Stevia ёсъмдък Recipes: stevioside, джем, таттуу, сироп

Stevia Индианс кант же бал чөп деп аталган Түштүк Америкада, өскөн өсүмдүктөр болуп саналат. Азыркы учурда, өсүмдүк көп кант ордуна катары тамак колдонулат. диабет үчүн гана эмес, пайдалуу атайын тамак, ал эми ошондой эле дени сак адамдар ар түрдүү болот.

Бул өсүмдүктүн жалбырактары улам stevioside курамына катышуусуна бал таттуу, 15 эсе жогору тазаланган кант караганда бар. Ушул себептен улам, Stevia да жогорку массасы бар адамдарга кемчиликсиз тамактары ар кошулат. Бул өсүмдүктүн 100 гр 18 ккал бар.

Даярдоо Stevia пайдалануу

идеалдуу эмес таттуулук катары Stevia көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ табигый натыйжасы болуп саналат. аны пайдалануу менен салынган бул ыкма менен, жогорку орган массасы менен диабет менен адамдар үчүн идеалдуу болуп саналат.

Эгер сен да, атүгүл кандайдыр бир рецепт Stevia анын сапаттарын өзгөртүү эмес, бир кант орун кошулганда барбаш керек.
ун азыктары Stevia бышыруу келгенде, адатта, бир күкүм же ширеси катары кошулат.
Ошондой эле, кант ширеси же тундурмалары таттуу суусундуктар, джем даярдоо колдонулат.
Анын ичинде Stevia джем, йогурт, айран, Дан азыгын же йогурт, жумшалган.

Stevia тартып кошулган суусундуктарды даярдоо

пайдалануу Stevia ичимдиктин бардык түрлөрү бар Recipes. Көп учурда, бул табигый таттуулук бир шекер, чай ичип, чай, компот же какао катары колдонулат.

stevioside кирет Суусундуктар, дени сак адамдар үчүн гана эмес, тез суусунун кандырып, чечип алат, бирок ошондой эле к.

Stevia ал чай кызбы кемчиликсиз, ошондуктан жарык дары даамы бар. Бул өсүмдүктүн менен ал акчанын түрүндө тамактанып же чай, өзүнчө да алууга болот.

Бул учурда, тундурмасы так ыкма, эреже катары, чөптөрдүн кутусунун таба аласыз.

Бул рецепт ал шекерге төмөндөтүү алат, анткени, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн Stevia идеалы менен колдо мунун.

Аны үчүн, кылдат өсүмдүктүн кургатылган жалбырактарынан майдаланган 2 грамм керек.
Stevia жыйырма мүнөткө суу жана шыктандырат кайнак бир литр менен толтурулат.
жарым кийин саат мунун бир таттуу даамды, жагымдуу жыты жана жарык күрөң түскө ээ болот.
Stevia куюунун бир эмес, бир нече күн кала берет кийин, ал жашыл түс жагат.

Пайдалуу таттуу даярдоо

Stevia менен Таттуу гана даамдуу болушу үчүн, ошондой эле диабет үчүн пайдалуу. Desserts үчүн Recipes абдан жөнөкөй жана эмгекти көп талап кылуучу эмес. булочки, кукилер, нан, джем, нан, куймак жана башка тамактар менен кошо канттын ордуна Stevia.

Бул таттуулук колдоно албайт, бир гана таттуу, - meringue нан. Recipes жогорку температуранын таасири астында канттын шишип кирет экенин, ошол эле учурда stevioside кристаллдашып, колледжде айланып кете албайт. Stevia бир тундурмалары, ширеси же порошок катары колдонулат бышыруу даярдоо.

ал Stevia бир грамм карап экенин эске алуу маанилүү бышырганда тазаланган кант 30 грамм алмаштырат. Stevia жемиш, сулу же shortbread даярдоо үчүн идеалдуу келет.

Кээ бир учурларда, таттуулук даяр тамак аз кайгы берсин, бирок, бул кант чакан суммасын кошуу менен жок кылынышы мүмкүн.

шаймандар менен бышырылган Stevia менен Infusion, тамак тамак кошуу үчүн кемчиликсиз.

даярдоо үчүн, сен өсүмдүктүн кургак жалбырактар 20 грамм керек.
Stevia он мүнөт кайнак суу 200 мл жана мөөн менен толтурулат.
Андан кийин, чечим боштук тудунган төгүлүп жана жок дегенде он эки саат берип, ысыктан алыс.
натыйжасында мунун чыпкалап турат.
Used жалбырактар кайрадан кайнак суу 100 мл толуп, кеминде сегиз саатка берип жатты.
Эки мунун жалпы контейнерге куюп, бир жума бою муздаткычка сакталган.

Ошондой эле, мисалы, тыгынына таттуу тамак-тамак кошулат сироп, тамак жасап берет. коюланып чейин Infusion аз жылуулук ашуун бууланып кетти. Эгерде бир бетине чечүүнүн бир тамчы коюп турган болсо, анда ал тарап эмес. Бул шире бир нече жыл бою муздаткычка сактаса болот.

бышыруу Stevia даярдоодо адамды сүзүлгөн бир катарында пайдаланылышы мүмкүн, жана рецепт өтө жөнөкөй. күндүн ичинде кургатылган жыпар жыттуу чөп жалбырактары этил спирти, бренди же SCOTCH толгон жана талап.

Андан кийин, чечим чыпкаланган таза суу менен аралаштырып келген. алкоголь суюктуктун топтолушун азайтуу үчүн жай от үстүнөн ысып, жана экстракты жарага мүмкүн эмес.

Сактоо менен таттуулук пайдалануу

нан тышкары, Stevia көп туздалган, заказниктердин жана маринадтарды өндүрүүдө колдонулат, жана тыгынына кошулат. Туура суну- рецепт үч литрлик идиш негизинде беш кургак жалбырактар бал өсүмдүктү, кошуу керек.

кант ¼ кошууга талап, кургак Stevia жалбырактары мармелад колдонулган он даярдоо. Мындай учурда, чөп убакта сактоо менен кошо болсо, анда ал бир антисептик агенти катары чыгат.

Stevia менен Jam диабет боюнча канттуу тамак үчүн мыкты алмаштыра алат. ал туура Stevia көчүрмө жасоо үчүн. Бул тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн. Stevia таттуулук эмне, бул буюм үчүн арналган макаласында окуй алышат.

Jam сүзүлгөн бир чай кашык майда эки грамм, буюмдун килограммга алма Пектин эсебинен жүргүзүлөт.
порошок таза суу бир аз өлчөмдө аралаштырып керек.
жемиштер жууп, идишке салып, аралаштырып, столдун үстүнө бар.
аз жылуулук даярдалган коруктары, 70 даражалык бир температурага ысып, анан муз- датып, кайрадан жарага алып жана муздайт.
жарым джем, кайрадан 15 мүнөт себилип, стерилденген кумуралар жана тактоо куюлган. Бул варенье кичинекей бөлүктөрүн тамак сунуш кылынат.

Stevia ошондой эле эт тамактар, салаттар жана каптал ашкана үчүн тамак кошулат. Бул учурда, тамак-ашы мол даамын жана пайдалуу касиеттерин болот. Stevia бир порошок, адатта, тамак үстүнө чачыраган.

Биз Stevia менен мыкты Recipes сунуштайбыз!

Stevioside - бул мыкты табигый таттуулук болуп саналатКайсы тез Россияда белгилүү бойдон калат.Эмне үчүн? жашыруун жөнөкөй! Биринчиден, stevioside уникалдуу бар таттуу даам. Экинчиден, ал жок калория!

Программада "Live дени сак" 09.12.2018 г Елена Казимир бирге

Ал эми супер калориясы төмөн алча Stevia кошуу менен шумдуктай жөнүндө эмне айтууга болот?

Бул табактын Кубаттуулугу - 100 грамм болгону 136 ккал! Сен эркелетүү болот Мындай sladosyu, көрсөткүч боюнча, коркпогула! Бул торт гана жарым саат убакыт талап кылынат даярдоо. Кел анда, аракет кылалы?

Stevia менен Christmas куки рецепт.

Ашпозчу ал үйдө эч баары мүмкүн. таттуу бардык сүйгөн канааттандырат Абдан даамдуу кукилерди. Ошол эле учурда, табигый эмес таттуулук пайдалануунун аркасында, бир аз калория мазмунга ээ болот.

төмөнкү рецепт анын кереметтүү тынч жана өтө аз калория менен тан калтырат.

балмуздак баалагандардын баарын арналган. Биз Мел кыялданган Эмне үчүн биз ушунчалык ысык жай күн келет? Албетте, ага! Stevia менен балмуздак "мөмө"! Мөмө - бул жакшы

Ар бир орган белок керек. Абдан даамдуу эмес, - бирок биз көп жерде белоктун толук буюмдар болуп саналат, тары деп көнүп калган. Ооба, чечим бар!

Бул быштак, тактап айтканда, быштак десерт гана берилет. Ал сүйгөн кубанат

Кээде бир кесим нан менен чай ичип келет, бирок жоголгон салмагы, ошондой эле баалуу болуп саналат. Ал үчүн сиз чектебешибиз керек. Мисалы, биз сага жагууга шашкан!

Apple жыйынтыгы. Ооба, ошондой болот! Stevia менен даамдуу нан көрүн мамиле, ошондой эле сымбаттуу жана сулуу болот.

Эгер бүт үй-бүлөсү менен мамиле кыла турган жана акыры, дагы бир сонун таттуу рецепт.

Бул торт экен! Ал эми Stevia менен эле торт жана сыр торт эмес. бул кыйын эмес, даярдоо, ал эми кубаныч сага толугу менен алышат. бул

Көптөгөн ойнош мурунтан Stevia эжем менен сынап жатышат, эми өздөрүн аз калория бир жүтөө үчүн дайыма берем

аны сен аракет кыл!

Bon болсун!

