Кант диабети менен алма

Кант диабети менен оорулуунун тамактануу татаал көмүртектерге (полисахариддер) жана белок заттарын негизделген. Алар акырындык менен орган тарабынан кан глюкоза курсу кескин пайда келтирбей-оту менен берилгендиктен. диабет меню үчүн GI (глюкоза индекси) боюнча жемиш тандоо. 0 30 бирдикке чейин индекстелет чектөөсүз Diabetics, жемиш уруксат берилген, ошондой эле азык-30 70 бирдик үчүн Жи менен. диабет менен алма ыйгарым азыктарын деп аталат.

Диабет пайдалуу курамы жана касиеттери

алма дарагынын мөмөлөр кышкы жана жайкы сорттогу бөлүнөт. Биринчи сентябрда жетилген жана узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу болуп саналат. Орусияда таанымал түрлөрү: Antonovka, Knight, Anise, Сынап. Жайкы түрлөрү: Ак толтуруу, Grushovka, Quintus, Polosatka жана башкалар.

супермаркеттер түштүк өлкөлөрүнүн жыл бою келинген алма сатып жатат. Карабастан ар түрдүү жана жагынан келип, бардык алма көп пайдалуу жана топуктуу жана минералдык химия боюнча бай болуп саналат. Fruits пайдалуу диабет, була, май кислоталарынын пектин бар, flavonoids, органикалык кислоталар, антиоксидантка.

алманын курамында негизги баалуу компоненттер

Полисахарид пектин

аралыкта айлануу, ал оор металлдар, метаболизм азыктарын, холестерол, заара топтолушунун денени тазалап жогорулатат. кант диабети оорулары angiopathy (кан тамыр оорусу) жана атеросклероз, пектин да - өтө маанилүү компоненттеринин бири.

Тамактанууга була туура сиңирүү жана үзгүлтүксүз чоъ камсыз кылат. Fiber диета негизги бөлүгү болууга тийиш.

Антиоксиданттар (А, С, Е)

рак өнүгүшүн алдын алуу, эркин радикалдар ишин токтотот. дененин иммундук күчөтүү. Капиллярлар ири идиштер күчүн жана ийкемдүүлүгүн жогорулатуу. тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер четтетүү ( "жаман холестерол") көмөк көрсөтүү. протеин синтезин жөнгө салат. көз, тиш менен б = йл, тери жана чач дени сак абалын камсыз кылуу. булчуң обонун жакшыртуу. Нейро-психологиялык абалын жакшыртуу. Vitamin E кандагы кантты азайтууга жардам берет. Бардык бул сапаттар алма колдоо диабет денесин алсыратты.

Group B майындагы

борбордук толкунданып системасынын ишин (борбордук толкунданып система), калыбына келтирет, май, белок зат салууда катышып жатат, бөйрөк үстү бездеринин жана мээнин иштөө боюнча оң таасири, ал жок кыртышын калыбына келтирүүгө жардам берет, нерв талчаларынын өткөрүүнү стимулдайт. диабет боюнча Vitamins B-топ депрессия, жабыркашы, encephalopathy алдын алуу боюнча негизги куралдарынын бири болуп саналат.

Кан пайда болуусуна өбөлгө түзөт, белок синтези менен алектенет. алма психо-сезимдерге мамлекеттик жүрөк жана анын туруктуулугун камсыз тирөөчү (магний) минералдык курамы, гормоналдык жактан жөнгө салат жана инсулин синтезделишинде (Zinc) кыймылга келтирип, жаңы сөөк (калий) түзүүгө катышат, гемоглобиндин (темир) табигый даражасын камсыз кылат.

мөмө-жемиштер бир аз сандагы олуттуу жана анча маанилүү эмес аминокислоталарды камтыган. Бул майындагы жана минералдар сөзсүз эле өзгөчө диабет үчүн иштелип дарыкана витамин-минералдык комплекстердин, киргизилген. Кант диабети менен дененин табигый органикалык жараяндарды сынып жана көптөгөн кыйынчылыктардан чыгуу.

Алма абдан пайдалуу болуп саналат:

• атеросклероз жана жүрөк-кан тамыр системасынын өнөкөт оорулары
• ичегилердин жана ичтери бузулууга (ич)
• дайыма суук жана илдет боюнча,
• өт агылып бузуу менен,
• сийдик бөлүп чыгаруу системасынын ооруларында,
• анемия (аз кандуулук).

семирип кетүү менен коштолгон түрү 2 Кант диабети менен ооруган болсо, тиешелүү кошумча салмак жоюу алма мүмкүнчүлүгү болуп саналат. тамак-аш менен, алма тамактануу жана орозо күндөрү бар.

Буюмдун азык-түлүк жана энергетикалык баалуулугу

Кагазга кызыл, жашыл жана сары: алма дарактардын мөмө-түсү менен айырмаланып турат. кант диабети, алар шекерди аз камтылган, анткени жашыл сорттогу артыкчылык жана буласы берүүнү сунуш кылган. Орточо салмагы алманын 100 грамм күнүнө, 9-тез карбонгидраттуу туура болгон (monosaccharides жана disaccharides):

• Глюкозага - 2-с,
• сахароза - 1,5 г,
• Fructose - 5,5 гр.

