Кант диабети боюнча аз болгон майлуу тамакка жума меню 2 Recipes терип

Кант диабети - өзү ар кайсы куракта сезимде болот олуттуу оору. Көп учурда ал өмүрүндө биринчи денени жабыркатат. Кант диабети менен өзгөчө бир аз карбонгидрат диетаны карманышы керек. Кантип оорунун жүрүшүн кандай таасир этет, бул тамак-аш кандай натыйжа алып келет?

Түрү 1 диабет тамактануу

Кант диабети менен ооругандар үчүн, кийин аз болгон майлуу тамак-байкоо үчүн 5-эрежелер бар.

  1. Күнүмдүк тамак-аш 4 8 эсеге чейин болушу керек. карбонгидрат камтыган тамак-аш жапырт түшкү жана мененки үчүн зарыл болуп саналат. тамак жыштыгы жана убактысы инсулин анын тибине жана кабыл алуу программасы тарабынан аныкталат.
  2. физикалык жүктүн көбөйүшү менен карбонгидрат талап кылат.
  3. Бул тамак-аш өткөрүп берүүгө тыюу салынат. Токтукта болсо да кереги жок болот. Бир жолку берилүүчү бөлүгү 600 калория ашпоого тийиш. арыктаса керек болсо, диабет, калория саны төмөндөйт. нормалдуу салмактагы сабыр күнүнө жыйынтыктары 3100 калория талап кылбайт.
  4. аз болгон майлуу тамакка диета тартып майларды алып жок кылса. Ошентсе да, тамак-аш кыянаттык менен бай боло албайт. Ошондой эле, жок куурулган, ышталган, туздалган жана ачуу тамактарды алып өтүшкөн эмес. Эт жана балык сорпо жакшы, куурулган же мешке бышырылчу.
  5. Ичкиликти толук баш тартуу.

2-тип шекер оорусу тамактануу

бир аз болгон майлуу тамактануу принцип негизинен белок колдонулат. Карбонгидрат, ошондой эле тамак-аш киргизилген, бирок баары эмес. Ыкчам карбонгидрат кант диабети түрү учурунда макулдашуу 2. мисалы, макарон, джем, сок, бал, кондитердик жана нан азыктарын, анжыр, жүзүм, банан жана кургатылган жемиштер сыяктуу буюмдарды Алардын көбү.

Анын ордуна, алар жай карбонгидрат менюну камтыган продуктыларды өндүрүүгө жана ишке киргизүүгө. Эреже катары, алар бир нече топко бөлүнөт:

  • дан,
  • сүт азыктары,
  • жашылча, ашкөк,
  • беде жана талкандар.

Fruit шабдалы, кара өрүк, грейпфрут, кокос, таттуу алма, бананы, өрүктү берди. өсүмдүк күнүмдүк тамак-аш баасы 300дөн ашуун г эмес,

Кант диабетинин 2 нан гана эмес, бүт бүртүкчөлөрү же peklevanny болушу мүмкүн эле (буудай, кара буудай унун, бир чети тартып агымы). ун азыктарын Daily керектөө - күнүнө жок 120 гр.

Белок тамак-аш азыктары - Кант диабетинин 2 аз карбонгидрат диета негизги элементи. Бул негизинен, жумуртка, эт жана сүт азыктары болуп саналат. Эгер артыкчылык быштак-жылы, чала йогурт, тунук эле айран, кычкыл сүт. күнүмдүк баасы - 500 г

Тоок жумуртка ар кандай түрдө болушу мүмкүн. Daily чен - жок 2 күнүнө караганда.

к Каши меню буруш үчүн шектенбесек болот. Бул тамак-аш булаларын, майындагы B жана E. Тамактанууга була холестерол жана глюкоза нормалдашуусу үчүн зарыл болгон негизги булагы болуп саналат.

Perfect эт азыктары - бир ак коён ылдый, түрк жана башка канаттуу. Бул холестерол жана май бир аз өлчөмдө бар. эт жеп ачкачылыкты кийин келе турган көп убакыт эмес. Ошондой эле тамак-ашын камтышы мүмкүн. Майлуу балык жерден алып кетүү керек.

Кант диабети менен ооругандар көп шекер берүү кыйынга турат. Бул Xylitol жакшы атаандаш катары кызмат кылат.

Жума меню

аз майлуу диетага отуруу үчүн жума белгиленген меню ээрчип сунуш кылынат. Мындай диета жума күнүнө жана 8400-8600 калория күнүнө 1200-1400 калория оорулуу кылат. Кант диабети менен жоголгон салмагы жок болсо, сиз калориялуу мазмунду көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.

к жума аз болгон майлуу тамакка менюсу
жума күнүэртең мененки тамакэкинчи эртең мененки тамакэкинчи эртең мененки тамактүштөн кийин жашылчатүшкү тамакУктаар алдында
дүйшөмбүСыр - 30-40 г арпа унунан - 200 г
Кара буудайдын наны - 20-30 г
таттуу чай
Сүт - 200 млНан - 25 г
Кызылча - 250 г
бир-эки кыйып
нейрон менен Салат - 100 г
Apple - 1 даана.
Herbal сорпосу - 200 г
таттуу чай
Капуста - 200 г
Бышкан карп - 250 г
Булбул (1%) - 200 мл
шейшембиЖашылча салат - 150 г
Omelette бир жумурткадан
Гречка - 200 г
Таттуу чай же кофе
Сүт - 200 млЖашылча салат - 130 г
козу карын менен шорпо - 220 г
Бышырылган түрк - 80-90 г
Fruit Jelly - 120 гТалыктырылган жашылчалар - 130 г
Сууга бышырылган тоок боор - 220 г
Сүт - 200 мл
шаршембиСүзмө - 30 грамм
Нан - 30 г
Толтурма капуста - 210 г
Таттуу чай же кофе
Cracker - 30 г
Компот - 200 мл
Балык - 150 г
Салат-жемиштер жана кара икра - 120 г
Макароны - 50 г
Schi капуста - 180 г
Orange - 1 даана.Сорпосу жамбаш - 200 мл
Berries - 50 г
Curd casserole - 250 г
Сүзмө - 20 грамм
Булбул (1%)
бейшембименю Дүйшөмбү колдонуу
жумаBiokefir - 200 мл
Сыр - 25 г
Сыр - 40-45 г
Нан - 30 г
таттуу чай
Бышырылган балык - 150 г
Картошка gratin - 80 г
Жашылча салат - 120 г
Berries - 50 г
Fruit Jelly - 50г
Compote - 200 мл
бир-эки кыйып
Жашылча салат - 220 г
Булбул (1%)
ишембиНан - 30 г
Туздалган семга - 30 г
шекер кошпой Tea
Сыр - 50 г
Berries - 150 г
Сүзмө - 20-30 г
Lazy ашкөк - 110 грамм
Кызылча - 220 г
Сүт - 200 млТалыктырылган баклажан - 120 г
Сууга бышырылган тоок эти - 230 г
Булбул (1%)
жекшембиГречка сүт - 300 г
Бышырылган жумуртка - 1 даана.
Apple - 1 даана.суунун арпа унунан
Кесек буурчак шорпо - 350 г
Уйдун стейк куурулган - 100 грамм
Сүт - 200 млSeafood салаты - 80 г
Бышкан Поллак - 320 г
таттуу чай
Булбул (1%)

Биринчи баскычы

Биринчи этап - абдан катуу. Анын мөөнөтү 15 күн же андан көп эмес. Бул мезгил аралыгында, дене lipolysis (кетоз иш) болуп саналат. меню сайын көмүртектерге 20 грамм жасоого жол берилет. кичинекей бөлүктөрүн, 3-5 кабыл күндөлүк тамагы бөлүнөт. тамак ортосундагы аралык байкоо - эмес, 6 саат. бери дегенде, 8-Суу Суусундук бир стакан суу.

Бул этапта оорулуунун диабет продуктылардын негизги меню - өсүмдүк майы, эт, соусе, балык, жумуртка, кара икра. Аз санда зайтун, помидор, баклажан, Zucchini, сарымсак, капуста, быштак жана башка сүт азыктары жок болушу мүмкүн. Forbidden нан, жемиштер, ун жана таттуу, томат пастасын, күн карама уруктары, сабиз, крахмалдуу жашылча, таттуу мөмө.

жүзөгө ашыруу үчүн бөлүнүү май жараянын жандантууга. салмагы, биринчи баскычта бардык сунуштарына ылайык жоготуулар 5 кг чейин болот.

Экинчи баскычы

Ал бир нече жыл (сиз кутулууну каалаган килограмм санына жараша) бир нече жумага чейин созулат. Бул мезгил аралыгында, кетоз жүрүшү менен мындан ары да өз көмүртектерге күнүмдүк ичүү эсептелген. Бул эксперимент тарабынан жасалат - тамак-аш суммасы акырындык менен өскөн. дене салмагынын өзгөрүүлөрүн контролдоо үчүн жумасына бир жолу ойлонуп жөнүндө ойлон. ал ошол эле денгээлде же жогорулатууга, токтоп калса, баскычка кайра 1.

Төртүнчү баскычы

Анын өмүр байкалып калган. Ал керектүү денгээлде салмак жүргүзөт. ар кандай буюмдардын курамы камтылган көмүртектерге өлчөмү аз карбонгидрат мүнөз дасторконунан табууга болот. Бул маалыматтардын негизинде, сиз күн сайын тамак берет.

карбонгидрат акысыз тамак-аш менен протеин тамак-клик к даамдуу жана пайдалуу тамак-аш түрдүү тамак берет.

Бышырылганыбы тоок. тоок эти терисин алып салуу жана ичиндеги бүт майын бөлүп алып келсин. Жууп, туз жана калемпир эт. multivarku бүктөп. суу жана бей жалбырактын 150 грамм кошуу. Select режими 1,5 саатка созулган "кандырып". келсе, картошка кошуп, алуубуз. Аны өчүрүү мөөнөтүн өзгөртүү үчүн зарыл болгон эмес.

кальмар эттин Салат. 1 кайнатылган жумуртка менен кальмар шакектерге 100 грамм тарт. 2 кашык салат кошуу. л. Балык жүгөрү жана лимон ширесин, 2-3 тамчы. зайтун майын азыктарды куюп, жакшылап аралаштырып.

