Кудай .Аппа таттуулук коркунучтуу - пайда жана рак коркунучу

Бул таза кант шилекейи менен бирге турган, сахароза болуп, эли сок 12, глюкоза жана полен салып ичке ичеги бөлүнгөндө белгилүү. Адам денеси бир нече мүнөт толугу менен өздөштүрүүгө болот. канттын наркы өзүнүн энергетикалык компоненти жатат. Ошентип, кант 1 г 4 ккал түзөт. Ал кант эки кашык жеп, сен жылына 3-4 кг жакын тарабынан салмак кошушу мүмкүн деп табылган. Мындай маалыматты ар кандай жолдор менен салмагын азайтууга аракет кылган адамдар абдан коркушат. Азыркы учурда, алардын көбү ордуна кантты даамдаткычтар пайдаланууга ойлоп жатышат. Бирок, ал кетүү керек? Сиз E951 (.Аппа) мисалында таттуулук таасирин эске алат - дене, зыян, же пайда, анын таасири.

.Аппа бир таттуулук жана саны E951 ылайык азыктык кошулма катары базарда пайда болот. Ал 200 эсе кант таттуу жана аспарапш кислотасы жана phenylalanine турат. Тамак кошумчалары E951 таралган таттуулук жана жигердүү тамак-аш өнөр жайында пайдаланылат. жогорку температурада .Аппа phenylalanine жана Метанол үчүн чирип. метанол анда ракка себеп болуп КЖЧнын айландырылат жана phenylalanine оорулуу бөйрөгү менен адамдар үчүн коркунучтуу зат болуп саналат. Мындай маалымат таттуу суу арыздарын кабыл алуу башталгандан кийин алынган. Бул суу, күн нуруна ысып, .Аппа кирген жана жазуусу уулуу болуп табылган. суу куюлган Сен үзүлгөн ичип болууга үйрөнүшүбүз керектигин көрсөтүп турат, ошол себептен.

жол-аш кошулмаларынан E951 орточо күндүк чени 3 жылга чейинки балдар чейин, таттуу кылуучу заттар менен кош бойлуулук жана эмчек эмизген буюмдардын ичинде аялдар каршы келет. .Аппа оору phenylketonuria менен адамдар үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес. ашыкча же .Аппа жылытуу менен табарсык рагына, тынчсыздана жана кан тамыр системасынын оорулары алып келиши мүмкүн. тамак-аш кошулмасы дайыма таасиринен менен E951 эл айлануу келип, жүрөк айланууга, депрессияга, тамагым, жана башкалар. Бул таттуулук керектөө мүмкүнчүлүгү үчүн берилмелер чекити муздатылган карабастан, баалуу бир нече жолу суу алганга чейин кароого.

Сизге дагы жагышы мүмкүн:

аминокислоталар bcaa кандай болуп жатат? организмге зыяны же пайдасы.
E466 (Carboxymethylcellulose) - зыян денесинде жана бетинде тамак-аш кошулмаларын пайдалануу
E1442 (Hydroxypropyl Distarch прокурордун орунбасары) - зыяндуу кошулмалар организм
Коэнзими Q10 - пайдасы жана зыяндары тууралуу саламаттык сактоо. Кайсы азык-коэнзими Q10 бар?
орган жана терс таасирлери менен пайдалануу Гейнер жана зыяндуу
Коко glucoside (Kokoglyukozid): зыяны жана адам денеси үчүн пайдасы Пектин - жакшы жана денеге зыян жана колдонууга!

Макала Тамак кошумчалары айтылат (шекер, даам көп жогорулаган), .Аппа (E951), анын арыз, денесине таасир, зыян жана пайда, курамын, керектөө сын-пикирлер
Башка аттары кошулмалар: .Аппа, E951, E951, E951

таттуулук, даам көп жогорулаган

EU Украина Россия

.Аппа, E951 - бул эмне?

.Аппа же тамак-аш кошумчалары E951 - жасалма таттуулук, бир эмес таттуулук. заттын химиялык түзүлүшү боюнча бул таптакыр кант окшош эмес. Sweetener .Аппа - метил спирти, ал түзгөн эки эле аминокислота белгилүү: аспарапш амино-кислота жана phenylalanine. Анын химиялык формула - C 14 Н 18 N 2 Оо, 5.

.Аппа ХХ кылымдын экинчи жарымында биринчи жолу лабораторияда алынган. Дүйнөлүк чыгаруу E951 таттуулук учурда жыл сайын болжол менен 10 млн. Тонна турат. таттуу дүйнөлүк рынокто азык-кошумчалары E951 үлүшү 25% га жакынды түзөт. Учурда, .Аппа - бул абдан кант ордуна дүйнөдө колдонулган бири болуп саналат.

Бул таттуулук бир кг кант 200 кг таттуу барабар даражасы болуп эсептелет. Чынында болсо, заттын даамы гана кант даамын окшош болууда жана бири-биринен айырмалоо үчүн абдан жеңил. суулуу .Аппа даамын көбүрөөк "бош" дагы бир канча убакытка оозуна сезип жасалма жана абдан жагымдуу катары мүнөздөөгө мүмкүн эмес. Андыктан, иш жүзүндө бул таттуулук көп даам балансынын башка таттуу кылуучу заттар менен бирдикте пайдаланган жана андан ары таттуу жогорулатуу болуп саналат.

Сиз тилге аракет үчүн мындай бир эксперимент жана жумшак таблетка .Аппа чуркап, анда күчтүү химиялык даам таттуу менен кайгысын сезип жок.

Кошумчалары E951 жумшактык менен жылытуу менен жылытуу үчүн абдан кылдат жана тынымсыз болуп саналат. Демек, ал дарыланып ысыктын дуушар болгон азык-түлүк, өндүрүүдө колдонулган эмес.

.Аппа, E951 - дене, зыян же пайдалуу таасир этет?

Deals .Аппа зыян эмеспи? Адамдын системасы таттуулук түрү организм phenylalanine жана аспарапш аминокислота гана зыянсыз эмес, ичине, бирок ошондой эле метил спирти (Метанол, отун спирти) бир булагы болуп саналат. Жогоруда аталган phenylalanine орган маанилүү амино-кислота бар керектүү өлчөмдө болушу керек, мисалы, азык-түлүк камтылган белоктор менен мамиле жасап,. Аспарапш бир амино-кислота (аспартат), ошондой эле пайдалуу эмес, ал дайыма бар адам денесинде белоктор жана акысыз түрдө бир бөлүгү катары, анын нормалдуу иштеши үчүн абдан маанилүү болгон.

Себептери талкуулар .Аппа, метанол, денеде байкалаарлык санда алардын катышуусу өлүмгө зыян алып келиши мүмкүн бөлүнгөн. а .Технико болуп КЖЧнын жана метанол мүмкүн пайда Бул сүрөттөөдө. Бирок, .Аппа болгон учурда, бул тамак-аш (мис, ширелер жана жемиш) абдан .Аппа пайда болгон суммадан ашып алууга Метанол жана Метанол абдан аз сумма. Ошондой эле Метанол өтө аз өлчөмү кадимки жашоонун натыйжасында адамдын денесинде пайда болгон белгилүү.

Sweetener .Аппа гормондордун зат (мисалы, серотонин) бүлүндүрүүгө жана өздөрүнүн балансты бузгубуз мүмкүн деген коркунучтар бар.

кант ордуна коопсуздугу мазмуну дүйнөнүн көз карашы боюнча, кабыл алынган - дене салмагынын килограммга күнүнө 40-50 мг. ишмерлеринин жакшыраак түшүнүү үчүн, Анын денеси максималдуу жол дозасын жеткен 75 кг дене массасын бир адам .Аппа мазмунуна күн бою Diet кокс-жылдын 30-тууралуу литрден туура келет.

E951 кант алмаштыруу phenylketonuria азап адамдарга зыян келтириши мүмкүн. Phenylketonuria - тирозин үчүн кайрылган phenylalanine бир энзим жоктугу менен мүнөздөлгөн тукум куучу оору. .Аппа адамдардын пайдалануу катуу мээ зыян алып келиши мүмкүн.

Кошумчалары E951 бул да аз санда, ал өнүгүп келе жаткан түйүлдүккө зыян мүмкүн экени да белгилүү, анткени, боюнда бар аялдарга зыян келтириши мүмкүн.

Бул тамак-аш кошумчалары E951 өндүрүү үчүн чийки зат генетикалык жактан өзгөртүлгөн булактардан даярдалган белгилүү.

Sweetener .Аппа кошумча турат саламаттык сактоо жана тамак-аштарды, кооптуу болушу мүмкүн, ал мөөнөт үчүн жакшы болот.

формула: C14H18N2O5, химиялык аты: N-L-Alpha-aspartyl-L-phenylalanine 1-метил Эстер.
Дары-дармек менен топ: Metaboliki / парентералдык жана Энтералдык жана тамактануу / таттуулук боюнча агенттик.
аракет режими: таттуулук.

Дары-дармек менен касиеттери

.Аппа калдыктар phenylalanine жана аспарапш кислотасы (типтүү тамак менен бир кислота) турат dipeptide methylated болуп саналат. Бул дээрлик бардык белоктор кадимки тамак-аш бар. таттуу .Аппа даражасы сахароза турган караганда дээрлик 200 эсе көп болот. 1 г .Аппа камтыйт 4 ккал, бирок таттуу эле даражада 0,5% калория кантка барабар таттуу, анын жогорку калория керек.
.Аппа алгандан кийин бат эле ичке ичегиден кан айланууга аралашууда. Ал кийинчерээк аминокислоталар катары колдонулган transamination жараяндарды кошо боор метаболизмине. Негизинен .Аппа бөйрөк менен бөлүнүп.

.Аппа диабет көзөмөл жана арыктоо бир таттуулук катары колдонулат.

Өлчөмдү жана дозасын .Аппа

.Аппа ичимдиктин 1 чыны күнүнө 18-36 мг-дан ичип кийин ичин кабыл алынат. 40 мг / кг жогорку күнүмдүк доза.
Колдон .Аппа муктаждык күн сайын дозасын ашкан жок болсо, ошондой эле аны алып эстеп, анда төмөнкү ыкма, адатта, өндүрүү үчүн.
.Аппа таттуу даам жоголуп узартылышы жылуулук дарылоо учурунда.

Каршы жана пайдаланууга чектөөлөр

Homozygous phenylketonuria, гиперсезгичтик, балдарга, боюнда бар.
дени сак адамдар үчүн муктаж болбостон .Аппа колдонууга болбойт . .Аппа денеси чирип эки амино-кислоталарга (аспарапш жана phenylalanine) жана Метанол. Амин кислоталары Белоктун курамдык бөлүгү болуп саналат жана көп органдарды биохимиялык жараянына катышып жатышат. Methanol да өзгөчө зыяндуу организм экенин carcinogen КЖЧнын иштеп зат жүрүшүндө органынын толкунданып жана кан айлануу системасынын иш-уу болуп эсептелет. аспарапш кислотасы жана phenylalanine тууралуу окумуштуулар ар кандай пикирлер бар.
азык-түлүк коопсуздугу боюнча диалогдун орган ким болуп саналат, ал эми АКШ, кутунун адамдар үчүн .Аппа мүмкүн болуучу кооптуу акыркы иштеринин жыйынтыктарын карап баштады. Бирок, буга чейин бул маселе туурасындагы корутундусу дагы эле күтүлүүдө чейин, ал .Аппа менен таттуу ашыкча керектөөнүн оолак болушу керек. акыркы продуктуларды жана канттуу суусундуктар .Аппа болушу жазуучу көрсөтүлүшү керек.

.Аппа тийгизген терс таасирлери

Аллергия (анын ичинде некролизи), шакый, канчалык парадоксалдуу табити жогорулаган.

тамак-аш азыктары менен жасалма кошумчаларынын пайдалануу негиздүү коомдук талкуулоо болуп саналат. Алар зыян же пайда тартышат, же жокпу, буюмдарды жана адам ден-соолугунун сапаты кандай таасир этет? .Аппа - бул эмне: кыскарган калория менен чыгарманы пайдаланууга карата адамдын зыян же пайда? Ал кайда?

Эмне .Аппа болуп саналат

калория санынын табигый же жасалма жол менен азайтуу менен азыктарын көбүрөөк буруу үчүн, тамак-аш кошулмаларын башка, тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын даамы сапатын байытуу максатында иштелип чыккан. Чынында, .Аппа калориясы төмөн тамак-аш азыктары толук даамын берүүгө мүмкүнчүлүк жасалма таттуулук болуп саналат.

Сиз медиа сөздөр менен өтүп келген болсо, "дененин E951 таасирлери", синтетикалык аш кошулмаларынан Реестри ал саны E951 караштуу, себеби биз .Аппа жөнүндө сөз болуп жатат. Табийгы эмес таттуулук, азыркы учурда бул ингредиент пайдалануу жок өндүрүмдү табуу кыйын болуп калганын кулач сатып .Аппа латынча аталышы бар.

.Аппа формула 1965-жылы катталган, бирок азыркы учурда бул азык-кошумча патент келишимдин колдонулуш мөөнөтү өтуп кетсе, ал эми бул тамак-аш азыктарынын ар кандай чыгаруучу тарабынан чектөөсүз колдонсо болот. Абдан аз калория .Аппа дээрлик кайсы болбосун өнүм кошуу үчүн жол берип, анын даам табигый канттын караганда күчтүүрөөк болот.

.Аппа табигый кантка жана анын бардык туунду мүнөздүү иш жүзүндө, өзгөртүүгө тийиш эмес, анткени, узак өмүрүндө менен азыктарын өндүрүү өтө зарыл болуп саналат.

Бул жасалма материалдарды коопсуздугу жөнүндө тыянакка алып келди расмий изилдөө, ал тургай, балдар тамак-аш азыктарын өндүрүүдө колдонулган болот.

.Аппа - эч кандай сырлар

.Аппа - бул Artificial Sweetenerхимиялык кошундулардын менен алынган аспарапш кислотасы жана phenylalanineesterified метанол. акыркы продукт ак порошок катары пайда болот.

башка таттуу кылуучу сыяктуу эле, бул атайын кыскартылган саналат: E951.

.Аппа үзгүлтүксүз канттын даамы, Ошол эле деъгээлде калориялуу тыгыздыкка ээ - 4 ккал / г. айырма андан кийин эмне болот? иш таттуу кылуучу "күч".Аппа эки жүз эсе глюкоза таттууОшентип, бир аз сумма таптакыр таттуу алуу үчүн жетиштүү!

