Диабет үчүн азык-түлүк тизмеси 2 Түрү: кант диабети менен ооругандар үчүн пайдалуу

кант диабетин дарылоо жемиштүү диабети үчүн дары-дармектер да биринчи жана экинчи түрү жетиштүү эмес. оорусу, зат алмашуу ооруларына байланыштуу эле дарылоонун натыйжалуулугу негизинен тамактануу көз каранды.

аутоиммундук диабет (тиби 1) учурда уйку бези кичинекей инсулин өндүрөт.

жашы диабет (2 тиби) байкалган, ошондой эле болушу мүмкүн Бул гормон жок. Кант диабети боюнча кээ бир тамактарды жеп көбөйтүүгө же кандагы глюкоза көлөмүн азайтууга болот.

Глюкоза индекси

Ошентип, к жонокой кант мазмунду эсептей аласыз глюкоза индекси сыяктуу бир нерсе ойлоп тапкан.

Көрсөткүчү 100% - бул таза глюкоза болуп саналат. Башка көмүртектерге алардын мазмуну боюнча глюкоза менен салыштырууга болот. бейтаптар үчүн бардык параметрлери стол HI келтирилген.

Тамак-аш азыктарын керектөө келгенде, бул кан глюкоза деъгээлинин минималдуу кант мазмуну ошол бойдон калат же аз санда чыгат. жогорку GI менен тамак-аш кыйла кандагы глюкозаны жогорулатат.

Ошондуктан, endocrinologists жана диетологдор көмүртектерге көп бар тамак-ашты сунуш кылышкан эмес.

Экинчи типтеги диабет менен ооруган буюмдарды тандоодо кунт коюп болууга милдеттүү. биринчи этабында, оору тамак Жеъил жана орточо негизги дары.

турукташтыруу кадимки глюкоза деъгээлинин бир аз карбонгидрат тамак колдонсо болот № 9.

Нан даана

түрү менен инсулин-каранды адамдар 1 диабети нан бирдигин колдонуп, меню саны. 1-бу, 12 г карбонгидрат болуп саналат. Бул нан 25 грамм камтылган көмүртектерге суммасы болуп саналат.

Бул эсептөө так дарынын туура дозасын эсептөө жана кан шекериндеги пайда болушун алдын алуу үчүн шарт түзөт. күнүнө керектелген карбонгидрат суммасы бейтаптын салмагы жана оорунун оордугуна жараша болот.

Адатта, бир бойго жеткен 15-30 xĒ керек. Мына ушул көрсөткүчтөрдүн негизинде, сиз диабети түрүнөн жапа чеккен адамдардын туура күндөлүк менюсун жана тамак-аш болот 1 жана 2. нан бирдиги сайтыбызга кирип, маалымат ала аласыз, эмне жөнүндө көбүрөөк маалымат алыш үчүн.

Диабет үчүн кандай тамак-аш кандай болушу мүмкүн?

деп бейтаптар продукттарды тандап алуу зарыл, ошондуктан GOP кеминде 50 караганда бир буюмдун индекси иштетүү түрүнө карата өзгөрүлүп бериши мүмкүн деп белгилүү болушу керек диабет боюнча Power 1 жана экинчи түрү, бир аз глюкоза индекси болушу керек.

Мисалы, күрөң күрүч чендерди 50% жана тазаланды - 75%. Ошондой эле, жылуулук менен дарылоо GI жашылча, жер-жемиштерди жакшыртат.

Дарыгерлер к үйдө бышырылган тамак жеп сунуштайбыз. Анткени, сатып алуу жана тамак Тили туура xĒ эсептеп жана GM абдан кыйын болуп турат.

артыкчылыктуу Балык, иштетилбеген тамак-аш болушу керек: арык, эт, балык, жашылча, ашкөк жана мөмө-жемиштер. Дагы маалымат столдун глюкоза индекстер жана ыйгарым укуктуу буюмдар тизмесин карагыла.

Бардык тамак-аш жеп, үч топко бөлүнөт:

Products кант деъгээлинин жогорулоосу таасирин кам көрүү:

козу карындар,
жашыл жашылчалар,
жашылча,
газы жок минералдык суу,
кант жана каймак жок чай жана кофе.

орточо жол шекер көлөмүн көбөйтөт тамак-аш,

кошулбаган жемиштер, мөмө-жемиштер,
таруу (күрүч жана манканын жана башка)
нан, буудай унунан жасалган
катуу макарон,
сүт азыктары жана сүт.

Products абдан шекер көлөмүн көбөйтөт:

туздалган жана сактап жашылча-жемиштер,
спирт,
ун, кондитердик азыктар,
шире, таза,
кошо кант менен ичимдиктер,
мейиз,
даталар.

Тамак-аш азыктарынын үзгүлтүксүз керектөө

диабет боюнча бөлүмгө сатылган азык-түлүк - туруктуу пайдалануу үчүн жарактуу эмес. мисалы, азык-түлүк жок, кант, бул орун бар - Fructose. Бирок, сен кандай пайда жана зыян таттуулук бар жана Fructose өздөрүнүн терс таасирлери болушу билиши керек:

көбөйдү холестерини
жогорку калория,
көбүрөөк табит.

Кант диабети менен колдонуу пайдалуу кандай буюмдар үчүн?

Бактыга жараша, уруксат берилген тамак-аш азыктарынын тизмеси абдан чоң болуп саналат. Бирок меню даярдоодо жана тамак-аш азыктарынын, анын ден соолугу сапаттарын глюкоза индексин эске алуу керек.

бул эрежелердин, бүт азык-түлүк жардам ооруну жок кылууга таасирин азайтуу үчүн зарыл болгон чачылган элементтердин жана топуктуу булагы болуп калат эске алуу.

Ошондуктан, буюмдар, диетологдордун сунуш аларды пайдалануу:

Berries. Diabetics дан куурай тышкары бардык жемиштерди жегенге уруксат берилет. Алар минералдар, өзгөчө антиоксидант, Vitamins жана клетчатканы камтыйт. Сиз муздак жана жаңы мөмө сыяктуу жегенге болот.
Ширеси. Fresh ширесин баалуу эмес. Эгер кээ бир Frechet чай, салат, ичип-же буламыгы бышырылган кошуу болсо жакшы болмок.
Nuts. Абдан пайдалуу азык, бери ал майынан бир булагы болуп саналат. Ошентсе да, алар өтө жогорку калориялуу болуп саналат, анткени, аз санда жаъгактар тамак-аш керек.
Таттуу мөмө. Green алма, алча, Quince - пайдалуу заттарды жана топуктуу денесин тойгузам. Diabetics жигердүү Citrus (Дизайнер башка) пайдаланууга болот. Oranges, калаш, лимон - аскорбин кислотасы жана иммундук системаны бекемдеп менен бай. Vitamins жана минералдар жүрөк жана кан тамырларга пайдалуу таасири бар, жана буланын кандагы глюкозанын тълдъ басат.
Табигый йогурт жана майсыздандырылган сүттү. Бул буюмдар тт бир булагы болуп саналат. таттуу тамак-аш азыктарынын муктаждык оорулуунун денесине кыскартуу витамин D, сүт азыктарын камтылган. Сүт кислотасы бактериялар Уулуу дене тазалап, ичеги жана жардам биолгиялык нормалдаштырат.

