Sweetener erythritol: зыяны жана пайдасы
Көп адамдар көбүнчө тамак-шекерди ордуна эмне үстүнөн ойлонуу керек.
Анткени, бүгүнкү күндө базар абдан ар түрдүү мүнөздөмөлөргө ээ кант ордуна өтө көп санда сунуш кылат.
Өткөн кылымдын аягында окумуштуулар тарабынан иштелип чыккан новатордук кант алмаштырат, erythritol болуп саналат. Бул материал маанилүү артыкчылыктарга массасы бар, бирок, бул, айрыкча, табигый жогору бааланат.
Erythritol ак кристаллдык порошок түрүндө, ал эми гексенал кант ичкилик болуп саналат. Башкача айтканда erythritol - кант тебелеп, ошондой эле спирт камтыган гибрид молекуласы эмес, этил спирти.
этил касиеттери жок erythritol жазыла элек. Бирок, ал жөндөмү бар, ошондой эле жөнөкөй канттар, тилде жайгашкан кабылдагычтарды стимулдайт. Бул таттуу даамы үчүн жоопкерчиликтүү болушат, алар болуп саналат.
Табигый таттуулук erythritol мындай Tapioca жана эгин крахмал камтыган өсүмдүктөрдү алынган. аны өндүрүү үчүн табигый козукарындарды менен атайын ачытуу жолу менен колдонулат. Алар аарылардын клетканын ичине түшкөн жаңы баштыктарга алынган жатат.
Erythritol көбүнчө "коон таттуулук" деп аталат. Бул зат кээ бир мөмө-жемиштер (жүзүм, дарбыз, коон, алмурут) жана козу мүчөсү болуп жаткандыгы менен байланыштуу. Мындан тышкары, таза erythritol да, шарап жана соя бул таттуулук даамы кадимки шекерди окшогон souse.Po, бирок, ошол эле учурда, ал аз таттуу тапса болот.
Бул окумуштуулар erythritol жапырт таттуулук деп ушул себептен.
Ал ошондой эле дары жетиштүү ири жылуулук туруктуулукка ээ экендигин белгилей кетүү керек. Бул мүлк кондитердик, саламаттык сактоо, тамак-аш, косметика жана дары жасоо үчүн erythritol пайдаланууга мүмкүндүк берет.
Sweetener коду E968 менен өндүрүлгөн.
Sweetener erythritol: пайдасы жана зыяны
erythritol пайдалуу касиеттери:
- тиштерин зыян эмес,. Шекер алып тиш менен капталган жана тиштин жок кылууга салым бактериялардын таралышына каардантып белгилүү. Бирок erythritol, тескерисинче, бул ооздун рН нормадан сактоого жардам берет жана айкын каршы кариес касиетке ээ. Мына ошондуктан ал бир бөлүгү болуп саналат: чайноочу сагызды, ар түрдүү, Ооздун гигиенасы үчүн арналган, ар кандай инструменттер, көпчүлүк пасталар,
- ичеги жана анын microflora бузган эмес,. Кээ бир таттуулагычтар терс, ичеги себеби ич, ичтин жана керексиз газдардын пайда таасир белгилүү. Erythritol ичке ичегини аркылуу бардык олуттуу (90%) жана заара тышкары убакыттын аныкталган мезгил ичинде канга арна. Ошентип, таттуулук гана 10% бактериялар жайгашкан ичеги, бир бөлүгү кирет. Ошентсе да бир катар изилдөөлөр табигый erythritol кичинекей өлчөмү, ошондой эле алар тарабынан кычкыл жана денеден бөлүнүп эмес, ошондой эле материалдык жана калган 90% экенин көрсөттү,
- нөл калория. Erythritol молекуласы абдан аз, ал, т³ш³нб¼г¼н эмес, ошондуктан, ал тез эле кан жана заара менен бөлүнүп ичине кирет. Мындан тышкары, бир зат кычкыл мүмкүн эмес. Бул калорияларды камтышы мүмкүн каражаттары, анын бузулуп, өнүмдөр, денеге кирген жок. Ошентип, erythritol нөл энергетикалык мааниге ээ,
- төмөн глюкоза жана инсулин индекси. erythritol же инсулин же кан глюкоза боюнча эч кандай таасир этет илимий далили. Ал эми чынында бул рахмат erythritol денеде metabolised жок деп.
Erythritol зыяндуу касиеттери
илимий изилдөөлөр менен көрүнүп тургандай, зат, ал дене үчүн толук коопсуз, ошондуктан, ар кандай уулуу таасирин тийгизиши эмес көрүнөт. Бирок, 1-жолу күнүнө 30 г караганда ашыкча керектөө - бул ич алдырма таасир түрткү болушу мүмкүн.
Ашыкча erythritol, ошондой эле кант спиртин эс алып келиши мүмкүн:
Erythritol Suiker Набору, бурчтук жана башка таттуу кылуучу заттар менен ал көп бөлүгү кант ордуна бир бөлүгү болуп саналат. Бүгүн көпчүлүк алардын популярдуу - FitParad.
Диабет колдонуу
Диабет коркуп бул каражаттар, от сыяктуу!
Гана колдонулат керек ...
Erythritol диабет үчүн идеалдуу келет. Ал канда канттын, нөлдүк-калория көтөрүү эмес, бирок анын даамы жана кант алмаштыруучуларды жоготуп эмес, жакшы эмес.
Мындан тышкары, erythritol көп да, диабет жегенге болот печений жана таттууларды ар түрдүү, өндүрүү үчүн колдонулат.
Ошондой эле erythritol бул табигый негизинде даярдалат сыяктуу, эмизүү учурунда жана кош бойлуулук учурундагы каршы эмес.
Erythritol, кант айырмаланып, ал көз карандуулуктун жана көз карандылыкты алып келбейт.
Боёкту үчүн арыз
элге бир топ ашыкча салмагы, жок кылгысы келбейт, бирок бул максатка дээрлик толугу менен күн сайын тамактануу, кант-камтыган буюмдардын алынып салынат жетишүү.
Sweetener erythritol ашыкча адамдар үчүн идеалдуу чечим.
Жогоруда айтылгандай, бул суусундуктардын тортторду жана башка тамак-аш түрдүү кошсо болот, ошондуктан, нөлдүк калория бар. Мындан тышкары, бир химиялык зат эмес, демек, адамдын ден соолугуна зыян келтире албайт.
