Төмөнкү холестерол үчүн Products

Cholesterol деп аталган майлуу-сыяктуу адам денесинин тийиштүү иштеши үчүн зарыл болгон зат. холестерин 80% жөнүндө ар кандай органдар тарабынан өндүрүлсө, ал көпчүлүк боор тарабынан өндүрүлөт. адам калган 20% тамак-аш болот.

Fat окшош зат маанилүү курулуш клетка кабыкчасындагы үчүн бөлүгү, алардын күч-кубат камсыз болуп, эркин радикалдар зыяндуу таасиринен сактайт. Cholesterol эркек жана ургаачы жыныстык гормондор, бөйрөк гормондордун пайда болушу үчүн абдан маанилүү.

Бирге туздар, кислоталар жана белоктор менен, бул комплексти түзөт. белок менен зат бардык ички органдарды өткөрүп, холестерол липопротеиддердин түзөт. Зыяндуу липопротеиддердин, алар клеткалардын өтө көп холестерол ага өткөрүлүп берилгенден башка бар.

Сиз холестерол тууралуу билиши керек

агент жакшыртуу Өбөлгөлөрү көп. Cholesterol көрсөткүчтөрү эт, эт, бышыруу жана колбаса тартып тойгон майлар таасир этет. маселенин шарты менен жашоо болуп калат, жаман адаттар, жарым жартылай даяр жүктөрдү кыянаттык менен пайдалануу.

Адатта, май сымал зат суммасы 5 мг / литр кан эмес. сабырдуу талдоо көрсөткөндөй жыйынтыгы 6,4 мг / L. үчүн холестерин, анын ден соолугу жөнүндө ойлоно башташы керек холестерол жипче чүчүкулак менен тамак-аш, холестерин-төмөндөшүнө аткаруу практикасы dietu.Polezen artichoke холестеролду, бышырылган artichoke куюунун rasteniya.Ot холестерол дарылоо үчүн жакшыраак башка дан өсүмдүктөрүнөн иштейт төмөндөтүү үчүн жараша улам өсүп жатат, демек.

Майып оордук негизинде, диетолог холестерин менен чектөө тамак же сунуш кылат, аларды таштап ке жатат. узак убакыт бою, мисалы, электр таяк дарылоо максатында. алты айдан кийин холестерол көрсөткүчтөр кадимки келген жок болсо, дары-курсун баштоо керек.

ашыкча керектөөнүн жөндөмдүү майын зат абалына терс таасир тийгизет:

1. тазаланган карбонгидрат,
2. малдын майын,
3. ичкилик.

тоюмдуулугу суюктукту аз ичүү менен куурулган же бышырылган тамак-аш бышыруу, эт, тери майын алып салуу талап кылынат. термикалык иштетүү учурунда үй канаттууларынын эти 40% май тууралуу жоготот.

Деп Products көбөйтүү холестерол

көбөйтүү холестерол көрсөткүчтөрү, маргаринди жетектеген ошол буюмдардын тизмеси. Бул өсүмдүк катуу майы адамдын ден-соолугу үчүн абдан кооптуу болуп саналат, ал диабети менен ооругандар экендигин эстен чыгарбоо керек. эрте алдын алуу, аны бышыруу, Маргарин багынып берүүгө мүмкүн болушунча керек.

экинчи жогорку коркунучу - колбаса. Бул жогорку семиз чочконун жана шектүү аш кошулмаларынан жасалган. тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер эч бир азыраак олуттуу булагы жумуртканын сарысы, ал тургай, каршы-рейтингдин чемпиону деп атоого болот болот.

Бирок, жумуртка холестерол этти холестерол караганда зыяны азыраак болот. Ал бул түрү боюнча тескейи караганда зат Кремлге майын окшош экенин белгилей кетүү маанилүү.

тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер курсу, балык, айрыкча, майлуу балык жана шпрот болот жогорулатуу. Бирок, өз ширесинде Балык диабет үчүн абдан пайдалуу болушу мүмкүн, алар омега-3 май кислоталары көп камтылган.

Өтө көп холестерол балык жейрендей камтыйт. Бул назиктиги, зайтун майы кошулган нандан бир үзүм боюнча үстүнө, бир холестерол бомба болуп жатат. Көп көрбөйбүз турат:

An холестерол көлөмүн көбөйткөн, 45-50% бир семиз мазмуну менен сыр бир нече ар түрдүү. ошол эле категориядагы-жылы иштелип эт, тез тамак-аш болгон. Ошентип, холестерол чаян жана азыктары жагынан абдан зыян.

баары эле бир өсүмдүк холестерол сыяктуу бир нерсе жок деп билет. өндүрүүчүлөр өсүмдүк тектүү Буюм жөнүндө көрсөтүп жатса, ал эми сатуунун санын көбөйтүү үчүн иштелип чыккан эле айкындуулук кадам болуп саналат май сымал зат жок.

өсүмдүктүн эч холестерол булагы болушу мүмкүн эмес, мисалы, artichokes холестерол бар.

Кандай коркунучтуу жогорку холестерол бар

чыдамдуу дайыма жогору холестерол бар болсо, анда дене үчүн бир коркунуч алып келет. Кээ бир адамдар проблемага буруу үчүн эмес, абдан убара. Патологиялык мамлекеттик atherosclerotic кооз табактарда соккулары, жүрөк кризисинин пайда алып, жүрөк жана кан тамырларынын коркунучтуу оорулардын себеби болуп саналат.

Жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары каршы дары ар түрдүү болсо да, оорулардын бул топ өлүмү боюнча биринчи орунда турат. соккулары 20% жана андан жогорку холестерол улам жүрөк кризиси 50%.

тобокелдиктерге шайкеш баа берүү үчүн жакшы жана жаман холестерол эмне менен багытталышы керек. Poor тыгыздыгы аз материал деп аташат. анын өсүшү кан тамырлардын кыймылсыз бир калыпта кармалууга пайда болсо, мээге, жүрөк кризиси үчүн шыктуулук бар. Ушул себептен улам, бир иштин холестерол жыйынтыктары 100 мг / дл эмес, издешет.

ал тургай, жүрөк ооруларын алдында кант диабети жана башка оорулар жок салыштырмалуу дени сак адам үчүн төмөн тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер өлчөмү 70 мг / дл тартиби болушу керек.

1. Бул жаман заттардын көлөмүн азайтат
2. боорго аны ташыйт,
3. кээ бир көзкараштар эсебинен көрсөтүлөт.

адамдын кан ар дайым холестеролду жүгүртүүдөгү жатат, бирок аны ашыкча кан тамырларынын дубалдарда жакын. Убакыттын өтүшү менен, кан тамырларынын бир жагы кууш, кан аларды үчүн мурдагыдай эле жөндөмдүү эмес, дубалдары өтө морт болуп. Cholesterol плиталар ички органдардын шайкеш кан менен камсыз бузуп, кыртыш Жүрөктүн ишемия оорусу иштеп чыгат.

жогорку холестерол кеч диагноздоо ыктымалдыгы өтө жогору. Ушул сыяктуу эле, патологиялык жараянынын натыйжасында каза болгондордун саны. себептер ашыкча холестерол кийин тигил же бул белгилүү бир өзгөчөлүктөрүн берип жаткандыгы менен байланыштуу болуп саналат.

Дарыгерлер к буту семирүү, оору бар кулак деп, ал эми басуу сунуш, жүрөгү, денеге көз, сары тактар ​​менен xanthoma пайда.

бир же бир нече белгилери өнүктүрүү менен бир дарыгердин жардамына издөөгө мүмкүн болушунча эртерээк сунушталат.

Жогорку холестерол алдын алуу

холестерин менен проблемаларды алдын алуу үчүн, аны оор жагдайларды азайтуу үчүн жашоонун сергек мүнөзүн сактап калуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Эгер өзүн өзү башкара албаса, анда дарыгер чөптөрдүн тынчтандыруу таблеткаларды жазып берет.

Дагы бир сунуш - ашыра, тамак-аш камтыган холестериндин өлчөмүн азайтуу үчүн эмес. Ошентсе да, толугу менен окшош буюмдарды алып салуу керек, бир аз холестерол ушунчалык жагымсыз эмес.

кант диабети жана башка оорулар менен ден-соолугуна дагы бир душманы - көнүгүү жоктугу болуп саналат. кичине сабыр жылып, көбүрөөк кан тамыр капталдарына холестерин кооз табактарда ыктымалдыгы. Ал эми эртең менен көнүгүүлөрдүн түрүндө өтө маанилүү системалуу машыгуу, машыгуу залында окутуу, чуркоо же сууга түшүүдө.

Ал жаман адаттардан арылышым керек. Чылым чегүү жана спирт тобокелдигин жогорулатуу:

Бул холестерол аныктоо үчүн тестирлөөдөн үчүн алты айда бир жолудан кем эмес болушу керек. Боюнча 35 жылга, менопауза кирген аялдар улуу бейтаптар үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. Алар көп учурда идиштер плиталарын жана кандын уюшуна түзөт.

адам холестеролду кыскартуу салмагына көз салуу керек. Түздөн-түз аткаруу май сымал заттардын таасир бербейт, бирок ал холестерол жагдай тобокелдигин жогорулатуу болуп калат.

дененин бир белги бузулуулар болуп саналат - бул кандагы холестеролду индексинин өсүшү деп түшүнүү керек. сунуш кылынган ыкмалардын арыз берген болсо, укук бузууларга каршы preparaty.Kapsuly жана таблетка алуу көрсөтмөсүнө ылайык же алып сунуш кылынган схемасынын, доктурга ылайык баштоо керек кан затты төмөндөтүү үчүн жардам жок.

дарыгерлердин сын холестерол башталгыч капылет алардын ден соолугуна өсүшү менен байланыштуу экенин көрсөтүп турат. кан тамырларынын көйгөйлөр жана атеросклероздун алдын алуу үчүн тамак-өзгөртүү үчүн жетиштүү эмес. Ар дайым маанилүү комплекстүү мамиле.

Бул макалада Video жөнүндө холестерин баяндалган.

