Кант диабетинин 2 Pickles: буюмдун глюкоза индекси
диабет жайлуулугу үчүн стол глюкоза индексинен чогултулду. Сиз тез арада кызыктуу продукт таап же тамак даярдай турган тандоо үчүн гана пайдалана алат. башынан аягына чейин шарттары боюнча индекстин Focus - төмөн GI индекси менен чокусуна абдан диабет азыктарын пайдалуу.
Сиз, тамак-аш аз пайда жана зыян түшүп азайтат.
Төмөнкү абалы - өзгөчө кылдаттык менен мамиле кылуу керек буюмдар. Алар ичип-жеп, бирок өтө сейрек болот.
Эмне үчүн биз стол глюкоза индекстер керек
жалпы бөлүмгө барып, - дагы деле глюкоза индекси эмне экенин билишчү эмес адамдар үчүн. Баса, сен окуп замат учурда, ошондой эле боло турган болсо, белгилүү бир үстөл үчүн жакшы макала пайда болду - жогорку Жи менен, дан, жашылча үстөл жана төмөн Жи менен буюмдардын дасторкон. Мен мүмкүн болушунча кароо толтурууга аракет кылат.
Кыскача айтканда, глюкоза индекси - буюмдун пайдалануу кийин органдын глюкозанын өлчөмүн өсүшүнө курсу бир чара. максималдуу индекси саны - 100. Бул таза глюкоза болуп саналат.
Баары 70 100 - жогорку көрсөткүч. Бул чиптер, момпосуйлар жана башкалар. Бул мүмкүн болушунча аз сыяктуу азык-түлүк бар, бирок толугу менен бийлик эмес, зарыл. Эске, ал салмактуу тамак үчүн абдан маанилүү болуп саналат, ал эми туура тамактануу ченеми.
50 (55) 69 - орточо. Бул макарон, банан жана башка карбонгидрат бир жүтөө үчүн алды. Биз күнү-жылдын биринчи жарым жылдыгында нан ирекет так бир эсеп менен мындай азыктарды жешет.
Ооба, биз жакшы көргөн аянты 50 га чейин (55) - Green. Бул жерде баары жол жана кант диабети азыктарын пайдалуу болот - жашылчаны, мөмө жемиштерди, Tofu ...
50 (55) мааниси ар кандай булактары ар түрдүү маанилери Green Zone чек-жылдан бери белгиленген.
Анонимдүүлүк стол - анын жөнөкөйлүгү. эле бүгүн анын кечки тамак турган оң өнүм жана Orient таап, бир нерсе саны кажети жок. Index жакшы тамак өзгөртүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Ыкманын кемчилиги
Албетте, продукт коддору - шарттуу баалуулуктар. чийки азык дасторконунан да эстен чыгарбоо керек. жылуулук дарылоо GOP көбөйгөн. Бирок, жылдан бери эч ким тамак-жылдын ар бир градуска podchitat индекстери мүмкүн эмес, анда төлгө жана баа бара бар. Ошондуктан мен жеген нан бөлүгүн башкара артык эмне бар.
