Чийки кант деген эмне? Бул даамдуу, бирок зыяны туура? диабет Керале жана анын азыктарын пайдалануу жөнүндө

Кокос кант - көбүнчө продукт, бирок кээде аларга толук мүмкүн мамиле жок. Айрыкча салттуу кумга ал эч кандай ак, күрөң түсү жана колледжде даамын татты-патты да бар, анткени, эч кандай окшоштугу жок. Ошондо көпчүлүк эл үчүн дагы эле экзотикалык болгондуктан, андан эч кандай зыян жөлөкпулдарды жана кокос кант зыяндуулугу жөнүндө билебиз.

Касиеттери жана кокос кант глюкоза индекси

буюмдун таттуу, анын курамында салттуу кант төмөн толук digestible жөнөкөй өкүлү карабастан. көпчүлүк үчүн ал таза глюкоза жана сахароза эмес экенин гана - глюкоза + Fructose. Ошондуктан калориялуу трубочки келген таттуу, тескерисинче, чоң - 381,5 ккал жүз грамм түзөт. Бирок ушундай эле буюмдардын арасында глюкоза индекси бар - 35. Ал эми ал дагы бул, айрыкча, диабет үчүн кереги жок катыштыгы бар үчүн. Ошентсе да, бул, мисалы, темир, Zinc жана магний сыяктуу кээ бир активдүү адамдарды жана Vitamins, бар, майындагы B3 жана B6, бирок аз өлчөмдө. Улам, жөлөкпулдарды жана кокос канттын зыян конкреттүү курамы.

Кокос кант пайдалануу

Ошондой эле, бизге тааныш эле ак түстөгү порошоктун таттуулук, органикалык кантты кокос - энергия булагы. Бирок, дененин кээ бир ден соолукту жакшыртуу же дарылык таасири жок. Анын артыкчылыгы гана өзгөчө даамы жана кокос же nutty даам, балким, деп эсептесе болот. Бирок, бул себеп аллергия көп аз алат.

Кокос шекер кордук

Бул продукт тазаланган кадимки эле алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, салмак, ал анча таттуу эмес, анткени, кокос кант стандарттуу эмес таттуулук караганда эки эсе керек, анткени көп тез кетет. Бирок, чай-жылы ал суюк, Ылайланып кылат, анткени, жакшы +, Пут + да эмес. Бирок, жалпысынан алганда, бул трубочки үчүн аллергиянын эске албаганда, эч кандай каршы көрсөтмөсү бар.

Жакында эле Россия базар кокос кант келди, пайда жана бул буюмдун зыян талаш-тартыш предмети болуп саналат. Кээ бир адистер бул продукт башка курбу өзгөчө пайдалуу деп эсептешет. ал калган Башкалары болсо эч кандай пайда алып, андан кийин дарылоо ырасташат. Белгилей кетчү нерсе, - кокос кант оригиналдуу даамы бар, кадимки тамак-аш, суусундук үчүн кээ бир "Spice" деген сөз менен толукталсын жөндөмдүү.

Кантип кокос кант болуп саналат?

кокос кант пайдалануу, аны өндүрүү үчүн бир ыкмасы. Ал бул ишти кайра иштетүү боюнча төмөнкү бар толугу менен органикалык буюмдар экенин белгилей кетүү маанилүү. гүлдөрдүн кокос шире канттын алуу. Ал кайын ширелүү, ошондой эле жол менен өндүрүлгөн.

Ширенин күн кургатышат. Натыйжада, ал коюу ширеси болуп калат. Ал эми даяр продукт деп атоого болот. Көптөгөн өндүрүүчүлөрдүн бул түрүндө, аны жаса. Бирок көптөгөн түрлөрүнө көбүрөөк тааныш бар - кум же, тагыраак айтканда, гранулдары. жапырт түрдө кокос кант алып, тез эле кургап же токтотулган.

иштеп чыгуу абдан татаал жана узак убакытты талап кылган, анткени, жана даяр продукт баасы кыйла жогору. Өзгөчө, бул учурда, ал гана табигый чийки зат колдонулат. 700 сом - кокос кант 1 кг орточо наркы 600 болуп саналат.

чогултуу убагында жараша, шарттарын жана өсүп жайгашкан кокос аба-ырайы, басаĩдатат, продукт айырмаланышы мүмкүн. Көпчүлүк учурда, бул колледжде же кокос бир аз даамы бар. Кээде кант да nutty даам менен түшүнүүгө болот.

Кокос канттын бир пайдалуу курамы

Бул түздөн-түз жана кантты кокос нектар, ден соолукка пайдалуу заттарды камтыйт. Атап айтканда, B майындагы, минералдар - магний, калий, темир, күкүрт, цинк, аминокислоталар. нектар иштетүү өтө кылдат айланып жүрөт, кант пайдалуу кошулма олуттуу саны сакталат.

тамак-аш менен канттын пайдалануу табигый келип чыккан пайдалуу азык, сак болуу

Айрыкча, кокос кант

темасы: "Coconut кант - пайдасы жана зыяны" эмес, бир жактуу эмес. Бул продуктунун жана Vitamins жана минералдар бар да, бирок алар адамдын ден соолугуна олуттуу таасир этиши мүмкүн эмес экенин, мисалы, аз санда колдонулат. кокос канттын кичинекей пайдалуу таасирин сезип, алар толугу менен кадимки ак кантты алмаштыруу керек. Бирок, мындай кадам продуктунун кымбат бардыгы үчүн жеткиликтүү эмес.

Coconut кант кызыктуу дечи, бирок бул абдан таттуу эмес. чай кызбы үчүн, ал дайыма ак кант караганда бир нече эсе койгон болот. Мындан тышкары, көптөгөн колледжде же кокос даамы сыяктуу суусундук салттуу даам салып сөзсүз аралаш эмес болууда.

кокос канттын пайдалануу буюмдун сапатына түздөн-түз көз каранды болот. Бүгүн абдан көп жасалма табылды. аларды айырмалоо үчүн Интернет аркылуу мал-буйрук, өзгөчө, жеңил эмес, же бүдөмүк пакетти алып. Ал эми чындыгында, башка учурда, кылдат нерсе окуп. Сиз белгини табыш керек "деген 100% кокос кант". Абдан көп, ал балдак менен кошулду. аны ак ниеттүү сатуучу курмандыгы сапаттагы азык табуу үчүн абдан маанилүү болуп эсептелет.

Кокос кант деген эмне жана ал өндүрүлгөн кантип

Кокос кант, ошондой эле кокос алаканыма эркин түрүндө туздуу океандын жээгинде өскөн Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүндө, бөлүштүрүлөт. Биз аймактарды элдер, ал көптөгөн кылымдар жана көптөгөн жерлерде кулинардык колдонууга киргизилген негизги максаты болуп калат.

Кокос кант - кокос колунан гүлдөрдүн ширесин алынган бир кристаллдык же гранулдашкан продукт болуп саналат. гүл жүрүшүндө кесип болуп саналат, ал эми төмөнкү суюктукту кармап келүү үчүн бир идиш маани. алынган сок жылуулук менен жылытылат жана коюу ширеси менен бууланып. чийки бир бөлүгү пайдалануу жана сатуу үчүн түрдө, ал эми башка шекерди түзүү үчүн колдонулат. чөйрөсүндө, ошондой сиңирүү курма жалбырактарынан жана кокос орбитасынын отко жүзөгө ашырылат астында сүйлөгөн. Биринчи ширеси аз жылуулук боюнча бышырып, анан күчтүү жалын тура сыккан, жумшалган. Өндүрүш үзгүлтүксүз куюу менен, pipelined жатат. Орточо алганда, курма дарактары өскөн бир, 20% кант турат жөнүндө ширенин 250 литр чогултулган.

Thick ширеси бардык гранулдашкан чай тааныш көрүнүшү окшош Таблеткалар салып талкалайт, кристаллдашат, анын ичинде, суукта дуушар болот. кант кристаллдашуу ары кургатылган кийин өзгөрөт сактап калуу үчүн.

Кокос кант деген эмне?

Кокос кант кокос колунан ширелүү жасалат. ным буулана аны ысытып колунан алынган кант. дарылоо кийин, кант, ал ар кандай ыкма менен жеңил алмаштыруу даярдоо, caramelized түсүн жана шекер сыяктуу даамдарды жазыла элек.

Кокос кант башка таттуу кылуучу кем таза Fructose бар, анткени, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн сергек параметр болуп эсептелет.

Органдарынын ашыкча Fructose боорду кирет дегенди билдирет, бир Fructose, ошондой эле башка бир түрдөгү шекерге эмне соруп жок. боордо ашыкча Fructose диабет түрүн иштеп чыгуу, анын ичинде зат маселелердин ар түрдүү, алып келиши мүмкүн 2.

Пайдалуу касиеттери

анын химиялык курамы баалуу кокос кант пайдалуу касиеттери. Бул калий, магний, цинк, темир, майындагы B3 камтыйт, B6.

Кокос кант тростниги, биз, күрөң, ал тургай, ак чечек, ширеси менен салыштырып болсо, дене үчүн пайдалуу болуп эсептелет.

гана тоюмдуу тоют менен денесин бере алат, ошондуктан кайра иштетүү, тазартылган кант, бардык пайдалуу заттарды жоготот. Бул ашыкча пайдалануу бузбаган кант тиамин бир жетишсиздиги жүрөк-кан тамыр системасы, анткени ал алып келет, жана жүрөктүн жыйрылышы ткандардын бузулуу менен бул жерден экени илимий далилденди. Шекер, ар бир карбонгидрат таза продукт бери тобу Б. топуктуу катышуусу ыраазычылык чириндилери сыяктуу айткандай болду, эч кандай майындагы, ал денеден чыгып, аларды алуу үчүн зарыл.

B майындагы толкунданып кыжырданууга, аян көйгөйлөр, чарчоо, тери оорулары, ошондой эле жүрөк-кан тамыр системасынын сөздүн жоктугу. Ашыкча колдонулганда канттуу азыктар канттын чыгат, ошондуктан кескин кескин төмөндөшүнөн кийин бөлүмүндө инсулин көлөмүн жогорулатат. Мындай айырмачылыктар адам иштеп жаткандыгы таасир эте турган "гипогликемия чабуул". бул патологиялык абалына белгилери айлануу, кыжырдануу жана чарчоо болуп саналат. Абдан көп кант "азык-түлүк стресс" деп аталат. азык-түлүк дүүлүктүрүүчү таандык экендиги. таттуу сезим колдонуу күчөтүлгөн берет иши: басым, дем алуу курсу жогорулаган, бир адам оор сезет.

