Күнүнө панкреатитке уйку бези үчүн Recipes

Өнөкөт панкреатиттин менен бирге азап тартып адамдар, ал эч качан өзүнүн даамын жоготсо болот деп ойлоп, аябай диета тууралуу тынчсыздануудабыз. Бирок, ар дайым туура тамак даамдуу болушу мүмкүн эмес. Ал эми, жок дегенде, диета, түбөлүккө жок кылат.

Өнөкөт панкреатиттин идиш-аяктарды абдан назик бир экенин, ал топуктуу, минералдык кошулмалар зор көлөмүн камтыйт, ошол эле убакта эстен чыгарбоо керек, ал жаракат бези боюнча чоң жүктү жок. Анда эмне үчүн, баарын ойлонуп тамак үчүн мененки, түшкү жана кечки тамакты даамдуу, ар түрдүү жана чын жүрөктөн аракет жок?

Панкреатиттин үчүн диета жалпы негиздери

Панкреатитке ашка колдонмолору кыйшаюсуз сакталышын талап оору болуп саналат.

"Панкреатиттин" диагнозу кийин оорулуу бир диета №5p дайындалган.

Мындан тышкары катышып жаткан дарыгердин алынган тамак-аш боюнча сунуштарды, артынан шектенбесек болот.

Катуу Арыкташ үчүн оорунун агымын көмөктөшүү жана дененин калыбына тездетүүгө болот.

тамак-аш үчүн №5p төмөнкүдөй продуктыларын жана тамак-аш берген:

буюмдар, куурулган, же ошондой protushennye (тыюу шалгам, шпинат, чамгырды жана Алабаш) кайнатып,
арык балык, кайнатылган
арык эт,
печений түрүндө нан,
басымдуу белок жана чакан сарысы бар жумуртка клеткасын же омлет кайнатылган
майдаланган түрүндө Diet унунан,
желе жемишинен, бышырылган алма,
аз майлуу сүт азыктары,
катуу макарон,
Лимон менен чай,
Dog мейиздин жогорулады.

панкреатиттин тыюу пайдалануу арасында төмөнкү препараттар кирет:

эт менен балыктын сорпосу,
Liquor,
Күчтүү кофе жана чай,
ар кандай түрдө колбаса,
Fresh-аштар,
Yogurt жана камкаймак,
Кычкыл, ачуу, балык, - ичеги-карын ооруларына былжыр кабыгынын кыжырдантып ошол тамак-аш азыктары,
Бакыт жана жашылча-жемиштер,
Sweet (шоколад, токоч жана Cake)
меши дуушар болгон ар кандай тамак-аш,

Мындан тышкары, бул жерде мал майлардын жеп турушу керек.

Панкреатиттин менен биринчи курстар

салт боюнча ар кандай тамак менен башталат биринчи курстар, чын жүрөктөн жана даамдуу болушу керек.

Мыкты биринчи курстар шорпо жана .Кошуналардын болуп саналат.

сабыр сорпого айрым түрлөрүн даярдоого мүмкүн.

адамдардын керектөөсү үчүн оптималдуу күнүнө панкреатитке уйку бези үчүн төмөнкү Recipes болуп саналат:

Тоок шорпо. Ал үчүн, биринчи кезекте, бир тоок, бирок тоок керек. Сиз, аны сатып алуу мүмкүн эмес болсо, анда Түркия менен уйдун эти, коёндорду, өрдөк, кекилик же кыргоолго менен алмаштырылышы мүмкүн. Өлүк теринин майын тазаланган керек. Азыртадан эле таза эт жакшылап жууп, аны кайнатып мешке жазасына тартылсын.

Кайнак суу менен заряддан чыкса, жана жарым жартылай даяр эт жаңы суу менен толтурулган. Бул экинчи сорпосу болуп саналат - бул кыймылы панкреатиттин менен ооруган бейтаптар үчүн шорпо тамак бышыруу үчүн негизги бөлүгүн, анткени жасалат. таза суу менен катуурак даамы үчүн пияздын жана бей жалбыракты, туз даам кошулат болот, ири суммадагы бирок ал азырынча жок.

сорпону кайнап башталгандан кийин кырк мүнөт өткөндөн кийин картошка салып музда кесип керек, чабак пияз жана сабиз жана көмөч ыргытышат. Он мүнөт өтүп-өтпөй, Сиз кесме же күрүч кошо аласыз. аз майлуу каймак менен нанды тамак бышырып, анда бул абдан даамдуу болот. Сиз кесме күрүч колдонгон болсо, анда сыр даам келген тема же катуу болуп кошуу. Бирок сыр Биринчи катуу оорудан учурунда жей албайт.

чаян менен Шорпо. Алгачкы эки картошка жана Zucchini тазалоо жана ири мизи менен н, аларды с = рт = п керек. Мындан бир нече күн мурун, Shrimp бир аз сандагы бир нече мүнөт, кайнак суу куюп, анан Комбайн салып тазаланган жер. Андан кийин, бир чыны сүт жөнүндө кайноо, буга чейин жер-жемиш жана кара икра бышырылган кошуу, ошондой эле чөп. натыйжасында аралашма беш мүнөт бышырылган. ак нан кытырак менен тамак айкалыштыруу жакшы.

Кулак. Hake, коду, алабуга, Пайк, деңиз бас жана ичеги коду жок болсо, даярдалышы мүмкүн. Fish эт сөөктөрүнө жана жаныбарлардын сөөктөрү менен куйругун бөлүнүшү керек. Аштоолорго даана суу астында жууп калган. Кулак, экинчи сорпосун бышырылган тоок шорпосун, окшош. суу кайнатып кийин, кошо кыйылганын, картошка, сабиз, пияз, бей жалбыракты, даам үчүн петрушканын жана тузду. шорпо шорпо чейин Комбайн бир тиштеп даярдалган шорпо камчы болсо, абдан даамдуу экенин көп айтышат. Кулак сезген оорусу күчөбөгөн учурунда тыюу салынган.