буюмдун жогорку химиялык туруктуулугу бул жугуштуу, козу карындардын жана патогендик жандыктарга туруктуу кылат.
erythritol төмөнкү аналогдору болуп саналат:
- Stevia - Түштүк Америка дарактын үзүндүнү
- sorbitol - таш жемиш жана sorbitol алынган (E420),
- Fructose - ар кандай мөмө-жасалат көпчүлүк жогорку калория таттуулук,
- isomalt - бул сахароза тартып синтезделет жана алынса касиеттери бар (E953)
- Xylitol - сагыз жана суусундуктардын бир бөлүгү (E967)
- thaumatin жана Monellin - жаратылыш белоктордун негизи болуп саналат.
Ал кемчиликсиз дары белгилүү ачуу жана жагымсыз даамын таанылгыс кылат, себеби-дармек компаниялары, планшет өндүрүү үчүн erythritol колдонушат.
Sweetener Erythritol боюнча сын-пикир
анын өзгөчө касиеттери Бул таттуулук керектөөчүлөрдүн улуу ишенимине татыктуу.
erythritol колдонгон адамдар, эч кандай жагымсыз көлөкөсү менен, терс таасирлери, анын коопсуздугун, аз калория жана таза даам жок экендигин белгилешет.
Бирок, кээ бир пайдалануучулардын кемчиликтер продукт, тескерисинче, жогорку бааны жүргүзүлөт. Алардын айтымында, бул дарыны сатып алыш үчүн ар бир адам алат.
адис, ошондой эле erythritol жана анын коопсуздугун алуу приоритеттүүлүггү турат, бирок ал бекем дарыгердин жол берилген күнүмдүк норма боюнча сүйлөшүүлөрдү жүргүзүү сунушталат. Алар бул өнүмдү диабет жана семирип кетүү менен элдин тамак-аш, ошондой эле сергек жашоо артык ким киргизүү сунушталсын.
"Салкын" бир сезим калтырып ооздун пайдалануу erythritol кийин жооп боюнча.
Related Videos
жонундо erythritol негизинде таттуу жөнүндө:
Erythritol өтө төмөн калориялуу мазмун, сонун химиялык жана физикалык касиеттери жана жогорку коопсуздук кароо ээ натыйжалуу Көлөмдүк кант, какжыраган алдамчылык. семиздик менен жана ар кандай түрдөгү кант диабети бар адамдар үчүн арналган.
Табигый же жасалма жол менен
Албетте, абдан пайдалуу продукт каалаган болсо, анда ал бир жемиш же бал менен тандап алуу зарыл. Бирок, Fructose аларда камтылган, жогорку калориялуу тамак-аш азыктары болуп саналат. жоголгон салмагы каалаган аялдар, аны четке кагып, ошол себептен болот. Тескерисинче, алар каалаган таттуу берет жана көрсөткүч үчүн коопсуз болот аналог, табууга аракет кылышат. Бул көптөгөн жасалма даамдар, бирок алар биздин ден-соолугубуз үчүн абдан коопсуз эмес. Улам, рынокто суроо-талапка байланыштуу, илимпоздор да кадимки даамы жагат болмок издөө даамдаткычтар таштаба, зыянсыз эмес жана көз каранды болгон. Ошентип, азыр биз баа турган табигый erythritol, зыян жана пайдалуу болуп эсептелет.
Бул эмне
Бул табигый таттуулагычтар пайдалуу деп эсептелинет, жана жасалма чегине баалуу же тамак-аш алып салынсын. Ошентсе да, бул параметр толугу менен дененин таасирине баа берүү үчүн жетиштүү эмес. Табигый таттуулагычтар өсүмдүктөрдүн бөлүнгөн. Аларга төмөнкүлөр кирет: Xylitol, Fructose, stevioside жана erythritol, бүгүнкү күндө биз үчүн баа берүү керек болгон зыян жана пайдалуу. Алар жасалма даамдар калория жана жакшы digestibility айырмаланат. Ошол эле учурда, алар кант алмаштырат деп аталат.
Биз ар түрдүү тандап erythritol арасында бекер эмес. Зыянды жана ушул заттын пайда, окумуштуулар узак убакыт бою изилдеп жана эч ким эч кандай коркунуч жок, тамак-аш, аны колдоно алат деп бир беткей бүтүмгө келген.
Erythritol өндүрүү
анын табигый түрүндө Ал көптөгөн жашылча жана жемиш камтыйт. эч нерсе эмес, кээде "коон таттуулук" деп аталат. Ал гексенал кант спирт мүчөсү болуп саналат, бирок, күйүүчү май жок. Бүгүнкү күндө, бул өтө арзан буюмдар, жүгөрү жана Tapioca тарабынан өндүрүлгөн. Ал кант таттуу катары эмес, бирок бул сыйыртмак жонокой Төлөнүүчү касиеттери болуп саналат. Erythritol ошондой эле кошумча артыкчылык таза даамы бар. Биз башка белгилүү таттуу сапаттуу, ар башка болгон менен параметрлерин сүрөттөмөсүн келтиребиз. Ушул убакка чейин, дүйнө ушундай касиеттерге ээ болмок башка табигый таттуулук, бөлүнгөн эмес.
Негизги айырмачылыктар
башка таттуулук erythritol салыштырганда эмне турат? Пайдасы жана зыяны дененин таасиринин боюнча бааланат. кант спирт бүтүндөй сериясы (ksilitor, sorbitol, erythritol) абдан эле популярдуу болуп саналат. Ал эми башка erythritol салыштырмалуу бир катар артыкчылыктары бар:
- кант аналог издөө чечимин кабыл алды кызыкдар адамга биринчи нерсе - калория, какжыраган алдамчылык. Xylitol жана 2,8 ккал / г бар sorbitol жана erythritol - 0 ккал. Бул рынокто популярдуу эмес таттуулук менен камсыз болот. Анын таттуу төмөн болуп саналат жана көп санда пайдаланууга зарыл экендигине карабастан, бул чындык сүрөттү таасир этпейт. Чынында эле, молекулалар бөлүүчү erythritol болсок, биз, алар кээ бир калория бар экенин көрөбүз. Бирок жашыруун молекулалары абдан кичинекей, алар жиктүүлүк өтүшөт эмес. Демек, иштеп чыгуу дээрлик өзгөргөн эмес.
