Диабет боюнча Chocolate: шоколадды диабет курамы жана денеге кандай таасир, рецепт үй келчүбүз

катуу диета контролдоо менен коштолгон кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн Therapy. 70% дан бир какао кошулган ачуу: From таттуу шоколад диабет үчүн болушу мүмкүн.

Кант диабети катуу диета контролдоо менен коштолгон менен ооруган бейтаптар үчүн терапия: тез карбонгидрат, тойгон майлар, азык-түлүк жогорку глюкоза индекси менен тыюу салынган. таттуу диабет үчүн шоколад жол From: кант ордуна менен 70% га какао, мазмунуна же жогору менен ачуу. кан тамырлардын ачыктыгын азайтуу сыяктуу балдай орточо өлчөмү боюнча, кан басымы, кычкылтекке бай мээнин жана кан шекеринин көрсөткүчтөрдү жөнгө кыскартуу.

Chocolate диабет менен пайдалуу, эн негизгиси аны тандап туура.

Диабет адам азап шоколад жана зыяндуу пайдалуу касиеттери

Шоколад бир май үчүн өндүрүш чөйрөсүндө иштелип какао буурчак менен курсагын жүргүзүлөт. бүткүл дүйнө үчүн даам үстүнө, пайдалуу касиеттерин улутутун учурунда ар кандай түрлөрүн кабыл алууга жөндөмдүү адамдар тарабынан жакшы Desserts, суусундуктардын жана өзүн-өзү кирет курамдык бөлүгү болуп саналат.

Кант диабети менен шоколаддын кандай пайда бар:

анын курамы күчтөндүрөт-жылы жүрөк-кан тамыр системасы flavonoids, кан тамырлары, кыртыш жана органдарыбыздын жана ийкемдүүлүгүн жогорулатуу
кофеин, phenylethylamine, theobromine маанай, күч-кубат берет жакшыртуу серотонин жана endorphins синтезделишинде ойлондурарлык, денени жумшартууга,
темир 65% күнүмдүк чен камтыйт, жакшы зат үчүн керектүү бир зат, кычкылтек дененин транспорт,
Бул идиш жабылышы коркунуч жогорку тыгыздык заттардын көлөмүн азайтуу, балансты какао үлүштөр холестерин менен камсыз кылат
Жер казынасын пайдалануу компоненттери (цинк, селен, калий) ашыкча суюктук reabsorption жөнгө салуу, бир антиоксидант күчкө ээ жана кыртыш өстүрүү тездетүү
инсулин сезимталдыкты жогорулатат.

Бул чыгарманын терс тийгизген таасири тууралуу унутуп эмес, маанилүү болуп саналат:

Эгер аны кыянаттык болсо, дене салмагын тез анткени майын, ртект семирүү жана кант диабети күчөп коркунучун жогорулатат өсүүдө
Шоколад - күчтүү кыжырдантат, аллергиялык жооп исиркектер менен коштолгон, алкым, кычышып, гипертермияга,
Бул таттуу көз карандылыкты күйөрмандары бөлүгү иштеп боюнча (ооруткан келин)
кара шоколад кээ бир түрлөрү, адамдар үчүн уулуу кадмий, издери бар
улам, какао соланин, мазмун үчүн, бөйрөктүн таш коркунучун көбөйтөт
ичеги капа себеби ашыкча пайдалануу менен таттуу айрым түрлөрү.

Диабет боюнча шоколаддын курамы

Бул Шоколад кандай компоненттер киргизилет:

какао ичимдик - 33-80% (порошок, май)
өсүмдүк заттар - алынса инулин була (көп эмес 2-3%),
таттуулагычтар (ж.б. maltitol, Stevia, Fructose, .Аппа, sorbitol менен.)
тамак-аш кошулмаларын (lecithin), даамдар (vanillin).

Chocolate Victory диабет үчүн пайдалуу.

аз-глюкоза таттуу байланыштуу кан шекеринин бир секирик алып келбейт, энергетика жай бөлүнүп чыгат.

Бирок, бул таттуу даамы кант менен салттуу шоколаддан айырмаланат.

Жаратылыш таттуулагычтар (Stevia, sorbitol, erythritol) организм үчүн эч зыяны жок. төмөнкү сүт азыктары, жаъгактар же арахис өндүрүүчүсү белгилейт пакеттөөгө бул буюмдарды азыркы кезде.

Калория Диабет шоколад

Energy диабет үчүн шоколад наркы, майын суммасына байланыштуу жогорку калориялуулугу 100 г күнүнө 450-600 ккал даярдоочу көз каранды (36-40 г), белок (10-15 г). кант менен плитканын кем Диабеттик шоколад менен карбонгидрат: 60-70 г салыштырмалуу 25-30 гр

карбонгидрат бирдиктердин саны (нан даана, бу) да пакеттөө көрсөтүлгөн. Бул көрсөткүч глюкоза азык-түлүк 1 диабет жеген көзөмөлдөө үчүн колдонулат, 2-тип. "Alpen Голд" Мисалы, бул мозаика шоколад "Спартак 90%", шекер же xė 4.89 кадимки кара шоколад 100 г-жылы 2.17 түзөт.

Кант диабети катуу шоколад

ага негизделген Dark шоколад жана суусундуктар диабети же бул абалдын алдын алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Ал күнүнө 30-40 грамм ичип, 70% эмес, таттуу кыянат караганда бир какао мазмуну менен кыш тандоо маанилүү болуп саналат.

бир момпосуй тилкесин бере электе эле, бул жаңы продукт дененин жооп башкара турган эндокринолог, изилдөөгө сунушталат.