Жашылча. жашылча көпчүлүк кычкылынын орточо өлчөмү бар:

помидор, помидор камтылган темир, hematopoiesis өбөлгө түзөт, ал эми, топуктуу E жана C бай
таттуу картошка бир аз глюкоза индекске ээ болот, ал эми витамин А бай,
сабиз, аян үчүн абдан пайдалуу мг.дык бар
буурчак жана тез толтурулушу салым азык була салмакка ээ.
Шпинат, салат жалбырагы, капуста жана петрушка - көптөгөн пайдалуу Vitamins жана минералдарга ээ.

картошка бышырылган түрдө жакшы денеге колдонуу үчүн баалуу болуп саналат.

Кесек балык. омега-3 жоктугу арык балык (Аляска Поллак, Hake, Tuna, ж.б.) толтурулат.
Макароны. Сиз бир гана катуу буудайдан жасалган азыктарын жегенге болот.
Эт. Куштардын эти - бир кампасы белок жана уй эти - цинк, магний, темир, витамин B булагы
Каши. буласы, Vitamins жана пайдалуу микроэлементтердин камтылган пайдалуу бир азык.

Диабет менен тамактануунун өзгөчөлүктөрү

Кант диабети менен ооруган адамдар, дайыма тамак-аш жегенге маанилүү. Тамактануу 6 кабыл күн сайын азык-түлүк алууну бөлүп сунуштайбыз. Инсулин-каранды бейтаптар 2 5 xě бир убакта жеш керек.

Мындай учурда, сиз кечки көпчүлүк калория тамак чейин тамак-аш керек. Жалпысынан алганда, диета бардык зарыл болгон материалдарды камтыйт жана жымсалдоо керек.

Ошондой эле спорт менен тамак-аш менен айкалыштыруу пайдалуу. Ошентип, ал зат жана нормалдаштыруу салмагын тездетүүгө болот.

Жалпысынан к биринчи түрү инсулин саноо кылдат болуп, алар күнүмдүк калориялуу азыктарды көбөйтүү үчүн эмес, аракет керек. Анткени, тамак-аш жана тамак-аш менен нормалдуу жана оорунун түрүн эмес, глюкозанын даражасын сактоонун компетенттүү 1 жана 2-денени да гээнада * жок кыла.

Эмне 2-тип шекер оорусу болуп саналат

адам көбүрөөк кан шекеринин алпаруучу глюкоза менен өз ара ткандардын жөндөмдүүлүгүнө зат жараяндарды жана өзгөртүү алкагында, бузулган болсо, анда ал кант диабети деген диагноз менен болуп жатат. Бул оору ички өзгөрүүлөргө бөлүнүп турат - экинчи түрү hyperglycemia эткендей инсулин затты бир кемтиги менен мүнөздөлөт. Diet кант диабети түрү 2 - нормалдаштыруу глюкоза өтө ачкычтарынын бири.

Өзгөчөлүктөрү жана диабет үчүн диета эрежелери

тамактануу боор глюкоза синтезин кыскартуу аркылуу жана зат инсулин турукташтырууга багытталган, ошондуктан оорусунун баштапкы этабында инсулин жана жогорку кан кант чейин төмөндөгөн сезгичтиги, максималдуу анын өсүшү андан ары тобокелдиктердин алдын алуу талап кылынат. Mostly дарыгерлер көмүртектерге чектөө боюнча мүнөз болуп дайындалсын. Кант диабети боюнча негизги Points диета:

ири көлөмдөгү тамак көп сандагы алуу.
BZHU бир элементи, ал эми аш үлүшүн төмөндөтүү жокко чыгарбайт.
күнүмдүк тамактануусуна энергия муктаждыгынын турат - калория айрым ченди эсептёё.

Чектөө калория мүнөз

түрүнө тамак-2 диабети ачка болушу мүмкүн эмес, сен Көнүгүү стресске берем, айрыкча, - күнүгө алына турган калориялардан олуттуу кыскартуу боюнча тамак-аш, жардам инсулин көлөмүн турукташтыруу жок. табигый ишин камсыз кылат тамак өлчөмүндө чейин: Бирок, ашыкча салмактуулук жана диабет ортосундагы байланышты, ал компетенттүү калория кыскартууга жетишүү зарыл. Бул параметр формула негизги зат менен эсептелет, бирок ал 1400 ккал төмөн болушу мүмкүн эмес.

Бөлүүчү тамактануу

Нормалдаштыруу карбонгидрат зат жана кандагы кантты турукташтыруу жана бөлүктөрүн көлөмүн кыскартууга жардам берет: инсулин жооп аз деп эсептелет. Бирок бул тамак-аш менен бирге, ошол эле учурда, кача ачарчылык абдан көп тамак-аш жасоо үчүн талап кылат. Дарыгерлер ал 2 саат сайын дарылоо жеп сунуштайбыз, ал эми так аралыгы оорулуунун жашоо ритмине жараша болот.

Тоюмдуулугу астындагы сууларды алуунун бирдиктүү таратуу ыкмалары

Кант диабети менен диета 2 Түрү диабети Анткени, ал бир нече тамак үчүн, күнүгө алына турган калориялардан бөлүштүрүү боюнча, дени сак тамактануу классикалык эрежелерин бир колдонуу үчүн баалуу болуп саналат. кант диабети менен канааттандырарлык көпчүлүгү түшкү менюсун болушу керек - бардык жагынан калория 35% жөнүндө. 30% чейин тамактанып алгыла болот, 25% кечки жөнүндө, ал эми калган укмай менен жайылтуу болуп саналат. Андан тышкары, калория тамак-аш (негизги) 300-400гө ккал диапазонунда чыгарбашы керек.

Жөнөкөй көмүртек жана татаал чектөөлөрдү баш тартуу

Анткени, 2-тип шекер диабети менен, жугуштуу оору адамдарга hyperglycemia деп, диета меню инсулин бир секирик жаратышы мүмкүн, бардык тамак-аш милдеттүү түрдө жок кылынат. Андан тышкары, татаал диабет жана семирип кетүү ортосундагы мамилени түшүндүрөт үлүшүн азайтуу үчүн мүмкүн болушунча карбонгидрат жана жөнөкөй алып салуу зарыл. жай карбонгидрат тамактануу к буламыгы берет.

Даярдоо үчүн тамак-аш менен кабыл алынат

Ал уйку бези менен боор таасир жүктөйт эле диабет боюнча Recipes, тамак-гынан билдирет. жылуулук дарылоонун негизги ыкмасы бууланып алмаштырылышы мүмкүн болгон, кайнак деп эсептелет. Кандырып кетъъсъ да туура эмес, бышыруу Fat артыкчылыктуу үчүн даярдалган жашылчалар жок сейрек жүзөгө ашырылат.

Кант диабетинин 2 үчүн тамак-аш

Көп учурда, к, дарыгерлер бир диета сунуш 9 - бардык, ал эми 2-тип шекер диабети катуу сахнада үчүн ылайыктуу эмес Pevzner боюнча медициналык стол болот: алардын диета жекече адиси жүргүзүлөт. Азайтылган калория меню майлар менен шекерлер көлөмүн кыскартуу аркылуу ишке ашат:

сүт азыктарын гана жол семиз сыр (30%), жарык быштак (төмөндө 4% менен) тартып, эместери
таттуу, толугу менен баш тартуу
меню түзүү учурунда глюкоза индекси жана нан бирдиктердин наркын эске алуу керек.

