Кант диабети түрү 1-жана 2-тамак-аш азыктарын жана Diet

Кант диабетинин 2-тиби кандагы канттын зат алмашуу оорулар бир өнөкөт өсүшү көрсөтүлөт уйку бези, бир оору. оору кыйла жалпы жана белгилүү бир жашоо сактоо менен байланыштуу. Экинчи типтеги диабет менен ооруган адамдар үчүн, өзгөчө, алар ичип-жеп сөздөрүнө кулак салып жатышат. диабети менен тамактанып saharoszhigayuschim жана hypocaloric болушу керек. Көп учурларда, аны нормалдаштыруу кан кант алынат туура күчү урматында болот. кененирээк бул суроону карап көрөлү.

Диетанын мааниси

Кант диабетинин 2-тиби заманбап дары туура эмес жашоо пайда болгон оору катары мүнөздөлөт: а адам өнүгүүсүнүн баштапкы этабына ээ, өзгөчө, .. Тамеки чегүү, жашоо, спирт ичимдиктерин кыянат колдонуу, жаман тамак-аш ж.б. Демек, бул типтеги диабет бир түрү диета, оору.

Кант диабети менен тамактануу дене кычкылын жана липиддерди камтыган зат калыбына келтирүү керек.

Туура тандалган менюсу, салмагын азайтууга инсулин каршылыгына, инсулин жетишсиздиги, көбүнчө ашыкча улам кант диабети менен 2-тип шекер оорусу менен ооруган жок азайтууга мүмкүнчүлүк берет.

Мындан тышкары, диета кезегинде, тамактангандан кийин шекерге кескин пайда алып келбейт жай түшүп, кан агып кант, максималдуу болот.

Электр негиздери

Кант диабетинин 2-жылы диета - анын жашоосунун көп жылдан бери күн сайын тамактануу системасы. Кант диабети менен тамактануунун экинчи түрү, бул так бир диета үчүн, тамак-аш жана карманышат билүү маанилүү, андыктан, бир дабаасы эмес. туура тамактануу жана көрсөтмөлөрүнө баш ийүү аркылуу натыйжалуу жыйынтыктарга жана кача өтүшүп алууга болот.

кант диабети түрү 2 тамактануу негизги эрежелер төмөнкүлөр болуп саналат:

• , Диета аз болгон майлуу болушу керек жалмап көмүртектерге өлчөмүн төмөндөтүү,
• бийлик, кыскартылган калория керек
• азык-түлүк, топуктуу жана кайра иштетүүдө пайдалуу компоненттердин жетиштүү өлчөмдө болушу керек
• өзү да азык-түлүк, толук жана калыс болушу керек
• тамак-энергетикалык баалуулугу оорулуунун жашоо режиминде дал келүүгө тийиш, башкача айтканда, өзүнүн энергетикалык муктаждыктар.

Норма карбонгидрат-камтыган азыктар күн сайын

диабет жана аз болгон майлуу тамакка ылайык тамак-аш оорулуу бир күндө жеген көмүртектерге байкоо жүргүзүлүп жаткан сумма болушу керек деп ойлойм. үйдө тамак-аш менен карбонгидрат мазмунду өлчөө абдан көйгөйлүү. диетологдор деп аталган атайын ченөө бирдигин, иштеп жатам "нан". анын наркын билип туруп, карбонгидрат канча карбонгидрат жеп менен кантип кантип эсептей аласыз окшош менен алмаштырылышы мүмкүн.

Нан бирдиги 15 гр түзөт. digestible карбонгидрат. Бул денедеги шекер контентти көбөйтүү үчүн 2,8 мг / л болуп саналат жана эки ирекет өлчөмүндө инсулин талап азайтуу үчүн алат.

нан бирдигинин наркы билүү к сабыр инсулин дарыланып жатат, айрыкча, диабети тамак-аш бекемдөөгө мүмкүндүк берет. алынган инсулин саны, эгерде ал, бир ашыкча болушу мүмкүн, же, тескерисинче, кант, башкача айтканда giperklimiya же gipoklimiya жоктугу, жеп-аш менен келүүгө тийиш.

күнү диабет адам азап, ал жалпысынан 20 деп эсептелет - 25 дан-чаралар. Ал бардык тамак үчүн бирдей болушу керек, бирок эрте менен тамак артык. мененки учурунда, түшкү жана кечки тамак, 3 жөнүндө тамак сунуш кылынат - 5, закускаларды, ал эми 1 - 2 бирдик. Бул күнү бардык жеп-ичип буюмдарды эске алынышы керек. Мисалы, бир даана жооп бере нан гречка айнек же Сулунун жарым, бир орто алма, эки түшүм ж.б.

кача башаламандык үчүн, адамдын денеси үчүн көмүртектерге ролу тууралуу гезиттен окудум.

Эркинлик берилген жана тыюу салынган буюмдар

К, айрыкча, оорунун экинчи түрү менен, алар тамак-киргизүүгө уруксат берилет кандай тамак-аш азыктары так болушу керек, бирок, анын сунушун кескин түрдө четке керек эле.

• жашылчалар (Zucchini, картошка, сабиз)
• дан (күрүч, гречка)
• нан, кара артык,
• улпагы, нан,
• жумуртка,
• арык эт, балык жана үй канаттууларынын эти (тоок, Пайк, түрк, уй)
• чанактуулар (буурчак)
• макарон,
• жемиш (алма, кээ бир түрлөрү, лед мөмөлөр)
• мөмө (кызыл карагат)
• сүт жана сүт азыктары (айран, камкаймак, быштак)
• кара чай, жашыл,
• кофе, chicory,
• ширелерин, чай,
• каймак май, жашылча,
• жол жыпар жыттуу заттарды уксус арасында көчүрүп, помидор,
• таттуулагычтар (sorbitol).

Сиз жеп кандай таасир эте албайт, ошондуктан тамак-аш жакшы, өз алдынча, үйдө тамак болуп саналат. күнүмдүк тамактануусуна шорполорду камтууга тийиш, алар жашылчалар же арзан эт, балык эти сорпосу менен болсо жакшы болот.

Ыйгарым укуктуу буюмдар акылдуулук менен колдонуу керек да азык-түлүк, бул татыктуу эмес, алып, баары к чектелүү, кээ бир мыйзамдуу азыктарын кошпогондо, чеги менен болушу керек.

тамак-аш азыктарынын айрым түрлөрүнө тыюу салынат же дарыгерлерге, алардын сунуштарын эске алышы керек уруксат берилиши мүмкүн.

уруксат берилген тамак-аш азыктарынын ичинен чектөө:

1. бышырылган өлчөмүндө уруксат берилген 300 - 350 гр. күнүнө,
2. эт менен балыктын сорпосу менен жумасына жок 2 эсеге болушу керек,
3. күнүнө жумуртка саны - 2, башка тамактарга кошуп, аларды эске алуу керек,
4. мөмө-жемиш менен 200дөн ашуун гр эмес. күнүнө,
5. кычкыл-сүт азыктары 2 чөйчөкчө бир күн эмес,
6. сүт, анын таза түрүндө гана дарыгердин уруксаты менен жеш керек,
7. быштак 200 ш менен чектелет. күнүнө,
8. суюктук алышкандардын шорпо суммасы, бир күндө беш чөйчөк ашпашы керек
9. жок 40 граммдан ашык ар кандай түрдө мунай. күнүнө,
10. туз суюктукту аз ичүү менен баалуу.

Маанилүү! буюмдун так суммасы дарыгер, үлгүлүү өлчөмдө жогоруда аталган чектөөлөрдү тарабынан аныкталат.

• момпосуй, шоколад, башка кондитердик азыктар,
• бай азыктар (таттуу булочка, Балык)
• бал,
• варенье, анын ичинде үй,
• пломбир,
• Таттууну көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү,
• бананы, жүзүм,
• кургатылган жемиштерди - мейиз,
• майын,
• ачуу, туздуу, ышталган,
• алкоголдук ичимдиктер,
• табигый кант.

