Тоок жана бөдөнө жумурткасы холестерин

Жумуртка - Биз, таза тамак бышырып, жана татымал түрүндө, сыноо үчүн негиз негизги тамактар анын компоненттеринин тоскоол бир продукт. Жумуртка күмөн, бул биз үчүн абдан тааныш бирөө болуп көптөгөн уламыштар кандай ойдо жана реалдуу көрсөткүчтөр (айрыкча, холестериндин топтолушу менен байланыштуу) Бул өнүмдү учуп турат.

Биз алар орган тарабынан оту менен берилгендиктен, же четке жөнүндө эмес деп ойлойм, биз да билдирүү жок. атаган орган сарысы же протеин, анда, албетте, жумуртка жеп мааниси жок - изилдөө окумуштуулардын айтымында, бул продукт адам 97-98% чыгаруу салыштырылган учурларда көпчүлүк деп айта алабыз.

кабыл алуу жумуртка жей көптөгөн жолдору бар. Алар жаман айлануу жана ичеги-карын ооруларына боюнча олуттуу жүк бар, анткени, дарылоо жылытуу үчүн аларды андан ары да ашкерелеп эле чийки жумуртка ичип: Көпчүлүк доктурлар сунуш эмес. Идеалында, ал дагы эле бышкан жумуртка жеш керек: бышырылган, куурулган, же экинчи табакка бир бөлүгү болуп саналат.

чийки жумуртка жеп, мисалы, салмонелла катары катуу ооруга алып келиши мүмкүн.

жумуртка менен Cholesterol - илим тарабынан далилденген бир чындык. Бирок, окумуштуулар, дарыгерлер кан тамырларынын дубалдарына тамак семирүү түрүндө дененин татаалдашына алып келбейт жылы жумуртка туура пайдалануу, бийик холестерол же тактасында түзүү деп. жумуртканын сарысы менен Cholesterol нерв клеткасы электр lecithin, холин, куралы үчүн зарыл болгон азык толукталат.

Биз жумуртка холестерол көлөмү адамдын ден-соолугуна зыяндуу таасир этет жана окуя holesterinemii коркпой эле бул өнүмдү пайдаланууга мүмкүндүк жок экенин айта алам.

Тооктор холестерин

бир тоок жумуртка керектөөнүн суткалык наркынын 70% жөнүндө 180 холестерол мг, камтыйт. суроо туулат: "Мындай санда зыяндуу холестерол эмеспи?" дарыгерлер жумуртка холестерин адам денеси үчүн коркунучтуу эмес деп эсептешет. Алда канча коркунучтуу тоннага азыктар дене холестерол да жаман менен оту менен берилгендиктен транс-майлар жана майлар менен.

семирүү жумуртка эмес, жегенге, иш жүзүндө эмес, келет, албетте, сиз диета бул буюмдун киргизүү үчүн медициналык жактан каршы көрсөтмөсү жок болсо. жумуртка менен бирге силер жей турган тамак-аш алып, ашыкча холестерол, мисалы, мененки: куурулган жумуртка, эт, чучук, карта, Хам. өздөрү менен, жумуртка холестерол зыяны бар.

жумуртка Бардык холестерол сарысы топтолгон. илимпоздордун эсеби боюнча, аны дээрлик толугу менен адам денесинде талап холестерол күнүмдүк чен камтыйт 180 заттын мг жөнүндө камтыйт. Бирок, бул буюмдун, күтүлбөгөн кесепеттерге алып келиши мүмкүн бузуу болгон колдонуу акылга сыярлык чектөөлөрдү эстен чыгарбоо керек:

дени сак адамдар үчүн холестерол алуунун күнүмдүк керектөө - 300 мг же жарым тоок жумурткасы, көп системасынын иштеши үчүн организм холестерол жык зыяндуу эле жагымсыз ашып,
кандагы кант диабети же жогорку холестерол баскычтарында жапа чеккен эл, ал заттын күнүнө 200дөн ашуун мг пайдаланууга сунуш эмес, башкача айтканда, норма - бир жумуртка.

Сен дагы эле көп санда холестерол зыян алып келиши мүмкүн деп коркуп болсо же өз себептер менен колдонууну каалабайм, анткени, жумурткадан, сиз гана азык-түлүк протеиндерди колдоно аласыз - алар холестерол жок. Бирок, куурулган же сарысы жок жумуртка бышырып - бир аз башкача, тамак-аш, бирок, жумуртканын сарысы, алар менен кем даамдуу жок экен эле куурулган жумуртка.

