Zemnieku brokastis (айылдык мененки)

Биз баарыбыз ар кандай жолдор менен тамак бар эле. башкалар жарык шам-шум этүү же пайдалуу буламыгы артык, ал эми куурулган сыр жана чөптөрдүн же эт жана жумуртка менен жумуртка - Кимдир бирөө тамактанып, жакшы көрөт. эртеси тамак жеген жок адамдар бар.

Ошентсе да, эртең мененки тамак денебиздин, бир күн бою алардын жыргалчылыгы үчүн өтө маанилүү болуп саналат, ал энергия жана күч берет. мурда тамак үчүн тамак-аш жана салмактуу тамактануу бардык негиздерин тышкары сиз аш болумдуу бир нерсе бере албайт. Бул, ошондой эле белгилүү бир чындык бул чындыкты тастыктоодо: "мененки өзүмдү жегиле, кечки досу менен бөлүшүү, душман үчүн кечки тамак берет."

Бүгүн мен эне украин ашканасынын тамак бышырып чечтим. көп болот, анын негизи, жумуртка бар. Алар тез арада даяр болот деп биз улам жакшы мененки жумуртка жана аш болумдуу жана дени сак продукт болуп калды. Айылдык мененки абдан тез, абдан маанилүү жана даярдоо үчүн жеңил болот тамакты канааттандырган.

2 Кызматтын даярдоо үчүн биз керек:

ал Кытырак үчүн нан, орточо жылуулук үстүнө каймак менен чакан музда жана кастарлоо таштады.

кеседе нан кезметтин. Бэкон-тилке кылып кесип.

май менен жылытылат чейин орточо жылуулук ремикс эт ашуун таза кууруп, казанга салып, 5 мүнөттүн ичинде пияздын жана Fry кошуу.

кичинекей кубатуулугу колбаса кескени жана пияз менен эт кошуп, колбаса, пияз, күрөң болуп чейин 3 мүнөт кууруу.

аралашмасы колбаса печений жана диск жумуртка салып, андан кийин козгойт.

2 мүнөт Fry, аз, суу каптоо, температураны төмөндөтүү жана 3-4 мүнөт бышырышат. чөп менен табак, чачып кийгиле.

мыкты макала алуу үчүн, Yandex Zen, Абад, Odnoklassniki, Facebook жана Pinterest жылы Alimero беттен жазылуу!

"Zemnieku brokastis (айылдык мененки)" үчүн Курамы:

• Балык (ышталган чочконун майы бир катмар менен ылдый) - 75 г
• Fat (из чочконун белинен ылдый кесип) - 15 г
• А колбаса (салями үй) - 60 г
• Уй (табактагы кирген эмес) - 60 г
• Картошка (жаштар) - 4 даана
• Жумуртка - 2 даана
• Май - 20 г
• Сүт - 70 г
• Таттуулар (даам чейин)

Даярдоо убактысы: 30 мүнөт

Кызматтын: 3

Рецепт "Zemnieku brokastis (айылдык мененки)":

Бэкон кулатабыз мүмкүн болушунча кылдат болуп, кургак кууруу көмөч салып, жакшылык менен жылытылат.

суук кыскартууну кошуу. Жакшы кууруу. Кыргыз жашаган тажрыйбасына ылайык, Балык, арык чочконун алып, эт жана колго жасалган колбаса (жөнөкөй айылдын же "kupaty" окшош болуп, бул боюнча акт менен, уй эти колбаса) экенин билем. Мен, мындайча айтканда, кирип алып, шаар.

алтын Браун чейин сары кайнатылган картошка өзүнчө пластик жана Fry кесип

картошка абалда бир катмар менен капталган тъстё жатты. көп катмарлар бөлүктөрүн көп сандаган түрүндө даярдалып, анда мезгилде кезектешип болот

муздак таттуу картошка койду катмарынын жөнүндө

Beat жумуртка менен сүт, туз, калемпир, кызыл калемпир, зайтун чөп

жумуртка аралашмасын төк. 15 мүнөт 200 градус бир кемеси камырды мешке. кооздоп жашыл пияз тапшырууда. Ал эртең мененки тамак туздалган помидор жана помидорлорду кызмат болуп эсептелет, таза да, толугу менен туура келет. Breakfast даяр! Биз, алар өтө эле болушу мүмкүн, түштө жана кечинде бул тамак даярдап койгон! Сиздин тамак ырахат.

