Табигый коопсуз? табигый таттуу жана денесине таасири жөнүндө

гармония таштанды артынан көптөгөн аялдар, анын ичинде кант айрым тамак, тамак. Эч кандай калориясы таттуулук таблеткалар аялдар абдан популярдуу салмагын жоготуп жатат. Ошентсе да, таттуу күтүп чынында эле зарылдыгы адамдар эмне жөнүндө ойлонуп, бир нече: зыян же пайда.

Биринчиден, бул кант ордуна табигый жана жасалма да болушу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Жасалма даамдар.

күнгө чейин деп аталган таттуулагычтар же синтетикалык таттуулагычтар мындай нөл калория менен газдалган суусундуктарды көп нерсе өндүрүлгөндүктөн, бир бөлүгү болуп саналат. Бирок, белгилүү болгондой эле, мисалы, буюмдарды колдонуу жасалма даамдар табигый кант караганда аларга арзан баасы менен гана бекем өндүрүү казып жатат. Мындан тышкары, таттуу айрым түрлөрү менен бир убакта эле МЕХ болуп саналат, демек, көбүрөөк табити жана суусагандар каардантып, жана мүмкүн өндүрүштүн саны аткарылат жогорулатуу.

Демек, адамдын денеси бир гана жасалма даамдар зыян колдонулат ачык айкын болот. Калганынын баары, синче гипогликемия жана ачарчылык толгоо, анткени, салмагын жоготуу, салым кошо албайт. таттуулук "алдамчылык" адамдын мээге кан менен анын даражасын алып, түтөтүү үчүн жигердүү Жашыруун инсулин жана кант зарылдыгы жөнүндө сигнал жиберип пайдалануу абдан кыскарды деген ниеттебиз. Бул диабет үчүн өтө маанилүү болуп саналат, бирок, эч нерсе үчүн дени сак адам.

даамдар, "алдамчылык", стресс абалына денесин ыргытып убада даам татуу көмүртектерге күтүп, ал эми ашказан пайдалануу. кийинки жолу ичке көптөн күткөн карбонгидрат тамак колдонуп жатканда, алардын интенсивдүү иштетүү май түрүндө аны бошотуу жана топтолуу глюкозага болот "Жаан тынбай жааган күнү".

Мында синтетикалык таттуулагычтар эсептелет заттардын тизмеси:

- .Аппа (E 951) - carcinogens бир булагы болушу мүмкүн, себеби азык-заттардан уулануу, баш оору, тахикардия, депрессия, семирүү,

- сахаринаты (E 954) - ошондой эле carcinogens булагы

- cyclamate (E 952) - бөйрөк ката көп пайдалануу мээлеп менен,

- thaumatin (E 957) - гормоналдык балансын бузат алат.

Табигый даамдар.

табигый таттуу болсо, алар ачык эле көрүнүп турат. анын түзүлүшү, алар кант окшош жана орган тарабынан соруп калория бар.

табигый кант арасында атынан төмөнкү материалдарды белгилеп кетсе болот:

- sorbitol - тамак-жылдын microflora жакшыртат, анткени ченеми, абдан пайдалуу болгон өтө жогорку калория жана анча таттуу кант алмаштырат,

- Xylitol - тоюмдуулугу менен таттуу канттан десек,

- Fructose - анын калориялуу аз 2 эсеге жана 3 эсе эмес, кант, таттуу,

- stevioside - пайдалуу табигый кант алмаштырат, кандагы глюкоза көлөмүн азайтат Бул заттын 25 эсе, узак мөөнөттүү пайдалануу таттуу, уйку бези, боор, уйку нормалдаштыруу, натыйжалуулугун, жана балдар жок аллергиялык диатез ишин жакшыртуу.

Ошентип, пособиелерди жана даамдар салыштырмалуу зыян. Демек, табигый таттуу орточо пайдалануу денесине зыян алып келбейт, ал эми канттын синтетикалык аналогдорун таштап керек.

Пайдасы жана зыяны

Алмаштыруучу тазаланган - тамак таттуу даамын берет заттарды, бирок таза, анын курамы жок.

Бул табигый даамдаткычтар кирет - полен Stevia үзүндүнү, жана жасалма жол менен алынган - .Аппа, Xylitol.

Көп учурда бул заттар толугу менен коопсуз кант окшоштору катары жайгашкан. Алар салмагы көрүп жаткандар үчүн деп аталган "диета" тамак-аш жана суусундуктар кошулат. Мындай тамак-аш калорияларды жок.

