Төмөн глюкоза индекси азыктар: тизмеси жана стол

диабет сыяктуу бул диагнозу карабастан түрү, өзгөчө диетаны өмүр бою карманышыбыз оорулуу талап кылат. Бул аз глюкоза индекси бар буюмдарды турат.

Ошол эле негиздери, ошондой эле маанилүү тамак - аш бөлчөк, кем эмес беш эсе аз көлөмдөгү бир күн. Ал орозо кармап, ашыра тоюу, мүмкүн эмес - бул кан шекеринин секирикке азгырат. суюктук аз күн сайын баасы эки литрдей болот.

Төмөндө биз глюкоза индексинин (GI) түшүнүгүн карап чыгабыз глюкоза индексинин үстөл жана диабет боюнча ыйгарым укуктуу азыктардын тизмеси болуп саналат.

Глюкоза индексинин тамак-аш азыктары

GI - кан шекеринин боюнча аны пайдаланууга кийин азык таасирин сандык көрсөткүчү. Төмөн глюкоза индекси азыктар 50 даананы түзөт - мисалы, азык-түлүк кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн коопсуз болуп саналат жана негизги тамак-түзөт.

Кээ бир тамак-аш азыктары 0 бирдиктеринин саны бар, бирок ал үчүн жол экенин билдирбейт. Кептин баары ошол аты аталган көрсөткүчтөр, мисалы, май сыяктуу майлуу тамак-аш азыктарынын, мүнөздүү болуп саналат. Ал холестерин өтө көп камтылган, кошумча, жогорку калория. Бул жагдай диабет боюнча аны пайдаланууга тыюу салат.

төмөн глюкоза индекси менен азык-түлүк, өзгөчө жылуулук жана дарылоо ырааттуулук анын ылдамдыгын жогорулатуу мүмкүн. Бул эреже сабиз, анын чийки түрүндө GOP 35 Ю жана 85 IU кайнатып тиешелүү.

к бөлүү GI салып категориялары үчүн стол:

50 IU үчүн - Шашылыш эмес,
50 -70 даана - орточо,
70 бирдик же андан көп - бийик.

диабети боюнча Diet терапия гана бир аз Жи менен тамак-аш, жана кээ-кээде гана каражаты менен тамак-аш азыктарынын тамак-аш (а жок эки эседен ашык жума) жол турат.

жогорку GI менен Foods инсулин каранды түрү оорунун өтүү боюнча 2-тип шекер оорусу себеп болушу мүмкүн.

Төмөн көрсөткүчкө Бакалея

Дан сабыр көптөгөн пайдалуу майындагы, пайдалуу кендерди жана байланыштын була сөөгүн тойгузам. Ар бир дан, анын жакшы жактары бар. Гречка - көбөйөт гемоглобин, боткону бузулуу азыктарын чыгаруу, антиоксидант касиетке ээ.

Cooking таруу өсүмдүк май Мындан тышкары, суу болушу керек. Кошумча Refill таруу - өсүмдүк майы. коюу буламык, жогорку көрсөткүч.

70 бирдик караганда Жи жана алгылыктуу оорулуунун денесине таасир бериши күмөн, анткени дан эгиндерине, абдан тыгыз жакындап керек тандоо менен. Тескерисинче, бул таруу hyperglycemia капа болот.

төмөн GI менен макароны:

арпа - 22 даана,
күрөң (күрөң) күрүч - 50 даана,
гречка - 50 даана,
арпа кебеги - 35 даана,
таруу - 50 даана (60 U жабышкак ырааттуулугу боюнча).

жол дан тизмедеги көп дарыгерлер буламык камтыйт, бирок көп, бир жумада бир эле жолу эмес. Бул калориясы төмөн көптөгөн Vitamins жана минералдар бар, бирок анын GI 75 бирдик болуп саналат. Ошентип, жүгөрү унунан бөлүктөрүн жеп кандагы кантты анын курсунун кулак салышыбыз керек кийин. аны жогорулатат, анда ал менюдан өнүмдү бербеш керек.

Төмөн көрсөткүчкө менен сүт жана сүт азыктары

төмөн глюкоза индекси менен сүт жана сүт азыктарын тандоо абдан зор. Ошондой эле, күн сайын диабет менюсунда болушу керек. Мисалы, камкаймак бир айнек же йогурт мыкты толук экинчи тамак жей жеңил жана түнкүсүн кант күлүктөрдүн алып келбейт. Эмне биринчи типтеги диабет өзгөчө маанилүү болуп саналат.

