төмөнкүдөй инулин, өзгөчө антиоксидант турган амино-кислоталарды, төмөнкүлөрдү камтыйт:

кан тамыр обонун кыскартуу,
жогорулатуу гемоглобин,
таштарды алып салууга салым,
байланыштыруу жана өчүрүүгө радионуклиддерди, оор металлдардын туздары.

Ошондуктан дарылоо үчүн колдонулат Иерусалим artichoke боюнча Dannaya бөлүгү Пектин алты пайызы камтылган:

подагра,
ичеги оорулары
аз кандуулук,
Кошумча маалыматтар
салмагынан артык
атеросклероз,
толкунданып системасынын оорулары.

Nastoi менен ооруп, зарна, жогорку кан басымы, курч азабы жана ичеги-карын коликасында менен согушуп, мас artichoke гүлдөр бошотулсун симптомдору демделип. Ошондой эле, гүлдөр өсүмдүктөр сезгенүүгө каршы иш-аракеттерди ээ.

Иерусалим artichoke тамыры бир өсүмдүк сабиз, картошка, шалгамды же кызылчасын караганда көп темир, абдан бай. Мындан тышкары, тамыры өсүмдүктүн тамырлары калий жана кальций, кремнийди, магний, натрий жана желек камтыйт. өсүмдүктүн тамыры жалпы суук дарылоо, жана муундардын оорушуна колдонулат.

элдик дары-жылы artichoke саноолорду колдонулган эмес.

Иерусалим artichoke ширеси пайда

негизги пайдасы:

Иерусалим artichoke сок катыгынга үчүн натыйжалуу болуп саналат.
Ошондой эле ашказан, кычкылдуулугун азайтат. жара, гастрит жана башка ичеги оорулары үчүн пайдалуу. Бул алардын тез мамилеге өбөлгө түзөт.
Бул ич алдырма жана заара чыгаруучу таасирге ээ.
Жакшы калыбына пигментин.
диабет үчүн азыктык кошулма катары колдонулат. Иерусалим artichoke ширесинен бери кан канттын көлөмүн төмөндөтүү үчүн алат.
Бул сезгенүүгө каршы касиетке ээ.

пайдалуу касиеттерин Бардык тиштеп кысып шире үчүн иштетилген эмес болот.

Use таттуулук кандай

Бул пайдалуу тамыр дене системасынын бардык маанилүү милдеттерин пайдалуу таасири бар, өнөкөт ооруну жок жана топуктуу жетишсиздиги ордун толтурат. медициналык абалы жана мурунку оору-жемиштер artichoke жараша ар кандай сүрөттөөгө болот колдонсо болот:

ичеги microflora тактоо үчүн ыкма менен жаңы ширесин диета колдонууга сунушталат. Бул үчүн, мыкты н бир нече жемиштерди сүртүшүп, дакиге натыйжада тышы (эки катмар, аны бүктөп берет) жайгаштырат. бир жолу таттуу ширесин 1/2 чөйчөктү алып үчүн, ошондой эле, аны алды. Store муздаткычка Иерусалим artichoke ширеси бир суткадан ашык сунуш эмес.
Жазгы бери менен күрөшүүнүн artichoke негизинде чыга берет. бир нече аштоолорго тамырларды кыйратып, 3 литр идишке аларды зарыл даярдоо (төмөнкү 3 литрлик салгычтарды Иерусалим artichoke боюнча арбын? Анын көлөмү). жылуу суу куюп, марли идиш же зыгыр буласынан Кесилген. , 4-5 күн жылуу жерде тундурмасын сайын муздатылган kvass бир стакан алып. Мүмкүн кара нан, бир кесимден кошуп ачытуу ишти тездетүүнү (кургатылган), же 1 косыныз. нан буудай өрттөгөнгө кашык. Бал же кумшекер даяр ичимдиги менен каалаган катары кошулат.
тамырындагы мейиздин даярдоо үчүн Иерусалим artichoke, үч тамырларды алып 20-25 жөнүндө мүнөткө аларды жара басчу суюктуктар литрине зарыл өсүмдүктөрүн. натыйжасы аз кандуулук, гипертония жана панкреатиттин сунуш кылынат таттуу бышырган болуп саналат.

Иерусалим artichoke колдонулушу

Мейиздин кан басымы жана кандагы кантты топтолушу төмөндөтөт, гемоглобинди, ошондой эле уйку бези боюнча оң таасирин жогорулатат.

3 аш кашык Иерусалим artichoke кургатылган тамыры бир сааттан аз ысык суу жана жерге 1,5 литр куюп. Мейиздин мас ысык же муздак жана кант тышкары туруп, жума күнүнө 500 мл, үч жолу болуп саналат.

дарынын мындай түрү суук жана ашказан оорулары үчүн колдонулат.

1 аш кашык даярдоо чөп artichoke кайнак сууга 750 мл куюп, 12 саат бою байлаткан, жол берилет. Тил табыша куюунун тамак алдында үч жолу күн сайын 100 мл үчүн кабыл алынат.

artichoke эритиндисин токсиндердин терс кесепеттеринен боор клеткалары коргоого сонун hepatoprotector болуп саналат. Настойкалар денеден токсиндерди жана калдыктарын жок кылууга жардам берет. Иерусалим artichoke тундурмасы пайдалануу преднизолон жана өнүгүшүн алдын алат жана метеоризм азайтат.

500 кургатылган жалбырактарынан г спирт же арак литр толуп жатат, анан салкын берип жатты рюмка, караңгы жерде, жана 15 күн талап кылынат. Бир кашык (суюктук 150 мл суюлтулган аркылуу) күнүнө үч жолу тундурмалары колдонулат.

