Кант диабетинин 2 Салаттар: кадам тамак жана сунуштар менен кадам

диабет туура тандалып алынган тамак-аш үчүн кан шекеринин контролдоо гаранты болуп саналат. Экинчи түрү - бул негизги медициналык дарылоо болуп саналат, ал эми биринчи учурда, hyperglycemia коркунучун азайтуу.

Тамак-аш чыдамдуу глюкоза индексинин (GI) ылайык тандоо керек, анын тандоо абдан зор. алгылыктуу буюмдардын тизмесине мынчалык салаттарды сыяктуу диабет үчүн майрамдык тамак даярдай алышат.

Салаттар жашылча, мөмө-жемиш жана мал камтыган болушу мүмкүн. тамак стол GI тамактарды карап гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, болду.

Глюкоза индекси

GI түшүнүгү - бир азык-түлүктү керектөөнүн кийин канга глюкоза санариптик индекси. Баса, кичине болсо, тамак-аш менен нан бирдик төмөндөтүү. түзүүнүн dietetics-жылы азык-түлүк тандоо GI негизделет.

Бул суслосунан сөз - глюкоза көрсөткүчкө Мындан тышкары, кээ бир кайра иштетүүчү тамак-аш азыктары наркын жогорулатат мүмкүн экенин эске алуу керек. Алар hyperglycemia алып келиши мүмкүн эле жол берилген тыюу салынган жемиш сокторун чыгып тамак. мөмө-жемиш, мындай мамиле менен байланыштуу Мунун себеби болуп, ал канга айланат бирдиктүү глюкоза сыяктуу иш анын буласы, жоготот.

ошондой эле, мисалы, сабиз сыяктуу өзгөчөлүктөр бар. чийки жашылча GI 35 бирдик, ал эми 85 бирдик менен бышырышты.

GOP, атап айтканда, үч категорияга бөлүнөт:

  • 50 IU үчүн - Шашылыш эмес,
  • 50 - 70 даана - орточо,
  • 70 бирдик же андан көп - бийик.

кээде гана диабет диета жол орточо менен азык-түлүк, бул бийлик да өзгөчө болот. Ал эми 70 бирдик же андан индекси менен буюмдар инсулин кошумча сайынуу алып келет hyperglycemia, алып келиши мүмкүн.

Бул абдан тамак-аш, мындай жылуулук дарыланууга иштетилген эске алуу зарыл:

  1. кайноо,
  2. бир нече,
  3. Grill боюнча,
  4. бир микротолкундуу мешке,
  5. Тандырга,
  6. режими "кастарлоо" башка multivarka менен.

бул эрежелерди аткаруу менен, сиз к = 2 түрү үчүн жонокой майрамдык тамак даярдай алышат.

"Коопсуз" салаттарды үчүн тамак-аш азыктары

мөмө-жемиш, жашылча жана жаныбарлардан алынуучу азыктарды алып Салаттар даярдансак болот. Бардык бул азык-түлүк күн сайын бейтаптын диетасы менен болушу керек. Бул тамакка, салат, ал эт азыктары менен толуктала турган болсо, толугу менен түшкү тамак же болбосо кечки боло алат.

майонез менен толтуруу салаттар тыюу салынган. Көптөгөн дүкөндөр соустар, ал тургай, бир аз Жи бар, бирок, алар жетишерлик жогорку калория бар жана жагымсыз бир диабет ден соолугуна таасирин тийгизет холестерол, көп өлчөмдө бар.

Бул салаттар өсүмдүк майы, лимон ширесин, йогурт же кошулбаган йогурт, аз сумманы толтуруу үчүн жакшы. Басаĩдатат, айран жана айран калемпир, жаңы жана кургатылган чөптөр же сарымсактын бир түрдүү кошуу менен байытылган болот.

Диабет салат төмөн глюкоза индекси менен жашылча даярдалышы мүмкүн:

  • помидор,
  • баклажан,
  • лук,
  • сарымсак,
  • капуста - бардык түрлөрү,
  • төө буурчак,
  • жаңы буурчак,
  • калемпир - жашыл, кызыл, таттуу,
  • кабачок,
  • бадыраң.

Көбүнчө мал азыктарын колдонуу майрамдык салаттарды менен. Бул абдан даамдуу тамак болуп саналат жана толук тамак катары кызмат кыла албайт экен. төмөнкү буюмдарды уруксат берилген:

  1. тоок эти,
  2. түрк,
  3. уйдун эти,
  4. коён,
  5. жумуртка (күнүнө бирден ашык эмес)
  6. Балык майлары аз түрлөрү - Hake, Поллак, Лин,
  7. уй тили,
  8. уй боор,
  9. тоок боор.

Эт азыктарын холестерол гана көбөйгөн эле, азык жок, май жана тери, баарын жок кылды +.

диабет үчүн майрамдык стол жемиш салат бул таттуу ар кандай болот. Кийинген ал кошулбаган йогурт же башка сүт азыктары (камкаймак, йогурт). жемиштер бат эле үйрөнүп, канга глюкозага менен иш үчүн жакшы мененки жегиле.

Төмөн GI Жемиштер:

  • сок,
  • арбуз,
  • Citrus жемиши - бардык түрлөрү,
  • Ал эми, малина,
  • алма,
  • алмурут,
  • тапан,
  • шабдалы,
  • өрүк,
  • гранаталар.

Жалпысынан алганда, диабет үчүн майрам менюсу жогоруда буюмдардын баарын табууга болот.

диабет боюнча Салаттар 2 түрү жана майрамдык Recipes бир столдо бир учур болуп калышы мүмкүн. Биринчи рецепт абдан таза даамын, жакшы-тандалган ингредиенттердин ыраазычылык билдирди.

Зарылдыгы сельдерей, кытай капустасы, жаңы сабиз жана грейпфрут. -тилке кылып кесип, жашылчалар, грейпфрут басчу жана терилерин, кесилген кубатуулугу керек. Баарын ингредиенттерди аралаштырып. зайтун майы, алдын-ала берип жатты чөп куюп турган майды менен салат кызмат кылгыла.

Жатты мунай мындай: бир айнек идиш май 100 мл куюп, көп чөптөр жана башка жыпар жыттуу үчүн караңгы жерде таза эки катары кошуу үчүн - үч күн. Сиз розмарин, ангина, сарымсак жана К.Нуртас колдоно аласыз. Баары бир гана жеке даам каалоосуна жараша болот. Бул зайтун тануучу салаттарды ар кандай колдонсо болот.

