Fish тамактар

ILive Бардык мазмун жогорку мүмкүн болушунча так жана тиешелүү далилдерди камсыз кылуу үчүн медициналык эксперттер тарабынан текшерилип турат.

Биз маалымат булактарын тандап алуу боюнча катуу эрежелерди жана кадыр-сайттар, илимий-изилдөө мекемелерин жана, эгер мүмкүн болсо, далилденген медициналык изилдөөлөргө гана тиешелүү. кашаанын ичинде көрсөткүчтөр экенин эске алууну суранабыз (жана башкалар. D.) мындай изилдөөлөр боюнча чыкылдатма шилтемелер бар.

Сиз биздин материалдарын кандайдыр бир так эмес, эскирген же башка шектүү деп ойлойм, анда аны жана пресс-Ctrl + Enter тандоо.

жонокой digestible жана сапаттуу мал протеин бир булагы - бул балык. Панкреатитке, бул продукт жол берилет. аны колдонуу эрежелерин жана өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү.

Панкреатитке - уйку безинин сезгениши. Сезгенүүгө каршы жана күчөгөн жараян кечирилиши жана кайталануу мезгилдерде, курч жана өнөкөт түрүндө болушу мүмкүн. Көбүнчө, майлуу тамак-аш азыктарынын жана алкоголдук сүйүүчүлөрүнүн оорудан азап чегип, эл дайыма жеп коёбуз.

оорунун жана дарылоо ыкмаларын симптомдору патологиялык жараянынын оордугуна жараша. Көпчүлүк учурларда, сезгениши майлуу тамак кийин жогорку ичке сайды +, катуу оору менен да көрсөтүлөт. Сайуу Грунд жана дененин сол жарым берилиши мүмкүн. жардам кийин эмес, катуу кусат, чөгүшү бар. Ошондой эле, жалпы алсыздыгы, начар стул, ичтин жана айлануу бар.

дарылоонун негизги таянычы препараттарды менен бирге диеталык тамак болуп саналат. Бейтаптар №5 бир мүнөз аныкталат. тамактануу ичеги-карын ооруларына органдарын жүктөлгөн эмес, аз-майы тамак турууга тийиш. балык майлары аз сорттор панкреатиттин уруксат берилген. продукт микро жана макро элементтер менен организм үчүн керектүү болгон маалыматтарды камтыйт, майлуу-эригич А, D, E. деңиз жана дарыя азыктары протеин менен тамактануусун байытуу жана катуу терапиялык менюну ар кандай жол.

Мен панкреатиттин балык алабы?

уйку безинин сезгениши тажрыйбасы көптөгөн оорулуулар, балык панкреатитке болушу мүмкүн болсо, ойлоп жатышат? Жооп жөнөкөй эле - продукт диетасы менен болушу керек. Бул протеин жана башка азык тамактануусун байытуу керек.

Бирок, албетте, бардык балык колдонууга уруксат берилет. тандоо майлуулугу кулак салышыбыз керек. анын курамына кирген пайдалуу майын, денесинде жогорулаган муздаткычтар пайда панкреас клеткалары терс таасири. бөлүү майы зарыл липаз (уйку бези менен синтезделген бир энзим) үчүн, ал эми оору учурунда ал улам бир энзим тартыш үчүн жетишсиз санда даярдалат.

диета да Суудагы жана тузсуз сууда жашоочу балыктардын, 8% чегинде болгон семиз мазмуну гана кээ бир сортун камтышы мүмкүн. дагы майлуу тамактардан жеп, бул оорунун пайда болот: ичтин оорушу, кусуу, кусуп, анткени, анын толугу менен эске алынбаган май майлуу тъсъ менен ич. сунуштоонун натыйжасында панкреатиттин бир жаңы чабуул бар.

Андан сырткары, курмандыктын майы да meatless өндүрүм түрү бар. Ушундан улам, балык панкреатитке мындай маселелер менен ооруган макулдашуу:

• Балык майынын атаган.
• кандын уюшу төмөн баасы.
• адасмдарга бөйрөктү өнөкөт түрү.
• Hemophilia.
• Калкан дисбалансы.
• преднизолон жана катуу түрү.

Бул карама тышкары, атайын кам буюмдун жогорку басымдагы, акыркы иш менен ооруган жана улгайган курактагы балдардын жана кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда колдонулушу керек.

Балык кармаган панкреатиттин

мас белгилери менен бирге көрсөтүлгөн оорушу жана жалпы абалы начарлап, адатта, уйку безинин ичинде курч сезгенүүнү көрсөткөн. активдүү мөөнөтү даярдоо жана дарылоодо аз майлуу бир буюмдарды турат катуу диета болот.

Балык кармаган панкреатиттин патологиялык жараянынын башталышына бир жума кийин гана жол. менюсунда сиз бышырды, кайнатылган же компот тамактар ​​арык продукт түрлөрү киргизе аласыз. бир нече күндөн кийин, аны кылдаттык менен тери жана сөөктөр, аны тазалап, жалгыз шырыктарды колдонуу жакшы.

, , , , ,

Кандай балык панкреатитке болушу мүмкүн?

дарыланууга гана эмес, жок эле, бирок медициналык жана бийликти калыбына келтирүү үчүн көрсөтүлө турган оор оорунун санын алып, уйку бези жана сезгенүүгө каршы жана күчөгөн кубулуштар. пайдалуу жана саламаттык сактоо, тамак-аш бири - бул балык. бизге кандай балыктар панкреатиттин болушу мүмкүн жана аны пайдалануунун өзгөчөлүктөрү менен тыгыз карап көрөлү:

• майлуулугу 8% дан жогору эмес болсо, анда эч кандай уруксат берилген.
• продукт жогорку сапаттагы, жонокой digestible мал белок эмес жана керектүү аминокислота бир булагы болуп саналат.
• Алар айрыкча темир, канал жана йод-жылы, макро- жана чачылган элементтер бай болуп, атап айтканда, пайдалуу жана суу-класс.
• Marine балык liposoluble Vitamins камтыйт A, D, E.

буюмдун тандоодо башкы көрсөткүчү семиз индекси болот. Ашыкча семиз оорунун бир курчушуна алып башка жакка буруп, пайда болот. Бул учурда, толугу менен ышталган, туздалган, куурулган балык жана кургатылган жегенге тыюу салынган. Каршы балык колдонулат

Панкреатиттин балыктын ар түрдүү

Балык - бул нормалдуу дене иштешин жана зат алмашуу үчүн зарыл болгон топуктуу жана минералдардын, алардын уникалдуу баланс үчүн бааланат ошол буюмдардын бири болуп саналат. 15 26% белок жана 0,2 пайыздан 34% майын камтыйт. продукт бир нече түрлөрүн, аларды карап турат:

1. Арык (арык) - 4% ке чейин май мазмун, 70 100 г 100 ккал калориялуу балл

• Sea балык: жыланга, коду, Hake, күмүш, деңиз бас, coalfish, Поллак, Roach, ичеги коду.
• River: Пайк, дарыя, алабуга, Тенч, алабуга, ruffe, bream.

барктуу, олтурган, lemonemy, рыжик Коду, Поллок төмөнкү майлуулугу (мындан ары 1%). Бул баа тез арада даярдап, жонокой айлануу жана орган тарабынан арна.

1. орто семиз класстар - 4 90, 8% майын, калория чейин 100 г күнүнө 140 ккал

• Marine: Балык, сом, тунец, семга, Балыкчы, Балыкчы, деңиз бас, Нахум семга, деңиз bream, анчоус, мунай, жазгы capelin, атыр.
• River форель, карп, сом, карп,, семга, krasnoglazka, дарыя bream, карп.

Мындай ар түрдүүлүк жогорку сапаттагы белок кемчиликсиз бир булагы болуп саналат. Панкреатитке, алар бир жума, куурулган, тамак же кактап 1-2 жолу колдонсо болот.

1. Май-класс - 8% көбүрөөк май, калория 200 100 г 250 ккал

Бул сабактар ​​кирет: Halibut, Pacific saury, Балык, жыйылып, Cisco, майлуу Herring, шпрот, Каспийди, stellate шеригибиз, падыша лосостор икрасын ак семга, iwashi, махайроддор балык, burbot, сиг, карп, Shad, икрасын түрлөрү.

панкреатиттин балыктын сортун тандоо менен, аз-май артыкчылык берүүгө тийиш. Өзгөчө пайдалуу суу аз йод менен көп омега-3 бар түр. Мындай өнүм калкан безинин жакшы таасирин тийгизет бези, кандагы холестерол көлөмүн азайтып, денедеги зат жараяндарды жакшыртат, кан басымы жана стимулдайт мээни жөнгө салат.

Панкреатиттин менен кызыл балык

панкреатиттин менен Delicious кызыл балык оору гана туруктуу түшүүсүн жегенге уруксат берилет. буюмдун бул түрү ар кандай даам, аш болумдуу жана жогорку майлуулугу жогорку мазмуну болуп саналат.

ошондой эле чукул майлардын бузулушу үчүн жоопкерчилик тартат безде жүгүн, жогорулатат кызыл балык Abuse, оору мамлекеттин начарлашына алып келиши мүмкүн. пайдалануу менен, мисалы, балык, мисалы, сары май, каймак, же муздак, майын башка түрлөрүн чектелген керек.

Панкреатиттин менен кесек балык

тамак безинин сезгениши ушул арык балык болушу керек эле. Панкреатитке бул диета түрлөнтүүгө жана пайдалуу заттар менен денесин байытуу берет. продукт Phosphorus, йод, кальций, витамин А жана башка компоненттерди камтыйт.

аз-майы сортторунун негизги артыкчылыгы аминокислота менен мал белок жана сугарган орган чириндилери деле турбайт 15% белок, турат экен.

панкреатиттин менен кесек балык бөлүнөт:

1. Skinny (тамак-аш) - катуу ооруткан белгилери кийин биринчи жумасынын аягына карата диета менен киргизилиши мүмкүн.

1. Орто-майы - мамлекеттин нормалдаштыруу жана туруктуу лабораториялык параметрлер жетишүү кийин колдонулат.

аз-май үчүн түрлөрү болуп төмөнкүлөр саналат:

• 1% майга чейин - олтурган, Косматос, saithe, рыжик Коду, деңиз бас.
• 2% майга чейин - деп айткам, барктуу, көрмөксөн, аяктоону, Жазылуу!, Roach, lampreys, күмүш Hake.
• 4% майга чейин - форель, Halibut, Балыкчы, Балык, аяктоону, bream.