Иерусалим artichoke ширеси диабети менен ооруган кант алмаштырат. Мындан тышкары, бул турукташууда бери инсулин даярдыкка муктаждык diabetchikov сироп (б.а. азайтат), кан шекерин азайтат.

immunostimulant продукт сунуш Иерусалим artichoke тартып сироп:

жакшыртуу натыйжалуулугун,
жогорулатуу жашоого,
ичеги милдеттерин калыбына келтирүүгө,
дисбактериозго көрүнүштөрдү жоюу.

Сиробу эч кандай терс таасирин тийгизет жана терапия башка түрлөрү, ошондой эле балдар жана кишилер менен бирге колдонсо болот.

Иерусалим artichoke тууралуу кызыктуу маалыматтар

Иерусалим artichoke - мыкты дене тазалоо жашылчалардын бири.
Германияда, артишок ичимдиктен баш кылып, "мас" деп.
Иерусалим artichoke дыйкандар (картошка, кызылча, сабиз) көп жакшы жалпы элдик жемиштер болуп саналат. Жакында эле, бирок, бул тамыр өсүмдүк бир кыйла популярдуу болуп баратат.
Японияда, Нидерландия жана artichoke Кошмо Штаттарынын тамактанып бышырылган.

Artichoke артыкчылыктары:

artichoke далилденген пайдалары.

ашказан, ичегиге, панкреатитте, ич жана ичтери ооруларды дарылоо жана алдын алуу.
ичеги dysbiosis үчүн пайдалуу. Бул жагымдуу microflora жаратат.
К. кандагы канттын көлөмүн азайтуу үчүн реалдуу жол тамыры. Ошондой эле диабет жакын адамдар, Иерусалим artichoke жакшы алдын алуу болуп саналат.
Жогорку кан басымы. Төмөндөтөт кан басымы.
Иерусалим artichoke эркек организмден жана эскертет простат аделаида жакшы таасир этет.
Бул тазалоо, сезгенүүгө каршы дарылар жана заара чыгаруучу таасирге ээ.
Ал Иерусалим artichoke рак дарылоого жана анын алдын алууга жардам берет, кыязы, ошол болот.

Иерусалим artichoke зыяндуу касиеттери

Ал Иерусалим artichoke да пайдалуу жана зыяндуу касиеттери дагы деле толук ачыла элек экенин белгилей кетүү маанилүү. Бирок, илимпоздор бул продукт ага гипер жок болгон учурда, толугу менен коопсуз экендигин айтышат.

Мындан тышкары, дарыгерлер бул ичеги ашыкча газды алып, муну менен бейтаптын ден соолугуна таасир тийгизе алат, анткени, чийки Иерусалим ичтин алдында artichoke, керектөөнү чектөө үчүн сунушталат.

Мындан тышкары, анын дарылык касиети бүтүн спектринин карабастан, диетологдордун дагы салмактуу тамактануу менен бирге artichokes жеп сунуштайбыз, ал эми эң жогорку оң натыйжа алуу, тамак ичип, зыян жок.

Бул бегимай artichoke жете пайдалуу касиеттери тууралуу көбүрөөк билүү. Мындан тышкары, Жазуучулар адам денесиндеги бул жемиш уникалдуулугун жана анын чыныгы таасир көрсөтүү кызыктуу эксперимент жүргүзүлгөн.

Иерусалим artichoke деген эмне?

төрт метр жана катуу жалбырактары одоно - Иерусалим artichoke, көп жылдык өсүмдүктөр классына таандык түздөн-түз ичке, тулку бар, үч бийиктикке жетет. өсүмдүктүн Узак сабагы катуу шамалга туруштук бере албайт.

түркүн түстүү сүйрү artichoke тамырларды тиркелген тамыры үчүн (мисалы, кара чиринди түсү күрөң ачык сары ар башка болушу мүмкүн, кээде кызыл). Ал (125 күн артыкчылык) бир сезондо тамырларды жетилген экенин белгилей кетүү керек, биринчи жана суукка кийин алар колдонууга даяр болот. Tubers Иерусалим artichoke анын дарылык касиетин жоготпостон туруп, жерге "уйку" болот, ошондуктан, суукка абдан жөнөкөй болуп саналат.

күн карама гүл сыяктуу карап оона сары кооз гүлдөр менен Sweet Blossoms. Бирок жакшы achenes окшогон жемиши сентябрда жетилет.

Иерусалим artichoke сорттору

Дүйнө жүзү боюнча, тоют катары жана оюм-чийим өсүмдүк катары адамдардын керектөөсү үчүн өстүрүлүүчү дагы Иерусалим artichoke 300 сорттору жана гибриддер эмес, бар. Россияда, негизинен, эки гана түрү өстүрүлөт - А rareripe жана пайыздык алардын химиялык курамы окшош экенин, ошондуктан бирдей элдик дары катары колдонулууда (төмөнкү маалымат жана Recipes бул эки түрдүү жабдыктарга тиешелүү) болот.

"Skorospelka" сентябрдын аягында ыкма менен түшүм берет деп гана бул сорттор жалган ортосундагы негизги айырма, ошондуктан борбордук Россияда жетилген болушу мүмкүн. Өз кезегинде, жемиш тамырларды карап, ар кандай "кызыкчылык", "Skorospelka" түшүмдүүлүгү жогору болсо да, дээрлик эки эсеге аз, бирок бул мүмкүн эмес, борбордук Россияда бул ар түрдүү өрчүтүүгө өбөлгө түзөт гана ноябрда, бышпайт.

Каза болгондо?

