Zucchini 500 г (courgette же)
150 сабиз г
50 г сыр
50 г ун
2 жумуртка
туз, калемпир
даам үчүн жыпар жыттуу заттарды (I кургак сарымсак бар, Oregano жана райхон)
сары май же өсүмдүк + (кууруу үчүн)

чыгы:

сүзмө, каймак
туз, калемпир, сарымсак

Балким, баардык тааныш кадимки тамак менен - ашкабак куймак, бул идишке бир оң көз карашта, бирок ал кийин мен күйөрман, мен эмес, менин даамы, ал сулуу жана изгиликке жана байкалбаган өзүнүн классикалык түрүндө болот. Бүгүн Ошондуктан мен бул табактын түшүндүрүү салышы өзгөрттү. Тескерисинче, мен Zucchini кабачок, пайдалануу, Zucchini даамы мени да алар менен бир аз түшүнүктүү жана жаркын түстүү FRITTERS окшойт, бул рецепт да Zucchini менен болсо да, коопсуз тамак болот! сабиз жана сыр кошумчалар колдонулган (биз сыр бардык даамдуу болот чейин билем))) жана кошо жыттуу - сарымсак, Oregano, райкан. Жыпар жыттуу заттарды жана абдан жогорку сунуштайбыз! көп учурда бул тамак көптөгөн окуя катары уну жок дегенде, так өсүмдүк FRITTERS, жашылча-майда тактардын кошулган жок алуу үчүн колдонулат. Бул сөздөрдөн тышкары экендигин, даамдуу, ошондой болуп чыкты, мен чынында эле ал балдар жашылча тамак татаал экендиги белгилүү, бирок, менин жалгыз бала, жана зарыл болгон кошумча жакты! Абдан даамдуу!
Мен 12 тыйын болду.

Даярдоо:

Zucchini (же кабачок), ири (!) Н, бир аз туз руб.

Сабиз орто н, бир аз туз аарчуучу.
Алар ширесин болсун үчүн, 5-10 мүнөт туруп жашылча калтыр.

Кылдаттык менен бошотулган нымдуулуктан улам жашылча кысып. Мен кубаттуулугу өз колу-кезеги менен, ошондой эле аны шыпкап, өкчөмө таш алып.

Кошуу майдаланган же майда тилинген сыр, жумуртка, туз, калемпир, жыпар жыттуу. Мен 0,3 ч колдонгон. L. Oregano жана райхон, 0,5 саат. л. кургак сарымсак, албетте, ошондой эле тема боюнча жаңы сарымсак.

ун кошуп, жакшылап аралаштырып,. Сен бир аз бир аз ун керек болушу мүмкүн, бирок, ошондой эле анжирдин жашылчалар болсо, анда ал бир аз аракет кылып, көп кереги жок.

пантүркизм менен, ошондой эле май жылытуу. Мен сары май менен куурулган,, сары май менен жарым жашылча же жашылчага куурулган болот. Каймак, ал кошумча жакшы каймак даамын берет жагат.
Блин өтө коюу жана алтын астына чейин кууруу эмес, кой.

Flip жана алтын чейин кууруу, анан жаап Ликашенконун үчүн дагы 5-7 мүнөт даяр чейин тамак.

соус, мен кычкыл каймак, туз, калемпир, кургатылган сарымсак, жана суюк ырааттуулук аралаштырып үчүн каймак бир аз аралаштырып.
Блин, ысык же жылуу кызмат. бай өсүмдүк даамы жана даамы менен жарык Кытырак кабыктын менен, абдан боорукер, жумшак чыгып Zucchini боюнча FRITTERS! Абдан даамдуу!

Zucchini боюнча FRITTERS

Ар бир үй-бүлө өз алдынча мүлктүк рецепт oladushek-куймак жазыла элек. Ал эми жакында эле ар кандай толуктоолорго популярдуулугу куймак ээ. Мен жана менин үй-бүлө чындап Zucchini, жашылча биздин дене үчүн абдан пайдалуу менен куймак сыяктуу. Алар ар кандай тамак үчүн даамдуу каткырып мененки тамактын, же кошумча болушу мүмкүн. Ошондой эле, мисалы, куймак зайтун майы бадыран жана пияз менен помидор сүзмө же салат менен тамак абдан даамдуу болот.