Бирок нөл энергетикалык балл продукт адамдын ден соолугу үчүн толугу менен коопсуз эмес экенин көрсөтүп турат. Айрыкча, кереги жок килограмм кутулуу каалагандар үчүн. жөлөкпулдарды жана акыретте баарыбыз тааныш Fructose карап чыгабыз.

Бул табигый татаал натыйжалуулугун уйку безинин оорулары, заманбап диетологдор аны зыяндуу заттарды карап элге сунуш карабастан.

Бул диабет глюкоза индекси өтө төмөн деп Fructose кетүү көптөгөн дарыгерлер тарабынан сунушталган зарыл.

Ал жаңы жемиштерди жана мөмө-жылы абдан көп болот. Ошондо бүт кадимки кант так жарымы болот.

көп сандаган изилдөөлөр боюнча, денедеги зат алмашуу жараянына олуттуу начарлашына алып Fructose кишилердин үзгүлтүксүз керектөө. Ал ошондой эле уйку безинин гормондун туруктуулугун жакшыртат - инсулин.

Себеби, адам денесиндеги бул кыскартылган жөндөмү карбонгидрат колдонуп негизги энергия булагы катары. Бул канттын топтолушу өсүшүнө алып келет, ошондой эле ozhireniya.Vsya кыйынчылык өнүктүрүүгө таза түрүндө Fructose жаратылышта табылган жок.

таттуу жемиш же жемиштерди жеп, сиз курсагын гана эмес, кант, ошондой эле, кагаздай (азык-була) жөнөтөт.

Акыркысы, биз билгендей, полен өздөштүрүүгө жараянына зор таасир тийгизет. Башка сөз менен айтканда, була кан глюкоза көлөмүн нормалдаштыруу жардам берет.

Мындан тышкары, ошол эле жемишинен батырылган эле үч чоң алма алма ширесин көп бир стакан татаал, жесин. Бул табигый түрдө гана чектелген өлчөмдө колдонсо болот, алар таттуулар, келип чыккан шире менен мамиле кылуу керек.

ири өлчөмдө берилип мөмө-жемиштер, глюкоза топтоо жакшырта алат. жасалма даамдар чыгышы үчүн, сахаринаты биринчи таттуулук болду. Ал аягында он тогузунчу кылымдын ачылган.

Бир топ убакыт таптакыр зыяны жок деп эсептелген, ал эми өткөн кылымдын орто ал рак пайда эткендей деген шектенүүлөр бар эле.

Азыркы учурда, ал тамак-аш жасоо үчүн пайдаланууга жол берилет, ал эми таттуу көптөгөн өндүрүүчүлөр толугу менен баш тартууну чечишкен.

алыскы 1965-жылы ачылган .Аппа, - бул кант ордуна ордуна башка келди. Ал азык-түлүк үчүн кондитер азыктарын көпчүлүгүн алган.

Ошондой эле, газдалган суусундуктар, чайноо, иттердей болуп, ал тургай, дары-дармек каражаттарын өндүрүү үчүн колдонулат. Ал убакта ошентип, бир нече ондогон тазаланган дайыма таттуу болуп, дээрлик эч карбонгидрат камтыйт.

.Аппа кооптуу карап чыгабыз. Эреже катары, бул адам зат боюнча терс таасир алган эмес, синтетикалык зат болуп саналат.

Бирок, ошентсе да, илимпоздор учурда бул таттуулук коопсуздугу боюнча эч кандай белгилүү бир пикир жок экенин айтышат.

Бул .Аппа катуу phenylketonuria жапа адамдарды пайдаланууга тыюу жок экендигин белгилей кетүү керек.

.Аппа ракка же уулуу заттар жок экендигине карабастан, бул адам мээсинин кире ала турган бир нече компоненттер бири болуп саналат.

Айрым эксперттер .Аппа серотонин (бакыт гормону) айкалышынын жараяндарды таасир этет жана тосушту оорунун пайда болушуна себепкер болуп калышыбыз ыктымал дешет.

Табигый таттуулагычтар кандай болуп жатат?

Бул шире, Agave сироп, ак чечек сироп, Xylitol, курма кант күрүч, Stevia негизинде сироп камтыйт.

Таттуу чөп

таттуу Stevia бири чөп болуп саналат. Ал абдан жагымдуу даамы бар. өсүмдүктүн жалбырактары Fresh бир таттуу бар.

Ошондой эле Stevia кургатылган жалбырактарынан окшош даам күкүм жазыла элек. Бул өсүмдүктүн таттуу айтылгандай?

Stevia stevioside деп аталган оор гликозиддик топтоп (анын түзүмүн сахарозага, глюкоза жана башка компоненттерди ачылган жылы).