Экинчи ыкма - мүрөккепте кызыл жана кара икра менен салат. Аны үчүн, ушуларды чеберчилик керек:

  1. кальмар - 2 эти,
  2. чаян - 100 гр,
  3. бир бадыраң,
  4. Бышырылган Жумуртка - 2 даана.
  5. кошулбаган йогурт - 150 мл,
  6. укроп, - бир нече бутактары,
  7. Сарымсак - 1 бышактап жиберип,
  8. туз - даамы.

туздуу сууга Shrimp менен үч мүнөт кальмар Жоюу фильм жара менен жабыркатты. Shrimp-тилке кылып кесип, кальмар тазаланган. бадыраң Пиил менен, чоң кубатуулугу жумуртка менен бирге кесип. азыктарды аралаштырып, сезон салатка (айран, майдаланган сарымсакты жана чөп).

салат кызмат кылып, аны менен бирге бир нече Shrimp, ашкөктүн кооздоп.

Мындан кем эмес пайдалуу жана даамдуу салаты кызыл капуста болуп саналат. Улам салат колдонулган түстүү пигменттер, боор, үчүн, ушул өндүү идиштен бир үстөлдү баса деп бир аз жашыл түстүү болуп калат.

  • кызыл капуста - 400 г,
  • Бышырылган буурчагы - 200 гр,
  • тоок боор - 300 гр,
  • таттуу калемпир - 2 даана.
  • кошулбаган йогурт - 200 мл,
  • Сарымсак - 2 тиштери,
  • туз, кара мурч жана майдаланган - даамы.

туздалган сууда тендер чейин боор кайноо. капуста чыйратылган, жумуртка жана боор чачууга, кесип салып, антпесе эки - үч см, таттуу калемпир сызыктар. курамы, туз жана калемпир аралаштырып. басма сөз аркылуу өтүп, йогурт жана сарымсак кошулган салат, тыкан кийинип барабыз.

диабет алдында сыр тамак үчүн сунушталган эмес, бирок, бул аз калория жана Жи бар сыр Tofu, колдонулбайт. нерсе бүт сүт жана соя эмес, даярдап жатат деп. Tofu төмөндө, кемчиликсиз козу карын менен айкалышкан бул компоненттер менен майрамдык салат үчүн рецепт болуп саналат.

салат, анткени сен керек:

  1. Tofu - 300 гр,
  2. козу карын - 300 грамм,
  3. Пияз - 1 даана.
  4. Сарымсак - 2 тиштери,
  5. Бышырылган буурчагы - 250 гр,
  6. өсүмдүк майы - 4 кашык,
  7. соя соусу - 1 кашык,
  8. петрушка, укроп - бир нече бутактары,
  9. аралашмасы эстрагон кургатылган, ошондой эле, ангина - 0,5 чай кашык
  10. туз, кара мурч жана майдаланган - даамы.

бир мүнөткө пияз, сарымсак, бир аз май аз жылуулук үстүнө майдаланган жана кууруу жатышат, кесинди, козу карындардын кошуу тендер чейин аз жылуулук үстүнөн себилип. муздатып алыъыз.

ЭкөөнҮ аралаштырып, сезон салат өсүмдүк майы чөптөр менен жатты зайтун, болушу мүмкүн, соя соусу менен толукталсын. ал, бери дегенде, бир саат бир салат үчүн чыга көрөлү.

Майрамдык дасторкон

Бир аяктады, ал "таттуу" жок майрамды элестетүү мүмкүн эмес. Diabetics кант, мисалы, мармелад же желе сыяктуу пайдалуу татуу даярдай алышат. ал кан шекериндеги пайда таасир этпейт бир белок турат, анткени, сатылды колдонуу үчүн коркпошу керек.

Бул десерт үлүшүн жол күнүнө 200 граммга чейин, ал кечинде, аны колдонбой эле койгон жакшы. Recipes жеке даам артыкчылык мөмө мармелад менен алмаштырылышы мүмкүн.

төрт бөгүп сен керек:

  • тез марканын башкы - бир кашык,
  • Тазаланып суу - 400 мл,
  • таттуулук - даамы.
  • Raspberry - 100 гр,
  • Blackcurrant - 100 гр.

Fruits бир Комбайн же электен аркылуу шорпо үчүн руданын, кошуу таттуулук жана суу 200 мл. таттуу жемиш болсо, анда силер аны жок кыла алат. муздак суу 200 мл жана шишип-дуу желатин калды.

Бардык мп жок чейин түрдүү чейин суу идишке себилип сатылды. марканын башкы жарага баштаганда, бир Брюнетка мөмө аралашмасынан кирип, козгоп жана жылуулук алып.

натыйжасында аралашма чакан калыптарга куюп салып эле, же чоң бир скотч менен алдын-ала койду жумшалган. Сегиз саатка салкын жерге алып салуу.

Жөн гана десерттер кара буудай же талкан ун негизинде даярдалган бал, кант менен бышырууга болот.
Бул макалада көргөзмө диабет үчүн майрамдык тамак берилди.

Кант диабети менен пайдалуу кандай салаттар

Кант диабети менен Тамак-аш тандоо кант натыйжалуу кыскартуу үчүн инсулин жана диета таблеткалар жок, өтө жооптуу иш болуп саналат. салат, анткени сен була, топуктуу жана чачылган элементтер, денени тойгузам үчүн компоненттерин колдонууга аракет кылабыз. Бул каражаттар бул тамактарынын көбү өсүмдүк болушу керек.

2 тиби Кант диабети менен ооруган да глюкоза индексинин бир мааниге ээ. Ал тамактангандан кийин шекерге жогорулатуу өндүрүмдүн жөндөмдүүлүгү болуп саналат. жашылча эске алуу менен, ал бала гашык караганда бир кыйла төмөн, бышырып, орто жана жогорку көрсөткүч бар. Бул жагынан алганда, мыкты тандоо сыяктуу заттар болот:

  • бадыран,
  • болгар калемпири,
  • актоочусу
  • помидор,
  • ашкөк - петрушка, кинза, руккола, жашыл пияз, ашкөк,
  • жаңы сабиз,
  • капуста,
  • сельдерей тамыры жана Иерусалим artichoke.