максималдуу сунушталган өлчөм .Аппа болуп саналат 40 мг / кг салмак. Бул бир күндүн ичинде жалмап турган алда канча жогору турат. Ошентсе да, бул бир доза ашыкча макаладан кийин талкуулоо уулуу метаболиттерди пайда алып келет.

.Аппа каршы жара дары иштеп чыгуу үчүн аракет кылып жаткан химик Джеймс М. Schlatter тарабынан ачылган. бет буруп, манжаларды жалап, ал күтүлбөгөн жерден таттуу даамын байкаган!

Кайдан .Аппа таба аласыз

күнүмдүк турмушта биз көп учурда көп ойлонууга көнүп караганда .Аппа туш болуп, атап айтканда:

• колдонулган таза .Аппа барларда же Sweetener порошок (Сиз кандайдыр бир дарыканада, ири супермаркеттеринде таба аласыз)
• тамак-аш өнөр жайы менен, ал таттуулук жана даам жогорулаган эле, алда канча көп колдонулат. .Аппа табууга болот нан, алкоголсуз суусундуктар, балмуздак, сүт азыктары, йогурт. жана көп, ал кошулат тамак-аш азыктары"Жарык" түрү. Мындан тышкары, .Аппа кошулду сагызал даамын сактап жардам берет эле.
• дармек .Аппа бир толтургуч катарында колдонулат ичинде кээ бир дарыАйрыкча, сироп жана балдар үчүн антибиотиктер.

Глюкоза алдында .Аппа артыкчылыктары

кадимки шекерди ордуна көбүрөөк адамдар артыкчылыктуу .Аппа берип, эмне үчүн?

.Аппа артыкчылыктары айрым чыгалы:

• Ошондой эле, даамы барүзгүлтүксүз кант сыяктуу.
• Ал күчтүү таттуу кылуучу күчкө ээОшондуктан калория суюктукту аз ичүү менен болот! .Аппа өтө диета жүргөндөр үчүн пайдалуу, ошондой эле ашыкча салмакка ээ же семиздик адамдар үчүн эмес.
• Бул диабет менен колдонсо болотЭгер кандагы глюкоза көлөмүн өзгөртө албайт.
• Бул тиш ажыроого алып келбейтБул оозеки оюктун бактериялардын өсүшү үчүн ылайыктуу эмес болгон.
• жөндөмдүү билген даамын узартууМисалы, сагыз бул даам сарпталууда узартат.

.Аппа боюнча талаш-тартыштар - денеге таасир

узак убакыт бою .Аппа коопсуздугуна байланыштуу тынчсыздануулар бар эле жана адамдын ден-соолугуна зыян келтирилген. Атап айтканда, анын иш-аракет шишиктер пайда болгон мүмкүнчүлүгү менен байланыштуу болгон.

Төмөндө биз окутуу жагынан алып абдан маанилүү кадамдарды талдоо .Аппа уулуу:

• Бул силерге 1981-жылы жасалма таттуулук катары бекитилген.
• 2005-жылы, California-чөйрөнү коргоо боюнча агенттиги тарабынан экспертизанын жүрүшүндө, жаштар чычкан төмөн жана тамак-аш салып киргизүү .Аппа доза деп көрсөтүлгөн ыктымалдыгын көбөйдү Lymphoma жана лейкемия.
• Андан кийин, атап айтканда, Кордын европалык аял онкология Болон, бул жыйынтыктарын тастыктаган да, пайда болгон деп белгилеп .Аппа КЖЧнын аркылуу көбөйтүүнү ашырганда мээ шишигин оорусу.
• 2013-жылы, EFSA эч кандай изилдөө .Аппа керектөөнүн жана рак ооруларын пайда ортосундагы себептик байланыштарды жок деп билдирди.

EFSA: "сунуш кылынган дозада колдонулганда .Аппа жана анын бузулушу азыктары адамдардын керектөөсү үчүн коопсуз болуп саналат"

Бүгүн биз толук ишеним менен .Аппа пайдалануу деп айта алабыз зыяндуу эмес, ден-соолугунадоза, жок эле дегенде, биз күн сайын күрөшүүгө турган.

.Аппа канчалык уулуу жана терс таасирлери

.Аппа мүмкүн уулуулугун жөнүндө шектенүүлөр, анын химиялык курамы, биздин организм үчүн уулуу заттардын пайда алып келиши мүмкүн бузулушу да алынган эмес.

Атап айтканда, ал пайда болушу мүмкүн:

• Methanol: - бул молекула сокурдукка алып келиши мүмкүн, анын таасирлери өзгөчө көз тийгизген терс таасири бар. Бул түздөн-түз иш эмес, - дене КЖЧнын жана formic кислотасы бөлүнүп жатат.

Чынында эле, биз ар дайым Метанол жана чакан көлөмдөгү менен келип, ал аз санда болсо да биздин органы тарабынан жүргүзүлөт, мөмө-жемиш жана табууга болот. Гана жогорку дозалар уулуу болот.

• Phenylalanine: ар кандай тамак-аш азыктарынын ушул болгон амино-кислота, бийик коюлтууларда гана уулуу, же phenylketonuria менен ооруган.
• Аспарапш кислотасы: чоъ дозасын ичириъиз аминокислота neurotoxic таасири бар глутамат, динин да, уулуу таасир бере алат.

Булардын баарын айдан ачык таасирлери гана пайда болгондо жогорку дозада .Аппа пайдаланууБиз күн сайын туш болгондор көп.

.Аппа типтүү доза уулуу таасири жок, бирок өтө сейрек болушу мүмкүн:

.Аппа бул терс таасирлери бул затты жеке чыдамсыздык менен байланышкан болушу мүмкүн.

.Аппа кемчиликтери

• балким раккаБуга чейин соттук териштирүүгө жетиштүү далил таба алган жок көрүнүп эле турган. Чычкандарга алынган натыйжалар адамдарга колдонулбайт.
• Ринде анын метаболиттер менен байланыштууайлануу алып келиши мүмкүн, атап айтканда, Метанол, жылы, тең салмактуулук тартипсиздик жана маанай жана оор учурларда, сокурдук. Бирок, биз көрүп тургандай, бул жогорку дозада .Аппа гана пайдалануу болушу мүмкүн!
• thermolabile.Аппа жылуулук чыдай бербейт. жазуу "татаалдаштыра эмес," жогорку температурада, уулуу химиялык кошулманы пайда тапса болот этикеткаларында тамак-аштарды көп - diketopiperazine. Ошентсе да, бул имараттын уулуулугун үчүн чектик 7,5 мг / кг, жана күн сайын бизнес болуп, биз (0,1-1,9 мг / кг), бир топ аз санда бар.
• phenylalanine булагы: Мындай көрсөтмө phenylketonuria жапа чеккен адамдарга .Аппа камтыган азыктардын этикеткаларында болушу керек!

.Аппа атаандаш: сахаринаты, Suiker Набору, полен

Көрүнүп тургандай, .Аппа - бул ак кантка улуу калориясы төмөн, какжыраган алдамчылык, бирок ыкмалар бар:

• .Аппа же сахаринаты? Сахаринаты кадимки кант салыштырганда үч жүз эсе жогору таттуу кылуучу күчкө ээ эмес, ачуу даамы бар. Бирок, айырмаланып .Аппа, туруктуу ысык жана кислота шарт. Алар көп учурда мыкты даам үчүн .Аппа менен бирге колдонулат.
• .Аппа же Suiker Набору? Suiker Набору үч хлор атому менен глюкозаны кошуу менен алынат, ал алты жүз эсе көп эле даамын жана таттуу организмден бар. кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда коопсуз.
• .Аппа же Fructose? Fructose - бул мөмө-жемиш, кант, ал таттуу кылуучу күчү 1,5 эсеге үзгүлтүксүз кант көп бар.

күнгө чейин .Аппа уулуулугун эч кандай далил жок (сунушталат ичүүнүн боюнча) эске алсак, дээрлик ичкен жана жарык алып келиши көйгөйлөр катары буюмдар! .Аппа айрым артыкчылыктары даамы бекем туруп, ашыкча салмактуулук жана кант диабети менен берет.

.Аппа: бул эмне жана ал кандай зыян алып келет

Демек, бул жалпы таттуу бири - .Аппа, тамак-аш кошумчалары E951. абдан сонун, анын күчү кандай болот? Анын күчү - таттуу деъгээлинин. Бул .Аппа сауна таттуу, эки жүз эсе ашат деп айтылып жүрөт. Башкача айтканда, анын ордуна кант, эки жүз грамм .Аппа бир эле грамм продуктуга кошуу үчүн жетиштүү болот, буюмдун таттуу белгилүү бир даражага жетүү.

.Аппа дагы бир артыкчылыгы бар (албетте, продюсер үчүн) - кант жегенден кийин алда канча ары сезген даам сезүүчү боюнча бир зат астында таттуу даамы сезимге. Ошентип, продюсер гана кээ бир артыкчылыктары бар: экономика, жана даам сезүүчү көбүрөөк таасири.

Жогоруда айтылгандай, алар күчтүү даамдын таасиринен ылайыкташууга жакын экенин адам даам кабылдагычтардын бир өзгөчөлүгү. продуктуну, аны пайдалануудан ырахат сезимин сатып алуу үчүн керектөөчү каалоо колдоо көрсөтүү үчүн, даярдоочу керек - ар дайым, жай, бирок, албетте, - заттын дозасын көбөйтүү. Бирок, бул максат үчүн, анын көлөмүн көбөйтүү чексиз мүмкүн жана кичирээк көлөмү продукт көбүрөөк таттуу берүүгө мүмкүнчүлүк кант ордуна мындай нерсе менен келген жок. Бирок, маанилүү суроо керектөөчү үчүн байкабай койбойт деп эсептейби же жокпу, бар?

Албетте, жок. Бардык синтетикалык заттар химиялык өнөр жайы биздин ден соолугуна коркунучтуу зыян, биздин супермаркеттердин текчелерин отурат деп. Ал эми .Аппа да зыян алып келет. нерсе бул таттуулук, адам денеси тынымсыз түшүп амино-кислоталардын жана Метанол ичине кирип алып турат. Амин да эч кандай зыян тартпайт эмес, кислоталары. Ал эми бул өндүрүүчүлөрдүн кулак баса белгилеп турат. Айткын, бул табигый кошундулары, чирип. Бирок, ушуга экинчи компоненти катары - Метанол, анда ал жаман нерсе экен. Methanol адам денесин пайда уу болуп эсептелет. күчтүү carcinogen болуп КЖЧнын - Андан тышкары, адам денесине кирип, ал оор уу айланып калышы мүмкүн.

.Аппа: денеге зыян

Ошентип, кандай таасир жана .Аппа бизге бар - зыяндын же пайда? Өндүрүүчүлөр ал кант, какжыраган алдамчылык, ал анын аркасы менен диабет үчүн тамак-аш азыктарын колдонулат деп басым жасалат. Жалпысынан алганда, диабет үчүн продуктуларды белгилей кетүү керек - керектөөчүлөр үчүн дагы бир куулук. Бул буюмдар имиш азыраак зыяндуу, чын эле (ар дайым да жок да) эч кандай кант бар экенин элес жаратат, бирок анын ордуна кант башка болушу мүмкүн, даярдоочу жөнөкөй унчукпай артык да көбүрөөк зыян компоненттер. Мисалы, мындай деп .Аппа.

Жогоруда айтылгандай, .Аппа тынымсыз дененин ичинде эки аминокислота жана Метанол салып. Эки аминокислота - phenylalanine жана аспарапш аминокислоталар - адамдык организмдин нормалдуу иштеши үчүн абдан маанилүү жана зарыл болуп эсептелет. Ошентсе да, бул .Аппа дооматтын негизинде пайдалуу - бул жок эле дегенде, эрте деп саналат. аминокислота тышкары .Аппа да метанол түзөт - организмге зыяндуу жыгач спирт.

Өндүрүүчүлөр талашка алып келет, айталы, метанол, ошондой эле мөмө-жемиш жана кээ бир жашылча-жылы, жана жалпы эле камтылган, метанол аз өлчөмдө адам денесинин өз алдынча түзүлөт. Бул, буга, адамдардын ой-жүгүртүүсүнүн табигый жана жаратылыш спирт идеясын ишке ашыруу үчүн аракет кылып жатат, ошол эле алкоголь өнөр көргөн далилдер бири.Бирок, чынында, бир типтүү жалган чечмелөө үчүн бир жер бар. денеси жалгыз метанол өрчүгөн (микроскоптон гана, мен санын, мындай деп айт:) - бул көбүрөөк жана тышкы кошуу керек дегенди билдирбейт. орган Себеби - эстүү системасы, ошондой эле зарыл болгон өлчөмдө гана өндүрөт. Ал эми ашыкча менен келатканга, ошонун баары, уу болуп эсептелет.

Ошондой эле, .Аппа гормону зат бузган жана алардын салмактуулук бузулат деп ишенүүгө негиз бар. 40-50 мг-дан кг дене салмагына - Бул .Аппа сайын пайдалануу боюнча ушул чеги экенин белгилей кетүү маанилүү. Ал кошумчалары андай эмес экенин айтат. Ал аз өлчөмдө колдонуу, бул учурда ага эч кандай зыян жок экенин билдирбейт. Тескерисинче, зыян көрүнбөгөн, бирок дене үчүн ашыкча доза сокку болгондо эле, ал адам да жок үчүн бекер ушунчалык күчтүү болот.

бир азык кошумчалары E951 өндүрүү үчүн чийки зат деген маалымат да бар, ошондой эле кошуп эмес, затты пайда генетикалык өзгөртүлгөн азык-, өндүрүлгөн болот. Изилдөөлөр E951 толуктоо кош бойлуу аялдын түйүлдүккө орду толгус зыян алып келиши мүмкүн экендигин көрсөттү. Ошондо парадокс убакыт кошумчалары E951 деп негизинен саламаттык сактоо, тамак-аш азыктарын, ар кандай көбүнчө билбестен, жашоонун сергек мүнөзүн алып элди жеп камтылган, бирок, тескерисинче, сергек жашоо деп ойлоп.

