Териге кам негизги эрежелер, сунуштар

.Аппа. зат 1965-жылы ачылган, бирок 16 жылдан кийин пайдалануу үчүн расмий уруксат алган. жылдан бери буюмдун көп клиникалык сыноолор болгон.

Россиянын, анын ичинде ар түрдүү өлкөлөрдө, анын ичинде азык-түлүк стандарттарын 100-тескөөчү органдары эмес, синтетикалык таттуулук жана ракка жана мутагендик касиеттери жоктугунан далилдер ынандырарлык берген.

.Аппа - бир азык-түлүк кошумча расмий аталышы (ГОСТ 53904-2010 P ). Эл аралык Edition - .Аппа.

E 951 (E-951), бул өлкөлөрдүн коду,
N-L-α-aspartyl-L-phenylalanine метил Эстер,
3-амино-N- (α-carbomethoxy-phenethyl) -suktsinamovaya кислотасы,
Бирдей, Canderel, Sukrazit, Sladeks, Slastilin, Aspamiks, NutraSweet, Sanekta, Shugafri, Svitlo - соода аттары.

Заттын түрү

Кошумчалары E 951 таттуу тамак-топко кирет. СанЭжН 2.3.2.1293-03 ылайык иштей албайт.

.Аппа - органикалык кошундулардын эки аминокислота phenylalanine жана аспарапш кислотасынын метил Эстер болуп саналат. анын табигый компоненттердин карабастан, таттуулук химиялык синтези болуп саналат . Бул жасалма кошумчаларынын категорияда аны киргизүүгө негиз берет.

генетикалык жактан өзгөртүлгөн булактарын колдонуу заттарды өндүрүү үчүн Enzymatic жараян (мис, Bacillus thermoproteolyticus бактериялар) өнөр жай масштабда акыркы буюмдун да аз түшүм улам тиешелүү эмес.

Кошумчалары E 951 25 кг полиэтилен пакетке камтылган. дымыктыруу мөөр кийин, алар сырткы кутулоо контейнер жайгаштырылат:

полиэтилен менен капталган картон коробкалар,
Кулпу оюк картон барабаны,
Polypropylene сумкалар.

.Аппа 500, 750 кг жумшак контейнерлерде FIBC (чоң кап) коюлушу мүмкүн.

Кошумчалары E 951 чекене сатуу үчүн (СанЭжН 2.3.2.1293-03, 2-тиркеме) бекитилет. контейнер өндүрүүчүсү тандайт Packaging. Адатта таттуулук пластикалык банкага же баштыктарга тъстё жалтырак келет.

Арыз

тамак-аш өнөр жайы - .Аппа негизги керектөө.

Taste ге кошумчалар E 951 кант индекси жакын болуп, ал эми 200 эсеге табигый карбонгидрат таттуу. зат жок металлдык даам бар. Тоюмдуулугу .Аппа бир аз болуп, 4 ккал / г.

жасалма эмес таттуулук зор көлөмү сагыздын жана жалбыз-жылы кенди "жагымдуу" камтылган - 6 г / кг. башка буюмдарды алуу үчүн заттын максималдуу жол топтолуу 110 чейин мг-2 г / кг.

.Аппа төмөнкү буюмдарды табууга болот:

алкоголсуз даамы ичимдиктер,
кондитер азыктары,
балмуздак (сүт жана сүт кошпогондо), тоңуп калган десерттер,
коруктары, джем, Балык жемиш,
сары кычы, кетчуп жана башка соустар,
мененки таруу, заматта шорпо,
айран, сүт ичкен,
Жыпар чай, кофе заматта,
15%, сыра, коктейлдерге чейин бир күч алкоголдук ичимдиктер.

тизме толук эмес. Sweetener E 951 шекер кошпой же кыскартылган калория менен буюмдардын 6000 аталыштары жөнүндө турат.

.Аппа Citrus жытын баса жана жогорулатуу мүмкүнчүлүгү бар. Бул лимон жана ушул сыяктуу буюмдардын даамы менен апельсин ширелерин жана настойкалардын, кондитер азыктары жана мал-кошууга мүмкүндүк берет.

Кошумчалары E 951 спорттук тамактануу үчүн белок кысууда кирет. спортчулар заттын физикалык сапаттары жөнүндө эч кандай таасир тийгизбейт. даамын жакшыртуу үчүн гана колдон.

Олуттуу кемчиликтери жылуулук иштеп чыгуу учурунда бузулууга .Аппа менен жакын кирет.Натыйжада, дээрлик таттуу жоготуп, химиялык даамы бар.

Ушул себептен улам, булочка бышыруу, ун кондитердик кошумчалары E 951 башка таттуу кылуучу заттар менен аралашмалардын гана колдонулат (мисалы, туруктуу) үчүн.

.Аппа таттуу үчүн дары-дармек өнөр колдонууга бекитилген жана дары-дармек менен даамын жакшыртуу: сироп, тамак-аш кошулмаларын, чайналуучу таблетка жана тез-таркатылганда.

кошумчалар E 951 мыктылыгы көрүнүп турат:

аз калориялуу, бул ашыкча жапа чеккен адамдар үчүн препараттарды колдонууга мүмкүндүк берет,
шекерге эч кандай таасир (диабет үчүн маанилүү)
капталган коопсуз кариес пайда бактериялар үчүн иштейт эмес.

.Аппа зат дары-дармек каражаттардын тобуна кирет. Толугу менен дарыгердин кеп, ал Энтералдык жана тамактануу үчүн колдонсо болот. Адатта, бир зат дене салмагын көзөмөлдөө боюнча көрсөтүлөт.

Кошумчалары E 951 териге кам колу жана бети үчүн косметикалык буюмдардын курамы табууга болот. Биологиялык зат эч кандай мааниси жок. .Аппа буюмдун даамын жакшыртуу үчүн колдонулат.

Пайдасы жана зыяны

Кошумчалары E 951 дене үчүн азык булагы эмес.

.Аппа нейтралдуу продукт болуп эсептелет. жол санда колдонулат, ал ден соолугу үчүн коопсуз болуп саналат. Алгылыктуу күн сайын баасы 40 мг / кг белгиленет (FAO / ДССУ), же 50 мг / кг (FDA).

.Аппа жонокой орган тарабынан соруп жатат. зат тездик менен канга ичегиден сорулуп, анан компонентке курап жатат: амино-кислоталардын жана Метанол.

кошумчалары менен ууланышына байланыштуу көбүнчө уламыштар байланыштуу акыркы менен E 951. метанол - күчтүү уусунан бири, бирок .Аппа-жылы бул сумма өтө аз болот. пайдалануу менен, таттуулук алкоголдук топтолуу (ал тургай, олуттуу ашыкчалуулугу менен) максималдуу ченеми түпкө аз 25 эсе коркунучтуу боло турган.

Бөйрөктөрү менен бөлүнүп 24 саат бою кошуу.

.Аппа реалдуу коркунуч phenylketonuria жапа чеккен адамдар үчүн гана болуп саналат. А сейрек кездешүүчү генетикалык оору phenylalanine зат берет - абдан маанилүү бир амино-кислотаны, таттуулук E .Аппа камтыган 951. Жакында пакеттөөдөн буюмдар бир бөлүгү болуп саналат, "тыюу салынган бейтаптарды phenylketonuria менен." Деп белгиленген

Ал кош бойлуу аялдар үчүн химиялык кошумчалары колдонуу мүмкүн эмес: түйүлдүк боюнча заттардын таасири жетиштүү изилденген.

Сиз актибактериалдык .Аппа келиши аллергия бар болсо.

азот aksid кантип алуу керек жана ал пайдаланылган учурда кайда? Бул тууралуу окуу.

Негизги өндүрүүчүлөр

компания "Aspasvit" (Moscow облусу) - таттуулук .Аппа негизинде аралашмалардын орусиялык өндүрүүчүсү. ишкананын өзүнүн чийки заттык базасын кошумчалары E 951 чет жабдылган эмес.

.Аппа ири өндүрүүчүсү - бекем Holland Sweetener компаниясы (Нидерланддар). Компания химиялык компания DSM бир бөлүгү болуп саналат, жакында негизделген күндөн тартып 100 жылдыгын белгиледи. компаниясы АКШ, Улуу Британия, Япония жана башка өлкөлөрдүн өсүмдүктөр өндүрүп жатат.

Кошумчалары E 951 куткарат:

Merisant Company (USA)

OXEA GmbH (Германия)
Мешхед Qingxin басы Co., Ltd. (Кытай).

Кээ бир керектөөчүлөр аз калория кант ордуна кошулмалары карама-каршы натыйжаны кетчү болду - тез салмак пайда. Илимпоздор бир организмдин табигый жооп ушул деп эсептейм. Мээ гормон dopiamina ырахатка чыгарууну таттуу даамы жооп берет. адам жеген бир сигнал жөнөтөт лептин, - дагы бир гормон денедеги шекер менен бирге өндүрүү үчүн жетиштүү калория алышат.

.Аппа "алдамчылык" мээни: таттуу даам толтурулушу бир сезим менен коштолгон жок. орган кошумча карбонгидрат талап баштайт. тамак-аш болгон муктаждык өсүп жатат, ал келип, ашыкча салмак менен.

формула: C14H18N2O5, химиялык аты: N-L-Alpha-aspartyl-L-phenylalanine 1-метил Эстер.
Дары-дармек менен топ: Metaboliki / парентералдык жана Энтералдык жана тамактануу / таттуулук боюнча агенттик.
аракет режими: таттуулук.

Дары-дармек менен касиеттери

.Аппа калдыктар phenylalanine жана аспарапш кислотасы (типтүү тамак менен бир кислота) турат dipeptide methylated болуп саналат. Бул дээрлик бардык белоктор кадимки тамак-аш бар. таттуу .Аппа даражасы сахароза турган караганда дээрлик 200 эсе көп болот. 1 г .Аппа камтыйт 4 ккал, бирок таттуу эле даражада 0,5% калория кантка барабар таттуу, анын жогорку калория керек.
.Аппа алгандан кийин бат эле ичке ичегиден кан айланууга аралашууда. Ал кийинчерээк аминокислоталар катары колдонулган transamination жараяндарды кошо боор метаболизмине. Негизинен .Аппа бөйрөк менен бөлүнүп.

.Аппа диабет көзөмөл жана арыктоо бир таттуулук катары колдонулат.

Өлчөмдү жана дозасын .Аппа

.Аппа ичимдиктин 1 чыны күнүнө 18-36 мг-дан ичип кийин ичин кабыл алынат. 40 мг / кг жогорку күнүмдүк доза.
Колдон .Аппа муктаждык күн сайын дозасын ашкан жок болсо, ошондой эле аны алып эстеп, анда төмөнкү ыкма, адатта, өндүрүү үчүн.
.Аппа таттуу даам жоголуп узартылышы жылуулук дарылоо учурунда.