кокос кант глюкоза индекс сыяктуу буюмдардын арасында төмөн болуп эсептелет, анда 35. Бир нече жыл мурун абдан пайдалуу таттуулук камыш канты деп эсептелген, глюкоза индекси 68. Бул индекс шоу карбонгидрат сиңирүү буюмдун баасы барабар. ал дагы пайдалуу болуп саналат азайтат. глюкоза Глюкоза индекси алуу үчүн негиз болуп, башкача айтканда, 100. Жогорку глюкоза индекси инсулин кескин боштондукка алып, кан кан канттын көлөмүн жогорулатат. Бул гормон майга салып карбонгидрат айландырат. кокос канттын ордуна кадимки таттуулагычтар жардам башкаруу салмагы жана холестериндин өлчөмүн колдонуу.

Себептери

  • генетикалык себеп. оорунун өнүгүшү үчүн белгилүү бир ыктымалдык жок. Мисалы, үй-бүлөнүн атасы биринчи типтеги диабет кыйналып жатат, төрөлгөн баланын оорусу мүмкүнчүлүк беш жылдан он пайызга чейин болсо. Алар энеден азап болсо, биринчи учурда караганда бир кыйла төмөн болуп төрөлгөн баланын оорусу пайызы эки жарым үчүн эки ар тобокелдиги,
  • ашыкча салмак,
  • өнөкөт стрессти
  • Кант диабети менен ооруган эки ата-энеси экинчи типтеги диабети качан. Бул учурда, күчтүү жогорулайт 40 жылдан кийин өздөрүнүн балдардын оорусуна чалдыгуу коркунучу, ошондой эле 65 70% га чейин
  • панкреатиттин,
  • бир жашоо
  • узакка созулган ж.б. сыяктуу айдама salicylates, коомдо стабилдүүлүк, гормондор сыяктуу кээ бир дары, жана пайдалануу,
  • ээледи оорулар.

Кокос диабет Products

кант диабети менен ооруп, адамдар, ал кокос же алардын органдарынын башка продукт иш-аракет кылууга кантип билүү маанилүү. Тамак-аш, мисалы, кан канттын көлөмүн, ошондой эле тез жана катуу к оор кесепеттерге дуушар экенин, аны эмне үчүн өзгөртө алат. Ошол замат ал оорусунан бул продуктунун пайдалануу ар кандай түрдө сунушталган эмес экенин белгилей кетүү маанилүү.

массасы 2 диабети түрү аз өлчөмдө жана кокос майы жол берилет кандай учурда болбосун колдонууга тыюу салынат.

Бул маалыматтардын ишенимдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн, ошондой эле, алар таасир кайсы органдар аныктайт, бул продукт кирген бардык компоненттер талдоо жана бөлө зарыл.

Кокос массасы адам азык коктусуна пайдалуу таасирин тийгизет. Ал буюмдун курамы көп санда буласы бар негизделген. Глюкоза индекси кокос 45 бирдик болуп саналат.

башка органдарынын ишине, кокос, элирип, пайдалуу натыйжа:

  • Жүрөк-кан тамыр системасы,
  • бөйрөк
  • Бул иммундук системасын бекемдейт,
  • сөөктөрдү бекемдейт.

Ошондой эле белгилеп кокос элирип, витамин B жана магний, калий, аскорбин кислотасы, канал, темир, Хемогендүү жана селен башка компоненттеринин көп бар экенин далилдеп турат.

Балким, Хемогендүү орган кан шекерин төмөндөтөт, анткени кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн жакшы таасир этет. Бул кокос диабет боюнча пайдалануу сунуш кылынат өндүрүмдүн билдирери ушул себептен.

Жыгачтан да кокос жана орг камтылган, бирок мазмуну үлүшү өтө аз пайызды алты ашпайт. Бул продуктунун Energy балл 354 100 грамм күнүнө Ккал болуп саналат. Ал, анткени бул продукт кабыл глюкоза көрсөткүчтөн (45) байкалат экенин, ал кант диабети менен колдонуу сонун.

эт карап чыгып, башка компоненттери, тактап айтканда, кокос бөлүкчөлөрүнүн, суу, сүт, май, кант пайдалануу жөнүндө сөз болот:

  • кырынды . эске алуу биринчи кезекте чипте калория денесиндеги бир нече эсе жогору болот.
  • суу . Бул диабет менен пайдалануу үчүн сунуш кылынган. Бул antipyretic касиеттерге ээ
  • май . Жогоруда айтылгандай, кант диабети жана кокос майы - баары таптакыр карама-каршы келет. мунай жогорку карбонгидрат мазмун (буюмдун 100 гр 150-200 калория тууралуу камтыйт)
  • сүт . Ал жүрөк-кан тамыр системасынын пайдалуу таасири бар, бирок, кант диабети жана кокос сүтү да, жетиштүү жогорку калория продукт - бул нерсе туура эмес,
  • кант . кокос кант глюкоза көрсөткүчү 54 бирдик барабар. Ал адаттагыдан көп пайдалуу болсо да, кокос кант диабети колдонуу сунушталбайт.

Обочо жерде, сиз кокос майы же микросхемалардын абдан аз дозасын камтыйт, алардын бир бөлүгү катары кандай кокос сулуулук дарылоо же тамактын бул продукттарды, пайдалана алышат.

кокос аз өлчөмдө колдонуу, бул, атап айтканда, көп сандаган азык турат, себеби, организм үчүн өтө пайдалуу болот:

  • Бардык B Vitamins,
  • витамин C,
  • жогорку белок мазмуну,
  • улуу мазмун,
  • май жогорку,
  • була,
  • кандагы холестеролду төмөндөтүүгө багытталган lauric кислотасы,
  • дене муктаж болгон көптөгөн изи элементтер.

Бирок, бардык пайдалуу сапаттары карабастан, трубочки түрдүү аминокислота көп топтолушу ал кант диабети менен көргөн адамдардын ден соолугуна өтө коркунучтуу. таза түрү кокос майы колдонулган болсо, тобокелдик көбөйтүлүшү мүмкүн.

Пайдалануу кандай?

анын мазмунуна карата Кокос буюмдарды туура колдонуу боюнча көптөгөн ыкмалары бар.

Кокос суусу таза түрдө жана суусоо сезимин орган жана жогорку натыйжалуулугун менен азайтып, обондорду, бул толугу менен кургак оозу жок, анткени, кесепеттерин коркушкан эмес колдонулушу мүмкүн.

Кокос элирип, ар кандай тамак-аш менен колдонсо болот, ошондой эле суу, ошондой эле алкоголдук ичимдиктерди өндүрүү үчүн колдонулат. Ошондой эле, массасы азыктары, тактап айтканда, тамак-аш, балык жана эт түрлөрү менен бирге колдонулат.

Related Videos

диабет кандай башка тамак-аш азыктары тыюу салынат? жонундо мындай деп жооп берет:

кокос азыктары диабет колдонууга толук мүмкүн, бирок, аны өтө кылдаттык менен колдонуу керек. Ошентип, топуктуу жогорку мазмунуна дене жана суу гана диабет, ошондой эле башка оорулар менен эмес колдонуу пайдалуу. Кокос майы жана сүт, бирок уруксат берилген ушул буюм чыгып, ар кандай боёкторду жана турмуш-тиричилик химиялык пайдаланууга тамак сунушталбайт.

Жакында эле Россия базар кокос кант келди, пайда жана бул буюмдун зыян талаш-тартыш предмети болуп саналат.Кээ бир адистер бул продукт башка курбу өзгөчө пайдалуу деп эсептешет. ал калган Башкалары болсо эч кандай пайда алып, андан кийин дарылоо ырасташат. Белгилей кетчү нерсе, - кокос кант оригиналдуу даамы бар, кадимки тамак-аш, суусундук үчүн кээ бир "Spice" деген сөз менен толукталсын жөндөмдүү.

Диабет менен кокос канттын пайдалануу

Бул кокос кант ден соолукка келтирилген зыяндын жок диабети менен ооруган колдонсо болот деп ишенишет. Бирок, мындай билдирүү болуп эсептелет адилеттүү болушу мүмкүн эмес. Бул продукт ак жана канттан караганда чындап эле аз глюкоза эмес, бирок ал дагы эле бар. толугу менен коопсуздукту Ошентип, ден соолугу үчүн кам көрбөйт.

Кокос кант жана глюкоза индекси

бир аз глюкоза индекси (GI), анткени кээ бир адамдар, ал кокос кант дени сак болуп саналат деп эсептешет.

Алар жогорку Жи менен азыктары сыяктуу кан шекерин көтөргөн жок, анткени, кант диабети менен ооруган адамдар, бир аз глюкоза индекси менен тамак-аш жегенге сунуш кылынат. GI 55 же андан аз болбосун баасы төмөн болуп эсептелет, ал эми 70 жогору нерсе жогорку даражасы болуп саналат.

катары Эрлан изилдөө институтунун билдирди кокос кант глюкоза индекси 35, ал эми жана камыш канты GI 50, болуп саналат.

Бирок, Сидней University кокос кант деъгээлинин 54. анын химиялык курамы негизинде Жи ченегенде, бул толук мүмкүн балл экенине ишенишет. көз караш айырмачылыктарына карабастан, кокос кант дагы төмөн глюкоза индекси менен продукт болуп эсептелет.

Кокос кант инулин бар

Инулин - бир алынса ачытуу жана 2-тип Кант диабети менен ооруган башкаруу кан шекерин жардам берет ичеги бактериялар, пайдалуу тамак.

бери дегенде, бир изилдөө кокос алаканына шекер инулин бир кыйла сандагы бар экенин көрсөттү.

2016-жылы изилдөө fermentable карбонгидрат инсулин сезимталдыкты жакшыртууга жардам берет деп табылган. Алар ошондой эле өнүгүп келе жаткан кант диабети жогорку коркунучу бар адамдарга карата өзгөчө зат таасирлери болушу ыктымал.

Дагы бир изилдөөнүн инулин глюкоза контролдоо жана кан алуучу антиоксидант абалы, анын ичинде 2-тип шекер оорусу, аялдар үчүн кээ бир пайдаларды табат. Антиоксиданттар оору же зыян организмди коргойт.

Кокос кант азыктык баалуулугунун

Кокос кант кант камыш сыяктуу калория жана көмүртектерге бирдей санын камтыйт.

Мындан тышкары, кокос алаканына жана тростнигинен кант:

  • бир monosaccharide, же бир кант болуп саналат Fructose
  • бир monosaccharide болгон глюкоза
  • сахароза, эки шекерлердин турат disaccharide болгон: Fructose жарым, жарым глюкоза

Бирок, бул жөнөкөй шекерлердин үлүшү таяк менен курма кант ар түрдүү болот.

кокос курма жана тростнигинен Sugar полен дээрлик бирдей, ал эми кант диабети менен ооруган адамдар үчүн көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн кант тростниги соргучтун тартып Fructose.

Көп учурда, "жөнөкөй канттар" деп аталат - сахароза, Fructose жана зарыл көмүртектерге катары глюкоза.

Сахароза - көп тамак-аш азыктарынын жалпы бир кант. Бул орган күч берет табигый татаал, ал эми көп санда зыян алып келиши мүмкүн. кайра иштетилген азыктарынын камтылган Sweeteners, таттуулар жана суусундуктар сахароза бар.