азык-түлүк, тамак-ашка рак үй-моллюскасы жана тамак-аш камтышы мүмкүн. Кийин тамак бышыруу, stewing, жыпар жыттуу заттарды, туз жана май бир аз тамак-аш жасоо үчүн артыкчылык берүүгө тийиш.

Панкреатиттин-жылы балык Recipes

уйку безинин шишип, буюмдарды тандоодо негизги критерийлери тамак- курамынын алардын сапаты жана атырдын болуп саналат. панкреатиттин менен баруудан өтөрү Fish - таза, май бир аз пайыз менен эч тузулуш же былжыр менен токтогон эмес. пайдалуу касиеттерин максималдуу сактоо менен тамак көп Recipes бар.

оору катуу болсо, идиш кылдат кыйналган керек перзенттеринин, даярдалган. кечирилбейт тазалап, жуубай кийин, жалпы пайдалануу мүмкүн. Алар да тамак-аш бышырып, бышырылган, судак же куурулган болот. Куурулган балык макулдашуу.

жонокой бол тарабынан даярдалган болот панкреатиттин абдан даамдуу балык Recipes, карап көрөлү:

1. буу менен Котлеты.

• Ар бир арык балык 150 г
• Round Figure 15-20g.
• Суу 100 мл.
• Май 5 г

Сүрөт агын суунун астында чайкаъыз, агуучу бир суюктукка 100 мл куюп, күрүч боткосу тамак. Бириктиргичтери кылдат терини жана сөөктөрүн тактысынан түшүргөндөн кийин, бир жылмалагыч же Комбайн менен талкалайт. күрүч жана натыйжасында бетке Mix, сары май кошуп. азыктарды, котлеты түзөт жана эки казан-жылы, multivarka же сууга бир жубайлар үчүн тамак Mix.

1. Fish, чыгы менен бышырышты.

• Ар бир арык балык 200 г
• петрушка '10

• Fish сорпосу 100-150 мл.
• Ун 10 г
• Жумуртка 1 даана.

майдаланган петрушка менен аз туз суу менен таза жана тазалап балык, жуугуч жана кайноо. кургак кууруу көмөч аба кургак, унду кошуп, ага даяр сорпосу. 5-7 мүнөт кайнатып. Crush алдын ала кайнатылган жумуртка, көмөч казанга үчүн, сорпону кошуу. ал өпкөнү биразга чейин соустун тамак. аны балык куюп кызмат кылып жатканда.

1. Бышырылган олтурган.

• Cod 250 г
• ½ чыны сүт
• Сабиз 10 грамм
• ун '10
• Өсүмдүк майы '10

кургак көмөч кууруу боюнча ун кургап, алдын ала жылынып сүт жана өсүмдүк май менен ага төк. балык жууп, кесип бөлүктөргө Карт бойдок. Таза жана сабиз өчүргүлө. казанды Балык жана сабиз аз туз жана орду, бир аз суу кошуп. Products 10-15 мүнөт кайнатып керек. бышыруу, өсүмдүк майы менен катмарын үчүн банк баракты же башка контейнер даярдоо. тамак-аш коюп соустун төк. чейин бышырылган мешке Bake.

Панкреатиттин менен Fish тамактар

Суудагы жана тузсуз балык да, жогорку азыктык баалуулугу жана жеңил digestibility бар, пайдалуу кендердин жана топуктуу комплексин камтыйт. Бул диета тамак критерийлеринин бири болуп саналат.

панкреатиттин балык тамактар, бул азык булагы болуп саналат:

• Омега-тойбогон май кислотасы (зат, холестерин кандагы азайтуу жөнгө салууга катышкан).
• Essential аминокислоталар.
• Easy белок кошулмаларды жей.
• майлуу-ээрүүчү А, D, E.
• Макро жана микроэлементтер: йод, Phosphorus, селен, темир жана башкалар.

Тамактанууга диета аз-майы сортторун, эки MARINE жана дарыя өнүмдөрүн колдоно турган. Бардык балык башка даам мааниге ээ. Мисалы, чортон жана Коду ар кандай ыкма менен колдонсо болот. өзгөчө мамилени талап бир аз катаал эт сазан жана жыты. мисалы, Karasev жана bream үчүн өзгөчө көңүл күчтүү сорттору үчүн төлөнүшү керек.

уйку безинин сезгениши жол кээ бир тамак, даамдуу балык идиш, карап көрөлү:

1. Бышырылган чөптөр менен олтурган.

• Алабука бириктиргичтери 300г
• Пияз 1 даана.
• петрушка '10
• Лимон ширеси 5 г.
• Жыпар жыттуу заттарды татып: туз, кара жана ак калемпир.

4 экиге Коду эти жана кесип чайкоо. шакектерге лук кесип. 4 Ар бир жаа кийип меши үчүн кое бир бөлүгүн, жана жогорку балыкты алып. туз жана калемпир менен ар бир бөлүгү, петрушка жана лимондун ширесин кошуп койгула. кичинекей мөөрү алуу сеппейби кабыгын ороп. менен бышыруу жана жөнөтүү үчүн банк баракта олтурган участокторун жер ала жылытылат меш бир. Bake бышырган балыкты чейин, кабыгын кичине колдонууда көрүү.

1. соус, помидор менен Судак.

• Perch эти 500-800 г
• 3 даана сабиз.
• өз ширесин 200 г помидор
• Зайтун майы '50
• даамы курчутту.

сабиз басчу жана катуу н аны торун, пияз жарым шакек өчүргүлө. көмөч жашылча-жемиштерди салып, аз жылуулук боюнча бышырып койду. помидор кыйгыла. өсүмдүк жаздык, жыпар жыттуу заттарды кошуп, салып чакан бөлүктөргө бөлүп кесип бириктиргичтери, томат соусун куюп. конкурска чейин мөөн. Бул тамак менен кооздоп катары кемчиликсиз кайнатылган күрүч болуп саналат.

1. Fishcakes.

• Кесек балык 500 г
• Эски ак нан 1-2 сыра.
• Саап 50 мл.
• Жумуртка 1 даана.
• даамы курчутту.

Тазарта жуу жана балык тазалап ал. Сиз дарыясынын ар кандай тандап алган болсо, анда 30-40 мүнөт сүт аны коюъуз. Бул чайыр же ылай жыты жок кылат. бир mincer менен балык бетке менен сүт менен бирге нан коюъуз. чабак жумуртка жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Баарын жакшылап аралаштырып, көөлөп түзөт. тамак куурулган же мешке бышырылчу болот.

, , ,

Панкреатиттин менен бышырылган балык

ар кандай буюмдарды даярдоо абдан жумшак ыкма менен банк болуп саналат. панкреатиттин менен бышырылган балык анын бардык пайдалуу касиеттерин сактап жана өзгөчө бир даамга ээ болот. Мындай тамак ыкма тамак-көбүнесе оптималдуу убакыт болуп саналат.

-ичеги трактынын ооруларында үчүн уруксат бышырылган балык үчүн даамдуу жана ден соолугу Recipes карап көрөлү:

1. козу карын менен кармашат.

• Кесек балык 700-800 г
• Козу-карындар 5-6 даана.
• 200 мл кычкыл эместери.
• Зайтун майы 50-70 г
• Петрушка.
• даамы курчутту.

бөлүгү даана балыкты кесип менен майлап, казанга салып, аны жайгаштырам, туз менен сезон. Кошумчалай кетчү нерсе, балык менен көмөч козу карындарды жана калемпир жана орун кууруу. Сүзмө майдаланган петрушка менен аралаштырып, ага балыкты төгөм. мешке тамак менен таба салып, алтын Браун чейин тамак.

1. Zucchini менен кармашат.

• Кесек балык 500 г
• Zucchini 2 даана.
• Butter '20
• Катуу сыр '50
• Сүзмө 300г
• даамы курчутту.

Жууп, даана бир катты балык, таттуу калемпир, туз салып, кесилген. Zucchini жука бүдүрчөлөр таштады. а н жөнүндө сыр жана торчо сүзмө менен аралаштырып. бышыруу, же сүт менен башка тамак суудагы Дёмка. Пут катмар Zucchini, туз, калемпир. Zucchini дагы бир катмар менен балык жана жабуу менен толтуруу. кычкыл каймак, сыр чыгы баарын төк. орто жылуулук боюнча 30-40 минута бою бышыра кой.

1. помидор менен бышкан сутенер.

• Балык 500 грамм жасалды
• 6 даанага томат.
• Өсүмдүк майы '50
• Петрушка.
• даамы курчутту.

бир майлап банк табакка же бүдүрчөлөр помидор чыгып жатып, майдаланган петрушка менен чачат. Жашылча-балыкты кайра помидор бир катмар жатты. туз менен Мезгил, чөптөр менен майларды жана чачат чачсын. табак кылып, адатта, орто жылуулук боюнча 20-30 мүнөт чейин бышырылган.

Панкреатиттин менен туздалган балык

азыктарына, уйку бези иштетип туздалган балык билдирет. панкреатитке каршы болсо, бери түшүмү энзимдер менен күчөтүлгөн режимде сезгенип органга мажбурлайт. оорудан толук карабастан, май, анын мазмуну, туздалган балык диета алынып салынат учурунда ушундай болот.

туз безде чагымчыл иш бар экенин улам келбейт. Ал гана оору кечирилиши аз өлчөмдө болушу мүмкүн. Pickling, бул жыпар жыттуу заттарды тарткан органга зыян көп санда колдонулат. Сиз панкреатитте, аны колдонууну улантуу болсо, анда уйку бези жана анын бөлүмдөрүнүн некроз жана Айди менен катуу шишик алып келиши мүмкүн.

Панкреатиттин менен Fish souffle

Улуу параметр тамактануу түрлөнтүүгө - балык souffle тамак болуп саналат. Бул тамак панкреатиттин үчүн жол берилет. балык soufflé белгилүү Recipes карап көрөлү:

1. Пайк жаянды Soufflé.

• Fresh алабуга 350 г
• Жумуртка ак 2 даана.
• Төмөн майлуу каймак 150 мл.
• даамы курчутту.