Аны холестерин менен өнүмдөрдү төмөндөтүү мүмкүн

атеросклероздун өнүгүүсүн алдын алуу үчүн, холестерол тамак-билиши керек. Төмөндө мындай маалыматты үстөл болуп саналат. кээ бир тамак-аш азыктарынын холестерол жогорку өлчөмү, алар идиштерди үчүн кооптуу деп айтуу туура эмес экенин белгилей кетүү зарыл.

үстөлгө караганда, тамак-аш азыктары холестерин көп сандагы кандай ачык-айкын көрүнүп турат. коркунучтуу, анын жогорку мазмун менен бардык тамак. Ал негизинен майлуу, куурулган тамак болуп саналат. Exception морепродукты, балык жана жаъгактар ​​болуп саналат. Алар көп учурда адистер гана атеросклероздун алдын алуу боюнча, ошондой эле, өзгөчө, кары да, денелик жана психикалык ишин камсыз кылуу үчүн эмес, сунуш бар.

кууруу буюмдардын пайда транс майлар өзгөчө бай, тыгыздыгы аз липопротеиддердин менен тамак-аш жарактан. гана атеросклероздун тобокелдигин жогорулатуу жок, бирок ошондой эле карылыктан ылдамдатат.

тамак-аш азыктары, холестериндин жогору кандай билсек, ал жакшы менен жаманды липопротеиддердин аныктоого үйрөнүү зарыл. Ал гана эмес, майлуу эт далилдеп турат, ал эми эт азыктары, жумуртканын сарысында кан кандагы холестеролду, атеросклероздун жакшырта алабыз. Балык, айрыкча, деңиз, тескерисинче, кан тамыр капталдарына холестерин кооз табактарда пайда алдын алуу боюнча, омега-кислоталар, бай. Мындан тышкары, сөөктөрдүн жана муундардын пайдалуу көптөгөн заттар бар.

жигердүү балык менен жеринде жашаган адамдар, андан бетер, кыязы, жүрөк-кан тамыр оорулары менен кыймыл-аракет системасынын жана ооруу менен азап. Бул холестерол пайдалуу жана зыяндуу экенин дагы бир жолу далилдеп турат, ал тамактарды тандоо, биринчи алардын сапатына карап көрөт.

Субазыкатрын, айрыкча боор жана жумуртканын сарысында дайыма гана балалык жана жаш колдонулушу мүмкүн. 30-35 жылдан кийин, окшош тамактануу бир жумада 1-2 жолудан көп эмес тамак сунуш кылынат. Бул олуттуу атеросклероздун жана жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары рискин азайтат жигердүү жашоо, сактоого жана керексиз тамак натыйжасында мүмкүн болгон зыянды азайтуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

Тамак-аш менен холестерин төмөндөтүү үчүн кандай

Көпчүлүк күйөрмандар, башкача айтканда, алар тамак-холестерин жана аны кыскартуу үчүн гана atherosclerotic өзгөрүүлөрдөн, жүрөк жана кан тамырларынын коргоо үчүн, аларды колдоно аласыз билип турабыз. Бирок, пайдалуу жана пайдалуу тамак-аш жардамы менен жогорку холестерол каршы 100% коргоо жөнүндө так маалымат - Оо, жок. Бул бир гана божомолдор адистер болуп саналат - бул төмөн холестерол тез жана натыйжалуу буюмдардын тизмеси. Адистер бир тамактар ​​(морепродукты, өсүмдүк булалары, ж.б.) байкадык жашка менен холестерин кооз табактарда пайда түшүп, атеросклероздун коркунучун басат ар бир адамдын идиштерди таасирин азайтуу.

Холестерин азайтуу үчүн негизги буюмдар

Бул жерде холестеролду азайтуу үчүн негизги тамак-аш азыктары тизмеси:

• деңиз тамагы, тойбогон май кислоталарынын, зыгыр үрөн, зыгыр, сары кычы, чычырканак, пахта, зайтун майын бай,
• арахис, жангак, бадам,
• жипчеге бай жашылча-жемиштер,
• таруу,
• буудай улпагы,
• ашкабак уруктары,
• капуста,
• анжыр,
• буудай микробдорду,
• кунжут,
• зыгыр уруктары.

жогорку холестерол жогоруда пайдалуу буюмдар иш-аракеттердин ар кандай механизми бар, бирок, ошол эле учурда, бир кыйла көп өмүргө коркунуч болуп эсептелет атеросклероздун жана жүрөк-кан тамыр оорулары, тобокелдигин азайтуу максатында жүргүзүлөт.

Essential май кислоталары

турган тамак-аш азыктары түзүүгө аракет кылып көп жылдар бою илимпоздор кандагы холестеролду азайтат. көп изилдөөлөрдү жүргүзгөндөн кийин, биринчи жолу 1923-жылы табылган зарыл май кислоталары, атеросклероздун өрчүшүн алдын алат жана жүрөк оорусуна жана кан тамырларынын алдын алуу деп табылган. Алар жүгүртүүдөгү сапатын жакшыртуу азгыруучу жооп азайтуу жана электр клеткаларды жогорулатуу алат. маанилүү май күнүмдүк баасы -5-10 кислоталар, алар, адамдын денесинде зат туруктуулугун сактоо.

Зарыл май кислоталары экиге аларды тарабынан түзүлөт энергетика, булагы болуп саналат. Алар орган тарабынан синтезделет мүмкүн эмес, алар, негизинен, тамак-аш бизге келет. маанилүү май кислоталарынын негизги өкүлдөрү - омега-3, омега-6.

Кээ бир азыктардын зарыл май кислоталары көп

маанилүү май кислоталарынын табигый булактары:

• зыгыр уруктары, зыгыр майы,
• соя,
• жемиштер,
• Күн карама уруктары,
• морская рыба, айрыкча, семга жана форель,
• Бардык морепродукты,
• кунжут,
• пахта, зайтун, жүгөрү, рапс мунай,
• буудай микробдорду,
• буудай эмбрион май.

Ал тамак-аш азыктарынын холестерол мазмунуна мониторинг жүргүзүү баштоо сунушталат карылык, бирок алда канча эрте эмес. Атеросклероз ондогон жылдар бою иштеп, бул оорунун терс таасирлери жана алдын алуу керек болот.

Жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу үчүн чоӊ ролду электр сапатын берилет. Ал дайыма бийик жакшы холестерол жана тамактарды гана эмес, маанилүү (липопротеиндер), ошондой эле аз майлуу тамактарды, транс, май жана башка тамак кантип "керексиз тамак".

Бул тасмада, эксперттер төмөнкү кан холестерол денгээлде ошол пайдалуу буюмдарды жөнүндө сөз.

Phytosterols

Phytosterols өсүмдүк клеткасынын дубалынын бир бөлүгү болуп саналат, алар өсүмдүктүн тканында камтылган. Ошондой эле, атеросклероздун алдын алуу үчүн колдонулат. Салыштырмалуу жакында эле, эксперттер phytosterol ичеги дубалдарына анын жутулушу өлчөмүн азайтуу, холестерол көлөмүн төмөндөтүүгө жөндөмдүү экенин байкашкан.

Phytosterols гана тамак баракчаны тазалап, бирок оту майлар артык да жок эмес. жигердүү тамак-аш кошулмаларын өндүрүү ар кандай колдонуу үчүн бул жөндөм. Алар анын каражаттар өсүмдүк phytosterols курамы кирет. Supplements жигердүү атеросклероздун алдын алуу үчүн диеталык кошулмаларды катары таанылып, үгүттөлүп, ал тургай рак алынган.

маргаринди, май жана башка майлуу тамак-аш азыктарынын айрым өндүрүүчүлөр, ошондой эле жаңы кардарларды тартуу үчүн phytosterols колдонуп жатышат. Бирок, биригишинен пайда шарттуу зыяндуу жардам суроо менен. тамак-аш азыктарында phytosterols жакшы пайдалануу.

Өсүмдүк булалары

заманбап адам тамак-ашыбыз клетчатканы камтышы кескин кыскарышына байланыштуу кеңири таралган атеросклероздун жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын-бөлүк. жаман дайыма кыймыл-аракеттин жетишсиздиги маанилүү. Бул эки нерсе да жаш жана орто жаштагы адамдар көбөйүп, кан холестерол өтө сөздүн айкалышы.

Тамакты аш кылуу системасынын ишин камсыз кылуу үчүн, ичегилердин ъстёк холестерол тълдъ алдын алуу, аны күн сайын өсүмдүк тамак колдонуу зарыл. Бул азык-жипчеге бай болот. Өсүмдүктөр кан тамырлардын дубалдарына кооз табактарда жана катмарланышы себеп төмөнкү молекулярдык салмагы холестерин деъгээлинин, бир 20% азайтуу пектин бар. Бирок була күнүмдүк пайдаланууга болот.

Мындан тышкары, пайдалуу мөмө-жемиштер жана жашылчалар, ошондой эле дан гана эмес. Тамактануу күн сайын таруу, буудай улпагы бар сунуштайбыз, себилген өстүрөт. Мындай тамак-аш 30-50 г диапазонунда күнүнө жеш керек Пектин жана байланыштын була, бай

Бирок жараша мааниси эсимде. ашыкча пектин ичеги ден-соолугуна терс таасирин тийгизүүдө. Сиздин диета була (күнүнө 60 гр) өтө жогору болсо, ал азык жутулушу азайышына алып келет.

мөмө да ичек үчүн зарыл болгон клетчатка бар. Каралган пайдалуу арбуз, малина, кулпунай, кара chokeberry, кызыл жүзүм. ичеги-карын ооруларынын алдын алуу боюнча Жашылча холестерол көлөмүн жогорулатуу куюлуучу капуста, баклажан, Zucchini сунуш кылынат.

Өзгөчө көңүл сарымсак бүгүн жактырып жатат. Көптөгөн эксперттер бул табигый статинди болуп саналат деп эсептейбиз. дары тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер, себеби калуусуна жана коркунучтуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын өндүрүү жайлайт Бул топ. Бирок, сарымсак ашказан былжырлуу боюнча кыйла агрессивдүү таасири болуп саналат. көп тамак-аш жана күнүнө мындан ары 2-3 тиштери менен - ​​Ошондуктан, аны этияттык менен колдонуу, ал кымбат турат.

