Кант диабети менен Diet жөнүндө "№9"

Diet "стол №9 - Кант диабети менен ооругандар үчүн туура тамактануу менюсу тандоолордун бири. Анын диета карбонгидрат зат нормалдашуу өбөлгө түзөт, семиз зат жана жардам жоголгон салмагы эскертет бузулуулар. Бул учурда, кант диабети менен бейтаптын орган бардык зарыл Vitamins жана минералдар жана шекер кадимки чекте кала алат.

Description жана диета түшүнүгү

тамак-аш жөнүндө "№9" максаты - глюкоза бир тамак азыктарында келген кант диабети менен оорулуунун организминде акырын жана кыйынчылыксыз арактын жогорку индекс кычкылын жана тез utilizable. Бул үчүн төмөндө негиздерин карманып зарыл.

куурулган, туздалган жана ышталган тамак-аш, Балык тамак-аш, ичимдик жана өткүр тамакты таштап.
Sweeteners шекер же табигый даамдаткычтар (мис, Stevia) алмаштырылсын.
ден соолугу жайында бир адамдын бийлигин мүнөздөп турган денгээлде белок суммасын болгула.
кичинекей, көп тамак-аш жегиле: жок дегенде 5-6 маал Ар бир 3 саат сайын.
май жана көмүртектерге көлөмүн азайтат.
эле куурулган, бышкан же бышкан тамактардын.

"Стол №9" диета меню оорулуунун денеси зарыл күндөлүк Vitamins жана минералдар менен кабыл үчүн курулган. Бул үчүн, диета роза белинен, таза чөптөрдүн, жашылча жана мөмө-жемиштердин жөткөрүп кирген. боордун иштешине нормалдаштыруу максатында, бул сыр, сулу жана быштак тамак сунуш кылынат. Бул буюмдар липиддердин көп камтыйт жана жигердүү май күйүп-жылы тартылган. кадимки май метаболизмасында үчүн диета арык балык жана өсүмдүк майын (зайтун майын, же күн карама майы) кошуу максатка ылайыктуу болот.

тамак-аш жөнүндө "№9" күн сайын баасы 2200-2400 калория. диабет эсептелген химиялык курамы күн сайын 80-90 белок грамм, 70-80 май грамм, карбонгидрат менен 300-350 грамм туз 12 грамм кабыл алды. А зарыл шарты - күнүнө суу 1,5-2 литр колдонуу.

Diet эки түрү бар.

"A стол №9" ашыкча жоюу Кант диабетинин 2-бул түрү боюнча көрсөтүлөт.
"Стол №9 B" - ушул типтеги бир диета түрү 1 диабет жана оор экенин көрсөтүп турат. Ал дагы карбонгидрат (400-450 г) түзөт деп мүнөздөлөт. меню картошка менен нан киргизүүгө жол берилет. 2700-3100 калория кубат кунунан балл.

Расмий буюмдар

"Стол №9 диета жол азыктарынын тизмеси", абдан чоң болуп саналат. Бирок, белоктордун, майлардын жана карбонгидраттуу күнүмдүк ченемине ылайык аларды колдонуу керек. сорпого тизмесин уланууда. Алар жашылча (капуста, кызылча шорпо, таштанды) даярдалышы мүмкүн. эт жана балык майлары аз сорпону уруксат. Козу карын сорпосу жашылчалар, картошка жана талканга (гречка, yachkoy, таруунун, сулу, арпа) менен бирге болот.

диета көпчүлүгү жашылча жана ашкөк болушу керек: баклажан, бадыраң, ашкабак, ашкөк, Zucchini, капуста. сабиз, картошка, кызылча жана жашыл буурчак пайдалануу боюнча көмүртектерге өлчөмүндө кулак жана бул жашылча глюкоза индекси тамак келгенде бир кыйла өсүп жатканын унутпашыбыз керек.

Эт азыктары, тоок, Түркия жана жандыктардын артыкчылык болушу керек. Small "стол №9 бир диета түзөт" уйдун, койдун эти, бышырылган тил жана азык-быжы да мүмкүндүк берет. Жумуртка күнү жеш керек болот 1-2. Бул учурда, жумуртканын сарысында сайын эске алынышы керек. Fish дарыяны жана деңиз арык түрдү орун өкүлү (Hake, чортон, Поллак, bream, Лин алабука). ыйгарым укуктуу азыктарын тизмесинде өз ширесинде же соус, помидор, Балык алуу.

