Мүмкүн мен панкреатиттин менен, жасмык +, же жокпу?

Жасмыктан жасалган бүртүкчөлөр жашылча менен жакшы.

Пайдалуу нерселер калемпир шорпо баштады. Бул өсүмдүк витамин C (аскорбин кислотасы) менен микроэлементтүү кислотасы тълдъ көмөкчү болот белек. Зат болбосо денеден чыгып, 3-4 сааттан кийин болсо, askorbinku менен организмге бир дары-аракеттерди жумшап 9 саатка чейин кан сакталып турат.

Курч панкреатиттин зыянды эмне

пайдалуу өзгөчөлүктөрү бир катар карабастан, продукт пайдаланууга каршы көрсөтмөсү бар. жасмыктан жасалган тамак панкреатиттин бар же жокпу деген суроонун жообу - уйку безинин сезгениши - оорунун түрүнө жараша болот. элдин күчөбөгөн учурунда денесинде жүктү азайтууга өбөлгө түзөт катуу мүнөз, сактагыла. Бул түр, башка буурчак сыяктуу, зили өсүшүнө затты аны дем, уйку бези, анын ичинде ири була, ичегилердин ичеги-карын ооруларына көбөйүшү себеп, турат. оорунун толугу менен кабыл алынгыс курчушунун учурунда Мындай ашыкча. кислота заттын жоктугуна учурда, бул булалардын толук кыйрашы патологиялык симптомдордун пайда болушуна кайсы бөлүмүндө, пайда болуп жаткан жок: метеоризм, ичтин, ичтин оорушу.

Ошондуктан, курч стадиясында панкреатиттин менен жасмык так меню алынып салынат.

Ошол себептен улам, ал жеп, анын ичинде тамак-, кээ бир башка кемтигине мүмкүн эмес, анткени:

• преднизолон - т сезгенүүсү,
• гастрит - ашказан былжырлуу сезгениши,
• курч жана өнөкөт ичеги - ашказандын төмөнкү үчтөн сезгенүүсү эли тканы шишип менен бирге.

Жылы кечирилиши (алсырап же симптомдору толук жоктугу) тамак-аш, жасмыктан жасалган пайдалануу боюнча тыюу катуу болгон эмес. продукт классынын, даярдоо, көлөмүн жана колдонуу бөлүктөрүн жыштыгы ыкмасына жараша, кечирилиши панкреатитке жасмык болушу мүмкүн эмес да.

Кечирилиши учурунда

Бул өсүмдүктүн бир нече түрлөрү бар:

Тез айыкпаса жумшак буурчак бышкан кызыл ар түрдүү, келген.

Бул жерде панкреатиттин оорулууларды жол бир рецепт идиштен, ал:

бирден ашык эмес чай кашык биринчи бөлүгүнүн көлөмү: бул идиштен бир азга да керек жей башташат. Сиз дозасын же жокпу, дененин маанайына жараша көбөйтүү мүмкүн, бирок, терс белгилери пайда болсо да, уйку безинин шишип, жасмык +, эч бир же эки жолу бир жумада менюсунда да жол берилет.

Буурчак химиялык курамы

Бул буурчак ашка азыктарына байланыштуу. Буурчак, микро жана макро ар бай.

маданият-жемиштердин бир бөлүгү катары нормалдуу дене иштеши үчүн зарыл болгон бир Байланышуу татаал жана комплекстүү бар экени айкын болгон, амино-кислоталар.

Мындан тышкары, буурчак болушу адамдын денесинин иштешине олуттуу таасир тийгизет биологиялык активдүү компоненттер көп түрдүү табылган.

