Сураныч, сиз адам экендигин

биз сиз сайтына көрүү үчүн өндүрүш куралдарын колдонуп жатышат деп ойлойм, анткени бул баракка кирүү четке кагылды.

Бул натыйжасында пайда болушу мүмкүн:

Javascript иштен чыгарып же узартуу бөгөттөлгөн (мисалы, жарнама тыйыу)
Сиздин браузер кукилерди колдоого албайт

байланыштуу браузерден көрүүгө мүмкүн киргизилген Javascript жана куки Files кылып, алардын жүгүн бөгөт жок.

Шилтеме ID: # ae74b860-a97a-11e9-b0ed-9fc514003c20

Грек көчө азык-түлүк "МаксиБис"

Мен күйөрманы Giros эмесмин. ар кайсы грекче аралдар жана эч качан кыянаттык боюнча аракеттенген ар кандай бирдей эмес. Бул калыштуу деле эмес, анткени баары бир бөлүгү буудай tortilla эле, помидор, эт, картошка, кызыл пияз, чөп-чар менен коюу грек йогурт, классикалык tzatziki соустун.

Best МаксиБис анча байкалбаган ресторанда Криттеги таап, жергиликтүү жана чоң акиташтай менен чыкты. улгайган ашпозчу амалкөйлүк менен чоктун үстүнөн канаттууну бышырылган. эт эле оозуна эрип, айрыкча, бышырылган картошка, жашылча жана соус менен бирге болот. Ал бардык нерселер сыяктуу эле, бул башка адамдар сыяктуу эле. Эч нерсе жаңы. кызмат күнүнө бир € 2 баасы. Бирок, ар бир компоненти жана ээ, ал зарыл болгон сыяктуу эле, көп, ал кандай болсо, ошондой үчүн кантип бул жөнүндө кандай ойдо болот. биринчи жолу кийин биз жума кетти. "Алмашуу" аракеттери ишке ашканда келген эмес.

Рецепт Giros

Sam МаксиБис тез даярдап, ал эми окутуу компонентти талап кылат. чийки жашылча менен, баары түшүнүктүү, алар да сен сыяктуу төмөндөтүү керек. Мен бүдүрчөлөр кесилет помидор колдонулат, жана пияз жарым шакек.

Картошка чөптөрдүн жана татымалдардын менен рецепт картошка шпалдар боюнча бышырып берет. бүдүрчөлөр салып, кисточка менен кесип менен жууп жетиштүү - ошондуктан терини тазалоо мүмкүн эмес, азыр сезон жаш картошка башталат убакыт болуп саналат. Cooking убакыт тилкелери өлчөмү жана мешке күчү жараша 40-60 мүнөт болот.

Chicken (түрк же чочконун эти, сиз болсо, болот) сен сыяктуу тамак. Сиз Тандырга, эт тыйындарды бышырып алат, жана аны көмөч жарып, кууруу болот. Ал бардык Мештин жанындагы өткөрүүнү каалаган канча убакыт көз каранды.

соус үчүн tzatziki жаңы бадыраң, грек айранды, петрушканын же кинза, ак шарап куюлган жана лимон ширесине бир тамчы керек. Бадыраң аарчуучу же кулатабыз, бирок, ширесин, эгерде соус да мурундан суу болот же кысылып шектенбесек болот чачсын.

бөлүгү: төрт үчүн

tzatziki соус менен МаксиБис

баштапкы tzatziki соус менен даамдуу грек Giros жөнөкөй рецепт

Толтуруу

МаксиБис - атактуу грек тез тамак-аш, shawarma салыштырмалуу. Айырмалоочу өзгөчөлүгү - эт, жашылча-жемиш жана соус менен калама дагы, куйкаланып да кошумчалады. Албетте, булар абдан жылуу жана абдан даамдуу экен! МаксиБис ошондой эле Россиянын түштүгүндө кеңири таралган болуп саналат. Бул түштүк тамак жолдордон Giros, биз жөнүндө айтып беришет бири болуп саналат. МаксиБис - бул даамдуу жана жыттуу чыкты деп, эт маринатталган жатат жыпар жыттуу аралашма. Ал, адатта, чоң беседке тамакты тамак да, биз аз даамдуу эмес, ишке ашуу бар. дагы эмне өтө ыңгайлуу болуп саналат, - биз өзүбүздү коопсуз кызмат бир нече күн мурда эле коюу жетиштүү сактай алат кийиндирсе, даамдуу үй калама нан даярдайт. үйдө МаксиБис тамак аракет керек. Албетте, сен да бул идишке салып сүйөм!

