Бул жогорку холестерол боюнча Коду боор майын жегенге болобу?

Cod боор жана холестерин, дарыгерлердин айтымында, өмүргө коркунуч туудурган айкалышы эмес. Коду боор майын көп бар экенине карабастан, туура колдоно билсек, ал кан холестерол көлөмүн азайтышы мүмкүн.

Холестерол баалуу касиеттери балык продуктуну Балык

жогорку холестерол менен Коду боорду жегенге болобу? Ал мүмкүн жана күн сайын бир бай азык өнүмдү жебесин. Cholesterol өзү коркунучтуу эмес. Бул адам денесинин ар бир клеткада табылган татаал органикалык зат жана клетка кабыкчасынын күч-кубат берүү үчүн, кээ бир энзим жана гормондордун өндүрүшүндө, кан клеткалары зыяндуу элементтерден коргоо.

Заманбап илим эки түргө холестерол кошулмаларды бөлүп жатат:

• жогорку тыгыздык
• тыгыздыгы аз.

Төмөн тыгыздыгы холестерол жогорку тыгыздыктагы холестерол сыяктуу эле татаал, ал эми жогорку тыгыздыгы кан тамырлардын капталынын үстүнө, кан агымын азайтуу, жүрөгүн жана башка ички органдарды кыскартуу экендигин бир продукт, жана тыгыздыгы аз зыяндуу КАРАЖАТТАР организм үчүн пайдалуу. боордо холестерол олтурган жогорку тыгыздыкка ээ. Ошентип, көп адамдар олуттуу ден соолугун жакшыртуу максатында жакшы көргөн продуктуну жеп күн сайын колдонгон.

Cod боор дененин холестеролду кыскартуу

Tresckow буюмдун абдан жогорку холестерол мазмуну менен. холестерол Балык Коду боор 750 мг-100г. Бирок, холестерин продукт бир гана ден соолукка зыяндуу эмес, бирок ошондой эле кандагы холестериндин тыгыздыгы аз кошулмалардын азайтуу үчүн жардам берет балык майы, табылган эле өтө пайдалуу.

изилдөөчүлөр кооз табактарда түрүндө кан тамырларынын дубалдарына салган бирге жогорку тыгыздык холестерол тамак-аш менен кан тамырлар жана тыгыздыгы аз холестерол менен өз ара кирген жок, кирген ачкарын түшүндүрүп. Ал бүткүл организмдин бөйрөк жана боор жана кан алып чыгуу болуп саналат холестерол татаал топтомун түзөт. Ошентип, Коду боордо холестерол ири өлчөмдөгү гана эмес, кан тамырларга холестерин кооз табактарда көлөмүн көбөйтүүгө, ошондой эле мурда түзүлгөн кооз табактарда кан агым тазалайт.

Өндүрүү жана сактоо өзгөчөлүктөрү

Өзгөчө маанилүү Балык Коду боор майы узак жылуулук дарылоо жана кошумча курамы камтылбаса, дуушар болгон эмес деп эсептелет.

көлгө балык кемелердин өндүрүлгөн мыкты сапаттагы Балык тамак-аш. Cod боор ролл бей жалбыракты кошо банкага салып, калемпир жана жогорку жыштык ТОК арылтуу. кайра иштетүү учурунда, боордогу чачат + май. Боордун май жана сактай турган буюм обочолонуп турат.

боор топуктуу камтылган жана минералдар алардын касиеттерин жоготуп жок. боорго жакшы холестерол саны Cod кыскарган эмес. холестерол жана Vitamins мунай чыгаруу адамга жакшы таасир тийгизет, анткени анда Балык алабука боор ден соолугун жакшыртуу металлы заттарды деп кимди айтууга болот.

Vital майындагы

Ретинол (витамин А) аян сапатын жакшыртат, теринин ийкемдүүлүк жандандырды, мык менен чачтын өсүшү жана күч өбөлгө. Өзүнүн антиоксидант касиеттери, олуттуу да пайдалуу жана шишик пайда болуу мүмкүндүгүн кыскартуу.

Calciferol (витамин D) орган калий, кальций жана канал өздөштүрүүгө жардам берет. Анткени бул Байланышуу муундары жана сөөктөрү дени сак, күүлүү-күчтүү болушу, денесинин курактык өзгөрүүлөргө карабастан. Витамин D эрте турмушка жетишсиздигинин рахит алып келиши мүмкүн, бирок бул маселе алабука боор менен шорпо тамак кошуу жолу аркылуу чечүүгө болот.

Tocopherol (витамин E) гормону өндүрүштүн катышып жатат, простата безинин рак оорусуна жана тосушту оорунун ыктымалдуулугун төмөндөтөт, жаракат айыктырат жакшыртуу жана тырыктарга пайда азайтат, ошону менен бирге, тромбоз алдын алуу, кан айлануу системасынын сапатын жакшыртат.