сахароза ысып, ал полен глюкозаны пайда бузат.

полен жогорку табууга болот:

  • мөмө жемиш
  • нектар же Agave сироп
  • жүгөрү сиробу

Жогорку глюкоза этаптары:

  • глюкоза
  • кээ бир мөмө-жемиштер
  • мисалы, үй шартында, дан эгиндери жана макарон сыяктуу крахмалдар,
  • тамак-аш азыктары кошо шекер менен

Кокос Курма азык кант

кант тростниги айырмаланып, кокос кант камтыйт:

  • темир
  • кальций
  • магний
  • калий
  • Башка маанилүү минералдар

Бирок, эл кокос кант бул азык аз сандагы экенин эстен чыгарбашы керек. Көпчүлүк адамдар, чынында, бардык аш болумдуу 2% дан аз камтылган учурда кокос канттын бир канча кашык жалмайт.

Дени сак, бүт азыктарды аз калория эле азык көбүрөөк камсыз кылат.

Анын ашпозчу Роберт Wolke Эйнштейн эмнени айтып берди

Чийки кант деген эмне?

чийки кант деген эмне?

"Дүкөнүндө Мен чийки канттын бир нече түрүн көрүп. Алар кандай тазаланган кант эмнеси менен айырмаланат? "

Сиз көрүп келет, ал эми азыр кандай чийки кант деп аталат, ал ошол эле тазаланып (болоттазаланган ) Sugar, бир гана ал демейдегиден азыраак даражада тазалануу дуушар болгон.

Көптөр күрөң кант же чийки кант деп аталган азык жогорку пайыздагы деп эсептешет. Бул иш жүзүндө жер казынасын пайдалануу кошулмалардын абдан көп чийки кантты да ушуну айтууга болот, бирок, бул үчүн башка тамак-аш ала алган эмес, эч нерсе эмес. (Мындан тышкары, бул минералдардын сайын ченди алуу үчүн, албетте, пайдалуу болмок эмес күрөң канттын өлчөмүн, жегенге туура келет.)

чийки зат өндүрүү жана технология бүгүн түрүнө жараша, дүкөндөр канттын бир нече сортун таба аласыз:

Камыш канты (балкамыш сабактарынын чыккан)

Кызылча канты (кант кызылчасын атайын түрлөрү иштетүү алынган)

Ак чечек, шекер (кант клен Канадалык турган бадалдан чыккан суюктуктан)

Палм кант (кокос Курма жасалган таттуу ширеси)

Cжөнүндө rgovy кант (шекер сабактарынын тартып алынганжөнүндө Кыргыз реп).

бул түрлөрүнө кошумча, жекече Emit тазаланган кант, гранулдашкан кант, момпосуй, кант жана чийки кант.

кантты өндүрүү тууралуу бир нече сөз.

Sugarcane тропикалык аймактарда жогорку болуп 2,5 жөнүндө см коюу жана бамбук сабактарынын 3 м түрүндө берет. Sugar фабрика кесип кант тростниги кыйналганынан жана атайын жабдууну пайдалануу менен чыгарды. Батырылган сок бир ширеси мамлекетке коюланып чейин, акиташ жана андан кийинки чөкмөлөрдүн Мындан тышкары, анда жарым-жартылай боштук астында бышырылса (бул апогейине азайтуу үчүн жардам берет) тарабынан такталууда. Бул ар кандай ыпыластык топтолушунун эсебинен бир күрөң түскө ээ. кант суу бууланып, ал мындан ары катуу кристаллдарынын бир суюк жана бурулуштарды кармап алат деп топтолгон болот. Андан кийин, нымдуу кристаллдары бир издери менен untwist. Ошентип, syrupy суюк - патока - жарактан жана калдыктары ар козукарындарды жана түрлөрүнүн ойнош бар күрөң кант нымдуу, бактериялар, жер жана өсүмдүктөрдүн жана курт-кумурскалардын башка калдыктар талчаларынын. Бул реалдуу чийки кант болуп саналат, ал адамдардын керектөөсү үчүн ылайыктуу эмес, .

Андан кийин, чийки кант, кош ичегилердин жана экстрагирлөө кийин жууп, redissolving, кристаллдашуунун натыйжасында тазалаганда майга чейин кабыл алынып жаткан. Натыйжада, кант көп айкын жана кант тростниги ширесинен камтылган бардык жараяндардан да көбүрөөк патока эмес, кара жана түстүү күчтүү бардык чет элдик элементтер көз каранды болгон даам кийин болуп калат, - деп, кээде "күл" деп аталат.

патока өзгөчө даам - Жердеги адам кандай болсо, таттуу жана бир аз ысып турган. Биринчи камаалу жарык жана жумшак даамына кийин Molasses кант кристаллдашуу, ал көп учурда стол ширеси, (камыш сироп) катары колдонулат. кант экинчи кристаллдашуу кийин ал кара жана анын жыты болот - күчтүү, ал, адатта, Кулинария иштейт (патока ). патока акыркы этабы "түнөргөн камыштын патокасынан" деп аталган кара түсүн жана көбүрөөк топтолушу, бар да, ал үчүн колдонулат алуу үчүн зарыл болгон бекем ачуу даамы бар.

соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрдүн ээлери "чийки кант" сатууга дешет, же "тазартылган" кант (башкача айтканда, күрөң), бирок, чындыгында, алар буу, кайра кристаллдашуу жана чийки кантты centrifuging менен жууп алынган жарык күрөң шекер, сатууга. Менин ой-пикирим боюнча, бул тазалоо сыяктуу эч нерсе жок.

Europe-жылы жарык күрөң орой кант стол кант катары колдонулат. Бул түшүмдүү жанар жерге өскөн тростнигинен, Инди океанына жайгашкан Мозамбик аралында өндүрүлөт.

Индия чийки кантты курма - ачык идишке курма ширесин айрым түрлөрүн өздөштүрүлөт тарабынан өндүрүлгөн кара күрөң шекер. Ошентип, сок камыш канттын жөнөкөй тазалоо ыкмасы менен жарым-жартылай боштук түзүлгөн караганда жогорку температурада кайнайт. Себеби жогорку температуранын күчтүү даам Fudge кездешет. кант, таттуу болот деп сиңирүү, ошондой эле глюкоза жана полен салып кант кээ тыныгууларды берүү каралат. Палм кант көп кышка блок түрүндө, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө күрөң канттын башка түрлөрү менен сатылат.

MY SUGAR АНДАЙ тазаланган!

"Эмне үчүн тазаланган ак кант ден соолукка зыян алып келет деп?"

Бул абсурд! Кээ бир сөзүн алып "Тазаланган" бир белгиси катары адамзат кандайдыр бир жол экенин табият мыйзамдарын кароосуз жана ийменгендиктен, аны жеп алдына тамак-аш азыктарынын ичинен керексиз кошулмалары жок терилген. Ак шекер тазаланган - бул бардык калдыктарды, бир алып жаткан эле, чийки кант болуп саналат.

кант тростниги чийки ширеси, акыры, патока-жылы аяктайт камыш башка компоненттери менен кант аралашмасынан турат. Бул бөлүктөр ширесинен жок болгондо, анда калган таза сахароза ден соолугуна зыян алып келиши мүмкүн? тамактануу "Дагы ден соолугу" күрөң кант, биз, кылдат тазалап патока калган керек эле кант суммасын кошуу калдыктар белгилүү бир өлчөмдө, жегиле. Эмне үчүн, бул түрүндө, сахароза жаман эмес?

Кандай жарык Браундун же андан бир аз көбүрөөк кооз кара күрөң шекерди колдонуп, жокпу, бул даам гана маселеси. супермаркеттеринде көрүүгө болот күрөң кант көптөгөн түрлөрү, ортосунда тазалоо иши уууууууууууу үзгүлтүккө менен эмес, таза ак кант, таттуу шире чачуу менен кабыл алынат.

Бул crunchy кондитер - дээрлик таза таза кант, анын кичинекей гранулдар жумуртканын агы менен тез эле ээрип кетет. Тилекке каршы, ошондой эле meringues гана кургак аба ырайы, аларды бышырып деп, абадан ным жөндөмдүү белгилүү.

3 жумуртканын агын бөлмө температурасы

? ч. л. лимон ширеси же жигит менен каймак

12-ст. л. Ак шекер жакшы

1. Preheat 120 кагат ° С.

2. анча терең идиштин ичинде, лимон ширеси менен аралаштырганы менен жумуртканын агын сабап кирди.

3. Акырындык менен 9-кылымга кошуу. л. кант, аралашма текшилөө жана туруктуу чокулары пайда болбойт чейин бажыканадан улантууда.

4. болчумун, ал эми калган 3 TBSP кошуу. л. кумшекер, аралашмасын бажыканадан улантууда.

5. Cover жалпак банк жайма кагаз бышыруу менен кийүүгө? ч. л. кагаз төрт бурчунан ар бири үчүн жазаланган белок ооп кетпеш үчүн.

6. 1 саат бою аралашма Лей чыгып бөлүгү. L. даяр көмөч. Сиз элестетип көрсөтүп келсе, жылдызча түрүндө шланганы менен кондитер пакетке аралашмасын.

7. Bake үчүн 60 мүнөт.

8. 30 мүнөт кагат муздатуучу Меш жана өргүү meringues өчүрүү.

9. очокко Табаны алып салуу жана meringues 5 мүнөт кыйкырат.

10. Store кукилер үчүн желдетилчү идишке meringues Кытырак калган.

Бул рецепт 3 жумуртка белок үчүн иштелип чыккан. көп жумуртканын агын жок болсо, ошондой эле төмөнкүдөй уланта: Ар бир кошумча бир протеин пайда болушу үчүн, лимон ширесин, эки же үч тамчы кошуп, бажыканадан 3 TBSP менен. л. Чакан жана таза кант? ч. л. Vanilla. акырын уруп кийин, дагы 1 TBSP толукталсын. л. майда шекерди тазаланган. Анан 6-кадам барып.

