Түстүү капуста > Диабет диета

Капуста, Жер ортолук жерлерде келип чыккан. Бул биринчи жолу Батыш өлкөлөрүндө чейин XVII кылымда ташылып келген .. Бирок, ага окшоп, олуттуу кадимки капустанын аз, аны экинчи ролун берет. Айырмаланып, деп, Europe. Жерде капуста - ар кандай куракта жана өтө жакшы көргөн пайдалуу тамак-аш продуктусу. Бул нормалдуу караганда кыйла аз була, ал жонокой айлануу, анткени.

Капуста - жаз же жыл сайын кышкы өсүмдүк. тамыр системасы кыртыштын бетине булалуу жайгашкан жакын. сабагы Cylindrical болуп, баракта туурасынан же түз, же кыйыр түрдө жогору багыты менен 15-70 см, бийиктиги, абдан көп spiralnoobrazno ийри. 5-40 см узундугун жеткен petioles менен лиранын-pinnatipartite толук кетпөөсү чейин эшик. көк-жашыл жана көгүш-боз анча күчтүү anthocyanin түсүн менен нурдан Тусу. жогорку жалбырактары майда, жана жалпысынан сызыктуу korotkoovalnye, ал тургай, четине же lanceolate жана узун бурчтуу тиштүү менен. Эмп щетка коюу, өтө кыска (3 см) жана узак (жыйынтыктары 15 см). Flowers 1.2-2.0 см көбүнчө кичинекей. Другие ак гүлдөрү, сары кумсарып, сары, алардын жер үстүндөгү толкундуу же бырышкан анус болуп саналат.

Fruit - көп уруктуу Гадылбек. Pods кыска жана орто узундугу (6.0-8.5 см), айрыкча Cylindrical, аз Cylindrical-түздөлүп, кыска сүйлөйсүз чала.

Түстүү капуста пайдалуу касиеттери

Түстүү капуста, минералдар, белоктор, карбонгидрат камтыйт.

капуста, кислоталар амино баалуу протеиндердин (аргинин, метионин) бай. анын назик түзүлүшү үчүн, жонокой орган тарабынан айлануу жетиштүү, бул аз капуста кагаздай. азоттун бирикмелерин капустада көпчүлүгү - бул digestible белок кошулмалары, бул капуста, денебиздин капуста башка түрлөрүнө караганда жакшыраак кабыл алынат.

капуста топуктуу ири сандагы C, B1, B6, B2, PP, A, N. The капуста башчылары ушул калий, кальций, натрий, Phosphorus, темир, магний бар. pectic заттардын, алма жана суюктуктун лимон кислотасы, дозалап жана pantothenic кислотасы бай капуста.

Мисалы, темир жашыл буурчак, анда караганда 2 эсе жогору болгон, калемпир, ашкөк жана 3 эсеге мейманкана жана Баклажаны караганда көбүрөөк, жана аскорбин кислотасы, ак капустага караганда 2-3 эсе

анын түзүмү капуста органынын капустанын бардык башка түрлөрүнө караганда жакшы менен арна, ошондо ал бир диета тамак-аш ичеги-карын оорулары менен эмес, күнүмдүк тамак-сөз үчүн өзгөчө пайдалуу байланыштуу.

Капуста, кадимки тамак-аш, тамак-аш азыктарында бар biotin жазуунун мазмунун катары кароого болот. Biotin же витамин H ЭМНЕЛЕР теринин сезгенүү жараяндар, ал тери бездери белгилүү бир оорунун келип чыгышына жол бербейт - жышынып. Бул учурда тери жана чач кам азыктарынын курамына киргизилген.

Улам дененин капуста башка түрлөрүнө караганда жакшы кирген жакшы клетка түзүлүшү түстүү капуста менен. Ал ак капустага караганда бир аз чийки буласы бар, ошондуктан, ал жонокой айлануу жана аз ашказан подкладка жырын жатат. Бул ичеги-карын оорулары, ошондой эле балдардын акысы үчүн өзгөчө пайдалуу.

Ашказандын төмөндөшү катчысы кызматына боюнча бышырып капустада маал тамак сунуш кылынат. ашказан жарасы же эки эли ичегидеги жара жол түстүү жана ак капустанын-жылы тыюу салынат. Боор жана өсүмдүк өт бөлөк жогорулатуу гана сунушталат жана үзгүлтүксүз чоъ жардам берет. Бул капуста кирет.

Жөнөкөй капустада керектөө эркектер менен аялдар жана жыныстык бездердин рагы, эмчек рагына чалдыгуу ыктымалдыгын азайтат. түс жана капуста башка түрү катары, ал рак оорусу менен күрөшүп келген алдын-ала эскертүүчү чара болуп саналат.

бөйрөктөрүн, боор ооруларынын Сок капуста, гастрит, кант диабети, бронхит үчүн сунуш кылынган.

Капустада Коркунучтуу касиеттери

Түстүү капуста, ашказан, жарасы, курч enterocolitis жана ичеги карышмаларга жогорку Кислоттулукту жабыр тарткандар менен диета киргизүүнү сунуштады эмес. Ушундай оорулардын капуста жеп жатса, күч-оору ашказандын жана ичегинин кыжырдантышы кыжырдануусун пайда болушу мүмкүн.

