Төмөн глюкоза индекси менен даяр тамактар

ичүүгө азыктанган карабай, көптөгөн салмагын жоготуп ала албайт. Кээ бир алманын бир үзүм, калыбына келтирүү башталды. Глюкоза индекси бардык маселе. төмөн көрсөткүчтөрү тамактарды камтыган диета, ар бир кийинки салмагы менен пайда жок, ачарчылык, бузулуулар жана абдан маанилүү эле жоготуп жардам берет.

Бул макаланы окуп

GI денеге тийгизген таасири

мөөнөттүү глюкоза индексинин тамак-аш боюнча эксперттер тарабынан колдонулат, ошондой эле эндокринолог. Бул түшүнүк канадалык окутуучу Дөөтү Jenkinson эле киргизилген. Ал изилдөө негиздүү. эксперименттеринин жыйынтыгында, дарыгер тамак жараша, бул ашык пайда зат, өндүрүлгөн жана иш гормондор жатышат, сиңирүү өзгөрүп кетти.

Глюкоза индекси карбонгидрат камтыган иштелип тамак үчүн убакыт убакыттын ичинде билдирет. Бул орган тарабынан оту менен кантип тез көз каранды.

эртеби эмне болот, шекерге көбүрөөк көбөйөт жана уйку бези көп инсулинди өндүрүүнү стимулдайт. Бул гормон бардык калдык калория май айланып жана тегерегиндеги сапаттары депозиттер "массасынын" аны бел жөнөтөт, жамбаш, курсак жана дененин башка бөлүктөрү болуп саналат. Бардык бир калыпта бөлүштүрүлгөн.

баштапкы түйүнү 100. болуп саналат глюкоза Глюкоза индекси болуп саналат, ошондуктан, бул көрсөткүч менен кайтарып аркылуу жогорку саны. Мисалы, 70 жана андан жогору. 55 же төмөндө индексинин менен Products бир улак болуп саналат. Ал деги 50 70 чейин - ортоңку.

төмөн глюкоза индекси бар өнүмдөрүн көрсөтүүгө атайын столдор бар. Алар таанымал тамак келтирилген. Бирок, бул жылуулук дарылануудан эмес, жыпар жыттуу зат жана жок тамак-аш азыктарынын ушул глюкоза индекси экенин түшүнүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат "uvkusniteley", мисалы, кант, таттуу калемпир, жана башка туздары деп.

Төмөн глюкоза индекси менен Foods

Бул тизме сунуш тамак-аш, инсулин өндүрүү аз өлчөмүн алып, акырындык менен талкаланып жатат карбонгидрат. Глюкоза индекси төмөн болуп саналат:

  • Мөмө-жемиштер. Башкача айтканда, жаңы Жапырак, жүзүм, Quince, арбуз, арбуз, бүлдүркөн, чие, дан куурай, карагат, клубника, клубника, Gooseberries-жылы, Жапырак жайган. Бул мөмө-баары тоңуп калган жегенге болот. Ал grapefruits 50 төмөн болгон, Өйдө жана сокторду аларга, кокос, алма, өрүк, алмурут, кумарларга жемиш, мандарин Өйдө жана avocados. кургатылган жемиштер төмөн глюкоза индекси - кургатылган өрүк, кургатылган кара өрүк.
  • Жашылча-: жашыл буурчак, помидор, сабиз, artichokes, баклажан, брокколи, ар кандай, капуста, ачуу калемпир, бадыран, жашыл, сельдерей, козу карындар, Алекс, Zucchini, пияз, зейтун, салат жана Rhubarb.
төмөн GI менен Foods
  • Таруу, чанактуулар жана макароны: өзгөртүү жана кара, кант же бал кошуп туруп мюсли, гречка, макарон бышпаган катуу буудайдан жасалган тере турган, буурчак, жасмык, буурчак, тегирмен жана соя.
  • Тамак-аш, уруктар: Hazelnut, бойлорунун, жангак, кызыл, кадимки жаъгак, бадам, ашкабак уруктары, күнжүт.
  • Жашылдар: петрушка, райхон, Oregano жана шпинат.
  • Сүт азыктары: эч кандай кант менен майсыздандырылган йогурт, соя сүтү.
  • Канттуу тамактарды: компот, жана полен менен кант, шоколад жана балмуздак жок тыгылыш.

Баса, бул тизмеге бөлүгүндө, алар аш өтө аз болгондуктан, демек, глюкоза индекстин мааниси дээрлик нөлгө барабар, анткени, эт, ашын, балык, канаттууларды кошо аласыз. Бирок, бул эритүү системасынын органдары аз стресс болот, ошондуктан, анча-майы түрлөрүн артыкчылык берүү зарыл.

төмөн глюкоза индекси менен, мисалы, GI жана тамак-аш азыктары, км, бул:

GI боюнча диета артыкчылыктары жана кемчиликтери

Бул диета карманып ал аткарыла электе эле, ал жакшы-жаман жактарын билүү маанилүү. Бул бийлик бир адамдын глюкоза индексинин имиджин талабы экенин түшүнүүгө жардам берет.

тамак-аш үчүн артыкчылыктар төмөнкүлөр кирет:

  • диета учурунда сиз жараяндарды боёону баштайт жана зат түзүү. Бул эскертет салмак кийин.
  • диета таттуу жана бай бышыруу үчүн сугарып, азайтуу үчүн жардам берет деп көп айтышат.
  • Бул иммундук системасын жана дененин коргоо милдетин бекемдейт.
  • Сиз көп кемириши болот.
  • Ачка болуп, тамак-бара жок, тамактануу ар түрдүү аш болумдуу тамак.
  • Улам жашылча-жемиш, мөмө-жемиштер, дан эгиндери жана башка көптөгөн пайдалуу буюмдарды мазмунуна коркунучтуу оорулардын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн топуктуу эч кандай кемчилик жок. Мисалы, жүрөк, кан тамырлар, семирүү, кант диабети жана башка оорулар.
  • эмгек жана иш менен инсулин эле өздөштүрүп алуу менен кыйналып жаткан бир туугандарга жардам көрсөтүү үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
  • Ал ден соолугун жана өмүрүн сактайт.

көп эмес, бар да, ал эми биз даяр болушу керек болгон үчүн, кээ бир терс жактары да бар:

  • Узак мөөнөтү. Бирок, экинчи жагынан, ал кайрадан калыбына келтирүү үчүн эч кандай коркунучу бар болгондуктан, ошондой эле кошумча болуп саналат. Мындан тышкары, жай салмак жоготуу дене үчүн пайдалуу жана коопсуз болуп саналат.
  • Анткени ийгиликтүү салмагын жоготуу кескин жогорку глюкоза индекси менен тамак-аш алып берип, көп убакыт бою алардын жеп адаттарды чыгуулары зарыл.
  • Биз менюсун ар үчүн, тамак-аш даярдоо үчүн болот.

Каршы

Бул диета, арыктоо үчүн оптималдуу болуп сергек тамактануу дарыгерлер жана адистер үчүн таанылат. Ошондуктан, бир гана алардын арасында эч кандай карама-каршы, иш жүзүндө жок:

  • атайын тамак жазылган турган олуттуу оорулары.
  • кош бойлуу жана эмчек эмизүү, балдардын жана өспүрүмдөрдүн ичинде улгайган муктаждык өсүмдүк майы түрүндө майын кошуу керек.

Кандай болбосун, алдын-ала керектүү дарыгери менен сүйлөшкөнү барышты.

Арыктоо үчүн диета менюсу

биринчи баскычы диета жети күн үчүн эсептелет. Күн сайын беш тамактануу керек - мененки, түшкү, кечки тамак, түштөн кийинки чай жана кечки тамак. Around төмөнкү менюну камтыйт:

меню
эртең мененки тамакэкинчи эртең мененки тамакэкинчи эртең мененки тамактүштөн кийин жашылчатүшкү тамак
1сүт менен Кашижаъгактар ​​бир ууч жана жаңы алмабадыраң салаты менен куурулган ак эт тоокGlass майы аз йогуртжаңы кызгылт кара күрүч буламыгы десерт
2Vprikusku сүт бүт нан нан бүдүрчөлөр мененкабыгынан менен бышырылган алмажаңы бактагы slaw менен бир салат менен балык эти бышырды. куюп пайдалануу, лимон ширесине катарычала йогурт же кошулбаган йогурт, бир стаканмай жок Брокколи өстүрүү менен кетет. тамак бышырууга болот
3Майдаланган жаъгактар ​​менен сүт OatmealFresh алма жана жан-буудай нан бир үзүмкайнатылган күрүч (жогоруда столдун ар кандай сорттору) жана бадыран түрүндөгү жашылча менен балыктын бир бөлүгүаз-майы йогурт, бир стаканмешке бышырылчу Fish. десерт үчүн, алма бар
4сүт менен гречка жана дарылоодо аз майлуу бир йогурт, бир бокалмайдалап, бадыран жана капуста Light салатбалыктардын бир кесим менен Oatmeal. десерт үчүн, алма баркамкаймакчөп Ак тоок эти
5кургатылган жемиштер менен Oatmealкара шоколад бир кесим Сүткооздоп үчүн кара күрүч буламыгы жана бадыран бышырылган тоок ак этАбадда жана кабыгынан менен бышырылган алмабуурчак жана чөптөр менен бир кесим куурулган балык ар кандай түрү
6кебектүү нан жана дарылоодо аз майлуу бир йогурт, эки сындырым нанжаъгактар ​​бир үзүмжаңы чөп менен куурулган күрүч жана бадыраң салатыйогурт, бир чыныкамкаймак жана лимон соус астында Брокколи өстүрүү менен бышырылган эти,
7Каши мөмө мененкамкаймакБрокколи өстүрүү менен бышырылган күрүч жана тоокApple (бышырылган же жаңы)Меш балык жана Coleslaw бадыраң, капуста жана чөптөр менен бышырылган.

бир адам кеч уктагам болсо, ал эми түн ичинде буга чейин ачкачылык күчтүү сезим бар, сиз йогурт, же аз-майы йогурт, бир чөйчөктөн иче албайт, жемиш кошуп койсо болот.

Маанилүү эрежелери

Глюкоза индекси Diet үч этаптан турат. Ар бир адам өз өзгөчөлүктөрү бар.

Биринчи бир аз глюкоза индекси менен азык болуп саналат. Ушул эле учурда, айрым бөлүктөрү аз кылышыбыз керек.

Кийинки экинчи баскычы келет. Азыр ал 50 Жогоруда тамак-аш азыктарынын глюкоза индекси боюнча, тамак-аш жана 70-төмөн болушу мүмкүн - 80-бир аз, ал аларды кыянаттык үчүн зарыл болгон эмес. Бирок, мисалы, картошка, ак күрүч, жүгөрү, банан сыяктуу кача таттууларды, нан азыктары, крахмалдуу, жашылча жана жемиштердин үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

Үчүнчү кадам жогорку глюкоза индекси менен анча-мынча тамак-киргизилиши мүмкүн, бирок алар дене калория жеп алган, күндүн биринчи жарымында жесе болот.

