Карбонгидрат, monosaccharides, полисахариддер. Көмүрсуулар көп жаныбарлар жана өсүмдүктөр дүйнөсүндө таратылат, алар көп жашоо маселелерине чечүүчү ролду ойнойт. Көмүрсуулар жаныбарлар организмдеринин кургак салмагын, 80% өсүмдүк кургак салмагын, ошондой эле 2% түзөт.

ысым кычкылдар Бул табигый заттар 1844-жылы сунуш кылынган godu K.Shmidtom, анткени элементтик курамы белгилүү tgda карбонгидрат C катары көрсөтүлүшү мүмкүн_н(H₂O)_м Эми көмүртектерге түшүнүгү көп кененирээк болуп калды.

Көмүрсуулар жалпысынан monosaccharides, oligosaccharides полисахариддерге бөлүнөт.
monosaccharides(Monosaccharides) - зат гидролиз өтүүгө тийиш эмес.
oligosaccharides- monosaccharides калдыктардан бир нече молекулалардын пайда болгон бир зат (2 8-10 чейин). Бул жөнөкөй disaccharide болуп саналат.
полисахариддержасоочу кошулмалар, monosaccharides көп молекулалардын пайда макро болуп саналат.

monosaccharides молекуласынын жана aldehyde же ketone топтун алдында көмүртек атомдорунун санына жараша бөлүнөт:
tetroses
пентоза
hexoses
Monosaccharides: aldose, кетоз

monosaccharides түзүмү менен polyhydroxy карбон же polyhydroxy кетондор болуп төмөнкүлөр саналат:

Monosaccharides акыркы гидролиз менен полисахариддерге алынган. Мисалы, кызылча же камыш канты алынган глюкоза жана полен гидролиздөө менен:

Monosaccharides жылытылат кийин дароо эригич киргизүү болуп саналат, алардын көпчүлүгү нейтралдуу жооп чечимдерди, таттуу даамга ээ, алар күрөң жана кокстору менен булганган. Бардык жаратылыш monosaccharides тилке активдүү болуп саналат.

биологиялык мааниси негизинен молекулада (hexoses жана pentoses) 5 же 6-көмүртек атомдору менен Кант жатат. алардын курамына айтымында, алар эки негизги топко бөлүнөт: aldegidospirty (aldose) жана ketonospirty (ketoses):

Азыркы учурда, ал чечим шекерлердин бир молекула болуп аныкталган, анын түзүмү жогору (же ачык чынжырлуу түрү) көрсөтүп, ал молекулалар туруучу структурасы бар (туруучу hemiacetal түрү):

Биринчи туруучу түрү monosaccharides сунуш A.A.Kolli орус окумуштуу (1840-1916). Ошондой эле зор мааниге ээ-аш, химия жана башка изилдөө боюнча бир катар изилдөөлөрдү жасаган.

көмүртектерге боюнча туруучу түрлөрү эки түрдүү туруучу компоненттер туунду катары кароого болот: pyran (алты мүчөдөн турган шакек) же furan (беш мүчөдөн турган шакек):

monosaccharides боюнча дары-дармек колдонуу олуттуу диабет үчүн таттуулук катары дарыны полен катары глюкозага, Diozu колдонулат: сахароза, лактоза, кээ бир oligosaccharides napritmer мунун чечимдерди катары полисахариддерге колдонулат - кагаздай, ар кандай генездеги крахмалга. Ал азыркы учурда дары туундуларын карбонгидрат катары колдонулат: glucosamine жана chondroitin полимердик кошулманы.

Glucosum-глюкоза.

глюкозаны алынууда. Эркин абалдагы суу, глюкоза, жүзүм ширесин, жер-жемиштерди жана ар түрдүү өсүмдүктөрдүн башка органдар болуп саналат. : Минерал кычкылдыктар алдында hydrolyzed жатат - (кагаздай жана сейрек) крахмал өнөр глюкоза негизги булагы болуп саналат

химиялык курамы. Глюкоза бир aldose жана гексоз көмүр атомдорунун саны менен байланыштуу:

monosaccharides маанилүү структуралык өзгөчөлүгү - бул алардын мүнөздүү изомерлер болуп саналат. бир нече симметриялуу эмес көмүртек атомдору бар глюкоза, тактап айтканда, - төрт, демек, ал мейкиндик изомерия (, изомерия) менен мүнөздөлөт.