Cut жана балык жуусун. шырыктарды жана Комбайн же машина менен иштоодо бардык сөөктөрүн, Аны кыйып ташта жок кылынсын. эт, каймак кошуп, бир режиссерун же Комбайн менен сабап кирди. Кошумчалай кетчү нерсе, катуу көбүк жумуртканын агы-жылы алып, бир аз туз. Кылдаттык менен, балык аралашмасы менен бир белок байланыш жылмакай майлуу массасы чейин аралаштырып.

аны аймакты бириктирүү, souffle жана колбаса түрүндө бурмаланып кийип полиэтилен пленкасы алалы. Жыйынтыктар боюнча төмөн, кино жана буу түзүү үчүн суу менен контейнер астына коюп, мешке ташыгычта койду. 20-30 мүнөттөн кийин, тамак алып, аны бир аз муздатып көрөлү. кабыгын тасманы жайып, үзүм souffle бир катты даана. тамак суук, жылуу түрүн да жесе болот.

1. кызыл балык жана Брокколи өстүрүү боюнча Souffle.

• Салмон жана форель 250-300 г
• Broccoli 150 г
• Жумуртка 2 даана.
• Сүзмө же чала 100 мл.
• Петрушка, укроп же.
• даамы курчутту.

аз туз суу Брокколи өстүрүү боюнча бир нече мүнөт бышырышат. балык жана жашылча кыйгыла. , Каймак менен жумуртка бажыканадан тандалып алынган жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп. Баарын ингредиенттерди аралаштырып. бир майлап түргө аралашмасын куюп, 180 градус 30 мүнөт бышырыныз.

Fish алтын - кылмыш болуп

Икра - деликатес топуктуу артыкчылыктуу топтому, ошондой эле Gourmet А, Б, Д, Е жана чачылган элементтер, баалуу белоктор, майлар, өпкөнүн, тойбогон май кислоталары. Икра жаш балдар үчүн сунушталган, оорубаса, жоголгон минералдар, компромисске тездетүү үчүн бир түзөтүү боюнча жүрүп, темир жана lecithin - куралы бир татаал, мээ жана денедеги клеткалар туура иштешине өбөлгө түзүү.

жогорку продукт өзгөчөлүктөрү. Rich курамы, ал сезилет, пайдалануу үчүн эч кандай каршы көрсөтмөсү бар. Бирок, кызыл икра панкреатиттин менен - ​​армиянын. Дарыгерлер катуу кармаган панкреатиттин убагында колдонууга тыюу салат.

туз-жылы азык-түлүк продукт кабыл алууга даяр олуттуу мазмуну, холестерол наамы кооптуу азыктарына икра кылат. деликатес тынсызданууну тамактануу оорулуунун абалын бир топ начарлатты оору өнөкөт түрүндө орган менен белгилеп, ошондой эле алдын ала кесепеттүү.

узакка созулган кечирилиши учурунда дарыгерлер катуу талаптарына жооп берген жок грамм назик тамак-аштан көбүрөөк мүмкүнчүлүк берет. икра гана Токтукта уруксат жегиле. nekustarnym кандай өндүрүштүк, сактоого жана талап кылынган сапатын.

Жогорку сапаттагы икра ачык айырмачылыктар бир катар бар: жыш Текстура, түс терең кызыл үчүн кызгылт бозоруп, жумуртка туш-тушка чачырап кеткен жана биримдүү жок. икра кийиз өзгөчө белгилерин жегенден кийин көрсөтүлгөн суюк дароо дары белгиленген же доктурга кайрылыъыз.

Herring панкреатитке: жакшы жана жаман жактары

майрам үчүн стол түзүү учурунда ар бир аял туздалган бир катар коёт. Борбордук Бул жерде ар кандай түрлөрүнүн балык болуп саналат. Herring пайдалануу кандай дарыгерлер жөнүндө?

Сергек орган, туздалган балык жакшы таасир этет. балыктын жардамы менен адам денеси үчүн керектүү белок күнүмдүк тамак-толукталды. эт менен салыштырганда, бул ашказандагы оор келтирбей жыйнагы үчүн, тескерисинче, кыйын болуп саналат, кошумча кг кошуу эмес, ал кан тамырларды тазалап берет. Herring - ичке сайды ичтин себеп жок бир продукт.

Дарыгерлер Herring жардам калыбына келтирүү жана ткандардын айыктырып көптөгөн аминокислота бар экенин айтышат. Бул патогендик микроорганизмдердин таралышы патогендик жараяндардын жайлатып пайда болот. рак клеткалары жөнүндө сөз, рак өнүктүрүү үчүн ичкенден чектөө. Тирозин Балыктын кээ бир түрлөрү бар жана дене толугу менен жок - peremetilirovaniya жараянына катышкан маанилүү амино-кислота.

жеңил digestibility балык белок улам жалпы сиңирүү жакшыртуу, уйку бези кыртышында шишип өнүгүшүнө тоскоол болгон. зат белгилөө ашыкча жөнгө салуу үчүн жардам берет.

Herring пайдалануу бир катар артыкчылыктарга карабастан, эстеп - Сен качан токтотушу керек экенин билгиси келет. Бул медициналык кесипке эсебин карама эске алуу зарыл, буюмдун пайдалануу кулак жана Курч панкреатиттин этабына берет.

туруктуу ремиссия учурунда артыкчылык аз дозада кайнатылган жаңы Herring жеп башташат. Балык майлары аз түрлөрү - эт үчүн мыкты алмаштырат.

Бул кызгылт ышталгандардагы мүмкүн

Тамакты аш кылуу системасынын жана ичеги-карын ооруларына бузуунун ар түрдүү оорулар боюнча, уйку безинин сезгениши кызгылт семга колдонууга уруксат берилет. азык аларда камтылган суммасы органынын иштешин жакшыртат.

Салмон пайдалуу касиеттерин арасында - омега-3 май кислоталарынын жана никотин кислотасы бар. Биринчи, билдирген холестерол нормалдашуу жөнүндө сөз кылып жатып, экинчи тамак жана ичегиге жагымдуу таасир берет. Бул топтун Амин кислоталары ДНК түзүлүшү боюнча антиоксидант таасир этет. Бул дененин клеткаларына жаштарды жашыруун даба.

Даярдоо даамдуу жана пайдалуу

кызгылт Салмон менен бирге ар бир оорулуу форель менен жасалган тамак-аш сатып алууга укугу бар. буюмдун даярдоо ыкмасын карап көрөлү - жок ышталган, туздалган, кургатылган азык-түлүктөр кирген. Айрыкча, кайнатып себилип жана бышыруу. бир убакта жегиле, дарыгерлер 200 граммга чейин сунуш кылат.

деликатесы тийбей тамак салышы текшерип. балык илгичтери менен аз-майы сортторун 500 гр, эки жумуртка алып, манканын бир кашык, бир-эки, пияз башчысы, май 20 гр, бир чымчым тузду (контролдонуучу жана кордук жок).

эт бышырып Cutlets бышырылган же куурулган болот. Сен коёрун табак менен жумасына эки жолу болушу керек.

Акыр-аягы, биз панкреатиттин жапа чеккен адамдар үчүн дарыгерлердин сунушу боюнча күн сайын алып. мененки үчүн берилген жумшак картошка эзилген, эт Агайдын менен нан бир үзүм. түшкү тамак үчүн - шорпо, Zucchini менен буу балык, сокторду жана нан бир үзүм. кечки тамакта - котлета Steamed сулу, эзилген сабиз, жарык чай. желе жол берем кемириши-жылы, буу белок омлет, майсыздандырылган сүттүн жарым чөйчөктөгү шараптан ичкен.

негизги себептеринин кыйшаюусуз сактоо: тамак-ашка, диета, машыгуу, дары - оору жана жакын нормалдуу жашоого арылууга мүмкүндүк берет. Жок, өзүн өзү дарылап, мындай параметрлери бези шишип барбайт. Бул жөнүндө кабардар болуп, жашоодон ырахат жана даамдуу жана пайдалуу тамак-аш менен толтурулган ашкана стол болот.

кийин окуп макаланы сактоо, же достор менен бөлүшүү:

Пайк жаянды Quenelles

заттар:

• Кесек балыктардын түрлөрү (мисалы - сазан) - 120 г
• күрүч - 15 г
• май - 5 г
• Суу - 50 г

даярдоо технологиясы:

1. Күрүч боткосу тыгызыраак өгөлөп берүүнү жана ак ниеттик менен берилет.
2. бир алабуга эти буламыгы кошуп нан торчосу аркылуу эки жолу өтөт.
3. 5 г сары май эрип кошуу.
4. Ооба, кадимки котлеты жасап, бир нече тамак.

Поляк чыгы астында сууга бышырылган балык,

заттар:

• Кесек балыктардын түрлөрү (мисалы - коду) - 200 г
• петрушка -10 г

соус үчүн:

• сорпосу - 100 г
• буудай уну - 10 г (1 аш кашык)
• Жумуртка - 1/2 даана

даярдоо технологиясы:

1. Cod тазаланып, өкчөмө таш ыргытып, кыскартууга жана петрушка менен туздалган сууда кайноо.
2. көмөч казанга май жок уну, кургак, балык, сорпону таркатат. 5 мүнөт кайнатып,
3. сорпосу melkonarublennoe кыйын-кайнатылган жумуртка көрөлү.
4. Cod табакка жайылып соустун төк.

Fish котлеты, кайнатылган (Поллак)

заттар:

• Поллак, (сазан болушу мүмкүн) - 320 г
• Жумуртка - 1 даана
• өсүмдүк майы - 20 г (2 аш кашык)
• нан - '60

даярдоо технологиясы:

1. балык Cooking - кир жууганга, сөөктөрдү жана терини алып, кесип даана жана бетке салып.
2. суу жана бетке тойду нан кошуу
3. жумуртка менен туз кошуп, жакшылап аралаштырып.
4. 20-25 грамм эт топторду түзүү.
5. Кук сууда котлеты.
6. сары май менен сугарып, стол балык топтор менен кызмат кылгыла.