Каршы жана пайдаланууга чектөөлөр

Homozygous phenylketonuria, гиперсезгичтик, балдарга, боюнда бар.
дени сак адамдар үчүн муктаж болбостон .Аппа колдонууга болбойт . .Аппа денеси чирип эки амино-кислоталарга (аспарапш жана phenylalanine) жана Метанол. Амин кислоталары Белоктун курамдык бөлүгү болуп саналат жана көп органдарды биохимиялык жараянына катышып жатышат. Methanol да өзгөчө зыяндуу организм экенин carcinogen КЖЧнын иштеп зат жүрүшүндө органынын толкунданып жана кан айлануу системасынын иш-уу болуп эсептелет. аспарапш кислотасы жана phenylalanine тууралуу окумуштуулар ар кандай пикирлер бар.
азык-түлүк коопсуздугу боюнча диалогдун орган ким болуп саналат, ал эми АКШ, кутунун адамдар үчүн .Аппа мүмкүн болуучу кооптуу акыркы иштеринин жыйынтыктарын карап баштады. Бирок, буга чейин бул маселе туурасындагы корутундусу дагы эле күтүлүүдө чейин, ал .Аппа менен таттуу ашыкча керектөөнүн оолак болушу керек. акыркы продуктуларды жана канттуу суусундуктар .Аппа болушу жазуучу көрсөтүлүшү керек.

.Аппа деген эмне?

Кошумчалары E951 жигердүү кадимки кант ордуна ошондой эле тамак-аш өнөр жайында пайдаланылат. Ал ак кристаллдары, жытсыз жана тез суу менен жок болот.

Nutritional кошумча, анткени, анын мүчөсү компоненттеринин үзгүлтүксүз кантка караганда таттуу:

phenylalanine,
Аспарапш аминокислоталар.

таттуулук жылытуу убагында өзүнүн катышуусу менен жасалган буюмдар жылуулук мамиле эмес, ошондуктан, таттуу жоготот.

Химиялык Formula - C14H18N2O5.

бул жогорку калория бир бөлүгү болуп эсептелет, ошондуктан ар бир 100 г шекер, 400 ккал камтыйт. Буга карабастан, буюмдун таттуу кошулмасы абдан аз акча талап берип туруш үчүн, ал энергия баасын эсептөөдө эске алынбайт.

.Аппа кошумча даам нюанстары жана башка таттуу кылуучу айырмаланып кирлерден турган, ошондуктан көз карандысыз продукт катары колдонулат. кошумчалары көзөмөл органдары тарабынан белгиленген бардык коопсуздук талаптарга жооп берет.

Үйрөнөт жана Pharmacokinetics

E951 ар түрдүү амино-кислота синтези менен пайда болгон кошумчалары, ошондуктан 200 эсе жөнөкөй канттын караганда таттуу даамын.

Мындан тышкары, анын мазмуну менен ар бир буюмдун колдонгондон кийин даам көп тазаланган тааныш узагыраак болот.

организмге тийгизген таасири:

Бул, бир excitatory нейротрансмиттердин катары нейротрансмиттер балансынын мээ тынымсыз ичинде көп санда болгон кошумчалары E951 керектөө үчүн,
улам энергетикалык кыйноо глюкоза көрсөткүчтүн азайтат,
терс мээге таасир acetylcholine жөнүндө протоколу топтоо, азаят,
организм, бузулган тамыр ийкемдүүлүк жана нерв клеткалары бүтүндүгүн, натыйжада, кычкылдануу стресске дуушар болот
улам Нейротрансмиттер серотонин phenylalanine жана начар синтези жогорулатат топтолушуна депрессияга өнүктүрүүгө салымын кошот.

Кошумчалары тез ичке ичегиде hydrolyzed.

Ал тургай, чоң дозада колдонуу кийин канга аныкталбай калышы мүмкүн. .Аппа денеде майдалоочу төмөнкү компоненттерди салып:

тиешелүү катышта Phenylalanine кислотасы, анын ичинде калган элементтер (аспарагин) жана Метанол 5: 4: 1,
Formic кислотасы жана КЖЧнын, анын катышуусунун убагында, көбүнчө Метанол менен уулануунун кокустатып себеп болот.

.Аппа жигердүү төмөнкү өндүрүмдөр кошулат:

жасалма эмес таттуулук өзгөчөлүгү тамак-аш азыктарынын, анын мазмуну жалбырактары менен бир жагымсыз даам керектөөнүн болуп саналат. .Аппа менен Суусундуктар каалоосун жок эмес, тескерисинче, аны жогорулатуу.

Качан жана кантип колдонсок болот?

.Аппа бир таттуулук катары адамдарга колдонулган же аларга таттуу даамды көрсөтүүгө көптөгөн пайдаланылышы мүмкүн.

негизги белгилер болуп төмөнкүлөр саналат:

Кант диабети,
семиздик же ашыкча.

Тамак-аш менен толукталсын көбүнчө чектелүү түрдө кант колдонууну талап кылган оорулар менен адамдар тарабынан таблетка түрүндө пайдаланылат, же толугу менен жок кылуу.

таттуулук турган дары жок болгондуктан, кыскарган нускамасы кошумчалары пайдалануунун көлөмүн контролдоо. күнүнө керектелген .Аппа суммасы аны кайдан тапса болот, бул тамак-аш кошумчалары, коопсуз дозасын ашык эмес билүү маанилүү, ошондуктан дене салмагынын 40 мг кг ашпоого тийиш.

Ичимдиктин айнек-жылы 18-36 мг-дан таттуулук аралаштырып керек. кошумчалары E951 менен Products таттуу даам жоготпош үчүн жылытылган мүмкүн эмес.

Зыяны жана таттуулук пайдасы

.Аппа пайдалануунун артыкчылыктары абдан шектүү болуп саналат:

кошумчалары камтыган азык-түлүк, тез айлануу жана ичегилерге кирет. Натыйжада, адам дайыма ачка сезет. Ылдамдатылган сиңирүү ичеги чирип жараяндарды жана патогендик бактериялардын пайда болушуна өбөлгө түзөт.
негизги тамактан кийин дайыма муздак ичимдиктерди ичип адатым преднизолон жана панкреатиттин өнүгүшүнө алып келет, ал эми кээ бир учурларда ал тургай, кант диабети менен.
таттуу тамак-аш менен жооп инсулин синтезделишинде жогорулатып, табитти жогорулатуу. анын таза түрүндө канттын жоктугуна карабастан, .Аппа болушу органы күчөтүлгөн глюкоза иштеп келет. Натыйжада, шекерге ачкачылык сезими өсүп жатат төмөндөйт, адамдар кайрадан тиштеп баштайт.

таттуулук зыян алып келет:

E951 кошулмалары бул бузулуу азыктарын түзүлдү зыян. .Аппа боюнча Жута кийин амино-кислотадан гана эмес, кайра, бирок уулуу болот Метанол-жылы.
андай буюмдардын ашыкча керектөө, анын ичинде аллергия, баш ооруу, уйкусуздук, эс тутуму начарлап, карышуу, депрессия, Шакыйдын адам ар кандай жагымсыз белгилер болуп саналат.
Бул рак жана күчөгөн оорулар (кээ бир изилдөөчүлөр боюнча) коркунучун көбөйтөт.
Бул аралашма менен буюмдардын узак мөөнөттүү пайдалануу склероздо же белгилерин алып келиши мүмкүн.

.Аппа пайдалануу боюнча Video карап чыгуу - чынында эле, барбы ошондой жаман?

Каршы жана ашыкча

Sweetener карама бир катар:

кош бойлуулук,
homozygous phenylketonuria,
балдардын жаш курагына,
эмчек эмизүү учурунда.

таттуулук ашыкчалуулугу менен ар Аллергиялык мүмкүн, Шакыйдын жана көбөйтүү табиттин. Кээ бир учурларда, системалуу учугу иштеп чыгуу коркунучу бар.

Өзгөчө-нускоочу көрсөтмөнү жана кант ордуна баасы

коркунучтуу кубулуштар жана карама .Аппа карабастан, кээ бир өлкөлөрдө, ал тургай балдарды жана кош бойлуу аялдарды пайдаланууга уруксат берилет. Ал эми бул мөөнөт жакшы гана эмес, толугу менен жок, кош бойлуу жана эмчек тамактандыруу учурунда ар кандай тамак-аш кошундуларын тамак-болушу, аны иштеп чыгуу үчүн өтө опурталдуу экенин түшүнүү өтө маанилүү болуп саналат.

таттуулук таблетка гана салкын жана кургак жерде сакталууга тийиш.

кандайдыр бир жылуулук дарылоо кошумчалары таттуу ажыратат бери .Аппа менен тамак бышыруу, туура эмес болуп эсептелет. Шекер алмаштыруу көп учурда даяр алкоголсуз суусундуктар жана кондитердик колдонулган.

.Аппа бир көрсөтмөсү жок эле сатылат. Бул онлайн кызмат аркылуу кандайдыр бир дарыканада же буйругу менен сатып алса болот.

Sweetener 150 лоокторго 100 болжол менен $ турат.

.Аппа АКШ жана башка өлкөлөрдө тыюу салынган, ал эми Россия менен көпчүлүк өлкөлөр, аны колдонууну улантуу.
Бул жерде, бул туура тамактануу менен биригет да тез арада болуп калды.

Сиз дене монитор жана эсептөө калория, май, протеин жана орг муктаж жардам дарыгерлери жана тамактанууда, жараткан өтүнмөлөрдү көп таба аласыз.

Ошондой эле адам өзү жөнүндө көбүрөөк кам баштады эле туура тамактануу, дээрлик негизги болуп калды деп. Тамактануу канттуу тамактарды жана куя жегенден оолак болгула .

бош калория абдан көп сандаган менен кант берүүлөр орган, азык бар, эч кандай оң таасирин тийгизип жатат деп Башкармасынын себеби.

Бүгүн, анткени көп кант, оор эмес, жакшы ордун таба алган жок окшойт деп. Башка жагынан алып караганда, алардын бардыгы аман-эсен болуп, анда? атап айтканда, .Аппа бул жолдордун бири жөнүндө чыгалы талкуулоо.

.Аппа - Sweetener ошондой эле тамак-аш кошумчалары E951 деп аталган жасалма болуп саналат, лаборатория, түзүлөт. Бул кокустан ачылып, 1965-жылы, денесиндеги жаралары үчүн да бир чара иштеп Жакып Schlatter тарабынан.

Schlatter сюжет, уйку бези гормон алуу үчүн аракет кылып, мал-мүлкүн синтездеген. 1981-жылдан тартып, болоттон .Аппа түрү азык-түлүктү өндүрүү үчүн колдонулат, ал эми андан бери популярдуу болуп өсө баштады.

Эми, бул кошумчаны таанымал таттуу бири болуп саналат. биз кант менен салыштырып карасак, бул көп таттуу, жана дээрлик эч калория бар: .Аппа 1 кг 200 кг кант болуп саналат. Мындан тышкары, өндүрүүчүлөр үчүн канча арзан, ошентип, пайдалуу .

.Аппа жана кантка алмаштыруу болуп саналат, ал эми бир аз ар кандай даамдарды. Мындан тышкары кийин оозуна таттуу сезими ары, бирок сиз башка даамдаткычтар кошуу жок болсо, жасалма, татуу, ага да сезилип турат.

Себеби, анын курамына ар кандай кант жана .Аппа Бул калыштуу эмес. таттуулук кайнаткан тийиш эмес, себеби,молекулярдык түзүлүшү 30 градус бузулуунун Ал эми таттуу даам жетиштүү сезимде.

