Ашканын, кызыл балык менен Roll

Шейшемби, 26-апрель, 2016

Биз кооз жана даамдуу бир нерсе тунук, даярдоо жок болсо, ал эми? Мисалы, бул жерде жашылча-н-ролл, ал гана эмес, үй-тан сөзсүз келет, бирок коноктордун эсинде түбөлүккө сакталат. Бул баштапкы закускалар кемчиликсиз тендердик шпинат торт өзгөчө жашыл түс биригип эле, жыпар жыттуу жайылып лед менен каймак сыр жана ачуу кызыл балык туздалган.

Баса, жашылча-ролл майрам алдында, алдын ала даярдалган болушу мүмкүн, ошондой эле, аны катып. кызмат чейин, бир гана аны муздаткычка бир нече саат бою сураш үчүн, андан кийин бир саат же үстөлгө берем. ролл дагы деле суук portioned сыра талкаланды, майрамдык дасторкон боюнча кызмат - туугандары жана достору, сенин кулинардык талант ырахат алат!

Суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам

Ачыгын айтканда, беш курамы экенин элестетүү да кыйын бир укмуштуу кондитердик, закускаларды даярдалган болушу мүмкүн, ошондой эле пайдалуу. Бул ысылык ар дайым ар кандай майрамдык дасторкон борбордук орунду ээлейт, ал эми анын ордуна салат менен узатып туздалган семга, каймак, сыр менен ар дайым шпинат-ролл, тез, ал тургай тамак чынында эле, менин үй-бүлөдө болгон окуяны.

Christmas үй-бүлөсү тамак бул тамак жасаш үчүн толук ишенсек болот, ал бир гана жөнөкөй жана тез, жеңил тамак чынында эле түзмө-түз биринчи кытырак кийин, столдун алгач барат эмес.

тизме боюнча баарын даярда. Red балык Мен ар дайым кандай туздар да, балыктын бир бөлүгүн - адатта, 400-500 г, үч бөлүгүн, туз менен кант бирин алып, ар тараптан толук жана чачсын семга, аларды аралаштырып, аны толугу менен аралашмасы менен талкууланышы керек. арак же жак маскировка бармагын бир бутылка, моюну, карапайым спирт балык менен чачты. бир күн solitsya үчүн тасманы жана өргүү жабышып менен табак камтыйт. Бир күндөн кийин туз кезегинде кызыл балык ашыкча суу жана туздун бузушат. табактагы балыкты алып, кагаз = лг = менен туз тебелеп алып, балык, кайсы бир убакка чейин аны сактап келсе да жок кыла албайт.

Шпинат, жакшы сөз суу эритишет-ала. да жипче сабагы жок болсо, анда аны алып салуу үчүн жакшы болот.

туруктуу чокулары чейин кооптонуу менен бажыканадан түрдүү протеин үч жумуртка.

кандайдыр бир ыңгайлуу ыкма кулатабыз ашканын. Бул кол Комбайн менен жасоого болот. Мен шпинат 3 жумуртканын сарысы үйүп, бир Комбайн болгон күмүш табак менен бир жумуртка, ошентип, боткосун баарын сүйрөйт.

Эми сен, бир ыңгайлуу чөйчөккө ашканын, көп өтпөй ун кошуп, кылдаттык менен баарын аралаштыруу керек.

Акырындык менен сабап жумуртканын агын, жумшак камыр жууруп аба кошуу.

камыры алма токочунан, абдан окурун так ошондой болушу керек.

Shots Пан майлап банк кагаз тарап да, камырды 4-5 жөнүндө миллиметр өтө жука катмары үстүнө койду. бышырган учурунда, камыр кичине көтөрүлөт. боюнча меш камырды менен бышыруу кой 180 ° C үчүн 7-10 минута. Даяр ролл колун тийгизип, бир аз springy турган колу менен биригет да керек. ЧЕКТЕН, түрмөк сары болуп калса, анда 7 мүнөттөн Кондитердик, сен, сенин мешке көрө турган мени алды.