Төмөн глюкоза индекси менен жадыбал буюмдар
Петрушка, райхон, Oregano | 5GI |
салат | 9GI |
Саргылт | 10GI |
шпинат | 15GI |
соя | 15GI |
Tofu | 15GI |
Rhubarb | 15GI |
туздалган | 15GI |
арахис | 15GI |
зейтун | 15GI |
Лик | 15GI |
песто | 15GI |
пияз | 15GI |
козу карын | 15GI |
имбир | 15GI |
спаржа | 15GI |
Скорлупе, кызыл-жемиштер, бойлорунун | 15GI |
бадыраң | 15GI |
чили | 15GI |
Түстүү капуста | 15GI |
Brussels өстүрөт | 15GI |
улпагы | 15GI |
сельдерей | 15GI |
жүктөө | 15GI |
капуста | 15GI |
брокколи | 15GI |
бадам | 15GI |
соя йогурт | 20GI |
баклажан | 20GI |
artichoke | 20GI |
Peanut май жок (кант) | 20GI |
жемиштүү бадал | 25GI |
ашкабактын үрөнү | 25GI |
кызылгат | 25GI |
соя уну | 25GI |
Кызыл карагат | 25GI |
жаңы малина | 25GI |
алтын буурчак | 25GI |
жашыл буурчак | 25GI |
чие | 25GI |
кара бүлдүркөн | 25GI |
таза, мандарин, | 30GI |
passionfruit | 30GI |
Сүт (майын мазмун) | 30GI |
бадам сүт | 30GI |
Ачуу шоколад (70%) | 30GI |
Арбуз, Жапырак жайган, арбуз | 30GI |
сары, жасмык + | 30GI |
аз-майы быштак | 30GI |
Помидор (тузсуз) | 30GI |
жаңы алмурут | 30GI |
Jam (эч кандай кант) | 30GI |
жаңы кызылча | 30GI |
жаңы сабиз | 30GI |
ачуу пияз | 30GI |
жашыл буурчак | 30GI |
жаңы грейпфрут | 30GI |
күрөң, жасмык + | 30GI |
жаңы өрүк | 30GI |
Soymilk | 30GI |
ачыткы | 31GI |
Томат ширеси | 33GI |
жаңы шабдалы | 34GI |
анар | 34GI |
жаңы Nectarines | 34GI |
буурчак | 34GI |
Төмөн майлуу йогурт | 35GI |
зыгыр ун | 35GI |
буурчак уну | 35GI |
Соя соусу (эч кандай кант) | 35GI |
жаңы Quince | 35GI |
жаңы өрүк | 35GI |
жаңы апельсин | 35GI |
кунжут | 35GI |
Кытай кесмесинин жана лапша | 35GI |
Fresh жашыл буурчак | 35GI |
кургатылган помидор | 35GI |
Дижон кычы | 35GI |
жаңы алма | 35GI |
жөжө-буурчак | 35GI |
Wild (кара) күрүч | 35GI |
түшүм | 40GI |
кургатылган өрүк | 40GI |
Сабиз ширеси (шекер кошпой) | 40GI |
Макароны, "ал dente" бышырылган | 40GI |
кургатылган анжыр | 40GI |
гречка | 40GI |
кара буудай уну | 40GI |
Бардык бүртүкчөлөр (ун, granola, нан) | 43GI |
жаңы апельсин ширеси | 45GI |
сулу | 45GI |
жүзүм | 45GI |
кокос жаңгагы | 45GI |
Браун басмати күрүчү | 45GI |
Canned жашыл буурчак | 45GI |
Grapefruit ширеси (шекер кошпой) | 45GI |
Cranberry (жаңы же тоъдурулган) | 47GI |
клетчатканы аз шекер жана жогорку бар Бул мөмө-жемиштер жана жашылчалар. Ошондой эле бул стол, өсүмдүктөрдөн алынган белоктор негизделген соя азыктары.
Орточо көрсөткүчкө үстөл буюмдар
Алма ширеси (шекер кошпой) | 50GI |
Браун күрөң күрүч | 50GI |
хурма | 50GI |
манго | 50GI |
lichee | 50GI |
шекер кошпой ананас ширеси | 50GI |
Kiwi | 50GI |
Cranberry сок (шекер кошпой) | 50GI |
басмати күрүчү | 50GI |
Балык шабдалы | 55GI |
Bulgur | 55GI |
горчица | 55GI |
кетчуп | 55GI |
• Жүзүм ширеси (шекер кошпой) | 55GI |
Sweet Балык жатка | 57GI |
Араб, каттама | 57GI |
М жаъы | 59GI |
Какао күлмайдасы (таттуу) | 60GI |
кебеги | 60GI |
коон | 60GI |
Лонг-дан күрүч | 60GI |
каштан | 60GI |
банан | 60GI |
буудай өнүп | 63GI |
бүт буудай нан | 65GI |
Yam (таттуу картошка) | 65GI |
алардын терисин кайнатылган картошка | 65GI |
Кара нан | 65GI |
ак чечек, сироп | 65GI |
мейиз | 65GI |
Canned ананас | 65GI |
jujube | 65GI |
Black ачыткы нан | 65GI |
Кызылча (бышырылган же бышырылганыбы) | 65GI |
апельсин ширеси | 65GI |
Instant сулу | 66GI |
жаңы ананас | 66GI |
буудай уну | 69GI |
орточо индекси менен азыктарына таттуу мөмө-жемиштер жана жашылчалар саналат. Ошондой эле бүт буудай нан, татымал менен кээ бир Балык тамак-аш.