Кайсы .Аппа бар

Жогоруда айтылгандай, .Аппа кондитер өнөр курал-туруп, негизги тамак-аш кошумчалары болуп саналат. даам күч менен эки жүз эсе жогору, айрым азык-таттуу көбөйтүүгө мүмкүндүк берет кадимки кант, дээрлик чексиз. Ошондой эле, көпчүлүк капарына албай жатат - таттууларды отургузуу да, аныктама боюнча макулдашуу жаткан - кант пайдалануу мүмкүндүгүн эске албаганда, диабет жана башка оорулар менен жапа чеккен адамдардын.

Ошентип, .Аппа кондитердик өнөр максаттуу аудиторияны кеңейтүү жана базарларды жогорулатууга мүмкүндүк берет. Ошондой эле, .Аппа байланыштуу буюмдардын бир катар, "жакшы тамактануу". мындай буюмдардын кутусунун жөнүндө ордуна шекерди, ошол эле учурда кайра жөнөкөйлүк абдан чоң тамга менен кармап, "Кант жок" деп жазып жибериш керек болот ... жакшы, ал кант үчүн жакшы болот. Андан кийин биз бизнес-маркетинг жана жарнама кирүүгө кандай экенин биле алабыз. Ар кандай "диета" барлар, тез тамак-аш Каши, "аз калория" нан жана ж.б.у.с. - бул амалдарды өндүрүүчүлөрдүн.

.Аппа катуу таттуу сиз микроскопиялык санда кошуу үчүн, жана муну менен бир топ ашыкча болуу менен күрөшүп жатканда, адамдар үчүн өтө маанилүү болуп саналат буюмдун тоюмдуулугу, кыскартууга мүмкүндүк берет. ал көп учурда абдан маанилүү көрүнүшү экенин, алар саламаттык сактоо эмес, болжол менен бул адамдар үчүн ашыкча салмак болуп кабатырланып жатабыз. Ошондуктан ашыкча кг менен күрөшүү боюнча, ошону менен алар көп учурда ден соолугун курмандыкка чалууга даяр. Ал эми .Аппа жардам сурап келишет. Пайда зыянды, ал, алар айтышат, эки отургучка отура берет - таттуу нерселерди, ошондой эле аз калория буюмдун салмак эмес.

Ошентип, .Аппа химиялык, табигый эмес жыныстык катнаштарга тарабынан өндүрүлөт дээрлик бардык "тамак-аш" жана "аз калория" тамак-аш бар. .Аппа көп ичимдиктерин өндүрүү, айран, сагыз, шоколад, кондитер өсүмдүктөрдү, көп учурда балдар үчүн дары-дармектер, аларды жаш бала да колдонууга даяр экенин таттуу колдонулат. колдонуу шекер пайдалануу караганда арзан бери таттуу камтыган ар бир эмес, табигый тамак-аш азыктары, мүмкүн, .Аппа камтыйт. коктейлдерди ар түрдүү, суусундуктарды, муз чай, балмуздак, сок, момпосуй, десерттер, балдардын тамак-аш азыктарына, ал тургай, тиш - өндүрүүчүлөрдүн .Аппа кошуп турган бир жарым-жартылай тизмеси.

.Аппа кантип алууга болот

Кантип .Аппа болот? Жогоруда айтылгандай, бир синтетикалык продукт жана лабораторияда даярдалат. .Аппа биринчи жолу 1965-жылы өндүрүлгөн Джеймс Schlatter менен, бир химик болгон. Sweetener .Аппа клондолгон бактерияларды колдонуу менен даярдалган. Бул бактериялардын ар кандай калдыктарды жана токсиндер, бактериялар жана чуъкурайган кайтарабыз чогултулган жана иштелип чыккан. Канаттуулардан .Аппа алууга себепчи methylation дуушар болууда. Ошентип, таттуулук .Аппа - канаттуулардан бир туунду жасалма ар кандай зыяндуу заттардын менен азыктанып бактерияларды өстү.

Өндүрүштүн бул ыкмасы оптималдуу баасы экенин билүү керек. Канаттуулардан .Аппа синтездөөгө үчүн керек болгон амино-кислоталарды бар бактериялык белокторду камтышат. Бул аминокислоталардын methylation дуушар жана .Аппа, кант ири суммадагы ордуна жетиштүү изи суммасын алууга болот. өндүрүү жагынан абдан экономикалык, бирок ден соолукка келтирилген зыяндын маселеси мындан ары азык-түлүк компаниялардын алдында турган.

Пайдалуу же зыяндуу

.Аппа коопсуздугу расмий таануу карабай, чынында, бул буюмдун жана адам денесинин курамын таасир синтетикалык бир зат болуп саналат. .Аппа зыян же пайда - кандай үстөмдүк кылат? пайда жана аны пайдалануунун терс таасирин карап көрөлү.

.Аппа пайдалануунун негизги артыкчылы- убакыт аз калория Канттын табигый даамы толук алмаштыруу болуп саналат. Бүгүнкү күндө, дени сак жашоо тренд калориясы төмөн азык-түлүк эмес таттуулук .Аппа колдонуу менен коштолгон учурда кант өндүрүүчүлөр менен толук кандуу малайды камсыз кылат.

кайсы буюмдар бул жасалма орун бар? Бул жерде алардын үлгүсүн тизмеси:

• сагыз,
• дээрлик бардык шире жана газдалган суусундуктар,
• айран,
• Кенди жана шоколад,
• чондор жана балдар үчүн майындагы.

Көрүнүп тургандай, бул буюмдардын басымдуу көпчүлүгү катардагы жарандардын жашоосунун ажырагыс шериги болуп саналат. Бул табигый кант колдонуу сөзсүз түрдө бири-бири менен тыгыз, алардын ден соолугун карап, кардарлар агылып чыгуусуна алып келген элем.

тамак-аш менен .Аппа бар экендигин же жок экендигин аныктоо үчүн, анын курамын изилдөө үчүн жетиштүү болуп саналат. Ар бир куруучу .Аппа камтыйт табигый жана жасалма Тамак-аш кошмолору, толук тизмесин аныктоо үчүн текшерүү жүргүзүүгө милдеттүү. продукт курамы номенклатура, ал дайыма коду саны E951 көрсөтүп турат, кээде кашаалар протоколдо айтылган - ".Аппа".

.Аппа зыяндуу жана тобокелдиктерди адамдын ден-соолугуна болгон жокпу? Бул ингредиент зыяндуу таасиринен жөнүндө көптөгөн уламыш карабастан, азыр расмий тергөө олуттуу жарандардын, анын өмүрүнө жана ден-соолугуна терс таасирин далилденген эмес. Ошентсе да. илимий тажрыйба бир катар орган .Аппа ден соолугуна тийгизген таасири ачык бар экендигин көрсөттү.

Биринчиден, башка көптөгөн синтетикалык аш кошулмаларынан сыяктуу .Аппа денеде топтоого кылат. Бул саламаттык сактоо коркунуч алып келбейт, өзүнөн-өзү эле, бирок ал кошумчаларынын E951 пайдалануу дээрлик ээ-жаа бербей мүнөзгө ээ экенин эске алуу керек.

сөзсүз дененин химиялык курамынын өзгөрүүсүнө алып келет жыл сайын эсептелет .Аппа керектөөнүн суткалык баасы.

жеткен дозалап көбөйүүдө болсо салыштырмалуу нормалдуу ээ болот, андан кийин синтетикалык заттар жарандары топтоо айрым топтордун өлчөмгө коркунуч алып келиши мүмкүн эле.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн аз калориялуу тамак-бөлүгү катары .Аппа кезектеги колдонуу кандагы патологиялык өзгөрүүлөрдү алып келиши мүмкүн экендигин көрсөттү. Бирок, E951 көз карандылыктын натыйжасында диабет көзөмөлсүз hyperglycemia коркунучун пайда болушу мүмкүн.

Бул маалымат изилдөө расмий натыйжасы эмес, бирок, алар кант диабети ар кандай түрлөрү жапа акыл адамдардын чыгарбашы керек.

кош бойлуулук учурунда .Аппа пайдалануудан зыянды, ошондой эле расмий түрдө далилденген эмес. Ошентсе да, кош бойлуу аялдын денеси жана химиялык курамынын өзгөрүшү адам түйүлдүгүнүн өрчүшүнүн таасир бар. Учурда мындай таасир кесепеттери эмес, изилденген, ошондуктан, кээ бир чараларын сактоо зарыл. синтетикалык кошумчаларынын E951 жалпы күнүмдүк башаты азайтуу аялдын өмүр имиджине олуттуу чектөөлөрдү алып келбейт, бирок, жок дегенде, болочоктогу баланын ден соолугуна жана бейпилдик сезимин жаратат.

Бул заттын пайдалануудан бар тамактарды жана суусундуктарды пайдаланууда ашыкча барбы? Илимпоздор бир зат да жетиштүү баштапкы түрүндө .Аппа күн сайын ичип, ошондуктан ашыкча дозада E951 минималдуу пайдалануу коркунучу жок экендигин далилдеди.

кыртышында Бул синтетикалык калган буюмдун дозасы депонирлөө үчүн .Аппа мөөнөтү кишилердин рНтын өскөн эстүү деген жоромол бар.

Чынында эле, мындай мөөнөт .Аппа табигый кант менен салыштырганда, атүгүл эки эсе көп болушу мүмкүн. Ошентсе да, тамак-аш өндүрүү боюнча технологияларды иштеп чыгуу бир кыйла кошумчаларына жана ингредиенттердин коштолгон пайдалануу мөөнөтү кыскарышы мүмкүн.

.Аппа пайдалуу жана терс мүнөздөгү теоретикалык жана практикалык изилдөөлөрүн тынымсыз улантууда, бирок түп отчет күтүп жок. Бул азык-кошумча пайдалануунун кесепеттерин изилдөө боюнча иштерди гана көп жылдан бери бардык суроолоруна жооп берет.

Өткөн кылымдын экинчи жарымында аталган кант ордуна Бул укмуштуудай буюмдар.

Көптөр таттуу жок кыла албайт, ал эми кант биринчи караганда туурадай көрүнүшү мүмкүн эле зыянсыз илимий бир теория катары эмес.

Азыр, таттуу урматында биз даамдуу чай иче турган уникалдуу мүмкүнчүлүк бар, тамактанып жана түзүлүшү талап-тоноп алат кошумча килограммдай деп тынчсызданбагыла.

.Аппа деген эмне?

химиялык жолдор менен пайда болот, бул жасалма продукт. кант Бул аналог тамак-аш менен суусундуктарды өндүрүү боюнча суроо-талап көп.

Биз диабет үчүн буюмдун пайдалуу касиеттери жөнүндө сөз кыла турган болсок, ал калория жоктугу болуп саналат. .Аппа эмес азыктык эмес таттуулук тиешелүү болгондуктан, анын глюкоза индекси "0" барабар.

.Аппа колдонуу боюнча

таттуулук дарыканалардан сатып алууга болот, Интернет, ал эми азык-бөлүмдөрүндө дүкөндөрүндө сатылат.

Sweet таблеткалар бекем жабык контейнерлерде, салкын, кургак жерде сакталууга тийиш.

Кайсы бир продукт же таттуулук .Аппа деп же жокпу, билүү үчүн? Ал кунт коюп, анын курамын текшерип алуу үчүн жетиштүү болуп саналат. Ар бир куруучу сөзсүз синтетикалык табигый тамак-аш кошулмаларынан толук тизмесин берсин.

Жылы .Аппа, башка жасалма аш кошулмаларынан сыяктуу денеси менен топтоонун өзгөчөлүккө ээ. өзүнөн-өзү, адамдын ден-соолугуна коркунуч бул чындык эмес, бирок азыркы учурда кошумчаларынын E951 пайдалануу, олуттуу ээ-жаа бербей экенин кетүү эстегиле болуп саналат.

Чоъдорго, .Аппа салыштырмалуу ири өлчөм туура айлануу, ал эми жасалма заттардын топтолушу ашыкча тобокелдигин алып жүргөн адамдардын өзгөчө бир тобу бар.

көпчүлүк учурларда Жакшы бул кошумча тууралуу элдин пикир.

Биздин өлкөдө продукт колдонууга бекитилген жатканына карабастан, алар кыянаттык тийиш эмес. ал кант орун бар экенин унутпа, кээ бир карама-каршы жана пайдалануу үчүн да чектөө жок.

.Аппа коркунучтуулугу жөнүндө Бул макалада жонундо жазылган.

.Аппа химиялык жолдор менен түзүлгөн жасалма таттуулук болуп саналат. Ал тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын өндүрүү боюнча кант ордуна ошондой эле суроо-талапка ээ. дары сууда эриген жана эч жытын ээ.

пайдалануу, ошондой эле буюмдун зыян эмне, карап көрөлү.

Илимпоздор амино-кислотадан турган ар түрдүү синтези аркылуу дары өндүрүшөт. эки жүз эсе кант таттуу кошулмаларды жол-жоболорду колдонуунун натыйжасында.

суюктуктун курамында туруктуу татаал, ал ага-жемиш жана сода ичимдиктерин өндүрүүчүлөр арасында берет.

Көпчүлүк учурда, өндүрүүчүлөрдүн таттуу суусундук алуу таттуулук аз өлчөмдөгү жатат. Ошентип, суусундук жогорку калориялуу мазмуну бар.

дүйнө жүзү боюнча көптөгөн жөнгө салуучу органдар, ошондой эле азык-коопсуздук структурасы бул продукт адамдын ден соолугу үчүн коопсуз экенин түшүнүшөт.

Бирок, продуктунун дареги карайт жана зыяндуу таттуулук айрым сын-пикирлер да бар.

көрсөткөн илимий изилдөөлөр бар:

• Substitute рак пайда таасир этиши мүмкүн.
• уламдан ооруларга жол ачат.

Окумуштуулар адам колдонгон алмаштыруучулардын көбүрөөк, сөз айкашы бул оорулардын коркунучу болуп калат деп айтышат.

Даам сапаттары

Көптөр кант ордуна даамы даамы башкача болуп саналат деп эсептейбиз. эреже катары, бир эмес таттуулук даамы өтө көп өнөр жай чөйрөсүндө, анын аты берилген, оозуна сезип "узак таттуулук."

Sweetener өтө катуу даамы бар. Ошондуктан, .Аппа мурунтан эле жаман кыйла даражада өндүрүүчүлөр, өз максаттары үчүн буюмдун бир аз өлчөмдө колдонуу. кант колдонулган болсо, анда анын өлчөмү, бир топ көп талап кылат.