Borsch. Тилекке каршы, панкреатитке салттуу украин Borsch менен ооруган бейтаптар үчүн пайдаланууга жол берилбейт. айырма диета шорпо бай сорпосун жок даярдалган жана бардык сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана zazharki болуп саналат. Ал уйдун эти же уй эти, эт бышырып, ал бир жарым саат бою бышырылган экинчи сорпону.

Помидор, parboiled менен кесилген, андан кийин кесимчелер туз кошуп, бир сааттан бир чейрек үчүн Skillet кургап кетүүгө тийиш. Кызылчасы жана сабиз да, тазаланышы керек жана торун, андан кийин помидор, аларды кошуу жана болжол менен он мүнөт себилип.

Картошка, пияз кесимчелер жана тамак бышыруу, сорпосун идишке толтура.

Панкреатиттин негизги курстар

тамактардан көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү болот.

мисалы, тамак-аш даярдоо үчүн тийиштүү ыкма менен уйку бези оорулары менен ооруган бейтаптар жегенге болот.

Бул тамак-аш даярдоо балык болушу мүмкүн, анткени, тоок, жаш уй эти, жашылча жана башка азык-түлүктөр кирген. тамак-аш үчүн экинчи тамак-аш даярдоого талаптардын бири тамак жараянын колдонгон жок.

панкреатиттин пайдалануу үчүн сунуш кылынган тамактар, болуп төмөнкүлөр саналат:

Fish котлеты. аларды даярдоо Myakushko буудай нан үчүн сүт малынган керек. Андан кийин балык бириктиргичтери, пияз, Myakushko нан торчосу жана жерге жатты. Андан кийин жумуртка менен туз кошуп. натыйжасында аралашмасы бирдиктүү болушу керек. анын башынан тартып чакан топторду тоголотуп жылдыруу керек. шары пайда, ал эми суунун жарым литри от менен жарага койду. ысык суу менен буга чейин эле бир кичинекей нерсе котлеты пайда төмөндөтүлөт. Алар саат төрттөн даярдалат. Абдан жакшы бышкан тамак бышырылган картөшкө же күрүч менен бирге жатат.
Тоок soufflé. Chicken нан торчосу майда бөлүктөргө кесип жана бросок болушу керек. натыйжасында чөбүнүн кошо сүт, жумуртка жана даамга козгоду туз үчүн. тамак бышырылган керек, ошондуктан bakeware карама менен үстүнө май сыйпалган +, толугу менен чабак жана меш камырды 180 байланыштуу киргизилген татытылгандай төшөсө - 200 градус. Soufflé жарым сааттай даярдык менен чыгыш керек.
Бышкан эти. эт бир фунт жууп жатат, туздалган жана сабиз топтоштуруп арналган чакан кесиктер болот. Андан кийин, майда кесилген петрушка, пластина түрүндө сабиз кесип, мурда Veal боюнча кыскартуу менен жасалган жайылган. булар жарым саат атайын "колу" менен бышырылган керек.
Сабиз менен кабачок шорпо. Бул үчүн, сабиз жана Zucchini Ликашенконун жарым саат бою тамак. бир Комбайн менен талкалаарын бышырылган жашылчалар, бир аз туз жана өсүмдүк майын бир чай кашык кошуу. даамын жакшыртуу үчүн, аз-майы каймакты же кам каймакты кошо аласыз.
Каши ашкабак. Биринчиден, сиз кубатуулугу жана ашкабак менен кесип тазалаш керек. Ал сууга жаап төмөн жана жылуулук менен 15-20 мүнөт кайнатып эле. ашкабак даяр болгондо, күрүч жарым суммасына кошулат, анын көлөмү эки манжасы бар, бирок ал үчүн суу кошуп, күрүч даяр чейин тамак. даяр Балык балдан бир аш кашык кошуп алат.
Уйдун котлеттери. Силер этти болжол менен 200 грамм болушу керек. нан бир кесим эт, көбүнчө эски, сууга чылап, анан туздалган эт торчосу толтуруу менен. түрү көөлөп Балык жана жарым саат орточо эки казандын тамак.
Steam омлет. 1-2 тоок жумуртка колдонулат, бул белоктор zheltkov.Belki zalivayutsyamolokom бөлүнүп, жана туз кошулат. натыйжасында массалык multivarka тамак даярдоо үчүн бир идишке бир жакшы солкулдатыш жана жер талап кылынат. Зарылчылыгына жараша, сен чөп-чар жана аз-май жана сырдан тышкары бир аз кошуп алат. тарелка 15 мүнөт бышырылган.

Ал тургай, панкреас дарылоо Брокколи өстүрүү менен эт тийбей жалмап болот. аларды даярдоо үчүн орто жиликтеп бөлсүн бир кесек этти шырыктарды, керек. Ар бир бөлүгү атайын кулинардык балканы Блондинки, анда даамы solyatsya. Сиз кичинекей даам ичкериши үчүн сирке бир тамчы кошуп алат. Канделябр multivarka бышырылган. Брокколи жакшылап жууп, сууга чакан бөлүктөргө жана ыргытса салып кылынышы керек. Адегенде ал 15 мүнөт болушу керек. Брокколи өстүрүү менен Котлеты көп эзилген картошка түрү бир тарап табактын менен кызмат кылып жатышат.

Панкреатиттин менен ооруган бейтаптар үчүн Desserts

Өнөкөт панкреатиттин жапа чеккен күндө да адамдар, таттуу, даамдуу жана майрам бир нерсе келет.

сиз өз даярдай алышат деп кадам тамак-нуска жана татуу менен көп кадам бар.

