Тоок Cholesterol

холестерин азайтуу үчүн, биздин окурмандар ийгиликтүү Aterol колдонушкан. Бул инструментти мынчалык көп көрүп, ага кулак сунуш кылууну чечтик.

Майлардын метаболизми бузулушу - ден соолугу үчүн оор кесепеттерди алып келүүчү бир көйгөй. Бир ыкма dyslipidaemia тууралоо диета, "жаман" деген алууну чектөө өзөгүн түзгөн майлар жана өсүшү - жакшы. Бул диета этке тамактарды болушу мүмкүнбү? боорукер эт кандай азыраак жалпы холестерин бар, ал ден соолукка пайдалуу экенин кантип даярдоо керек? Биздин анализде биз, сиз менен уйдун эти, козу, атеросклероз менен ооруган чочконун жана канаттуулар жөнүндө билиши керек баарын табат.

Адамдардын ден соолугуна холестеролду жатат

этти көп холестеролго салыштырмалуу баяндамасы киришерден мурун, анын бир семиз сыяктуу заттын денесин жана эмне үчүн ден соолукка байланыштуу кыйынчылыктар пайда кандай таасир тактаганга аракет кылалы.
Ошондуктан, холестерин (химиялык аталышы - холестерол) - lipophilic спирт классына таандык май сымал зат. азык-түлүк курамында гана, анын ичинен алынган кичинекей бир бөлүгү менен байланышта кирген жаныбарлар: холестерол чейин 80% боор клеткалары өндүргөн жатат.
органикалык зат дене үчүн абдан маанилүү болуп саналат жана төмөнкүдөй иш-милдеттерди аткарат:

• Бул, анын ачыктыгын жана ийкемдүүлүк өзгөртүп клетка дубалынын бир бөлүгү болуп саналат. холестерол медициналык булактары cytoplasmic кабыкчанын салгычтар деп аталат.
• биологиялык активдүү заттар боор жана бөйрөк клеткаларынын синтези катышкан: mineralocorticoids, кортикостероиддер, жыныстык гормондор, витамин D, өт кислоталар.

кадимки санда (3,3-5,2 мг / л), бул зат гана коркунучтуу эмес, бирок зарыл. Майлардын метаболизми бузулушу кан болгон бийик холестерол деъгээлинде өнөкөт оорулары менен гана эмес, таасирин тийгизип баштайт, ошондой эле тамак-аш жана жашоо мүнөзү.

атеросклероздун алдын алуу боюнча Америка Жүрөк Биримдиги менен көптөгөн изилдөөлөр боюнча, ошондой эле жүрөк-кан тамыр күнүнө окуялардын коркунучун азайтуу холестерин аз 300 мг жалмап сунуш кылынат.
Кандай эт көбүрөөк холестерол жана андан аз болгон? атеросклероздун продуктуга үчүн пайдалуу же зыяндуу? Ал эми атеросклероздун сунуш кандай түрлөрү: чыгалы кези.

Пайдалуу касиеттери

бул эт колдонууга келгенде, адамдар бири-бирине душман эки лагерге бөлүнөт. Көпчүлүк даамдуу тамак жеп сыяктуу жыпар жыттуу келейинби эт же этинен жашоомду сенсиз элестете албайм. талашсыз артыкчылыктарга тышкары - жакшы даамы - продукт төмөндө пайдалуу касиеттерге ээ:

1. Эт - протеин бир лидери. Адамдын денесинде синтезделе алган жок МААНИЛҮҮ ичинде аминокислоталар, толук тизмеси болуп саналат. көп аминокислота курамына полипептид чынжыры, бардык органдардын жана системалардын клеткалардын курулуш материалы болуп саналат. Бул оор соматикалык патологиясы кийин, айрыкча, балдардын тамак-аш менен катар белок маанилүү жетиштүү өлчөмдө, кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда, ошондой эле калыбына келтирүү болуп саналат.
2. эт түрлөрү чачылган элементтердин жогорку менен аныкталат:
   • темир кычкылтек молекуласы сорушат камалышы үчүн жооптуу,
   • кальций, сөөктөрүнүн өсүшү жана бекемдөө үчүн жооптуу,
   • бирге натрий менен калий, клеткалар арасы жараяндарды алмашуу
   • цинк, иммундук системаны жөнгө салган
   • денесиндеги химиялык кубулуштардын көпчүлүгү үчүн катализатор жана магний жана мүндөгү.
   • Vitamin A башкаруу органынын толкунданып системасынын иштеши, кескин аян өбөлгө түзөт,
   • Витамин D, иммундук клеткаларды жөнгө салат
   • B Vitamins, өзгөчө B12, мээ жана жүлүндө ишине таасирин тийгизиши, ошондой эле hematopoiesis эле.

Зыянды эт азыктары

Бирок, кандай гана түрдө болбосун этти жегенден күчтүү каршылаштары бар. Алар адамдын ичеги-карын ооруларына чет аны чакырып, тирүү жандыктардын жана тамак-аш менен колдонуу адеп-ахлактык жагын тышкары ушул буюм болумдуулугунун биологиялык "татаал" деп.

Чынында эле, эт аз буласы бар. Бул маанилүү азык-була, тамак баракчаны жөнгө салуу жана ичеги аркылуу азык-түлүк куюуга тарашына түрткү. Анткени эт алардын жетишсиздигинен жыйнагы кыйын, дене бул жараянга энергия көп боюнча өткөрөт. Ошондуктан - чын жүрөктөн тоюна жана эт азык ашыкча керектөөнүн кийин пайда ич оору катуу, көбүнө тааныш.

эт химиялык курамы дагы бир өзгөчөлүгү - жогорку ээрип майлардын жана холестериндин топтолушу жогорку мазмуну. Канча "жаман" липиддер продукт гана эмес, анын түрүнө жараша болот камтылган, ошондой эле жашоо шарттары жана жаныбарлардын тамак-аш.
Белгилей кетчү нерсе зыян берүүчү бир эт жана заманбап иштетүүнүн ыкмаларынын өзгөчөлүктөрүн күчөтүлгөн - тайбас эт "сулуу", түсү үчүн боёкторду колдонуу өсүмдүктөрдү жана нитраттардын тамагына кошуп, малдардын жана үй канаттуулардын өсүшүн жогорулатуу үчүн гормондорду колдонуу.

Абдан пайдалуу кандай эт, жана ал - зыяндуу?

буюмдун химиялык курамы олуттуу жана төмөнкүдөй ар кандай болушу мүмкүн:

• суу - 56-72%
• белок - 15-22%
• каныккан майларды, кандагы холестерол көлөмүн таасир - 48% га чейин.