Кант диабетинин 2-жылы салат майонез жана татымал, шекерди камтышы ар кандай түрлөрү менен толтурулган эмес. Андайда бир өсүмдүк майына жана лимон ширеси болуп саналат.

Керексиз параметрлери

сунуш кылынбайт компоненттери картошка, бышырылган кызылча, сабиз, камтыйт. Алар, ал эми тамак-саны бир аз глюкоза индекси менен протеин тамак-аш, жашылча, жер-жемиш менен бирге деп берилген 100 грамм, ашпашы керек болушу мүмкүн. 2-тип шекер оорусу көрсөтмөлөрүнө Салаттар камтылууга тийиш эмес:

  • ак күрүч,
  • нан, ундан жасалган кытырак,
  • мейиз, кургатылган өрүк жана түшүм,
  • майлуу тамак,
  • технологиясы (боор, тил)
  • ананасы,
  • бышкан бананы,
  • көбөйдү семиз сыр (50%).

Canned буурчак, жүгөрү, буурчак кызмат күнүнө бир аш кашык ашпаган өлчөмдө уруксат. буюмдардын саны дээрлик бирдей даам окшоштору менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок, ал организм үчүн пайдалуу болот:

  • картошка - artichoke, сельдерей тамыры,
  • тазаланган күрүч - жапайы, кызыл сорту же Bulgur,
  • майонез - йогурт же сары кычы менен сабашты, каймак,-майы аз,
  • сыр - Tofu,
  • ананас - маринатталган Zucchini.

Zucchini

  • жаш Zucchini - 1 даана,
  • G - 3 г
  • сарымсак - кесилет, жарым,
  • өсүмдүк майы - бир кашык,
  • лимон ширеси - кашык
  • уксус - жарым чай кашык,
  • кинза - '30

Чыйратылган туз менен сарымсак жана руб жарып, өсүмдүк майын куйгула. сирке менен тилке кылып кесип Zucchini (peeler, эмне үчүн) жана чачсын. бир Zucchini тамак менен контейнерди жаап, 15 мүнөттөн үчүн бөлүп койду. натыйжасында суюктук кучагында, сарымсак, май жана лимондун ширесин кошуп койгула. Кийин майдалап, кинза чачсын кызмат.

Жаңы козу карын менен

салат, анткени сен керек:

  • жаңы козу карындар (эч кандай көзгө көрүнгөн тактар ​​агарып эркин болушу керек) - 100 г,
  • шпинат жалбырактары - 30 гр,
  • соя соусу - кашык
  • лайм ширеси - кашык
  • зайтун майы - эки кашык.

Козу-карындар жакшы жууп, толугу менен таза, шапкесин керек. мүмкүн болушунча ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. Шпинат жалбырактары негизсиз колдорун талкалайм. Соя соусу, лайм ширеси жана каймак май, бир айры менен Beat. катмарларынын бир табакка соус менен чачуу, козу карындарды жана жалбырактарын жаят. тамак жаап 15 мүнөт турсун.

Диабет боюнча сельдерей менен Салат

жарык жана кубанычтуу салат үчүн зарыл:

  • кычкыл алма - 1 даана,
  • сельдерей - жарым
  • йогурт - 2 аш кашык
  • бала асыроого берилген - бир кашык.

Сельдерей, чакан музда же тордун салып корки жана кесилген. Ошо сыяктуу эле, жарып, алма. йогурт, үстүнөн куюп, майдаланган жаъгактар ​​менен кызмат.

Жашыл райкан менен грек

Бул, жаңы жыл үчүн абдан пайдалуу салаттарды бирин кылыш үчүн, биз керек:

  • помидор - 3 ири,
  • бадыраң - 2 орто,
  • калемпир - 2 даана,
  • Умалат - 100 г,
  • зейтун - 10 даана,
  • кызыл пияз - жарым башчысы
  • салат - нурлуу жарым,
  • райхон - үч бутак,
  • зайтун майы - бир кашык,
  • Бир лимондун төрттөн ширеси
  • Сары кычы - жарым кофе кашык.

салат үчүн бардык жашылча-айкын, адилеттүү чоң кесип, алардын даамын көрсөткөн. Же Умалат сыр кесимчелер болушу керек, пияз - абдан ичке жарым шакек. лимон ширесин жана зайтун майы менен с = рт = п сары кычынын данындай. бардык жашылча-үстүнө коюп Dish ичине салат, жашыл райхон жалбырактары менен гарнири, кийинүү кошуу жана жок дегенде 10 мүнөт турсун.

Диабет боюнча Саргылт салат даярдоо

Бул продукт бул жемиштерди жана жашылчаларды арасында төмөн глюкоза индекске ээ болот, анткени, 2-тип шекер диабети менен ооруган бейтаптар үчүн абдан пайдалуу. Бул тойбогон май кислоталары Майлардын метаболизми жакшыртуу камтыйт, жана кылдат даам идиш жагымдуу көлөкөсүн берет. бүтүндөй үй-бүлө үчүн жаңы жыл Саргылт тема менен Салат, жана 2-тип шекер оорусу күн сайын. Ал күн сайын меню үчүн ингредиенттердин менен Саргылт аралаштырып сунушталат:

  • жумуртка, бадыраң, брокколи куурулган, айранды кайнатып,
  • помидор жана шпинат,
  • Болгар калемпири, пияз жана жүгөрү бир кашык (озгочулук токтотулган)
  • бадыраң, лайм ширеси же лимон ширеси, көк пияз,
  • грейпфрут, руккола.

жаңы жылы бышкан кызылча камтыйт татаал салат, бышырылган болот. Анын пайдалануу диабет менен чектелет, ал эми менен чөптөр, жемиштер жана бул табактагы avocados жалпы орточо глюкоза индекси болот курамы маанилүү азыктык микроэлементтер менен денени тойгузам. тамак-аш канааттануу алуу үчүн зарыл болгон сандагы даам болушу керек - таттуу, туздуу, чайырдын, ачуу, кычкыл жана оозду куруштуруучу. Бул салат, алар баары бар, ал абдан жагымдуу көрүнүшү жана оригиналынын даамын тата элек.