Ингредиенттер

тизмеге тамактарды даярдоо. Zucchini Шмидттин болушу мүмкүн - тегерек же узак - эч кандай мааниге ээ эмес. негизги нерсе өсүмдүк ачык үрөндөр менен, таза жана жаш болчу, андан кийин даяр куймак тарыды айланат. Аны жууп, аны кургатуу.

идиштин бир ири н боюнча Zucchini торун, кылдат ширесин, бул өсүмдүк ар дайым абдан көп, аны кысып.

шекер, сапаттуу деңиз бир чымчым тузду, кум менен жумуртканы бышыруу бир чай кашык кошуу. массалык даамы таттуу калемпир болушу мүмкүн.

орточо уй сүт майы пайызын куюп, бирдей чейин аралашмасын козгойт.

Азыр акырындык менен унду кошуп, камыр ырааттуулугун карайбыз. Эле канча ун Zucchini келген жок, балка жана башка бардык өндүрүүчүлөр сапаты. Бул жолу бир аз слайддан мага ун 4 аш кашык алып.

акыркы жолу камыр Mix, ал коюу каймак сыяктуу буруш керек. жок эле дегенде, 10 мүнөт тамак алдында туруп, ага бер. көбүкчөлөрү банк порошок бетинде пайда болгондо - Сиз куймак бышырып даярбыз.

тазаланган өсүмдүк майы бир аздан кийин Табаны Жылуулук жытсыз эмес, жакшы, уккулуктуу түсү жана толук даяр чейин эки тараптын слайд камыр жана отко кактап куймак менен толук кашык куюп. мезгил-мезгили менен алар scapula жардамы менен ашкана буруш керек.

Даяр куймак ашыкча май алып кагаз сүлгү жатты.

Блин Zucchini ысык кызмат. Мен сүзмө менен кызмат Ошондуктан алар, мененки болчу. Бирок, жогоруда айтылгандай, мисалы, кайнатылган же бышырылган тоок көп өсүмдүк гарнир болуп саналат.

Суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам

Бул булочки бир нур кечки агып үчүн келгенде, болот. Алар тез эле даамдуу алынган даярдалган. кээ бир соус менен жакшы Zucchini менен FRITTERS өзүнчө табакка кызмат. Алар даам аябай таза болгондуктан, мен сарымсак менен каймак чыгы кылып - улуу эки!

Крахмал ун менен алмаштырылышы мүмкүн.

Zucchini боюнча FRITTERS даярдоо тизмеге тамактарды даярдоо.

Порей башка бардык жашылчалар, ири н жөнүндө руб. жарым шакектерге Лик кесип.

Туз, даамы таттуу калемпир, хоп-suneli, Крахмал жана жумуртка кошуп.

кадимки куймак, эки тараптын май бир аз сумма катары кууруу.

Даяр куймак калган ашыкча май үчүн тизесинде кагаз жайылган.

Ыкма менен сунуштар:

- Zucchini боюнча FRITTERS, силер да картошка, көк пияз, ашкабактан жана, ал тургай, ашканын кошуу менен кыла албайт.

- Сиз Zucchini боюнча FRITTERS бир аз көбүрөөк Кытырак үчүн келсе, жөн гана бир аз камыр аларды кошуу майдаланган пияздын.

- Абдан даамдуу Блин Zucchini сарымсак чыгы менен кызмат кылып, ошондой эле үйдө, аны абдан жөнөкөй. , Сарымсактын бир нече тиштери басчу а н же басма сөз менен жарып, майонез бир нече кашык менен аралаштырып.

- Just Zucchini FRITTERS сары май же чочконун Fry сунуш Recipes жолугушту.