буурчак негизги структурасы бар:

1. Өсүмдүк белок. Бул кошулмалардын татаал жаныбарлардын тамак-аш кабыл алуудан баш тартуу зарылчылыгы болгон учурда жакшы альтернатива болуп саналат. өсүмдүк камтылган белоктор, жонокой адам орган тарабынан айлануу болуп саналат.
2. Татаал полисахариддер. курамы буурчак, алардын мазмуну 50% га чейин жетиши мүмкүн. Бул кошундулар Ошентип, кан плазмасын кант мазмуну кескин көбөйүшүн алдын, адам жай жиктери жана акырындык менен жутулушу тамак менен өтүшөт.
3. Trace элементтери. уруктардын курамына калий, канал, күкүрт, калий, магний, кремний, хлор жана натрий бар экендигин көрсөттү. Мындан тышкары, буудайдын курамы темир, бор, жез, титан, йод, желек, мүндөгү селен, хром жана Кипптин чачылган элементтердин бар экендигин аныктады.
4. буурчак өсүмдүк майлар бир аз мазмун бар, алардын көлөмү 2% га жетет.
5. курамы витамин татаал витамин B9 бар экени, B5, B2, B1, PP, Е, А.

топ Б таандык Vitamins, адамдын денеси пайдалуу таасирлери, нормалдаштыруу толкунданып системаны жана көз органдарды, сиңирүү жакшыртуу үчүн жардамга боюнча бар.

, Жасмык +, ал панкреатиттин менен жасмык терс жооп бериши керек колдонууга болобу деген суроосуна, ушунчалык катуу була бир булагы болуп саналат.

тамак салып булалуу материалдар ичегинин моторикасын жогорулатат. Бул, өз кезегинде, уйку бези энзимдердин көбөйгөн бошотууга алып келет. Бул жагдай, негизинен, Курч панкреатиттин курч жүрүшүндө жана өнөкөт болуп, азык-уйку бези, жасмык + кандай тыюу салынат аныктайт. жипче саны көп эле гастрит сыяктуу оорулардын алдында жагымсыз болуп кеткен жиктери үчүн ашказан ширеси жогорулатат затты талап кылат.

Көбүнчө адамдар панкреатитке преднизолон жана агат натыйжасы болуп саналат.

Бул оорулардын бир начарлашы даамдары жасмыктан колдонуу оорулуунун денеси кыйла начарлашына алып келет.

Ичеги-карын оорулары менен зыяндуу жасмык канчалык пайдалуу жана эмне

өндүрүм топуктуу бай A, E, PP жана топ B (B1, B2, B9). курамы, ошондой эле калий, кальций, магний, темир, канал, йод, цинк жана башка минералдарды камтыйт. Кант диабети менен пайдалуу, жасмык + дайыма колдонуу менен, ал кан шекерин кыскартуу жөндөмдүү азыктарына тиешелүү.

Legumes - өсүмдүк протеиндин, чийки жипче булагы, эритүү ишин стимулдайт. Ошон үчүн, бир жума диета кошуу арзырлык, жасмык +.

продукт белок камтылган жакшы өздөштүргөн жана бир жеке диета же орозо убактылуу эт азыктарын пайдаланууну чектеши сунуш болсо, азык менен орган камсыз кылат. жасмык курамында өсүмдүк булалары кадимки холестерол өтө ичегилерге экинчи стимулдайт.

Ошентсе да, уйку безинин ооруларында пайдалуу өзгөчөлүк терс таасир алып келиши мүмкүн. Артыкчылыктары жана продукт зыян оорунун стадиясында жана адамдын системасынын жеке өзгөчөлүгүнө жараша болушу мүмкүн. Ошентип, катуу була мол өсүшү ашказан кислотасын затты, демек, уйку бези энзимдердин интенсивдүү өндүрүшүн көкүтөт.

Курч этап менен алып салуу - Уруксат берүү жана чектөө

кечирилиши үчүн тамак-аш жана өнөкөт панкреатиттин боюнча ой толгоолор ар кандай болушу мүмкүн. GI пайдалануу учурда уйку бези энзимдердин күчөтүлгөн бошотуу натыйжасында, жигердүү иштеп, жасмык +. Бул жагдай курч этабына панкреатиттин менен жасмык сунуш уруксат бербейт.

орой булалардан оору көп өнөкөт түрлөрү күчөбөгөн учурунда панкреас кыртышка кошумча зыян келтире жана жагымсыз симптомдорун капа болот: сакталып кейип, метеоризм.