китеп-жазуучу Skorospelka Isarova Лариса келген тамактар

Орозо SUGAR жашоочу дары бир окутуучу болгон. Ал анын аялы менен, башкаларга караганда жакшы жашап, абдан сулуу аял, белине чейин ачык артына чейин кооз Костюм жана багылган болсо, тажик аялдардын паранжы астында sizzled даярдоо жана тажик адамдар көзүн жүлжүйтүп, изилденген түркүн түстүү

Sugar Sugar - кант кызылчасын жана кант камыш алынган ак кристаллдык порошок. кант алкагында - 99,7%, кант жана 0,14% нымдуулук. Шекер суу дароо эрийт, жытсыз жана алыш-даамдарына туура келет. сактоо кант, контейнер Топтомдон жолу

Шекер жана таттуу Sugar бала керек, ал 1,5 жашка чейинки балдар үчүн кант керектөө орган veschestv.Sutochnaya курсунун энергиясын тез жеткирүү үчүн жооптуу болгондуктан, 35-40 г түзөт, 1,5 жылдан 2 жылга чейин - 40-50 г бул үчүн биз кондитердик 7 грамм кошууга болот

Sugar Sugar Блин, булочки, жана куймак даярдоо үчүн зарыл болгон буюмдардын бири айтылат, ошондуктан, ал жогорку сапаттуу болууга тийиш: ак, таза эмес, жарымкокс, кошулмалар жок. Бул шире даярдоо үчүн колдонулган камыры кошулат. үчүн

Шекер Биз кант таттуу үчүн колдонулат, бирок, ал дагы татымал катары дагы колдонулат экенин унутпашыбыз керек. Мисалы, тамак бышырып жатканда, жашылча же жемиш шорпо пайдалуу кант 0,5 чай кашык башкаруу. жашылча үчүн, салат үчүн арналган, бул эки кошулат (-жылы кайнатып

Sugar Sugar нан, жумшак жана кытырак бир назик даамга камсыз кылат. Жакшы ак эмес, күрөң кант, патока, же

Sugar Sugar (сахароза) - бир карбонгидрат тобуна тиешелүү жыпар жыттуу заттарды,. Бул кристаллдык зат таттуу даамы бар, түссүз, ак же саргыч. атайын эсебинен Анын түс көбүрөөк даражада syrya.V дарылоо жана кант азыркы тазалануу баштап

жапайы, чай Бул жыпар жыттуу кызгылт кант кызгылт кант бутактарын кадимки кант турду. айнек идишке түбүндөгү кант катмары 3 см куюп, аны жапайы гүлдүн гүлүнүн бир катмарын салып жана күл салгычтарды толтуруу чейин кайталанат. 2 күндөн кийин, сиз банкы

Sugar Sugar (сахароза) - бир карбонгидрат тобуна тиешелүү жыпар жыттуу заттарды,. Бул кристаллдык зат таттуу даамы бар, түссүз, ак же саргыч. атайын эсебинен Анын түс көбүрөөк даражада syrya.V дарылоо жана кант азыркы тазалануу баштап

Чийки шекер Бул кант тазаланган эмес, *. Анын French аты соода чийки кант берилген Бразилия Португалия, улам cassonade casses деп кутучаларын, алып барышты. Чийки шекер анын майдаланган кант айырмаланат

Vanilla кант 500 г шекер, 2 Vanilla Гадылбек. катуу Пломбаны идишке жемиш менен кант же майдаланган кант кой. 2 жумадан кийин, кынында жок болот. жабык идишке аралашмасы жок дегенде 2 жума жытын сактап калат. А кынында ылайыктуу бойдон калууда

Браун, кант - ... кант күрөң кант жакшы көргөндөр үчүн - камыш чийки кантты. Анын кристаллдары табигый түсүн жана жытын сактоо, камыштын патокасынан менен капталган. Мындай кант тростниги ар ширеси кант кайнак өндүрүлгөн

кант пайда жок, Жаным атайылап кирлерден тазаланышы, ал эми соода-жылы туш кант, мисалы, кант түрүндө, кошулмалар көп керектөөчүлөргө зыян болуп саналат. жетекчилеринин жакшы тазаланган кант ак болушу керек, анын жеке кристаллдары

Sugar Sugar Блин, булочки, жана куймак даярдоо үчүн зарыл болгон буюмдардын бири айтылат, ошондуктан, ал жогорку сапаттуу болууга тийиш: ак, таза эмес, жарымкокс, кошулмалар жок. Бул үчүн siropov.Dlya үчүн камырын жана пайдалануу кошулат

Кокос кант популярдуу болуп саналат. Эмне үчүн? биз тазаланган кант үчүн жолду муктажбыз. Биз баарын таттуу берүүгө да даяр эмес. Биз, "ак жана зыяндуу" зыянсыз алмаштыруу жолдорун издеп жатышат. Же андан аз зыян. Бирок, бул кокос кант менен иши болот?

Кокос кант жана азык

Plain ак кант, ал тургай, башка өндүрүүнүн технологиясы тартып, изи өлчөмдө пайдалуу заттарды камтыйт. Чындыгында, алардын мазмуну, алардын толугу менен жок деп айтсак болот, ошондуктан аз. Бул глюкоза жана полен турат, жана ал бизге жардам бере алат деп болжолдонууда.

Кокос кант пайдалуу заттарды камтыйт. Бул темир, калий, кальций, цинк, антиоксиданттар, кыска чынжыр май кислоталары.

кандагы глюкозанын тълдъ басат инулин, - Plus ал була камтылган. Кыязы, бул аз глюкоза индекси үчүн негиз болуп саналат.

Инулин жакшы бактериялар үчүн азык булагы катары, жоон ичеги менен иштелип чыгат. Ал эми ичеги microflora биздин иммундук система көз каранды, жана натыйжада жалпы ден-соолук.

Бирок, кокос кант мазмунунда азыктар өтө жөнөкөй болуп саналат. Ошентип, чийки 100 г. 2 мг темир. темир минималдуу күн сайын баасы - 10 мг-дан. калория кокос кант эске алып, сиз деле, ага 500 грамм жегенге бере алат

Же polyphenols талап - эркин радикалдар бизди коргойт антиоксидант. кокос кант аларды 150 мг 100 г, ал эми бул 560 мг черники болуп камтылган, кара өрүк - 377, ал эми кара чай менен кызыл шарап - тиешелүүлүгүнө жараша 102 жана 100 мл күнүнө 101 мг. Ал эми калория жөнүндө унутпа.

Глюкоза индекси

чокусуна кокос Кант өбөлгө көпчүлүк pedaliruemyh касиеттеринин бири, ал төмөнкү глюкоза индекси болуп саналат.

тез глюкоза кандай глюкоза индекси канга чыгат. глюкоза дене канттын ушул денгээлин төмөндөтүү үчүн биз Жашыруун инсулин жооп көтөрүлүп барат.

кандагы канттын жана инсулин кескин өсүшүнө тазаланган продукты алып алуу, кан шекериндеги тез тамчы менен жыйынтыкталды. Ошол замат ачкачылыктан бир сезим бар, биз ашыра кайра жегиле.

Украина глюкоза индексинин чарба департаменти тарабынан топтолгон изилдөө жыйынтыктары боюнча 35 + 4, кокос, шекер жана 39 + 4 кокос ширеси турат. Бул ак кант менен 68 менен салыштырып, абдан жакшы болот.

Бирок, бул 10 кишинин катышуусу менен изилдөөнүн натыйжасы болуп саналат. Мен көп же аз баа берүү үчүн бара жатам. Бирок бул тема боюнча көбүрөөк маалымат алууну каалар элем.

Кокос кант таттуу

Coconut кант азыраак таттуу даамы бар. Башкача айтканда, бул жерде ак кант менен бири-бири менен алмаштыруу мүмкүн эмес.

Сен да калория кеткиси келсе, бир аз таттуу тамак-ашка көнүшү керек.

Ошондо телеграмма ушул аптада алар бакыт жагдай майына жана бул бизге Ig Нобел сыйлыгын берет да, өтө көп сатып албайт.

кантты өндүрүү боюнча нектар кокос кокос колдонулган, курма үй-бүлөсүнө таандык болгон, кокос урууларына. деген сөз "Нона" португал тамырлары жана каражаттарды "маймыл" бар. дарактын жемишинен боюнча тактар ​​анын ысмын алып себептен эмүүчү бир тапанча, абдан эске салат. Бул биринчи өсүмдүктөр Түштүк-Чыгыш Азияда пайда болгон деп айтылып жүрөт. Аны өстүрүү Шри-Ланка, Пакистан, Индия жана малай жарым аралында менен алектенет.

кокос Курма жемиши субстрат алынган учурдан тартып, кант, анын ширесин тарабынан өндүрүлгөн. кокос сок глутамин жана 15 ашуун аминокислота бар. ашыкча нымдуулук бууланып, ошол - шекер алуу үчүн, биринчи ширесин бир аз күнгө чейин жылыйт. Андан кийин буюмдун кристаллдашуу алып көлөкөсү менен муздайт. натыйжасында кант ар колледжде даам жана күрөң кант кем эмес.

Кант макалалар

кокос канттын түсү, адатта, күрөң ар кыл боёкторун окшошот, сары жана кызгылт сары - ачык-сары, кум, күрөң бозоруп, жана башкалар. продукт кылдат таттуу даамы жана назик жыты менен мүнөздөлөт.

түсүнө, таттуу жана жагымдуу жыт да ушундай эле себеп менен да таасир этиши мүмкүн:

- шире алуу ыкмасы

- жайгашкан жери нектар чогултуу .Удаалаш.

Кээде күрөң канттын мүнөздөмөсү да анын ар кандай сунуштардан ар түрдүү болушу мүмкүн. Кокос кант Интернеттен сатып алып, супермаркеттер сатылып алынган. Бул топтомдолгон продукт чындыгында кулак зарыл. Packaging алдында 100% табигый кокос кант болуп саналат алуучу камсыз кылууга тийиш. Алар кокос кант Браун кошуу экендигине байланыштуу айрым өндүрүүчүлөр, буюмдардын, анын пайыздык жарымына кыскартылат. бул жүк баасын азайтат карабастан, сатып алуучулардын көбү айырманы байкабай жатышат. дүкөндөрү тропикалык таттуу түрүндө сатып алса болот:

-, тамактанып окшош гранулдар

- коюу паста сыяктуу бал.

Кокос кант зыяны

Бул жеке Улутчулдуктун алдында буюмдун пайдалануудан алыс болушу керек. диабети менен чектелип, ошондой эле зарыл. ак кантты, трубочки азыраак зыян экендигине карабастан, ар кандай учурда жогорку карбонгидрат жүк бар.

Албетте, трубочки, анын ичинде ар кандай кант, бул кыянат үчүн сунушталган эмес, ошондуктан, жетиштүү жогорку калория продукт билдирет. ак шекер жана кокос азыктык баалуулугунун жогору эле, ошондуктан ал көп санда жалмап сунушталбайт. Болбосо, бул "жакшы холестерол" кыскартылган денгээлде алып келиши мүмкүн, ал эми triglyceryl ашыкча бир күч.

Арыктоо үчүн коко кант

кант өтө аш болумдуу экендигине карабастан, салмак жоготуу маселеси мыкты менеджер эмес. бир табактын кошо алганда, акыркы калория жогорулатат. Бирок, анда пайдалуу кендерди жана топуктуу толгон, ушул Кодекстин жоболору жогорулатпай туруп, кокос калория колдонууну көзөмөлдөөгө, идиш-таттуу даамга берүү ченеми менен кант (карбонгидрат, майлар, белоктор) Эгер, кант гана пайда алып келет.