майлуу уй же чочко "жаман", липиддердин мазмуну жагынан "көйгөйлүү" деп эсептелет жана atherosclerotic кооз табактарда түптөлүшүнө салым мүмкүн болсо, тоок же коён бир азык болуп эсептелет. эмне ар кандай этти холестеролго карап көрөлү.

Уй - малдын эти (бука, кунаажын, уй) көптөгөн адамдар бай даамы жана тамак-аш сапаты жакшы. Жакшы эт ширелүү кызыл түс, ыкшап, бир жакшы таза жыты бар, жумшак булалуу түзүмүн жана ийкемдүүлүк. Fat жумшак, татымы ак түсү, жумшак текстура бар. эски малдын эти колу менен басып, бир караңгы обон, төрөткө аныкталат жазыла элек.

Продукт азыктык баалуулугу (100 г.):

• -17 протеиндердин г,
• семиз 17,4 г,
• Карбонгидрат - ж 0,
• -150-180 калория ккал.

уй органдын пайдалануу боюнча тез азык менен каныккан. Бул продукт жогорку сапаттуу мал белок, B топуктуу жана чачылган элементтердин жакшы булагы болуп эсептелет. Уй менен өздөштүрүлөт учурунда бул түрлөрдүн этинен тамак-аш азыктары гастрит giperatsidnyh менен ооруган бейтаптар үчүн сунуш кылынат, ошондуктан ашказан ширесин, кычкылдуулугун азайтат.

Продукт олуттуу бир катар кемчиликтерге ээ:

1. Уйдун денесин алмашуу жараянына заара кислотасы кылышпаса, анын курамы пурин негиздери бар. Анын ашыкча тамак-эт басымдуулугу менен кездешет жана, мисалы, подагра жана osteochondrosis ооруларында да баш ийишибиз керек.
2. этти ашыкча керектөө кол тийбестик менен кыскартууга алып келиши мүмкүн.
3. "Эски" эт начар орган тарабынан соруп жатат. Балдар, улгайган адамдар жана ичеги-карын ооруларына өнөкөт оорулар менен ооругандар аз-майы жандыктардын (эмес, 2-3 эсеге жумасына) пайдалануу сунуш кылынат.
4. Уйдун ылайга жана каныккан (сезими) май жана холестериндин бай-азыктары. Алар жогорку холестерол менен тыюу салынган буюмдарды таандык.

Балык салттуу уйдун караганда майлуу жана аз диета деп эсептелет. чыныгы эт бул жогорку холестерол бар деп айтууга болобу?
Негизи бул туура эмес. Жогорку эрүү май аз, анын курамындагы чочконун эти бир аз жакшыраак орган тарабынан арна кислоталары. негизги нерсе арык этти, ашыкча май кооздоп жана Сунушталган пайдалануу темпинен ашып эмес, өзү тандап алышы керек - 200-250 г / күн. Бул сумма белок, B топуктуу жана бб күнүмдүк талапты камсыз кылат.

Energy балл (100 г.):

• белоктор - 27 г
• май - 14 г,
• Карбонгидрат - ж 0,
• тоюмдуулугу балл - 242 ккал.

чочконун даярдоонун оптималдуу ыкмалары stewing меши, кайнак болуп эсептелет. Балык куурулган болот. Ал эми куурулган чочко эти же сүйүктүү Барбекю бүт дене жакшы кыла албай калат. буюмдун мындай жылуулук дарылоодо, "жаман", липиддердин жана carcinogens көп санда.

зыяндуу продукт өзгөчөлүктөрү гистамин көп санда камтыйт (чочконун - күчтүү аллерген). Боордун иш боюнча диета ашыкча эт терс таасирин да толук мүмкүн. ашказан өнөкөт оорулары, ичеги менен чочконун койгучтарды жана бейтаптарды баш тартууда.
Балык холестеролго лидери эмес, ошентсе да ал бир топ санда эт камтылган органикалык бир аралашма.

ширелүү жана чиригени менен көп Козусу баалашат даамдуу жана даярдоо үчүн жеңил. Ал эми кимдир бирөө, тескерисинче, себеби белгилүү бир жыт бул эт тааныбайт. атеросклероздун менен ооруган бейтаптар үчүн бул буюмдун негизги артыкчылыгы бул уй же чочко эмес, май 2,5 эсе аз холестерин бар экенин далилдеп турат.
кой эти ачык кызыл, кочкул кызыл бармакты басылганда, бекем, чыкый, пайда, изи да калган жок кыска иштерди кылат. Атап айтканда, өзгөчө аяр даамын жана түзүмүн сырткары тамак-козу, зекетин. Кочкул түстүү жана "карылуу", - эски эт белгиси.

Азыктык баалуулугунун (100 г.):

• B - 16,5 гр,
• г - 15,5 г
• ж - 0 г,
• тоюмдуулугу балл - 260 ккал.

козунун пайдалуу касиеттерин арасында айырмалоого болот:

• Жогорку энергия жана тамак-аш баалуулугу.
• топуктуу, пайдалуу кендерди жана кээ бир көрсөткүчтөр боюнча аминокислоталардын жогорку мазмуну гана эмес, бирдей алып келишсин, бирок уйдун жогору.
• жарым-жартылай "жаман" липиддердин аракетин бейтарапташтырат lecithin болушу. Ал азык-түлүк, негизинен, козуну жалмап өлкөлөрдө, жүрөк-кан тамыр оорулары менен .Инжирде бар деп айтылып жүрөт.
• ченеми менен ичүү продукт менен байланыштуу уйку безинин кыйыр таасири кант диабетин алдын алуу болуп саналат.
• Улам, эт салмактуу курамы балдарга жана кары адамдарга сунуш кылынат.

бардык эт азыктары сыяктуу, кой эти өз кемчиликтери бар. бул артрит, подагра жана заара кислотасынын зат алмашуу оорулар менен байланышкан башка оорулардын өнүгүшүнө байкоого болот качан ашыкча пайдалануу. өбөлгөлөрү козу керектөөнүн семирүү көп учурлар бар (айрыкча, майлуу улуттук тамактары курамы -. Pilaf, kuyrdak ж.б.).

Жылкынын эти орус үстөлдөргө ашык убак боюнча орток катары эмес, бул - Борбор Азия жана барууда элдик эт тамак болуп саналат.
Жылкынын эти - улам Жылкынын салмактуу курамы белок жана абдан маанилүү амин кислоталары бай, дагы бир уйдун караганда 8-9 эсе адам тамак менен алек.

Бул эт "жаман" холестерин аз майлуу тамак-аш азыктары менен төмөндөйт билдирет. Ал жаныбар жана өсүмдүк липиддердин ортосундагы өзүнүн химиялык курамы адамдын нерсеге майларды камтыйт кызык.