Эреже тамак

Diabetics, догдурлар бөлчөк бийликке сунуш кылат. ал тамак өткөрүп бербейт, 2-тип шекер диабети менен диета бул ыңгайлуу экенин да болушу керек, жана алардын саны күн сайын беш же алты эсе көп тартылды. ошол эле учурда өлчөмдөрүн кызмат орточо эмес, көп болушу керек. тамактануу ортосунда Breaks үч сааттан ашык эмес болууга тийиш.

Breakfast кайсы болбосун түрдөгү диабет менен абдан маанилүү күн, анткени ал дененин кыймылын баштайт эртең менен азык-түлүк алуу үчүн рахмат, себеби, ар кандай учурда сагынып тийиш эмес. эткендей жакшы эле жеңил жана пайдалуу тамак-аш менен колдонуу - мөмө, жашылча, жер-жемиштерди. акыркы тамак, же экинчи, тамак ичип, түнү уйку чейин эки сааттын ичинде түзүлүүгө тийиш.

Кант диабетинин 2-жылы типтүү меню

Кант диабети менен ооругандар үчүн диеталык меню параметрлери, көп бар, бирок сиз тезирээк мындай диета эле көнүп калат эле, бир-эки, пайдалана алышат. Мисалы, башка Окшош өнүмдөрдү алмаштыруу үчүн зарыл болгон мезгил-мезгили менен баланстоо зарыл азык-түлүк үчүн, гречка эгинге, сулу, ж.б. Биз Сен кант диабети үчүн диета кошсо боло турган күн, анткени бырыштуу менюну киргизүү сунуш.

• Breakfast. Сулунун бир келерин, апельсин ширеси.
• Көрсөткүчтөн кыйла төмөн. шабдалы же өрүктүн бир нече.
• Түшкү тамактануу. Кон шорпо, жашылча, кара нан, бир нече бөлүктөргө, чай, сүт менен бир салат.
• Түштөн кийинки чай. өсүмдүк майы менен жаңы капустанын тартып Салат.
• Кечки тамактануу. Жашылча сорпо, кара нан, быштак Блин, көк чай.
• Жатар алдында - май басты.

• Breakfast. Каши сулу, сабиз, алма, салат, мармелад.
• Көрсөткүчтөн кыйла төмөн. бир салат менен Fresh сабиз.
• Түшкү тамактануу. Пияз шорпосун, балык, салат, нан, чай ичип chicory менен casserole.
• Түштөн кийинки чай. Pumpkin томат ширеси бир нече даана Блин.
• Кечки тамактануу. Эт котлеттери өсүмдүк тарап койгон табактай +, караңгы бир кесим нан, ширесин шекер кошпой менен тосулду.
• Жатар алдында - мөмө менен табигый айранды.

тамак-аштын Кубаттуулугу, бир адам семиздик менен жок болсо, чектөө мүмкүн эмес. Бул бир гана жөнөкөй карбонгидрат жана бөлчөк бийликтин сакталышын качуу аркылуу кандагы канттын өлчөмүн байкоо жүргүзүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

Эмне үчүн диабет үчүн тамак керек

Диабет Кант диабети тууралуу китептер өтө көп жазылган. Ал эми алардын бири да кант диабети менен туура тамактануу экенин суроо эмес, - эки эркек жана аялдар үчүн зарыл болгон ооруларды дарылоого бир түрү болуп саналат. Анын үстүнө, кант диабети - бир эндокриндик оорусу түздөн-түз дененин маанилүү гормондордун бири менен тыгыз байланышта болуп - инсулин. Инсулин безинин өндүрүлгөн жана ичеги-карын ооруларына аркылуу глюкоза кире жутулушу үчүн зарыл болуп саналат.

белоктордун, майлардын жана карбонгидраттуу - Бул ар кандай тамак-аш үч негизги компоненттен экени белгилүү. бул бөлүктөрдүн баары бир маанилүү ролду ойнойт, ал эми кычкылдар (кант) өзгөчө мааниге ээ. Бул карбонгидрат адамдын дене клеткасында энергия негизги булагы болуп саналат. Жана так болушу үчүн, бул бир гана мал-милдети болуп саналат - monosaccharides классынын байланыштуу глюкоза. кандайдыр бир жол менен жөнөкөй көмүртектерге башка түрлөрү глюкоза айландырылгандан. Мындай көмүртектерге үчүн Fructose кирет, сахароза, maltose, лактоза, крахмал. Акыр-аягы, негизинен, ичеги-карын ооруларына жана айлануу эмес, полисахариддер, жок. Мындай бирикмелер pectins, кагаз жана кагаздай, hemicellulose, сагыз, Harrison Азыр кирет.

мээ клеткалары - өз алдынча орган клеткаларга кирип, глюкоза, биз нейрон жөнүндө сөз болсо эле, болушу мүмкүн. бардык башка учурларда, глюкоза "ачкычы" деген муктаж. Бул "ачкычы" болуп инсулин болуп саналат. Бул белок глюкоза өз кызматын аткара албай калат турган клетка дубалдарын боюнча атайын кабылдагычтар уланат.

диабет себеби бул механизм бузганга жатат. диабет, биринчи түрү инсулин абсолюттук жетишсиздиги бар. глюкоза, "негизги" -insulin ажыраган, клеткалардын ичине мүмкүн эмес экенин, бул каражаттар. Бул шартта себеби адатта панкреатиттин, инсулин синтези натыйжасында олуттуу, ал тургай, нөлгө чейин кыскарган кыскарышы саналат.

Кант диабети менен, темир экинчи түрү жетиштүү инсулин өндүрөт. Ошентип, глюкоза клеткаларга кире берет "ачкычы" бар. Ошондой болсо да, кандайдыр бир кемчилик "кулпу" деген себеп менен андай эмес, - деп, клеткалар инсулин сезгич атайын белок кабылдагычтарды жок. Бул шарт, адатта, бара-бара жана генетикалык жакындыгы менен денедеги ашыкча дене майга чейин себептерден улам, бир плюрализмди бар иштеп чыгат. патологиясы органдын өнүктүрүү менен тажрыйба жана инсулин абсолюттук жоктугунан башташы мүмкүн.

Эки мамлекеттин бир адам кандайдыр бир жакшы эмес. Биринчиден, жок клеткалардын ичине, глюкоза, аларды зыянга, башка кыртыштардын сактоого, кан чогулуп баштайт. Экинчиден, денеси башында глюкоза алынган болчу энергиянын жетишсиздиги, баштайт.

Мындай учурларда да эмне жардам бере алат, тамак-аш? Ал кант диабетин дарылоо толуктоо максатында иштелип чыккан, жана ошондой эле туура зат алмашуу ооруларына мүмкүн.

Биринчиден, ар кандай органдар олуттуу зыян үчүн бийик глюкоза топтолуу клас катары шекерге турукташтыруу болуп саналат. Негизинен, диабет терс кан тамырларды, кан айлануу начарлайт, себепчи кыртыштарда байкалган сезгенүү жана өлгөн жараяндар таасирин азайтуу, иммунитет. катуу кыйындыгы тобокелдиги, түздөн-түз чыдамдуу өлүмгө коркунуч - бул жүрөк кризиси, шал оорусунун, гангренага чалдыккан.

диабет биринчи түрдүү дарылоо, негизинен, кандагы көмүртектерге көлөмүн турукташтырууга багытталган керек. Кант диабети бул түрү сабыр инсулин сайма колдонууга аргасыз болгондуктан, тамак-аш карбонгидраттуу суммасы инсулин кызмат кыла албайт глюкоза суммасына ылайык келүүгө тийиш. Болбосо, инсулин мүмкүн hyperglycemic эле, өтө көп же өтө аз болот (көбөйгөн глюкоза баскычтарында менен байланышкан) жана hypoglycemic мамлекеттин (кыскартылган глюкоза деңгээл менен байланышкан), анда. Кант диабети менен Мындан тышкары гипогликемия, негизинен, кем эмес, ал тургай, hyperglycemia караганда алда канча кооптуу. глюкоза мээге энергиянын бирден-бир булагы болуп саналат, жана кан төгүү менен жоктугу сыяктуу hypoglycemic комага оор татаалдашына алып келиши мүмкүн.