молекула жалпы н ассиметриялуу борборлорун камтыйт кийин regioisomers саны 2 N тарабынан берилет.

February 4 = 16 Ошондуктан 16 мүмкүн stereoisomers, 8 түгөй Antipode глюкозага (энантиомерлеринин).

кычкылын (жана башка тилке активдүү заттар) менен stereoisomers ар мейкиндик структурасын көрсөтүп сунушу боюнча M.A.Rozanova эки катар бөлүп: D-диапазону жана L-катар. Бул өкүлдөрү жөнөкөй оптикалык антиподдорунун өг glyceraldehyde болуп төмөнкүлөр саналат:

D-glyceraldehyde жогору райондук aldehyde тобун жазуу укугу боюнча OH тобу боюнча симметриялуу эмес көмүртек атомуна ээ dextrorotatory stereoisomer деп аталат. Бул учурда L-изомери сол OH тобу бар. Бул оптикалык изомерлер мүнөздүү.

төмөнкү шарт сунушу: бир aldehyde топ тарабынан көмүр тизмегинин өзгөчөлүк менен D-glyceraldehyde даярдалышы мүмкүн заттардын, D-сериясына тиешелүү. Ушундай эле жагдай L-сериясына тиешелүү.

сызыктуу жана туруучу структурасы ортосундагы салмактуулук мамлекеттин мүнөздүү аш үчүн жана oligosaccharides алар гана туруучу түрү болуп саналат:

Бешинчи көмүртек атомундагы гидроксилдик тобу аянттарды байланыш бурчун баллга aldehyde топ жакындап, ички туруучу hemiacetal пайда бул жетелейт. Зөндөмсүз бир pyranose деп аталган туруктуу алты мүчөдөн турган шакектин, пайда алып келет.

Hemiacetal гидроксилдик, өз кезегинде, мүмкүнчүлүгү пайда болот:
1. NH камтыган башка бир түрдөгү шекерге жана кошулмалар менен толук acetals түзөт₂- жана OH.
2. полимердик структураларды түзүлсүн.

карбонил тобунун туруучу hemiacetal көмүртек атомундагы түзүүдө ассиметриялуу айландырса болот. Бул жакында эле симметриялуу эмес көмүртек атому жана суутек атому түзүлгөн, гидроксилдик тобу эки жол менен ишке ашырылышы мүмкүн: H-чыгып, OH укугу, тескерисинче, оң-H, OH кетти. Бул изомерлер anomers деп чарасы hemiacetal гидроксил, бири-биринен айырмаланат. anomers айырмалаш үчүн, шарттуу белгилер пайдаланылат: α- жана β-, α-anomer hemiacetal гидроксилдик тарабында, кайда OH топ, ошол monosaccharide көрсөтүү D- таандык же L-катар болуп, β-anomer - тескерисинче орун басары.

Compendial дары глюкоза α- D-глюкоза болуп саналат:

Кристаллдашуу суу Глюкоза, анын азуу массасынын 10%.

касиеттери. Ак кристаллдык порошок, жытсыз, таттуу даамы. сууда бат эрийт, ал Нөөмөттө турган иш жүзүндө чечилбей, ичкилик болуп саналат.

ишенүүгө татыктуу.

1. Сенсордук аныктамасы (таттуу даам).

2. өз ара реагенттерди кыюу (cuprous кычкылдан турган жана бир бөлүнүп түзүү), Nessler (сымап бир бөлүнүп түзүү), күмүш күзгү жооп.

3. Тимол жана топтоп күкүрт кислотасы пайда кочкул кызыл алынышкан менен жылытылат качан. Тийиштүү түрдө үчүн Тимол aurinovogo жип менен кайсы сезимде болушарын furfural туунду тиешелүү пайда канттын суусуздануу менен:

4. resorcinol жана башкага туз кислотасы пайда кызгылт алынышкан менен жылытуу кийин.

