Рецепт кадамдарды сүрөтү менен үйдө калдык

Аспанга күрүч жана жумуртка мискей - булар чын жүрөктөн жана даамдуу. Эгер сыя жөнөкөй жана тез арада даярдап, сиз "жарыма" бар, ошондуктан көп тамак үчүн дагы бир жөнөкөй салышы керек болот. Бул тамак даярдоо үчүн чийки кальмар алып жакшы болуп, алар алынган таттуу даам татып, 5 мүнөттүн ичинде өз ишин тазалоо.

мүрөккепте үчүн жашырын кайнатылган күрүч, жумуртка жана парниктерде сунуштайбыз. Ошентип, алар кычкыл каймак, кечке болот.

тизме боюнча азыктарды даярдоо (карагыла. сүрөт).

кальмар тазалоо үчүн, алар кайнак суу менен бир үзүм бир-эки секунддан үчүн болушу керек, фильм кальмар көбүкчөлөрүнүн кабыл алып, тез учуп келип турган. Хорданын ич жууп, жок.

толтуруусун даярдагыла: Адегенде туздалган суу, жуугула, Мел күрүч.

3 Адегенде жумуртка, корки жана кесимчелер. Жашылдар суу жана кесип чуркап астында жуусун.

идиштин жумуртка, жашылча жана күрүч аралашпайт. Зарылчылыгына жараша туз кошуп.

чийки жумуртка жана көбүрөөк жөө басып аралаштырып. кальмар даяр үчүн Toppings.

Кальмар Өлүк бекем күрүч лыкка кашык коюу, таштанды.

от үчүн терең чөйчөккө (I идиш бар эле), жооноюп, кальмар кошуу. , Сүзмө менен урушуп кетиптир 1/2 чыны суу менен толукталсын.

соус кальмар экинчи тарабына акырын жумшак Өлүк кезек кайнайт жана бир 2 мүнөт себилип. Эгер толугу менен кальмар чыгы менен капталган тамак-аш, бар болсо, туура эмес, биздики.

Анан айрыга жонокой кальмар этин кирүүгө тийиш.

Тендердик күрүч толтурулган кальмар, жумуртка даяр.

Тамак-аш продуктулары менен белгиленген: Аспанга күрүч толтурулган

• сабиз,
• кара калемпир,
• пияз,
• Өлүк кальмар - 9 бирдик.
• туз,
• Райс крупа - айнек, эки-үчтөн,
• өсүмдүк майы,
• кычкыл каймак - 100 г,
• 2 жумуртка,
• майонез - 100 г,
• 100 катуу сыр ж.

байланыш үчүн буга чейин кальмар өлүгүнө толуп, атүгүл toothpicks талап кылат.

Тандырга, сүрөтү менен кальмар салышы тыгып убакыт Cooking кадамдарды талап кылынат - 1 саат.

кальмар өлүгүн жана салуунун даярдоо. Биз чыйкан жумуртка жазасына биринчи кезекте (катуу кайнатылган) жана дээрлик даяр мамлекеттик сүрөт үчүн. Биздин таза кайнак суу менен суу жашоонун бардык ашпозчулар "Нускасы:" 30 тууралуу секунд турууга уруксат, ал эми - бул баары бир кычыкта басчу жетиштүү болот жана анда ал өлүгүн жок таза болууга жардам берет.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Андан кийин кылдаттык менен майда-тилке кылып муздак суу кальмар кесилген үч бурчтуу куйруктары жана колдун астында жуушту. Биз өлүктөрдү менен алек болуп жатканда, жөн гана күрүч кайнатып, ал ашыкча суу алып кайра colander менен ыргытылат.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Ошондой эле майдаланган пияз, сабиз (жардам н) жана өсүмдүк май менен татытылгандай, көмөч казанга беш мүнөт жана кууруу.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Андан кийин жашылча жана майдаланган kalmarovye куйруктарында кошуу - да мүнөт үч кууруу.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

бир кесек н сууга бышкан жумуртка жана быштак чачууга.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Азыр ар бирибиз (куурулган жашылчаларды, күрүч, жумуртка, сыр) даярдап койдум, бир чыны коюп, туз, калемпир жана майонез менен, жакшылап аралаштырып, - толтуруу даяр.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Farshiruem өлүктөрүн кальмар. идиш көңдөй музоо суу сулуулук толтургула жашырын таштап, кунт коюп акын toothpicks.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