Быштак чийки жесе болот, бирок мөмө soufflé ар кандай даярдай алышат. Бул сыр, жумуртка, жашылча шорпо кошулган жана он мүнөт кагат бир микротолкундар менен бышырылган. Бышырылган азык-коондун бир бутактары менен кооздолгон болот.

Жогоруда ыкма менен пайдалануу үчүн коркпо, жумуртка, башкы нерсе - эч кандай күнүнө караганда көбүрөөк. GR белок 0 даана, сарысы индекси 50 ED холестерол көбөйтүлөт бар ээ. кант диабети менен эч кандай күнүнө бир жумуртка ашык сунуш жатат.

Ошо сыяктуу эле, сүт диабет боюнча макулдашуу жок. меню дарыгерлер аны сүт азыктарын сунуш да - алар ичеги-карын ооруларына көпчүлүк digestible жана пайдалуу таасири бар.

төмөн глюкоза индекси менен сүт жана сүт азыктары:

бүт сүт,
кургак майсыз сүт,
соя сүтү,
аз-май, быштак,
быштак (кошо жемиш)
каймак 10% майын,
камкаймак
айран,
Туздалган, сүт бышырды
Жаратылыш кошулбаган йогурт.

Мындай буюмдар гана таза, бирок ошол эле учурда татаал тамак-аш бышыруу үчүн колдонулган эмес колдонсо болот - нан, soufflés дегенсип күйөөсүнө.

Эт, балык жана деңиз тамагы

Эт жана балык жонокой digestible белоктордун көп бар. Select эт, балык, алардын майын жана тери калдыктарын алып, аз-майы түрлөрү болушу керек. Fish тамактары беш эсеге чейин жума сайын тамак-аш бар. Эт азыктары сайын даярдалган.

Бул балык жейрендей жана мылт керектөө тыюу тургандыгын белгилей кетүү керек. Алар боор жана уйку безинин боюнча кошумча жүк бар.

Ошол тоок эти эт ишенип жасалган кемчиликсиз, диабет оорусу менен ооруп, бирок, бул таптакыр туура эмес. Чет өлкөлүк илимпоздор, чочоюп чейин пайдалуу жана коопсуз тоок эти экенин далилдешти. Бул темир менен байытылган.

Мазмуну аз GI эт жана таштандыдай үчүн тамак-аш азыктары:

тоок эти,
торпок эти
түрк,
коён,
кекилик,
уйдун эти,
тоок боор,
уй боор,
уй тили.

Эт гана экинчи эт тамак-аш, ошондой эле шорпо эмес, даярдоо. Бул учурда бул эреже карманышыбыз керек: эт кучагында биринчи жарага кийин сорпосу, алгачкы тамагын даярдап, бирге эт менен, анын ичинде буга чейин жаңы суу куюп.

Балык жана морепродукты канал бай жана жакшы этке караганда башташкан. Алар куурулган жана мешке бышырылчу керек - абдан топуктуу жана чачылган элементтер баарынан көп бойдон калууда.

50 бирдик чейин бир көрсөткүчкө Балык жана морепродукты:

Seafood да өтө ынтызарлык менен ырдашы кубандырат майрамдык салаттарды түрдүү түзө аласыз.

Индекси менен мөмө-жемиш менен 50-у

көп төмөнкү көрсөткүчкө жемиштерди тандоо, бирок аларды колдонуу үчүн сак болушубуз керек. күнүнө жок 150дөн ашуун грамм - алгач жана диабет экинчи түрүнө катышуусунда жемишинен керектөө чектелген болуп саналат.

да бир аз Жи менен Fruit, шире чыгарууга тыюу салынат. Булардын баары алардын жогорку Жи менен шартталган. Az Чынында ал жемиш салып кан глюкоза бирдиктүү болуп саналат "жоголгон", ткандардын, кайра иштетүү. бул ичимдиктин бир стакан пайдалануу жөн-он мүнөттүн ичинде 4 мг / л кан кант пайда да түрткү болушу мүмкүн.

Ошол эле учурда жемиш майдаланган карт ырааттуулугун алып арам эмес. буюмдун бул тиби бир чийки түрүн же жемиш салаттарды, бышырып же тышынан камкаймак йогурт катары колдонуу жакшы. Сиз жөн гана тамактын алдында тамак даярдоо керек.