Эмне жакшы продукты чейин толугу менен баш тартуу

төмөн, молекулалык масса азыктарын холестерол бир жогорку кан тамыр ооруларына, алып кыйылды, жүрөк кризиси жана башка коркунучтуу ооруларды көкүтөт. чектелген сандагы тыгыздыгы аз липопротеиддердин диета бар болушу мүмкүн, бирок ден соолукка пайда жок, азык-түлүк бар, бирок, тескерисинче, бир гана аны бузат.

жогорку холестерол менен кандай тамак-аш жегенге мүмкүн эмес:

• куурулган тоок жана башка эт, тери менен бышырылган
• маргарин,
• колбаса,
• Майлуу Балык түрлөрү, бекон,
• майга этин, каз,
• тамак-ы,
• Балык, балык,
• пирожный, токоч, токочторду жана нан азыктары.

Жогоруда буюмдар гана атеросклероздун өнүктүрүүгө эмес, коркунучтуу, ошондой эле, семирүү, муундарды оорулары. Зыяндуу майлар зарыл май кислоталарынын бай өсүмдүк майлар менен алмаштыруу керек. Алар коркунучтуу клеткаларынын өсүшүнө алып carcinogens бар, анткени, Ошондой эле баш, түтөгөн.

Бирок толугу менен мал майлардын баш тарта албайт. зат алмашуунун ылдамдыгын жайлатуу Бул, айрыкча, 30 жылдан кийин, алардын санын азайтуу үчүн зарыл. чеги жумуртканын сарысы жана таштандыдай унутпагыла. боор, мээси, жумуртка күн сайын тамак-кереги жок - бул кандагы холестерол өсүшүнө алып келет. Ал эми сен ар дайым мөмө жана жашылча тамак жеген болсо, чөп, жемиштерди, бир жумада 2-3 жолу башкалар шарттуу түрдө тыюу салынган тамак-аш уруксат алабыз. Алар тарабынан-аш азыктары жана жумуртка бар.

Азыр болсо, сиз, тамак-аш азыктары кандагы холестеролду төмөн эмне билесиз, жана тамактануу сапаттык жагын өзгөртө аласыз. атеросклероздун алдын үзгүлтүксүз көнүгүү камтышы керек. кан холестеролду табуу үчүн, бир кандан анализ керек. Бул клиникада бекер кылып же жеке лабораториясы тарабынан төлөнүшү мүмкүн. Мындай изилдөө бир жылда 2-3 жолу сунушталат. холестерол олуттуу өсүшү менен кээ бир азык-түлүк эмес, - көп дары алып.

Ал эми жаны үчүн биз бүгүн уга аласыз H. Gluck операсынан "Orpheus жана Eurydice" . Скрипка менен бир орган. Ошентип, патетикалык бардык ...

Көп жөнүндө холестерол жолу

Көтөрүлгөн кан холестерол өзү ал эч нерсе эмес. Эскерте кетсек, бул сөз "көп холестеролго ээ" терисин анын эки, жалпы тил менен айтканда, "жаман" жана "жакшы" деп аталат:

• Жаман холестерол - төмөн тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер (LDL) болуп саналат. Бул, ал коюу кан кылып, идиштерди киргизди ким жана уюган кан пайда коркунуч болгон
• Жакшы холестерол - липопротеиндер (HDL). Ал, экинчи жагынан, кан тамырлар LDL салууда алат.

оң тамак жана азык-түлүк менен айкалыштырууну жеп менен, жакшы менен жаман холестеролго "буруш" болот. Бул тамак нормалдуу холестерол алууну эске тyйyп алчу нерсе - күнүнө жок 400дөн ашуун мг. Эгер көп санда холестерол бар тамактарды болсо, өтө жеңил, аны эсептөө.

баалуулуктар менен бир дасторкондо төмөндө көрсөтүлгөн, бирок, жалпысынан алганда сүрөт төмөнкүчө: майлуу сүт азыктары, эт азыгы бул компоненттин ири бар, кээ бир тамак (мис, чочконун эти), сары.

холестерол үчүн Продукт-жазуу - мээ.

Холестерин кандай тамак-аш азыктары бар, ошол жерде анын ашып түшкөн?

Бул жарым-жартылай орган (керектөө курсунун 80% жакын) тарабынан иштелип чыккан жана тамак-аш (болжол менен 20%) менен кошо берилет. Ошондуктан, биз толугу менен, анын мазмуну өнүмдөрүн таштап болсо да, эч нерсе бизге эмне болот.

эреже катары, адамдын тамактануу май жаныбарлардан алынган азыктарды үстөмдүк болсо, анда ал каны LDL холестерол өсүшүнө алып келиши мүмкүн. Ошондой эле, бул натыйжа тез тамак-аш, таза тамак-аш жана кант мазакташат.

Кандай тамак-аш азыктары, айрыкча жогорку холестерол бар?

денебизде холестерол көбү эт азыктарын, сыр, жана мал майларынан алынган болот. Бирок, бир кезде бул баарын жок.

Бул жетиштүү эле, ал азык-түлүк холестерол жогору экенин, туура эмес болуп калат. тамак ыкмасын да тиешелүү болуп саналат. Эт, балык, мисалы, ремикс кылып, сорпо, сууга бышырылган же куурулган. Андан кийин да, чочконун азыраак зыяндуу болот.

Башка жагынан алганда, өсүмдүктөрдүн келип чыгышы бир азыктарын керектөө орган өзүнүн менен холестерин ашыкча өндүрүүнү түрткү болушу мүмкүн. Бул буюмдар Маргарин кирет, өнөр жай, куурулган тамак-аштар.

эт, сүт жана толук семиз сүт азыктарын алып бере турган болсо, ал эми кыстыбы, гамбургер жана момпосуй жейт, башкача айтканда, кандагы холестериндин кем болбойт.

Бирок, негизинен мал чарба азыгын арасында мындай жардам байланышы бар экенин жана LDL денесинен алсак болот. болгон холестерол бар зыяндуу тамак-ашка же бир карап көрөлү.

Сүт жана анын азыктары

Animal майы - холестерин негизги булагы жана сүт ажырагыс бөлүгү. Көпчүлүк майлуу сүт - эчки. Бирок, буга карабастан, ал канда жогорку холестерол бар адамдар үчүн пайдаланууга тыюу салынбайт.

анын курамына куралы идиш дубалга тиркелген зыяндуу липопротеиддердин бере бербейт.

жатат уй сүтүнүн, азык-түлүгү эске алуу менен алардын текчелеринде кыйла көп май кыскартылган суммасын камтыйт турган тандалып алынышы керек.

Мисалы, каймак 25% жана 10% сатып алган жок (ал буга чейин бир азык болуп эсептелет).

Кызыл икра

Бул белок үстөмдүк кылып турат (болжол менен 30%) жана майын (болжол менен 18%), 4% карбонгидрат. тамак-аш азыктарынын холестерол толук стол жумуртка деп LDL холестеролду айтылат - көп 300 100 мг. Бирок, экинчи жагынан колу, кызыл икра - жаман холестерол таасирин таасирсиз дени сак омега-3 жана омега-6, табигый булагы.

Салмон жейрендей боюнча кислоталардын тышкары дагы азык жана пайдалуу казындылардын кендерин жана топуктуу көп. Алар мээни жандандыруу.

дагы деле кереги жок икра Abuse. Бир кашык күн жетиштүү болот.

Анан эн негизгиси, сен кадимки бутерброд май менен алкагында жумуртка болбошу керек! Бул кислоталар тълдъ тоскоол толугу менен дененин жумурткаларын пайдасы жоюлмакчы.

Козусу, балким, аш болумдуу, аны эт мазмуну жагынан абдан пайдалуу болот. Бирок, холестерол жана бул өтө көп бар: 100 граммдан 100 мг. эч кандай козу кылууга такыр мүмкүн эмес болсо, анда, аз зыян болот турган экин кабырганы жана brisket жокко өлүгүн бөлүгүн тандаган.

Балык жана морепродукты

стол көрүнүп тургандай, кээ бир түрлөрү жана суу жана тузсуз балык холестерол жогору болгон тамак-аш азыктарынын арасында: Балык, карп, Oysters, жыйылып, кара икра, Поллок, Балыкчы, соусе, тунец, форель, Карабас, содержание, Пайк, суу чаяны , ат сутенер, ал тургай, азык-коду.

Чынында, алар төмөн тыгыздыгы липопротеиддердин таасирсиз турган баалуу омега-3 жана омега-6, бар-жылдан тартып бардык морепродукты зыян караганда көбүрөөк жакшы алып, Мындан тышкары, алар баалуу йод бар. Ошондуктан, алардын тамак-балыктар жана морепродукты зарыл болгон, ал тургай, милдеттүү түрдө камтыйт.

Эскертүү, бул жерде бир гана мал келип чыккан буюмдар болуп саналат. холестерол өсүмдүк азыктары болушу мүмкүн эмес.

Күч колдонуу менен холестерин төмөндөтүү үчүн кандай

тез жана натыйжалуу болуш үчүн, ал тамак-кайра карап чыгуу үчүн гана керек эмес, бирок ошондой эле күн ичинде тамеки, көбөйтүү кыймыл аракетин берет. Diet да чоң ролду ойнойт.

Биринчиден, холестерол бай тамак-аш азыктарынын санын кыскартуу керек: майлуу эт, жумуртка, чучук, карта, майлуу сүт азыктары ж.б. ...

Экинчиден, LDL бууйт диета тамак-ишке киргизүү жана денеден, аны жок кылууга жардам берет:

Суусундуктар, холестерол-төмөндөтүү

кызыл шарап кургатуу. анын керектөө чараларды билбейбиз, өзгөчө, өзүнөн-өзү, организмге зыяндуу. Ал эми кургак кызыл шарапты колдонуу акылга сыярлык өлчөмдө далилденген.

Кан, жүрөк-кан тамыр системасынын пайдалуу таасирлери, атүгүл жардам улгайууну акырындата өркүндөтүп турган жүзүм жана уруктарды терилери bioflavonoids, Chromium'ду камтыйт. ичимдиктин бир гана кургак шарап эмес, күнүнө 100 грамм калыбына келтирүү максатында, мисалы, кечки өзгөртүлгөн.