Блин Zucchini кандай тамак

жука тери менен жетиле үрөнү менен алып жаш Zucchini даярдоо. Grate. Эгер бышкан жер-жемиштерди көбүрөөк болсо, үрөн бөлүгүн жана кабыгынан шыпырып салам. массасы арналган катары колдонулат. Сиз FRITTERS жашылча-күмүш сыяктуу эмес болсо, патиссон салмагы Blenders ойрон болот.

даамы сарымсак көлөмүн жөнгө салуу. тазаланбаган айкын, орто н жөнүндө чыгыъыз. Zucchini кошуу жана жалтыратат козгойт.

жумуртка менен беттешти. торлуу масса боюнча бирдиктүү бөлүштүрүүгө чейин уу-дуу.

Backfill эленген ун. кашык менен куралдандырып, жакшы аралаштыргыла.

Чайкаъыз, Пэт петрушканын же башка жаңы чөп куурап, чыйратылган жалбырак бөлүгүн жарып, кабачок сыноого кошуу. калемпир, куркума, туз, калемпир төк. Түркия. Татып көргүлө. бир нерсе жок болсо, анда өзү каалагандай ар кандай жыпар жыттуу кошуу. Жыпар жыттуу заттарды, алардын даамы карашым боюнча ар кандай, тандап алат. камыр абдан жоон болуп, жайылып кетпеген Табаны vykladyvanii.

Эгер көмөч казанга ишенген болсо, бир аз май, же ансыз эле кууруу болот, ал милдеттүү эмес. зайтун майы менен майлап, картаны, жакшы ысык. Spoon камыр-Жаж. орточо от жагышат.

бир колу менен алтын тъскё чейин Fry. эки сөөктөрү жана экинчи тарабына буруп, Броунинг чейин кууруу үчүн мындан ары да алгыла.

кагаз = лг = менен жалпак табак даярдоо. ашыкча мунай соруп куурулган куймак куюп кой.

столго таза табактын жана чалуу үйүнө өтүү. Delicious даяр Zucchini менен Блин, болсун!

Өсүмдүк Жарыгында пайдалуу касиеттери

жонокой digestible даамдары түстүү Zucchini жүрөгүндө. Алар кабачок Еуропалык сорттору таандык, алар жашыл түскө каныккан өзгөчөлүгү узун абалда, жалтырак тери, бири-биринен айырмаланат. Жер Ортолук жээгине Common. Мыкты даам тендердик эт жана кемчиликсиз digestible бар жаш Zucchini менен мүнөздөлөт.

салттуу кабачок окшош өсүмдүктөрүнүн химиялык курамы. Алар белок, карбонгидрат, кант (жөнөкөй / татаал), органикалык кислоталар, күл, суу кирет. Zucchini, мисалы, темир, калий, магний, Phosphorus кошулмалар, калий туздарын көп баалуу минералдарды камтыйт. Алар бай жана майындагы болуп төмөнкүлөр саналат:

16 тегерек-чет үчүн, кара өрүк ар кандай түрлөрү

тиамин,
Riboflavin,
аскорбин жана никотин кислотасы,
каротин.

була, каолин, flavonoids, антиоксиданттардын Zucchini көп. Алар нормалдаштыруу ичеги өсүмдүктөр, сиңирүү жакшыртуу, денеден токсиндерди жоюу болушуна салым кошо алат. Ээ choleretic касиеттери protivoanemicheskim, иммунитетти жогорулатат. жүрөк, бөйрөк, боор, ашказан оорулары өзгөчө пайдалуу Zucchini. Алар чийки жеп же ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн.

Кезикти. Small Zucchini, жапан эт тартуу, бир салат зор кошумча болот. лимон ширеси аарчуучу жетиштүү, мезгил - алар тааныш буюмдарды баштапкы даам жазып алып.