Energy балл (100 г.):

• белоктор - 28 г
• май - 6-г,
• Карбонгидрат - ж 0,
• тоюмдуулугу балл - 175 ккал.

Rabbit - жаныбарлардан алынган азыктарды тамак-бири. Rabbit эт назик кызгылт түс, назик бир аз булалуу түзүмүн жана дээрлик эч кандай ички май бар.

Бул жогорку биологиялык жана азыктык баалуулугун, ошондой эле пайдалуу касиеттерин бир аскери бар:

• • эттин салмактуу курамынын жардамы менен 90% га чейин ичеги-карын ооруларына арна.
  • Улам, жүрөк-кан тамыр системасы боюнча "пайдалуу" липиддер коен оң таасир мазмуну жана Юристтерге үчүн атеросклероздун тобокелдиги.
  • продукт начар коргонуу жооп менен ооруган бейтаптар үчүн көрсөтүлгөн аллергендерге жана тамак-аш кыйла эркин болуп саналат.
  • Эт, ал чукул экологиялык жагымсыз шарттары менен аймактарды жакшы көрчү, ошондуктан тамак-аш менен коёндорду салып жуткан болот ууларды жана оор металлдарды топтоо эмес.
  • Аз калориялуулугу жана каныктыруу коен белок менен ашыкча салмак кутулууну жардам берет.

Chicken төмөн холестерин менен азыктарына иштелип чыккан. анын курамына бардык майлары негизинен тойбогон жана атеросклероздун тобокелдигин жогорулатат жок. Бул канаттуунун эти амино-кислота, топуктуу жана чачылган элементтер мыкты мал булагы болуп саналат.

Energy балл (100 г.):

• Белок - 18,2 г
• майы - 18,4 гр,
• Карбонгидрат - ж 0,
• тоюмдуулугу балл - 238 ккал.

диета көпчүлүк бөлүгү болуп эсептелет тоок эти болот. Dark дагы семиз сандары жана буттары эт, бирок цинк, магний, калий жана башка изи элементтерди камтыйт. Тоок кайнатып, судак же бышырылган түрү дени сак жана жогорку холестерол менен 2-3 жолу бейтаптардын үстөлдөргө жумасына көрсөтүлүшү керек.
холестерол иштетсе, алардын тийгизген таасири жагынан алганда Dangerous тоок технологиясы болуп саналат. Алардын пайдалануу катуу атеросклероздун менен ооруган менен гана чектелип келет.

Түркия - бийик холестерол электр менен жабдуу үчүн сунуш кылынган дагы бир диета продукт. Тендердик жана даамдуу нан канааттандырбай белок жана чачылган элементтер үчүн күн сайын зарыл, ошондой эле жей жеңил. түрк адам клеткалардын куруу үчүн зарыл болгон бардык сегиз зарыл болгон амино-кислоталарды камтыйт.

Energy балл (100 г.):

• B - 21,7 гр,
• г - 5,0 г;
• ж - 0 г,
• тоюмдуулугу балл - 194 ккал.

Эт, ар кандай стол салыштыруу холестерол

Биз эт холестеролго бардык түрлөрү арасында бир салыштыруу жасасак, анда төмөнкү сүрөттү алуу:

атеросклероз алдын өнүктүрүү боюнча буюмдун "пайдалуу" эске алуу менен жалпы холестеролду гана эмес, эске алат, бирок ошол эле каныккан май кислоталарынын жана жогорку эрип майлардын эт мазмунду экенин унутпашыбыз керек. коен эт чочконун эти же уй караганда, ден соолукка каралып жатат.

илимий коомчулукта болуп жаткан талаш-карабастан, илимпоздор эт орточо керектөө бир адамга пайда алып келет деп эсептешет. Бул учурда, жакшы тамактарды тамак тандоо - тоок, Түркияга, койон же арыкпы козуну. Эт тамак-аш бышыруу маанилүү ролун жана жол ойнойт. Ал эми жалпысынан, эт органга пайдалуу таасири бар жана кан холестерол көлөмүн кескин жогорулашына алып келбейт.

Кандай эт аз холестеролду камтылган?

Кандай эт аз холестеролду камтылган? холестерол алдын алуу бир аз коркунуч болуп азайтуу болуп саналат. кан жалпы холестерол, анын ичинде LDL (тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер) көбөйүүсүнүн негизги себеби, тойгон майлардын керектөө болуп саналат. мүнөз өзгөртүү кан холестеролду таасир этиши мүмкүн. Артыкчылык nizkoglikemicheskoy тамактануу азыктарынын жана жашылча тамак берилет. Ал эми эт-жегичтер? жогорку холестерол бар болсо, эт кандай артыкчылык болуп саналат?

Кайда холестерол жатат?

Cholesterol органдарды жана тканды нормалдуу иштеши үчүн дене муктаж болгон эмес. Ал негизинен боор тарабынан өндүрүлөт. жалпы санынын болгону 20-30%, тамак-аш денени кирет.

жогорку холестерол турган тамактарды алмаштыруу, ал эмес, турган кан холестерол көлөмүн азайтышы мүмкүн. изилдөөчүлөр холестерол булагы майы каныккан деп ырасташат.

каныккан тышкары, майлардын, эки башка түрлөрү бар:

1. Тойбогон. Алардын пайдалануу каршы холестерол диета үчүн артыкчылык болуп саналат. моноканыкпаган жана көптүк тойбогон майлар бөлүнгөн.
2. Транс майлар. Ал эми аталган маргаринди үчүн абдан эле коркунучтуу түрү болуп саналат. суутек менен өнөр жай өсүмдүк майын каныккандыгын аларды пайдалануу менен түзүлгөн.

май эмне каныккан жана адам денесинде эмне алар эмне болгон? жаныбарлардан жана кээ бир өсүмдүк тойгон майлар камтыйт.Word кислота hydrogens бар майын курамын, каныккан көмүртек атомунан каныккан мүнөздөйт. Алар тойбогон караганда жогорку эрүү чекити бар. Демек, тамак-аш, мисалы, кондитердик азыктарды жылы май үчүн, көп колдонулат.

тамак-аш азыктарында май кислоталарынын көпчүлүгү көрүнүктүү өкүлдөрү:

• stearic,
• palmitic,
• lauric,
• myristic,
• маргарин,
• capric.

Ошондой эле ден соолукка кесепеттери мындай майларды ээ боло алабыз? Ал тургай, керектүү, бирок ал жетишсиз экенин көрдүк.

майларга күнүмдүк курсту коюуга орус жоболор бар. аялдар үчүн суткасына 70-155 грамм адамдар майын бул типтеги 60-100 диетасы менен болушу керек. Алар энергия булагы болуп саналат.