Riboflavin (витамин B2) ашказан, ичеги иштешин жакшыртат, катаракта ыктымалдыгын төмөндөтөт, кан тамырларынын ийкемдүүлүк жакшыртат, эскертет теринин кургап, толкунданып системасын калыбына келтирет.

Пайдасы жана зыяны

Cod боор майы ден соолукка тийгизген таасири боюнча бар:

• Бул нормалдуу көрүнүш колдойт
• , Сөөктөр, тиштерин, чачтарын бекемдейт
• -Өгүз кол тийбестиги,
• басат клеткалардын карылык түшүп,
• жана жүрөк-кан тамыр жана толкунданып тутумун калыбына келтирет,
• Бул кан айлануунун начардыгынан жол бербейт.

анын пайдалуу касиеттерин Бул продукт, айрыкча сөөктөр толук өсүшү, сөөк жана булчуң кыртышын күчөтүү спортчулар үчүн балдар жана өспүрүмдөр үчүн талап кылынат. Балык алабука боор карылар энелер колдонулганда балага чейин алдын рахит эле витамин D алууга жана ээледи оорулардан кийин эл кол тийбестик калыбына келтирүү кечикпе.

Cod ROE ошондой эле май кислоталарынын бир булагы болуп саналат, топуктуу, макро жана микроэлементтер зарыл организмдин толук өмүргө ээ болуу үчүн, жана кымбат ыракат курамы төмөн болгон эмес, - кызыл жана кара икра.

банктардын бул суу продуктунун Аялдар көрүнүшүн жакшыртуу жана жашаруу пайдалуу (чач, тиштер, мыктар, тери, бети менен денеси) маанайын, жигердүү жашоо маанай, диета учурунда каныккандыгын койду.

Докторлор кош бойлуу аялдарга түйүлдүктүн нормалдуу өнүгүшү үчүн Коду боорду жеп, аз кандуулук алдын алуу үчүн сунуш кылабыз. Бул учурда, белгиленген өлчөмдү бекем төрөлө элек балага зыян качуу үчүн сакталууга тийиш.

Cod боор адамдар тукум улоо милдетин ишке, ал үй-бүлөнү пландаштыруу үчүн зарыл болот. Бул продукт калыбына организмден пайдалануу, физикалык стресске туруштук бере, психикасына жана психикалык ишмердүүлүгүн жөнгө кан тамыр капталынын ийкемдүүлүк калыбына келтирүүдө.

балдар менен, организмдин нормалдуу өсүшү жана өнүгүшү үчүн Коду боор майын бардык майындагы жана минералдар белек керек.

Жогорку калория деликатес (100 г. 613 ккал), анын чектелүү пайдалануу төмөндөгүлөргө милдеттендирет: күнүнө 35-40 граммга чейин улуу. системалары боюнча коркунуч ийгиликсиз болуп дозасын байкоо аткарбоо, денеге зыян алып келет.

Пайдалуу жана суу продукт аны ачык металлдын сакталган болсо, зыян алып келиши мүмкүн болот - кычкылтек менен токсиндердин булагы. Коду боор майын болгула гана жок 24 сааттан ашык бир айнек болушу мүмкүн.

Каршы

Cod боор төмөнкү кемтигине колдонулбашы керек:

• бир балык жана урундоруно аллергиям сезим,
• азыраак басым,
• витамин D жана калий ашыкча,
• Бөйрөк жана biliary баракчаны чечүү.

Ошондой эле продукт үч жылга чейинки ымыркайларга макулдашуу жана ашыкча салмак жакын адамдар.

Туура өнүмдү кантип тандоо керек

Cod боор майы гана пайдалуу эмес, бирок ошондой эле даамдуу продукт. эч салыштырууга даамы жана Жартканга ырааттуулук менен жумшак мамиле менен эч нерсеси жок, ал бир деликатес болуп саналат.

Балык буюмдарын сатып, сиз төмөнкү акы буруу керек:

• Курамы: боор, Жаратылыш Коду, туз, бей жалбырактары, кара калемпир. продукт шекерди кошсо болот, бирок өсүмдүк майы,
• этикеткасында сөздөр "жогорку сорттогу" Мамлекеттик көрсөтүү менен,
• даярдоочунун дареги - дайыма эле региондогу суу тартып,
• кат "P" болушу мүмкүн жана "010" (алабука боор) коду түбүндө,
• жарактуулук мөөнөтү, рингде жана сырлары тиешеси жок болушу керек
• банк боюнча дат рдъ,
• Эгер ал шишиген жок керек мукабасында басканда,
• банкта титиреп эч кандай үндөр болушу керек (ар дайым кемчиликтер жок катуу койду сапаты Балык боор бүдүрчөлөр менен)
• артыкчылык Атлантика балык азыктарын берилет.