Эмне үчүн мен индекси тамактарды глюкоза керек

инсулин өндүрүш ишке тамак жеп орозо канчалык күчтүү аныктайт көрсөткүчтөрдүн бири ролу - глюкоза индекси (GI), диетологдордун каршы. медициналык статистиканын маалыматтары боюнча, GI столдун багытталган эмес, Кант диабети менен ооруган, бирок, мен карбонгидраттуу жалпы үлүшү деп, оору прогрессия байкалган. Бирок, акыл-өз тынчтык үчүн диабет кыйындап коркуп жүргөндөр, негизги тамак-глюкоза индекси алганыбыз маанилүү:

Төмөн GI (40)

Орточо GI (41-70)

Жогорку GI (71)

Жангак, арахис

Kiwi, манго, папайя

Кара өрүк, кызыл өрүк, шабдалы

Картошка тамактар

, Жасмык +, ак буурчактар

Буюмдун карбонгидрат түзүүчүлөрүн xě деген эмнени билдирет жана аны кантип аныктоо үчүн

Кант диабетинин 2 үчүн Diet көмүртектерге ченемдерине карманууну талап кылат жана диетологдор Нан Unit (БУ) деп аталган иш-чара шарттуу түрдө киргизилип, жардам берет эсептөө. бир XE өсүшү кандагы кантты деп 12-15 г карбонгидрат жөнүндө камтыйт тарабынан 2,8 мг / л жана 2 даана инсулин талап кылат. Кант диабети боюнча кант диабети менен экинчи түрүнө адам тамак-аш негизги күн сайын 18 бөлүү төмөнкүдөй 25-бу, алып талап:

Негизги тамак - 5 XE чейин.
Чипсы - 2 XE.

Кандай тамак-аш азыктары кант диабети менен жегенге мүмкүн эмес

Негизги тамактануу жөнөкөй аш, ичимдик, тамак-аш деген тынсызданууну өт жана куюу булактары тенниси бою уйку бези менен боор. диабет диета hyperglycemia деген диагноз (жана, өзгөчө, семиздик менен адамдар), болушу мүмкүн эмес:

Кондитердик азыктар менен бышыруу - инсулин секирик каардантып xě көп.
Джем, бал, таттуу мөмө-жемиш кээ бир түрлөрү (бананы, жүзүм, анжыр, мейиз), кайнатылган кызылчасын, ашкабак - жогорку GI бар.
Fat, май, ассорти, сары май - жогорку тоюмдуулугу, уйку безинин таасири.
Жыпар жыттуу заттарын, туздалган, жарым-жартылай даяр буюмдар - боор жүк.

Эмне жеп алат

Кант диабети менен ооругандар үчүн диеталык тамак үчүн негиз болуп жипче булактары - бул анын жашылчалар. Мындан тышкары, козу карындарды пайдалануу жана меню сейрек (жумасына 3-5 жолу), балык жана арык этке кошуп берди. Daily чечилет эт, жумуртка, жаңы парниктерде тамак болсун, сиз өсүмдүк белокторго меню пайда болот. Кант диабети боюнча бекитилген буюмдардын тизмеси төмөнкүчө чагылдырууга болот:

Төмөн GI: карын, капуста, салат, сабиз чийки, баклажан, буурчак, алма, грейпфрут, н, шейки, сок, өрүк, кара буудай, бүт ундан жасалган нан, сүт, 2% бонус.
Орточо GI: гречка, улпагы, түстүү, буурчак +, Bulgur, көк буурчак, күрөң күрүч.
Чек GI: чийки кызылча, макароны (катуу буудай), кара нан, картошка, шалгамды, бышырылган жүгөрү, буурчак шорпо, сулу.

Диабет Type 2 Diet - кадимки буюмдарды алмаштырууга болот?

Дарыгерлердин айтымында, тамак-аш дарылоо, атүгүл кичинекей нерселерге кулак кагышыбыз керек, ошондуктан эрежелери, катуу артынан кийин гана күчүнө кирет. Сиз буламыгы эмес, ичке, бирок моюн сунган эгиндери келген тамак керек экенин көрсөтүү болсо, анда эч кандай жылчыктар бар бар. 2 диабети дагы пайдалуу алмаштыруу керек түрү кандай дагы башка тамак-аш азыктары, тамак-ашка, сен үстөлдүн көрө аласыз:

Электр өзгөчөлүктөрү

Эреже катары, бейтаптарга столго карманышат деп айтылууда №9, бирок, барып адис оорулуунун денеси эндокриндик патологиясы акы шарты боюнча, тамак-аш жекече акыл жүзөгө ашырууга мүмкүн, айрыкча, дененин, кыйындыгы бар.

менен камсыз кылуу боюнча негизги негиздери төмөнкүлөр болуп саналат:

"Курулуш материалдары" катышы - B / F / ж - 60:25:15,
калориялуу дарыгер же диетолог күтөт,
кант тамак-аш алып салынды, сиз кант алмаштыруучуларды колдоно аласыз (sorbitol, Fructose, Xylitol, Stevia үзүндүнү, ак чечек сироп)
Алар polyuria массалык көрсөтүлүшү болуп саналат, анткени, топуктуу, минералдардын жана жетиштүү эмне кылуу керек,
малдын майын аткаруу ичүү, жарымына кыскартылат
1,5 литр туз жана 6 г суюктук керектөөнү кыскартуу,
тез-тез кичинекей ымыркайды (тамак ортосундагы кемириши болушу).

Иштетилген буюмдар

ал Кант диабетинин 2-тиби Сабатсыздыктын жеп мүмкүн же жокпу деген суроо боюнча бир dietitian басым жашылча, мөмө-жемиш, сүт жана эт азыктарына деп жооп берет. Толугу менен алардын маанилүү иш-милдеттерин (куруу, энергетика, камдык, жөнгө салуу) бир катар аткаруудан диета, кереги жок болуп карбонгидрат алып салынсын. Сиз жөн гана орозо utilizable monosaccharides жана полисахариддер артыкчылык (курамы жипче жогорку өлчөмү бар заттарды жана акырындык менен канда глюкозаны жогорулатуу) берүүнү чектөө керек.

Нан жана ун азыктары

Эркинлик берилген буюмдар - адамдар өндүрүп жаткан буудай жогорку жана биринчи классты "катышкан эмес". Бул калория 334 ккал болуп саналат, ал эми көрсөткүчтөр GI (глюкоза индекси) - 95 жазуусу диабет тыюу салынган буюмдардын бөлүмүндө тамак коёт.

нан даярдоо боюнча пайдалануу сунуш кылынат:

буудай уну,
улпагы,
буудай уну Class II
гречка уну (төмөнкүлөр кайсы-бири менен айкалышта).

Ыйгарым укуктуу буюмдар бышырып печений деп, нан, печений, эки жүздү nesdobnoe. топ жумуртка, маргаринди жана майлуу кошулмалары колдонгон эмес, ал өндүрүү ошол nesdobnoe банк өнүмдөрүн, камтыйт.

Сиз нандарды, булочки жасай ала турган, жөнөкөй камыры, диабет нан төмөнкүдөй даярдалат. Бул жылуу суу ачыткы 30 грамм таркатуу керек. 1 кг буудай ун, 1,5 ст туташуу. суу, туз, 2 кашык бир чымчым өсүмдүк майы. жылуу жерде камыр "жарактуу" кийин, аны бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн.