.Аппа менен куя жана момпосуй, адатта, жонокой улам даамы ушу эмнеси менен айырмаланат.

Тамак-аш өнөр жайында колдонуу

.Аппа E951 негизги максаты канттуу газдалган жана газдалган суусундуктар өндүрүү менен алектенет.

Diet суусундуктар да .Аппа менен өндүрүлөт, анын калориясы төмөн менен шартталган. Мындан тышкары, таттуулук көп учурда ар дайым пайда кайда ортосундагы айырманы айкын болушу керек диабет үчүн тамак-аш азыктарынын кирет, ал жерде белгилүү бир өнүмгө зыянын.

E951 таттуулук, эреже катары, көп кондитер азыктары табылган болуп төмөнкүлөр саналат:

1. жула
2. сагыз
3. нан

Россияда, таттуулук төмөнкү аталыштар соода түйүндөрүндө сатылат:

денеге бул амино-кислота эле эмес, ошондой эле ден-соолукка зыяндуу заттардын метанол бөлүнгөн, бөлүнүүчүлүк башталат кирет кийин зыяны таттуулук.

Россияда, .Аппа дозасы күнүнө салмагына 50 мг килограммына болуп саналат. Өлкөнүн ичинде, керектөө баасы - 40 мг килограммына күнүнө салмагына.

.Аппа өзгөчөлүгү бул компоненти менен буюмдун колдонгондон кийин, бир жагымсыз даам бойдон калууда, деп. .Аппа менен суу ого бетер аны ичкен адамга дем, суусоо канааттандыра албайт.

Бул салмак .Аппа дагы эле сөздүн менен калориясы төмөн тамактарды жана суусундуктарды алуу үчүн далилденген бир, тамак-аш менен пайда маанилүү эмес, ошондуктан, ал да көп зыян алып келет.

Зыянды таттуулук .Аппа да phenylketonuria бар адамдар үчүн каралышы мүмкүн. оору амино-кислотадан начар зат менен байланышкан. Атап айтканда, бул учурда түздөн-түз зыян таттуулук химиялык бисмиллах, киргизилген phenylalanine болуп саналат.

.Аппа ашыкча колдонууга, анда зыян бир pobochki көрсөтө алабыз:

1. баш оору (псориаз, кулагына обондору)
2. аллергия
3. депрессия
4. калтыроо
5. объект
6. уйку качуу
7. буту уюп,
8. амнезия
9. баш айлануу
10. калтыроо
11. практикасы жана тынчсыздануу

Бул кошумчалары E951 "күнөөлүү" турган, жок дегенде токсон белгилери бар экенин билүү маанилүү.Алардын көбү бул жерге зыян талашсыз ошондуктан, нейрологиялык мүнөзгө ээ.

тамак-аш жана .Аппа узак убакыт менен ичимдиктерди керектөө көп склероздо белгилери пайда болот. Бул артка тарап таасири, бирок андан да маанилүүсү, абалын жана таттуулук пайдаланууну токтотууга убакыт себебин табуу үчүн.

.Аппа керектөөнү кыскартуу кийин, склероздо адамдар жакшыртылган кийин илимий иштерди билет:

• угуу мүмкүнчүлүктөрү
• көрүш
• кулактары шуулдай калган

дары ал түйүлдүк ар кандай жаман иштеп эткендей экенин далилдеди, анткени кош бойлуулук учурунда аялдар, бир орун колдонуу сунушталбайт.

Орусиядагы, анын ичинде тамак-аш кошулмаларынан бири катары колдонууга бекитилген алмаштыруу эрежелерин олуттуу жетиштүү терс таасирлери да. Мындан тышкары, анын тизмесинде жана E951 бар

Жогоруда оорунун сезген адамдар ал жөнүндө дарыгерге айтышыбыз керек. бир таттуулук турат турган, аларды алып салынсын диета чейин тамак-текшерүү менен бирге жөндүү. Эреже катары, мындай адамдар газдалган суусундуктар жана таттууларды жеп.

көп тамак-аш азыктарында аспарапш кислотасы азыркы ордуна, бир азык кошумчалары E951 (.Аппа).

Бул жалгыз же ар кандай компоненттери менен айкалышта колдонулушу мүмкүн. зат көп таттуу азык-түлүктөрүн өндүрүү боюнча жасалма таттуулук абдан көп колдонулат.

.Аппа деген эмне?

Кошумчалары E951 жигердүү кадимки кант ордуна ошондой эле тамак-аш өнөр жайында пайдаланылат. Ал ак кристаллдары, жытсыз жана тез суу менен жок болот.

Nutritional кошумча, анткени, анын мүчөсү компоненттеринин үзгүлтүксүз кантка караганда таттуу:

• phenylalanine,
• Аспарапш аминокислоталар.

таттуулук жылытуу убагында өзүнүн катышуусу менен жасалган буюмдар жылуулук мамиле эмес, ошондуктан, таттуу жоготот.

Химиялык Formula - C14H18N2O5.

бул жогорку калория бир бөлүгү болуп эсептелет, ошондуктан ар бир 100 г шекер, 400 ккал камтыйт. Буга карабастан, буюмдун таттуу кошулмасы абдан аз акча талап берип туруш үчүн, ал энергия баасын эсептөөдө эске алынбайт.

.Аппа кошумча даам нюанстары жана башка таттуу кылуучу айырмаланып кирлерден турган, ошондуктан көз карандысыз продукт катары колдонулат. кошумчалары көзөмөл органдары тарабынан белгиленген бардык коопсуздук талаптарга жооп берет.

Үйрөнөт жана Pharmacokinetics

E951 ар түрдүү амино-кислота синтези менен пайда болгон кошумчалары, ошондуктан 200 эсе жөнөкөй канттын караганда таттуу даамын.

Мындан тышкары, анын мазмуну менен ар бир буюмдун колдонгондон кийин даам көп тазаланган тааныш узагыраак болот.

организмге тийгизген таасири:

• Бул, бир excitatory нейротрансмиттердин катары нейротрансмиттер балансынын мээ тынымсыз ичинде көп санда болгон кошумчалары E951 керектөө үчүн,
• улам энергетикалык кыйноо глюкоза көрсөткүчтүн азайтат,
• терс мээге таасир acetylcholine жөнүндө протоколу топтоо, азаят,
• организм, бузулган тамыр ийкемдүүлүк жана нерв клеткалары бүтүндүгүн, натыйжада, кычкылдануу стресске дуушар болот
• улам Нейротрансмиттер серотонин phenylalanine жана начар синтези жогорулатат топтолушуна депрессияга өнүктүрүүгө салымын кошот.

Кошумчалары тез ичке ичегиде hydrolyzed.

Ал тургай, чоң дозада колдонуу кийин канга аныкталбай калышы мүмкүн. .Аппа денеде майдалоочу төмөнкү компоненттерди салып:

• тиешелүү катышта Phenylalanine кислотасы, анын ичинде калган элементтер (аспарагин) жана Метанол 5: 4: 1,
• Formic кислотасы жана КЖЧнын, анын катышуусунун убагында, көбүнчө Метанол менен уулануунун кокустатып себеп болот.

.Аппа жигердүү төмөнкү өндүрүмдөр кошулат:

жасалма эмес таттуулук өзгөчөлүгү тамак-аш азыктарынын, анын мазмуну жалбырактары менен бир жагымсыз даам керектөөнүн болуп саналат. .Аппа менен Суусундуктар каалоосун жок эмес, тескерисинче, аны жогорулатуу.

.Аппа - бул эмне?

Бул материал - кант, какжыраган алдамчылык таттуулук. 20-кылымдын 60-жылы өндүрүлгөн биринчи каражат. Анын бир химик George болчу. M. Schlatter, бир зат түшүмдүн жооп кошумча продуктусу болуп саналат , анын ашка касиеттери кокустан табылган.

кант караганда Татаал таттуу 200 эсеге жөнүндө. таттуулук бир калориялуу бар экенин (граммы 4 калория жөнүндө) карабастан, таттуу даам зат кант алда канча аз кошуу үчүн зарыл түзүү. Ошондуктан, анын калориялуу мазмунду бышырып колдонуу учурунда эске алынган эмес. менен салыштырганда сахароза, Татаал дагы айткан, бирок жайыраак айкын даамы бар.

.Аппа деген эмне, анын физикалык касиеттери, .Аппа зыянды

зат methylated dipeptideКайсы калдыктарынан турат phenylalanineжана аспарапш кислотасы. Wikipedia Анын айтымында, өзүнүн молекулярдык салмагы = 3 Мол күнүнө 294 гр, тыгыздыгы каражаттары - куб сантиметрде 1,35 гр жөнүндө. Материалдык эрүү температурасы 246 247 градуска чейин болгондугуна байланыштуу, ал продукттарды таттуу дарыланган жылытууга дуушар болгон, пайдаланылышы мүмкүн эмес. Татаал суу жана башка бир калыпта рНтын биополярдык эриткичтер.

.Аппа зыян

Учурда активдүү агент бир жыт реагент болуп колдонулат - .Аппа E951.

Ал мал-адам организм кийин чирип белгилүү жана метанол. Methanol ири суммадагы уулуу. Бирок, адамдар, адатта, кайсы бир тамак учурунда алынган Метанол суммасы, олуттуу натыйжасында .Аппа ажыроо заттардын ашат.

Ал ар дайым адам денесинде өндүрүлөт чоң жетиштүү санда экенин метанол далилденген. жемиш ширеси чөйчөк керектөө Ичимдиктин эле көлөмүнүн Жута кийин байланыштарды көп саны пайда кийин .Аппа менен таттуу.

Бул таттуулук деле зыяны жок деп ырастаган, сансыз клиникалык жана токсикологиялык изилдөө өткөрүлдү. Бул учурда, сунушталган суткалык аркылуу коюлган. Ал күнүнө дене салмагынын 40-50 мг кг, 266 лоокторго барабар 70 кг салмактагы бир адам үчүн эмес таттуулук болуп саналат.

2015-жылы Улуу Британияда эки жүргүзүлдү клиникалык изилдөөлөр, Жара көзөмөлдөгөн изилдөөКайсы 96 адам катышты. Натыйжада, жасалма жол менен эмес таттуулук тескери мамилелерден эч кандай зат жана психологиялык белгилери бар болчу.

.Аппа ал зат агымы кандайча, эмне болот?

Ал кадимки тамак-аш белок ар сакталат. зат үзгүлтүксүз кант таттуу 200 жолу, анын тоюмдуулугу канттын караганда кыйла төмөн болуп саналат. кошулманы камтыган тамак-аш алып, ал тездик менен ичке ичегиде ишке берилип жатат. , т³ш³нб¼г¼н жообунан боор кыртыштарда каражаттар transamination. Натыйжада 2 амино-кислота жана метанол болуп саналат. зат буюмдар сийдик бөлүп чыгаруу системасы аркылуу алынган.

(Аналогдук) бар баяндалышы

зат катталган кабат төмөнкү соода аттары болуп саналат: Shugafri, AminoSweet,-Westphalia, NutraSweet, Canderel.

Sweetener .Аппа (Aspartamum , L-aspartyl-L-phenylalanine ) Бир азык кошумчалары караштуу "E951" коду болуп, аскердик семирүү үчүн дары. Бул ар кандай тамак-аш азыктарынын жана газдалган суусундуктар табылган экинчи таанымал таттуулук болуп саналат.жуткан, ал өзүнүн коопсуздугу жөнүндө күмөн туудуруп бир нече компоненттерден, уулуу бир бөлүгү, бөлүнөт.

.Аппа - көп жолу бир Sweetener (160-200) тамак-аш өнөр жайы өзүнүн популярдуулугун турган бөлүмүндө, кант таттуу алда канча жогору.

соода-сатык бренд аттары менен тапса болот :. "Svitlo", "Slastilin", "Nutrisvit", "Shugafri", ж.б. Мисалы, "Shugafri" Россия 2001-жылы таблетка түрүндө жеткирилген.

.Аппа 1 г күнүнө 4 Ккал камтылган, бирок, адатта, анын калория мазмуну эске алынган эмес, буюмдун таттуу-жылдан бери бул өтө аз талап кылат. таттуу эле даражада гана 0,5% калория шекер келет.

Түзүү тарыхы

.Аппа ашказан жаралары дарылоо үчүн арналган сюжет кабыл алуусуна уруксат берип, изилдеп жатат 1965-жылы кокусунан химик Джеймс Schlatter тарабынан ачылган. Таттуу касиеттери материалдык окумуштуу боюнча күчү жеткен байланыш боюнча байкалган.

E951 1981-жылы Америка менен Британия колдоно баштады. Бирок жылытылат ракка компоненттеринин түшүп кете экенин 1985-жылы аныкталгандан кийин, дебат коопсуздугу же .Аппа зыяндуулугу жөнүндө баштаган.

кант караганда өндүрүштүн таттуу даамын канча азыраак дозада жетүүгө болот .Аппа болгондуктан, тамак-аш азыктарын жана суусундуктарды берүү жана дагы 6 млн соода аттары болушу үчүн колдонулат.

E951 эле диабет жана ашыкча семиз адамдардын үчүн кант атаандаш катары колдонулат. пайдалануунун багыттары: газдалган суусундуктарды, сүт азыктарын, пирожное, шоколад куймалардын өндүрүү, таблетка түрүндө таттуулагычтар тамак-аш жана башка заттар кошулуп турган.

Бул кошумчалары камтыган буюмдардын негизги топтор:

• сагыз "эч кандай кант"
• даамдуу, суусундуктар,
• калория бир аз мазмун менен жемиш ширеси,
• чай суу негизделген десерттер,
• 15% ке чейин бир күч жана алкоголсуз ичимдиктер
• таттуу-аштар жана таттууларды аз калория,
• джем, кыскарган калория .Удаалаш менен джем.

Көңүл буруңуздар! .Аппа гана ичимдиктер менен эмес колдонгон жана кондитердик азыктарды, ошондой эле жашылча-жемиш, балык таттуу жана кычкыл коруктардын, татымал, сары кычы, тамак-аш бышырууга жана башка көптөгөн буюмдарды.

Зыяны же пайдасы

Ошол E951 тынымсыз амино-кислоталардын жана Метанол салып көрсөтүп, 1985-жылы козголгон изилдөө, бир нече жылдан кийин, көптөгөн талаш-тартыштар болгон.

