Татымы сыр чыгы менен Жашылча

жашылчалар (капуста, сабиз, Zucchini, сельдерей) - 1 кг,
15 пайыз май, каймак - 500 мг,
Сыр - 200 грамм,
май - 50 грамм,
ун - 1 аш кашык,
Сарымсак - 3 тиштери,
даамы туз,
кооздоо үчүн чөптөр.

Татымы сыр чыгы менен жашылчалар. кадам ыкма менен кадам

Жашылча-жууп, ар кандай корки жана кесилген кесим же бүдүрчөлөр салып, тайыз эмес. Конкурстун чейин туздалган сууда баары кайнат. суу агызып.
Бородач даярдагыла. унитаз, жер каймак май, ун, козгогон кошуу эрип кеткен, андан кийин сүт менен толукталсын. Бул жара чейин бардык убакыт-дуу. Андан кийин майдаланган сыр жана бир аз Uvarov кошуу. чыйратылган майдаланган сарымсак, даамы туз жана калемпир кошуу. жылуулук алып салуу.
кичинекей казанды же түрүндөгү жашылча-жемиштерди салып соустун төк. Preheat 200 градуска кагат жана 20 мүнөт бышырышат.

жылуу же муздаган түрүндө татымы сыр чыгы менен жашылча кызмат кылгыла. чөптөр менен кооздоп. Бул тамак силердин үстөлдө көп конок болот эле деп ойлойм. Bon чейин болсун "Абдан даамдуу!" Биз судак жашылча менен куурулган жашылча ыкма бир салышы сунуш.

Сыр соус менен жашылча тамак кантип:

Биз отко суу казанды коюп, бир жарага алып, 2-TBSP толукталсын. туз идиш.
кайнак суу 4 мүнөт тилкелери, жарага айланат кесип сабиз. бир colander бүктөп. Суу алып келбейт.

кайноо сабиз

Картошка көп кирип, ошол эле суу 3 мүнөт бышырышат сабиз кийин кесип. Биз Skimmer кармап.

кайноо картошка

Frozen брокколи жана капуста сууга бир ыргытып, жарага алып, андан кийин башка жашылча үчүн colander жайылып.

Blanshiruem жашылчалар

бышкан жашылча, ал эми ак чык (толук чыгы ыкма качпайм) сыр менен даярдайт. Бул үчүн, отко таба коюп, ичине май эриди. Анан бир аз ун жана Fry койду.

кууруу ун Жай сүт куюп, мп качууга жакшылап козгоп, жалпыга маалымдоо бир тектүү болгон. бир аз коюланып чейин тамак.

Кайноо качпайм чыгы

, Өрт өчүрүү даярдалат, туз жана asafoetida койду. Түркия. майдаланган сыр кошуу жана кайрадан козгойт. Сыр эрип керек. (- рецепт gratins эле, каймак жана сырдан тышкары, бул соус ордуна тезирээк болот).

сыр чыгы

Бышырылган жашылчалар жана жашыл буурчак сыр соус менен аралаштырып.

Май түрү (көлөмү 25 × 35 см), өсүмдүк майы жана чыгы менен жашылча-кезеги менен.

сыр соус менен Жашылча

майдаланган сыр менен чач.

сыр менен чачып

Бир Bake 220 даражасын 30 мүнөт кагат камырды.

меште Bake

Бул тамак ар кандай жашылча-жемиш, алардын бар болушу да, жеке көз карашым боюнча, мисалы, бул жерде Брюсселде өсүп жашыл буурчак жана сабиз же көрсөтмөнүн рецепт болуп даярдалышы мүмкүн.

сыр соус менен бышырылган жашылчалар

кеңеш: көбүрөөк коммуналдык үчүн сакталып жашылчалар, анткени алар нан бир эле учурда даяр ала турган бир өлчөмүн алдын ала кайнатып, кесип боюнча экиге албайт. кыйын жашылчалар, картошка жана сабиз - бир орто даана жана жумшак (inflorescence капуста) - бир аз көп болушу мүмкүн.