Инсулин каршылыгына каршы күрөшүү боюнча катуу шоколад

Род-Айленд University (АКШ) чейин изилдөө мугалимдерге көп сандагы 2-типке кирген диабет жана кан айлануунун бузулушу себеп какао буурчак polyphenols инсулин каршылыгына кыскартуу, камтылган тастыктады.

панкреас тарабынан өндүрүлөт орган үчүн жетиштүү көлөмдө инсулин гормонун сезимталдыкты кыскартуу менен, бирок алуучуга зат кабыл алат. зат зат начар кан, топтолгон, hyperglycemia иштеп чыгат.

инсулин каршылык биринчи этабында катуу белгилер эмес.

патологиясы иштеп чыгуу үчүн негиз болуп саналат:

Кант диабети менен генетикалык шыктуулук,
жогорку кан басымы, кандагы ашыкча холестерин,
ашыкча, семирүү,
жашоо, түргөштөр, жумуш,
туура эмес тамактануу (диета жөнөкөй көмүртек, кант, майлуу тамак-аш азыктарынын, тез тамак-аш, торт, пирожный, спирт басымдуулук кылат)
жүрөк, кан тамырлардын бузулушу.

инсулин каршы дарылоо жашылча, белок, татаал карбонгидраттуу менен байытылган тамак-аш үчүн аз болгон майлуу тамак-аш менен коштолот. Таттууну, кээ бир мөмө-жемиштер бир антиоксидант таасирин тийгизүүдө жана кандагы кантты жөнгө күн, кара шоколад,-жылдын биринчи жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча гана жол берилет.

Dark шоколад жана кан айлануу көйгөйлөр

Диабет angiopathy улам кант диабети менен коштоп, ткандардын жана гормоналдык дисбаланс алмашуу оорулар, кычкылтек жетишсиздигине, анын пайда болот.

диабет шоколад пайдасы.

atherosclerotic өзгөртүүнүн натыйжалары:

көз, бөйрөк, буту кичине кан тамырларынын таасир этет,
, Капиллярдык ачыктыгын көбөйдү
Кан жана кан агымынын пайда басат,
кандын уюшун, уюган кан коркунучун көбөйтөт.

бул мыйзам бузууларды алдын алуу витамин Р камсыз кылат (rutin, quercetin, catechin), редокс жараяндарды жана кан тамырларынын көбөйтүү ийкемдүүлүгүн жөнгө бир bioflavonoid бир катар заттарды түзгөн. витамин Е-аракет аскорбин кислотасы (витамин С) менен бирге жакшыртылган.

шоколад органикалык какао ичкен жана кара шоколад күн сайын баасы 6% жапкычтары 1,2 заттын мг, камтылган.

Жүрөк-кан тамыр кыйындыгы коркунучуна каршы күрөшүү боюнча катуу шоколад

кара шоколад тартып денеге кирген flavonoids башка таасирлери, жогорку тыгыздыктагы липопротеиддердин синтезделишинде арттырууга багытталган. Бул "жакшы" холестиринди компоненттери, анын курамында эмне antiatherogenic таасир этет майын да белок, камтыйт.

алардын таасири алдында:

атеросклероздун пайда болуу ыктымалдыгы, жүрөк жана кан тамыр оорулары (жүрөк пристубу, мээге кан куюлуу, гипертония, декомпенсир- жүрөк пристубу) төмөндөйт,
идиш дубалдары, холестерол кооз табактарда жана тазалашат
Жөнгө алмашуу Calciferol (витамин D),
уйку безинин синтезделет гормондор,
"Зыяндуу" холестиринди жайгаштыруу үчүн боорго жүргүзүлөт.

Кант диабети менен жылуу Шоколаддын эмне жеп, эмне жардам берет?

диабет түрүнө жараша, оору жана оорулуу диета дарыгер эске алуу менен. тандоо диабет үчүн атайын Шоколад болот түрдүү эндокринолог, чыдамдуу кара шоколад жеп жол бербейт, анда.

диабет үчүн пайдалуу шоколад.

Бул таттуу өндүрүү шекерди кереги жок, ошондой эле топтом бардык зарыл маалыматтарды камтыйт: карбонгидрат бирдиктеринин жана глюкоза индекси таттуу саны кант түрүндө таттуулук суммасын кайра берүү.

Өндүрүүчүлөр жай айлануу жана нормалдаштыруу сиңирүү жаткан Диабеттик шоколад өсүмдүк булаларын, суудан, байытуу.

Chocolate диабет күнүнө 30 г (плитканын үчүнчү) чегин сунушталат.

Кант диабети менен коопсуз кант акысыз шоколад

кант кант Fructose алмаштырууга уруксат бергенден кийин. Бул зат 2 эсе көп таттуу, ал эми 30-бир аз калориялуу маанисин жана глюкоза индекске ээ болот.

метаболизмин Fructose кийин:

себептери инсулин затты жогорулаган.
гормон катышуусу жок, жалгыз клеткаларга жеткирүү,
боордо глюкоза, лактат жана гликоген динин кабыл алар алынат.

адамдар ушул категориясы үчүн шоколад кандай бренд сунуш кылынат:

Үйдө бир диабет, шоколад даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

к шоколад ойлонуп коопсуз даярдоо үчүн, керек болот:

органикалык какао күлмайдасы - 1,5 чөйчөкчө,
азык-түлүк кокос майы (тазартылган, муздак-туштан кысымга) - 2 косыныз. л.,
таттуулук - даамы.

Анан калган ингредиенттер кокос майы тамак алдында эмес, бирок муздаган суюктук менен кошо бир сууга эрип жатат. Бардык бөлүктөр таттуулук гранулдар таркатып чейин аралаш күрөгү, жана аралашма текшилөө болот.

Даяр аралашма бир калыпка салып куюп, 30-40 минута бою суукта жайгаштырылат.