Ар бир күн, кант жана сүт жок көк чай мындан ары 2-3 чыны чай ичем. ал обондорун, күндүн биринчи жарымы - бул мыкты жолу. Сатып жогорку сапаттагы жалбырагы чай эмес, сумкалар. жетилип чай чейин кайнак суу куюп ашуун.

Cocoa. Бул flavanol антиоксиданты камтыйт. үзгүлтүксүз колдонуу менен кандагы холестеролду LDL үнөмдөйт. Бирок, өтө көп шоколадды жеш үчүн сак болушубуз керек. орозолуу эрте менен бир чөйчөк жетиштүү болот. ашказан ширесин затты көбөйдү алгандар, какао баары ичип керек.

Холестерол кайрылууда

Бир нече жыл мурун, зыян боюнча жаңы пикир дене тамак жогорку холестерол менен шартталган. азык-түлүк, холестериндин алынган Бул гипотеза боюнча, бизге керексиз тамак-аш, таттууларды жана башка таза тамактарды жараксыз жеп жатканда биздин органдары тарабынан синтезделет бири катары да жаман эмес.

Ошондуктан, сиз мененки жумуртка жеп үчүн пайдаланылган болсо, анда аман-эсен жеп, ал эми жашылча-жемиш жана ачуу чөптөр менен ар дайым. Сиз чочконун келеби? Эч нерсе эмес, бирок ар дайым эле жашылча-жемиш же тазартылган өсүмдүк майы менен, бүт дан өсүмдүктөрү бир тарап табактын менен.

Эгер канда көп санда холестерол көлөмүн нормалдаштыруу максатында тийиштүү тамак уюштуруу үчүн, холестерин жетиштүү эмес экени тууралуу маалыматты эстеп.

Ошондой эле тамак-аш бышырып кантип бир, башка тамак-аш менен шайкеш, пайдалуу касиеттерин билиши керек. Ошондо диета салмактуу жана туура, ар түрдүү жана үзүрлүү болот.

Тамактын холестерол керектөө

Эмне үчүн холестерол-жылы тамак-аш азыктарынын жогорку органы үчүн кооптуу болушу мүмкүн? Биз холестерол зат жана биосинтези өзгөчөлүктөрү карашыбыз керек, бул суроого жооп алыш үчүн. алардын химиялык мүнөзү, холестерин - семиз сыяктуу polyol. холестерол эндогендик жана экзогендик чыгышы ажырата. Ички денесинде өндүрүлөт жана экзогендик биз холестеролду камтыган тамак-аштарды алып кел.

Адатта, азык-түлүк үлүшү түшкөн каражат - жалпы 20% ы гана бар. Калган 80% га, боор жана ичеги клеткалары жайгашкан жатат.

Cholesterol - бир тамга бир молекула. зарыл пунктка органдарынын бардык өтүнмөлөр жеткирүү үчүн, ал жүк ташуучу белоктор менен байланышкан. холестерол Бул комплекстери LDL, VLDL жана липопротеинди (LDL, абдан төмөн жана жогорку тыгыздык, тиешелүүлүгүнө жараша) алардын тыгыздыгы боюнча бөлүнөт.

Шарттуу түрдө, бул липиддер "жаман" жана "жакшы" холестиринди үлүштөр бөлүүгө болот. LDL жана VLDL - бул кан тамырлар жана себеп атеросклероздун эндотелий боюнча кыйратуучу таасири жаман холестерол, болот. кандагы холестеролду жакшы жогорулатуу, анын деъгээли мээлеп жогорулашы менен - ​​липопротеинди. Бул жөнөкөй бөлчөк тыгыздыгы аз липиддердин бир окуянын, ал кан тамырлар холестерин аманаттарды тазалайт, кан тамыр дубалынын ийкемдүүлүгүн жана туруктуулугун көбөйтөт катары иш алып барат.

Cholesterol өсүмдүк азыктарындагы табылган эмес, - кумдай, мөмө-жемиш, жаъгактар, жашылчаларды.

күнүхолестерол 400 грамм -, бир адам 300 чейин жалмап сунушталат. бул көрсөткүч дайыма ашып калса, убакыттын өтүшү менен, бул ашыкча молекулалар microvasculature жана эндотелий таасир, кандагы ашыкча айлана баштайт. Мунун негизги себеби - холестерол азыктарын ашыкча көлөмү ашыкча диета. көп мал майлары жана кант жуткан, көбүрөөк hypercholesterolemia өнүктүрүү тобокелдиктерди ойноорун.

Тамак-аш азыктарынын стол холестерол

анын курамына холестеролго лидер малдын майын болуп саналат. Ал май, ичеги кыймылы үчүн "оор", тамактарынын бир бөлүгү болуп саналат.

Бул жерде холестерол көрсөтүү (серый холестерол көлөмүн азайтуу түшүп) менен буюмдардын үстөл болуп саналат. АКШнын Айыл-чарба департаменти тарабынан азык-түлүк боюнча улуттук маалыматтар базасын (USDA) негизинде түзүлөт.

үстөлгө таянып, ошол жумуртканын сарысы курамы холестерол көбү, боор жана мал субөнүмдөрү жыйынтык чыгарууга болот - мээбиздеги жана бөйрөк. жалпы эт тамак-аш боюнча, тамак-кыянаттык менен гана органдын көрбөйбүз салмактуулукту бузушу мүмкүн эмес, ошондой эле терс эритүү аппаратты таасирин тийгизет.

hypercholesterolemia калуу тобокелин азайтуу үчүн, дарыгерлер канаттуу эт, тамак-аш толугу менен же жарым-жартылай үлүшүн ордуна сунуш кылабыз. Көнгөн ак эт: тоок же түрк эмчек. Булгаары, жүрөгү менен боор да көрбөйбүз-түндө тамактануу үчүн жарактуу эмес, ошондуктан, ал көпчүлүк семиз кошулмаларды камтыйт.

Буга чейин ал диета жогорку холестерол деп ойлошкон эле алынып керек жумурткаАлардын кыйла көп жылдан бери. Ошентсе да, акыркы изилдөөлөр мазмунун lecithin жумуртканын курамы ушул молекулалар экенин көрсөттү. Бул зат блоктору ашказанында экзогендик май кислоталарынын алынышы жана ошондуктан, ошондой эле жумуртка камтылган бошотулса холестерол.

Мындан тышкары, lecithin immunostimulating жана антиоксидант таасири бар. Убакыттын өтүшү менен, ал орто зыяндуу холестерол азайтуу жана LDL жана липопротеинди ортосундагы балансты тегиздөө мүмкүн. жума ичинде негизинен эрте, күн сайын 1-2 жумуртка жей берди.

Fish тамактар - туура тамактануу маанилүү элементи. Cholesterol да азыктары табылган, ал эми келтирилген зыяндын суммасы жана ыктымалдуулук түрлөрү, түрлөрү жана балыкты бышыруу жолдору боюнча көз каранды.Алар көп санда камтышат, Seafood зарыл диета пайдалуу болгон май кислоталарын камтыйт - омега-3 жана омега-6. күчтүү жаратылыш антиоксидантка болгондуктан, бул кошулмалар, канга түшүп, кан тамыр көрбөйбүз депозиттердин дубалын тазалап алат.

Көнгөн май деңиз балык. Ideal - Салмон кызыл түрлөрү. Алар холестерол олуттуу өлчөмдө турат да, менюда киргизилиши мүмкүн - пайдалуу касиеттерин саны терс таасирин болууда. соусе, коду, ат сутенер, алар балык абдан пайдалуу түрү болуп эсептелет, ошондуктан, иш жүзүндө эч кандай холестеролду Пайк. Бирок, Балык менен майлуу тамакты (айрыкча, балык,) жана stellate икрасын арылышыбыз керек - балык эти 100 гр холестерол ашык 300 мг аспирин болот.

сүт азыктары боюнча - бир нече продукт категориялар бар. холестерин өтө көп камтылган, сорттору да бар - мисалы, быштак, таза сүт, май сүзмө, быштак, бүт сүт сыяктуу. Бирок, холестерол кыйла эркин азыктардын тизмеси бар. Бул аз-май, быштак, абдан аз-майы (1%) болуп саналат камкаймак камтыйт жана майсыздандырылган сүттү. Алар атайын бир ыкма менен даярдалган жана төмөнкү тобокелдик тобуна кирет.

макарон тартып, таза ак дан жана буудайдын жогорку класстардын башка ун азыктары жарактан керек. Артыкчылык бүт нан жана кара буудайдын наны көгөрүп берилет.

меню көпчүлүгү жаңы негизделиши керек жемиштер жана жашылчалар. Бул буюмдар негизинен липопротеинди айланат жана LDL эмес, гана өсүмдүк майлары да бар. Мындан тышкары, алар жей берет жана алардын молчулугу ылдамыраак жана эркин өт түрдө бөлүнүп жана бөлүнүп.

Дээрлик ар бир өсүмдүк продукт биологиялык активдүү кошулма бир курамга ээ. Бул сельдерей phthalides, сабиз - пектин, шабдалы жана күн карама майы менен - ​​антиоксидантка тобу. Ошентип, патогенези бардык аймактарында иштеп гана мөмө-жемиштер жана жашылчалар жок, көрбөйбүз кароо турукташуусу, ошондой эле бүтүндөй макро-организмге айыктырат таасир этет.

Холестеролго Топ 10 буюмдар

көп сандаган изилдөөлөрдүн күндөлүк буюмдардын холестерол өлчөмүнө негизденүү менен, абдан семиз жогорку 10 азыктарын, бир баа болчу. ири өлчөмдө холестерол бар андай буюмдардын тизмеси, ушул столдун маалымат арбытууга берилет.

Маанилүү! Бул буюмдар холестерин өтө көп камтылган карабастан - толугу менен аларга баш тарта албайт. Сиз холестерол жогорулатылган өлчөмдө болсо да, - жумуртка жеп, боор, балык (бир керек!), Animal майын (айрыкча, каймак май), кара икра, кальмар, эт (ченеми менен чочконун эти), жаратылыш сыр (сүр быштак азыгы жок). Бул буюмдардын жок, холестерин өзгөчө түшөт (балким, 1-3%), ал эми ден соолугунун жалпы мамлекеттик так начарлап эмес.