Cod сүт чыгы менен бышырылган

заттар:

• коду - 240 г
• Сүт - 100 г (1/2 чыны)
• сабиз - 10 г
• өсүмдүк майы - 10 г (1 аш кашык)
• буудай уну - 10 г (1 аш кашык)

даярдоо технологиясы:

1. Cooking чыгы: кургатылган ун май жок, көмөч казанга. Бара-бара, ун ысык сүт кошуп, туз жана өсүмдүк майына (көбүнчө зайтун майы) бир аз кошуу
2. Fish жууп, казанды бөгүп кесип жана көбөйүшү.
3. ири н боюнча Shinkuem сабиз жана балык кошуу. туз менен Сезон.
4. Pripuskayut балык сабиз бир аз сууга 10-15 мүнөт менен.
5. көмөч баланс боюнча таралышы май менен майлады. Бородач толтургула. Тандырга Bake бышырылган чейин

Каймак чыгы менен бышырылган балык

заттар:

• Кесек балыктардын түрлөрү (мисалы - алабуга) - 340 г
• каймак 15% -20 г (1 косыныз)
• буудай уну - 10 г (1 аш кашык)
• соус үчүн жашылча шорпосу - 100 г
• Мунай - 7 г

даярдоо технологиясы:

1. Perch жакшы жууп, өкчөмө таш ыргытып, кабыгынан жана жок кылуу. казанды кой.
2. тамырын кошуу - сабиз, петрушканын.
3. балык суу менен 3/4 чейин жаап алып, 10 мүнөт алгысы ушунчалык муздак суу толтургула.
4. көмөч балык Shift жана каймак чыгы төгөм. меште Bake.

Кайнатылган алабуга

заттар:

• Кесек балыктардын түрлөрү (мисалы - сазан) - 100 г
• кычкыл чөптөрдү жана петрушка - 5 г

даярдоо технологиясы:

1. бөлүктөргө даяр балык кыскартуу жана казанды койду. муздак суу менен толтуруп, бир жарага алып жана коруп алып.
2. жашыл жана петрушка, туз кошуп, 10 мүнөт тамак

Fish Манты рецепт - Бул жерде окуганга

Пайк алабуга ыкма менен сууга бышырылган балык quenelles - Бул жерде окуганга

Панкреатиттин менен балыкты жеп пайдалары

Колдонуу балык кийинки продукт өзгөчөлүктөрү менен шартталган панкреатиттин:

• жаман холестерол кан көлөмүн төмөндөтүүгө, ал эми зат туура жөнгө салууну камсыз кылуу, жардам омега-тойбогон май кислоталарынын менен байытылган,
• өпкөдөгү катышуусу абдан маанилүү амин кислоталары жогору болгон белок кошулмаларды жей
• майлуу-ээрүүчү топуктуу жана белок компоненттеринин A, D, E, анын топтолуу жетишерлик жогору болуп, башка буюмдарга салыштырганда болсо, кошумча,
• Микро жана темир арасында макро көп, Phosphorus, йод жана селен кошулмалар.

башкы суу балык түрлөрүнүн акыркы компоненттеринин саны боюнча.

Маанилүү! панкреатиттин үчүн пайдалуу гана арык (арык) же орто майлуу балык болушу мүмкүн.

Панкреатиттин менен балыкты жеп, кантип

Балык меню кире (эмес, дагы 3% дан бир семиз мазмуну менен гана арык сорттор), панкреатитке биринчи жолу аныкталган диагнозу бар болчу, же өнөкөт жараянынын бир курчушу натыйжасы болгон катуу кол, кийин бир жуманын аягында боло алат. Алгылыктуу тамак режими - эки. продукт руданын куюу.

Көңүл буруңуздар! тамак-аш багыты бир нече күндүн ичинде сөөктөрдөн балыкты тазалоо үчүн гана эмес, маанилүү, бирок ошол эле учурда анын тери менен атышат.

Дагы 7 күн балыкты жеп барып, кийин, кайнатылган же бышырууга сындырым нан. Сиз тамак жана cutlets буу болот. бир ай күчөшүнүн орто майлуу балык тамак түрдүү болушу мүмкүн, анткени өткөн келгенде, семиз мазмун 4 ашпаган, - 5%. Мындай буюмдар кечирилбейт пайда болсо да, менюда жумасына бир жолу гана чектелген санда караганда көп эмес болушу керек.

Балык азыктары менен бири-бирине шайкеш

гана денесин пайда алып балык тамак үчүн, көз карашын чириндилери оор эске албаганда, панкреатитте жол жашылча, алар менен кошо пайдаланууга айкалыштыруу керек.

панкреатиттин менен балык комбинаты дан сунуш кылынат

жакшы толуктоо жана нан буламык болуп, тамак ашыкча келтирбей талканга ылайык балык.

Тамак сунушталды жолдору

Жогоруда белгиленгендей, Курч панкреатиттин кийин 30 күндүк диета гана балык шырыктарды жеп колдоо үчүн зарыл болгон гана, мисалы, бир продукт буу cutlets, soufflés, quiches даярдалган катары тарт. Көп өтпөй оорунун түрмөдөн бар келгенде, анын кайнап же бир бөлүгүн меши менен балык бышырып башташат. Мындай сорпосун балык сорполорго жана чыктарга үчүн, алар меню (соус тышкары) болушу керек.

Кызыл балык белокко бай, ал эми жогорку май, анткени кырылып, ал жумасына бир жолу эки гана болушу мүмкүн

Өзүнчө эле белок абдан бай кызыл балык генеалогиялык колдонууну караштыруу зарыл. Мындай балык Өлүк бышырып алабыз, тамак же куурулган. чек маанисине бул семиз сорттору бюонча эске алуу менен бир жумада 100-200 г балык назик бир нече жолу көпчүлүк жеп туура банкомат Кызматтын маанилүү.

Балдар жана кош бойлуу аялдар үчүн Fish тамактануу

Оорулуулардын ушул категориялары үчүн Меню Бул кырдаалда бир протеиндин бир аз май мазмуну менен балык жана суу сортторун негизинен багытталган баланын дене үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Мындан тышкары, суу балык йоддун бай, бул элемент рагына туура иштеши гормонду чыгаруу үчүн жооптуу бези үчүн зарыл болуп саналат.

Балык бези зыян келтире алат

Панкреатитке майын мазмуну 8% ашса жиберсем, балык менен макулдашуу. Мына ушул себептерден улам катуу Балык майынын панкреас пайдалануу оорулар менен ооруган бейтаптар үчүн тыюу салынган, анткени, күчөтүлгөн режимде иш үчүн азап денесин пайда кылат. Натыйжада, орган төмөнкүдөй белгилери алпаруучу ашыкча май, байкаларлык топтоо болуп саналат:

• ичтин оорушу жана жүрөк айлануу,
• жөтөлүп,
• Көпшөк орундуктар, мунай нур болгон бир айырмалоочу өзгөчөлүгү.

Мындан тышкары, май тартып, тамак-аш салынган тыюу жука баа менен болсо да, сактап, тамеки, туздоо тарабынан даярдалган.

Одежды балык жана кантип тандоо керек

тандоо, биринчи кезекте, балык майын мазмунга негизделген. Бул Өлүк токтотулган жок деп баалуу жана таза, артыкчылык суу түр менен.

Маанилүү! Сиз жаңы түшүмүн сатып алуу мүмкүн эмес болсо, өлүктөрдү сары жана алардын тегерегиндеги адамдар бирдей raspredeon муз сатып алуу үчүн башка, сырткы көрүнүшүбүзгө бургула керек. Бул белгилер туура эмес орто, Батыш мамлекеттеринин жогорку ыктымалдуулугу, көрсөтүлөт.

балык бышырып чейин эле тазаланып жуулган, ич майын, portioned экиге бөлүнгөн жок. Бул бири-жылы тамак-аш даярдоо үчүн сунуш кылынат - уйку безинин шишип даяр балыктын узак мөөнөттүү сактагыч катары эки жол берилбейт.

Эксперттер төмөн сапаттагы буюм чуркап жогорку коркунучу болуп, тоңуп калган балыкты сатып сунуш кылышкан эмес

Тамактанууга буу cutlets

Анткени, аларды даярдоо керек:

• балык (500 г жөнүндө, айрыкча шырыктарды алып)
• жумуртка (2 даана)
• май (100 г)
• жасалма (3 жөөлүбөгөндүгүн)
• пияз (1 башчысы).

1. Балык майы, сары май жана пияз чейинки comminuted, манка жумуртка менен жакшылап жууруп жатат, андан кийин чабак бирдиктүү шайкештигине жетишүү, бардык компоненттерин байланыштырат.
2. Улуу Карапачынын көөлөп кийин, эки откана же multivarku, тандоо "бууланып" режимин койду.
   

   мешке тамак бул режимге бир альтернатива stewing жатат.

   

   балыктын Steam cutlets multivarka жана мешке бышырып болот

   Поляк чыгы менен сууга бышырылган балык

   зарыл:

   • Коду (200 г жөнүндө)
   • петрушканын жалбырагы (мындан ары 10 г),
   • буудай уну (бир чай кашык жөнүндө)
   • Жумуртка (1 даана).
   1. анда-ууууууу-тамак, сорпону колдонуп Fish алдын ала тазаланып, portioned бөлүктөргө бөлүнүп, кайнатылган.
   2. суу петрушканын тамак учурунда кошулду.
   3. бир унитаз жана суюлтулган балык чыгы менен ун Кургатылган, анда 5 мүнөт кайнатып.
   4. сорпосун-жылы майда катуу кайнатылган жумуртканы жарып салды.
   5. соус олтурган менен капталган бир табак куюлуп столго берилет.

   Каймак чыгы менен бышырылган балык

   төмөнкү курамы даяр болушу керек:

   • Grouper (300 г жөнүндө)
   • 15% майлуулугу менен каймак (максималдуу кашык)
   • буудай уну (бир чай кашык)
   • сабиз (1 даана).
   • петрушка тамыры (1 даана).
   • өсүмдүк сорпосун негизинде (100 г жөнүндө)
   • май (10 г).
   1. балык жарып петрушканын жана сабиз кошуп, жакшы жууп, тазалап, андан кийин казанды коюп чакан бөлүктөргө бөлүп, бөлүнөт.
   2. балык даана муздак суу менен курамы ¾ жана pripuskayut табакка аз жылуулук үстүнөн 10 мүнөт капталган эле.

      

      каймак чыгы менен Балык да абдан кыраакы Мехтеран жагууга болот

      Fish панкреатитке ашка дасторкон ар тараптуу жана күнүмдүк тамак-аш наркын көбөйтүүгө мүмкүндүк берет. оору ЖАТКАН начарлашына, анда, мисалы, тамак даяр болот. Ошондуктан, бирок дарыгери менен талкуулоо үчүн сунушталат мурда.