мал майлардын өлчөмүн чектөө алынып, деп аталган каныккан. Демек, кандагы холестеролду синтезделет кандай. май көп болсо, анда анын жалпы деъгээлин жогорулата алабыз, андан кийин атеросклероздун алып келет. кандай эт дегенде холестерин менен? Ал эми холестерол жогору кандай? түрү менен бизди көрөлү. бышырылган эт берилмелер көрсөтүп турат.

эт көп холестеролго турган стол көрсөтүп турат. Бул май чочконун жана койдун майы. абдан пайдалуу түрк, коёндор жана уй эти, майы аз пайызы болуп саналат. этти Cholesterol, атүгүл арык менен, ар дайым бар. Калычтуусу, каныкпаган сөз жаныбарлардан, уникалдуу майы бар. Бул балык майы. балык каршы холестерол диета кийин кандайдыр бир санда жесе болот.

Cholesterol тийгизген таасири

тамак алдында тоок тери алынып салынышы керек

сергек тамактануу эрежелерин, атеросклероз муктаж алдын алуу үчүн, холестерол көлөмүн турукташтыруу үчүн. куурулган алынып керекпи, ышталган, туздалган, маринаддалган тамак. Мындан тышкары, сен майын, ич майын, жоюу зарыл. Бул зарыл компоненттерди менен буюмдарды пайда үчүн денени тойгузам эт, тамак-ашка байланыштуу эрежелерди карманышы керек зарыл.

• Тоок жана башка арык ассорти пайдалуу касиеттерин сактоо менен бирге, кууруп бышырып же сууга бышырып жебегиле, куурулган жатат
• Ал, кан басымынын жогорулашына алып келет, ал vasodilation себеп болгондуктан, туз минималдуу өлчөмүн колдонот
• алынып тери менен тоок тамак алдында, ал brisket, анда холестерин аз тамак жакшы.

Көңүл төмөндөгүдөй буруу керек:

• Сиз режимин сактоо, тамак-аш керек, жок дегенде 4 маал ири көлөмдөгү
• пайдалануу, ёсъмдък майлары, тамак-аш, гречка, соя, кой буурчак, lecithin камтыган - Antilipidny табигый зат,
• азык-түлүк картошка киргизүү, коду, сыр
• калий, н, өрүк, мейиз, сельдерей менен төө буурчак жана сырды камтыган күнүмдүк пайдалануу азыктары,
• Эгер тамак менен арык этти колдобогондор морепродукты кошуу керек: кальмар балыры, кара икра, жедик,
• көп парниктерде, жашылчаларды, жемиштерди, жемиш жана күрөң нан жеп, буласы бар
• Vitamins C жана P. аны камтыган, жемиштерди жана жашылчаларды колдонуунун өсүшүнө көңүл төлөп туруп, лимон, петрушканын, жангак, н.

Мүмкүн Recipes

тоок бышырганда төмөндөгү шарттар сакталышы керек.

Көбөйтүү холестерол жол түрдө пайдалануу сыяктуу кээ бир буюмдардын, эмне үчүн аз бар. Талыктырылган, бышырып компот тоок пайда алып келет. Ал эми куурулган эт, балык, жыпар жыттуу заттарын, зыян да, дени сак адамды алып майын жана алтын Браун менен калкып.

Бышырылган куш ак же каймак түсү, жапан жана жумшак болууга тийиш. Нормалдуу даамы, жыты, так сорпосу.

Тоок Laurel

Талыктырылган, бышырып компот тоок пайда алып келет

8 bodryshek алып, алардын терисин алып, сөөктөрү, таттуу калемпир, туз этин бөлүп. 80г эти кесип 8 даана кирген. тоок ар бир кийип, Бэкондун ою боюнча, бир үзүм, бей жалбырактын кичинекей. галстук жиптен эт, тамак-аш менен жабуу.

Лик таза жана тилке кылып кесип. Part ал боюнча айнек идишке салып - калган пияз менен эт жана кан чачып белек. Мунун баары калемпир чачып жатат. суунун кайноо жарым литр, контейнер кайнак суу салып, капкагын жана бекем 20 мүнөт даярдайт.

сап алып салып, анар жана жашыл салат кумдай менен кызмат.

Кайнатылган эт, күрүч жана жашылча менен Толтурма капуста

туздалган сууда жарымына чейин башчысы капуста мардегинен 250 г сенат салмагы. , Жалбырактарын бири-биринен ажыратып, ар бир бутактуу тамырлардын арасынан жок кылынсын. Cut люктан жана сабиз (ар бир 30г) кубтар, зайтун майы (10 г) менен тамак бир аз суу кошуп,. нан торчосу жаткан жайда тегирмен тартып айтуучу Эт (100 г), компот жашылча менен аралаштырып. үбөлөнүп аралашмасы күрүч (20 г) кайнатылган жана майдаланган чөп салуу. жакшылап аралаштырып, 3 барактардын жайланышышты. Жабуу ашкөк капуста, бир нече убактан бери адамдар үчүн бир Аллах, кошумча суу менен ырбап койду.

Кайнатылган тооктун эти жана жашылча Casserole

Сууга бышырылган тоок (100 г) эки эсе байлык, жумуртка-май соус менен аралаштырып. Ал камчы белоктун жарым менен сүт 5 грамм болот. натыйжасында массалык жарым алып майлап, куурулган пантүркизм коюлат. Капуста (50 г) жана сабиз (40г) тамак менен 5-май г, анан электен баштады. эт жана жашылча шорпо Тандырга, калган бир белок, нөшөр сары май жана жука менен аралаштырып. көмөч кызмат кылгыла.

Химиялык курамы

Пайдалуу заттардын кыймылдоону, май жана эт тутумдаштыргыч жипчелеринин кыртыштарда камтылган. жаныбардын өлүгүн бардык бөлүктөрү болжол менен бирдей химиялык курамга ээ:

• Ал 57-73% суу,
• белок 15 22% га чейин,
• каныккан майларды көп 48% чейин болушу мүмкүн.

эт жаныбарлар минералдар, энзимдер, майындагы бар. Тойгон майлар жогорку холестерол ээ. Ошентип, алар vasoconstriction алып, холестерол кооз табактарда түрүндө кемик катмарлана беришет.

каныккан зат алмашуу ооруларына майын жетелейт, семирүү, ошондой эле жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен азыктарын Abuse.

Кемчиликтер

этти көп ичүү кандагы холестеролду жакшыртат. семиз эт бир жүз грамм майларга 16 мг аспирин, холестерол - 80 мг-дык. тамак-аш азыктарынын сапаты маанилүү критерий уй болуп саналат, тоют азыктандырган кандай.