Биз панкреатиттин туруктуу кечирилиши мезгил тууралуу сөз кыла турган болсок, жасмык пайдалануу каллориялуу азык болот. орган иштешине бейтаптарды калыбына келгенде тамак-аш азык-түлүк аз катуу болуп калат сунушталат. жалгыз шарты - табак (пюре же болбосо сорпого түрүндө берилген) жумшак болушу керек, андыктан жүгүнө органдарынын эмес.

панкреатиттин жазасын мезгилде буурчакты Буйуртма жумасына эки эсеге чейин чакан бөлүктөрүн жей башташат. органдарынын көлөмдөгү аллергиясы жок болгон учурда бир канча өсүшү керек болот.

Кайсы тамак кандайча, кайнатып жасмык келет текшерип, тамак - Түтөтүлүүчү заттар менен жана мүмкүн болгон жок, бир аз мүмкүн болушунча жөнөкөй эле.

Кандай костюм, жасмык +

сатуу боюнча атаган ар түрдүү берилген. Сиз ири бүртүкчөлөрү менен орточо өлчөмү жашыл менен күрөң дан сатып алууга болот. панкреатиттин менен ооругандар кызыл жасмык артыкчылык берүүгө жакшы. Нан башка түргө караганда бир аз кичирээк жана жумшак бышырып ылдам жана женил.

, Жасмык +, керектөө чейин башка буурчак сыяктуу зарылдыгы бир нече саатка муздак сууга малынган турган, ал тургай, жакшы - бир түн. Бул сунуш да жашыл жана күрөң жасмык карата күчүндө болот. Ал эми кызыл андай окутууну талап кылбайт. Бир нече жолу муздак суу менен жакшылап буурчак жуушчу.

кир жуугуч жараяны ак көбүктөнгөн берет. Керектеле турган суу менен ачык-айкын өтөт чейин жуу. Сиз андан кийин панкреатиттин менен ооруган бейтаптар үчүн чын жүрөктөн жана дени сак тамактары ар түрдүү тамак кызыл жасмык пайдалана алышат.

Эмне болот

жуугандан кийин, жасмыктан жасалган буурчак муздак тазаланып суу эки катышы бир, туздуу суу куюп, жарага кийгизишти. Ошол замат меш күйүп кайнап кийин төмөн карөзгөй аз каптамы менен тендер ачык чейин тамак беришибиз керек.

Red жасмык абдан эле тез арада кыйрап калчу. эркин шорпо кайнап кийин 15-20 мүнөттөн кийин. Бул этапта, аны менен шорпо даярдап гамбургер же улантуу үчүн бир аз салкын жана негиз катары пайдаланууга болот:

• Сиз түзүүгө мүмкүндүк берген шайкештикти алуу үчүн азыкты кошуу жана жумуртка сыяктуу мука-жылы. жасмыктан жасалган шорпо түрү чакан тегерек нан жана төмөн же пергамент менен капталган банк баракта кагат, аларды бышырып.
• бир аз кайнак суу биринчи жасмыктан жасалган пюре үчүн коюу шорпо туруктуулугун камсыз кылуу, төгүлүп жатат. толук өсүмдүк майын, эки аш кашык кошуп.

Жасмык менен эмне

Бул буурчак буюмдар коопсуз тамак-аш менен түшүндүрсө болот. Жасмыктан жасалган кадимки адам бүт организм үчүн өтө маанилүү бир витамин татаал, ар кандай чакан жана макро бай камтыйт. Ошондой эле ушул буюм маанилүү органдардын жашоосуна түздөн-түз таасир этет көптөгөн маанилүү компоненттерди камтыйт

топ берген Буурчак турат:

бүртүкчөлөр тамак түшүп, ал ичеги карынга көбөйтөт, демек, тандоо, уйку бези энзимдерди күчөтүп. буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ жегенден кийин май үстөмдүк аны жоюу үчүн ашказан ширесин жетиштүү көлөмү бар экенин денесин талап кылат, бул гастрит жана көйгөйлөрү бар адамдарга ылайыктуу эмес. А панкреатитке - өскөн преднизолон жана натыйжасы. оорусу менен ооруган адамдар үчүн, жасмыктан жасалган тамак-аш ичүү, бүт организмге алардын курчушуна жана начарлашына алып келет.