Бир аз сууйт, губка кагаз алып түрмөк алып, аны жылдырып. Кимдир бирөө торт бир кудуктун түрүндө болот, анткени, андан кийин аны аткар, анткени бул, бирок, жөнөкөйүрөөк зарыл эмес, деп жазган. Биз толугу менен муздап Жаным беришет.

Азыр, печенийди окуялар каймак сыр жука катмары менен майлаган. келсе, сыр даамы лимон ширеси кошулган болушу мүмкүн, бирөө да бир аз жагымдуу кошумчалайт. Мен табигый даамын артык.

туздалган семга жука бүдүрчөлөр салып абдан курч бычак кесилген. бул ишке ашпаса, анда, бир аз тоңдургуч балык коюп, аны аткарууга көмөк кылат. бир өзгөчө учурда, сен даяр кесүү сатып алышы мүмкүн.

түрмөк чейин Roll, ороп бекем азыктандыруу жана кесүү чейин 3-4 саатка муздаткычка полиэтилен менен жөнөтүү.

айрым бир убакыт кесим даяр түрмөк кийин, рухтарга үчүн Стартерде катары кызмат кылат.

туздалган семга, каймак, сыр менен шпинат түрмөк даярдалган. Рахат.

Ашканын, Салмон менен снэк түрмөк тамак кантип

ингредиенттер:

Шпинат - 200 балмуздак г талкаланган.
Жумуртка - 3 даана.
Буудай уну - 40 г
Сарымсак - 2 тиш.
Сыр быштак - 200 г жумшак, Лос сыяктуу.
Салмон - 200 г
Лимон ширеси - 1 косыныз
Туз - даам үчүн, бир нече Pinches кошуу.
Black калемпир - даамы

даярдоо:

30-35 см жөнүндө, шпинат менен печенийди бышырууга болот көлөмү түрүндөгү пан.

Жумуртка, ар бир жүз отуз шекел болжол менен 63-65 грамм.

Шпинат. эки параметрлер бар: же аны кайра иштетүү жана тоъдурулган же таза сатылып алынат. Биринчи параметр бир аз азыраак кыйналбай, анткени артыкчылык болуп саналат, - деп, ыкшап, даяр.

Эгер тез ала турган болсок, анда: биринчиден, салмагын, ошондой эле (балким, бир аз кем) жөнүндө болот, экинчиден, - ал, аны жууп, аны жаргылчагын кургатуу зарыл, бир Комбайн-жылы болот.

Мен бар деп башталат, бул, албетте, балмуздак ашканын. кеч күздөгү бул Variant.

сонун аш жайылып шпинат жана жел бер. Мен эрте менен, өзүн эртең эмне сала боюна бүтүп, ошондуктан, жөн эле түнү аны (шпинат) (аш идишти) үстөлгө жел менен калтырышат.

бат эле болсо - сага жардам берген микротолкундар менен, чөгүүлөргө милдети. Жок, микротолкундуу - ээрисин чейин кургак унитаз кууруу боюнча бросок, капкагын жана андан аз жылуулук боюнча.

Жумуртка жууп, ак жана сарысында бөлүнөт. Эгер бир аз белок сарысын алып, эгер, анткени, кылдаттык менен мындай кыл - ушуга чейин - адатта vzobyutsya эмес.

Сарымсак таза жана басма сөз аркылуу жиберүү.

бир Комбайн менен жумуртканын сарысы, шпинат (ар кандай учурда нымдуу болушу керек), ун, бир аз туз, кара мурч, сарымсак кой. жылмакай чейин бардык микс.

180 градус кагат.

бышыруу үчүн Vystelit кагаз идиш.