.Аппа колдонулган кайда? Өзгөчө, тамак-аштын жана диетикалык болуп эсептелет, ал буюмдарды.

Бул = йл чайнап, спирт, айран, момпосуй эле суусундуктарга кошулуп, таттууларды жөтөл жана мененки таруу, балдар тамак-аш, кондитердик азыктар, ал тургай, тиш. Жалпысынан алганда, .Аппа тамак-беш түрлөрү жөнүндө бир бөлүгү болуп саналат.

Азыр кошумчалары E951 түзүлүшү тууралуу сөз болсун, аны менен жакын абдан кызыктуу суроо - бул биз үчүн коопсуз болобу?
Адам денесинде бир жолу, .Аппа тынымсыз эки амино-кислоталарга: аспарапш (аспартат) жана phenylalanine.

.Аппа коопсуздук коргоочулар бул заттардын зыяны басым. Аспарапш кислотасы нормалдуу дене иштеши үчүн абдан маанилүү болуп саналат, уюштуруу белок компоненттеринин бири болуп саналат.

Phenylalanine дененин белгилүү бир сумма болушу керек болгон маанилүү бир амино-кислота болуп саналат.

Бирок phenylalanine ашыкча болууга болсо, анда, ал толкунданып системага терс таасирин тийгизет баштайт.

Ал мээбиздин ичинде кошулмалардын көлөмүн азайта алат деп далилдеп турат. Ошондой эле үндөргө phenylalanine да ырахат, табиттин жоголушу жана уйку сезимин үчүн жооптуу серотонин суммасын, маанилүү нейротрансмиттер, азайтууга мүмкүн.

Ушул таасирин эске алуу менен, ал, сыягы, phenylalanine тосушту оорусуна алып келиши мүмкүн .

Бирок .Аппа жөнүндө талкуулоо үчүн негизги себеби метанол, дагы бир маселе, бул таттуулук бир бөлүгү болуп саналат. өзүнөн-өзү, метанол - коркунучтуу уу. Бул техникалык чечимдер жана ар кандай жуучу бир бөлүгү болуп саналат.

Адам денесинде Метанол кычкылдануу учурунда да, онкологиялык оору себеп болушу мүмкүн уулуу заттарды чыгарат.

Methanol ар бир адамдын денеси бар, бирок суммасы продукт бардык учурда зыян келтире албайт деп аз болуп саналат. Бирок, ал дененин .Аппа таасирин эмне болорун алдын ала айтуу мүмкүн эмес.

.Аппа зат гана 10% Метанол динин ушул кошумчалары доо крышалары. Бирок алар чындыкты кармап турган 30 градус .Аппа жогору температурада Метанол кайрылабыз .

дене температурасы биз уу колдонулган жагымдуу лаззат ордуна деп кесе айта алабыз эске .

Бул таттуулук менен уулануунун жеткенин билдирди. дененин жооп башы, тамагым үчүн алсыздык катары көрсөтүлүшү мүмкүн, ал эми бул да баардыгы эмес.

ЮАР изилдөөчүлөрүнүн тарабынан жүргүзүлгөн жер да, эксперимент, алып: чычкан .Аппа тойгузган жана жакын арада мал башталат ооруларына байкалган зээндүү onkologichesih . Бул олуттуу таасир өндүрүлгөн.

чыгарылган European Food коопсуздук органы (EFSA) жетекчилигин колуна алды. 2013-жылы да EFSA дозасы чуулгандуу чөкмө дагы сот себептер кала ашууга тийиш эмес болсо, .Аппа коопсуздугун жарыялады.

2 жыл өткөндөн кийин, компания Pepsi .Аппа формула диета куя чыгаруу жарыялады.

Тамак кошумчалары E951 phenylketonuria менен ооруп жүргөндөр менен макулдашуу. Бул phenylalanine организмден бир кайгы (нин .Аппа амино-кислота,) менен коштолгон бир тукум куума оору болуп саналат.

Бул учурда .Аппа керектөө да мээге зыян алып келиши мүмкүн . Europe-жылы .Аппа бар буюмдар, бул буюмдун курамы phenylalanine бар экенин эскертип, белги болушу мүмкүн.

Бул таттуулук Мындан тышкары, кош бойлуу аялдар үчүн жагымдуу эмес. Бул .Аппа эле өнүгүп келе жаткан төрөлө элек, зыян алып келиши мүмкүн экени да белгилүү.

Мындан тышкары, анын өндүрүшүндө көп генетикалык чийки материалдарды барак пайдаланышат, жана аны кошуу эмес, бир натыйжасы катары пайдалуу.

Сиз таттуулагычтар кант караганда зыяндуу экенин көрө аласыз. Албетте, жеңил жол менен алып, бир эмес азыктык таттуу боюнча диета бардык шекерди алмаштырууга болот. Эгер чындап эле ден-соолукка кам болсо, анда ал эмне керек.

Кудай .Аппа таттуулук коркунучтуу - пайда жана рак коркунучу

.Аппа - айрыкча, тамак-аш менен биригет да адамдардын же үзгүлтүксүз кантка пайдалануу ордуна аргасыз болушат арасында көбүнчө колдонулган таттуу бири.

.Аппа - бул Artificial Sweetenerхимиялык кошундулардын менен алынган аспарапш кислотасы жана phenylalanineesterified метанол. акыркы продукт ак порошок катары пайда болот.

башка таттуу кылуучу сыяктуу эле, бул атайын кыскартылган саналат: E951.

.Аппа үзгүлтүксүз канттын даамы, Ошол эле деъгээлде калориялуу тыгыздыкка ээ - 4 ккал / г. айырма андан кийин эмне болот? иш таттуу кылуучу "күч".Аппа эки жүз эсе глюкоза таттууОшентип, бир аз сумма таптакыр таттуу алуу үчүн жетиштүү!

Video (ойнотуу үчүн бас).

максималдуу сунушталган өлчөм .Аппа болуп саналат 40 мг / кг салмак. Бул бир күндүн ичинде жалмап турган алда канча жогору турат. Ошентсе да, бул бир доза ашыкча макаладан кийин талкуулоо уулуу метаболиттерди пайда алып келет.

.Аппа каршы жара дары иштеп чыгуу үчүн аракет кылып жаткан химик Джеймс М. Schlatter тарабынан ачылган. бет буруп, манжаларды жалап, ал күтүлбөгөн жерден таттуу даамын байкаган!

күнүмдүк турмушта биз көп учурда көп ойлонууга көнүп караганда .Аппа туш болуп, атап айтканда:

колдонулган таза .Аппа барларда же Sweetener порошок (Сиз кандайдыр бир дарыканада, ири супермаркеттеринде таба аласыз)
тамак-аш өнөр жайы менен, ал таттуулук жана даам жогорулаган эле, алда канча көп колдонулат. .Аппа табууга болот нан, алкоголсуз суусундуктар, балмуздак, сүт азыктары, йогурт. жана көп, ал кошулат тамак-аш азыктары"Жарык" түрү. Мындан тышкары, .Аппа кошулду сагызал даамын сактап жардам берет эле.
дармек .Аппа бир толтургуч катарында колдонулат ичинде кээ бир дарыАйрыкча, сироп жана балдар үчүн антибиотиктер.

кадимки шекерди ордуна көбүрөөк адамдар артыкчылыктуу .Аппа берип, эмне үчүн?

.Аппа артыкчылыктары айрым чыгалы:

Ошондой эле, даамы барүзгүлтүксүз кант сыяктуу.
Ал күчтүү таттуу кылуучу күчкө ээОшондуктан калория суюктукту аз ичүү менен болот! .Аппа өтө диета жүргөндөр үчүн пайдалуу, ошондой эле ашыкча салмакка ээ же семиздик адамдар үчүн эмес.
Бул диабет менен колдонсо болотЭгер кандагы глюкоза көлөмүн өзгөртө албайт.
Бул тиш ажыроого алып келбейтБул оозеки оюктун бактериялардын өсүшү үчүн ылайыктуу эмес болгон.
жөндөмдүү билген даамын узартууМисалы, сагыз бул даам сарпталууда узартат.

узак убакыт бою .Аппа коопсуздугуна байланыштуу тынчсыздануулар бар эле жана адамдын ден-соолугуна зыян келтирилген. Атап айтканда, анын иш-аракет шишиктер пайда болгон мүмкүнчүлүгү менен байланыштуу болгон.

Төмөндө биз окутуу жагынан алып абдан маанилүү кадамдарды талдоо .Аппа уулуу:

Бул силерге 1981-жылы жасалма таттуулук катары бекитилген.
2005-жылы, California-чөйрөнү коргоо боюнча агенттиги тарабынан экспертизанын жүрүшүндө, жаштар чычкан төмөн жана тамак-аш салып киргизүү .Аппа доза деп көрсөтүлгөн ыктымалдыгын көбөйдү Lymphoma жана лейкемия.
Андан кийин, атап айтканда, Кордын европалык аял онкология Болон, бул жыйынтыктарын тастыктаган да, пайда болгон деп белгилеп .Аппа КЖЧнын аркылуу көбөйтүүнү ашырганда мээ шишигин оорусу.
2013-жылы, EFSA эч кандай изилдөө .Аппа керектөөнүн жана рак ооруларын пайда ортосундагы себептик байланыштарды жок деп билдирди.

EFSA: "сунуш кылынган дозада колдонулганда .Аппа жана анын бузулушу азыктары адамдардын керектөөсү үчүн коопсуз болуп саналат"

Бүгүн биз толук ишеним менен .Аппа пайдалануу деп айта алабыз зыяндуу эмес, ден-соолугунадоза, жок эле дегенде, биз күн сайын күрөшүүгө турган.

.Аппа мүмкүн уулуулугун жөнүндө шектенүүлөр, анын химиялык курамы, биздин организм үчүн уулуу заттардын пайда алып келиши мүмкүн бузулушу да алынган эмес.

Атап айтканда, ал пайда болушу мүмкүн:

Methanol: - бул молекула сокурдукка алып келиши мүмкүн, анын таасирлери өзгөчө көз тийгизген терс таасири бар. Бул түздөн-түз иш эмес, - дене КЖЧнын жана formic кислотасы бөлүнүп жатат.

Чынында эле, биз ар дайым Метанол жана чакан көлөмдөгү менен келип, ал аз санда болсо да биздин органы тарабынан жүргүзүлөт, мөмө-жемиш жана табууга болот. Гана жогорку дозалар уулуу болот.

Phenylalanine: ар кандай тамак-аш азыктарынын ушул болгон амино-кислота, бийик коюлтууларда гана уулуу, же phenylketonuria менен ооруган.
Аспарапш кислотасы: чоъ дозасын ичириъиз аминокислота neurotoxic таасири бар глутамат, динин да, уулуу таасир бере алат.

Булардын баарын айдан ачык таасирлери гана пайда болгондо жогорку дозада .Аппа пайдаланууБиз күн сайын туш болгондор көп.

.Аппа типтүү доза уулуу таасири жок, бирок өтө сейрек болушу мүмкүн:

.Аппа бул терс таасирлери бул затты жеке чыдамсыздык менен байланышкан болушу мүмкүн.