Күн сайын таза жашылча жана жемиш жеп туруу сунушталат. диабет пайдалуу өрүк, н, грейпфрут, анар, шейки, Gooseberries, Бүлдүркөн менен карагат менен. бир аз алма, алмурут, шабдалы, арбуз жана лимон жол менен. Кургатылган жемиштер, кургатылган өрүк, кара өрүк, кургатылган алма жана алмурут артык керек.

диета диета аз майлуу сүт азыктары милдеттүү. каймак колдонуу ашык эмес 2-3 дык менен чектелбеши керек .. күнүнө. май жана тоъ майлар үчүн, алар күнүнө жок 40 грамм пайдалануу сунуш кылынат. Ал майлар жаъгактар табылган экенин эстен чыгарбаш керек. Меню Жарды, бадам, же кызыл жаъгактан киргизилген, ошондуктан, эгерде, сары май, каймак же май көлөмү кыскарган керек болот.

Кондитердик жана кондитер азыктары чектелген. Жакшы ун, 2 ылгамдагы тартып артыкчылык nesdobnoe азыктарын берет. күн буудай, кара буудай кебеги жана ундун бышыруу ашык эмес 300 грамм ичип алат. Кондитердик тамак-аш жана шекерди камтышы эмес, керек.

Тосмолонгон же жарым-жартылай тыюу салынган буюмдар

диета "стол №9" Кант диабети менен оорулуунун тамактануу жок болушу керек, ал толугу менен же жарым-жартылай аталышы төмөндө көрсөтүлдү:

Sweet жана бай-аштар: токочторду, нан, джем, момпосуй, балмуздак.
өрдөк жана каздын чыйратылган боо менен жасалган буюмдар. Майлуу балык. Копчёности. Колбаса. Fish икринка.
Sweet сүт азыктары, сыр быштакты, айранды. Кычкыл бышырылган сүт, бышырылган, сүт, каймак. Сүт боткосу.
Дан эгиндери (күрүч, манка) жана макарон.
жемиш айрым түрлөрү: банан, анжыр, жүзүм жана мейиз.
Маринатталган жана маринаддалган жашылчалардан, өткүр жана өткүр тамак.
Ичкилик шире, коктейлдерди менен тамактанып сатылып алынган.

топ шарттуу түрдө уруксат диета өнүмдөрүн "стол №9 гана түрү 1 диабет жумшак арбуз уруксат берилген адамдар кирет", канталупа, инжир, картошка, уй боор, кофе ичип жана жыпар жыттуу заттарды (хрен, сары кычы, таттуу калемпир). Алар чектелген санда жана дарыгери менен макулдашуу кийин гана жеш керек.

Жума меню

"Стол №9 ылайык, тамак-аш менен тамактанышы кантип түшүнүү үчүн", жума үлгүлүү меню менен тааныш болчу.

Дүйшөмбү. Breakfast: аз-майы быштак же гречка жана таттуу чай. Тыныгуу: нан жана сорпосу жамбаш. Тыныгуу: сүзмө, кайнатылган эт, компот жашылча жана ачуу чөптөр менен шорпо, кант алмаштырган менен желе мөмө. Snack: Fresh жемиш. Кечки: бышырылган балык, өсүмдүк casserole, чай эмес таттуулук менен.

Шейшемби. Breakfast: куурулган жумуртка жашылча-жемиш, быштак жана бир кесим, отруби нан, чай ичип шекер кошпой менен. Тыныгуу: жашылча салат, тегирмен жөткөрүп. Тыныгуу: гречка шорпо, сууга бышырылган тоок эти, салат, мармелад. Түшкү тамактануудан: ун, гранат жасалган улпагы, печений. Кечки: котлета, арпа унунан, жашылчалар, чай эмес таттуулук менен.

Шаршемби. Breakfast: таруу ботко, капуста, салат жана чай. экинчи эртең мененки тамак: жемиш салат. Тыныгуу: жашылча шорпо, "Жайкы", өсүмдүк буурчактарынан, картошка зразы жана шире помидор. Түшкү тамактануудан: сулу кукилер жана жемиш мармелад. Кечки: быштак casserole же сүт менен гречка, чай.