Азыр, ак уруп. Идиш-алюминий, кургак жана таза кутулушу керек. Мен сен даяр болсо, анда эч кандай кошумча менен толкуп бир семиз, өтө жакшы эмес, жууп эле, силер чөйчөктүн бир аз zhirnovat дубал аралаштырып, ал аларга май баары биздин протеиндер эмес, ошондой эле уруп-сабашат болгон жок, бул эмнени билдирет эркин эмес.

Эки, балким, маанилүү эрежелери - эч кандай май, эч кандай сары төмөндөйт.

Демек, кандайдыр бир бутакка салып куюп, тыгыз сабактары үчүн белокторду бажыканадан. Биз мүнөтүнө орточо ылдамдык, кызылча менен башталып, андан кийин өсөт. Алар жылмакай, жалтырак болуп чейин бажыканадан мурунтан эле бар. төрт-беш мүнөт болжолдуу убактысы.

Комбайн мазмуну таза казанга куюп. Ал эми азыр болсо, үч тепкич жөнүндө, белокторду аралаш (белоктордун үчүнчү алып турган убакта), чөйчөктөрү, экинчи четине чейин жана ортосуна чейин кыймылын түзүп, жумшак, бирок катуу. Бул табак айланып жөн үчүн ыңгайлуу болуп, баары абдан таамай, ал эми. үчтөн бири көтөрөм - төмөнкүлөр кайра этияттап, бирок күч кошулат.

бир бышыруу баракта чөйчөктөр мазмунун куюп, тегиздөө.

камырды мешке Табаны кой. Албетте, бышыруу убакыт Мештен өзгөчөлүктөрүнөн көз-каранды. 8-бышкан, 10 мүнөттөн ашпаган. Эгерде кургак чейин - бир кургак печенье сындырам +. Эгерде nedopech - жөн гана бурмалап кийин манты бир түрү болуп саналат. сегиз мүнөттөн кийин кагат жана акырын печенийди басып, көрүү - ал жерге кайтат, анда эмес, кемтиги калган болсо, анда баары даяр.

Cut бышыруу дагы бир кесим чечип кагаз (бир бышырылган нан өлчөмү бир аз өлчөмүн) жана ага биздин кургак печенье кутучаны буруп. , Муздатып Leave жогорку эмес, кагаз алып.

Мен чөптөр менен каймак сыр сатып. Сен эч нерсе жок болсо, ал учурда бир аз кошуп жарып анистен жана тийиштүү (же) петрушканын жаман эмес, жашыл пияз жатат.

Ошондой эле абдан даамдуу каймак ордуна Сыр колдонуп, тез тарап. бир сыр да жоон кылып, анда - сүзмө же майонез бир же эки кашык менен кошулган.

муздаган губка кагаз кылдат үстүнө ушактоо каймакты алып салуу менен, четинен бир аз колдоп, түзмө-түз сантиметр, мындан ары, баскынчылык кесинди семга жана лимон ширеси чачсын нерсенин үстүнө. Салмон, туздалган жана ышталган болот. Биринчи параметр - сыяктуу. Мен ансыз деле жука жайып, кесип алуу.

Бекем ороп, акырын кыска тарап менен жылдырып. Муундарым ылдый болушу керек. Жакшы бышырылган торт өтө жумшак жана ийкемдүү болот. бир нече саатка, муздаткычта салып, турсун. Эгер ал туура эмес, бул ошол эле банк кагазга ороп. жок кыл, унутпа - оюк төмөндөгөн. муздаткычтан дубалдын, этегине койгула. Ал мейкиндик абдан көп талап кылат жана бир нече күн эмес, бир-эки тынч Азыркы майрамы менен күтүү менен бирге жатышат. Жакшы Суукка, жок дегенде, мен даам көп деле өзгөрүү байкалган жок.

Эгер бир табак кийип, аны бөлүп-бөлүп, кызмат кылат баары. Ал тургай биздин ысылык атайын жасалгалоо талап кылбайт - кесип кемчиликсиз жана көз тартат! Балким, сен даам бар.