Кант диабетинин 2 Бул буюмдар алар GI (кээ бир албаганда) бир аз калория жана төмөн чендерди, себеби ал көпчүлүк "иштеп" деп эсептелинет. Бардык жашыл жашылчалар (Zucchini, Zucchini, капуста, салат жалбырагы, капуста, бадыран) бышырып, шорпо жана мурч даярдоо үчүн судак пайдаланылышы мүмкүн.

Ашкабак, помидор, пияз, калемпир жана керектүү буюмдар. Алар эркин радикалдар, Vitamins, пектин, flavonoids милдеттүү антиоксидантка кыйла сандагы бар. Мисалы, помидор менен стакан иштерди lycopene заттын бир кыйла сандагы бар. Bow дененин коргонуу күч алат, денедеги ашыкча холестеролду алып жүрөккө жана кан тамырларга жакшы таасир бар.

Капуста гана тамак-жылы, ал эми ошондой эле маринаддалган түрүндө эмес, колдонсо болот. Анын негизги артыкчылыгы шекерге төмөндөй эсептелет.

Бирок, жашылчалар, алардын пайдалануунун чектелиши керек (таштанды үчүн зарыл эмес):

Жашылча-жемиштер

Бул пайдалуу буюмдар, бирок килограмм аларды колдонуу сунушталбайт. коопсуз болуп эсептелет:

алча,
алча,
алмадай
лимон,
алма жана алмурут таттуу сорттору,
гранаталар,
чычырканак,
Gooseberries,
манго,
ананас.

Эксперттер бир убакта жок 200дөн ашуун грамм тамак берейин. Мөмө-жемиш жана мөмө-курамы организм кислоталар үчүн маанилүү бир кыйла сандагы, pectins, кагаз жана кагаздай, аскорбин кислотасы. Булардын баары заттар негизги оорунун өнөкөт кыйындыгы өнүктүрүү коргоо жана анын жылган жайлата диабет үчүн пайдалуу болуп саналат.

Мындан тышкары, мөмө-жемиш менен ичеги-карын, дененин коргонуу калыбына келтирүү жана бекемдөө, козунордун, сезгенүүгө каршы жана антиоксидант касиетке ээ нормалдаштырат.

Эт жана балык

Артыкчылык аз-майы сортторун, эт жана балык да берилет. тамак-эттин көлөмү катуу дозасы (күнүнө мындан ары 150г ашык) тийиш. Бул эндокриндик патология алкагында келип чыгышы мүмкүн керексиз оорулардын алдын алууга жардам берет.

биз Колбаса жегенге болот деп жөнүндө сөз кыла турган болсок, тамак-аш жана бышкан сорттору үчүн артыкчылык бар. бул учурда балык, сунуш кылынбайт. By-азыктары уруксат берилген, бирок чектелүү санда.

Эгер балыкты жеп болот:

Маанилүү! балык отко кактап, жарага, Simmer керек. туздалган жана жакшы чегине же таптакыр эле жок, кууруп.

Жумуртка жана сүт азыктары

Жумуртка металлы Vitamins эсептелет (A, E, C, D) жана каныкпаган май кислоталарын. 2-тип шекер оорусу күнүнө 2 бирдик караганда, мындан ары уруксат бергенден кийин, ал протеиндерди гана жегенге жөндүү. өлчөмү аз болсо да Quail жумуртка, бирок тоок продукт пайдалуу касиеттерин жогору. Алар оорулуу адамдар үчүн, өзгөчө, жакшы экендигин эч кандай холестеролго ээ жана чийки түрүндө колдонулушу мүмкүн.

Сүт - магний, phosphates, канал, калий, калий жана башка макро жана микроэлементтер олуттуу суммасынын бир курамын камтыган продуктуну көрөлү. күндүк сүт майы орточо 400 мл жалмап сунушталат. Эгер кандагы канттын бир секирик жаратышы мүмкүн, анткени тамак-пайдалануу Fresh сүт, 2-тип шекер диабети сунуш эмес.

Камкаймак, йогурт жана быштак карбонгидрат көрсөткүчтөрүн көзөмөлдөөгө натыйжалуу пайдалануу зарыл. Артыкчылык аз майлуу сорттору берилет.

төмөнкүлөр таруу эмес инсулинге көз каранды диабет жана алардын касиеттери үчүн коопсуз болуп эсептелет үстөл болуп саналат.

дан эгиндери аталышы	көрсөткүчтөр GI	касиеттери
гречка	55	кан параметрлеринин пайдалуу таасири бар, ал була жана темир маанилүү көлөмүн камтыйт
дан	70	Жогорку калориялуу тамак-аш азыктары, ал эми анын курамы негизинен полисахариддер. жүрөк-кан тамыр системасынын пайдалуу таасири бар, инсулин үчүн клеткалардын сезимталдыкты жакшыртат, ал көрсөтмө анализатору ишин колдойт
таруу	71	Жолтоо денеден жүрөккө жана кан тамырларга, токсиндердин жана ашыкча холестериндин патология өнүктүрүү жана кан басымын калыбына келтирет
буудай	22	кан шекерин азайтат жана нерв талчаларынын козголгондо көбөйүүнүн Уйку безинин айыкса өндүрүшү жөнүндө жүгүн азайтат
буудай	50	Бул кошумча холестерин жок, дененин коргонуу бекемдейт, ИЧЕГИ ишин калыбына келтирет
буудай	45	Ал кан глюкоза баалуулуктарын жардам берет, тамак баракча стимулдайт, тынчсыздана системасынын иштешин жакшыртат
күрүч	50-70	Артыкчылык, себеби төмөнкү көрсөткүчтөрдү GI кара күрүч берилет. толкунданып системасына оң таасири, абдан маанилүү амин кислоталары турат
сулу	40	курамы антиоксидантка бир кыйла сандагы бар, ал боор нормага келтирет, кан параметрлери холестеролду азайтат

Маанилүү! Ак күрүч тамак-чек, бирок баарын манканын жана таштанды Анткени алардын жогорку GI сандардын зарыл.

шире үчүн, сен үй-жасалган суусундуктарды артыкчылык берүүгө тийиш. Дүкөндөр ширеси курамында кант жана коргоочу көп өлчөмдө бар. төмөнкү азыктарынын жаңы суусундукту ичип көрсөтүлүүдө:

минералдык суу үзгүлтүксүз керектөө ичеги-карын ооруларына нормалдаштыруу өбөлгө түзөт. түрү боюнча 2 диабети газы жок суу иче албайт. Бул ашкана, ашкана же дарылоо дарылоо жана жер казынасын пайдалануу болушу мүмкүн.

Чай, сүт, чөп-чарлардан демделип менен кофе - алар эч кандай кант камтыйт, анда жол ичимдиктер. ичимдик катары, аны колдонуу туура эмес, алыскы-инсулин кан глюкоза кетүүсүнө түрү күтүлбөгөн тартып, ошондой эле спирт ичимдиктерин гипогликемия убагында өнүгүшүнө себеп жана оорунун негизги кыйындыгы көрүнүшүн тездетүү мүмкүн.

Күн үчүн меню

Breakfast: быштак бышырып алма, чай, сүт менен.

Snack: бышырылган алма же сары.

Тыныгуу: жашылча сорпосу, балык casserole, алма, капуста, салат, нан, белине чейин сорпосун менен шорпо.

Snack: кургатылган менен Сабиз салат.

Кечки: козу карын менен гречка, нан үзүм, черники шире бир стакан.

Snack: камкаймак бир бокал.

