Йогурт жеп семирип кетүү коркунучун төмөндөтө алат
Чейрек кылымдан созулган изилдөө, жалпы, дээрлик 90 мин. адам катышты. аялдар арасында - изилдөө мезгилинде адамдар жана 8116-жылы adenomas (шишиктер) боюнча 5811 учур аныкталды. Окумуштуулар жумасына эки жолу, бери дегенде, йогурт жеп эркектер, шишиктер иштеп чыгуу коркунучу төмөнкү 19% менен эле таап, рак айланып кетиши ыктымал чоң ичегиден adenomas көрүнүшү, 26% га төмөндөгөн. Бул учурда, ушул мамилелердин аялдар аныкталды.
Илимпоздор көп табигый ичеги microflora маанилүү ролду ойнойт, ал эми Пробиотиктердин анткени үзгүлтүксүз керектөө ден соолугу үчүн абдан маанилүү экенин айтты.
Буга чейин, окумуштуулар йогурт, үзгүлтүксүз керектөө күрөштө сезгенүүнү жардам бере аларын көрсөттү. Мындан тышкары, йогурт ашыкча болуу менен проблемаларга глюкозанын зат алмашуусу эксперимент катышуучуларына жакшыртууга жардам берди.
"Достук бактериялар", ошондой эле, диабет жана жүрөк-кан тамыр оорулары, анын ичинде оорулардын ар түрдүү болгондуктан, ашыкча салмактуулук жана коргоо адамдарды алдын алат.
жетиштүү көлөмдө жүргүзүлөт кийин кошуунун пайда тирүү микроорганизмдер - Алардын оң касиеттери пробиотикалык Айран керек. Келечекте бул тосушту оорунун жана аутизм табигый алдын алуу катары колдонсо болот.
Алар белгилегендей, келечекте, пробиотикалык бактериялар да ичегини жеткирүү үчүн колдонулган болушу мүмкүн.
Мындан тышкары, лактулоза териге пайдалуу болгон жана аны өркүндөтүүгө өбөлгө түзөт. Алар тери карап жаш жана ийкемдүү кылып, улам sebum үчүн тери, ундагы деъгээлин жогорулатуу.
Достор менен бөлүшүү
Акыркы изилдөөлөр йогурт, үзгүлтүксүз керектөө туруктуу салмакты сактап жана туура тамактануу куруудагы негизги элементи болуп саналат жардам көрсөттү. 18% га түрү II диабет өөрчүү коркунучун йогурт, күн сайын азайтып, бири келерин, ошондой эле жүрөк-кан тамыр оорулары, зат алмашуу синдрому алдын алуу жана семирип кетүү коркунучун азайтат. Ал зат, ал семиз йогурт же тамак-аш болгон жок.
денесинде көп жана биринчи кезекте бир чынысына оң таасир
Бул продукт азыктык баалуулугу менен шартталган:
- айран жогорку белок, майындагы B2, B6, B12, K Ca, Zn, Mg,
- сүт (> 20%) салыштырмалуу nutrientnaya жогорку тыгыздыгы,
- кальций, Zinc жутулушу натыйжалуулугунун йогурт өбөлгө түзөт кислоталуу чөйрө (рН төмөн),
- төмөнкү лактоза мазмуну, ал эми жогорку сүт кислотасы мазмуну жана лактоза,
- Демек, курсак жогорулатуу жана тарабынан табиттин жөнгө таасир туура тамактануунун мыкты адаттарын түзүү боюнча алгылыктуу таасирин тийгизиши айран,
дени сак тамактандыруу, дененин салмагын көзөмөлдөө боюнча йогурт, ролу азыркы коомдо учурдагы абалы негизинде өзгөчө актуалдуу болуп саналат. Акыркы 10 жыл ичинде Орусия ашыкча көбөйүп олуттуу өсүшү болуп калды.
айран Илимпоздор жакшы касиеттерин алуу бул продукт болушу мүмкүн, бул оорунун жайылышына таасир этиши мүмкүн ашка себептеринин бири катары каралат карап көрөлү.
Россияда биринчи жолу колдоо FGBUN "FIZ-түлүк жана биотехнология" менен салмактын тобокелдигин азайтуу боюнча йогурт жана анын таасирин керектөө мамилеси боюнча изилдөө жүргүзүлгөн.
ушул изилдөөлөрдүн натыйжаларын, Federal изилдөө борбору тамак-аш, биотехнология жана азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу илимпоздор Россияда Danone тобунун колдоосу менен өткөрүлгөн басма сөз жыйынында билдирди.
Изилдөө кызматкерлери йогурт менен диета киргизүү адамдын дене салмагына, акыр аягында зат жана кандай таасир этет деп табылган. изилдөө, 12 000 үй-орус тартылган. Мониторинг жүргүзүү мөөнөтү 19 жашта эле.
байкоо учурунда дайыма айран, аз ашыкча жана ашыкча керектеген аялдардын деп табылган. Ошондой эле, бел, жоондугу жана жамбаш, жоондугу бир кыйла төмөн катышы байкалган. йогурт жана салмактын көбөйүп керектөөнүн ортосундагы мамилелер бир гана изилденген аял жарым билдирет. Мындай көз каранды адамдардын эске алуу менен пайда жок.
An кызыктуу ачылыш башка белгилеринин табылгасы дайыма йогурт жеп эл да диета жаъгактан ичинде, мөмө-жемиштер, ширелер жана жашыл чай, анча таттуу алып, негизинен тамак үчүн аракет кылышат.
жүрүм-изилдөө жөнүндө: тажрыйба жана эпидемиологиялык изилдөөлөр йогурт, керектөөгө жана ашыкча иштеп чыгуу тобокелдигинин ортосунда тескери мамиле көрсөттү.
Илимий ачылыштар мезгил үчүн башка масштабдуу эпидемиологиялык изилдөө, Россиянын мамлекеттик саясат "Негиздерине ишке ашыруу боюнча коомдук-калкынын көйгөйлөрү жана иш-аракеттер планын боюнча статистикалык изилдөөлөрдө FGBNU" Nutrition изилдөө "менен бирге Federal статистика кызматынын сергек тамактануу тармагында тарабынан уюштурулган жылы күбөлөндүрүлбөдү чейин 2020 "
Окшош изилдөөлөр ар башка өлкөлөрдө жүргүзүлгөн: Испания, Италия, АКШ. Орус калкынын боюнча изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча биздин окумуштуулардын корутундулары чет элдик кесиптештеринин пикирин ырастады жана эл аралык илимий жыйындарга катышып жатышат.