абдан ыкчам иш үчүн, сени абдан тез топтомун кабыл рахмат. Stevia жогорку денгээлде болуп саналат, бул болсо кайгылуу эмес. Мен ыраазымын. Мен заказ болот дагы

Пошук Stevia планшеттер - 400 даана

арыктоо үчүн сонун курал! Мен таттуу келген жана мен оозума бир жубайлар tabletochek Stevia жатышат. даамы таттуу болот. Мен 3-жума 3 кг башталды. Ал таттуу жана Камырдан баш тартты.

Stevia таблеткалар Rebaudioside A 97 20 с. 7,2 кг менен алмашылат. кант

Кандайдыр бир себептерден улам, албетте, рейтинг, чакыртып кошулган эмес, ошондой эле 5-жылдыз.

Сай жөнүндө Rebaudioside A 97 20 с. 7,2 кг менен алмашылат. кант

Ordering биринчи жолу эмес, сапаты сулуу! Чоң рахмат! Ал эми "сатуу" үчүн атайын рахмат! You - деп кыйкырат. )

Табигый таттуулук Stevia: химиялык курамы, майындагы

Stevia - бийиктиги метрге жеткен, көп жылдык чөп. Башка аттары: Honey уруктуу dvulistnik. Мындан тышкары, уругу медициналык баанын пайдалануу үчүн абдан пайдалуу, ал абдан жагымдуу таттуу даамы бар.

тамак-аш өсүмдүктөрдүн жалбырагы же үзүндүнү жалмап-жылы (гүлдөр жана колдонулган эмес, саман). Stevia абдан бай химиялык курамын жана аз калория бар:

Көптөгөн майындагы:

E - тери, чачтар менен тырмактардын саламаттык сактоо
C - иммундук системасын бекемдөө
D - сөөк жайгаруу системасын түзүү
P - "күчтүү" жардамчысы кан тамыр системасы
Жылы - гормоналдык денгээлде нормалдаштыруу

Башка изи элементтери:

Essential майлары - дененин бардык системалар зор пайдалуу таасири.
Танниндер - дем алуу органдарынын ишин нормалдаштыруу
Амин кислоталары - "бер", дене сулуулук жана жаштар

минералдар:

Темир - кан сапатын жакшыртат
Селен - дене жаштар узартылат
Zinc - гормоналдык баскычтарда нормалдашуусу үчүн жооптуу
Жез - кан тамырларды бекемдейт
Кальций - скелет системасын жакшыртат
Кремний - сөөктөрдү бекемдейт
Phosphorus - сөөктөрдү жана кыймыл бекемдейт
Калий - азыктандырат жана жумшак тканды бекемдейт,
Cobalt - калкан без милдетин жардам берет

пайдалануу Stevia Эмне үчүн:

суук жана муноз каршы алдын алуу агенти катары
сийдирүүчү каражат катары шишимик кутулуу үчүн
жоголгон салмагы каражаты катары. Stevia табитти төмөндөтөт жана зат алмашууну жакшыртат.
"Тазалоо" каражаты катары топтолгон ууларды жана калдыктарды деп өзүнчө үчүн.
Кандагы Төмөнкү зыяндуу
басымды азайтуу
кандагы кантты азыраак
денеде нормалдаштыруу гормоналдык тең салмактуулук

МААНИЛҮҮ: Stevia - абдан популярдуу эмес таттуулук. Stevia дарыканада сатып алса болот, Stevia жасалган дары-азык-зат кошундулары толуктоолор каралат. Сиз таблеткадан (ак же күрөң), кум, чай, сироп же үзүндүнү сатып алууга болот. Stevia ичимдиктер кошсо болот деп тышкары эмес, сейрек да аз калория бышырууга жана тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат.

Stevia - өсүмдүктөрдүн таттуу даамы

Даярдоо Stevia деген эмне?

Жогоруда айтылгандай, Stevia кемчиликсиз шекерди алмаштырууга болот. кадимки кант дароо эле энергия айландырылгандан адам "бош", карбонгидрат "берет" деп аталган. Адам бул карбонгидрат жалмап жок болсо, алар майынан бир катмар.

Stevia кыйла бир аз камтылган, "жакшы", аш, башка тарабында, бир күн кечке, жана ашыкча сактоого жок. Мындан тышкары, кант абдан окшош таттуу сезимде эмне, сен денесин пайда чыгарат жана пайдалуу заттар менен азыктандырып.

МААНИЛҮҮ: сейрек учурларда гана, Stevia күчтүү этияттык менен адамдарга аллергиялык кабыл алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, бул заттын дүйнөлүк Жута чейин, ал эми минималдуу өлчөмү жана төлөө, алардын сезимдерин эсине аны аракет кетүү керек.

Сиз Stevia кошууга болот:

чай жана кофе. чай ичип, анда да, жаңы же кургатылган жалбырагы өсүмдүктөр, кайнак суу менен малып болот. Эгер дарыканада жайлуу ысык ичимдиктер кошулган кичинекей дык таблеткаларды колдонуп сатып алууга мүмкүн эмес деп ойлойм, анда.
Stevia порошок жерде кошо болот: таруу, салаттар, какао, сүт азыктары, сыр, торттор, пирожное, татуу. Бул чектелген саны кылган, анткени, эреже, порошогу жана үзүндүлөрү сыяктуу керек - Stevia бир топтоштурулган менен табактын оорукчан таттуу чыгып кетиши мүмкүн.
Айырмаланып Stevia кант калория сырткары, ал адамга суусоо сезимин берип, Ошондуктан таттуу лимонад мөмө ПРООН жергиликтүү, суусундуктар, ширелер жана мөмө ичимдиктерди даярдоо үчүн таза эмес экенин.
Көп учурда кошулмасы Stevia экстракты ( "stevioside" деп аталат), кантип, джем жана башка коруктардын үчүн колдонулат. Бул абдан ыңгайлуу болуп саналат, бирок, тилекке каршы, ал caramelizing эмес. сенин таттуу сактоо туруктуулугун жакшыртуу пектин кошуу үчүн жардам берет.

Stevia - Sweetener

Суротторунуз менен Stevia менен көпчүлүгү куки Recipes

төмөн калориялуу диетаны боюнча абдан көп жыпар жыттуу "азабын" бир нерсени каалаган жок. Бул кабарды сүйүнүү менен суусундук үчүн, силерге кубаныч менен кызмат кылып чай берип, психологиялык зарыл гана эмес.

Адамдын мээси ырахат алуу учурунда дененин бошотулган кычкылын жана гормон катары кайра толтурууну муктаж экенин бир чындык.

Бул кырдаалдан чыгып кетүүсүнө, бышыруу кант алмаштырууга жөндөмдүү болуп Stevia, жардам берет.

Stevia менен жүгөрү, печений:

Кон ун - 1 чыны (ошондой эле жогорку сапаттагы зыгыр буласынан менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок кескин бышыруу даамын өзгөрөт).
Ун, буудай (гана кебектүү, Буудайдан мүмкүн) - 1 чыны.
Stevia порошок - 2 косыныз
Ginger кырынды - бул даам саны, ал эми нан бышырууга да "курч" даамын алуу мындан ары 1 кашык, тобокелдик болуп саналат.
Orange же лимондун кабыгынан чыккан (лимон артыкчылык) - бир түйүлдүк менен.
vanillin
Жумуртка - 1 даана. (Көбүнчө ички пайдалануу)
Бышыруу Powder бышыруу (мүмкүнчүлүгү катары сода, уксус) - 1 аш кашык
Өсүмдүк майы - 50-70 г (уругу тунма зайтун)

даярдоо:

Ун текшергенде, Stevia дарыны кошуп аралаштыруу керек.
жумуртка камыр кошуу жана кам каймак, жакшылап аралаштырып,.
лимондун, Алекс менен козгоп, кадыресе жана бышыруу күкүм кошуу.
салмагы өтө уятсыз болсо, кошуу же суу, же сүт.
Жаным топторду жана аларга бир аз басма салып ролл.
пергамент жана жука бир барак теспе кой.
Сиз куки коюлган төмөн температурада (170-180 ° C) мындан ары 20 мүнөттөн ашык убакытты талап кылат.

Stevia аз калория кукилер

Stevia менен Christmas кукилер:

Буудай уну (кебектүү же Буудайдан) - 1,5 чөйчөкчө
Зыгыр уругу мунай же Жангак - 1 чай кашык аз
Жумуртка (көбүнчө үй) - 1 даана.
Stevia порошок - 1-2 аш кашык (сиздин артыкчылык менен)
Маргарин (майы аз) - 3-4 косыныз (Жайылышы менен алмаштыруу болот)
Талкан кабырчыктар - 2/3 чөйчөк (мындан ары эгер суу массалык болушу мүмкүн)
Корица - бир нече Pinches
Сода - бир чымчым

даярдоо:

-Азирети жана кабырчыктар Mix
жумуртка салмагы мунай жана Beat, аралаштырууга
Маргаринди ээритип салмак кошуу
Stevia козгоп, кайра аралаштыруу
сода жана корица кошуу
күкүм Маанилеш жана Тандырга, пергамент баракты жөнөтүү
Болжолдуу 170-180 градус температурада 15 мүнөт убакыт бышыруу.

Stevia менен Тамактанууга кукилер

Stevia менен Oatmeal кукилер: рецепт сүрөттөр

Stevia менен Oatmeal кукилер:

Прокат сулу - 1,5 чөйчөкчө (сен сулу же жөн эле кофе торчосу менен кыроого талкалайт колдоно аласыз).
Банан - 1 даана. (Көп жемиш бербеген)
Stevia ширеси же порошок - 1-2 кашык (Өз каалоосуна ылайык)
даам кургатылган мөмө-жемиш (кургатылган өрүк же түшүм) - бир ууч

даярдоо:

Бер кыйратылат, массалык салат казанга куюп
банан кошуу, суюк шорпо Комбайн Майдаланган
кыйылганын, кургатылган жемиштер жана Stevia сүйөлү, жакшылап аралаштырып,
суюк масса болсо - дагы кыроого кошуу
пергамент бир барак топторду жана аларды ишке урду
Zapkayte боюнча 10-12 мүнөт температуранын 160,170 же 180 градус (аны мешке күчү жараша).