денедеги полен жиги энзимдердин таасири астында, жараянына инсулин катыша албайт. Ушундан улам, полен, бир monosaccharide глюкоза жана кант диабет караганда азыраак коркунучтуу болуп эсептелет. Бирок, бир гормон болсо кыянаттык менен Fructose болбошу керек, транспорт глюкоза, дененин клеткалары пайда полен керек. жемиш карбонгидрат тамак таандык экендигине карабастан, анын глюкоза индекси диабет диета эрежелерине туура келет 30 упай болуп саналат.

Белок жана май алма да аз суммасы 0,4 с камтылган. 100 гр. продукт. 86,3%, мөмө суудан турат. Кант диабети боюнча жогорку калориялуу тамак-аш азыктары тыюу салынган түшөт, ошондой эле туура эмес уйку бези жана ашыкча салмак эмес, Ашыкча жүк жана иш жүктөбө. шайкеш диета меню салып алма мөмө аралашмалары, ал аз энергия мааниге ээ, - деп 47-kkalory.

Кант диабети менен алма колдонуунун өзгөчөлүктөрү

инсулин көз каранды диабет диета биринчи саны xĒ (нан даана) негизинде иштелип чыккан. 1HE 12 г =. кычкылдар. Гезит меню 2 xě же көп эмес, 25 грамм гана жол берилет. кычкылдар. орточо жашылча-жылы (100-ж.) 9-с камтылган. кычкылдар. Бул түрү 1 оорусу менен к күнүнө үч кичинекей алма жесе болот экен. Ошол эле учурда тамак-аш калган туура эмес болуп калар эле белок жана май, курамына керек.

Ошондуктан, биз күн сайын бир түйүлдүк ашык эмес тамак сунуш жана белок тамак жана жай карбонгидрат (жашылча, чанактуулар жана талкандар) камтыйт салмактуу тамак-аш, алынган карбонгидрат калган. Ошол эле эреже инсулин-каранды патологиясы экинчи түрү менен ооруган бейтаптар үчүн берилет. Мен кургатылган түрүндө алма жегенге болобу? Көп тамак-аш азыктары глюкоза индекси иштетүү жараша өзгөрөт. Мисалы, кургатылган коон GOP жаңы продукт салыштырганда эки эсеге жатат.

Бул алма менен болгон жок. жаңы жемиштерди жана кургатылган жер-жемиштер жана глюкоза индекси өзгөрүүсүз бойдон калууда. Тамактануу ассортиси кургатылган жер-жемиштер менен мармелад сунуштайбыз. Кант диабети менен, кара өрүк жана кургатылган өрүктү уруксат берилет. Raisins ал GOP 65 бирдик болгондуктан, акы этапта гана кошсо болот. Диабет менен тамактануудан же түшкү Ideal алманы бышырылган. жылуулук-мамиле жемиш жылуулуктун таасири астында, анын пайдалуу касиеттерин, ошондой эле суу жана канттын көлөмүн жоготуп албайт төмөндөйт.

Пайдалуу кеңештер

алма жемиштер кант диабети менен ичип, ал кээ бир эрежелерди кармануу керек:

• өнөкөт ашказан оорулар (жарасы, гастрит) болгон учурда, алма күчөбөгөн кароосуз керек.
• мөмө пайда карабастан Аллергиянын пайда алдында аларды жей алышпайт.
• алма сөөк камтылган синилдик кислотасын коркпогула. Бир жеген жемиш жана денеде олуттуу зыян алып келбейт.
• ичегилердин жана тиш менен эч кандай кыйынчылыктар бар болсо, мөмө териси таза эмес. антиоксидантка көбү так ошол жерде табылган.
• Орозо алма жей албайт. Бул Тамакты аш кылуу системасынын былжыр чел зыян келтириши мүмкүн.
• Apple мармелад жана желе кошо шекер кошпой тамак. Apple джем, джем жана жас ПРООН жергиликтүү диабети менен жабыркаган оорулуулар үчүн тыюу салынган.
• Жатар алдында жемиш ичүүдөн качкыла. түнкүсүн сарамжалдуу пайдалануу жок, полен, глюкоза пайда салмагы пайда алып келген, майга айланат.
• Алма ширеси өздөрүнө тамак жана пайдалануу 1 катышы суу кайнатып чейин аралаштырып: 2. магазин диабет тартып топтомдолгон ширеси улам бийик кант мазмунга тыюу салынат.

кандагы канттын өсүшүнө түрткү берүү үчүн эмес, үчүн, ал алма дозасы менен жол берилген суткалык Кызматтын жана башка буюмдарды денеге кирген карбонгидрат айтып (тамак-аш алардан) карманып зарыл.

Алма менен Options Recipes

алма менен диабет тамактануу салаттар, суусундуктар, нанды алып, мөмө-жемиш жана татуу кирет. Салатка колдонулат:

• аз майлуу каймак (10%)
• табигый (эч кандай кошулмалар) йогурт, айран,
• өсүмдүк майы (артыкчылык сызма зайтун майынын берилиши керек)
• соя катыгы,
• balsamic же сидр, уксус,
• лимон ширеси.