5. Билим берүү azazonov phenylhydrazine менен (кристаллдык сары бөлүнүп):

тазалык. Глюкоза белгилүү бир оптикалык айлануу ТЭН белгилүү айландыруу жол аралыгында dextrorotatory болуп көрсөтүлгөн Төлөөгө жөндөмдүү болуп, чечим топтолуу) болуп саналат. Ачыктык, түс, кычкылдыгы, obschedopustimye хлориди, sulfates, кальций. Жагымсыз аралашмалар: барий, dextran.

белгилүү бир айлануу КЫ аныктоо_D 20. глюкоза бир молекула бир нече ассиметриялуу борборлорунун болушу учактан күчтүү айлануу менен оптикалык иш жарык тынчсыздандырууда себеп болот. тынчсыздандырууда жарык айландыруу конкреттүү айлануусун эсептеп алууга болот кездешкен кайсы бурчту өлчөө менен. глюкоза тиштеп даяр чечүү боюнча белгилүү бир убакыт туруктуулукту жеткен, айлануу наркынын өзгөрүшүнө билдирет деп аталган mutorotatsii кубулушун, пайда болот. байланыштуу биринчи көмүртек атомун substituents уюштуруу менен мүнөздөлөт α- жана β- түрлөрүн, Mutorotatsiyu туруучу түрүндө кристаллдык абалда турат глюкоза таратуу, анын aldehyde түрүн, глюкоза anomeric боюнча туруучу түрүндө аркылуу алынган пайда болду деген менен түшүндүрүүгө болот алар айлануу ар түрдүү мааниге ээ болгон. Өзгөчө айландыруу - тилке активдүү заттардын дайыма болуп саналат. Оптикалык айландыруу мааниге зат топтолуу кадимки нормасы менен тилке активдүү затты камтыган орто 1 DM жолу узундугу боюнча тынчсыздандырууда монохроматтык жарык учак менен айланып бурч катары эсептөө менен 1g / мл барабар аныкталат.

белгилүү бир айлануу наркы эсептелет:
α = (α · 100) / (л · с) (заттардын чечимдерди кабыл алуу үчүн)

Mutorotatsii көрүнүш глюкоза бир чечимге Аммиак тышкары тездик менен берилиши мүмкүн.

сандык аныктоо. Учурдагы pharmacopeia бөлүмчөнүн сандык аныктоо. бир refractometer менен сайма түрү. глюкоза сандык аныктоо үчүн колдонгон ыкмаларынын арасында Nefarmakopeynyh белгилей кетүү зарыл:

1. iodometricМетод ыкма арткы титрлөө, б.а. кычкылданууга кийин ашыкча йод titrate. Willstätter ыкмасы. йоддун карбонаты же ашыкча менен шакар чөйрөдө кислотасы (gluconic) үчүн күйгүзүүчү жатат. Йоддун натрий thiosulfate менен куралданууга көнгөн.

2. iodometricкычкылданууга кийин Nessler реагенттерди.

3. permanganometric(Бертран ыкмасы). Түздөн-түз титрлөө ыкмасы. ыкмасы aldehyde топтун кыюу реагенттерди иргеп кычкылданууга негизделген кезегинде калий эритмеси менен куралданууга көнгөн эмес эле темирдин туз чечүү, кошуп турат.

Бирдей нерсе = 1/2.

4. Refraktometricheksyметоду. глюкоза чечүү Катаракта индексинин негизинде.

5. polarimetricметоду.

арыз. Глюкоза жонокой digestible карбонгидрат организмдердин булагы катары пайдаланылган. ийне менен сайынуу үчүн чечимдерди катары колдонулат: 5%, 10%, 20% жана 40%. 0,5 г жана 1,0 г таблетка түрүндө, ошондой эле топуктуу жана башка заттар менен бирге.
сактоочу жай. кургак жерде турган, ошондой эле жабык идишке.

глюкоза чечимдерди стабилдештирүү.