панкреатиттин чыдамдуулук менен төмөнкү татуу даярдоо жана пайдалануу сунуш кылынат:

Мөмө-жемиш желе. Ал аз суу эки литрден ашуун, кант, мөмө-жемиштерди (алма, кара өрүк, өрүк, кара карагат, малина) бир Pound жана крахмал жөнүндө жалпы суммасы керек. Таттуу суу жарага зарылдыгы, анын мөмө-жемиш жана мөмө-жылы ыргытып жана беш мүнөт бышырышат. Ошол эле учурда, бир чыны муздак суу менен аралаштырып крахмалдан жасалган. мөмөлөр бышкан болот, алар отко алынып салынат жана уктап крахмалды түшүп баштоо керек. Бул бара-бара жана өтө жай болушу керек, жана ал мп болуп калбаш үчүн дайыма түрткү бериши керек, ал эми бирдиктүү желе. натыйжасында тамак толугу менен бышырып, жылуу же бөлмө температурасы кызмат чейин 3-5 мүнөт Ликашенконун тамак керек.
Лапша casserole эт менен. Ар бир диета эт кайнатып жана жылмалагыч колдонуп кычыратып керек. арык макарон, бышырылган эт, эки жумуртка, 400 гр бир тектүү массасын алуу үчүн, ошондой эле ар кандай болот. Бир түрү, анын кошундулары, күн карама майын жана жайылышы менен майлоо casserole даярдай турган даам тузду кошуп. Dish жарым сааттай бышырылган. кечирилиши өнөкөт панкреатитте, сиз жакында даяр аягына чейин сыр аарчуучу болот. сүзмө, петрушка менен кызмат кылгыла.
Банан кулпунайды менен Cheesecake. Биз быштак 200 грамм, банан, жана айрыкча аз майлуу кам каймакты тууралуу керек. Бардык бөлүктөр бир Комбайн менен жер болуп саналат жана салат идиштин койду. Кол чеберчилик менен тилинген кулпунай, мурунку компоненттердин кант жана Кош менен чачты.
Apple пай (пай). Бир жумуртка кант же бир аш кашык менен кетип баратышканда, айран, ун жана тамак-аш содасы, бир аз туз жана манканын жана 300 мл. Мунун баары жакшылап аралаштырып, бирдиктүү ырааттуулук алып жатат. Даяр алма майда бүдүрчөлөр салып кабыгынан жана төмөндөтүү керек. Сиз карапйым пергамент кагаз зарыл абалда нан бышырып чейин. Андан кийин, жайылган алма бүдүрчөлөр колому жана Клярдагы төк. Charlotte 30-40 мүнөт даярдайт. Apple пирог диабет кандайдыр бир менен коштолот панкреатитте, анткени, ал эми к кант таттуу кошуу үчүн эмес, болгон колдонсо болот.
Cheesecake. Төмөн майлуу быштак, жумшак аба массасы алууга Комбайн бир электен же камчы аркылуу өтүүгө тийиш эле. Анан сарысы ак бөлүнүп төрт жумуртка, керек, жакшылап аралаштырып, быштак кошуп берет. аз майлуу каймак кошо салмагы жана крахмал жана манканын жана кашык менен аралаштыргычка же Комбайн менен сабоого буйрук By. бөлүнүп белоктор бир шекер кошуп, ошондой эле камчы салынат. натыйжасында көбүк жай быштак массасы боюнча жайылды жана бара-бара абдан жай тоскоолдук. пергамент подкладка менен тамак бышыруу, төмөн ингредиенттердин жана жабуу үчүн майлады. Балык төмөн астында жарым сааттай даяр болушу керек. Андан кийин аны алып, ал жараатын ышталган чейин убакыт бирдей өлчөмдө даярдоо болгон. Бул толугу менен тамак менен табактын даяр чечилбесе, кийин 15 мүнөт очокто ачуу үчүн эмес, маанилүү болуп саналат.

уйку безинин ичинде көйгөйлөр бар болгон болсо, анда бул Desserts ар бир бийлик үчүн колдонулган тамак-аш ар мүмкүндүк берет.

Панкреатиттин менен Салаттар

көп азык-салаттар бар.

абдан популярдуу бири бир нече Recipes болуп саналат.

Тамактанууга Olivier. Бир сабиз, эки картошка, эки жумуртка менен тоок керек. салат бардык компоненттери келечегин кайнатылган. Кандай даяр буюмдар чакан кесимчелер. Андан кийин биз жаңы бадыраң, кабыгынан жана башка буюмдарды, ошондой эле жол менен кесип алуу керек. аралашманын бардык бөлүктөрү, ошондой эле аз майлуу каймак менен кийген. Бул тамак майрам үчүн идеалдуу.

Fish салат. Сиз балык эти кылышыбыз керек, эки жумуртка, сабиз жана картошка. Мунун баары кайнатып алуу зарыл. төмөнкүлөр табак аныкталган катмарына ингредиенттерди коюлат: картошка жана жумуртка менен балык биринчи, андан кийин сабиз, анда сыр. Ошондой кийинки арык каймакты толтуруу үчүн зарыл барганга чейин ар бир катмар. салат кирген бардык продукттарды жайгаштыруу кийин, кооздук үчүн укроп чачып болот.

оорусуна карабай, ар бирибиз кандайдыр бир диета үчүн да пайдалуу, даамдуу жана берекелүү болушу мүмкүн экенин унутпашыбыз керек, жана эн негизгиси - сүйүү менен даярдалган. Сиз бир аз аракет гана керек.

Бул макалада жонундо сүрөттөлгөн панкреатитке бейтаптарга жегенге болот.

Дени сак тамак-аш азыктары менен эмес, абдан

жашылчалар (кандырып, эки казандын)
zazharki жок жашылча шорпо,
сүт аралашмада
эт шорпо сорпосу орто,
арык эт,
балык (негизинен дарыя)
кесме,-ла,
таруу,
жумшак-бышкан жумуртка, омлет кайнатып,
сыр casserole,
кабачок жана бакча өсүмдүктөрү,
Dog келүүчү жогорулады.

Таттууну сиз marshmallows жесе болот,, джем, момпосуй, бал, тыгылыш. Чыгалы айран, сүт. жыпар жыттуу пайдалуу сыр, бир аз сары май, каткан нан, кебек нан. Apples гана бышырылган, өзгөчө, жашыл. Силер чай, желе, мармелад даярдай алышат. Diet Recipes бир нече пайдалуу заттар, же алардын бир компонентин колдонуу үчүн биригишет.