жалбырактар, гүлдөр жана өсүмдүктөрдүн тулку орто Жайында түшүм кийин, Иерусалим, тамырларды биринчи суукка кийин, декабрда-ноябрына чейинки мезгил ичинде казып болуп artichoke. Бирок, өсүмдүктүн абада бөлүгүн кыскартуу жана жарык суук болушу мүмкүн (кар алдында болот), бирок, баары бир, мисалы, кыш назад PornoXo чейин азык менен камсыз кылат тулку, бир аз бөлүгүн таштап зарыл. Жалпысынан алганда, казуу тамырларды көбүнчө чийки зат чогултуу өсүп улам биринчи учурда топуктуу толук сактоо түшөт. Ошентип, чийки зат сатып алуу жолу менен тандоо гана артыкчылык багбан жана мүмкүнчүлүктөрүнө жараша болот.

Иерусалим artichoke жангагы узак убакытка сакталууга тийиш эмес. сабактарынын жана жалбырактарынын арасынан агылып сыяктуу азыктарды пайда ошончолук тамырларды көбөйүүдө шекерлердин топтолушу, сактоо тамыры жагынан жогорулатуу.

Жалпысынан алганда, бул жерде, анткени керектүү artichoke казып сунуш кылынат, анткени ал жакшы (бул тамыры жемиш тамырларды 40 градуска минус суукка азап болот) сакталып калган.

Биз жертөлөдө сактоо тууралуу сөз кыла турган болсок, мисалы, сактоо, бир ай болгондо, алар Иерусалимге artichoke келеби же чирип баштайт. Ушундай ыкма менен сактоо мөөнөтүн жогорулатуу үчүн нымдуу кум же жерди агып жатат.

Кантип кургак?

Ошол замат, Иерусалим artichoke менен тамырларды кургатып чейин (жана көбүнчө бир дары катары колдонулууда өсүмдүктүн бул бөлүгү болуп саналат) кылдаттык менен эч кандай зыян же сандырак гана дени сак үлгүлөрдү тандоо, чийки аркылуу болушу керек. тамырларды тандап алгандан кийин, бир нече жолу, агын суу менен жууп, орто тамыры жана кабыгынан тазаланган. Алар анда бүдүрчөлөр бөлсүн жана тийип бетинде коюп жатышат.

Маанилүү! Да, өсүмдүктүн же абада бөлүгүнүн тамыры жабып кургап жок.

artichoke кургатуу төрт үчүн - беш күн.

чийки зат кургатуу меш менен жүзөгө ашырылат, анда ал туздалган суу, аш содасы кошулат турган (суу менен бир литр үчүн 8 г аш содасы) жана алдын-ала кубара он-бит тамырларды жүргүзүү жөндүү. Бул жол-жобосу бүткөндөн кийин, Иерусалим artichoke температурасы турган мешке кесип, куурап калган 50 болушу керек - 60 градус, үч саат бою.

Маанилүү! Меш чийки зат менен кургатуу учурунда анын бирдиктүү кургатуу үчүн кошулган болушу керек.

Карбонгидрат, Иерусалим artichokes

Көмүрсуулар - адамдар үчүн энергиянын негизги булагы. Жок карбонгидрат алмашуусунун нормалдуу жараян болушу мүмкүн эмес, демек, бардык дене системасынын туура иштеши.

өсүмдүк тектүү карбонгидрат Иерусалим artichoke, нормалдаштыруу кандагы канттын топтолуу камтылган, бул жактын милдеттерин бузулуусуна алып келүү майлуу боор, өнүгүү жок, иммундук системаны боор клеткалары менен майын депонирлөө алдын күчөтүү.

карбонгидрат жетишсиздиги кетондор тез түзүү (мисалы, кит), мээ кыртышы ууландырып козголтуп жибериши мүмкүн ашыкча өлчөмдө менен байланышкан зат бузулушуна алып келиши мүмкүн.

Иерусалим artichoke көмүртектерге бай, Ошентип, 77 пайыз карбонгидрат тамыры узакка сактоо полен айландырылат учурунда инулин, турат.

Artichoke боюнча була

Иерусалим artichoke тамырларды адам тамак-аш ишинин олуттуу элементи болуп саналат орой, ээрибес жипчелүү бар.

Fiber органга төмөнкү милдети бар:

Ал, ошону менен бирге, анын ишин тез, ар кандай зыяндуу заттардын, ичеги тазалайт
Кандагы канттын топтолушун төмөндөтөт,
катууга жок,
Ал Мандела пайда болуусуна жол бербейт
Мындай dysbiosis сыяктуу ооруларга чалдыгуу ыктымалдыгын төмөндөтөт, колит, аспирин, гастрит, атеросклероз, семирүү, кант диабети, геморой
нормалдашат салмагы,
-Өгүз иммунитет.

Бүгүн Fiber деп сатыкта биокошулмалардын Аптека Variant жүрөк-кан тамыр оорулары жана рак алдын алуу бир катар көрсөтүлгөн artichoke бар. Мындан тышкары, азык-кошумча семирүү, кант диабети, табарсык системасынын оорулары дарылоодо adjunctive терапия катары сунуш кылынат.

даярдоо колдонууга карама-каршы келген:

Иерусалим artichoke пектин

пектин деп Маани-тамыры artichoke чейин так алынган.

Пектин касиеттери:

тизесинде,
комплекс,
оозду куруштуруучу,
hepatoprotective,
сезгенүүгө каршы,
жараатын айыктыруу,
choleretic,
styptic.

Пектин аракети:

денесинен кийинки четтетүү менен токсиндерди, оор металлдарды жана кирлерден adsorbing,
ичеги тарытып жакшыртуу,
катууга жок,
пайдалуу ичеги microflora туура балансты сактоо,
түздөн-түз жүрөк артериясы дубалдарда atherosclerotic кооз табактарда топтолушун төмөндөйт, анткени,
зат ченемдештирүү,
холестерин төмөндөшүнө,
кээ бир дары-дармек менен организмге зыяндуу таасиринен жок кылууга,
жараатын айыктыруу тездетүү.