Fast тамак-аш, кайра иштетүү тамак жана таттуулар - жакшы мисал болуп саналат. Эч нерсе жок, аларга жакшылык жок.

Тамак-аш азыктарынын холестерол өлчөмү жөнүндө даярдоо ыкмасы таасири

табактагы зыяндуу холестерол мазмуну боюнча аны өздөрү тамак-аш азыктарын гана курамы жок таасирин тийгизет, ошондой эле тамак-бир жолу.

Бул тамак-аш чыгаруу сунуш кылынат куурулган (Айрыкча, малдын майы), татымалдар, ышталган жана туздуу тамактар. Алар дээрлик толугу менен гана атеросклероз эмес, себеп алардын пайдалуу натыйжаларды жана боло алат жоготушу да мүмкүн, бирок ошондой эле, гипертония, семирүү, гастрит, кант диабети, жүрөк пристубу рискинин жогорулашына себеп болот.

Бышырылган, бышырылган, куурулган жана куурулган тамактар ​​баалуу компоненттерин сактоо. Алар тез эле айлануу жана оту менен жана бир калыпта майлар, белоктор жана карбонгидраттуу балансын толтуруу. куурулган тамак айырмаланып, бышырылган жана нан азыктары, бул carcinogenicity жана шишик ооруларынын рискин төмөндөтүү үчүн, транс-майлардын пайда болот.

Diet - бул бийик кан холестерин менен ооруларды дарылоо негизги пункттардын бири болуп саналат. мал майлардын төмөн дени сак азык-түлүк түрүндө тамак-негизи. энергетикалык комплекс өтө жекече болот, ошондуктан бул адис үчүн жакшы болот. чейин комплекстүү экспертизадан өтүүгө керек. Эгер кадимки холестерол көлөмүн болсо - жогоруда дасторкон эле кызматка алып, келечекте көйгөйлөрдү болтурбаш үчүн.

Тамакка эч проблемасыз терс натыйжага алып келет, жаман холестерол аткарууда жогорулатууга, бага алат, аны дайыма атайын күч менен биригет да жөндүү.

толугу менен таасир үчүн диета темп менен жашоо өзгөртүү менен толукталууга тийиш. Ал дайыма кыймыл-аракеттин жана стресске аз активдүү болушу керек. Ошентип, биз бир гана жаман холестерол түшкөн денесин чектөө эмес, ошондой эле өзүн-өзү башкара билүү жана санитария өбөлгө түзөт.

Жөнүндө холестерол

Ал жакшы жана жаман болот:

1. LDL - жаман. ал кан тамырларын, кан Thickens толуп менен, уюган кан пайда болот.
2. HDL - жакшы. Ал зыяндуу холестерол каршы идиштерди тазалап алат.

Туура өнүмдөрдү бар болсо, жаман холестерол жакшы болушу мүмкүн. күнүнө баасы 400 мг деп жазылган. өнүмдөргө, бул компонент абдан жөнүндө болсо, анда жөн гана аны аныктоо.

Тамак-аш жана кан параметрлеринин байланыш

Cholesterol (80%), тамак-аш майы боор, сыртка чыгарылат. бул түрүндө, алар кыртыштарга тарабынан сорулуп, жаңы клеткалар үчүн энергетикалык субстрат жана материал катары колдонулат. Эмес, холестерол калдыктары боорго үйүнө жиберген жана ал жерде топтолгон сарпталган. пайда узакка созулган орозо кармап, алардын дене калория алган бошотуу жөнүндө.

зат даяр түрүндө коштогон бир 20%. кыртыштарга аркылуу азык-түлүк тез өрчүп тартып Cholesterol, ашыкча, ошондой эле каалаган мезгилге боор кампасы депонирленет.

дене башкаруу кан айланууга компоненттин балансы, ошондой эле көп эле күнүмдүк муктаждыктарын канааттандыруу үчүн талап кылынат чыгат. Эгер начар көрбөйбүз балансы Мисалы, майлуу тамак-аш азыктарынын ичинен активдүү пайдалануу, зат плиталарын пайда кан тамырлардын капталынын боюнча топтолгон. Натыйжада, жүрөк оорулары жана аралыкта орнотулган идиштердеги кысым жок. холестерол табылган жерде аны билүү маанилүү.

майлардын сырттан канга аралашып бөлүгү, 20% га камсыз болгон. күнүнө нормасы 400 мг. кан маалымат тамак-жылы май жогорку мазмундагы Сиз чектөө келет.

Жаман холестерол

LDL - бул эмне? atherosclerotic тамыр жабыркаган үчүн atherogenic жана коргошун көлөмүн өстү Бул тыгыздыгы аз липопротеиддердин. жөнөкөй эле сөздөр, LDL-жылы - бул эмне? Бул жаман холестерол болуп саналат. жалпы ден-соолугуна терс таасирин Анын жогорку мазмуну. Бул азык-холестерол кайсы билүү маанилүү болуп саналат, ошондой эле өлчөмү менен жооп берет.

Fat эт жана май

Бул да холестерин камтыган продукт болуп саналат. Ошондуктан, аларга сунуш кылынбайт кысымга.

More семиз уй мээ, чочко бар. Биринчи продуктунун желдеткич жөнүндө болсо, анда экинчи - көптөгөн үй-бүлөлөрдүн үстөлдөргө көп конок. Май жогорку Майы аз диета менен байланышкан ден соолукка зыян. Мындай буюмдун 100 г күнүмдүк курстан ушул көп холестеролго ээ болуп саналат. Бул өтө сейрек, уй жана май мээлерге ээ жана чакан көлөмдө үчүн баалуу болуп саналат. Менен көбөйгөн мазмуну жалпысынан бул азыктарды пайдалануу керек. Бул ошондой эле башка эт азыктарын да тиешелүү. Мисалы, холестерол чочконун бөйрөк 410 мг-дан (100 г) саналат.

Көпчүлүк майындагы жана козу жайгашкан аминокислоталар. Бирок, холестерин көп. Бул кабыргасы, ал көпчүлүк липиддер колдонуу үчүн эмес, эт үчүн баалуу болуп саналат. атеросклероз майы жок зарыл Veal жана уй эти, канаттуулар менен ооруган бейтаптар үчүн. жана жакшы менен тосулду. Учурда чочконун эти сыяктуу майлуу тамак, тыюу салынат.

Колбаса жана жарым-жартылай даяр буюмдар

холестерин деген эмне? Бул Балык жана жайкы колбаса камтыйт. 100г 80-120 мг болушу мүмкүн. атеросклероз тыюу салынган балык түрлөрү буюмдарды.

Дени сак адамдар колбаса уруксат берген, бирок аз санда. бышырылган эт же бышырылган ар кандай тамакты татып көрө колбаса кооз табактарда көрүнүшү деп коркутуу менен. аз аларга Cholesterol. Сосиска 100г май 60 мг. Ал тургай, атеросклероздун буюмду жегенге уруксат берилет. Ал эми дарыгерлер керектөөгө чектөө сунуш кылабыз.

Май

ушул буюм жөнүндө ар кандай пикирлерди уга аласыз. Бирок, акыр-май, пайда же зыян орган ишке ашырат? Бул бардык суммасын жана пайдалануунун түрүнө жараша болот. Май 2 түргө бөлүнөт: салттуу жана чөктү. Эриген семиз кадимки менен салыштырганда бир аз жогору турат - 280 кадимки каймак 100 г мг ашык эмес 240 мг-дык бар.

холестерол жогору тамак-аш да ар кандай. Бул атеросклероз да тыюу салынат. пантүркизм менен жылытуу учурунда кошумча материал даана бир бөлүү жок. холестерол 2 эсеге өскөн. Такыр башка нерсе баалуу тойгон майлар ёсъмдък майлары.

май-соолугуна эч кандай айырмасы жок болсо, пайда да, зыян да адамды алып келет? Дени сак адамдар керек болот, ал эмес, 50-100 гр караганда күнүнө жешет. Бул сапат клетка дубалдарын курулуштун бир материалдык жана гормондорду синтездөө үчүн организмдин керектөөсүн майын. More каймак май-ээрүүчү топуктуу тълдъ камсыз A, E, D.

Балык

Бирок эмне холестерин болот? Ал балык болуп саналат. атеросклероздун мүмкүн, анткени бир натыйжасы катары, аны колдонуу, ал эми балыктын түрлөрү тандоого болуубуз зарыл. Мисалы, Балык акак 100 г Бул топ менен мал-120-140 мг камтыйт. Ал тургай, таза идиш менен, ал баалуу заттар балыктын башка түрлөрү да тапса болот, анткени, бул тамак жеш үчүн эмес, баалуу болуп саналат. Мен а дүжүлгени жеп келсе, күн калган жашылча жана жемиш жегиле.

Бул Canned семга, форель, Туна тандап баалуу болуп саналат. алардын ичинде бир аз Fat - 50 мг чейин. балык негизги мааниси тойбогон май кислоталарынын болушу болуп саналат. Бул омега-3, 6 жана 9-май Бул ошол эле, бирок, курамында молекулалар дагы бир жол менен тыгыз байланышта болот. орган, омега май молекулалары идиштерине плиталарын эриген милдеттерди бар. Ошондуктан, балык атеросклероздун пайдалуу болуп саналат, бирок ал эч кандай Балык түргө ээ болгон жакшы.

Fat сүт азыктары

Дени сак адам жок, дагы 3,2% дан бир семиз мазмун менен сүт ичип алат. көбөйүп, холестерол, ошондой эле кары продукт зээндүү мындан ары 2,5% уруксат болгондо. Качан оор учурларда, ордуна уйдун сүтүнөн жашылча жалмап: соя, кунжут, бадам, кара куурайды. Алар баалуу ингредиенттердин бай, бирок алардын ичинде холестерол жок. уй сүтүнүн силер болсо, тескерисинче, ал аз майлуу сүт азыктарын колдонуу мүмкүн.