Сиздин табити жакшы, бактылуу майрамдарды Enjoy!

Тамак-аш даярдоо кадам-кадам:

бул даамдуу жана оригиналдуу закускаларды шпинат (тез же тоъдурулган) алып даярдоо үчүн, тоок жумуртка орто өлчөмү, ар кандай туздуу кызыл балык (алгач колдонулган семга, бирок мен coho семга), каймак сыр, буудай эч кандай унду, сокторду жана лимон жагымдуу, жана да бир аз жаңы укроп, туз. Үй туздалган coho семга, ошондой эле башка ар кандай кызыл балык да, бери карачы.

Башында чындыгында, баштапкы колго бышырып, сонун пайдубал болуп бере алат бир жолу кургак печенье, шпинат менен таттуу кургак печенье рецепт болуп саналат, шпинат базасын даярдоо, мен буга чейин сиз менен бөлүшкөн - Бул жерде карап. Ошондуктан, биринчи кезекте бул сарысы тартып, ак бөлүштүрүү керек. Белоктор көп кетип, сарысы буудай уну менен кошулуп жаткан, кооптонуу, жаңы анистен жана ашканын, бир бутактары. Мен тоъдурулган шпинатты бар - ал анда (жашыл жалбырактары токтоткондон болсо) чыгып алды, толугу менен ээрисин керек. Шпинат укугу ушунчалык койду майдалап. Fresh шпинат эле кел, кир, сөзсүз жоюу, андан кийин, суу эле 10-15 секунддун ичинде кайнап-жылы оозумун. Мен добуш Комбайн жана жарып баштаганда бүктөлгөн жүрдү. Ошондо мен бул туура эмес түшүнгөн. Тескерисинче, иш, бирок ал болушу керек эмес. Чынында, биз мындай иш менен толук бир тектүү эзилген жашыл жана металл бычак керек ашканын, дакини таштап, туруштук бере албайт.

Анан мен башка табак өттү жана массалык сууга Комбайн жарып - толугу менен бир тектүү жашыл буламыгы болду.

Белоктор бир бажыканадан режиссерун же туруктуу ак көбүк салып туз кооптонуу менен жазалоо. Эгер табак баш болсо, белоктор алдыга эмес, - алар туруктуу болуп саналат.

Азыр portionwise кашык же мизи менен шпинат негиз сабап жумуртканын агы кийлигише. Эле эмес, аралаштырганы менен!

Кийлигишип, мисалы, бир үчүнчү белок жана аба базасын алды.

камчы, ак калган, аны киргизүү, ошондой эле акырын аралаштырып.

Натыйжада бир бышырып кургак печенье камыры, жарык, мүлжүдү, жана, куш болот.

Бышыруу кагаз бышыруу менен каптады. Кайсы Макулатура бар эле, кандай, өсүмдүк майы менен жука катмар менен оруп - даяр торт так биригет эмес, ошондой болот. Мен анда ар кандай кыйынчылыктарга да бар. Биз кагаз бетинде шпинат кургак печенье камыр өтөт.

жонокой камырдан бирдиктүү катмары кашык же spatula менен тегиздөө. Туурасы - мындан ары 1 сантиметр.

орто денгээлде 180 градуска бир бышырылган шпинат кургак печенье үгүт-жылытылат меш. Бышыруу убакыт ар түрдүү болушу мүмкүн - Мен кургак печенье 10 мүнөттөн кийин даяр болгон жок. даяр негизги көрсөткүчү анын туралуу - сиз кургак печенье сөөмөйүн басканда, анда, ал гана эмес, ар дайым эмес, жана сонун жаз. Биз бышыруу меш алып чыгып, салкын толугу менен негизделген бергиле.

Биздин чегиртке түшүп муздатуу жатканда, бизге кызыл балык болсун - жука бүдүрчөлөр салып этин кесип керек. Эгер мүмкүн болсо, сатып алуу балык түздөн-түз кесип. бардык сөөктөрүн алып сак болгула. Бир толтуруу даяр.