Кант диабетинин 2-тиби - Бирок, эксперттер жана тамак-аш дарылоо сунуштарына ылайык жогорку денгээлде оорулуунун жашоо сапатын сактай алат, коркунучтуу аты бар бир оору. Кандай буюмдар, тамак-аш менен кирген - ар бир бейтап үчүн жекече тандоо. доктур жана жардамы үчүн диетолог менюсун, денесин табигый органикалык компоненттер, топуктуу, изи элементтери менен камсыз болот, идиш тандоо өзгөртүүгө.

Тамактануунун негизги

тамак-инсулин үчүн карбонгидрат жоголгон клетка сезгичтик, анткени ашыкча санда диагнозу тамакка эмес, атайылап же билбей да кант диабети менен ооруган. Ушундан улам, кандагы глюкоза жана жогорку арымда барган сайын өсүүдө. диабет үчүн диетанын мааниси башкача айтканда клеткалары жоголуп инсулин сезимталдыкты, кайтарып берүү болуп саналат, иштете шекер жөндөмдүүлүгү.

жалпы Калори алуу чектөө органга анын энергиянын пайдалуулугун сактап келет.
тамак-аш менен энергия компоненти чыныгы энергия керектөөнүн бирдей болушу керек.
Ошол эле учурда, тамактануу. Бул системасынын макулдашылган иши жана зат жүрүмүндө жардам берет.
күндүз 5-6 жолу тамак талап кылынат, жарык закускаларды менен - айрыкча, инсулин-каранды бейтаптарды.
тоюмдуулугу негизги ыкмалары тамак-аш да (болжол менен). көмүртектерге көп бөлүгү күндүн биринчи жарымында болушу керек.
кээ бир бетон укурук жок таралышы, тамак-аш жана азык-катар жол.
каныккандыгын түзүү жана жөнөкөй шекерлердин жутулушу ченди азайтуу үчүн ар бир тамак үчүн жол тизмесинен таза, жогорку-була жашылчаларды толуктоо.
Шекер ордуна кант жөнгө санда уруксаттарды жана коопсуздукту алмаштыруучу.
майлардын бузулушу кант = тълдъ жайлатат, себеби, өсүмдүк майына (йогурт, айран, жаъгактар), мазмуну менен артыкчылык Жасмин.
гана тамак үчүн эмес, негизги тамак учурунда таттууларды жеп, эгерде кан глюкоза кескин секирик болот.
карбонгидрат толук жоюуга чейин катуу чектөө.
Чектөө татаал карбонгидрат.
тамак-жаныбарлардын майлардын үлүшүн чектөө.
Чыгаруу же туз олуттуу кыскартуу.
Exception Токтукта болсо, башкача айтканда, Тамакты ашыкча.
Эрежеден сырткары тамак дароо ашыруу же спорт кийин.
спирт ичимдиктерин чыгаруу же белгилүү чектөө (1 ичимдик чейин бир күн). Сиз орозолуу иче албайт.
тамак-ашка байланыштуу жолдорун колдонуу.
бекер суюктуктун жалпы күнүмдүк көлөмү - 1,5 л.

Оптималдуу тамактануу жана диабет менен кээ бир өзгөчөлүктөрү

эч кандай учурда маани мененки мүмкүн эмес.
Сиз ачка жана тамак-аш боюнча чоң тыныгуу жасай албайт.
жатаар алдында аз дегенде 2 саат акыркы тамагы.
Тамак-аш өтө ысык же өтө суук эмес болууга тийиш.
биринчи тамак учурунда жегенге жашылча, анда белок продукт (эт, сыр).
тамак-бөлүктөрүн, анда биринчи болумдуулугунун ченди азайтуу үчүн, белоктордун бир кыйла сумма же керек туура майлар бар.
суусундуктар же суу уруксат берилген, ал тамактын алдында ичип жагымдуу, бирок тамак ичкен жок.
сосиски бышырганда нанды колдонгон эмес, акшактын, жашылча менен кошо берилиши мүмкүн.
Сиз GI азыктарын, алардын obzharivaya тышкары, Breadcrumbs жана ага карбай менен ун, paniruya кошуп, май жыты да otvarivaya (кызылча, ашкабак) көбөйтө албайт.
начар tolerability чийки жашылча алардан бышырылган тамак-аш кылып жатканда, ар кандай пасталар жана дык.
жакшылап тамак чайнап, жай жана чакан көлөмдөгү тамак керек.
80% толтурулушу (жеке туюп-) тамактанат керек токтотулат.

Глюкоза индекси (GI) деген эмне жана ал Кант диабети менен ооругандар үчүн эмне?

Алар кан шекеринин көбөйтүүгө алып келиши үчүн, денеге ээ кийин ал буюмдарды жөндөмүн өлчөйт. Өзгөчө актуалдуу GI диабет ичинде оор жана инсулин-жылы болот.

Ар бир продукт GI жазыла элек. Ошентип, ал жогору, тамактангандан кийин кандагы канттын ылдам көрсөткүчү өсүп, тескерисинче орун басары.

Баскычтар GOP жогорку бардык продукттарды бөлүштүрөт (70 бирдик жогору), орто (41-70) жана төмөнкү Жи (40). Бул топтордун же ИИ эсептөөнүн онлайн эсептегичтер салып талкаланды азыктарын Tables, тематикалык порталдарынын таап, күнүмдүк жашоодо аларды колдонууга болот.

Ошол сейрек тышкары чыгарылып жогорку GI тамак-аш менен бардык буюмдар адам денесинин, диабет азап (бал) үчүн пайдалуу. Бул учурда, ал башка карбонгидрат азыктарын чектөө жалпы GOP диетаны төмөндөөдө.

демейдеги тамактануу аз (негизинен) жана экинчи (катышы) GOP көрсөткүч болуп саналат азыктарын турууга тийиш.

XE деген эмне жана аны эсептөө үчүн?

XE же алмашуу - көмүртектерге эсептөө үчүн бирдей. Аты-жөнү стандарттык тилүүнү алынган эмес нан бөлүгү "кыш", даана бир нанды, жана жарым, анда ал 25-грамм кесим 1 xě камтылган эмес.

Көп тамак-аш азыктары карбонгидрат бар, алар бардык курамы, өзгөчөлүктөрү жана калориялуулугу менен айырмаланат. Бул инсулин-көз каранды бейтаптар үчүн маанилүү болуп саналат, анткени ал азыктарынын керектөөнүн суткалык чен өлчөмүн аныктоо кыйынга турат, эмне үчүн, - инсулин бир дозасын ылайык келүүгө тийиш жалмап көмүртектерге өлчөмүндө.

Бул эсептөө системасы эл аралык жана инсулин талап кылынган дозадан, тандоо мүмкүнчүлүгүн берет. АЛ салмагы жок карбонгидрат компонентин аныктоо, табигый жана көлөмүн (трубкой, чашка, идиш жана башка ушу сыяктуу) сезип боюнча көз карашы жана ыңгайлуу менен. көп XE 1 алуу жана ченегич кандагы канттын, инсулин-каранды кант диабети менен оорулуу үчүн, тамактын алдында кыска иш менен инсулин тиешелүү дозасын кире алат жегенге кандай баа менен.