балким раккаБуга чейин соттук териштирүүгө жетиштүү далил таба алган жок көрүнүп эле турган. Чычкандарга алынган натыйжалар адамдарга колдонулбайт.
Ринде анын метаболиттер менен байланыштууайлануу алып келиши мүмкүн, атап айтканда, Метанол, жылы, тең салмактуулук тартипсиздик жана маанай жана оор учурларда, сокурдук. Бирок, биз көрүп тургандай, бул жогорку дозада .Аппа гана пайдалануу болушу мүмкүн!
thermolabile.Аппа жылуулук чыдай бербейт. жазуу "татаалдаштыра эмес," жогорку температурада, уулуу химиялык кошулманы пайда тапса болот этикеткаларында тамак-аштарды көп - diketopiperazine. Ошентсе да, бул имараттын уулуулугун үчүн чектик 7,5 мг / кг, жана күн сайын бизнес болуп, биз (0,1-1,9 мг / кг), бир топ аз санда бар.
phenylalanine булагы: Мындай көрсөтмө phenylketonuria жапа чеккен адамдарга .Аппа камтыган азыктардын этикеткаларында болушу керек!

Көрүнүп тургандай, .Аппа - бул ак кантка улуу калориясы төмөн, какжыраган алдамчылык, бирок ыкмалар бар:

.Аппа же сахаринаты? Сахаринаты кадимки кант салыштырганда үч жүз эсе жогору таттуу кылуучу күчкө ээ эмес, ачуу даамы бар. Бирок, айырмаланып .Аппа, туруктуу ысык жана кислота шарт. Алар көп учурда мыкты даам үчүн .Аппа менен бирге колдонулат.
.Аппа же Suiker Набору? Suiker Набору үч хлор атому менен глюкозаны кошуу менен алынат, ал алты жүз эсе көп эле даамын жана таттуу организмден бар. кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда коопсуз.
.Аппа же Fructose? Fructose - бул мөмө-жемиш, кант, ал таттуу кылуучу күчү 1,5 эсеге үзгүлтүксүз кант көп бар.

күнгө чейин .Аппа уулуулугун эч кандай далил жок (сунушталат ичүүнүн боюнча) эске алсак, дээрлик ичкен жана жарык алып келиши көйгөйлөр катары буюмдар! .Аппа айрым артыкчылыктары даамы бекем туруп, ашыкча салмактуулук жана кант диабети менен берет.

Түзүү тарыхы

.Аппа ашказан жаралары дарылоо үчүн арналган сюжет кабыл алуусуна уруксат берип, изилдеп жатат 1965-жылы кокусунан химик Джеймс Schlatter тарабынан ачылган. Таттуу касиеттери материалдык окумуштуу боюнча күчү жеткен байланыш боюнча байкалган.

E951 1981-жылы Америка менен Британия колдоно баштады. Бирок жылытылат ракка компоненттеринин түшүп кете экенин 1985-жылы аныкталгандан кийин, дебат коопсуздугу же .Аппа зыяндуулугу жөнүндө баштаган.

кант караганда өндүрүштүн таттуу даамын канча азыраак дозада жетүүгө болот .Аппа болгондуктан, тамак-аш азыктарын жана суусундуктарды берүү жана дагы 6 млн соода аттары болушу үчүн колдонулат.

E951 эле диабет жана ашыкча семиз адамдардын үчүн кант атаандаш катары колдонулат. пайдалануунун багыттары: газдалган суусундуктарды, сүт азыктарын, пирожное, шоколад куймалардын өндүрүү, таблетка түрүндө таттуулагычтар тамак-аш жана башка заттар кошулуп турган.

Бул кошумчалары камтыган буюмдардын негизги топтор:

сагыз "эч кандай кант"
даамдуу, суусундуктар,
калория бир аз мазмун менен жемиш ширеси,
чай суу негизделген десерттер,
15% ке чейин бир күч жана алкоголсуз ичимдиктер
таттуу-аштар жана таттууларды аз калория,
джем, кыскарган калория .Удаалаш менен джем.

Көңүл буруңуздар! .Аппа гана ичимдиктер менен эмес колдонгон жана кондитердик азыктарды, ошондой эле жашылча-жемиш, балык таттуу жана кычкыл коруктардын, татымал, сары кычы, тамак-аш бышырууга жана башка көптөгөн буюмдарды.

Зыяны же пайдасы

Ошол E951 тынымсыз амино-кислоталардын жана Метанол салып көрсөтүп, 1985-жылы козголгон изилдөө, бир нече жылдан кийин, көптөгөн талаш-тартыштар болгон.

2.3.2.1078-01 СанЭжН учурдагы эрежелерге ылайык, .Аппа бир таттуулук жана даам күчөтүү сыяктуу тамак-аш менен гана колдонууга бекитилген.

башка таттуу кылуучу заттар менен көп айкалышта колдонулат - acesulfame тез таттуу даамды жетүү жана аны узартуу жол. Бул .Аппа өзү көпкө чейин сактаган эмес, тескерисинче, аны ошол замат сезди. Ал эми жогорку дозалар боюнча бир даам жогорулаган өзгөчөлүктөрүн көрсөтүүдө.

Маанилүү! Бул E951 жылуулук-мамиле, же ысык ичимдиктер бар тамактарды колдонуу үчүн ылайыктуу эмес экенин белгилей кетүү керек. 30 Жогоруда температурада ° C уулуу таттуулук Метанол үчүн чирип КЖЧнын жана phenylalanine.

Ичкенде таттуулук phenylalanine, аспарагин жана Метанол динин кабыл алгандан кийин, тездик менен ичке ичегиде баш-оту менен берилгендиктен. кан системасына ийне, алар зат тартылган.

Метанол бир аз мазмунуна тиешелүү адамдын ден-соолугу үчүн курчап турган .Аппа жана келтирилген зыяндын ошо (Сунушталган коопсуз өлчөмдө ылайык) көбү. Бул көбүнчө тамак колдонгондо Метанол бир аз сандагы адам денесинде өндүрүлөт деп кызыккан.

E951 негизги жетишпеген жагы бул ракка компоненттерге бузулууга турган тамыр 30 ° C, үстүнөн ысык уруксат берилген эмес деп эсептелет. Мына ушул себептен, биз жылуулук дарылоону камсыз кылуу, чай, нан азыктары жана башка буюмдарды кошуп сунуштайбыз.

Майкл Gapparova, Nutrition институтунун окутуучу кочкор айтымында, м.и.к., бир эмес таттуулук тандоого кылдат кабыл алынган жана кол менен кабыл алуу боюнча, аны ишке ашыруу керек. Бул учурда, тынчсыздануу үчүн эч кандай себеп жок.

Көбүнчө коркунучтуу кимдин өндүрүүчүлөр терс таасирлери жаратышы мүмкүн жүк курамы боюнча туура эмес маалыматтарды буюмдар болуп саналат.

Эндокринология MMA Sechenov, Уурулук Пронин клиникасынын башкы дарыгери боюнча, таттуулагычтар ашыкча салмактуулук жана диабет менен жабыркаган адамдар үчүн арналган. Алардын техника, алар менен ар кандай жакшы нерсе, бирок ал даамын таттуу көтөрүп жок болгондуктан, дени сак адамдар үчүн сунушталбайт. Мындан тышкары жасалма даамдар choleretic күчүнө ээ жана башка терс таасирлерин.

изилдөөлөр 2008-жылы басылып чыккан ЮАР, келген илимпоздордун айтымында, "диета журналына" .Аппа бөлүнүү элементтери серотонин көлөмүн өзгөртүү менен мээге таасир этиши мүмкүн, уктап, багытыбыз жана жүрүм-турум себептерин таасир этет. Атап айтканда, phenylalanine (ажыроо буюмдардын бири) нерв милдетин үзгүлтүккө алат, кандагы гормондордун көлөмүн өзгөртүү аминокислота организмден терс таасирин тийгизет жана бут тосушту оорунун өнүгүшүнө салым кошо алат.

Кош бойлуу жана эмчек эмизүү

сапаттуу буюмдарды АКШ департаменти (FDA) тарабынан топтолгон изилдөө жыйынтыктары боюнча, сунуш кылынган өлчөмдө кош бойлуулук жана бала эмизүү учурунда .Аппа колдонуу эч кандай зыян алып келбейт.

Бирок, кабыл алуу бир мезгил ичинде таттуулук улам, тамак-аш жетпей, анын энергия наркы сунушталбайт. Боюнда бар жана бала эмизген аялдар, айрыкча азык жана калория муктаж болуп турат.

.Аппа диабет үчүн пайдалуу эмес экенин, туура же

E951 адамдар ченелүү көлөмдө, начар ден соолугуна олуттуу зыян алып келбейт, бирок, мисалы, кант диабети же семирүү үчүн пайдаланууга, түшүндүрүп берүү керек.

Американын Диабет бирикмесинин маалыматы боюнча, к шекер кошпой сиздин түрлөнтүүгө берет таттуулук кабыл алуу.

.Аппа кан канттын аз контролго болот, анткени бул бейтаптарга зыяндуу деген теория бар. Бул, өз кезегинде, (сокур чейин бир пайда боло кыскартуу менен көз бузуу кабык кан менен камсыз кылуу) ретинопатия өнүктүрүүгө салымын кошот. байланыш E951 жана көрүү жөндөмдүүлүгү начар жөнүндө маалыматтар ырасталган жок.

Ошондой болсо да, мындай божомолдор сиз ойлогондой кылып организм үчүн реалдуу пайда көрүнгөн жок.

Каршы жана кабыл алуу эрежелери

E951 күнүнө дене салмагы 1 кг көпчүлүк учурда 40 мг алып берди.
Кошмок негизинен бөйрөк аркылуу бөлүнүп, ичке ичегиде ишке берилип жатат.
ичимдиктин 1 чыны үчүн 15-30 г шекер алат.

Биринчи таанышуу .Аппа жогорулады табитти алып келиши мүмкүн, аллергия, шакый. Бул жалпы терс таасирлери болот.

phenylketonuria,
компоненттеринин сезгичтиги,
кош бойлуулук, Бодонун, наристелик.

Даам сапаттары

Көптөр кант ордуна даамы даамы башкача болуп саналат деп эсептейбиз. эреже катары, бир эмес таттуулук даамы өтө көп өнөр жай чөйрөсүндө, анын аты берилген, оозуна сезип "узак таттуулук."

Sweetener өтө катуу даамы бар. Ошондуктан, .Аппа мурунтан эле жаман кыйла даражада өндүрүүчүлөр, өз максаттары үчүн буюмдун бир аз өлчөмдө колдонуу. кант колдонулган болсо, анда анын өлчөмү, бир топ көп талап кылат.

.Аппа менен куя жана момпосуй, адатта, жонокой улам даамы ушу эмнеси менен айырмаланат.

.Аппа (E951): зыян, же пайда, кабыл алуу эрежелери жана эксперттердин корутундулары

Sweetener .Аппа (Aspartamum, L-aspartyl-L-phenylalanine) бир азык кошумчалары караштуу "E951" коду жана аскердик семирүү үчүн дары болуп саналат. Бул ар кандай тамак-аш азыктарынын жана газдалган суусундуктар табылган экинчи таанымал таттуулук болуп саналат. жуткан, ал өзүнүн коопсуздугу жөнүндө күмөн туудуруп бир нече компоненттерден, уулуу бир бөлүгү, бөлүнөт.