Fishcakes. Сиз керек болот: 100 г деңиз балык эти, 30 мл сүт, 5-10-май грамм нан 25-30 грамм. сүт, нан коюъуз. Андан кийин, балык бетке менен бирге. чабак туз кошуп, май. Кылдаттык менен баарын аралаштырып. даяр колбаса эт көөлөп киллер. бир нече үчүн тамак.

Балык. , Чакан бөлүктөргө бөлүп балыкты Cut даамы туз менен калемпирди кошуп. Bake 1 саатка кагат. Салат, кайнатылган жумуртка жана калемпир менен даяр тамак кызмат кылгыла. пайдалануу кызыл жаъгактан, же соя соусу өтүнүчү боюнча.

капуста сорпо. Зарыл болгон ингредиенттер: сабиз - 25-30 г, капуста - 100-150 г буудай уну - 12 гр, пияз - 25-30 г, каймак - 10 г, жашылча - 5-7 г, өсүмдүк майы - 10-15 мл . Капуста аз жылуулук туздалган сууда чыйратылган жарып, ыйлаакча (жарым). Сабиз, пияз жана ундан жасалган тамак пантүркизм өсүмдүк майы менен. капустанын куурулган жашылча жөнөтүү жана 10-15 мүнөт бышырышат. аягында каймакты жана чөптөрдү кошуп.

Syrkovoy салмак. Эгер керек десерт аз болгон майлуу даярдоо үчүн, кургатылганын да - 10 Быштак грамм - 200 грамм, кант орун, ром же кадыресе өзөгүн. кайнак суу менен, кургатылганын да коюъуз. Быштак фунт 1 TBSP менен. л. муздак суу. натыйжасында массалык кошуу ром же Vanilla өзөгү, мейиз, кант, какжыраган алдамчылык (даам чейин).

Төмөн майлуу тамакка диабети жакшы натыйжаларды берет. Ошол эле учурда, кээ бир чектөөлөр бар. Атап айтканда, өспүрүмдөрдүн, спортчулар, кош бойлуу жана эмчекте баласы бар аялдарга сунушталбайт. Бул азык-жеке негизинде адистин тандап алат, эгерде Ошондуктан жакшы болмок.

Диабет ар кандай түрлөрүн дарылоо үчүн бир аз болгон майлуу тамакка

Video (ойнотуу үчүн бас).

Сунуштар glycemia бузулушунан бардык търлёръ боюнча окшош, бирок анын түрүнүн Кээ бир меню заттар боюнча атайын бурушубуз керек. Бул жерде ар башка мисалдары болуп саналат:

белгиленген мөөнөт ичинде шекерге сактоонун негизги максаты. Муну ишке ашыруу үчүн, катуу-аш ичүү көзөмөлдөө керек.

Маанилүү шарты - салмак жоготуу. Бул кичинекей бөлүктөрүн пайдалануу боюнча багытталат жана керектелген калория көлөмүн текшерип турушу керек.

туура салмактуу тамак-аш жана көмүртектерге алууда буруу. Ошондой эле бир нече саат жана көтөрүү кан глюкоза кийин белок.

Кант диабетинин 2-(эмес инсулин көз каранды кант диабети) түрү - зат оору кыртыштын менен инсулин өз ара бузулганы натыйжасында өнүгүп, өнөкөт hyperglycemia менен мүнөздөлөт.

Бул көп түрү менен ооругандардын 80% дан ашык пайда болот. Бул орган инсулин (инсулин каршы) сезимтал аз болуп турат.

Оорунун бул түрү өнүктүрүү боюнча олуттуу таасир болуп саналат:

  • Курчап турган чөйрөнү коргоо жагдайлары
  • кыймыл-аракеттин жана жашоонун ыргагын жок,
  • Курсак семирүү,
  • жаш курагы,
  • туура эмес тамактануу.

Адатта, оорунун башталышында инсулин менен дарылоону талап кылбайт. бери, ооруну таануу кыйын чыдамдуу белгилер узак убакыт бою көбүнчө оорулуунун эч кандай шек келтире албайт.

  • Тез чарчоо, ар дайым чарчагандык,
  • жоготуу же салмак,
  • көбүрөөк заара кылып,
  • чыгып īīр грибоктук оорулар, кычышуу,
  • көрүнөө бузулушу,
  • оозуна Кургап сезим.

Бирок, белгилери кант жогорку карабастан, узак убакыт бою сезилиши мүмкүн.

Төмөн майлуу тамакка - бул тез керемет диета эмес. Ошентсе да, ашыкча салмак менен, топуктуу-жылы бай күрөшүүгө жардам берет: A, C жана топ B, ошондой эле натрий, калий сыяктуу элементтерди изи. 1000-1300 калория суткалык дозасы, ошондуктан ашыкча салмактуулук менен күрөшүп жаткан адамдарга пайдалана алат.

Меню качан түзүү эмнени эске алуу керек

Эгер ашыкча салмакка ээ же семиздик болсо, салмагын жоготуп шекерге азайтуу үчүн негизги каражаты болуп калат.

жакшы кабар диабетинин 2-тиби менен азап көпчүлүк адамдар үчүн, тамак-аш, дары-дармектердин өзгөрүүлөр оозеки ашык кант диабети менен дарылоодо натыйжалуу болуп саналат. Ал тургай, кичинекей өзгөрүүлөр изилдөө глюкоза натыйжаларын жакшыртуу жана кыйынчылыктардын алдын алуу үчүн тийиштүү болот.

  • Уй жана канаттууларды тамактар.
  • балык жана азыктары бардык түрлөрү. Мунай-бай семга, Балык, sardines, Herring.
  • жумуртка ар түрдүү.
  • Зайтун майы, кокос майы.
  • жер үстүндө өсүп Жашылча: капуста, брокколи, капуста, Брюсселде өнүп, шпинат, жашыл, Zucchini, баклажан, зейтун, шпинат, козу карындар, бадыраң, салат, Саргылт, пияз, таттуу калемпир, тамак-аш менен көлөмүн кошууга жардам помидор жана пайдалуу булактар ​​болуп эсептелет кычкылдар.
  • Сүт азыктары: табигый каймак май, тартылган каймак (40% майы) каймак, грек / Түрк йогурт жана ченеми менен катуу сыр.
  • күйбөйт жана жашылча жемиштерди жана мөмө-Ат ордуна, микросхемалардын жана момпосуй.
  • сулу, була жана белокко бай келет Quinoa, күрөң күрүч, сен абдан активдүү жашоо образын алып көмүртектерге жогорку ичүү керек болсо, мисалы, дан эгиндеринин тандашат.
  • ченеми менен жемиштер.
  • Ак быштак, айран, грек.
  • Тазартылбаган комплекстүү карбонгидрат: кара күрүч, буудай унунан нан.

башынан баштап даамдарды бышырышат. Негизги эреже - Сиз ачка болгондо гана жеп, бирок тойбой.

  • Шекер тизмесинде биринчи болуп саналат. менен топтомдолгон ширеси жана алкоголдук ичимдиктер, торттор, пирожное, балмуздак, момпосуй, тамактанып таруу жок. Ошондой эле, ар кандай жасалма даамдар.
  • Куя, ширелер, таттуу кофе жана чай.
  • Sweet жемиш айран, сыр.
  • Бардык иштетилген крахмалдуу карбонгидрат: нан, макарон, ак күрүч, картошка чипсы и мюсли. Жасмык, буурчак аз өлчөмдө болушу мүмкүн.
  • Маргарин - караандар жогорку майы менен менен мунай жасалма жол менен даярдалган.
  • пиво "суюк нан" деп ойлойсузбу? көпчүлүк сыра менен карбонгидрат ылдам кан шекеринин бир кырын алып, оту менен берилгендиктен. иче керек болсо, анда кургак шарап же ликер (ром, арак, шарап), (шекер кошпой) суу менен аралаш тандашат.
  • көп "дени" жемиштерди карап жатканда, алардын көбү кант көп камтылган. Кант диабети менен өтө көп жемиш жегенге үчүн абдан жагымсыз экенин кошумча ашыкча кантты, көп талап кылынат. мезгил-мезгили менен жемиштеринен жешет, акылдуулук менен тандаган. М, алма, шабдалы банан, ананас, манго, жүзүм салыштырганда өрүк жакшы чечим.
  • Fast тамак-аш, ресторанда тамак-алып.
  • банкага бышырылган тамак-аш азыктары, полиэтилен баштык.

GI азык-кан шекеринин таасирин тийгизет. Diabetics төмөн Жи менен тамак сунуш кылынат - 50 жана андан аз.

  • Буудай Английский нан.
  • Талкан кабырчыктар.
  • Brown күрүч.
  • Pearl арпа.
  • Жашылча, чанактуулар.
  • Алма, кара өрүк, чие, грейпфрут.
  • Помидор, бадыран, капуста, ар түрдүү, сабиз.
  • Ак күрүч.
  • Картошка.
  • Майонез.
  • Ак нан, ак нан.
  • Балмуздак жана таттуу.
  • Манго, банан, мейиз, канталупа.
  • Кызылча, ашкабак.
  1. күн суу 8 стакан ичкиле.
  2. бөлүгү чакан плиталар тандап көп карап, анда ал идиштин ичинде тамак колдонулат. салат, жалбырактан башка тамак кой.
  3. дайыма жегиле. Тамактануу кыйла тез-тез (3-5 күнүнө) болушу керек, ал эми чакан көлөмдөгү. Күнүмдүк калория саны да кабыл алынган.
  4. Качан тамак пландап айрым тамак-аш азыктарынын, витамин мазмуну, була жана тойбогон май кислоталарынын глюкоза индекси карап көрөт.

Белоктор, майлар жана карбонгидрат керектүү көлөмдө бир диабет диета менен болушу керек. Бул толугу менен көбүнчө салмагын жоготуп, тамак-сунуш катары азык кайсы бир тобун алып салуу үчүн зарыл болгон эмес.

Ал жөнөкөй жана татаал салып көмүртектерге бөлүү жөнүндө унутпоо керек. Simple кондитердик жана мөмө-жемиштердин камтылган.Мындай буюмдар кан глюкоза бир кырын качууга кыскартуу керек. Татаал - азыктарын орган тарабынан жай жана өздөштүргөн шекерге кескин өзгөрүүсүнө жол бербөө жатат.

Натрий дененин күнүмдүк иштеши үчүн зарыл болуп саналат. Бирок да, эреже катары, кадимки туз диета,-жылы.