негизги, албетте, алар кээ бир чыгы менен бышырылган же кошумчалады: Биз тоок жумурткасы толук пайдалануу жөнүндө сөз кыла турган болсок, дарыгерлер дагы жумасына жети бирдик караганда бардык түрлөрүн колдонууга сунуш кылышкан эмес.

Бөдөнө жумурткасы холестерин

Сиз бөдөнө жумуртка жана холестерин деп ойлойм, анда - келбеген, анда өтө көп туура эмес. бул чакан карабастан, холестерол мазмуну, алар тоок, алардын бул зат да, дагы бир аз төмөн болгон эмес.

бөдөнө жумурткасы деп диетага туруктуу продукт колдонуу - өтө талаштуу маселе. Бир жагынан алганда, холестерин сарысы камтылган, денесине көп санда терс таасирин тийгизет. Бирок денедеги бөдөнө жумуртка сарысы тартып бирге холестерол, экинчи жагынан холестерол кооз табактарда пайда болуусуна жол бербейт lecithin, кабыл алат. комбайндар дал карама-каршы касиеттери, ошондуктан, сиздин тамак-бөдөнө жумурткасы киргизүү алдында, ал заттардын мындай айкалышы сиздин ден-соолугуна терс таасирин тийгизбейт деп ишенем жаса аралаш көбөйтүндүсү.

Биз бөдөнө жумурткасы 10 грамм салыштыра турган болсок, ал эми тооктун бирдей өлчөмдө, аларга андан кийин, тиешелүүлүгүнө жараша, 60 мг жана холестериндин 57 мг түзөт.

бөдөнө жумурткасы менен, ошондой эле тоок, ошондой эле, холестерин сен аман-эсен орган бул заттын ашыкча сумманы ала коркпой протеиндин болот, сарысы топтолгон. Бирок, окумуштуулардын изилдөөсүнө негизделген, биз сарысы холестерол да, көлөмү, анын бардык күнүмдүк массасынын 3% гана экенин белгилешет. Ошентип, силер эмес, денеде каноо болгондо канды жогорулатуу үчүн, тамак-аш үчүн бөдөнө жумуртка жей алат.

Биз бөдөнө жумурткасы кадимки керектөө жөнүндө сөз кыла турган болсок, жума, мисалы, кан менен бийик холестерол баскычтарында мүмкүн жагымсыз кесепеттерден алыс болуу үчүн, он күмүш тыйын ашпоого тийиш.

Каршы колдонууга

Буга чейин медициналык жана башка көрсөткүчтөрдү, жогоруда бир нече жолу айтылгандай, сиз каршы жумуртка болушу мүмкүн. Бул диета, аларды алып салуу керек, эгерде:

Эгер кан холестеролду көбөйүп, - мындай учурда, ошондо Ал бөдөнөлөрдү жана тоок жумуртка жана аларда камтылган холестерин, жүрөк жана кан тамырларына байланыштуу олуттуу ооруларга алып келиши мүмкүн болсо,
буюмдун аллергиясы бар,
Сен кант диабети менен ооругандыктан, - тамак-аш менен жумуртка пайдалануу абдан жүрөк пристубу же мээге кан мүмкүнчүлүк (дагы, алардын холестерол ири суммадагы чейин) жогорулатат, ал эми
дене кол салууларды мал белок эмес, - ушул эле гастрит менен жетерлик бөдөнөнүн эти менен тооктун жумурткасы пайдалануу сыяктуу тыюу салынат,
боорду жана бөйрөктү үзгүлтүккө учураткан.

Жөнүндө ден соолукка жакшылап: дене протеин тарабынан эч кандай ашыкча холестериндин же четке кагып, же холестерол кооз табактарда коркунучу Сен көнүп турган, мененки куурулган жумуртка татыктуу эмес.

Артыкчылыктары жана жумуртка зыян

Сиз тоок жумурткасы пайдасы жана зыяны жөнүндө сүйлөшүү керек андай эмес табигый келип чыккан бардык буюмдар, эч кемчиликсиз.

Жумуртка белок эт жана сүт азыктарын кездешет ошол караганда бир канча эсе баалуу толук белок болуп саналат. Ошондуктан, бир белок диета жактоочулары тоок жумурткасы алардын тамактануу жана сүт белоктордо Уй менен алмаштыруу керек. ал өз алдынча жашоо үчүн холестерол зарыл сандагы өндүрө алат, анткени, жумуртканын сарысында холестерин чейин мындай диета жоктугу, дененин абалын таасир этпейт.
жумуртка мээ клеткаларынын түздөн-түз камсыз кылуу жана жыныстык гормондордун пайда болушу үчүн зарыл болгон, РР камтыйт.
жумуртканын сарысы денеде кальций менен алек болбой турган, витамин D көп камтыйт.
жумуртка курамы темир жүрөк-кан тамыр оорулары жана рак сыяктуу оорулардын алдын алууга жардам берет.
Lecithin жумуртканын сарысы, боор пайдалуу таасири бар жана белгилүү бир даражада, эс тутумун жакшыртып, акыл-эс жагынан жогорулатууга жардам берет, ошондой эле денедеги холестерол терс таасирлерин камтылган.
сарысы рак алдын алууга жардам холин бар.
Ошондой эле, көрүү аппарат менен кача көйгөйлөргө жардам берет сарысы lutein бар эле.
кош бойлуу, жумуртка түйүлдүк толкунданып системасынын талаптагыдай өнүктүрүүгө өбөлгө түзөт, анын микроэлементтүү жогорку мазмуну үчүн пайдалуу.