2.3.2.1078-01 СанЭжН учурдагы эрежелерге ылайык, .Аппа бир таттуулук жана даам күчөтүү сыяктуу тамак-аш менен гана колдонууга бекитилген.

башка таттуу кылуучу заттар менен көп айкалышта колдонулат - acesulfame тез таттуу даамды жетүү жана аны узартуу жол. Бул .Аппа өзү көпкө чейин сактаган эмес, тескерисинче, аны ошол замат сезди. Ал эми жогорку дозалар боюнча бир даам жогорулаган өзгөчөлүктөрүн көрсөтүүдө.

Маанилүү! Бул E951 жылуулук-мамиле, же ысык ичимдиктер бар тамактарды колдонуу үчүн ылайыктуу эмес экенин белгилей кетүү керек. 30 Жогоруда температурада ° C уулуу таттуулук Метанол үчүн чирип КЖЧнын жана phenylalanine.

Ичкенде таттуулук phenylalanine, аспарагин жана Метанол динин кабыл алгандан кийин, тездик менен ичке ичегиде баш-оту менен берилгендиктен. кан системасына ийне, алар зат тартылган.

Метанол бир аз мазмунуна тиешелүү адамдын ден-соолугу үчүн курчап турган .Аппа жана келтирилген зыяндын ошо (Сунушталган коопсуз өлчөмдө ылайык) көбү. Бул көбүнчө тамак колдонгондо Метанол бир аз сандагы адам денесинде өндүрүлөт деп кызыккан.

E951 негизги жетишпеген жагы бул ракка компоненттерге бузулууга турган тамыр 30 ° C, үстүнөн ысык уруксат берилген эмес деп эсептелет. Мына ушул себептен, биз жылуулук дарылоону камсыз кылуу, чай, нан азыктары жана башка буюмдарды кошуп сунуштайбыз.

Майкл Gapparova, Nutrition институтунун окутуучу кочкор айтымында, м.и.к., бир эмес таттуулук тандоого кылдат кабыл алынган жана кол менен кабыл алуу боюнча, аны ишке ашыруу керек. Бул учурда, тынчсыздануу үчүн эч кандай себеп жок.

Көбүнчө коркунучтуу кимдин өндүрүүчүлөр терс таасирлери жаратышы мүмкүн жүк курамы боюнча туура эмес маалыматтарды буюмдар болуп саналат.

Эндокринология MMA Sechenov, Уурулук Пронин клиникасынын башкы дарыгери боюнча, таттуулагычтар ашыкча салмактуулук жана диабет менен жабыркаган адамдар үчүн арналган. Алардын техника, алар менен ар кандай жакшы нерсе, бирок ал даамын таттуу көтөрүп жок болгондуктан, дени сак адамдар үчүн сунушталбайт. Мындан тышкары жасалма даамдар choleretic күчүнө ээ жана башка терс таасирлерин.

изилдөөлөр 2008-жылы басылып чыккан ЮАР, келген илимпоздордун айтымында, "диета журналына" .Аппа бөлүнүү элементтери серотонин көлөмүн өзгөртүү менен мээге таасир этиши мүмкүн, уктап, багытыбыз жана жүрүм-турум себептерин таасир этет. Атап айтканда, phenylalanine (ажыроо буюмдардын бири) нерв милдетин үзгүлтүккө алат, кандагы гормондордун көлөмүн өзгөртүү аминокислота организмден терс таасирин тийгизет жана бут тосушту оорунун өнүгүшүнө салым кошо алат.

Балдардын пайдалануу

E951 менен Products балдар үчүн сунушталган эмес. адатта, канттуу алкоголсуз суусундуктардын колдонулган эмес таттуулук, пайдалануу көзөмөлү начар болушу мүмкүн. Алар таттуулук коопсуз дозасын жогору турган бөлүмүндө суусаса, өчүрө эмес, чындык.

.Аппа да көп нерсеге аллергия алып келиши мүмкүн болгон башка кант ордуна жыт жана даам берүүчү күчөтүү менен бирге колдонулат.

Кош бойлуу жана эмчек эмизүү

(Аналогдук) бар баяндалышы

зат катталган кабат төмөнкү соода аттары болуп саналат: Shugafri, AminoSweet,-Westphalia, NutraSweet, Canderel.

Sweetener .Аппа (Aspartamum , L-aspartyl-L-phenylalanine ) Бир азык кошумчалары караштуу "E951" коду болуп, аскердик семирүү үчүн дары. Бул ар кандай тамак-аш азыктарынын жана газдалган суусундуктар табылган экинчи таанымал таттуулук болуп саналат. жуткан, ал өзүнүн коопсуздугу жөнүндө күмөн туудуруп бир нече компоненттерден, уулуу бир бөлүгү, бөлүнөт.

.Аппа - көп жолу бир Sweetener (160-200) тамак-аш өнөр жайы өзүнүн популярдуулугун турган бөлүмүндө, кант таттуу алда канча жогору.

соода-сатык бренд аттары менен тапса болот :. "Svitlo", "Slastilin", "Nutrisvit", "Shugafri", ж.б. Мисалы, "Shugafri" Россия 2001-жылы таблетка түрүндө жеткирилген.

.Аппа 1 г күнүнө 4 Ккал камтылган, бирок, адатта, анын калория мазмуну эске алынган эмес, буюмдун таттуу-жылдан бери бул өтө аз талап кылат. таттуу эле даражада гана 0,5% калория шекер келет.

Түзүү тарыхы

.Аппа ашказан жаралары дарылоо үчүн арналган сюжет кабыл алуусуна уруксат берип, изилдеп жатат 1965-жылы кокусунан химик Джеймс Schlatter тарабынан ачылган. Таттуу касиеттери материалдык окумуштуу боюнча күчү жеткен байланыш боюнча байкалган.

E951 1981-жылы Америка менен Британия колдоно баштады. Бирок жылытылат ракка компоненттеринин түшүп кете экенин 1985-жылы аныкталгандан кийин, дебат коопсуздугу же .Аппа зыяндуулугу жөнүндө баштаган.

кант караганда өндүрүштүн таттуу даамын канча азыраак дозада жетүүгө болот .Аппа болгондуктан, тамак-аш азыктарын жана суусундуктарды берүү жана дагы 6 млн соода аттары болушу үчүн колдонулат.

E951 эле диабет жана ашыкча семиз адамдардын үчүн кант атаандаш катары колдонулат. пайдалануунун багыттары: газдалган суусундуктарды, сүт азыктарын, пирожное, шоколад куймалардын өндүрүү, таблетка түрүндө таттуулагычтар тамак-аш жана башка заттар кошулуп турган.

Бул кошумчалары камтыган буюмдардын негизги топтор:

• сагыз "эч кандай кант"
• даамдуу, суусундуктар,
• калория бир аз мазмун менен жемиш ширеси,
• чай суу негизделген десерттер,
• 15% ке чейин бир күч жана алкоголсуз ичимдиктер
• таттуу-аштар жана таттууларды аз калория,
• джем, кыскарган калория .Удаалаш менен джем.

Көңүл буруңуздар! .Аппа гана ичимдиктер менен эмес колдонгон жана кондитердик азыктарды, ошондой эле жашылча-жемиш, балык таттуу жана кычкыл коруктардын, татымал, сары кычы, тамак-аш бышырууга жана башка көптөгөн буюмдарды.

Зыяны же пайдасы

Ошол E951 тынымсыз амино-кислоталардын жана Метанол салып көрсөтүп, 1985-жылы козголгон изилдөө, бир нече жылдан кийин, көптөгөн талаш-тартыштар болгон.

2.3.2.1078-01 СанЭжН учурдагы эрежелерге ылайык, .Аппа бир таттуулук жана даам күчөтүү сыяктуу тамак-аш менен гана колдонууга бекитилген.

башка таттуу кылуучу заттар менен көп айкалышта колдонулат - acesulfame тез таттуу даамды жетүү жана аны узартуу жол. Бул .Аппа өзү көпкө чейин сактаган эмес, тескерисинче, аны ошол замат сезди. Ал эми жогорку дозалар боюнча бир даам жогорулаган өзгөчөлүктөрүн көрсөтүүдө.

Маанилүү! Бул E951 жылуулук-мамиле, же ысык ичимдиктер бар тамактарды колдонуу үчүн ылайыктуу эмес экенин белгилей кетүү керек. 30 Жогоруда температурада ° C уулуу таттуулук Метанол үчүн чирип КЖЧнын жана phenylalanine.

Ичкенде таттуулук phenylalanine, аспарагин жана Метанол динин кабыл алгандан кийин, тездик менен ичке ичегиде баш-оту менен берилгендиктен. кан системасына ийне, алар зат тартылган.

Метанол бир аз мазмунуна тиешелүү адамдын ден-соолугу үчүн курчап турган .Аппа жана келтирилген зыяндын ошо (Сунушталган коопсуз өлчөмдө ылайык) көбү. Бул көбүнчө тамак колдонгондо Метанол бир аз сандагы адам денесинде өндүрүлөт деп кызыккан.

E951 негизги жетишпеген жагы бул ракка компоненттерге бузулууга турган тамыр 30 ° C, үстүнөн ысык уруксат берилген эмес деп эсептелет. Мына ушул себептен, биз жылуулук дарылоону камсыз кылуу, чай, нан азыктары жана башка буюмдарды кошуп сунуштайбыз.

Майкл Gapparova, Nutrition институтунун окутуучу кочкор айтымында, м.и.к., бир эмес таттуулук тандоого кылдат кабыл алынган жана кол менен кабыл алуу боюнча, аны ишке ашыруу керек. Бул учурда, тынчсыздануу үчүн эч кандай себеп жок.

Көбүнчө коркунучтуу кимдин өндүрүүчүлөр терс таасирлери жаратышы мүмкүн жүк курамы боюнча туура эмес маалыматтарды буюмдар болуп саналат.

Эндокринология MMA Sechenov, Уурулук Пронин клиникасынын башкы дарыгери боюнча, таттуулагычтар ашыкча салмактуулук жана диабет менен жабыркаган адамдар үчүн арналган. Алардын техника, алар менен ар кандай жакшы нерсе, бирок ал даамын таттуу көтөрүп жок болгондуктан, дени сак адамдар үчүн сунушталбайт. Мындан тышкары жасалма даамдар choleretic күчүнө ээ жана башка терс таасирлерин.

изилдөөлөр 2008-жылы басылып чыккан ЮАР, келген илимпоздордун айтымында, "диета журналына" .Аппа бөлүнүү элементтери серотонин көлөмүн өзгөртүү менен мээге таасир этиши мүмкүн, уктап, багытыбыз жана жүрүм-турум себептерин таасир этет. Атап айтканда, phenylalanine (ажыроо буюмдардын бири) нерв милдетин үзгүлтүккө алат, кандагы гормондордун көлөмүн өзгөртүү аминокислота организмден терс таасирин тийгизет жана бут тосушту оорунун өнүгүшүнө салым кошо алат.

Балдардын пайдалануу

E951 менен Products балдар үчүн сунушталган эмес. адатта, канттуу алкоголсуз суусундуктардын колдонулган эмес таттуулук, пайдалануу көзөмөлү начар болушу мүмкүн. Алар таттуулук коопсуз дозасын жогору турган бөлүмүндө суусаса, өчүрө эмес, чындык.

.Аппа да көп нерсеге аллергия алып келиши мүмкүн болгон башка кант ордуна жыт жана даам берүүчү күчөтүү менен бирге колдонулат.

Кош бойлуу жана эмчек эмизүү

сапаттуу буюмдарды АКШ департаменти (FDA) тарабынан топтолгон изилдөө жыйынтыктары боюнча, сунуш кылынган өлчөмдө кош бойлуулук жана бала эмизүү учурунда .Аппа колдонуу эч кандай зыян алып келбейт.

Бирок, кабыл алуу бир мезгил ичинде таттуулук улам, тамак-аш жетпей, анын энергия наркы сунушталбайт. Боюнда бар жана бала эмизген аялдар, айрыкча азык жана калория муктаж болуп турат.

.Аппа диабет үчүн пайдалуу эмес экенин, туура же

E951 адамдар ченелүү көлөмдө, начар ден соолугуна олуттуу зыян алып келбейт, бирок, мисалы, кант диабети же семирүү үчүн пайдаланууга, түшүндүрүп берүү керек.

Американын Диабет бирикмесинин маалыматы боюнча, к шекер кошпой сиздин түрлөнтүүгө берет таттуулук кабыл алуу.

.Аппа кан канттын аз контролго болот, анткени бул бейтаптарга зыяндуу деген теория бар. Бул, өз кезегинде, (сокур чейин бир пайда боло кыскартуу менен көз бузуу кабык кан менен камсыз кылуу) ретинопатия өнүктүрүүгө салымын кошот. байланыш E951 жана көрүү жөндөмдүүлүгү начар жөнүндө маалыматтар ырасталган жок.

Ошондой болсо да, мындай божомолдор сиз ойлогондой кылып организм үчүн реалдуу пайда көрүнгөн жок.

Каршы жана кабыл алуу эрежелери

1. E951 күнүнө дене салмагы 1 кг көпчүлүк учурда 40 мг алып берди.
2. Кошмок негизинен бөйрөк аркылуу бөлүнүп, ичке ичегиде ишке берилип жатат.
3. ичимдиктин 1 чыны үчүн 15-30 г шекер алат.

Биринчи таанышуу .Аппа жогорулады табитти алып келиши мүмкүн, аллергия, шакый. Бул жалпы терс таасирлери болот.

• phenylketonuria,
• компоненттеринин сезгичтиги,
• кош бойлуулук, Бодонун, наристелик.

Альтернатива таттуулагычтар

Common альтернатива таттуулук .Аппа: синтетикалык cyclamate жана табигый чөп дары - Stevia.

• Stevia - Бразилия эне ошол эле өсүмдүк жасалган. Sweetener жылуулук дарылоо туруштуу болуп, эч кандай калориясы жок, кан шекериндеги көбөйтүүгө алып келбейт.
• cyclamate - башка таттуу кылуучу заттар менен айкалышта жасалма таттуулук көп колдонулат. сунуш күндөлүк дозасын жок 10 мг да көптү билдирет. Ичеги-жылы, ал зат калган көлөмүнүн 40%, кыртыш жана органдарыбыздын топтоп арна. жаныбарларга эксперимент өнөкөт башкаруу учурунда шишик табарсык көрсөттү.