Бул өсүмдүк дисбактериозго дарылоо жетиштүү натыйжалуу жардам катары колдонулат да, Иерусалим artichoke, көп, ал эми пайдалуу ичеги microflora балансын турукташтыра камтылган мүшөкчөлөргө пектин,. Мындан тышкары, pectins, Интернетте чагылдырылуусу жана бактериалдык этиология менен тамак органдарынын жугузуп туруктуулугун жогорулатуу, ар кандай ичеги карындагы мите курттарга органдарынын киришине тыюу.

Vitamins, Иерусалим artichokes

Иерусалим artichoke боюнча Tubers - А, С жана B майындагы B мыкты булагы (демек, бул топуктуу саны дээрлик 4 эсеге artichoke кызылча, сабиз, картошка).

витамин C сезгенүүгө каршы, AntiAllergic, spasmolytic иш-аракет жана sosudoukreplyayuschim.Бул витамин тери, тырмак, чач, сөөктөрдүн жана кан тамырлардын структуралык негизи болуп саналат тутумдаштыргыч тканын каптап, бир белок болгон коллаген синтези, катышып жатат.

витамин С иш-аракеттер:

түздөн-түз суудагы заара кислотасы кыскартуу,
Капиллярлардын ачыктыгын көбөйдү
иммундук системасын бекемдөө,
, Бөйрөк гормондордун өндүрүш дем
зыяндуу кошулмалардын алып салуу, ичеги-карын ооруларына жана шишиктерди өнүгүшүнө алып келет.

B майындагы ошону менен бирге, зат алмашуунун бардык түрлөрүнө катышууга эритүү, толкунданып, төшү жана жүрөк-кан тамыр системасынын ишин жөнгө салат.

Аракет B майындагы:

энергетикалык тарамышын мээни жана аралыкта орнотулган толкунданып системасын камсыз кылуу катышуу,
акыл-эс жана денелик жактан чарчоо төмөндөшү,
кыртыш дем-жылы бир бөлүгү,
Көз абалда жакшыртуу,
уйку бези, боор ишин жандандыруу,
Организмдин иммундук Reactivity күчтөндүрүп,
гемоглобиндин синтези жана жыныстык гормондордун иштеп чыгууга катышат,
тери, чачтар менен тырмактардын жакшыртуу.

витамин А Бул камсыз кылат:

өсүү жана клетканын чектелүүсүн иштерди жүргүзүү,
ички органдардын нормалдуу өсүшү жана толук өнүктүрүү үчүн,
жергиликтүү жана жалпы туруктуулугун жогорулатуу, себепчи иммундук системаны жана суук боюнча алдын алуу чараларын күчөтүү максатында иштелип чыккан витамин комплекстерин бир бөлүгү,
клеткалардын баары кабыкча түзүмдөрүнүн күчөтүү
теринин жана былжыр челинин нормалдуу иштеши.

топуктуу тууралуу көбүрөөк билүү

Артыкчылыктары жана Иерусалим artichoke жана зыяндары

Уулуу жок кылуу. үч айдын ичинде жаңы Иерусалим artichoke күн сайын 100 грамм алып, анда дене толугу менен тазаланып жатат.
Жүрөк жана кан тамырларды бекемдөө. Ошентип, Иерусалим artichoke Panangin деп натыйжалуу окшоштук дарыкана калий-магний комплекси болуп саналат. Бул учурда, Иерусалим artichokes көптөгөн заманбап дары-дармектерди туура эмес, бул таптакыр коопсуз болуп саналат.
кан басымынын ченемдештирүү.
качан dysbiosis өзгөчө пайдалуу ичеги microflora нормалдаштыруу.
патогендик таасиринен боор коргоо. Баяндалышы сарык, гепатит, алкоголдук, уулуу жана аутоиммундук этиологиядагы дарылоо көрсөтүлгөн artichoke.
кандагы канттын нормалдаштыруу (artichoke жасалган ширеси көп үзгүлтүксүз кант мыкты атаандаш болуп эсептелет).
ичеги-карын ооруларына локалдашкан шишип очокторунун четтетүү.
тери калыбына.
антибиотиктер зыяндуу таасиринен бейтарапташтыруу (бирок сен алуу антибиотиктерди баштоо алдында artichoke алуу баштоо маанилүү).
холестерин төмөндөтүү.
кан Илешкектикке төмөндөтүү жана Плазма fibrinogen топтоо азайышына анын өзгөрмөлүүлүгү жакшыртуу.
тромбоз алдын алуу.
миокард абалы үчүн жооптуу селен тълдъ, көмөк көрсөтүү.

Иерусалим artichoke - денени жеке жек көрүү бар болсо гана зыян келтириши мүмкүн толугу менен коопсуз өсүмдүк.

Маанилүү! Иерусалим artichoke пайдасы жана зыяны деле окумуштуулар тарабынан изилденип жатат. Бирок, бир гана абсолюттук зат деп ишенимдүү түрдө айта алабыз - Иерусалим artichoke салмактуу тамактануу гана бөлүгү пайдалуу.

Иерусалим artichoke ширеси

Иерусалим artichoke ширеси ашказан, кычкылдуулугун азайтып, ич катууга, мас, ичеги-карын-милдетин калыбына алып, зарна бошотот. Мындан тышкары, бул өсүмдүктүн ширеси жара, баш ооруу, артрит, өпкө ооруларын дарылоодо колдонулат. Жаз жана күз айларында, ширесин (бул учурда өнөкөт оорулар бар курчуган жана иммундук системаны алсыратып боюнча) ичүү сунуш кылынат.