майрамдык салат үчүн кабыл алынышы керек:

  • Саргылт - 1 чоң жемиш,
  • салат - 100 г (мүмкүн болгон ар кандай),
  • мандарин - 2 чоң (же 1-орто апельсин, грейпфрут жарымы)
  • кызылча - 1 орто
  • сыр (же Умалат) - 75 г
  • бойлорунун - 30 г
  • зайтун майы - 2 аш кашык
  • сок сары (жаны) чейин - 3 чай кашык,
  • лимондун кабыгынан жана апельсин - бир кашык,
  • Сары кычы - жарым кофе идиш
  • мак - кофе идиш
  • Туз - жарым кофе кашык.

Кызылча же кайнатылган кубатуулугу Меш жана кесилген бышырылган. Ошо сыяктуу эле, кыйналган Умалат, аарчыды Саргылт. Мисте орбиталар жана 5 мүнөт Табаны кууруу кургак кургак бөлүнгөн. Citrus сыра тасма бошотуу менен мурда мүмкүн кесип.

соус, апельсин ширеси, жагымдуу, сары кычы, өсүмдүгүн өстүрүү жана аны капкагы бар кичине кумурамда жайгаштырылган туз үчүн, майды кошуп, ошондой эле күүп койгула. бир табак коюлган салат-жылы, андан кийин бир Tangerine үстүнө коюп Умалат, кызылча жана Саргылт жана музда жана мистеден, кийинүүгө төгөм.

диабет Video үйрөнө алабыз менен ооруган бейтаптар үчүн Саргылт пайдасы тууралуу көбүрөөк билүү:

"Коопсуз" салаттарды үчүн тамак-аш азыктары


мөмө-жемиш, жашылча жана жаныбарлардан алынуучу азыктарды алып Салаттар даярдансак болот. Бардык бул азык-түлүк күн сайын бейтаптын диетасы менен болушу керек.Бул тамакка, салат, ал эт азыктары менен толуктала турган болсо, толугу менен түшкү тамак же болбосо кечки боло алат.

майонез менен толтуруу салаттар тыюу салынган. Көптөгөн дүкөндөр соустар, ал тургай, бир аз Жи бар, бирок, алар жетишерлик жогорку калория бар жана жагымсыз бир диабет ден соолугуна таасирин тийгизет холестерол, көп өлчөмдө бар.

Бул салаттар өсүмдүк майы, лимон ширесин, йогурт же кошулбаган йогурт, аз сумманы толтуруу үчүн жакшы. Басаĩдатат, айран жана айран калемпир, жаңы жана кургатылган чөптөр же сарымсактын бир түрдүү кошуу менен байытылган болот.

Диабет салат төмөн глюкоза индекси менен жашылча даярдалышы мүмкүн:

  • помидор,
  • баклажан,
  • лук,
  • сарымсак,
  • капуста - бардык түрлөрү,
  • төө буурчак,
  • жаңы буурчак,
  • калемпир - жашыл, кызыл, таттуу,
  • кабачок,
  • бадыраң.

Көбүнчө мал азыктарын колдонуу майрамдык салаттарды менен. Бул абдан даамдуу тамак болуп саналат жана толук тамак катары кызмат кыла албайт экен. төмөнкү буюмдарды уруксат берилген:

  1. тоок эти,
  2. түрк,
  3. уйдун эти,
  4. коён,
  5. жумуртка (күнүнө бирден ашык эмес)
  6. Балык майлары аз түрлөрү - Hake, Поллак, Лин,
  7. уй тили,
  8. уй боор,
  9. тоок боор.

Эт азыктарын холестерол гана көбөйгөн эле, азык жок, май жана тери, баарын жок кылды +.

диабет үчүн майрамдык стол жемиш салат бул таттуу ар кандай болот. Кийинген ал кошулбаган йогурт же башка сүт азыктары (камкаймак, йогурт). жемиштер бат эле үйрөнүп, канга глюкозага менен иш үчүн жакшы мененки жегиле.

Төмөн GI Жемиштер:

  • сок,
  • арбуз,
  • Citrus жемиши - бардык түрлөрү,
  • Ал эми, малина,
  • алма,
  • алмурут,
  • тапан,
  • шабдалы,
  • өрүк,
  • гранаталар.

Жалпысынан алганда, диабет үчүн майрам менюсу жогоруда буюмдардын баарын табууга болот.


диабет боюнча Салаттар 2 түрү жана майрамдык Recipes бир столдо бир учур болуп калышы мүмкүн. Биринчи рецепт абдан таза даамын, жакшы-тандалган ингредиенттердин ыраазычылык билдирди.

Зарылдыгы сельдерей, кытай капустасы, жаңы сабиз жана грейпфрут. -тилке кылып кесип, жашылчалар, грейпфрут басчу жана терилерин, кесилген кубатуулугу керек. Баарын ингредиенттерди аралаштырып. зайтун майы, алдын-ала берип жатты чөп куюп турган майды менен салат кызмат кылгыла.

Жатты мунай мындай: бир айнек идиш май 100 мл куюп, көп чөптөр жана башка жыпар жыттуу үчүн караңгы жерде таза эки катары кошуу үчүн - үч күн. Сиз розмарин, ангина, сарымсак жана К.Нуртас колдоно аласыз. Баары бир гана жеке даам каалоосуна жараша болот. Бул зайтун тануучу салаттарды ар кандай колдонсо болот.

Экинчи ыкма - мүрөккепте кызыл жана кара икра менен салат. Аны үчүн, ушуларды чеберчилик керек:

  1. кальмар - 2 эти,
  2. чаян - 100 гр,
  3. бир бадыраң,
  4. Бышырылган Жумуртка - 2 даана.
  5. кошулбаган йогурт - 150 мл,
  6. укроп, - бир нече бутактары,
  7. Сарымсак - 1 бышактап жиберип,
  8. туз - даамы.

туздуу сууга Shrimp менен үч мүнөт кальмар Жоюу фильм жара менен жабыркатты. Shrimp-тилке кылып кесип, кальмар тазаланган. бадыраң Пиил менен, чоң кубатуулугу жумуртка менен бирге кесип. азыктарды аралаштырып, сезон салатка (айран, майдаланган сарымсакты жана чөп).

салат кызмат кылып, аны менен бирге бир нече Shrimp, ашкөктүн кооздоп.