Холестерол терс таасири

Статистикалык маалыматтарга ылайык, жүрөк-кан тамыр ооруларынан улам каза липопротеиндер төмөн мазмуну, ошондой эле төмөн тыгыздыгы липопротеиддердин артышы мазмуну. туура катышы бул компоненттер кан тамырлар жана атеросклероздун алып топтобогонун.

коркунучтуу оору бар, кан тамыр эндотелий топтоонун тактасында. Натыйжада, жүрөккө кычкылтек менен камсыз төмөндөтөт кан тамырларынын Карандаш, алардын ийкемдүүлүгү жоголуп, азаят. начар жүгүртүү үчүн, көбүнчө жүрөк же миокард кездешет. артериясы тоскоолдук жол ачышына себеп пайда болушу плиталар зыян идиш дубалдары сөздүн көрүнүшү. Ошентсе да канда жогорку басымдын ийкемдүүлүгү идиш жарылып калган.

Коркунучтуу суусундуктар

ден соолукка зыяндуу буюмдарды тышкары, суусундуктар бар. улам пайдаланууга Cholesterol көбөйөт:

1. Sweet ПРООН жергиликтүү, сода, коктейли. дарыгер атеросклероздун бир мүнөз көрсөткөн, ал карбонгидраттуу бир топ тамак эле эмес, холестерин эмес, тамак жегенге уруксат берилген эмес. Бул арзан энергия булагы болуп саналат, буюмдар тез жана өздөштүргөн орган энергия катары кырылдык. Майлар, алар канда көп санда чогулууга жана кан тамырларынын дубалдарына сактоого, өтүнмө берилген жок. ашыкча бардык боор жеткирүү мүмкүн эмес. канттуу суусундуктарды көмүртектерге кабыл алынышы абдан тез болуп саналат.
2. Ичимдик. Бул жогоруда айтылган себептер менен алып чыгууга тыюу салынат жогорку калория суусундук. Бирок спирт ичимдиктерин уулуу компоненттери бар. тамыр капталдарына алардын жайылып зыян кийин кан болот. жабыркаган идиштерге дубалдарына кыртыш холестерол топтоп чачып жок кылат, анткени бул аркылуу ушул жерде, жакында холестерол тактасында болот.
3. Coffee. Бул суюк тамак холестерол тълдъ арттырат бир зат болуп саналат. Майлардын метаболизми бузуу бир шектенүү пайда болсо, тамактанып иче албайт.

жогорку холестерол бул ичимдиктерин колдонууну чектөө керек болсо. Ал эми келген тема же минералдык суу, жашыл чай, какао, мөмө.

Пайдалуу деген эмне?

холестерин төмөн тамак-аш азыктарынын тизмеси да бар. Алар май кислоталарын тойбогон каралган. омега-3, 6 пайдалануу, 9 Эгер канда көп санда холестерол патологиялык көлөмүн кыскарышы жана холестериндин плиталарын таркатат. Бул компоненттер, энергетика жана курулуш материалдар менен денесин тойгузам жыныстык гормондордун синтезделиши үчүн негиз болуп саналат.

• ёсъмдък майлары: зайтун, кунжут, зыгыр, кара куурай,
• жемиштер,
• актоочусу
• Майлуу балык: семга, форель, Балык, Herring.

Сиз балык запастарын жесе болот, алар баалуу заттарды камтыйт. Анын ордуна, соустар, майонез, каймак майы, тандап алуу жакшы болот. тамактануу жана жашылча-жемиштердин бир топ болушу керек. Алар денедеги май запастары көп жабышып, анткени Citrus мөмө-п жеши керек.

Бир аз денгээлде жегенге сунуштар

бийик өтө эле коркунучтуу азайтылган холестерол. Атайын диета индексин нормалдаштыруу. Ал өсүмдүк жана жаныбар келип майлардын болушу абзел. Бирок, биз жакшы жана жаман холестерол айырмалай билиши керек. кооз табактарда пайда кан тамырлар жана сөздүн биринчи суммаланат. Ал болсо:

• тез тамак-аш
• куурулган тамак-аш азыктары,
• маргарин,
• ышталган тамактар.

берилген буюмдар болушу мүмкүн эмес. Алар май деъгээлинде төлөп, бирок алардан эч кандай пайда жок. Бул табигый жаныбар азыктарын жакшы: козу, сары май, жумуртка, сүт азык-түлүгүн. майын кеминде 1/3 ШТ болушу керек. Ошондуктан, жаъгактар, avocados, өсүмдүк майлары жана балык жеши керек.

суусундуктарды, сүт, эчкинин жакшы жеп, жакшы. сару, ошондой эле пайдалуу сүт, йогурт, айран бышырылган сүт. Citrus керектөө чектелген, алар сиңирүү учурунда майлардын бул жагы менен камсыз болушу керек. Ошондуктан, көп эмес, чакан көлөмдөгү муктаждык бар эле.

холестерол жок азайтуу же көбөйтүү бар экенин, эрежелер менен тааныш болушу керек. Алар жынысына жана курагына жараша өзгөрүлүп турат. эркектердин 25 лет чен астында 4,6 мг / л барабар, ал эми 40 жылдан кийин - 6,7. 25 жашка чейинки кыздар 5.59 үчүн холестеролду уруксат берилет, ал эми аялдар 40 кийин - 6.53. жалпы көрсөткүчтүн тышкары DNP жана липопротеинди мамиле түзүү керек. акыркы көлөмү 70% чейин болушу керек.

адамдын ден соолугу үчүн энергетикалык запастарын боюнча орган тарабынан колдонулат маанилүү trigletsidy болуп саналат. Бул заттын ашыкча семирип алып келет. Анда холестерин жыйынтыктары 6,5-7,8 мг / л, анда hypercholesterolemia иштеп чыгуу бар. оору 2 себептер бар: туура эмес тамактануу жана кыймыл-аракеттин жетишсиздиги.

Cholesterol кёбёйгён:

• гендердик (эркектер көп көбөйтөт)
• кош бойлуулук,
• жаш курагы,
• тукум куучулук
• кант диабети,
• стероиддер, бойго бүтүрбөөчү каражаттарды, кортикоиддер,
• жаман адаттар
• аялдардын мезгилди postklimaticheskogo.

айтыла холестерол кишилердин жок, рак, gipertirioze, депрессия, эркек алсыздыгы, steatorrhoea. Ошондуктан, ар бир адам үчүн маанилүү ченем болуп саналат.

Бул тамак-аш укугун бузууну жол?

Бир караганда бул холестериндин азайышы же көбөйүшү деле зыяны жок деп сезилиши мүмкүн. Бирок, атеросклероз оор кесепеттери. көпчүлүк учурда өнүккөн этабы оору, өлүм мээге же миокард менен пайда болот.

улам тамыр occlusion кан агымынын солгундашынан пайда гипертония, машакаттуу жана жашоо олуттуу начарлатса сапатын бир топ жардам берет. кошумча холестерол delamination жана кан тамырында табылган уюган канга пайда алып келиши мүмкүн, анткени тамак-аш болушу да керек эмес сындыр.

Мен кимге керек байланышат?

холестерол талдоо өтө турган Логопедге баруу зарыл. Бул багыт берүүгө жана жыйынтыктарын чечмелеп берет. Эгерде кардиологдун жетекчилик берилген четтөөлөр бар. Ошондой эле, диетолог жардам, туура тамактануу эркин керек. Сиз, эксперттердин бардык сунуштары менен келиши керек

Кандан анализ канча жолу өтөт?

2-3 биохимиялык анализге кан текшерилген бир курсу боюнча 1-жолу аткарылган жылдары (40 жыл). Бул жаштан ашкан адамдар жыл сайын, жаш курак менен көбөйөт атеросклероз коркунучу улам текшерип туруу керек.

бир алыстоо да бар болсо, анда сыноо ар бир алты айда жүргүзүлөт. Бул болсо, оорулуу бир белгиленген начарлашына абалы мониторинг жүргүзүү жана өз убагында дарылоо талап кылынат.

Ал холестерин үчүн тамак ыкмасын таасир этет?

зыяндуу холестерол болушу продукт курамы, даярдоо ыкмасына жараша болот. Бул, өзгөчө, мал майларды тамак учурунда тамак-аш алып куурулган тамак-аш алып барыптыр. Тыюу курч, ышталган, туздалган тамак. Алар өз кызыкчылыктарын гана атеросклероздун алып келиши мүмкүн эмес, ошондой эле, гипертония, семирүү, гастрит, кант диабети, жүрөк пристубу сарпталат.

Бышырылган, бышырылган, куурулган тамактардан эки жана баалуу заттарды сактоо. Алар тез эле айлануу жана толуктоо, май, протеин, карбонгидрат, оту менен берилгендиктен. куурулган тамак-аш менен салыштырганда, кайнатылган жана бышырылган тамактар ​​transfats пайда кылбайт, ошондуктан ал carcinogenicity жана шишик пайда болуу коркунучу азаят.

Diet канда жогорку холестерол менен дарылоонун негизги булагы болуп саналат. туура тамактануу негизин мал майлардын төмөн тамак-аш азыктары болуп саналат. насыят үчүн адисти барат жөндүү, ошондуктан тамак-аш, өз-өзүнчө эсептелет. Бирок, биринчи кезекте ар тараптуу иликтөө жүргүздү. нормалдуу холестерол муктаж эле аны пайдалануунун эрежелерин сактоо.

Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, тамак-аш үчүн кошумча ыргактын жана жашоо бир өзгөртүүнү талап кылат. Бул физикалык иш-аракеттери менен активдүү болушу керек. Ошондой эле, стресс жок кылуу керек. Бул учурда, орган, ошондой эле өзүн-өзү жөнгө салуу жана өркүндөтүү берилет, зыяндуу холестерол иш-аракет кылбайт.

Холестерол туура алуу

атеросклероздун-жылы гана жогорку холестерол тамак-билиши керек. Ал, аларды пайдаланууга кандайча биригип билүү зарыл. контролдугу астында - Бул тамак ар түрдүү жана пайдалуу болду, холестерол маанилүү. Андан кийин көптөгөн оорулардын рискин жок.