Олеся Fissenko

камыр даярдоо: бир чоң табак менен унду кошуп, туз, шекер, ачыткы жана дей ажыраткан. жылуу (38-40 ° С) суу жана жарым май төк.

камыр жууруп жатышат. Калган май кошуу жана 7-10 мүнөт жууруп, камыр бардык мунай соруп чейин жумшак жана чоюлчаак болуп калбайт.

таза сүлгү менен камыр жаап, 1 саат жылуу жерге алып.

камыр көтөрүлүп жатканда, эт marinate. эгерде кандайдыр бир Эт кир, тарамышы жок. бир идиштин ичинде эт, Пут Oregano, кургатылган сарымсак, кызыл калемпир жана туз, уу-дуу менен толукталсын. Бул жыпар жыттуу бул аралаштыруу, эт кооз жана даамдуу текшерип, аларды таштап эмес, керек түзөт. кое Cover табак, Пирс бир нече жерлерде жана муздаткычка салып, 40 мүнөт коюп, аны.

даяр камыр 2-2,5 эсе көлөмү көбөйөт. Ал да, ысык болчу, ошондуктан сыноо workpiece, Меш ортосунда 180 градуска чейин ысык жана бир эле учурда Табаны үчүн алдын ала киргизүү зарыл, ошондуктан, меш жакшы жылытылат менен тазалоо керек.

Иш беттик бир аз ун тарабына чачып чыкты. төрт бирдей бөлүктөргө курч бычак менен камыр бөлүнсүн. бир бышыруу баракта эки коюшту, ошондуктан, бул түрмөк эки даана жакшы. Бир тест сүйрү өлчөмү 20x15 см тыкан үбөлүк чойросундо партиясы (бөлүктөрү бөлүгүндө). эки тараптан камыр бирдей кубаттуулугу эле ошол, себеттен бурулуп, Roll зарыл. камыр абада көп бар болгондуктан, түрмөк кылдаттык менен аны керек тытып жок.

ысык нан жөнүндө акырын бири-биринен алыста кагаз жана эки даана суусуз бир баракты койду. Жабуу кагат жана 5-7 мүнөт бышыруу. бул жолу көп naduyutsya калама учурунда алар жаракалар жана күчтүү кызарып баштаган эмес деп кам көрүшүбүз керек. таза сүлгү кийип, ошол эле жол менен калган тамак даяр жайлар кылдаттык менен алынып салынды.

бир аз салкын жана шамал учуруп жайлар болсо, алардын так жана даамдуу жашоочулардын түсү үчүн пан или мангал боюнча кууруп кургак жөнүндө бир аз ышталган болот.

көмөч бир аз май куюп, тамак кууруу. даана жетиштүү бош орун, нан менен куурулган эмес, tushilos ээ болгон ортосунда чакан партияларында жакшы тамак. эки тараптын бир табитин Броунинг түзүлгөнгө чейин орто жылуулук үстүнөн Fry - 3 мүнөткө ар. Андан кийин температураны төмөндөтүү жана бышырылган эт чейин дагы бир 5 мүнөт бышырышат. бир терең чөйчөктүн көчүшү жана эт кезектеги партиясын кууруу алдында ак ниеттик менен эмес, жабууга даяр эт.

ичке сызыктар бир айрылышына жана бычак төмөндөтүү менен ысык эт. Зарыл болсо, podsolit жана элжирей.

эт, абдан жука плиталар жана уй этинин салып кир жууганга жана кесип даярданып жатканда.

Картошка терең майы музда жана кастарлоо салып кесип, тазалап жатышат. туз жана элжирей даяр картошка.

Ар бир каттама жарашыктуу чөнтөгүнөн көп тараптан курч бычак менен кесип. Cut сүйрү "дубал" зыян үчүн сак болушубуз керек. Ар бир калама нан бир аз майонез, эт берешен бөлүгүн коюп, ичине кашык менен акырын аны жайгарууга.

бир аз майонез кошуп, бадыран жана помидор эки жука кийди. туз өтүнүчү боюнча.

Top кыстыбы көп бөлүгү менен, дароо кызмат. МаксиБис даяр. Bon болсун!

Ингредиенттер

бышырды - 4 бирдик.
чочконун эти - 200 гр.
беседке - 4 жыгач таяктар,
зайтун майы - 100 гр.
ширеси менен ½ лимон,
татымал Oregano (Origanum) - 1 аш кашык ,.
туз,
калемпир.