Таза stevioside үзгүлтүксүз канттын таттуу деъгээлинде да бир нече жүз эсе жогору, бул компонент казып биз Stevia таттуулук натыйжасында, ошондой эле, жумуш турат. Ал тек гана жөнөкөй шекерди жалмап мүмкүн эмес адамдар үчүн зарыл болуп саналат.

Honey табигый таттуулук катары

абдан табигый жана таттуу эмес таттуулук бал болуп саналат.

Көптөр аны уникалдуу даамы үчүн ыраазы, ал пайда үчүн эмес.

Бул аары продукт бардык зарыл болгон байланыштарды, чачылган элементтер, Vitamins, Fructose жана глюкоза камтыйт.

Табигый өсүмдүктөрдүн ширелери (pekmezy)

Алар бир топ бар, алар адам үчүн да пайдалуу. таанымал сироп ар бир чыгалы:

1. Agave. Бул тропикалык өсүмдүктүн сабагынан алынган. ширесинен түрүндө чыгат боюнча көчүрмө 60 температурада кайнатып жатат - 75 градус. Ал акырындык менен тыгызыраак ырааттуулук болот. Сиз ширеси канттын өлчөмү кулак болсо, анда ал бир кыйла төмөн GI бар,
2. Иерусалим artichoke. Бул бардык нерселер сыяктуу эле даамын уникалдуу таттуулук болуп саналат. патокадан тамак-аш менен колдонуу аркылуу кант окушкандары оорутпай болот. продукт жагымдуу текстура жана өзгөчө жагымдуу жыты менен мүнөздөлөт,
3. ак чечек, сироп. Ал кант клен жоон ырааттуулук ширеси менен алынат. Бул продукт жыгач жумшак даамы менен мүнөздөлөт. кант ордуна негизги компоненти сахароза болуп саналат. Бул патокадан колдонуу, катуу карбонгидрат зат бузулуулары бар адамдар үчүн тыюу салынат
4. Саадакчалуу жөнүндө. Бул продукт диабет күчүн колдонууга уруксат берилет. Мындан тышкары, натрий, магний, калий, ал тургай, калий курамына жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт. Ал тургай, бул ширеси токсиндүү эмес. Жакында эле, ал таттуулук каршы шишик таасир тийгизет деп табылган,
5. тыт. Бул тыттын мөмөлөрүнөн тартылган жүргүзүлөт. Fruit салмагы 1/3 жөнүндө кайнатпай. Бул ширеси үчүн пайдалуу касиеттери күчтүү hemostatics жана сезгенүүгө каршы касиетке да кирет.

Диабет табигый таттуулагычтар

Диабет коркуп бул каражаттар, от сыяктуу!

Гана колдонулат керек ...

Бул жерде коопсуз таттуулук Fructose болуп саналат.

Бул диабет денеге зыян жок, бирок жогорку калория мазмуну бар.

Ошондой эле, чыдамдуу даамы тазаланган эч кандай айырмасы жок экендигин белгиледи мүмкүн. Ди & Ди таттуулук таттуулугу балга окшоп ар кандай табигый келип чыккан, ал Диеталык тамактануунун колдонулушу мүмкүн. Ал көптөгөн уникалдуу касиетке ээ. майда күкүм катары жеткиликтүү.

Мүмкүн же диабет менен канттан үчүн болбосун?

Бул кант боордо гликоген түрүндө сакталат. заттын топтолуу нормалдуу караганда бир кыйла жогору болсо, анда кант семиз топтоо сыяктуу денеси менен сактоого болот.

бир нече адам камыш, тез эле бул салмак кошуусу колдонот. Мындан тышкары, камыш канты оорулуунун пес абалы жаап терс таасирин тийгизүүдө болуп саналат.

Бул продукт бырыш дайыма колдонуу менен. Сиз ошондой эле абдан көп токтоп турат, мисалы, жара сыяктуу бир нече тери келишимдер, дуушар болушу мүмкүн.

кант диабети менен камыш канттын ашыкча пайдалануу аз кандуулук пайда болсо, кыжырдануу, көрсөтмө блогунун баш-аламандыктардын жана жүрөк кризиси рискин.

Related Videos

жонундо табигый таттуу жөнүндө:

Көптөгөн дарыгерлер кант ордуна колдонуу өтө сак болушу керек дешет. Аларды пайдалануу, ал чынында эле зарыл болгон учурда гана болушу керек. Ал ашыкча салмактын бир катар алып келет, жогорку калория менен жарым-жартылай, тазартылган жалган зыян.