Мындан кем эмес пайдалуу жана даамдуу салаты кызыл капуста болуп саналат. Улам салат колдонулган түстүү пигменттер, боор, үчүн, ушул өндүү идиштен бир үстөлдү баса деп бир аз жашыл түстүү болуп калат.

  • кызыл капуста - 400 г,
  • Бышырылган буурчагы - 200 гр,
  • тоок боор - 300 гр,
  • таттуу калемпир - 2 даана.
  • кошулбаган йогурт - 200 мл,
  • Сарымсак - 2 тиштери,
  • туз, кара мурч жана майдаланган - даамы.

туздалган сууда тендер чейин боор кайноо. капуста чыйратылган, жумуртка жана боор чачууга, кесип салып, антпесе эки - үч см, таттуу калемпир сызыктар. курамы, туз жана калемпир аралаштырып. басма сөз аркылуу өтүп, йогурт жана сарымсак кошулган салат, тыкан кийинип барабыз.

диабет алдында сыр тамак үчүн сунушталган эмес, бирок, бул аз калория жана Жи бар сыр Tofu, колдонулбайт. нерсе бүт сүт жана соя эмес, даярдап жатат деп. Tofu төмөндө, кемчиликсиз козу карын менен айкалышкан бул компоненттер менен майрамдык салат үчүн рецепт болуп саналат.

салат, анткени сен керек:

  1. Tofu - 300 гр,
  2. козу карын - 300 грамм,
  3. Пияз - 1 даана.
  4. Сарымсак - 2 тиштери,
  5. Бышырылган буурчагы - 250 гр,
  6. өсүмдүк майы - 4 кашык,
  7. соя соусу - 1 кашык,
  8. петрушка, укроп - бир нече бутактары,
  9. аралашмасы эстрагон кургатылган, ошондой эле, ангина - 0,5 чай кашык
  10. туз, кара мурч жана майдаланган - даамы.

бир мүнөткө пияз, сарымсак, бир аз май аз жылуулук үстүнө майдаланган жана кууруу жатышат, кесинди, козу карындардын кошуу тендер чейин аз жылуулук үстүнөн себилип. муздатып алыъыз.

ЭкөөнҮ аралаштырып, сезон салат өсүмдүк майы чөптөр менен жатты зайтун, болушу мүмкүн, соя соусу менен толукталсын. ал, бери дегенде, бир саат бир салат үчүн чыга көрөлү.

Кант диабети менен тамак-аш өзгөчөлүктөрү

кан шекеринин контролдук - бул кант диабетин дарылоо негизги максаты болуп саналат жана бул башкаруу тез аркылуу жетишүүгө болот. адам диета, кант диабети, негизинен, анын психологиялык өзгөчөлүктөрү жана жашоо мүнөзүнө жараша болот. ал активдүү болсо, анда ал дагы калория керек дегенди билдирет, бардык дени сак адамга окшош. Ал эми абдан маанилүү - карбонгидрат, белок жана майлардын оң баланс болуп саналат.

меню түзүү Органикалык заттардын үлүшү 40-60% чегинде болушу керек деп чыккан Ошондуктан Diabetics, карбонгидрат зат бузулган. Кант диабети да майлардын жана холестериндин топтолушу жогорку мазмундагы азыктарын пайдаланууну чектеши керек.

Diabetics да майрам учурунда тамак-менюсу бар

Бул козу, өрдөк, чочконун этин жана технологиясы (жүрөк, боор). чыдамдуу жигердүү жашоо бар болсо, ал ашыкча болуу менен бир маселенин болбогонун, анда 70 грамм май жеп бир күнү болушу мүмкүн. семирүү-жылы май көлөмү кыскарган керек.

Өспүрүмдөр көп белок тамак керек

эмне буюмдар к болушу мүмкүн? Чынында, бул бир караганда туурадай көрүнүшү мүмкүн эле жаман эмес. Ошентип, Кант диабетинин 2-тиби азап адамдар таттууларды уруксат берилген, өсүмдүк майлары жана спирт ичимдиктерин, бирок бир гана чектелген санда.

Меню, буурчак, тоок, балык жана гайкалар сүт азыктарына 2-3 Кызматтын камтышы мүмкүн. жашылча-жемиш жана 3-5 Кызматтын 2-4 Кызматтын. Көп сандагы (6 11 Кызматтын чейин) нан азыктары жана таруу берди.

Таканчыктар кызылчасы

майрамдык дасторкон үчүн Original ысылык кызылчасынан жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул өсүмдүк үчүн азык жана топуктуу бир топ бар эле, диабет үчүн абдан пайдалуу.

  • кызылчасы (каалоосу боюнча саны)
  • 2-3 туздалган бадыран,
  • 500 тооктун ж.

  1. Биз тендер таза чейин кызылча кайнатып, жогорку кесип, акырын, эт, ошондуктан чөйчөктү алып чыгып кетишет.
  2. Тоок, ошондой эле жара эти, Тамыр жана чиригени менен бирге жана туздалган торчосу боюнча сыдырылышы жатат.
  3. кызылчасын farshiruem чөйчөктү толтуруп алып, идишке салып кой.

Жумшак козу карындар

  • чоң козу карындар,
  • 140 гр сыр,
  • 450 тоок г,
  • бир жумуртка,
  • 1-2 Сарымсактын тиштери.

козу карындардын Толтурма жана мешке бышырылчу

  1. козу карындар көп тандап, алар менен толтурса болот. козу карындардын чайкап, бутун кесип, биз капкак тазалоо.
  2. Тоок бирге сыр жана сарымсак бетке менен, эти менен жумуртка бышыр.
  3. farshiruem козу карын жана капкактарды МКБ жана пергамент менен көмөч салып, 20-30 мүнөт отко кактап (температурасы 180 ° C).

Peppers Умалат сыр мискей

диабет боюнча Holiday тамактары 2-шум камтууга тийиш терүүгө. Умалат сыр Толтурма калемпир алар үчүн сонун, даамдуу жана аш болумдуу тамак болуп калат.

Peppers Умалат сыр мискей

  • 300 таттуу калемпир г,
  • 50 сыр г,
  • 1-2 жаңы бадыраң,
  • Сарымсактын бөлдүк,
  • туз, кошулмалар.

