А - ла Lasagna баклажан менен

Алардын жакындары бир оюн жана тан абдан даамдуу, жумшак накта италиялык Lasagna келеби? Мен тажрыйба алган силер менен бөлүшкүм келет. Ал Италияда жашоого түрткү аны даярдоо үчүн "аракет" бар, бирок бул жергиликтүү үй катары абдан даамдуу мен үчүн мүмкүн эмес. рецепт эле, бирок жыйынтык жок. Андан кийин ал өз жакынын көндүрүп, биз муну чогуу даярдап койдум, ал артынан керек маанилүү айырмачылыктары бар экен, бирок, тескерисинче, алар үчүн тамак эч качан айтыла турган. Мен бир гана тамак-жылдан тартып, ал эми бир нече жыл болуп саналат. Бул абдан даамдуу болот! Lasagna рецепт абдан суммасы, азыр мен (албетте, менин үй-бүлөм үчүн, ошондой эле) силерге орун даярдоо үчүн бара жатам, жайкы жашылча нускасын баклажан менен.

Comments жана сын-пикирлер

26-март, 2018 redcollie #

Жылдын 11-июнундагы 2015-tihomirova ж #

August 8, 2014 imasha7 #

August 8, 2014 IrinaM # (Recipe)

July 22, 2014 acallbaby #

Жылдын 21-июлунда, 2014 V_Natalia1 #

Жылдын 21-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

July 20, 2014 in1302 #

July 20, 2014 in1302 #

July 20, 2014 IrinaM # (Recipe)

Жылдын 19-июлунда, 2014-Innara K #

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

19-июлда, 2014 suliko2002 #

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

Жылдын 19-июлунда, 2014 080 312 #

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

Жылдын 19-июлунда, 2014 080 312 #

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

July 19, 2014 Тирин #

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

July 19, 2014 Navely #

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

Жылдын 19-июлунда, 2014-IrinaM # (Recipe)

Ингредиенттер (2 Кызматтын)

• Жаш 4 даана Баклажаны
• Макарон 6-7 даана чыгуу
• Май 50 гр
• 2 чыныдан сүт
• Буудай 1 TBSP мука. л.
• Торлуу килограмм сыр 1 косыныз. л.
• Лимон ширеси, 1 косыныз. л.
• Туз, кара мурч, даярдалат К.Нуртас жыпар жыттуу

1. Lasagna баклажан назик даамын бурулуп, катуу уруктар камтылган эмес, үчүн, баклажан жаштар керек. Алар бардык уруктар баары бар, бирок, алар ак жана жумшак болот - табактагы алар билинбейт. Мындан тышкары, жемиши да жаман эмес экенин камсыз кылуу зарыл, антпесе ал даамын татып калат. Азыр жакшы жашылча маалында бир маселе эмес.

   күйгөн тери чейин Bake баклажан

   Басчу, чыйратылган баклажан жарып

   Даярдоо ак чык

   баклажан массасынан чыгы салуу

   соус жана жыпар жыттуу үчүн жара бир нече мүнөт кошуу

   бир аз чыгы коюп Lasagna жалбырактын түрүндө

   меште макарон жана ордун нымдап акыркы кабарлар

   Бышырылган даяр Lasagna

   Lasagna баклажан жана йогурт чыгы менен

   Lasagna менен баклажан - жөнөкөй жана куурулган баклажан bashamel менен макарон, даамдуу тамак жана чыгы

   10 Кызматтын курамында же - Сиз үлүшүн талап буюмдардын саны жазуусу '> эсептелет!

   Бардыгы болуп:

   Салмагы курамы:	100 г
   күйүүнүн курамы:	136 ккал
   белок:	8 г
   семиз:	6 г
   кычкылдар:	10 гр
   B / F / U:	33 / 25 / 42
   H 30 / C 70 / B: 0

   Даярдоо убактысы: 1 ч 45 мин

   Даярдоо ыкмасы

   1. Баклажан менин чуркап суу obsushivayut кагаз Сүлгү, кийин бир аз жоонураак 0.5 жөнүндө см Жоондугу үчүн тилинген боюнча - даана маанилүү эч нерсе жок, болжол менен туурасы бирдей экен.

   2. бышыруу жайма пергамент менен капталган, бир катмары баклажан, аны орду, даамы зайтун майы, туз жана калемпир төк. Меш 190 градуска камырды менен бышыруу жөнөтүлөт. Баклажан колу менен 7 мүнөт Bake жана бышыруу меш, анан чыгып, экинчи жагынан ар бир үзүм талкалай, мешке кайтып бирдей сактап жасаш үчүн. көмөч Бардык баклажан дээрлик дал келет, бул жол-жобосун жүзөгө ашырат эки-жылы - көмөч өлчөмүнө жараша, үч баскычты.

   3. коюу түбүнө менен казанды соус помидор төк. басма сөз аркылуу өтүп Сарымсак тазалап, соус кошуп. Азыр, туз, даамы кара жана кызыл калемпир байытып, козгойт. Биз отко пан жиберем, ал бир аз көлөмдө кыскарган чейин 10 мүнөт соустун тамак.

   4. кичинекей идиштеги Ricotta сыр айтканда, бул жерде жумуртка талкалап жатат, дей. Менин райхон, obsushivayut, жылмаланган чакан 1/2, натыйжада массалык жайылды, кайра аралаштыруу.