1 XE 15 digestible карбонгидрат грамм камтыйт,
1 пайдалануу XE кандагы канттын 2,8 мг / л чейин ёскён кийин,
1-үйрөтүү үчүн XE 2 бирдик керек. инсулин,
күн сайын баасы: 18-25 XE, 6 тамак бөлүштүрүү менен (закускаларды 1-2 XE, 3-5 xę негизги ыкмалары)
1 бу 25 гр болуп саналат. ак нан, 30-ж. кара нан, жарым сулу же гречка бир чыны, 1 орто алма, 2 даана. түшүм .Удаалаш.

Расмий буюмдар сейрек колдонсо болот деп жатышат

Кант диабети менен иштейт болгондо - өнүмдөрдү жол - чектөөсүз пайдаланса болот тобу болуп саналат.

Төмөн GI:	Орточо GI:
чеснок, пияз, помидор, Салат жалбырагы, жашыл пияз, укроп, брокколи, Брюсселде өнүп, түстүү капуста, капуста, жашыл калемпир, Zucchini, бадыран, жашыл, жашыл буурчак, чийки шалгам, кычкыл жүзүм, козу карындар, баклажан, грек жаңгагы, күрүч улпагы, Чийки арахис, Fructose, соя, кургак, Apricot Fresh, соя буурчагы, Балык, черный 70% шоколад, алмадай кара өрүк, бермет, арпа, бөлчөк сары буурчак, алча, , жасмык +, соя сүтү, алма, шабдалы кара буурчак, жемиш мармелад (шекер кошпой) жемиш варенье (эч кандай кант) 2%, сүт, бүт сүт, сок, чийки алмурут, себилген нан бышырып сүт шоколад, кургатылган өрүк, чийки сабиз, аз-майы, табигый йогурт жашыл буурчак кургап, анжыр, н, балык таякчалары, Ак буурчак, Табигый алма ширеси, табигый апельсин ширеси, боткону (polenta) жаңы жашыл буурчак, жүзүм.	Canned буурчак, буурчак түс, Балык алмурут, , жасмык +, отруби нан, ананас ширеси, табигый, лактоза, жемиштер, нан, жүзүм ширеси, табигый, Grapefruit ширеси, табигый эмес арпа Bulgur, сулу, гречка нан, куймак гречка, спагетти, макарон, сыр апарлар, күрөң күрүч, гречка крупа, Kiwi, улпагы, айран таттуу, Oatmeal Cookies жемиш, салат, манго, папайя таттуу мөмө,
	чек ара GI мазмуну менен Products - кыйла чектелиши керек жана катуу диабети алып салынсын:
	таттуу жүгөрү Балык, аны ак буурчак жана тамактар, булочка, гамбургер үчүн, кургак печенье, кызылча, ал кара буурчак жана тамактар, мейиз, макароны, shortbread токоч, кара нан, апельсин ширеси, Балык жашылча-жемиштер, манка, банан таттуу, куртка картошка, бананы, Сулу, талкан таруу, ананас - буудай уну, жемиш, чипсы шалгамды, сүт шоколад, манты, сорпо жана куурулган шалгам, кумшекер, Шоколаддын Бары, мармелад кант, джем кант, кайнатып жатка, таттуу суусундуктардан газдалган.

Тыюу салынган буюмдар

Чынында орто Жи менен азыктарын кант тазаланган, бирок чек ара наркы менен. Бул ыкма, теориялык жактан алып караганда, ал, ал эми кант жутуу тездик менен пайда болот, ошондуктан, тез көбөйөт жана кандагы канттын болот. Ошондуктан, идеалында, чектелген же такыр ичимдик эмес, керек.

жогорку GI менен Foods (тыюу салынган)	Башка тыюу салынган буюмдар:
буудай унунан, аттыргыч, катырак, Антик, арбуз, ашкабак токоч, куурулган токочторду Waffles, мюсли жемиштер жана мейиз менен, аттыргыч, Май токоч, Чипсы, тоют буурчак, картошка табак ак нан, күрүч, нан, Popcorn жатка, сабиз тамактар жатка кабырчыктар, Fast азык-түлүк күрүч боткосу, halva, Өрүк, Балык, бананы, Райс крупа Parsnip жана буюмдар, rutabaga, ак ун менен жасалган кандайдыр бир булочка, жүгөрү ун жана ал жерден тамак-аш, картошка унун, таттуу, торттор, пирожное, коюлтулган сүт, таттуу быштакты, сыр, кант менен бышкан, жүгөрү, ак чечек, буудай сироп пиво, шарап, спирт коктейли, kvass.	жарым-жартылай hydrogenated майлар (көп сактоо мөөнөтү менен азык-түлүк, тамак-Балык, тез тамак-аш) кызыл эт жана май (чочко, өрдөк, каз, козу) колбаса жана колбаса азыктары, май жана туз балык, Балык, каймак, май йогурт, туздуу сыр, мал майлар, Чыктар (майонез, ж.б.), ысык жыпар жыттуу. Диета киргизилген
ак күрүч	күрөң күрүч
айрыкча, эзилген картошка жана Fries түрүндө, картошка	NRC, таттуу картошка
шарттуу макароны	катуу ун жана орой тартып Макароны.
ак нан	кесилген нан
дейт .деп басып	улпагы
нан	Жашылча-жемиштер
кызыл эт	Ак-ашка эт (коён, Түркия), балык майлары аз сорттору
Animal майлар, транс майлар	Өсүмдүк майлары (рапс, уругу, зайтун)
Тойгон эт сорпосу	эт dieteticheskogo экинчи сорпосун Light шорпо
семиз сыр	Саргылт, аз-майы сыр
сүт шоколад	ачуу шоколад
балмуздак	тоъдурулган жемиштер кордошкон (эч кандай Балмуздак "Fruit Ice")
каймак	аз майлуу сүт

-Жылдын 9-диабети

Өзгөчө к диета саны 9 үчүн көп бул бейтаптардын дарылоого колдонулат иштелип чыккан жана үйдө сакталышы керек. Ал СССР окумуштуу М. Pevzner иштелип чыккан. диабет үчүн диета керектөөнүн суткалык чейин камтыйт:

80 гр. жашылча-жемиштер,
300 гр. жемиштер,
1 табигый мөмө ширесинин айнек,
кычкыл сүт азыктарын 500 мл, 200 аз-майы Быштак г,
100 гр. козу карындар,
300 гр. балык же эт,
100-200 гр. буудай, картошка, дан эгиндери жана кара буудай, ун, нан отруби, же 200 грамм бир тийүү менен буудай (даяр)
40-60 гр. м.

Негизги сабактар:

Биринчи: шорпо, өсүмдүк, Borsch, бир кумдуу шорпо, таштанды эт жана жашылча-жемиштер, жеңил эт же балык сорпосу, жашылча жана дан козу карын сорпосу.
Эт, канаттуулар: уй эти, коен, үндүк, тоок, кайнатып, кыйылган, судак.
балык: аз-майы морепродукты жана балык (алабуга, Пайк, коду, ичеги Коду) бышырышып, буу, куурулган, өз сок түрүндө бышырды.
жей турган: Салат, өсүмдүк туз Herring, каймак катмары эт жана балык тамактануу, сүт азыктары, салат unsalted сыр менен сууга бышкан жашылча-жемиш, жашылча-паста, аралашмасы.
таттуу: жаңы жемиш, мөмө-жемиштерди, жемиш, джем кант акысыз мөмө көбүк агат, джем жана шекер кошпой тыгынына менен десерт.
суусундуктар: кофе, чай, алсыз, газ, жашылча-жемиш ширеси жок минералдык суу, сорпосу жамбаш (шекер кошпой даярдоо керек).
Жумуртка тамактары: тамак-аш менен белок куурулган жумуртка, жумшак кайнатылган жумуртка.