келтирилген компоненттерди даамы бири-бирине аралашпайт жана уруксат берилген. бир аз глюкоза индекси (GI = 40) бар жана жипче саны көп бар, анткени, кара буудай, ун негизин бышыруу. Шекер Stevioside алмаштырылган - Stevia, калориялуу жана глюкоза индексинин жалбырактарынан порошок таттуу 0 барабар.

Салат "макоо"

Бул салат параметр супермаркети тамак тапса болот, бирок, коопсуз аны ойлонуп тамак үчүн. Керектүү компоненттери - бир жаңы капуста, таттуу калемпир, сабиз, алма, укроп. буюмдардын саны өзүм билемдик менен кабыл алынат. Капуста чыйратылган жарып, туз менен кылдаттык менен тарт. Калемпир-тилке кылып кесип. Чыйратылган кыйылган Жалбыз. майдаланган сабиз жана майдаланган алма, майдаланган Жалбыз кошуу. Podsolit жана калемпир. сызма зайтун майы жана аш менен салат тыкан кийинип барабыз.

Салат "Gazapkhuli"

Бул Грузиянын тамак каражаттары "жаз". муктаж даярдоо үчүн: жаңы бадыран, жашыл алма, чеснок, анистен. лимон ширеси кошулган зайтун майы жасалган татымалдары. Apple, Корея сабиз үчүн тордун менен бирге кабыгынан жана бадыраң бошотуу майдаланган Жалбыз толукталсын. Сарымсак пресса аркылуу кысылып калды. Айыбымды тазарта ингредиенттерди сезонду туз жана сезондо салаты менен аралаштырып.

Микротолкундар менен быштакка менен Apple десерт

Бышырылган алма - бир гана диабет менен эмес, пайдалуу жана популярдуу антенна. Бул балдар менюну тез-тез келип турат. таттуу даярдоо үчүн, керек:

• 100 гр. сыр, 0 2% га чейин майын мазмуну,
• эки чоң алма,
• Бир табигый чынысына кашык,
• корица, даамы,
• 3-4-жангак,
• бал чай кашык (Төлөнүүчү кант диабети менен берилген).

Fruit жууп, жогорку шылый чапты. Кашык акырын бөлүгүн алып салуу. Быштак йогурт жана кабыгынан, кошуу бал менен кошулган жана жаъгактар ​​кыйылган. микротолкундар үчүн Шише идиштер, суу 3-4 кашык куюп, таттуу бир койду. максималдуу күч 5 мүнөт Bake. кызмат мурун, корица порошок тамак чачсын.

Apple жана черники пирог

ал ун бир кемчиликсиз толуктап да ошондой болот Bilberry, диабет биринчи жана экинчи түрү пайдалуу башында 5 буюмдар болуп саналат. төмөнкү азыктарды түзгөн негизги рецепт диабет камыр торт даярдоо үчүн колдонулат:

• кара буудай уну - жарым килограмм
• тез эригич ачыткы - 22 гр. (2 сумкалар)
• зайтун майы казып жылуу (1 косыныз. Капкарашка)
• жылуу суу (400 мл)
• туз.

Ачытма толугу менен таркатуу үчүн сууда ээрип, аралашма 25-30 мүнөт туруп эле. Кийинки, май, ун кошуп, камыр жууруп жатышат. Salt камыр жууруп жаткан болушу керек. скотч менен күмүш табак, аларга жабуу менен камыр коюп, ал бир жарым саат эс алсын. Бул убакыттын ичинде, камыр сиз obmyat бир же эки жолу керек.

толтуруу үчүн зарыл:

• мөмө жаңы Blueberries бир ууч ун +,
• алма, Жарым кило
• лимон,
• stevioside порошок - бир чымчым.

кичинекей кесимчелер Fruit корки. жемиш даана жана stevioside бир табак аралашпайт. алма, лимон ширесине менен чачсын тегинин эмес. эки бирдей бөлүктөн камыр бөлгүлө. түрүндө ролл чыгарылышы жана таралышынын көбү кошулган. кесинди алма менен Top.

Жабылган күрөк. Бир калыпта арбуз нанга төгөм. тест түрмөк экинчи бөлүгүндө бир нече ичке камчы жана арматура алуу үчүн, толтуруу кайчылаш акылман үстүнө кой From. сабап, жумуртка менен тортту алыъыз. Bake 30-40 минута бою (Сиздин мешке негизинде). Меш температурасы - 180 градус.

Алма жол жана диабет диета түшүмүн сунуш кылынат, бирок, алардын колдонулушу ийбеген тийиш эмес. бир алма жегенге уруксат күн сайын өлчөмү орточо эле. Артыкчылык жашыл сортун берилиши керек. Бул орозолуу жана жатар алдында мөмөсүн жегиле сунушталбайт. алма кирет тамактарды, пайдалануунун милдеттүү шарты болуп, кан шекеринин мониторинг дайыма болот. жооп продукт катары hyperglycemia учурда, ал тамак-аш алынып салынат.

Video Watch: Кызылчанын зыяны. (Ноябрь 2024).