диета кыйноо болгон эмес, ошондой эле пайда алып, бир нече жөнөкөй эрежелер карманышыбыз керек:

  • Экинчи этапта эт, балык жана морепродукты жетиштүү санда жесе болот.
  • тамак саны бери дегенде эле, беш, алты жакшы болушу керек. Биз ачкачылык сезимин жол бере албайбыз. Мындан тышкары, толук үч тамак-аш жана эки же үч же жей турган болушу керек.
  • өткөн тамак 2 жасалышы керек - жатаар алдында 3 саат. Ал уйку режимин өзгөртүүгө Ошондуктан зарыл, бирок, өтө оор болсо, анда ал мүмкүн йогурт же мөмө айнек болуп саналат.
  • Ал жок, же күч жарым жартылай даяр азыктарды пайдалануу мажор аз азайтуу үчүн баалуу болуп саналат.
  • Глюкоза индекси жылуулук мамиле мүнөзүнө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Бул мешке тамак же жука Ошондуктан баалуу тамак-аш азыктары же бир нече тамак болуп саналат.
  • Мындан кем эмес маанилүү май суммасы болуп саналат. Глюкоза индекси төмөн болушу мүмкүн, бирок май көлөмү бир топ. Мындай жаъгактар ​​менен иши болот. Ошондуктан, алар бул азыктардын ушул кыянаттык тийиш эмес.

Төмөн глюкоза индекси менен диета деген эмне

диета тамак глюкоза индексинин салмагына көз карандылык аларды жалмап негизделген. салмагын жоготуу, мисалы, энергетика жаатында жонокой жоголгон салмагы ага рахмат, себеби, бир төңкөрүш болуп калды, жана натыйжада бир топ убакыт болуп саналат. Глюкоза индекси диета бардык эрежелерди сактоо менен, сиз, анткени техника негизги принцип менен тиешеси жок - ачка эле жоголгон салмак.


Диета негиздери

Чынында эле, Montignac диета - салмактуу тамактануу. Мындай системаны төмөнкү менен, тамак-аш жок болушу мүмкүн, кандай зат алардын таасирин эске алуу менен, кант диабети, ашыкча салмактын жана ар кандай кан тамыр оорулары жана жүрөк алдын камсыз кылат тандай билүү керек. Жоготуп, салмагы туура болушу керек - ачка эмес, эсептөө GI тамактар. сүрөттү боёкту төмөн болушу керек. Буга ылайык, жазуучу, алардын глюкоза индекси наркы боюнча өнүмдөрдү бөлүнүп, үстөл иштелип чыккан. Бул стандарттарга негизделген:

  • аз - 55 жашка чейин,
  • орточо - 56-69,
  • жогорку - 70.

арыктоо үчүн күнүнө оригиналдуу салмакты эске алуу менен 60-180 бирдикти колдонуу сунуш кылынат. Мындан тышкары, техника

Ал бир нече жөнөкөй эрежелер ишке ашырууну болжолдойт:

  • дагы эле суу, бери дегенде, 2 литр Daily ичип,
  • бир нече этаптарга тамак-аш бөлүнүп, бөлчөк күчү менен биригет. Алардын ортосундагы аралык, 3 сааттан ашык созулбайт болбошу керек
  • тамак-аш азыктарынын азыктык баалуулугун Алкожа - көмүртек менен майлардын аралаштырууга болбойт.

Салмак жоготуу азыктарына глюкоза индекси

Сиз карбонгидрат бир табактагы глюкоза менен талкаланды турган курсунун түшүнүккө ээ үчүн глюкоза индекси тамактарды көрсөтүлгөн атайын стол иштелип чыккан. Бул туура тамактануу артык адамдар үчүн, ошондой эле жоголгон, салмагы диабет жана көздөйт жабыр тарткандар үчүн маанилүү болуп саналат.

Төмөн GI менен Foods

денесине кирип, алардын уюмдаштыруу татаал карбонгидрат ашказан узак жана кан кант акырындык менен жогорулатуу себеп айлануу, анткени бул топ тарабынан жабылган Products, узак убакыт бою Джашырыу ачкачылык алат. төмөн глюкоза индекси менен тамак-аш азыктарынын тизмеси төмөнкүлөрдү камтыйт:

Ойстер, соя соусу, кара икра, соусе, балык

Козу-карындар, жангак, токой, кипарис жана жаъгактар, бадам, арахис, жапыздыгы жана скорлупе, брокколи, Zucchini, бадыран. Бурчак, Алекс, кызыл калемпир. Бакыт, Брюсселде өнүп, түстүү капуста, капуста, шпинат, Rhubarb, сельдерей. Кара карагат, салат жалбырагы, укроп, чамгыр, зейтун, пияз.

Какао, ширеси, лимон, алча, баклажан, эч кандай татымалдар менен айран, ачуу шоколад, артишок.

Буурчак, буурчак +, арпа, буудайдын кебеги. Сок, арбуз, клубника, малина, кызыл карагат, чие, арбуз, Gooseberries.

Мандарины, Pomelo, грейпфрут, алмурут, кумарларга жемиш, кургатылган өрүк. Кызылча, сарымсак, жасмык +, сабиз, мармелад, сүт, Pomelo, помидор.

Quince, өрүк, апельсин, анар, тапан, алма, шабдалы, кунжут уруктар, мак, йогурт. Ачыткы, сары кычы, күн карама уруктары, жашыл же Балык буурчак, жүгөрү, сельдерей, помидор ширеси. Кара өрүк, балмуздак, кара же кызыл буурчак, жан-нан нан же нан бүчүр кумдан жасалган, жапайы күрүч.

Орточо глюкоза индекси менен Products

бир hypoglycemic диета экинчи баскычында өтүү учурунда, сиз колдоно аласыз:

Спагетти буудай, ун, кургатылган буурчак, сулу, гречка, сабиз ширеси, chicory жасалган.

Ризамын саган, Жапырак жайган, нан, жүзүм, банан, кесме, кокос, грейпфрут ширеси.

Манго, ананас, ананас, хурма, апельсин, алма жана черники ширеси, джем жана мармелад, анжыр. катуу, crabsticks, дан азыктардын, күрүч, чийки, чопо алмурут, шабдалы жана макарон Балык.

Кетчуп, сары кычы, суши жана Балык, жүзүм ширеси, Canned жатка.

кант менен какао, пломбир, өнөр жай майонез, Lasagna, Pizza сырга жана помидор менен, буудай уну, узак нан күрүчтөн жасалган куймак. Коон, папайя даяр сулу.

Кара буудайдын наны, ачыткыч кара нан, макарон жана сыр, "аскер кийимчен" менен кайнатылган картошка, Балык жашылча-жемиштер, бышырылган кызылча. Jam, мейиз, ак чечек сироп, sorbet, кант, мармелад менен мюсли.

Эмнеден баштоо керек - глюкоза индекси боюнча тамак-аш

тамак-глюкоза индексинин негизинде диета тамак кура баштады эле, толугу менен картошка, таттуу мөмө-жемиш, бал, Popcorn жана башка жогорку көрсөткүчтөн ээ болгон жок. Бул буюмдар баланы өнүктүрүү үчүн зарыл компоненттерди камтыйт, анткени кескин бул кереги жок эле чектелип, кош бойлуулук учурунда экенин унутпа. ал негизинен төө буурчак, жашылча-жемиш, сүт азыктары, Өйдө, буурчак, чөптөр турган ушунчалык диета менюсун пландаштыр. Сиз, мисалы, мармелад менюда таттуу толуктай алат.

Hypoglycemic тамактануу

тамак-аш азыктарынын глюкоза индексти эсептөөнүн негизинде диета - ашыкча адамдар үчүн сонун мүмкүнчүлүк. тамак-аш менен умранын негизи мына мындай:

  1. себеби, бул учурларда кан кант кескин төмөндөшү, - улам болгон жалган ачкачылык негизги себеби дене ич жагынын ткандардын жана жөнөкөй орг жеп алынган тарагандардын май сактай баштайт.
  2. жөнөкөй карбонгидрат алмаштыруу татаал, ошондуктан, шекер нормадан жогору "секирик" болуп саналат.
  3. Меню түзүү, негизги элементтери татаал карбонгидрат, - деп жай айлануу жана туруктуу орган тойгузам жатышат.

Диета этаптары

Ошол глюкоза индекси боюнча диета жатат эске алуу менен, ошол замат анын баскычтары баары менен таанышып тийиш эмес:

  1. биринчи жолу бул жигердүү майы күйүп болот улам бир аз Жи менен тамак-аш азыктарынын керектөөнүн, камтыйт. Биринчи этаптын узактыгы 2 жумага чейин болушу мүмкүн, - деп салмагы көп керектүү белги жете бербейт.
  2. Глюкоза индекси диета экинчи этабына учурунда орточо Жи менен тамак-аш жегенге уруксат берилет - бул натыйжаны чечүүгө жардам берет. сахнанын Duration - кеминде 2 жума.
  3. Үчүнчү этап - диета чыккан. диета негизи төмөн жана орто Жи менен тамак-аш азыктары, бирок бара-бара жогорку Жи менен карбонгидрат кошууга болот.

Төмөн глюкоза индекси менен меню

диетанын пайдасы аз GI бар буюмдарды мүмкүнчүлүктөр арбын. столдо жасаган мамилесинен кийин, чогуу ингредиенттерди уюштуруу, ар кандай тамактарды көп даярдап алат. диета тамак айкалышынан негизги жоболордун бири экенин мененки жеңил коюу, эки жолу калория түшкү жана кечки тамак аз болушу керек экенин унутпа. бир күн үчүн бир аз глюкоза индекси менен Меню мындай болот:

  • эртең мененки тамак - 0% майы менен кургатылган жемиштер жемиштерди же алма ширесинен (озгочулук алма) же сүт менен сулу,
  • түшкү тамак - ар кандай жашылча-жылдын биринчи тамак-аш, мисалы, арпа сыяктуу дан кошо аласыз. буудай унунан кара нан бир үзүм, десерт үчүн кээ бир кара өрүк,
  • түшкү тамак жана таттуларды - оттуу, жашыл чай же айран, эч кандай суу, газ,
  • Түшкү тамак - сууга бышырылган, жасмык +, арык ак эт (же тооктун этин) кичинекей бир бөлүгү. Дагы бир параметр - зайтун майы менен кийип, аз-майы йогурт жана жашылча салат, бир стакан.

Төмөн глюкоза индексинин тамак азыктарында Recipes

төмөн глюкоза индекси менен буюмдарды жасап койсо болот тамактар, ашказандагы бир жолу, кант кескин өсүшүнө түрткү берген эмес. Бул ыкма, мисалы, тамак-аш менен кабыл алгандан кийин, көп убакыт бою дене канааттандырылат жана тамак ичерде ортосундагы шум уюштурууну каалаган эмес. кээ бир тамак hypoglycemic диетаны текшерип - алар менен арыктоо менен каалаган жыйынтыктарга жетүү үчүн алат.

  • Даярдоо убактысы: 50 мүнөт.
  • Кызматтын: 3.
  • калория-жылы: 55 ккал.
  • Максаты: түшкү.
  • Cuisine: орус тили.
  • бышыруу Кыйынчылык: жеңил.

сөөктөрүнүн үстүндө sirloin же арыкпы эт тышкары менен шорпо - абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу тамак-бири hypoglycemic диета кайсы гана баскычында болбосун жол. пайдалануу тузсуз сунушталат биринчи жашылчаларга кирген ингредиенттердин тизмеси, ал эми GI жылуулук дарылоо да, кийин да, биринчи этапта сунушталган ашык эмес, алда канча көп болот.