Дарыгерлер төмөндөгү талаптарга карманууга сунушталат:

1. холестерол жогору кем тамактарды жегиле.
2. азык-түлүк өтө көп туз кошпой бышырган керек, кант, жыттуу заттар тапшырылган.
3. Эрте менен суу боюнча буламыгы тамак-аш керек. чөптөрдүн Пайдалуу айкалышы, анткени ал жаман холестерол тълдъ жайлатат.
4. диета холестериндин төмөнкү мазмундагы буюмдар болушу керек. пайдалуу жашылчалар жана жемиштер болуп саналат. Алар холестерол жогорулатууга мүмкүндүк бербейт.
5. Diet, семиз эмес, холестерин төмөндөтүүгө мыкты ыкмасы чектөөгө багытталган. Липиддер, тамак-аш, же сөзсүз эле тамак органдарына таасири алардын жок болушу керек.
6. Ал ичип ичкиликке же түтүн эмес, жөндүү.
7. Сиз холестерол жок азыктарын сатып алууга керек. Мындай буюмдар ашка бөлүмдөрүндө сатылат.
8. келген тема же буюмдарды кабыл алуу жарымы гана согуш болуп саналат. анын себеби да жаман холестерол көлөмүн көбөйтөт Бул стрессти жоюу зарыл.
9. Эгер кандагы холестеролду жакшыртат ичип келсе, тамактанып чейин берүү керек. Тескерисинче, ал жашыл тамактанып же какао пайдаланууга мүмкүн.
10. тамак-аш үчүн кошумча жөө керек.
11. Албетте, тамак-аш алышы учурда диетолог изилдөөгө.

Эми сен билген ошол жерде холестерол - дээрлик ар бир продукт, тескерисинче, ар кандай өлчөмдө. адамдын ден соолугуна терс таасир тийгизип эле тобокелге бейтаптар, тамак-жылы бул компонент бар экенин эстен чыгарбашы керек.

Улуу жана коркунучтуу холестерол

Ошентип, холестерол бай тамактарды жеп, эмне үчүн, силердин ден соолугу үчүн коркунучтуу болушу мүмкүн? Бул жашоо жол татаал биохимиялык жөнгө салуу болуп саналат.

Cholesterol (холестерол) - пайда жана орду толгус зыян да сөөгүн алып турган monohydric майлуу ичкилик. hepatocytes (боор клеткалары) тарабынан өндүрүлгөн жана колдонулган зат жарым (70-80%) караганда:

1. Берип бекемдикке жана ылганган өтүү bioplazmaticheskim жаргагы каптамы ар клеткада адам денесинин.
2. Стероиддик гормондор (глюкокортикоиддер, mineralocorticoids, сексуалдык) синтези.
3. Мындан тышкары, иммундук система, бекем ден-соолукта сөөктөрүнүн кадимкидей иштеши үчүн зарыл болгон витамин D синтези.
4. ичеги-карын ооруларына нормалдуу иштеши (холестерин белгилүү бир суммасы өт өздөштүрүлөт тартылган бир бөлүгү болуп саналат).

тамак-аш менен, адатта, организмдин учурдагы муктаждыктары үчүн керектелген гана 20% май, спирт ичимдиктерин, кабыл алды. Ал узак убакыт бою, малдын майында салмактуу жашылча-жемиш менен тамактангандыктан төмөнкү оорулар алып келбей турганын далилдеп турат: бир организм керектүү май спиртинин өзүн-өзү өндүрүүнү көбөйтүү үчүн чөйрөсү болуп саналат. диета негизи холестерол жогору тамактар ​​болсо, денедеги ашыкча материалдык топтоп, тактасында көлөмүн түзүү, кан тамырлардын ички бетинде депонирленет. Алар кадимки кан менен камсыз тоскоолдук, жана биринчи кезекте, кычкылтек жана азык үзгүлтүксүз камсыз кылууда зарыл органдарга таасирин тийгизген. Cholesterol плиталар - атеросклероздун патогенезин жана бөлүп көрсөтүү жана анын өмүрүнө коркунуч туудурган кыйынчылыктарга - жүрөк пристубу, мээге кан.

Көңүл буруңуздар! дененин бардык муктаждыктары үчүн холестерол 2,5 грамм күнүмдүк муктаждыктар. Бирок, 2-г боор клеткалары өндүргөн жатат жөнүндө, жана эсепке 0,5 г тамак-аш менен камсыз май алкоголду.

Бул көп санда холестерол өнүмдөрдү тууралуу билүү үчүн, ошондой эле аларды пайдаланууга чектөө үчүн маанилүү болуп саналат.

Жаныбардын майына Foods жогорку

күнүнө дени сак адамга холестерол 300-400 мг пайдалануу үчүн талап кылынат. атеросклероздун жана башка зат алмашуудан жапа-жылы бул көрсөткүч 150-250 мг төмөндөтүлүшү керек. холестерол мазмуну үчүн эсепке алуу, малдын майы. жандыктардын клетканын өнүгүшүнүн натыйжасында катуу ээ болду, ал эми monohydric май спирт камтыган азыктар жана негизги иондордун дубалга үчүн өткөргүч болуп саналат. Айрыкча, заттын көп май камтылган, тамак-аш даярдоо үчүн "оор". тамак-аш азыктарынын стол холестерол, анын ичинде эт, канаттуулар, балык, сүт азыктарын, төмөндө келтирилген.

жогорку холестерол баскычтарында менен бардык буюмдар атеросклероздун пайда алардын таасири боюнча 3 топко бөлүүгө болот: жогорку коркунучу, орто коркунучу, тобокелдиктин төмөндүгү.

Мисалы, тери менен уйдун майы же тоок сандары "кереги жок," алар холестерин көп экенин улам гана эмес, Майлардын метаболизми оорулардын пайда болуу жагынан өнүмдөрдү каралат. Бул буюмдардын дагы бир көйгөй курамында каныккан майы канда жогорку-эрүү, начар эрий турган. айырмаланып Marine балык, май ичимдик болгондугуна карабастан, ал, себеби, омега-3 antiatherogenic мазмуну пайдалуу болуп эсептелет, омега-6. азык-холестерол жогорку санын камтыйт, эмне карап, алардын ар кандай колдонуу атеросклероздун мээ жана жүрөк-кан тамыр кыйындыгы жогорку тобокелдиги менен байланышкан.

Эт жана технологиясы

холестерол көпчүлүк таштандыдай табылды деп стол шоу - Баткен, бөйрөк. заманбап адам күнүмдүк тамактануусуна сейрек (же жок) бар бышырылган, бирок ресторандар жыргап чүйгүн тамак катары берилген болот.

тамак-аш, аларга ашыкча эт тамактар ​​үчүн гана көрбөйбүз зат жана атеросклероздун бузулушуна алып келиши мүмкүн эмес, ошондой эле токтоп, ажыроо, белок, иммундук оорулардын, ал тургай, подагра сыяктуу олуттуу оорудан улам ичегилер менен көйгөйлөр себеп. холестерол жогору болгондо, дарыгерлер майлуу тамак, таштандыдай, Pâtes, быжы чейин берүүнү сунуш кылат. күн сууга бышырылган майсыз уйдун эти, коёндорду, кой менен жылкы эти 150-200 грамм жегенге уруксат, куурулган же судак. Эки же жумасына үч жолу, негизинен, жашылча, жер-жемиштерди жеп, күн орозо уюштуруу пайдалуу.

Көңүл буруңуздар! эт холестеролду деъгээли Продукттун сапатын, гормоналдык дары-технологиялар дүркүрөп өсүшү менен пайдалануу пайдалануу болсо, алдын ала союлуучу мал болушу үчүн айлана-чөйрөгө таасир этиши мүмкүн.

Тоок, өрдөк, үндүк биздин үстөлдөргө көп көп кездешет: Куштардын эти арзан, ал тамак жакшы, ал жерден тамак сонун даамы бар. Ал эми холестерол канаттуулар канча: топтолуу көрсөтүү менен азыктардын тизмеси тёмёндё чагылдырылган.

атеросклероздун калуу тобокелин азайтуу үчүн, дарыгерлер, тоок жүрөгү, боорунда жана gizzards тартып жокко тери жок, негизинен ак эт көкүрөгүн тамак сунуштайбыз. Анткени өрдөк жогорку семиз мазмуну - холестерол көлөмүн көбөйтөт бир буюмдун, ошондуктан, ал жерде ал бир айда 2-3 жолу көбүрөөк жол берилет.

Да коомдук мүлктүн карамагына өткөн кылымдын 80-90-жылдары, тоок жумурткасы зыяндуулугу жөнүндө маалымат аскер. Чынында эле, продуктунун 100 гр холестерол рекорддук көлөмдө бар - 500-600 мг-дан (алардын ичинен 97% сарысы бар), ал эми көрбөйбүз зат оорулар менен, анын бардык оорулууларды тыюу салуу логикага туура келмек. Ошентсе да, акыркы изилдөөлөр жумуртка орточо керектөө (3-4 жолу 1-2 тыйынга жумасына) кандагы холестеролду жогорулатпайт, мүмкүн эмес экенин көрсөттү.

lecithin семиз молекулаларды кирген ашыкча кан орган "коргойт". Ал жумуртканын сарысы камтылган биологиялык активдүү агенти болуп саналат:

• "Жаман" холестиринди кыскартуу жана жакшы бөлүгүн көбөйтүү жөндөмдүүлүгү,
• Бул сиңирүү жакшыртат
• семиз зат нормага келтирет,
• клеткаларды жана терс себептердин таасири астында аларды жок тоскоол калыбына (lecithin - күчтүү жаратылыш антиоксидант).

Ошондуктан, lecithin холестерол терс таасирин гана басып эмес, ошондой эле бүтүндөй организмге жакшы таасир этет.

Көңүл буруңуздар! тоок жумуртканын сарысы ашыкча керектөө, мурдагыдай эле, бир ири kolichestve.Chtoby белок жана май менен алуунун бул качуу менен шартталган терс кесепеттерин (зилинин, кекире, боор оорушу) алып келиши мүмкүн, эрте менен жумуртка жей аракеттенишет.