диагноз "Диабет" болсо, анда тамактануу эмес, бир нече күн сакталышы керек, ал эми буга чейин оору толук айыгыш эч кандай ыкмасы жок болгондуктан, анын өмүрү калган. Ошентсе да, бул сабыр түбөлүккө айрылуу тамак ырахат куру калат дегенди билдирбейт. диабетке дары жана инсулин алуу менен бирге туура тамактануу адам диета кээ бир эркин пайдалана алат, мындай учурда оору менен, абалды турукташтырууга жардам берет. Ошентип, дары-дармек жана тамак-ашка, карбонгидрат зат нормалдашып көмөктөшөт, борбордук antiadiabeticheskoy дарылоо болуп саналат. Албетте, элдик каражаттар дарылануу, бирок барбай дарыгердин уруксаты менен.

Катары бийлик LED кийин иштелип чыгат

Кант диабети менен тамак-аш дарылоо таасири азыр эксперт тарабынан талаш жок. Диабет менен ооруган бейтаптар үчүн диета ж.б. диабет түрүн (1 же 2), оорулуунун жалпы абалына, оорунун өнүгүү, коштомо оорулары, кыймыл-аракеттин даражасын, дары-дармектерди оорулуу тарабынан кабыл алынган, эске алуу менен иштелип чыккан

Диета жекелештирүү

Бардык адамдар тамактанууга жана сүйүктүү тамак узак түзүлгөн. тамак-аш даярдоо доктору Диабетолог ушул жагдайды эске алуу керек.

диета эске жекелештирүү каршы диабет диета даярдоого абдан маанилүү болуп саналат. Сиз жөн гана эл алдында ичип-жеди, эмне болушу мүмкүн эмес, толугу менен башка компоненттерди алмаштырылсын. Бул зыяндуу албаганда менен кадимки адам тамак-аш үчүн жөнгө салуу үчүн гана зарыл. бойго жеткен да болот, ал эми ал жактырбаган нерсени жеген бала, ишендирүү үчүн бир топ кыйын болуп калат, ал балдардын ооруларын дарылоо боюнча бул осуятты, урматтоо үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. Ошондой эле, толугу менен столдун ашка муктаждыктарына ылайык жалпыга белгилүү Recipes, бар, анткени, кандайдыр бир өзгөчө диабет азыктарды тамак табуу үчүн эч кандай кажети жок.

Кош бойлуу аялдар үчүн каршы диабет столдун өнүгүү өзгөчөлүктөрү

кош бойлуу аялдар үчүн, оорулуунун денеси психологиялык өзгөчөлүктөрүн эске алып, атайын тамактануу зарыл. Ал кош бойлуу аялдын сунушталган ыкма гана анын ден соолугуна эмес, жамандык эмес, маанилүү, бирок анын төрөлө элек баланын ден соолугун. Мындай системада бийлик аялдар Баланын өнүгүшү үчүн зарыл болгон бардык азык алуу үчүн керек.

Кант диабети тамак өзгөчөлүктөрү

Кант диабети менен тамактануу, ошондой эле абдан маанилүү. Бирок, кант диабети менен жеп керек учурда кантип боюнча dietitians көз караштарына, маселеси келишпей. Салттуу Diabetology мектеп адам жеген болсо, 5-6 маал, аны жогорку дарылык таасирин берет деген пикирде турат. күнү 3 негизги тамак-аш болушу керек учурунда (биз мененки, түшкү жана кечки тамак жөнүндө сөз болуп жатат). Ар бир ыкма 2-3 тамак-аш болушу мүмкүн. Ошондой эле, чыдамдуу 1 тамак турган күн 2 же 3-шум учурунда кыла албайт.азык-түлүк, ошол эле убакта ооруп, күн сайын кабыл алынат, ошондуктан Ал тамак уюштуруу максатка ылайыктуу болуп саналат.

Ар бир тамак калория менен белгилүү бир өлчөмдө болушу керек. жалпы калория мазмуну ушул сыяктуу бөлүштүрүлөт:

• мененки убакта - 25%
• Экинчи мененки учурунда - 10-15%
• тамак - 25-30%
• түшкү тамакта - 5.10%
• түшкү тамак убагында - 20-25%
• экинчи тамак учурунда - 5.10%

Бирок, андан тышкары, чыдамкай күндүз 2-3 жолу жегенге жакшы экенин эске жактоочулары да бар, ошондой эле уйку безинин боюнча ашыкча жүктү түзүү үчүн эмес. Ошондой эле, бир адам үчүн мыкты ыкмасы басымдуулук мазмунун деп, негизинен, эрте менен көмүртектерге бай тамак-аш жеди.

Бул жерде дарылык таасирин көбөйтүүгө мүмкүнчүлүк иштелип чыккан эрежелерди бир нече diabetologists болуп төмөнкүлөр саналат:

• бул акыркы жолу эмес, кийин жатар алдында 3 сааттан ашык Машаяктын зарыл
• жеп, жипчеге бай тамак-аш, тизмедеги биринчи келиши керек болгондо,
• адам таттуу бир аз өлчөмдө жесе, анда ал акыркы учурда, кандагы канттын кескин өсүшү бар, анткени, бир шум эле эмес, негизги тамак маалында аларды жеген жакшы эмес,
• сабырдуу, стресс кийин, көнүгүү кийин дароо эле жей албайт,
• бул адам жеген орто болтурбоо, ашыра тоюу жана жеңил ачка бир сезим менен дасторкон таштап зарыл.

Диабетке диета менен майрамы

Диабет көптөгөн чектөөлөрдү, жана кээ бир дарыгерлер таптакыр алар, адатта, үстүнөн-жеп, чоң vysokouglevodistyh тамактарды керектөө менен бирге эле, алардын бейтаптар, майрамдарда катышууга тыюу талап кылат. Ошентсе да, бул ар дайым туура мамиле эмес. Сен барып, ал ар дайым үйдө жеп камсыз кылуу үчүн адам, ресторандар, ресторандар, банкет бара албай мажбурлай албайт. Биринчиден, бул мүмкүн эмес, экинчиден, биз нан психологиялык гана эмес, ошондой эле коомдук ролун белгилей кетүү керек.

чыдамдуу белгиленген диета карманып, ал эми тамак-аш азыктарын керектөө режимде, аны сактап калат деп, бул нерсе алып албоо. Бул толугу менен дарылык таасири жоктугун көрсөтүп турат. Ошондуктан, туура жол менен тыюу салынган, бирок оорулуунун көндүмдөр жана буюмдарды коркунучту аныктоо жана тема менен алмаштыруу мүмкүн эмес. Бирок, чыдамдуу майрамга катышып жатса, анда ал ичкилик ичүү ташташыбыз керек. бир адам туура жесе да, спирт, анын бардык күч таасирсиз кыла алат. Этил спирти зат чукул негизги тамак-аш компоненттерин берет (белоктор, кычкылдар жана тоъ майлар), абдан маанилүү органдарга (айрыкча боор) иштеши начарлатса, оору decompensation алып келиши мүмкүн.

Даярдоо жана тамак тыюу салынган методдорун өзгөчөлүктөрү

А мыйзамдуу диета бышыруу жолун эске алуу керек. узак мөөнөттүү жылуулук дарылоо үчүн сунуш кылынган эмес. Ошондуктан, бардык тамак-аш какыртуучу же куурулган же болушу керек. Бул жылуулук дарылоо глюкоза индекси жакшыртат экендигин эстен чыгарбоо керек.

Тыюу салынган тамак, куурулган, куурулган, тез тамак-аш, азык-түлүк Мурат. тамак майонез, кетчуп, соустарды даярдоо пайдалануу үчүн сунуш кылынган эмес.

крахмал жогору болгон буюмдар, бул дарылоо алда канча кийин, крахмал сыяктуу мыкты эмес, tenderize менен басып турат. Ошондуктан, алардын терисинен картошка бышырып жакшы, жана дилердик чириндилери жок.