буюмдун төмөнкү глюкоза индекси бул кадимки таттуу (күрөң кант жана кант кызылчасы) үчүн мыкты алмаштыруучу кароого мүмкүндүк берет. Кокос кант карабастан мыкты энергия булагы, жайыраак ак айлануу болуп саналат. Ал-аштар, чай ичип, чай ордуна ак канттын кошулат. Бул алмаштыруу шекерге жыгылып, жай көтөрүлө берет. Алар ар дайым кандагы глюкоза көлөмүн мониторинг жүргүзүү керек, анткени, бул кант диабети менен эл, II диабет түрү үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. Ошентсе да, кошумча калория арылуу жөнүндө чеккен татаал карбонгидрат, эгерде сиз бир нерсени унутуп болот.

Кээ бир кокос кант чай Мындан кийин деп ырасташат, ордуна ак, курч ачкачылык Исландияда. тамак-аш менен кокос шекерди кошуу кийинки тамак алдында ачка жол бербейт. Бул жогорку глюкоза индекси да ар кандай уютулган сироп жана кокос кант жагына көбүрөөк адамдарды өзүнө тартып, бал экенине кызыккан.

Тамак-колдонуу

Кокос кант, ал толугу менен ак ордуна, анткени дээрлик ар кандай ыкма менен колдонсо болот. кокос кант 10 г тазаланган 1 г болуп саналат. Көпчүлүк учурда, кокос кант көп учурда кондитер азыктарын бышыруу үчүн колдонулат эмне үчүн кайсы бир nutty жана колледжде даамын бар. Coconut кант, ал табигый чай менен, ошондой эле, эки киши жана бала баалайбыз.

Сиз Тарт даамы кызгылт көк түстүү мөмөлөр бар кокос кант кыйналган какао буурчак, жаап, укмуштуудай мамиле жасап алат. гана жаңы буурчак менен тамак десерт үчүн иштелип чыгарылган жок.

Шекер да аны, кокос, каймакты, муктаж кабыл алуу үчүн пайдаланылат:

- 500 мл (озгочулук кошулбаган) кокос сүтү,

- майдаланган кант 50 г,

- кокос кант 50 г.

унун жакшы козгоду аралашманын, кумшекер жана сарысында кант менен сүт кайнап алып куюп. ал биразга чейин, андан кийин ак ниеттик чейин аз жылуулук үстүнөн массасы калтыруу.

кант "пайдасы" жок, сатып алуу кокос шекер үчүн же туура эмес, ар бир адам өзү чечет. органикалык эмес таттуулук өнүмдү өндүрүү жайында эксперттер, сын-пикирлер жана сунуштар менен кадыр-баркына к¼¾³л бурууга тийиш сатып жатканда - Бул учурда кокос кант эч кандай зыян алып келбейт.

03/03/2016 Pelagia Zuikova Save:

Саламатсыздарбы, урматтуу окурмандар! биз үчүн табигый жана диеталык ордуна кызылча адатка - Бүгүн мен кокос кант жөнүндө силерге айтып берейин. Ал курма бизге гана эмес, кокос бере алат экен!

накталай чет сыйкыр кандай, ал органга жардам берет эле? Бул эми түшүнүктүү сөздөрдү айтып бергенге аракет кылабыз.

Химиялык курамы

Палм кант адаттагыдан айырмаланып, биз тазаланган жана өлүп, анын курамы көп пайдалуу заттарды камтыйт:

  • изи элементтери: калий, магний, цинк, темир,
  • майындагы: B3, B6 жана C,
  • 16 аминокислоталар.

Кубаттуулугу - 376 ккал 100 гр күнүнө (тазаланган кант салыштырганда - 399 ккал) алышат.

Пайдасы жана зыяны

жогоруда көрсөтүлгөн компоненттерин эске алуу менен, курма кант денебиздин ден соолугуна оң мүнөздөмөлөрдүн бир катар:

  • төмөн глюкоза индекси - 35 (көп жолу тазаланган - 68)
  • амино-кислота түзүү, жарааттар, жаракат, күйүк дарылоодо маанилүү глутамин, камтыйт
  • Бул рагынын өөрчүү коркунучун азайтат
  • Ал жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин жакшыртат.

кокос malma кантты өндүрүү эмес, зыяндуу химикаттарды колдонуу, анткени ал так сыяктуу гана табигый буюмдардын Fans. Мисалы, аки таш кант билебиз.

бардык пайдалуу касиеттери үчүн, балким, бир күнү кокос кант кызылчасын же камыш атаандаша алышат.

курма кант терс өзгөчөлүктөрү дээрлик жок, бирок алар дайыма ашыра болсо, ал ашыкча алып келиши мүмкүн. Андыктан, урматтуу достор, дээрлик тайманбастык менен тамак тропикалык өнүмдү жешет.

К, ачык себептерден улам, бул макулдашуу, ошондой эле ак эле. Бирок, дагы эле абдан кандагы глюкозанын көбөйтөрүн эмес, анткени минималдуу саны, эч кандай жамандык кылба.

Тамак-кокос кант

Анан кантип биздин денесинде чет актыларын мамиле кылышыбыз керек?

  • Биринчиден: кант колунан таттуу тазаланган караганда төмөн болот. силер болсо - бир таттуу тиш жана жогорку калория мамиле колдонуунун азайышына алып келет, ак эле өлчөмдө, аны менен толукталсын. Бир аз убакыт өткөндөн кийин ашыкча балдай зарылдыгы салмагы күзүндө баштайт турган төмөндөйт.
  • Экинчиден, бул кант тойгондон кийин, ошондуктан жай айлануу болуп саналат.
  • Үчүнчү: анткени анын төмөн глюкоза индексинин, аны эндокриндик системанын бузулушунан жапа чеккен аялдардын тамактануу статусун кепилдеме берсе болот.

Салмак жоготуу менен жардам берет?

арыктаса, курма таттуулук тандап чечим жөнүндө чечим, эгерде Урматтуу окурмандар, бул калория продукт гана бир аз тазаланган аз болсо эсимде. Ошондуктан, аны көбүртүп керек.

Бирок, эсептөө калория айдап жана десерт таянып эмес, болсо - силер үчүн сөзсүз жарактуу кант. Ушуну менен катар эле, таттуу "алдырткан" өздөрү Таттууну көп болмок. Албетте, урматтуу окурмандар, сиз дене тарбия көнүгүүлөрүн пайдалануу менен айкалыштыруу керек.

Мен тамак-аш үчүн ылайыктуу болуп саналат, аялдар жана эркектер үчүн, ошондой эле 3 жылга чейинки балдар үчүн белгилешет. Мен бир жолу аракет кылдым, мен аны абдан жакты. Менин оюмча, бул, албетте, таза өлгөн артык жана кызыктуу болсо керек деп ойлодум.

Кантип пайдалануу жана кайдан алууга болот?

Канткенде биз да, ал тамак-аш менен колдоно алабыз? тамак-жылы, жеңил ар кандай татуу жана ичимдиктерди толукталсын. Ал бул колледжде көлөкө берип, аларды табитин кылам.

Сатып сапаттуу кокос кант эмес, бардык жерде болуп, дүкөндөрдө кыйын. Бирок бул курактык Интернет болсо, ар дайым аны буйрук берет.

Ооба, баары эле бул кызыктуу таттуулук тууралуу айтып бергим келчү. Мен, албетте, аракет кылам, кээде үзгүлтүксүз канттын ордуна колдонсо болот деп ойлойм. Комментарии к жазуу же сиз аракет кылууга түрткү берет?

P.S. маалымат сиз үчүн пайдалуу болсо, достор менен бөлүшүү суранабыз. Бул макаланы жакты болсо - биздин блог жазылып жана ден-соолукка пайдалуу тамак тууралуу гана эмес, дагы көптөгөн кызыктуу маалыматтарды табасыз.

ZY Блог өзгөрүүлөр жазылуу - дагы кызыктуу нерселер көп болот!

Көрсөткүч боюнча кант зыян

адилет секс түш көптөгөн абдан таттуу эмес экенин негизделген кокос кант жардамы менен арыктоо үчүн. Бирок, бул буюмдун салмагын азайтууга дээрлик жараксыз экенин белгилей кетүү маанилүү. тоюмдуулугу кадимки кант жакын - 100 г көмүртектерге дээрлик толугу менен түзгөн 380 калория жөнүндө камтыйт. бир гана өзгөчөлүгү - төмөн глюкоза индекси. Ал дене кант менен жай пайдалануу үчүн негиз болуп саналат. Бирок, көп санда колдоно турган болсо, анда ал сөзсүз түрдө кошумча салмак болот.

Мындан тышкары, кээ бир адамдар атаган кокос кант байкалган. биринчи жолу колдонуп жатканда сак болгула. Эгер ар кандай аллергиялык белгилерин байкап, зарыл болсо, анда ошол замат өнүмдү жарактан чыгарып, доктурга кайрылгыла.

Ошентип, кокос, кант, пайда жана зыян өтө шарттуу, ал сенин кадимки менюну түрдүү кошот. Сиз, мезгил-мезгили менен, аны колдонуп, суусундуктар, десерттер жана бышыруу менен кошо аласыз. каалаган болсо, күнүмдүк тамак-аш менен кире албайт. Бирок, өзгөчө саламаттыкты сактоо күтүп же зыян коркуп кереги жок.

кокос кант - кокос алаканына, курма, коко жарыштан үй-бүлөнүн өкүлдөрү кирээр жасалган бир продукт. "Эми" өсүмдүктүн аты "маймыл" деп түзмө-түз которулган португал сөзүнөн алынган. Monkey дарак, анткени анын жемишине т ылакап-атка конгон эле. Болгон. Аларды морда маймылдарга окшоп жаъгактар ​​жасоо боюнча тактар.

кокос колунан мекени али белгисиз, изилдөөчүлөр бул Түштүк-Чыгыш Азияны деп божомолдошот. Украина, Малай жарым аралында, Индия менен өсүмдүктөр өсүп, Шри-Ланкада.

Кокос дарагы зор өнөр жайлык мааниге ээ. Анын мөмөлөр, ошондой эле кокос субстрат аларды кабыл болуп, тамак-аш катары колдонуп жатышат. Жашоонун узактыгы 80 жашта курма дарагы болот. Анын ширеси ак менен атаандаш болуп эсептелет кант өндүрүү үчүн колдонулган. мисалы, кант өндүрүү принцип ашыкча нымдуулук буулана күн бир аз ширесин жылытып баштоо керек, андан кийин продуктуну кристаллдашкан, андан кийин, көлөкөдө чечилген.

кокос колунан ширелүү шекер Caramel даамы окшош даамы бар, көп учурда ал күрөң кант менен салыштырылып, даамын.

Сатып Coconut кант чоң супермаркеттер, соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү же чет интернет буйрук болушу мүмкүн. Сиз бул пакеттөө боюнча аныкталууга тийиш, ошондой эле даярдоочу сунуштар, 100% табигый кокос кант экенине ынануу үчүн маанилүү сатып жатканда. продукт күрөң кант кокос Ошентип, кокос, мазмун азайып 65% га кошулган уятсыз өндүрүүчүлөр наркын төмөндөтүү максатында. Шекер жөнөкөй алуучу айырмасын сезип күмөн тышкары, бир топ арзан экен.