Тамак-аш жаныбарлар зыяндуу нитраты жана уулуу камтышы мүмкүн. ар кандай чарбаларда антибиотиктер, гормондор өсүүгө өбөлгө түзүү менен уй сайыъыз. Бул уй адамдарга зыян алып келиши мүмкүн.

козунун пайдалуу касиеттери көп протеин (17 мг) болот. май суммасы уй жана чочко караганда аз. козу атеросклероздун коркунучун азайтуу, холестерин зат нормалаштырган lecithin бар.

Койдун майы боюнча 50% дан жогору МОНОБАЙЫТЫЛГАН май жана тойбогон кислоталары көбүнчө диеталык тамак үчүн колдонулган 3 жана 6-Козунун омега турат. темир зарыл көлөмүн камтыйт, анткени курмандык Козусу, аз кандуулук менен ооруган адамдар үчүн сунуш кылынат.

Жума Sample меню

Туура тамактануу көп жылдар бою ден соолугун сактоого жардам берет

дүйшөмбү

1. Breakfast: арпа унунан multivarka бышырылган.
2. Тыныгуу: тамыр сельдерей, Zucchini жана козу карын менен Сулунун шорпо. Кук multivarka.
3. Snack: жашыл буурчак менен кызылча салат.
4. Кечки: multivarka бышырылган тамак.

шейшемби

1. Breakfast: жемиш менен быштак.
2. Тыныгуу: тамыр сельдерей, Zucchini жана козу карын менен Сулунун шорпо.
3. Түшкү тамактануудан: Ginger жана кабыгынан, банан менен йогурт.
4. Кечки: тамак берди.

шаршемби

1. Breakfast: ашкабак таруу ботко.
2. Тыныгуу: Brussels өсүп, райкан менен йогурт менен тоок шорпо.
3. Түшкү тамактануудан: алма менен жаңы салат.
4. Кечки: multivarka бышырылган жашылчалар жана күрүч менен балык.

бейшемби

1. Breakfast: сулу унунан.
2. Тыныгуу: Brussels өсүп, тооктун райкан жана йогурт менен шорпо.
3. Түшкү тамактануудан: ун кошуп туруп, сыр кагын.
4. Кечки: жашылча жана күрүч менен балык.

жума

1. Breakfast: сыр кагын ун кошуп туруп.
2. Тыныгуу: капуста шорпо (брокколи), уй эт менен күрүч.
3. Snack: жашыл Smoothie. Smoothies - жасаганынан жашылча-жемиш, мөмө-жемиш же шорпо жасалган суусундук. Эреже боюнча, бул транспорттук түрүндө колдонулат. Бул дене муктаж болгон көптөгөн компоненттерден турган, ошондой эле пайдалуу кендерди бир коктейл болуп саналат.
4. Кечки: Asparagus жана multivarka бышырылган буурчак төшөгүндө семга.

ишемби

1. Breakfast: кус Алкожа жана ашкабак менен
2. Тыныгуу: onenotubyshob- менен шорпо, уйдун эт менен күрүч.
3. Snack: пиар менен чийки кызылча салат.
4. Кечки: multivarka бышырылган жашыл буурчак жана Asparagus менен семга.

жекшемби

1. Breakfast: ашкабак менен бал менен кус. Кус күрүч же арпа pshonnoy менен алмаштырылышы мүмкүн.
2. Тыныгуу: помидор, жасмык жана жашылча шорпо.
3. Snack: Smoothies жана жашыл чай.
4. Кечки: жашылчалар сельдерей тамыры менен мешке бышырылчу.

Гана сергек жашоо жана туура тамактануу, көп жылдар бою ден соолугун сактоого жардам берет.

Үй канаттуулары

жок дегенде "бай" холестиринди канаттуулар. Шексиз тери жок Тоок эти жетекчилиги.

Тоок эт азыктары бул холестериндин топтолушу менен адамдар үчүн пайдалануу сунуш кылынат.

Тоок мал белоктун мыкты булагы болуп саналат, майындагы Б, амино-кислоталар. Куштардын майлар негизинен тойбогон жатат. Алар кандагы холестеролду жогорулатпайт, жок.
Dark тоок эти ак караганда бир канча эсе көп темир, цинк, канал жана калий бар. Ошондуктан, тоок жигердүү менюда азык-түлүк жана тамак-аш менен тамактануу киргизилген. тоок жеп толкунданып системасына оң таасирин тийгизет. атеросклероздун жүрөк-кан тамыр оорулары, алдын алуу үчүн пайдалануу.

Бир тоок холестерол жана Тоок эти анын канча бар?

Cholesterol кичинекей көлөмдөгү бир тоокко камтылган - эт 100 г 80 мг-дык орточо. Майлардын метаболизми бери - ушул күнгө чейин таралган проблемалардын бири болуп, тамак-аш жана дене салмагынын ондоо жашообузда маанилүү ролду ойнойт.

Cholesterol адам денесинде эмне үчүн жооп берет, эмне үчүн бул зат зыяндуу ашыкча болуп саналат жана даамдуу жана ден соолугу тоок тамак - бул маалыматтар макалада келтирилген.

"Жакшы" жана "жаман" холестиринди

Cholesterol (холестерол) lipophilic спирт классына тиешелүү бир май сымал заттар болуп саналат. Заманбап илим P.-де-ла-Salle, A.Furkrua, M.Shevrelya жана M.Bertlo иш-аракети аркылуу холестериндин касиеттери жөнүндө билет.

Бул адам боор заттын 80% чейин чыгарат жана 20% ы гана азык-түлүк менен орган чогулуп алып берилет. Адатта, холестерин мазмуну 3,3 5,2 мг / л чейин болушу керек. зат топтолуу нормалдуу дарамети жетпейт болгондо, Майлардын метаболизми бир ката бар.

Мааниси холестерол транспорттук липопротеиддердин болгондо - татаал белоктор класс. Алар май кислоталарын, куралы, бейтарап, май жана holesteridy камтышы мүмкүн.

Төмөн тыгыздыгы липопротеиддердин (LDL) - бир холестерол бөлүнүп кристаллдарынын пайда аз эрийт кан заттар. Изилдөөлөр LDL холестерол суммасын жана холестерин кооз табактарда түзүү ортосунда түздөн-түз байланыш түзүлгөн. Бул жагынан алып караганда, алар "жаман" холестиринди деп аталат.

Жогорку тыгыздык липопротеиддердин (HDL) - даярдуулук менен эрүүчү заттардын бөлүнүп пайда жакын эмес. Алар atherogenic эмес жана atherosclerotic кооз табактарда жана мөмөгө түзүүгө артерияларды коргоо.

Жөнөкөй LDL топтолуу 2.586 мг / л ашпашы керек. "Жаман" холестерол жогору тыгыздыкта учурда учу же жүрөк кризиси жана башка кан тамыр оорулары рискин жогорулатат.