Stevia менен Oatmeal кукилер

Meringue Stevia менен рецепт

Meringue - балалык менен көптөгөн бирикмелерди бар даамдуу ак мүлжүдү, десерт. Эми нан жана кондитер дүкөндөрдүн текчелеринде meringue табуу кыйын жетиштүү болот, ал эми "таза" кант алгысы келбейт образында зыян. калыбына келтирүү үчүн эмес, адамдар үчүн үй meringue негизделген Stevia көчүрмө үчүн кызыктуу рецепт бар.

Сиз керек болот:

Жумуртка протеин - 3 даана. (Чоң жумуртка From)
Stevia көчүрмө - 1-2 аш кашык (Бул жерде саны таттуу өз каалоосуна жараша болот).
Vanilla же Vanilla экстракты - бычактын учу же бир аз кооптонуу боюнча.
Лора Палмер лимон ширеси - 2-3 кашык

даярдоо:

Жумуртка жогорку тарап менен бир идиштин ичинде бөлүнүп, белоктор (муздатылган талап) жана жер болушу керек.
Жумуртка жогорку ылдамдыкта аралаштыргычка же Комбайн камчы сапсайган жана туруктуу көбүктөнгөн түзүү үчүн 10 мүнөткө чейин убакыт керек.
, лимондун ширесин кошуп, сабап жатышат. Vanilla жана Stevia боюнча кыл, катуу сабап жатышат.
натыйжасында кычыштырган, тамак мүшөккө же шприц менен массалык түшүрсөк так жана кооз салып, 15 мүнөт кагат жөнөтүлүшү керек. температурасы күчтүү болушу керек эмес, 150-160 - жетиштүү болот.

Stevia менен Meringue

Stevia менен Zephyr: рецепт

Дагы бир назик таттуулар - marshmallows, сиз Stevia өсүмдүктүн бир таттуулук колдонуп үйдө тамак болот. Мындай marshmallows гана таттуу эле эмес, ошондой эле абдан даамдуу, ошондой эле пайдалуу эмес, ала.

Сиз керек болот:

Sweet алма - 4 чоң түйүлдүк
Vanilla көчүрмө же порошок - бир аз даамы (бир чымчым же бычак көнчөгүнө).
Stevia порошок - даам үчүн (3-4 аш кашык)
Жумуртканын агы - 1 даана. көп жумуртка 9ot)
Агар - 7-8 г.
Тазаланып суу - 170-180 мл.

даярдоо:

Apple массасы тазалап жана Маш шыбагын жатат
Жумуртка ак кылдат Камчы Комбайн 5 мүнөт Stevia порошок туруктуу көбүктөнгөн жана куш пайда.
Агар-Агар сууда эриген жатат
Сут кошуу Vanilla жана суу Ажар массалык
Айыбымды тазарта массалык аралаштыргычка бажыканадан
бир аз суук сактагыла, ал жоон болуп, бирок массалык сүтү айланышы эмес экенин далилдеп турат сак болгула жардам берет.
түшүрсөк баштык тамак менен калыктын сулуу адырларды же чөйрөлөрдү таштап.
Бул шарт бекемдөөгө бөлмө температурасында 14 саат тура Гүлкайырдын талап кылат.

Stevia менен Zephyr

Stevia менен даамдуу жазышса Recipes

Stevioside (Stevia зат алынган) аз калория тыгынына даярдоо кантка карата сонун сабакка катары кызмат кыла алат. варенье суюк жок болгон үчүн (бул колледжде жылытылган stevioside кант айырмаланып алгандардан эмес), ал Пектин колдонуу керек эле ыкма менен.

тамак-аш даярдоо үчүн Stevia дарыны колдонуу - аны пайдалануу үчүн жеңил болот. порошогун суу кошулду жана анын натыйжасында сироп жемиш же жемиштерди төгүлгөн. Fruit салмагы, шарттуу джем аз жылуулук сакталат (70 градуска чейин), ошондой эле, күчтүү кайнап эмес, алып жана ак ниеттик менен жол берген. seaming чейин бул жол эки жолу аткарылышы керек.

Blueberry варенье:

Blueberries - 200-250 г (Blueberries же башка мөмө менен алмаштырылышы мүмкүн).
лимон ширеси - 0.5-1 кашык (Fresh)
Stevia порошок 2-2,5 аш кашык
Тазаланган суу - 50-70 мл.
Пектин - '30

МААНИЛҮҮ: мөмө тамак алдында кылдаттык менен жуулат. кайнап кийин, массалык жакшылап аралаштырып, аны өрттөп жол керек. Ар бир жолу кайнап кийин, коруп алып.

Stevia менен Blueberry джем

Алма жана алмурут варенье:

Pear - 300 г (тери жана урук жок массасы)
Apple - 200 г (тери жана урук жок массасы)
Stevia порошок - 3-3,5 аш кашык (Өз каалоосуна ылайык)
Аккорды, лимондун ширесин - 100 мл.
Пектин - 150 г

МААНИЛҮҮ: жемиш элирип, эт торчосу аркылуу болушу мүмкүн, сен бычакты тарт болот. бир кайнатып алабыз варенье эки эсе болушу керек, ар бир жолу аралаштырып, аны кылдаттык менен ошол биригет эмес. көбүктөнгөн алып салуу.

Apple жана Stevia менен алмурут чайноо

диабет боюнча бурчтук менен Recipes

Быштак жана апельсин десерт:

Төмөн майлуу быштак - 200 г
лимон ширеси - 1 жарым түйүлдүк менен
Лимондун кабыгынан чыккан - 1 түйүлдүктүн
Stevia порошок - 1-2 аш кашык
Желатин - 12-15 г
Orange - 1-жемиш
Cream 10% - 380-400 мл.

Желатин жылуу муздак сууга салып коюъуз жана 20 мүнөт калган.
Андан кийин, шекер марканын (озгочулук буу мончодо боюнча) Ысытуу жана чечим толугу менен алдын-сүрүлгөн быштакка менен аралашып кеткен.
каймак кылдат режиссерун же Комбайн менен сабап керек
каймак, дагы Сабалып жатканда, чакан көлөмдөгү быштак жана кылдат кошуу.
Stevia лимон ширесин жана жагымдуу, чачып кошуу жана кылдаттык менен баарын аралаштырып.
Жер кабыгынын квартира катмары жок төмөнкү салып апельсин тилкелери үчүн, силикон калыпташына жол даярдагыла.
сары быштак төк
Десерт, толук улутутун чейин муздаткычка бир нече саат жиберем.

Башка десерттер:

Option 3 1Variant 2Variant

Stevia: диабет үчүн тамак бышырып, тамак бышыруу

Stevia менен Recipes

RF Саламаттыкты сактоо министрлиги: "Сенин метр жана сыноо катарлары салат. Мындан ары Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage жана Кротошин! аны менен мамиле кылгыла. "

зат алмашуу оорулардын ар кандай адамдар үчүн айрыкча пайдалуу ден-соолугуна эч кандай зыян, жок, кызбы тамактарды көп тамак колдонулган эмес таттуулук катары Stevia.

Көп учурда ал ар кандай ичимдиктерин тамак колдонулат - демделген, дүкен, алкоголсуз суусундуктарды, коктейлдердин жана ПРООН жергиликтүү, ошондой эле жазышса үчүн нан токоч жана печений, ошондой эле нан азыктары менен ар түрдүү. Кытайда, мисалы, Coca-Cola эле кант ичимдиктерди өндүрүүдө алмаштырылган. Таттуу Ошентип, кулинардык азыктары кант колдонгондон кийин эмне болот деп, табиттин же зарна көбөйтүүгө алып келбейт.

анда акыркы калория тамак бир күкүм же ак ун нан бышыра турган болсо, дээрлик өзгөргөн жок кылган жок, бирок 8 ккал күнүнө 100г кургатылган жемиштерден, алда канча төмөн болгон Calorie Stevia, бирок ичкен бир кыйла өбөлгө болот. Stevia колдонуу, аны көп жолу кант таттуу жана жарым чай кашык таттуу чай же тамактанып алуу үчүн жетиштүү болушу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек.

Жогоруда аталгандарга кошумча, Сиз негизги даамын бузулбай, толук кант ордуна болот Stevia туздалган менен тамак көп таба алат, бирок, бир аз өз толуктайт.

Use Recipes Stevia жакшыраак откоробуз караганда менен көбүнчө ар түрдүү байытуу болуп, кургатылган жалбырактарынан же тундурмасы порошок түрүндө колдонулган жана санын эсептөө туура дээрлик мүмкүн эмес.

Stevia менен Jam

Preserves жана джем - биздин балалык, даамдуу мөмө массасынын бир аз шап чоң кашык жагымдуу эскерүүлөр менен байланышкан бир туруктуу атрибуту, анын оозуна ага жетекчилик.

Мындан тышкары, балдар жана улуулар үчүн абдан пайдалуу жемиш, алардын четиндеги аймакта ушундай бир таттуу, өз эскиден жараткан бардык билемин, бирок бул такыр туура эмес. Бул табигый бланк кант түрүндө тез көмүртектерге көп сандагы кан глюкозаны төмөндөшүнө, тездик менен көтөрүлүп бар.

Бул буюмдардын толтуруусу пайда болушу, мисалы, чоң кычкылынын саны көп пайдалануу тиш чирип, аллергия, зат менен көйгөйлөр, диабет алып келиши мүмкүн эмес.

Бирок, сүйүктүү, таттуу берип жана алардын балдар канааттануу баш тартууга эч кандай негиз бар экенин, сен жөн гана stevioside боюнча кант алмаштырууга болот, башкача айтканда, Stevia менен чайноо тамак. Себеби, өтө таттуу даам тышкары бир аз калория мазмуну бар жана мыкты антибактериалдык касиеттерге ээ бул өсүмдүк жарындылар жарактуу болуп саналат.