Бул ар кандай жасалма жана табигый таттуулагычтар жардам тез көмүртектерге самоо кутулуу жок экенин белгилей кетүү маанилүү. таттуу сезип, бирок глюкозаны алуу эмес, дененин кумарларга күчтүү "карбонгидрат ачкачылык" өсүшү бар, анткени сезип баштайт - оорулуу жөн гана башка тамак жок калория алышат баштайт.

Таттуу түрлөрү - табигый жана жасалма

таттуу эки негизги түрлөрү - табигый жана жасалма даамдар болуп саналат. табигый таттуулагычтар өсүмдүктөрдөн жасалган жасалма лабораторияда синтездеген.

табигый эмес таттуулук алгылыксыз болуп эсептелет жана ыкмалары издеп кант болуп саналат. таттуу жана кант салыштыруу биринчи пайдасы тууралуу маалымат берет. Ошентсе да, ар бир адам эмес, баалуу таттуулук болуп саналат жана ден соолукка жакшы таасир этет.

же таттуулагычтар пайдалуу? Бул табигый таттуулук кант караганда, ден соолукка боло алат экен, бир жасалма таттуулук жалпы терапия сыяктуу кээ бир оорулар менен колдонсо болот, бирок узак убакыт бою үзгүлтүксүз пайдалануу менен мүмкүн адамдын организмине терс таасирин тийгизет.

Жаратылыш таттуулагычтар: Xylitol, Stevia, erythritol, tagatose

Жаратылыш таттуулагычтар дени сак жана ден соолугу начарыраак болуп бөлүнөт. Дени сак таттуулагычтар зыяндуу эмес, бир гана эмес, ошондой эле органдын ишин камсыздоо. Бул топ кирет:

• Stevia - өсүмдүк таттуулук 300 эсеге глюкоза, калория-эркин жана нөл глюкоза индексинин таттуу, белгилүү бир бар, жалбыз даамын, бир аз ачуу, колдонуу Stevia, кан басымын кыртыш өстүрүү жана бактерияга каршы көмөк азайтуу мүмкүн эмес таттуулук тиштин себепкер эмес болушу мүмкүн жана грибокко каршы касиеттери, күнүнө бир килограмм салмагына күнүнө 4 миллиграмм сунушталган максималдык дозасы,
• Xylitol – кайын кант, Глюкоза сыяктуу даамдар, Minty даамын 240 100 грамм күнүнө ккал бар (салыштыруу үчүн: ак кант - 390 ккал) жана салыштырмалуу төмөн глюкоза индекси (7 барабар, глюкоза индекси кант - 70) кариес менен көтөрсө кальций соруу жете каршы коргойт тери жарасы (candidiasis) өнүктүрүүгө жол бербөө, Xylitol сунуш кылынган максималдуу өлчөмдөн - 15г, ири сумма бир ич алдырма таасир алып келиши мүмкүн,
• erythritol - жалмап бир таттуулук калдыктары glycerol алынган башында жемишинен алынган, муздак даам бар жана глюкоза таттуу болжол менен 65 пайызы 20 100 г 40 ккал камтыйт, ал эми нөл глюкоза индекси бар, ал тиш чирип себеби эмес, бир ич алдырма таасир этиши мүмкүн күнүнө 50 г,
• tagatose - бул д-галактоза, кээ бир мөмө-сүт табигый өндүрүлгөн жана глюкоза жана даам таттуу 92% болсо, 100 грамм 150 ккал камтыйт тарабынан өндүрүлгөн, 7.5 төмөн глюкоза индекси бар, ал тиш кариес себеби эмес, бактериялык боюнча оң таасирин тийгизет microflora, ичеги-түркүк боюнча Тамакты аш кылуу системасынын иштеши, иммундук системаны бекемдеп, ич себеп, таттуулук максималдуу керектөө белгиленген.

Табигый таттуулук дайыма эле пайдалуу эмес. Көптөгөн даамдар да шекерге жана себеп чарчоо жогорулатуу мүмкүн (эреже катары, алар глюкоза аз калория бар да). Care Agave ширеси, ак чечек, сироп, глюкоза-Fructose сироп, бал жана шире ченемдүүлүк колдонууда кабыл алынышы керек. Алар табигый таттуулагычтар болуп жатканына карабастан, алар кан шекеринин салмагы ээ жана көбөйтүүгө алып келиши мүмкүн.