бөлмө температурасында эрүү союу Балык ак тектүү каптоо боюнча аныктап, сары кайрылып, аны - май олтурган. Данды түрүндө банкта боор Ак көйнөк санитардык эрежелерине ылайык нормалдуу деп эсептелет.

Cod боор премиум салмагы 230 г 264 рублга орточо мааниге ээ., Сыртта Баасы эле салмагы 103-189 руб болуп тт. балык жана өндүрүштүк технологияларды сапатына жараша.

Ашыкча холестериндин менен суу назиктикти пайдалануу

Коду боор майын 100 гр улам, май кислоталары, омега-3 май катышкандыгына органга пайдалуу таасири бар холестерол 250 мг калий (деликатесы 100-жылы 19,7 г). Алар жигердүү кандагы ашыкча холестерол топтоого тоскоолдук жогорку жана тыгыздыгы аз липопротеиддердин бир баланс, пайда болушунун жатат. Ошондуктан, дарыгерлер жогорку холестерол бар адамдар үчүн Коду боор майын керектеген сунуштайбыз, ал эми көрсөтүлгөн дозасын гана ылайык.

Бул продукт орточо көлөмдөгү (жок 40 грамм күнүнө караганда) сарпталган, бирок күн сайын. Деликатес бир компоненти катары нан менен салат боюнча коюлушу мүмкүн. Мындай салаттарды ар кандай буюмдарды, менен бирге жогорку холестерол бар адамдар Коду боор майын сунушталат.

боор салат деликатес муктаждык 1 кумура (230-250 г) үчүн, 5 даана кайнатылган жумуртка, 2 пияз, 1 бадыраң (тузсуз), ашкөктүн же петрушка. Бардык чыйратылган кыйылып, туз жана калемпир. мунай Каннинг бир толтуруу катары колдонулууда.

Cod боор майы экзотикалык чөптөр менен бирге абдан даамдуу болот - руккола (капуста үй-чөп өсүмдүк) жана Chard (жалбырак кызылчасын). Бул витамин чөптөр көп дүкөндөрүндө сатылат. Сиз кесип, 1 бадыраң аралаштыруу керек салат, кызыл 1/3 орто пияз, 4 помидор, руккола кичинекей бир тутам, Chard жалбыракты 1. Коду боор майын кесилген күмүш менен Cover (1/2 банк) жана соя соусу камтыган үй кийинүүгө, куюп (6-бөлүк), суюк бал (3-бөлүк), нан Mustard (1 с.), аш (1 с.).

Деликатесы салаттар Саргылт, күрүч, сабиз жана алмадан, гайкалар, ошондой эле Балык шабдалы жана туздалган калемпир менен даярдалышы мүмкүн. Блин, помидор, Zucchini үчүн жашырын боор, сыр закускаларды колдонулат.

Cod боор майы - табигый дарыгер болуп турмушка деликатес. Ал бийик жана нормалдуу холестерол денгээлде пайдалуу. продукт орган бардык Саламаттык, Сулуулук жана зирек камсыз кылуу зарыл материалдарды алууга жардам берет.

Балык, тамак-аш азыктарында минералдар

продукт Canned Коду гана топуктуу бир жайга эмес, ошондой эле минералдык деп атоого болот. Бул кездешүүчү мазмундагы жогорку пайыз менен өзгөчө баалуу болуп саналат.

Phosphorus Бекем сөөктөрү жана тиштери, толкунданып системасын бекемдейт, ишке жөндөмдүүлүгүн арттырат берет. Мындан тышкары, Коду продуктту иштетүү Phosphorus кальций бар, магний, йод, цинк, темир, ошондой эле пайдалуу казындылардын кошумчаларынын көп.

Балык боор түндүк пайдалануу

курамы чачылган элементтердин, семиз-эригич топуктуу, абдан маанилүү амин кислоталары, PZHNK бай. Бул продуктунун 100 гр бир нече жолу ретинол, Calciferol, жез жана андан керектөөнүн суткалык норманы толтурган.

Коду боордун май үзгүлтүксүз алынуучу балдар, өспүрүмдөр, жигердүү спортчулардын машыгуу үчүн пайдалуу болот. Витамин D (Calciferol) эндокриндик системанын ишине катышып жатат, ийгиликтүү сөөк, биргелешкен кыртыштарга күчөтүү кальций, канал, өздөштүрүүгө жардам берет.