Сайма глюкоза чечимдер көп колдонулуп, көп учурда дарыканаларда даярдалган. глюкоза чечүү заттын жарнак мүнөзүн эске алууга тийиш үчүн салгычтар тандоодо. Глюкоза бир жегич чөйрөдө туруксуз, кычкылтектин таасири астында тъптёлгён oxyacids: glycolic кислотасы, levulinic, кумурска жана hydroxymethylfurfural. рН 3.0-4.0-жылга чейин 0,1 мол / л HC1 чечүү турукташып глюкоза чечимдерди бул жараян алдын алуу үчүн. Бул 3,0 рН 5-hydroxymethylfurfural ээ nefrogepatotoksicheskim иш-аракет бир аз пайда бар экенин далилдеп турат. Глюкоза кислотасы чөйрөдө стабилдүү эмес - түзүлгөн D-gluconic кислотасы жана анын lactones кычкылдануу натыйжасында, айрыкча, стерилдөө учурунда oksitmetilfur-5-furol чечүү кычышса алып түзүлгөн.

глюкоза чечимдер ГК X1 чечүү 1 литр NaCl 0,2 грамм кошуу менен турукташып, 0,1 боюнча тушө-жылы мол / л HCL үчүн рН 3.0-4.0.

Ал эми NaCl менен айкалыштырып HCL нейтралдуу жана кислота чөйрөдө глюкозаны турукташтыруу өткөрө системасын түзүү деп айтылып жүрөт. аптека жөнгө шартында төмөнкү салышы менен даярдалган:

NaCl - 5,2 г.
Суюлтулган туз кислотасынын 4,4 мл
1 литр чейин сайынуу үчүн суу.

глюкоза өндүрүшүндө карабастан, анын жыйынтыгы боюнча, Stabilizer 5% кошулду.

Oligosaccharides.Saccharum-кант.

кант кызылчасын же тростнигинен кант алуу. Бул эки monosaccharides курамында disaccharide болот: D - (+) - глюкоза жана D - (-) - Fructose:

баяндоо. майда бүртүкчөлүү түзүлүшүн, жытсыз, таттуу даам Ак катуу даана. сууда өтө бат эрийт.

Бул, бир эмес кыскартуу шекерлердин сөз катары сырткары hemiacetal Гидрокси топ жооп чечим кыюу эскертет гана ethers жана Esters калыптандыруу кабыл алат. дары даярдуулук менен да алсыз кислоталарынын алдында hydrolyzed жатат.

ишенүүгө татыктуу. дары Co бир чечүү менен аралашкан (NO₃)₂ жана NaOH бир чечим, көк түс пайда болду. resorcinol жана башкага туз кислотасынын From - кызыл түс.
66.5 өзгөчө айландыруу үчүн +, 66,8º (10 эритмеси). сандык аныктоо методу - polarimetric.

арыз. планшеттер жана күкүм бир толтургуч катарында, анын негизинде өлчөм катары колдонулат сироп даярдап, тушө жазалап.

лактоза.saccharum сүтүнүн.

4- (β-D-galactopyranoside) - D-glucopyranose.

баяндоо. Ак кристаллдары же ак kristallicheksy талкан, жытсыз, таттуу даамы. сууда бат эрийт, Этер, chloroform дээрлик чечилбеген.

ишенүүгө татыктуу.
1. кыюу Brownish-кызыл ичине сары бөлүнүп талондору реагенттерди.
2. resorcinol жана жогорулатылган температурада туз кислотасы - сары түс.
3. 52 53.2 чейин айрым айлануу (5% эритмеси).

Сыноочу.
1. iodometric,
2. Polarimetric.

колдонулуучу Тушө турган бир толтургуч катарында.

Полисахариддер.Amilum-крахмал.

Крахмал таруу жана картошка алынган. Бул жалпы болуш ээ полисахариддерге аралашмасы болуп саналат (C₆H₁₀Ох₅)_х. Крахмал молекуласы Азаттык калдыктар α-D-glucopyranose, ар кандай полимерлөө даражасы жана байланыш мүнөзү. крахмал таандык полисахариддер эки бөлчөк бөлүнөт болот: amylose жана amylopectin. Amylose олуттуу 30000-160000 бир азуу массасы менен жер жайнаган бир сызыктуу Art болуп саналат. Анын молекуласы α-D-glucopyranose бөлүмдөр курулган, бирок кызматына байланыштуу 1 → 4:

Amylopectin - полисахарид Бутактуу түзүлүштөгү. 1-4 абалда Bond жана 1-6. 100,000 1,000,000 чейин азуу массалык.