жаман адаттары бар, семирүү, физикалык аракетсиз, тамактануу, боордо өт токтоп, ошондой эндокриндик системасынын, ошондой эле ийгиликсиз LDL жогорулатуу топтолуу байланыштуу болушу мүмкүн.

холестерин азайтуу үчүн, биздин окурмандар ийгиликтүү Aterol колдонушкан. Бул инструментти мынчалык көп көрүп, ага кулак сунуш кылууну чечтик.

LDL холестерол көлөмүн кыскартуу, спирт ичимдиктерин жана тамеки берип, спорт себептери, жипчеге бай тамак-аш ичүү, топуктуу, май кислоталарынын, микро жана макро элементтер.

Органга холестерол наркы

Татаал зат планетаны жашаган дээрлик бардык тирүү организмдерде колдонулган.

гана өзгөчө прокариот, же ядролук эмес, козу карындарга, өсүмдүктөр болуп саналат да.

Cholesterol - адамдын денесинде аткарган көптөгөн абдан маанилүү кызматтары бир зат деп.

Ушуга байланыштуу болбосо төмөнкү жол мүмкүн эмес:

• Плазма кабыкчасынын пайда. Cholesterol кабыкчасы бир бөлүгү болуп саналат, деп biosloya өзгөрткүч. Бул phospholipid молекулалардын "пакеттөө" тыгыздыгын жогорулатат.
• толкунданып системасынын ишине катышуу. Татаал зыян тартып, аларды коргоо үчүн долбоорлонгон нерв жипчеси челинин мүчөсү болуп саналат. Ошентип, холестерол нерв түрткүнүн өткөргүчтүгү жакшыртат.
• гормондор жана Vitamins билим биосинтези чыйырынын ачылышы. Бул материал жыныстык жана стероиддер гормондордун өндүрүш өбөлгө түзөт. Cholesterol - Vitamins D жана өт аминокислотаны өндүрүү үчүн негиз болуп саналат.
• Уулуу иммунитет жана жоюу жогорулатуу. Бул өзгөчөлүк гемолетическая уулардын зыяндуу таасиринен кызыл кан клеткалары жана коргоо менен байланыштуу.
• шишик пайда алдын алуу. Жөнөкөй HDL шишиктерди үчүн пайдалуу болгон адеп-жол бербейт.

органдын маанилүү милдеттерин аткаруу карабастан, холестерол, көптөгөн олуттуу кемтигине үчүн, атап айтканда LDL кишилердин бир ашыкча. көбүнчө атеросклероз болуп - кан тамырлар холестерол жана тактасында өнүгүшүнүн дубалдарына сактоого жаткан абалы. Натыйжада, кан тамырлардын, терс кан айлануу таасир өтпөсө жана ийкемдүүлүккө, начарлашынын Карандаш бир жагы кууш, бир жагы болуп саналат.

атеросклероздун алдын алуу жана дарылоо боюнча, мисалы, тоок, Түркия жана коёндун эле диета гана арык ассорти киргизилиши керек.

Бул продукт белоктун топтолушу боюнча лидер болуп саналат, анткени, эч кандай нан, эмне үчүн дээрлик мүмкүн эмес.Бул, аминокислоталар бар балдар, кош бойлуу жана эмчекте баласы бар, өзгөчө зарыл. Ар түрдүү тамак-аш майлуу тамак жана микроэлементтер менен ойнош кирет - темир, магний, кальций, цинк, ж.б.

Тоок - бул жакшы даамы, аз-май жана аз-глюкоза индекси менен жонокой digestible продукт болуп саналат. Ал тамак алдында канал темирди, каротин, А жана E. үстөл № 10c жана башка диета керектөө тоок терисин алып, бирок эт бөлүнгөн камтыйт. Тери жана ички органдардын органга жараксыз болуп саналат.

коен азык болуп саналат. кут нан жабуу менен майын, калория жана белок катышы. атеросклероз нормалдаштыруу Майлардын метаболизми жардам берет, ошондуктан коёндун керектөө, зат ылдамдайт.

Түркия ошондой эле май минималдуу суммасын камтыйт. канал топтоо боюнча төмөн балык эмес. Тамактануу бөлүгү түрк адамдын денесинин жарымы майындагы B жана П. сайын жөлөкпул берилет

Төмөндө арык эттерде калория жана кандагы холестеролду камтыган үстөл болуп саналат.

тоок холестерол жумуртка анын деъгээли атеросклероз керектөө Ошондуктан 400-500 мг / 100 г сары жумуртка аз камтылган карабастан минималдаштыруу керек.

тоок жүрөгүндө 170 мг / 100 грамм, ал эми боор камтылган - 492 мг / 100г. анткени ар кандай кооздоп жарактуу жуутка салуу боюнча ар кандай тамак болот, ал Тоок эти канча холестерол суроо бар. Тоок эти менен холестериндин топтолушу 35 мг / 100 г жаш Chick да, анын мазмуну менен азыраак болгондо - 20 мг / 100 г

Ал ошондой майлуу эт кандай, атеросклероздун кароосуз керек. Бул чочконун эти, чочконун майын, кой кирет.

чочконун холестерин аз камтылган карабастан - 80 мг / 100 г, жүрөк-кан тамыр ооруларынын өнүгүшүнө орган жетелейт ашыкча май.

Тоок эти менен эмне болот?

Канаттуу эт кургак жетиштүү: бул бир гана суу жөнүндө камтылган. Белок - пайыз он пайыз май жана аз карбонгидрат сегиз жөнүндө.

Тоок, темир, магний, калий жана канал көп. дээрлик бардык B Vitamins таба аласыз, бул канаттуунун эти, А, Е жана С жол менен Темир абдан мол "кара эт", Тооктун буту жана тооктун буту жайгашкан.

башка эт азыктарын караганда тоок эти менен протеин. Мисалы, каздардын этти уйдун жөнүндө камтылган - жана чочконун эти - гана

тоок келген Тамактанууга белок адам зарыл болгон амино-кислоталарды алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул tryptophan көпчүлүгү - серотонин гормонун ырахат синтезделет болгон бир амино-кислота.

тоок этинен алынган белоктор, жонокой айлануутоок жей кыйын байланыш кыртышы менен коллаген, накта бекер эмес. оору жолу менен, анын ичинде - Ошондуктан, диетологдордун ар кандай тамакка тоок идиш кирет сунуштайбыз.

Тоок канчалык семиз?

Ошентип, бышырылган тоок ага жана ак балык жөнүндө камтыйт -

Ошол эле убакта атактуу буттары дээрлик уйдун майы мазмунуна жерим кем эмес.