Жасмык сорттору

Бүгүн атаган көптөгөн түрлөрү бар. Алар убакыт дайындоого тамак бышыруу, сырткы көрүнүшү, даамы, түсү ар кандай болот. Мындай негизги сортторун бөлөт:

1. Red жасмык тиешелүү ─ түсү кочкул кызыл, нан, майда тешиктүү түзүлүшү. аны сатып алуу, сиз кошулуп жок тазаланып түрүндө болушу мүмкүн, анын негизги аяйт. Убакыт кызыл жасмык келген тамактар ​​бир аз талап кылган тамак. панкреатиттин менен ооругандар, ал рейдинен шорпо же шорпо сыяктуу кечирилиши мезгилде пайдалануу сунуш кылынат.
2. Браун ─ көп беде болгон. даярдоо үчүн убакыт да, ал жарым сааттай малынган керек тамак алдында бир аз кызыл түстөгү түрлөрү да көп, талап кылынат. Бул баа жагдайларын ар тараптан жана шорпо, бышырган, буламыктарга, салаттарды колдонулат.
3. Green ─ бир түрдүү жетиле элек деп эсептелет, ал эми эт тамактар ​​үчүн тарап тамагын жасап мүмкүн, анткени, нан дээрлик сорпого жана purées үчүн, кулап бышыргандан кийин ал, туура эмес. Денеде бул ар түрдүү ары башка түргө караганда, уйку бези кыйынчылыктар менен ооруган, ал сунуш чириндилери.
4. Экзотикалык сорттор - мисалы, кара, майда бүртүкчөлүү жана French сыяктуу адаттан тыш көрүнүшү жана даамы бар. Бул өсүмдүктөр сак сунушталат менен, аларды пайдалануу, ичегилердин үчүн оор болот.

Жасмыктан жасалган панкреатитке гана жумшак өзү бышырып жана катуу тамак менен чукулоо жана алкоголсуз алынган эмес, учурда пайдалуу болушу мүмкүн. Бул учурда өсүмдүк булалары денеде мыкты өздөштүрүшкөн көрүнөт, бир гана, жана чыдамкай абалда болорун сезүүгө болот.

Баалуу буурчак пайда алып келет

жасмык негизги артыкчылыгы анын зыяндуу жана уулуу заттарды жана кошулма камтылган эмес. маданият экологиялык жагымсыз аймакта жана булганган аянты өсүп жатат, бул сорттун Буурчак, ал тургай, кооптуу химиялык кошулмалардын түрдүү чогултпайт.

• уругундай колдонуу жетиштүү толуктоо темир жана йод берет. Бул минералдар толкунданып системасын, таяныч-кыймыл аппаратынын, тери, чач менен иштеши боюнча оң таасирин тийгизет.
• , жасмык +, ошондой эле ичеги ишин жандандыруу ашка буласы, бар жана нормалдуу холестерол көлөмүн алып-жылы. диабет менен ооруган бейтаптар үчүн ал адамдын кандагы канттын көлөмүн жөнгө салуучу катары, жасмык сунуш кылынган тамак болуп саналат.
• дан өсүмдүк келип гана, аял гормону эстроген бир окшоштук белгилүү бир химиялык кошулма бар. Анан менопауза учурунда аялдар, бул продукт атайын пайда алып келет.
• Улам изи элементтеринин жыйындысынын курамында бар экендигин, бул продукт Остеопороз азап чегип, жүрөктүн коронардык оорусу бар адамдар үчүн дагы пайдалуу болот.

