Сүт жана аш жана балмуздак менен кулпунай

Сиз аш жана май балмуздак менен кулпунай, аракет кылган?

Сиз керек: 5 3 аш кашык кант, 1,5 кашык жаңы лимон ширеси, 1 косыныз. май, аз-майы. 0.5 кулпунайды кг, үйүнө кесип. 1/2 аш кашык торлуу лимон жагымдуу 1 чай кашык жаштагы аш, эстрагон 4 кичинекей бутактары

даярдоо: идиштин ичинде шекер эрип чейин лимон ширесин 1,5 кантты кашык, 0,5 аш кашык бажыканадан. сүт салуу, бажыканадан жана нан үчүн тайыз бир табакка колун салып аралашмасын куябыз. ал коюу болуп чейин Токтот. 3 саат 30 минут, Beat аралашмасы. идиштин ичинде, 2 кашык шекер жана лимон ширесин 1 аш кашык калган зат менен аралаштырып. лимон сууткан жана уксус кошуу. 30 мүнөт отуруп көрөлү.

идиш-жемиштерди коюп жана айнек калган ширесин төгөм. айрылышына жардамы менен, балмуздак май, куш кристаллдарды жасап, кулпунайды кашык кой. эстрагон жана кызмат менен Гарнирлер.

Башка сөздүктөрдү эмне "муз сүт балмуздак" карагыла:

Citrus менен балмуздак - Dish Түрү: Category: Cooking убакыт (минут): 30 даярдоо: учурдагы категориясында (Fruit Жасмин): | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

сүт тартып пудинги Cool - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Кондитердик): | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

кулпунай балмуздагы - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Кондитердик): | | | | | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

Шорпо таттуу май нан - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Нан Шоропо): | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

- Dish Түрү: Category: Recipe ... насыяттарга Encyclopedia

чие Mousse - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Fruit Жасмин): | | | | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

алма менен гилас Dessert - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Fruit Жасмин): | | | | | | | | | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

алма, кара өрүк жана десерт - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Fruit Жасмин): | | | | | | | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

кара өрүк, алма жана кулпунайды Dessert - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Fruit Жасмин): | | | | | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

алмурут, кара өрүк жана коон Dessert - Dish Түрү: Category: даярдоо: Бул категорияда-жылы (Fruit Жасмин): | | | | | | | | | | | | | | | | ... тамак-жылдын Encyclopedia

Ice каймак май черники.

9 Кызматтын (1/2 чыны ар бир)

4 чөйчөкчө Buttermilk
1/2 чыны суу
1/2 чыны кант
1/2 чыны арбуз
2 аш кашык лимон ширеси

сироп орто жыштыгы чейин бир табак, жарага суу, кант жана арбуз Mix. сүт менен Mix лимон ширеси жана 5 мүнөт үчүн ат салышууга жол (бул болсо, ал көбүрөөк тыгыз болуп калат). morozhennitsu бардык заттар жана орун Mix.

балмуздак, тамак кийин тоңдургуч бир пластик идишке сакталган болот. Бул ыкма менен балмуздак жаңы курамы кирет, анткени, анын жарактуулук мөөнөтү аз, эки жумада гана болуп саналат.

Каныккан майларды: 1 грамм

Көмүрсуулар: 27 гр

Протеин: 5 гр

Cholesterol: 7 мг-дан

Натрий: 172 мг

Сиз morozhennitsy жок болсо, анда чай ичип же аралаштырганы менен согуу мөөр банкага колу менен каймакты күчөтө алат (Балмуздак да жоон болсо Анткени сак!, ал аралаштыргычка кулатып түшүрөм).

Комментарии: 5

баары жакшы. Бир жаман - май сатуу үчүн жеткиликтүү эмес. Сүт жана сүт сатып турган адамдардын каймак

Ооба, суук =) түштүгүндө, бирок жайкы балмуздак биз, мен каршы эмесмин.

Typo: 4 чөйчөкчө май, балким, мен кандай май =, билбейм)

retseptik үчүн рахмат

Бишкек, Wikipedia үчүн атайын бир шилтемеси)) силер үчүн)

Тамак-аш даярдоо кадам-кадам:

оор каймакты (жок дегенде 30%), сүт, жумуртканын сарысы, шекер, жана сулуу чоң лимон бир жуп: үй лимон балмуздак даярдоо үчүн, биз төмөнкү заттар керек.

Биринчи кезекте ал лимон, ошондой эле менин obsushivayut аларды даярдоо үчүн маанилүү болуп саналат. жакшы н колдонуу кылдат кабыгынан чыккан жок - теринин сары жогорку катмарын. Эле ак катмарын тартуу эмес, - деп, ачуу даамы берет. Li-лимон кесип, бүрүшүп эки бөлүккө жана ар кандай жол менен биз Жыгачтан жана үрөндөн чыпкалап деп ширесин сыгып. Экөө гана эмес, чоң лимон Мен ширесин 100 миллилитр өндүрүлгөн.

бир аз оор Пан менен курчалган бир Аллах же башка ылайыктуу тамактар кант 150 грамм куюп, аны майдаланган лимондун кабыгынан чыккан кошуу.

кашык менен Grind баары, бир тармактан же лимон кабыгынан бир бажыканадан даяр балмуздак бир даамы үчүн жакшы болот. бир Аллах үч жумуртканын сарысында киргизилген. Баса, жумуртканын агын тез катып, анан эритүүдө кийин кайрадан катары колдоно алабыз.

Mix жана кандайдыр бир семиз мазмундагы сүт 100 мл куюп (I 2,5% колдонуп жатам). Дагы жакшылап сарысы жана сүт менен чай кантты аралаштырып. Бул жылма жана тектүү массасын алуу үчүн 30 секунд жөнүндө бажыканадан же электр аралаштыргыч кол менен жасалат.