- Глюкоза индекси - алардын салмагын салып жаткан адамдар үчүн маанилүү көрсөткүчү. Бул жагынан алып караганда, бул эмне erythritol түшүнүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Зыянды жана ушул буюм пайда химиялык жана физикалык касиеттери боюнча түздөн-түз көз каранды болот. Биз да айтылгандай, кичинекей молекулалар ичке ичегини жана бузулуу химиялык кубулуштардын баш-оту менен берилгендиктен, пайда убакыт жок. Ошондуктан, глюкоза индекси нөл экенин кайсы каражаттар глюкоза деңгээл, өзгөрүүсүз бойдон калууда.
Инсулин индекси
Бул бир гана айырмалап erythritol таттуулук дагы бир маанилүү жана пайдалуу айырма бар. Биз инсулин индекси менен салыштырып көрсөк, пайдасы жана зыяны айкын көрүнүп. кантка, көрсөткүч sorbitol-жылы, 43 - 11, ал эми erythritol үчүн - бир гана 2 Ошентип, биз дагы бир маанилүү билдирүү жасай алышат. Бардык даамдар, бүгүнкү күндө биз карап жаткан башка таттууларды таянуу тарабынан колдоого алынган. механизми өтө жөнөкөй. оозунан орган азыр глюкозаны барат Чынында, башкача айтканда, маанилүү энергетикалык тууралап таттуу даам. Ал аны менен күрөшүүгө болгон инсулин бошотулушун келет. Жана глюкоза алган жок болсо, канттын кескин төмөндөйт. ачкачылык жана нан жана таттуулар кескин жогорулатуу үчүн алгысы келген жок. Ошондуктан, кант диабети менен ооруган адам кант жана алмаштырат камтыган азыктардын менен бирге тамак сунуш эмес. Бирок erythritol, бул эреже колдонулбайт.
Ичеги microflora менен өз ара аракеттенүү
ар кандай таттуу кылуучу агенттер менен сынап көпчүлүгү, алар ИЧЕГИ ишин эч кандай таасир тийгизбейт деп жакшы билишет. Ич, ичтин жана метеоризм - Мунун баары, "жасалма" пайдалануу үчүн акы төлөө бир түрү болуп саналат. Көбү кант спирттер dysbiosis өөрчүү коркунучун жогорулатат ичеги microflora менен начар өз ара. сиңирүү erythritol көрөбү? бул дагы бир жолу эмес, ал чоң көлөмдө колдонуу керек, бир бөлүгү эмес таттуулук, деп баса белгилеп, анда келтирилген зыяндын жана пайда Description толук болмок. Ошентсе да, 10% гана пайдалуу бактерияларды жашаган чоң ичегилерге, жетет. Калган өздөштүрүлөт менен эч кандай кыйынчылыктар пайда алынып салынат, ошондуктан, ал тургай, ичке берилип жатат.
Тиш таасири
Ал бардык таттуу тиш булутсуз жок кылуу ишине салым экендиги эч кимге жашыруун эмес. тобокелдик erythritol буюмдун санын көрөбү? коркунуч жана узак мөөнөттүү изилдөөлөрүнүн негизинде ушул таттуулук, пайдалануу сын-пикирлер, козу карындардын жана зыяндуу микроорганизмдер, анын биохимиялык каршылык өтө жогору экенин баса белгиледи. erythritol камтыган азыктарды пайдалануу кийин кандагы PH узак сааттын ичинде ёзгёргён эмес. Бул тиш чирип каршы жана коргоо алдын алуу болуп саналат.
Келечекте туура эмес
erythritol пайдалуу касиеттерин окуп үйрөнүү, ал күнүмдүк жашоодо аны пайдалануунун спектри абдан түшүнүктүү. Ал адам денесинин толугу менен коопсуздукту көрсөткөн бардык керектүү экспертизаларды, өттү. натыйжалар зыяндуу касиеттерин жана аны пайдалануунун терс таасирин ачып берген эмес. erythritol уулуу табылган. Ушул негизде, ал коопсуз тамак-аш кошумча жана атайын коду E968 катары таанылган эле.
Бирок баары чеги менен жакшы. таттуулук ачык пайдалуу касиеттери. Бул нөл-калория, кариес коргоо төмөн глюкоза жана инсулин индекси. бир гана нерсе коркууга - бул ич алдырма таасир болуп саналат. Ал денеге зыян жок шекердүү тамак жана жараша баарын унутуп мүмкүнчүлүк тапкан жогорку дозада, 30дан ашуун г Кээде эл абдан кубануу менен кабыл алуу, ошол эле учурда көрүнүп турат. Чынында, дагы 5 кашык бир учурда колдонуу сунуш кылынбайт.
Узунун өтүнмөлөр
Бул логикалык жактан erythritol коркунучтары жана пайдасы тууралуу маалымат келип чыгат. Бул материалды Photos аны үзгүлтүксүз кристаллдык кант абдан окшош экендигин көрсөтөт. Бул ийгиликтүү калорияларды азайтуу үчүн тамак-аш азыктарынын өндүрүшүндө колдонулушу мүмкүн. Ошентип, кадимки шоколад 35% болушу мүмкүн ", ошончолук жакшы болот." Бири-аштар, алардын калория 40% га, ал эми момпосуй азайтуу - 70%. Бул чыныгы төңкөрүш болуп саналат. Bonus азыктарын сактоо мөөнөтүн жогорулатуу менчик болушу мүмкүн. Ал көп жана натыйжалуу чайноо таттуу жана caramels өндүрүүдө колдонулат.
Polyol таттуулук erythritol - сын, тамак сүрөттөр
сага салам менин досторум! Бул мен үчүн суроолор менен көп кат келет: "аз таттуу кач арактын тамак? Кандай таттуу кант диабети менен ээ боло алабыз? "
Бүгүн мен силердин суроолорго жооп беришет жана коркунучтар жана кант ордуна катары polyol артыкчылыктары жөнүндө жаңы кант алмаштырган erythritol же erythritol жөнүндө силерге айтып коёюн, ал тууралуу ар кандай сын-пикирлер болот. бир тамак-аш менен колдонуу коопсуз зат, сиз бир кыйла безде глюкоза индекси жана карбонгидрат жүгүн азайтуу.
Stevia жалбырактардын негизинде кант ордуна жөнүндө эски макалада, мен азыр бул таттуу үчүн табигый жана коопсуз, какжыраган алдамчылык экенин айтты.
Бирок азыр сатуу рыногунда бир таттуу жаңы сабакка - башкача erythritol же erythritol. Андан кийин, таттуулук кандай жана ал сөздүн тике маанисинде, жесе, эмне биле алабыз.