      Панкреатиттин менен сууга бышырылган балык

      балыкты даярдоо жагы - бул тамак болуп саналат. панкреатиттин менен сууга бышырылган балык оорунун алгачкы күндөрдөн тартып жол берилет. бир-эки же сууга бир аз өлчөмдө үчүн даярдалган болсо гана пайдалуу эмес, ошондой эле даамдуу жок экен. даамын жакшыртуу үчүн дагы бир жолу - жыпар жыттуу заттарды же ашкөк, сорпону кошуу.

      Delicious бышырган балыкты Recipes:

      1. бадыраң уят менен балык.
      • Ар бир арык балык 600
      • Туздалган бадыраң 250 мл даярдап койгон.
      • Сабиз 1 даана.
      • Пияз 1 даана.
      • Бей 3-4 даана калтырат.
      • даамы курчутту.

      кайнап жаткан сууга (1 литр жетиштүү) салып semicircles кесинди пияздын жана сабиз, бей жалбырагын жана башка жыпар жыттуу. 20 мүнөттөн аз жылуулук жана бадыраң кетим кошуу кайноо. жарага алып жана балык тери тарап чейин кой. Конкурстун чейин 15-20 мүнөт бышырышат. даяр тамак кайнатылган күрүч же картошка жегенге болот.

      1. жашыл пияз менен сууга бышырылган балык.
      • Fish 500-700 г
      • Жашыл пияз 20-30 г
      • имбир тамыры 5 гр
      • Соя соусу '10
      • Өсүмдүк майы '10

      майда сызыктар жана жука бүдүрчөлөр салып Ginger пияз үзүм. линиясынын жареная боюнча балыкты салып, анын чөптөр үстүнө. пияз, кулатабыз Джинджер калган, өсүмдүк майы менен бир аз кууруу жана соя соусу менен толукталсын. Даяр бышырылган продукт соустун төгөм.

      , ,

      Артыкчылык кандай морепродукты бериши керек, бирок ээн керек?

      
      Балык майынын пайдалануу боюнча бир дени сак адам, дененин бардык системаларынын иши жөнүндө ушул баалуу зат абдан жагымдуу таасири: ал зат, "зыяндуу" холестерол көлөмүн азайтат, тездетет жүрөк жана кан тамырларынын абалын жакшыртат. Ошондуктан, панкреатитте менен ооруган ал көпчүлүк тандап алуу үчүн, тамак-аш менен ушул багытта аракет кылып жатышат.

      Тилекке каршы, ушундай баалуу жана пайдалуу компонент пайдалануу керек панкреатиттин өнүгүү мезгилинде бир адамдын жакшы болуп терс таасир бар алсырап уйку бези, жүктөйт эле чектелет. нерсе өздөштүрүлөт ичинде өндүрүлгөн энзимдер, башкача айтканда, рактын жетишсиз санда бөлүнгөн жана курч турат - дене максаттуу, аларга бөгөт коюуда.

      Анткени, мисалы, оор диагноз иштеп балыктын белгилүү бир түрүн жеп үчүн абдан маанилүү болуп саналат. аны тандап алуу үчүн негизги критерий майлуулугу көрсөткүчү - ал 8% ашпоого тийиш.

      Бул учурда, оорунун кескин Албетте баскычында балык тамак ар кандай киргизүү, ал тургай тамак-аш даярдоо, (айрыкча, алгачкы күндөрү) - туура эмес, жана сак кечирилиши жөнүндө кесүү менен тамак-аш киргизүү керек.

      Тамак-аш Курч панкреатиттин же диеталык жетекчиликке бышырылган кечирилбейт патология этабында балык, - туура чечүү. Мындай учурларда сиз, балыктын айрым түрлөрүн тандоо керек:

      класс

      семиз

      түрлөрү

      Skinny арык балык1% дан кем эмессуу түрлөрү ичеги Коду камтыйт, Поллак, капага бөлүнүп жана досун. Skinny аз майлуу балык2% чейинFrom деңиз - жыланга, миногго жана Жазылуу!, Дарыянын арасында - Roach, omul, аяктоону. кесек балык4% дан көп эмесмыкты деңиз балык, камбала же дарыясынан тартып олтурган vobla тандап алуу - бир Пайк, барктуу жана Тенч, bream. Орточо майлуу балыкIndex 4-8% түзөтАнткени деңиз балык Туна тандап алат, Балыкчы жана кызгылт семга же bream, форель жана аяктоону жана диета келген тема же боо дарыядан балык тартып, сом.

      (8% жогору) жогорку майлуулугу менен азыктары пайдаланууга тыюу салынат. Болбосо, бир адам ашказан, ичеги, жүрөк айлануу оору сыяктуу жагымсыз симптомдорду сезип, ошондой эле ич эле кусуп болот. Бул учурда, панкреатитте мүмкүн болгон жаңы кол салуу.

      Сезгенүү учурунда тамак балык тамактардан шарттары

      
      панкреатиттин менен Fish тамактар ​​белгилүү бир эрежелерди жана сунуштарына ылайык эске алуу менен кабыл алуу зарыл. панкреатиттин балык кантип тамак:

      Ар бир балык шорпосу, Манты, котлеты, casseroles жана башка тамактар ​​татымал, туз жана жыпар жыттуу минималдуу суммасы менен даярдалууга тийиш. Бул ышталган, куурулган, Балык, чийки, туздалган балык, ошондой эле, бир жакшы жаш музоону алып жегенге тыюу салынат.

      өсүмдүк сорпосун же сууга бышырып балык бүдүрчөлөр менен кызмат Homemade шорпо бир катты, диета балык сорпосун байлыгын кызмат менен камсыз кыла албайт, анткени, өз алдынча алдын-ала кайнатылган. Ошентип, бул өсүмдүктөрдөн же күн карама майын салттуу балык тамактарга кошуп чейин берүү зарыл.

      балык мажбурлап чоң сөөгүн казып кесүү учурунда, сүзгүч канаттары менен терини - гана шырыктар колдонулат.

      Оорусу күчөбөгөн учурунда

      балык даамдары киргизүү кол-жылдын башынан тартып, эч мурда 7-10 күндөн ашык болушу мүмкүн. Диеталык арык гана майлуу-класста эмес, үчүн колдонулган, ушул столдун (2% га чейин), жылуулук мамилеге дуушар жол.

      этинен шорпо тарт биринчи үч кадам менен кийинчерээк эти майда бөлүктөргө бөлүнүп, бир жумадан кийин - бир souffle же cutlets, жетелеп жоной берээринде азыктандыруу үчүн. тамакка бир айдан кийин сен балык бүт тыйын жей алат.

      Качан кечирилбейт

      Бул продуктту көбүрөөк май сорттор чыгымдарды гана туруктуу ремиссия абалы учурда кире тургандыгын белгилей кетүү керек - бир жарым ай, панкреатиттин качан тартылып күчөшү.

      эт жана тооктун эти жегенге азыктары менен салыштырганда эч кандай балыкты уюштуруу, салыштырмалуу сейрек кездешет 1-3 күндөн бир жума аз өлчөмдө көп, ал тургай, турукташтыруу ден соолугунун абалы учурунда, аз майлуу түрдүү артык.

      Бул продуктунун колдонуу Эгер уйку бези, коликасында жаатындагы алсыздыгы, кусуу, баш оору жана сезимин сезет, балык бир убакытка чейин баш тартууга туура келет, ал эми төмөнкү ыкма менен жарымына дозасын азайтуу.

      Fish кулак

      Мен панкреатиттин үчүн кулак ээ боло алабы? балык дене витамин заттарды жана бирикмелерди дене үчүн баалуу бир топ бар, анткени Тамактануу, тамак жегенге уруксат берилет. заттар:

      • балык бириктиргичтери - 300 гр.
      • картошка - 2 даана.
      • сабиз, пияз - 1 даана.
      • Лорелди алып петрушка тамыры жана жалбырагы - 1 даана.

      Сиз балыктын бүт чемоданды колдоно турган болсо, анда ал сөөктөрдү жана тери, сүзгүч канаттары менен башын бөлүп, илгичтери таштады зарыл. алынган бөлүгү муздак сууга массасын жууп, толугу менен бышкан чейин кайнатып, андан кийин бүт сорпосу лотаны болду. өзүнчө идиштеги балык Лей даярдоо, ошондой эле жашылча шорпо агын суунун же бышырылган мурда, сорпону карапага бышырылган.

      суу кайнап, ал Жулиен картошка тазаланып жана торун сабиз, пияз, майдаланган жана Лорел, петрушка жана туз тамыр үчүн лимондун кошумча. жашылча даяр жеткенден кийин, жылуулук алып lavrushku жок шорпо менен балыктын тушуна кой. кечээ нан жана жаңы чөптөрдүн кытырак менен кызмат кылгыла.

      Көптөгөн диетологдор тендердик шорпо чейин жаргылчагын шорпо Комбайн тамак кийин дароо сунуштайбыз.

      Балык пирогу

      • балык бириктиргичтери - 500 г,
      • жумуртка - 3 жумуртканын агын,
      • 50 OZ. Каймак майы,
      • 2-3 аш кашык ун,
      • 1 пияз башчысы.

      Балык жана sliv.maslo тазаланууну comminuted пияз Комбайн, ун менен кошо сабап жумуртка кооптонуу менен көбүк кыянат жана бирдей чейин жууруп чабак, кошуу, кайра аралаштыруу.

      даярдалган эт топтор нымдуу колу-көөлөп жана кеме менен же анын тиешелүү режими multivarka аларды кайнатып жылдырып келген. ордуна - 35 мүнөт 180 градус кагат ичиндеги бышыруу, аларды даярдоо мүмкүн эмес, бирок булар суунун бир аз куюп сунушталат.

      Соус менен бышырылган эти

      тамак панкреатиттин туруктуу кечирилиши жана азыктары жана жумуртка менен терс көз караш жок адамдар үчүн колдонууга уруксат берилет. заттар:

      • арык балык - 250 гр. эти,
      • петрушка - 10 грамм. жаңы жалбырактар, же 5 гр. майдаланган тамыр,
      • 1 кашык буудай же күрүч уну,
      • Жумуртка - 1 даана.