Ошентип, улам Stevia кант алмаштыруу үчүн, сен да алардын дагы зыяндуу кесиптештери эч качан төмөн даам эле бүгүлгөн, ала, бирок, ошол эле учурда, жалпы адам ден-соолугуна пайдалуу таасири, атап айтканда, анын зат бар.

Stevia менен шоколад

таттуу жакшы эмес, мисалы, бир бала үчүн күмөн. Ошентип, бир бала бар! кишилер арасында күчтүү каршылаштары таттуу да өтө сейрек болот.

Ал шоколад сөз эмес, таттуу сөз кылуу мүмкүнбү? дени сак балдар дайыма шоколад көп жегенге мүмкүн эмес экенин, тескерисинче, мезгил-мезгили менен аларга 1-2-кыш, баланы кант диабети менен берип айтып жаткан болсо, баары андан да жаман болот.

Алардын ою боюнча, кондитердик азыктарды кымбат эмес, бир нерсе эмес, жөн гана макулдашуу.

диабет боюнча дарыканалар дагы бир жолу акча келет. акылдуулук менен заманбап европалык аял дары болуп саналат, бирок ал тууралуу унчукпай бар. Бул.

бир диета отурган ар бир адам, мүмкүн эмес нерсе катары жакында өтө жакшы билишет, ал жөн гана өтө каалайм, анан бир плитканын камтылган диабет таттуу тамак, анткени ал бир нече кошумча калорияларды деген кээ үчүн, эгерде мүмкүн олуттуу көйгөйлөргө алып келет.

Бирок, бул оорулуу баланын өз курбалдаштары карап азап ээ болушу керек дегенди билдирбейт, бул Stevia менен эрке шоколад, болушу мүмкүн:

калориясы төмөн,
Ал, кан глюкозаны көтөрүү эмес,
Нормага зат,
Бул аллергия алып келбейт.

Бул таттуу ойлонуп тамак болот, ал эми силер даяр дүкөндө, ошондой эле ата мекендик жана чет өлкөлүк өндүрүштү сатып алууга болот.

Бул продукт гана пайда алып келет: какао тынчсыздана жана жүрөк-кан тамыр системасынын ишин түрткү берет, Stevia - зат. Ошондой эле диабет үчүн пайдалуу жетишүү үчүн, ыкма, сиз бир аз корица кошо аласыз. мындай назиктикти бардык пайдалары бар экенине карабастан, аны менен күндөн ашуун 1 кыш жей кыянаттык кылбашы керек.

Stevia менен банк Recipes

жоготпостон туруп, жогорку температура бул ар тараптан жана достук таттуулук мыкты каршылык улам тамак-Өсүмдүктүн активдүү пайдалануу, анын пайдалуу касиеттерин, жана натыйжада-жылы тастыкталган нан азыктарын өндүрүү, токоч, кукилер жана көбүрөөк колдонулушу мүмкүн өнөр жайлык изилдөөнүн жүрүшүндө Япониядагы жүзөгө ашырылат.

Ошондуктан, аны аман-эсен нан, печений, сындырып, нан жана Камырдан кабыл алуу үчүн колдонсо болот, бирок сиз бышырган кээ бир майда-чүйдөсүнө чейин билиши керек.

Stevia мыкты сорпосун менен бышыруу, бул кыйын эмес тамак. Анткени суу-жылдын 6-бөлүктөрүнө 1-бөлүгү порошок бир жараша суу жана руданын порошок жалбырактарын кайнап эске алуу зарыл.

Сорпосу сааттан Портер чейрек берип, андан кийин чыпкаланат жана 25 ° C көчөгө жол - азыр сорпосу менен колдонсо болот.

Мындай топтолушу боюнча түсү жана жыйынтыктуу азык-таттуу оптималдуу айкалыштыруу менен, майда күкүм жогорку топтолушу менен - 1: 5, камыр жашыл түс ээ болот, бузуку жана чукулоо ачуу даам пайда болот.

Мындай терс таасирлери порошок, танниндер агымдар жашыл түс менен, кайгы алып likurazidoy шартталган. Ошондуктан, Stevia бери сындырып түзүү, бул топтолуунун менен көбүртүп сынап бир аз бышыруу күкүм үчүн да абдан маанилүү.

Мен 31 жылдан бери кант диабети менен жабыр тарткан жок. Азыр ден соолугу. Бирок, бул капсул карапайым адамдарга мүмкүн эмес, алар бул пайдалуу эмес, дарыкана Сата турган оюм жок.

Sac пайдалануу Stevia бышыруу менен?

1 Stevia таттуу бышыруу үчүн
2 Recipes
3 Обзоры

Sweet-аштар - майрамы жана сооронуч берүүчү жалпы белгиси болуп саналат. Мен аны жакшы көрөм да, улуу жана жаш балдарга арналган. Бирок, кээде таттуу Кондитердик пайдалануу адамдын сөөгү глюкоза жолдорун талкалап жатат, мисалы, кант диабети сыяктуу медициналык себептерден улам, тыюу салынган.

Ошентип, к = толугу менен бул назик багынып азыр эмне үчүн? баары эмес, бул оору менен бир адам ордуна кадимки кант таттуу менен пайдалануу керек. Атап айтканда, ошондой эле табигый жана саламаттыкты сактоо продукт үчүн эч кандай деле зыяны жок таттуу Stevia, бышыруу үчүн келген.

Бул бардык кадимки кант канча эсе көп катуу таттуу, ал эми кошумча органдын ишине оң таасир этет. Stevia менен таттуу бышыруу өтө жөнөкөй Recipes жана атайын билимди талап кылган эмес, бирок ал туура ultrosladky таттуулук баш тартуу абдан маанилүү.

Таттуу бышыруу үчүн Stevia

Stevia - бул бал чөп деп эмне үчүн, абдан таттуу даамы бар бир өсүмдүк. Мекен Stevia Түштүк Америка, ал эми бүгүнкү күндө ал жигердүү Крымда, анын ичинде, нымдуу субтропиктик климаттык көп өлкөлөрдө өстүрүлөт.

Табигый таттуулук Stevia өсүмдүктүн кургатылган жалбырактарынан түрүндө сатылып алынган, ошондой эле суюк же майда үзүндүлөрү түрүндө болот. Мындан тышкары, таттуулук чай, какао жана башка ичимдиктер менен кошуу үчүн өтө ыңгайлуу болуп аз tabletochek түрүндө даярдалат.

Бирок, Stevia менен Recipes таттуу бышырган көпчүлүк stevioside пайдалануу менен байланышкан иш - өсүмдүктөрдүн жалбырагынан таза сүзүлгөн. Stevioside жогорку температура таасирлеринен да кант таттуу жана 300 жолу, анын касиеттерин neutrachivaet турган ак түстөгү порошок болуп саналат.

Ал адамдарга, ичегилердин ишин жүрөк жана кан тамырларды бекемдейт, рактын алдын алуучу жакшыртуу iukreplyayutimmunitet сындырууга тишти жана сөөктөрдү коргоо үчүн да көп issledovaniy.Steviozid Stevia жүрүшүн жана пайдалуу ырастай турган органдын, толугу менен зыяны жок.

диеталык тамак бир кондитердик кабыл Stevia дагы бир маанилүү өзгөчөлүгү, өтө аз калория.

Ошондуктан, бул таттуулук колдонуу гана угулар ченемде кандагы кантты сактоого жардам берет, бирок, салмак жоготууга өбөлгө түзөт.

эле кемчиликсиз туталак бышыруу үчүн көптөгөн башка Stevia таттуу айырмаланып. аны менен табигый кант жасалган буюмдардын төмөн эмес, чынында эле даамдуу токоч, нандарды, нанды алып, булочки, тамак болот.

Бирок, эгерде булар таттуу cloying кайрыла алат, катуу ыкма көрсөтүлгөн чекке жолдоо үчүн маанилүү жана аны жегенге болбойт. Бул Stevia жалбырактары 30 эсе кант таттуу жана stevioside 300 эсе экенин эстен чыгарбаганыбыз маанилүү. Демек, муктаждык өтө аз санда тамак-жылы кант орун толукталсын.

Stevia - камыр podslastitne турган таттуулук, жалпы, ошондой эле, каймак, упасы, таттууларды алышат. Анын жардамы менен, сиз даамдуу сактап жана өлкөм даярдай алышат, үй момпосуй, shokoladiledenets. Мындан тышкары, ар кандай Stevia канттуу суусундуктарга кемчиликсиз, ал ширеси, мармелад же желе болот.

Бул таттуу шоколад булочки, алар абдан даамдуу, ошондой эле тамак-ашка, анткени, эки киши жана балдар бири-бирин жакшы.

Патока - 200 гр.
Жумуртка - 1 даана.
Бышыруу порошок - 1 аш кашык ,.
Vanilla - 1 пакет
Какао күлмайдасы - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
Large алма - 1 даана.
Төмөн майлуу быштак - 50 гр.
Apple ширеси - 50 мл.
Зайтун майы - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
А ширеси же Stevia stevioside - 1,5 аш кашык.

бир аралаштырганы менен терең контейнер, кошуу таттуулук жана кызылча менен Beat жумуртка бекем көбүктөнгөн суу берип. дагы бир идиштин ичинде талкан аралаштырып, какао күлмайдасы, бышыруу кум менен болчумун. натыйжасында аралашма акырын уруп жумуртканы куюп, жакшы аралаштыруу болду.

Apple жуугуч жана корки. Пломба коюлган жана чакан кесимчелер. камыры алма ширесин кошуу, алма, антпесе, сыр жана зайтун майы. бышырып, көкту алып, булочки көтөрүлөт бышыруу учурунда көп эле жарым карбай менен толтурат.

200 кагат Preheat ℃, ipostavit жарым сааттай кууруп бышыруу боюнча көкту кой. калыптарга жана стол podovat ысык же муздак алынып даяр булочки.

Stevia менен Autumn торт.

өзгөчө жылуулук жана сооронуч келет Бул ширелүү жана кооз торт, абдан жакшы жаан күзгү кечинде тамак жасап жатат.