Биринчи күн

эртең мененки тамакБелоктун Asparagus, чай менен омлет.өсүмдүк майына жана буу cheesecakes менен чукулоо Гречка. 2 эртең мененки тамакпиар менен кальмар салат жана алма.жашылча менен сабиз салат. экинчи эртең мененки тамакКызылча, анар үрөндөр баклажан бышырды.

Шорпо жашылча-жемиш, алардын терисин картошка тученкасы. Бир алма.

noshСаргылт менен буудай нан келчүмүн.Yogurt жаңы мөмө кошулган. түшкү тамакСтейк бышырылган, лосостор менен жашыл пияз.компот капуста менен сууга бышырылган балык.

Экинчи күн

эртең мененки тамакГречка сүт, чай ичип бир чыны.Талкан тамак. сүт менен чай. 2 эртең мененки тамакЖемиш салаты.жаңы өрүк менен быштак. экинчи эртең мененки тамакЭкинчи эт сорпону кетим. Seafood салат.Vegetarian шорпо. жасмык менен жасмыкты эт түрк. noshUnsalted сыр жана йогурт, бир чыны.Жер-жемиштер катышат. түшкү тамакчабак Түркия менен жашылча бышырды.шекер кошпой компот. Soft-кайнатылган жумуртка.

Үчүнчү күн

эртең мененки тамакторлуу алма менен Oatmeal жана бурчтук, шекер кошпой йогурт, бир чыны менен таттуу.Төмөн майлуу быштак помидор менен сыр. Чай. 2 эртең мененки тамакжемиштерди кошуп, бышкан өрүк Smoothies.Жашылча салат жана кесилген нан 2 сыра. экинчи эртең мененки тамакуй тамак менен өсүмдүк тамак.сүт менен тыгызыраак арпа шорпо. Steam Манты Veal. noshкошо сүт менен быштак.Fruit, сүт менен дөөпөрөс. түшкү тамакжаңы ашкабак, сабиз жана буурчак Салат.козу карын менен бышырылганыбы брокколи.

Төртүнчү күнү

эртең мененки тамакБургер кебектүү нан, аз-майы сыр жана помидор.Soft-кайнатылган жумуртка. chicory менен бир стакан сүт. 2 эртең мененки тамакНургүл менен куурулган жашылча.Жашылча-жемиштер, йогурт менен Комбайн кордошкон. экинчи эртең мененки тамаксельдерей, жашыл буурчак менен Жашылча шорпосу. ашканын менен кыйылган тоок cutlets.Vegetarian шорпо. балык көйнөк арпа унунан. noshАлмуруттун чийки бадам менен катышат.Алабаш икра. түшкү тамаксемга, калемпир жана жаратылыш йогурт менен Салат.баклажан тамак жана сельдерей менен бышырылган тоок эти.

Бешинчи күнү

эртең мененки тамаккабыгынан жана Stevia соолубайт, кара өрүк жана буу шорпо. Начар кофе жана соя нан.Себилген уруктар табигый yogrutom жана нан менен. Coffee. 2 эртең мененки тамаккайнатылган жумуртка жана жаратылыш кабачок икра менен Салат.Берри желе. экинчи эртең мененки тамаккапуста жана брокколиден менен Cream. руккола жана помидор менен Уйдун стейк.жашылча менен козу карын шорпосу. компот Zucchini менен Котлеты. noshТөмөн майлуу быштак жемиш соус менен.көк чай Бир стакан. Бир алма. түшкү тамакжашыл табигый чыгы менен бурчак жана куурулган балык котлеты.помидор, чөп жана сыр менен Салат.

Таттуулагычтар

Бул маселе тажрыйбасы жок, кант диабети менен ооруп, аларды тез арада зарыл, анткени, аларга бир гана тамак жана ичимдиктердин podsalazhivat өз табити жана үрп-адаттары менен канааттандыруу үчүн эмес, пайдалануу талаш бойдон калууда. абсолюттук далилденген кассасында менен жасалма жана табигый даамдар, негизинен, жок. ал үчүн негизги талабы - кан канты же бир аз көбөйүшү жоктугу.

Азыркы учурда, кан шекеринин таттуу бир катуу көзөмөлгө 50% полен, бал жана Stevia катары колдонулушу мүмкүн эле.

Stevia - алмашылат кант, калорияларды камтылган эмес экенин көп жылдык өсүмдүк Stevia өргүүлөрдүн толуктоо. жалбырактуу жана 20 жолу кадимки кант таттуу таттуу даамын байланыштуу берген бир зат, - Өсүмдүк мындай stevioside таттуу гликозидтер синтезделет. Ал бышырылган тамак менен кошо же тамак да колдонсо болот. Бул Stevia бези калыбына келтирүү үчүн жардам берет жана кан шекерин таасир өз инсулин өнүктүрүүгө жардам берет деп ишенишет.

Ал 2004-жылы шекер менен бекитилген ДССУ эксперттердин, күн сайын баасы - 2,4 мг / кг чейин (күнүнө жок 1 кашык караганда). кыянаттык кошумчалары уулуу таасирлерин жана аллергия иштеп чыгуу болушу мүмкүн. Жеткиликтүү майда күкүм сыяктуу суюк үзүндүлөрдү жана сироп топтолгон.

Fructose 50%. полен метаболизми инсулин муктаж эмес, анткени, бул жагынан ал коопсуз болот +. Бул адаттагыдай эле кант менен салыштырганда 2 эсе аз калория жана 1,5 эсе жогору таттуу жазыла элек. Бул аз Жи бар (19) жана кан кант кескин көбөйүшүнө алып келбейт.

керектөө нормасы жыйынтыктары 30-40 гр эмес. күнүнө. пайдалануу менен, 50-дөн ашуун гр. күнүнө Fructose боор инсулин сезимталдык азаят. бир порошок, таблетка катары жеткиликтүү.

Табигый бал. Ал глюкозаны, сахароза Fructose жана бир аз үлүштү (1-6%) кирет. сахароза зат үчүн инсулин талап кылат, ал эми бал анча бул кант мазмуну, ошондуктан дененин груз аз.

Rich топуктуу жана биологиялык активдүү заттарга, иммунитетти жогорулатат. Мунун баары менен - бул жогорку Жи (85) менен жогорку калория карбонгидрат тамак-аш азыктары болуп саналат. Жоош, кант диабети, тамактангандан кийин, бир күнү чай кемелер менен бал 1-2 чай кашык жол, акырындык менен жоюп, ал эми ысык суу кошуп туруп.

Мындай .Аппа, Xylitol жана СДП suklamat катары кошулмалар Азыркы Эндокринология улам терс таасирлери жана башка тобокелдиктерге сунуш кылынбайт.

Бул буюмдардын карбонгидрат жана кант мазмуну жутулушу чен орточо эсептелген баалуулуктардын өзгөрүшү мүмкүн экенин түшүнүү керек. Ал тамактангандан кийин башкаруу кан глюкоза тамак 2 саатка чейин Ошондуктан маанилүү, жеке жарыш кан шекерин алып, тамак-аш, күндөлүк жана ушундай өнүмдөрдү таап жатышат. GI даяр тамак көбүрөөк тамак-тиричилик жана ар кандай кошулмалардын катары атайын калкуляторлору колдонууга ыңгайлуу кыйла GOP баштап материалдарды алгачкы жогорулатуу мүмкүн эсептөө.