сүзмө менен майонез Mix.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

көмөч баракта жайгашкан тъстё майлуу жөнүндө, алардын каймак-майонез аралашмасы менен кальмар, жакшылап кийиминин мискей өлүгүн тараган.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Биз жарым сааттай камырды мешке (200 ° C) жана отко кактап табактагы койду. "Бышкан" алып коюу кийин toothpicks жок. Ал эми бул жерде болсо, сулуу жана даамдуу кальмар жумшак болуп саналат.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Натыйжада бир аз салат кошуу үчүн жетиштүү болгон сулуу жана канааттандырарлык ысык ысылык болуп саналат.

Эгер сыя: Kyxapka.su боюнча күрүч толтурулган

Бул тамак жегенге болот да, өзүнчө тамак катары, hlebushek башка эч толуктоолорду талап кылат.
Bon болсун!

Курамы жана даярдоо

катталгандар гана колдонуучулар бир куралы материалдарды сактай алат.
Кирүү же Катталуу

4 Кызматтын курамында же - Сиз үлүшүн талап буюмдардын саны жазуусу '> эсептелет!

Даярдоо убактысы: 40 мүнөт

Кадам тамак менен кадам

күрүч алып жууп, мешке салып, - жогото турган убак бар кандай. кайнап кийин, от алып салуу - туздалган сууда тендер чейин Кук көрөлү. Cool.

жумуртка тамак кой. Биз катуу кайнатылган керек.

Биз кальмар мамиле кылат. Сиз куш чийки бар болсо, куйругун кесип Каламари (алар melenko тилке nastrogat эки мүнөттөн-жара алдын ала салуунун кошууга болот). Мен кесилген жана тоъдурулган кальмар кармалды. Топтом боюнча ал тамак-аш жана таза алдында эритишет керек деп жазылган, мен кылды.

катуу кайнатылган жумурткалар, муздаган болсо, биз чакан кесимчелер тийиш.

жууп салсын ашкөк (chives, укроп, кинза, petruschku) да nakromsaem melenko.

Райс даяр? , Суу чыгып, жууп ал отуруп, толтуруу, таттуу калемпир, даамы туз башка компоненттер менен күрүч аралаштырып көрөлү.

Бул ошондой эле чийки жумуртка vobem кайра баарын аралаштырып. кальмар натыйжа vkusnyuschaya толтуруу.

кашык менен кылдат күрүч массасын оюу, анын өлүгүнө Nafarshiruem.

көчүрүп, помидор, кам каймакты жана суу, татымалдарды, туз жана жыпар жыттуу Mix. жакшы Mix.

Эгер керек болсо, кошуу, кальмар (zaschipnuv өзүнүн жыгач toothpicks) коюу үчүн ыңгайлуу идишке кандырып жана бул массалык аларды толтуруп, бир аз суу (соус билинет болсо, жарым, каймак менен суу кошуп). соус кайноо? кайнап кийин беш мүнөт мөөн.

кесинди кальмар, Toppings менен өчүрүү калдыктары учурунда кошо болот жолы чыгы, кызмат кылгыла. toothpicks алып жок кыл, унутпа!

лышы үлгүлөрдү алуу, даамдуу таттуу тыгып кальмар даярдоо. Себеби, аларды тазалап, - бул беш мүнөт.

Райс курчап алып, жакшы, бирок, иш жүзүндө, ж.б.у.с. жапайы да аралашмасы жана жакшы карап, бар.

. Даам бир маселе - Мисалы, козу карындарга, ж.б. элечек, башка компоненттерди кошуп койсо болот.
өчүрүү үчүн Sauce да жана сарымсак салып кошуп, мисалы, ар кандай даяр болушу мүмкүн, ошондой эле чыгат.

Farshiruya кальмар, аларды балкасы жок, жакшылап - же тамак учурунда, анткени кальмар "sezhatsya" тамак убагында толтуруу, сыртка куулуп чыгарылат.

Даяр кальмар эт бир айры менен текшерилет, - аны киргизүү үчүн жеткиликтүү болууга тийиш.

ичине салынган болсо, соус куят, сен дагы тамакты канааттануу алышат.

Video Watch: Методическии ролик "Хранители воды" С ТИТРАМИ (Май 2024).