тамак-аш алынып салынат:

таруу ботко,
ар кандай түрдө, капуста,
банк,
май жана майлуу тамак-аш азыктары,
чамгыр,
люктан
кара нан,
шорпо,
спирт,
шпинат,
Ат кулак,
тамак жана колбаса, колбаса,
Балык тамак-аш азыктары, туздалган,
майлуу балык, жумуртка,
таттуу (кондитердик, нан, шоколад жана таттуу, caramels)
газдалган суу,
какао, kvass, кофе,
Citrus жемиштер,
козу карындар,
чанактуулар,
French с,
ысык жыпар жыттуу май менен тамак,
азык-түлүк тез тамак-аш.

Меню панкреатитке оору жана анын калыптаныш баскычында көз каранды. кол салуу болгон болсо - бир гана орозо жардам берет.

Бир нече күн гана суу ичкенге аракет кыл. Ошондо таттуу чай, өсүмдүк шорпосун,-ашты жей албайт. дагы 2 күн сабиз, шорпо, картошка диета киргизилет жана балык бышырып алабыз кийин (ал эми анын сорпону иче албайм), Агайдын менен буу cutlets. суюк сүт жаиз, Cheesecake жешет.

панкреатиттин менен Биринчи татымал (тузду бир аз болушу мүмкүн), өсүмдүк тыйын, куурулган пияз камтылууга тийиш эмес. Үндүн лапша шорпо, кесме. сабиз тышкары менен картошка аралашмада кайнатып алуу керек.

Катуу диета жума аткарылууга тийиш. курч мезгили болгон болсо, алты ай бою эт жешет керек эрежелерге ылайык. Кээ бир учурларда, дарыгерлер 10 айга чейин бул мөөнөттү узартат.Бул убакыттын ичинде бейтап туура тамактарды жеп, жазуусу тамак нюанстар сактоо үчүн колдонула берет. Өнөкөт оорунун айынан бир нече жыл эрежелерин сактоону талап кылган. панкреатиттин үчүн диеталык тамак-аштарды колдонуу дармектер алмаштырат.

Тамак жеп көбү жалпы жолдору

бир оору-жылы азык-түлүк керектөөсү боюнча кабыл алынган жалпы классификация ыкмалары бар. Панкреатитке №5 бир диета менен даярдалган пайдалануу Recipes талап кылат. ошол эле учурда сиз бир азга да керек жегиле, бирок, көп учурда.

Жок кемириши. №5 тамактануу ашказан кислотасын топтолушуна жардам исключение жеп багытталган. Бул аларга агрессивдүү кылып, энзимдерди жандырат. Power "chunking" жол бербейт - адам укугу тамак өттү кийин убакыт ири өлчөмдө кийин, мыйзамсыз тамак.

Сен да ич, өтө суук эмес, өтө ысык тамак жей албайт. негизги принцип - Жаргылчак өнүмдөрдү. Жол жана тамак-№5-жылы тамак-аш салынган - бул жогоруда сүрөттөлгөн тизмеси болуп саналат. Сиз күн сайын бир гана жумуртка жей алат. мөмө-жемиш кычкыл болбошу керек, алар тарт керек. май жей албайт. Ал эми мунай керектөө алгылыктуу болуп саналат. Ал катуу панкреатитке май жана көмүртек менен тамактар менен чектелиши керек. Калориялар сен 2,800 ашык эмес алаксытышы мүмкүн.

Панкреатиттин менен даярдалышы мүмкүн Буйуртма

бир нече Cutlets. муктаж даярдоо боюнча:

уйдун эти (250 г)
нан (40 г),
сүт (3 аш кашык)
зайтун майы (3 литр менен)
бир аз туз.

эт, жасоо жана калган ингредиенттерди кошуу. топторду түзүү жана пароходу салып кой. жарым саат суу жара кошуу.

сүт менен колго кесмеден сорпо. алып:

эки жумуртка,
сүт (жарым литр)
аз май (15 г),
15 г шекер,
150 г ун.

камыр жасап, ал бир аз podsolite. камырдан кесме кесип. кант менен сүт аны тамак.

Диеталык мамиле жана эт кыямдын үчүн, эки казандын бышырылган. Recipe Уй (250-300 г) турат, май (50 г) жана манка (30 г), 1 жумуртка. Кук уйдун эти, бир Комбайн салкын жана Peremel. манка жана жумуртка кошуу. Бардык Mix жана сыноо түрүн орноткон берет. эки казан май пудинги нымдап жана тамак салып.

дессертке Sweet тамак. Жумуртка "көчүрмө" белок кант менен бажыканадан (40 г) жана Бишкекте болчумун. теспе алуу жана кайнак суу алардын Omit бир кашык менен. салкын табактын бир жолу, анын соустун төгөм. Ал ушундай жол менен жасаган: ун, шекер менен майдаланган кулпунай, аралаштырып.

Тандырга жазасына тартылбашы керек, торт. Сиз танк шабдаалы, сүзмө, айран, печений жана сатылды керек. Ал сууда эрийт. йогурт менен аралаштырып, даярдагыла. төшөк катмарлар түрүндө: печений, йогурт менен желатин, кесилген шакектерди, банан, йогурт, айран, шабдалы, йогурт.

кургатылган жемиштер менен мармелад жаса. бул алма пайда боло турган болсо, ошончолук жакшы болот. чыпкаланган суу менен жууп, ыйлаакча (суунун литри кургатылган жемиштерди аз). Бир аз шекер кошуу. Cool жана салышчу. катуу кармаган оору Compote 4-5 күн менен күтүп иче баштаган жакшы болот. шекерди кошуп алба. оорунун өнөкөт түрлөрүндө, дарыгерлер алмадан какыртуучу чектелген эмес колдонушат.