диабет менен оорулуу үчүн натрий жана кант диабети олуттуу гипертония коркунучун жогорулатат, өзгөчө коркунучтуу болуп саналат. күнүнө туз 6 грамм сунуш кылынган өлчөмдөн жогору болбошу керек.

Эгер дене көп натрий, оолак камсыз жок экендигин текшерип үчүн:

  • Dosalivany,
  • Балык тамак-аш азыктары,
  • жогорку иштелип, куурулган,
  • даяр тамак (сага тамак кызыкдар)
  • чипсы (аларда камтылган май, анткени)
  • соя соустар,
  • ширесинен жогорку топтолушу,
  • натрий глутаматы (E621),
  • туздалган тамак-аш азыктары,
  • кетчуп,
  • сары кычы,
  • кетчуп, майонез
  • даярдалган салат өрмөгү.

тамак-аш аз болгон майлуу түрүнө өтүү радикалдуу өзгөрүүлөрдү талап кылат жана бир дарыгер же диетолог акылдашуу керек экенин унутпа. адис карбонгидрат чектөө өлчөмү сен үчүн жарактуу боло турган кандай аныктайт.

Makers мындай дарылар же инсулин, аз карбонгидрат алуунун натыйжасында пайда гипогликемия тобокелдик, ¼зг¼ч¼ к¼¾³л бурууга тийиш.

кычкылдар жана дозалардан бара-бара кыскарган болсо, гипогликемия коркунучу төмөн болсо жана ал башкаруу диабет көмөк кылат.

Бул кабардар болушу үчүн кээ бир маанилүү ыкмалары болуп төмөнкүлөр саналат:

  1. жашылча тамакты чектебейт.
  2. иштетилген тамак-аш жебегиле.
  3. толугу менен Тамакка чейин карбонгидрат жок кылууга аракет жок.
  4. улам бул жашылча күйүп Кызматтын азайтуу үчүн эмес, маанилүү болгон бир катар саламаттык сактоо проблемаларын, жашылча төмөн башаты. Алар ар бир тамак жок дегенде жарымын түзөт керек.
  5. prepacked Колбаса чочконун айрыкча эт, кайра иштетилген азык-оолак болуу керек. Аларды пайдалануу жүрөк-кан тамыр оорулары менен ичегинин рак оорусунун пайда болушуна зор тобокелдиги менен байланышкан.

Көмүртектерге диета төмөн артынан кантип

Төмөнкү ыкмалар кача көйгөйлөргө жардам берет:

  1. Жашылча-диета көп бөлүгүн түзөт керек.
  2. чийки эт, сүт азыктарын жана жаъгактар: табигый булактардан майларды жегиле.
  3. жакшы сапаттагы протеиндин бир аз сумма.
  4. крахмалдуу жашылча денсоолукта малайды табуу (карагыла. Төмөндө).
  5. Кетчуп жана май ички, ордуна дүкөн иштелип алды.
  6. диета кайсы карбонгидрат аныктоо үчүн колдонула турган бир жарым метр жерден эле жол колдонуу үчүн жарактуу болуп саналат.

карбонгидрат керектөө өтө тез кыскарган болсо, терс таасирлери, кыйнашы мүмкүн. Акырындап чектөө аларды оолак болууга жардам берет.

Нан, макарон, күрүч жана картошка биз көптөгөн диетасы менен жалпы кабыл алынган болуп саналат, бирок ал да тез эле жогорку даражага кандагы шекердин көлөмүн көбөйтөт тамак болуп саналат. жөнөкөй жолу - аз болгон майлуу боюнча крахмалдуу азыктар менен алмаштыруу.

  • Quinoa,
  • Гречка,
  • Yam (таттуу картошка),
  • , жасмык +,
  • Бадам уну.

азыктарын көз карандылыкты азайтуу аркылуу Daylight nizkouglevodku, албетте, ден-соолук, салмак жоготуу жана кан глюкоза топтолуу жакшыраак башкарылышын таасир кудук жашылча-чөмөлөр, жогорулатат.

карбонгидрат керектөө өтө тез кыскарган болсо, төмөнкү убактылуу жагымсыз өзгөрүүлөргө дуушар болушу мүмкүн:

Көпчүлүк учурда, бул белгилер бир нече жумага баш тартууга тийиш. Эгер бул ишке ашпай калса, анда ал доктурга кайрылгыла зарыл.

Туура тамактануу, мурда дарыгер менен макулдашылган, ден-соолугуна оң таасирин тийгизиши мүмкүн, түрү II диабет алдын алуу жана дарылоо.

Кант диабетинин 2-жылы төмөн-карбонгидрат диета: тамак менен меню

Туура тамактануу диета диабет экинчи түрү кадимки оорулуу ишин камсыз кылуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Кээ бир тамак-аш азыктары, бейтаптын ден соолугун сактоого жардам салмагын, нормалдаштыруу кан басымы төмөндөйт. Кант диабети менен бир аз болгон майлуу тамакка белок, була жана топуктуу жогорку мазмуну менен айырмаланып турат.

Кант диабетинин 2-жылы бир аз карбонгидрат диета деген эмне

диабет экинчи түрүнө менен уйку бези туура эмес, жана кан тамыр жана ал системалардын олуттуу кемтигине үчүн ичкенден адамдар кан глюкоза көлөмү кыйла өстү, андыктан, каалаган көлөмдө инсулин гормону пайда бербейт. так аз-карбонгидрат диета менен патологиясы кабыл алуу үчүн атайын дары-шоу жана ылайык дарылоо.

бир аз болгон майлуу тамакка негизги максаты глюкоза баскычтарында, салмагын жоготуу, канттын жакшыртуу болумдуулугунун ченемдештирүү болуп саналат. Бул бези жүгүн кыскартууга көмөк көрсөтөт. Мындан тышкары, диета ылайык кандагы холестерол көлөмүн жана атеросклероздун коркунучун (тамыр = лъмг =) тромбоз азайтат көрбөйбүз чөйрөсүн калыбына болуп саналат.

диабет үчүн аз болгон майлуу тамакка төмөнкү негиздерди камтыйт:

  1. Кызматтын кыскартуу. Диабет көпчүлүк таасирин тийгизет, семиргенден, жок кылуу үчүн көбүрөөк тамак салып күн сайын бөлүнүп болот.
  2. диета негизи салмак жоготууга өбөлгө майлары аз белок тамак-аш азыктары, болушу керек.
  3. Бул буюмдар жөнөкөй карбонгидрат камтышы арылуу керек: жер-жемиштерди, таттууларды, торт, пирожный, ж.б. Дастаны түрү аз карбонгидрат диета 2 диабет таруу жана жашылчалар жипчеге бай болгон (гречка, сельдерей, бадыран, ж.б. ...) камтышы керек .. .
  4. төмөнкүдөй күнүмдүк калорий (1800-3000) берилиши керек: B - 25-30%, 10-15% снэк, түшкү -25-30%, түштөн тамагы - 10%, кечки - 15-20%.

к экинчи түрү үчүн диета төмөн карбонгидрат мазмуну менен буюмдарды колдонуу жана ичегилерди дем тамак- булалардан ири өлчөмдө, камтыйт. Аларга төмөнкүлөр кирет:

  • улпагы, бүт буудай нан,
  • аз майлуу эт, балык,
  • козу карындар,
  • жумуртка,
  • чанактуулар,
  • катуу буудай макарон,
  • жашыл алма,
  • кургатылган (мындан ары 50 гр күн),
  • майы аз сүт азыктары,
  • жашылча-жемиштер (пияз, сельдерей, томат)
  • өсүмдүк майы,
  • мөмө (мындан ары күнүнө 100 гр ашуун)
  • жемиштер,
  • лимон.

тамак-аш камтылган кээ бир заттардын диабет менен жапа чеккен адамдардын зыян алып келиши мүмкүн. адамдардын бул категориясы үчүн дарылоо диетанын бейтаптардын абалы менен дарыгерлердин азыктык кеп болот. Кант диабети менен пайдаланууга тыюу салынат продуктуларынын тизмесин кара:

  • картошка,
  • ачуу жана ышталган эт, балык,
  • буудай нан,
  • буудай уну макароны жылдын 1, 2-класстар,
  • кондитер азыктары,
  • алкоголдук ичимдиктер,
  • жатка,
  • жүзүм,
  • бананы,
  • майын,
  • маринаддарды.

жумалык диетаны түзүү-жылы тамак-аш менен көмүртектерге гана мазмуну эмес, эске алыш керек, ал эми кызмат өлчөмдөрүн, алардын калория мазмунду, глюкоза (орган тарабынан кант жутулушу ылдамдыгын) жана инсулин индекси (инсулин-релиз чен). диета баштапкы этапта, көп учурда дарыгерлердин меню пландоо сунуш кылып, туура эмес азыктарды тандап алуу менен кыйын болуп, бир азык-түлүк күндөлүк, бекитилген буюмдардын алар менен тизмесин жана жүргүзүү чыгарыш керек. кошумча нускоочу түзүүнүн диета Эндокринолог кабыл алуу керек.

Жуманын диета мурда пландаштырылган керек: бул эрк жардам кача пландаштырылбаган тамак-аш жана Сунушталган калориялуу четтеген жокмун жана жол көмүртектерге санын ашпайт. диабет боюнча жума болжолдуу меню тёмёндё чагылдырылган:

Тамактануу

дүйшөмбү

шейшемби

шаршемби

бейшемби

жума

ишемби

жекшемби

жаңы сабиз, сууга бышкан жумуртка, шекер кошпой көк чай Салат.

шекер кошпой Меш, чай же чай ичип бышырылган Scrambled помидор менен жумуртканын агын.

сыр быштакка менен кебектүү нан келчүмүн эки жумуртка бышырып.

майсыздандырылган сүттүн менен талкан кабырчыктар, 100 г, жан-буудай нан.

шекер кошпой Меш, чай же чай ичип бышырылган протеин Zucchini менен омлет.

Төмөн майлуу быштак кургатылган жер-жемиштер менен сыр, бышырылган жумуртка.

сыр быштакка менен кебектүү нан келчүмүн эки жумуртка бышырып.

200 майлары аз быштак cheesecakes менен 10%, каймак, чай кант жок ж.

Green алма, өрүк менен аз-майы быштак 100 г.

Orange, кошумчалар (200 мл) жок йогурттан ичүү.

Yogurt кабыгынан менен, жашыл алма.

ананас менен Seafood салаты (200 г).