Жогорку глюкоза индекси менен жадыбал буюмдар
Мунк | 70GI |
Cuscus | 70GI |
ак шекер | 70GI |
күрөң кант | 70GI |
бермет, арпа | 70GI |
Лапша жумшак буудайдан жасалган | 70GI |
сүт шоколад | 70GI |
таруу | 71GI |
French Багет | 75GI |
дарбыз | 75GI |
ашкабак | 75GI |
Мюсли жемиштер жана мейиз менен | 80GI |
курак | 80GI |
кошулбаган Popcorn | 85GI |
дейт .деп басып | 85GI |
гамбургер үчүн Buns | 85GI |
Сабиз (дөөпөрөс же бышырылганыбы) | 85GI |
Ак (былжырак) күрүч | 90GI |
Глютенсиз ак нан | 90GI |
Балык өрүк | 91GI |
күрүч кесме | 92GI |
куурулган картошка | 95GI |
бышырылган картөшкө | 95GI |
люктан | 99GI |
ак нан салынган катырак | 100GI |
барак крахмал | 100GI |
глюкоза | 100GI |
күндөр | 103GI |
пиво | 110GI |
жогорку GI менен азык-түлүк үчүн сындырып, таттууларды, кээ бир мөмө-жемиштер бар.
Глюкоза индекси тамактар жакшыраак кандагы кантты көзөмөлдөө үчүн диабет, демек, туура диета жардам берет.
шекерге кескин баш качуу үчүн, төмөнкү көрсөткүчү менен тамак-аш азыктарын жегенге аракеттениъиз.
Кант диабети менен адам тамактанууга үстөлдүн баалуулуктарды колдонуу ар дайым туура болуп келет.
Туздалган жана томатты глюкоза индекси
Кант диабети менен диета сактоо үчүн 50 бөлүмдөрүнө индекси чейин менен тамактарды жана суусундуктарды тандашы керек. азык-түлүк наркы менен коркпой, тамактанып ал, анткени кан глюкоза топтолушун өзгөрүүсүз бойдон кала берет жана көбөйтүү мүмкүн эмес болот.
Көптөгөн жашылча-жол берилген чектерде бир GI бар. Бирок, жашылчалардын айрым жылуулук дарылоо жараша, анын наркын жогорулатууга жөндөмдүү экендигин белгилей кетүү керек. Бул өзгөчө бышырып сабиз жана кызылча сыяктуу камтыйт, алар эндокриндик бузулуулары бар адамдарга тыюу салынат, бирок чийки түрүндө коркпой эле жегенге болот.
диабет боюнча ИДПнын көрсөтүү менен, өсүмдүк жана жаныбар азыктарын тизмесин камсыз үстөл иштелип чыккан. Ошондой эле GOP даана нөл болгон тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын бир катар бар. Бул биринчи жолу көргөндө жагымдуу балл бейтаптар күмөндөрдүн салып болот. Адатта, бир нөл глюкоза индекс жогорку калория жана жаман холестерол менен иши бар, тамак-аш азыктарында мүнөздүү болсо, ал кайсы бир түрүнө (биринчи, экинчи жана Гестоз) жана кант диабети менен ооругандар үчүн абдан кооптуу болуп саналат.
индексинин масштабдуу бёлъмъ:
- 0 - 50 даана - төмөнкү баасы, мисалы, азык-түлүк жана ичимдиктер, диабет менен диета негизи болуп саналат
- 50 - 69 даана - орточо, бул буюмдар, бир жок эки эседен ашык жумасына бир учур катары үстөлгө боюнча уруксат берилген
- 70 бирдик же андан көп - кан глюкоза байытуу кескин секирик менен себеп жана бейтаптын ден соолугунун абалын начарлатууга алып келиши мүмкүн болсо, өтө коркунучтуу, мындай көрсөткүчтөр менен тамак-аш жана суусундук.