Бир тоок кантип тандоо керек?

- Fresh тоок эти - жарык териси кызгылт. Муздатылган Өлүк чымыр жана тегерек болушу керек.

- тоок жыты - таза, жарык, толук жарамдуу жана ар кандай бөтөн даам жок эмес.

- өлүгүн эч кандай түктөрү болушу керек. тоок акырына чейин бөлүнүп калса, тырык жана көз жашымды төгүп, анын денеге бар - начар санитардык шарттарда ал, балким, эскирген жабдууларды жана, менен мамиле болгон эмес, ошондуктан.

— сапар муздатылган тоок. эт, кийин оор болуп калат жана ак ниетсиз өндүрүүчүлөрдүн ага ашыкча суу кошуп алат.

- ачык-айкын пакетте тоок тандоо: Сен сатып алып көрүп тургандай.

- пакетин текшерүү - бул зыян болбошу керек, ушул конокторго шектенбесек болот жана айыл чарба текшерүү белгилегиле.

- жарамдуулук мөөнөтү сак болгула. муздатылган тоок беш күндөн ашык эмес сакталат.

- Fat жаш тоок - түс. Yellow майын эски канаттуунун алдында ушул тууралуу сөз болот.

Тоок кандай тамак?

кан холестерол көлөмүн турукташтыруу жана атеросклероздун өнүгүшүн алдын алуу үчүн, сергек тамактануу эрежелерин сактоо зарыл. диета май алып салынсын керек, куурулган, ышталган, туздалган жана туздалган тамак-аш. Ошондой эле, май жана ички чейин (боор, жүрөк, ж.б.) берүү керек.

бузулган идиштерге зор пайда берет жана биологиялык активдүү компоненттер менен денесин тойгузам эт тамак бышыруу бир нече нормалар бар:

1. Тоок жана башка тамак бышырып, бышырылган же куурулган даярдалган. Ошентип, ал бардык Vitamins жана башка заттарды сактап калат.
2. эт тамактары тамак учурунда бир аз туз кошуп керек. керектөөнүн суткалык баасы - 5 г vasodilatation жана кан басымынын жогорулашына орган жетелейт ашыкча туздар.
3. Сиз тери жок тоок даярдашыбыз керек. Мыкты brisket болмок, себеби, Ал жок дегенде холестерол камтылган.

плазма холестерол көлөмүн турукташтыруу үчүн, төмөнкү басым керек:

• тамак-аш менен жооп - дегенде 4 маал. Бөлүктөрү аз болушу керек. Туура тамактануу жардам холестерол плиталарын алдын алуу.
• lecithin камтыган диета соя буурчак, буурчак, өсүмдүк майы, гречка, анын ичинде: - LDL табигый окуянын,
• сыр, картошка коштоп, су- луу жана гречка бай липотроптук адамдарды жеген,
• аз-майы ашказан тышкары морепродукты жебеши керек - кальмар, балырларды, кара икра, соусе,
• күн сайын, мисалы, катуу сыр катары калий туздарын түзгөн азыктарын жеп, буурчак +, н, өрүк, сельдерей, мейиз,
• витамин камтыган жашылча жана жемиштерди тамак кошуу C жана P. Бул лимон кирет, ит мурун, ашкөк, н, петрушка, жангак,
• чөптөр, жашылча, кара нан, жашылча жана мөмө-бар өсүмдүк буласы жегиле.

Мындан тышкары, салмактын менен татаалдашкан атеросклероздун менен, силер тамак иштешин нормалдаштыруу жардам орозо күн үчүн бир жумада 1-2 жолу керек жана дене салмагын жөнгө салуу.

тоок пайда жана коркунучтар Бул макалада жонундо каптады.

Мен холестерин менен эт жегенге болот

Биздин өлкөдө эмес, көп vegetarians. Кылымдардан бери келаткан салттарды жана климаттык шарттары, ал эт продукт зарыл кылдым. Эт тамактары - ысык тамак бышыруу, - дээрлик күн сайын биздин дасторкондо баары бар. этке суроо-талап, албетте, ар бир адам ар кандай, бирок, бир күн эт сатып алмайын жашоо мүмкүн эмес адамдар аз. Албетте, бардык этти көп холестеролго тууралуу тынчсызданган. Балким, ден соолугуна кам көрүү максатында, ал кандайдыр бир жол менен холестерин көбөйгөн эмес, ошондуктан, сиздин тамак баланс болот, жана эт баш тарткан жок? эт кийин даамы ар түрдүү болот, жана энергетикалык баалуулугу жана холестериндин мазмуну.

кемик, байламта жана сөөк кээде: Эт, адатта, курууга жана башка кыртыштардын турган, жаныбарлардын жана кыймыл деп аталган. негизги азыктар булчуң тканы, май топтолгон жана аз, аларды байланыш.

Эт, анын химиялык курамы ар бир малдын түрүнө жараша эмес, ошондой эле ал жөнүндө сөз болгон, өлүгүн тарабынан жараша. Мисалы, эт-кыйыры өлүгүн башка аймактан келген этке караганда белок жана аз май бар. Ошондой эле, эт химиялык курамы малдын семизин даражасы боюнча түздөн-түз көз каранды болот.

Жалпысынан алганда, эт курамы болжол менен төмөнкүдөй:

• Суу: 58-72%
• Майлар: 0,5-49%
• Белоктор: 16-21%
• Минералдар: 0.7-1.3%,
• Extractives: 2,5-3%,
• энзимдер
• Vitamins, ж.б.

Бул толугу менен туура эмес болсо да эт, биз, адатта, сөз жана заттары. Ошентип, алар холестерин өтө көп өлчөмдө бар технологиясы бардык пайдалуу касиеттери менен. Мисалы, 100 мээ холестерол мазмундагы г 770 из 2300 мг, уй боордо - 140 из 300 мг, борбордо - 140 мг. Бул көп.

Бирок ал-азыктары менен этти эске албаганда, эт өтө ар түрдүү, себеби, ал дагы бир нече холестерин эт, түшүнүү кыйын эмес - айыл чарба жаныбарларын эт, жапайы оюн эт, канаттуулар саналат. Мындан тышкары, терисин тооктун буту бир холестерин жана Skinless бар - дагы. Ошондуктан биз дасторконго менен таанышып деп ойлойм.

Көрүнүп тургандай, саны абдан айырмаланат. эт аз холестерин турган, стол көрсөтүп турат. Бул эт түрк, коён жана тооктун эти.

Chicken. Chicken төмөн холестерол жагынан биринчи орунда турат. Бирок, албетте, бардык холестерин аз тери жок төш табылган. Ал жогорку холестерол бар адамдарга колдонулушу мүмкүн коопсуз эт болуп саналат. Тоок эти баа боюнча жана дүкөндөрдө ушул көп санда жеткиликтүү болуп саналат.

