Шекер кошпой бал Кондитер: бал торт жана Пряникке

биринчи жана экинчи түрү мүнөз үчүн өтө маанилүү болуп саналат диабет менен, ошондой эле эмес, кан шекериндеги өсүшүнө шарт керек. Бардык азыктары глюкоза индексинин (GI) жана кароого нан бирдиктердин (БУ) ылайык тандалышы керек. Бир нан бирдиги көмүртектерге 10 граммга барабар. ар кандай түрдөгү кант диабети менен күн сайын эки дозага сунуш-жылы 2,5 xě ашпоого тийиш.

GOP продукт нан даана санда түздөн-түз тиешеси бар, кичинекей индекси төмөнкү xě. Көмүртектин жана өлчөмдө жогорулатылган өлчөмдө колдонуу боюнча, диабет xě жоюлган ылайык, тамактын алдында кыска кошуу инсулин сайгандан инсулин суммасын кайра керек.

Бул диабет меню жок бышыруу, бар деп ишенүү туура эмес. Ал күн сайын тамак-аш, ал тамак бир нече эрежелерине кант, бал жана таяк алмаштыруу гана мененки жөндүү киргизилиши мүмкүн.

төмөнкү кыскача GI түшүнүгүн түшүндүрөт, ошондой эле, "коопсуз" бышыруу үчүн буюмдар, тандалып алынган маалыматтардын негизинде, ошондой эле диета терапия тамак жана жалпы сунуштар ар түрдүү берилди.

Глюкоза индекси

Глюкоза Index - бир продукт керектөөнүн кийин глюкоза айлануу ылдамдыгы бир санарип көрсөткүч, аз саны, коопсуз тамак-аш. Бул ар кандай жылуулук дарылоо буюмдардын кээ бир башка көрсөткүчтөр бар экенин белгилей кетүү маанилүү.

Ошентип, өзгөчө сабиз, агын анын GOP 35 бирдик, ал эми бардык кайнатылган ТКны 85-жылы. Ошол эле бошотуу жана мөмө. Алар, ал тургай, кант диабети менен ыйгарым укук берилген адамдар, ал коркунучтуу, алардын баасы жогорулап, шире чыгарат тыюу салынат. Мунун баары байланыштуу экенин глюкоза бирдей кан куят жардам берет жемиш "жоголгон" семиз.

Эгер дагы эле сок диета колдонулган болсо, анда тамак-ашка чейин башкарган инсулин аз дозасын Сүйлөшүп үчүн зарыл, ошондуктан, ошондой эле эмес, hyperglycemia ойготуу үчүн болду. Бирок GI көрсөткүчтөрү нормалдуу деп эсептелет эмне? Бул үчүн төмөнкүлөр маалымат берилет:

50 бирдикке чейин - азыктары диабет үчүн коопсуз жана кандагы кантты таасир этпейт.
70 бирдикке чейин - бир гана кээде диета бул тамактарды камтышы мүмкүн. Бул оорулууга зыян келтириши мүмкүн.
70 бирдик же андан көп - катуу тыюу салынган.

кылдаттык менен ар кандай түрдөгү кант диабети тамак-аш тандап керек жана глюкоза индексинин маалыматтарына таянуу.

"Коопсуз" бышырган үчүн буюмдар

Көп учурда сезимтал маселе көп к - кан шекериндеги күчүн каардантып бал менен эмес, шекерди алмаштырууга болот. Simple жооп - Ооба, сиз гана аары буюмдарды тандоодо бир нече жөнөкөй эрежелер билиши керек.

Мисалы, бал GI, анын ар түрдүү көз каранды, Каштан, Шитим жана акиташ, суммасы 55 бирдик үчүн минималдуу мааниси. Ошондуктан к гана маалымат түрүн гана жол берилет. Биз бал тамак болбошу керек, ал кант отурду.

салттуу банк буудай унун колдонулган, кант диабети оорулары толугу менен тыюу салынган. Бул кара буудай же талкан ун алмаштырууга болот. рецепт жумуртка көп сандагы маалыматтар көрсөтүлгөн болсо, анда зарыл өзгөрүүлөрдү жасоо талап бар - бир жумуртка таштап, бир гана белок ордуна башка.

Diabetics бул буюмдарды шекер кошпой бышыруу даярдалган болушу мүмкүн:

Буудай уну,
сулу,
камкаймак
Ынак с = т,
Кургак майсыз сүт,
Cream 10% майын,
бал,
vanillin,
Fruits - алма, алмурут, кара өрүк, малина, кулпунай, өрүк, лед мөмө бардык түрлөрү ж.б.