Тамак-аш же муздак, же ысык эмес, кабыл алынууга тийиш, ал эми + 15-66 ° С температурасында менен

Глюкоза индекси деген эмне

көп диабет диета көп глюкоза индексинин (GI) сыяктуу нерсе колдонулат. Бул мөөнөт глюкоза буюмдарды себеп көбөйтүү мүмкүнчүлүгүн билдирет. Бул көрсөткүч, мисалы, көмүртек жана калория мазмуну катары барабар параметрлер жок. жогорку глюкоза индекси, тезирээк глюкоза аздыгы жогорулатуу. Эреже катары, жогоруда бир нече ИДПнын продуктусында көмүртектерге бирдей суммасы, жөнөкөй көмүртек жана өсүмдүктөрдүн жипчелери аз мазмуну эмнеде жогору үлүшү. Төмөн 40 кем эмес GOP алган, орто - 40 из 70, жогорку - инсулинге көз каранды диабет жана оор 2-тип шекер оорусу менен ооруган GI ашык 70. өзгөчө маанилүү кароону. Ошондуктан, GI оптималдуу тамак өндүрүү үчүн колдонсо болот.

төмөнкү тизмеси ар түрдүү тамак-глюкоза индекси көрсөтүлгөн.

Кант диабети түрү Diet 1

инсулин камтыган препараттарды пайдалануу караганда туура анча маанилүү тамак-1 кант диабети түрлөрү эмес, тандап алган.

дарыгерлер Азыркы инсулин туруктуу пайдалануу менен байланышкан оорулар, бул hypoglycemic комага алып келиши мүмкүн эле катуу, карбонгидрат азыраак эмес, бир муктаждык, ошондой эле начар глюкоза сабырдуулук деп ишенип жатышат.

Бирок, чыдамдуу карбонгидраттуу алардын күнүмдүк муктаждыктын бир көчүрмөсүн сактоо дагы маанилүү болуп саналат. Бул тапшырманы жөнөкөйлөтүү diabetologists тамак-аш санын өлчөө атайын бирдигин сунуш кылынды - Нан бөлүмү (бу). Нан бирдиги көмүртектерге суммасы нан 25 грамм деп аталат. 25-нан г - нан жарым бүдүрчөлөр кесинди, нан кыш тууралуу. айкын-аш болсо, XE кант 12 грамм туура келет. Алардын курамы көмүртектерге ээ Башка тамак-аш азыктары, ошондой эле xě белгилүү бир суммасын камтыйт.

Ал 1 XE 2,8 мг / л, кан глюкозаны жогорулатат деп эсептелет. оорулуу күн бою карманышыбыз керек xě белгилүү бир чен жок. Бул ар бир бейтап үчүн өз-өзүнчө эсептелет. Бул маани ашты тийиш эмес. ар кандай учурлар 7 28 Ошондой эле, бир табак тамак күн сайын баасы кыркалары xĕ дагы 7 xě (80 г карбонгидрат жөнүндө) караганда камтылууга тийиш эмес эле. Мындан тышкары, күндүзү өндүрүлгөн көмүртектерге жалпы суммасы, инсулин денеге кирген көлөмүнө ылайык келүүгө тийиш. Бул инсулин иши убакытка жараша өзгөрөт экендигин эске алуу зарыл. Xe мазмуну атайын столдорду болушу мүмкүн көрүү.

төмөнкү тизмеси 1 xě камтыган дан эгиндери жана ун азыктарынын массасын камтыйт.

төмөнкү тизмеси 1 xě камтыган жана мөмө-массасын камтыйт.

төмөнкү тизмеси 1 xě камтыган жашылча көп.

төмөнкү тизмеси 1 xě камтыган башка азык-түлүктөр арбын камтыйт.

төмөнкү тизме шоу 1 xĒ камтыган суусундуктар көлөмү.

1 XE инсулинди иштеп күчү убакытка жараша өзгөрүп турат. Кечки тамакта көбүрөөк инсулин (2,0 даана), талап - аз (1,5 бирдик), ал эми түнкүсүн - андан да аз (1 U).

олуттуу чектөөсүз диабети инсулин менен мен эмне жейбиз? Бул тизме көмүртектерге өтө аз өлчөмдө камтыган бардык буюмдар болушу керек. Биринчиден, бул эсеп xě эске алган эмес жашылчалар болот.

• бадыран,
• кабачок,
• Zucchini,
• жашыл (шпинат, салат, көк пияз),
• козу карындар,
• помидор,
• чамгыр,
• таттуу калемпир,
• капуста (капуста, ак капуста).

Бул толугу менен кошулган суусундуктарды, таттуу чай, лимонад, ширелер тыюу салынат.

инсулин үчүн эртең менен ойгонгондо кийин кандагы канттын көлөмү кескин төмөндөп качуу, чагып керек.

Диабет түрү 1 - инсулин жана глюкоза тартыш ашыкча улам пайда болгон hypoglycemic кризис сыяктуу олуттуу татаалдыгы коркунуч коркунучтуу оору. Ошондуктан, ал шекерге өлчөө, күн сайын бир нече жолу сунушталат. деңгээл өтө төмөн (4 мг / L төмөн) түшүп калса, анда ал глюкоза планшет алуу зарыл.

Убакыт-милдетин инсулин үчүн бухгалтердик эсепке алуу

баштоо убактысы жана иш узактыгы башка инсулин бир нече түрлөрү бар. сабыр инсулин бир нече түрүн колдонот болсо, бул диетаны түзүү учурунда эске алынышы керек.

инсулин аракет параметрлер да бренд көз каранды.

Кант диабетинин 2-жылы тамак-аш өзгөчөлүктөрү

2 диабети терип жай өнүгөт, жана бейтаптар адатта улам диета каталардын кандайдыр hyperglycemic жана hypoglycemic кризисти ала албай калат да. Бирок бул, албетте, бул 2-тип шекер оорусу, чыдамдуу, каалаганын жеп болот дегенди билдирбейт. Кант диабетинин 2 Power модель инсулин көз каранды кант диабети менен кем так эмес болууга тийиш. Бирок, нормадан чейин мезгил-мезгили менен чыгуулар, бейтаптын бир түрү 2 кант диабети, эреже катары, жол жана оор кесепеттерге алып келбейт. Кант диабетинин 2-жылы тамак-аш негизги принцип - айрыкча жөнөкөй-аш ичүү чектөө. Көпчүлүк учурларда Кант диабетинин 2 үчүн диета оорунун катуу баскычтарын hypoglycemic дары кабыл алуу менен бирге болушу керек - инсулин киргизүү.

Бул нормалдуу дене салмагы менен диабет менен ооруган бейтаптар үчүн арналган тамак-аш айырмалоо керек, жана ашыкча салмактын менен ооруган. Биринчи учурда бул калория кыскартуу эмес, жана калория экинчи практика кыскартуу сарпталган.

Биз бир нече күндүн ичинде эле күчтүү жакшыртуу диета өзгөртүүлөрдү күтпөшүбүз керек. Адатта, бир нече жума же бир ай бою узундуктагы терапиялык таасир эткендиктен.

Диабет түрү 2 азыктанган сорттору

Dietitians диета менен кант диабетин дарылоо көп тажрыйба топтолгон. Бирок, мисалы, дарылоо ыкмалары көп учурда кээ бир маалымат боюнча айырмаланат. Ошондуктан, негизги суроолордун окшоштугуна карабастан, көп диетанын айырмачылыктар бар.

азыктанган негизги түрлөрү:

• төмөн карбонгидрат, тамак-ашка,
• карбонгидрат акысыз тамактануу,
• жогорку белок, тамак-ашка,
• гречка тамактануу
• жашылча-жемиш менен тамактангандыктан,
• Мазмуну саны 9
• Американын Диабет бирикмеси диета.

Бул тизме көрсөтүп тургандай, тамак-ашка, негизинен, азык-инсулин көз каранды диабет үчүн арналган. Бул инсулин көз каранды кант диабети менен аларды пайдалануу да мүмкүн. Алардын ар бири өз-артыкчылыктар да, кемчиликтер да бар.

СССР Diabetology-жылы көп колдонулган ыкма M.I.Pevznerom белгилүү гастроэнтеролог сунуштады. Илимий, анын ичинде, карбонгидрат алмашуусунун бузулушу ар кандай оорулардын, дарылоо үчүн бир нече диетаны жасады. ал "стол саны 9" деп аталат да, диабетке каршы ыкмасы Pevsner азык-тизме боюнча 9-катарда турат. Ал кант диабети катуу этаптары менен, инсулинге көз каранды кант диабети бар адамдар үчүн бейтаптар үчүн арналган ар түрдүү болот. Азыркы учурда, бул ыкма көп тамак-аш катары колдонулат, жана ийгилик. Ошондой болсо да, өсүп популярдуулугу негизинен аз болгон майлуу акыркы он жылдыкта, иштелип чыккан ыкмаларды алган.