Green алма - 3 даана.
Сабиз - 3 бирдик.
Табигый бал - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
Ун 100 грамм тере турган.
Буудай уну - 50 гр.
Бышыруу порошок - 1 косыныз. идиш
Ширеси же Stevia stevioside - 1 аш кашык ,.
Зайтун майы - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
Жумуртка - 4 даана.
Бир сары ырахатына,
бир чымчым тузду.

Сабиз жана алма жакшы жууп, кесилген жатат. алмадан үрөнү менен ядрого кесип. Жашылча-жемиштер торун, апельсин жыт, жакшы аралаштыргыла. Жумуртка коюу көбүк чейин электр аралаштырганы менен терең идишке жана кызылча бөлүнүп.

аралаштырганы менен дагы сабап жумурткасы жана кызылча менен Сабиз-алма массалык микс. туз жана Stevia кошуу жана аралаштыргычка солкулдатыш үчүн уланып зайтун майын киргизүү. кордошкон массалык ун жана банк майда эки түрлөрүн куюп, камыр текшилөө чейин акырын козгойт. суюк бал кошуу, кайра аралаштыруу.

Deep банк тамак жыш капкагын куйгуч же пергамент кагазы. камыр куюп, жакшы жабылган. 1 саат үчүн 180 өзгөртүлгөн Меш жана жука ℃ салды. Эгер мешке келген тортту алып чейин жыгач тиш чукугуч менен тешип керек. ал кургак торт болсо даяр.

Stevia менен Bounty Кенди.

Бул таттууларды мээримине абдан окшош, бирок алда канча пайдалуу, ал тургай, түрү 1 кант диабети менен жабыр тарткан адамдарга.

Быштак - 200 гр.
Кокос - 50 гр.
Кургак сүт - 1 косыныз. идиш
эч кандай кант Stevia менен Dark шоколад - 1 мозаика,
А ширеси же Stevia stevioside - 0,5 ч кашык.
Vanilla - 1 пакет.

быштак, трубочки, Vanilla, Stevia көчүрмө жана сүт бир табак салып бүктөлгөн. Кылдат жылмакай жана чакан тик момпосуй алып позасын чейин козгойт. массалык колу менен биригет да жок экенин, сен муздак суу менен нымдап болот.

Даяр кенди жарым сааттай тоңдургуч бир контейнер, капкагын жана жерге бүктөлгөн. Шоколад тилкеси үзүлүшү менен сырдалат же айнек идишке салып кой. көмөч казанга салып, суу куюп, кайнатып алабыз. ушунчалык кайнап турган көмөч үстүнөн Шоколаддын бир табак кой суу төмөнкү бетин тийгизип эмес.

шоколад толугу менен эрисе, анда ага момпосуй ар бир жана дип толугу менен сырдалат, куюп чейин муздаткычка салып кой. шоколад өтө коюу болсо, анда ал бир аз суу менен аралаштырып алууга болот.

Даяр Кенди абдан жакшы чай менен берилет.

көпчүлүк элдин айтымында, Stevia менен канттын таттуу кадимки кондитердик кант айырмаланган жок. Ал кандайдыр бир чет өлкөлүк даамдарды жана таза таттуу даамга ээ эмес. Бул өсүмдүктүн табигый кайгы таасирсиз берет Stevia алуунун технологиясы өзгөртүү жана кайра иштетүү izlistev экстрактын менен шартталган.

Бүгүн, Stevia үй ашканада гана эмес, ошондой эле өнөр жай масштабда абдан популярдуу таттуу бири болуп саналат. момпосуй ири сумма ар бир ири дүкөн, жигердүү, алардын ден соолугуна көз салып турабыз жана диабет менен элди сатып печений жана бурчтук менен шоколад, сатылат.

Дарыгерлердин айтымында, бурчтук жана анын үзүндүлөрү колдонуу адамдын ден-соолугуна эч кандай зыян алып келбейт. ал дары эмес, дененин бир айкын таасир ээ эмес, анткени бул таттуулук, катуу дозасын гана чектелбейт.

көп санда Stevia кант колдонууга айырмаланып семирүү, кариес пайда же Остеопороз өнүгүшүнө алып келбейт. Ушул себептен улам, Stevia адамдарга да коркунучтуу кант гана, зыяндуу болушу мүмкүн эмес, жетилген жана карыган адамдар пайдалануу үчүн өзгөчө пайдалуу.

Stevia жөнүндө Sweetener Бул макалада жонундо жазылган.

Сиздин шекерди кириш же прогресс poiskNe naydenoPokazat прогресс poiskNe naydenoPokazat прогресс poiskNe naydenoPokazat боюнча сунуштарды алуу үчүн бир сөз тандап

Diabetics үчүн аба менен бышыруу - даамдуу жана коопсуз Recipes

Кант диабети аз болгон майлуу тамакка ылайык көрсөткүчү болуп саналат, бирок ал оорулуу бардык тамагынан өздөрүн чыгарбашы керек дегенди билдирбейт.

диабет боюнча Кондитер пайдалуу буюмдар маанилүү төмөн глюкоза индекси менен, ал эми жөнөкөй, жеткиликтүү заттар ар камтыйт.

Recipes гана бейтаптар үчүн эмес, колдонсо болот, бирок ошол эле учурда, туура тамактанып баш ийyy адамдар үчүн.

Негизги эрежелер

кондитер гана даамдуу эмес, ошондой эле коопсуз эмес болгон үчүн, аны даярдоо учурунда кээ бир эрежелерди кармануу керек:

кара буудай уну алмаштыруу - төмөнкү сорттогу ундан жана орой, пайдалануу, көбүнесе оптималдуу болуп саналат
эмес, себүү үчүн жумурткаларды колдонушат же алардын санын азайтуу үчүн (жол полукопченые түрүндө толтуруу сыяктуу)
май алмаштыруу мүмкүн, майды аз катышы менен өсүмдүк маргарин же болсо,
ордуна колдонулган кант алмаштыруучулардын - Stevia, полен, ак чечек ширеси,
кылдаттык менен, толтуруу ингредиенттерди тандап
кийин эмес, тамак-иш калориялуу жана глюкоза индексинин тамак-аш көзөмөлдөө (диабет 2 түрү менен ооруган бейтаптар үчүн өзгөчө маанилүү),
эмес, ошондой эле эмес, баарын жегенге жол берет сыналуу үчүн, ири бөлүктөрүн бышырышат.

Жалпы камыр

Бул рецепт нан, печений, түрмөк, нан тизмелерин ар кандай толтурган менен кабыл алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул диабет түрү пайдасы 1 жана 2-типке кирген диабет болот. ингредиенттер даяр болушу керек:

0.5 буудай ун ISO кг,
2.5 кашык ачыткы
400 суу мл,
15 өсүмдүк майларынын мл,
бир ууч туз.

буудай унунан жасалган камыр - Кант диабети менен бышырган үчүн мыкты негиз

ачыганда ун дагы (200-300 г) түздөн-түз бетине тоголотуп төгүп керек болгондо. Кийинки, камыр да келди, ошондуктан, бир сүлгү менен идишке салып, капкагын жогорку жайгаштырылган жана жакын жылуулук коюлат. Азыр, кактап наабайканасы каалоо учурда, толтуруусун даярдоо үчүн 1 саат бар.

Пайдалуу тамак

бир "ички" төмөнкү буюмдар диабет наабайканасы пайдаланууга болот:

аз-май, быштак,
компот, капуста,
картошка,
козу карындар,
мөмө-жемиштер (н, өрүк, чие жана гилас, шабдалы)
компот бышырып же сууга бышырып уй же тоок.

Дени сак жана диабет үчүн даамдуу Recipes

Бышыруу көпчүлүк адамдар алсыздык болуп саналат. артыкчылык берүүгө эмне тандап Ар бир адам: мөмө, Cheesecake же кызгыл жыйынтыгы менен эт же Бейгл менен булочка. Кийинки пайдалуу тамак, аз-карбонгидрат, бир гана эмес, ошондой эле алардын жакындарына кубаныч менен даамдуу тамак-аш чогултулган.

даамдуу сабиз мыктысы үчүн мындай заттар керек:

Сабиз - бир нече ири даана,
өсүмдүк майы - 1 косыныз,
сүзмө - 2 косыныз.
Ginger - майдаланган бир чымчым,
сүт - 3 аш кашык,
аз-майы быштак - 50 гр,
кашык жыпар жыттуу (зире, кориандр, зире)
sorbitol - 1 аш кашык,
тоок жумуртка.

Сабиз пудинги - коопсуз жана даамдуу стол жасалгалоо

Сабиз менен тазаланып, жакшы н боюнча баштады. Куюп, мезгил-мезгили менен суу өзгөртүп, сууга семирет жол берген. дакиге бир нече катмары менен сабизден чыгарды. сүт Gulf жана өсүмдүк май менен кошуп, бул кичинекей от 10 мүнөткө өчүп жатат.

Жумуртканын сарысы Быштак менен чайналып, сабап, жумуртканын агын sorbitol кошулат жатат. Мунун баары сабиз менен аралашып жатат. жыпар жыттуу май менен майлап, май жана чач менен шыпыргысын бышыруу түрлөрүнүн төмөнкү. Бул жерде сабиз массасы кой. жарым сааттан Bake. Эгер эч кандай кошулмалар, ак чечек сироп, бал менен айранды төгүп алат кызмат чейин.

Fast сыр кадык

сыноо үчүн төмөнкүлөр зарыл:

сыр 200 грамм, ал, ал кургак болушу үчүн баалуу болуп саналат
тоок жумуртка,
Fructose, кантты кашык негизинде,
бир ууч туз,
0,5 аш кашык өчүрүлгөн сода,
кара буудай унун, бир стакан.

ун, аралаш жана аралаш кудуктан башка бардык ингредиенттер. кичинекей бөлүктөрүн, vymeshivaya камыр-жылы ун төк. Булочка, такыр башка өлчөмдөрүн жана калыпты пайда болот. 30 мүнөт отко кактап, кыйкырат. продукт жегенге даяр. кызмат мурун, жемиш же мөмө менен кооздолгон аз майлуу каймак, йогурт, айран, төгөм.