тамак-аш азыктарынын ушул тизмеден сиз алма токоч бышырып алабыз, бал нан жана апалар.

Бал менен бышыруу Recipes

диабет менен ун азыктарын multivarka жана мешке даярдалышы мүмкүн. Алардын тамак бышыруу табак май менен майлап керек эмес, ал ёз ун pritrusiv, жашылча колдонуу жакшы. Мунун алдын алуу кошумча калория идиш жардам берет.

ошондой эле, адам абдан активдүү болуп турганда ар кандай таттуу, күндүн биринчи жарымында пайдалануу сунуш кылынат. Бардык бул глюкоза болтурбаш үчүн, "жеңил" жардам берет.

Ал гана бышыруу, ал эми бал менен канттын таттуу эмес, даярдоого мүмкүн. Мисалы, сүтү же мармелад, бал, мөмө сатылды камтыйт тамак. Бул таттуу диабет эч зыяны жок, бирок партиялардын күнүнө 200 грамм ашпоого тийиш.

алма менен бал Шарлотт сыяктуу заттар талап:

250 алма гр,
250 алмуруттун гр,
Honey - 3 аш кашык,
Патока - 300 гр,
Sol - 0,5 чай кашык
Vanilla - 1 пакет
Ышмалдасы - 0.5 Россия,
Бир жумуртка менен эки белоктор.

сапсайган көбүк, кошуу бал, Vanilla, туз, кум менен бышыруу эленген унду чейин жумуртка Beat. Бардык микс текшилёё чейин кылдат. Ырааттуулук Creamy керек.

Fruit кабыгы жана өзөгү, чакан кесимчелер жана камыр менен биригишет. майлап түрүндө түбүндөгү бүдүрчөлөр салып алмасын жарып алып, аларды сыноо куюп койду. 180 C 35 мүнөт үчүн Bake. Шарлотт бизди беш мүнөт туруп, андан кийин гана алууга берип, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча. бутактары Женисгул же кабыгынан аркылуу Гарнирлер тамак.

мененки Шарлотт менен ачуу жазып берүү үчүн, мандарины пайдалуу бир мейиздин даярдай алышат. Кант диабети менен мандарины нг Бул мейиздин гана даамдуу эмес, ошондой эле оорулуунун денесинде оң таасирин бир топ бар.

толкунданып системасын тынчтандырат,
ар кандай etiologies жугуштуу дененин туруктуулугун көбөйтөт,
Төмөндөтөт кан шекеринин.

бир кызматта даярдоо үчүн бир мандарины кабыгынан керек. Бул чакан бөлүктөргө кесип, кайнак суу 200 мл куюп керек. ал, бери дегенде, үч мүнөттөн жайларына көрөлү.

Бул макалада көргөзмө кекс рецепт диабет жол.

Пряник тамак керек

Бул даамдуу ачуу-аштар, бай даамдар да абдан тажрыйбасыз кожоюндун аялы (, буга, бир топ жакшы билет) ар кандай ыкма боюнча байкап алуу бир нече ингредиенттердин "шашылыш", даярдалышы мүмкүн.

идеалдуу өлчөмдөрдө классикалык бал Пряникке толугу менен бал жана жыпар жыттуу айкалыштырат. Андан тышкары, кургатылган жер-жемиштер, жаъгактар, өлкөм сакталып жаткан жемиштерди колдоно аласыз.

мөмөнүн мыкты зээнинин бир аз үмүттөнүүгө комоч, кемчиликсиз, чай жана чай менен бирге, сыр жана тапта. ал тургай нормалдуу шарттарда, анын даам, көркү, жытын сактап көпкө сактоо мөөнөтүн бышыруу. Ал эми, муздаткычка бир жана андан да көп.

бул даамдуу жыпар жыттуу май токоч кантип жасаш үчүн? Бул жерде комоч бал үчүн бир нече жөнөкөй Recipes болуп саналат.

Бал Пряникке Recipe

заттар:

кара буудай уну - 60 г
Жумуртка - 1 даана.
Буудай уну - 450 г
Honey - 320 г
Кумшекер - 100 г (озгочулук күрөң)
сода - 2,5 аш кашык ..
май - 50 г
апельсин корки - 1 косыныз. л.
туз - ½ аш кашык ..
1 апельсин ширеси жана суу - 240 мл
Жаңгак даярдалат, тиштери руданын, кара мурч жана майдаланган - ¼ аш кашык, Рыжий жана корица -... 1,5 чай кашык майдаланган өзгөртүлгөн.