Сүрөт: Depositphotos.com. Author: Amaviael.

.Аппа - көп жолу бир Sweetener (160-200) тамак-аш өнөр жайы өзүнүн популярдуулугун турган бөлүмүндө, кант таттуу алда канча жогору.

соода-сатык бренд аттары менен тапса болот :. "Svitlo", "Slastilin", "Nutrisvit", "Shugafri", ж.б. Мисалы, "Shugafri" Россия 2001-жылы таблетка түрүндө жеткирилген.

.Аппа 1 г күнүнө 4 Ккал камтылган, бирок, адатта, анын калория мазмуну эске алынган эмес, буюмдун таттуу-жылдан бери бул өтө аз талап кылат. таттуу эле даражада гана 0,5% калория шекер келет.

Бул кошумчалары камтыган буюмдардын негизги топтор:

сагыз "эч кандай кант"
даамдуу, суусундуктар,
калория бир аз мазмун менен жемиш ширеси,
чай суу негизделген десерттер,
15% ке чейин бир күч жана алкоголсуз ичимдиктер
таттуу-аштар жана таттууларды аз калория,
джем, кыскарган калория .Удаалаш менен джем.

Маанилүү! Бул E951 жылуулук-мамиле, же ысык ичимдиктер бар тамактарды колдонуу үчүн ылайыктуу эмес экенин белгилей кетүү керек. 30 Жогоруда температурада ° C уулуу таттуулук Метанол үчүн чирип КЖЧнын жана phenylalanine.

сунуш кылынган дозадан колдонулган коопсуз болот (. Мазмуну).

Майкл Gapparova, Nutrition институтунун окутуучу кочкор айтымында, м.и.к., бир эмес таттуулук тандоого кылдат кабыл алынган жана кол менен кабыл алуу боюнча, аны ишке ашыруу керек. Бул учурда, тынчсыздануу үчүн эч кандай себеп жок.

E951 менен Products балдар үчүн сунушталган эмес. адатта, канттуу алкоголсуз суусундуктардын колдонулган эмес таттуулук, пайдалануу көзөмөлү начар болушу мүмкүн. Алар таттуулук коопсуз дозасын жогору турган бөлүмүндө суусаса, өчүрө эмес, чындык.

.Аппа да көп нерсеге аллергия алып келиши мүмкүн болгон башка кант ордуна жыт жана даам берүүчү күчөтүү менен бирге колдонулат.

сапаттуу буюмдарды АКШ департаменти (FDA) тарабынан топтолгон изилдөө жыйынтыктары боюнча, сунуш кылынган өлчөмдө кош бойлуулук жана бала эмизүү учурунда .Аппа колдонуу эч кандай зыян алып келбейт.

Ошондой болсо да, мындай божомолдор сиз ойлогондой кылып организм үчүн реалдуу пайда көрүнгөн жок.

E951 күнүнө дене салмагы 1 кг көпчүлүк учурда 40 мг алып берди.
Кошмок негизинен бөйрөк аркылуу бөлүнүп, ичке ичегиде ишке берилип жатат.
ичимдиктин 1 чыны үчүн 15-30 г шекер алат.

phenylketonuria,
компоненттеринин сезгичтиги,
кош бойлуулук, Бодонун, наристелик.

Common альтернатива таттуулук .Аппа: синтетикалык cyclamate жана табигый чөп дары - Stevia.

Stevia - Бразилия эне ошол эле өсүмдүк жасалган. Sweetener жылуулук дарылоо туруштуу болуп, эч кандай калориясы жок, кан шекериндеги көбөйтүүгө алып келбейт.
cyclamate - башка таттуу кылуучу заттар менен айкалышта жасалма таттуулук көп колдонулат. сунуш күндөлүк дозасын жок 10 мг да көптү билдирет. Ичеги-жылы, ал зат калган көлөмүнүн 40%, кыртыш жана органдарыбыздын топтоп арна. жаныбарларга эксперимент өнөкөт башкаруу учурунда шишик табарсык көрсөттү.

Кабыл алуу-бөлүштүрүү ылайык ишке ашырылууга тийиш, мисалы, семирүү дарылоо. дени сак адамдар үчүн .Аппа зыян анын экөөсүнүн пайдасынан. Ал эми бул таттуулук коопсуз аналогу кант эмес деп тыянак чыгарууга негиз берет.

көп тамак-аш азыктарында аспарапш кислотасы азыркы ордуна, бир азык кошумчалары E951 (.Аппа).

Бул жалгыз же ар кандай компоненттери менен айкалышта колдонулушу мүмкүн. зат көп таттуу азык-түлүктөрүн өндүрүү боюнча жасалма таттуулук абдан көп колдонулат.

Nutritional кошумча, анткени, анын мүчөсү компоненттеринин үзгүлтүксүз кантка караганда таттуу:

phenylalanine,
Аспарапш аминокислоталар.

Химиялык Formula - C14H18N2O5.

бул жогорку калория бир бөлүгү болуп эсептелет, ошондуктан ар бир 100 г шекер, 400 ккал камтыйт.Буга карабастан, буюмдун таттуу кошулмасы абдан аз акча талап берип туруш үчүн, ал энергия баасын эсептөөдө эске алынбайт.

организмге тийгизген таасири:

Бул, бир excitatory нейротрансмиттердин катары нейротрансмиттер балансынын мээ тынымсыз ичинде көп санда болгон кошумчалары E951 керектөө үчүн,
улам энергетикалык кыйноо глюкоза көрсөткүчтүн азайтат,
терс мээге таасир acetylcholine жөнүндө протоколу топтоо, азаят,
организм, бузулган тамыр ийкемдүүлүк жана нерв клеткалары бүтүндүгүн, натыйжада, кычкылдануу стресске дуушар болот
улам Нейротрансмиттер серотонин phenylalanine жана начар синтези жогорулатат топтолушуна депрессияга өнүктүрүүгө салымын кошот.

Кошумчалары тез ичке ичегиде hydrolyzed.

тиешелүү катышта Phenylalanine кислотасы, анын ичинде калган элементтер (аспарагин) жана Метанол 5: 4: 1,
Formic кислотасы жана КЖЧнын, анын катышуусунун убагында, көбүнчө Метанол менен уулануунун кокустатып себеп болот.

.Аппа жигердүү төмөнкү өндүрүмдөр кошулат:

куя,
палочке,
сироптору
кондитер азыктары,
шире,
сагыз,
Кант диабети менен адамдарга арналган таттуу,
кээ бир дары-дармектер,
спорттук тамактануу (даамын жакшыртуу үчүн пайдаланылат, булчуң өсүшүнө таасир этпейт)
Yogurt (жемиш)
витамин комплекстери,
кант алмаштырат.

негизги белгилер болуп төмөнкүлөр саналат:

Кант диабети,
семиздик же ашыкча.

ал эч кандай карбонгидрат бар, анткени ашыкча салмакка ээ же кант диабети менен адамдарды, сунуш таттуулук.

.Аппа пайдалануунун артыкчылыктары абдан шектүү болуп саналат:

кошумчалары камтыган азык-түлүк, тез айлануу жана ичегилерге кирет. Натыйжада, адам дайыма ачка сезет. Ылдамдатылган сиңирүү ичеги чирип жараяндарды жана патогендик бактериялардын пайда болушуна өбөлгө түзөт.
негизги тамактан кийин дайыма муздак ичимдиктерди ичип адатым преднизолон жана панкреатиттин өнүгүшүнө алып келет, ал эми кээ бир учурларда ал тургай, кант диабети менен.
таттуу тамак-аш менен жооп инсулин синтезделишинде жогорулатып, табитти жогорулатуу. анын таза түрүндө канттын жоктугуна карабастан, .Аппа болушу органы күчөтүлгөн глюкоза иштеп келет. Натыйжада, шекерге ачкачылык сезими өсүп жатат төмөндөйт, адамдар кайрадан тиштеп баштайт.

таттуулук зыян алып келет:

E951 кошулмалары бул бузулуу азыктарын түзүлдү зыян. .Аппа боюнча Жута кийин амино-кислотадан гана эмес, кайра, бирок уулуу болот Метанол-жылы.
андай буюмдардын ашыкча керектөө, анын ичинде аллергия, баш ооруу, уйкусуздук, эс тутуму начарлап, карышуу, депрессия, Шакыйдын адам ар кандай жагымсыз белгилер болуп саналат.
Бул рак жана күчөгөн оорулар (кээ бир изилдөөчүлөр боюнча) коркунучун көбөйтөт.
Бул аралашма менен буюмдардын узак мөөнөттүү пайдалануу склероздо же белгилерин алып келиши мүмкүн.

.Аппа пайдалануу боюнча Video карап чыгуу - чынында эле, барбы ошондой жаман?

Sweetener карама бир катар:

кош бойлуулук,
homozygous phenylketonuria,
балдардын жаш курагына,
эмчек эмизүү учурунда.

таттуулук таблетка гана салкын жана кургак жерде сакталууга тийиш.

Sweetener 150 лоокторго 100 болжол менен $ турат.

Sweetener .Аппа кыл адамдын денесине зыян алып келет

баарына салам! Мен тазаланган кант алмаштыруучулардын ар түрдүүлүктү теманы улантат. Бул .Аппа (E951) үчүн убак: буюмдар бар болгон бир шекер кандай зыян кылат жана кош бойлуу органдын же жокпу аныктоо кандай ыкмалары, жана балдар.

Бүгүн, мүмкүнчүлүктөрдү бизге көп химиялык өнөр сунуштар, алардын жакшы көргөн таттууларды көрүүнүн, кант, жегенге болбой турган. колдонулган таттуу көпчүлүк элдик өндүрүүчүлөрдүн бири, .Аппа жана өзүнөн-өзү жана башка компоненттери менен айкалышта колдонууга укугу жок. таттуулук анын синтези тез-тез кол салууларга дуушар болгон, анткени - бул зыяндуу экенин, денени кандай таасир түшүнүүгө аракет кылам.

.Аппа таттуулук бир синтетикалык таттуулук 150 адамды түзөт - 200 эсе, ал таттуу. Бул эч бир жыты бар ак порошок жана суунун жогорку эрийт. буюмдардын этикеткаларында белгиленген E 951.

дененин ичинде өтө тездик менен алек кийин, transamination кабыл алганынан анын ичинде боор метаболизмине, анан бөйрөк менен бөлүнүп.

Кубаттуулугу .Аппа өтө көп - көп 100г 400 ккал болуп, ал эми бул сан энергия баасын эсептөөдө маанилүү эмес деп эсептелет, ушундан деп кант ордуна жагымдуу даам, бир аз эле талап менен бөлүшүүгө.

.Аппа талашсыз артыкчылыгы анын абдан таттуу даамы, кошулмалар жана кошумча түс сезими, башка таттуу кылуучу айырмаланып, өзү тарабынан колдонулушу мүмкүн эмес.