жемиштер, алардын даамы жана жагымдуу көрүнүшү менен Үй roulade кандайдыр бир соода, тамак сүйрү болот. рецепт төмөнкү заттар талап кылат:

400 г кара буудай уну
йогурт, бир чыны,
маргаринди жарым пакети,
бир ууч туз,
0,5 аш кашык өчүрүлгөн сода.

Табитин алма жана өрүк ролл - бышыруу сүйгөн түшүндө

даяр камыры муздаткычта калат. Бул учурда, аны коштоп туруу зарыл. Бул толтуруунун колдонуу мүмкүнчүлүгү жөнүндө сөз Recipes тоголотуп:

кара өрүк жана алма Grind таттуу сорттору (ар бир жемиш 5 даана), лимон ширесин, жыгачтын кабыгынан эки бир чымчым, полен бир аш кашык же бир аш кашык кошуп.
Сууга бышырылган тоок эти (300 г) нан торчосу же бычак менен жексен болду. кыйылганын, кара өрүк жана жаъгактар (Zhmenya ар бири үчүн) кошуу. 2 аш кашык куюп, аз-майы даамы жок каймак же йогурт менен аралаштырып аралашмалар.

камыры эт үчүн жемиш Toppings үчүн баскынчылык чыгып жылдырып керек - бир аз жоонураак. Бөлүнүүчүлүк "ичиндеги" түрмөк-н-ролл. жок эле дегенде, 45 мүнөт бир бышыруу баракта Bake боюнча.

Blueberry чебер

камыр даярдоо:

ун чашка,
аз-майы быштак бир бокал,
150г маргарин
бир ууч туз,
3 аш кашык Камырды чачып бала асыроого берилген.

Blueberry боюнча Басмати 600г (тоңуп калган болушу мүмкүн)
тоок жумуртка,
Fructose, 2 TBSP негизделген кумшекер,
майдаланган бадам бир үчүнчү чөйчөк,
айнек аз-майы кошумчаларынын жок каймак же йогурт
бир жыгачтын кабыгынан эки туруъуз.

ун калбырдан жана быштак менен аралаштырып. Add туз жана алкоголсуз маргарин камыр чакырган. Ал 45 мүнөт суук жерге жайгаштырылат. көп суу сактагычындагы тегерек абалда чыгып камыр түрмөк китепти алып, ун чачып, кайрадан жарымында жана түрмөк бүктөп кой. Бул жолу анын натыйжасында суу сактагычындагы банк көмөч абалда чоъураак болот.

Blueberries эритүүдө учурда суу, суу даярдагыла. Кошумчалай кетчү нерсе, жарадар жумуртка менен Fructose, бадам, кабыгынан жана каймак (йогурт). төмөнкү түрүндөгү жалган жалаа жаап, өсүмдүк майы, бир катмарын салып, майдаланган жаъгактар менен чачат. Кийинки, бир калыпта жемиштерди, каймак-жумуртка аралашмасын 15-20 мүнөт кагат болуп жатты.

French алма торт

болушчу Курамы:

2-кара буудай унун, чөйчөктөрдү,
1 аш кашык Fructose,
тоок жумуртка,
4 кашык өсүмдүк майы.

Apple торт - ар кандай майрамдык дасторкон жасалгасы

камыр жууруп, аны бир саатка муздаткычка полиэтилен жана жөнөтүү менен капталган. лыкка аштоолорго 3 чоң алма үчүн, жарым лимондун ширесин жана кабыгынан менен чачсын жогорку арамдап жок төгөм.

каймакты даярдоо төмөнкүдөй:

100 г кордошкон май жана Fructose (3 аш кашык).
сабап жумуртканы кошуу.
массалык жер бадам аралаш 100 г болуп саналат.
30 мл лимон ширеси жана крахмалдан (1 кашык).
сүт жарым чыны төк.

Бул иш-чаралардын ырааттуулугун сактоо маанилүү.

бир келбетте камыр салып, 15 мүнөт, аны бышырып. Андан кийин мешке алып, кам каймакты куюп, алма койду. бир жарым саат бышырыныз.

Culinary продукт төмөнкү заттар талап кылат:

бир стакан сүт,
таттуулук - 5 кыйналган таблеткалар,
Кант кошулмаларынан жок каймак же йогурт жана - 80 мл
2 тоок жумуртка,
1.5 косыныз какао күлмайдасы
1 аш кашык сода.

очокто Preheat. өсүмдүк майы менен кирүүлөрү пергамент же май Molds. Жылуу сүт, бирок ал кайнатып эмес, мындай жол менен. сүзмө менен жумуртка Beat. Бул жерде, сүт жана шекер кошуп.

өзүнчө идиш, бардык кургак ингредиенттерди аралаштырып. жумуртка аралашмасы менен байланыш түзүү. Кылдаттык менен баарын аралаштырып. калыптарга салып куюп, миздүү жеткен жок, ал эми 40 мүнөт Тандырга бышырып. Top жаъгактар менен кооздолгон.

какао негизинде Cupcakes - чай досторду чакыруу жолу бир

Диабет үчүн анча-мынча күтүүсүз жагдайларды

учтарындагы бир катар бар, сактоо ден соолукка зыян жок көргөн тамагын менен ыракаттануу үчүн мүмкүндүк берет:

Ошондуктан эртеси күнү таштап эмес, ошондой эле, буюмдун бир аз бөлүгүн тамак Culinary.
Бир жыйналышка анын бардык тамагынан жеп, мүмкүн эмес, ал жасалган кагынан бир аз бөлүгүн колдонуп, бир нече сааттан кийин кайра үйүнө кайтып барыш үчүн жакшы болот. Бирок жакшы ыкмалардан жакындарын же досторун сапары менен чалуу болот.
колдонуудан мурун, кандагы канттын көлөмүн аныктоо үчүн экспресс-тестирлөө жүзөгө ашырат. Бул жегенден кийин 15-20 мүнөттөн кийин кайра кайталанат.
Бышыруу күнүмдүк тамак-бөлүгү болууга тийиш эмес. Сиз жумасына 1-2 жолу ойлонуп мамиле болот.

алар даамдуу жана коопсуз, ал эми ошондой эле алардын даярдык ылдамдыкта бар экенин диабет негизги азык артыкчылыгы гана эмес. Алар жогорку кулинардык талант, ал тургай, балдарга күч-кубат талап кылбайт.

Жемиш коруктардын, джем жана Мамлекеттик коруктардын, даярдоого Stevia.

Коруктары, таттуу жана даамдуу мөмө салмагы бир чоң кашык салганда балалык жана бактылуулукка ошол учурларда менен байланышкан, джем жана ПРООН жергиликтүү, андан кийин анын оозунан жөнөтүү үчүн бактылуу болот. Анын эс алууда, мөмө-жемиштерди жакшы болушу мүмкүн, кыйла натыйжалуу жана кыйла табигый джем, кайнатылган энеси же энеси?

Бирок, ар бир адам эмес, мисалы, тамак-аштар, анын табигый карабастан, абдан пайдалуу эмес экенин жакшы билет. Чынында мөмө-жемиштерден бланктарды кескин кандагы глюкозанын даражасын, бирок андан кийин эле тез төмөндөп жогорулатуу "орозо"-аш менен байланыштуу, кант өтө көп бар экен. тойгондон мындай буюмдар орган көбүрөөк калория жалмап пайда алып келбейт. көмүртектерге өтө көп жеген зат алмашуу оорулар, тиштин жана аллергиялык кубулуштардын пайда болушуна алып келет.

Бул макалада эч кандай тематикалык көргөзмө.

Video (ойнотуу үчүн бас).

Ал гана диабет бул продукт, ошондой эле, өз салмагы менен ден-соолугунун кам бардык адамдарга каршы эмес, деген экен. Бул кандай болушу мүмкүн? даамдуу бир жүтөө үчүн баш тартууда? Бактыга жараша, мен жол менен табылган - "Stevia" деп аталган өсүмдүктүн алынган бир зат - бир гана stevozid жемиш даярдык даярдоого колдонулган кант алмаштырылсын. Stevia таттуу жогорку даражада гана эмес, жана дээрлик нөл калория, бул табигый таттуулук кабыл алуу, ал эми аны сактай турган бул комбинатты пайдаланууга уруксат каршы бактериялык касиеттери.

үйдө Балык жемиш даярдоо үчүн дарыкана жана адистештирилген дүкөндөрдө сатылат Stevia кургатылган жалбырактары, пайдалануу үчүн ыңгайлуу болуп саналат. андан кийин дагы бир өтө сироп тартып Stevia жалбырактарынан колдонууга ыңгайлуу, жүрүү, жүрүү жана татуу үчүн кандайдыр бир ичимдик жана канттын ордуна пайдаланууга кошо болот. сироп даярдоо биринчи анан сууга боюнча бууланып узак убакыт болгон стандарттык келүүчү даярдап, көп убакыт талап кылынат да, өтө жөнөкөй.Stevia жалбырактарынан сиробу атайын сактоо шарттарынын муктаж болбостон, бир нече жыл бою сактоого болот.

Ал жерди кээ бирде Stevia даяр табактын жарык кайгы карыз экенин белгилей кетүү керек, бирок ал даамын жонокой үзгүлтүксүз канттын аз кошумча таасирсиз болот.

Бир көргөн джем, ордуна кант турган, Stevia кошо гана эмес, төмөн эмес, кант-камтыган кесиптештерин татып, бирок ошондой эле жалпы зат жана ден-соолугуна жакшы таасир этет.

Stevia менен Compote

1 литр суу алуу үчүн кургатылган Stevia өргүүлөрдүн Compote даярдоо үчүн зарыл:

Жүзүм мармелад 15-20 кургатылган жалбырактарынан жана г
алча ggrushevy 12-15 14-15 г
алчанын 18-20 г
өрүк 25-30g
алма 15-20 г
малина 40-50 г
кулпунай 60-80g

: White даярдоо (Бир-өлчөм идиш 3, ж):

алма - 3-4 г,
кара өрүк - 3-5 г,
таттуу калемпир - 1-2 г.
помидор - 4-5 г,
бадыраң - 2-3 г.
Сорттолгон жашылчалар - 2-3 г.