  1. таттуу калемпир бадырайган, жемиши менен жана бүт урук жок.
  2. н үстүртөн тарап сыр жана помидорлорду чачууга. сарымсак пресс бычак жана чыйратылган жарып Clove.
  3. идиштин бардык майдаланган ингредиенттерди салып, даамы туз жана жыпар жыттуу куюп, козгойт.
  4. Farshiruem калемпирдин ашкөк, көк чөп менен бир табакка жана кооздоп жайылтылган.

Peppers сыр мискей

Кургатылган кара өрүк жана Тоок эти менен салат

түшүм, тооктун эти жана пиар менен Салат майрамдык меню үчүн жакшы чечим болуп саналат. Бул буюмдар диабет аларды пайдалуу кылат төмөн глюкоза индекси бар.

кургатылган кара өрүк жана Тоок эти менен салат

  • Тоок эти 300 гр,
  • 50 кургатылган кургатылган г,
  • Абадда 50 гр,
  • Бадыраң 3,
  • 80 г бет жасалган майонез,
  • туз.

кургатылган кара өрүк жана Тоок эти менен салат

  1. туздалган сууда тендер чейин тоок эти кайноо.
  2. 15 мүнөт муздак суу жана уруксаты менен Prune толтуруу.
  3. толтуруу диабет үчүн продукт зыяндуу болуп майонез колдонуу керек, анткени, ал эми соус үйдө бышырылган зыян бербейт.
  4. Fresh бадыран шакектерге кесип.
  5. Бала асыроого берилген ар кандай жол менен, маанилүү ун алуу үчүн эмес, чачууга.
  6. катмарларына ингредиенттерди кой. жалпак табакка Биринчиден, тоок кесинди коюп соустун төгөм. Андан кийин талкаланып, жайылып бадыран түшүм да даам катмарлары майонез үй.
  7. Sprinkle бала асыроого берилген жана жакшы малынган ушунчалык салкын жерге койду.

Shrimp салат

Seafood диабет үчүн пайдалуу жана даамдуу Акылбек Жеменей алат. Дюнкерк менен закускалар да, мисалы, жугуштуу оорудан + жапа чеккен эмес, адамдар колуна салып бере албайт.

Shrimp салат

  • 100 г майда чаян,
  • 200 капустада г
  • 150 бадыран г,
  • 2 жумуртка,
  • 100 буурчак г,
  • Art. лимон ширесин кашык,
  • каймак 100 мл,
  • анистен салат, туз.

Shrimp салат Сүрөт

  1. Shrimp кайноо, катмарындагы тазаланган жана терең табак менен толукталсын.
  2. Помидор, бадыран жана капуста данекке Shrimp үчүн музда жана Жибер салып чачууга.
  3. жашыл буурчак, каймак, кулай алуубуз кайнатылган жумуртка кошуп, каймак, туз салып, лед ширесин жана дей төк.
  4. уроп бутактары менен, ашкөк, кооздоп боюнча ысылык жайылтуу.

Эчки сүтүнөн жасалган сыр жана пиар менен Салат

өксүгү, эчки сыр менен Салат эле диабет үчүн жакшы чечим болуп саналат.

эчки сүтүнөн жасалган сыр жана пиар менен Салат

  • Абадда 100 гр,
  • 2 мейиз, Watercress
  • салат жалбырактын чакан башчысы,
  • кызыл пияз,
  • 200 теке сыр г,
  • 2 косыныз. апельсин ширесин кашык,
  • 2 косыныз. зайтун майы,
  • даамы таттуу калемпир, туз.

эчки сүтүнөн жасалган сыр жана жангак менен Салат сүрөтү

  1. Watercress суу менен жуу, кургатылган жана терең чөйчөккө салып.
  2. Ошондой эле obsushivayut жууп салат, анын колун тытып, Watercress жөнөтөт.
  3. табак зайтун майын, апельсин ширеси, туз жана калемпир, элжирей учураткан, аман төгөм.
  4. натыйжасында толтуруу идиштин төгүлүп жана салат эки түрдүү менен аралашып жатат.
  5. Top эчки сыр катып жана чыйратылган майдаланган жангак чачып майдалашат.

Диабет үчүн козу карын менен Арпа шорпо

бул жылы өткөрүлө турган келгенде да, орозону жана эмне эмес, аны сындырып каалагандар үчүн да козу карын шорпосу кант диабети менен ооруган адамдар үчүн эмес, бир гана туура эмес.

диабет үчүн козу карын менен Арпа шорпо

  • 500 г козу,
  • бир пияз, сабиз,
  • 4 картошка назад PornoXo,
  • 2 сарымсак тиш,
  • 2 косыныз. кашык бермет арпа,
  • май, даам да курчутту.

козу карын суротторунуз менен Арпа шорпо

  1. Арпа бышырып, электен өтүп чейин, жара жууъуз.
  2. кирди кыйып н, козу карындарды жана пияз үч сабиз, картошка тамырларды шпалдар салып жатышат.
  3. пантүркизм менен бир аз май куюп, ашык эмес, бир кашык - бул диабет маанилүү болуп саналат. жумшак чейин Passeruem козу карындар жана пияз.
  4. Кайнап жаткан суу сабиз жана картошка 10 мүнөт тамак коюп жатат.
  5. уйкусуна круп кийин, картошка жумшак чейин тамак улантат.
  6. таруу менен жашылча-желпи sauteed козу карындарды жана пияз жөнөтүү, ошондой эле, туз жана жыпар жыттуу.
  7. Исага кыйналган заттардын калампыр жашылча шорпосу кийин бир-эки мүнөт жылытып, тамак шыктандырат жана каймакты камсыз кылуу үчүн бир аз убакыт берип, жылуулукту өчүрүп.

Диабет менен ашкабак шорпо

Pumpkin - уникалдуу жашылча, инсулин өндүрүү үчүн жооптуу болгон клеткалардын санын көбөйтүү жөндөмдүү. Ошондуктан, бул өсүмдүк сөзсүз диабет менен тамак-камтышы керек.

Диабет менен ашкабак шорпо

  • өпкө Тоок шорпосу 1,5 литр,
  • пияз жана сабиз,
  • 2-3 картошка назад PornoXo,
  • 350 ашкабак г,
  • 70 катуу сыр г,
  • 50 май г,
  • нан, эки сындырым нан,
  • ашкөк, туз, калемпир.

