Cake - шоколад тирамису > Диабет диета

күн гана эмес, алып калган эмес, ошондой эле сулуу жана сулуу. April бизге күнөстүү кечинде берем. Жана даамдуу аз-карбонгидрат жасалган кагынан бир үзүм, жана чай ичип бир чыны менен бирге, бардык мыкты күн бул биринчи жылуу нурлары 🙂

Өзгөчө, силерге бир аз болгон майлуу торт үчүн жараткан жылдын ушул сонун жолу "шоколад тирамису." Мен бышыруу үчүн, силерге жакшы убакыт каалайм жана бул таттуу сындырып менен ыракаттануу үчүн таштап 🙂

Бул рецепт электр менен жабдуу системасынын төмөн майлуу жогорку сапаттагы (LCHQ) үчүн жарактуу эмес!

Ингредиенттер

100 г + 1 чай кашык Light (erythritol)
100 г шоколад 90%
75 май г,
жер скорлупе 50 гр,
3 жумуртка,
250 г маскарпоне
200 Сабаш үчүн каймактын г,
15 марканын башкы топтомдору г (тез желатин, муздак сууга эритет)
1 чай кашык заматта, ташып
1 чай кашык какао күлмайдасы.

Бул аз карбонгидрат ыкма үчүн ингредиенттердин бир санын алып, нан кандай чоң кесип жараша Эгер 6 нан жөнүндө болот.

Даярдоо ыкмасы

жогорку 160 ° С кагат жылуулук баштоо жана жылуулук режимин төмөндөтүү. чегинде которулат режиминде бышыруу үчүн 20 градуска температураны төмөндөтүү.

сыноо үчүн, суюк шоколадды керек. , Плитада суу куюлган идиш коюп суу кашайып, казанга салып, шоколадды бөлүктөргө бөлүп кой.

кээде козгогон, суу бат эле ал эрип кетет. Эскертүү: суу өтө ысык болбошу керек, жана кайсы учурда болбосун кандайдыр бир кайнатып керек. май менен шоколаддын кошуу жана ал эрип көрөлү.

бир кофе торчосу Peremel Xucker Light салып порошок түрүндөгү. Ground Xucker жакшы таркатат жана анда тиштери Grit боло турган ири кристаллдардын алуу эмес, ошондуктан 😉

бир табак, жумуртка бажыканадан жана ага порошок Xucker 50 грамм кошуу. чогуу кычыштырган массасын түзүү үчүн бир мүнөткө колу аралаштырганы менен аралаштырып. Андан кийин жер скорлупе массасы боюнча козгойт.

Азыр камыры Шоколаддын кошулат: кол аралаштырганы менен жумуртка массалык жана акырындык менен суюк шоколаддын куят бажыканадан. Бул кооз каймак, камыр экен.

Vystelete, ал кагаз менен камыр коюп нан бышырууга, аны мүмкүн болушунча тик бурчтуу калыптан берип турмакчы. камыр, 3 жана 5 миллиметрлик ортосунда болушу керек.

Андан кийин мешке 15 мүнөт, аны sun'te. шоколад камыры propechetsya, ал туура ниеттик менен болсун.

Бул учурда, сиз маскарпоне менен каймакты тамак болот. Бул үчүн, сатылды, каймак качан кол аралаштырганы менен аларды Камчы салып төгөм.

Андан кийин, экинчи идиштеги калган маскарпоне жана кургак Xucker 50 грамм айкалыштыруу. маскарпоне үчүн кам каймакты кошуп, бир тектүү каймакты алуу үчүн, аларды аралаштырып.

суу жана ага бир чай кашык Xucker Light менен эспрессо бир чай кашык ээриши кайнат. Андан кийин шоколад эспрессо негизделген чачсын.

Ишара: орточо курамы аз болгон майлуу тамак-аш, жана Сиз бир аз спирт жол болсо, Сиз шоколад амаретто негизинде менен чачып же тандоо даамын алат 🙂

Бул жерден биз эми марага бар: базасын эки бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. маскарпоне менен жарым каймак жөнүндө нымдап бир бүтүн. Андан кийин, каймак үстүнө базасын экинчи бөлүгүн коюп, калган каймак нымдап.

Керектүү өлчөмдөгү бөлүктөргө чачсын аз болгон майлуу шоколад тирамису какао күлмайдасы жана торт үзүм, жылдын акырына карата абал боюнча. Bon болсун 🙂

Суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам

-Кара-күнү, ошондой эле кандайдыр бир башка майрам күнү, сонун таттуу бир тирамису болушу мүмкүн. Мен Италиялык менен жасалган тамак-аштарды, анын жөнөкөй, бирок даамдуу тамак кошоматчылык тажап жок. даамдуу жана тендердик десерт Tiramisú тамак бир нече түрлөрү бар, мен шоколад нускасын сунуш келет. Жогорку Мен аны аракет сунуш кылабыз, шоколад тирамису өзгөчө табактын атын которуп, калтырып кайдыгер сени жок кылат дээрлик сыйкырдуу сөздөрдү камтыйт: көтөргүч мени.