Бул сорттун Буурчак витамин комплексинин маанилүү минералдардын жана чачылган элементтер жогорку мазмуну бай келет. Бул иш-чаралардын жардамы менен +, жасмык +, биз тамак-аш тамак даярдай турган мындай буюмдардын, таандык. Ал бизге керек, ошондуктан, өсүмдүк белок, ошондой эле дене-зоокторуна берилген камтылган жана кээ бир аминокислота менен байытып жатат. Эле ал жонокой эт азыктарын алмаштырууга болот, алардын касиеттери өсүмдүк белок бар, анткени, жашылча тамак аш болумдуу тамак-ашка колдонулат, жасмык +.

буурчак бул өкүлүнүн көптөгөн артыкчылыктарга карабастан, суроо "уйку бези менен шайкеш жасмык жана сезгенүү Are" таптакыр карама-каршы турат. уйку бези, тескерисинче, этият зарыл проблемаларын адамдар үчүн аны колдонуу үчүн.

Шишип берүүнүн ар кандай түрлөрүн бир буюмдун колдонуу

жасмыктан жасалган пайдалуу касиеттери массасы бар карабастан, бул продукт пайдалануу боюнча айрым чектөөлөр бар. Тактап айтканда, бул панкреатиттин адамдарга тиешелүү. тамак-аш жеп, жасмыктан жасалган бези оорусу канчалык жана оордугуна жараша.

Курч этапта жана күчөбөгөн учурунда

чыдамдуу начарлатып келгенде, ал безде жүгүн берүүгө жол бербейт катуу диетаны талап кылат. Бирок, жасмык +, ошондой эле буурчактын кайсы гана түрү болбосун, орой буласы бар. ичеги-карын ооруларына, мисалы, тамак-аш алгандан кийин, ал уйку безинин интенсивдүү ишти алып келет белгилүү энзимдерди бошотуу үчүн бул тамак жей дененин иштери күчөтүлгөн баштайт. Ал эми катуу оорудан учурунда уйку бези мындай оор кескин тыюу салынган.

уйку бези менен кыйынчылыктар пайда болсо оорулууга жүктөлүшүн абдан оорулуу орган коргойт ашка, жумшак күч керек. башка буурчак сыяктуу жасмык, ичип гана эмес, ичеги-карын ооруларына жогорулатуу иш алып барат, ал эми ошондой эле оорулуунун абалды себеп болушу мүмкүн:

• ичеги-карын ооруларына былжыр кабыкчанын кыжырданбай,
• оор ичтин жана кекире,
• жүрөк айлануу жана жөтөлүп,
• метеоризм,
• Сиз ич катуу ооруганын сезген тийип.

Мына ушул маалыматтын негизинде, биз панкреатитке жасмык мүмкүн экендигин жыйынтык чыгарууга болот. Жооп жөнөкөй эле - Курч панкреатиттин жана тамактануу Мындай буюмдун курчушу мезгилде жок болушу керек.

Жылы кечирилиши

Бирок уйку бези кадимки жана кемчиликсиз иштеп жатат кечирилиши мезгилинде, бир оорулуу үчүн диета катуу коюп, жасмыктан жасалган тамак абайлап кирүүгө уруксат берилген тамак-аш болушу мүмкүн. Биринчиден Эгер буюмдун бир чай кашык менен башташыбыз керек. Идеалында шорполорду же сүрүлгөн буламыгы келген. Эксперттер дароо эле жумшак бышырып жонокой бир үбөлөнүп ашкана айландырылат тартып, кызыл уругундай колдонуу түрү сунуштайбыз.

Эгерде тамак-аш ичкенден кийин оорулуу жакшы сезип, бул кайгы жана кыйынчылык кызыкдар эмес, буурчактын бул түрүнө тамак-аш суммасы 100 граммга чейин көбөйтүлүшү мүмкүн. Бирок, бул, аягы суюктук кыянат эмес, оорунун жаңы күчөшү акарат кылыш үчүн эмес. Ар бир 7-10 күн бир жолу гана, бул буурчак негизинде тамак менен кантип мамиле болот.

Ишара: жасмык панкреатиттин менен аз дозада, кечирилиши азык-түлүк гана катышууга уруксат берилген эмес, ал эми кызыл жасмык бул түрүнөн алып барыптыр.