Жасалма Sweeteners - аларды пайдалануу же

Жасалма даамдар сыяктуу .Аппа же acesulfame KАлар калория жана төмөн глюкоза индекси кыйла төмөн, анткени, кант, алмаштыруу. Бирок, узак мөөнөттүү же жол ашык дозада колдонуу, терс таасирлерин алып келиши мүмкүн.

Acesulfame K 150 жолу кант таттуу, эч калорияларды бар, Мындан тышкары, даам жана жыт тат. максималдык дозасы 9 бир килограмм салмагына 15 гр чейин. көп санда acesulfame K үзгүлтүксүз керектөө, ошондой эле дем алуу органдарынын оорулары салым катары, баш оору, HYPERACTIVITY алып келиши мүмкүн.

Acesulfame шекерге көбөйтүүгө болоттаттуулук пайдалануу учурунда, анда жөнөкөй көмүртектерге бул заттын байланышын качууга туура ошондой эле жогору, ал эми.

жакын кант даамы K өзгөчө даамы бар acesulfame таттуу, ошондой .Аппа, эч кандай калорияларды жана глюкоза индекси 0 жазыла элек.

.Аппа узак мөөнөттүү пайдалануу алып келиши мүмкүн, атап айтканда, баш оору, HYPERACTIVITY, жүрөк айлануу, уйкусуздук, булчуң жыйрылып, көрүү жана угуу жоготуу менен көйгөйлөр, муундардын оорушуна, эс көйгөйлөр жана салмагы пайда болгон.

Кант аналогдору

кант нече аналогдору бар:

• Fructose - 400 ккал 100 г. продукта жөнүндө
• sorbitol - 354 ккал,
• Xylitol - 367 ккал,
• Stevia - 0 ккал.

Fructose - бир зат көп мөмө, жемиш, үрөн, бал табылган. Бул да табигый жана зыяны жана татаал деп эсептейт. Fructose атүгүл кичинекей балдар да, диабет өндүрүүдө колдонулат. Сиз күндөлүк керектөө жана сактоо үчүн, аны колдоно аласыз. Ошентсе да, бул таттуулук бир кемчилиги - бул тамактануу жана семирип кетүү жалмап жол бербейт жогорку калориялуулугу.

sorbitol жемиш көмүлгөн тактап айтканда азыркы Бул алма, өрүк, шумтал жемиштерине сакталат. полен айырмаланып, бул зат арыктоо үчүн пайдалуу болуп эсептелет. Бул ич өткөрүүчү жана заара чыгаруучу таасирге ээ. зарна, ичтин жана жүрөк айлануу - Бирок, көп санда sorbitol пайдалануунун терс кесепеттери бар. Ошондуктан, силер кунт коюп күнү таттуулук колдонуу ченди эсептёё керек.

Xylitol пахта же жүгөрү тизиле, мисалы үчүн, мөмө жана өсүмдүктөр кездешет. кристалл түрүндө берилген материалды түрүндөгү ак, кээде сары түс жок болушу мүмкүн. бир диета үчүн эч кандай даам же жыт, кемчиликсиз бар Xylitol. Бул тиш тазалоо үчүн энбелгиси чайыр пастасын таба аласыз кызык. кошулманын бир айырмалоочу өзгөчөлүгү бул антибактериалдык таасири бар. Xylitol зилинин ашыкча керектөө бар болгондо.

Анан да, акырында, Stevia - зат ккал 0, коопсуз сактоо таттуулук болуп саналат. Түштүк Америка эне "Stevia" деген өсүмдүктүн, жалбырагы менен таттуулук болуп саналат. Бул катуусу өлүшөт.

Төмөнкү заттардын артыкчылыктары арасында:

1. сезгенүүнү азайтат.
2. кан басымын төмөндөтөт.
3. Жогорулатты иммунитет.
4. холестерол жана кан шекерин, калыбына келтирет.
5. Бул бир бактерияга каршы таасир этет.

Stevia керектөө терс таасирлерин алып келбейт. Анткени dieabetikov - мыкты чара болуп саналат.

Суюк жана кургак түрүндө дүкөндөр sahorozameniteli менен жолугушат, бошотуу заттардын касиеттери боюнча эч кандай таасир тийгизбейт.

Демек, табигый таттуу бир тизмесинен кемчилиги жок бир калория-эркин кошулма катары биринчи Stevia орунда турат. Fructose, Stevia боюнча sorbitol жана Xylitol кирешелүүлүгү, анын азыктык балл жакын кант-кум керек эле, бирок, бул даамдаткычтар колдонуп, денесине зыян төмөндөйт.

Video Watch: НОДИРБЕК КАРИМОВ: Табигый кырсыктарды алдын алууну кучотуу керек (Май 2024).