Бирок, ал termonestabilen жана жылуулук менен жок.сындырып жана башка таттуулар мааниси кабыл алуу үчүн, аны колдон - алар таттуу жоготот.

Бүгүнкү күнгө чейин, .Аппа Америка Кошмо Штаттары, бир нече өлкөнүн, ошондой эле Россия менен жол берилет. 40 мг / кг күнүнө максималдуу өлчөмдөн

1965-жылы таттуулук кокустан табылган, ашказан жарасы менен күрөшүүгө тийиш болгон дары боюнча иш учурунда - химик Джеймс Schlatter эле манжасын жалачу.

Ара синтезделген .Аппа эки аминокислота dipeptide менен метил Эстер болду: аспарапш кислотасы жана phenylalanine. Төмөндө сиз бисмиллах сүрөтүн көрүүгө болот.

Ошондуктан, жаңы таттуулук сатууну баштады, алардын көлөмү буга чейин 20 жылдан ашуун убакыт баасы дагы 1 млрд жылына $ ашкан. 1981-жылдан бери, .Аппа Улуу Британия жана АКШ менен бекитилген.

Ошондо, сыноолорго жана таттуулук кошумча коопсуздук изилдөөлөрдүн бир катар башталат. Биз, биз, кандайча жана эмненин так чынында зыяндуу .Аппа экенин түшүнүүгө болот.

Сиз .Аппа тегерегинде жетишерлик тааныш болсо, мен сыяктуу башка таттуу кылуучу заттар менен таанышып чыгууну сунуш кылабыз:

.Аппа талкуулардын салыштырмалуу коопсуздугу ар дайым ушул күнгө чейин токтотулат эмес, илим дүйнөсүндө, жүргүзүлгөн. бир ооздон: Бардык расмий булактары ал уулуу эмес, ал эми көз каранды эмес изилдөөлөр дүйнөдө мекемелердин ар кандай илимий иш шилтемелер да өкчөмө таш ыргытып, натыйжада, карама-каршы турат деп табылсын.

Ошентип, 2013-жылы ал абдан ирээнжиткен корутундусу менен адамдын денесине .Аппа ар кандай компоненттерине таасири South African илимпоздордун бир макала басып чыгарган.

Ачыгын айтсак, биз, керектөөчүлөр бул таттуулук сапатын жана иш менен бактылуу жок деп. АКШ-жылы тамак-аш азыктарынын сапатын контролдоо үчүн Federal Аппаратына .Аппа жалгыз даттануулар жүз миӊдеген кабыл алды. Ал эми тамак-аш кошумчаларын бардык керектөөчүлөрдүн даттануулары дээрлик 80% түзөт.

көп суроолорго так себеп?

оору phenylketonuria колдонуу үчүн гана расмий түрдө таанылган келбейт - аны менен жабыркаган адамдар үчүн .Аппа четке какты. Ал өмүрүнүн акырына чейин алар үчүн чындап эле коркунучтуу.

Ошол эле учурда, көз карандысыз изилдөө ар кандай ушул таттуулук лоокторго бул узак мөөнөттүү пайдалануу баш оору, бүдөмүк көрүнүшү, ыз, уйкусуздук жана аллергия пайда тастыктады.

таттуулук сыналган жаныбарлар,, мээнин рак учурлар байкалган. Ошентип, сен жакшы караганда .Аппа көп зыян тартып, ошондой эле сахаринаты жана cyclamate менен иши экенин көрө алабыз.

башка таттуу кылуучу сыяктуу эле, .Аппа, аны камтыган тамак-аш азыктары болуп саналат толуктугуна, сезимдерин себеби эмес, бардык жаңы бөлүктөрүн өздөштүрүүгө адамды капа кылат.

Sweet суусундуктар суусунун кандырып эмес, тескерисинче, оозу-жылдан бери аны түртүп коюу канттуу даамы болуп саналат.
.Аппа же Паста, момпосуй менен Yoghurt да тойуу сезими жана таттуу тамак-аш серотонин пайда алуудан ырахат алуу үчүн жооптуу болуп, салмагын жоготуу, өбөлгө түзөт.

Алсак, табит гана, ошондой эле тамак-аш азыктарынын саны, демек, өсүп ырбай берет. ниетине ылайык, skidyvaniyu кошумча кг тоюу эмес, кайсы бөлүмүндө жана салмак.

Бирок, бул .Аппа пайдалануу жаман нерсе эмес. Чынында бул биздин дене тынымсыз кант ордуна амино-кислоталарга (аспарапш кислотасы жана phenylalanine) жана Метанол.

Биринчи эки компоненттен бар кандайдыр бир жол менен негизделген болсо, алар да мөмө-жемиштердин жана сокторду табууга болот, өзгөчө, анткени, ал ушул күнгө чейин Метанол жана кызуу талкуулар болуп саналат. Бул monohydric спирт уу болуп эсептелет жана анын бар тамак-аш эч кандай жол жок актоо.

зыяндуу заттардын .Аппа кыйрашы, жооп да аз жылуулук пайда болот.Демек, жетиштүү 30 ° C КЖЧнын Метанол жана phenylalanine айланып таттуулук үчүн туруп термометр үчүн. Мунун баары бир уулуу зат болуп, адамдын ден-соолугу үчүн абдан кооптуу болуп саналат.

жагымсыз жагдайлар жогоруда карабастан, бүгүнкү күндө, .Аппа 100дөн ашуун өлкө менен пайдалануу, ошондой эле балдардын жана кош бойлуу жана бала эмизген аялдар үчүн бекитилген.

Расмий булактар бул адам тарабынан колдонулган изилдеп жана коопсуз синтетикалык таттуулук деп айтышат. Бирок, мен эч кандай келечектеги энелер же карылар Аялдар жана балдардан пайдаланууну сунуш эмес.

Бул таттуулук жана GI (глюкоза индекси) нөлгө барабар, себеби инсулин улам кескин кымбаттоосу алардын жашоосун эл коркпой диабет азап экенин чынында .Аппа негизги пайдалануу, таттуу же таттуу суусундук бере алат деп ишенишет.

Кайсы буюмдар бул кант орун жооп? Бүгүнкү күнгө чейин, соода тармагы, анын курамына .Аппа камтыган буюмдардын жыйынтыктары 6000-ден, табууга болот.

Бул жерде мазмун жогорку денгээлде менен азыктардын тизмеси болуп саналат:

газдалган таттуу (анын ичинде Coca Cola Light, ал нөлгө барабар),
жемиш айран,
сагыз,
диабет үчүн таттуу,
спорттук тамактануу,
дары-дармектердин саны
балдар жана улуулар үчүн майындагы.

Ал эми, мисалы, таттуу болуп: Novasvit жана Milford.

.Аппа E максималдуу алгылыктуу деңгээл 951, бекитилген кутунун (US-аш жана дарылардын тарабынан контролдонуучу FDA) күнүнө жалмап 50 мг / кг салмак болуп саналат.

тиричилик таттуулук, анын ичинде буюмдар, түздөн-түз бир нече эсе аз, аны камтыйт. Демек, .Аппа жагымдуу ытка максималдык баалоодон ДСУ жана силерге 50 мг / кг салмагы менен белгиленген негизинде болот эсептөө же 40 мг / кг.

өнөр-жылы бир катар арбитраж буюмдун бир зат топтоо аныктоо үчүн анализ техникасы (контролдоо келишпестиктер пайда болгондо), ага ылайык бир күбөлүк бул маселе боюнча бар.

Ошентип, алардын даярдалгандан кийин газдалган алкоголсуз суусундуктар .Аппа бар аныкталат.

колдонулган spectrophotometer талдоо менен, colorimeter, таразадагы.

таттуулук топтолуу баалуулуктарын көрсөтүү талап кылынат.

суюк жогун колдонуу менен баштапкы талдоо жабдуулар.

Бул таттуулук Мисалы, аралашмасы көп .Аппа acesulfame калий ашык (туз), башка менен бирге колдонулушу мүмкүн.

Өндүрүүчүлөр учурда 300 даана таттуу "эки" жогорку ашпай бар чогуу коюп койду., Ал эми өз-өзүнчө, ал эми ошол эле учурда, башка заттар 200 ашпайт.

Sweetener .Аппа болот:

таблетка түрүндө мис, milford (столдун 300)
суюктук - бул өтө жакшы эрий, анткени Milford Джем.

Бул таттуулук Эгерде дагы эле күмөн бар, Тизилиш аны камтыган эмес, буюмдарды сатып алууга болот.

спортсмендер үчүн .Аппа же Протеин жок болсо, сагыз чайна адистештирилген сайттарда боюнча интернетте гана эмес, сатуу боюнча, ал эми ошондой эле супермаркеттеринде. бул орган тарабынан сорулуп, түк жактырчу белок басаĩдатат, жакшыртуу үчүн гана кошулат эмес, себеби спорт тамактануунун .Аппа, булчуң өсүшүнө таасир этпейт.

Же силер үчүн эмес таттуулук катары .Аппа колдонууга болбойт. Кандай болбосун, бул темада илимий макалалары менен таанышууга бир кыйла толук картинасын алыш үчүн жана квалификациялуу диетологу менен акылдашуу керек.

жылуу жана камкор менен эндокринолог Диляра Lebedev

Калинина LV, Gusev EI тынчсыздана системасы менен зат жана phakomatoses тукум куучулук оорулары Medicine - М., 2015. - 248 с.
Balabolkin MI Кант диабети. толук өмүрүн сактап калуу үчүн кандай.биринчи басылышы - Moscow, 1994 (жок, басып чыгаруу жана жүгүртүү жөнүндө маалымат)
Oppel Клиникалык хирургиясы жана Клиникалык Эндокринология боюнча VA Тушундуруп беруу. Book II: Эмгектердин саны. / VA Oppel. - М:. Мамлекеттик Publishing медициналык адабият үйү, 2011. - 296 с.

Менин өзүмдү тааныштырайын. Менин атым Елена. Мен медициналык эндокринолог катары иштеген 10 жылдан ашуун бар. Мен азыр сенин тармагында кесиптик экенимди жана бардык колдонуучулар комплекстүү жана абдан милдети эмес, чечүүгө жардам келет деп эсептешет. сайттын Бардык материалдар үчүн чогултулган жана кылдаттык менен баары үчүн зарыл болгон маалыматтарды жеткиликтүү мүмкүн болушунча алып келиш үчүн кайра иштетилет. сайтында айтылган пайдаланганга чейин, ар дайым бир адис менен милдеттүү түрдө макулдашуу үчүн зарыл болуп саналат.

Альтернатива таттуулагычтар

Common альтернатива таттуулук .Аппа: синтетикалык cyclamate жана табигый чөп дары - Stevia.

Stevia - Бразилия эне ошол эле өсүмдүк жасалган. Sweetener жылуулук дарылоо туруштуу болуп, эч кандай калориясы жок, кан шекериндеги көбөйтүүгө алып келбейт.
cyclamate - башка таттуу кылуучу заттар менен айкалышта жасалма таттуулук көп колдонулат. сунуш күндөлүк дозасын жок 10 мг да көптү билдирет. Ичеги-жылы, ал зат калган көлөмүнүн 40%, кыртыш жана органдарыбыздын топтоп арна. жаныбарларга эксперимент өнөкөт башкаруу учурунда шишик табарсык көрсөттү.