Кабыл алуу-бөлүштүрүү ылайык ишке ашырылууга тийиш, мисалы, семирүү дарылоо. дени сак адамдар үчүн .Аппа зыян анын экөөсүнүн пайдасынан. Ал эми бул таттуулук коопсуз аналогу кант эмес деп тыянак чыгарууга негиз берет.

баарына салам! Мен тазаланган кант алмаштыруучулардын ар түрдүүлүктү теманы улантат. Бул .Аппа (E951) үчүн убак: буюмдар бар болгон бир шекер кандай зыян кылат жана кош бойлуу органдын же жокпу аныктоо кандай ыкмалары, жана балдар.

Бүгүн, мүмкүнчүлүктөрдү бизге көп химиялык өнөр сунуштар, алардын жакшы көргөн таттууларды көрүүнүн, кант, жегенге болбой турган. колдонулган таттуу көпчүлүк элдик өндүрүүчүлөрдүн бири, .Аппа жана өзүнөн-өзү жана башка компоненттери менен айкалышта колдонууга укугу жок. таттуулук анын синтези тез-тез кол салууларга дуушар болгон, анткени - бул зыяндуу экенин, денени кандай таасир түшүнүүгө аракет кылам.

.Аппа: пайдалануу боюнча нускамалар

.Аппа таттуулук бир синтетикалык таттуулук 150 адамды түзөт - 200 эсе, ал таттуу. Бул эч бир жыты бар ак порошок жана суунун жогорку эрийт. буюмдардын этикеткаларында белгиленген E 951.

дененин ичинде өтө тездик менен алек кийин, transamination кабыл алганынан анын ичинде боор метаболизмине, анан бөйрөк менен бөлүнүп.

Күйүүнүн

Кубаттуулугу .Аппа өтө көп - көп 100г 400 ккал болуп, ал эми бул сан энергия баасын эсептөөдө маанилүү эмес деп эсептелет, ушундан деп кант ордуна жагымдуу даам, бир аз эле талап менен бөлүшүүгө.

.Аппа талашсыз артыкчылыгы анын абдан таттуу даамы, кошулмалар жана кошумча түс сезими, башка таттуу кылуучу айырмаланып, өзү тарабынан колдонулушу мүмкүн эмес.

Бирок, ал termonestabilen жана жылуулук менен жок. сындырып жана башка таттуулар мааниси кабыл алуу үчүн, аны колдон - алар таттуу жоготот.

Бүгүнкү күнгө чейин, .Аппа Америка Кошмо Штаттары, бир нече өлкөнүн, ошондой эле Россия менен жол берилет. 40 мг / кг күнүнө максималдуу өлчөмдөн

Жаман .Аппа

.Аппа талкуулардын салыштырмалуу коопсуздугу ар дайым ушул күнгө чейин токтотулат эмес, илим дүйнөсүндө, жүргүзүлгөн. бир ооздон: Бардык расмий булактары ал уулуу эмес, ал эми көз каранды эмес изилдөөлөр дүйнөдө мекемелердин ар кандай илимий иш шилтемелер да өкчөмө таш ыргытып, натыйжада, карама-каршы турат деп табылсын.

Ачыгын айтсак, биз, керектөөчүлөр бул таттуулук сапатын жана иш менен бактылуу жок деп. АКШ-жылы тамак-аш азыктарынын сапатын контролдоо үчүн Federal Аппаратына .Аппа жалгыз даттануулар жүз миӊдеген кабыл алды. Ал эми тамак-аш кошумчаларын бардык керектөөчүлөрдүн даттануулары дээрлик 80% түзөт.

көп суроолорго так себеп?

Терс таасирлери

Ошол эле учурда, көз карандысыз изилдөө ар кандай ушул таттуулук лоокторго бул узак мөөнөттүү пайдалануу баш оору, бүдөмүк көрүнүшү, ыз, уйкусуздук жана аллергия пайда тастыктады.

таттуулук сыналган жаныбарлар,, мээнин рак учурлар байкалган. Ошентип, сен жакшы караганда .Аппа көп зыян тартып, ошондой эле сахаринаты жана cyclamate менен иши экенин көрө алабыз.

Sweetener E 951 жана боёкту

башка таттуу кылуучу сыяктуу эле, .Аппа, аны камтыган тамак-аш азыктары болуп саналат толуктугуна, сезимдерин себеби эмес, бардык жаңы бөлүктөрүн өздөштүрүүгө адамды капа кылат.

• Sweet суусундуктар суусунун кандырып эмес, тескерисинче, оозу-жылдан бери аны түртүп коюу канттуу даамы болуп саналат.
• .Аппа же Паста, момпосуй менен Yoghurt да тойуу сезими жана таттуу тамак-аш серотонин пайда алуудан ырахат алуу үчүн жооптуу болуп, салмагын жоготуу, өбөлгө түзөт.

Алсак, табит гана, ошондой эле тамак-аш азыктарынын саны, демек, өсүп ырбай берет. ниетине ылайык, skidyvaniyu кошумча кг тоюу эмес, кайсы бөлүмүндө жана салмак.

Methanol - .Аппа кулагандан натыйжасы

Бирок, бул .Аппа пайдалануу жаман нерсе эмес. Чынында бул биздин дене тынымсыз кант ордуна амино-кислоталарга (аспарапш кислотасы жана phenylalanine) жана Метанол.

Биринчи эки компоненттен бар кандайдыр бир жол менен негизделген болсо, алар да мөмө-жемиштердин жана сокторду табууга болот, өзгөчө, анткени, ал ушул күнгө чейин Метанол жана кызуу талкуулар болуп саналат. Бул monohydric спирт уу болуп эсептелет жана анын бар тамак-аш эч кандай жол жок актоо.

зыяндуу заттардын .Аппа кыйрашы, жооп да аз жылуулук пайда болот. Демек, жетиштүү 30 ° C КЖЧнын Метанол жана phenylalanine айланып таттуулук үчүн туруп термометр үчүн. Мунун баары бир уулуу зат болуп, адамдын ден-соолугу үчүн абдан кооптуу болуп саналат.

Ал кош бойлуу жана эмчек эмизген үчүн .Аппа болобу

жагымсыз жагдайлар жогоруда карабастан, бүгүнкү күндө, .Аппа 100дөн ашуун өлкө менен пайдалануу, ошондой эле балдардын жана кош бойлуу жана бала эмизген аялдар үчүн бекитилген.

Расмий булактар ​​бул адам тарабынан колдонулган изилдеп жана коопсуз синтетикалык таттуулук деп айтышат. Бирок, мен эч кандай келечектеги энелер же карылар Аялдар жана балдардан пайдаланууну сунуш эмес.

Бул таттуулук жана GI (глюкоза индекси) нөлгө барабар, себеби инсулин улам кескин кымбаттоосу алардын жашоосун эл коркпой диабет азап экенин чынында .Аппа негизги пайдалануу, таттуу же таттуу суусундук бере алат деп ишенишет.

Кайсы Sweetener .Аппа бар

Кайсы буюмдар бул кант орун жооп? Бүгүнкү күнгө чейин, соода тармагы, анын курамына .Аппа камтыган буюмдардын жыйынтыктары 6000-ден, табууга болот.

Бул жерде мазмун жогорку денгээлде менен азыктардын тизмеси болуп саналат:

• газдалган таттуу (анын ичинде Coca Cola Light, ал нөлгө барабар),
• жемиш айран,
• сагыз,
• диабет үчүн таттуу,
• спорттук тамактануу,
• дары-дармектердин саны
• балдар жана улуулар үчүн майындагы.

.Аппа E максималдуу алгылыктуу деңгээл 951, бекитилген кутунун (US-аш жана дарылардын тарабынан контролдонуучу FDA) күнүнө жалмап 50 мг / кг салмак болуп саналат.

тиричилик таттуулук, анын ичинде буюмдар, түздөн-түз бир нече эсе аз, аны камтыйт. Демек, .Аппа жагымдуу ытка максималдык баалоодон ДСУ жана силерге 50 мг / кг салмагы менен белгиленген негизинде болот эсептөө же 40 мг / кг.

Сөз айкаштарын saharozamenitey

Бул таттуулук Мисалы, аралашмасы көп .Аппа acesulfame калий ашык (туз), башка менен бирге колдонулушу мүмкүн.

Өндүрүүчүлөр учурда 300 даана таттуу "эки" жогорку ашпай бар чогуу коюп койду., Ал эми өз-өзүнчө, ал эми ошол эле учурда, башка заттар 200 ашпайт.

Спорттук тамактануу боюнча .Аппа (белок)

Бул таттуулук Эгерде дагы эле күмөн бар, Тизилиш аны камтыган эмес, буюмдарды сатып алууга болот.

спортсмендер үчүн .Аппа же Протеин жок болсо, сагыз чайна адистештирилген сайттарда боюнча интернетте гана эмес, сатуу боюнча, ал эми ошондой эле супермаркеттеринде. бул орган тарабынан сорулуп, түк жактырчу белок басаĩдатат, жакшыртуу үчүн гана кошулат эмес, себеби спорт тамактануунун .Аппа, булчуң өсүшүнө таасир этпейт.

Же силер үчүн эмес таттуулук катары .Аппа колдонууга болбойт. Кандай болбосун, бул темада илимий макалалары менен таанышууга бир кыйла толук картинасын алыш үчүн жана квалификациялуу диетологу менен акылдашуу керек.

жылуу жана камкор менен эндокринолог Диляра Lebedev

XX кылымдын экинчи жарымы - сыйкырдуу убакыт биз кереметтүү өндүрүм табылган - кант алмаштырат. адамдын канына, балам үчүн Love (биз бир түрмөктөлүп, алма, жапан кулпунай жана август бал жылуу тартылып турат деп эч нерсе жок), бирок, бул кант канча кыйынчылыктар пайда ... Ал эми таттуу алмаштырат, ал эми Бизге эч кандай зыян, жана калкан бези менен таттуу чай менен ыракаттануу үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк берди, бул толуктоолор кол саны жыл сайын өсүп жатат. Бул жерде .Аппа - пайда болгон зыяндуу эмне менен болобу? Бул дагы эле илимпоздорду жана тамактанууда, химия жана карапайым адамдарды талашып ...

Баары эмнеден башталган?

Ал баштады, илимий ачылыштар менен бирге, эреже катары, болуп жаткан сыяктуу, - жол кырсыгы болгон. .Аппа, белгилүү таттуулук жана кант алмаштырат, таттуу этикеткаларында тамак-аш кошумчалары E951, Эксперимент учурунда бир таланттуу химик ... манжаны жалап келген, анткени, туулган.

Джеймс М. Schlatter жараларын дарылоочу бир ашказан гормону сюжет, үстүндө иштеп жаткан эле. .Аппа жүрүшүндө ортодогу өнүм келип, химик жаңы материалды даамы түшүндүм - таттуу, келечектеги легендарлуу кошумча жашоонун башталышын кабыл алды.

Бул иш-чара 1965-жылы болуп өткөн, бирок 1981-жылы, .Аппа Америка Кошмо Штаттары жана Улуу Британия менен азык-түлүктүн жана пайдалануу баштады. 16 жыл сыноо, тажрыйба жана изилдөө алган - илимпоздор, аны текшерүү жана таттуулук коопсуз экендигин далилдеп бериши зарыл болчу, ракка эмес, коркунучтуу ооруларга себеп боло албайт. Алар ошондой кылышты.

.Аппа кайдан тапса болот?

Сиз кипарис дарагынын сыяктуу суйкайган, ал эми сен таттуу чектөө жокпу? Же, тескерисинче, качан гана шекер кошпой момпосуй, токоч жана кофе ичип берди? Кандай болсо да, аты-жөнү, ".Аппа" же сырдуу сандарды E951 билем - алар демейки таттуу, ал тургай, дары-дармектери менен дээрлик бардык бренды таба аласыз.

көп камтыйт .Аппа кандай колдоно көрөсүзбү кошумчалары жана учурда биз аны жеп ээ болушу керек эле? төмөнкү буюмдарды ингредиенттердин тизмесине жакшылап карап:

• кандайдыр бир сагыз,
• шоколаддын ар кандай түрлөрү,
• таттуу yoghurts жана быштакты,
• сода жана кээ бир ширеси,
• даяр жемиш десерттер,
• ысык шоколад менен сумкалар,
• диабет үчүн таттуу,
• ж тамчылары менен жесе,
• спорттук тамактануу.

.Аппа бир катар татаал таттуу да бир бөлүгү болуп саналат, - мисалы, Milford. Сатып кошумчалары, мисалы, таттуу да болушу мүмкүн, бир пакетте өзүнүн таза түрүндө (350 таблетка) таттуулук .Аппа баасы өтө деле зыяны жок - 80-120 рубл.

Myths жөнүндө .Аппа

көп талаш-тартыш болсо дене үчүн жылы .Аппа - зыяндын же пайданын негизи ырайым химиялык жаратылышы боюнча негизги аргумент. Ал үч бөлүктөн турат, ал эми денеси чирип турган: амино-кислота - аспарапш кислотасы (40%) жана phenylalanine (50%), ошондой эле уулуу метанол (10%).

ооруп-дуушар таттуулук көптөгөн уламыш тегерегинде болуучу уулуу жана тектер. Бул жерде абдан популярдуу болуп саналат:

1. Метанол таттуулагычтар уулар орган жана убактылуу сокурдукка алып келиши мүмкүн.
2. кошумчалары нейрологиялык оорулар бир катар себеп: уйкусуздук, депрессия, эс буруп, дүрбөлөң кол менен көйгөйлөр кулагыма, катуу баш оору жана талма кетпейт.
3. .Аппа табит жана стимулдайт салмагын жогорулатат.
4. Кош бойлуу учурунда, таттуулук пайдалануу түйүлдүктө аномалиялар алып келиши мүмкүн.
5. .Аппа уулуу заттардын шишиктерди ар кандай түрлөрүнүн өсүшүнө себепкер болуп калышыбыз ыктымал.

Ал эми иш жүзүндө?

Бардык комментарийлер, сын жана арыздар .Аппа менен азыктарга жакындаба эч качан бир жол бербейт. Sweetener .Аппа балдар, кош бойлуу аялдар жана диабет, анын ичинде ар бир адам үчүн коопсуз эмес экенин билдирип, бир нече жүздөгөн кадыр-барктуу эл аралык уюмдардын изилдөө жана корутундулар бар.