Алар шекер кошпой аман калган болсо, туздалган, маринаддалган бадыран жана помидор, алардын Жи өзгөртпөйт. Бул жашылча төмөнкүдөй мааниге ээ:
- бадыраң, бар GOP 15 даана, продуктунун 100 грамм 15 ккал бир саны 0,17 нан бөлүмдөрүнө BU барабар күнүнө калория
- Глюкоза индекси 10 даана болот помидор, 20 ккал продуктунун 100 граммы калория жана суммасы 0.33 нан бирдиктердин бу барабар.
Жогоруда маалыматтарга таянып, туздалган, маринаддалган бадыран жана помидор жонокой күнүмдүк диабет диета киргизилиши мүмкүн деген тыянак чыгарууга болот.
Мындай буюмдар денесине зыян алып келбейт.
Балык бактагы пайдалануу
Canned бадыран, ошондой эле помидор, жашылча оору "таттуу" абдан эле популярдуу менен гана эмес, ошондой эле салмагы кыскартуу боюнча бир диета менен. сөөктөн азап тартып, кош бойлуу аялдарды жана элди сунуш эмес, - жөн эле жашылча бул түрлөрү баары эмес, жегенге мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек.
Кант диабети менен Pickles алар жипче көп бар деп пайдалуу. Бул шишик өнүгүшүнө тоскоол катууга жана деп өзүнчө ууларын алдын алуу, ичеги-карын ооруларына жакшы таасир этет.
ачытуу учурунда, бадыран менен сүт кислотасы пайда болот. Ал, өз кезегинде, ичеги-карын ооруларына ичинде патогендүү бактериялар терс таасири, ошондой эле, кан айлануусун жакшыртуу, кан басымын, калыбына келтирет.
Мисалы, төмөнкү баалуу заттар туздалган бетачарын:
- Сут кычкыл,
- антиоксиданттар
- йод,
- темир,
- магний,
- кальций,
- витамин А,
- B майындагы,
- витамин C,
- витамин E.
зыяндуу заттарды жана кошулмаларды андан истинбат каршы .Зайтун киргизилген, карылыктан артка тарткан. витамин С жогорку мазмуну бактерия жана ар кандай etiologies жугуштуу дененин туруктуулугун жогорулатуу, иммун системасын бекемдейт. Vitamin E чачтарын жана тырмактарын бекемдейт.
Эгер күн сайын бадыраң жеп, эмне болсо, эндокриндик системанын байланыштуу бардык ооруларды абдан зарыл йоддун тартыштыгы кутулууну болот.
абдан сабаттуу минералдар байланышкан, бактагы алачыктай, кооз курамы аларды жакшы өздөштүргөн болушу мүмкүн. А өкмөт мисал - магний, калий, жүрөк-кан тамыр жана тынчсыздана системаларына пайдалуу болгон бардык.
Жогоруда түрү 2 диабет туздалган жана биринчи тышкары, төмөнкүлөрдү камсыз орган:
- ал тургай, жылуулук дарылоо өткөндөн кийин, жашылча топуктуу жана минералдар көп сандагы сактап,
- басаĩдатат,, табити жогорулаган
- Тамак эритүү системасы боюнча пайдалуу таасири,
- денедеги спирт уулуу таасирсиз,
- анткени була алдын алуу.
Бирок, эске сактап, туздалган пайдалануунун айрым терс жактары. Алар бир гана ашыра тоюу, учурда пайда болушу мүмкүн:
- Уксус кислотасы тиш эмалын терс таасир берет
- Бадыран, бөйрөк жана боор ооруларында сунуш эмес,
- Себеби, атайын даам сапаттары ашыкча адамдар үчүн абдан жагымсыз болгон табити, көбөйтө аласыз.
Жалпысынан алганда, бир эле тема бадыран азык-түлүк продуктусун уруксат берилген. Алар күн сайын эмес, 300дөн ашуун грамм жегенге уруксат берилген.
Диабет тамак Recipes
Туздалган бадыран - бул салаттарды кездешет компоненттер бири болуп саналат. Алар, мисалы, ышкын биринчи курстарга,-жылы кошулат эле. биринчи тамак туздалган менен кызмат болсо, анда zazharki суудан же аз-майы сорпосу менен экинчи, аны даярдоо үчүн баалуу болуп саналат.