Түс, даам жана кокос канттын жыты

Сыртынан, бул продукт канттан абдан окшош.Түсү сары же кызгыл-сары багытында кичине статистикалык четтөө менен, адатта, күрөң болот. Smell - өндүрүш жүргүзүлгөн турган аянттын бир түрдүү жана бай, так мезгил нектар кайсы жол менен аныкталат жана өлкө чогулуп турган, ошондой эле, курма дарактары өскөн сорттору жана өтө сейрек.

Орус текчелеринде сатуу жана дүкөндөргө көбүнчө кант, тай жана Шри-Ланкада өндүрүш пункттарды адистештирилген. бул колледжде жыты, бай nutty ноталардын мүнөздүү болот. кокос, сүт же ун сыяктуу жыт, сейрек кездешет. Көпчүлүк учурларда, таттуу-жылы кокос кант орус керектөө кызылчасы кумга тааныш жол берет.

кант түс, жыт, даам, жаргылчак тарткандардын көптөгөн башка себептерге көз-каранды болушу мүмкүн - бул кокос ширесин түшүм алынган, ал тургай, кайсы жол менен, ал кабыл алынган мезгилине боюнча кокос дарагы колдонулган түрүнүн.

өндүрүү жана кокос кант экспортунун дүйнөлүк жетекчилиги Украина жана Индонезияга таандык. Шекер коюу ширеси катары сатылган гранул түрүндө тышкары, банктардын же жыш агып кете алат пастасын жок блокторун төктү. Ал гүл бал окшойт.

Ал кандай?

Кээ бир керектөөчүлөр продукт жоон үйүлүп жемиштерди өздөрү алкагында жашыруун кокос суу, алынган деп ойлойм. Чындыгында андай эмес, карбонгидрат булагы нектар курма inflorescence болуп саналат. inflorescence түбүнө бир нече сааттын ичинде эле шире менен толтурулган бир нече кесип, кийинки катталган идиш болсун. жараяны Берч ширелүү топтоону окшош, туурабы? Андан кийин нектар мүмкүн Урандылар тазаланып жана бара-бара кайра иштетүү температурасын жогорулатуу, коюу ширеси ырааттуулугун үчүн бууланып кетти. Бири ушул жерде токтоп, ширени түрүндөгү продукт кетүүгө болот, жана ал ичегилердин жараянын улантууга жана муздатуу кадам жана андан кийинки кристаллдашуу чейин алып мүмкүн.

Арыктоо үчүн

Албетте, тропикалык таттуулук таасирдүү калория бар болуп, тиешелүүлүгүнө жараша керектелген жалпы калория тамактарды жогорулатуу. Эгер өлчөмүндө кант сыяктуу ак, таза кант аз саны жалмап барабар колдоно турган болсо, анда ал улам бир аз глюкоза көрсөткүчкө арыктоо бир оң динамикасы менен белгиленет. Белгилүү болгондой, санын азайтуу, мындан ары бул тамактан кийин ачка кайра кайтып келбейт +.

Тамак-жылы,

Көпчүлүк учурда продукт таттуу десерттер, бышырган даярдоо үчүн колдонулат, даярдоо идиш жарык жана аларга жаңы түзүлүшү берип даамын. Cream, упасы, Татымалдарга - баары үзгүлтүксүз кант колдонууга болот, трубочки менен даярдалышы мүмкүн. катыш, негизинен бери таттуу бийиктигин жана каныктыруу тропикалык аналогу шарттуу дэнгээлинде да кем эмес, ошол эле бойдон калууда.

Кант диабети менен

Глюкоза индекси дээрлик эки эсе жөнөкөй жолку канттын караганда төмөн, ал эми дос тропикалык таттуулук даражасы салттуу Sugar-Boy кем эмес. Мындай өнүм hyperglycemia себеп эмес, ошондуктан диабети менен адамдардын тамак-аш үчүн сунуш кылынган.

Келтирилген зыяндын жана карама мүмкүн болгон тобокелдиктерди

кокос канттын ашыкча керектөө кошумча килограмм комплексин да түрткү болушу мүмкүн. Бул продукт салмактын жапа чеккен адамдар үчүн колдонууга сунушталбайт. Жөн гана колдонууга туура келбейт кокос азыктарын атаган болот. сак аны аллергия себеп бар адамдарды жакын жакын эмес.

Тандап алуу жана сактоо

Ал салмагын, банктардын же сатып кант ачыктыгы боюнча ачык терезесинде пакеттөө кулак жакшы. Демек, сиз сатып алдында буюмдун өзүнө түздөн-түз көрө алышат. Оруу-жыюу маалында жараша аба ырайы шарттары жана өзгөчө курма түсү жана даамы боюнча өзгөрүшү мүмкүн. Бирок, анын даам, татуу жарык колледжде менен, албетте, таттуу жана жагымдуу да, албетте, керек. Өз кезегинде, түстүү палитра күрөң сырларын жетелейт, ачык-сары тартып, ар түрдүү болушу мүмкүн. Шекер үбөлөнүп болушу керек, түп кутусунун ичинде сакталган кийин шишиктер жана жолду көрсөтүп турат суу мүмкүн.

алардын оорусун башкаруу үчүн, кант диабети менен ооруган адам кант азыраак мониторинг жүргүзүү керек. Бул эмне үчүн жакшы жолу табигый таттуулук тандап алат. таанымал тандоолордун бири кокос кант болуп саналат.

Бул макалада биз кан глюкоза деъгээлинин кокос канттын таасирин карап, ал кант диабети менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн, же жокпу.

Өндүрүш ыкмасы

Кокос кант кокос ширесин бир продукт болуп саналат. дарактар ​​Коламбус кантип кеспей боюнча гүлдөө этабына келип, жана суюк бошотулган жана чогултулат турган төмөнкү с контейнер. ал Кийинки кылдаттык менен жылытылат жана жоондуктагы үчүн бууланып. Адатта, бир ширеси бир бөлүгү сатыкка чыгат, жеке пайдалануу үчүн башка өргүү, ошондой эле үчүнчү кант өндүрүү үчүн колдонулат.

кокос алаканыма океандын эркин өсүп Азия-жылы талаада алардын натыйжасында ширеси көп, мындайча айтканда, сайтта түздөн-түз бууланып кетти. Ал, адатта, үндөө номиналдык кокос жана курма бутактарын отко боюнча бышыр. Бул багыттагы алгачкы кадам төмөнкү температурада натыйжасында суюк tomyat бир күчтүү жалын менен жыйынтыкталды. Коюланып ширеси тоңуп калган болот. Натыйжада, ал кристаллдашып, алардын көрүнүшү гранулдашкан чай абдан окшош гранулдары бөлүнөт. Ал эми кант-жылдын акырына карата туура кургатылган.

Tip! жыл боюнча бир курма дарагы ширесин 250 литр тууралуу бере алабыз!

Диабет Пайдалуу же жок кокос кант

Бул кокос кант диабети менен жабыр тарткандар үчүн пайдалуу экенине ишенишет. Бул туура, бирок ээлеп талап кылат. Бул продукт да салыштырмалуу дени сак адамдар үчүн диабет үчүн пайдалуу болот. айырмасы кызылчасын же камыш караганда аларга зыян аз болуп саналат. төмөн глюкоза индекси - Мунун себеби. Coconut кант кандагы инсулин (анын мазмуну) көтөрөт, бирок эки жолу жалпы канттын кандайдыр-бир башка түрдө аз активдүү. Ошондуктан, бул ошол башкаруу инсулин денгээлдери жана шекерге колдонууга мааниси бар. Бирок, пайдалануу кант толугу менен макулдашуу адамдар, продукт төмөн Жи боюнча sleduet.Nesmotrya эмес, бул кант жана зыян алып келет.

кант диабети жана башка көрсөткүчтөрү жана ингредиенттер кокос кант боюнча бир жардамчы жок. Ошентсе да, калыбына келтирүү эмес, белгилүү бир зат эмес, татаал тамак-аш менен камсыз кылынат.

Курамы, GI, калория

анын курамына кокос кант камтыйт:

  • B майындагы,
  • минералдары - кальций, калий, цинк, магний, темир,
  • аминокислоталар,
  • май кислоталары,
  • polyphenols.

Инулин кокос канттын маанилүү компоненттеринин бири болуп саналат. Ал кабыл алынса эле иш-аракет кылууга мүмкүнчүлүгү бар. Ушул себептен продукт кант кызылчасынан бир кадам турат. кокос кант глюкоза индекси 35, кызылчасын дээрлик эки эсе көп, ал эми - 68 упай. GI камыш канты жана кызылча бирдей жакын - 65.

калория болсо, анда кокос кант 100 г 375-380 ккал жөнүндө түзөт. Бул кызылчасын караганда төмөн (399 ккал) жана камыш (398 ккал) тоюмдуулугу дээрлик бирдей деңгээл деп жөнөкөй шекерлердин.

Диабети колдонуунун өзгөчөлүктөрү

Биз да айтылгандай, кокос кант глюкоза индекси башка ушул сыяктуу буюмдардын төмөн. Ошентсе да, бул кант диабети менен аны токтотпой колдонулушу мүмкүн эмес дегенди билдирбейт. Бул көрүнүш, анын өзгөчөлүктөрүн карабастан, глюкоза көлөмүн жогорулатат, бирок ал жөн гана тростниги менен кант кызылчасынан бир аз жайыраак аны кылат.

Ошентип, кокос кант пайдалануу ал кандагы глюкоза көлөмүн мониторинг жүргүзүү үчүн да абдан маанилүү болуп саналат. Ал эми кант каршы тургандар, Бул өнүмдү, анда негизинен бир кант, ал тургай, анын Жи жана салыштырмалуу аз калория мазмундун зыяндуу нерсе жок, анткени керек ээ.

Косметика Жүргөн

Кокос кант тери сактоо үчүн пайдалуу болуп эсептелет. Мисалы, бир эле убакта эки жумшак жана натыйжалуу улуу сүртүп, кылып негизделген.

Tip! Бул териге зыян эмес, ошондуктан кокос кант Таблеткалар менен кесек бети, өтө күчтүү эмес.

Качан кокос кант териси менен укалоону жакшыраак кан айлануунун алып бара турган чакан кыжырдантат таасир өндүрөт. Натыйжада, зат жана теринин абалын жакшыртуу. Бирок, теринин жаракалар бар болсо, жара жана башка жаракаттар, анда кокос кант менен ар кандай жол-жобосу таптакыр аткара экенин унутпа.

Скраб кокос майы жарым чай кашык, кокос кант катары ДНКга жасалган, ал эми 2-Vanilla негизги мунай төмөндөйт. Сиз корки таасирин жумшартууга жана каражаттарды азыктык өзгөчөлүктөрүн жогорулатуу керек болсо, анда ал бир аз бал кошуу зарыл. Тазалоочу сапаттарын сулу жакшыртууга жардам берет.