Жуманын күнү Diet

Биз дүйшөмбү күнү башталат. мененки күнү Камырдан жана быштак жейт. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, сен шекер кошпой нан, суусундук, чай менен буу омлет көрүн мамиле болот. түшкү тамак үчүн Zucchini (буу) чейин боткосу гречку жегиле. экинчи - сары. Түшкү тамактануудан бышырылган алма. кечки тамакта - бышырылган кызылча менен акшактын, өтө баштады.

Шейшемби. мененки быштак, жашыл буурчак менен бир аз убакыт өткөндөн кийин сабиз салат. түшкү тамакта - буу уй. Кечки жашылча шорпо жана сабиз, шорпо. Dessert - алма шорпо. йогурт жеп жаиз.

Шаршемби мененки алма жана йогурт. Бир сааттан кийин бир алманы бышырдым, кургатылганын да кошууга болот. тамагында балык боткосу гречку тамак. нан жок кыл, унутпа. кечки тамакта - ашты жашылча шорпо. десерт үчүн - өрүк.

Бейшемби. быштак жегенге эртеден, бир аздан кийин шорпо түрүндөгү жашылча менен бышкан этти. йогурт менен жууъуз. түшкү омлет жана ит чай кымбаттаган. Кечки күрүч пудинги.

Friday. мененки үчүн Breadcrumbs менен минералдык суулар бар. Кийинчерээк, бышырылган кызылча салат менен cutlets буу. түшкү тамак үчүн биз эзилген ашкабак жана сабиз менен буу этин жейт. тамак үчүн, күрүч өзү тамак. йогурт менен жууъуз.

Ишемби. эртең менен омлет жөнүндө. Кийинчерээк, нан жана чай менен бышкан этти. түшкү sautéed алма, Dog чай жогорулады. Түшкү тамак - күрүч пудинги жана йогурт.

Жекшемби күнү. AM менен Сырные шарики. Кийинчерээк, жасмыктан жасалган шорпо. Анткени түштөнүү - буу тоок алма соус менен. кечки тамакта - кызылчасынын жана картошка шорпо, эт, чай буу.

Nutrition 3-4 саат, төрт убакыт аралыгы менен бөлүгү болууга тийиш. Жок, кой жана өрдөк майын, карын менен ар кандай түрдө уруксат берилген эмес. Бул Курч панкреатиттин, айрыкча, чыныгы болуп саналат. диабет алып, узак убакыт бою созулган уйку безинин сезгентүүчү жараян. Сиз оорум менен ооруканада болсо, жакшы тамактануу тартып эришине жаман тамак эмес, кысымга эмес. Эгер үйдө жана алардын пайдалуу тамак толуктоо үчүн медициналык мекемеге даярдаган курал тамак алып.

Ар дайым талма буга чейин артында болсо да, ден соолугу үчүн, тамактанып алгыла.

Бул ооруп дагы жана башка оорулардын коркунучу сени куткарат.

Оорунун себептери

уйку безинин сезгениши ар кандай себептерден улам пайда болот:

Ичкиликке берилүү,
Cholelithiasis,
Аллергиясы,
денесинде мите болушу,
панкреас үчүн механикалык бузулуу,
Начар тамактануу, терс безинин ишин таасир кан, майлардын жык болгон,
кээ бир дары-тез пайдалануу, мис, гормоналдык жана бактерияга каршы,
Viral оорулары
Мындай enterocolitis, жара, diverticulitis сыяктуу ичеги оорулары, кийин татаалданышы,
Reye синдрому, Kawasaki оору.

Diet № 5n уйку бези

дайындалган, эмне тамак-уруксат берилген диета №5p:

Дээрлик бардык жашылча, кайнатылат судак жана куурулган (шалгам, чамгыр, шпинат жана кызылмылык кошпогондо)
кайнатылган балык майлары аз сорттору (Пайк, Hake, Поллак жана алабуга)
кесек этти (ылдый май Серии жок тандоо керек)
кургатылган нан,
omelets артыкчылыктуу белок жарым сарысын кошуп алат
бышырылган боткосу, алар жер болушу керек,
жемиш, джем, бышырылган алма,
аз майлуу сүт азыктары (быштак, сүт, быштак)
бышырылган макарон азыктары
лимон, сорпосу белине менен начар чай.

диета №5p дайындалган, эмне продукты катуу тыюу салынат:

эт жана балык сорпосу,
ар кандай спирт ичимдиктерин,
күчтүү чай менен кофе,
Ар бир колбаса азыктары
колбаса азыктары
нан азыктары жана жаңы нан,
камкаймак, йогурт,
буюмдар ашказан былжырлуу дүүлүктүрүүчү жана ичегилерге (кислота жана катуу кармаган),
бакыт жана жашылча-жемиштер,
шоколад, нан, токочтор,
Бул, кандайдыр бир куурулган тамак тыюу салат
чанактуулар,
жаныбарлардан келип чыккан майлар.

уйку бези оорусунун Diet ашказандагы кислота өндүрүштү каардантып жана энзимдердин ири көлөмдөгү бошото аласыз азыктарын алып салынсын. Бул так күнүмдүк kalorazh (Курч панкреатиттин үчүн 1700 Ккал жана 2700 ккал өнөкөт чейин) сактоого тийиш.

Эреже катары, дарыгерлер катуу 6-12 айга үчүн диета 5П үчүн таяк сунуш, же ал тургай, өмүр бою.

Тамактанууга байланыштуу азык-түлүк гана таза жана сапаттуу болушу керек. Ошондуктан, панкреатитте жана карап чыгуу, тамак-аш жана анын сапаттык курамы керектигин преднизолон.

Сиз кандай тамак менен тамактануу азыктары үйрөнүшү керек тамактануу үчүн, төмөнкү панкреатиттин жана преднизолон жана мүмкүн Recipes болуп саналат.