  • помидор - 1 даана.
  • кызыл калемпир - 1 даана.
  • картошка - 2 даана.
  • Пияз - 1 даана.
  • капуста - 0,25 башчысы,
  • сабиз - 1 даана.
  • арык эт - 300 г,
  • бай жалбырак, жыпар жыттуу заттарды, туз, ашкөк - даамы.

  1. муздак суу менен бөлүгүн коюп, эт бышырды.
  2. Помидор, сабиз, калемпир, пияз, майдаланган, бир аз Fry, көмөч казанга бир аз өсүмдүк майы куюлган.
  3. чыйратылган капуста чачууга.
  4. таза Картошка, баягы түзөт.
  5. даяр эт сорпосун 10 мин кийин, капуста толтуруу. картошканы кошуп. Адегенде 10 мүнөт компоненттер, жашылчаларды калган жиберет.
  6. 10 мүн отко тамак калтыруу. Анан жыпар жыттуу чөптөр менен туз кошуп. Бир аздан кийин, жылуулукту өчүрүп.

Капуста

  • Даярдоо убактысы: 35 мүнөт.
  • Кызматтын: 5 адам.
  • калория-жылы: 40 ккал.
  • Максаты: түшкү.
  • Cuisine: орус тили.
  • бышыруу Кыйынчылык: жеңил.

Глюкоза индекси диетада ар бир салмак жоготууга каалаган натыйжаларга жетишүүгө жардам берет, тамак-аш, ар кандай жолдор менен бышырылган болот, анткени: куурулган, бышкан же жасалган тамак берди. төмөн GI тизмесине киргизилген өсүмдүк азыктарын - капуста тамак үчүн аракеттенгиле. к майын кошуп туруп тамак диета муктаж компот капуста. Тескерисинче, жашылча жана эт менен жууса да болот.

  • Пияз - 1 даана.
  • калампыр - 1 даана.
  • Капуста - 1 кг,
  • сорпосу - 2 кашык ,.
  • томат - 2 косыныз. л.,
  • бай жалбырак, таттуу калемпир, туз - даамы.

  1. капуста чыйратылган Shred, казанга кошуу. сорпо, бей, сорпону карапага куюп.
  2. майдалап, пияздын кууруу, көчүрүп, помидор менен бирикпейт.
  3. даяр жумшак капуста пияз кошуу үчүн, жыпар жыттуу зат.
  4. бардык кен өчүрүүгө. 10, коштомо тамак жана бир аз турсун.

Тоок, бадыран жана Саргылт менен Салат

  • Даярдоо убактысы: 50 мүнөт.
  • Кызматтын: 2 адам.
  • калория-жылы: 65 ккал.
  • Максаты: тамак үчүн.
  • Cuisine: орус тили.
  • бышыруу Кыйынчылык: жеңил.

, Hypoglycemic диета сыяктуу көптөгөн, меню бул жерде эч бир нерсе болушу мүмкүн, себеби, негизги шарт - тамак төмөн же орто глюкоза индекси менен буюмдардын турганын. электр менен камсыз кылуу системасын сактап, силер болсо ачка болбойт, жана диета сүйүктүү тамак-аш менен толот. тоок, Саргылт жана бадыран меню тамак жеңил жана даамдуу салат ар тараптуу.

  • бадыран - 2 даана.
  • Сарымсак - 2 тиштери,
  • соя соусу - 6 кашык. л.,
  • кунжут уруктар, жашыл пияз - даамы,
  • Жумуртка - 3 даана.
  • Саргылт - 1 даана.
  • сары кычынын данындай. - 1 аш кашык.
  • тоок эти - 1 даана.

  1. Тоок эти кайноо, булаларды талкалайм.
  2. кесимчелер жумуртка, кайнат.
  3. Бадыран, жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
  4. кичинекей кубатуулугу Саргылт өчүргүлө.
  5. Даяр аралашмага бир бутакка салып аралаштыруу керек.
  6. толтуруусун даярдагыла: Mix сары кычы данына жана соя соусу, чабак сарымсак, пияз, жүнүн. чөп салып аралашмасынан куюп, кунжут үрөн менен чачат.

Артыкчылыгы жана тамак-аш жетишпеген жактары

Глюкоза индексинин салмагын калышын каалайт, анын артыкчылыктары ар таасирлентти боюнча Diet:

  • меню ар түрдүү жана аш болумдуу, анткени сыртка башкарган диета ачкачылык биринчи этабы өтүшү менен да: диета тамактануу негизинде жатат,
  • Бир күнү, ал денесин пайда, анткени, ал тургай, өмүр бою отуруп: зат анын иши же ичегинин иштешин жакшыртат ыраазычылык ылдамдайт, бардык ички органдардын нормалдуу иштеши,
  • саламаттык сактоо, тамак кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда болушу мүмкүн бир мүнөз куруп, өнөкөт же олуттуу оорулардын ар кандай жапа чеккен.

кемчиликтерге келсек, алар nizkoglikemicheskaya диета дээрлик эч кандай мааниге ээ эмес. Бирок, глюкоза индекси боюнча азык-түлүк өспүрүмдөр үчүн сунушталган эмес жана түрүндөгү көйгөйлөргө дуушар болгон адамдар:

  • начар зат,
  • психикалык бузулуулар,
  • кант диабети,
  • хирургиялык же узакка созулган оорудан кийин алсырап абалы.

Глюкоза индекси диета салыштырмалуу кемчиликтери дайыма аны тез салмак жоготууга жетишүү мүмкүн эмес деп темага эксперттер жана столдун тарабынан түзүлүүчү ылайык зарыл болгон эмес. үчүн бир айдын ичинде бардык күч менен болсо да, 10 кг чейин жоготуп алат, ал эми салмагы азайып натыйжасы кыйла жогорку калориялуу азык-түлүктү жана кыймыл-аракеттин өлчөмүн таасирин тийгизет.

Төмөн глюкоза индекси бар тамактарды жеш керек

Мындан тышкары, GOP буюмдар өнөр жай кайра иштетүү түрүнө карата өзгөрүлүп бериши мүмкүн, ал белгилүү бир өнүмдү тамак кандайча жана эмне жөнүндө, ошондой эле ар кандай болушу мүмкүн.

Ошондуктан, тамак үчүн сүрөттү көрүп тургандар, ал бардык нан бир үзүм, кошуп мененки буламыгы тамак сунуш кылынат - тамак үчүн жашылча менен жумуртка жана туура иштетилген эт азыктары - жашылча жана быштак. бир шум эле, бир аз Жи менен мөмөлөрүнөн жесин болот.

Төмөн GI менен тамак жасап кантип

Жогоруда айтылгандай, ал дегенчелик кичинекей глюкоза жүгү бышырылган салыштырмалуу чийки сабиз да, кызылчасынын жана картошка тууралуу эмне айтууга болот эле глюкоза индекси жана тамак-аш бышыруу, мүмкүн туулат.

Ошондуктан, бышышы чейин кайнап же буу, оолак болуу керек, абдан көп убакыт талап кылбайт керек. ал жогору турган суук караганда ысык тамак Жи-жылдан бери, чейин муздагандан кийин тамак үчүн Cut азыктары, өтө аз, ал эми тамак-аш бышырып жатышат тамак болбошу керек.

Төмөн глюкоза индекси менен Recipes

Сиз билгендей төмөн глюкоза индекси Recipes, ашказанды кирип тамак-аш курамына кирген буюмдар абдан жай талкаланып, кан шекериндеги кескин жогорулашына жол бербейт деп эсептешет.

Бул, мисалы, тамак-аш менен кабыл алуу кыйла узак кийин тойуу сезими болуп саналат, ошондуктан, тамактангандан кийин, эреже катары, бир адам тамак ортосундагы бутерброд каалабайт. -Аллага салмагын же ийгиликтүү алуунун ынтымакты сактай алабыз үчүн, тамак-аш менен жооп берет.

  • ар кандай салат 0,5 кг
  • 3 бадыраң
  • 3 помидор
  • 1-топ Жашыл, ар бир
  • 1 чай кашык горчица, зайтун майы же өсүмдүк аз

  • кылдаттык менен жууп салат тамчыларын күбүп салгыла жана туш келди бир колун тандашат.
  • Бадыран, помидор, жуугуч, кургак жана өчүргүлө.
  • Wash парниктерде өчүргүлө.
  • салат чөптөрдү, бадыран, помидор менен бирикпейт.
  • Соус салат менен зайтун майы жана сезондун кошулган.

тооктун эти жана Брокколи өстүрүү менен Салат

  • 300gr. тоок эти эти
  • 400г. тоъдурулган же жаңы брокколи
  • 150-ж. майлары аз майонез же йогурт
  • Туз, калемпир, өсүмдүк майы

  • Куштардын эти, кесип, өсүмдүк майы, туз жана калемпир кичинекей өлчөмдө бүдүрчөлөр же сызыктар жана кастарлоо салып.
  • Broccoli Blanch туздалган суу, бир аз бир colander жана Мел 10 мүнөттөн, жокко чыгаруу үчүн.
  • брокколи, таттуу калемпир менен куурулган жана айранды же жарык майонез куюп Mix.

тоок, Саргылт жана бадыран салаты

1-майда тоок эти

  • 1 Саргылт
  • 3 жумуртка
  • 2 бадыран
  • 6 кашык соя соусу
  • 3 сарымсак тиштери
  • 1 чай кашык горчица
  • кунжут уруктар, жашыл пияз

  • Адегенде тоок эти жана жипче тандоо
  • Адегенде жумуртка, муздак, корки жана кесимчелер
  • Бадыран жууп, бүдүрчөлөр салып кесүү
  • Саргылт корки жана кесилген кубатуулугу
  • үймөк сарымсак же тордун аркылуу Сарымсак талону
  • Майда жашыл пияз кыйылган
  • Тоок, жумуртка, бадыраң, актоочусу туз менен аралаштырып, акырын
  • өзүнчө чөйчөккө, соя соусу, сары кычы, чабак сарымсак, көк пияздын аралаштыруу
  • натыйжасында соус салат толтуруу үчүн, кунжут үрөн менен чачып, 20 мүнөт турсун.

  • 1-майда балык Поллок
  • куйрук лосось
  • 1 пияз
  • 1-майда сабиз
  • 1 помидор
  • 1-майда чөйчөк буудай, арпа, же гречка
  • 1 жумуртка

Туз, калемпир, көк пияз, укроп, петрушка

  • муздак суу балыкты куюп, кайнап башталгандан 20 мүнөт бышырышат.
  • Пияз, сабиз жана кичине spassirovat аз өлчөмдө өчүргүлө. өсүмдүк майы. жашылча кыйылганын, помидор кошуп, дагы 3 мүнөт чыгып койгон.
  • бышырган балыкты алып салуу жана сөөк бошотуу.
  • Сорпосу, жууп бүркүп жана кайра отко салып кошуп. 10 мүнөткө кайнат.
  • passirovku жашылчаларды кошуп, балык тазалап жана 5 мүнөт тамак
  • суу аз өлчөмдө менен чөйчөгүнө жумуртка атканда, балыкка куюп, шорпо, мүнөт кайнатат берет.
  • кыйылганын, чөптөрдү кошуп, туз, таза жер калемпир, капкагын жана өрт өчүрүү
  • табакка куюп, тегирмен же жүгөрү нан менен кызмат кылгыла. шорпо кашыгы аралашма катары табигый йогурт, колдоно алышат.