Yogurt кабыгынан менен, жашыл алма.

Green алма, өрүк менен аз-майы быштак 100 г.

200 жашылча менен кайнатылган эт ж.

Zucchini менен бышырылган Pollock жасалды.

күрөң күрүч менен куурулган жашылча.

Уй (250 г) менен бышырылган Beans.

Бышкан жашылча менен арык балык эти.

Бышырылганыбы уйдун эти жашылча менен, бадыран жана пияз салат.

Zucchini менен бышырылган Pollock жасалды.

Beaker 2% йогурт менен корица.

120 тегирмен калдыктары менен табигый йогурт, г.

аз-майы йогурт, айран, алма жашыл бир стакан.

жемиштер, майы аз быштак (150 г) 20 гр.

тоок этинен котлеты менен Тоок шорпосу.

120 тегирмен калдыктары менен табигый йогурт, г.

аз-майы йогурт, айран, алма жашыл бир стакан.

козу карын шорпосу Light каймак.

Жашылча шорпосу, бүт буудай нан (80 г).

беде менен бышырылган тоок эти (200 г), ошондой эле 10%, каймак.

бир козу карын чыгы (200 г) менен катуу буудай Спагетти.

Эки кайнатылган жумуртка.

козу карын шорпосу Light каймак.

беде менен бышырылган тоок эти (200 г), ошондой эле 10%, каймак.

дарылоо жана дени сак тамактануу учурунда май жана көмүртек, бир аз массалык үлүшү менен гана тамак-аштарды жегенге тыюу салган. а бышырылган тамак-жылы орозо көмүртектерге минималдуу суммасы эле күн сайын менюсун жана жалпы тамактануу массалык протеин жана жипче саны көп бөлчөк, бери дегенде, 50% ээ болгула. жылуулук дарылоо катары, пайдаланууга кагат, мейиздин менен бышыруу. Эт тамак (сосиски, котлеты, котлеты) мыкты куурулган жатышат.

  • Убактысы: 20-30 мүнөт.
  • Кызматтын: 2-3 адам.
  • калория-жылы: 43 ккал / 100 гр.
  • Максаты: түшкү.
  • Cuisine: орус тили.
  • Кыйынчылык: жеңил.

Fresh бышкан мөмө-жемиштер жана жашылчалар чубалып түрткү була бир топ бар. Бул тамак даярдоо үчүн топуктуу көп сандагы катуу жашыл алма, алып жакшы, азыктар менен жетиштүү жөнөкөй көмүртектерге: глюкозаны жана Fructose. Бул пайдалуу компоненттердин көп билүү маанилүү болуп саналат, анткени ал таза чыгаруу үчүн сунушталган эмес болуп калбашы үчүн, мөмө денеге табылган.

заттар:

  • Apple - 200 г,
  • сабиз - 2 даана.
  • капуста - 150 г,
  • туз, калемпир - 1-чымчып,
  • Сирке 9% - 1-ст. л.,
  • лимон ширеси. - 1 аш кашык.
  • өсүмдүк майы - 1 косыныз. л.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Wash алма, жарымын кесип, үрөн менен кошо негизги, кесилген кичинекей кубатуулугу.
  2. Сабиз peelers же бычак колдонуп, жуу, тазалоо, кылдат, учу-кыйырына басчу, кесип алып аарчуучу.
  3. Капуста, өзүнчө жалбырактарга бөлө уучтай кармап, алып аларга аянттарга чийиндер.
  4. май, уксус, лимон ширесин, туз жана калемпир, жакшылап аралаштырып, 5-10 мүнөт турсун Mix.
  5. Бардык салат ингредиенттерди чогултуп, даяр соустун куюп, жакшы аралаштыруу.
  • Убактысы: 70-80 мүнөт.
  • Кызматтын: 5-6 киши.
  • Тоюмдуулугу курстары: 84 ккал / 100 грамм.
  • Максаты: түшкү.
  • Cuisine: азербайжан.
  • Кыйынчылык: Ара.

Чын жүрөктөн канаттуу келейинби жашылчалар толук канааттандырат ачкачылык, түштөнүүгө жөнөкөй карбонгидрат жана жакшы жок. урналарга бөлүп, жыгылып калбашы үчүн кабачок калыптарга үчүн, ошондой эле, бышыруу жатканда боткосун кайрылып бекем тери менен бекем жемиш тандап алган эмес. жылуулук дарылоодо, алар жумшак жана назик жана ширеси малынган эт бөлүнгөн болуп саналат.

заттар:

  • чоң Zucchini - 2 даана.
  • Skinless тооктун сөөктөрү менен - ​​0,5 кг
  • сабиз - 200 г,
  • Пияз - 150 г,
  • капуста, капуста - 150 г,
  • Oregano - 1 аш кашык,..
  • зайтун майын, же күн карама майы - 2 косыныз. л.,
  • ашкөк (укроп, петрушка) - 1-топ.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Сабиз жууп, чыйратылган торун, кабыгынан, четинен кесип алып.
  2. тазаланбаган таза пиязы, учтарын кесип, чакан кубатуулугу өчүргүлө.
  3. капуста сабактарынын тартып, төмөндөтүү, кулатабыз жалбырактары ичке, кыска тилкелери.
  4. суу, кургак, кесилген ашыкча тулку, жанчып менен петрушка өлтүрүп жатышат.
  5. Тоок жууп, тасмалар, тамырлардын, бүдүрчөлөр таштады тартып кабыгынан чыккан.
  6. эт, петрушканын, Oregano, даяр жашылча-мезгили туз жана калемпир менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
  7. ал көлөмүндө бир аз төмөндөгөн, ошондуктан, 2-3 мүнөт жууруп чөбүнүн натыйжасында.
  8. Кабачок, өлтүрүп, четинен кыркып, ошол эле кичинекей tsilindrami.Pri жардам кашык күн карама үрөөндөрү бөлүнүп боюнча жемиш кесип жана башка тарап бекем түбүнө калтырып, Жыгачтан учуна кырылган.
  9. чокусуна жер үлүшүн бөлүп кой даяр Zucchini-жылы 1-2 см жылмакай gorochki бийиктиги эле.
  10. Bake тамак табагына 35-40 мүнөт үчүн зайтун майы менен майлап, 170-180 ° С

  • Убактысы: 20-30 мүнөт.
  • Кызматтын: 4-5 киши.
  • Тоюмдуулугу курстары: 135 ккал / 100 гр.
  • Максаты: таттуу.
  • Cuisine: French.
  • Кыйынчылык: жеңил.

Air таттуу десерт түрү II диабет менен жабыркаган адамдар үчүн идеалдуу. Бул анын курамы (алмаштырылган эмес таттуулук) эч кандай кант бар белок көп, майын бир аз өлчөмдө бар. жылуулук дарылоо souffles абдан көлөмү көбөйгөн экенин унутпа. Карт бойдок идиштен workpiece контейнер жарымынан көбүн алган жок, деп толтурат.

заттар:

  • майы аз быштак - 200 г,
  • vanillin. - 1/2 аш кашык.
  • Sweetener - 1 г
  • Майсыздандырылган сүттү - 20 мл
  • тоок жумуртка - 3 бирдик.
  • корица - 1 аш кашык ..

Даярдоо ыкмасы:

  1. жакшы электен 2-3 жолу аарчыйт быштак.
  2. , Сүт Preheat ага таттуулук, болчумун кошуп, жакшылап аралаштырып. муздаткычта 30-40 мүнөт муздатып алып салуу.
  3. сарысы бөлүп кеседе жумуртка, Beat. , Бажыканадан аралаштыргычка заказ менен белоктор туруктуу чокулары орточо ылдамдыгын коюу.
  4. белоктун массалык үчүн, анын Келтек улантып, акырындык менен сүт жана майдаланган сыр кошуу.
  5. микротолкундар менен 6-7 мүнөт кремнийдин же атайын айнек жана жука бир souffle portionwise formochkam үчүн бланкта жайылган.
  6. жыгачтын кабыгынан эки чачсын кызмат кылганга чейин даяр souffle.

Жума бою түрүнө аз болгон майлуу тамактануу Меню 2 кант диабети

кант диабетин дарылоодо адистешкен медициналык борборлордун адистери катары тастыктады аз болгон майлуу тамакка коркунучтуу оорусуна каршы күрөшүү боюнча натыйжалуу куралы болуп саналат, Туура тамактануу зарыл болуп калды. бейтаптарды дарылоо учурунда негизги милдети шекерге ишин турукташтырууга жатат. Туура нан жана тамактануу, аз болгон майлуу курамы жардам мүмкүн болушунча тез арада эле оорулуунун абалын нормалдаштыруу этап боюнча планын.

Жалпысынан алганда, кант диабети бардык үзгүлтүксүз сезгенүү жараяндарды пайда башка орто оорулардын курчушу менен коштолот. Кант диабетинин 2 терс белгилери сабыр бейпилсиздик, ажыратууну, ошондой эле ачууну алып келет. орган жана психиканын тажатма симптомдору жөнүндө, туура тандалган аз болгон майлуу тамакка жардамы менен кыйла тез алынып, тез эле болот. Оору бир аз көбүрөөк татаал эле айыгат. Бул дайыма эле жалгыз диета эмес.

Эмне баары тазалоо этаптарын мүнөздүү, ал тамак-аш бөлчөк керектөөнүн кийин, ар бир жолу бир нече жүзөгө ашыруу боюнча муктаждык бар экендиги чындык. Алар абдан жеңил жана эмгекти көп талап кылуучу эмес. Ошентип, жөнөкөй тамак жей берип, шок кирген адам денесин кадимкидей эмес, ошондой эле жоголгон, салмагы мүмкүнчүлүк берип, бир аз тезирээк.

тартип тамак-аш, таза кант жана крахмал төмөнкү топтолушу менен калориясы төмөн тамак-менюну билдирет. кичирээк көлөмдөгү күнүмдүк меню ырааттуу бөлчөк бөлүнүшү туруктуу кан шекеринин нормаларды сактоого жардам берет. Бул учурда, тамак таптакыр этибарга.

Туура тамактануу - диабет боюнча негизги себеби

семиз көбөйсө, ашыкча жийиркеничтүү, балластынан окшоп, жашоосунда кубаныч түбүндө баратат?
Чогулгула! дагы эле проблемалар жок болот!