ыкмаларын орозо боюнча, сен аларды колдонуунун зарылдыгы жок. Көпчүлүк ашка мектептер диабет менен ооруган орозо пайдасы жокко.

бир мүнөз керек? зарыл диета гана эмес, зарыл жыйнагыла, бирок, тажрыйбалуу адис, Диабетолог эндикринологдун жардамы менен. кээ бир кыйынчылыктарга карабастан, бир адам ырахат алып келет, сен бираз сабыр кыл, жөн гана жеп белгиленген доктору тамак-аш, бирок кайра да жооп бербейт деп, тамак-тандай билүү керек. Болбосо, ыктымалдыгы адам жөн эле диета менен биригет да жок, ал эми оору өчүп барат дарылоо үчүн бардык күч-аракеттер да жогору.

Бул ыкма дүйнөлүк энергия менен камсыз кылуу болуп саналат. Ал кант диабети (баштапкы жана орточо) гана эмес, ар кандай түрлөрү колдонулат, бирок ошондой эле преддиабеттен, аллергиялар, муундары, астма, семирүү оорулары менен.

Кант диабетинин 2 үчүн Diet эки негизги милдеттерди бар - көрбөйбүз зат карбонгидрат зат жана эскертет ооруларды турукташтыруу үчүн. жөнөкөй көмүртектерге керектөө кескин чектелген жана татаал карбонгидрат (була), тескерисинче, бир топ сумманы диета киргизилген жатат.

дасторкондо №9 бийликтин негизи жашылча жана дарылоодо аз майлуу тамак-аш азыктары болуп саналат. көмүртектерге жалпы салмагы күнүнө 300 грамм ашпоого тийиш. психологиялык ченем (80 г) тиешелүү протеин суммасы. Жөнүндө жарым өсүмдүк протеиндер болушу керек, жана жарымына жакыны - жаныбарлар. май сунуш кылынган суммасы - '90 35% минималдуу өсүмдүк үчүн эсепке алынууга тийиш. күнүнө суюктук алуунун көлөмү (анын ичинде биринчи табакка) жок дегенде 1,5 литр болушу керек.

Мазмуну №9 бир ийкемдүү үлүштөрүн жазыла элек. карбонгидрат суммасы анда оорулуунун салмагы, жаш курагына жана коштогон оорулардын катышуусуна жараша өзгөрүлүп турат. Бирок, кемчилиги калорияларды жана ар кандай буюмдарды карбонгидрат мазмунду эсептөө туруктуу ыкмасы үчүн зарыл болуп саналат, ал эми иш жүзүндө бул ар дайым жеңил кылууга эмес.

Бул стол саны да баалуу эстегиле 9 - 2 жума же андан аз убакыт үчүн иштелип чыккан ыкма эмес, аны дарылоонун биринчи этабында жок дегенде, ырааттуу колдонуу керек.

Нормалдуу салмагы менен ооруган бейтаптар үчүн үстөл саны 9

нормалдуу салмактагы -2500 ккал менен ооруган бейтаптар үчүн Америка стандарттык күнүмдүк калорий стол №9.

менюсунан алынып салынды:

• таза кумшекер,
• джем, мармелад .Удаалаш.
• кондитер азыктары,
• пломбир,
• таттуу жашылча жана кургатылган жемиштер,
• тазаланган кант менен башка тамак.

Оор чектөөлөр керектөө жүктөлөт:

• нан
• макарон,
• картошка, кызылча, сабиз.

Мазмуну саны 9 салмактын менен ооруган бейтаптар үчүн

1700 менен көбөйгөн салмагы күнүмдүк калория чейин тёмёндёгён ккал (минимум - 1500 ккал). күнүнө көмүртектерге суммасы 120 г

Алынып салынды жогорку калориялуу тамак-аш азыктары жана алардан тамактар ​​бар:

• май (май жана өсүмдүк), маргарин жана таралуу,
• бекон, колбаса,
• быштак, каймак, май, сыр, каймак,
• кетчуп, майонез
• жемиштер, үрөн,
• майлуу тамак.

Мазмуну 9b катуу инсулин-каранды диабет үчүн иштелип чыккан, кардарлардын жана инсулин жогорку дозада алган. көмүртектерге жалпы күнүмдүк көлөмү 400-450 чейин кёбёйгён, бул себеби натыйжалуу көмүртектерге жетишерлик көп иштетүүгө болот инсулинди алып жаткан бейтаптар болуп саналат. Ошондой эле негизги топтому менен салыштырганда нан, жемиш жана картошканы керектөөгө уруксат берилген. Гезит энергетикалык баалуулугу - 2700-3100 ккал, белок жана майлар - 100 г шекер таттуу кылуучу заттар менен алмаштыруу керек.

Тамактанууга стол Baranova

Бул ыкма, ошондой эле стол №9 негизделген. Бул инсулин-каранды диабет кыйналгандарга сунуш кылынат. көмүртектерге катуу чектөө менен дарылоо керек. Гезит энергетикалык баалуулугу - 2200 ккал, протеин - 120 г, карбонгидрат - 130 г, май - 160 г кан глюкоза топтолуу көрсөткүчтөрүн текшерүүнү жүзөгө ашырат. баштапкы сунуштарды ченемдештирүү 2-3 жума кийин керек болгондо, анан нан бирдиктердин боюнча жума сайын акырындык менен тамак-аш менен толукталсын.

Американын Диабет бирикмесинин сунуштары

стол №9 түшүнүктөрү окшош ыкмалар негизги түшүнүктөрү. Ошондой эле орозо карбонгидрат тамак камтыган жана көмүртектерге жалпы көлөмүн чектеп, бирок май чектөөлөр катуу эмес, тыюу салынган жана алардын майларын класстардын ортосунда зарыл балансты сактоо болуп саналат. Атап айтканда, ал тойбогон май жетиштүү көлөмдө керектөө, мисалы, омега-3-кислотадан сунушталат.

Жашылча ртс

Vegetarian ртс өсүмдүктөрдү алынган буюмдарды колдонуунун жана козу карындардын (сүт азыктарын жана жумуртканы чакан суммаларды кошпогондо) турат. Бул ыкма ошондой эле эмес инсулин диабет таасирдүү көрсөттү. Изилдөө майы аз мазмуну менен жашылча стол салттуу каршы кант диабети менен алда канча натыйжалуу болот деп эсептейт. Ошондой эле жашылча-стол, 2 жолу ийгиликтүү эмес инсулин көз каранды кант диабети менен ооруп калуунун алдын алат.

Vegetarian ртс инсулин сезимталдыкты жакшыртат, жоготуу, салмагы берет, зат алмашуу синдрому жол бербейт. Бирок, ыкма бойго жеткен курактагы адамдар үчүн гана ылайыктуу болуп саналат, ал эми өспүрүмдөр жана күчтүү өсүш үчүн мал белок көп талап кылган балдар.

Аз болгон майлуу ыкмасы

ыкмасы ийгиликтүү, анын ичинде кант диабети, дарылоо үчүн колдонулуп келет, оор этап менен, ал көбүнчө арыктоо үчүн колдонулат. Бул салттуу столдун салыштырмалуу чектелүү ого бетер катуу карбонгидрат санын камтыйт №9 - күнүнө жок 30 грамм караганда (же андан аз, кээ бир учурларда). Бул учурда керектелген аудио май саны же туз өлчөмү жөнүндө эч кандай чектөөлөр жок. Бирок, бул компоненттерди пайдалануу баалуулуктар дени сак адамдар үчүн кадимки ашпоого тийиш. Катуу тыюу картошка, макарон, нан жана башка ун жана крахмалдуу идиш.