Кокос кант, ошондой эле аскердик cellulite депозиттер үчүн колдонулат. бул учурда косметикалык агент эки жасалат. кант табактарды, бир стол. кокос майы жана столдун кашык. идиш органикалык тамактанып уктайт. жол-жобосу эки-үч жолу бир жумада жүзөгө ашырылат. Каражаттар теринин үстүнөн жумшак тегерек Өтүнүчтөр чечилгенден жана беш мүнөт уруксаты менен бөлүштүрүлөт. Ал өз сезим жана тери пикирине кулак салышыбыз керек. бадалдар жуудум да, белине сүлгү байлады кургак органы уруксат кийин.

Кокос кант гана ден соолукка пайда көрө албайт, ал эми ошондой эле мүмкүн болгон зыян келтирет.

  • Ар бир кант трубочки, анын ичинде, эмалын ал жок болгон бактериялардын, иш көбөйтүү боюнча оозунан, жагымдуу таасир жараткан таттуу айлана-жылдан бери, тиштин сыяктуу оорулардын өнүгүшүнө өбөлгө түзөт.
  • Бул продукт Кант диабети менен көпчүлүк бейтаптар үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес, ошондой эле кандагы глюкоза көлөмүн ээрчигендер.
  • кокос канттын ашыкча пайдалануу булчуң иштеши жана жүрөк-кан тамыр системасынын начарлап бараткандыктан, толкунданып системасында мүмкүн болгон мыйзам бузуулар бар болсо.

дүкөндөрдөн россиялык керектөөчүлөр да уккан эмес, дагы да көбүрөөк экзотикалык продукттарды, пайда болот. Бул Азияда кылымдар бою жалмап кантип пайда жана кокос кант болуп саналат, ал эми Россияда деле белгилүү. Маркетолог, анын кереметтүү пайда деп ырасташат, дарыгерлер бул баш. Кандай кандай продуктунун таба алабыз?

Кокос шекер өндүрүү

Coconut кант, негизинен, Тайланд жана Индонезия, Азияда өндүрүлгөн. Бул какао чарбалар уюштурулган толугу менен кол эмгек, болот. Биринчи жыйноону нектар: оң курма деген бөлүмдүн гүл Мөмөчөлөрү менен идиштин астына койду. Алар ширесинен бир аз жылуулук үстүнөн ысып куюлган төгүлүп турат чогулушту. Андан тышкары, Портер күчтүү отко эки КНС Алмак-кайра куюп жатат. кокос снаряддар жана кургатылган курма жалбырактарынан - калдыктар үчүн отун катары кызмат устунга, жылуулук кубаттуулугу.

Бул өсүмдүктөрдүн бир гана аялдар менен иштөө. тамак жараяны уланып турат: биринчи бак- тан куюу шире кийин ал жаңы бир толуп, айлананын ошондой. Натыйжада, бардык ашыкча нымдуулук бууланып турат, анын кесепетинен массалык датып бекемдеп, барларда бөлүнөт. сунуштардан продуктту өлчөп кийин сатууга даяр. мисалы, кант Азия рыногу - жүздөгөн жылдар бою белгилүү элдик продукт. Биздин өлкөдө - сейрек кездешүүчү жана экзотикалык болуп саналат. Сатып Coconut кант онлайн этникалык азыктарды бөлүмдөрүнүн же тартипте магазин болушу мүмкүн. Албетте, анын баасы кадимки ак продукт караганда бир канча эсе көп.

Use: имишпи же чындыкпы?

негизги плюс кокос кант - өнөр жай өндүрүшүнүн тийген, анын табигый болуп саналат. Канча кылым мурда, жумушчулар, өз колдорун казылып алынган. Минималдуу жылуулук дарылоо бардык пайдалуу кендерди сактап калат. продукт Vitamins, цинк, темир, калий, магний бар. Шекер пайдалуу аминокислоталардын жана антиоксидантка турат.

Ошентсе да, окумуштуулар кокос канттын пайдалары жөнүндө макул эмес. көп болсо да, анын ичинде азык, бирок алар аз санда бар, жана анын негизги компоненти - карбонгидрат. Бул кокос канттын пайдалары жөнүндө айтып жаткан туура болот, анын коопсуздугу жөнүндө. Чынында эле, ал ден соолугуна жана үзгүлтүксүз кант караганда көрсөткүчкө зыяны азыраак. Бул бир аз глюкоза индекси менен байланыштуу.

Күйүүнүн

денеде тамак-аш менен майлар, белоктор жана орг алат. Алар ээн-эркин жүрүүгө жана ички органдардын иштөөсү үчүн зарыл болгон энергия менен камсыз кылат. Бул энергия калория эсептелет. адам баспайт өтө көп жогорку калориялуу тамак-аш болсо, же жигерсиз, бардык калория убакыт энергия иштелип, май сакталган болушу мүмкүн эмес. бул көрсөткүч баттл 382 100 г. килокалорияга жөнүндө, дээрлик нормалдуу (100 граммдан күнүнө 398 ккал) окшош. Бул продуктунун керектөө карабастан, анын келип чыгышы, чектелиши керек, ошондуктан бир топ болуп саналат.

Коркунуч тууралуу

Бул кокос кант, зыяны жок, ал башка мыкты алмаштыра болушу мүмкүн, бирок кандайдыр бир пайдалуу буюм катары жана тамак-аш, кереги жок кирген зор көлөмдө гана мамиле эмес, деп ишенишет ", кашык менен жегиле." төмөн глюкоза индексинин карабай, пайдалуу жана чачылган элементтердин көп, ал карбонгидраттуу турган, дагы эле кант болуп саналат. жарнама, кээде карама-каршы келген, уга да, көрө да, диабет менен жабыркаган адамдар үчүн жалмап сунушталбайт.

Кокос кант кызылчасын даам кем таттуу, ал эми пайдалануу адаттагы даам алуу үчүн анын көп сумманы талап болот, ошол эле калория мазмуну бар. Ал эми башка дене майга жылдырылды жаткан кошумча калория алышат да, оолак болуу керек. Бир кокос шекерди сүрөттөп берүү мүмкүн эмес: ошол жерде ага пайда жана зыян, бирок денеге көп таасир этпейт, аз санда колдонгон. Эгер толугу менен кант, кокос колдонууну таштап мүмкүн эмес болсо, анда бул учурда - жакшы жолду. экзотикалык издеп, кечке чейин иштегенге туура келет. Кокос кант баасы бир нече жолу кадимки наркынан жогору.

Бул сайтка биринчи макалалардын биринде мен табигый (гана өнүмдөрдү ден соолугуна зыян эмес, ал эми азык-төмөн глюкоза индекси болуп саналат, ал эми "таза" курамы) майда-баратына чейин изилденүүдө. Албетте, кокос кант (камыш менен чаташтырбоо керек) коопсуз Бул категорияда менен түшүндүрсө болот.

Баса, макалалары жана арналган сайттын бири - көп кант үчүн пайдалуу атаандаш үчүн туура эмес болуп калат. бул Ар бир окуя ТАРТЫЛБАЙТ андай эмес!

кокос кант жөнүндө, мен билдим жана жакында эле аракет кылышкан. Ал аман-эсен, алардын дене түзүлүшү жана ден соолукка кам көрүү үчүн сунуш кылынышы мүмкүн. Кант диабети менен тамактануу, ошондой эле көрсөтүлгөн учурда (ал эми доктурга кайрылгыла - зарыл).

Кокос кант: курамы жана келип чыгышы

Биз үчүн бул продукт учурда, албетте, жаңы, кокос кантты пайда узак убакыт бою белгилүү Азия, Армения, Америка Кошмо Штаттары, айырмаланып.

Кокос кант кокос inflorescence менен шире жасап жана ширеси түрүндө, биз гранулдар адаттагыдай эле.

кокос, курма дарактары өскөн Flower 3-4 саат үчүн бир нече жолу бута гүл контейнер топтогон ширелерге тиркелет.ал коюуланып керектүү даражасын кийин чоң дараметин мамлекеттик ширеси, буулануу температурасы, тыгыздыгы акырындык менен өсүп, бул чыпкаланган бууланып кийин, сироп чыпкалап турат.

шекер алуу үчүн, ширеси бууланууда нымдуулук, андан кийин чечилген. Ал эми кристаллдашуу жараянынын натыйжасында кант гранулдар өндүрөт. кокос кант өндүрүү Мындай ыкма бизге өзгөчө Коммуналдык жана табигый буюмдардын жөнүндө айтып берет.

Ошол кокос шекерди Эскертүү (100% органикалык продукт ) - акыркы салт гидраттуу акиташ колдонулган ондуруш ичинде эле, бир эле камыш эмес.

Кокос кант, анын "араздашуу" караганда он эсе көп цинк жана төрт эсе көп магний бар. көп отуз алты эсе болуп кокос кант Iron! Бул, албетте, өзгөчө, бирок түшүндүрмө жөнөкөй - кант башка түрлөрүн өндүрүүгө тийиш болгон, өнүм иштетүү жана тазалык жок.

Мындан тышкары, продукт, мисалы, азот сыяктуу майындагы, минералдар менен каныккан, канал, калий, натрий, хлор, күкүрт, ошондой эле жогоруда көрсөтүлгөн.

Кокос кант: пайдасы жана зыяны

Биринчиден, мен аны пайдалануу улам жогоруда жазылган ошол топуктуу жана минералдардын болушу үчүн, албетте, деп айта алам.

Ошондой эле кокос ширеси турган кант өндүрүлсө, он аминокислота бар! амино-кислота глутамин жогорку мазмуну бар. Бул олуттуу оорулары, жаракат алган, жарадар, күйүк дарылоодо абдан маанилүү, кейин ооруган жараатын айыктырууга жардам берет.

Анын бири кокос кант негизги артыкчылыгы төмөнкү глюкоза көрсөткүчү болуп эсептелет - 35 продукт жогорку калория (болсо да,

380 100 г. ккал), биз аман-эсен, ал көп сандаган тесттер дарыгерлер жана илимпоздор тарабынан тастыкталган кандагы кантты, көбөйтүү үчүн денеге зыян жок деп айта алабыз.

Мындан тышкары, кокос кант май өрттөлүшү жана жүрөк-кан тамыр системасын жакшыртууга жардам берет дененин гормондордун өнүктүрүү (глюкагон), өбөлгө түзөт. продукт жүрөктүн иши жөнүндө түздөн-түз оң таасирин тийгизет, уйку сапатын, рагынын өөрчүү коркунучун азайтат.

Биз буюмдун коркунучтуу касиеттери жөнүндө сөз болуп жатса, анда эч ким жок. кокос шекер сөөктү алып келиши мүмкүн башкы чыгымы - бул ашыкча эле.

