Йогурт, соус менен Fresh салат

Тамактанууга, витамин жана йогурт чыгы менен даамдуу жаңы салат, айрыкча, арыктоо үчүн, ошондой эле ар кандай тамак-аш үчүн ылайыкташтырылып жаратылган.

рецепт:

1 башкы капуста (500-ж.),
1 пияз,
1-майда, сабиз,
1/2 жаңы петрушка.
соус үчүн:
- 200 гр. табигый йогурт, айран,
- 300 гр. зайтун майы,
- 3 аш кашык шарап уксусу
- 1 косыныз. чыйратылган жаңы райхон, уйларды,
- туз, кара мурч жана майдаланган.

айран-ууууууу-даярдоо: аралаштыргыч табак жылмакай чейин, Пломбаны контейнер жана муздаткычка салып куюп бажыканадан соус үчүн азыктарды, комбайн.

Биз капуста сырткы жалбырак жана сабактан бадырайган, изилде Кесип алып, өзүнчө. Майда, алар жумшак болуп, ошондуктан, Капустанын жалбырактарын, анда жумшак тепсеп колдорун кескиле. Тазаланып сабиз торун, жука шакектерге пияздын жарып. жаңы петрушка жалбырактары менен гана тартып.

Бардык жашылча жана ашкөк аралашпайт жана айранды соус менен толтурат.

Coleslaw

ак жана кызыл капустаны 300 г үчүн зарыл болгон Coleslaw, 40 пияз, г, 30 өсүмдүк майы г, туз, уксус, 20 г gorchitsy.Nashinkovat капуста, туз кошуп, аралаштырып. бир нече саат бою бир караңгы жерде капкагын жана өргүү жабылууда. анда өсүмдүк

Marine капуста, салат,

Балыр салат 200г балыры, 200 г салат, 5-ст. 1 саат өсүмдүк майы, 1-Тоок шорпосу чөйчөктү, бир кашык даам уксус жана туз кашык..

Coleslaw

Coleslaw? ingredienty200 г капуста, петрушка жана сельдерей, 1 косыныз. өсүмдүк майы, бал 10 грамм кашык лимон ширеси, помидор.? prigotovleniya1 ыкмасы. Капуста таза, жуугуч жана жайып өчүргүлө. бал жана лимон ширеси менен Сезон, май куюп.

"Crunchy салаты алма-йогурт кийинип менен" курамында:

Лимон ширеси - 1 аш кашык ..
Жүзүм (Төмөнкү кара) - 150 г
Apple - 1 даана
Сабиз - 1 даана
Капуста / Kapusta - 200 г
Айран (жаратылыш) - 150 мл

Даярдоо убактысы: 20 мүнөт

Кызматтын: 2

Рецепт "алма-йогурт кийинип менен Crunchy салат":

Капуста-тилке кылып кесип.

Сабиз тазаланат жана тилке кылып кесип.

Жүзүм 2-4 этин жиликтеп бөлсүн. Бардык микс.

толтуруусун алуу: алма, лимон ширесине бир жакшы н жана чачып боюнча баштады.

айран, ажиотаж жана сезон салат кошуу.

Сиз столго алып келет.

Бул салат пайдалуу касиеттери көп болуп саналат.
Чоу. Белоктун мазмуну капуста күтпөгөн кызылча, сабиз, шалгамды, rutabaga, экинчи ашканын гана. Жана компоненттерди бир катар белок капуста өсүмдүктөр тоок жумуртка кем эмес. капуста майлар салып көмүртектерге Кудайга кайрылганы ёскюрбей tartranovaya кислота жана семирип кетүү коркунучун азайтат камтыйт. тамак tartranovaya кислотасы жок болсо, ал ашыкча адамдар чийки капуста үчүн айрыкча пайдалуу.