ширесин даярдоо үчүн, жаңы тамырларды жакшылап жууп, нан торчосу аркылуу өтүп баратып, (сиз н ыкма менен жугушу мүмкүн). натыйжасында Mash кысылып cheesecloth эки эсе катмары аркылуу чыпкалап турат. тамактын алдында Бул күн 150 мл менен эки жумага ширесин талап кылынат.

Маанилүү! Мындан ары 12 саатка муздаткычка сакталган Сок.

Зыянды Иерусалим artichoke:

жеке Улутчулдуктун түбүндө.
Бейтаптар метеоризм. Fruits ёскён ууктуруу болушуна салым кошо алат. Ошентсе да, дени сак адамдарда ашыкча газ пайда байкалган.
Кордук көрүп, анда. Бардыгы - ченеми.

корутундусу: Иерусалим artichoke көптөгөн оорулар менен күрөшүү үчүн бир топ пайдалуу касиеттерин жана жардам бере элек. негизги нерсе үзгүлтүксүз, бирок анын өлчөмү пайдалануу. Абдан башка жашылча менен жакшы.

Artichoke тартып Kvass

анын дарылоо касиеттери Kvass Иерусалим artichoke ширеси макул эмес.

тамырларды даярдоо үчүн Иерусалим artichoke kvass жакшылап жууп, алуубуз, андан кийин бир айнек идишке (үч-төрттөн үчүн чийки зат менен толтурулган идиш) толтурулат жана муздак кайнак суу куюп. Анан Портер жылуу жерге ачыта коюлат. ачытуу жараянын тездетүү үчүн, ачытма контейнер (10 г ачыткы беш литр kvass) бир аз өлчөмдө кошуу сунуш кылынат. үч күн kvass чыпкаланган кийин кыпындардын бөлүнүп, күнүнө бир стакан колдонулган.

Кургатылган Sweet

Кургатылган Sweet сүт, чай, кофе менен колдонгон (өсүмдүктөрдүн тамырларды) (тамырынан каалашынча кургатылган сыра Compote кошсо болот). Мындан тышкары, тамырынан күрөң сыра сокуга бир кофе торчосу жана опол-жылы негиз болушу мүмкүн чейин кургатылган, андан кийин, анын даамы өзгөчөлүктөрүн эске суусундук chicory ылайык чептүү суусундук бышып пайдаланууга.

дарылоо максаты желдетилип аймакта кургатылган өсүмдүктөрдүн тамырларын жана жалбырактары жана гүлдөрү менен гана эмес, колдонулат менен аман-эсен күн корголгон. кургатылган жалбырактары дары настойкаларды жана чай үчүн колдонулат.

Тоъдурулган artichoke

Иерусалим artichoke, жууп, кесилген, кесип салып, антпесе анын көлөмү 10 иргелет * 10 * 10 мм. Андан ары тамыры илептеринен бир температура 95 он мүнөт үчүн - 100 градус. Мындай дарылоо муздаган жана минус 18 даражалык бир температурага токтотуп artichoke кийин.

Frozen artichoke анын дарылык касиетин жоготот жана көз карандысыз продукт катары колдонсо болот, же жарым продукт болуп, тоңуп калган өсүмдүк аралашмалардын бир бөлүгү.

Маринаддалган Иерусалим artichokes

жууп, кесилген тамырларды кылдат жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана айнек, капталган же жыгач идиштер, суу-туз, андан кийин (суу литр 2 кашык туз күнүнө ушунчалык) толуп жайгаштырылган. бир капкагы artichoke менен жаап жылуу жерге сандалып калат. ачытуу-жылдын акырына карата салкын жерде сакталган ар кандай салаттарды кошсо болот, Иерусалим artichoke, туздалган.

Көрүнүп тургандай, Иерусалим artichoke - бир гана пайдалуу эмес, ар кандай, оригиналдуу жана даамдуу тамактар менен көп тамак ала турган, ошондой эле даамдуу жашылча-тамыры.

Каршы

artichoke колдонуу үчүн гана келбейт, - деп атаган.

Маанилүү! түрткү инулин була жана Иерусалим artichoke жана топтолуунун жогорку даражада метеоризм жогорулаган. Ушул себептен улам, метеоризм жакын адам, бул тамыр өсүмдүк чийки жемиш тамырларды кысымга алба сунушталат. Мурда малыктарын жылуулук дарылоону пайдалануу үчүн жагымдуу artichoke газ көбөйгөн болтурбоо үчүн (бул жайлатуучу ууктуруу деп кориандрдын, зиренин менен айкалыштырылышы мүмкүн).

Иерусалим artichoke жана ал кандайча пайдалуу деген эмне?

Иерусалим artichoke - 18-кылымда Түндүк Америка континентинде алып бир жылдык тоголок өсүмдүктөр. Иерусалим artichoke ошондой эле Иерусалим artichoke, же Иерусалим artichoke деп аталган, бирок расмий түрдө бул карама назад PornoXo деп аталат. Бул Ылаачын үй бүлө, урук карама таандык. көрүнүшү Artichoke тамыры Алекс тамыры менен окшош, ал эми даамы таттуу картошканы эске салат. Иерусалим artichoke негизги бөлүгү 2-4 метрге чейин өсөт жана күн карама окшошот.

көтөрүүчү кол тийбестик,
кандагы кантты азайтат,
биргелешкен ооруну жок кылуу,
кан айлануусу жакшырат,
Ашказандын кычкылдуулугун азайтат.