Кесинди жашылча банк баракта коюп же ылайыктуу өлчөмү жана төмөн жогорку мукабасында сыр соустун куюп же сыр кабыгы Стоун үчүн тамак-аш бышыруу аягында алынып салынышы керек Оозу кийин ишке ашуу. Бул ыкма менен жашылча дайыма жумшак болуп саналат. Жасалуу убактысы жашылча жана мешке кесүү өлчөмүнө жараша болот.

Ингредиенттер

пияз 1 даана. (Мен бир нече bulblets шалот бар)
сарымсак 1 мухитин
Sauce "Карри" 1 косыныз (I 0,5 аш кашык Green көчүрүп Карри бар)
1 сүтүнө 400 мл кокос болот.
Жашылча шорпосу 100 мл. (Менин кубе From)
шекер 2 аш кашык
лимон ширесин 3 аш кашык
Zucchini 600 гр.
300г брокколи.
тоъдурулган буурчак 150 с.
каймак 2 кашык (11%)
1 аш кашык крахмалды
кинза же петрушка

Кадам ыкма менен кадам

чечип, туздалган сууга 4-5 мүнөт бышырышат үчүн жалбырактардын салып брокколи (тешилип, анда мен, айры байланыштуу текшерүү - даяр). бир жапкак кашык менен дароо муздак сууга өтүү - жаркыраган түс сактап калуу. Муздатылган капуста суу жана кургак.

Пияз, сарымсак, чыйратылган 5 мүнөт бою ысык өсүмдүк майына куурулган, майдаланган, алышкыла кошуу (соустун же чаптоо), 2 мүнөт ышталган. кокос сүт, сорпону кошуу, шекерди, лимон ширесин, туз даам үчүн төк. жарага алып келгиле, аны капкагы эле 10 мүнөткө аз жылуулук үстүнөн себилип.

кесинди Zucchini жана буурчак, соус semicircles (I чөгүүлөргө эмес,) салып, дагы 5-10 мүнөт себилип.

Cream крахмал менен аралашкан. сорпо Брокколи өстүрүү жана жарага крахмалдан жасалган аралашма салуу.

Кызмат, ачуу чөптөр менен чачышты (I-жылы болгон эмес), ал күрүч менен көрөт болот.

Биз эмне керек

бекем Tofu - 200г
сары Curry үчүн негиз - 1 кашык
кокос сүтү - 400 мл
Каалаган жашылча, алуубуз (мисалы, картошка, сабиз, таттуу калемпир) - 200г
жашыл буурчак - 100 г
TAMARIND көчүрүп - 1 косыныз
кант - 1 аш кашык
соя паста же балык чыгы - 2 косыныз
арахис (керектүү болсо)

Кокос чыгы менен жашылча менен Tofu тамак кантип

алтын Браун чейин, дайыма азапка ылайык өсүмдүк майына музда жана Tofu кастарлоо салып Cut (5-8 мүнөт).

Чада.На жылытуу. сары Карри жана кокос сүтү үчүн негиз салуу. эч кандай шишиктер бойдон үчүн сүт негиз таркатат.

алардын даярдык убагында жараша жашылча кошуу. Мисалы, картошка жана сабиз колдонгон болсо, анда алар адегенде кошо керек. 5 мүнөттөн кийин, буурчак, таттуу калемпир кошууга болот. бышкан жашылча (сөөк оюну жашылча өлчөмүнө жараша тамак даярдоо үчүн ар түрдүү убакыт талап кылынат) чейин мөөн.

Алдын-ала куурулган Tofu кошуу, TAMARIND менюга, шекер, соя ылай же балык чыгы. Кыл жана жылуулукту өчүрүп.

жаъгактар (Zhedanov үчүн) жана көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары менен Гарнирлер. Tortillas менен кызмат кылгыла, күрүч же өзүнчө тамак катары.