Бул витамин D максималдуу дозалап экенине карабастан (100 г деликатес он эсе бар бойго жеткен сайын талапты!), буюмдун баштапкы наркы ретинол же витамин А. Ал ичеги-карын ооруларына, иммундук система, эндокриндик бездер менен көздүн курчтугу, нормалдуу иш-аракет, сунуштайт эсептелет таасирин тийгизет жигердүү өсүш мезгилинде организмдин өнүктүрүү. ретинол жоктугу тери, чач таасир этет.

Моно жана Коду боор тойбогон май кислоталары, жогорку тыгыздыктагы липопротеин калыптандыруу - жакшы холестерол. Алар atherosclerotic кооз табактарда түзүлүшүнө тоскоолдук кылууга, боорго кан тыгыздыгы аз май ташуу.

Олтурган боор канча холестерол

заттарды керектөө баасы 200-300 мг-дан ашпашы керек, ал эми боордун 100 гр, холестерол жана 250 мг-камтыйт.

Бирок, жогорку олтурган боор холестерол жүрөк кан тамырлар үчүн пайдалуу болушу азыктары менен кийлигишпейт. тойбогон май кислоталарынын орточо керектөө менен "пайдалуу" sterol түзүүгө түрткү берүүчү, липопротеин балансында бир пайдасы бар.

Бир кызмат кылуу (20-40 г), анткени холестерол жетишсиздигинин катуу диета менен липиддердин жоктугунан ордун толтуруу үчүн мал майлары жардам камтыйт, анын ашыкча караганда зыяны азыраак эмес. талап май спирт гана 80% боор синтезделет, ал эми калган тамак-аш менен иш алып барышы керек. Vegetarian, gipolipidnye тамактануу, "медициналык" Орозо гормоналдык дисбаланс, тамагым, жогорку чарчоо, көп акыл-эс ишке жөндөмсүз, чөгүү абалында менен оор болушу мүмкүн.

Андан тышкары, тартыштык холестерол орган майлардын ички синтезинин жогорулоосуна ордун кылат, б.а. зыяндуу тыгыздыгы аз болгон липопротеиндер топтолуу гана өсүмдүк тамак-аш жүрүшүндө кийин кыскартылуучу мүмкүн эмес, бирок ал да өсөт.

Көрсөтмөлөр, пайдалануу карама-каршы болгон

сунуш кылынган Коду боор жөнөкөй керектөө:

• балдар, өспүрүмдөр,
• спортчулар
• бала эмизген энелер,
• ээледи оорулардан дарыланып,
• gipolipidnyh диетаны кармангандар эл
• hypovitaminosis А, Ca, P, бузулган сиңирүү эстроген жок, менен ооруган андроген, теринин жаман абалы, былжыр мембраналар
• билим жумушчулар.

сактоо продукт менен hypotension жапа чеккен адамдарды керектеши керек, ичеги-карын ооруларына, бөйрөк, өт табарсыгы бузулушу, ошондой эле hypothyroidism. өзгөчө абортко кош бойлуу аялдар, бир дарыгер керек + менен сүйлөшкөнү барышты.

курч калкан бузулушуна продукттун колдонууга мүмкүн эмес, hypervitaminosis D, ашыкча кальций же аллергиялык жооп.

Руккола менен Салат, алабука боор

Кусочки бадыраң, чыйратылган кичинекей кызыл пияз, үчтөн бир чапты. 4 орто помидор кокус даана бөлүнгөн. Тазалоо руккола чакан тутам сабактарынын тартып, Chard бир ууч (колун сындырам деп муктаж салат силер ордун баса алат) менен аралаштырууга. кеседе эсе жашылчалар, жашыл жалбырак, желпи аралаштырып. жарым казан Коду боор, чакан бөлүктөргө бөлүп, кесилгени менен Top.

салат негизсиз соя соусу турган толтуруу санын куюп, суюк бал, сары кычы 6 кумдан жана аш менен: 3: 1: 1 (1-бөлүк жооп бере 1 чай кашык менен ..). 3-4-бөлүктөрүн үчүн атайын иштелип чыккан ингредиенттердин Бул саны.

Бутерброд Mousse менен

бир Комбайн бир табак салып бүктөлгөн кабыгынан жана үрөндөрдү, төмөндөтүү, тазалоо 1 Саргылт. 1-2 TBSP чач. л. лимон ширеси, жаргылчагын, майы аз быштак 50 грамм кошуу. жыпар жыттуу төк, даамы туз, кайра тарт, Камчы мусс.

Cut 5 тегерек бланк бутерброд кара буудайдын наны сыра, кууруу өсүмдүк майы менен. Нымдап Mousse нан жемишке, 1 TBSP менен жогору. л. Cod боор. помидор кичинекей күмүш менен кооздоп бутерброд кызмат чейин, жашыл жана бутактары.