Капуста айрым топуктуу мазмуну үчүн рекорд эмес, бирок, ал алардын көпчүлүгүн камтыйт, ошондой эле жашылча көп жетиштүү санда. Капуста витамин С бай, жана сактоо учурунда дээрлик жок. Ал, ошондой эле сакталып, тузу, кайсы жатат, картошка менен бирге кыш мезгилинде витамин С берүүчүлөрдүн негизгилеринин бири болуп саналат. жаңы Капуста 30 C витамин 60 мг% га чейин, т. E. Өйдө же лимон эле чейин бар эле. витамин C жетиштүү 200г капуста адам күнүмдүк талапты камтыйт.

МОМПОСУЙ. Сабиз - дене үчүн абдан пайдалуу өсүмдүк. Өзүнүн бай курамы сабиз пайдалуу жана дарылык касиеттери. витамин A. Carrots адамдын денесинде 1,3% белок, 7% карбонгидрат бар динин бир зат - сабиз Vitamins, PP, C, E, K, андагы каротин ушул камтыйт. адамдын денеси үчүн керектүү көптөгөн сабиз минералдык заттар :. Калий, темир, Phosphorus, магний, пурпур, жез, иод, цинк, хром, никелдин, ж.б. желек сабиз, анын өзгөчө жыты аныктоо зарыл майлары бар.

Сабиз өпкөнүн иштешин жакшыртат, бета-каротин бар. Бета-каротин витамин A. алуу менен прекурсорлорду мыйзамсыз болуп эсептелет, жаш аялдар үчүн абдан пайдалуу адам денеси каротин кезектешип салып витамин А.
сабиз пайдалуу касиеттери адам тамак-аш менен колдонулат. ал йл бекемдейт Ал чийки сабиз чайнап пайдалуу. витамин А өсүшүнө өбөлгө түзөт, демек, андан кийин сабиз балдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Бул витамин нормалдуу көрүнүш, анткени ал жакшы абалда тери жана былжырлуу кабыгынын сактап зарыл.
АЛМА. Алма ичеги-карын ооруларына жана дем алуу органдарынын системасынын нормалдашып жайылтуу жана ичтери жана жогорулатуу табиттин алдын алуу үчүн колдонулат.

Получение кислота Организмдин тышкары, боордун нормалдуу иш алып салууга өбөлгө түзөт, алардын алма курамы 5 мг-дан 50% chlorogenic кислотасы чейин камтыйт.

Алма, анткени Пектин жана ага байланышкан булалардын мазмуну кандагы холестеролду азайтат. тери менен алма 3,5 грамм камтыйт. булалары, башкача айтканда. д. дене муктаж болгон талчаларынын күнүмдүк норма боюнча 10% дан жогору. кесилген алма 2,7 грамм камтыйт. жипчелер. Ээрибес жипчелердин бул тамыр occlusion коркунучун, жүрөк кризиси пайда кыскартуу холестерол жана денеден чыга көмөк тиркелген бир молекула. Алма боордо өндүрүлгөн ашыкча холестеролду байлап, алып берет ээрүүчү жипчелерди пектин деп, бар. Apple кабык дененин бирге витамин С эскертет эркин радикалдар зыяндуу таасир этиши менен антиоксидант quercetin көп өлчөмдө бар. алма Пектин байланыштуу, ошондой эле, алардын коргоочу ыйгарым укуктарынын бир бөлүгү болуп калат. Пектин мисалы, коргошун жана эл аралык орган зыяндуу заттарды кирген милдеттүү жөндөмдүү, денеден чыгып, аларды жок. алма жана ээрибес жипчелердин бул жоон ичеги рагына чалдыгуу ыктымалдыгын азайтуу, денеден ИЧ жана өндүрүштүн зыяндуу заттарды алдын алуу.

Жүзүм - натыйжалуу диуретикалык, бир бекемдегенден агент микробго каршы иш-аракет бар какыртуучу жана ич алдырма агенти бөйрөк оорусу, өпкө, боор, гипертония жана подагра үчүн пайдалуу. жүзүм ширеси тоник таасир этет. Бул толкунданып кыйноо (астения), ал эми күч-жоготуу үчүн пайдалуу болуп эсептелет. Дененин ысуусу менен диуретикалык касиеттери. Төмөндөтөт кан холестерол.