PHARMACOLOGY

кадимки тамак-аш протеин табылды. Ал кант караганда 180-200 эсе жогору таттуу бир даражасына ээ. 1 г 4 килокалорияга, бирок бирдей таттуу боюнча 0,5% калория кант күч келет таттуу, анын жогорку калория камтыйт.

тез алууда кийин ичке ичегиде арна. Ал денеси менен амино-кислотадан нормалдуу зат андан ары пайдалануу менен transamination кабыл кирүүнүн, боордо, т³ш³нб¼г¼н жатат. Жазуу, негизинен, бөйрөгүн.

.Аппа - бул эмне?

Бул материал - кант, какжыраган алдамчылык таттуулук. 20-кылымдын 60-жылы өндүрүлгөн биринчи каражат. Анын бир химик George болчу. M. Schlatter, бир зат түшүмдүн жооп кошумча продуктусу болуп саналат , анын ашка касиеттери кокустан табылган.

кант караганда Татаал таттуу 200 эсеге жөнүндө. таттуулук бир калориялуу бар экенин (граммы 4 калория жөнүндө) карабастан, таттуу даам зат кант алда канча аз кошуу үчүн зарыл түзүү. Ошондуктан, анын калориялуу мазмунду бышырып колдонуу учурунда эске алынган эмес. менен салыштырганда сахароза, Татаал дагы айткан, бирок жайыраак айкын даамы бар.

.Аппа деген эмне, анын физикалык касиеттери, .Аппа зыянды

зат methylated dipeptideКайсы калдыктарынан турат phenylalanineжана аспарапш кислотасы. Wikipedia Анын айтымында, өзүнүн молекулярдык салмагы = 3 Мол күнүнө 294 гр, тыгыздыгы каражаттары - куб сантиметрде 1,35 гр жөнүндө. Материалдык эрүү температурасы 246 247 градуска чейин болгондугуна байланыштуу, ал продукттарды таттуу дарыланган жылытууга дуушар болгон, пайдаланылышы мүмкүн эмес. Татаал суу жана башка бир калыпта рНтын биополярдык эриткичтер.

.Аппа зыян

Учурда активдүү агент бир жыт реагент болуп колдонулат - .Аппа E951.

Ал мал-адам организм кийин чирип белгилүү жана метанол. Methanol ири суммадагы уулуу.Бирок, адамдар, адатта, кайсы бир тамак учурунда алынган Метанол суммасы, олуттуу натыйжасында .Аппа ажыроо заттардын ашат.

Ал ар дайым адам денесинде өндүрүлөт чоң жетиштүү санда экенин метанол далилденген. жемиш ширеси чөйчөк керектөө Ичимдиктин эле көлөмүнүн Жута кийин байланыштарды көп саны пайда кийин .Аппа менен таттуу.

Бул таттуулук деле зыяны жок деп ырастаган, сансыз клиникалык жана токсикологиялык изилдөө өткөрүлдү. Бул учурда, сунушталган суткалык аркылуу коюлган. Ал күнүнө дене салмагынын 40-50 мг кг, 266 лоокторго барабар 70 кг салмактагы бир адам үчүн эмес таттуулук болуп саналат.

2015-жылы Улуу Британияда эки жүргүзүлдү клиникалык изилдөөлөр, Жара көзөмөлдөгөн изилдөөКайсы 96 адам катышты. Натыйжада, жасалма жол менен эмес таттуулук тескери мамилелерден эч кандай зат жана психологиялык белгилери бар болчу.

.Аппа ал зат агымы кандайча, эмне болот?

Ал кадимки тамак-аш белок ар сакталат. зат үзгүлтүксүз кант таттуу 200 жолу, анын тоюмдуулугу канттын караганда кыйла төмөн болуп саналат. кошулманы камтыган тамак-аш алып, ал тездик менен ичке ичегиде ишке берилип жатат. , т³ш³нб¼г¼н жообунан боор кыртыштарда каражаттар transamination. Натыйжада 2 амино-кислота жана метанол болуп саналат. зат буюмдар сийдик бөлүп чыгаруу системасы аркылуу алынган.

Терс таасирлери

.Аппа - бул сейрек кандайдыр бир жагымсыз жагы кубулуштардын пайда болушуна алып келет коопсуз зат болуп саналат.

Чанда пайда болушу мүмкүн:

баш оору, анын ичинде,
калыштуусу, табити жогорулаган
токтолбогон жана башка аллергиялык сезимге оор эмес.

Колдонуу чөйрөлөрү

Өзүнүн мыкты сапатына, .Аппа таралган таттуулук болуп саналат.

Ал марттык менен тамак-аш өнөр жайы колдонулат, тактап айтканда ичимдиктерин өндүрүүгө, сүт азыктарын, сагыз, пломбир, ж.б.

Бул кошумча жылуулук өтүү зарыл эмес, ал үчүн ошол буюмдардын даярдоо өз ордун тапты.

Бул атайын жасалган кондитердик азыктар жерди бизнеске таттуулук ээлейт. Ал Шоколад, печений, желе ж.б. мүчөсү болуп саналат

.Аппа көп PHARMACOLOGY колдонулат. Бул таттуу камтылган көптөгөн дары-дармектер, шире табылат.

Сиз билесизби: таблетканын бир заттын көлөмү бирдей өлчөмдөгү шекер, бир чай кашык жөнүндө камтыйт.

Ошондой эле диабет үчүн диета ичимдиктерди жана тамак-аш азыктарынын колдонулат. калория даражасына байланыштуу, анын суроо-талап. Ал бир аз өлчөмдө болсо да, колдонуп ичүүгө таттуу даам берет.

Кошумчалары мүнөздөмөсү

башка буюм сыяктуу эле, кошумчалары E951 да оң жана терс сын-пикирлер менен мүнөздөлөт.

Машыгуу учурунда изилдөөлөр кошумчалары E951 абдан пайдалуу болуп саналат деген тыянакка келишкен.

Ал 40-50 мг / кг болуп, анын күндөлүк курсу катары белгиленет.

Эскертүү: илимий ачылыштарга карабастан, иш керектөөчүлөрдүн укуктарын коргоо үчүн өкмөттүк эмес уюмдар .Аппа аны пайдаланууга кооптуу жана зыяндуу деп эсептешет.

Алар азык-ажыроо phenylalanine аспарапш кислотасы жана Метанол денесинде пайда көрсөткөн маалыматтардын негизинде ишке ашат.

Акыркы деп жыгач спирт уулуу болот.

Ал терс дене белокторуна камтылган, тынчсыздана системасына таасир бере алат. Мындай катнаштын натыйжасында рак болуп иштей алат.

сокур себеби да Метанол которулган жатат КЖЧнын болушу мүмкүн.

орган тарабынан келтирилген зыяндын көлөмү адамдын денесине кирген .Аппа, анын дозасы, көз каранды.

Көңүл буруңуздар: таттуу жана метанол мазмуну өтө төмөн болуп саналат. Бир литр күчтүү таттуу суусундук менен .Аппа суммасы 60 мг-дан эмес. 5-10 мл ууланып үчүн жетиштүү. Ошентип, таттуу ширеси бутылка уулануусуна алып келбейт.

Methanol адам денесинде жана табигый өндүрүлгөн мүмкүн. Бул зат натыйжасында пайда болот. күнүнө Анын өндүрүш 500 мг жөнүндө. Ошентип, алма 1 кг Метанол 1,5 грамм алган. Бул ири көлөмдөгү жана ширелер жана суусундуктар бар.

дененин коргоочу өзгөчөлүгү аны зыяндуу заттардан тазалоого багытталган. Туура эмес, бул жагы жана метанол.

Кантип өзү инсулин-көз каранды-жылы .Аппа көрсөтө алабыз. Ал, ошондой эле, анын керектөө үчүн ылайыктуу, бирок аны зыяндуу, пайдасы эле болот.

аны пайдалануунун жакшы жагы деп, адам диета канттын тышкары, дененин жогорку сорттогу азык-түлүк жана көп өлчөмдөгү алса болот. Бирок, бул кошумча терс таасири жок бул карбонгидрат камтыйт.

Бул таттуу жеп, маанилүү, анткени, дененин бөлүктөрү ишке даяр. Демек, бул көрүнүштүн натыйжасы салмагын жоготуу, тамак туруктуу каалоосу менен алып келбейт дайыма ачка болуп саналат.

Expert корутундусу: кант алмаштыруу .Аппа жеп, ашыкча алуу эмес, жегенге тамак-аш көлөмүн көзөмөлдөө керек.

кошумчалары E951 дагы бир терс өзгөчөлүгү суусунун кандыруу үчүн албагандыгы. таттуу суусундук куюлган бөтөлкөнү ичип бүткөндөн кийин, канттуу алып көбүрөөк даам иче берүүгө болгон каалоо бар. Алсак, спирт ичимдиктерин суммасы жалмап алап гана суусоо сезимин жогорулатат.

Маанилүү билүү үчүн: суусунун кандырып турат үчүн, Табигый пайда болгон, ал тургай, жөнөкөй суу менен шире үчүн "жардам" издеп жакшы.

пайдалануу менен, тамак-аш кошулмасы көп саны ашыкча дозанын коркунучу бар. Бул көрүнүш белгилери кусуп, уулануу, аллергия, баш айланууга, депрессия, тынчсыздануу, нес болуп сүйлөйт, ж.б.

Айрым категориядагы адамдардын боюнча кошумча таасири

балдар жана кош бойлуу аялдар менен .Аппа пайдалануу зыяндуулугу же пайдалуулугу тууралуу так маалымат жок.

Бул тема изилденген эмес.

Ошого карабастан, орган тарабынан келтирилген зыяндын жөнүндө көптөгөн ой-пикирлер бар.

Дарыгерлер эсептешет: кошумчалары E951 .Аппа түйүлдүктүн кемтиктерине алып келиши мүмкүн. Бул зат ойлонуп жана баланы коргоо үчүн колдонууга сунушталбайт.

.Аппа орган менен иштөө абдан кыйын жана, андан кийин жүк көбөйөт, анткени чыгууга жол жок, алсырап иммундук системалары менен адамдар үчүн сунуш кылынбайт да болуп саналат.

Бул таттуулук көпкө пайдалануу, ошондой эле адамдын ден соолугуна терс таасир этиши мүмкүн. мындай катнаштардын натыйжасы кулактары шуулдай баштаса, баш оору болуп саналат, бул көрүнүш, уктай албай, аллергия кыскарган. анда аны колдонордон мурун, анын туура пайдалануу боюнча көрсөтмөлөрдү окуп бериши керек.

Ошентип, ал эми .Аппа дени сак кишилер үчүн коопсуз зат, бирок бул өнүмдү таштап, ден-соолугунун жалпы абалы менен байланышкан адамдар ар кандай четтөөлөр бар болсо, дароо эле керек.

Ошондой эле, пакеттелген таттуу өзгөчө көңүл бурушу керек пакеттөө жөнүндө маалымат алышат. Мисалы, кээ бир таттуу менен Vitamins же posdlastitel sladin камтышы мүмкүн.