Tofu менен тарайт

Балык Коду боор 200 г Комбайн Mix (катышы 10 бутерброды) жана соя сыр же быштак (Tofu). соя быштакка жок болгон учурда сүт, бирок defatted пайдаланууга мүмкүн.ал ашкөктүн чакан тутам кыйылган салуу. Массалык 1 саат кошуу менен моюн сунган. L. аз майлуу каймак, паста чейин майлуу болуп калат. жашыл пияз, майдаланган калемпир жогорку чымчым, кооздук, кытырак же печений менен кызмат кылгыла.

Материалдык демөөрчүлөр тарабынан даярдалган
сайттын редактордук саясатына ылайык.

Коду боор арманы

жөнөкөй нерсе Коду боорду тамак болот, - аны экен. Нан бышыруу алдында бир тектүү массага сунуп керек Балык буюмдун бир аз өлчөмдө койду. өндүрүм калориясы өтө жогору (100 г. 615 ккал. натыйжасы) болгондуктан, андан боор көлөмү чакан болушу керек. Cholesterol Балык Коду боор майы өтө көп. кызмат дарыгерлер үчүн сунушталган ытка күнүнө 40 гр болуп саналат.

Сиз көп катмардуу кызыктуураак кылып келсе, ак нан алтын Браун чейин өсүмдүк майы бир көмөч кууруу керек. тост нан Коду боор майын эзилген койду. Өсүмдүк майы пайдалуу холестерол кошулмаларды кошот жана катмардуу соолукка да абдан баалуу.

Химиялык курамы

Cod боор майы жогорку азыктык мааниге ээ эмес жана дене үчүн маанилүү заттардын кенен спектрин камтыйт:

• Витамин D. Бул мээни жакшыртат, эндокрин системасынын, калыптанышына өбөлгө түзөт ишин калыбына келтирет жана сөөк ткандарынын күчөтүү.
• Vitamin E. алардын ийкемдүүлүгүн жогорулатууга, кан тамырларга пайдалуу таасири бар, кыртыштарда калыбына келтирүү жараяндарды стимулдайт.
• B майындагы иммундук системасын, көбөйүшү жашоого, көрүү органдарында иштеген жакшыртуу бекемдейт, зат дем.
• Vitamin A рак өнүгүшүнө тоскоолдук кылат, дененин көбөйүү кызматына бир пайдасы бар.
• Vitamin C тоник таасири бар, иммундук күч жогорулатат.
• Микро жана макро элементтер. Бардык система менен органдардын ишин жакшыртуу, токсиндер, токсиндер, стимулдайт калыбына келтирүү жана зат алмашуу жараяндарды жоюуга жардам берет.

илимий изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, алабука боор антиоксидант касиетке ээ. кээде ченеми менен ушул буюм үзгүлтүксүз жутуу рагынын коркунучун төмөндөтөт.

Cod жана холестериндин

Cod эт аз-май катары жиктелет. ал тургай, катуу диета барлар үчүн болушу мүмкүн. боор болсо, ал бүт майын дүкөндөрү болуп турат. Бул продуктунун ашыкча керектөө орган зыян алып келиши мүмкүн. олтурган боор канча холестерол? көпчүлүк химикаттарды эле, бул заттын жалпы суммасы табигый май барабар 250 100 мг түзөт. Бул тамак-аш керек күнүмдүк муктаждыктын, 80% болуп саналат.

алабука керектелген назиктикти боор холестерол жогорку карабастан, баары болушу мүмкүн, бирок чеги менен болушу керек. Ал холестерин 80% өндүрүү орган тарабынан кабыл алынган экендигин эстен чыгарбоо керек. канга көбүрөөк холестерол тамак келгенде, аз көлөмдө. Мындан тышкары, эки назиктикти керектөө көп эмес, бир жума май метаболизмасында жагымдуу таасирин тийгизет, бул идиштердин жалпы абалын жакшыртат.

бийик холестерол деъгээлинде Коду боор же май суроого жооп болуп саналат. Бирок, кадимки тамак-продуктту киргизүүнүн алдында жактан каршы чектөөлөрдү жана окуп чыгуу сунушталат.

Шарттары жана ыкмалары

Жогоруда айтылгандай, канга алабука боор майын, жана холестериндин өз ара айкалышат. Бул чыгарманын пайдалангандыгы үчүн сарамжал мамиле кан тамыр системасынын жана жүрөгүнүн абалы боюнча бир пайдасы бар. Бирок бул пайда алуу туура тандоо жана боор даярдоо менен гана мүмкүн экенин эстен чыгарбаганыбыз маанилүү.

Эгер канда көп санда холестерол көлөмүн кыскартуу жана Жута алуу үчүн арналган кан тамыр системасын жана Коду боор майын тандап алуу зарыл жүрөк, жакшыртуу. Бул продукт Тез бузулуучу тобуна таандык болгондуктан, Балык тамак-аш түрүндө көбүнчө ишке ашырылат.