Carbohydrate туунду. Glucosamine. Бул глюкоза бир амино-туунду болуп саналат. Табигый булагы номиналдык краб болуп, кара икра жана башка chitincontaining дары. oligosaccharide кычкылдануу гидролиз менен алынган - chitosan:

аны калыбына келтириш үчүн бир кемирчек сезгенүүгө каршы жана структуралык үзүндүнүн катары колдонулат. көп доза түрдө киргизилүүчү жана гидрохлориддин түрүндө өз алдынча колдонулат.

chondroitin. кемирчек ткандардын бөлүктөрүн өкүлү Oligoaminosaharid. Ал таш лоокторго жана майлары түрүндө колдонулган дарылардын катары пайдаланылат.

Monosaccharides, disaccharides, полисахариддер: Көмүрсуулар мисалдары

Monosaccharides жана disaccharides таттуу даамга ээ жөнөкөй карбонгидрат болуп саналат.

Балким, алар шекерди деп аталат, ушул себептен. Ошентсе да, ар бир адам эмес, канттын эле таттуу жазыла элек.

адам меню мөмө, жашылча жана мөмө сыяктуу, Табигый пайда болгон, мисалы, камтыйт, алар, тамак-аш аркылуу денеге кирген.

эреже катары, кант, глюкоза, полен жана кант жалпы мазмуну жөнүндө маалыматты ар кандай продукттарды тизмеси атайын үстөл, камтыйт.

жөнөкөй карбонгидрат таттуу болсо, полисахариддер деп аталган кээ бир татаал карбонгидрат, алар ээ эмес.

Айрыкча, глюкоза

• Глюкоза сыяктуу кагаздай, гликоген жана крахмал сыяктуу өтө маанилүү полисахариддер курулган турган monosaccharides болуп саналат. Ал канга кирген менен мөмө, жашылча жана жемиштердин, камтылган.
• глюкоза сыяктуу Monosaccharides заматта толугу менен Жута алуу учурунда оту бир өзгөчөлүккө ээ. глюкоза кан айланууга аралашууда кийин, аны кычкылдануу жооп, энергия бошотууну себеп бардык органдарга жана ткандарга, кире баштайт.

мээ клеткалары глюкозаны энергия бирден-бир булагы болуп саналат, денедеги карбонгидраттуу жоктугу үчүн мээ тартып баштайт.

Бул кандагы глюкозанын деъгээли, табиттин жоголушу жана жеп-турумуна көз каранды болуп саналат.

monosaccharides көп санда топтолгон болсо, салмак кошушу же ашыкча болушу мүмкүн.

Айрыкча Fructose

1. Simple карбонгидрат Fructose өкүлү, ичеги салып чыгарды глюкоза караганда эки эсе жай илди. Бул өзгөчөлүк monosaccharides узак убакыт бою боор сакталып жаткан.
2. уюлдук зат болгондо, глюкоза полен динин кабыл алат. Ошону менен бирге эле, кандагы канттын көлөмү кескин көбөйтүү эмес, жана курсу бир калыпта жана көбөйүп бара жатат. Бул жүрүш безде жүк төмөндөйт, бул байланыштуу инсулин тезирээк чыгарууну талап дозада талап кылбайт.
3. Глюкоза менен салыштырганда, Fructose тез жана оной семиз кендерин себеп май кислоталарынын, айландырылат. дарыгерлер, ал жогорку Fructose көп к пайда салмагы тамактарды жегенден кийин болду. Анткени, C-полипептиддин ашыкча кан топтолушунун деп диабет алып экинчи түрү инсулин каршы иштеп чыгуу тобокелдиги.
4. Бул monosaccharides Fructose, жаңы жемиштерди жана мөмө камтылган болушу мүмкүн. chicory, Иерусалим artichoke жана artichoke камтыйт кант Fructose полисахариддер камтышы мүмкүн, анын ичинде.