курч жана өнөкөт панкреатиттин менен ооруган бейтаптар үчүн диеталык тамак Recipes:

Oatmeal. Анткени аны даярдоо Сулунун үч кашык керек, 200 миллилитр суу, туз жана майы аз сүт бир кесим. кабырчыктар суу, дайыма наркобарондор бир аз prisolit жана жарага алып менен толтурулушу керек. Анан 5-10 мүнөттөн жылуулук, капкагын жана өргүү өчүрүп. кызмат кылып жүргөндө, май бир салмак кууйбуз кошуу.
күрүч боткосу ашкабак сүт.Бул панкреатитке iholetsistite үчүн колдонулган өтө даамдуу жана пайдалуу тамак болуп саналат. Сиз ашкабак Жарым кило керек, аны тамак үчүн, күрүч Жети кашык, семиз-эркин сүт 200 грамм, май бир кесим, туз жана канттын бир чымчым. чакан бөлүктөргө бөлүп, кесилгени ашкабак тазаланып жана толугу менен ашкабак камтыйт, ошондуктан суу менен толтурулган. шекер жана туз кошуп, тамак. ашкабак болгондо, жумшак болуп, күрүч кошуп, даяр чейин тамак. суу менен акырына чейин дээрлик бөлүгү бууланган кезде, сүт куюп. от, бир капкак менен жаап, өчүрүп жара кийин. кызмат кылып жүргөндө, май бир бурамасын кошуу. суу гана данды бышырылган жаткан өзгөчө, Курч панкреатиттин болуп саналат. Pumpkin Recipes мындай жийиркеничтүү, ал тургай, бир балага окшоп, өтө жөнөкөй болуп саналат.

Өнөкөт панкреатиттин меню түзүү эрежелери

Сиз көптөн бери атайын мүнөз керек.

жалпы жоболор бар:

Тамак-аш, тамактануу органдары ашыкча эмес, жонокой digestible болушу керек
Абдан өнөкөт панкреатиттин тамак ысык же муздак, кымбат эмес,
күнү көп учурда тамак-аш керек - 5-6 жолу, ар бир бөлүгү 250-300 грамм ашпоого тийиш.

Эт Recipes

диета 5П даамдуу жана ден соолугу үчүн тамак-аш көп эт даярдалышы мүмкүн. толугу менен диета 5П талаптарына ылайык келүүгө privedennyeretsepty, ылдый жакта (курч жана өнөкөт панкреатитке)

Канделябр канаттуу.Лыкка өзүнүн (мисалы, тоок) эмне жакшы, дүкөнү да жок, - панкреатиттин жана преднизолон жана тыюу салынган көптөгөн заттар бар. мисалы, тамак-ашка ассорти керек даярдоо (жарым кило), бир пияз, ашкөк жана тузду. тоок же түрк жымсалдабай кошуу чыйратылган пияздын жана чөп болуп калбадыбы. теспе кабыл алынган массалык тартып даяр чейин суу жана жара кайнак ыргытышат. Бул диета 5П дайындалган бала кезде көп тамак ылайыктуу болуп саналат.
Тоок soufflé.Биз Тоок эти 500 грамм керек, 1 жумуртканын агы, туз, каткан нан бир аз сүт 70 грамм, макарон, 100 грамм. Алгач эт кайнатып, аны жууш керек. Эмчек чыйратылган кыйылган, нан, сүт жана туз кошуп. натыйжасында массалык опол зарыл жана ахлакка (мисалы, азык-иштеп-жылы). даам, сиз, жаңы чөп кошууга болот. бышырган колому кесме, жогорку бирдей койду салуунун төктү. Dish мешке 150 градус 40 мүнөт бышырылган.

Диеталык тамактар

панкреатиттин жана преднизолон жана колдонулушу мүмкүн диеталык тамак-аш, тамак:

Толтурма калемпир.Биз 3 таттуу калемпир, тоок 200 грамм, 2 кашык күрүч, сабиз жана пияз, помидор, туз керек. Биз эт жымсалдабай, кабыл алуу, калемпирдин түрлөрүн тазалоо бышырылган күрүчтү кошуп. Чыйратылган пияз жана үч сабиз менен өчүргүлө. Алар жашылча жумшартып аягына чейин, помидор менен Ликашенконун себилип керек. жер эт мискей жана банк табакка салып Peppers. Top компот жашылчаларды куюп, бир меш суу айнек кошуп, 170 градус 40 мүнөт бышырышат.
түстүү капуста менен кара күрүч буламыгы болот. биз 100 гр кара күрүч буламыгы керек даярдоо үчүн 100 гр түстүү капуста, суу, туз жана өсүмдүк майын (зайтун же күн карама майы - Сиздин каалоосу боюнча). Гречка бышырып капуста менен тосулду. Анан туздалган тамак, май менен майланып менен татытылгандай. Бул каши курч жана өнөкөт панкреатиттин-жылы тамак-5П дайындалган учурда ылайыктуу болуп саналат.

Эки буу казандан жана multivarka менен тамактар

Multivarka жана жабдуу тамак жараяны панкреатиттин жана преднизолон менен жеш керек тамак-аш даярдоо үчүн идеалдуу келет үчүн иштелип чыккан. 5П диета бул шаймандардын жардамы менен тамактын ар кандай тамак берет.

Меню даярдалган идиш өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. multivarka азык себилип, тамак жасап, отко кактап, жана бир нече тамак мүмкүн. Бардык буюмдар Ошентип, тамактануу жана аз калория даярдалган. Мындай тамактануу төмөндө келтирилген Recipes:

Уйдун сосиски. Мыкты өнөкөт панкреатиттин дайындалган диета 5П болуп келген. Биз арык уйдун эти, каткан нан үзүм, бир аз суу жана туз, 150 грамм керек. Нан сууга малынган ÷ менен бирге нан жана туз түрмөктөр менен иштоодо. Lepim сосиски каалаган өлчөмүн жана кеме аларды орун. Cooking 20-40 мүнөт. Эт чейинки чыйкан сунушталат. стол сары май куюп жатканда. Бул сосиски биринчи жумасында Курч панкреатиттин колдонулушу мүмкүн эмес.
Steam омлет. Биз жумуртка (1-2 даана), май жана сүттүн бир кесим керек. Белоктор сарысы бөлүнгөн (сарысы өнөкөт панкреатиттин жана жарым күн преднизолон жана уруксат берилген). multivarku буу үчүн идишке салып, бажыканадан сүт белокторду, туз, кош. Сиз бир аз лимондун сыр жана жашыл аз-майы сортторун кошууга болот. Cooking 15 мүнөт. үстөлгө, булар жылуулук түрүндө берилет.
Эт менен омлет Steam. технологиясы мурдагы менюда көрсөтүлгөн сыяктуу эле, бир гана жер уй тамак керек. Ал сабап жумуртка кошулган жана multivarku 20 мүнөт ичинде жайгаштырылган. Бул тамак кайталануу биринчи жумасында бар болушу мүмкүн эмес.