бир сапатты тандоо үчүн төмөнкү пунктка маани берүү керек:

• Биринчи кезекте ал жарактуулук мөөнөтү жана банктардын көрүнүшү эске алуу маанилүү болуп саналат - бул шишип, карарып же булганган болсо, аны сатып алуу мүмкүн эмес.
• пакеттөөгө деген жазуу болушу керек, бул сактоо көлгө жасалган ылайык. Бул учурда, таза өндүрүү үчүн пайдаланылуучу жана суукта чийки өткөн жок.
• буюмдун курамы бир гана табигый курамы болушу керек. зайтун майын, туз, калемпир, бей жалбырактын Коду боор жол мазмунуна тышкары.

Ал акыркы жолу эмес, ачык түрүндө, муздаткычка бир кумура алат үч күндөн кечиктирбестен беришибиз керек экенин эстен чыгарбоо абзел. узак мөөнөттүү сактоо планы болсо, анда ал бир айнек идиштин ичинде өнүмдү которулушу зарыл.

Даярдоо боюнча

тамактарды көп айырмачылыктар бар, кошуу Коду боор майын даамын жакшыртуу жана аны бай боло алабыз. Деликатес төмөнкү тандоолор закускалар менен айкалышкан: сыр катуу, чөптөр жана жашылча, ак жана кара нан, жаъгактар ​​ар кандай түрлөрү.

Натыйжада пайдалуу рецепт төмөнкүдөй болушу мүмкүн:

• Зарыл болгон ингредиенттер: бир орто бадыраң, чоң кызыл пияз, үчүнчү, руккола жана үч помидор чакан топ.
• кыйылганын, компоненттери, банктардын кошуу жарым боор майын алабука, жакшылап аралаштырып,.
• Жанталашып өз алдынча сунуш соя соусун, бал жана үч бир нан кычы алты бөлүктөн турган аралашмасын даярдалган.
• Бул табактагы да Саргылт кошууга болот, чамгыр, кандайдыр бир жаңы чөп.

Коду боор майын камтыйт салаттар жана таттуларды чогултушуп, күнүмдүк тамак катары кабыл алынышы мүмкүн эмес. эки таандык жана жумасына төрт ирет - мисалы, ыракат алып, мындан ары да бири-сунуш жегиле.

Жогорку холестерол менен Fish

канда көп санда холестерол бар жапа чеккен адамдар күн сайын кылдат диета үчүн продукттарды тандап алуу сунуш кылынат. Бул балыктын ар кандай түрлөрү кирет бир катты менюсун, курамына пайдалуу. Бирок төмөнкү сунуштоолордун кулак маанилүү:

• Сиз бул буюмдун курамына кирген маанилүү чачылган элементтердин саны көп болуп, суу балыктын диета кошуп келет.
• форель, семга, sardines, тунец, Балык: төмөнкү сортторду тандоо керек.
• туздалган, ышталган же кургатылган балык жегиле. Мындай буюмдар дээрлик азык толугу менен жок жана carcinogens толгон болот.
• Бул балык сунуштады, куурулган же өз ширесине бышырылганыбы. Ошондой эле таза же жылуулук-мамиле жашылча камтыйт идиш тандай аласыз.
• Бул бир гана таза жана сапаттуу балык сатып алуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат.

Бул сорттор atherosclerotic тузулуш ысырап демилге май кислоталык курамы, кан тамыр дубалын бекемдеп жана жүрөк ишин жакшыртат камтыйт. балыкты жеп оң таасир үчүн жумасына бир жолу, жок дегенде зарыл.

Коду боор майы менен балыктын ар кандай түрлөрү үзгүлтүксүз керектөө, кан тамырларды, жүрөктүн күчү менен бекемдеп, денени керектүү топуктуу жана чачылган элементтер менен тойгузам жардам берет. Бул пайдалуу продуктту тандоодо экенин эстен чыгарбаганыбыз да маанилүү болуп саналат жана atherosclerotic кооз табактарда түзүү менен байланышкан оорулардын катышуусунун алкагында меню түзүү, ал доктурга кайрылгыла сунушталат. Бул учурда тиешеси ашыкча автономия.

Recipe ЖБИ Балык Коду боор

тамак үчүн 1 литр сууга:

• картошка - 2-тамыры орточо мааниси,
• Сабиз - 1 даана. орточо мааниси
• Пияз - 1 чоң жетекчиси.