Pickling үчүн алма Stevia жалбырак (30-40 алма 5 кг кургатылган жалбырактардын грамм жана суу 5 литр) кургатуу колдонушат. Stevia жалбырактары алма катар ортосунда коюп жатышат.

туздоо жана Pickling кийин анын ордуна кант 3 литрлик идишке помидор жана бадыран 5-6 Stevia жалбыракты seaming алдында кошулат.

Infusion
Өз кезегинде Каннинг пайдаланылышы мүмкүн каражаттардан даярдоо үчүн өргүү колдонсо болот. 100 кургатылган жалбырактарынан г марли кабын көтөрүп жана кайнак сууга 1 литр жайгаштырылат күн бою ысып, же 50-60 мүн жылытылат. натыйжасында мунун жалбырактарга суу 0,5 л кошулуп, 50-60 мүн кайнатылган менен идиштерге куюп жатат. Орто көчүрмө биринчи кирип куюп алып, чыпкаланып берилет. куюлуучу чай, какао жана жасалган бир таттуулук катары колдонулат.

дан куурай Compote
Гиндин төрттөн бир малина 50-60 G steviozidnogo келүүчү жана суу 250 мл койду. Berries идиштерин салып куюп, ысык steviozidnym чечим 10 мүнөткө түзүмү жатат төгөм.

кулпунайды Compote
Бир литр идиш мөмө - 50 г steviozidnogo мунун суу менен 200-250 мл. Куюп кайнатып таттуу чечим 10 мүнөт түзүмү жатат.

компот Rhubarb
Бир литр идиш кесинди кыюулар 5-6 г steviozidnogo келүүчү же Stevia жалбырактарын алып Rhubarb, 1,5-2 суу көз айнек. ысык чечим банктардын куюп, 20-25 мүн түзүмү.

Компот: алма, алмурут, өрүк
Тескерисинче, мунун суу 250 мл күнүнө кошо шекер же кургатылган Stevia акчанын жалбырактарынан 1 г. суу 250 мл күнүнө алча жана алча мармелад алып мунун 1,5-2 г даярдоо.

Stevia менен Jam.

Практикалык Stevia үзүндүнү пайдаланууга - stevioside. Балык өндүрүмдүн 1 кг джем даярдоо үчүн 1 чай кашык алма пектин майда 2 грамм stevioside керек. мурда казанга толтура суу аз өлчөмдө Powder тукум жана мөмө-жемиштер куюп, өтө аз жылуулук температурасы 60-70 градуска чейин барбаш үчүн, бир жара, салкын алып, чечилген. Дагы бир жолу биз жарага алып жана 10-15 мүнөт мөөн. стерилденген идиштерин салып куюп, тоголоктоп.

компоненттери:

Blueberries 1 1/4 литр
1 кашык лимон ширеси
Nutmeg же кабыгынан 1/2 чай кашык
2 3/4 чай кашык Stevia унтакта
3/4 чыны суу
пектин дарыдан 1 3/4 алтын

көрсөтмө:

арбуз алды. Калган азыктарды кошуп, жана, жара жол козгойт. дайыма козгогон, бир мүнөткө кайнатып калтыр. жылуулук алып салуу жана коруп (даты) жок. стерилденген идиштерге куюп.

компоненттери:

2 чөйчөкчө аштоолорго таштап, ичи ички жана кесинди алмурут
1 чыны аштоолорго таштап, ичи ички жана кесинди алма
3 1/4 кашыктардын Stevia унтакта
1/4 чай кашык корица
1/3 чыны лимон ширеси
суюк Пектин 6 алтын

көрсөтмө:

бир чоң казанды жемиш кысып, корица менен толукталсын. Stevia жана лимон ширеси менен аралаштырып, жогорку температура боюнча жарага алып ар дайым козгогон. Ошол замат Пектин кошуп, кайнап, бир кайнатып, ар дайым козгогон күтүп. жылуулук алып салуу жана коруп (даты) жок. стерилденген идиштерге куюп.

Диабет үчүн шекер кошпой жазышса тамак жолдору

мөмө же жемишинен Jam - балдар үчүн жакшы көргөн мамиле жасайт бири. Ал тургай, адамдар өзүм билген десерт менен талабын аткарса, бактылуу таттуу тиш, жок эле. Мындан тышкары, жагымдуу даамы жана варенье пайдалануу бар. Бул мөмө камтылган азык көптөгөн узак убакытка чейин сактоого жардам берет. кыш пайдалуу витамин продукт адатта кант колдонууга сактоо үчүн, ошондой эле кыйла көп, ошондуктан, диабет жана семирип кетүү тыгынына жагымсыз буюмдардын тизмесине кирет. Бирок, диабет үчүн шекер кошпой жазышса тамак кантип көп Recipes бар. Сиз жөн гана өзгөчө жол менен мөмөлөрдү тамак жасап, же кант орун колдонушубуз керек.

табигый жана синтетикалык бөлүнүп Sugar көп Кант диабети менен ооруган колдонгон алмаштырчу,. Адатта, табигый келип чыккан буюмдарда камтылган табигый заттардан жасалган - мөмө-жемиш, жашылча-жемиш, мөмө. Алар Fructose, Xylitol, sorbitol, erythritol жана Stevia чейин кабыл алган. Жаратылыш таттуулагычтар лаззат менен калориялуулугу ар кандай даражасына ээ: Мисалы, Fructose кубаттуулук баалуулугу боюнча кант көп кем эмес, ал эми ошол эле учурда, аны таттуу, бир аз, Stevia кант көп эсе таттуу, жана дагы карбонгидрат зат алмашуу боюнча эч кандай таасири. Бардык жаратылыш таттуулагычтар жай урап жана шекерге кескин жогорулашына жол бербейт, жогорку температура кайра иштетүү, ошондуктан алар менен таттуу тамактар диабет даярдай алышат жол.

диабет үчүн маанилүү табигый кант ордуна кээ бир өзгөчөлүктөр

айрыкча, семирүү катышуусу менен, 2-тип шекер диабет үчүн маанилүү болгон синтетикалык таттуулагычтар адатта эмес тамактануу саналат. Бул Suiker Набору, .Аппа, сахаринаты, cyclamate, acesulfame кирет. Бул материалдар, химиялык, кээде алардын таттуу жүздөгөн жогорку үчүн канттын караганда, өнүмдөрдү синтезделет. синтетикалык таттуу айрым температурасы дарыланууга жол жана тамак бышыруу үчүн ылайыктуу болот. Алар мөмө-жемиш, мөмө-даамын баса алат, анткени, джем, табигый кант алмаштыруучуларды кошуу үчүн артыкчылык болуп эсептелет.

Fructose, Xylitol, sorbitol менен диабет боюнча Jam

Көпчүлүк ал бир жарым эсе кант таттуу жөнүндө болгондуктан, полен, даярдалган боюнча диабет үчүн көп джем, ал тамак даярдоону эсептөө үчүн ыңгайлуу болуп саналат. Бирок, калория десерт адаттагыдан төмөн, анткени полен алынган лаззат менен кант азыраак болушу керек. Мындан тышкары, бул таттуулук джем деп жасап, жемишинен даам жарык кылат.

полен менен Apricot тыгылыш. 1 кг жакшы жуугуч алып сөөгүн өрүк дешти. суу 2, чөйчөктөрдү, 650 г полен жана сироп даярдоо. аралашмасы чыйкан ойготуу, 3 мүнөт бышырышат. Бир сироп, ырбап өрүк бөлүшөт төмөн температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөткө себилип. Jam идиштерин салып куюп, муздаткычка капкагын жана дүкөнүн жабуу.

Sorbitol жана Xylitol көз химиялык көз караштан спирттер эмес, карбонгидрат болуп саналат, ошондуктан дене муктаж менен эле өздөштүрүп алуу үчүн эмес, инсулинди өндүрүүнү. Алар калориясы төмөн, бирок, абдан таттуу кошулмалар эмес. Бирок, Xylitol же sorbitol бышырылган диабет үчүн джем, жагымдуу таттуу даамга ээ жана кант анын караганда 40% азыраак калорий болот.

sorbitol боюнча Кулпунай тыгылыш. 1 кг мөмө өлтүрүп, суу 1 чыны менен тойгончо, көбүктөнгөн, орто жылуулук үстүнөн жара берген жок жана sorbitol 900 грамм куюп жатышат. Уу-дуу, калыъ болуп калат жок чейин тамак. Андан кийин, стерилденген идиштерин, Корк, сууга куюп, бир жууркан менен жаап коёт. Муздагандан кийин, бир караңгы жерде сактоо керек.

Xylitol бир алча тартып Jam. чие 1 кг учурда үрөнүн алып. Мөмө ширесин жол 12 саатка салкын жерге эле таштап жуушат. Анан аз жылуулук кийип Xylitol 1 кг төгөм. Cook, кайнап, жарага дагы 10 мүнөткө чейин козгогон. Jam муздаткычка банк, дүкөн төгөм.

диабет боюнча чыйкан мармелад, зыяны жок, ал Stevia толуктоо менен гана мүмкүн болот. Анын өзгөчөлүгү калория жана нөл GI абсолюттук жоктугу болуп саналат. Бул учурда, stevioside кристаллдарынын таттуу - порошок, Stevia кант караганда 300 эсе күчтүү.

Анткени Stevia варенье ыкма менен к эки Stevia порошок колдонууну камтышы мүмкүн болгон, жана сироп бышырып турган анын кургак жалбырактарын. сироп үчүн, Tinker зарыл, бирок, анда ал, зарыл болсо, узак убакыт жана пайдалануу боюнча сактоого болот. Биринчи сен Stevia бир келүүчү даярдоо керек: 20 өргүүлөрдүн г., 5 мүнөттүн ичинде суу жана жара кайнаган бир стакан куюп, анда жылуулук козголуп, капкагын жана 10 мүнөткө күчөтөт. 12 саат ичинде арылтуу бөтөлкөдөн кирген бир топ кийин, мунун бир сыкма бөтөлкөсү менен Корк салып куй.