Бейшемби. Breakfast: куурулган жумуртка (2 жумуртка), жашылча, сүт менен катырак, чай, сүт менен. Тыныгуу: салат жана сыр (аз-майы жана unsalted). Тыныгуу: сүт чыгы менен каймак, компот тоок менен шорпо, 1-кайнатылган картошка, салат жана тиштеп сыгып ширеси. Түшкү тамактануудан: жемиши желе. Кечки: балык сорпо, томат соусун жашыл буурчак, сорпосу жамбаш.

Friday. Breakfast: талкан нан, отруби нан, жашылча, май жана сырдан тышкары, кофе суусундук кесим. экинчи эртең мененки тамак: жемиш салат. Тыныгуу: кызылча шорпо, бышырылган балык, салат жана ширеси помидор. Түшкү тамактануудан: жемиш же тиштеп сыгып ширеси. Кечки: сууга бышырылган тоок, помидор, нан, таттуу чай менен судак Zucchini.

Ишемби. Breakfast: куурулган жумуртка менен жашылча-жемиштер, быштак, сүт, сүт менен буудай нан менен чай ичип бир үзүм. Тыныгуу: бышырылган алма кант алмаштырат. Тыныгуу: котлеты менен эт сорпосу, боткону, жаңы жемиштерди жана желе. Түшкү тамактануудан: нан жана сорпосу жамбаш. Кечки: таруунун жана ашкабак, бышырылган тоок жана ширесин сүт боткосу.

Жекшемби күнү. Breakfast: быштак, кулпунайды жана Decaf менен Манты. Түштөнүү: жемиш. Тыныгуу: туздалган, уй эти котлеттери өсүмдүк тамак жана ширесинде, помидор менен тосулду. Snack: Сир casserole. Кечки: чыгы менен балык, жашылча Блин (ашкабактын же Zucchini), нан менен чай.

Жатар алдында башка тамак кирүүгө жол берилет. Бул айран, аз-майы йогурт же сүт болушу мүмкүн.

Эксперттер бул диета "стол №9" ар кандай түрдөгү кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн натыйжалуу жана коопсуз болот деп эсептешет. Бул учурда, диета нормалдаштыруу кан шекеринин жол керектүү жана пайдалуу колдонулуп, уйку бези, көбөйүшү өмүр сүрүшкөн жана жалпы ден соолугунун иштеген жакшыртуу. Бирок, мисалы, тамактануу боюнча иш кыла электе эле, сиз дарыгери менен акылдашуу керек. Балким, ал менюсун кеңейтүү жана дене үчүн абдан маанилүү болуп саналат продуктыларды өндүрүүгө жана ишке киргизүүгө болот.

Кант диабетинин 2 Simple тамактануу (-жылдын 9)

ашыкча салмактуулук жана диабет жалпы калориялуу азык-түлүк, өзгөчө, ашыкча салмактагы катышуусу менен кыскарган, ал эми эркектер үчүн 1600 ккал жана 1200 аялдардын ккал турат. нормалдуу дене салмагынын учурда күн сайын калория меню чыгат жана 2600 Ккал жетиши мүмкүн.

ысык азайтуу, сүйүктүү куурулган, чыйкан, мөөн жана тамак азыктары.

Артыкчылык арык жана арык балык эт, май-бекер сүт азыктарын, жашылча жана дан азыктарын, өсүмдүк-бай орой була (азык-була) берилет. Power күнүнө 4-6 жолу уюштуруу, белоктордун, майлардын жана көмүртектерге бөлчөк бөлүктөрү бир калыпта бөлүштүрүлгөн.

Meal тыныгуулар дагы 3 сааттын ичинде макулдашуу.

күнүмдүк тамак-негизги заттардын салмактуулукту сактоо болуп саналат: май 16% белок боюнча - 24%, комплекстүү карбонгидрат үчүн - 60%. туз менен, чен байкоо медициналык жана медициналык-стол, 2 литр, ичилүүчү сууга чейин суммасы минералдык суу эксперттик корутунду менен жалмап газдалган (натрий хлорид) - 15 с.