жашылчалар толук бышырып берген соӊ, алар шорпо чейин жууруп керек. шорпо үчүн бажыканадан аралаштыргыч же Комбайн көпчүлүк кылка, эзилген жашылча болду. Андан кийин, дээрлик даяр табактагы Сен эзилген Балык азык-жарым салгычтарды кошкубуз келет. Бул этапта, ошондой эле ЖБИ чыйратылган майдаланган парниктерде кошуу сунуш кылынат. Ушу сыяктуу шорпо дарыгер Коду боор майын ичип белгиленген элек балдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Шорпо бир саатта келерин да Балык майынын суткалык өлчөм үчүн жетиштүү болуп саналат, жана башка зарыл топуктуу ден соолугу үчүн.

Салат Коду боор Алдыбызда

салат үчүн зарыл:

• 4 кыйын бышырылган жумуртка,
• 1 пияз башчысы,
• 6 чоң картошка, кайнатылган
• 1 Балык Коду боор болот.

Жашылча жана жумуртка чыйратылган жарып, жылмакай Коду боор чейин кыйналган менен айкалыштыруу. Мунай Бул салат кошулган эмес. эгер каалашса, картошка күрүч кайнатып алмаштырууга болот. Райс 1 чөйчөктү керек. толугу менен бышкан чейин күрүч кайнатып жана салат кошуу.

Кан шекерин азайтуу үчүн рецепт

Балык бийик кандагы канттын күйөрман болсо, анда ал салаттарды үчүн таза эмес, пияз кошо керек жана мешке бышырылчу. төмөнкү кан шекеринин Дымыктырылган пияз, жардам берет.

олтурган боор холестерин көп, бирок ден соолук үчүн абдан жакшы. күн сайын бир жогорку холестерол боюнча Коду боор майын жеп, анда дене топуктуу жана чачылган элементтер менен канааттандырылат, кан тамырлардын жана кооз табактарда саны азаят.

Курамы жана азыктары пайдасы

Бул уникалдуу өнүмдү кантип ээ, коркууга жана кубана нерсе? тамактанууда (боордун 100 г 613 ккал) калориялуу катуу чектелген санда аны колдонууну сунуш кылат. Салыштыруу үчүн, шоколад (100 г) бир бар 535 килокалорияга, 110 Быштак грамм бар - 230 килокалорияга барабар.

боордун алкагында - жонокой digestible белок, орган баалуу аминокислота деп өздөрүнүн, бирок гормондор өндүрүү үчүн синтездөө мүмкүн эмес, алар зарыл.

Бул кылмыш Майлуу морепродукты - жылдын -3 май кислоталарынын жана балык майы булагы, ал кичинекей кезинен тартып көбүнө тааныш ?. Алар нормалдаштыруу муундагы зат жардам, иммундук системаны бекемдеп, кан агып, CNS аткаруу жана мээнин ишин жакшыртат.

B топуктуу комплекси майындагы жана чачылган элементтер келтирилген, A, C, D, E жана чачылган элементтер - калий, калий, жез, канал, натрий. Түндүк деликатес кокустан "буюмдун кооздугу" деп аталат. Жок Vitamins жана минералдар мыктар, чач, тиштерин бекемдеп, теринин абалын жакшыртат.

боор Бул бай курамы урматында орток көйгөйлөр, жаракалар учурунда диета киргизилген сунуш кылынат. Кальций жана витамин D скелет, эндокрин системасынын, ошондой Балык пайдалуу жигердүү өспүрүмдөр жана кесиптик олуттуу тыгынын дуушар болуп жаткан спортчулардын өсүп жакшы таасир этет. Vitamin A бир антиоксидант болуп, аз жарыкта түшүнүүгө жардам берет, ал carcinogenesis бизди коргойт.

Толук дасторкон менен курамы катышына баа

Cod боор жана холестерин

кылка маселеге тиешелүү болуп, өз-өзүнчө сүйлөшүү үчүн зарыл болгон жүрөк жана кан тамырларга продукт таасири жөнүндө.

Албетте, кальций, Vitamins, урундоруно бай темир, тойбогон май кислоталары, кан курамын байытуу жана жүрөк ишине көмөк көрсөтүү. Гемоглобин эскертет анемиянын көп топтолушу, кан тамырлар бекемдейт. Ошол эле учурда, "жаман" холестерол жөнүндө уккан ар бир адам, канча кызыктырат олтурган боор холестерин. Ал, чынында эле, абдан көп бар: бир пакетте күнүмдүк муктаждыктын 83%. Plus берешендик сакталып кумуралары мазмунун куюп бир балык майы ...

суроонун жообу боорду балык майы кандагы холестеролду менен байланышта анын пайдалуу аналогу айланат да далилдеп турат. "Жакшы", холестерол жана кан тамырлардын сактоого эмес, жана уюган кан көз тазалап, кан аркылуу органдарга тез жеткирилиши мүмкүн. Ошондуктан, олтурган боор холестерол мазмуну бир гана зыянсыз, атеросклероз жана жүрөк оорусунан үчүн эмес, - продукт аз майлуу бир диетадан бир пайдалуу компоненти болуп саналат.