тамак-аш кошумчалары зыяндуулугу жөнүндө эксперт келет 5 укмуштай далилдер болгон Video, Watch Е 951 - .Аппа:

Ракты пайда кылган химиялык зат дене кайрылган .Аппа КЖЧнын

рак жерде табылган дүйнөдө ал алып келиши мүмкүн экенин түшүнүүгө аракет мындан ары да маанилүү болуп саналат.Бул химиялык таттуулук себептеринин тизмесинде турат. ачкарын келгенде, .Аппа dipeptide молекуласы phenylalanine бириктирип, алынган жаткан жана аспарапш кислотасы, акыры, адамдардын КЖЧнын динин эки аминокислота жана Метанол деп аталган спирт түрүнө кирип бөлүп, толугу менен эритүү системасын энзимдер, ызаты менен турат. Ал тургай, өздөрү аспарапш кислотасы, phenylalanine жана метанол адамдын денесине уулуу, жана алар менен чогуу иштеп жатканда, кесепети да көп болот. КЖЧнын адамдын денесине, анын зыян үчүн белгилүү, курчап турган чөйрөнү коргоо, атүгүл бирикмеси мүмкүн carcinogen катары тааныйт. Мындан тышкары, көз карандысыз изилдөөчүлөр тарабынан жүргүзүлгөн ар кандай изилдөөлөр, ошондой эле ушундай бүтүмгө келген. .Аппа менен Methanol алкоголдуу ичимдиктерге жана жашылча-жемиштерге жана ар кандай болот эле, май менен коштолгон жок. көйгөй этил бул себеп силер .Аппа жалмап бар болсо, дене Метанол жана зыян коргоону түшүнбөсө, метанол ууланып элин коргош үчүн абдан маанилүү болуп эсептелет. Бул зыян тирүү ткандарды, ал тургай, ДНК жабыркоосуна embalming кирет. Изилдөөлөр ошондой эле Lymphoma, лейкоз жана башка рак түрлөрүнө алып келиши мүмкүн экенин байкашкан.

.Аппа ашыкча салмактуулук жана начар зат алып келет

Адамдар, адатта, кант, семиргенден себеп деп бала кезинен үйрөткөн эле, диета суусундуктар жана кант алмаштырат иче баштайт. Бирок изилдөөлөр башка бир нерсе менен кант алмаштырат да жаман натыйжаларга алып келиши мүмкүн деп табылган. .Аппа, мисалы, салмагын карабастан, калория менен кабыл алып, ал эми денени көп үзгүлтүксүз кант караганда көбүрөөк зыян келтирет. .Аппа бир изилдөөдөн кылдат кант менен салыштырууга болот, жана анын натыйжасы үчүн көбүрөөк пайда алып келет экенин көрсөттү. Дагы бир изилдөөнүн .Аппа өскөн табиттин алып баруучу мамлекеттик орган тарабынан гормондордун табигый өндүрүү жана таттуу бир нерсени жегиси келет өзгөрөт табылган. Изилдөө ошондой эле .Аппа кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн өтө жаман кабар дененин инсулин болгон сезимталдыкты, начарлап бара жатат деп айтылат.

.Аппа коопсуз экени далилденген эмес, ал күч-аш жана дарылардын үчүн силерге тарабынан жактырылган

.Аппа боюнча алгачкы изилдөөлөр бул маймылдардын менен кенен туталакка алып келиши мүмкүн, ал тургай, алардын өлүмгө алып көрсөттү. ушул изилдөөлөрдүн натыйжаларын эч качан азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы тарабынан санитардык текшерүү Аппаратынын алды. Акыр-аягы, департаментинин окумуштуулар, алар бул тууралуу билип калып, бирок, химиялык компания G.D. Сирл, элек бекитилди деп .Аппа кайра киргизилген, андан кийин ал жаңы комиссары, тамак-аш кошулмаларынан болгон эч кандай тажрыйбасы болгон эмес катары дайындалган учурда .Аппа патент, учурду күткөн учурда ээ.

.Аппа түзүүгө дат бактерияларды катышат

.Аппа түзүүгө генетикалык коли бактерияларды барак култогу катышуу - бул шекер түзүү үчүн зарыл болгон phenylalanine өндүрүү үчүн жооптуу болот, энзимдердин караандар көп санда өндүрүү үчүн колдонулат. узак убакыт патент 1981-жылы .Аппа өндүрүү үчүн, онлайн азыр сакталып, белгилүү бир жерде, ал эми кимдир бирөө бул таттуулук жөнүндө чочутуп, чындыктарды окуй алат.

.Аппа мээге орду толгус зыян коркунучу

Жөнүндө .Аппа кырк пайызы кан-мээ кыйынга турган амино-кислотадан турган турат аспарапш кислотасы, жүзөгө ашырылат.орган, мисалы, бир зат көп алган, мээ клеткалары зыян тийгизбеген, ал тургай өлүмгө алып келиши ыктымал тт ири өлчөмдө, дуушар болот. Изилдөөлөр ошондой эле аспарапш кислота таасири эпилепсия, тосушту оорусу, склероздо жана кем акылдыгы алдын-ала алып келиши мүмкүн экендигин көрсөттү.

Бул кыйла жалпы тамак-аш кошулмасы жөнүндө, Sweeteners, кант ордуна.

.Аппа - эмес, толугу менен ага айырмаланып химиялык байланыштардын структурасында үчүн табигый, какжыраган алдамчылык. Айрым адамдар бул элемент жаман иштерди, кандай экенин билебиз.

түзүлүшү боюнча эки маанилүү камтыйт бир метил Эстер, окшошот. Бул аспарапш амино-кислота жана phenylalanine жөнүндө.

кант сыяктуу эле, .Аппа таттуулагычтар жонокой digestible болуп саналат. белгилүү бир шарттарда, дене үчүн олуттуу зыян келтирүүгө жөндөмдүү бир зат. элемент аттары менен табууга болот: "Aspamiks", NutraSweet, Miwon, Enzimologa, Ajinomoto. Ички кесиптештери: Nutrasvit, Sukrazid, Shugarfri. элемент таблетка түрүндө өндүрүлгөн. базар элемент монотерапия жана бир нече алмаштырган, таттуу-жылдын чекме көрсөтүлгөн. Ал кант (инсулин боюнча оорулуулар, ашыкча семиз адамдардын менен) жалмап албай тургандар үчүн, биринчи кезекте арналган.

.Аппа - толугу менен синтетикалык таттуулук.

20-кылымдын экинчи жарымында зат биринчи жолу лабораторияда синтездеген. Мен бул Америкалык химик жасады. Элемент, анын изилдөө максаты эмес. Ал сюжет синтезине иштеген .Аппа эле орто жасады. Sweet даам элементтер кокусунан бир элементи болуп сөөмөйүн, жалап табышты.

өзгөчө таттуу кылуучу параметрлери затты аныктоо кийин дароо эле өнөр жайлык өндүрүштү кирди. Мисалы, 1981-жылы, .Аппа АКШ жана Улуу Британиянын бир таттуулук E951 катары колдонулду. Жасалма сахаринаты айырмаланып .Аппа, а .Технико эмес. Ошондуктан, ал аны тез салмак эле таттуу тамактарды жегенге мүмкүнчүлүк берип, кант, мисал жарыялады.

Азыркы учурда, синтетикалык таттуулук дүйнөлүк көлөмү жыл сайын 10 мин. тонна болуп саналат. аны алмаштыруучулардын жалпы деъгээлинин анын үлүшү 25% ды түзөт. .Аппа бир зат өтө жалпы пайдалануу болуп саналат. Ал дүйнөдөгү бардык заманбап таттуу абдан популярдуу болуп саналат.

Бул ордуна кант катышы бааланат - 1: 200 (б.а., .Аппа бир килограмм кант жөнөкөй кант 200 кг эле таттуу берет). Elements гана көрүнүшү эмес, айырмаланат - даамы да өзгөрөт. гана даамын жана анын пайда салмактуулугу үчүн башка таттуу кылуучу заттар менен бирге кошулуп, ошондуктан таза зат, таттуу эмес.

E951 - жылуулук сезгич туруксуз элемент болуп, ал тургай, температуранын бир аз өсүшү менен тез чирип. Ошондуктан, сактай турган гана даяр тамак кошулуп турат.

дээрлик ошол замат элементин жылынып кийин толугу менен КЖЧнын салып чирип жана метанол өтө уулуу болот. Бул carcinogens Class A. анын The температурасы толук ийгиликсиз болуп эсептелет - 80 градус.

E951 негизги артыкчылыгы даяр анын аз таасир болуп саналат.

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, бардык дозаларда ылайык зыяны элемент экенин көрсөттү. Ошентип, күн сайын бир дозасы - 50 мг кг салмак. Өлкөлөр өзүнүн ченемдик укуктук база бар - 40 мг / кг.

Пункт керектөөнү макалалар

.Аппа менен Суусундуктар жоктугунан канааттандыра албайт. Айрыкча, ачык-жылы жайында көргөн: ал тургай, суук сода кийин дагы суусабайт. Калдыктар оозунан шилекейи тартып начар алынып салынды. Ошондуктан, оозуна .Аппа менен өнүмдөрдү жалмап кийин бир жагымсыз даам, бир оор бойдон калууда. Көптөгөн өлкөлөрдө (атап айтканда, АКШ) мамлекеттик денгээлде буюмдарды, мисалы, таттуу пайдаланууну контролдоо.

көз карандысыз эл аралык изилдөөлөр боюнча, дененин элементтин узак мөөнөттүү менен камсыз кылуу, анын жыйынтыгы боюнча терс таасирин тийгизүүдө. жаныбарлар жана адам ыктыярдуу боюнча эксперименттер бул чындыкты тастыктоодо. башына кайгы-ахлаксыздыкка үчүн зат кишилердин туруктуу болушу, аллергиясы, депрессиялык оорулар, уйкусуздук. Оор учурларда, ал мээнин рак да болот.

Sweetener .Аппа көп учурда туура эмес болуп калмак. Ал тиешелүү жана жоголгон салмагы каалаган. Мындай диетанын тескери таасир, ал тургай, кийинчерээк, салмак кошушу капа мүмкүн. Effect элемент "синдрому дээрилик" менен мүнөздөлөт - жокко кошулмаларынан гана жогору, ынталуулук менен, кайра мурунку жетекчилиги менен өзгөртөт кийин.

Медициналык сын

кээ бир маалымат-пунктуна ылайык, сиз диабет берген жок. Кептин баары, анын таасири астында ретинопатия пайда жана өнүгүүнү тездетип болуп саналат. Мындан тышкары, бейтаптардын кан дайыма E951 Триггерлерди көзөмөлсүз замки денгээлде болушу. .Аппа үчүн сахаринаты менен котормосу к эксперименталдык топ катуу кооптуу өнүгүшүнө алып келди.

Essential аминокислоталар жакшы мээге таасир эмес. Алар дененин химия химиялык кошулмалар уюлдук элементтердин зат үзгүлтүккө жок бузат далилдеген. Ал зат, нейрон элементтерди, карылык тосушту оорулары боюнча тынсызданууну жок кеп болуп жатканын көрөбүз.