Экинчи тамак үчүн кошумча катары азыктандыруу үчүн абдан жөнөкөй, салат, рецепт абдан эле даярдалган. Ал бир нече помидорлорду жана жарым шакектерге киргизип, аларды кырыш үчүн, зарыл болгондо, майда жашыл пияз өчүргүлө. Add кыйылган сыра маринатталган же козу карындардын куурулган жана башка козу уруксат берилет. зайтун майы калемпир жана кара мурч pritrusit менен салат тыкан кийинип барабыз.
козу карын үчүн ушул ыкма менен пайдалануу үчүн, коркпогула. Алардын баары, эреже катары эч кандай 35 бирдик караганда, бир аз индекстери бар. толтуруу үчүн гана кадимки зайтун майы жок болушу мүмкүн, ошондой эле, зайтун майын, сүйүктүү чөптөр менен жатты. май менен айнек идишке Бул үчүн кургатылган чөп жайгашты, сарымсак жана ысык калемпирдин түрлөрүн жана ар бир түн ичинде жок эле дегенде бир күн талап жана орун кыйкырат. Бул мунай кандай тамакка өзгөчө даамын берет татымалдары.
Менен туздалган майрамдык дасторкон кооздойт кыйла татаал салат, бышырылган болот. салаттар туздалган тамак-бир маанилүү эреже карап гана - алар, муздаткычка бир аз дегенде бир нече саат бою байлаткан керек.
Бул тамак диабет үчүн майрамдык менюсун кооздойт жана кандайдыр бир конокту кайрылууга болот.
"Каприз" салаты төмөнкү курамы зарыл:
- Эки туздалган же туздалган бадыраң,
- жаңы козу карындар - 350 гр,
- бир пияз,
- Катуу майлары аз сыр - 200 гр,
- жашыл нур (укроп, петрушка)
- таза өсүмдүк майын кашык,
- 15% бир семиз мазмуну менен каймак - 40 мл,
- сары кычы данына үч кашык,
- аз майлуу каймак, үч кашык.
Пияз чакан кесимчелер жана көмөч казанга жайгаштырылган, үч мүнөт үчүн дайыма козгогон орто жылуулук үстүнөн себилип. Кийин мууздалган эркек козу куюп, туз жана калемпир, козгоп жана мөөн үчүн дагы бир 10 - 15-бышкан козу чейин мүнөт. бир идиштин ичинде жашылча кой. чыйратылган кыйылган чөптөрдү кошуп, каймакты, сары кычы, сүзмө, ошондой эле Кусочки Жулиен помидорлорду.
Баарын жакшылап. Сыр торун жана аларга чачсын салат. бери дегенде, үч саат бою муздаткычта тамак алып салуу. кант диабети менен салат күнүмдүк баасы "Каприз" 250 грамм ашпоого тийиш.
Жалпы азык-сунуштар
Жогоруда айтылып кеткендей, кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн тамак-аш жана суусундуктар төмөн индекси жана бир аз калория керек. Бирок бул эле эмес, диета терапиянын бир компоненти болуп саналат. Бул урматтоо өтө маанилүү болуп саналат жана азык-түлүк керектөөсү өтө негиздери.
Ошондуктан, азык-түлүк күн сайын ар кандай топуктуу жана минералдар менен денени тойгузам үчүн ушунчалык ар түрдүү болушу керек. артыкчылык үзгүлтүксүз, күн сайын беш маал кем эмес, бирок дагы алты киши жебесин.
Күндүн биринчи жарымында жемиш жеп салуу үчүн тиешелүү, ал эми акыркы тамак жарык болушу керек. Идеалдуу максаты ар кандай майлары аз сүт-кычкыл суусундугу продукт (камкаймак, йогурт) же аз-майы быштак болмок.
кант бейтаптын тамактануу эрежелерин сакташып ДК жана сайма жок кан, алардын аткаруу глюкоза топтоо көзөмөлдөй алат.
Бул макалада көргөзмө туздалган пайдаланууну сүрөттөйт.