Биз керектүү буюмдарды даярдоо.

Жумуртка ак кишилер менен сарысы бөлүнөт.

суу мончодо эриген шоколад, бир аз кыйкырат. жумуртканын сарысы кошуп, аралаштырып.

Андан кийин шоколад каймак сыр кошуу (же кадимки менен алмаштыруу), жакшылап аралаштырып.

Белоктор кант жана куш массалык туз кооптонуу менен тартсын. шоколад массасынан белокторду кошуу жактуулуктун сылык аралаштырып.

portioned kremanki майдын бир катмар койду. каймак үстүнө коюп Savoiardi, печений, чай ичип-жылы чөмүлдү.

Кыйгап катмарлар, жогорку каймак болушу керек.

жок дегенде 2-3 саат муздаткычка таттуу алып салуу. кызмат мурун, какао менен чачат.

Tiramisú бир рецепт:

протеиндердин бөлүнүп сарысы (белоктор, муздаткычка салып жана башка тамак-аш үчүн колдонулат) бир тектүү жеңил салмагы чейин кант аралаштырганы менен. айрылышына жана аба менен аралаштырганы менен жакшы иштеген банктардын маскарпоне суслосунан дагы бир табак көрүнүш, акырындык менен сабап, жумуртканын сарысы менен толукталсын.

бөлүктөргө Chocolate үзүлүшү, бир аз чакадан салып жана сууга түшөт. маскарпоне аралашманы эрип шоколаддын кошуу.

Cookies Savoiardi 3-4 бөлүккө кесип. Арак менен аралаштырылган апельсин ширесин сыгып жана Кондитердик аралашмасы даана коюъуз.

Сиз бөлүгү калыптарга тамак болсо, мен сыяктуу, биз мындай кылгыла: бул түрлөрүнүн төмөнкү бир аз маскарпоне аралашмасын, андан кийин - токоч, кайра маскарпоне жана печений бир катмар. Акыркы катмар маскарпоне кооздоп апельсин корки. муздаткыч түнү менен Tiramisú алып даяр.

Кадам ыкма менен кадам

Сиз шоколад Tiramisú аракет болду беле? Жок, мен ушул күнгө чейин бар. Рим папасы бир туулган, "керек Sweet эмес" болчу - Pope билдирди. Бирок, чоң таттуу тиш таттуу бир күн калган Рим Папасы?

Анан ой күтүлбөгөн жерден келип, муздаткычка polbanochki маскарпоне болчу. жарык, шоколад, назик жана майрамдык окшоп!

негизи бул көрктүү рецепт аткарар алынган.

Бул биздин курууда жараша өзгөрүп турат.

Кантип камыр айта албайм тамак. Vdamsya салып бир майда-чүйдөсүнө чейин. Nuts, Sauté, айрыкча Комбайн-жылы, жигити кийин да зулум алып, ал жаъгактарды даана десерт, 3 жөнүндө кашык үчүн идиштин ичинде турганын сезип турган маанилүү. Биз көрк аларды пайдаланууга

Камыр Сиз жараткан. Азыр Preheat 180 градуска чейин кагат. маргаринди менен пергамент кагазы майлап, ун ашкана менен чачат. бири-бирине котлета камырдан алыстаганда бир аш кашык кой. тиш чукугуч чейин, камыр куурап жок кылат чейин мешке Bake. Мен кукилер 16 болду. Сиздин оозуна жиберүүгө шашкан жок, бул өтө эле көп айкын көрүнөт! Биз дагы эле ой да колдо!

зым стойкага боюнча муздатып калтыруу. Алар дагы эле кургак болуп саналат.

Бул жерде ошондой эле, жасалган кагынан бир үзүм. жумуртка кант менен сарысы Whip, маскарпоне кошуу. туруктуу белок чокусуна тарашына. белоктор этият жана portionwise болгон vitelline-maskarponovuyu (YX skazanula) массалык кирет.

Coffee сиз буга чейин бышырып, муздатып, кошуу ичкилик.

суу бат-жылы шоколад эрип, коюлтулган сүттү кошуп, суу. Дуу жана өргүү муздатып

Huh, азыр жамаат!

көктүн ичине pechenyushki түбүнө мурда, чай ичип, аны малып. крем менен жаап, андан кийин дагы бир жолу чай ичип малынган pechenyushki, азыр шоколад каймак катмарын төгөм. Азыр кофе жана маскарпоне каймак үстөм башка pechenyushki кой.

Ал эми азыр болсо, таттуу болот белгилүү баланс боюнча. Шоколад сиз чыйратылган кыйналган күкүм кайра кошот. массасы терип, бир топ пайда кашык. Калган жаъгактан салып Roll (3 аш кашык эсимде). да, таттуу, дессертке жаъгактан бир экинчи топту кой. Бирок, акырында, калган жаъгактар салмагы кошуп, аралаштырып. Дагы шарларды жана таттуу калыптандыруу!

Бирок, жалпысынан алганда, бул силер жей турган бардык жана кооздук үчүн эмес, маанилүү эмес. Бирок, бери, деп моюн толгоду!