сайды же көкүрөк акыркы хирург болгон тамак-аш жана элдин бул продуктту колдонбоого тийиш.

Абдан кылдаттык менен бөйрөк оорулары, кан басымынын жогору жапа чеккен адамдар үчүн бул капуста менен мамиле кылышы керек. подагра түстүү капуста менен ооругандар коркунучтуу болушу мүмкүн, анткени, ал пуринге турат, себеби, алар келип баштайт жана акырындык менен дененин ири суммадагы топтолгон болсо, анда ал заара кислотасын топтолушуна көбөйөт. Ал, өз кезегинде, бир адатым алып келиши мүмкүн.

ар кандай буюмдарды үчүн аллергия жөнүндө билген адамдар, тамак сак болушу керек жана бул өсүмдүк.

Дарыгерлер да калкан безинин бул өсүмдүктөрүнүн терс таасирин да белгилей кетүү. Брокколи өстүрүү жана үй-бүлөсүнө таандык бардык буюмдар, богоктун өнүгүүсүнө алып келиши мүмкүн.

Мен жөнөкөй жана даамдуу тамак менен жагат? түстүү капуста, сыр жана сарымсак менен бышырылган көр!

ДАЯРДОО ЫКМАСЫ

Менин капуста, бөлө ири жалбырактардын жана multivarka режими буу же дээрлик даяр чейин өчүрүү тамак.

Beat жумуртка, бышыруу порошок, туз, жыпар жыттуу заттары, крахмал, йогурт, аларды кошуу. бир тектүү масса, камыр куймак чейин жакшылап аралаштырып.

майдаланган чөптөр менен бут тосууга аракет аралашмасын кошуу.

кичинекей жалбырактардын салып муздатылган капуста кыскартуу жана жумуртка жана чөптөрдү аралашмасы менен туташкан. натыйжасында массалык жогорку силикон калыптарга чейин толтура. Көк Пан Multivarki салып, бир капкак менен жаап, = ст режимде 30 мүнөт бышырышат.

Пирс бир нече жерлерде жыгач таяк же тиш чукугуч капуста. эч кандай суюктук чыккан болсо, ал даяр.

Биз кабактын астында бизди мүнөт сактап 10. Алар бир аз түшүп басылганда, көкту салып жана pasochki катары табакка мазмунун тараган.

"Бомба" түстүү капуста

Жумуртка - 3pc
Майонез - 3 косыныз
лимон ширеси - 1 кашык (: White)
лимон ширеси - 1/5 аш кашык "Карбай" үчүн

Laurus. жалбырак - 2 даана
Black калемпир буурчак - 5 даана
даамы туз

Коул таза, андан кийин жалбырактардын, аны талдоо, анда токтотулган unfreezes.

1 литр суу кошуп, калемпир, бай кайнат. жалбырак, туз, лимон ширеси, 4 мүнөт tsv.kapustu үчүн тамак! (Мындан ары) бир colander жокко.

сабоого: ак тартып сарысы бөлөт. Жумуртканын сарысы, майонез менен аралаштырып.
5 мүнөт жогорку ылдамдыкта аралаштыргыч бажыканадан кооптонуу менен белоктор. , лимондун ширесин кошуп, дагы 2 мүн бажыканадан (туруктуу чокулары чейин).

кылдаттык менен баарын Mix.

Preheat 180 кагат ". Салганда," көмөч баракта Клярдагы "Капуста жана жайылышы, салган пергамент (зарыл эмес, майлуу) Bake 12 мин (алтын Браун чейин)

P.S. мешке укугу сыртка чыгып кетиши, же капыстан температурасы өзгөрүүлөргө түшүп бербейт. 2 мүнөт тандыр эшигин бир аз көтөрүп, жакшы, анан ала алышат.

Улуу снэк же негизги, албетте, бир гарнир

Тамак даярдоо

чоң -жашыл, ошондо ал отту режиминде же бууга айланат ажыратып, капуста, дээрлик тендер чейин тамак жасап жатат жууп туруш керек.

Жашылдар жуу, кургатуу жана чыйратылган өчүргүлө. Cool.

Жумуртка идиштин кирип, крахмал, айранды, бир чымчым тузду, кургатылган сарымсак же башка жыттуу, бышыруу күкүм кошуу.

кашык менен жакшылап аралаштырып. Бул болжол менен камыр куймак аралашмасынан керек.

парниктерде кошуу жана аны козгойт.

Муздатылган капуста абдан кичинекей жалбырактардын салып чачылган.

натыйжасында аралашмасы менен толтуруп, колу менен жакшылап аралаштырып. силикон көкту алып, дээрлик четине натыйжасында аралашмасы менен толтурат.

Пан Multivarki түбүнө көкту коюу, тыгыз капкагын 30 мүнөт үчүн банк режимде койду.

убакыт өткөндөн кийин, даярдыгын текшерип таякча эч кандай суюктук бошотуу керек. боюнча капкагын мүнөткө жетпеген бомба ыргытуу 10. Андан кийин, алар калыптарга тартып жегенсип бир аз өздөрүн ак ниеттик менен, табакка салып, аларды, болгондо.