Түркия. түрк эт-ашка касиеттери, ошондой эле белгилүү. Бул эт пайдалуу касиеттерин, бийик азыктык баалуулугу жана аз калория өтө көп санда бар. Түркия Мындан тышкары, дененин тоок менен уй артык аралашып, түрк балыктын көп дээрлик эле канал бар. Биз түрк эт бардык пайдалуу касиеттерин эске алсак, ал жөн гана жогорку холестерол бар адамдардын тамак-аш менен киргизилиши керек деген тыянак чыгарса болот.

Rabbit. Rabbit эт өтө жөнөкөй эмес, бирок бекер эле. Бул абдан даамдуу жана пайдалуу тамак-аш продуктусу. Rabbit эт назик коюу түзүмүн жана жагымдуу даамы бар. колдонуу көз карашынан алганда жогорку балл ал-жылдан бери аз тутумдаштыргыч ткандарды, киши колдуу болгон бирөөдөй арткы бөлүгүн түзөт. протеин майын максималдуу суммасынын минималдуу өлчөмү менен эт коёндой-жылы - уй, чочко эти, козу, башкалар да көп Rabbit Эт 90% (салыштыруу үчүн, эт - болгону 60%) тарабынан айлануу. коёндой эт канаттуулар үстүнөн бир артыкчылыктарга ээ. акыркы жылдары канаттуулар өнөр барган сайын өсүп коёндорду дагы болуп эмес, гормондор жана антибиотиктерди, колдонгон деген чындык. ымыркайда да катуу тамак-аш азыктары коен эт тамак-аш үчүн кошумча менен баштоо үчүн сунуш кылынат. Rabbit эт дээрлик эч кандай каршы көрсөтмөсү бар. Rabbit эт куурулган болот, тамак бышырып, ж.б.

Уй жана уй эти. эч бир жаш эт, аз холестерол сыяктуу эти, ал артыкчылык болуп саналат. Мындан тышкары, холестерол мазмуну бир бөлүгү өлүктүн көз каранды. кабыргасы жана уй brisket майлардын жана холестериндин зор көлөмүн камтыйт, алар үчүн дагы акыл-эстүү болуп саналат. Ал эми ылдый холестерол-жылы 3 эсе жөнүндө, кыйла азыраак. Ошондуктан кээде сиз чыйратылган боо менен кантип мамиле болот. Маанилүүлүгү даярдоо ыкмасы болуп саналат. көзгө май даярдоодон мурун кылынсын. Эт тамак жакшы, биринчи жууса баарын агызып жөндүү. Мындай эт ден соолугуна зыян болот.

Козу. Козу - таанымал эт жок. Балким, бул дагы өтө эле көп, ал жакшы, холестерол үчүн эмес. Дарыгерлер жогорку холестерол баскычтарында адамдар койдун пайдаланууга толугу менен таштап же бышырылган түрүндө өтө чектелген санда аны колдонууну сунуш кылат.

Балык. Балык ар түрдүү, ал чочконун жашында көз каранды, жана зайтун майына чейин. Мисалы, чочконун этин эмизип 100 г холестерол 40 мг камтылган. Мындай эт менен тамак-аш жана тейлөө, ошондой эле тоок же коёндой жеп болот. бойго жеткен чочконун эти болсо, сак болуш керек да. Арык бышырылган чочко кээде жана куурулган майлуу берем керек болушу мүмкүн.

чочконун күйөрмандарды жагууга мүмкүн акыркы кабар болгон жок. Ал казан-Bellied чочконун жөнүндө. чочконун Бул порода Азиядан Россияга ташып келет, Кубан эми. Бул тукум жөнүндө өзгөчө эмне айтууга болот? Айрым маалыматтарга караганда, эт vislobryuhoy чочколор холестерин өлчөмдө салттуу чочконун кичине бир нече жолу көрсөтөт. Чындыгында болсо, бул чочко, ал кишилер болуп, 100 тегерегинде кг салмагы бар. Бул болсо - биздин өлкөдө экзотикалык, бирок эксперттердин оң корутундусу.

Duck. өрдөк Эт жогорулатылган холестерол зыяндуу деп атоого болот. Эгер териге жана көзгө көрүнгөн майын болсо, кээде өрдөктүн этин жегенге болот. Бирок биз бул көзгө көрүнбөгөн көз өрдөк майы көп, ошондуктан, эл үчүн өрдөктүн этин бардык пайдалуу холестерол жогору туруп, тамак-аш, аны жокко чыгаруу акылга сыярлык менен эстен чыгарбашыбыз керек.

Gus. Бул семиз куш. Гус - канаттуулардын холестерол мазмуну үчүн рекорд. Ал жогорку холестерол бар адамдар үчүн жакшы каз эт алып келери айкын көрүнүп турат.

Биз буга чейин эле түшүнгөн да айтылгандай, холестерол жок эт - бул укмуш. Бул же суммасы ошол холестерин, бир эт бар. Бул эт тамактар ​​толугу менен баш тартуу керек дегенди билдирбейт. Сиз жөн гана ашыра "жаман" жана "терс", жана тамактануу үчүн акыл-эстүү, тамак-аштарды туура тандоо таразалап жана эмне эмес, бар. Себеби, эч бир пайдалуу, башкача айтканда, эч зыяны жок. Ошондуктан, негизги милдети - көбүрөөк пайда жана ошол эле учурда өз денесине зыян келтирүүнү да жок болуу.

Ошондой эле алардын ден соолугу туруктуу сактоо ар бир адам үчүн ченеми болушу керек, жана дени сак жашоо жолу эстен чыгарбоо керек.

аттуу китебинде, көп айланасында дени активдүү жана көчүп сактоо үчүн белгилүү доктор Александр Myasnikov ыкмалары, жаман адаттардан берип, тийиштүү түрдө жегиле. Анын кенеш - көптөгөн мөмө-жемиш, жашылча, балык, сарымсак, жаъгактар ​​эле тамак.

дары таянба. Эч кандай дарынын туура жашоо алып, адам өзү да көптү кыла албай жатат. Ошол эле учурда сүйүктүү тамак-аш азыктарынын ичинен ойлонуп ажыратпайт кажети жок. холестерол жөнүндө Касапчылар сиз даамдуу бир нерсе келсе, аны төлөй албайт, бирок, бир гана кичинекей бөлүгү деп айтылат. бул даамдуу болсо - эт, бул бир кесим эттен, колбаса жок болсун. Мен сизге ден-соолук каалайбыз!

Video Watch: ТООК базар - ТОКЧУЛУКТАН кабар (Ноябрь 2024).