топ Povaronka байланышка жазылуу жана күн сайын он жаңы Recipes аласыз!

Odnoklassniki биздин топко кошулуп, жана күн сайын жаңы тамак ала!

Достор менен салышы бөлүшүү:

Comments жана сын-пикирлер

25-март, 2016-rixa-2015 #

2-апрель, 2015-lekhrapunova #

Жылдын 28-июлунда, 2014-Snezhavu #

16-май, 2014 kotenochkin #

17-май, 2014-Жамиля Elsa # (дайындоо тарабынан)

16-май, 2014-Жамиля Elsa # (дайындоо тарабынан)

14-май, 2014 Leto29 #

14-май, 2014 PanterRrochka #

June 13, 2014 Jyuliya #

June 13, 2014 Elena11sto #

June 13, 2014 Milosc #

June 13, 2014 Жур #

June 13, 2014 para_gn0m0v #

June 13, 2014 Lyalichi #

June 13, 2014 veronika1910 #

June 13, 2014 mtata #

June 13, 2014 Elena11sto #

, Пайдалануу мүмкүн эмес, бул күнү окуп буга чейин кыскарды ичегилер, мен жегим келет
ыкма үчүн рахмат силерди абдан жакшы

June 13, 2014 mtata #

June 13, 2014 Izobella #

June 13, 2014 Natulya70 #

June 13, 2014 Bad робот #

June 13, 2014 Miss #

2 Кызматтын курамында же - Сен үлүшүн талап буюмдардын саны жазуусу '> эсептелет!

Даярдоо убактысы: 45 мүнөт

Даярдоо ыкмасы

Мен китепти "Дүйнөнүн Kitchen" изилдеп жолу. Мен бир нерсе жаңы, белгисиз аракет аракет эмес, каалаган. Латыш Менин ашканада кызыкдар, алар жөнөкөй жана канааттандырарлык эмес, деп эсептешет. Recipes Дыйкан мененки буруу, бул үчүн чечим кабыл алды.

Ошондуктан, биз ышталган brisket жана колбаса керек. пияз менен тыкан бүдүрчөлөр (өтө арык эмес) жана кастарлоо менен чапты. картошка, бүдүрчөлөр салып, кесип жана анын 1 см жөнүндө дыгын, өзүнчө май куурулган эт жана эт азыктары менен пан өзгөрүүчү коюшту Алдын ала тамак.

Азыр, сүт жана кош туз жана калемпир менен жумуртка сабап кирди. Бул аралашма картошка менен бышыруу үчүн мешке жиберет толтурат. Бул убакта бир топ аз талап кылат. майда жашыл пияз, майдаланган менен мененки чачып кызмат чейин. Бул тамак-аш менен колдонуу өзүнчө crunchy туздалган жакшы болмок.
Ооба, чынында эле жөнөкөй, чын жүрөктөн, эн негизгиси даамдуу!
Бардык эле, жаман мененки жок латыш дыйкандар.
Мындай арак жана орус туздалган мененки дөбө болуп калат жана баары - акысыз күнү.

Ашкана Latvia

Рига Culinary салттар бул кичинекей өлкө, ар дайым бул мактануу эмес, алган агрардык, буюмдардын ар кандай болуп жатат деп немис жана тагал ашканасынын күчтүү таасири Бирок, эске астында калыптанган. Ал эми СССР убакта популярдуу болуп шпрот жөнүндө эмес. Башында артык эгиндери, ун, сүт, ышталган эт тамак-аш - бул муздаткычта көпкө сакталат болот, себеби. Кээ бир Чебер ашканасы тарыхый жерде болгон эмес.

жол, латыш өтө популярдуу деп ушунчалык "муздак стол" By - жылытуу туруп кызмат кылган бир тамак. Бул толук логикага - бул перпендикулярдуу жылууга жайкы жана дыйкан жашоо боёп эмес, ушундай болот. туруп, анан жеп.