Соус Recipe

Меню панкреатитке жана преднизолон жана муктаждык жалпак болушу мүмкүн эмес. экинчи жума күнү курчугандан кийин менюдан, соустарды ар киргизүүгө жол:

Кетчуп.жемиш кабыгынан, суу кошуп Ликашенконун жарып, тамак тазалоо керек. Магы даам каалоосуна жараша болот. чыгы коюу жана суюк эле жүргүзүүгө болот. Bit зайтун майын чөптөрдү кашык кошуп, бир туз натыйжасында массасы кошуу. жарага жана салкын алып кел.
Берри чыгы.Тандалган эмес кислота, бышкан мөмө (тандоодо эч кандай). Алар, жууп, жогорку жылуулук шык бир аз кант кошуп керек. Берри, анда төмөнкү жылуулук 40 мүнөт бою кечке. стол соус жөнүндө калчудай болуп кызмат кылган.
май Sauce. май Pat жогорку жылуулук үстүнөн карарып кетти. Сиз даам (райкан, петрушка, укроп) ар кандай чөп кошууга болот. чыгы даамдуу жана жыттуу алынат. Алар omelettes жана тамак жашоону мүмкүн.

Колдонууга уруксат берилген тамак-аш азыктары

ашыра үчүн эмес, кандай гана болбосун, баары силердин бир аз тамак-аш керек экенин унутпа.

панкреатиттин үчүн меню басымдуулук кылууга тийиш:

Гречка, күрүч, манка, сулу,
краску жок Манго же токоч, май катмарлары, кант,
Нан же аттыргыч кечээ,
Бир аз бал,
тоок жумурткадан белоктор, куурулган же сууга бышырып алабыз
Yogurt жок кошулмаларынан болгон жана таттуу эмес,
суу менен Табигый шире, башкага (аларга көбүнчө жемиш кычкыл болгон эмес)
Сорпосу жамбаш же, тескерисинче, алсыз кара чай,
Бышырылган кесме же макарон,
мисалы, тоок сыяктуу төмөн майлуу тамак, ал эми төш тери жок, коёндорду, арык уй (бышкан эт, же буу cutlets эле жей алат)
кайнатылган же куурулган арык балык,
Fruit, кошо шекер кошпой, бышырылган
Жашылча-көздөй баштаган жылуулук мамилеге дуушар (өтө өлчөмү жол Broccoli же капуста чектелген, ашкабак ээ болот),
Сиз күн сайын менюсунда бир аз май кошуп алат.

Пайдалануу үчүн сунуш кылынган эмес, Products

кээде эмне панкреатитте, кол менен тамактануу убактылуу болушу мүмкүн. өнөкөт түрү көп, өзгөчө тамак кирет. Мунун баары оорунун клиникалык сүрөттө көз каранды.

бир оорусу күчөбөгөн учурунда жегенге мүмкүн эмес:

Балык, козу карын, эт шорполор,
жүзүм,
Буурчак, буурчак жана башка саадактуулар,
Fresh-аштар,
Fast тамак-аш, азык-түлүк жана жайлуулук сухие ар кандай,
Чачырап Кургак таруу,
Сактоо, маринатталган, маринаддалган азыктар
Балык,
Куурулган тамак-аш азыктары,
Майлуу жана ачуу тамак-аш,
таттуу,
уксус,
Сүт азыктары гана сүт майы жана саны чектелүү мүмкүн эмес,
жумуртка сарысы,
Топтолгон шире, айрыкча, кислота,
Sweet суусундуктар жана минералдык суу,
Какао, таттуулар жана кофе.

Биринчи курчуу күн: бырыштуу меню

2 күн бою иштелип чыккан, бирок бул режимдин бир жума же андан карманышыбыз мүмкүн. , Бир эле өнүмдөрдү кайталап эмес, өксүп, аларды өзгөртүп, бирок сунуштарына таяк.

Мен күн

эртең менен:

Минералдык суу, газ жок,
ар кандай жашылча-суу картошка эзилген, адаттагыдай эле картошка жасалган,
Crackers.

жашылча:

Cutlets, май жок бышырылган. Сиз же кайнатылган үчүн куурулган болот,
Белоктун омлет,
Кайнак суу же сүт,
ак нан бир аз таза эмес.

убактысы:

тоок биринчи тамак,
балыктардын бир кесим эт, куурулган же сууга бышырып жебегиле,
Бышырылган жашылчалар,
Бир ак нан, чагып алат, бирок, жаны бышкан эмес,
Ар бир сок суу менен аралаштырылат.

Snack:

Jelly, же желе жемишинен
газ камтылган эмес минералдык суу.

Кеч:

сулу,
эт же cutlets жана жашылчалар кайнатып,
кукилерди
күчтүү чай эмес.

күндүк II

эртең менен:

сулу,
Бышкан эт - коён же арык уй эти,
Бир аз нан менен суу, айрыкча пайдалуу.

жашылча:

кичинекей өлчөмдө каткан нан,
анын ичинен быштак же Балык,
Бышкан алма,
Чай.

убактысы:

Шорпо жашылча сорпосу
Балык бышырып,
Kasha (озгочулук ашкабак чейин, бир аз кызбы болот)
Wafer кукилерди
Быштак casserole,
Төмөн майлуу сүт.