Азыр ак-кабат. эч кандай бренд крем же каймак сыр кабыл албайт. Магнезия (мисалы, өрчүп сыяктуу) тааныштырат эмес, бул - тыгыз болгон жана жумшак торт жөнүндө тарашына кыйын болот. Мен, ушул Ricotta бар - абдан ылайыктуу жана жеткиликтүү болуп саналат. каймак сыр кошуу, лимон ширесине бир аш кашык майдаланган жана кабыгынан бир чымчып жөнүндө. Mix жана даамын - Сиз жетиштүү кычкылдыгы жана даам, мындан ары мындай деп кошумчалайт болсо. сыр өтө тыгыз жана коюу болсо, сүзмө, же крем менен, аны эритиш болот.

Ак жайылып даярдашты - бир үстөлгө күтөлү.

толугу менен муздап калган шпинат печений, кайт. сегмент бышыруу үчүн анын үстүндө жаңы кагаз коюп, ал бышкан кеткен экинчи шейшеп менен кургак печенье түздөн-түз аны буруп. Азыр эле жогорку кагаз алып кетүүгө аракет кылган: бош жеңил болсо - жакшы. Мен жакшы, ошондуктан Такалып нан жана кагаздан алыс эмес көрүнөт алдым. Мындай учурларда далилденген курал бар - жука губка торт жылуу суу менен бышырылган турган баракты түшүм бериши. аны 5-7 мүнөт жата бер, кайра чечип, аны алуу үчүн аракет кылышат. Ал бардык зарыл. бышырылган кайсы тарапта менен нан-жылы - Мен кагазды алды.

торт кесүүгө Knife көбүрөөк же азыраак жалпак чарчы же тик бурчтук алуу - бул маанилүү эмес.

ак каймак сыр жайып койду. жайылышына өбөлгө болот - бир бүтүн жана кашык менен эмес.

Бир калыпта сыр spatula бөлүштүрөт.

Анан даяр roulade кесим сулуу Ошентип, бош орундар таштап кетүүгө аракет кылып, кызыл балык ичке сындырым эле жыттанып кетчү.

Бул бекем түрмөк оюк түбүндө экенин Ошентип губка торт жана кызыл балык чаптоо жылдырып бойдон калууда.

Биз табактын ылайыктуу көлөмү жана түзүлүшү боюнча даяр снэк шпинат түрмөк өткөрүп берүү. жок дегенде 3-4 саат муздаткычта жөнөтүү - Балык эс топтош үчүн убакыт берилиши керек. убакыт иштеп жаткан болсо, тоңдургуч 30-40 мүнөткө салып. Болбосо, түрмөк жакшынакай, тыкан сындырым кесип алган эмес.

Эгер келсе ролл өзү, абдан кооз жана жарык болуп жатканына карабастан, Сен Кудайга кызмат кылганга чейин, аны кооздоп аласыз. Адатта жасалга үчүн азык-түлүк бөлүгү болуп саналган буюмдарды, ала - I семга, лимон тилкелери, анистен жана гербдин жана chives бир нече бутактары (мен жөн гана мага кошуп келген). Irishev, мындай кызыктуу жана даамдуу үчүн рахмат, мен үй-бүлө менен канааттандырып, бордолгон болот деп үмүттөнөм. Сиздин кулинардык окуялар, досторун, келе жарык майрамы менен ырахат!

"Салмон roulade ашканын менен" курамында:

Салмон (тамеки, майда тууроо) - 200 г
Шпинат (жадыбалы-тоңуп калган) - 180 г
Hard сыр (майдаланган) - 200 г
Быштак (сыр, каймак түрү же Bresso Frischkaese чөптөрдүн жана татымалдардын менен) - 200 г
Тоок жумуртка (орто) - 2 даана

Даярдоо убактысы: 20 мүнөт

Кызматтын: 8

Рецепт "Салмон roulade ашканын менен"

жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып,. Туз кошулган эмес.