Кийин ар бир кант диабети менен жашоосуна жана таттуу таттуу жөнүндө оюмду айтайын дедим эле.
Polyol erythritol же erythritol - накталай эмес таттуулук кандай
Erythritol (erythritol) - жагымдуу дечи, бирок этил касиетке ээ эмес бир гексенал кант спирт (polyol) Xylitol жана sorbitol катары (sorbitol) болуп саналат. ХХ кылымдын 80-жылы ачылган. коду E 968. Бул 100% табигый чийки заттан өндүрүлгөн алкагында чыгарылган. Негизинен бул крахмалдуу өсүмдүктөр болуп саналат: жүгөрү, Tapioca жана башкалар.
Алардын балым чыгарган ачыткысыз ачытуу кыймылдарынын бир натыйжасы катары жаңы таттуулук алуу.
ал ошондой эле аталган абдан кичинекей, мисалы, коон, алмурут, жүзүм эле жер-жемиштер менен зат азыркы түзөт "коон таттуулук."
акыркы продукт кант таттуу ак түстөгү кристаллдык порошок, таттуу кадимки шекерди окшош, бирок анча таттуу, болжол менен 60-70% болуп көрүнөт, бирок окумуштуулар erythritol жапырт таттуулук деп аташат.
erythritol мындай sorbitol же Xylitol катары polyols тиешелүү болгондуктан, ал эми акыркы караганда, көптөгөн жакшы жол. биринчи жолу бул продукт япон рыногунда 1993-жылы жарык көргөн, ошондон кийин гана анын ичинде Россияга башка өлкөлөрдө тараган.
Calorie erythritol
анын улуу агасы, sorbitol жана Xylitol айырмаланып, erythritol жок энергетикалык баалуулугу, т. E. нөл калория бар элек. Анткени ири өлчөмдө колдонулган күчтүү таттуу, көлөмү айырмаланып таттуу мындай түрү үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Ошондой эле, бир адам бир гана таттуу даамын эмес, кабыл алды, бирок, ошол эле калория алган жок болушу керек.
калория жоктугу ичке ичегиде ылдам-оту менен берилгендиктен молекулалардын чакан өлчөмү улам аткарылган жана иштетүүгө убакыт жок, эч кандай. каны бир жолу, ал дароо эле бөйрөк менен өзгөрүүсүз чыпкаланат жана заара менен бөлүнүп. Башкача айтканда, ичке ичегиде эмизген эмес, алардын саны жана канаттуулардан өзгөрүүсүз чыгаруу болуп майын кирди.
орган калориялуу (учуучу майлуу кислота) ээ болушу мүмкүн, анын бузулуп, кире албайт, ошондуктан Erythritol, кычкыл мүмкүн эмес. Ошентип, энергетикалык балл 0 кал / г.
Кан глюкоза жана инсулин боюнча Effects
erythritol денеде metabolised жок болгондуктан, ал кан глюкоза же инсулин денгээлде эч кандай таасир тийгизбейт. Башка сөз менен айтканда, глюкоза жана инсулин индекстердин мааниси нөлгө барабар болуп саналат. Бул чындык, ал начар глюкозанын зат менен же алардын саламаттыгына кам адамдар үчүн бейтаптар үчүн идеалдуу эмес таттуулук erythritol түзөт.
Erythritol пайдалануу
Эреже катары, erythritol Stevia үзүндүлөр менен таттуу даамын жакшыртуу үчүн бириккен, ошондой эле мындай Suiker Набору башка синтетикалык даамдаткычтар. катары Паста азыктарын даярдоодо пайдалануу, ошондой эле резина чайыр, тиш, балдар үчүн дары сироп т. Бирок, жогорудагы сүрөттө эле таза жана erythritol таба аласыз.
Erythritol кант жана башка нан жок арык печенийди тамак бышыруу үчүн колдонсо болот, бирок, бул продукт дагы даярдоо жөнөкөй буудай уну колдонулган болсо, жетиштүү жогорку глюкоза индекси бар экендигин эстен чыгарбоо керек.
Erythritol: пайдасы жана зыяны
Ар бир жаңы продукт мурда изилдөө жана коопсуздук сыноо өткөрдү. Ал эми жаңы алмаштыруу дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. көп сандаган изилдөөлөрдүн бир натыйжасы катары чынында уникалдуулугу жалган эч кандай жаракат erythritol, башкача айтканда алып келбейт. E. толугу менен зыянсыз эмес жана уулуу.
Ошондой эле, мен бир гана зыянсыз эле эмес, ошондой эле пайдалуу эмес экенин айткым келет. erythritol пайдалануу деген эмне?
- Ал эч кандай калорияларды жана карбонгидрат зат жана семирүү оорулардын алдын алууга жардам берет кан глюкозаны жана инсулин, көтөрүү эмес, бар.
- тиш тиштин жана оозеки оорулар дагы да натыйжалуу Xylitol алдын алуу боюнча каражаттары.
- An антиоксидант катары эркин радикалдарды "жутуп".
Жаңы таттуулук erythritol соода аттары
таттуулук деле жаңы эмес, жакында эле Россия рыногунда пайда болгондуктан, аны тапмайынча аны бар өлкөнүн сыртында болот. Ошондо мен өзүмдү эле ар дайым, онлайн дүкөндөр заказ берет. Жалпысынан алганда, мен жакында эле да, чекене соода окшош буюмдарды издеп эмес, жөн гана онлайн сатып жерде издеп.
erythritol негизинде соода таттуулагычтар:
- "Sukrin" Funksjonell тартты (Казахстан) - 620-б 500 р
- "Эритрея боюнча FitParad №7" тартып "Piteko" ООО (Россия) - 240-б 180 р
- "100% erythritol" Азыр азык-түлүк (US) - 887 1134 г. б
- Мажахидиндин тартып "Lakanto" (Япония) Интернет табылган жок
- "ISweet" боюнча "МАК" ЖЧК (Россия) - 420-б 500 р
Эгер сатып алуу-аштарды алып, "100% erythritol" буйрук iherb.comСиз атайын кодду көрсөтүү кийин Сиз 10% арзандатуу менен берилет FMM868.