  • 300 гр. кесек этти (сөөк боюнча эти)
  • ¼ капуста башчысы
  • 1 сабиз
  • 1 пияз
  • 1 помидор
  • 1 калемпир кызыл
  • 2 картошка
  • Туз, калемпир, петрушка, бей жалбырак

  • Эт муздак суу куюп, жарага койду.
  • Сабиз, пияз, таттуу калемпир, аз тез траншын алуу жана кастарлоо помидор. өсүмдүк майы менен бирге.
  • Капуста чыйратылган өчүргүлө.
  • тамак бышыруу үчүн кубатуулугу картошка жана кесип корки.
  • , эт бышырып жатканда, тамак-жылдын 10-мүнөттөн кийин сорпосун чейин капуста кошуу картошка жана куурулган жашылча дагы 10 мүнөт кошуу. 10 мүнөткө кайнат.
  • , Бей жалбырагын, жыпар жыттуу заттарды, дары чөп салуу 1 мүнөткө чыйканды болсун, капкагын жана өрт өчүрүү
  • йогурт жана кара нан кашык менен кызмат кылгыла.

  • 1 кг. капуста
  • 2 чөйчөкчө сорпосу
  • 1 пияз
  • 2 кашык томат
  • 2 даана. бышактап, туз, калемпир, бей жалбырак

  • Shred капуста чыйратылган, коюу түбүнө менен терең идиштин ичинде туруп, сорпону төк жана тамак койду.
  • томат пастасы менен пияздын жана Fry кыйып
  • капуста жумшак Кошуу болуп, ал пияз, бей жалбырагын кактап бышырып, туз, калемпир, тиштери. дагы 7-10 мүнөт, капкагын алып салып, от өчүрүү.

  • Даяр-май чабак
  • Bell калемпир өлчөмдө орто бар
  • Томат пастасы
  • 1stolovaya боз кашык ун
  • Табигый йогурт же аз майлуу каймак
  • Туз, калемпир, бей жалбырактары бышактап мөмөчөлөрү 2

  • Peppers жууп, капкактарды менен кесип алып, акырын үрөн аларды бошотуу
  • Аштоолорго калемпир топтоштуруп менен толтуруп, бир майлап бышыруу баракта катар, бүктөп, шыпыргысын сүзмө, 15-20 мүнөт меш камырды салган менен
  • ун бир аз томат пастасын, каймак кошуп, каймак чейин май жок кургатылат: калемпир кууруп жатканда, соус даярдап. натыйжасында аралашмасы 0.7L суу кошулду эле, туз жана калемпир, кошумча тиштери, бей жалбырактын жана жарага алып.
  • Peppers аларга башка Barrel буруш үчүн мешке козголуп, соус жана кагат дагы 15 мүнөт ичинде мөөн төгөм.

  • 3 Herring
  • 3 кайнатылган жумурткалар
  • 3 сыр табак
  • аз майлуу каймак
  • Көк пияз
  • Туз, калемпир, лимон ширесине бир нече тамчы

  • сөөктөрдөн бошотулушун Herring, ал эки бөлүккө узунунан кесип.
  • Жумуртка бир куб кесип
  • Пияз, чыйратылган кыйылып +, туз менен аралаштырылган, таттуу калемпир, жана лимон ширеси, каймак
  • , Poltushki балыкты алып, бир кландын койду
  • экинчи жарымы балык, каймак чыгы менен, жумуртка, быштак менен жогору, сүзмө менен жайылышы, капкактын менен балыкты майлап, салмак менен ороп. башка балыктар менен күрөшүү үчүн бир эле жол менен.
  • төмөн оролуп, Рыба, бир калыпка салып жана бышыруу менен камырды мешке 20-30 мүнөт.

гречка ундан жасалган Блин

  • суу 2,5 чөйчөкчө
  • 2 чөйчөкчө майлары аз сүт
  • гречка унун 4 чөйчөкчө
  • 20г. ачыткы
  • туз

  • Адегенде 2 суу стаканы, бир аз салкын
  • Ун чөйчөктүн төгүлүп турат жана тамчылатып ага ысык суу куй. Козгоп, бөлмө температурасында да кыйкырат.
  • жылуу суу 0,5 чөйчөк, ачыткы таркатып ун аралашмасы аларды куюп жана "жетти" таштап
  • камыр "туура", ага калган туз жана 2 чөйчөк ун кошуу
  • көлөмдөгү куюп натыйжасында аралашмасы, сүт менен аралаштырып жана кылдаттык менен камыр козгогон
  • кадимки куймак сыяктуу Fry

алар сыр менен кызмат керек бул куймак менен глюкоза индекси азайтуу үчүн, же кээ бир же эч кандай майлуу эт же тоок эти, аларды ур менен.

Демек, бул бир аз глюкоза индекси рецепт тамактар ​​негизинен татаал көмүртектерге даярдоого колдонуу менен алынган болуп чыгат. Ал эми тамак май төмөндөтүү жана аны даярдоо учурунда байланыштуу. Ал эми ачка бул сезим Жи (быштак жана алма, ботко, кара нан кайнатылган эт, бадыран) менен мүмкүн болушунча көп, ошондой эле, бир табак тамак бир катар азык-түлүктү бирдикте иштетүү эмес көрүнөт.

Глюкоза индекси тамак салмагын жоготуп, каалагандар үчүн гана эмес, пайдалуу, ошол эле учурда алардын ден соолугуна кам көрүү менен күткөндөрдүн баарына берет.

Эмнеден баштоо керек?

гана тааныш тамак ордуна глюкоза индекси жегиле мүнөз кыйын, татаал эмес. Тамак-аш уйку безинин талаптагыдай иштешин камсыз кылуу үчүн сөзсүз болушу керек.

бир канча убакыт өткөндөн кийин, менюда өзгөрүүлөрдү жасоого жол берген, ал эми тамак-аш негизи жок. Кээ бир дарыгерлер орган көп жакшы каныккан, аны анткени көп белок жеп сунуштайбыз жана диабет күнүндө ачка эмес болуп жаткандай сезилет. Бул ыкма ошондой эле салмагы көрсөткүчтөрү, ден-соолугунун жалпы абалы жөнүндө жакшы таасир этет.

алынган белок тамак үчүн төмөнкүлөр кирет:

  1. балык
  2. эт канаттуулар, малдар,
  3. сүт азыктары,
  4. тоок эти, бөдөнө жумуртка,
  5. жемиштер,
  6. чанактуулар.

Кант диабети менен буюмдардын үч түрүн экинчи түрү майы аз болушу керек, ал арык тамак жана балык тандап алуу зарыл. Мындай учурда, кадимки үн жана энергетика чегинде кала берет. Түнкүсүн ошол орган жатар эт 100-150 грамм, куюлуучу камкаймак жегенге уруксат чейин ачкачылыктан азап бербейт.

жогорку глюкоза индекси менен Products алардын арасында энергия жарылып, бир катар артыкчылыктары менен мүнөздөлөт, энергетика кескин көбөйүүсүнөн улам, табити төмөндөгөн.

Ошондой эле, ушул сыяктуу буюмдар, мисалы, дене-аш менен камсыз бир аз убакытка гана кан шекериндеги майын пайда, семирүү, кескин өскөн ыктымалдыгын жогорулатат, диабет менюну тоскоолдук кылган терс жактары бар.

Диета узактыгы

Жогоруда да айтылгандай, убакыттын бирөө үчүн минус болушу мүмкүн. диета үч этаптан турат. бул жогорку глюкоза индекси менен тамак-аш азыктарынын тамак-чектейт, анткени абдан татаал биринчи. Ал каалаган натыйжага жума же сага чейин жетет эки алышы керек.

экинчи жана үчүнчү этаптарында карасак, алардын мөөнөтү бою созулушу мүмкүн. Бул диета, убактылуу иш-аракет катары каралбашы керек. эски диетанын салмагын жоготуп, кайра келсе, мурдагы килограмм дагы кайрылып.

Натыйжалары

Көптөгөн натыйжасы төмөн глюкоза индекси менен диета күтүлгөн керектигин ойлоп тынчсызданышат. Бирок, тез салмак жоготуу боюнча саны кереги жок. Салмагы ийкемдүү 1 жөнүндө үчүн барам - биринчи жумасында 3 кг, андан кийин салмак жоготуу баасы 1 жөнүндө - жумасына 1,5 килограммдан. Бирок дагы эле, кайрадан, ага көптөгөн спорт сыяктуу, жогорку глюкоза индекси менен өзүң тамак уруксат канча жолу жана канчалык көз каранды.

Мындан тышкары, ар бир адам өзүнүн денеси бар, ошондуктан бардык салмагын жоготуп баасы ар түрдүү болот.

төмөн глюкоза индекси менен диета коопсуз бири болуп саналат. аны менен ошол тобокелдиктерди топтому жок салмагын жоготуп алабыз. Бирок бул бийлик системасы эрк талап кылынат жана жоголгон салмагы келет. Ал көп убакыт жана толугу менен азык-адаттарды өзгөртүү талап кылынат.

Пайдалуу Video

Глюкоза индекси боюнча, тамак-аш, бул жонундо көрүп:

Diet сүрөттө бардык түрү үчүн жарактуу, анткени ал дененин айрым өзгөчөлүктөрүн эске алат. Сиз Кум, алма, алмурут, тик бурчтук, үч бурчтук, анда кантип өнүмдөрдү тандоо керек? Бул биздин макала жардам берет.

Сен кант диабети бар болсо, салмак жоготуу диета инсулинди сактоого жардам берет. Бул диабет түрү менен жоголгон салмак эмес, кантип, кантип жана качан түшүнүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат: 1 жана 2.

Diet глюкоза индексин эске алуу менен негизинде Michel Montignac турат. кээ бир өзгөчөлүктөр бар, бирок меню, Recipes саламаттык сактоо көйгөйлөрү бар адамдарга ылайыктуу да бар, ар кандай болот.

Төмөн глюкоза индекси менен диета: жүкт жана Recipes - ProtivDiabeta

Биздин орган metabolizes башка ылдамдыкта ар түрдүү тамактарды карбонгидрат. Көмүрсуулар кандагы канттын жана белгилүү бир ылдамдык менен пайда таасир этет.

Глюкоза индекси кооздонуу азыктарына жана кан шекеринин жогорулатуу курсу деп аталат. Глюкоза индекси (GI) шкала 0 турган жөнүндө ченегиле - 100 жана жогорку бирдик.

Диета масштабдуу Жи кандай пайдалары бар?

Глюкоза индекси диетада түзүлгөн шкала ылайык органдын алдын алуу же мамиле диабет үчүн ашыкча балластынан жок кылууга.

Nature жогорку глюкоза индексинин катышуусу менен буюмдун денеси аркылуу бул, өмүр берүүчү энергия тез жайылып болмок. Төмөн же жок ИДПнын менен жайыраак семиз сиңирүү азыктарына.

Кандагы канттын топтолушу ар дайым момпосуй менен таттуу жемиштерди жеп, кант бир нече чай кашык салынып таттуу тишке, дайыма жогору. Андан кийин инсулин сапаты төмөн, сынган зат болот.