Snack:

котлеты,
Эзилген жашылча,
Бышкан алма,
Ал эми аз-майы кошулбаган йогурт,

Кеч:

Эт Балык,
Майдаланган карт,
Быштак Pudding,
Jelly жемишинен,
Кээ бир нан
Чай күчтүү жана эч кандай кант эмес.

негизги тамак-бөлүктөрү 150 гр, жана тамак-аш азыктарынын жалпы суммасы бир жолу 200-300 грамм кем эмес болушу керек экенин унутпа. Сиз эч кандай 100 граммдан ашык, аз нанды тамак-аш керек. чай аз-май, сүт менен аралаштырып менен бал кызбы болот.

Панкреатиттин үчүн зарыл болгон атайын тамак-аш, тамак

Тамактанууга тамак-аш өз өзгөчөлүктөрү бар - жок майын, кант менен тузду,. Ал улам күч жетишсиз экенин көпчүлүк учурларда пайда аш болумдуу, бирок тез эле панкреатиттин оор түрүн жоюу үчүн пайдалуу болгон эмес.

кыска мөөнөттүн ичинде көйгөйлөр арылуу үчүн, акшактын тамак аракеттенишет. Ал организмге оң таасирин тийгизет жана тез ашказан жана ичеги оорулары менен күчөбөгөн кийин кайтып келе берет. аны даярдоо үчүн Recipes, бир нече бар.

Kissel Izotov чейин улут:

Биринчиден ингредиенттерди чогултуп, атайын жол даярдайт: чыйкан суу 3 литр. муздатылган суюктук, йогурт, 100 мл жана Сулунун 500 грамм менен толукталсын. ачытуучу жылуу жерге бир нече күн кийип таба, бекем бир аралашмасы менен Казан камтыйт.

кумурамда бир colander бүктөп суюктук жана коюу менен жыйноону бөлөк кийин жана караңгы жерде 18 саат ичинде койду. Бул убакыттын ичинде ал демделбейт жана ачыткынын талкан салып жаракат алды.

Азыр, коюу кычышкан Балык бышырып болот. Бул үчүн бир эмгекте талкан өрттөгөнгө Чогултуп, суу 400 мл кошуу. кайнап жатканда, температураны төмөндөтүү жана 5 мүнөт бышырышат. айынын акырына карата абал боюнча, бир аз туз жана сүт бир бурамасын алып койсо болот.

Kissel Momotova чейин улут:

бир аз ири талкан кыроого аралаштыруу керек 1: 3. 3 литр бир кумура кабырчыктар сапатта аралашмасын кой. йогурт, 100 мл төк. Андан кийин бош орун толтура турган ушунчалык жылуу кайнак суу кошуп. пластикалык капкакты жаап, жылуу жерге 48 саат орун.

аралашмасы дегенсип, талкан бөлүкчөлөрүнүн бөлүнүп жатканда шишип. Kvass таза идишке салып төгөм. Бер таза суу менен жуугула, демделбейт кошуу. Сиз азыр желе үчүн filtrate тандай аласыз. орто Жоондугу чейин тамак. колдонуудан мурун, даамы жана май менен тузду кошуп.

Тамак даамдуу тамактануу тамак-аш

Бул панкреатиттин менен тамак көрүнөт кыйын болуп жатат, бирок дарылык диета үчүн тамак-аш азыктарынын ар кандай колдоно алабыз деп ар түрдүү болуп саналат жана даамдуу тамак-аш даярдоо үчүн жеңил болот. Бул Recipes колдонгула.

рецепт №1

бул тамактарды панкреатиттин менен пайдалуулугуна баа берүү өтө кыйын. Алар бир гана, анткени, анын предметине муктаж эмес, бирок ошондой эле курамы.

брокколи шорпосу Cream:

Картошка 1 орто
1 орто сабиз,
Брокколи өстүрүү 200 гр.

жашылча жууш керек. Картошка жана сабиз кабыгынан акысыз. ал жарага баштайт чейин суу казанды отко коюп, жашылча-жемиштерди салып музда кесип, же бир аз көбүрөөк. суу кайнайт, андан жарым сааттан азыктарды жана мөөн кошуу. бир Комбайн кезегинде даяр шорпо салкын жана шорпо. Сиз стол, prisolit алып чейин.

рецепт №2

Soufflé "Speckled Хенди":

Тоок эти - 150 гр
тоок жумуртка - 2
Сүт - 250 мл,
Ун - 20 грамм,
Сабиз - 1 даана,
Каймак май - 20 гр.

төш тамак. музда жана сабизди салып, эт кесип. Жумуртка ак кишилер менен сарысы бөлүнөт. бир Комбайн-жылы, келечектеги souffles жана жумуртканын сарысында бардык ингредиенттерди кой. жылмакай Сүмөлөктү даярдаш. Кошумчалай кетчү нерсе, бажыканадан белоктор. көмөч тамагын жасап, зайтун майы менен майлашат.

бир калыпка салып, эт массасы Пут менен сабоого ак үстүнө төгүп, бир аз prisolit болушу мүмкүн. Эгер мешке тамак турган болсо, анда ал температурасы 200 градуска коюуга зарыл. Steamer режимде кийип "Baking." 40-47 мүнөттөн жөнүндө souffle даярдоо.

рецепт №3

Бышкан сыр:

Төмөн майлуу каймак - 50 гр,
Тоок жумуртка,
Быштак - 200 гр,
Мунк - 20 гр,
Сары май - 20 г,
Sugar - 20 гр.

манканын жана кант-жылы жумуртка менен сүт, чач менен быштак Mix. нан түрүндө, ошондой эле жер Mix. үстүнө каймакты нымдап. , 200 градуска чейин очокто күйгүзүү 27-35 мүнөт келечегине casserole кой. Ал май же бал менен суук кызмат кылган.

Панкреатитке бийлик ар түрдүү жана даамдуу болот. буюмдарды өтө чоң тандоо менен ооруган-жылы - абдан маанилүү, алар жакшы менен айкалыштырган. Туура тамак-аш Ден соолук ири өлчөмдө көз каранды экенин унутпа.