Кокос кант диета

Бирок, продукт ишмер туура эмес болуп калар эле пайдалуу деп эсептелет. Глюкоза индекси - өздөштүрүп, бирок алардын саны ылдамдыгы көрсөткөндөй, бир чара. Кокос кант жай бизге ак кант менен тааныш эмес, айлануу болуп саналат. Бирок бул аз калория бар дегенди билдирбейт. Fructose, глюкоза сыяктуу, ошондой эле анын ашказан жана тараптан коюп, майга айланат.

Мындан тышкары, кокос, кант, балким, ак кантка караганда, сүрөттө үчүн зыяндуу. Чынында ал окшош тоюмдуу тоют менен аз таттуу жазыла элек. Муну мындан ары кошуу азык-түлүк жана ичимдиктер Бул ыкма деп. сын-пикир, кокос кант таттууларды 2-3 ак канттын төмөн караганда.

Башкача айтканда, сиз мурда кант эки чай кашык кошулган болсо, анда азыр, силер ичип эле даамын алууга 4-6 аш кашык кошуп керек. Ошол кокос кант эске алганда да, жай айлануу, бирок анын керектөө сиздин сүрөттү зыян көбөйтүү, ошол эле калориялуу мазмуну бар.

Кокос кант: дарылык касиеттери

Улам инулин алкагында иштеп жаткан сыяктуу, кокос кант системасынын ишин жөнгө салууга жардам берет. Бул компонент зат жараяндарды жана токсиндердин салууну стимулдайт.

Ал жерди кээ бирде ошол кокос кант гүлдөр салмагын жоготуп, жардам берет деп айтылат. Ал буюмдун абсолюттук пайдалуулугу жөнүндө пикир пайда адаштырып жатат. Анын калория бир аз эле тазаланган кызылчасын же камыш караганда төмөн болот. Ошондуктан, салмагын жоготуп ал жаман жардамчы.

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, "бакыт гормону" серотонин өнүктүрүүгө кант өбөлгө түзөт деп башаты көрсөттү. Бул кант көп камтыган, кээ бир аялдар таттуу кайгы биригет артык эмне үчүн жарым-жартылай болуп саналат. Мунун алдын алуу депрессия, маанайды жакшыртууга жардам берет.

Ушул inositol бир бөлүгү катары, коркуу сезиминен арылууга толкунданып системасы болуп cyclohexane спирт бири, тынчсызданышына, тынчсыздануу, ошондой эле узак мөөнөттүү келечекте чөгөттүк алдын алуу үчүн, депрессия, кош. Inositol эле адамдын оору чегин жогорулатуу заттардын тобуна кирет.

Бул маселе менен гана тазартылган кокос кант мүнөздүү пайдалуу касиеттерин айтып кетчү маанилүү. Көбүнчө мындай түрүндө жана сатуу боюнча, ал эми таза пайда болушу мүмкүн. Биринчиден, ал дээрлик эч көмүртектерге тышкары, химиялык экинчи орунда колдонсо болот, продуктуну тазалоо үчүн. Алар жарым-жартылай ал жана денеге кирген.

Cosmetology: Тери үчүн кокос кант кара жумуш жасоо

кокос гүл бадалдан чыккан шекер жакшы компонент бадалдар катары терини кызмат кыла албайт. гранулаларынын Nice кесек бетинин териси зыян өтө деле оор эмес. Тескерисинче, алар кан агымы берип, бир аз кыжырдантат менен териси эле массаж. Ал зат, ткандардын абалын жакшыртууга өбөлгө түзөт. жаракалар бар болсо, жарааттар жана башка жаракат кокос кант жакшы өткөрүш үчүн эмес, менен сүртүп.

Жолдор маска-сүртүп даярдоо:

  1. кант 4 кашык жөнүндө базалык май, 2-3 аш кашык алып, Jojoba, зайтун, чычырканак, трубочки, Jojoba жана башкалар. шоколад бадалдар үчүн бир аз какао кошуу үчүн зарыл аралаштырып салып.
  2. Vanilla кокос нб 1-бөлүгү кокос майы, 2 кант бөлүктөрүндө жана кадыресе зарыл майынан бир нече тамчы жасалган.

Курамы маска жасоо чөп-чар жана татымалдарды толукташы мүмкүн. Бул, ошондой эле ылайыктуу Vanilla даярдалат жана корица болот. жумшартат жана тазалоо күчүнө тамактануу таасир каражаттар, бал кошулуп керек жогорулатуу - сулу.

согуштук cellulite үчүн, жер, чай ичип бир бөлүгүнө кокос майы, бир бөлүгү кант тыгылып жарымын (уктап болушу мүмкүн) пайдалана аласыз.

Алыдын ала, кара жумуш жасоо, жумасына 2-3 жолу колдонулат, ал эми зарыл болгон катуулугу жеке сезимдерин жана теринин аллергиясы үчүн жекече болот. Каражаттары нымдуу тери үчүн колдонулат жана тегерек өтүнүчү боюнча, аны таратуу керек. тартипте кийин, ал жакшы тери гели жана самын жуусун, ал суу менен жуугула, = лг = пайдалануу кургак жол менен эмес.

кокос колунан шире кесипкөй жана үй тамагы кант-жылы ар бир орус кант кызылчасынан үчүн "үй" деп так ушундай эле укуктары үчүн колдонулушу мүмкүн. Дээрлик ар бир рецепт, ал толук алмаштырууну жүзөгө ашырат. Мындан тышкары, бул буюмдун маркасындагы бир сындырып байытуу алат жана жарык Caramel жана nutty даамын татуу.

Аз таттуу кээде 10 үлүшү аны коюу керектигин айтышат: 1 стандарттык ыкма менен урмат-сый менен (1-бөлүк кокос кызылчасын 10 бөлүктөрү). Бул туура эмес, анткени, карбонгидрат чегинде эч кандай коммуналдык тууралуу маселе болушу мүмкүн. Сиз дагы бир азга да талап кылынышы мүмкүн, бирок, албетте, жок он эсе.

Суусундуктар да кокос кант кошуп даамын ээ. Кээ бир кофе чеберчилигинде адис эле, ал жер сүт же каймак менен кант, чай жакшы чечим болуп саналат деп эсептешет. Бул аны жана витамин коктейлдерди же Smoothies кызбы үчүн колдонулат. чай менен эки ишти айкалыштыруу боюнча кант кошуп, бышкан печений, жегенге жакшы.

десерттер, таттуу бышыруу үчүн кокос кант кантип жакшы негиздери негизинде, татымал, коруктардын, джем,, джем, kozinaki, сироп, момпосуй жана башка таттуу.

тамак бышырып, кокос кант колдонуу өзгөчөлүктөрү:

  • Кесиптик тамак жана үйдө тамак колдонулат, ал кант зарыл эч бир табактын бир бөлүгү катары ийгиликтүү колдонулган.
  • Бул кокос кант таттуу, ал бир аз ыкма көрсөтүлгөн саны көбүрөөк пайдалануу зарыл, ошондуктан үзгүлтүксүз канттын караганда төмөн экенин белгилей кетүү маанилүү.
  • Бул таптакыр ар кондитердик даярдоо үчүн колдонулат. анын негизинде таттуу бышыруу боюнча даярдалган (токочторду, нан, токоч), Таттууну, соустарды. Ошондой эле шоколаддын, Kozinaki, Halva, пасталар,, джем, джемдердин, джем, сироп өндүрүү үчүн кокос кант бар.
  • кокос кант негизинде өзгөчө даам ичимдиктерин өндүргөн - бул мөмө-жемиш ичимдиктерди, мөмө суусундуктар, коктейлдер.
  • Популярдуу кошуу кокос кант курамы пайдалуу Smoothies жана жемиш коктейли, айрыкча, жашыл, ал таттуу гана эмес, көбөйтүүгө, ошондой эле HLS-ичимдиктин пайдалуулугун сактоо зарыл.
  • Көптөр кофе жана кокос кант даамын аралаштырууга келет.
  • кокос кантты ири күйөрмандары - албетте, балдар.

эриген кокос кант менен капталган жанчылган какао, буурчак +, - сонун мамиле бар. өздөрү менен, жаңы какао буурчак бир оозду куруштуруучу даамга ээ, жана ал тургай, бир айт, ачуу мүмкүн. Бирок алар абдан пайдалуу, өзгөчө жаңы болгондуктан эмес, жылуулук түрү иштелип, ашпозчулар бул кабыл алуу сыяктуу, алардын качан ачуу азайтуу ылайыкташкан - алардын кокос кант каптады.

Сактоо жана сактоо мөөнөтү


күн жана абага материалдык корксо бир мөөр пакетте сакталган болсо, кокос кант гүлдөр, берилген күндөн тартып эки жылдын ичинде дарылоо жана кулинардык касиеттерин сактап калат. топтомун пайдалуу сапаттары акырындап төмөндөө ачкандан кийин. нымдуулуктун жок салкын, кургак жерге кант үчүн бул жараян муктаждыгын жай. танк даам бара-бара жоголуп, анткени, күбөлөндүрүлүүгө тийиш, ошондой эле продукт катаал жытты кетирет.

Россияда сатып кокос кант бүгүнкү күндө өтө кыйын болуп турат. чоң шаарларда атайын соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү бар. Ошол сөздөрдү кызыктай сезилиши мүмкүн эле, көпчүлүк импорт окшойт бир продуктту тандоо керек баруу. мыкты органикалык кокос кант Украина, Индонезия жана Таиланддагы өндүрүлгөн.

дүкөндөрдөн More жеткиликтүү продукт, бирок алардын беделине маани берүү керек. жакшы баа бир аз белгилүү сатуучу менен кокос кант жасалма сатылышы мүмкүн. Жакшы багыты - башка сатып алуучулардан пикир болуп саналат. кокос ширесин сатып органикалык кантты сунуш мыкты сайттардын бири - бул iherb.ru. Бирок, бул жерде биз камалып кете турган нерселерден сак болушу керек - бул 100% кокос кант экендигин көрсөтүп турат, бир продукт, тандашы керек.

Сапаттуу кокос шекерди кайдан сатып алууга

Жакшы органикалык кокос кант чоң супермаркеттер, соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү, эко-дүкөндөрү, Интернет-дүкөндөрүндө сатып алса болот.

сатып жатканда, пакет, ал 100% кокос кант деп жазуу керек.

мыкты өндүрүүчүлөрүнүн Organic кокос кант жерден сатып алууга болот!

дүкөндөрдөн россиялык керектөөчүлөр да уккан эмес, дагы да көбүрөөк экзотикалык продукттарды, пайда болот. Бул Азияда кылымдар бою жалмап кантип пайда жана кокос кант болуп саналат, ал эми Россияда деле белгилүү. Маркетолог, анын кереметтүү пайда деп ырасташат, дарыгерлер бул баш. Кандай кандай продуктунун таба алабыз?

Video Watch: Зиядин Жамалдинов: "67 километр жолго, 60 млн акча каражатын сурап жатасыңар" (Май 2024).

Сиздин Комментарий