Жогорку белок тамактануу

Ошондой эле, бул стол Diaprokal деп аталат. Ал гана көмүртектерге суммасын, ошондой эле май көлөмүн азайтат жок. Анын ордуна, басым протеин алуунун турат. Эт, Бирок, балык, канаттууларды жана сүт азыктары менен алмаштыруу сунушталат. Мындан тышкары, өсүмдүк протеиндин жогорку үлүшү - 50% кем эмес. диабетти Мындай диета табит, бөгөт коюу жана акыр-аягы, кант туруктуу төмөндөшү, ошондой эле салмагы жоготууга алып келүүчү өбөлгө түзөт.

КурЗ ар кандай тамак-аш компоненттеринин керектөө өзгөчөлүктөрү

Белгилүү болгондой, ар бир тамактануунун негизги үч бөлүктөн турат - белоктордун, майлардын жана карбонгидраттуу. бул бөлүктөрдүн баары органынын түзүлүшү жана иштеши үчүн абдан маанилүү болуп саналат. минералдар, чачылган элементтердин жана топуктуу - Ошондой эле, адамдар башка заттардын бир катар кабыл алуу керек.

адам тарабынан колдонулган бардык буюмдар, 4 негизги үч топко бөлүүгө болот:

• Көмүртектин,
• белок,
• май,
• болжол менен бирдей өлчөмдө үч негизги компоненттерин камтыган.

Биринчи категория төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жемиштер,
• жашылча-жемиштер,
• нан азыктары,
• макарон,
• таруу.

Кийинки категория - эт, балык жана сыр. негизинен майларды камтыган Products - Oil (өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган), каймак. Салмактуу азыктары - сүт, жумуртка.

Кадимки шарттарда, карбонгидрат бардык аш болумдуу 50-60% га жакынды түзөт. Адатта, карбонгидрат таруу, буурчак, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана мөмө-жылы табылган. Ашыкча глюкоза боор жана булчуъга Гликогендин Полимер түрүндө сакталат. Бирок, бул инсулин белгилүү бир сумма талап кылынат.

алардын маанилүү психологиялык ролуна карабастан, карбонгидрат диабет менен көйгөйдүн негизги компоненти болуп саналат деген. Ошондуктан толугу менен менюдан, аларды четтетүү үчүн табигый каалоо болот. Бирок, иш жүзүндө, бул дээрлик мүмкүн эмес. Мунун бир себеби, алар толугу менен жок болорун азыктарын табуу үчүн кыйын болгондуктан, башка - көмүртектерге белгилүү бир суммасы дене да талап кылынат деп. Бул, биринчи кезекте, глюкоза жок кыла албай турган мээ клеткаларына тиешелүү.

Карбонгидрат Мындан тышкары, ар кандай болот. жөнөкөй же татаал бир класска же көп, көмүртектерге кандай түрү карбонгидрат да көз каранды болот. диабет үчүн коркунучтуу көбү деп аталган "орозо" карбонгидрат. Бул жөнөкөй канттар жана disaccharides (кант, глюкоза) категориясына таандык карбонгидрат, аз убакытты талап кылат, дененин үйрөтүү үчүн. Алар табууга болот:

• таттуу суусундуктар,
• таза кумшекер,
• джем,
• бал
• нан,
• балмуздак
• кондитердик жана нан азыктары.

Көпчүлүк диетологдор бул продуктулары толугу менен кант диабети менен диета алынып салынат деп калышат.

жай да, мисалы, крахмал сыяктуу полисахариддер, айлануу жана денеде майдаланып турат. Бирок, алардын керектөө да чектелиши керек.

КурЗ була

Fiber тамак жана жоон ичеги, дээрлик өзгөргөн чыгып басмырлоо эмес, татаал полисахариддерге классына чейин заттар. заттардын Бул сабак түрүөсүмдүктөрдүн, hemicellulose, pectins, = йл кирет. Мындан тышкары, табигый дене ткандарына туура эмес карбонгидрат полимердик лигнит камтылган. көп санда Fiber өсүмдүк клеткалары (демек, анын аты-жөнү) дубалдарына камтылган.

Бул була жыйнады болуп сезилет, тамак боюнча ашыкча жүк жана аны пайдалануу оолак болуу керек. Бирок, бул туура эмес. Fiber өздөштүрүлөт маанилүү ролду ойнойт:

• , Пайдалуу microflora өсүшүнө өбөлгө түзөт
• ичеги моторикасын жакшыртат, суу жана катиондорунун өткөрдү
• турмушту жаман холестерол,
• ингибирлейт чирип,
• кордойт тамак бездеринин иши,
• топуктуу жана минералдар тълдъ жандырат.

Жылы DM маанилүү жипче сыяктуу касиеттери:

• көп жөнөкөй карбонгидрат байлап, жөндөмдүүлүгү,
• ичеги глюкагон деъгээлине таасир,
• көмүртектерге үчүн ченемдештирүү бези жооп.

Ошентип, була алуунун бир кыйла сумма кандагы көмүртектерге көбөйтүүнү качууга жардам берет. Көпчүлүк диетологдор жипчеге бай азыктар, диабет столдун маанилүү элементи болууга тийиш деп эсептешет. Негизинен, була, жашылча жана жемиш, кебектүү нан табууга болот. Ошондой эле, көп учурда мындай калдыктарынан камтыган азыктардын катары жипчеге менен кошумча препараттарды, ыйгарылат.

Бул дагы бир маанилүү компонент тамак келип чыккан эмес. белоктор камтылган Амин кислоталары адамдын денеси клеткаларды курулган турган материал болуп саналат. балдардын жана өспүрүмдөрдүн өсүп жаткан дене үчүн өзгөчө абдан маанилүү болгон бир белок. анын ичинде диабетке ыкмасы басым протеин алуунун көлөмүн көбөйтүүгө болот. жогорку сапаттуу белоктор эт, балык, сүт, жумуртка табылды. Ошондой эле дан эгиндери жана буурчак менен бир белок көп.

Мазмуну диабет сабыр белоктордун, бери дегенде, 50% жиберсем, 15-20% белок камтууга тийиш мал булактардан керек.

Майлар - маанилүү тамак-аш пункту. Алар дененин көптөгөн маанилүү заттарды синтездөө үчүн зарыл болгон жана клетка кабыкчасындагы үчүн материал катары кызмат кылат. Алар дененин энергия кошумча булагы болуп саналат. өсүмдүк жана жаныбар келип чыккан майлар бар. майлар, ошондой эле абдан маанилүү топуктуу үчүн организм (A, D, E) жоюлуп кеткен.

Көптөгөн диетологдор майлар, албетте, менюдан май толугу менен алып салуу боюнча сүйлөшүүлөр да, кычкылдар жана жакшыртат калория тълдъ, жакшыртуу, ал жакка барган жок, анткени майлардын бай тамактануунун, жаман диабет үчүн, деп эсептешет. Чынында эле, тартыштык майы көбүнчө борбордук толкунданып системасы менен көйгөйлөргө алып келет, иммундук система начарлатат. Бирок, ал май гана суммасы эмес, карап чыгуу, ошондой эле алардын курамы маанилүү, бул жерде маанилүү. Холестерин жана май кислоталары тойбогон жана тойбогон май кислоталары атеросклероздун алдын алууга өбөлгө ашуун диабет менен ооругандар үчүн анча пайдалуу. Бул була менен бирге тойбогон май кислоталарынын оң касиеттери, кыйла толук пайдалануу менен көрсөтүлөт, белгилей кетүү маанилүү.

түрү менен меню түзүү 1 диабети май өлчөмү күнүмдүк тоюмдуулугу муктаждыктары 30% ашпоого тийиш экенин унутпашыбыз керек. Бардык холестерол болуп 300 грамм, каныккан жана каныкпаган май кислоталарынын ортосундагы катыш керек ашпоого тийиш: 1: 1.

Ал кээ бир диабетке эмес инсулин көз каранды диабет колдонулган ыкмалары, өз кезегинде, басым майын көмүртектерге бир энергия булагы катары алмаштыруу сыяктуу баалуу эскертмелер болуп саналат.

тизме белок, май, көмүртек жана диабет үчүн негизги тамак-аш азыктары менен калория мазмуну (100 г) мазмуну турат. Бул стол меню даярдоонун жүрүшүндө бейтапка пайда алып келет.