Сүт азыктары

көп жагынан заттын мазмуну чийки май мазмунуна жараша болот, мал-жайын, технологиясы даярдоо: сүт азыктарынын холестерин, дарыгерлер көбүрөөк байкаларлык чакырды. көп каймак көбүк жана аны буюмдар чыгып бышырып, бүт жан дили менен сүт эмес майлуу сүт ичимдик көп холестеролго нече жолу бар.

холестерол мазмунду көрсөтүү топтун негизги өкүлдөрү менен төмөндөгү тизмеден тааныша аласыз.

Ошентип, атеросклероз менен ооруган бейтаптар үчүн өтө кооптуу май, сыр катуу, каймак бар. Тамакка аларды алып салуу жакшы натыйжаларга жетишүүгө мүмкүндүк берет. тамак-аш менен, эксперттер сүт жана сүт азыктарын ченеми менен ичүү сунуш кылат. негизги нерсе, алар майлагычтарды эркин болуп саналат.

Жокпу, холестерол өсүмдүк азыктарындагы табууга болот?

өсүмдүктөрдүн келип тамак-аш азыктарынын ар кандай холестерол бар бекен? Жок, бул зат гана жаныбардын майын табууга болот. Ошондуктан, сөздөрү өсүмдүк майы этикеткаларында "эч холестерин бар", - эч кандай бир кезектеги дагы. Эч өсүмдүк майы, анын курамы, аны жок.

жок же холестерол бар тышкары мал жана өсүмдүк ар кандай майлар карагылачы:

1. өсүмдүктөрдөн алынган майлар, жакшы орган тарабынан соруп
2. тойбогон май кислоталарынын мазмунуна байланыштуу, минерал майлары майы кыймылын жөнгө салган жана atherosclerotic кооз табактарда алдын камсыз
3. Vitamins A, D, E, күн караманын камтылган жана башка ёсъмдък майлары бардык органдардын жана системалардын ишине оң таасирин тийгизет,
4. кээ бир өсүмдүк майы (күн карама, шабдалы, жүзүм уруктар) эрте карылык менен рак шишигин өнүктүрүү денесин коргоо антиоксидантка толук топтомун камтыган.

малдын майын алмаштыруу (сары май, маргарин, май), өсүмдүк майы, бир базалык чейин 10-15% га кыскарат холестериндин топтолушу байкаса болот. Ошондой эле, эксперттер карама жок уругу май 1 чай кашык орозо эртең менен ичип сунуштайбыз (кыйратуучу өнөкөт боор оорулары, бөйрөктө таштын экрозиялык гастрит жана enteritis).

Diet негиздери, денесинде нормалдашуусу майын зат

Алдын алуу жана дарылоо атеросклероздун дайыма тамак-аш менен башталат. Бул холестерол бай тамак-аштарды колдонууну чектөө, ошондой эле пайдалуу бир курамга май кислоталарынын менен алмаштыруу керек.

• жашылча ордуна каймак, май бир аз өлчөмдө тамак. таштандыдай (анын ичинде боорунда) жана тамак-аш алып сала, чочко, майлуу эт, сыр катуу. Бул атеросклероздун менен үстөлгө чыдамкайлык ар дайым таза мөмө-жемиштер жана жашылчалар болгон баалуу болуп саналат. энергетикалык ресурстарга жана узак тойгондон жардам идиш арык уй коргоо толтуруп, коён, козу жана буурчак азыктары - анжыр, төө буурчак, тобуя. 1-2 бокалы Анан жыпар жыттуу чөптөр менен жаргылчагын Комбайн кошуп, суу жана жылуулук аз ашуун тамак менен толтурат. Бул нан же, "эт" тамак сыяктуу жегенге болот даамдуу жана пайдалуу Пэйт экен.
• энергия, ошондой эле көп карбонгидрат берем: Бакалея Каши, мюсли сухие катуу. Ооба, аларды кабыл күндүн биринчи жарымында боло турган болсо. Бирок, дене салмагын азайтууга аракет кылган адамдар көмүртектерге катышышы зарыл эмес, тамак-аш ашыкча ичүү семирип кетүү алып келиши мүмкүн.
• семиз денеге кирген жана чыккан жетишсиздиги, ал атеросклероздун каршы күрөшүү үчүн денени жардам берет оң өнүмдөрдү алмаштыруу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Тойбогон май кислоталары, омега-3 жана омега-6 май дээрлик бардык өсүмдүк майлары камтыйт (зайтун, күн карама, шабдалы, уругу). май да, жаңы өсүмдүк салаттар алардын бирин колдонушу керек.
• Ошондой эле, "пайдалуу" жана майлар анда көп санда май деңиз балыгы, мисалы, ышталгандардагы, Нахум семга, Балык, Herring эле байкалган. тамак-аш менен, анын ичинде, бул таблеткадан (дислипидемияларды момундук жана орточо үчүн) алган жок көрбөйбүз зат алмашуунун бузулушуна өзгөртүүгө болот.
• Жемиштер жана жашылчалар гана маанилүү топуктуу жана минералдар менен денени тойгузам эмес, ошондой эле арыктоо, atherosclerotic кооз табактарда жана "жаман" холестиринди, тазалап кемеси капталынын топтолушу кыскартууга салым кошуу.Эксперттер бул тамактарды жаңы жеп сунуш, жашылча-жемиштердин курамында да Grill бышырылган кайнатып, судак, мүмкүн (бирок майын ири өлчөмдө куурулган эмес).
• бейтаптар үчүн пайдалуу атеросклероз болуп, жаъгактар ​​менен. алардын жогорку калориялуу мазмунуна карабастан, жаъгактар ​​1 чакан топ мененки тамак менен коштолууга тийиш. Бул арахис, пиар же мисте (unsalted) Ошол үзгүлтүксүз керектөө далилдеп, баштапкы чейин 10-15% га жалпы холестерол көлөмүн азайтат. улам, топуктуу, минералдардын жана уникалдуу комплексинин мазмуну үчүн даамдуу бадам жүрөк-кан тамыр ооруларынын өнүгүшүнө тоскоол кылууда. Жумасына Бардыгы болуп 150 дан сабыр оорусунун кармашынан же мээге алдын.
• Сүт жана сүт азыктарын керектөө чектелиши керек. Ал бүт сүт салып берүүгө жакшы (майлуулугу ал 8-9% га) жана анын туундулары (каймак, каймак, йогурт, айран, камкаймак, сыр катуу). Этияттык менен пакетте басылган маалыматка окуп, ал эми майлуулугу менен продуктуну тандап алууга аракеттен.
• Каймак май, маргарин жана деп аталган жайылып - атеросклероздун каршы күрөшүү боюнча жаман өнөктөштөрү. Бул толугу менен дарылоонун узактыгы үчүн пайдаланууну баш жакшы. Бул буюмдар холестерин көп өлчөмдө бар болгондуктан, ал пайдалуу өсүмдүк майы менен, алардын ордуна жакшы.
• Дарыгерлер да күнүнө 3 г туз чектеген алууну сунуш кылат. электролит зат таасир, организмдеги сууну кармап калууга жана гипертония түрткөнүн жөндөмдүүлүгү жүрөк-кан тамыр, мээ оорусу, атеросклероз татаалдашына алып келиши мүмкүн туз өндүрүм түзөт. тамак учурда ага туз кошуп эмес, учурунда, түшкү тамактануу учурунда үстөлдүн үстүнө туз салгыч, сиз сатып ошол өндүрүмдүн этикеткасында натрий мазмунду изилдөө, тамак-аш даам көбүрөөк байкалат, пайдаланууга жана чөптөрдүн же туз-эркин татымал даяр болгон эмес, бар: жөнөкөй эрежелерди керек.

Мындай тамак-1-2 айдан кийин бейтап тамакты жаңы даам менен акырындап көнүгүшүп кетет. абдан туздуу жана даамсыз көрүнгөн ал башталганга чейин тааныш-аш. Көптөгөн туз чектөө менен шартталган организмдеги оң эскертүү өзгөртүүлөр киргизилсин: нормалдуу кан басымы, салмагын, шишик жана барып, Канайымдын 5-10% ке азайтылат.

Жокпу, атеросклероздун-жылы тамак-аш менен жол ката

Diet - бул атеросклероз жана май метаболизмасында нормалдашып мамиле негизги ыкмаларынын бири болуп саналат. Албетте, бул терапияны бою аны сактоого баалуу болуп саналат. Иш жүзүндө, бул дарылоо эрежелери дайыма эле мүмкүн боло бербейт бекем кармануу: бейтаптар көп учурда "брейк", шөкөттүү тамак өздөрүн таппай, же сүйүктүү Дели, тамак жеп ырахат баш тартууга укугу жок.

бийликтин бузуу терс кандагы холестерол учурдагы абалга таасирин тийгизиши мүмкүн. Ошондуктан мүмкүн болушунча эртерээк, чогуу өзүмдү тыйганга жана дарылоо салмактуу тамактануу үчүн кайтарып алуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Бирок, тезирээк жоготуу салмагы үмүт кылып, орозо кармап, өтө коркунучтуу. Баш тартуу, стресс дене кабылдаган жеп, ошондой эле зат алмашуу жайлап жана түзүү холестеролду топтоого аракет кылып, тамак баракчаны кайра уюштурат.

Ошентип, атеросклероз менен ооруган бүтүндөй тамактануу (же ага себеп) тамактануу hypolipidemic негиздери негизденүүгө тийиш:

1. дарылоонун бүткүл мезгили үчүн, холестерол бай буюмдардын санын кыскартуу.
2. жаңы жемиштерди жана жашылчаларды жогорку керектөөсү менен туура тамактануу.
3. кичинекей тамак сайын 2-2,5 саат тамактануу. боордо зат жана ички холестерол бөгөт нормалдашуусу үчүн бөлчөк зарыл көп бар.
4. күн бою суюктуктун (2-2,5 L) ири суммаларды пайдалануу.

психо-сезимдерге жигердүү жашоо, иштөөгө уруксат дарыгер спорт, таза аба жана тынчтыктын: Мындан тышкары, ооруну дары-дармексиз дарылоо сактоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. оорунун жана зат нормалдашуу себептерин четтетүүгө багытталган төмөндөтүү холестерол комплекстүү болушу керек.

Video Watch: Best Diet For High Blood Pressure DASH Diet For Hypertension (Май 2024).