Коон таттуулук - erythritol. таттуулук деп erythritol Пайдалуу жана зыяндуу касиеттери
периштелер, башкача айтканда, жин-чоң шаары, шаардык, шаар, эч нерсеге карабай, анын аялдар менен эркектердин тез тамак-аш, стресс жана оорулар менен каныктыруу, бардык ширеси кысып чыгарууга алып. өздөрүнө мындай зордук-зомбулукка толгон чөйрөдө жашоо, жүргүнчүсү кылдат, алардын тамак-мониторинг жүргүзүү керек.
айкын түшүнүп, ал / ал бир учурда кээ бир таттуу жөнүндө ойлонобуз. Ошол кант алып конкурстук кезектешип мөөнөтү учурунда тамак-аш алынып салынат же алмаштыруу.
erythritol заманбап таттуу бири - ал жөнүндө жана макалада талкууланат.
дээрлик кант окшойт бир татаал, бир күкүм же гранулдары катары жеткиликтүү кант спирт бир класска кирет. Бул молекула (этил менен чаташтырбоо керек) окшош гибрид карбонгидрат, спирт ичимдиктерин билдирет. көптөгөн ар кандай кант спирттер бар.
Алар, мисалы, мөмө, анткени, табигый азыктары табылган, ошондой эле ар кандай "кант-эркин" деген буюмдарды болот. Бул молекулаларды уюштуруу жолу аларга тилинде таттуу даам кабылдагычтарды стимулдайт мүмкүнчүлүк берет. Мунун баары таттуу жалпы менчиги болуп саналат. Бирок erythritol бир аз башкача.
Биринчи кезекте ал алда канча аз калория бар:
· Кант - 4 ккал / грамм,
· Xylitol - 2,4 кал / г,
· Erythritol - 0.24 кал / ж.
Ошол эле учурда, ал кадимки кант 70-80% жөнүндө, анын таттуу, erythritol, сактап калат. Ошондой эле, өзүнүн химиялык түзүлүшү урматында, дары дээрлик адамдын денесине кирген эмес. Ошондуктан, башка кант спирт менен байланышкан кант же тамак көйгөйлөрдүн бир артышы сыяктуу зыяндуу зат таасири жок.
Бул жерде ал erythritol белгилүү иш адамдын организми жана ашырат үчүн кандайдыр бир пайдалуу касиеттерин ээ эмес экенин белгилей кетүү керек. Ал кант же башка таттуу кылуучу заттар жөн гана зыяны азыраак.
Erythritol кан ичине кирет, андан кийин 80-90% өлчөмүндө заара менен өзгөрүлбөгөн түрдө бөлүнүп чыгат, калган ичеги аркылуу чыгаруу болуп саналат.
Бул нөл глюкоза индекси кан канты же инсулин баскычтарында көлөмүн өзгөртүү эмес, бар. Ошондой эле, кандагы холестеролду, triglycerides жана башка Эпке эч кандай таасир тийгизбейт.
Бул erythritol семирүү же кант диабети менен ооруган адамдар үчүн дайыма кант үчүн жакшы альтернатива болуп саналат деп айтууга болот.
-жылдан бери 120 эрүү температурасы жөнүндө ° C жана бурчтук менен биригип, кээ бир адамдар erythritol, үй бышырган кошулат. erythritol менен бышыруу мүнөздүү "муздатуу" дечи. Мындай таасир кошулманы таратылышына учурда жылуулук жогорку окуу улам байкалган. Бул жалбыз менен erythritol нерсеге кызыктуу кошумча болот.
Дагы бир "плюс" баскетбол erythritol тиштерди боюнча нөлдүк таасирин тийгизип жатат. Жыйынтык адамдын оозунан жашап, зыяндуу бактериялар, жегенге бир нерсе бар экенин көрсөтөт. Erythritol, кант айырмаланып, оозуна бактерияларды-тепсеген эмес, алар жей албайт. Бул бактериялардын жетиштүү энергияны да жок кезде, алар өсүп тиш эмалын талкалаган эмес, көбөйүшү Жашыруун кислоталарын эмне жок.
75% erythritol тез канга алгылыктуу түрдө кирип да, ичке ичегиде ошол чоң ичегинин бактериялар себептен да "кошумча тамак-аш" жете бербейт. Жана бактерия көпчүлүк келгенде бөлүгү өтө катаал болуп саналат.
Ичеги microflora ачыткынын erythritol, же жок, бирок үйрөнгөн эмес. Бул жерде кызыктай бир зат болуп саналат. Ошол эле учурда, бул абдан эле орган тарабынан жол берилген.
Ал эми, мисалы, sorbitol же Xylitol башка кант ордуна айырмаланып, аз өлчөмдө зарнаны жана ич алып келбейт.
- 1-терс жагы жана зыян
- 2 Манчестер
Терс жактары жана зыян
Sweetener (50 г = 2 кашык) менен чоң бир дозасы кээ бир адамдар, диарея, ич оору менен ооруса, ошондой эле жүрөк айлануу, чарчоону жана ашказанды, алып келиши мүмкүн. Бул оорунун пайда болушу үчүн зарыл болгон акыркы өлчөмү, жеке сабырдуулук өтө эле көз каранды эмес экенин түшүнүү керек. "Момпосуй" өздөрү үчүн erythritol акырындык менен болушу керек.
Ошондой эле, таттуулук болжол менен сүйлөшүп, болгондугуна карабастан, бир калория-эркин, ал узак мөөнөттүү ашыкча же кант диабети менен байланыштуу болушу мүмкүн. Бул учурда иш-аракет механизми өтө жөнөкөй: бир адам тамак-аш жеп, ал жеп, эмне, анын мээ регистрлерин, бул табитти азайтуу гормондор бошотуу үчүн зарыл деп белги берет.
erythritol тайкы, денеси аркылуу өтөт, ошол себептен, анда мээнин нормалдуу алып эле каныктыруу сигналдар, кант "жыйнагы" колдонулат. Бул адам ачка сезе беришет жана муну менен өздөрүнө зыян көбүрөөк, жей берсе болот дегенди билдирет.
Ал калория жана туура тамактануу жана тамак-аш, төмөн-туюму жетпей турган эмес.
Tip! сатып алуу, erythritol бир ГМО продукт эмес экенин текшерип жатканда. Animal изилдөөлөр GM жана тукумсуздук ортосундагы айкын жүзөгө ашырылат, иммундук көйгөйлөрдү, карылык, негизги органдардын жана эритүү системасын инсулин жана өзгөртүүлөр dysregulation тездеткен.
erythritol көбү генетикалык өзгөртүлгөн жүгөрү чейин жатка крахмалдан алынган тамак-аш жана суусундук буюмдарды бүгүн колдонгон.