Иерусалим artichoke химиялык курамы

өзүнүн азыктык касиетинен улам Artichoke картошка жана кызылчасын да баалуу болуп эсептелет. өсүмдүктүн ширеси, жалбырактары, Иерусалим artichoke тамыры мамиле ар кандай ооруларга колдонулат созушат. Иерусалим artichoke бул өсүмдүктүн атайын химиялык курамы улам көптөгөн дарылык касиетке ээ. Artichoke төмөнкү азыктарды, изи элементтерди камтыйт:

Күн карама klubnenosnogo антиоксидант байланыштуу болушу анда үчүн succinic касиеттери, малина, алма, fumaric кислоталар.
Иерусалим artichoke 8% кремний жөнүндө камтыйт. artichoke бир аз өлчөмдө бул маселеге адамдын күнүмдүк муктаждыктын жооп бере алат.
Калий, темир, Phosphorus, магний, кальций, цинк - бул элементтер бай artichoke болуп саналат.
Иерусалим artichoke алдыда кызылчасы майындагы Б жана С Бул заттардын ири өлчөмдөгү artichoke, сабиз, картошка, 3 жолу бар.
Иерусалимде artichoke денени, ичеги иш боюнча алгылыктуу таасир этиши мүмкүн жана кандагы холестерол топтолушун алдын тазалайт пектин, камтыйт.
Күн карама назад PornoXo ал шекерге төмөндөтүү үчүн уникалдуу табигый даба кылат 15-22 инулин% ы чейин камтыйт. Бул өсүмдүк көп диабет үчүн тамак-аш азыктарынын өндүрүүдө колдонулат.
өсүмдүктүн кара чиринди тамыры өсүмдүктөрдүн жалпы салмагы 3,2% болгон протеиндин, бир топ бар.

Кант диабети менен

Расмий элдик дары жана Иерусалим artichoke айыктырып касиетке ээ жана алдын алуу үчүн, аны сунуш кылат, кант диабети менен I жана II терип мамиле экенин билет. Иерусалим artichoke (чийки жемиш ширесин жана чөп-чарлардан демделип даярдалган) алуу дарылык таасири биринчи типтеги диабет менен ооруган бейтаптар үчүн чыдамдуулук туруктуу негизде өсүмдүк тамырын жеп турган көрүнөт. органдардын салып инулин, адам денесиндеги алуу жана зат алмашуу жараяндар глюкоза менен алмаштырылсын. Анткени бул клеткалар муктаж болгон энергияны алууга.

Инулин кемчиликсиз кандагы кантты топтолушун азайтат глюкоза алганынан, жөнгө салуу үчүн жардам берет. Ал оорулуунун жыргалчылыгын колдойт. глюкоза стабилдештирүү бези өз инсулинди өндүрүүнү алып келем катализатору болушу мүмкүн. Diabetics бышкан же жаңы тамыры Иерусалим 1 даанага 3 маал artichoke өссө, ошону жегиле сунуш кылынат. Мисалы, тамактын алдында 15 мүнөт.

Artichoke чейин тамак эмне үчүн: салаттарды

ар кандай ооруларды дарылоодо жөткөрүп, сироп, Иерусалим artichoke тамырларын шире алып. бат, компресс өсүмдүктүн жалбырактарын чыгат, пайдалана алышат. тамак-жылы көп artichoke колдонулат. Салаттар, куймак, Иерусалим artichoke тартып шорпо жоголгон салмагын жардам бере алат, эритүү системасын нормалдаштырат. Иерусалим artichoke тамак үчүн кемчиликсиз multivarka болуп саналат. алма жана башка жашылча-жемиш, мөмө-жемиш, алынган даамдуу жана ден соолугу салаттар жана майдаланган карт менен тамырлары менен айкалыштыруу.

Иерусалим artichoke тамырларын тартып ширесин рецепт

ар кандай ооруларды дарылоо үчүн, эксперттер Иерусалим artichoke менен ширесин сунуштайт. Ал натыйжалуу катыгынга менен жардам берет, ашказан, кан шекеринин кислоталуулугун төмөндөтөт жана көптөгөн башка дарылык касиетке ээ. дарылоо үчүн гана жаңы ширесин колдонуу зарыл. аны даярдоо үчүн, Иерусалим artichoke бир агын суу астында жакшы жууп, кесилген тамырларды алып нан болгарка, сок же тордун аркылуу чуркап керек. натыйжасында тазаланган жалпыга cheesecloth чыпка аркылуу сыгып жатат.

Чийки же кургатылган тамырларын мейиздин

диабет жана Иерусалим artichoke тартып шорпо жана башка ооруларды дарылоо үчүн. аны даярдоо үчүн, 3 же 4 artichoke жууп тамыры түшүм алып, суу л алардын куюп, кайнатып, 20 мүнөт үчүн зарыл болуп саналат. Панкреатитке куюлуучу сорпосу төмөнкү тартипте түзүлөт: 5 же 6-тамыры өсүмдүктөрүнүн суу 2 литр куюп алып, Ликашенконун кайнап жагылгандыктан, 10-15 мүнөт кайнатат. Ошондо күн бою, сорпону жана ичимдик салышчу. Суусундук дары м керек.

Кургатылган, Иерусалимдин тамырларды аз кандуулук, гипертония, панкреатитте учурда жардам берет дарылык демделген даярдоо үчүн колдонулган ун талкаланып artichoke, преднизолон. Бул үчүн 3 TBSP алып. л. Иерусалим artichoke кургатылган тамырынан жана 1 литр сууга 30 мүнөт кайнатып порошогу. жөткөрүп 3 маал ичип жума 1 литр үчүн. artichoke мейиздин менен муундар жакшы таасир бат ооруган сезим пайда болот.