      бышырылган чейин, биринчи кезекте, илгичтери менен кичинекей бир катты, кайнап турган чакан өлчөмдө жакшылап жууп, кайноо алып келген суу. тамак учурунда, суу петрушка үчүн (гана жалбырактай же тамыры) кошулду.

      камырды көмөч (мунай-акысыз) нан көрөгөч колледжде жана 100 мл. 2-4 мүнөттөн мөөн берген биринчи балык сорпосу. Кийинки, алдын-ала бышырылган жана чыйратылган майдаланган жумуртканын көп толукталсын. табакка Балык жайылышы жана элдешүү соустун даярдап, бир жагы табактын менен кызмат кылып төгөм.

      Котлеты менен Шорпо

      • балык шырыктар -150 гр.
      • Figure - 1 косыныз. идиш
      • картошка - 2 даана.
      • пияз, сабиз - 1 даана.
      • Каймак май - кичинекей эле бөлүгү.

      күрүч башында жумшак (чарын аз тиш боюнча иш жасаш керек) чейин бышырышты. Кошумчалай кетчү нерсе, жылмакай чейин Комбайн жазаланган май бир үзүм менен балык эти чөбүнүн кылабыз.

      отко суу менен кайнак кийин казанды коюп, картошка, алуубуз, майдаланган сабиз жана майдаланган пияз алып барып койду.

      күрүч менен Балык кошулган жана чакан топторду кирер. бышкан жашылча-жылга чейин 7-10 мүнөт сорпону кайнап турган таралышына Котлеты.

      Сабиз менен fishcakes

      • балык эти - 200 грамм,
      • сабиз - 2 даана.
      • Жумуртка - 1 даана.
      • ак нан бир үзүм (70 гр)
      • лук,
      • Сүт - 100-150 мл.
      • май бир кесим эт,
      • бир ууч туз.

      суюк кичинекей өлчөмдө бышырып, майдалап, пияз тамакка чейин кайнатып сабиз тазаланып, анан тендер чейин май бир бөлүгү. Нан, сүт малынган.

      Fish бириктиргичтери, жашылча жана дан жымсалдабай (эки эсе көбүрөөк жумшактык үчүн капарга болушу мүмкүн), желпи жумуртка жана туз түрүн сабап менен кошо. массалык сосиски түзүлөт жана 15-20 мүнөт куурулган жатат.

      Балык паста

      • балык эти - 400 грамм,
      • сабиз - 2 даана.
      • семиз быштак жок - 3 аш кашык,
      • бир ууч туз.

      балык тайыз менен жымсалдабай торун, андан кийин толугу менен, бышырылган чейин кайнак суу менен жууп, кайнатып жатат. төмөн отко 2-3 мүнөт судак чөбүнүн даярдалган. Өз-өзүнчө конкурс чейин сабиз кайнатып-жууп, аны сонун н же жөн гана бетке боюнча руб тазалоо.

      Жашылча жана балык жылуу аралашмасы быштак козгоп, бир туз кошулат кошуу болду. Pate Камчы Комбайн сунушталат жана жаңы чөптөр менен азыктанат.

      • Herring бириктиргичтери - жок 100дөн ашуун гр,
      • картошка 1-2 даана.
      • май - 40 грамм,
      • Жумуртка - 1 даана.
      • сүт - 40-50 мл.
      • жаңы жашылча.

      Диеталык Forshmak даярдоо үчүн мурда таза сууга малынган эле аз майлуу бир Herring алып салууну сунуштады.

      даяр балык эти жымсалдабай. Картошка тери, ысык сүт менен эзилген картошка бышырып, бажыканадан чейин жара тартып тазалашат. өзүнчө табак бирдиктүү чейин жумшартылган май, балык бетке жана майдаланган карт аралаштырып.

      бир калыпка салып Forshmak жайылышы жана майдаланган бышырылган жумуртка жана чөптөр менен чачсын.

      Балык жана панкреатитке

      адамдын денеси үчүн керектүү буюмдардын арасында, балык лидер болуп саналат. Бул белок жана тез utilizable кислоталар менен бай. Анткени бул өзгөчөлүктөрдүн, ал бези орган сезген патология-жылы тамак-аш дасторкондо бир зарыл тамак болуп калат.

      Алар жигердүү сезгенүүнү басып тартылган, холестерол кооз табактарда санын азайтат, зат калыбына келтирүүдө. Бирок, панкреатитте ар бир балык эмес, пайдалануу үчүн жарактуу болуп саналат. Сиз гана аз-майы түрдүү жей алат. оорунун ар кандай түрлөрү: азыктанган тыюу май түрлөрү. балык кандай түрлөрү бере турган менен, тамак-аш менен кирген, балык майы, жокпу, ал панкреатиттин ар бир оорулуу азап-билүү маанилүү.

      балык камтылган пайдалуу касиеттери, дененин бир оң таасир тийгизет.

      Мындай тамактарды толук болуп саналат:

      1. Белоктор. тез соруп адамдын дене мүмкүнчүлүгүн материалдарды түзүү.
      2. витамин комплексинин бир түрдүү. Булар A, D, E, топ B, C.
      3. Минералдар: калий, кальций, темир, цинк, натрий, желек, магний, күкүрт, хлор, йод.
      4. Маанилүү омега кислоталары. сүттү камтыган нормалдашат май метаболизмасында байланыштуу.

      Бул продукт улам ири legkousvoyaemosti жана протеин үчүн биринчи кезекте панкреатиттин дарылоодо зарыл болуп саналат. кыртыштардын жана уюлдук структуралардын курулуш материал, бир гана булчуң өсүш үчүн адамдын денесине эмес, керек болсо, ошондой эле калыбына келтирүү үчүн - Ал белоктун белгилүү. Бирок, анын курамы кирет эч бир белок, балык бай:

      • Fat-ээрүүчү майындагы: A, E, K, D, жардам, кол тийбестик жакшыртуу, чачын жана тырмактарды бекемдөөчү көздүн курчтугу жакшыртуу,
      • Амин кислоталары - дененин ар бир клеткасынын курулат белок синтези үчүн керектүү заттар (чач, тырмак, сөөктөргө, органдары, бездери, тарамыштары жана байламталары)
      • Омега май кислотасы (3 жана 6) кандагы холестеролду түндө зат туура мээ менен жөнгө салуу үчүн жооптуу жаңы клеткалардын куруу жараянына катышкан,
      • Микро жана макро элементтер (селен, темир, йод, Phosphorus, калий, натрий, магний, хор, цинк, желек, күкүрт, ж.б.).

      калий балык жогорку топтолушу пайдалуу кендердин ар бири. Бул зат панкреатиттин үчүн пайдалуу болушу мүмкүн өзгөчөлүгүн бир катар:

      • slagging жана шишик алдын алуу,
      • кадимки клетка ичиндеги кысым жана кислота-база салмактуулукту сактоо,
      • суу-туз зат алмашуунун жөнгө салынышы,
      • бөйрөк жана жүрөк нормалдуу иштешин камсыз кылуу,
      • кан басымынын нормалдуу көлөмүн сактоо,
      • адам натыйжалуулугун жогорулатуу,
      • диабет өнүгүшүн алдын алуу.

      Экинчи орунда биздин толкунданып системасынын маанилүү канал, таандык болот. Улам бир затты кан тамырларынын дубалдарын күчөтүлгөн жана туруктуулук жогорулаган. Өзгөчө мааниге йод болуп саналат: ал калкан без жана гормоналдык адамды tidies жөнгө салат. Жалпысынан алганда, балык жоголгон салмагы келет же мурдагы деъгээлинде, аны сактоо үчүн өзгөчө маанилүү, себеби бир аз калория продукт болуп саналат.

      Панкреатитке жана балык

      тамак үчүн уруксат медициналык практикага ылайык, оорулуу балык каралат майлары аз түрлөрү болуп саналат.

      

      панкреатиттин менен балыктын шайланган сорттору пайызы 0.3-0.9 бордолгон мазмунду көрсөтүшү керек. Диеталык балык тизмесинде шайланган алуу.

      Латынча төмөндө орточо майлуулугу көрсөтүшөт 4.2 сүрөттөлгөн - 6,4 пайызга. балык панкреатиттин менен тамак тыюу жок деп эсептейт.

      органынын же Коду боордун май бир аз өлчөмдө киргизилген аз көлдүн даярдаган эмес, алыс. абдан маанилүү амин кислоталары денеде үчүн балыктын камтылган.

      кайнатылган деген морепродукты келтире артыкчылык тамак учурунда, буу cutlets, азык-түлүк, куурулган.

      Категориалдык "жок", - балык, балык, куурулган. Балык шорпосу макулдашуу.

      Сунуштар жана Recipes

      Көнгөн, жаңы балык. оор көптөгөн түрлөрү таза түрүндө дүкөндөрүнүн текчелеринен орун таба болгондуктан, тоңуп калган өлүгүн сатылып алынышы керек. копко сактап Мындай жол менен сактоого болот. Бул Муздак жараяны бир жолу жүзөгө ашырылат камсыз кылуу үчүн маанилүү болуп саналат. Кайталап үшүп пайдалуу касиеттери продукт башка көрүнүшү, даамы алмашып жатат, жоголуп жатат.

      , Майып бир продуктту сатып алууга эмес, белгилүү бир эрежелерге карманышат:

      1. өлүктөрдү беттик түсүн өзгөртүү жок. саргыч тузулуш алдында кайраттуулук менен сатып алуудан баш тартуу.
      2. оору-кургатылган артык. кайра эритүү буюм менен анын килейген майып болуп калат. Кайталап Ызгаар муз жана кар бардык ным кезектешип алыш-төгүлдү +. Бул балык айланасында чоң сумманы көрсөтүп турат.
      3. Кайталап Муздак муз катмары бирдей туура келет.

      балык илгичтери гана тамак берди. даярдоо үчүн аларга өзгөчө маани беребиз. Өлүк жакшылап жууп, масштабдагы тазалап, жарабагандай, терини алып, сөөктөрүн алып жана эттүү бөлүгүн бөлүп. Бул курамында көп тамак-аш даярдоо үчүн негиз болуп кызмат кылат.