Erythritol кант сыяктуу таттуу эмес, ал, адатта, жасалма менен, көп учурда башка шектүү таттуу кылуучу заттар менен тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын аралашмасынан турат. Мындай .Аппа катары жасалма таттуу кылуучу заттар менен айкалыштырып, продукт erythritol толгон, ал ден соолугуна көбүрөөк зыян алып келет.
.Аппа тийгизген терс таасирлери, тынчсызданууну, депрессия жана кыска мөөнөттүү эс тутум жоготуу, Fibromyalgia, салмагын, чарчоо, мээ шишигин камтыйт, жана башкалар. эреже катары, erythritol камтыган буюмдар, ошондой эле .Аппа сыяктуу таттуу бар, анткени, бир буюм же суусундук терс таасирлери көп зыяндуу жана коркунучтуу болуп.
продукт жазуучу көрсөткүчтөрдүн болушу мүмкүн заттарды аныктоо: E968 - erythritol, E951 - .Аппа.
кылдат жана этият болгула.
Ыкмалар
erythritol табигый түрүндө мындай Дарбыздан кээ бир мөмө-жемиштер жана кычкыл тамактарды камтылган, жүзүм, алмурут, козу карындарды, сыр, шарап, сыра, ж.б. "коон таттуулук" Ал бакча менен абдан көп, албетте, болгон, анткени аталган erythritol. ал жерден да даярдалды.
Бирок, бүгүнкү күндө азыктарын колдонулган erythritol басымдуу көпчүлүгү бул чындыгында маселе калп, деп айтылып жатат, глюкоза, кайра иштетүү менен жараткан (cornstarch ГМО көп) жана ачыткы же башка козу менен ачытуучу.
Ошондуктан, дагы бир Дап менен кант, таттуу жана бий мыкты альтернатива адаттагыдай жаңы жашылча-жемиш, мөмө жана чийки бал болуп саналат.
Жалпысынан алганда, өзү erythritol кыйла коопсуз таттуулук турат, иш жүзүндө эч кандай деле зыяны жок. Ал, мисалы, шекер, же терс, ошондой эле белгиленген оң касиетке ээ эмес.
Ошол эле учурда, алардын артыкчылыктары урматында erythritol кант же башка таттуулук ордуна, таттуу атат ашканасында оюнчукту күчтүү талап кылынышы мүмкүн. Ошентсе да, ал дагы эле адамдын денеси үчүн жакшы эле жетиштүү эмес.
Мындан тышкары, ГМО бараткан коркунучу бар.
Sweetener erythritol: зыяны жана пайдасы
кант зыяндуулугу жөнүндө Мен, балким, уккан жок, бир гана жалкоо. зат алмашуу оорулар, эндокриндик ооруларынын жана семирип кетүү коркунучун Бул тазаланган карбонгидрат,. Албетте, бир гана азык ашыкча керектөөнүн болсо. Бүгүнкү күндө адамдар, чай же кошо кант ордуна койду тандоо бар.
Ал эми көпчүлүк Экинчи параметр ден соолугу болорун чечет. Чындыгында, бир топ сен боорукер таттуулук колдонуу кандай көз каранды. Бүгүнкү күндө биз таттуулук erythritol кызыкдар. Зыянды жана кошумча пайдалуу жана биздин бүгүнкү макалада алкагында талкууланат.
Ал кокусунан эле тандалып жатканын белгилей кетүү зарыл, бирок, мунун себептери ачыкка темалар жүрүшүндө айкын болуп калат.
Erythritol: зыян же пайдалуу эмес таттуулук erythritol
Бүгүнкү күндөгү адамдар, өзгөчө өнүккөн өлкөлөрдө жашаган, күн сайын катуу стресске дуушар зыян. Бул жашоонун күчтүү жүрүшүнө байланыштуу, ар дайым чарчагандык жана табиятынан бир кыйла азайышына.
Бул nerazmerennoy жашоонун натыйжасы начар тамактануу, жогорку калориялуу тамак-аштарды, таттууларды жана башка жакшы коркунучтар керектөө менен байланышкан эмес. Бул адам күнүмдүк тамак-аш менен энергия баасын көзөмөлдөө керек болгон төмөнкү, салмактуу тамактануу негизги кагидасы менен толугу менен карама-каршы келет.
энергиянын деңгээл менен Энергия боюнча орган алынган санына керек келет турат. Бул эреже сакталбай калса, анда адам "кант диабети" ысмы менен аталган бир олуттуу оору, туш болот. сахароза биринчи арасында оорунун себеби, карбонгидрат ашыкча башаты болушу мүмкүн.
Кандай кант алмаштырышат
Табигый пайда болгон негизги таттуулук катары сахароза XIX кылымдын II жарымында жарылайт. продукт жогорку энергетикалык баалуулугу жана мыкты сапаттарга ээ.
Илимпоздор көп тамак таттуу даам берип ордуна кант карата колдонулушу мүмкүн табигый заттардын изилдөө Башталыш жүргүзүштү. Андан тышкары, бул продукт сахароза зарыл элементтер менен денесин тойгузам эле болушу керек.
Бул заттар кант алмаштырат деп аталат. башка таттуу кылуучу алардын өзгөчөлүгү, бул кант көрсөткүчү да жогору бир таттуу жогорку даражасы болуп саналат. Sweeteners адатта химиялык жолдор менен синтезделет жана "катуу таттуу" категориясына жатат.
Sweeteners мурда практикалык өтүнмөнү кабыл алган, анын химиялык өзгөчөлүктөрү polyols болуп саналат (polyols). Алар белгилүү баары:
Өткөн кылымдын аягында, бул дары-дармек менен зыянды төмөндөтүү үчүн, окумуштуулар erythritol деп аталган жаңы өнөр жай технологиясы ыкма Sweetener (erythritol, E968) иштеп баштады.
Бүгүнкү күндө, бул дарыны белгиге W'RGOTEX E7001 караштуу дары-дармек менен рынокто сатылат.
Дары негизги артыкчылыктары
Башка белгилүү кант ордуна бул продуктту салыштырып, ал шексиз артыкчылыктары массасы бар экенин ачык-айкын болуп калды:
- Негизинен erythritol 100% жаратылыш компоненттери болуп саналат. Бул сапат байланыштуу экенин erythritol болуп саналат - бул мөмө-жемиш, жашылча, жана башка бир канча түрүн табигый компоненти:
- өнөр жай масштабдагы табигый erythritol крахмал чийки материалдарды камтыган алынган (жүгөрү, тапиока) өзгөртүлгөн. Демек, материалдык зыян чыгарып.табигый ачыткы менен кычкылдык: Анткени, анын өндүрүш мындай деп белгилүү болгон ыкмалары колдонулат. Мисалы, ачыткы кошулган атайын токойго түшүп жаңы баштыктарга, бул максаттар үчүн каражат бөлөт.