Cooking комоч нан сыяктуу:

Preheat кагат (180 жөнүндө градус)
Түрү банк кагаз майлуу жатты
Бир табак ун, туз, жер жыпар жыттуу заттарды жана сода эки түрдөгү кургак аралашмасын даярдоо. Башка - микс кант, жумуртка, бал
суу жана апельсин кабыгынан кошуу, кайра аралаштыруу
кургак аралашмасы карбай менен даярдалды байланышууга катуу аралаштыруу
камыры алдын ала даярдалган бир калыпка төгүлүп турат,
Bake бир сааттай (Сен жыгач таяк даяр текшере алат)
бышырган учурунда даяр комоч караңгы болот. Бул абалда жана Мел чыгып керек.

Пряник бал: жеңил рецепт

Бул жөн гана даярдалган абдан жеңил рецепт таттуу-аштар, жана натыйжа даамдуу болот.

Биз керек:

½ чөйчөктү бал
2 жумуртка
кант - ¾ чөйчөк
май (маргарин) - 50 г
кардамон, корица, Алекс, жангак
ун - 1 чөйчөктү
½ ч. L. сода
суу (же сүт) - ¼ чөйчөк.

бир табак менен, сары май, бал, кант, жумуртка, жыпар жыттуу аралаштырууга. Хизбут (алдын-ала болуп калбадыбы!) бир ууч кошуу, кайра аралаштыруу.

Кийинки эмес, бүт күчтү унутуп дагы, шакар менен чогуу камыр менен унду кошуп. Сүт - биз камыр кошуп өткөн ингредиент.

кылдат аралашуусуна кийин даяр массалык түрлөрүнүн төгүлүп жана бышырылган (температура - 180 ° C) турат 45-50 мүнөт.

чай үчүн Даамдуу жыпар жыттуу бал комоч нан даяр!

Сүзмө менен бал Пряникке Recipe

заттар:

Жумуртка - 2 даана.
Honey - 50 г
Кумшекер - 250 г (каймак жана камырдан 100-жылы 150 г)
маргарин (май) - 50 г
ун - 250 грамм
сода - ½ аш кашык ..
Сүт - 50 г
коюу майлуу каймак - 200 г

даярдоо:

Mix кант, жумуртка, суюк бал жана сары. ошондой эле ун ниетти айкын жана соданы бышыруу кошуу жок. жакшы Mix.

Ашпозчулар Ишара: рецепт бал менен тамактанат комоч болсо, анда ал дарыны бышыруу, жана соданы бышыруу пайдалануу туура эмес.

(Кургатылганын үчүн карбай да бар, гайкалар, кургатылган жер-жемиштер) сүттү кошуу.
бир аз сыноо туруп жазуу, бир майлап түрүндө ага абага чыгып жеткирүү даяр нанга зарыккан түзүү актёр.
бышырылган чейин Bake (бир тиш чукугуч менен текшере аласыз). Анан бал комоч кесип салып, 2 күмүш жана аларга бышкан каймак чыланып дымыктырышчу шекер, каймак.

Ишара: комоч нан жогору болсо, анда ал кесип эки жана көп нан саны Fluff каймак ар бир болушу мүмкүн эмес. Мисалы, коюлтулган сүт жаъгактар же шоколад менен, аны кооздоп, столго колдоно аласыз Ошол убакта, көп күч-даярдоо үчүн талап кылбайт чыныгы нан алуу.

Recipes: 27

Март 27, 2019, 16:56

Март 16, 2019, 16:41

10-май, 2018, 12:53

15-март, 2018, 17:13

Март 5, 2018, 19:40

October 24, 2017, 23:55

Жылдын 30-октябрында, 2015, 16:47

September 21, 2014 18:00

Март 26, 2014, 17:28

6-декабрь, 2013, 10:48

28-апрель, 2013, 20:39

1-март, 2011-жыл, 18:24

Жылдын 21-ноябрында, 2010, 18:48

November 18, 2010, 13:45

Май 2, 2010, 16:03

18-август, 2010-жыл, 12:49

Жылдын 29-июлу, 2010, 1:54

27-март, 2010-жыл, 23:22

14-март 2009, 20:20

21-февраль, 2009-жыл, 3:53

"Бал торт Диндиндруп жок бал" үчүн Курамы:

патока

камыр

каймак

Сүзмө (жок дегенде 25% бир семиз мазмун) - 900 мл
Кант - 4 косыныз. л.
Лимон ширеси (жарым лимон ширеси) - 0,5 даана
Honey - 4 косыныз. л.