  1. Сабиз, пияз, картошка жана ашкабак элирип, чыйратылган кыйылган.
  2. Тоок шорпосу менен картошканы ага коюп жаткан жарага алып, жарага 15 мүнөт.
  3. 7 мүнөттөн пантүркизм жана overcook-жылы май пияз жана сабиз менен бирге ашкабак эриди. Анан көмөч жашылча жиберет.
  4. ашкабак тендердик кийин, жыпар жыттуу заттарды жана туз, жаргылчагын компоненттери Комбайн, бир-эки мүнөт жылытып, кошуу жана өрт өчүрүү.
  5. чакан аянттарда салып нан кесилген сыра, ар кандай татымалдарды чачып, алтын чейин Тандырга, аларды кургатуу.
  6. Шорпо ашкабак идиштерге салып куюп, майдаланган чөп, майдаланган сыр жана кытырак чачсын.

Капуста шорпо ботко жана туздалган менен

диабет боюнча Delicious жана дени сак шорпо капуста, маринаддалган помидорлорду бышырылган болот, бул даамдуу жана пайдалуу тамак экен.

Капуста шорпо ботко жана туздалган менен

  • 3-4 туздалган бадыран,
  • пияз жана сабиз,
  • 500 капустада г
  • 3 косыныз. Сулунун табактарды,
  • каймак 50 мл (10%)
  • туз, калемпир, каймак май,
  • бадыраң туздалган.

  1. Торлуу помидорлорду жана сабиз тарт, пияз майда кубатуулугу талкаланып, жалбырактардын салып капуста ажырымды.
  2. Биз көмөч казанга салып зайтун майын куюп, анан, жашылча-сабиз салып Soft чейин себилип пияз, биринчи passeruem кашык. жашылчалар, тескерисинче, кургак чыгып кетишти, анда бир аз суу, бирок май куюп алышат.
  3. унитаз туздалган толтурулган кийин, мөөн, анда каймак аралашмасын куюп, tomim 10 мүнөт.
  4. суюктук жарага келгенде жакында эле отко салып суу менен казанды, жылы, акшактын уктайт, туз жана төшөк Топгүлдөр капуста, куюп, жашылча тендердик чейин тамак.
  5. zazharku жашылча коюп, 10 мүнөт тамак жасап, даамы шорпо туз, калемпир, бадыраң кетим төгөм.
  6. Даяр шорпо 15 мүнөт талап жана кызмат.

Тандырга Поллок

Поллак - балык катуу диета барлар үчүн даамдуу, пайдалуу жана идеалдуу болот. Мындан тышкары, бир аз майлуу бир диетадан менен Поллок жана башка балык түрү колдоно аласыз.

Тандырга Поллок

  • 400 г Поллак
  • 2 саат. Балык чон кашык менен жыпар жыттуу заттар,
  • даамы туз жана калемпир,
  • бир лимон,
  • 50 май ж.

  • Pollock бириктиргичтери суу астында жуугула, кагаз сүлгү менен кургатылган жана кое борборунда жатты.

кабыгын кой

  • туз, калемпир жана балык ашкана үчүн эч кандай татымал менен балыкты чач.

  • илгичтери майдалап, Citrus кой сыра үстүнө май чыгарма.

ташыгычта жайылып

Биз мешке салып,

  • Fish түздөө жана отко кактап 20 мүнөт (температурасы 200 ° C).

Чөп менен тоок эти

Бүгүнкү күндө ар кандай жөнөкөй, ошондой эле майрамдык дасторкон боюнча кант диабети менен коноктор үчүн колдоно алабыз тоок эти, тамак даамдуу Recipes (сүрөттөрү менен) бар.

Чөп менен тоок эти

  • тоок эти эти,
  • 1-2 сарымсак тиштери,
  • йогурт, 200 мл,
  • имбир тамыры бир кичинекей бир кесим эт,
  • ангина (жаңы коё Кургатылган)
  • укроп (жаңы же кургатылган)
  • жалбыз (жаңы же кургатылган)
  • туз, бей жалбырак.

ашкөк Сүрөт тамак менен тоок эти

  1. Тоок эмчек эт кыйратуу үчүн эмес, аракет кылып, күрөшүүгө туура келген.
  2. Майда тууралган чеснок, Алекс тарт.
  3. рецепт жаңы жыттуу пайдаланган болсо, анда чыйратылган аларды shinkuem Кургатылган ашкөк, аралаштырып.
  4. кеседе чөптөр куюп, сарымсак, Рыжий жана чыйратылган сынган бай жалбыракты. сүт ичип, аралашманы жана жер тоок, кетим бир саатка салышат.
  5. Биз түргө өтүү маринатталган эмчек, даамы менен каймак май, бышырылган тамак-жылга чейин бир аз суу менен бышыруу керек. (Температура 180 ° C).

Уйдун чаап Балык

Уй майрамдык дасторкон кооздоп турган даамдуу, ширелүү жана даамдуу тамак, бышырылган болот.

Уйдун чаап Балык

  • 200 эт г,
  • 50 козу г,
  • пияз,
  • 1 косыныз. каймакты кашык,
  • 1 косыныз. Spoon ун,
  • 2 жумуртка,
  • ашкөк, Breadcrumbs, жыпар жыттуу.

  1. чыйратылган козу карындарды, чачууга кайнатылган жумуртка жана чөптөр толтуруу үчүн, бышырылган чейин туз, калемпир жана кастарлоо менен көмөч үчүн ингредиенттерди сезонду жиберет.
  2. плиталар түртүп салып Уйдун кесип, урнага салып жаткан түрмөк китепти буруп.
  3. Эт бир калыпка салып preform жайып, каймак, чачсын ун жана күкүмдөрүн куюп, 45 мүнөт бышырып (температурасы 190 ° C).

Өйдө менен Cake

н жөнөкөй, бирок абдан даамдуу нан бышырып алат. рецепт бир кум шекер, ун, к азыктарын гана жаиз эмес.

  • бир апельсин,
  • бир жумуртка,
  • 30 sorbitol грамм,
  • 100 Жер бадам г,
  • 2 саат. Spoon лимондун кабыгынан,
  • Art. лимон ширесин кашык.