кыстыбы,
пияз 1 даана.,
помидор - 1 даана.
cacık соусу - 100г (милдеттүү эмес).
картошка кууруу үчүн май.

Даярдоо

эт аз этин жиликтеп бөлсүн. ½ лимон ширесин аралаштырып, 2 TBSP: Биз: White даярдайт. зайтун майы, Oregano +, туз жана калемпир. эт куюп, кантип аралаштырууга, ошондуктан кургак тыйын, ал эми 30 мүнөт өргүү калуу үчүн эмес (Эгер убакыт бар болсо, көп болушу мүмкүн), муздаткычка бир.

* Oregano - ар кандай дары чыгымдарын аз болгон жок, Улуттук грек татымал.

Шнур ыпластыктын жана бурулуп беседке жана эт же Teflon көмөч или мангал 20 30 мүнөт үчүн тыйын кастарлоо боюнча, алар ар тараптан кызарып деп. Жыгач таяктар жакшы сууга 10 мүнөт салып коюъуз эт аларга карманып эмес, ошондуктан,.

картошка, кесип өсүмдүк майы менен ири өлчөмдө сызыктар жана кастарлоо салып тазалоо.

бүдүрчөлөр жана пияз жарым шакектерге помидор кыйылган.

зайтун майы менен даяр торт май жана жонго көмөч казанга же мешке кууруу.

жылуу торт бир жыгач темир жана жайылышы менен эт тыйынды алып салуу. маанилүү: Ал zacherstveet, биз "бир баштык" өчүрүү башталат эле жакында талкалайм, ал эми, эгерде бир жылдан кийин, ал эми жумуш үчүн торт ал дагы эле жылуу.

кесилген помидор жана пияз кой.

кыстыбы катары бул жерде тиркелет.

Адатта ушул этапта соус cacık кошулуп, бирок, андай эмес болсо, анда силер аман-эсен майонез, кетчуп же сары кычы менен алмаштырууга болот.

Биз "баштыкка" мискей тортту өчүрүп, ал ураган жок деп, анын катуу кагаз күчөтүү төмөнкү жагы, буза албайт. Сен сүрөттө көрүп чукугуч, алып салуу үчүн унутпа.

Болгону ушул. Гуам сиздин кулинардык окуялар Enjoy! Ал эми үйдө да! More жана Giros souvlaki!

Грек МаксиБис shawarma

Бул, каттама, жашылча жана эт менен кызмат кылган жана нык, чынысына жана бадыраң соус менен кийген.

Помидор, картошка - 2 даана,
Head кызыл пияз (же нормалдуу)
Тоок бириктиргичтери - 300 г,
Кызыл калемпир,
Oregano (же кургатылган райхон), таттуу калемпир, туз - даамы,
Өсүмдүк майы.

бадыраң,
Basil, жалбыз (мүмкүн эмес), укроп,
Кошулбаган йогурт, коюу - 150 г,
Сарымсак - 2 тиштери,
Туз, калемпир талкан, зайтун майы - даамы,
Лимон ширеси - бир кашык.

Сиз "жеп", нан жок болсо, аларды сен үчүн кыйын эмес. Бул жерде жазылган толук.

Бул үчүн:

жумуртка,
Ун - 250 г (айнек + чоң кашык)
Yogurt же айран - 40 г
Өсүмдүк майы - бир кашык,
кум менен кант менен бышыруу - кичинекей кашык менен ½,
Суу - 50 г,
Туз - 1/4 аш кашык.