- Анткени erythritol жок жогорку Reactivity менен молекула иш-топ болуп, дары-180 ° C жана жогоруда жылытылат бир жогорку жылуулук туруктуулукка ээ. Бул демек, анын пайдалануу анык кондитердик жана нан азыктарын бардык түрлөрүн өндүрүүдө erythritol колдонууга уруксат берет.
- кант жана башка polyols ар салыштырганда erythritol өтө төмөн гигроскопиялык да бар. Бул сапат узак мөөнөттүү сактоо шарттарын көмөктөшөт.
- Улам майда азуу массалык индекси erythritol чечимдерге аз илешкектүүлүккө ээ.
продукт | erythritol |
жүзүм | 42mg / кг |
алмурут | 40mg / кг |
коон | 22-50mg / кг |
жемиш настойка | 70mg / L |
жүзүм шарабын, | 130-1300mg / л |
үчүн | 1550mg / L |
Соя катыгы | 910mg / кг |
буурчак паста | 1300mg / кг |
Өзгөчөлүктөрү жана химиялык курамы
erythritol тышкы текшерген учурда - бир ак кристаллдык майда. Ал кант эске салат, абдан таттуу даамын. Биз таттуу-жылы кант менен erythritol салыштырып карасак, катышы 60/100% ды түзөт.
Бул saharozamenitelno абдан таттуу, жана тамак-аш даярдоо тамактарды жана суусундуктарды жана пайдалануу кызбы, ошондой эле, кээ бир учурларда, бышыруу менен болот.
жазылышы химиянын көз карашынан алганда төрт көмүртек атомдору бар топ tetraols, б.а. кант-спирт билдирет. Erythritol химиялык каршылык абдан жогору (12 2 рН аралыгында) болуп саналат. Мындан тышкары, көп зыян алып көптөгөн козу жана микроорганизмдердин таасири менен жогорку биохимиялык туруктуулукка ээ.
органолептикалык сапаттар erythritol конкреттүү мүнөздөмөлөрүнө арасында жатканда "салкын" деп колдонулган мааниде, продукт муздап кетсе эле, кайсы бир окуяны айтып берет. Бул таасир, бир суюктук кошулманы таратылышына учурда жогорку жылуулук пайдалануу менен ишке ашат (45 ккал / г жөнүндө.). Салыштыруу үчүн, ушул 6 ккал / г жөнүндө кант индикатору болуп саналат.
Бул өзгөчөлүгү erythritol масштабы saharozamenetelya көбөйтөт жакпай жаңы топтомун, тамак-аш курамын иштеп чыгуу боюнча мүмкүнчүлүк берет.
Колдонуу чөйрөсү
күчтүү таттуу кылуучу заттар менен erythritol айкалыштыруу зарылчылыгы бар болсо, анда көп учурда синергетикалык натыйжа болуп саналат. Бул натыйжасында аралашма таттуу, натыйжасы, анын курамына кирген компоненттерди суммасынан жогору экендигине байланыштуу. Бул даам сезүү пайдалануу өсүп гармонияда жана толук аралашмасы менен басаĩдатат, жалпы жогорулатууга жетишүүгө мүмкүндүк берет.
Азыр адамдын денесинде erythritol зат алмашуусу үчүн. erythritol менен калория өтө төмөн (0-0.2 ккал / г): көптөгөн эксперименттердин натыйжалары, ал дары дээрлик digestible, ошондуктан аны пайдалануу анык эмес деп табылган. Бул сүрөттө сахароза 4 ккал / г.
Бул тамак-аш менен erythritol киргизүү каалаган таттуу жетүүгө мүмкүндүк берет, бирок ошол эле учурда азык-өзү жалпы калория мазмунду кыскартат. Мисалы, өндүрүшкө:
- негизделген шоколад erythritol, 35% дан ашыгы кыскарган калория продукт,
- каймак-аштар жана токоч - 30-40% га
- печений токоч - 25%
- Таттууну жагылмак түрлөрү - 65%.
Эч кандай зыян эмес, пайда айдан ачык!
Маанилүү! аны пайдалануу шекерге көбөйүшүнө алып келбейт деген тыянакка клиникалык сыноолор жана препараттын психологиялык изилдөөлөр алып келди. кант ордуна бул материалдык 2-тип шекер диабети менен ооругандардын тамак-киргизүүгө мүмкүндүк берет.
Андан сырткары, кээ бир изилдөөчүлөр гана erythritol кезектеги пайдалануу тиш ден соолугуна зыян алып келбейт деп ишенишет. Тескерисинче, материалдык бир даана каршы кариес касиетке ээ, ал шексиз пайда болот.
Бул оозуна erythritol PH камтыган нан, бир нече саат бою өзгөрүүсүз бойдон калууда кийин экендиги менен түшүндүрүлөт. кант менен салыштырганда, күчтүү төмөндөтүү 1 сааттай өткөндөн кийин, аны пайдалануу рН денгээлде кийин. Натыйжада, тиштер түзүлүшү акырындык менен төмөндөйт жатат. зыян эмеспи?!
Ушул себептен улам, erythritol сайын тиш өндүрүү жана башка ушул сыяктуу буюмдардын тарабынан колдонулат. таблетка түрүндө дары-дармектер бир толтургуч катарында дары-дармек өндүрүшү популярдуу зат менен. Бул учурда, ал дары-жагымсыз же ачуу даамын жаап-милдетин аткарат.
дары менен психологиялык жана physicochemical мүнөздөмөлөрүн мыкты айкалышын жардамы менен ун азыктарын бышыруу боюнча көбүрөөк таанымал кондитердик ар түрдүү болуп жатат. компоненттеринин Анын киргизүү калория буюмдар кыйла туруктуулугун жакшыртуу жана алардын сакталышын жана аткарылышын узартат тышкары, берет.
дары менен шоколад пайдалануу өндүрүү салттуу аныктамаларындагы жана технология гана бир аз өзгөртүү талап кылынат. Бул толугу менен сахарозага, ошентип, диабет көп орун пайдалануу үчүн пайдасыз бышыруу эмес, буюмдун зыян, жок четтетүүгө өбөлгө түзөт.