Эгер эске өлкөм үчүн келүүчү колдонуу Stevia жалбырактары 30 эсеге кант таттуу экенин негизделген. Ал эми үй шартында дагы ылдам жана женил-жылы Stevia порошок.

Stevia менен Apple тыгылыш. 1-бышкан алманын кг таза жана бүдүрчөлөр бөлсүн. порошок stevioside ичинен таарынды жарым чөйчөк суу 1 чай кашык алма менен көмөч казанга салып төктү. аралашмасы жылуулук жана Мел чейин кайнап биринчи белгиси, алып салуу жөнүндө чейин өтө аз жылуулук менен жылытылып келген. Андан кийин кайрадан толук жарага алып - дем алыш жана салкын. үчүнчү жолу чайноо аз жылуулук боюнча кайнап, жарага алып 15 мүнөт. Даяр десерт арылтуу идиштерин салып куюп, тоголоктоп. бир караңгы жерде сактап, жана ачылган болсо - бир гана муздаткычка.

Жылы Stevia өсүмдүктөй өндүрүүчүлөр дээрлик толук албай порошок түрүндөгү бул кант орун жок тазалоо үчүн да, ага окшош эмес, көп адамдар, бир мүнөздүү, ачуу даамы бар. Stevia таттуулук erythritol кошуу үчүн болсо, даамы да жоголот. Erythritol карбонгидрат зат боюнча таасиринин жоктугу менен Stevia окшош. камырдан erythritol жана Stevia диабет менен толукталсын, өлкөм үчүн колдонсо болот, бирок мөмө 1 кг эки кашык алып, Stevia менен, ошондой эле варенье дессертке тамак керек.

Мөмө-жемиш жана мөмө жасалган көпчүлүк табигый продукт - бул шекер жана анын ордуна бардык каймагы. варенье, ошондой эле кант көп эмес, биздин эне менен белгилүү болгон кандай тамак, ал эми кышка жыпар жыттуу бүт түшүмдөрдөн витамин наркын сактоо үчүн алдык.

шекер кошпой джем даярдоо үчүн алат, мисалы, жер-жемиштен же жемиштерди, тандап алуу зарыл ширесин өз бир топ өз алдынча тандап алуу - мисалы, дан куурай, алчаны. Berries быша элек да, бышкан да болушу керек.

өз ширесинде дан куурай кыямы. жаңы дан куурай 6 кг алып, ага бир бөлүгүн коюп, бир чоң кумура менен, канча эркин. Мезгил-мезгили менен, сиз, малинанын жаттык, жаттык жана жайгаштырылган ширеси үчүн кумура силкинди керек. металл чака же чоң казан дакиге түбүнө жатып, мөмө менен идиш коюп, отко салып жатканда орто банктардын деъгээлинде, суу куй. кайнак суу кийин от кыскартуу. Raspberries акырындык менен ширесин бошонуп, тартыла турган жана жер жемиштерин банк шире толгон чейин төгүү керек. Андан сырткары, бир чака же карападан Оозу байланбаган жана үстү менен жарым саат суу кайнатып, аны таштап керек. Андан кийин, джем түрмөк бардык кумура өчүрүү.

шекер кошпой Кулпунай тыгылыш. ал 2 кг жемиштерди Бышкан алмадан жаңы ширеси, бир стакан керек, анткени, лимон ширесин жарымы, Агар-Агар 8-ж. казанды алма жана лимондун ширесин куюп, ягоды, элжирей чейин жууп, кесилген уучтай салып, жарым сааттай томон жылуулукту жакчубуз. Мезгил-мезгили менен көтөрөм көбүктөнгөн суу жок. Агар-Агар таркатуу суу төрттөн чөйчөк, кача мп жакшы көтөрөм жана тыгынына төгөм. Бардык дуу жана дагы 5 мүнөт мөөн көрөлү. варенье даяр кумуралар жана ролл жаап салып төгөм. Ал кемчиликсиз жаңы кулпунайды жытын жана даамын сактап калат.

Recipes диабет үчүн шекер кошпой варенье - эскертет капыстан шекерге чумкуйт калориясы төмөн мамиле, жол - төмөндөгү көрүп.

Үйдө Stevia кайра иштетүү жана пайдалануу

Мен билгенден, ошол нерсенин тизмеси, мен башка бир убакыт болгондо дагы жазам:
бал, тазаланбаган (күрөң) кант, ак чечек, сироп, кызылча ширеси солодка тамыры, кургатылган жемиштер астындагы суу куюунун. Эгер кошумча уланта бере турган болсо, сураныч, мени менен байланышкыла.

дагы бир кызыктуу мүмкүнчүлүк бар - Stevia. Биздин кылымда Stevia өсүмдүк мөөнөтүнөн мурда 70-жылдарында Жапонияда ачылып, ал жерде бул маданият жайылып башка өлкөлөргө: Кытай, Корея, Япония, Италия. Stevia rebaudiana Bertoni - жалпы аты "Stevioside" астында бириккен glycosidic түрлөрүн, анын таттуу даамы заттар, 200-300 жолу кант таттуу, Stevia да баги C. Rich жана минералдык курамы, анын ичинде, 11-15% белок, Vitamins бар .

практикалык эксперимент ге жеткен жок, ошондуктан жөн гана тамак чейин. жөнөтүү, эгерде алардын илимий жана чыгармачылык сеники натыйжалары, тасма менен жарыялайт.

сатып алуу Stevia кургатылган жемиштерден түрүндө лоокторго, үзүндүлөр, ж.б. Сиз биздин онлайн дүкөндөн мүмкүн.

даярдоо Stevia иш жүзүндө колдонуу”
. Бул изилдөөнүн кондитердик өндүрүшкө калориясы төмөн табигый таттуулук бир булагы катары Stevia колдонуу мүмкүнчүлүгүн иликтөө үчүн эле максаты (талкан - бул мөмө-жемиш жана shortbread). эксперименттерде Stevia кургатылган жалбырактары, кыйналган, алардын суулуу үзүндүнү.

Бул мыкты жыйынтык талкан жемиши печений өндүрүшүндө суулуу Stevia көчүрмө пайдалануу деп табылды. Prototypes физикалык, химиялык, органолептикалык көрсөткүчтөрүн жетиштүү таттуу даамга ээ, алар кант жана синтетикалык таттуу колдонуусуз диабет буюмдардын жаңы түрлөрүн түзүү үчүн кондитер өндүрүүнүн технологиясы боюнча Stevia азыктарын тазалап, пайдалуулугун көрсөтүү, башкаруу үлгүсүндөгү айырмаланган эмес. "

. APPLICATION. Stevia өз-өзүнчө жана бирге чай же чай менен бышырылган. Stevia үзүндүлөрүн муздаткычка бир жумадан ашык эмес сакталат методго даярдалган. Алар кызбы ичимдиктер, идиш (таруу), кондитердик жана нан азыктары даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн.
жетилип колдо Stevia жетекчиликке эрежелери пакеттөөгө жолго чыгып жатканда. кайнак суу куюунун кайталап Stevia жалбырагы 20 г арыз 200 мл куюп даярдоодо, 5 мүнөт кайнатып, бир жара, алып, жылуулук кубаттуулугу, жакын кабактын эмес, кийин 10 мүнөткө чейин алып салып, даярдалган кызуу термос салып идишке мазмунун толугу менен которулган. бир сыкма 10-12 саат бою жооп келбестен, мунун бир арылтуу идишти же бөтөлкөгө чыпкалап турат. Stevia калган жалбырактардын бир термос кайнак сууга 100 мл, 6-8 саат төгүлүп турат. натыйжасында мунун биринчи тиркелет жана титиреп жатат.

Stevia майдаланган чөп порошок, чай топтолгон акчанын жана башка чөп-чарлардан демделип үчүн кошумча катары стакандагы түрүндө колдонулат.
Stevia жалбырак порошок салт кант буламык, шорпо, суусундуктарды, демделип, камкаймак, йогурт, сындырып, башкаларга бардык тамак менен кошо берилиши мүмкүн.
Stevia үзүндүлөрүн жемиш ичимдиктери, чай,, джем, даам сүт азыктарын кошулат.
Чай күнүнө эки жолу бир чөйчөктү жалмап кетти. Stevia түскө кадимки кара чай болуп тышкары менен өзгөчө даам, чөп чай, ит мурун, Судан туруп, жалбыз, ромашка жана башкалар.

суроо: Мен тамак-аш жана бышыруу менен Stevia колдоно алабыз?
A: Албетте! Япониянын өнөр жайынын изилдөө Stevia жана steviozidnye үзүндүлөрүн күнүмдүк тамак-аш жана бышыруу ар кандай жагдайда абдан ысыкка чыдамкай экендигин көрсөттү.

суроо: Мен силердин өз Stevia көчүрмө жасап жатабы?
Жооп: Ооба. суюк экстракты бүт жалбырак Stevia же жашыл чөптөрдү Stevia порошок жасап койсо болот.Жөн эле жатка таза USP май менен Stevia жалбырак же чөп дарыдан бир ченелген үлүш туташтыруу (бренди же киного да туура келет) жана 24 саат бою аралашмасын таштап. таза суу менен даамын жалбырактын же порошок жана таарынды суюктук калдыктарын, чыпкалоо. этил спирти мазмуну буулана берип, сүзүлгөн өтө жай отко жылынып (жара эмес) төмөндөтүүгө болот деген эскертүү. Таза суулуу экстракты да ушундай эле жол менен даярдалышы мүмкүн, бирок май таттуу гликозиддер көп эле чыгарып бербейт. Ар бир суюк экстракты бир ширеси топтолушуна кайнатып аласыз.

суроо: Мен Stevia менен эмне болот?
Жооп: Stevia кант айырмаланып, caramelize эмес. Meringue нан да Stevia Серегин жок кылат жана кант сыяктуу кристаллдаша албайт, анткени кыйын.