баары абдан жаман болуп туруп, кээде агартуу келет. көрүнүшү тууралуу эмне үчүн. Сулуулук - назик зат. ошол эле көрсөткүч болуп саналат. Эгер диабет айрыкча. Анткени, семирүү бүтүндөй адамдын абалы начарлагандан начарлап, оорунун тез өсүп капа абдан чагымчыл себептердин бири болуп саналат. Бирок, мисалы, муштум менен убакыт жыйноону эрки болсо, өз убагында дарыгерге кайрылып, кошумча калория мындан ары каар сен кол салууга мүмкүнчүлүк алышат. Андан да, жөн гана сырттан айлантат жок, бирок ошондой эле ички сооронуч жана эркин сезишет.

Бардык бул зарыл - бул санын эмес, сапатын өзгөртүү силерге тамак-аш жалмап кетти.

бул пайдалуу тамак-аш эмес деп ойлойм, - ал өзүнүн даамын жоготсо тамак-аш керек. Diet башка эле, бай, оозу-сугарууга тамак катары оң адамдарды жешет. Бул жерде жөн гана бышырып жатышат, алар жогорку сапаттуу, таза жана арзан май азыктарын гана болушу керек. Таттуу мөмө-жемиштер жана жашылчаларды түрлөрү, тузу жок эт жана макарон, бир аз бөлчөк - диабет диета негизинде 2 түрү. табигый кант ордуна же тазаланган калды тууралуу унутпагыла.

Мурда да айтылгандай, кант диабетин дарылоо бардык баскычтарында туура тамактануунун пайдасы көрүнүп турат, бирок, туура балансташтырылган диета менен жана кемчиликсиз дени сак адам жок. Чынында эле, тамак-аш тандоо үчүн жоопкерчиликтүү мамиле аркасында, биз тамак-аш, көптөгөн оорулардын алдын алуу, тамактануу, маанайын жана абалын жакшыртуу. Dietetic тамак-аш азыктары, ошондой эле олуттуу, өмүрүн узартат, анын сапатын жогорулатуу болот.

Диабет учурунда кыйла натыйжалуу жана ылайыктуу глюкоза диета. азык-түлүк гана жөнөкөй көмүртек жана диабет менен пайдаланууга тыюу салынбаган майлардын түрлөрүнөн турат жегиле.

Бул сөздү "диета" качабы? Чынында, кыйын баарын жок окшойт! тамак-аш, ошондой эле белгилүү негиздери бардык татаал жана аткаруу кыйын эмес, бар. Тилекке каршы, экинчи типтеги диабети аз карбонгидрат диета терапия ачарчылыктан белгилерин жок кылуу болуп саналат, бирок, тескерисинче эмес. топуктуу жана минералдык пайдалуу тамак-аш боюнча Rich аз табитин карап эмес, жана даамдарды, алар күйүп кетет.

гана глюкоза индексинин ар бөлчөк бөлүктөрүнүн жана сактоо көрсөткүчтөрүнүн чектелген калория стандарт диета сыры бардык буюмдар.

Diet, эреже катары, кесиптик дарыгерлер тарабынан сунушталган, 3 этаптан турат:

  1. жегенге буюмдарды тандоодо кээ бир чектөөлөрдү сактоо. vysokosoderzhaschie белок тамак-аш азыктарынын жана кээ бир жашылча негизи.
  2. Экинчи этапта диета негизги бөлүгү татаал көмүртектерге турган тамак-аш үчүн бөлүнгөн болот. сүт азыктарын жана алардын туундуларын жегенге уруксат, ширелүү, калория катышы катуу байкалган жана тамактануу эрежелери жараша эсептелет. 2-тип шекер оорусу, арык эт, таттуу картошка жана күрөң күрүч алдында күйүп турган эч кандай өзгөчө жемиш болуп саналат. төмөнкү тамактардан оолак болуъуз. Алар тизме vysokoglikemicheskih азыктарына сыяктуу ак күрүч жана картошка крахмалды бышырылган.
  3. Акыркы этап жашоонун калган мезгилде тамак-аш жана ден-соолукка пайдалуу азык-түлүктү керектөөнүн улантууга билдирет. Башка сөз менен айтканда, сиз салмагы жана кан шекеринин көрсөткүчтөрү турукташтырууга шайкеш пайдалануу керек, бөлчөк күч.

дүйшөмбү

эртең мененки тамак кара күрүч буламыгы жылмалап, сыр бутерброд май жок, шекер кошпой, чай ичип бир чыны.
2 Breakfast Orange жана 3 бышырып кукилерди.
экинчи эртең мененки тамак бир аз болгон майлуу рецепт боюнча бышырылган кесме бир табак, салат, бышырылган тоок же Түркия, шекер кошпой бир чыны чайга кээ.
түштөн кийин жашылча Сыр, желе жана Hibiscus Tea гүлдү белинен мейиздин.
түшкү тамак бир нече жашылча салат менен стейк.
2 Кечки тамак аз-майы йогурт, бир стакан.
суюктук түзгөн суммасы 1,5 литр күн сайын баасы.

шейшемби

эртең мененки тамак аз-майы быштак жана алма жарымынан бир аз.
2 Breakfast жаңы помидор жана зайтун кийинип жашыл бадыран менен Салат.
экинчи эртең мененки тамак Кыргызча салат.
түштөн кийин жашылча Orange 2 жана токочтон бирди кукилерди.
түшкү тамак сыр менен май бутерброд жок Брокколи өстүрүү же башка жашылча шорпо.
2 Кечки тамак шекер кошпой черники Compote айнек.
суюктук түзгөн суммасы 1,5 литр күн сайын баасы.

шаршемби

эртең мененки тамак 2 кыйын бышырылган жумуртка, быштак бир үзүм, шекер кошпой бир чыны чай. Силер чай ичип бир чыны же роза белине жөткөрүп алмаштырууга болот.
2 Breakfast сельдерей менен Seafood салат.
экинчи эртең мененки тамак Балык кулатабыз, жашылча шорпо.
түштөн кийин жашылча Broccoli куурулган жана белине чейин шорподон чөйчөк.
түшкү тамак Бышырылган жашылчалар жана Түркия бир үзүм.
2 Кечки тамак Grapefruit.
суюктук түзгөн суммасы 1,5 литр күн сайын баасы.

бейшемби

эртең мененки тамак мөмө же кургатылган жер-жемиштер менен Сулунун бир табак.
2 Breakfast 3 бышырып кукилер Bioyoghurt.
экинчи эртең мененки тамак Тоок эти жашылча менен кечке.
түштөн кийин жашылча Жарым алма же грейпфрут, 20-30 гр жаъгактар ​​(мисалы, бадам).
түшкү тамак гречка, кызылча салат жылмалап.
2 Кечки тамак Жарым грейпфрут.
суюктук түзгөн суммасы 1,5 литр күн сайын баасы.

жума

эртең мененки тамак сыр жана 2 жумуртка бир үзүм, катуу кайнатылган. чай же чай ичип бир чөйчөк тандоо.
2 Breakfast Жарым грейпфрут же алма.
экинчи эртең мененки тамак Уйдун эти жашылча салат, роза белине жөткөрүп менен тосулду.
түштөн кийин жашылча Бир аз жемиштерди (кулпунай, малина жана башкалар. D.)
түшкү тамак азыктары менен кара күрүч Плита.
2 Кечки тамак аз-майы йогурт, бир стакан.
суюктук түзгөн суммасы 1,5 литр күн сайын баасы.

ишемби

эртең мененки тамак бир нече сыр менен омлет. Чыны чай.
2 Breakfast йогурт, бир стакан.
экинчи эртең мененки тамак Тоок эти, жашылча, бир аз салат менен түшкүсүн буурчак шорпо, бир табак.
түштөн кийин жашылча Pear.
түшкү тамак Өсүмдүк жасалган тамак.
2 Кечки тамак белине чейин шорподон Cup.
суюктук түзгөн суммасы 1,5 литр күн сайын баасы.

эртең мененки тамак сүт же гречка менен Сулунун бир табак.
2 Breakfast йогурт, бир стакан.
экинчи эртең мененки тамак куурулган жашылча менен балык же мешке бышырылчу.
түштөн кийин жашылча аз-майы йогурт, бир стакан.
түшкү тамак Ар кандай жашылча-жемиштер. Талыктырылган жана тамак- эт Түркияда бир аз.
2 Кечки тамак Жарым грейпфрут же кычкыл алма.
суюктук түзгөн суммасы 1,5 литр күн сайын баасы.

ашкабак Түштүк Америкадан келип бизге алып келишти да, жашылча, анын сонун даамы жана пайдалуу касиеттери дээрлик бир эненин жүрөгү жана ичке кылып. анын түрүндө Elegant мөмө гана сулуу эмес, ошондой эле пайдалуу. Улам анын уюмдаштыруу топуктуу жана чачылган элементтер жемиштерди көп тезирээк калыбына мажбурлоо, аны азыктандырып жана эрте калыбына келтирүү үчүн салым кошууга, адам денесин бага алат. 2-типке кирген диабет бар абдан пайдалуу болушу мүмкүн, ашкабак шорпосу тамак бирин карап көрөлү:

ачуу калемпир жана төө буурчак шорпо ашкабак

Курамы :. 500-600gr ашкабак массасы, бир аз ачуу калемпир, пияз, орто же кичине (артыкчылык жараша), буурчак, Балык 300-400gr, өсүмдүк шорподон бир литр, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды, туз даамы, зайтун майынан бир кашык. көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырагынан бир жуп.

Методу: Таза жана чыйратылган майдаланган пияз. казанды отко жылынып, бир аз зайтун майын куюп, пияз кошуп. Бир калыпта тунук мамлекеттин чейин Fry козгойт. суу peppercorn алып уруктар чуркап астында жуугула жана чыйратылган өчүргүлө. ойлуу ышталган пияз үчүн казандагы калемпирди жөнөтүү. кичинекей кубатуулугу Pumpkin этин кесип. салдырам ашкабак кой. Бир нече мүнөт, алар күйүп эмес, ошондуктан, ар дайым азыктарды козгогон, ашкабак бышырып бер. жашылча сорпону даярдоо, казанга кошуу. кайнатып алабыз. Мындан ары 12-20 мүнөттөн ашык үчүн өтө төмөн жылуулук боюнча тамак бышырышат. Бул убакыттын ичинде, ашкабак кубики жумшартууга жана даярдоо үчүн убакыт керек. ал бир аз муздатып берип, бир нече убакытка чейин даяр шорпо өргүү. Биз Комбайн же тамак-аш кайра иштетилген ингредиенттерди тарт. Жыпар жыттуу шорпо гана казанды салып куюп, бир аз Балык ак буурчак, чыйратылган майдаланган кориандр дарагынын жалбырактарын кошуу. бир нече мүнөттөн, туз жана калемпир шорпо менен сезонуна кайнат.