бир сууга алып келген массалык менен табак кой. башка көмөч Бул каражаттар жарага бир чөйчөк суу алып келгиле. Биз отко бул имаратты салып, дайыма тукуруш, коюу масса чейин аз жылуулук үстүнөн жумуртканын сарысы, шекер жана сүт тамак - 10 мүнөт жетиштүү болот. Эле overcook, бир омлет алуу үчүн эмес, жок, биз толугу менен Custard текшилёё керек. Сиз салмагы коюлануу баштайт деп кийин, ошол замат сууга алып.

коюлтулган сүт сыяктуу ысык Custard кезектешип текшерет. Биз толугу менен муздай берет. муздатуу жараянын тездетүүгө, унитаз муз суу менен алабында жайгашкан жана аралашмасын түрткү болот. Же болбосо, балконго каймакты алып - ал өтө тез муздайт, ал эми жок.

үй балмуздак үчүн Портер муздаган кийин, ага лимондун ширесин куюп (ал суук болгон, ошондуктан, ал муздаткычтан сакталууга тийиш) жана аралаштырып.

лимон балмуздак үчүн Custard база даяр.

Ал камчы каймак (300 мл) бойдон калууда. узак убакыт бою бул ыкма үчүн сүт, сары май тартып өз каймакты керек. өзүнчө идишке салып айт.

май (30-33%) сууп, каймак, сабап режиссерун же колу менен, куш (алар крем катары да ошол) чейин бажыканадан, бирок көтөрүлгөн. Сөзсүз эле андай эмес коюу чокулары чейин каймакты камчы - массалык жумшак болуп калат жана текшилёё көрөлү. Алар эгерде натыйжа май жана май болот, сындырышкан жок.

Whipped каймак Портер лимон базасын төгөм. Бажыканадан, spatula, же өтө аз ылдамдыкта электр аралаштыргыч жылмакай чейин баары биригип. Көпкө эмес, жөн эле аралашмасы текшилөө үчүн.

Үй лимон балмуздак даярдануу даяр. Бул тоңуп калган бойдон калууда.

Биз (же бош - сиз сыяктуу) сменалык капкак менен жаап, тоңдургуч коюлат суукта үчүн жарактуу келечектеги десерт табактын,-жылы.

кийин эч кандай муз кристаллдары бар эле, ошондуктан ал, ар бир 30 мүнөт балмуздак алып, жакшылап аралаштырып, максатка ылайыктуу болот. Ошондуктан жок дегенде 4-6 жолу. төрт же беш саат аралашманы суукта кийин бир топ жок. көп жана жигердүү силер тамак мазмунун көтөрөм, аз балмуздак, сыягы, даяр лимон муз кристаллдары болот.

Жыпар жыттуу, назик, бай жана абдан даамдуу лимон Балмуздак даяр.

Айтмакчы, сергитерлик калориясы төмөн каймак сыяктуу адамдар үчүн дагы бир мүмкүнчүлүк - лимон sorbet. Polinochka, мындай кереметтүү тартиптин үчүн абдан ыраазыбыз. ден соолук, достор тамак жана тамактан ырахат!

Nutritional маалыматтар

0,1 кг Болжолдуу азыктык баалуулугунун. Болуп саналат:

ккал	кДж	кычкылдар	майлар	белоктор
82	344	3,5 г.	5,7 с.	4,2 г.

Бышыруу этаптары

Lemons жакшылап жуугула, кургак аарчыйт. Ал био-лимон болушу керек: адаттагы жемиштерди кайра иштетүү, ошондой эле кабык тамак колдонулушу мүмкүн эмес.

лимон келген жагымдуу алып салуу. Эскерте кетчү жагдай, бир гана жогорку (сары) катмар. Юрист (ак) катмары, ачуу даамы бар жана балмуздак үчүн ылайыктуу эмес.

жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча жемиш кесип, ширесин (аз дегенде 50 мл) кысылып зарыл кабыгынан тактысынан түшүргөндөн кийин +.

отко кичинекей Барбекю кийгиле, ага кам каймакты куюп, кошуу erythritol, лимондун ширесин жана жагымдуу. Уу-дуу, кайнатпай туруп, erythritol эриген үчүн кам көрүшөт.

5 жумуртка жарылып ак тартып сарысы бөлөт. Бул ыкма үчүн протеиндер керек эмес, алар жумуртка салып көбүк кордошкон жана башка тамак-аш үчүн колдонулушу мүмкүн. көбүк үчүн сүт жана кызылча менен аралаштырып сарысы.

отко салып бир-үчүнчү суу толтурулган чоң идиш, алалы. түшүп эмес, чоң эле жетиштүү болушу керек ысыкка чыдамкай табакка боюнча Табаны кой. чөйчөктөн астындагы суу бетин тийгизип керек. бир жаранын үчүн суу алып келгиле.

бир чөйчөгүнө лимон менен каймакты куюп, кадам 5. көтөрөм курамы, ал бара-бара көбүрөөк тыгыз болуп калды деп акырын бышып массалык кошуу.

чөйчөктөн боюнча кайнак суу 80 тууралуу дипломду аралашмасын жылытуу керек. температуранын мындан ары кымбаттоосу сунуш кылынбайт: Башан жумуртканын сарысы балмуздак даярдоо үчүн ылайыктуу эмес.

коюу аралашма жетиштүү болсо, текшерип жыгач кашыкты алып. туура ырааттуулук бир аралашмасы кашыкка жука катмары бойдон кала берет, жана соолутат эмес.