Даярдоо убактысы: 220 мүнөт

Рецепт "Honey торт Диндиндруп жок бал":

Ошентип, бал кантип алмаштыруу керек? Башталгыч - патока! сироп кайдан алууга болот? Кайда сатып, - билбейм. жок эле дегенде, ал эч качан дарыяга жолугушту. Реал патока үйдө мүмкүн эмес тамак. Ал эми бир жолу бар. Сиз сакталат жана ошол замат колдонуу керек болушу мүмкүн эмес үй шире, тамак жасап берет. Чынын айтсам, мен аны биринчи жолу иштеп чыгуу эмес, бар. Биринчи жолу мен бир жаңылыштык уууууууууууу жасады. Ошондуктан, мен да бал сатылган нан бышырып алдында насаат, бардык буюмдар менен өлчөнүп, анан шире жасап, бул ишке тартса, анда, - камыр тамак.
кадам сүрөттөр кадам, анткени буу эмес, абдан жакшы сапатын чыгып, баарын тез жана өз убагында аткарылышы керек болгонуна байланыштуу, жакшы сурот жөн эле жетиштүү эмес. Ошондуктан мен бир кадам менен айтып. суу 125 мл жана кант 175 грамм өлчөйм. Казан суу жарага алып. шекерди төк. МААНИЛҮҮ! Эмес, бир кашык менен кийлигишүүгө, же кант ширеси натыйжасында. Бир Аллах, жөн гана шекер козгогон, туткасын түрткү. кант толугу менен жоюла турган болсо, жогорку жылуулук боюнча 5-10 мүнөт тамак. убакыт казанды диаметри көз каранды. Ал жумшак топ пайда болуп баштайт чейин сироп кайнатып алуу зарыл. ишин текшерүү. муз сууга шербет Чапа жана тез түрдө болсо жумшак топ жулуп, биз каалаган ырааттуулук жетти. кыйын убакыт болсо, тилекке каршы, биз күйүп көп. Ошондуктан мен биринчи жолу келген эмес. сода жана лимон кислотасын: Кийинки, сиз тез арада эки ингредиенттерди кошуу керек. көбөйтүүгө кийин, алар бири-бири менен кызматташа баштайт. Бул этапта, сироп бүт тоскоолдук керек. көбүк пайда болот. пайда болсо, биз баарын кылды. Бул бөлүктөр муздагандан кийин биздин үйгө патока шекерди бербейт. Бул жараян патока пайдаланылбаган калдыктары менен кийин башталат, бирок ал өтө эле көп болуп калат. жооп дээрлик токтоп кийин - аптапта массасы жок. Патока даяр. Бул түс жана ырааттуулугу бал окшош болот өзгөрөт.

Азыр камыр даярдайбыз. буу бат аны даярдоо. ATTENTION эмес, сууга караганда, бууга. айырмасы кайсы суу мончо идиштин ичинде суу менен 80 градус жөнүндө температурасы агымында даярдык көрүү болуп саналат. Бул температурада, жумуртка жылдырып болот. 55 градус температурадагы бир буу мончо. Бул керек. Мен табак, башкача айтканда төмөнкү сетка, "камсыз кылуу" бар. Ал төмөн көздөй үчүн.

буу бат жөнүндө май эриди.

шекерди кошуу. бардык жакшылыктарды, айры менен кийлигишүү. сен камыр тезинен иш-аракет кылышыбыз зарыл даярдоо, ошондой эле кайсы бир нерсеге алаксып, ошондой кадам сүрөттөр-нын баардык кадам эмес, кантип сапатын чыгып жаткан жок, бирок, балким, мен баарын ачык-айкын түшүндүрүп берет.

Кийинки, бир убакта жумуртка кошуп.

Кийинки, 3 косыныз. л. Биздин патока.

күкүм бышыруу менен ун Mix. Сиз содасы жана лимон ширесин колдоно турган болсо, анда-тышы менен өчпөсүн сода ширесин жана жиберип, андан кийин ун кошуп. ченеминин жарымынан ун кошуу. Түркия. бышырылган ун эмес, буу мончодо табак алып салуу. Биз кереги жок. Бара-бара калган унду кошуп. камыр, жумшак болуп абалда турушу керек, бирок тиш эле келдиби өзгөртүлгөн. камыр сол суу жана түрүн ээ эмес болсо, анда бир аз ун кошуп.

даяр камыры бөлүү 8 даана кирген.