бир бышыруу чегилген банк кагаз, бир аз сары май менен солидол жана шпинат куюп, тик бурчтук, аны тегиз. Top мол майдаланган сыр чачып, 200 градус 15 мүнөт мешке койду.

Меш жана муздай комплексин чыккыла.

Ошол эле учурда, биз мага же окшош сатуу сыяктуу эле, жок андай эмес болсо, анда биздин сыр каймакты даярдайт.
Сиз, маскарпоне алып, ар кандай жашыл жыпар жыттуу бир катар кошуп, өтө кылдат, уйларды, камакка алышат.
Мен эле печаттан кутунун дозасын Bresso бурулуп ачылышы 12-upakovochek боюнча казып аргасыз болгон.

Cream түрмөк биздин на үстү ушак таратышкан.

ышталган семга үстүнө коюп, кадимки усул менен тилинген.

Кылдаттык менен, реестрлердин менен өчүрүп учтарын кесип.

бүктөлүп менен бекем ороп, биз болсо тамак жеп, тез айдоо да, эч ким көргөн эмес, түрмөк муздаткыч түнү койду.

кызмат мурун, үстөлдү, 1,5 см коюу бүдүрчөлөр салып, кесип жана кооздоп podaem суук бир шум катары кеңейтүү.Looks абдан жагымдуу, даамы - даамдуу!

Ооба, мен сурот башында бүктөлүп эле бар. аны унутпа. Жабышты. Уганда алда канча жакшы жок.

топ Povaronka байланышка жазылуу жана күн сайын он жаңы Recipes аласыз!

Odnoklassniki биздин топко кошулуп, жана күн сайын жаңы тамак ала!

Достор менен салышы бөлүшүү:

Мен биздин Recipes жагат?

барактын үчүн BB-коду:
BB-коду жыйындарды боюнча колдонулат

барактын үчүн HTML-коду:
Мисалы, блогдорго колдонулган HTML коду LiveJournal

ал кандай карашат?

Roll "Christmas салам"

77
1022
80863

Ышталган семга менен жаңы ашканын жана Roll

85
300
11402

Семга, каймак, сыр менен Балык

Ашканын менен Салмон roulade

68
163
15841

Shpinatovo-сыр ролл

Шпинат жана сыр урналарга Roll

Окшош Recipes

Snack балык ролл "Poseidon"

Snack ролл "Ussuri жолборс"

97
682
14945

Roll "Christmas салам"

77
1072
85094

Comments жана сын-пикирлер

Жылдын 13-октябрындагы, 2013-жылдын Айша Secret #

Жылдын 15-октябрындагы, 2013-жылдын svet32lana # (Recipe)

Март 7, 2012 Kleine Hase #

8-март, 2012-svet32lana # (Recipe)

29-декабрь, 2010-Nekra жок #

Жылдын 8-июнунда 2010-жылдын # AnnushkaO

9-июнунда 2010-жылдын svet32lana # (Recipe)

24-март, 2010-oljaF жок #

11-март, 2010-viktoschka #

1-март, 2010-tanu6kin21 #

1-март, 2010-svet32lana # (Recipe)

January 31, 2010-жылдын AnnushkaO #

January 31, 2010-жылдын svet32lana # (Recipe)

21-декабрь, 2009-clarina жок #

21-декабрь, 2009-svet32lana # (Recipe)

Жылдын 21-сентябрында, 2009-жылдын Rosmarin #

Жылдын 21-сентябрында, 2009-жылдын svet32lana # (Recipe)

7 июля 2009 Грузия #

Жылдын 8-июлунда, 2009-жылдын svet32lana # (Recipe)

Жылдын 6-июлунда, 2009-жылдын Bandikot #