      Панкреатиттин менен бышырылган балык

      бышыруу же тамак тышкары, тамак дагы бир назик жолу бар - stewing. Мындай жол менен даярдалган тамактар ​​гана азык эле эмес, ошондой эле сакталган азык менен эмес, алынган. Айрыкча, даамдуу деп балык тамак болуп саналат. ал кечирилиши оорулардын өткөрүп кийин колдонулушу мүмкүн панкреатиттин.

      Diet отко Recipes:

      1. Жыпар жыттуу Пайк.
      • Fillet 1 кг Пайк.
      • Пияз 1 даана.
      • Жумуртка 1 даана.
      • Жашылча шорпосу 150 мл.
      • Өсүмдүк майы 50 мл.
      • Лимон ширеси 50 мл.
      • даамы курчутту.

      жумуртка көбүк жана аларды obmazhte бажыканадан даана бир катты балык кесип. Майда, сабиз жана пияз жарып өсүмдүк майы менен көмөч жиберүүгө. жашылча үстүнө 3-5 мүнөттөн кийин өсүмдүк сорпосун менен балык, капкагын жатып, лимондун ширесин кошуп койгула. 15-20 мүнөттүн ичинде жасалган тамак берди. Пайк табакка көздөй чыгып бүттү, натыйжада штаммды соус жана ал шырыктар төгөм.

      1. Fish сүт судак.
      • Кесек балык 500 г
      • Пияз 1 даана.
      • Сабиз 1 даана.
      • Чала сүт 400-500 мл.
      • даамы курчутту.

      майда бүдүрчөлөр кирип жарым шакектерге жана сабизди салып пияздын кесип. катуу табактагы жашылча-жемиштерди коюп, үстүнө балык коюп жыпар жыттуу кошуу жана сүт керек. конкурска чейин мөөн.

      Панкреатиттин үчүн кургатылган балык

      дүйнөдөгү белгилүү тамагы бири, көпчүлүк кургатылган балык болуп саналат. Панкреатитке, ал тыюу салынган буюмдардын тизмесинде турат. Бул кургатуу, продукт кылдат карындагы мите курттарга турган disinfects бир туздуу сууга малынган деп түшүндүрүлөт. Ушуга байланыштуу, даяр деликатес-ичеги трактынын ооруларында менен макулдашуу кыйын жана туздуу, экен.

      

      Кургатылган балык бези шишип начарлатып алып келиши мүмкүн. туз жогорку сапаты абдан кан басымы менен кырдаалды курчутуп кан суюктугу чыгуусуна алып келиши мүмкүн, бул hypotension менен ооруган бейтаптар үчүн тыюу салынат.

      Дарыгерлердин айтымында, бери дегенде 3 жолу бир жума диета киргизилиши керек, панкреатитте менен кармашат. Тандалып алынган учурда гана аз-май же орто-май сортторун артыкчылык болушу керек. Олуттуу мааниге ээ, аны даярдоо ыкмасы болуп саналат. уйку бези менен уламдан-сезгенүү жараяндарга, ал, кайнатылган бышырылган же дегенсип жегенге болот. Клиникалык тамактандыруу боюнча бардык медициналык сунуштары карманып, оору туруктуу ремиссия баскычында которулган болот

      Casserole картошка менен

      • балык бириктиргичтери - 150 гр
      • картошка - 2 даана.
      • май - 1 чай кашык,
      • Сүт - 50 мл.
      • ун - 1 аш кашык,
      • бир ууч туз.

      жумшак сары көлөкөдө чейин кургак кууруу көмөч соустун ун жараатын күрөң даярдоо үчүн, андан кийин ичке агым, жылуу сүт куюп, жакшылап козгойт. сүзмө мамлекеттик жыштыгы менен аралашмасын бышырып бер. ысык өчүрүү жана май.

      балыктар банк барагында бир аз podsolite жана өткөрүп берүү участоктору, кирип кесип турат. картошка менен Top, алдын-ала бышырып бүдүрчөлөр салып кесип. 20 мүнөт 180 градус мешке толтурулат жана бышырылган баары даяр чык. Балык жана картошка жаңы ашкөктүн чачып, дасторконго кызмат кылган.

      Жашылча менен бышырылган алабуга

      • 300 гр. алабуга жасалды,
      • 1 кашык кычкыл каймак майы аз (жакшы үй, жана өндүрүштү магазин жок)
      • бир сабиз,
      • Zucchini - 150 гр
      • тамыр, петрушканын,
      • 1 кашык Каймак майы,
      • 100 мл. кайнак суу же жашылча шорпосу менен.

      Fish участоктору бөлүнүп, Skillet өттү жатат. ага тазаланган жана майдаланган сабиз кошуп, майдалап, петрушканын, алуубуз Zucchini, өсүмдүк сорпосун (суу) менен куюп, даяр эмес чейин 5-7 мүнөт тамак.

      жашылча баракты меши же бышыруу үчүн чөйчөккө коюп керек балыкты даярдоо, майлайт. Top тамактары сүзмө менен үстүнө май сыйпалган +, андан кийин 15 мүнөт. кактап 180 градуска мешке.

      • панкреатиттин дарылоо үчүн монастырь чогултуу пайдалануу

      Сиз оору калат бат эле тан кала алышат. уйку сак болгула! 10000ден ашуун адам жөн эле эрте ичүү менен ден соолугун олуттуу жакшыртуу байкадым ...

      Мен панкреатиттин менен мармелад жей турган жана аны тамак кантип

      анын таттуу туура пайдалануу менен гана толук дарылоо чыдамдуулук менен дасторкон жайып, ошондой эле абдан маанилүү топуктуу жана чачылган элементтер менен денесин байытуу

      панкреатиттин менен ооруган бейтаптар үчүн сапаттуу жана даамдуу .Кошуналардын Recipes

      Булардын баары Recipes панкреатитке диета диагностикалоо даярдоо жана жардам менен бейтаптын түрлөнтүүгө үчүн жеңил болот

      Үйдө пайдалуу панкреатитке marshmallows тамак кантип

      Мындай учурда, marshmallows панкреатитке шоу жана ага май жоктугуна байланыштуу - Алар өтө оор эмес болот сезгенип уйку бези

      панкреатиттин менен ооруган бейтаптар үчүн судак Recipes дени сак жана даамдуу

      бул коркунучтуу оорунун кайталанышынан качуу бул ичимдиктерди колдонуу, эмне сиз кунт коюп угушубуз керек? Табигый суусундуктар көрсөтмөлөрүнө ылайык, акырындык менен киргизүү керек

      Оору менен балык бышырып кантип

      Эксперттер панкреатитке, белгилүү бир жолдор менен жабыркаган бейтаптарга балык бышырып сунуштайбыз.

      Бышырылган продуктуну жегенге уруксат. Ошондой эле абдан пайдалуу бир кагат (көбүнчө бир кландын) бышырылган балык же буу fishplate.

      Бул менюда көрсөтүлгөн, мисалы, тамак-аш киргизүү сунушталат:

      • soufflé,
      • балык шорпосу же сорпосу,
      • котлеты эти,
      • буу cutlets,
      • casserole,
      • quenelles,
      • Балык.

      Grill даярдалган Балык жана түрмөктөлүп, ал панкреатиттин үчүн менюну киргизүү мүмкүн эмес.

      Бул тамак-аш даярдоо үчүн шырыктарды үчүн баалуу болуп саналат.

      кечирилбейт балык идиш-үч жолу бир жума тамак мүмкүн болгондо. Бөлүгү, салмагы 250 гр кем болбошу керек.

      Панкреатитке кайнатылган балык идиштерди буу жегенге болот. өзгөчө балык шорпосу болуп саналат. Алар sokogonnym иш ээ жана уйку безинин тез арада калыбына келтирүүнү алдын алуу. туздалган, кургатылган балык жана сунуш кылышкан эмес. Ал эми панкреатиттин үчүн түрлөнтүүгө мындай балык идиштен болушу мүмкүн:

      1. Кайнатылган балык. Анын бүт эти бышырылган (45 мүнөт), суу ири өлчөмдө үлүшү (15 мүн.) Даярдоо балык 30-40 мүнөттөн узагыраак сорпосун калтырылышы керек.
      2. чабак балык тамактар. бир нече сөөктөрү камтыган балык колдонуу салуунун даярдоо (Cod, чортон, сазан-алабуга, Hake) жалпыга маалымдоо руданын балык нан кошулбай даярдалган. чабак пияз (массалык жашыл кайт болгон жок, анын алдын ала pripuskayut деп) кошулду. Анан көөлөп түзүлөт жана куурулган.
      3. Куурулган балык. Бул көмөч жана май ири өлчөмдө даяр эмес, мешке (температурасы = 220 0C 5 мүнөт). Алдын ала ойлуу түзүмдүк туруксуз Crisp чейин куурулган. Бул балык кечирилиши аз санда жесе болот. Бул тамак оорунун пайда болсо, ээн керек.
      4. Балык. Бул кечирилиши өнөкөт панкреатиттин менен ооруган тамактануу сунуш кылынат. Ошондой эле, каймак чыгы менен жасаш үчүн баалуу болуп саналат.

      Эгер балыкты тамак мурун, туура тандап алуу зарыл. анын пайда болушуна бургула зарыл сатып алуу, жыты болот. күрөң балык бакалоорлоруна болсо, оюлуп көзү жеңил тараза exfoliate үчүн, анус өлүгүн жана эт түшүп жакын кысымына аракетчил тукумунан бөлүнүп чыгып, балыктар гана панкреатиттин курчушуна салым эмес, ошондуктан, ал эми ошондой эле уулануунун себеби.

      Жактан көрсөткүчтөр төмөнкүлөр болуп саналат:

      • жык көздөрү,
      • кабыгынын ачыктык,
      • ачык кызыл, кочкул кызыл бакалоорлоруна,
      • жаркын тараза,
      • тыгыз булчуң тканы, начар сөөк ажыратылган.

      Эгер балыкты кайнатып, анда тамак бышырган элге ачык-айкын, жыпар жыттуу жана даамдуу берет. Эле жыпар жыттуу май менен даамы экенин эстен чыгарбашы керек жана туз балык панкреатиттин менен ооруган макулдашуу.