тазаланган канттын к туура эмес пайдалануу, спирттүү ичимдиктер, суусундуктар жана жөнөкөй көмүртектерге бай тамак-аш. эмне буюмдун жакшыраак түшүнүү үчүн Кант диабетинин 2 бир меню, биз төмөнкү үстөл түзүлүп:

Diet-жылдын 9 - Мүмкүн, мүмкүн эмес (продукт стол)

тамак-аш азыктары жана түрлөрү	Расмий буюмдар	тыюу салынган буюмдар
Эт, канаттуулар жана балык	баары арык тамак жана балык туура. абдан пайдалуу: коен, үндүк эти, тоок, уй эти, кой эти, коду, Пайк, сазан-алабуга, Hake, Поллок, азыктары менен тамак-аш киргизүү же жокпу. Бардык тамак буу, бышырылган, кайнатылган	Субазыкатрын, канаттууларды бройлер, үй канаттууларынын өлүктөрүн Тери, майлуу тамак (бекон, чочконун эти, уй эти, семиз өрдөк), семга, жана Балык аз өлчөмдө меню эмес, 1 жумасына убакыт киргизүү. Бул ышталган, туздалган, маринаддалган, куурулган, Балык буюмдарын колдонуу туура эмес
жумуртка	жумуртка белоктор күн сайын жок болушу мүмкүн (көп эмес, 2 шт. / күн), белок omelets, тамак менен кошо жумуртканын сарысы жумасына ашык эмес 1 жолу болуп саналат даярдоо	куурулган жумуртка
Сүт азыктары	Сүт жана органикалык сүт ичкен (аз-майы)	Sweet йогурт, айран, быштак, сүр быштак, каймак, май, каймак, быштак, 30% дан ашуун майын мазмуну менен сыр
жашылчалар	көмүртектерге анча көп пайдалуу төмөн калориялуу жемиш: помидор, таттуу калемпир, баклажан, ашкабак, патиссон, Zucchini, бадыраң, ар кандай бутактуу ашкөк, чамгыр, шалгам, козу карын (токой жана жаныбарларынын, мис, Ойстер козу карындар, blewits) шорпо жана ысык кошулду тамактануу	тыюу крахмал астында картошка, сабиз жана кызылча, менюда чектелген саны 1-2 жумасына эки жолу кирет уруксат берилген, чанактуулар
таруу	Сулу, гречка, таруу, арпа, арпа кебеги	Манка, ак күрүч, бардык макарон, жүгөрү кебеги
Жашылча-жемиштер	кабыгынан, бүт жан дили менен жемиш, тамак-аш жипчеге бай, чакан көлөмдөгү (1 орто же мөмө жемиштерди бир нече), айрыкча пайдалуу тыюу колдобогондор: кызыл карагат, Карл Маркс, ит мурун жемиш, анар, шейки (бул мөмөлүү аллергиянын жок болсо)	Ар бир шире жана таза, жүзүмүн, мейиз, бананы, анжыр, курма - бай азыктар жөнөкөй карбонгидрат болуп саналат. Алма жана алмурут (этияттык менен түшүм) башка бардык кургатылган жемиш тыюу салынган.
суусундуктар	Чай, кофе, тундурмалар жана чөптөрдүн демделип жана кургатылган жер-жемиштер суюк chicory тамырынан жасалган (Кант бардык)	Ичкилик, энергетика, лимонад, сода, пакетте жана таза ширелер, желе, kvass
десерттер	Бул колдонулган кант алмаштыруучулардын ордуна иштеп, жеп, бир гана "диабет үчүн" деп атаган Жасмин сунушталат	Шекер, кондитердик азыктар, момпосуй, шоколад, какао, бал, варенье, джем, кыям, коюлтулган сүт, пломбир, кондитердик, нан, май, печений, токоч
нан	Bran, нан, тамак-аш, кошуп vysivok жана буланын күн сайын кара буудайдын наны, катырак нан буудай уну класс II	буудай уну жогорку жана биринчи сорттогу таза нан, эч кандай нан, нан, булочки, куймак
Ысык тамак	Шорпо, балык жана эт шорпо алгылыктуу pulping үчүн жашылча жана грибок Navariya эт өзүнчө кошо шорпо-жылы эмес, алсыз (алдын ала кайнатып, мис, түрк боо даана), пайдалуу жашылча шорпо жана borsches, таштанды даяр эмес rassolnik	Эт жана балык күчтүү жана семиз шорпо бар
кемириши үчүн Буйуртма	Айран, печений, нан, диабет боюнча кондитердик азыктар (супермаркеттер жана азык-түлүк дүкөндөрү адистештирилген бөлүмдөрүндө сатылат)	Fast тамак-аш, жаъгактар, кесинди, аттыргыч (бышырып татымал)
Чыктар и	суу боюнча колго жасалган соус, сүт чыгы помидор	Соусы, кетчуп, соустар кант жана крахмал бар иштеп ар кандай (К) колдонууга даяр
майлар	Төмөн майлуу каймак май (чектелген), өсүмдүк elei, же жокпу, салат, татымал жана негизги сабактарынын аралашма катары иштетилет биринчи казып, өзгөчө пайдалуу болот (2-3 кашык / сут.): Зайтун, жүгөрү, жүзүм тукуму, Ашкабактын уругу, соя, грек жаңгагы, арахис, кунжут	Маргарин, май, жаныбардын майын түрү (уй, кой), сары май, транс