камыр 1-2 мм туурасынан жөнүндө нан түрүүгө керек. Даяр нан 3-4 мм коюу болуп саналат. жакшы Камырды жайып, жылдырып жана жара эмес, бир сүлгү боюнча жылдырып керек. пергамент, чачсын ун жана 24 см жөнүндө, анын эми түрмөк торт диаметри боюнча сүлгү койду. Бул торт диаметри 22 мм. 200 градус 3-4 мүнөткө бышыр.

Анан дагы, сүрөткө тартып тез жана бардык ишке ашпай калганда сонун иш-аракет кылышы керек. Ар бир торт 2-3 мүнөт бышырылган. Ушул убакыт ичинде, кийинки себеттен чыгып жылдырып керек, ал эми мурунку дароо четин өчүрүп 22 см жөнүндө бир табак диаметрин коюу пергаменттен, алардын арасынан жок. Бул туура кылган эмес болсо, анда торт учтарын кесип жатканда, тез жана талкаланып баштайт калган бутакка окшош. Shortcakes салыштырмалуу аз жүзүн өрчүгөн эмес. Бул коркунучтуу эмес. Эгер ордуна патокадан салттуу бал колдонуу болсо, токоч ситник болот. Бирок, торт боз түс токочтун даамындай таасир этпейт.

Нан ылдый муздатуучу кийин, ак ниеттик менен жана кесилген бурчу керек - өчүргүлө.

нан ниеттик жатканда - сүт даярдайт. Fat каймак алып 25% кем эмес. Төмөнкү майын мазмуну коюлануу мүмкүн эмес.

кант каймакты кошуп. бир аралаштыргычка же бажыканадан Комбайн атып баштадыбы. Адегенде майда ылдамдыгы боюнча, андан кийин бара-бара максимумга ылдамдыгын жогорулатуу.

, лимондун ширесин кошуп койгула. Бул жасалган кагынан бир аз кычкыл даам жана торт таттуу тасмалардан тажады болбой калат берет. лимон ширесин Мындан кийин, каймак кайра алып түшүп.

Бул жерде да, бир аз ылдамдык менен башталат, же бардык ашканада үстүнөн туйлайт муздак алууга тийиш.

Эми негизги бөлүгүн - бал. Ошондой эле бал даамы жок бал торт эмне?! Бул даам үчүн, биз, каймак кошуп бал болгон. Бул жерде ал жылуулук мамилеге дуушар эмес, жана аны дарылоочу каражат бардык сактап калат. Cream буга чейин ага бал эле бузуктук кылып, атып. Жакшы, ал, каймак-чатакты чыгаруу үчүн кыйын болот, ошондуктан, суюк бал кошуп, албетте. Бирок, силер да бири кристаллдашып, пайдаланууга болот. Эле көп бул жууруп керек. Cream даярдалган.

Биз торт чогултуу башталат. жакшы Шок кыздар бал торт үчүн каймак нан түзөт тактайчаны, сыйпагыла.

Кийинки, каймак peremazyvaya, нан алып жатты. тарап менен каймак кийиминин калдыктары.

уянын түрүндө шаблон көрктөндүрөм кесүү. торт аны киргизет. Балким, кийин, алар окууга даяр болсо, тактай же башкаруучу жана protractor жок шаблон кесип кандай күндөлүк жана бир гана ашканада тапса болот колдо бар адабияттардын жардамы менен жатты.

электен жардамы менен жакшы күкүм нанга чачсын. сол Сүрөттөгү үчүн, ашыкча чакан өскөн катмарын жок кылмак. көп күкүмдөрүн чачып Бока.

More зыйнат Мен аары жасады. Мен "шоколаде бадам". Кенди сатып алган Бирок, ал бир гана шоколад бадам жабууга болот. Ушул максатта, тиш чукугуч менен гайканы орноштуруу. буу (суу жок) бат эрип кара шоколад. Hard шоколаде малып жана кургатылган, дос, мисалы, алма же картошка. Мандай эриген Ак шоколад менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Мен кант упасы жасалган. анын ишти даярдоо. майдаланган кант, 2-3 аш кашык алып. аны бир аз лимон ширесин же суу төгүлөт. кашык менен Түркия. Эгерде коюу массалык, көп суюктук менен толукталсын. Ал майдын шайкештигине жетишүү зарыл. Эгер суюктук менен көбүртүп, анда дагы бир чымчым күкүм кошуу. Wings идеалдуу бадам бөлүкчөлөрүнүн жасалган, бирок баа Мен ашкабактын үрөнү колдонулат, ошондуктан азыр кете турган. 1 саат бою бөлмө температурасында Subject торт күчөтөт. Андан кийин 2 саатка салкын жерге жиберет.