Oladyshki сыр "Ricotta" жана кабыгынан бир чымчым

Курамы: 2 тоок жумуртка, кашык бышыруу порошок (содасы алмаштыра) даамы шекер кошуп, белоктор кургак түрүндө - 100г, жубайлар кашык майлары аз каймак, 100 с .. сыр "Ricotta", жыгачтын кабыгынан эки бир чымчым, сен дагы эле Nutmeg кошо аласыз.

Даярдоо: бир терең чөйчөккө жумурткаларды кууп аракет кылып жатабыз. кургак кошуу. станоктун жардамы менен массалык натыйжасында бажыканадан. сыр "Ricotta" деген сөздөр менен толукталсын. Азыр биз күкүм бышыруу бир чай кашык менен камыр кошо аласыз. Жылмакай чейин ингредиенттерди аралаштырып, каймакты. камыр жууруп, бажыканадан бер. даярдалат жана жер кабыгынан бир чымчым абдан пайдалуу болушу мүмкүн. табактын, жалпысынан алганда, бул жыпар жыттуу улам Amazing даам. бышырып oladki Эгер андай эмес, - таттуулук кошуу. натыйжасында массалык жылмакай ырааттуулугу жана мп ээ эмес болушу керек. бланкына камыр карап коюу каймакты жагат. кызуу көмөч бир аз өсүмдүк майын куюп, камыр бөлүктөрүн төгөм. Адатта, бир кашык колдонулат. бир табак алтын Браун жана жайылышына чейин куймак кууруу. жараша артыкчылыктарын кооздоп жана кызмат.

Дагы бир табак даамы жана буюмдарды көмүртектерге аз топтолуу үчүн өзгөчө ыраазычылык билдирди да болушу мүмкүн - бул кыргызча салат болуп саналат.

Кыргызча салат

Курамы: сууга бышырылган тоок эти 200-300 г, 150 г .. Бардык козу карындар, 1 туздалган бадыраң, май, туз бир чымчым үчүн калориясы төмөн майонез.

Даярдоо: Cut майда музда эти бышырылган. Менин козу карындар жана 5 мүнөт кайноо. Биз кайнап учурдан тартып убакытты белгилешет. суу жана тилке кылып кесип жарактан. пантүркизм менен козу карындардын кууруу. Чыйратылган алуубуз бадыраң. Биз акырындык менен күчөтүп, жогорудагы ингредиенттердин жана майонез менен терең чөйчөккө байланыш. салат кооздоо жана кызмат.


  1. Akhmanov Михаил Диабет. Акыркы кабар / Майкл Akhmanov. - М:. Krylov, 2007. - 700 с.

  2. Михаил Калугин диабет жана гипогликемия. ойлонуп жардам / Михаил Калугин. - М:. Пейдж, 2008. - 214 с.

  3. Vilunas YG Кант диабети менен дем жөлөп. СПб., Басма үйү "All", 263.
  4. Kalinchenko S. Ю, Ю Tishova, Tyuzikov IA, LA Vorslov A. Ашыкча салмак жана эркектердин зат синдрому. Art абалы, дары иш жүзүндө - М., 2014. - 128 с.
  5. Vasjutin, AM жашоонун кубанычын кайра алып кел, же диабет арылуу кантип / AM Vasjutin. - М:. Пейдж, 2009. - 181 с.

Менин өзүмдү тааныштырайын. Менин атым Елена. Мен медициналык эндокринолог катары иштеген 10 жылдан ашуун бар. Мен азыр сенин тармагында кесиптик экенимди жана бардык колдонуучулар комплекстүү жана абдан милдети эмес, чечүүгө жардам келет деп эсептешет. сайттын Бардык материалдар үчүн чогултулган жана кылдаттык менен баары үчүн зарыл болгон маалыматтарды жеткиликтүү мүмкүн болушунча алып келиш үчүн кайра иштетилет. сайтында айтылган пайдаланганга чейин, ар дайым бир адис менен милдеттүү түрдө макулдашуу үчүн зарыл болуп саналат.

Туура тамактануу - диабет боюнча негизги себеби

май жана салмактын ороп сыяктуу аз эле киши, чынында, анткени адамдардын жашоодон толук ыракат албайт. Бирок өтө эле көп өтпөй жоголгон үмүт эмес, бүт жетиштүү эркин күчү менен көйгөйдү жоюу.

абал абдан өкүнүчтүү болуп Кээде адам үмүтсүз баштайт. сүрөттө ойлоп тынчсызданып жаткандарга, ал оорусунун биринчи белгилери актынын башташы керек. Бул да унутпаш керек ал көп учурда оорунун симптомдору семирүү жакшыртуу менен байланышкан, Андан ары кайсы ден соолугунун абалын начарлатууда. Эгер дарыгер дароо изилдөөгө дарылоо башталат болсо, сага жамандык эч кандай мүмкүнчүлүк кошумча калория бербейт. Мындан тышкары, ал сырткы жана дене силерге жубатуу жана эркиндик сезимин тартуулайт өзгөрөт.

Бул эмне үчүн керектелген тамак-аш сапатын кулак салышыбыз керек. Каталардын дени сак тамак даамы Nice катары эмес, деп боолголоп жаткандар менен кабыл алынат. Ошентсе да, ар бир адам бул орточо адамдын диета кем эмес жагымдуу болот, оозу-сугаруу тамактарынын бир катар бай болгон жок бир тамак үчүн күчкө ээ. Бирок бул жерде бир план бар - бир гана зарыл болгон тамак-аш даярдоо үчүн колдонулган сапаттуу, таза жана дарылоодо аз майлуу тамак-аш азыктары. Экинчи типтеги кант диабети менен ооруган адамдар үчүн төмөнкү карбонгидрат тамактануу таттуу мөмө жана жашылча-сунуш болгондо, арык этти жана макарон, бир аз өлчөмдө. кант, анын табигый орун таап салып берүүгө жакшы.

Экинчи типтеги диабет менен ооруган аз майлуу диетага туура тамактануу тийиш биринчи жумасында мурунтан эле жакшы маанайды өзгөртүүгө жардам берет. Туура эмес бир адам дени сак болсо, анда ал туура тамактануунун эрежелерин көрмөксөн көп санда жана жаман тамагын жей алат деп ойлобошубуз керек. ар бир адам муктаж тамак туура тандап алуу жөнүндө ойлонуп. Бул, көптөгөн оорулардын алдын алуу, ошондой элекөп жылдар бою коргоо сонун маанай жана жайлуулук. диета тамак пайдасына негизги аргументи бул көлөмүн жана сапатын жогорулатуу жолу менен жашоону узартууга мүмкүндүк берет.

Биз экинчи типтеги диабет менен ооруган жөнүндө сөз кыла турган болсок, алардын көбү туура глюкоза диета деп эсептелет үчүн. Анын айтымында, жума менюсунда диабет менен уруксат ушул жөнөкөй карбонгидрат жана майлардын камтыган тамак-аш азыктары, болушу керек.

Диабет аз болгон майлуу тамак-аш дарылоо негиздери

Кыл катуу чектөөлөр сөз "диета" угуп коркуп мүмкүн эмес. Чынында эле, программа өтө жөнөкөй эрежелер белгиленсе. Type II кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн төмөнкү карбонгидрат диета башка ыкмалар айырмаланып негизги максаты ачкачылык белгилерин жок кылуу болуп саналат. топуктуу жана пайдалуу чачылган элементтердин бай жеген тамак-аш азыктары, силер дайыма сонун табит болот, анын үстүнө, сен өзүлөрүнүн сонун даамы ыраазы болот.

Type II Кант диабети менен ооругандар үчүн бул диетаны берүү ар бөлчөк бөлүгүн калория көлөмүн чектөөчү умтулат, жана качан Глюкоза индекси байкоо колдонулган буюмдар. түрү бөлүк кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн тамактанууда тамак тарабынан сунушталган үч баскычтан турат:

  • буюмдардын Spot тандооКайсы тамак-негизин түзгөн. Бул диета белокторго бай тамак-аш азыктары, ошондой эле кээ бир жашылчалар болуп эсептелет менен.
  • тамак-жылдын экинчи этабы азык-түлүк менюсун киргизүүгө арналганкарбонгидрат корко бай. Бул сүт азыктарын жана алардын туундуларын камтууга тийиш, алар майын жана калория бир талаптарга жооп бериши керек. Экинчи типтеги кант диабети менен ооруган адамдар үчүн аз-карбонгидрат диета бекитилген буюмдардын тизмеси жемиштерди, тузу жок эт, таттуу картошка жана күрөң күрүч камтышы мүмкүн. тыюу салынган, анткени алардын глюкоза индексинин ак күрүч жана картошка крахмалынан жасалган тамактары бар.
  • акыркы этап диабет боюнча Биз, анын өмүрүнүн аягына чейин диета бекем карманышыбыз керек. Башка сөз менен айтканда, алар туура, туура тамактанып карманып, кан шекеринин жетишилген аткаруу үчүн негизги максат кылып койгон болушу керек.

Жума Diet менюсу

Биринчи күн

  • мененки Анткени сен сыр жок унунан, нан менен май күрүч жеп, таттуу чай ичип бир чыны.
  • снэк артыкчылык кызгылт сары, ар кандай Citrus жей алат, ошондой эле бир нече бышырып күкүм.
  • Түшкү аз карбонгидрат азык-түлүк салат негиздери ылайык бышырып, шорпо турушу мүмкүн. Ошондой эле кайнатылган тооктун бир кичинекей бөлүкчөсүн да, таттуу бир чыны чай уруксат берилген.
  • түшкү сиз сыр, желе, Hibiscus жесе болот, роза белине жөткөрүп ичишет.
  • тамак үчүн, жашылча-жемиш, буу cutlets салат даярдай алышат.
  • Жатар алдында аз-майы айранды ичүүгө уруксат берди.

күнүндө, суюктук аз дегенде 1,5 литрден ичип зарыл.