Эркинлик берилген тамак-аш азыктары жана бөлүктөрүндө пайдалануу үчүн сунуш кылынган, ошондой эле бир жолу нан бирдиктердин (БУ) п санынан ашпоого тийиш. Бир XE (тамак-аш эсептөөдө бир өлчөө) 10-12 г карбонгидрат же нан 25 гр болуп саналат.

Бир тамак 6 Xe жана нормалдуу салмактагы менен ооруган бейтаптардын күнүмдүк санынан ашпоого тийиш - 20-22 XE.

Кант диабетинин 2-тиби бул бузуулар шекерге кирген тикен алып жана hyper- же гипогликемия себеп болушу мүмкүн, ашыра тоюу, тамактан таптакыр кабыл алынгыс болуп саналат.

диабет үчүн тамак бир Кызматтын үчүн ченем (Мазмуну 2):

тарелка	бир өлчөм көлөмү же г же мл суткалык дозасы
сорпо	180-190 мл
гарнири	110-140 гр
Эт / канаттуулар / балык	100 г
мармелад	50 мл
casserole	80-90 гр
өсүмдүк тамак	70-100 г
Салаттар, закускалар, жашылчалар	100 г
мөмө	жыйынтыктары эч кандай 150 г / д
мөмө жемиш	жыйынтыктары эч кандай 150 г / д
Табигый йогурт, айран, камкаймак, кычкыл бышырылган сүт obezdirennaya, айранды, atsidofolin Наринэ	150 мл
быштак	100 г
сыр	чейин 20 гр
нан	20 г бир күндө 3 эсе эмес, (эртең мененки тамак, түшкү, кечки тамак)

Кант диабетинин 2-жылы Diet менюсу-жылдын 9-

Сиз, аны ар дайым колуна да басып чыгара аласыз каалаган болсо, меню мисалы, ынгайлуулук үчүн столдун түрүндө жүргүзүлөт.

Тамактануу	Эсептик тамак көлөмү бөлүгү, даярдоо ыкмасы
эртең мененки тамак	Сулу суу (200 г), майы аз сыр (20 г), кургатылган улпагы (20 г) менен кебектүү нан тилүү, көк чай (100 с)
экинчи эртең мененки тамак	1 орто жемиштер: алма, апельсин, алмурут, ананас, шабдалы, өрүк, ½ грейпфрут
экинчи эртең мененки тамак	бышырылганыбы капуста Zucchini (200 мл), анын Cream сүт (120 г), кайнатылган түрк эти / тоок (100 г), алма мармелад кургатуу (50 мл)
түштөн кийин жашылча	сүт менен ашкабак таруу буламык (200г)
түшкү тамак	помидор, бадыран, калемпир, петрушка жана сельдерей, зайтун майын (100 г), пияз (100г) менен бышырылганыбы Балык менен Салат, chicory майда чыккан суюк (50 мл)
Кеч кечки (жатаар алдында жарым сааттын ичинде)	2/3 чыны сүйүктүү сүт ичип (майлуулугу 2,5% дан ашпаган)

Diet бийликтин биринчи жумасында үчүн, эреже катары, бир тажрыйбалуу диетолог болуп саналат.Андан кийин, чыдамдуу ыйгарым буюмдардын тизмесин ар аракет кылып, алдын ала бир нече күндөн бери меню пландоо көз каранды эмес. Бул тамак-аш келген кээ бир заттардын оптималдуу өлчөмү боюнча катышып жаткан дарыгердин сунуштарын четке сунушталбайт.

түрү үчүн диета бери карапайым адамдар (стол №9) 2 диабет өмүр бою, сиз жаңы тамактанып туруу көнүү жана тамактануунун бузулушуна чейин бериши керек.

Бул диагноз мүмкүн эмес болсо ачка, ошон үчүн, сен (чыгып) ар дайым аз-майы йогурт, айран, алма, алмурут, шабдаалы жана / же galetnoe кукилерди бир чанач болушу керек.