Кадам ыкма менен кадам

бардык таза-жылдын биринчи жана дээрлик 3-4 орто картошка бышырып чейин тамак. Ал бардык катышта, тууган жана даамы жана көмөч казанга нан бышыруу түрлөрүнүн өлчөмү көз каранды экенин түшүнүү керек. Ал кулап баштаганда Картошка азыр күтүп туруп, туздалган сууга бышырышат.

кадам рецепт латыш дыйкан мененки кадам

Кийинки, суу соолуп жана аз тамыры чарба өсүмдүктөрү үчүн сонун. Биз жеңил уккулуктуу обонго чейин май бир көмөч ичке тилкелери жана кастарлоо, аларды кырыш үчүн керек. Ооба, ал жогорку калориялуу тамак, мен, - деп эскерткен күн бою күч-кубат алуу. Картошка дароо бышыруучу көктүн түбүнө жатып алат, бир аз май менен майлады.

Эми биз ар кандай эт азыктарын керек. түп-жылы, ал ышталган brisket жана колбаса пайдаланат, бирок, бул биз үчүн маанилүү эмес экенин түшүнүүгө болот. Мен ар кандай Колбаса-тилке кылып туурап, аларды тоок тамеки кошулду. ышталган татуу абдан маанилүү - бул тамакка өзгөчө маанай тартуулайт.

Ошондой эле бир топ кичинекей бир кичинекей пияздын кесип, май көмөч аны кууруу.

пияз аз түсүн өзгөртүп жатканда, биздин алдын-ала даярдалган эт кошуп, жагымдуу жыт чейин баарын кууруу. Чар эч нерсеге муктаж эмес, биздин максат - даамын ачып.

Андан кийин биз бышыруу табактагы бардык өтөт - Биз буга чейин ошол жерде күтүп картошка, укуктуу. эттин көлөмү ошол жакшы болчу эсептелет, жана жетиштүү санда. Ошондой эле көп сүйүү сыяктуу пияз - эч кандай атайын баяндамалар даамы бардык.

Бул биздин айылдык мененки жашыруун экранга жабууга бойдон калууда. Бул жерде да, эч нерсе татаал. 3-6 жаңы жумуртка (сан өлчөмү менен сырткы жараша) алып, туз, калемпир жана сүт үчүн жарым стакан менен аларга кошуп козгоп, бир аз күбүп салгыла.

Кылдаттык менен бир калыпка салып, натыйжада аралашмасын куябыз. Мен майдаланган сыр менен чачсын баарын сунуш, бирок ал баштапкы рецепт эмес.

180 градуска камырды мешке Ship-Рахим. Bake чейин таш - 30-40 мүнөт, ал эми сага керек. Силер, ЧЕКТЕН мүмкүн эмес, ал эми underexpose - өтө жаман. сага үстүнө Beautiful кабык тез болот. Чынында эле, тамак-аш бардык компоненттер, тойгончо тышкары банк чөйчөккө салып, даяр болот, ошондуктан, алар жөнүндө кабатыр болбо.

Бул пантүркизм менен түздөн-түз же түрүндө кылат, эч кандай кооз пластина, жана соус жана лимон бүдүрчөлөр себелеп. Бул айыл мененки!

Кошумчалай кетчү нерсе, сен туздалган бере алат кесинди, - сен бир аз даамы дем-күч берет. Биз ошол zemnieku brokastis түшүнүшү керек - чыныгы ырдашы үчүн даамдуу даамдын бир тутам жок. Бул жөнөкөй, даамдуу тамак-аш менен азыктандырып турат. Бул үй-бүлө эртең мененки тамак, андан кийин шоколадды же күкүмдөрдү жейт каалабайт. Бул латыш энелер, изилдөө иши жана балдарына, алардын күйөөлөрүн тамак керек. аны ишемби күнү бардык тамак үчүн аракеттенгиле - Мен ишенем жакындарынызга мыктылары картошка жана колбаса менен superzavtrak ыраазы болот жатам. Ошондой эле, анын чыныгы аты - ". Бурман" бир сыйкыры сыяктуу Жалпысынан алганда, латыш ашканасынан ээ, ашыра эмес, жана күн жакшы болмок экен!