н суротторунуз менен Cake

даярдоо:
1. апельсин чыйкан 20 мүнөт, андан кийин ал кыйып, корки бетке менен сөөктү алып салайын.
2. идиштин ичинде жумуртканы кууп аракет кылып, лимон ырахатына жана ширеси, бажыканадан текшилөө чейин, sorbitol төгөм.
3. натыйжасында аралашма чейинки жерди жана micronized апельсин, бадам, аралаштырып, торт түргө таралышын жана 40 мүнөт бышырып (температурасы 200 ° C).

Диабет боюнча Muffins

Эгер сиз өзгөчө рецепт MUFFINS колдонгон болсо, анда к = даамдуу жана оозу-сугарууга кондитердик жагууга болот.

диабет боюнча Muffins

  • 4 косыныз. кара буудай унун кашык,
  • бир жумуртка,
  • 55 майлары аз маргаринди г,
  • карагат (черники)
  • лимондун кабыгынан,
  • таттуулук, туз

к сүрөткө Muffins

  1. Комбайн идишке, жумуртка кууп аракет кылып, жумшак Маргарин салып, таттуулук уктайт, туз жана лимон менен сезип, жакшылап бажыканадан MIX.
  2. натыйжасында массалык кара буудай уну киргизүү жана жемиштерди куюп, козгоп жана түрлөрүнүн камыр боюнча майдалап, булочки 30 мүнөт бышырып (температурасы 200 ° C).

Сабиз пудинги

Сабиз Балык - бул жылы 2019-жылы диабет үчүн даярдалган болот даамдуу-аштар, болот.

  • 3 ири сабиз,
  • Чымчып Ginger (руданын)
  • 3 косыныз. сүт табактарды,
  • 2 косыныз. каймакты кашык,
  • 50 майлары аз Быштак г,
  • бир жумуртка,
  • ч. sorbitol идиш
  • Art. өсүмдүк майы кашык,
  • ч. кашык зире, зире жана кориандрдын *.

Сабиз Балык Сүрөт

  1. Сабиз жакшы н алып, жаргылчакка тартып, муздак сууга малынган, шыпкап, анан казанды толду.
  2. өсүмдүк сүт суусундугу, май жана аз жылуулук 10 мүнөт tomim куюп.
  3. Быштак азыгы менен жумуртка бажыканадан жана sorbitol бир, андан кийин сабиз жана элжирей жиберет.
  4. майлоочу май менен бышыруу үчүн көк, жыпар жыттуу заттарды жана чачсын жайылып массалык Балык кактап 30 мүн (температурасы 200 ° C).
  5. кызмат мурун, бал же йогурт менен пудинги төгөм.

Кычкыл каймак, йогурт, торт

сүзмө, йогурт негизинде Cake жок бышыруу талап кылат. Бардык курамы бар, жеңил жана пайдалуу болуп саналат.

  • каймак 100 мл,
  • 15 желатин г,
  • 300 мл табигый йогурт (% аз майлуу мазмун)
  • 200 г, йогурт, эместери
  • диабет боюнча Waffles
  • мөмө (кулпунай, бүлдүркөн жана малина)
  • ар кандай жемиштер.

Кычкыл каймак, йогурт, торт Сүрөт

  1. марканын башкы сууга чылап, анан суу сууга эритип жана ак ниеттик менен жол берген.
  2. йогурт менен каймакты Mix, сатылды куюп, жакшылап козгойт.
  3. натыйжасында массалык ар кандай жемиштерди жана дей коюлат. Ал эми уктап майдаланган сыйпалган түшүп, кармап абалда менен таратты.
  4. Массалык маалымат бир releasable түрүндө кейпин кийип, 4-5 саатка салкын жерге койду.
  5. жаңы мөмө, жемиштер жана жалбыз жалбырактары менен кооздоп торт тапшырууда.

Диабет боюнча Кенди

Кант диабети менен күчүн - жеңил эмес. Бирок, бүгүнкү күндө, ал тургай, бул оору менен, жасмыктан жасалган даамдуу шекердүү тамак болот.

диабет боюнча Кенди

  • 200 г кызыл жасмык
  • 100 кургатылган мөмө-г,
  • жаъгактар ​​100 гр,
  • ар кандай Sweetener (даам чейин)
  • 1 косыныз. какао кашык,
  • 4 косыныз. бренди кашык.

  • Буурчагы муздак суу менен алдын-ала арыктар керек жана ал түн ичинде, аны эмне үчүн жакшы болот. Бир саат Ошондо анжыр чыйкан, кургатылган нан торчосу же Комбайн кыртыш.

  • Инжир айрыкча рюмка, ошондой эле сууга чылап жатышат. Урук жана бычак же бетке кылдат төп келбей калышы мүмкүн.

  • идиштин ичинде руданын тере жатты, анжыр, майдаланган жаъгак жана таттуулук, дей.

идиштин ичинде Milled анжыр, анжыр, майдаланган жаъгак жатты

  • натыйжасында Кенди массасынын ар кандай абалда түзүүдөн, чачсын какао, табак менен жайылышы жана дасторконго кылган.

Жемиш менен балмуздак

Диабет - жөнөкөй жана майрамдык дасторкон жасап, кыйын болушу мүмкүн балмуздак, кол шилтеп эч кандай себеп жок.

жемиш менен балмуздак

  • каймак 300 мл (20%)
  • 750мл сүт
  • 250 г Fructose,
  • 4 жумуртканын сарысында,
  • суу 100 мл,
  • 90 мөмө г (малина, клубника).

  1. казанды Сүт жана кам каймак, отко топтомун жана тез арада аралашма дароо жылуулук алып жара сыяктуу куюп.
  2. бажыканадан аралаштыргыч Fructose остурууну менен, анда 5 мүнөт жана электен өтүп, ысыктын аралашмасын түзөт.
  3. эки аралашмаларга биригүүдө: мөмө-сүт жана каймак, коюланып чейин ысык дуушар болушкан.
  4. муздаган кийин, бир идишке салып, бош жана толук улутутун чейин тоңдургуч салды.

Туура тамактарды тандай турган болсо, анда к = 2 терип үчүн жөнөкөй жана даамдуу майрамдык тамак даярдап берет. Жаны жылдык столдун үстүнө, андай адамдар, алар столдун закускалар жана Таттууну чейин башка нерселер жөнүндө, анткени куру калып жаткандай сезем эмес.

Video Watch: 15 Things to do in Karakol, Kyrgyzstan Travel Guide (Ноябрь 2024).

Сиздин Комментарий