Башка жөнөкөй кычкылдар

Галактоза адам лактоза деп аталат сүт кант аркылуу алат. Көбүнчө, йогурт жана башка сүт азыктары чыгышы кычкыл камтылган болот. боор галактоза киргизгенден кийин глюкозага айландырса болот.

Disaccharides адатта өнөр өндүрүлөт. атактуу продукт - биз дүкөндөрдөн сатып алып, сахароза, же стол кант болуп саналат. Ал кант кызылчасынын жана тростнигинен жүргүзүлөт.

Анын ичинде, коон, дарбыз, кээ бир мөмө-жемиш жана камтылган сахароза. Мындай материалдар бир өзгөчөлүк жонокой өздөштүргөн ошол замат полен глюкозага талкалап бар.

Бүгүнкү күндө disaccharides жана monosaccharides көптөгөн тамак-аш даярдоого колдонушкандыктан, жана продуктылардын негизги бөлүгү бир бөлүгү болуп саналат, тамактануу абдан коркунучтуу көмүртектерге көлөмүн ашыкча. адам кандагы инсулин көрсөткүчтөрдү жогорулатат чынында бул алып барат, май клеткалары сактоого, кан көрбөйбүз кароо бузуу болуп саналат.

Бул окуялардын баары акыр-аягы бул кемтигине негизделген кант диабети, семирүү, атеросклероздун жана башка оорулардын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн.

• Белгилүү болгондой, балдардын толук кандуу өнүгүшү үчүн жөнөкөй карбонгидрат керек. Бул учурда, мисалы, лактоза катары disaccharides, сүттү камтыган азык-киргенде, алардын негизги булагы болуп саналат.
• бойго жеткен диета бери лактоза кененирээк жоктугу башка буюмдарды пайдалануу менен толтурулууда. Ошондой эле көп санда сүт кишилер үчүн жаш курагы disaccharide түшүп тынымсыз деп лактоза энзимдин иш төмөндөйт деп сунуш кылынбайт.
• Болбосо, улам сүт азыктарын аларга касташуу үчүн dyspeptic оорулар пайда болушу мүмкүн. ордуна тамак-сүт камкаймак, йогурт, кычкыл каймак, май, сыр же быштак киргизүү болсо, дененин ичинде мындай тартип бузууларды четтетүү мүмкүн.
• Чындыгында ошол ИЧЕГИ жабышып полисахарид пайда maltose натыйжасында. Ошондой эле, бул saccharides портер шекер чакырды. Алар шире кошулат бал, угут, сыра, патока, кондитердик жана нан азыктары, бир бөлүгү болуп саналат. maltose боюнча Жута кийин эки глюкоза молекулаларына чейин бөлүнүп турат.
• Sorbitol, кан шекеринин көрсөткүчтөрдү колдойт глюкоза кыскартылган түрү болуп саналат, ачарчылык себепкер эмес жана жүк жабык аппаратынын алып келбейт. Sorbitol таттуу даамга ээ жана көп диабет боюнча азыктарын өндүрүү үчүн колдонулат. Ошентсе да, мындай polyols метеоризм жана ич алдырма таасир алып, ичеги-милдетин кандай таасир этет, анткени, бир кемчилик бар.

Полисахариддер жана алардын өзгөчөлүктөрү

Полисахариддер абдан көп глюкоза арасында көптөгөн monosaccharides бар татаал карбонгидрат, болуп саналат. Бул була, гликоген жана крахмалды кирет.

Мешали жана ди-saccharides айырмаланып, полисахариддер өзгөчө клеткаларга жетерлик эмес. тамак-бир жолу, аларды бузуп салыш керек. буласы чириндилери Обочо дуушар болбошу.

Ушул себептен улам, бул болсо, ал кадимки ичегинин милдетин көмөктөшөт, карбонгидрат пайда бербейт.

көмүртектерге көп крахмал табылган, ушул себептен улам алардын негизги булагы болуп саналат. Крахмал өсүмдүктүн тканында сактоого бир азык болуп саналат. Көп сандаган дан эгиндери жана буурчак камтылган анын. азыктык крахмал байланыштуу бир пайдалуу зат болуп эсептелет.