.Аппа жана ракка жоктугу боюнча тамак-аш, санитардык кароодон жана дары башкаруу боюнча башкаруу (FDA), European Food коопсуздук органы (EFSA) жана башка мамлекеттик ыйгарым укуктуу органдар талап. Ал эми 2007-жылы журналга "Токсикология кескин сын" жарыяланган 500дөн ашык изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча макалалардын сериясын, .Аппа узундугун изилдеп, туурасы да, анын коопсуздугун ойлошкон. Эгер изилдөө калыс жана калыс ишенген даражада гана бар, албетте, тиешелүү болушу мүмкүн: бул жерде тартылган акча көп, дарыгерлер жана биологдор эл да, тилекке каршы, илимий даражасы жана бүтүндүгүн жана бийик адеп-ахлак эрежелерин кепилдик бербейт болуп саналат.

көпчүлүк талаштуу суроо - жөөктү Метанол мазмуну болуп саналат. Анын катышуусу химиялык бисмиллах менен тастыкталат, анда бул мүмкүн эмес, бирок бир tabletochku менен уусундай суммасы метанол, андан кийин да кан менен аныкталбай калышы мүмкүн, мисалы, шекер - бул жетиштүү эмес болуп эсептелет.

Ошону менен бирге эле, көп, жашылча жана жемиш-жылы да ушундай деп, метил спирти - да дененин кичинекей көлөмдө өндүрүлөт. Ошентип, бири-бирине кошулган каолин менен, биз да Метанол көзгө көрүнбөгөн бөлүгүн алууга, ал эми.

Суусундук муздатылган!

Эгер таза кошумчалары .Аппа сатып, нускамасы сөзсүз, жылуулук кант орун гана суук болушу мүмкүн пайдаланууга тыюу салынат, силерге чындыкты айтып коёюн. жылуулук үзгүлтүксүз тунук болушу менен кокс жана эскилиги жеткен бөтөлкөлөрдүн Эгерде сүйгөн - таттуулук каршы КЖЧнын үчүн 30ºC .Аппа динине катуу жагылгандыктан, бирок андай эмес деп ырасташат.Ооба, дене температурасы ачык 30 градустан жогору болуп саналат - бул суук соданы тунук жана күйөрмандары керек болмок.

жылуулук-мамиле зат жок жана анын таттуу кылуучу бардык мал-мүлкүн жоготкон деп. Анан булар жөн гана таттуу болот. Эгер мешке пайдалуу, ал эми даамдуу нандыкындай жана жазышса кааласак, башка даамдаткычтар тандоо - мисалы. Баса, .Аппа Suiker Набору караганда бир аз азыраак таттуу - болгону 200 жолу кант таттуу.

Каршы .Аппа үчүн

коопсуздук аспарапш далилдер, толуктоолор, эч кандай карама-каршы келген деп айта албайм. пайдаланууга тыюу бардык дары-дармек, ал тургай, керектүү азыктарды да (тегирмен, бүт нан нан кем эмес деп ойлойм).

бул зыяндуу экендигин .Аппа жана эмне, ал адамдардын бир категорияны билүү маанилүү - сейрек кездешүүчү оорулар phenylketonuria (аны менен бирге 7000-жылдын 1-Россия бала-жылы туулган) менен ооруган. Бул оору амино-кислота phenylalanine синтезделишинде бузулган менен, ошондой эле тамак-аш ал минималдаштырылган керек. Ошондуктан, ар бир аспарапш момпосуй, бир момпосуй жана сагыз чын окуп жатат: "Ал phenylketonuria менен ооруган бейтаптар менен коштоого тыюу салынат."

Уруксат берилген суткалык мааниси

.Аппа ашыруунун мүмкүн боло турган бардык терс таасирлерин алдын алуу үчүн, илимий дүйнө .Аппа бир нерсе күн сайын башаты түзүлдү - 50 мг / кг. Бул үлүш ашпоого тийиш эмес, - андан кийин эч кандай терс таасирлери (убада уйкусуздук жана псориаз сыяктуу) болот, сиз жөн гана Буюм жөнүндө чейин берүү керек болгондо, сейрек кездешкен аллергия кошпогондо.

кабыл күнүмдүк муктаждыктын жогору болуп саналат, - коркунучтуу блог посттор келгенде, кароо жана сайттар .Аппа зыяндуулугу бизди көндүрүүгө аракет кылып жатышат, алар, адатта, ал .Аппа ашыкча, узак мөөнөттүү пайдалануу дешет. Ал эми азыр болсо - көңүл!

300 таблетка (кант кашык таттуу ар бир барабар) жөнүндө тамак күнүнө кошумча бир бөлүгүн жалмап уруксат бар 26 жана кола жарым литр же шекер менен момпосуй укмуш суммасын туяктуу.

бул денелик кылса болот кандай - бул элестетүү өтө кыйын. ал бардык баланы жегенге уруксат берет деп ойлошот да, энеси да, канчалык кыйын. Же кокс үчүнчү литр тажаган мүмкүн эмес жана эт менен кадимки жашылча каалаган эмес өспүрүм.

Кош бойлуу аялдарга жана балдарга .Аппа

кандайдыр бир буюмдун, же дары-дармек каражаттарынын коопсуздугу башкы сыноо кош бойлуу жана эмчек эмизүү, анын "уруксат" болуп саналат. E951 анын татаал кошуу менен - ​​кош бойлуулук учурунда .Аппа ал Ушак жана божомолдоолор массасы менен курчалган.

чыныгы уу - көптөгөн темага жана дары да онлайн тапшыруусу боюнча кош бойлуулук учурунда ал деп окуй алышат. эч кандай изилдөөлөр бар болсо да жана түйүлдүк үчүн коркунучтуу болгон, жана келечектеги энелер үчүн таттуулук, кыялы жакшы. Ал эми кош бойлуу кезде жана момпосуй жана .Аппа менен кошумча наабайканасы көтөрүп берет.

E951 таттуулук көп дары табылган, бирок, негизги нерсе мүдүрүлтпөйт - бул балдар үчүн Vitamins .Аппа. энелер үчүн кандайдыр бир жазуу барып керекпи - Сен алардын балдары Vitamins ажыратуу даяр энелерден ачууланып кабарларды бир тутам жооп болот, бирок, аларга бул сырдуу .Аппа тамак эмес.

Бир эмес таттуулук жана зыяны тийип калышы мүмкүн, бирок өздөрү да, балдарга кандай мамиле кылуу, ар бир адам өзү чечет. Сиз мыкты үчүн баланы коргоо керек болсо, анда баяндама сиздин педиатрга, эмне майындагы мыкты болуп саналат. оъой тандоо - кадимки кант менен татаал сатып Multivitamin - ал бир эч кандай күтүлбөгөн терс таасирлери алып келет.

.Аппа - айрыкча, тамак-аш менен биригет да адамдардын же үзгүлтүксүз кантка пайдалануу ордуна аргасыз болушат арасында көбүнчө колдонулган таттуу бири.

Качан жана кантип колдонсок болот?

.Аппа бир таттуулук катары адамдарга колдонулган же аларга таттуу даамды көрсөтүүгө көптөгөн пайдаланылышы мүмкүн.

негизги белгилер болуп төмөнкүлөр саналат:

• Кант диабети,
• семиздик же ашыкча.

Тамак-аш менен толукталсын көбүнчө чектелүү түрдө кант колдонууну талап кылган оорулар менен адамдар тарабынан таблетка түрүндө пайдаланылат, же толугу менен жок кылуу.

таттуулук турган дары жок болгондуктан, кыскарган нускамасы кошумчалары пайдалануунун көлөмүн контролдоо. күнүнө керектелген .Аппа суммасы аны кайдан тапса болот, бул тамак-аш кошумчалары, коопсуз дозасын ашык эмес билүү маанилүү, ошондуктан дене салмагынын 40 мг кг ашпоого тийиш.

Ичимдиктин айнек-жылы 18-36 мг-дан таттуулук аралаштырып керек. кошумчалары E951 менен Products таттуу даам жоготпош үчүн жылытылган мүмкүн эмес.

Зыяны жана таттуулук пайдасы

.Аппа пайдалануунун артыкчылыктары абдан шектүү болуп саналат:

1. кошумчалары камтыган азык-түлүк, тез айлануу жана ичегилерге кирет. Натыйжада, адам дайыма ачка сезет. Ылдамдатылган сиңирүү ичеги чирип жараяндарды жана патогендик бактериялардын пайда болушуна өбөлгө түзөт.
2. негизги тамактан кийин дайыма муздак ичимдиктерди ичип адатым преднизолон жана панкреатиттин өнүгүшүнө алып келет, ал эми кээ бир учурларда ал тургай, кант диабети менен.
3. таттуу тамак-аш менен жооп инсулин синтезделишинде жогорулатып, табитти жогорулатуу. анын таза түрүндө канттын жоктугуна карабастан, .Аппа болушу органы күчөтүлгөн глюкоза иштеп келет. Натыйжада, шекерге ачкачылык сезими өсүп жатат төмөндөйт, адамдар кайрадан тиштеп баштайт.

таттуулук зыян алып келет:

1. E951 кошулмалары бул бузулуу азыктарын түзүлдү зыян. .Аппа боюнча Жута кийин амино-кислотадан гана эмес, кайра, бирок уулуу болот Метанол-жылы.
2. андай буюмдардын ашыкча керектөө, анын ичинде аллергия, баш ооруу, уйкусуздук, эс тутуму начарлап, карышуу, депрессия, Шакыйдын адам ар кандай жагымсыз белгилер болуп саналат.
3. Бул рак жана күчөгөн оорулар (кээ бир изилдөөчүлөр боюнча) коркунучун көбөйтөт.
4. Бул аралашма менен буюмдардын узак мөөнөттүү пайдалануу склероздо же белгилерин алып келиши мүмкүн.

.Аппа пайдалануу боюнча Video карап чыгуу - чынында эле, барбы ошондой жаман?

Каршы жана ашыкча

Sweetener карама бир катар:

• кош бойлуулук,
• homozygous phenylketonuria,
• балдардын жаш курагына,
• эмчек эмизүү учурунда.

таттуулук ашыкчалуулугу менен ар Аллергиялык мүмкүн, Шакыйдын жана көбөйтүү табиттин. Кээ бир учурларда, системалуу учугу иштеп чыгуу коркунучу бар.

Өзгөчө-нускоочу көрсөтмөнү жана кант ордуна баасы

коркунучтуу кубулуштар жана карама .Аппа карабастан, кээ бир өлкөлөрдө, ал тургай балдарды жана кош бойлуу аялдарды пайдаланууга уруксат берилет. Ал эми бул мөөнөт жакшы гана эмес, толугу менен жок, кош бойлуу жана эмчек тамактандыруу учурунда ар кандай тамак-аш кошундуларын тамак-болушу, аны иштеп чыгуу үчүн өтө опурталдуу экенин түшүнүү өтө маанилүү болуп саналат.

таттуулук таблетка гана салкын жана кургак жерде сакталууга тийиш.

кандайдыр бир жылуулук дарылоо кошумчалары таттуу ажыратат бери .Аппа менен тамак бышыруу, туура эмес болуп эсептелет. Шекер алмаштыруу көп учурда даяр алкоголсуз суусундуктар жана кондитердик колдонулган.

.Аппа бир көрсөтмөсү жок эле сатылат. Бул онлайн кызмат аркылуу кандайдыр бир дарыканада же буйругу менен сатып алса болот.

Sweetener 150 лоокторго 100 болжол менен $ турат.

1965-жылы, Америкалык химик Джеймс М. Schlatter, New York дары-дармек чыгарган компаниясы G.D. менен гастрит үчүн жаңы шыпаа иштеп Сирл & Company, кокустан аралык синтезделген заттарды эле сөөмөйүн, жалап, бул абдан таттуу даамын табылган. Ошентип, ал .Аппа тапкан.

1981-жылы бир нече клиникалык сыноолордон өткөндөн кийин, .Аппа колдонууга бекитилген.

өнөр жайлык масштабда биринчи жолу АКШ жана Улуу Британияда кийин шектүү болгон сахаринаты айырмаланып carcinogenicity бир расмий түрдө тастыкталган жок бир аз калориялуу азык таттуулук, ошондой эле сунуш чыгара башташкан.

.Аппа (E951) - Табийгы эмес таттуулук. Бул methylated эки аминокислота dipeptide - аспарапш кислотасы жана phenylalanine. сууда эригичтиги жакшы. 30 ° С жогору ысып турганда, анын таттуу ажырап, жок болуп жатат.

Химиялык аты - N-L-Alpha-aspartyl-L-phenylalanine 1-метил Эстер.

Химиялык Formula - C14H18N2O5.

Phenylalanine жана аспарапш кислотасы жана метил кошундулары көп жалпы азык протеин кездешет. E951 4 ккал / г белок, бирок ал кызбы тамак үчүн аз сумманы талап жаткандыгы менен байланыштуу, анын калория мазмуну кандай тиешеси жок тамак-аштын өлчөмүн эсептөөдө.

Маалымат үчүн: кант салыштырганда, .Аппа таттуу азык-таттуу даамы дароо эле, андан кийин бир топ даам cloying жатат да пайда болбойт.

Тамак-аш өнөр жайында колдонуу

.Аппа тамак-аш өнөр жайы менен таралган таттуу бири болуп саналат, анын арыз муздатуу суусундуктарды, сүт азыктарын, желе, момпосуй, балмуздак, десерттер, сагыздын жана даярдоо жылытуу талап кылбаган көптөгөн тамак-аш азыктарынын тапкан - 6000ден ашык атын. Бул заттын негизги үлүшү суусундуктарга түзөт.

Бул жерде E951 бар кээ бир буюмдардын, тизмеси:

• "Coca-Cola Light", "Coca-Cola Карандаш", "Pepsi жарык", "Nestea",
• Energy - "Pitbull", "Bulldog",
• Pills - "Fisherman`s Достору", "Mentos", "Orbit Drops", "Winterfresh",
• сагыз чайноо - "Orbit", "Родник",
• дары - "Voltfast", "Vitamin C Additiva".

.Аппа ошондой эле дары-дармек менен курамы (момпосуй, таблетка, сироп) колдонулат жана таблетка түрүндө таттуулук болуп жатат - Бир кантка бир чай кашык менен таттуу алмаштыруучу планшет.