   5. томат соусун бир аз сандагы коюукат бышыруу көктүн түбү, баклажан, алардын үстүнө жайылып катмар - сыр быштакка 2/3 бөлүгү. Mozzarella кичинекей н менен с = рт = п, үстүнө кан чачып. Анан кайра коюп, баклажан, Ricotta сыр салмагы, Mozzarella менен чачсын. Ошол эле негизинен коюп, үчүнчү кабат, жана жер соусу жана Mozzarella чачсын калган помидор куюп By.

   6. меш 190 градуска жана жука жагылгандыктан түрүндө 15-20 мүнөт жөнөтүү. аларды Lasagna чачып, бычак менен райхон чачууга калган. таза жашылча салат менен кызмат кылгыла.

   "Lasagna баклажан менен" курамында:

   • Lasagna (плиталардын) - 6 даана
   • Баклажан - 400 г
   • Помидор - 400 г
   • Пияз - 50 г
   • Калемпир - 100 г
   • Сүзмө (15%) - 100 г
   • сыр - 80 г
   • Өсүмдүк майы - 2 косыныз. л.
   • Green (жашыл пияз же петрушка)
   • туз
   • Allspice (жер)

   Кызматтын: 6

   Рецепт ", баклажан менен Lasagna":

   

   Баклажан жуугуч, кесимчелер.

   

   туз менен баклажан чачып тилинген жана жарым саат кийип, кайгыга кетти.

   

   Лук, жарым шакектерге корки жана кесилген.
   Болгар калемпири жууп, үрөн деген кутучаны кесип, кесип жарымында жана жанчып ичке тилке кылып.

   

   помидор, 1 мүнөт үчүн кайчылаш сымал уюп калышы кайнап жаткан сууга малды да, бадырайган тартып денеге суу кылып жууп, анда кылдаттык менен кабыгынан чыккан жок.
   Tomatoes чакан кесимчелер.

   

   1 TBSP менен кууруу. л. 2-3 мүнөттөн пияз май.
   даамы калемпир, помидор, туз жана калемпир кошуп, дагы 10 мүнөт себилип.

   

   кошуу кыйылган парниктерде өчкөндөн кийин.

   

   туз жана 1 TBSP менен Fry жууп, баклажан. л. 5-7 мүнөттүн ичинде өсүмдүк майы.

   

   көмөч табактагы Lasagna барактарды үчүн (Мен түрүн 26 17 см бар) (кутусунун көрсөтмөлөрдү окуп, кээ бир компаниялар Lasagna барактарды кайнатып алып, кээ бир - кургак жалбырак пайдалануу).
   барактардын жөнүндө 1/3 помидор толтуруп жатып, - мен 1/2 баклажан.

   

   Анан дагы, lasagne барактар, 1/3, помидор, баклажан толтуруунун жана калдыктардан.

   

   Дагы, lasagne баракчалары жана томат толтуруунун калдыктары.
   сүзмө үстүнөн алыъыз.

   

   майдаланган сыр менен чач.
   180-200 даражалык бир температурага Bake ичинде 20 мүнөт кагат.

   очокко Lasagna даяр чыгарып, 10-15 мүнөт, өкчөмө таш ыргытып, кесилген үчүн турсун.

   

   

   топ Povaronka байланышка жазылуу жана күн сайын он жаңы Recipes аласыз!

   Odnoklassniki биздин топко кошулуп, жана күн сайын жаңы тамак ала!

   Достор менен салышы бөлүшүү:

   Мен биздин Recipes жагат?

   барактын үчүн BB-коду: BB-коду жыйындарды боюнча колдонулат

   барактын үчүн HTML-коду: Мисалы, блогдорго колдонулган HTML коду LiveJournal

   ал кандай карашат?

   Кадам ыкма менен кадам

   1. Баклажан кесип билинбес бүдүрчөлөр кирген. туз менен Lightly сезон четке сол кейип 20 мүнөт бөлүп койду.

   2. Изображение өсүмдүк майы менен суук көмөч жайылып, суюк буулана мурдагыдай эле күчөтүп, аны жарып пияздын жана Fry кошуу.

   3. газды өчүрүп Fry дагы 2-3 мүнөт, которуштурууну улантуу. Туз жана калемпир. Лыкка кургап болбошу керек, ал жапан болушу керек.

   4. 20 мүнөт өткөндөн кийин, алып ным Марк кагаз сүлгү

   5. Fry баклажан майы жок кургак nonstick көмөч боюнча эки тараптан.

   6. Tomatoes менин, кесип, бүрүшүп, эмне, 1 мүнөткө кайнак суу куюп, терисин алып.

   помидор, райхон, Жер ортолук ашкөк, туз, калемпир, бир Комбайн сындырганга сарымсак майдаланган: 7-ууууууу-даярда.

   8. май Биз түрүндө төмөнкү турган отко кактап Lasagna, соус.

   9. ишене төмөнкү көк кагылышуулардын менен баклажан кактап.

   10. чөбүнүн баклажан катмарын кой. лыкка - соус 3-4 кашык.

   11. Сыр эттин үстүнө орто н жана чач жөнүндө руб.

   12. этияттап майонез куюп. катмарлар баклажан + + + сыр чыгы + майонез чөбүнүн айтып.

   13. Blanking дуэлде жана Lasagna менен Изображение баклажан менен камырды мешке 200 градуска үчүн 25 мүнөттөн жөнөтүү.

   14. Ачык алтын Браун чейин дагы 5-10 мүнөт тъстё жана бышыруу.

   15. кийиндирсе, бир аз муздатып, этин жиликтеп бөлсүн берип чыгып алып, кызмат кылат.

   Video Watch: Баклажан ала Пармиджано (Май 2024).