Recipe Giros үйдө нан бышыруу менен башталат. камыр (камыр массалык колуна таяк чейин калат чейин ун кошуу) жууруп. Биз бир топ абалда, ун чачып бара. Cover бир кездеме менен, жарым саат бою эс койду
2-бөлүктөрүндө, топторду салып түрмөк салып камыр бөлгүлө. нан салып жалпайышы, алакан, диаметри идиштерин жалпайышы сыноо массалык (туруучу кодду колдонуп мүмкүн ролл жана анын жумушчу бетинин ун чачышты)
көмөч чейин жакшы, жылуу, май бир аз куюп. Giros үчүн дарбуздун, жарык күрөң тан белгилерди бир жагына, андан кийин конкурстун чейин аркы өйүзүндө жана жука салып бурулуп чейин бышырылган
толтуруусун даярдагыла. Куурулган эт: бирге сүйрү бүдүрчөлөр салып эти кесип, prisalivaem, таттуу калемпир, чачсын Oregano. Тез даяр мамлекетке май бир аз өлчөмдө эки тараптан куурулган (беш мүнөт). Сиз биринчи чоң бөлүктөргө тоок, анда-тилке кылып кесип, кууруу болот
Курулган картошка: тазалап, чоң таяк салып кесип (кууруу үчүн да). анын ичинде өсүмдүк maslitse, жайылтуу саман ысык. Конкурстун чейин капкагын, Sauté Blanking, prisalivaem,
Өз чыгы cacık Cooking: кесилген бадыраң, сарымсак Grate же майдаланган кесип (ширесинен бир аз кысып бадыраң). , Йогурт менен аралаштырып, зайтун майы, лимон ширеси, калемпир, туз, майдаланган парниктерде кошуу
Cut жашылчалар: мандай кызы казактын - болгар калемпири, сыра - помидор, ичке жарым шакекче - пияз,
гироскоптук компоненттеринин аны коюу: даяр торт тоок жайылтылган, помидор, картошка, калемпир, пияз,
Биз полиэтилен баштыктарын түрүндө тортту өчүрүп, cacık үстүнөн соустун даамы менен.

тамак бышыруу үчүн сунуштар:

торт жөнөкөй сыноо (туз жана кант - чымчып, жылуу суу - 50 мл, ун - + 1/2 чыны testechka боюнча роликтердеги) жөнүндө Giros үчүн бышырууга болот көлөмү мискейлерге жарымында бөлүнүп, жабышат,
Сиз да жараша бир сыноо жука lavashika 3-4 бышырылган бериле турган калама бир МаксиБис, алат. Алар соус менен биринчи орунга чыйратылган майдаланган ингредиенттерди жайгаштырылат, кесүүгө тийишмин. Сиз даяр, каттама сатып колдоно аласыз.

Даярдоо ыкмасы

таза сүлгү менен камыр жаап, 1 саат жылуу жерге алып.

ичке сызыктар бир айрылышына жана бычак төмөндөтүү менен ысык эт. Зарыл болсо, podsolit жана элжирей.

эт, абдан жука плиталар жана уй этинин салып кир жууганга жана кесип даярданып жатканда.

Картошка терең майы музда жана кастарлоо салып кесип, тазалап жатышат. туз жана элжирей даяр картошка.

бир аз майонез кошуп, бадыран жана помидор эки жука кийди. туз өтүнүчү боюнча.

Top кыстыбы көп бөлүгү менен, дароо кызмат. МаксиБис даяр. Bon болсун!

Меш популярдуу грек тез тамак-аш

Recipe үй гироскоптук акыры Кудайдын даамдуу тамак алган, силерге бир нече убакытты талап кылат.

Сарымсак - бышактап жиберип,
Cacık соус,
Балык моюн - 400 г,
2 помидор,
Пияз chive,
Балык - 5 сыра,
Sweet пияз,
Lavash - 4 барактар (4 же казылган)
Туз жана калемпир - даамы
Oregano боюнча Fresh жалбырактары - 2 чоң идиш.

Эт жымсалдабай, Oregano, таттуу калемпир, prisalivaem, өз колу менен жууруп толукталсын. тасмасын жабышып менен капкакты топтоштуруп, саат бою муздаткычта таза же эки, же кечинде,
Меш 150 градуска чейин барбаш үчүн. сарымсак, пияз, ошондой эле эт менен бирге азык-түлүк редакторунда же Комбайн салып ыргытуу. шорпо чейин бардык бажыканадан,
кабыгын бышыруу төшөктүн, борбору жайылып эт массалык 20x10 см тик бурчтук турган курал-жарак пайда тамак жараянын. - болжол менен 35 мүнөт,
, 15 мүнөт жана турсун - Биз casserole алуу
Кызыл-ролл кесип жука бүдүрчөлөр салып, салмак менен капталган бир банк баракта жер 180 өзгөртүлгөн меш камырды ° C 4 мүнөттүн ичинде койду. Компаниялар кууруу керек,
Жылытып (барбекю режиминде же микротолкундуу) мешке Pitta же калама нан жарым болуп калды. ысык калама нан оролуп таттуу пияз шакектери менен бүдүрчөлөр помидор жыпар эт сыра (калама нан кесилген болушу керек), берешендик cacık соустун төгөм.

сен таттуу калемпир, салат жалбырагы сүйсөк, МаксиБис аман-эсен койду. Бул кемчиликсиз толуктап Fries катары кызмат кылат.