даярдоо жогорку жылуулук туруктуулук өтө маанилүү жараяндарга берет - өтө жогорку температурада, шоколаддын conching.
бул кайра иштетүү жолу менен бир нече эсеге азайды, ал эми акыркы продукт жыттуу касиеттери күчөтүлгөн жатат.
Бүгүнкү күндө толугу менен же жарым-жартылай кондитер азыктарын өндүрүү боюнча сахароза ордуна алып салынсын жол так баяндалышы, сунуш кылынган:
- чайноочу жана шоколаддын жагылмак сортторун,
- кулери,
- нан даярдоо үчүн алдын ала чабышып,
- май жана башка негиздери бет
- печений жана башка кондитердик азыктар өндүрүү.
Көп көңүл жакында erythritol негизинде суусундуктарды жаңы түрлөрүн өнүктүрүүгө берилди. Алардын артыкчылыктары болуп төмөнкүлөр саналат:
- татып,
- аз калория,
- Кант диабети менен пайдалануу үчүн жарактуулугу,
- антиоксидант мүнөздөмөсү.
Бул суусундуктар денеге зыян алып келип, улуу керектөө суроо-талап жок. erythritol капалуу пайдалануунун пайда дүйнө жүзү боюнча өткөрүлгөн узак мөөнөттүү токсикологиялык жана клиникалык сыноосунун бир катар менен тастыкталат. Бул улуттук жана эл аралык де¾гээлде кабыл алынган ченемдик укуктук актылар менен далилдеп турат.
Бул документтерге ылайык, дары жогорку коопсуздук абалын (мүмкүн болсо) берилет. Бул жагынан алганда, керектелген erythritol күн сайын баасы эч кандай чектөөлөргө ээ.
Демек, табигый заттардын физикалык жана химиялык касиеттери жана абсолюттук коопсуздук жакшы жыйындысы болуп негизинде, erythritol азыр абдан келечектүү таттуу бири катары кароого болот.
Мындан тышкары, ал буюмдун абсолюттук коопсуздук кан шекериндеги баш келтирбей диабет ылайыктуу кылат белгилей кетүү маанилүү.
Erythritol пайдасы жана зыяны
дээрлик кант окшойт бир татаал, бир күкүм же гранулдары катары жеткиликтүү кант спирт бир класска кирет. Бул молекула (этил менен чаташтырбоо керек) окшош гибрид карбонгидрат, спирт ичимдиктерин билдирет. көптөгөн ар кандай кант спирттер бар.
Алар, мисалы, жаратылыш буюмдарды табууга болот, мөмө-жемиш, ошондой эле ар кандай кант буюмдарды. Бул молекулаларды уюштуруу жолу аларга тилинде таттуу даам кабылдагычтарды стимулдайт мүмкүнчүлүк берет. Мунун баары таттуу жалпы менчиги болуп саналат. Бирок erythritol бир аз башкача.
Биринчи кезекте ал алда канча аз калория бар:
Бул жерде ал erythritol белгилүү иш адамдын организми жана ашырат үчүн кандайдыр бир пайдалуу касиеттерин ээ эмес экенин белгилей кетүү керек. Ал кант же башка таттуу кылуучу заттар жөн гана зыяны азыраак.
120 ° С эрүү чекити катары кээ бир адамдар, үй нан үчүн erythritol кошуп, Stevia менен бириктиришет. erythritol менен бышыруу мүнөздүү муздатуу даамы бар. Мындай таасир кошулманы таратылышына учурда жылуулук жогорку окуу улам байкалган. Бул жалбыз менен erythritol нерсеге кызыктуу кошумча болот.
чоң ичегинин бактериялар да ичке ичегиде кан-жылы 75% erythritol тез алгылыктуу түрдө кирип жөнүндө Ошондуктан кошумча тамак-аш керек. Жана бактерия көпчүлүк келгенде бөлүгү өтө катаал болуп саналат.
Ичеги microflora ачыткынын erythritol, же жок, бирок үйрөнгөн эмес. Бул жерде кызыктай бир зат болуп саналат. Ошол эле учурда, бул абдан эле орган тарабынан жол берилген.
Ал эми, мисалы, sorbitol же Xylitol башка кант ордуна айырмаланып, аз өлчөмдө зарнаны жана ич алып келбейт.
Erythritol деген эмне
Кээде ал тургай "коон таттуулук" деп аталат. Көргөнүбүз боюнча бул жөнөкөй ак кристаллдык порошок, таттуу даамы бар.
Бирок, кадимки кант менен салыштырганда, таттуу катышы бир аз төмөн - 0,7 (сахароза - 1), ошондуктан erythritol жапырт таттуулук деп аталат.
Бул таза түрүндө колдонсо болот, ошондой эле таттуу катуу таттуулук менен бирге колдонуу үчүн жакшы жогорку денгээлине жетүү.
Башка таттуу кылуучу айырмачылыктар
Бардык канттар - Xylitol, sorbitol жана erythritol - ийгиликтүү сахароза алмаштыруу жана наркомания ооруулары себеп жок. Бирок, өзүнүн мурдагы пайдалуу айырмаланып erythritol.
Дагы бир өтө маанилүү жана пайдалуу айырма - инсулин индекси. Кудайдын салыштыралы:
Erythritol бир бөлүгү эмес таттуулук катары, ал каалаган даамын жетүү үчүн бир нече талап кылат. Бирок чоң дозада, ич, ичтин, метеоризм алып келбейт. Ошондой эле бул денеде анын өзгөчө иштете натыйжасы болуп эсептелет.
Көбү кант спирттер ичеги microflora менен начар өз ара, ошондой эле, демек, оорулар дисбактериозго тобокелдигинин мүмкүн болуучу жогорулатууну.
Бирок, болгону 10% erythritol "пайдалуу бактериялар" менен ичегилерге жана дагы 90% ичке ичегиде берилип жатат жетет, анткени, мындай маселелер алынып салынат.
Пайдалуу жана зыяндуу касиеттери таттуулук
таттуулук пайдалуу касиеттери көрүнүп турат:
- Zero калория,
- Төмөн глюкоза индекси
- Төмөн инсулин индекси
- тиш тиштин жана оозеки оюктун башка жугуштуу ооруларга каршы коргоо жогорку даражасы,
- Ал күчтүү антиоксидант катары иш алып барат.