Эмне үчүн май чечип?

жогорку ылдамдыктагы ИДПнын менен Defatted карбонгидрат продукт аны жакшылап чайнап жана жутуп кийин дароо энергияны көп чыгара алат. кант бир секирүү менен байланыштуу дене күчөгөн семиз клеткалар түрүндө, аны коюп, анын инсулин деъгээлин жана дүкөндү энергия "Ашыкча" кыскартуу.

Жогорку калория, бирок семиз эмес, аш төмөндүгү менен продукт жок секирүү кант орган энергия запастары берет - бир нече саат бою жана салмагын жоготуу салым кошо алат. Албетте, семиз продукт калория масштабы-жок болот, ал эми глюкоза индекси төмөн. Азыр, инсулин, бел жана жамбаш көбөйүшпөйт +, ошондуктан дене майга салып глюкоза "дүкөнүндө" зарыл эмес.

диабет глюкоза индекси Diet бул коркунучтуу ооруну алдын алуу үчүн каалаган, кандагы кантты көзөмөлдөнүшү керек жана анын калыптанган өзгөртүүгө.

Жогорку GI менен буюмдардын тобу

GIпродукт аты
119Popcorn
110пиво
103кургатылган анжыр
101сабиз таттуу болот
100Глюкоза, крахмал өзгөртүлгөн, куурулган ак нан
99Нан буудай кабат арыктарга, rutabaga
95слайддын Buns., куурулган картөшкө, жүгөрү кебеги, Charlotte
92Шекер, кара буудайдын наны кабат арыктарга
90ак күрүч
89манка
88Күрүч, май кукилерди
85Popcorn, кайнатылган сабиз
87кара буудай уну
86Waffles менен толтуруу: жемиш, майын, саман таттуу жумуртка кесме
85Pasties, шоколад балмуздак, белок-отруби нан, Бейгл, pasties, премиум макароны
84Губка торт жемиш жана шоколад каймак менен толтурулган
83Майдаланган карт, Choux, пирожный, бал
82тегирмен калдыктары менен нан, калама
80Картошка, манго
79Donuts
78Батон, аттыргыч
77Таруу, бананы
76potpie
75Ашкабак, Zucchini, арбуз, сүттү шоколад, печений
73дан куурай
70Манка, кант, арпа

Орто GI Продукт тобу

GIпродукт аты
70Dark шоколад, грейпфрут, күрөң күрүч, шекер марканын тамак-аш
69буудай уну
68тыгынына менен Cake
66Блин, ананас
65Клубника, апельсин ширеси, бышырылган кызылча, кара буудай нан, бүт буудай нан, мармелад, таттуу мейиз, ак чечек сироп
62Гранат, банан, дарбыз, коон, пломбир, майонез, сулу, какао, кант, анча таттуу мейиз
60шабдалы
59Canned жатка
55Дан: сулу, арпа, шекер кошпой жүзүм ширеси
54Pink семга, гречка крупа
52быштак
50Басмати күрүчү, кетчуп, ананас, хурма, манго, күрөң күрүч, шекер кошпой алма ширеси, балмуздак
51сүт
49тоок кайнатылган жумурткалар
48айран
47Карл Маркс
45Айран, Балык буурчак, кокос, жүзүм (таттуу эмес)
44өрүк
40Макароны, гречка, бышпаган бургулап, кургатылган өрүк, түшүм

Буюмдарды туура тандоо

Глюкоза диета кант диабети менен ооруган адамдар үчүн жашоонун бир бөлүгү болуп саналат, анткени Жи кантип эсептеп үйрөнүшүбүз керек.

Сиз глюкоза баасы ар дайым эле сапатына жараша болот, тамак-аш термикалык иштетүү ыкмаларын экенин билүү керек. Бул чындык дайыма диабет диета даярдоодо эске алуу маанилүү болуп саналат.

глюкоза жогорку баасы, берилген, анын баасы 100 болуп саналат.

Тамак-аш менен глюкоза индекси болушу мүмкүн:

  • Төмөн - 40 төмөнкү көрсөткүчкө менен азык-түлүк,
  • орточо - 40 из 70,
  • жогорку - 70.

Diet глюкоза индекси жекече мамиле кылуу жана сактоо режимин камсыз боюнча, меню оорулуунун каалоосу, анын каржылык мүмкүнчүлүктөрү баштап, болушу мүмкүн.

Жөнөкөй болушу үчүн диетологдор учтарындагы алып пайдасын сунуштайбыз. Демек, сен чексиз санда жашылчаларды жешет болот:

көрсөтүлгөн ченелүү көлөмдө, экзотикалык мөмө-жемиштер, Kiwi чейин, ананас чейин тыюу коон жана жүзүм жебесин.

Баары жашылча менен деле турбайт, жүгөрү гана сунуш эмес, ошондой эле бышырылган кызылча, сабиз. жашылча калган ар кандай өлчөмдө, бирок акыл ичинде жегенге болот. бир адам картошка сүйсө, кант диабети overcooked жакшы менен жеңил, аны алып, бышырылган картөшкө. Идеалында, жаңы картошка жейт, ал глюкозаны төмөндөтөт туруктуу крахмалды бар, microflora жана ичеги иштешине жакшы таасир этет.

Diabetics ал күрөң менен алмаштырылса, ак күрүч жей албайт. Макароны гана катуу буудайдан баштап, суук, аларды колдонуу үчүн тандалып алынышы керек.

Бир жүз пайыз ишке жараксыз өндүрүм диабети менен - ​​ага бир ак нан таштап керек, ал эле буудай унунан жасалган ачыткысыз керек.

Кандай тамактануу керек?

Кант диабети менен глюкоза индекси диета негизги максаты - жөнөкөй көмүртектерге чектөө, кандагы канттын топтолушун жогорулатат.

Бул диабет ар бир 3-4 саат ири көлөмдөгү тамак-аш жеп, сен мененки, түшкү, кечки жана ортосундагы-нан тамагы тамак-аш жасаган болушу керек деп болжоого болот. Ал эми дени сак адам сезип, жакшы абалда болушу үчүн, мисалы, белгилүү бир жол менен жеп келет.

Мындай тамак-аш, дене үчүн стресс жок кант диабети менен салмагын азайтуу үчүн 7 күн бою, сиз орточо орган майын килограмм арылууга болот берет.

төмөн глюкоза менен бирге Sample меню:

  1. эртең мененки тамак - бир стакан сүт, алма, мейиз менен сулу,
  2. Түшкү тамак - өсүмдүк шорпо, кара нан, бир кичинекей бир кесим эт, чөп чай, кээ бир кара өрүк,
  3. Кечки тамак - кесек этти, орой ун макарон, жашылча салат, аз-майы йогурт менен.

Бул тамак ортосунда Сен-жемиштер, жаъгактар, чай бир аз тамак-аш керек.

төмөн глюкоза индекси менен диета диабет тамак колдонулуп, сиз бир аз глюкоза сандар менен да, буюмдар май көбөйгөн суммасы ар кандай болушу мүмкүн экенин билиши керек. Ошондуктан, мисалы, азыктар, бул татыктуу эмес, тамак. Ошондой эле, мисалы, ботко жана куурулган жумуртка сыяктуу жогору жана төмөн глюкоза индекси менен өнүмдөрдү, аралаштырууга тыюу салынат.

Дагы бир сунуш - ал дароо дене клеткалары керектүү азыктарды тойгузам ээ болот, анткени, орточо же жогорку глюкоза индекси менен тамак-аш алып, ишке ашыруу алдында. Бул ыкма менен, өлүм менен инсулин өндүрүү, калыбына келтирүү жана дем берүү бар, ал булчуң кыртышын гликоген чогултса болот.

Бул жылуулук дарылоонун узактыгы кулак үчүн да ошондой эле маанилүү, ары тамак-аш даярдап, көп аял жалпы глюкоза индекси.

Ошондой эле чабак азыктар жогорку глюкоза индекси тайыз кесүүчү буюмдар, баш жакшы, бүт түрдө айырмаланып турат.

Эгер бир аз глюкоза индексинин (GI) менен меню издеп жатабызбы? Биз бир аз глюкоза индекси менен эртеден кечке менюсун даярдап койдум. жонокой жазуу күнүмдүк тамак үчүн келечекте максатында, жогорку жана төмөнкү глюкоза индекси менен азык-түлүк үстөл оку.

төмөн глюкоза индекси менен меню жоготуп, салмагы бир диета күтүп жатканда таанытып Келгиле, диабет же көнүгүү. Глюкоза индекси (GI) Ал, анткени алар кан шекериндеги пайда кандай таасир этерин даражасы тамак үчүн бизге мүмкүнчүлүк берет.

Сабатсыздыктын жана жигердүү спорт катышкан адамдар, көп учурда карбонгидраттуу колдонууну жоюу, тамак да ката кетиришет. Бул өтө популярдуу динамикасы ар бир диета душмандары катары туура эмес, шекерлердин касиеттери жана бул азыктарды szufladkowaniem аныктоо болуп саналат. Бирок, белгилей кетүү керек, бул ашыкча, ошондой эле жоктугу биздин ден соолукка үчүн коркунучтуу болушу мүмкүн, ал эми - эмес, жок дегенде, - ашыкча салмак менен болгон күрөш бир ийгиликке алып келиши мүмкүн.

төмөн глюкоза индекси Пример менюсу (GI)

эртең мененки тамак

чынысына жана жаратылыш nektarynką менен мюсли Буудайдан (талкан бөлүкчөлөрүнүн, буудайдын кебеги, жаъгактар, кургатылган өрүк, нектариндер ,. Табигый йогурт)

эртең мененки тамак II

tzatziki соус менен чийки жашылчалар (кызыл калемпир, сельдерей, сабиз, бадыран, сарымсак, туз жана калемпир. Грек йогурт)

экинчи эртең мененки тамак

Толтурма жашылчалар менен Түркия жана жапайы күрүч менен Zucchini (Zucchini, Түркия, жапайы күрүч, пияз, сарымсак, помидор, калемпир, сары, козу карын, петрушка, зайтун майын, туз, калемпир)

түштөн кийин жашылча

Fruit салат oprószona бадам желекчеси кактап (апельсин, алма, алча, бадам, жалбырактарында)

түшкү тамак

Агайдын кесилген помидор менен салат жалбырагы жана беде өсүп унуна кебектүү нан, жасмыктан жасалган деген (жасмык үй terrine, салат, помидор, беде өсүп, нан кебектүү кара буудай, ун, бүт бүртүкчөлөр)

тамак Between: дагы эле минералдык суу, көк чай


глюкоза индекси


калория каршы


Буурчак - дарылык касиеттери жана азык. Кандай майындагы szparagówka камтылган?

Глюкоза индекси айрым буюмдар кандай текшерүү

стол күнүмдүк Менюларды даярдоого жардам берет.