Балык Туна менен CLASSICAL салаты OF рецепт

Эмне керек:
4-майда помидор
5-7-жашыл пияз сыпырлары
1 Балык Туна ыктымал
салат жалбырагы
петрушка жарым
2 косыныз. кызыл жаъгактар кашык (уруктарын, ашкабак алмаштыра)
туз жана калемпир - даамы

толтуруу:
1 косыныз. зайтун майы кашык
1 ч. Spoon аш
1 ч. Лимон ширесин-Westphalia
1/4 ч. Spoon лимондун кабыгынан чыккан
туз жана калемпир - даамы

Балык Туна менен классикалык салат жасаганды кантип:

1. Tomatoes жука бүдүрчөлөр таштады.

2. Canned Туна алууга, акырын кысып, бир айры менен майдалап.

3. толтуруу үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырып.

4. Lettuce чоң тыныгуу жана плитасын көздөй чыккан. помидор, жашыл пияз кошуу.

Ингредиенттер

15 кызыл жаъгактар гр,
15 күн караманын данынын грамм,
15 гр бойлорунун (unsalted)
1 капуста кг,
2 курч калемпир (К.Нуртас)
1 кызыл калемпир,
3 аш кашык май грек жаңгагы,
2 кашык уксус грек жаңгагы,
ышталган чочконун перзенттеринин 500 гр (эт же канаттуулардын)
йогурт, 500 гр,
2 сарымсак тиштери,
1 пияз,
1 чай кашык Кайенна калемпир,
2 чай кашык туз
даамы таттуу калемпир, туз.

Курамы 6 Кызматтын арналган.

Даярдоо

капуста жууп туруш керек. Андан кийин, тулку алып, жука жайып, нанды кесип. бир чоң табак капуста салып, туз, эки кашык чачат.

Этияттап капуста туз жууруп жатышат. Бул алардын түзүмүндө көбүрөөк жумшак болуп калышы керек. капуста, 15 мүнөт тура калтыр.

2 чайкаъыз Гадылбек чили, 2 жарым бөлүккө кесип, ичине уруктар жана ак, жарааттарын жок. Андан кийин ичке сызыктар же чакан кесимчелер. калемпир да ошондой кыл.

Эгер толугу менен кол жууп, chillies кармагандан кийин көз тийип жок экенин аныктап били¾из. Болбосо, оору жана жалындаган сезим аларга да пайда болушу мүмкүн. Бул пигмент capsanthin үчүн жооптуу болуп саналат.

Эми сиз чакан кубатуулугу пияздын жана сарымсак жана кесип тазалоо керек. Бул белинен ылдый кесип зарыл. Сиз ошол замат кесимчелер сатып алууга болот. бөлүп коюу.

кичинекей көмөч алып, зайтун майына, же май жок жаъгактар кууруу. Бул бир нече мүнөт, көп убакыт талап кылбайт. аба куурулган бадам жыттанып турган болгондо, көмөч, аларды алып чыгып койду.

куурулган уруктар, brisket, капуста менен ысык, таттуу калемпир, жакшы аралаштыргыла.

бир аз табак алып, йогурт, ал жерге. жылмакай чейин шы май жана сирке суу менен жакшылап аралаштырып. Азыр, пияз, сарымсак кошуп. туз менен бал же тандоосу боюнча таттуулук жана сезонунун, 2 аш кашык салып, тиштеп майдаланган калемпир жана Ош облусу.

Сиз салат менен сырткы алдын ала аралаштырып же өзүнчө чөйчөккө салат жана кийинип кызмат кыла албайт. Эгер керек болсо, бул учурда да салат жылуу болот. Бул абдан даамдуу!