Diet жасмыктан маданиятынын негизинде Recipes

Мындай тамактарды кемчиликсиз орган тарабынан алек, ал эми аларды даярдоо сапатын продуктту тандоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Ошондуктан, дүкөндөгү оюнчукту биринчи жеткиликтүү пакетин алып жөнөшөт эмес, - куйрук, топурак, кара тактар ​​менен көктүн чекти мурун жакшылап ойлонгула. структурасы жарымкокс мп акысыз, жасмыктан жасалган бирдиктүү болушу керек.

Мурда агын суунун астында жууп, карын майын, андан кийин 2 ч таза муздак суу илди. колдонулган суу кошулат, жана бул ыкма тамак жараянын жана жумшак тамак үчүн ылдамдатат.

Бышырылганыбы гарнири

Биз төмөнкү заттар керек:

• Red жасмык - 200 гр,
• Суу - 200 мл
• Сабиз - 1 орто тамыры,
• Пияз - 1-майда башчысы,
• Туз жана даамга, жаңы чөптөр.

Алдын-ала сууга жасмык коюу Түбү казандын же буюмдардын өзгөртүп, 25 мүнөттүн ичинде суу кошуп, Ликашенконун өчпөйт. Кайнап жаткан суюк, сен кууруп эмес, табакка бир аз суу кошуп алат, жана ар дайым эмес.

Аштоолорго таштап коюп, жасмыктан жасалган бир Аллах кошкон бир кесек н сабиз боюнча теркадан өткөрүп, андан кийин майда тууралган пияздын кошуу. аралашма козгоп, 15 мүнөт, кечке жол, толугу менен бышкан чейин 5 мүнөт prisalivaem ысык болуп өттү. Бышырылганыбы жасмык чөптөр менен кызмат кылган.

Жасмыктан жасалган шорпо

Курамы:

• Red жасмык - 200 гр,
• Суу, тамак-аш тоок же жашылча шорпосу - 0,5 литр,
• Лик - 50 гр,
• Сабиз - 1 даана.
• Картошка - 2 даана.
• Өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
• Туз жана даамга, жаңы чөптөр.

Presoaked жасмык 15 мүнөт суу же сорпону жана тамак- жиберилген жара төгөм. Бул учурда жашылча-эс ​​даярдалган: аштоолорго сабиз ири н жөнүндө сылап, жалаякка бир картошка, кесилгени ошондой пияз - шакек.

бардык өсүмдүк тамак кошулгандан кийин, толугу менен бышкан чейин 20 жөнүндө мүнөт бышырылган. кошо туз жылдын акырына карата абал боюнча, чыйратылган майдаланган Жалбыз азыктандыруу алдында төктү. Зарылчылыгына жараша, сен сууга бышырылган тоок кошо аласыз.

кичине бир Комбайн пайдалануу ыкма жана zapyurirovat аралашманын ичине суюктук көлөмүн азайтат, анда сонун тамак керек.

• панкреатиттин дарылоо үчүн монастырь чогултуу пайдалануу

Сиз оору калат бат эле тан кала алышат. уйку сак болгула! 10000ден ашуун адам жөн эле эрте ичүү менен ден соолугун олуттуу жакшыртуу байкадым ...

Кандай гана пайдалуу арпа панкреатиттин жана аны даярдоо

сабыр Курч панкреатиттин мезгили болсо, диетологдордун сөзсүз сенин диета ботко Арпа киргизүү насаат

панкреатиттин клапандар пайдалануу буурчак өзгөчөлүктөрү жана демделип

Бейтаптарды бир нерсени билүү керек: курч буурчак, ал эми буурчак баракчаларды жөткөрүп ичүү пайдалуу, ошол эле учурда пайдаланууга тыюу панкреатиттин учурунда

Кайсы Diet боткосу панкреатиттин жол берген?

же топтун данды жашыруун башкы критерийи эркин мамлекет жана туура иш кылуу мүмкүн эмес болсо, анын алдындагы безде түздөн-түз таасир берет.