жогорку глюкоза индекси менен Foods

төмөн глюкоза индекси менен Foods

Арбуз - 75
Бышып бананы - 60
Жаным - 70
Буурчагы кайнатылган - 80
Буудайдын булочка, - 70
Чипсы - 70
Нан Райс 70
Нан ак ундан жасалган - 90
Sugar - 70
Кургатылган анжыр - 70
Ашкабак - 75
кант менен Jam 65
Zucchini - 75
Макароны ак ун менен - ​​70
Буудай уну - 85
Коон - 60
Сүт майы - 60
Газдалган суусундуктар - 70
Сыра - 110
Pizza - 60
.Деп - 85
Figure krótkoziarnisty - 70
Кайнатылган картошка - 70,

Баклажан - 20
Шабдалы, Nectarines - 35
Пияз - 15
Кабачок - 15
Dark шоколад - 25
Cherry - 20
Буурчак - 35
Буурчак - 15
Жашыл буурчак - 35
Pear - 30
Fresh алма, дымыктырышчу кургатылган - 35
Yogurt. - 35
Соя сүтү - 30
Fresh өрүк - 30
Бадыраң - 15
Citrus - 30
Paprika - 15
Ашкабактын үрөнү - 25
Tomatoes - 30
Wild күрүч - 35
Соя - 15
Tofu - 15
Curd. - 30
Cherry - 25

Глюкоза индекси Diet - Tables бир жума бою меню

Биздин орган metabolizes башка ылдамдыкта ар түрдүү тамактарды карбонгидрат. Көмүрсуулар кандагы канттын жана белгилүү бир ылдамдык менен пайда таасир этет.

Глюкоза индекси кооздонуу азыктарына жана кан шекеринин жогорулатуу курсу деп аталат. Глюкоза индекси (GI) шкала 0 турган жөнүндө ченегиле - 100 жана жогорку бирдик.

Глюкоза индексинин Продукт топтор

GIпродукт аты
119Popcorn
110пиво
103кургатылган анжыр
101сабиз таттуу болот
100Глюкоза, крахмал өзгөртүлгөн, куурулган ак нан
99Нан буудай кабат арыктарга, rutabaga
95слайддын Buns., куурулган картөшкө, жүгөрү кебеги, Charlotte
92Шекер, кара буудайдын наны кабат арыктарга
90ак күрүч
89манка
88Күрүч, май кукилерди
85Popcorn, кайнатылган сабиз
87кара буудай уну
86Waffles менен толтуруу: жемиш, майын, саман таттуу жумуртка кесме
85Pasties, шоколад балмуздак, белок-отруби нан, Бейгл, pasties, премиум макароны
84Губка торт жемиш жана шоколад каймак менен толтурулган
83Майдаланган карт, Choux, пирожный, бал
82тегирмен калдыктары менен нан, калама
80Картошка, манго
79Donuts
78Батон, аттыргыч
77Таруу, бананы
76potpie
75Ашкабак, Zucchini, арбуз, сүттү шоколад, печений
73дан куурай
70Манка, кант, арпа

Төмөн GI менен буюмдардын тобу

GIпродукт аты
40буурчак
37чие
36жасмыктан жасалган
35Мандарины, алма, апельсин, кара өрүк, анжыр, кунжут уруктар, майлары аз йогурт
34Буурчактын, граната (кислота), өрүк, грейпфрут, сабиз, помидор (кислота сорттор), кызылча
32Кулпунай, алча, кара карагат, кургатылган буурчак
30Кызыл карагат, кургатылган буурчак, арбуз, Жапырак жайган байтерек, арбуз, бананы, аз-май, быштак, мандарин
27кургатылган алма
25Алча, малина, кулпунай, кызыл карагат, кара өрүк, буурчак
24Алча-өрүк
22бермет, арпа
20Баклажан, капуста,
15Капуста, бадам, бадыраң, брокколи, Zucchini, пияз, помидор, бадыраң, шпинат, соя, козу карындар, Алекс, йогурт, улпагы
10Саргылт
09салат жалбырагы
05ашкөк Spice
00Эт, уй эти, чочконун эти, козу, эчки, үй канаттуулары, коён жана балык тамактар ​​морепродукты жана эт азыктары болуп саналат. Жумуртка, капуста жана Брюсселде кызыл, капустада өнүп, кабачок, жашыл пияз, тузу. Жашыл калемпир жана кызыл, чамгыр, чамгыр, Rhubarb, жашыл, ашкөк, ашкөк, шпинат, зейтун. Чай, кофе, Портер, какао, эт азыктары, балык ROE жана боор, өсүмдүк майына жана кычы мунай, маргарин жана майонез, бекон.Кургатылган буурчак, буурчак +, алма, кара карагат, шейки, сок, хрен, сарымсак.

Диета деген эмне?

диетанын мааниси - глюкоза индекси боюнча, ар бир күн үчүн бир жума бою меню болуп төмөнкүлөр саналат:

  • алдын алуу, жогорку демейдегиден кант бузулат да, татаал жөнөкөй карбонгидрат алмаштыруу,
  • Өзгөчөлүктөр токтоп кант - улам жегенге кошумча жөнөкөй көмүртектерге үчүн ичке сайды жана белиндеги Жылкыда кыртышында май жалган ачкачылык жана узартылган себептерин,
  • татаал көмүртектерге түзүү тамактануу, алардын булгар, организмдин узак мөөнөттүү каныккандыгын жай.

Тыянактар, сунуштар

сүрөттү сактоо жана кант диабети керек алып салынсын:

  • Ошол эле учурда кичи көлөмдөгү күнүнө 5-6 тамак барып,
  • акыркы тамак, түнкү уйку алдында 2-3 саат дайындайт
  • Жок же ачык көрүнгөн майын жана жарым жартылай даяр азыктарды менен тамак-аш аз азайтуу,
  • defatted эт жана балык азыктары, коён жана тоок, аз санда үчүнчү этабында тамак кирет
  • көп жылуулук дарылоо өнүм бетин эмес, - GI төмөн болот
  • Буюм-жылы май суммасын билүү сыяктуу жемиштер аз GI майлуу мазмуну.

Бул билүү маанилүү. бир эле буюмдун глюкоза индекси ар кандай болушу мүмкүн: моюн сунган кебеги Жи төмөнкү аба жана башка бөлүкчөлөрүнүн түрүндөгү дан эгиндерине караганда жана кайнатылган картошка - пайдалуу пюре же бышырууга ыкма.

Глюкоза индекси Diet - тамак-стол, тамак жуманын менюсу

Мындай бийлик глюкоза индекси боюнча, тамак-аш менен камсыз кылуу системасы көмүртектерге алууда мониторингинин жыйынтыктары боюнча, ал эми GI индекси глюкоза бир продукт камтылган тез кантип айлануу көрсөтүп турат. көптөгөн аялдардын сын-пикир, бул системанын жардамы менен тез эле абдан жакшы жана жоголгон салмагы болушу мүмкүн деп. , Мисалы, электр менен жабдуу жана көйгөйлөрүн билүү Паста, тамак үчүн Recipes окуп берди.

Глюкоза индекси Diet: жума ичинде азык-түлүк тизмесин, ошондой эле менюда

жакшы жана жаман көмүртектерге негизинде электр системалары, кыйла көп. болсо, глюкоза индекси диета үчүн өзгөчө натыйжалуу алардын арасында, ошондой эле тажрыйба көрсөткөндөй, бул туура уюштурулган.

Башында кыйынга, сен күнүнө азыктарын upotreblonnyh жалпы Жи карап чыгышыбыз керек, анткени.

Чынында, үлгүлүү менюну жадыбалдарды, чабыттап пайдаланууга жана бул ыкма иштелип алдын ала даярдоо үчүн үйрөнө болсо, бүт нерсенин, өтө жөнөкөй. Бирок, жыйынтык биз күткөндүн бардыгынан ашып мүмкүн.

Hypoglycemic тамактануу глюкоза индекси (кыскартуулар - GI) түшүнүгүнө негизделген, ар бир карбонгидрат-камтыган продукт жүктөлөт. Бул сандар шыпка чейинки эмес, кабыл алынат.

Ошондон тартып, 1981-жылы доктор Jenkins качан дары жүзүндө мөөнөтүн коюп, ар дайым ар кандай тамак-аш категориялары үчүн ченди аныктоо изилдөөлөрдү жүргүзгөн.

Ошондуктан, тиешелүү стол дайыма жаңы маалыматтар менен турат.

Кээ бир азыктары, денеде бир жолу кандагы канттын кескин кырын алып. из бул алып барат инсулин бошотууну көбөйгөн. Анын үндөргө блоктор lipolysis жана тамак-аш энергиясын өндүрүү жана май калтыруу үчүн эмес. жогорку GI берилет "жаман", карбонгидрат, бул деп аталган. Алар салмагы пайда алып келет.

Башка буюмдар айлануу жана аны пайда кылган толкундары шекер кошпой, жай арна. Ал көтөрүлүп, бирок бир аз жана бир калыпта. Инсулин чарасы өндүрүлгөн - электр энергиясын боюнча камдарга коюп бутагы lipolysis майын ордуна, туура багыт көрсөтүп, аларды жөнөтүү үчүн ошол. Ошентип, бир аз Жи бар "жакшы", карбонгидрат бар. Алар салмагы жоготууга өбөлгө түзөт.

Азыр мен принцип глюкоза диетаны түшүнө: төмөн Жи менен, негизинен, тамактарды - жана жоголгон салмак. Ал эми жаман болсок, тегерек алууга болот. Тилекке каршы, алардын категория даамдуу жана таттуу бир топ болот.Бирок кийин, алар ачка тамак-аш боюнча чектөөлөрдү туруштук берүүгө болот.

35 аз төмөн GI индекси орточо болуп эсептелет - 40-55. Жогорку - 60. артык азыктарынын алгачкы тобу глюкоза диетанын бир бөлүгү катары жегенге болот (бирок себептен ичинде). Экинчиден - кээде диета (күнүнө ашык эмес 1 жолу) кошулду. үчүнчү - толугу менен менюсунан алып салынсын.

ылдам жана жай көмүртектерге жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн макалада табууга болот: ". Carbohydrate Diet"

Натыйжалуулугу

Кайсы төмөн глюкоза индексинин тамак-аш азыктары боюнча бир мүнөз жетишүүгө мүмкүндүк берет:

  • 1 жумасына 2-3 килограмм салмак жоготуу - Ооба, натыйжасы каларлык эмес, кайра-кайра кайталана берсе,
  • улам көмүртектерге керектөөнүн күн ичинде энергетикалык жана натыйжалуулугун сактап,
  • Кандагы жаман холестеролго азайтуу,
  • Жүрөк-кан тамыр системасын бекемдөөгө (башында эч кандай кыйынчылыктар болгон шартта)
  • Кант диабетинин ээлөөчүлүктү улуу.

Мындан тышкары, глюкоза тамактануу сейрек келбейт, анткени ачарчылык бүт бир карбонгидрат бөгөттөлгөн. Ооба, майлар менен белоктор өтө ыраазы экенин алуу эмес, тыюу салынган.

Азык-түлүк тизмеси

Биз өтө эле узун болуп, жол жана тыюу салынган тамак-аш азыктарынын толук тизмесин берүүгө тийиш эмес. Алар атайын столдорду табууга болот. Алар үч бөлүккө бөлүнөт:

  1. Бул ачарчылыктан алкагында уруксат берилген жана анын тамактануу негизин түзгөн бир аз глюкоза индекси (кеминде 35 ашуун) менен Тамак-аш.
  2. аз өлчөмдө жесе болот орто Жи (40-55), менен Products күнүнө 1 жолу да эмес.
  3. жогорку GI (60 жылдан ашуун) менен Тамак-аш толугу менен тамак-аш алынып салынышы керек.