төмөн GI менен мөмө-жемиш менен:

алма,
кара жана кызыл карагат,
өрүк,
алмурут,
кара өрүк,
сок,
сок,
Ал эми, малина,
арбуз,
Gooseberries.

Бул буюмдар диабетке каршы дагы "нур" глюкоза Оже эске алуу менен, биринчи жана экинчи тамак колдонуу жакшы.

Бул күнү-жылдын биринчи жарым жылдыгы үчүн эсептер жеке адамдардын иш-аракеттери менен байланышкан.

50 у HI менен Жашылча

жашылча абдан маанилүү болушу мүмкүн эмес. Алар жок дегенде жарым боюнча ар кандай түрдөгү КурЗ менен ооруган бейтаптардын күнүмдүк тамактануу керек. Ар түрдүү тамактарды даярдоо Жашылча - татаал тарап тамактарды, салаттарды, casseroles, ортобузда жана башкалар.

жылуулук дарылоо ыкмасы индексинин жогорулашы таасир бербейт. Алар мөмө-жемиш ширелерин катуу тыюу салынат, помидор каршы, 200 мл өлчөмүндө сунушталат жеди. Ал гана иче албайт, ошондой эле куурулган жашылча жана эт менен толукталсын.

Жашылча бир нече тышкары билиши керек. Биринчи - бул кайнатылган сабиз. Ал 85 бирдик индекске ээ болот, ал эми чийки түрүндө гана 35 бирдик. Ошондуктан ал жонокой салаттарды кошсо болот. Көп адамдар, айрыкча, биринчи тамак-жылы картошканы колдонууга көнүп калган. Анын индекси кайнатылган 85 бирдик болуп саналат. баары бир чечим кабыл табакка бир назад PornoXo кошуу үчүн болсо, анда ал-тазалап мурда, кесилген кубатуулугу жана муздак сууга түнү арыктар зарыл. картошка крахмалы жогорку Жи таасир көпчүлүк, алып келет.

төмөн GI менен Жашылча:

лук,
сарымсак,
капуста ар түрдүү - капуста, кызыл, капуста жана брокколиден менен,
баклажан,
Zucchini,
кабачок,
помидор,
бадыраң,
таттуу жана ысык калемпир,
буурчак +, жасмык +.

Мындай зор тизме кан шекеринин өсүшүнө себеп кылбайм деп диабет үчүн тарап тамактары ар даярдалышы мүмкүн From. Татаал өсүмдүк тарап тамактары менен тамактанышкан болуп кызмат кыла алат. жашылча, эт менен судак болсо, алар азык катары кызмат кылып, биринчи кечки аяктайт.

Даам сапаты тамактары парниктерде толуктоого жол берилет:

2-типке кирген диабет төмөн Жи менен тамак-аш азыктарынын тандоодо эле эмес, оорулуу талап кылат, ошондой эле жылуулук туура-аш жана кайра иштетүү. өсүмдүк майы көп өлчөмдөгү тамак-аш азыктары Fry жана тамак тыюу салынган.

Козу-карындар да, жашылча менен байланыштуу эмес, бирок, ошол эле учурда кандайдыр бир түрдөгү диабет жол. Дээрлик бардык GOP 35 бирдик белги бар. Алар салаттар, бышырган, casseroles жана диабет кууруйт толтурган катары колдонулат.

Өсүмдүк жасмыктан тамак бышырып пайдалуу. Бул учурда, диабет менен жеке даам каалоосуна ингредиенттерди өзгөртө аласыз. тамак учурунда, даярдоо убактысы, ар бир өсүмдүк боюнча каралышы керек. Мисалы, сарымсак жок эле дегенде, анын даярдыгы эки мүнөттөн ашык эмес алып үчүн кошулат. Ал булуттарды сууга бир аз өлчөмдө бар жана пияз менен бирге passaged болсо, сарымсак гана overcooked.

2 тиби диабет үчүн витамин өсүмдүк тамак тез жана жашылчалар да даярдалышы мүмкүн. туура жашылча токтоткондон кийин анын дээрлик Vitamins эле жоготуп албайт.

Бул макалада көргөзмө төмөн Жи менен тамак-аш азыктарынын ичинен бир нече Recipes болуп саналат.