экинчи күн

  • биринчи тамак аз-майы быштак жана алма бөлүктөрдүн бир бөлүгү болууга тийиш.
  • түшкү тамак үчүн зайтун майы менен кийип, жаңы помидор жана жашыл бадыран, жасалган салат алат.
  • түшкү тамак үчүн, салат, англис тилин даярдоо.
  • Түшкү тамактан кийин сен, мисалы, Өйдө болуп Citrus мөмөлөрүнөн жесин эки бирди күкүмдөрдү жейт болот.
  • тамак үчүн сыр менен май бутерброд жок Брокколи өстүрүү жана башка жашылча шорпосу бир табак берилет.
  • жатар алдында таттуу черники Compote бир стакан суу ичип алат.

күнүндө, суюктук аз дегенде 1,5 литрден ичип зарыл.

үчүнчү күн

  • күнү эки кыйын бышырылган жумуртка, быштак жана бир аз бөлүгү жана таттуу бир чыны чайга пайдалануу менен башталат. Тескерисинче, ал тамактанып же роза белине жөткөрүп ээ болот.
  • түшкү Анткени сен сельдерей менен дени сак морепродукты салат даярдай алышат.
  • түшкү тамак үчүн, чочконун жарып, өсүмдүк тамак кызмат кылышты.
  • түшкү сен Steamed Broccoli жесе болот, белине чейин шорподон бир чөйчөктөн ичкен.
  • түшкү тамак бышырып жашылча чечилиши үчүн, Түркия бир аз бөлүгүн.
  • уктап бара мурун, грейпфрут жей алат.

күнүндө, суюктук аз дегенде 1,5 литрден ичип зарыл.

төртүнчү күнү

  • мененки, сиз жемиштерди же кургатылган жемиш кошуп алат сулу, даярдоо.
  • бир шум эле, бир алма, ошондой эле кээ бир жасаган күкүмдөрдү жейт болот.
  • түшкү тамак үчүн, жашылча менен тоок тамак берүүгө болот.
  • Түшкү тамактан кийин сен, жарым, бир алма же грейпфрут жеп жаъгактар ​​20-30 грамм ичип алат.
  • тамак үчүн, кара күрүч, кызылча салат татып болот.
  • уктап бара электе, сен жарым грейпфрут жей алат.

күнүндө, суюктук аз дегенде 1,5 литрден ичип зарыл.

бешинчи күнү

  • каалаган биринчи тамак катуу кайнатылган бышырылган бир аз сыр, 2 жумуртка, чай же чай ичип бир стакан, жегенге болот.
  • бир шум катары жарым грейпфрут же алманы жей алат.
  • түшкү даярданып буу уйдун, өсүмдүк салат, роза белине жөткөрүп.
  • жашылча жемиштерди аз өлчөмдө жесе болот.
  • тамак азыктары кошуп күрүч менен кара кичинекей бөлүгүн берилет.
  • Жатар алдында майлары аз йогурт, бир стакандан ичүү пайдалуу.

күнүндө, суюктук аз дегенде 1,5 литрден ичип зарыл.

алтынчы күн

  • мененки Анткени сен сыр менен буу омлет даярдай алабыз, бир чыны чай.
  • түшкү тамак учурунда сиз йогурт, бир стакан суу ичип алат.
  • тоок эти, жашылча салат менен түшкү тамак бышырып буурчак шорпо үчүн.
  • түшкү тамакта бир груша жей алат.
  • Жатар алдында белине чейин шорподон бир чөйчөктөн ичкен пайдалуу.

күнүндө, суюктук аз дегенде 1,5 литрден ичип зарыл.

жетинчи күнү

  • сүткө бышырылган Сулунун бир өтөөдөн менен күн баштоо, ал гречка менен алмаштырылышы мүмкүн.
  • түшкү тамак учурунда сиз йогурт, бир стакан суу ичип алат.
  • Ошондой эле, мешке бышырылчу болот түшкү жашылча менен буу балыкты даярдоо үчүн.
  • тамагында Сен-майы йогурт, бир стакан ээ болот.
  • тамак үчүн, жашылчалардын ар кандай тамак колдоно алышат. бир нече үчүн, аларды даярдоо үчүн шектенбесек болот жана кошумча катары, сиз түрк эт диетаны бир аз бөлүгүн кайнатып аласыз.
  • Жатар алдында жарым грейпфрут же кычкыл алма жеп пайдалуу.

күнүндө, суюктук аз дегенде 1,5 литрден ичип зарыл.

Ачуу калемпир жана төө буурчак шорпо ашкабак

  • Pumpkin массасы - 500-600 г,
  • Ачуу калемпир, өлчөмү орто турат
  • Small лук,
  • Canned буурчак - 300-400 г,
  • Жашылча шорпосу - 1 литр
  • Жыпар жыттуу заттарын, татымал, туз - даамы,
  • Зайтун майы - 1 косыныз. идиш
  • Бир нече көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары.

даярдоо

Башында пияз менен алектенген, ал тазаланган жана майдаланган керек. плита казанга салып, зайтун майынан бир аз өлчөмдө куюп, биз пияз жылат. Биз тунук болуп чейин кууруу баштайт. Сиз бүйүрүн жуу керек Кийинки, уруктар жана жарып алуу. Биз салдырам калемпирди өзгөртүп, жана кастарлоо улантат.

Pumpkin Cooking: ал кичинекей кесимчелер керек, анан пияз жана калемпир бир казанга баштайт. түтөтүү үчүн эмес, дайыма күчөтүп, эки-үч мүнөт үчүн кастарлоо керектигин ашкабак. Кийинки, өсүмдүк, сорпону тамак казанга куюп. суюк башталат кайнатып, кичинекей от салып, 12-20 жөнүндө мүнөт бышырышат.

Бул учурда, ашкабак толугу менен жумшак болуп, анан казанды өчүрүп, аны менен муздап убакыт бериш керек. Андан кийин, бир Комбайн же тамак-аш системасына пайдаланып, бардык буюмдар тарт.

көмөч казанга салып куюп үчүн жыпар жыттуу шорпо муктаж жылдын акырына карата абал боюнча, Балык ак буурчак чакан өлчөмү жана майдаланган кориандр дарагынын жалбырагынан бир нече койду. , Үч мүнөт туз менен калемпирди кошуп - Биз дагы эки себилип берет.

Кыргызча салат

  • Сууга бышырылган тоок эти - 200-300 г,
  • ар кандай түрдөгү Mushrooms - 150 г,
  • Pickles - 1 даана.
  • Калориясы төмөн майонез,
  • деңиз бир чымчым тузду.

даярдоо

Башында, насыялар эти бышырылган - кесип майда кубатуулугу аны. козу карындардын, жуу, тазалоо, 5 мүнөттүн ичинде жасап алгыла. козу карын даяр болгондо, биз жайып, көмөч жана кесилген алып чыгат. Козу-карындар ары көмөч жана кастарлоо өттү жатышат. бир бадыраң алып, чакан, антпесе аны бөлүп-бөлүп. Андан сырткары, бир терең идиштин бардык буюмдарды мурунку этаптарында бышырылган которулушу зарыл. майонез кошуп, баарын аралаштыруу керек жок. салат өтүнүчү даам үчүн чөптөр бир аз өлчөмдө кошулган болот учурда, анда столго алып келет.

Блин сыр "Ricotta" жана кабыгынан бир чымчым

  • Жумуртка - 2 даана.
  • кум менен бышыруу же содасы - 1 чай кашык ,.
  • Sweetener - даамы,
  • белоктор кургатуу - 100 грамм,
  • Төмөн майлуу каймак - 2-3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
  • Сыр "Ricotta" - 100 г,
  • кабыгынан чымчым
  • Nutmeg татып.

даярдоо

бир табак алып, анын жумуртка менен кууп баштайт. Алар кургак ачыткы, анда Corollaнын өлкө көп чейин жакшы калчылдап колдонуу кошуу керек. камыр жууруп уланып жатканда, сыр үчүн керек болгон, бышыруу күкүм кошуу. Сиз салмагы да ырааттуулугу ага каймакты ээ эле. даамын даярдалат жана жер кабыгынан бир чымчым салып берет күчөтүү.

бышырып куймак сыяктуу жок кылган адамдар бир таттуулук мүмкүн. массасы жууруп кача мп өтө кылдат болушу керек. камыр бир болушу керек коюу каймакты окшош ырааттуулугу. Кийинки бир идиш табак кийип, өсүмдүк майы бир аз өлчөмүндө куюп, камыр үлүшүн төгүп баштайт. абдан ыңгайлуу жолу бир аш кашык кылууга. Биз алтын Браун чейин кууруу куймак баштайт, андан кийин тактайчаны өтүү. жасалгалоого эле, сен да жагат, кызмат кыла турган продукттарды колдоно аласыз.

Жыйынтыктоо

Аны алардын ден соолугунун абалына көз каранды болот, анткени, кант диабети менен ооруган Тамакка менен атайын кам көрүүгө муктаж. жагымсыз оорунун алдын алуу үчүн адистер аз карбонгидрат тамак-сунуш Экинчи типтеги диабет менен жардам берет тамак үчүн идеалдуу жолдору, бири катары жакшы сактоо үчүн гана эмес, ошондой эле кошумча килограмм алып.

пикирге каршы, бул диета предмети толук жума менюсун көрсөтөт калориялуу чектөө үчүн арналган эмес. Ал оорулуу ачкачылыкты сезген жок камсыз кылуу максатында иштелип чыккан. Бирок, ошол эле учурда түрү II кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн төмөнкү карбонгидрат диета менюдан негизи пайдалуу буюмдарды жасаганга керек. Бул диета даярдоого эмне үчүн алардын глюкоза индексин эске алуу керек. Ушул Мыйзамга ылайык, сиз даамдуу, бери дегенде, бышырылган болот меню үчүн тамак көп, табууга болот, бирок баары эле ден соолугу тамак-аш үчүн кошумча.

Диабет менен Diet

Дени сак адамдар улам карбонгидрат зат үчүн зарыл болгон энергия менен камсыз кылат. Ал төмөнкүчө чагылдырууга болот:

  • Тамак-аш, дене monosaccharides (глюкоза), алардын арасында майда шайлоочулар бөлүнөт кирет.
  • Шекер, анын көлөмү бир чоң жол менен ченемдин чегинен чыгып канга ичеги аркылуу соруп жатат.
  • Brain бези дененин клеткалары инсулин кан глюкоза бөлүштүрүү зарылдыгын бошотуп берип турат.