Дан ёсъмдъктёръ, үй шартында, пирожное

Жемиштер жана кургатылган жемиштер

Эмне үчүн GI (глюкоза индекси) кант диабети менен эске алышы керек?

GI - кан шекеринин көбөйтүүгө алып келиши үчүн, алар адамдын денесине алган кийин азыктарын жөндөмдүү бир көрсөткүчү. кийин инсулин жана катуу диабети карап үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат.

Анын глюкоза индекси ар бир продукт болуп саналат. Ошондуктан, жогору, бул кан шекеринин тез өсөт, жана тескерисинче болот.

Баскычтар GI төмөн менен бардык тамак бөлүштүрөт (40) Орточо (41-70) жана жогорку Жи (70 бирдик.). ИИ эсептөө үчүн ошол топтордун же онлайн-эсептегичтер түшүп сынып азыктарын, үстөлдөрүн тематикалык порталдар жана күнүмдүк жашоодо аларды пайдаланууга тапса болот.

Албетте, жогорку Жи бардык буюмдар диабет орган азап үчүн пайда бар экенин да эске албаганда, тамак-аш алынып салынат. Мындай учурда башка карбонгидрат азыктарын чектөө жалпы GI диетаны азайтат.

Жөнөкөй диета орто (кичине бөлүгү) жана төмөнкү (негизинен) GOP көрсөткүчтүн өнүмдөрүн камтышы керек.

Нан Unit эмне (БУ) жана аны эсептөө үчүн?

Нан бирдиги же XE - карбонгидрат жоюуга багытталган башка иш-чара. Бул кадимки нанды талкалап кирип, жарым, андан кийин кесүү жолу менен алынат "кыш" нан, бир сындырым анын аты алынган: 25-грамм эт 1 Heh камтыйт.

Көпчүлүк продукты карбонгидрат, жана алардын касиеттери, курамы жана күйүүнүн кандай айырмачылык жок. Ошондуктан инсулин-көз каранды бейтаптар үчүн маанилүү күнүмдүк тамак-аш ичүү, аныктоо кыйын - көмүртектерге суммасы инсулин бир дозасын аракеттенүүгө керек жалмап кетти.

Мындай эсептөө системасы эл аралык болуп эсептелет жана инсулин тиешелүү дозасын тандоо мүмкүнчүлүгүн берет. XE көрсөткүч табигый масштабдагы кабылдоо (кашык, бир чыны, бир кесим, кесим, ж.б.) үчүн жайлуу, салмагы жок, жана карап жана бир карбонгидрат компоненттерди ачып берет. нан көп даана бир убакта жана кан шекерин өлчөө жеген кантип бааланган кийин, кант диабети менен ооруган 2 топтор тамактын алдында кыска-милдетин инсулин талап дозасын кире албайт.

жегенден кийин шекер 1 бу, 2,8 мг / л көбөйтүлөт

1 XE, 15 г digestible карбонгидрат камтыйт

1 жутулушу үчүн XE, инсулин 2 бирдик зарыл

күн сайын баасы 18-25 XE, алты тамак бөлүштүрүү менен (3-5-XE - негизги тамак-аш, 1-2 XE - закускаларды) болуп саналат.

XE 1: 30 г нан, 25 ак нан г, 0,5 чөйчөкчө гречка же сулу, 2 түшүм, 1 алма орточо өлчөмү жана башкалар.

Эркинлик берилген буюмдар жана сейрек колдонулат болот

Кант диабети менен камсыз жол буюмдар кандайдыр бир чектөөлөрсүз жегенге боло турган топ болуп саналат.

КурЗ-жылы нанга жана унга буюмдар

Көпчүлүк диетологдор катуу чегине диабети муктаж бышырууга керектөө макул, ал тургай, алардан алыс болгула +. Бул жипчеге көп орозо карбонгидрат төмөн камтыган ун өндүрүүчүлөр менен, айрыкча, чыныгы болуп саналат. Артыкчылык калдыктарынан камтыган буудай, ун азык-түлүгү үчүн берилиши керек. диабет тыюу кургак печенье камыр натыйжасы болуп саналат. Ошондой эле сунуш кылынбайт:

Classic Диабет сунуштар диабет боюнча дан көбүн түзөт. гана күрүч жана манканын катышкан үчүн керек эмес. абдан пайдалуу гречка жана диабет менен талкан таруу болуп эсептелет. Алар кычкылын жана жетишерлик тез клетчатканы аз болуп саналат.

Бул толугу менен тыюу салынган. Ал абдан зыяндуу көмүртектерге категориясына таандык. кант диабет чыдамдуулук азап жеген болсо, анда бул, албетте, анын абалына терс таасир берет. Ошентсе да, бул кант (шекер-Boy) гана эмес, чыныгы эмес, бирок, суусундуктар жана ширеси комбинатынын ар эриген, мисал үчүн, жашыруун түрдө биздин ичке кирген кант деген баалуу эстегиле болуп саналат.

Макароны

Алардын пайдалануу чектелип, катуу көзөмөлгө алынышы керек. Алардын көптөгөн ыкмаларын катуу тыюу салынат. себеби да жогорку калориялуулугу жана көмүртектерге бир ири өлчөмдө болот. чыдамдуу гарнири макарон үчүн колдонулат, анда ал, минералдык бүртүкчөлөрү же жашылча кооздоп алмаштыруу жана жипче саны көп сандагы жакшы.

Кант диабети боюнча, ошондой эле иштелип меню диета жашылча камтышы керек. Көпчүлүк жашылча салыштырмалуу аз карбонгидрат камтыйт жана кагаздай көрбөсө пайдалуу көп. көп жашылчалар керектүү элементтердин бар, Vitamins, белоктор жана майлар, hypoglycemic касиеттерге ээ guanidines классына чейин заттар. Чаралары гана картошка жана кызылчасын катары крахмал бай жашылча-жемиштерди, анын керектеши керек.Катаал ыкмалары жалпысынан менюдан аларды алып салууга милдеттендире алат.

Артыкчылык сыяктуу жашылча берилүүгө тийиш:

• помидор,
• ар кандай түрдөгү көчөттөрү,
• баклажан,
• бадыран.

Сиз бул тизмеге өзгөртүүлөр жана чөптөрдүн ар кандай кошууга болот: пияз, укроп, ашкөк, шпинат, ж.б.

аларда камтылган көмүртектерге жылуулук дарылоо = тълдъ жакшыртат эле жашылча, мыкты чийки кырылып же судак жатат.

Эт жана балык

Эт жана балык жогорку наркы жана жонокой digestible белок бир булагы болуп саналат. Ошентсе да, көпчүлүк эксперттер, бир майлуу эт сортторду колдонууну алыс болушу керек деп эсептешет. Бул, биринчи кезекте, чочконун эти, өрдөк жана каздар болот. Ошондуктан, биринчи кезекте, муктаждык бар болсо, мисалы, Түркия жана Veal аз майын камтыган диеталык тамак. Бул, камырдан бышырылган эт азыктарын колдонуудан алыс болуусу керек, колбаса (айрыкча, эт, колбаса жана sosisek), эт, болот ж.б. Бул эттин ордуна балык деп атоону колдонуу туура болот.

Кант диабети менен туз туз түздөн-түз кандагы кантты мазмунуна кандай таасир этиши эмес экенин карабастан, чектөө керек. Бирок, туз дене суюктуктары, бөйрөккө начарлап туундусу татаалдатат, терс жүрөк-кан тамыр системасына таасир этет. Албетте, туз белгилүү бир суммасы (тагыраак айтканда, натрий жана хлор) керек орган. Бирок, көп санда туз сыр камтылган, жашылча, сүт, нан, эт жана балык көп. Ошондуктан диабети муктаж туз минималдуу өлчөмдө колдонула турган, же ал жок кантип болсун. күнү сен туз, nephropathy 12 Мындан ары да грамм болот - 3 грамм кем эмес

Сүт азыктары

сүт азыктарын көпчүлүгү, мисалы, лактоза жөнөкөй эле карбонгидрат, камтыйт. Ошондой эле, сүт карбонгидраттуу тълдъ көмөктөшөт майын бир топ бар. Ошондуктан, бул категориядагы май минималдуу суммасы, лактоза жана карбонгидрат деп колдонушу керек. Мисалы, кант кошулбаган йогурт жана башка сүт азыктары болуп саналат. Быштак жана сыр да минималдуу майлуулугу бар адамдарга артыкчылык берилет.