аны даярдоо кыйналган сабактарынын үчүн, күнкараманын klubnenosnogo жалбырактары (1,5 кг чейин) жана суу 5-8 литр куюп. 25 мүнөт кайнатып. Андан кийин, сорпону салышчу. 1 жылуу суу менен аралаштырып, аны дарылоонун жол-жоболорун жүзөгө ашыруу үчүн: 7. суюлтулган сорпосун менен жуунуп жаткан 15 мүнөт болушу керек. тартиби кийин душка түшүү. мамиле, албетте, күн сайын ишке ашырылат 15-20 сессиялары саналат. Анын ордуна жаңы жашыл масса Иерусалим artichoke Кургатылган тулку, жалбырактары (400 г), же Иерусалим artichoke тамырларды (1 кг) колдонсо болот. Бул мейиздин 45 мүнөт кайнатуу керек.

Fresh тамырлары

Кант диабети менен ооругандардын диета artichoke кирет идиш, анын ичинде пайдалуу. Мындай диета кандагы кантты кыскартууга жардам берет. Иерусалим artichokes (чиринди), куурулган демделген жешет кургатылган, бирок, абдан пайдалуу, бул өсүмдүк чийки пайдалануу. Иерусалим artichoke дарыгерлер дарылоо же арыктоо үчүн жазып чептүү Акылбек Жеменей даярдоо үчүн жакшы болот. Кантип төмөндө түшүндүрүлөт Иерусалим artichoke менен өсүмдүк тамактардын.

artichoke - 2-3 тамыры,
капуста - 200 г,
Пияз - 1 даана.
туздалган козу карындар - 3 косыныз. л.,
лимон ширеси - 1 косыныз. л.,
Жашылдар.

бардык жашылчалар агын суу менен жууп жатат дегенге салат камдана башташат. Капуста жарып алып, жашылча-жарып, анын колун жууруп, лимондун ширесин кошуп койгула. Artichoke сонун н боюнча баштады. Пияз, ашкөк, чыйратылган кесип, маринаддалган козу менен байланышкан. Бардык курамы аралаш болуп саналат. тиштеп даярдалган салат колдонуу.

Иерусалим artichoke - 2-3 бирдик.
сабиз - 2 даана.
туздалган - 1 даана.
жашылча,
зайтун майы.

салат даярдоо үчүн, artichoke, сабиз coarsely аарчуучу жана парниктерде жана бадыраң таштагыла +. Бардык курамы, ошондой эле ар кандай болуп зайтун майын куюп,. Бул салат иммундук системасын бекемдөө жана тийменин алдын алууга жардам берет деп майындагы кышкы кээде толуктоо үчүн кемчиликсиз эмес. Бул тамак үчүн Иерусалим artichokes кара тактар жок, зыян тандалышы керек.

Иерусалим artichoke пайдаланууга зыян жана карама-каршы

Иерусалим artichoke зыяндуу заттарды камтыбайт. Бирок кээ бир адамдар бул өсүмдүктөрүнүн бир күчөй бар. Иерусалим artichoke колдонуп, метеоризм жапа чеккен бейтаптар Газдаштыруу жараяндардын күчөтүү капа болот. Мындай адамдар Иерусалим artichoke баалуу тамырын жок. ченемсиз пайдалануу менен да пайдалуу продукт терс жооп алып келиши мүмкүн, анткени Иерусалим artichoke, кыянат мүмкүн эмес.

Кантип artichoke өсүмдүктөрдүн жана мөмө берет: сүрөт

Artichoke - күчтүү тулку бойдун, сары, орой, катуу жалбырактуу өсүмдүктөрдүн.Иерусалимде түс Brown, сары, кызыл түскө ээ болот сүйрү тамырларды, артишок. Иерусалим artichoke боюнча ыкма киллер Алекс тамыры сыяктуу. Иерусалим artichoke тамыры сентябрда бышат. Алар жерге кыштоого жана ал өзүнүн дарылык касиетин жоготуп албайт болот.

текстте Ката табылдыбы? аны жана пресс-Ctrl тандап + киргизип, жана аны чечүү!

Кантип тандап алган

Биз силерге туура artichoke тандап кантип акыл айтайын дедим эле. Биринчи кезекте, кылдаттык менен теринин абалын карап чыгуу керек. сапаты начар жемиш, тийүү кабыгынан үчүн бырышкан жана балбырап сүйлөйм деп айткан эле. Бул кара чиринди же узак убакыт бою сакталып турат, же ичинде чирип чалдыккан. Ал аларды коопсуз пайдалануу экени түшүнүктүү.

териде тактар бар болгон болсо, анда artichoke алуу керек жана баш тартууда. тактооч жана ар кандай өсүш норма эмес, түйүлдүктүн кандайдыр бир кемтиги бар.

Кантип сактоо

азык жоготпостон, картошка, Иерусалим artichoke менен элементтердин курамы окшош, карабай канча аз убакыт сактоого болот. жакшы Үйлөр тамырларды муздаткычта сактайт. жетилүүнүн максималдуу мөөнөтү - бир ай, ал эми күн сайын керектүү элементтердин сактоо төмөндөйт, анткени, эки жума бою аларды колдонуу жакшы. Бул сунуш, Иерусалим artichoke кыйла узак мөөнөттүү сактоо бузулган учурда буга чейин эле дени сак жана аш болумдуу келет.

кесип тамырларын түрүндө ар күнү сактаса болот, эки максимум.

artichokes айдоо жаткандар, мисалы, өлкөнүн, ал мыкты жол менен, ал эми азык жемиш сактап билүү пайдалуу болот - кыш жерге алардын саны бир калтыруу болуп саналат. Ошентип, Таза жана ден соолугу "алмурутту" боюнча тойго жазында болот.

кумду куюп - бир погреб бар жайкы дачалар, өлкө үйлөрдүн ээлери, ал сабиз сыяктуу эле ал жемиш тамырларды сактоо сунуш кылынат. Ошол эле учурда, алар кышында бүтүндөй биринчи жарым жылдыгы үчүн сакталган болот. Анткени мындан ары сактоо өчөт.