диабет экинчи түрү бездери жетиштүү инсулин гормонун экендиги менен мүнөздөлөт, ал эми клеткалар "деген макаланы карагыла." эмес, Натыйжада ден-соолугуна уулуу таасири hyperglycemia болуп саналат. Бузулган карбонгидрат зат.

алар белоктордун glycation бир массалык жараянын баштады, анткени, кант жогорку арымы кооптуу болуп саналат. Бул клетка жана ткандарды калыбына жараяндардын үзгүлтүккө учурашына алып келет. Кийинчерээк көрүү анализатору менен өтүшүп иштеп, бөйрөк, кан тамырлардын, тынчсыздана системасы.

Тамактануунун негизги

Кант диабети менен диета терапия өзгөчөлүктөрү төмөнкүдөй ойлорду жатат:

  • жонокой digestible көмүртектерге менен тамак-аш алып келип суммасын азайтуу. Бул нан жана макарон азыктарын кыскарышы менен пайда болот, кээ бир талканга (ак күрүч, манка).
  • Бул татаал шекерлердин алууну жогорулатуу зарыл. Алар акырындык менен денедеги глюкоза арттырды ашка булалардан көп (мисалы, кагаздай) камтыйт.
  • жетиштүү суюктуктарды жалмап: суу 2 литр күнү, ширелер, чай, жемиш суусундуктарды, мөмө ПРООН жергиликтүү, минералдык суу, газ жок.
  • Products топуктуу жана чачылган элементтер бай менюсуна кирет. Бул polyuria бөлүнүп калий, калий, магний деъгээлин, калыбына келтирүү үчүн биологиялык активдүү кошулмалары пайдаланууга мүмкүн.
  • , Шекер бер синтетикалык жана Табигый пайда болгон кант алмаштыруучуларды колдонушат.

Глюкоза индекси

Бул тамак-аш же тамак-аш, азык-түлүктүн кийин кан шекерин көбөйгөн кандайча көрсөтүп турат санариптик көрсөткүчү болуп саналат. Өз алдынча бул индексин эсептөө зарыл эмес, ар бир кант диабети менен болушу керек даяр жадыбал бар.

GOP денесине глюкоза күчүнө карата glycemia боюнча продукт таасирин чагылтуу болуп саналат. төмөнкү номерлери (0-39), оорулуу адам продукт үчүн коопсуз. орто (40-69) менен буюм ылайыкташтырылган меню киргизилиши мүмкүн, бирок, өтө кылдаттык менен. жогорку GI бар тамактарды (70 ашуун), тагыраак айтканда, алардын башаты берүү же чектөө үчүн жакшы болот.

Инсулин индекси

Бул көрсөткүч табигый чегинде шекерге кайтаруу үчүн буюмдун керектөө жооп Канга койо инсулин суммасын аныктайт. Бул сандар түрү 1 диабет кыйла маанилүү болуп саналат, бирок уйку безинин инсулин катчысы клеткалары чарчоо абалында буга чейин болуп, 2-тип эске алуу керек.

Күйүүнүн

буюмдун энергия баасын аныктайт көрсөткүч. буюмдун ккал күнүнө 100г өлчөмүндө эсептелет. көпчүлүк калория майлар (1 г - 9 ккал) бар, шекерлердин липиддер - бир аз азыраак (күнүнө 4 ккал 1 г).

Ар бир оорулуу үчүн өзүнчө Эндокринолог же диетолог калория зарыл күнүмдүк норма эсептелет. Бул төмөнкү себептерге да байланыштуу:

  • жаш курагы,
  • дене салмагы,
  • бийиктиги жана куруу,
  • жашоосу, анын ичинде дене тарбия көнүгүүлөрүн жасап,.
  • зат мамлекеттик.

Ун жана нан

Бул ун негизинде диета азыктарын киргизилет уруксат:

  • буудай,
  • гречка,
  • күрүч,
  • буудай II Class.

май жана Кондитердик ал тамак үчүн колдонулган, анткени жогорку глюкоза индекси, анткени жарактан керек.

Жашылча жана жемиштер

аз-карбонгидрат азыктарынын курамы бардык жашыл-жемиштер. Алар жол азык аларды топко тапшырган аз калория жана төмөн глюкоза индекси бар. Мындан тышкары, структурасы көп сандагы майындагы, минералдар, flavonoids жана бейтаптын гана эмес, пайдалуу антиоксидантка, бирок ошондой эле ден соолугу денеге кирет.

Fruit меню өрүк, манго, банан, чие, алмадай жана шабдалы киргизилиши мүмкүн. Жемиштер жаңы түрүндө гана пайдалуу эмес. Аларды жазышса тамак болот, же тиштеп сыгып ширесин (ал кант тамак учурунда колдонуу үчүн эмес, маанилүү).

Эт жана балык

меню төмөнкүдөй камтыйт:

  • уй эти,
  • уйдун эти,
  • коён,
  • түрк,
  • тоок эти,
  • форель,
  • семга,
  • Поллок,
  • карп.

эмес инсулин оорунун түрү көбүнчө кайнатып, эки жумуртка бир күндүк жол. Сиз меню боюнча омлет кетиши мүмкүн, бирок ал бышырылган ары куурулган караганда куурулган керек. Quail жумуртка, ошондой эле пайдалуу. Алар сөзсүз ичеги-карын ооруларына мамлекеттик, дененин коргонуу күч, акыл жөндөмдүүлүгүн өнүктүрүүгө көмөк таасир этет.

Сүт азыктары жана сүт

Бул топтун Products күнүмдүк диабет менюну киргизүү үчүн маанилүү болуп саналат. Алар кальций, магний, канал, калий бай. Сүт мыкты бөйрөк жана боор үчүн козгоочу, ошондой эле иммундук системаны бекемдеп маанилүү продукт болуп эсептелет.

Бул продукт орточо майлуулугу тандоо маанилүү болуп саналат, аларды (күнүмдүк көлөмү - 400 мл кем) пайдаланышмак эмес. Fresh сүттү кандагы шекер пайда алып келиши мүмкүн, анткени жакшыраак 2 тиби оорулары боюнча пайдалануу үчүн эмес.

  • камкаймак
  • кычкыл сүт,
  • Башан сүт,
  • сару,
  • Сүт козу карын.

Кычкыл каймак, йогурт орточо майлуулугу ээ болушу керек. Yogurt эч кандай жыт колдонуу үчүн баалуу болуп саналат.

дан эгиндери, ар бир кант диабети менен күнүмдүк тамак-аш үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Exception - манка. Бул нан ал глюкоза индексинин жана курамында азык салыштырмалуу аз өлчөмдө жогорку калориялуу мазмунду, олуттуу көрсөткүчтөргө ээ, анткени тамак сунушталбайт.

түрү үчүн пайдалуу 2 диабети болуп төмөнкүлөр саналат:

Мисал меню бир күн

Биринчи меню Эндокринолог же диетолог менен талкууланууга тийиш. Квалификациялуу адистери тамак-аш киргизүү үчүн маанилүү болгон кандай тамак-аш азыктары, бирок ээн керек түрткү берет. энергия алышына, оорулуунун дене салмагын, жынысы, курагы, глюкоза индекстер азыктары жана даяр тамак-аш эске алгыла.

күнү Sample меню:

  • Breakfast - жумуртка, куурулган, нан, май, чай,
  • жашылча - бүлдүркөн бир ууч ун +,
  • Түшкү тамак - өсүмдүк шорпо, Pshenko, сууга бышырылган тоок, мармелад,
  • жашылча - алма,
  • Түшкү тамак - өсүмдүк сорпо, сууга бышырылган балык, нан, сок,
  • жашылча - чай ​​же кычкыл бышырылган сүт.

Сабиз менен алма салат

  • сабиз - 2 даана.
  • алма - 2 даана.
  • 1% майлуу каймак - 2 косыныз. л.,
  • бир ууч туз,
  • укроп жана петрушка - тикесинен
  • Xylitol.

тамак-аш, тазаланган жана тилке кылып менен жакшылап чайкап. талкалоо үчүн, сиз н пайдаланууга болот. Сезон сүзмө, даамы кошуу туз жана Xylitol, майдаланган жаңы чөптөр менен салат.

Zucchini Эт менен

Бул рецепт төмөнкү заттар талап кылат:

  • Zucchini - 600 г,
  • чабак тоок - 200 г,
  • күрөң күрүч - 50 г
  • помидор - 3 бирдик.
  • Лампа - 2 даана.
  • сүзмө - 3 косыныз. л.,
  • өсүмдүк майы - 3 косыныз. л.,
  • туз жана ашкөк.

Zucchini жууп, тазалап жана шакектерге кылынышы керек. Алар арттыруу жана чабак тоок коюп жатышат ичинде, мурда кайнатылган күрөң күрүч менен бириктирди. Кийинки, унитаз сыйпалган өсүмдүк майы, Zucchini жайып, компот помидор, пияз, сүзмө бир соус менен толтурдум. жарым сааттай мешке Bake.

Быштак souffle

  • орточо майлуулугу быштак - 0,5 кг
  • алма - 300 г,
  • Жумуртка - 2 даана.
  • сүт - 150 мл,
  • ун - 3 TBSP

электен быштак, кесилген жана чыйратылган кыйылган алма кошуу. Андан кийин, жумуртканын сарысы кууп ун, сүт менен толукталсын. Белоктор өз-өзүнчө жана кылдат массага киргизилген бажыканадан Egg. натыйжасында аралашмасы калыптайт тараган көрүнүш болгонун жана мешке 20-30 мүнөт жиберди.

Тарайт

  • сулу - 3 косыныз. л.,
  • жаъгактар ​​(жангак колдонсо болот, бадам, скорлупе, арахис) - 50 г
  • бал - 1 косыныз. л.,
  • бир ууч туз,
  • Бир аз суу.

Oatmeal майдалап, бир аз куурулган жаъгактар ​​менен аралаштыруу зарыл. Калган азыктарды кошуп, ылай пайда козгойт. Чай менен нан коюшсун болот.

Диета гана оорулуунун жалпы ден соолугун калыбына келтирүү эмес, ошондой эле диабет мүнөздүү кыйындап, өнүгүүсүнө тоскоол болот.

Video Watch: Өтө кеч тамактануу ден-соолук үчүн кооптуу (Май 2024).

Сиздин Комментарий