Кандай азыктар керек жана жегенге мүмкүн эмес

диабет экинчи түрүн болот азыктарын, менен бирге дасторконго аллы бла, алар тандалып алынган турган критерийлерди эске. Products милдеттүү:

эмес, углерод бар же аз өлчөмдө аларды кармап,
төмөн глюкоза индекси бар,
камтылган Vitamins, пайдалуу минералдар,
аш болумдуу жана даамдуу болот.

Бул талаптарды, көп жооп тамак-аш азыктары. Кант диабети менен меню үчүн Costavit даамдуу жана коопсуз кыйын эмес.
Экинчи типтеги диабет жейин деген тамактарды карап Мисал үчүн, топ-топ болуп, аларга жардам берет.

чындык үчүн ар бирибиз - диабет үчүн диета негизинде - толугу менен тыюу салынган. Дан, ун, макарон - диабети меню алынып салынат ири көмүртектерге суммасы болуп саналат.

Сиз азыраак карбонгидрат камтыган жашыл гречка күрүч же Quinoa түрүндө экзотикалык тандоолор, издей аласыз. Бирок, бир гана учур катары болсо, абдан каалайм.

Жашылча - Мисалы, диабет менен ооруган бейтаптын диета маанилүү бөлүгү болуп саналат. Дээрлик бардык жашылчалар аз глюкоза индекси жана көмүртектерге тёмёнкъ топтолушун бар. бөтөнчөлүктөрү бар. Тагыраак айтканда, уруксат берилген жана тыюу жашылча столго алып:

кант диабети түрү менен уруксат жашылчалар	кант диабети түрү менен тыюу жашылчалар
Баклажан (100 г. GI 10 карбонгидрат - 6-ж)	Кайнатылган картошка (GI 100 г. 65 карбонгидрат - 17 г)
Tomatoes (10, 3,7 г)	Жүгөрү (70, 22-ж)
Алабаш (15, 4,6 г)	Кызылчасы (70, 10 г)
Капуста (15, 6-ж)	Pumpkin (75, 7-ж)
Пияз (15, 9-ж)	Куурулган картошка (95, 17-ж)
Буурчак (30, 7-ж)
Капуста (30, 5 г)

Же кант диабети үчүн белгилүү бир жерде жашылча тамак жеген эмес, - салыштырмалуу мөөнөт. Баары жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек. Сиз токтомго ылайык, аны көбүртүп мүмкүн эмес, ошондой эле категориялык тыюу салуу абсолюттук эмес. Бардык оорулуунун, оорулуунун денеси буруу жана каалоолору менен оорунун келип чыгышына жараша болот. тыюу салынган тамак-аш азыктарынын бир бөлүгүн меню башка компоненттерине карата анын катуу диета ордун толтуруу үчүн, эгерде зыян тартышпайт.

Сүт азыктары

Сүт жана анын туундулары диабет экинчи түрүн жол менен сунуш кылынган. Jelly үч маанилүү иш-милдеттерди жүзөгө ашырат:

былжыр кабыкчанын microflora жакшыртуу үчүн ичеги бактерияны камсыз кылуу,
жемишке, бактериялардан тамак баракча коргоо,
кан глюкоза жана ketone органдарына оң таасири.

диабет меню үчүн сүт азыктарын тандоодо, сиз бир эреже унутпашыбыз керек: алар майлары аз болушу керек.
Сүт, быштак, быштак, айран аз-майы түрлөрү, сүзмө бир диабет диета негизи болушу керек.
бөтөнчөлүктөрү бар. Кээ бир сүт азыктары жогорку глюкоза индекстери бар. столдун бар жана кант диабети менен алып чечүүгө мүмкүн эмес деп да:

кант диабети түрү менен уруксат сүт азыктары	кант диабети түрү менен тыюу сүт азыктары
Майсыздандырылган сүттү (GI 25)	Sweet-жемиш айран (GI 52)
Органикалык Сүт (32)	Коюлтулган сүт (80)
Булбул (15)	Сыр (57)
Төмөн майлуу быштак (30)	Sweet быштак (55)
Cream 10% майы (30)	Майлуу каймак (56)
Tofu сыр (15)	Умалат сыр (56)
эч кандай кант менен төмөн-майы йогурт (15)

дасторконунан экинчи типтеги диабет, сиз кант бардык майлары аз сүт азыктары болушу мүмкүн деген тыянак чыгарса болот. Сиз ченеми үстөмдүгүн унутпашыбыз керек. Диабет менен тамактануу ар кандай болушу керек.

Экинчи типтеги диабет боюнча тамак даярдоого жалпы эрежелери

диабет үчүн туура эмес азыктарды тандоо - туура диета куруу жараянында бир гана бөлүгү. Буйуртма туура даяр болушу керек. Бул үчүн, бир нече эрежелер бар:

тамак бышырып же бышырылган, куурулган эмес, керек
туздалган, ышталган тамак-аш салынган болушу керек,
жемиштер жана жашылчалар чийки жеп сунуштады. жалпы, жок дегенде жарым учурда,
ун, ун азыктары тыюу салынган. Бул кыйын, бирок мүмкүн
бир эле учурда тамак жасап. Ал бир жумага даярдоонун зарылдыгы деле жок.

Мындан кем эмес маанилүү диета. Бул жерде диетологдор да жөнөкөй эреже иштелип чыккан:

Ал жерде беш же алты эсе аз дегенде бир күн керек болот. Майда үзүндүлөрү, ткандарды жей берет
үч саат Жатар алдында жей албайт. дененин туткунубуз бардык азык-түлүк, peretravitsya убакыт керек
Кант диабети менен толук мененки зарыл. Бул ченегенде ишине жашоо-турмушунун системасын орнотууга аш керек.

Ушул Эрежелерде татаал эч нерсе жок. Алардын баары бир сергек жашоо жөнүндөгү ойдун пайда болууда. Ошондуктан, диабет диета коркунучтуу эмес. абдан кыйын нерсе башталат. бул турмуштун бир бөлүгү болуп, ал алып ыңгайсыздык үчүн, көрүнбөгөн болот.

Экинчи типтеги диабет боюнча күндөлүк менюсун болжолдуу

Эмес, куру болбош үчүн, биз экинчи типтеги диабет бардык эрежелерди үчүн жооп бере бир күнгө даамдуу, пайдалуу жана аш болумдуу меню мисал берем.

биринчи жолу эртең мененки тамак	Сулу суу, бир аз май, көк чай, сыр менен коен эт тамак, жашылча салат каймак бир бөлүгүн сүрөттөйт.
экинчи эртең мененки тамак	эч кандай кант менен төмөн-майы йогурт, бышырып, печений.
экинчи эртең мененки тамак	Томат шорпо, жашылча менен бышырылган балык, жашылча салат, бышырып жемиш мармелад.
түштөн кийин жашылча	төмөн глюкоза индекси же мөмө салат менен жемиштер.
түшкү тамак	Салат, сууга бышырылган тоок эти таттуу чай, бир кесим эт.

Меню даамдуу жана аш болумдуу бурулуп. Мындай дарт табуу үчүн бизден эмне талап кылынат. Ошол эле меню күн сайын болот - маселе эмес. диабет, көптөгөн продукттарды жол жана алар ар түрдүү тамак-кылууга мүмкүнчүлүк берет.