Көмүртектерге түзүү жараянына негизи жана алардын кызматы. monosaccharides мүнөздөлүшү: жашыруун, изомерия, физикалык жана химиялык касиеттери, туунду булактардан. oligosaccharides полисахариддерге, алардын түзүлүшү жана түрлөрү үчүн комплекстүү көмүртектерге бөлүү.

Окшош документтер

табигый polyhydroxy карбон тобу карбонгидрат, алардын түзүлүшү жана химиялык касиеттери, классификация түрлөрү: monosaccharides, oligosaccharides жана полисахариддер. Гликолиз жана Кребс цикл. карбонгидрат зат алмашуунун жөнгө салынышы. Тукум куума Fructose nepernosimost.

Албетте, иш 422,5 K, 03.07.2015 кошо

көбүнчө органикалык кошундулардын катары көмүртек (monosaccharides, oligosaccharides, полисахариддер) классталышы. заттын химиялык касиеттери, анын ролу диета бир негизги энергия булагы катары, өзгөчөлүктөрү жана адамдын жашоосундагы глюкоза жайгашкан.

абстракттуу 212,0 K, 20.12.2010 кошо

көмүртектерге түзүлүшү. клетканын ичиндеги глюкоза жана башка monosaccharides боюнча transmembrane транспорт механизми. Monosaccharides жана oligosaccharides. ичегиде шекерлердин жутулушу механизми. Fosoforilirovanie глюкозага. Глюкоза-6-кездешүүчү жана Dephosphorylation. Гликоген синтези.

Бет ачары 1,3 M, 22.12.2014 кошо

Милдеттери жана көмүртектерге боюнча классификация - жарнак бирикмелер. Monosaccharides - Кребстин: .Протеин, дезоксирибоз. Monosaccharides - гексоз: глюкоза, Fructose. Disaccharide сахароза. Maltose (портер кант). Полисахариддер: крахмал, кагаздай (була).

Бет ачары 935,8 K, 03.17.2015 кошо

көмүртек, кычкылтек менен суутек камтыйт курамы Органикалык заттар. көмүртектерге химиялык курамынын жалпы формула. Түзүлүшү жана monosaccharides, disaccharides полисахариддерге химиялык касиеттери. Адам денесиндеги көмүртектерге негизги милдеттери.

тапшыруу 1,6 M, 10.23.2016 кошо

көмүртектерге табуунун, жашыруун. көмүртектерге негизги милдеттери. Карбонгидрат КЖЧнын синтези. monosaccharides, disaccharides, полисахариддерге касиеттери. энзимдердин иш-аракет менен крахмал гидролизи угутунан камтылган. Алкоголдук жана сүт ачытуу.

Бет ачары 487,0 K, 01.20.2015 кошо

көмүртектерге жалпы формула, алардын биохимиялык биринчи даражадагы мааниси, табияттын адам жашоосундагы жана ролун таралышы. көмүртектерге химиялык түзүлүшүн түрлөрү: ethers жана ТББнын (моно жана полисахариддер). КЖЧнын тартып көмүртектерге айкалышынын натыйжасы.

602,6 K экспертизалоо, 24.01.2011 кошо

органикалык зат катары карбонгидрат, көмүр турат болгон молекулалар, суутек жана кычкылтек, жашыруун менен таанышууга: oligosaccharides, полисахариддер. шекерлердин мүнөздүү өкүлдөрү: глюкоза, Fructose, дезоксирибоз.

тапшыруу 1,6 M, 18.03.2013 кошо

көмүртектерге түзүлүшү, түрлөрү, химиялык жана физикалык касиеттери боюнча изилдөө. Дем жана PHOTOSYNTHESIS жүрүшүндө monosaccharides ролу. полен галактоза биологиялык ролу. aldose же кетоз жана психологиялык ролу. monosaccharides дене жана химиялык касиеттери.

Албетте, иш 289,2 K, 11.28.2014 кошо

Classification, полисахариддерге жеке жана химиялык касиеттери. Крахмал энзим жана кислоталар менен hydrolyzed. Дары өсүмдүктөр жана полисахариддер камтыган тоют (gomoglikozidy, polyoses, glycans golozidy). медициналык практикада колдонуу.

абстракттуу 84,2 K, 08.23.2013 кошо