Төмөндө столдо болжолдуу тизмелер көп иш бар, сен менюсу сени багыт алат жана кандай курмандыктарга барууга туура келет.

уруксат берилген:

  • жемиштер, кургатылган жемиштер, мөмө: өрүк, avocados, Quince, апельсин, жашыл банан, анар, грейпфрут, алмурут, лимон, мандарин, тапан, шабдалы, кара өрүк, алма, өрүк, анжыр, goji, клубника, малина, карагат, бүлдүркөн, кызыл жана кара, шейки, арбуз,
  • Бардык жаъгактар ​​(анын ичинде трубочки) жана уруктар
  • жашылча, ашкөк: баклажан, брокколи, Zucchini, капуста, Брюсселде өнүп, түстүү капуста, сабиз, бадыраң, калемпир, помидор, чамгыр, салат, кызылча, төө буурчак, сарымсак, пияз, Rhubarb, сельдерей, жашыл, шпинат, кулак
  • буурчак, анжыр дарагынын +, жасмык +,
  • дан: арпа, буудай микробдорду, yachka,
  • таттуу: жемиш, кара шоколад менен пломбир,
  • сүт азыктары, сыр, йогурт, камкаймак, сүт (май бир аз пайыз менен), кычкыл бышырылган сүт, каймак, көпчүлүк сыр, быштак,
  • жумуртка,
  • арык тамак жана балык, эт,
  • соя макарон, жаңгак жана соя уну, Essene нан,
  • Суусундук: спирт (сыра кошпогондо), кофе, чай, помидор ширеси.

тыюу салынган:

  • жемиштер: папайя, коон, дарбыз,
  • мейиз,
  • жашылчалар: шалгамды, жүгөрү, ашкабак,
  • Дан: ак күрүч, буудай, таруу,
  • таттуу: шоколад барлар, глюкоза, бал, пломбир, кант, токоч, печений, джем, кант менен варенье,
  • сүт азыктары: быштак, сыр, коюлтулган сүт,
  • буудай жана күрүч нан, Багет, аттыргыч, Манты, буудай уну, Lasagna токочторду, аттыргыч, катырак, Балык, Бейгл,
  • суусундуктар: пиво, сода, белок чайкайт.

Орточо керектөө:

  • жемиштер: ананас, хурма, манго, ананас, жүзүм, бышкан банан,
  • кургатылган жемиштер: түшүм, даталар,
  • ягоды: Карл Маркс, Жапырак жайган,
  • төө буурчак,
  • дан: гречка, кызыл жана жапайы күрүч, өзгөртүү, сулу, манка,
  • таттуу: Клен сиробу, лактоза
  • сүт азыктары, Умалат кошумчаларына, сүзмө, каймак, сыр менен айран,
  • суши,
  • гречка Блин, бүт буудай ун, буудай, бүт ундан жасалган нан, спагетти ал dente ravioli, Pizza, гречка уну,
  • мөмө-жемиш ширеси.

Сунуштар

салмагын жоготуп глюкоза диета ойнойт дайыма столдор тиешелүү экенин тышкары, анын сакталышын, ошондой эле эрежелердин бир катар билдирет. Алар натыйжалуулугун жогорулатуу жана туруктуулук менен бардык кыйынчылыктарды көтөрүүгө жардам берет.Планы ден соолукка зыяны жок эле максималдуу натыйжаларга жетишүү үчүн - эксперттердин сунуштарына кулак.

  1. ооруканада сурамжылоого толтур жана дарыгердин уруксаты.
  2. Daily калориялуу диета эркектер аялдар үчүн 1500 ккал (спортчу 1 800 жол) ашпашы керек - 1200.
  3. Менюнун негизи азыктары кеминде 35 ашуун Жи менен, алар күн сайын ошол жерде болушу керек болушу керек. 1 күндүк жол тамак бир жолу 40 55 чейинки жана Жи менен. Калганынын баары - бир тыюу салынган.
  4. зайтун майы артыкчылык берүүгө майлардын, бирок кастарлоо эч нерсе эмес. Белок - Low-майы (алар көмүртектерге менен кемчиликсиз бир тандем түзгөн).
  5. Duration: жок дегенде бир эле жуманын жана 3 айдан ашык эмес.
  6. ичүүчү суунун Daily суммасы: 2 литр.
  7. Класстар спорт үчүн талап кылынат.
  8. кеч эмес жатаар алдында 4 сааттан ашык кечки тамак.
  9. Fractional бийлик: бир күндө 5-6 жолу жеп.
  10. Эгер айызы сезилип жатса, тамактануу жана ден соолук текшерүүнү токтотуу керек.

Глюкоза индекси карбонгидрат-камтыган азыктардын негизинде ар түрдүү тамак-аш бар.

Option 1: Montignac

Бардык глюкоза азыктанган абдан белгилүү. French диетолог Michel Montignac тарабынан иштелип чыккан. 2-этап камтыйт:

  1. Түздөн-түз 3 айга созулушу керек салмагын жоготуу, (5 кг тазалоо үчүн) же бир нече (жыйынтыктары 5 кг арылууну).
  2. силер сактай алабыз жыйынтыгы бириктирүү.

айрым тамак-аш негизинен негизинде: күндүз тамак белок-май (HY азыктары 35 ашпоого тийиш) жана белок-карбонгидрат ыкмалары (GI = 40 50 чейин) болуп бөлүнөт. Ал күнүнө үч маал тамак сунуштайт.

Option 2. Спорт

Глюкоза индексинин негизинде эркектер үчүн спорттук тамактануу жок. Биринчи параметр - булчуң массасын куруу боюнча иштеген адамдар үчүн. Алар бир айдын ичинде белок менен тамак-аш азыктары боюнча Жи менен podnalech чакырылган 80.

Экинчи жол - салмагын жана "кургатып" жоготуп багытталган тарткандарга. Алар HI 60 менен бардык тамак-аш тартып жоюу үчүн бир ай бар.

Option 3: Carbohydrate

гана жакшы көмүртектерге колдонуу, башкача айтканда. E. азыктары төмөнкү Жи менен негизделген. Бул диета кээ Чыгарылган орточо глюкоза индексинин тамак жегенге уруксат берген (анда салмагын жоготуп жайлайт жана 1-2 айга чейин созулат), ал эми кээ бир, алда канча катуу, тыюу салган (алардын узактыгы жыйынтыктары 3-4 жума эмес).

Option 4: Түштүк-Бич

Британиядагы окумуштуулар тарабынан иштелип чыккан: A. кардиолог Agatston жана dietitian M., Алманды. Ал жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоо үчүн көрсөтүлгөн, бирок жолдо туруктуу салмагы жоголушуна алып келди. эки негизге негизделген:

  1. Жакшы карбонгидрат (аз GI) жаман көмүртектерге VS (жогорку GI).
  2. Жакшы майлар и жаман майлар.

Артыкчылык, албетте, жакшы (пайдалуу) кычкылдар жана тоъ майлар, берилет. Ошондо диета ченеми сыра уруксат берүүчү катары, адамдар болуп көрбөгөндөй ийгиликтерге жеткен.

Option 5. Нан

Бул диета гана жакшылык менен жамандыкты аларды бөлүү үчүн көмүртектерге башка санда негизделген катары глюкоза деп айтууга болот, бирок мааниси ошол эле бойдон калууда. баштапкы бирдигинин ар бир буюмдун Жи эсептөө үчүн алардын индекси = 100. Башка изилдөөчүлөр башка жол менен кетти, анын баштапкы чекит ак нанды алып, таза глюкозаны алды.

Option 6. Жай майлуу (жай чогултабыз)

Тиметей туруучу менен сергек жашоо америкалык жазуучу жана колдоочусу өнүктүрүү. Ал аз Жи көп тамак-аштарды жеп жана анын GI кандаштарын таштабайт сунуштайт. Бирок, биринчи тизме менен, ал да абдан чектелген. Негизги негиздери:

  • "Жок", - тез карбонгидрат, алкоголдук жана мөмө.
  • "Ооба", - деп айрым тамак-аш жана уруксат менен болушчу-Day (деп аталган 1-күн баарын жана ар кандай санда болот жумасына).

Бул ыкма тез жана негиздүү сын тийиш.

Мына ушул - жөн гана сынап глюкоза диетанын. классикалык түрүндө, ал өзүнчө тамак негиздери менен спирт, жемиш жана сакталышын качуу сыяктуу өтө алып келбейт.Бул жерде баары жөнөкөй: GI менен бирге дасторкон тегеректей карап керектелүүчү буюмдарды бир катар аныкталып, кууп чыгышты.

Үлгү меню

Глюкоза тамактануу иш жүзүндө күч экенине ынануу үчүн, алардын тамак түзүү үчүн негиз катары кабыл алынышы мүмкүн жума бою орой менюну карап. Ал ар түрдүү болуп, салмактуу жана абдан канааттандырган.

өлчөмдө кызмат меню Эскертүү:

  • Breakfast - 200 г,
  • Түшкү тамак - 1-жемиш,
  • Түшкү тамак - 350 г,
  • түшкү тамак - 150 г,
  • Кечки тамак - 200 гр

тынымсыз учурунда сиз уруксат ичимдигин ичүүнү болот.

Азыр болсо, сиз анын классикалык мааниде, ошондой эле анын ар кандай бир глюкоза диета экенин билем. эмнени тандайт - Сиз чечет. Алар кечке чейин болушу керек калория соруу: Бирок, кандай болсо дагы, салмак жоготуу гана татаал жетишүүгө мүмкүн экенин унутпа.

Глюкоза индекси боёкту: диетанын мааниси жана бааланган пайдалуу Recipes өтүп

Diet биз азыр карап турган меню глюкоза индекси боюнча, кан сары канттын мазмунуна мониторинг жүргүзүү үчүн колдонулат.

Бул индекстин жогорку жетиштүү көрсөткүчтөрү бар тамак-аш азыктарынын керектөөнүн олуттуу чектөө кирет.

төмөн глюкоза индекси менен жума Меню абдан жөнөкөй жана популярдуу болуп саналат. Аны менен коштошуп ашыкча аласыз. Ит'с жетиштүү эле жогорку Жи менен тамак-аш боюнча өздөрүнүн тамак-жылы кээ бир чектөөлөрдү коюуга.

Бул диета негизи төмөнкүлөр болуп саналат: ал мурдагы тез айлануу жана дене майга айланат, анткени, жөнөкөйдөн татаалга карбонгидрат алмаштыруу зарыл болуп саналат. Мындан тышкары, бул үчүн канда канттын көбөйүп топтолуу бар. Натыйжада, бир аздан кийин көзөмөлсүз табиттин алып келет жана анын деъгээлинин, начарлашы белгиленген.

Бирок татаал көмүртектерге болуп, алар бир аз ар түрдүү иш кандай болуп саналат: алар көп убакыт бою, денени жана кант олку себеп жок кыла тойгузам, жай айлануу жатышат.

Бул себептерден улам, бийлик эндокриндик бузулуулары бар адамдар үчүн иштелип чыккан бул мисал.

Ошондуктан, бир аз глюкоза индекси жана аз калория менен тамак Recipes диабет жана dieters арасында абдан популярдуу.