панкреатиттин менен нан

Кадимки сортторун тандоо үчүн зарыл болгон, кургатылган өрүк жана башка уруктар, жаъгактар, мейиз, кургатылган кара өрүк, толуктоо жок. Алар мененки жегенге болот. кылдат жүк курамын изилдөө керек сатып чейин.

Мен, мисалы, майдалап, кызыл жасмык тамак жасаганды жакшы көрөм, бул абдан даамдуу тамак же кооздоп кошууга экен. Мындай тамак-мен тарапта эч кандай оору, ар кандай кыйынчылыктарга дуушар же айлануу кийин. башка сорттору аракет кылышкан эмес

Nutritional маалыматтар

Мөмө-жемиштер, жасмык +, алар көбүнчө арыктоо үчүн ар кандай мүнөз курамына кирген, ошондуктан Паста азыктарын таандык. 100 г кайнатылган буурчак гана 112 калория түзөт, ал эми бай химиялык курамы жок эт жок, өзгөчө, эгерде ал кандайдыр бир диета үчүн мыкты кошумча болот.

Ошол эле 100 бышырып, жасмыктан жасалган г белок 7,8 г жана карбонгидрат 20,1 г-жылы, май жалпы жок.

жасмыктан жасалган мөмө негизги элементтери болуп төмөнкүлөр саналат:

• жонокой жаныбарлардын (бул 30% га чейин) үчүн мыкты алмаштыра алат digestible өсүмдүк протеиндин,
• татаал карбонгидрат (чейин курамында 50% га чейин), улам улам канда канттын жок кылат жай жутуу үчүн +,
• микро жана макро элементтер, мисалы: калий, калий, канал, күкүрт, магний, кремний, хлор, натрий, темир, жез, бор, титан, йод, желек, мүндөгү селен, хром, цинк,
• А, Е, РР, топ B (B1, B2, B5, B9).

Пайдалуу жана зыяндуу касиеттери

Адам денесинде ар түрдүү таасир калыштуу эмес, жасмыктан жасалган жемиштерге бай химиялык курамы эске алганда.

• Ошентип, маданияттын негизги пайдалуу касиеттери төмөнкүлөр болуп саналат:
• уюлдук зат жана зат нормалдаштыруу,
• калыбына былжырлуу түзүлүшүн
• Гормондордун синтези оптималдаштыруу,
• улам бир белок, метионин кириш үчүн кыртыштарда калыбына келтирүү жараяндарына жакшыртуу
• катыгынга ичек менен ийгиликтүү күрөш нормалдаштыруу,
• ашыра үчүн тамак-аш жана жакындыкты өзгөчө маанилүү узартылышы жеште, сезимди, камсыз кылуу,
• теринин жакшыртуу, терини же анын ным толтурулушу үчүн UV зыян тартып, изи да алып салуу менен, атап айтканда,
• натыйжалуу эркин радикалдарды жок антиоксидант кошулмалардын курамынын катышуусу менен түшүндүрүлөт рагынын алдын алуу жараянын алдын алуу, ошону менен бирге кемтиги клеткаларды кыскартуу
• дененин коргонуу күчтөрүн күчтөндүрүп,
• булчуң оорулуу жана тез арада калыбына келтирүү жана кыскартуу, ошондой эле жүзөгө ашырууга же башка жеке ишин түгөнүп кийин, атап айтканда,
• ар кандай органдардын кыртыштарга кан айлануунун жана кычкылтек жеткирүү жакшыртуу (кычкылтектин жетишсиздигине нормалдуу жүрөк ишинин тынчтык коркуткан)
• денеде холестеролду төмөндөтүүгө жана кан тамыр абалын жакшыртуу үчүн,
• орган тарабынан, анын = тълдъ жайлап эсебинен, анын ичинде кадимки кандагы кантты сактоо (ошондой эле ашыкча семиз шишиктер пайда жок, анын энергия үчүн инсулин, боор жана булчуъдардын түз глюкоза башкарып)
• Мээ ден соолугун жана адам толкунданып системасынын нормалдаштыруу, эс тутумун жакшыртып, топтолушу.