Соода аттары таттуулук: Slastilin, Sanekta, Shugafri, Sukrazit, Nutrasvit, Aspamiks.

Бир азык кошумчалары E951 пайдасы жана зыяны

пайда көптөгөн карама-каршы пикирлер жана зыяндуу .Аппа эмне бар. чынында зыяндуу же пайдалуу, түшүнүүгө аракет кылгыла, бул абдан популярдуу кант ордуна бири болуп саналат.

Кошмо Штаттарда .Аппа мекени-жылы Ал жерде көптөгөн изилдөөлөр жана сыноолор болгон. Натыйжада, бул кошумча бир гана зыянсыз эмес, ошондой эле пайдалуу, ал тургай, сунуш кылынган дозадан ал табылган жок. АКШ максималдуу 50 мг .Аппа килограммына дене салмагынын суткалык дозасы топтомун жол, Europe-жылы - 40 мг / кг.

Россияда,-жылдын 14-ноябрында Башкы мамлекеттик санитардык дарыгери, 2001 №36 (), таттуулук E951 зыянсыз тамак-аш кошулмаларын таанып, аны өздөштүрүү үчүн, жол берилет тамак-аш азыктарын таттуу өз даамын жана жытын болуусун күчөтүү болуп эсептелет.

керектөөчүлөрдүн укуктарын коргоо боюнча бир катар өкмөттүк эмес уюмдар бул таттуулук зыяндуулугу коопсуздук тууралуу пикир жактоочулары бар. Алардын жүйөлөрү денеде деп негизделген, .Аппа эки аминокислота бөлүнөт - phenylalanine, аспарапш кислотасы жана метанол - уулуу болуп отун спирти.

Methanol таасирдүү carcinogen болгон КЖЧнын кирген органдын, айландырылат деп бузуучу белоктор, тынчсыздана системасы жана ракка алып келет. КЖЧнын уулануу сокур, ал тургай, өлүмгө алып келиши ыктымал. Бирок, метанол жана КЖЧнын алып келиши мүмкүн зыян денеге кирген дозасын көз каранды болуп саналат.

таттуулук жана метанол мазмуну өтө төмөн экендиги чындык. бир абдан таттуу даамы .Аппа менен суусундук литр, ал 60 мг-дан эмес, бар. уу эсе жогору жүздөгөн болуп Метанол, 5-10 мл талап кылат.

кенен коопсуздук спектрин .Аппа эсептелген кабыл алгылыктуу ытка.Бул каражаттар күнүнө 70 мг / кг дене салмагынын бир доза түзүү боюнча таттуулук алып, кандагы метанол мазмуну, анын катышуусу лабораторияда аныктоо мүмкүн эмес, ошондуктан аз экенин. Анан да, көп да эмес, аз (70 кг дене салмагына бир адам үчүн) болуп саналат - 465 таблетка 46,5 литр же E951 камтыган ар кандай суусундук.

кант 1 кг үчүн болжол менен бирдей болгон таттуу. Силер көп сода суусунун же бир күнү таблеткалардын бир катар пайдалана алат? Жообу айтпаса да түшүнүктүү. Ошондой эле дагы бир тамак-ашка байланыштуу кошумча коопсуз доза болуп саналат.

Зыяндуу заттардын ар кандай тамак-аш менен жана денебизди алардан арылуу үчүн ылайыкталган. Ал ширесинен Метанол кутулуу мүмкүн болсо, ал тургай, өз пайдасына менен E951 камтыган суусундук, ал да тез аягына чыгат.

Бул таттуулук жеп жатканда, буга, инсулин көз каранды адамдар үчүн кемчиликсиз бир пайда жана зыяны бар. Пайда кант алмаштыруу .Аппа, адамдардын ден соолугу тамакты жешет. Ошол замат бир жагы ачып - .Аппа көмүртектерге анын курамында, ал эми денесин таттуу, даяр тамак-аш азыктарынын карбонгидрат иштелип үчүн жооп жок. Мындай тамак-аш азыктары, адатта, тойгузган эмес, Ошондуктан дайыма ачка болот. Бул парадокс эмей эмне - жоголгон салмагы таттуулук алуу менен эл жакшы, анын ордуна жоготуп салмагы жеп - толуктугун.

Маанилүү иш: Sweetener катары .Аппа колдонуп, шордуу өсүп албоо үчүн, катуу тамак өлчөмүндө тарабынан көзөмөлдөнөт.

Дагы бир белги деп E951 жаман өчүрүүгө менен ичимдиктер алардын суусоо чындык. - же, тескерисинче, жалпысынан алганда, бул канааттандыра албайт. даам cloying оозу узак текчеге окшош бөлүктөрүнүн бир суусундукту ичкенде кийин баалуу жуугуч болуп суюк кийинки бөлүгү. Ким суусаса катары кабылдаган. Бул эшиги жок айлампа бар - суусунубузду кандырып, сиз көп ичип, мас болуп, ичип мүмкүн эмес.

Маанилүү иш: шиш жакшы табигый ширелерди же жөнөкөй суу өчүрүшөт. Ал эми .Аппа менен суусундуктар чагынан жарактуу болуп саналат.

.Аппа phenylalanine бар, анткени, phenylketonuria - бул кошумча камтыйт Products сейрек оорудан азап чегип, эл үчүн каршы болгон. Ошондуктан, даярдоочулар зыяндуулугу жөнүндө кабарлоого милдеттүү.

кандайдыр бир ашыкча .Аппа болсо, ууландырып, кусат, башы, аллергия, муундардын оорушуна жана ич оору, аргасы түгөнүп, эс тутуму начарлап, баш айлануу, тынчсыздануу жана депрессиянын белгилери алып келиши мүмкүн. узак убакыт бою ашыкча рактын пайда болушуна себеп болушу мүмкүн.

Балдардын жана адамдардын начар ден соолугу менен кош бойлуу аялдарга E951 таасири

Кош бойлуу аялдардын жана эмчек эмизүү боюнча .Аппа таасири толук түшүнүшкөн эмес. Мындай Метанол жана бир аз мазмуну түйүлдүктүн кемтиктерине алып келиши мүмкүн деген пикирлер бар. Кандай болбосун, E951 деле зыяны жок деп болгондугуна карабастан, ал коопсуз болот жакшы жана кош бойлуу же эмчек эмизүү учурунда аны колдонууга болбойт.

Иммундук системанын денесине жүгүн азайтуу үчүн алсыз жатканда, ошондой эле оору учурунда, балдардын, улгайган, ден соолугу начар адамдар үчүн бул таттуулук колдонбоого тийиш.

.Аппа, адатта, тамак-аш өнөр жайы колдонулат коопсуз шекер жана дени сак адамдар үчүн эч зыяны жок. Бирок, анын далилденген коопсуздук карабастан, ден соолугу начар, кош бойлуу жана бала эмизген аялдар, ошондой эле балдар менен адамдар, бул продукт алыс жакшы.

Бул .Аппа экени айтылат Video, текшерип?

Пункт керектөөнү макалалар

.Аппа менен Суусундуктар жоктугунан канааттандыра албайт. Айрыкча, ачык-жылы жайында көргөн: ал тургай, суук сода кийин дагы суусабайт. Калдыктар оозунан шилекейи тартып начар алынып салынды. Ошондуктан, оозуна .Аппа менен өнүмдөрдү жалмап кийин бир жагымсыз даам, бир оор бойдон калууда.Көптөгөн өлкөлөрдө (атап айтканда, АКШ) мамлекеттик денгээлде буюмдарды, мисалы, таттуу пайдаланууну контролдоо.

көз карандысыз эл аралык изилдөөлөр боюнча, дененин элементтин узак мөөнөттүү менен камсыз кылуу, анын жыйынтыгы боюнча терс таасирин тийгизүүдө. жаныбарлар жана адам ыктыярдуу боюнча эксперименттер бул чындыкты тастыктоодо. башына кайгы-ахлаксыздыкка үчүн зат кишилердин туруктуу болушу, аллергиясы, депрессиялык оорулар, уйкусуздук. Оор учурларда, ал мээнин рак да болот.

Sweetener .Аппа көп учурда туура эмес болуп калмак. Ал тиешелүү жана жоголгон салмагы каалаган. Мындай диетанын тескери таасир, ал тургай, кийинчерээк, салмак кошушу капа мүмкүн. Effect элемент "синдрому дээрилик" менен мүнөздөлөт - жокко кошулмаларынан гана жогору, ынталуулук менен, кайра мурунку жетекчилиги менен өзгөртөт кийин.

Медициналык сын

кээ бир маалымат-пунктуна ылайык, сиз диабет берген жок. Кептин баары, анын таасири астында ретинопатия пайда жана өнүгүүнү тездетип болуп саналат. Мындан тышкары, бейтаптардын кан дайыма E951 Триггерлерди көзөмөлсүз замки денгээлде болушу. .Аппа үчүн сахаринаты менен котормосу к эксперименталдык топ катуу кооптуу өнүгүшүнө алып келди.

Essential аминокислоталар жакшы мээге таасир эмес. Алар дененин химия химиялык кошулмалар уюлдук элементтердин зат үзгүлтүккө жок бузат далилдеген. Ал зат, нейрон элементтерди, карылык тосушту оорулары боюнча тынсызданууну жок кеп болуп жатканын көрөбүз.

Ченемдик база

нейтралдуу кошумчалары менен biphasic aspart агып кирет. жол берилген дозада элемент бир жандыктын денесинде эч кандай терс таасирин тийгизүүдө. Ошондуктан, мыйзам жана башкы дарыгердин Жарлыгына ылайык, элемент даяр болушу үчүн уруксат берилген.

.Аппа - бир азык кошумчалары E951, шекер, таттуулук азыктары.

phenylalanine жана аспарапш кислотасы: химиялык элемент катары .Аппа аминокислоталарды түзгөн dipeptide менен метил Эстер болуп саналат.

даам кошумча жылы E951 кант канча эсе көп болуп, анын таттуу даамы ары сезип, бирок жайыраак кант да кездешет.

Чиритүү E951 30 ° C температурада кошумчалары, .Аппа пайдалануу жылуулук мамиле болушу керек эмес, аш азыктарын өндүрүү боюнча гана мүмкүн болот.

.Аппа сууда эрийт, жытсыз болуп саналат.

Тамак-аш өнөр жайында .Аппа пайдалануу

.Аппа негизги максаты E951 - жумшак канттуу жана газдалбаган ичимдиктердин, кант алмаштырат өндүрүү болуп саналат.

диабет боюнча .Аппа анын аз калория мазмунуна байланыштуу диета суусундуктарды, түшүмүн жана буюмдарды тартып. Meet E951 кошумчалары, сагыз чайноо, кондитердик курамы болушу мүмкүн палочке.

Россияда, кант ордуна катары .Аппа төмөнкүдөй белгилерге ылайык сатылышы мүмкүн: "Enzimologa", "NutraSweet", "Ajinomoto", "Aspamiks", "Miwon".

.Аппа зыянды

.Аппа бул зыянды эмес, адамдын денесине киргенден кийин аны чыракпаяга натыйжасында гана эмес, аминокислоталар, майдалоочу, ошондой эле, метанол, бул зыяндуу уулуу заттар болуп саналат. Албетте, көп маанилүүлүгү .Аппа дозалап болуп саналат. 50 мг-дан килограммына күнүнө дене салмагынын - Россияда, бир норма бар. күнүнө дене салмагына 40 мг-дан килограммына болгон - Europe, бул чен аз.

коргошун кереги жол .Аппа E951 пайдалануу, өзгөчөлүгү, бул ичимдиктер кошумчалары камтыган болот, жаман даам, анын таттуу суу жууп, кайра-кайра аргасыз. Бул суу .Аппа менен таттуу, ошондой эле E951 камтыган ичимдиктерин ири өлчөмдө ичип керектөөчүлөрдү кылат суусаса, ыраазы эмес экенин белгилей кетүү керек.

Ал анын ордуна кант ордуна .Аппа эсептелген бөлүгү катары калориясы төмөн суусундуктардын жана тамак-аш азыктарынын, керектөө, мурдагыдай эле салмагы пайда алып келиши мүмкүн экенин да далилдеп турат.

Мисалы, буга чейин айтылгандай, .Аппа бир химиялык формула болуп phenylalanine, ошондой амино-кислотадан начар зат менен байланышкан оорулар, - .Аппа phenylketonuria запкы жегендерге зыян алып келиши мүмкүн.

.Аппа кыянат пайдалануу, анын ичинде терс таасирлери баштын ичине алып келиши мүмкүн болсо шакыйды, ыз, депрессия, уйкусуздук, аллергиялар, тинтүү, муундар ооруйт, буту уюп, эстутумдун начарлашы, баш айлануу, карышуу, бырп тынчсыздануу. Жалпысынан, кошумчалары E951 алып келиши мүмкүн 90 симптомдор жөнүндө бар, алардын көпчүлүгү - козгойт.

.Аппа менен ичимдиктердин жана тамак-аш азыктарынын жана узак мөөнөттүү керектөө склероздо же белгилерин алып келиши мүмкүн. .Аппа Мындай терс таасирлери калыбына бар, бирок, негизги нерсе - бул оору мамлекеттин себебин аныктоо үчүн жана тамак-аш кошулмаларынан пайдаланууну токтотуу керек. угуп, кошумчалары E951 MS бейтаптар кайтып көз суммасын эч кандай чектебестен кийин, ыз жоголуп кеткен учурлар бар.

Ошондой эле .Аппа ашыкчалуулугу системалык учугу өнүгүшүнө себеп болушу мүмкүн деген божомол бар.

кошумчалары түйүлдүктүн аномалиялар себеп экени далилденген эле кош бойлуу аялдар, келип түшүүчү .Аппа болбошу керек.

кадимки алкакта .Аппа бул олуттуу терс таасирин карабастан, Орусияда бир азыктык кошулма катары гана колдонууга бекитилген.

жогору оорунун сезип, эл бул .Аппа менен таттуу тасмалардан тажады газдалган суусундуктар жана тамак-аш азыктарынын бир алкагында пайда болгон деп айта алабыз, ал диагнозду текшерүү үчүн жана алардын тамак-аш мындай продуктуларды алып салынсын доктур маалымат сунушталат.

Video Watch: Акыркы заман кудай сактасын (Ноябрь 2024).