Иерусалим artichoke тамырларды өтө чыдамкай - температурасы -40 чейин ° С туруштук бере алат

Ошентип, Иерусалим artichoke - бул пайдалуу касиеттерин ар кандай камсыз кыла алат эле, тамак-аш кирип керек пайдалуу продукт. Бул иммундук системасын бекемдөө сезону эпидемия аны колдонуу үчүн өзгөчө маанилүү, өнүгүп келе жаткан артериялык гипертензия, кант диабети, рак, ичеги-карын оорулары, анемия коркунучу бар адамдар. Бирок, көп байлык катары алуу аракетинде, чара зарыл эмес унутуп, анткени Иерусалим artichoke ашыкча пайдалануу зыян алып келиши мүмкүн.

Тышкы колдонмо

artichoke нааразычылыктары сезгенүүсүнүн тери качан, безеткинин чыгышына, бырыш, экзема, жарадар, Күйүк балалык. Иерусалим artichoke тазала, пайдалуу касиеттери жана терисин жашаруу.

Loose тери:

бир түн адам суюлтулган ширеси тазарта аарчы.

Майлуу тери:

тамыр RUB кошуу, 1 / 2ch.l. бал
20 мүнөттөн, жылуу суу менен чайкоо үчүн аралашмасы колдонулат.

Бир күнү масканы колдонулат. Сабактын - 20 чүмбөттөрдү чейин.

Кургак тери:

майлуу тери үчүн курамы үчүн кошуу 1 / 2ch.l. зайтун майы.
20 мүнөттөн кийин алсыз көк чай, жылуу демделбейт менен жуушат.
5-10 мүнөттөн кийин, муз менен терини с = рт = п, кайнак сууга бир чай калдыктары жууп кетет.

Бир күнү масканы колдонулат. Сабактын - 20 чүмбөттөрдү чейин.

Салат Recipes

Иерусалим artichoke чийки же бышырылган түрүндө пайдалуу. Анын судак, бышырылган, куурулган, бышкан, туздалган, салаттарды ар кандай бышырылган.

салат Cut 200г, Иерусалим artichoke 2-3 тамыр сүртүшүп, 2-3 катуу кайнатылган жумуртка кошуп, 3-4s.l. аз майлуу каймак.

Кызмат үзүлгөн.

чоң тамырларын жубайлар, чыйратылган жарып уроп жана петрушка кошуу RUB, өсүмдүк майы менен сезон.

Coarsely руб сабиз, пияз жаргылчагын, куурдак өсүмдүк май аралашмасы.
эки чыйратылган майдаланган тамыр Mix Иерусалим artichoke өсүмдүктөрүн.
кыйылган петрушканын кошуу.
өсүмдүк майы менен Сезон.

Өсүмдүк өстүрүү жана дүкөн artichoke

топурактын perekislennoy эмес болууга тийиш. үүнээйи, бирок суу алдында калуулардан жана жонокой кургакчылык жол болот эле жок кылат сугаруу керек.

Күчтүү тамыр системасы өтүп терең, дээрлик тамырларды ондогон жылдар бою бир жерде өсө берет, топуракты да жексен кылган.

Ар бир беш жыл, күзүндө, кыктын катар ортосунда 1 м 2 10 г өлчөмүндө азот, калий, Phosphorus жер семирткичтерин, компосту даярдоо, оруу-жыюу кийин.

кургатылган тамыры отургузуу ным алдына, суу менен бир нече күн түшүрүштү. өсүмдүк жылдын жазында же күзүндө отургузулду. Ар бир кудуктун 3 чакан жана 2 орто назад PornoXo жайгаштырылган, гумустун күрөгүн кошуу. кудуктардын акылы - 15см чейин, 10см жаз жетиштүү.

жазында көзүн отургузган болот. Autumn отургузуу бөлүгү колдонулат.

Майдын ортосуна карата көчөттөр пайда болот. Июндун аягында менен сабагы бир метрге, бийиктиги, ал терең көлөкө берет жетет. Күн отоо өсөт эмес, жок, отоо зарыл эмес.

эреже катары, Иерусалим artichoke тамырларын үчүн отургузулган, анткени, мындай сорттор сейрек жогору эки метрге чейин өсөт.

Иерусалимдин Пайдалуу өзгөчөлүгү айланасында тирүү тосмо жаратуу үчүн колдонулган жорголоп берген artichoke. Алар шамал жана башка өсүмдүктөрдөн коргоп, көздөрүнөн сырт камтыйт.

тулку бойдун жана жалбырактарынан жерде өлөм-жылдын күз-жылы жазгы чырпыктай-жылы -40 ° С чейин суук туруштук бере алат тамырлары болуп саналат. October artichoke менен мүмкүн болушунча кеч болуп жыйналган жашылча үчүн, максималдуу дарылоо пайдалуу касиеттерин суммаланат.

өсүмдүктөрдүн дээрлик ооруп эмес. Кээде өсүмдүк чычкандар азап тартып, кышка жерге чыгып кетти.

кум катмары менен аралаштырып Vintage, +1 температурада көмүлгөн же кургак жертөлөсүнө сакталат .. + 2C. Жабыркаган назад PornoXo тез начарлап.

Оруп-жыюу казып, ор сактоо Кээде, төмөнкү мүшөк менен капталган. Катмар кара чиринди 5-7cm сабагы кеме мүшөк, жогорку бросок жалбырактары, тулку бойу, жер катмары туурасы 20 см же андан көп. Tubers коргоо катмарын өсүүдө алышат.

муздаткычка жарактуулук мөөнөтү - 1-2 ай.