Коду боор чыныгы дары эле, жогорку калориялуу тамак катары (613 ккал / 100г) ченеми менен жеш керек керемет деп айтууга болот. Деликатес сайын пайдалануу үчүн арналган эмес.

жонундо: "арык балык, майлуу боорду Live дени сак" Коду боор майын пайдалары тууралуу көбүрөөк билүү программасынын Professor E. Казимир үйрөнсөк болот

Чүйгүн тамак кандай жакшы

анын баштапкы даамынан карабастан, бир экзотикалык деликатес кадимки өндүрүмдөрүнө шайкеш келет. Кесиптик ашпозчулар салаттар жана бутерброд үчүн гана эмес, тамак-аш Балык пайдалануу - дегенсип, шорпо, Pâtes даярдап жатышат.

кошумча дарыланууга жок классикалык рецепт салат СССР доорунда продукт бышырылган жумуртка менен картошка, пияз, бадыран менен айкалышкан.

Боор салат

1-Балык (250г) куюлган идишке ал 5 бышырылган жумуртка, 2 пияз, 1 бадыраң, Жалбыз даярдоо же зарыл петрушка. боор жана бадыран чакан кесимчелер, майдаланган пияз, чөптөрдүн, жумуртка. Бардык микс, кош туз жана даамга, калемпир. Бир күнү, тагыраак айтканда, сиз салат толтура албайт, - боор жетиштүү май бар. Ал эми калгандарынын баары идишке мунай кошо аласыз.

ал табактын өзгөчө даамын өлтүрөт катары, салат-жылы майонез, сунуш кылынбайт. Туздалган пияз жашыл (толук же жарым) менен алмаштырылышы мүмкүн.

Белгилүү болгондой, уу айырмаланса дабасы гана Дозаларын. Тамактануу чоъдорго норманы чегинен чыкпайт, бул сунуш - 30-40 г / күн. Өзгөчө сактоо мини-дозасы скелет түзүлүшү жана түйүлдүктүн борбордук толкунданып системасына өбөлгө болсо, кош бойлуу аялдар, ылайык келүүгө тийиш, бул продуктуга ретинол ири өлчөмдө өзүнүн өнүгүү бузуу үчүн ашыкча керектөө ичкенден башталат.

Тандалган сунуштар

сатып буюмдар кооз пакеттөө кулак эмес, кийин (курамы кошумча изилдөө керек да), ошондой эле продукт жарактуулук мөөнөтү. Идеалында, күн капкагын, ошондой эле дагы башка жол менен сактоого маалымат тебелеп керек, аны алмаштыра аласыз. Балык жогорку сапаты - "көлдүн жасалган" деп атаган, Коду боор май - буюмдун бузулуучу жана тоңуп калган кээ бир пайдалуу касиеттерин жоготот.

жабык түрүндө Балык тамак жарактуулук мөөнөтү - жок 2 жылдан ашуун. Ал эми бөлмө температурасында сактоого болот. муздаткычка Open салгычтарды бир суткадан ашык ээлей албайт. бир продуктту тандоодо, мукабасында чыкылдатып: ал толуп, ачышы жараяндар өтөт ичинде пахта каражаттарды бурулуп, продукт тамак үчүн келген тема же жок болсо, анда. Топтом боюнча, ошондой эле кандайдыр бир кепили болушу керек.

ашпозчунун тандоо жана мастер-класс менен сунуштар - программа "Test сатып алуу" деген

Морепродукты таасир холестерол сыяктуу

холестерин 80% жөнүндө денеде өндүрүлгөн. Ошондуктан, холестерин камтыган Коду боор майын каны анын көлөмүнө, ошондой эле башка тамак-аш азыктары олуттуу таасирин тийгизген эмес, бул генетикалык жактан шартталган. көп холестеролго тамак келгенде, ал тескерисинче өндүрүлгөн жана орун аз.

жогорку мазмуну - нормалдуу холестерол тескерисинче жогору майын олтурган омега 3 май кислоталарынын кандын көрбөйбүз курамын жакшыртуу, анын деъгээли жана Триглисериддин азайтат. Ошондуктан, омега 3 май кислоталарынын жүрөк кол салуулар, сокку жогорку холестерол адамдар көп кездешет алдын алуу.

суу балык колдонуу экендиги талашсыз, бирок күмөн көптүк тойбогон майлар менен тамак-аш кошундуларын бирдей. Ошондуктан, ал жумасына эки жолу жок дегенде ашын жалмап жакшы.

Video Watch: Прошли: воспаления в пальце, коксартроз, артрит, гипертония, высокие гемоглобин и холестерин, шпоры. (Май 2024).