      Канделябр куурулган

      1. Ар бир арык балык 150 г
      2. Round Figure 15-20g.
      3. Суу 100 мл.
      4. Май 5 г

      Сүрөт агын суунун астында чайкаъыз, агуучу бир суюктукка 100 мл куюп, күрүч боткосу тамак. Бириктиргичтери кылдат терини жана сөөктөрүн тактысынан түшүргөндөн кийин, бир жылмалагыч же Комбайн менен талкалайт. күрүч жана натыйжасында бетке Mix, сары май кошуп. азыктарды, котлеты түзөт жана эки казан-жылы, multivarka же сууга бир жубайлар үчүн тамак Mix.

      Fish, кайнатылган чыгы

      • Ар бир арык балык 200 г
      • петрушка '10
      • Fish сорпосу 100-150 мл.
      • Ун 10 г
      • Жумуртка 1 даана.

      майдаланган петрушка менен аз туз суу менен таза жана тазалап балык, жуугуч жана кайноо. кургак кууруу көмөч аба кургак, унду кошуп, ага даяр сорпосу. 5-7 мүнөт кайнатып. Crush алдын ала кайнатылган жумуртка, көмөч казанга үчүн, сорпону кошуу. ал өпкөнү биразга чейин соустун тамак. аны балык куюп кызмат кылып жатканда.

      Бышырылган коду

      1. Cod 250 г
      2. ½ чыны сүт
      3. Сабиз 10 грамм
      4. ун '10
      5. Өсүмдүк майы '10

      кургак көмөч кууруу боюнча ун кургап, алдын ала жылынып сүт жана өсүмдүк май менен ага төк. балык жууп, кесип бөлүктөргө Карт бойдок. Таза жана сабиз өчүргүлө. казанды Балык жана сабиз аз туз жана орду, бир аз суу кошуп. Products 10-15 мүнөт кайнатып керек. бышыруу, өсүмдүк майы менен катмарын үчүн банк баракты же башка контейнер даярдоо. тамак-аш коюп соустун төк. чейин бышырылган мешке Bake.

      Pollock, сүт чыгы менен бышырылган

      сен балык эти, 400 грамм алуу керек тамак даярдоо үчүн (Поллок алмаштыра Heck), айрым бөлүктөрүн алып, аны кесип, жууъуз. бирдиктүү жоондугу бир бышыруу тамак катмарынын алардын жайылышы, аз-маз туздалган.

      Соус (диета саны 5 Pevzner жол) бөлүгүнчөлүк буудай унун, 20 грамм кабыл алуу зарылчылыгын даярдоо үчүн, унитаз жана жарык nutty жыт чейин чыгат кууруп кургак куюп. Андан кийин Казан ун куюп, отко салып, бир стакан сүт 2.5% май максималдуу, төгүлүп турат. аралашма ун мп пайда болот, ошондуктан, бир бажыканадан менен толкуп жатат +. Бородач кайнап кийин жылуулук жок болгон Аллах.

      натыйжасында чыгы балык, айып н катуу (unsharp) сыр боюнча майдаланган чачып көздөй төгүлүп жатат. бышырылган балык (30-35 мүнөт) чейин мешке Bake.

      Күрүч менен Fish котлеты

      тамак даярдоо үчүн 350 г балык эти (коду) керек. Уй-жылы руданын Анын жууп, кесилген, бир аз туз кошуп. Тегерек күрүч (150 г) жууп, шыпкап суу forcemeat кошулат. Ошондой эле, бир жумуртканы сындырып. чыйратылган кыйылган, ингредиенттердин калган кошуу укроп. Бардык бөлүктөр аралаш болуп саналат.

      алынган тартып чакан топторду түзүү. Алар терең тарап менен түрүндө тарайт, таза суу, ал котлеты жаап ушунчалык менен толтуруу 3/4. 35-40 мүнөттөн кагат жөнөтүлгөн түрү.

      Томат соусун менен Судак

      1. Perch эти 500-800 г
      2. 3 даана сабиз.
      3. өз ширесин 200 г помидор
      4. Зайтун майы '50
      5. даамы курчутту.

      сабиз басчу жана катуу н аны торун, пияз жарым шакек өчүргүлө. көмөч жашылча-жемиштерди салып, аз жылуулук боюнча бышырып койду. помидор кыйгыла. өсүмдүк жаздык, жыпар жыттуу заттарды кошуп, салып чакан бөлүктөргө бөлүп кесип бириктиргичтери, томат соусун куюп. конкурска чейин мөөн. Бул тамак менен кооздоп катары кемчиликсиз кайнатылган күрүч болуп саналат.

      Козу карын менен Fish

      1. Кесек балык 700-800 г
      2. Козу-карындар 5-6 даана.
      3. 200 мл кычкыл эместери.
      4. Зайтун майы 50-70 г
      5. Петрушка.
      6. даамы курчутту.

      бөлүгү даана балыкты кесип менен майлап, казанга салып, аны жайгаштырам, туз менен сезон. Кошумчалай кетчү нерсе, балык менен көмөч козу карындарды жана калемпир жана орун кууруу. Сүзмө майдаланган петрушка менен аралаштырып, ага балыкты төгөм. мешке тамак менен таба салып, алтын Браун чейин тамак.

      Zucchini менен Fish

      1. Кесек балык 500 г
      2. Zucchini 2 даана.
      3. Butter '20
      4. Катуу сыр '50
      5. Сүзмө 300г
      6. даамы курчутту.

      Жууп, даана бир катты балык, таттуу калемпир, туз салып, кесилген. Zucchini жука бүдүрчөлөр таштады. а н жөнүндө сыр жана торчо сүзмө менен аралаштырып. бышыруу, же сүт менен башка тамак суудагы Дёмка. Пут катмар Zucchini, туз, калемпир. Zucchini дагы бир катмар менен балык жана жабуу менен толтуруу. кычкыл каймак, сыр чыгы баарын төк. орто жылуулук боюнча 30-40 минута бою бышыра кой.

      Помидор менен бышырылган Балык

      1. Балык 500 грамм жасалды
      2. 6 даанага томат.
      3. Өсүмдүк майы '50
      4. Петрушка.
      5. даамы курчутту.

      бир майлап банк табакка же бүдүрчөлөр помидор чыгып жатып, майдаланган петрушка менен чачат. Жашылча-балыкты кайра помидор бир катмар жатты. туз менен Мезгил, чөптөр менен майларды жана чачат чачсын. табак кылып, адатта, орто жылуулук боюнча 20-30 мүнөт чейин бышырылган.

      Пайк жаянды Soufflé

      1. Fresh алабуга 350 г
      2. Жумуртка ак 2 даана.
      3. Төмөн майлуу каймак 150 мл.
      4. даамы курчутту.

      Cut жана балык жуусун. шырыктарды жана Комбайн же машина менен иштоодо бардык сөөктөрүн, Аны кыйып ташта жок кылынсын. эт, каймак кошуп, бир режиссерун же Комбайн менен сабап кирди. Кошумчалай кетчү нерсе, катуу көбүк жумуртканын агы-жылы алып, бир аз туз. Кылдаттык менен, балык аралашмасы менен бир белок байланыш жылмакай майлуу массасы чейин аралаштырып.

      аны аймакты бириктирүү, souffle жана колбаса түрүндө бурмаланып кийип полиэтилен пленкасы алалы. Жыйынтыктар боюнча төмөн, кино жана буу түзүү үчүн суу менен контейнер астына коюп, мешке ташыгычта койду. 20-30 мүнөттөн кийин, тамак алып, аны бир аз муздатып көрөлү. кабыгын тасманы жайып, үзүм souffle бир катты даана. тамак суук, жылуу түрүн да жесе болот.

      Soufflé, лосостор менен брокколи

      1. Салмон жана форель 250-300 г
      2. Broccoli 150 г
      3. Жумуртка 2 даана.
      4. Сүзмө же чала 100 мл.
      5. Петрушка, укроп же.
      6. даамы курчутту.

      аз туз суу Брокколи өстүрүү боюнча бир нече мүнөт бышырышат. балык жана жашылча кыйгыла. , Каймак менен жумуртка бажыканадан тандалып алынган жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп. Баарын ингредиенттерди аралаштырып. бир майлап түргө аралашмасын куюп, 180 градус 30 мүнөт бышырыныз.

      Жашыл пияз менен сууга бышырылган балык

      1. Fish 500-700 г
      2. Жашыл пияз 20-30 г
      3. имбир тамыры 5 гр
      4. Соя соусу '10
      5. Өсүмдүк майы '10

      майда сызыктар жана жука бүдүрчөлөр салып Ginger пияз үзүм. линиясынын жареная боюнча балыкты салып, анын чөптөр үстүнө. пияз, кулатабыз Джинджер калган, өсүмдүк майы менен бир аз кууруу жана соя соусу менен толукталсын. Даяр бышырылган продукт соустун төгөм.

      Fish сүт судак

      1. Кесек балык 500 г
      2. Пияз 1 даана.
      3. Сабиз 1 даана.
      4. Чала сүт 400-500 мл.
      5. даамы курчутту.

      майда бүдүрчөлөр кирип жарым шакектерге жана сабизди салып пияздын кесип. катуу табактагы жашылча-жемиштерди коюп, үстүнө балык коюп жыпар жыттуу кошуу жана сүт керек. конкурска чейин мөөн.

      Каршы

      панкреатитке кошумча оорулар менен татаал болсо, оорулуу толугу менен балык менюсун да meatless сортторун таштап сунушталат. урундоруно аллергиям, кыскарган, кандын коюлушун, бөйрөк ооруларынан, катуу кармаган оору түрүндө, преднизолон, калкан начар иштеши, жогорку кан басымы, акыркы хирургия: Дарыгерлер балык турган тарыхыбыз да бар адамдар менен сунуш кылышкан эмес. Атап айтканда, ал чектөөлөр балдар, улгайган адамдар жана кош бойлуу аялдар менен байланыштуу.

      Кайсы балык чечкиндүү уруксат жок

      уйку безинин ооруларында кандай балыктар болот, ал анын бир адисти баа берүү үчүн компетенттүү, жей баштаса болот. Ошол эле учурда, балыктын айрым түрлөрү катуу тыюу салынат: 8% дан ашып майын камтыган, мунайга бай. ичинде төмөнкү жолдор менен бышырылган: тамеки, туздоо, меши. Балык жана сактап калган. балык жана кулакка куюшат. Кызыл жана кара икра. Red балык. Бир гана форель жана кызгылт семга болот.

      Video Watch: Japanese Street Food - GIANT OCTOPUS LEG Tentacles Okinawa Seafood Japan (Май 2024).