Блин чөптөр, жыпар жыттуу чөптөр менен бирге элдик тамак Zucchini болуп саналат. бышырылган кызыгуусун арттырып, алар менен ырдашы окшоп, жакшы тамактануу, тамак-аш тамактануу мүчөлөрүнүн, сүйүүчүлөрү аз fidgets жактыруусуна ээ болобуз.

Салттуу тамак: кадамы жол менен кадам

Recipe Zucchini FRITTERS сиз ингредиенттердин менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүндүк берет. төмөнкү курамы бир шарттуу ыкма колдонулат:

жаш Zucchini - 350 г,
Жумуртка - 2 даана.
кичинекей пияз,
ун - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
ашкөк - укроп, кинза,
лимон ширеси - 5 г,
туз, калемпир, таттуу калемпир,
кууруу үчүн май.

даярдоо биринчи этабы - ири н жашыл өсүмдүк руб, кабыгынан салуу жок. Майдаланган пияз. электен же дакини колдонуп суюк салсын салмагы ашыкча санда пайда болуусу менен аяктаган.

Кийинки кадам - жумуртка ашкыла, майдаланган чөптөр, жыпар жыттуу заттарды, лимон ширеси. ун кошуу. козгогон улантуу.

Гүл керебет иштеп. Top 10 жөнөкөй жана натыйжалуу ыкмалары

акыркы этап - тез меши. Табаны чейинки жылуулук. майы менен майлоо. сүйрү көөлөп пайда үчүн кашык менен этияттап даяр камырды жайып. Блин ышталган келгенде, акырын аларга текскерилетүү. капкагын жаап, бир нече мүнөт кууруу. чөптөрдүн, майдаланган сарымсак менен табакка салып, чачып боюнча таралышы. сүзмө, сарымсак, лимон соус менен ысык кызмат кылгыла.

Кулинардык Жылайды

Recipe Zucchini FRITTERS өзгөрө компоненттерин берет. сыяктуу таттуу жана туздуу эскертүүлөр сүйгөн тамак сыр менен. Бул уникалдуу каймак даамы назик, экен. Үчүн төмөнкү буюмдарды даярдоо керек болот:

Zucchini - 2 даана.
2 жумуртка,
торлуу сыр (сыр, копченые Mozzarella) - 70 г
Ун - 60 грамм
жашылча (жыттуу кориандр, chives),
жыпар жыттуу заттарын,
туз.

тери, руб самсаалап Жаш Zucchini. ашыкча суюктук болсун. майдаланган сыр кошулган. Алардын кабыгынын, ун, туз, жыпар жыттуу кутулуп жумуртка, кош. Аралаш эле.

көмөч, камырды, жайылган өсүмдүк куймак. Алардын этинен алтын Браунга тартуу. Андан кийин үстүнөн кайрылып. 3-4 мүнөткө капкагын жаап, отко салынбай.

жакшы майлуу сыр Enchanting тактыкты Блин, даяр кыйытып. Алар сүзмө же йогурт менен жакшы болуп саналат.

, Куймак сыяктуу даам Thrill бышырылган Zucchini, сарымсак. жасаган тамактарынын негизги курамы:

Zucchini - 300 г,
Сарымсак - 2 орто тиштери,
Жумуртка - 2 даана.
Ун - 80 грамм
шалот - 30 г
туз.

Zucchini chesnokodavilku колдонуп, сылап, майдаланган сарымсак. жумуртканы теше. Кийинки кадам - унун. Шык акырын тез кыймылдар. , Пантүркизм Preheat май менен тазалоо. Spread кашык өсүмдүк массалык, тегерек котлеты калыптандыруу. Куурулган FRITTERS, кайрылып, бир нече мүнөт, кечке. өзүнчө тамак ысык кызмат кылган, башкача айтканда, эт, тооктун этин, Түркияга бир тарап тамак катары.

Delicious ширелүү жемиш алгачкы даамын, жаркыраган түс палитрасы, пайдалуу касиеттери алып, үй-бүлө менен дасторкон үстүндө жакшы көргөн тамагым бар Блин.

Ал эми сиз Zucchini тамак барбы?