протеин канда Сүт өнүмдөрү пайдалуу жогорку мазмуну. сыр үзгүлтүксүз керектөө, сыр, боордун кычкыл каймак пайдасын тийгизет. Ошондуктан, боор жана т бузулуулар менен жабыркаган адамдар, алар кээде жума ичинде жок дегенде бир нече жолу жеп деп сунушталат. Ал толугу менен колдонуу акылдуулукка жатпай калмак таштап.

Кант диабети менен чай жана кофе жок кант жеш керек. Ал эми, мисалы, лимонад, кола, ал тургай, демделбейт катары канттуу газдалган суусундуктарды, толугу менен таштап кетүү керек. альтернатива - калориясы төмөн сода таттуу болот. Бирок, ошондой эле бузуктук кылбашы керек. Ошондой эле коркунуч таттуу ширесин өндүрүү комбинатынын. Алар кээ бир Vitamins бар болгонуна карабастан, аларды тез-аш эриген сумма абдан эле чоң болот. Ченеми менен, сиз, шекерди камтышы эмес, ата мекендик өндүрүш каралбаса, жаңы шире ичип алат. Бирок, баарынан да, ордуна ширесин жашылча-жемиштерди жалмап.

Жашылча-жемиштер

Бир жагынан алганда, көп мөмө-жемиштер була менен пектин бар бир топ, ошондой эле көптөгөн пайдалуу изи элементтерин жана Vitamins камтыйт. Демек, табияттын бул белектер шексиз дарылык касиети бар жана пайдалуу буюмдардын тизмесине таандык болушу керек. Башка жагынан алып караганда, кээ бир мөмөлөр өтө көп жөнөкөй ugdevodov жана крахмалды турат. Бирок, була мол мөмөлөрдөн көмүртектерге тълдъ басат. Ошентсе да, таттуу мөмө-жемиш пайдалануу (мындан ары эки эседен ашык жума) чектелиши керек, ал эми оору катуу этаптары, ал толугу менен колдонууну жоюу зарыл. Биринчи кезекте, жогорку глюкоза индекси жана карбонгидрат менен жемиштерди тиешелүү - банан, дарбыз, коон, дарбыз, жүзүм.

кургатылган мөмө келсек, мейиз, алардын айрымдары таштап керек. алардын ичинде бир аз Vitamins, бирок карбонгидраттуу конкреттүү мазмуну өтө эле жогору.

Жумуртка - толук протеиндердин жана калий булагы. Көмүрсуулар иш жүзүндө жок. Бирок, жумуртка менен, айрыкча, сарысы да зыяндуу холестерол көп камтыйт. Жыйынтык - Кант диабети менен бир топ жол бар жумуртка, бирок чеги менен (бир эмес, бир нече даана күнү). Ошондой эле omelets болушу мүмкүн, куурулган.

Козу-майындагы, белоктор жана жипче саны көп камтылган. Simple карбонгидрат, алар аз камтыйт. Ошондуктан, кант диабети менен козу карындар коркпостон жей алат. Мындан тышкары, козу карындар гурман ырахат куткара ала турган тамак-категориясына таандык. Бирок, бул учурда, ошондой эле бейтаптын ченемдүүлүк байкоо үчүн. Бул жумада бир же эки жолу көп эмес козу карындардын тамак сунуш кылынат. Бул козу катуу гастрит, жара жана башка оорулар үчүн тыюу салынган экенин эстен чыгарбоо эмне үчүн маанилүү, ал эми жалпы жасоо кыйын сиңирүү.

Таттуулагычтар

Тилекке каршы, бир гана жеп карбонгидрат оорулуулардын баарын эмес, баш тартуу. Анткени, кичинекей кезинен бери биз абдан таттуу жана канттын даамы көнүп тамак - таттуу, шоколад, пломбир, ж.б. Ошондуктан, бир кант диабети диета кетет да, аны ак кантты берүү өтө кыйын. Бул абал көп жардам таттуу алып чыгып кетүү үчүн. Бул кадимки кант салыштырганда заттарды таттуу даамга ээ, бирок, аз калориялуу тыгыздыгы кирет. таттуу пайдалануу көз-психологиялык көз караш зарыл эмес, бирок, ал тааныш даамы бар тамак берет.

Тилекке каршы, ар бир оорулууга туура келген идеалдуу эмес таттуулук, али иштелип чыккан эмес. Кээ бир, табигый келип чыккан жана салыштырмалуу зыянсыз жогорку бар (кант караганда төмөн болсо да) карабастан, калория, башка - ар кандай терс таасирлери, ошондой эле кээ бир төртүнчү жол, туруксуз болуп саналат жана көп колдонулган эмес. Ошондуктан сахароза бул заттар менен толугу менен алмаштырылды иш эмес.

Бул кошундулар эки негизги топко бөлүнөт - иш жүзүндө даамдар жана таттуу кылуучу агенттер. By Sweeteners зат тартылган заттар. Бул Xylitol, sorbitol жана Fructose. Sweeteners зат катышып жатат. Бул категорияда заттардын тизмесинде болуп төмөнкүлөр саналат:

• cyclamate,
• тер,
• neohesperidin,
• timatin,
• glycyrrhizin,
• stevioside.

Бүгүнкү күнгө чейин, натыйжалуу кант ордуна бири болуп stevioside тропикалык өсүмдүктүн Stevia алынган. Stevioside - гликозиддик, кант таттуу 20 эсе жөнүндө. stevioside суткалык нормасы 1 кашык жөнүндө. Ошентсе да, stevioside аллергия алып келиши мүмкүн.

то стол Диабеттин алгачкы стадиясында бейтаптарды сунуш кылынышы мүмкүн кант алмаштырат. Табигый Fructose бир нече жолу кант таттуу да. Акыр-аягы, ал глюкоза айландырылат, бирок кан топтолушу көп жай жогорулатат. декомпенсир- диабети тыюу менен, күнүнө 40 грамм колдонуу сунушталбайт.

Кант диабети менен Ичкилик

Ичкилик абдан денебизде ишке ашкан нормалдуу зат кийлигишүү катары өтө аз дозада, диабет менен ооруган бейтаптар үчүн сунушталбайт. Мындан тышкары, алкоголдук ичимдиктер, карбонгидрат көп камтылган.

Бир үстөл көрсөткөн кайсы буюмдар колдонулат жана кант диабети менен ооругандар чектелиши керек болот.

Control күн бою көлөмүн глюкозага

Кандай болбосун, көп учурда аларды пайдалануу жөндүүлүгү жөнүндө суроолорду жаратат жалмап аларды буюмдарды көп диабет адам азап, жеп жатты. Ошон үчүн ал көчмө glucometer менен жаңы бир нерсе талап кийин глюкоза көлөмүн өлчөө үчүн сунуш кылынат. Ченөө тамакка жана тамактангандан кийин 2 сааттан кийин ошол замат, анын ичинде күн ичинде бир нече жолу, кылган керек. Эгерде бир нече жума ичинде канттын жок кыскартуу жок, меню керектөөлөрүн эске алуу керек.

төмөнкү жадыбал тизмелери инсулин-каранды кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн жума болжолдуу менюсу. Күн сайын меню калория саны 1200-1400 ккал ортосунда ар кандай болушу керек. сабыр берген сайтарга тизмеге жүргөндөр үчүн барабар алмаштыруу идиш-эске алуу менен, алардын ыкмаларды пайдаланууга тыюу салынбайт.

диабет менен ооругандардын үчүн эмес инсулин көз каранды диабет боюнча жумасына Sample меню (9 столдун негизинде). Бул тизме менен өткөн ар бир күн үчүн тамактардан мисалдар менен камсыз кылат, бирок, албетте, сабыр өз айыктырып жалпы нормаларына ылайык жума менюсун өзгөртүүгө жол берилбейт.

Video Watch: как готовить-заваривать семена льна правильно, очистить кишечник, вылечить гастрит, запор, геморрой? (Ноябрь 2024).