Диетанын мааниси

узак убакыт бою Professor Дөөтү Jenkins көмүртектерге бай тамак-аш азыктары жана диабет менен денесин кандай таасир этерин изилдеген.

Кийин билсем, ал кан канттын гана таттуу эмес, көбөйтөт, крахмал бай азыктар эмес (ак күрүч, макарон, печений, картошка).

Кийинчерээк ал жаңы изилдөөлөр пайда берген ар кандай тамак-аш азыктарынын глюкоза көрсөткүчтөрүнүн баасын берди. Белгилүү болгондой, глюкоза индекси (GI нарк) көмүртектерге кабыл алынышы менен ишке ашырылат ылдамдыгын көрсөтөт, ошондой эле буюмдун пайдалануу өзгөртүлгөн кант топтоо эле.

тезирээк глюкозага тамак өзгөртүп, жогорку GI индекси. Бул маселе боюнча ал 100 жетиштүү жогорку ун аны (70), Крахмал жана таттуу тамак-барабар.

Бирок, кээ бир мөмө-жемиштер жана азык-крахмалдуу жашылча абдан төмөн.

жарнамалар-моб-1ads-PC-1GOP 70 болсо, анда адамдын канында глюкоза жана уйку бези гормон (инсулин) тез топтолушу бар.

акыркы негизги максаты болуп саналат: глюкоза багыт. Ал: "шашылыш милдети", же орган майга айланат (сабырдуу болуп кызмат жана Кыймылсыз жашоо образынын иштейт болсо) (сабыр спорт жана күйүүчү май керек иштей турган болсо) аны жөнөтүүгө болот.

Экинчи себеп, кээ бир абдан жагымдуу эмес, мезгилдер бар. Анткени дене бөлүгү болуп бара жатат инсулин үчүн глюкоза жана "кулак", "четке кагып", токтотулса, биринчи адам тез, салмагы көбүрөөк чарчоону жана натыйжада, ал тажатма болуп белгиленген ээ баштайт.

Кийинчерээк, чыдамдуу жүрөк-кан тамыр оорулары жана диабет башка кыйындыгы чыгышы менен бирге туш болгон. Ошентип, ашыкча уйку бези гормон жана кан глюкоза бардык ички органдарды зыян баштайт.

Глюкоза индекси боюнча диета сыяктуу бир нерсе жөнүндө сөз кыла турган болсок, жума бою меню стол GI азыктарды пайдалануу менен түзүлөт.

жардам үчүн төмөнкү глюкоза индекси диета меню менен тиешелүү Recipes, кошумча килограмм кутулуу алдын алуу жана дарылоонун диабети мүмкүнчүлүк берет.

Белгилүү болгондой, жогорку Жи тамак денени тезирээк маанилүү энергия. була эсебинен абдан жай, аз же жок Жи менен тамак сиңирүү.

жогорку ченге ээ глюкоза индекси боюнча, тамак-аш жегенде, ал кант плазма баскычтарда көбөйтүүгө алып келиши мүмкүн зат начарлоосуна алып келиши мүмкүн экендигин билүү зарыл. Бул адам ар дайым ачкачылык кыйнап сезген жана түс болуп саналат. Ушундайча дене маселе аймактарды түзүү магазин май теринин астына сактоого, баштайт.

кан кант дайыма жогору эле тазаланган бир нече жөөлүбөгөндүгүн дайыма анын чай коюп жаткан таттуу сүйгөн учурда, дайыма сындырып, мөмө-жемиштер жана болот. Мындай учурда, инсулин деъгээли дайыма өтө төмөн, ал эми бир аздан кийин бузуу veschestv.ads-моб-2-алмашуу башынан болот

GI индекси таасир кылуучу кубулуштар,

шайкеш буюмдун глюкоза индексинин даражасын баалоо үчүн, ошон үчүн, тамак-аш боюнча чен, анткени, бир катар себептерге эске алуу зарыл шекерлердин кан глюкоза түрүнө таасир жогорулатуу деңгээл (жөнөкөй же татаал), тамак-аш жипчеге карбонгидрат мазмуну химиялык түзүлүшү, липид, протеин жана температура даражасын, түрү жана жылуулук obrabotki.ads-моб-1

Төмөндө айрым GI азыктарын боюнча эбегейсиз зор таасир этет иштердин тизмеси:

жарнамалар-PC-4

  1. чийки зат, дыйканчылык жана өндүрүш шарттары, ошондой эле жашылча-жемиштерди учурда - мөөнөтү этабы. Мисалы, тегерек ак күрүч жогорку Жи бар - 71. Ал эми, ал, ошондой эле мөөнөтү даражасы болгон индекси менен өзгөртүү деп аталган 55-Of зор мааниге барабар бир кыйла пайдалуу түрүндө менен алмаштырылсын, айрыкча, мөмө-жемиштер мүмкүн: GI бышкан банан, быша элек алда канча жогору турат, ошондуктан .
  2. семиз бирикмелер. Алар тажатма тамак Ашказандан көчүрүү, ошону менен бирге анын ичегилердин убактысын көбөйтүү. тоңуп калган чийки тартып бышырылган кыстыбы, бир GI жаңы түшүмдүн алынган сыяктуу тамакты аз калды
  3. белок. мал-бай азыктар-ичеги трактынын гормондордун чыгарылышына шарт түзүүчү, алгылыктуу таасир этет. Ал, кан глюкозаны азайтуу үчүн жардам берет
  4. кычкылдар. Жогорулатуу шекерге жөнөкөй канттар болушу мүмкүн. GI болжол менен 70, болот эритүүчү
  5. кайра иштетүү даражасы. Жаргылчак, шире жана башка оюндар крахмал гранулдар жок болот. Бул буюмдар батыраак айлануу кылат. Ошондуктан, GI азыктар жогору болуп калат. кайра иштетүү татаал даражасын иштеткен тамак-аш мисалы, ак нан. Бул дээрлик толугу менен ушунчалык дээрлик бардык өздөштүрүшү, "gelled" крахмалдан жатат. Бирок, туура бышырылган PASTAS жана крахмалдуу татаал, демек, жонокой айлануу эмес, крахмал Enzymatic гидролиз, төмөндөтүү үчүн абдан тыгыз түзүлүшү шарт бар. Ал тургай, продукт калыптаныш кайра Жи таасирин тийгизет. Картошка, бышырып жалмап даана, мактанган майдалап көрсөткүчүнөн төмөн. Apple андан ширеси караганда бир, ошондой эле бир топ пайдалуу,
  6. айыктыруу. Температура, кайра иштетүү жолу жана башка себептер менен оригинал GOP өзгөртүүгө күчү бар. Белгилүү болгондой, дароо зили колдонууга чирип жана бир заматта иштелип кадимки ак күрүч а бышырылган дан азыктарга мамлекетти бышырылган, анын ордуна 70 90. кабыл индексинин суюк жана жогорку температураларга тамак учурунда Крахмал жана анын Өткөөл желе сыяктуу түшүп, ооз көптүрө тутантып,
  7. була болушу. деп индекси Effects анын түрлөрү көз каранды: эрүүчү жипчелер өзүнүн кыймылын тамак жана коркот аркылуу таасир ашказан энзимдердин жараянын басат жутулушат, тамак-аш, илешкектүүлүгүн жогорулатуу. Ошондуктан, абдан өздөштүрүү, ошондой эле узак мөөнөттүү келечекте сунду. зат салыштырмалуу төмөн Жи менен мүнөздөлөт, демек, кан канттын бат турбайт.

Тамак-негизги

Глюкоза индекси - буюмдарды кабыл алуу адам денесине шайкештиги баалайт деп чара жана кандагы канттын саны өзгөрүүсүн мүнөздөгөн.

тамак азыктарынын ар 0 100 чейин ар бир Жи элек (100 - таза глюкоза күчүнө көрсөткүчү). Көмүрсуулар ИДПнын жогорку мааниге ээ.

Hypoglycemic азык-түлүк "орозо" карбонгидрат жана "жай" менен алмаштырган алыс болуп саналат. тамак-протеин тамак-суммасы GI белок азыктары катары эле эмес, 0 болуп саналат.

Диеталык тамактануунун негизги арасында:

  • диета 70 Төмөндө глюкоза индексинин маанидеги буюмдардын басымдуулук кылат.
  • Алар да тамак-аш көп, аз тамактануу (- күнүнө 5-6 тамак оптималдуу) болушу керек.
  • Calorie теске сала албайбыз, бирок saturable кечки жеңил мененки эки эсе болушу керек.
  • Ашкана жатаар алдында 2-3 саат сунушталат.
  • бир күнгө таза суу жок дегенде 2 литрден ичип талап кылынат.
  • Жасалуу ыкмасы - бууланып, stewing меши. Fry албайт.

Узактыгы

Diet жана GI - жогорку ылдамдыкта ылдамдыгы салмагын жоготуп, бир жыйынтыктарга жетүү аракетин эмес. Орто эсеп менен алганда, анын мөөнөтү - 3 жума. Ал 21 күн эч кандай жаңы адат пайда болот деп эсептелет, ал эми тамак-аш - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт.

Глюкоза индекси арыктоо оптималдуу мөөнөтү - 6 жума (диета ар бир этабы үчүн 2 жума). орточо салмагы ар бир 7 күн жоготуу - 1-2 кг.

алгачкы 2 жумасында-жылы бул көрсөткүчтөр жекшемби дүйшөмбү чейинки мезгилде 2-3 кг чейин өсүшү мүмкүн.

Сиз, тамак жечү эмес болот?

Глюкоза индекси Diet төмөн менен өнүмдөрдү алуу жана ИДПнын орточо баалуулуктарды жана тамак-аш азыктарынын жогорку мазмундагы аткарбагандыгы же күчтүү чектөө кирет. Мындай тамак-аш, ошондой эле кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн сунуш кылынат. Глюкоза индексинин мааниси белгилүү бир тамак-аш кандай стол көрсөтүп турат, ал жеп, кандай тамак-аш толугу менен мүмкүн эмес сунуш кылынат.

Төмөн глюкоза индекси (40)орточо глюкоза индекси (40-70)Жогорку глюкоза индекси (70)
Күн карама уруктарыжемиш ширелеринPelmeni
помидоргречкаjujube
козу карынжапайы күрүчсүт шоколад
капустамангокабачок
баклажанмакароныашкабак
брокколикоонтаттуу жүгөрү
Грек жаңгагыжүзүмбал
арахисKiwijujube
абрикоскайнатылган картошкачымгыр
кара өрүкбананкүрүч кесме
жасмыктан жасалганкызылчаPopcorn
алмаМункDonuts
шабдалыак күрүчбулочка
кулпунаймейизКаттама камыр
сабизак нандейт .деп басып
нЖашыл буурчактаруу
алмурутCanned буурчакбермет, арпа
буурчакталкан улпагылюктан
Кара нансулу кукилеркуурулган картошка
анжырмюслипиво
кургатылган өрүкгубка торткүндөр

Глюкоза индекси даярдоо ыкмасына жараша болот: бир жаңы мамлекет бир эле буюмдун GOP жана жылуулук дарылоо кийин бир нече ирет өзгөрүшү мүмкүн.

Video Watch: GI지수가 높다고 살찌는 음식은 아니다 (Май 2024).

Сиздин Комментарий