Гудбай тт бай. Дарыгерлер жылына эки жолу, 20 күн, аскорбин кислотасы менен Milled кыртышын колдонуу үчүн бул элементтердин жоктугу деп сунуш кылат. Сөөк күчөтүлөт баштайт, мисалы, жаш балдардын, алдын алуу үчүн өзгөчө пайдалуу.

ичеги-карын оорулардын келип чыгышын шарттайт мүмкүн резистенттүү бактериялар болушу, - резистенттүү. Алар жуктуруп эмес, Ошондуктан, жумуртка тийгенден кийин колду жуу, аны чийки же бышпаган тамак жок.
холестерин көп көлөмү (бир сарысы күн сайын адам нормадан эки-үчтөн экиси). бул маселе талаштуу бойдон калууда, сен туура келбейт жогоруда жазылган болушу керек эмес экенин карап көрөлү. Алар болсо, анда бүт холестерин жана алардын ден соолугунун начарлашына жол бербөө үчүн камтыйт жумуртканын сарысы менен тамак-аш, жок.
коюп тоок көп жумуртка, адамдын денеси үчүн алууга антибиотиктер жөнүндө саламаттыгын колдоо, бул түрүндө, аларды алып, сырттан алынган антибиотиктерге жугуштуу каршылык жана кыскартылган чалдыгуу кыскартуу microflora бузулушунан, азап берет.
Nitrates, химикаттар, Herbicides, оор металлдар - бул абада болуп, же тамак-аш менен да, дене менен топтоого катмарларын жана жумуртка көлөмдө депонирленет. атагы чыккан холестерин менен салыштырганда бул заттардын болушу чыныгы табигый продукт химиялык уу айланат.

өндүрүүчүсү эмес химия боюнча өсүп, сиз чындап эле табигый продукт сунуш экенине ынануу үчүн жакшы жумуртка сатып чейин. Болбосо, ашыкча холестериндин жөнүндө ойлогон эмес, ал эми тамак-аш менен уулануу тууралуу, жок дегенде. Жогоруда заттардын топтолушу, адатта, жумуртка менен пакеттөө жазылган.

Коркунучтуу касиеттери:

түшүнбөстүктөрдү айырмаланып, бөдөнө жумуртка ушунчалык гигиена жана salmonellosis алдын алуу үчүн жылуулук дарылоонун бардык эрежелерди кармашат да салмонелла алып жүрүүчүлөр болушу мүмкүн.
жумуртканын сарысы камтылган преднизолон холестерол айрым түрлөрүндө, бөдөнө жумурткасы кунунан киргизилгенге чейин дарыгери менен талкуулоо, ошондуктан ооруну күчөтүшү мүмкүн. Балким, сиздин денедеги холестерол көлөмү ушул буюм колдонууга жол бербейт.

Мурдагы учурдагыдай эле: аны көбүртүп жок. ушул буюм менен кыянаттык кылбашы керек +, анткени силер үчүн сезилиши мүмкүн канчалык пайдалуу эч кандай маселе. жумуртка менен Cholesterol - нерсе жөнүндө ойлонууга эмес, бирок, чынында, сен кайсы бир мал белок зыян эмес, пайдалануу алдында дагы бир жолу текшерип, далилдеп, сарысы эч кандай холестеролду.

Жыйынтыктап айтканда, мен бул дүйнөдө болгон нерсенин колдонула турган бир мүрөк суусу эстеш үчүн дагы бир жолу айткым келет. Ар бир продукт силердин тамак бир калдыктары башка кырка да, пайдалуу жана зыяндуу касиеттерин айкалыштырат. Сиз холестерин менен кыйынчылыктар бар болсо, ал доктурга кайрылгыла жакшы. Ал холестерол минималдуу суммасы же такыр эле жок болгон, силердин тамак да жугат.

сырттан зат эмес келүү эч кандай натыйжаларга алып келиши мүмкүн эмес экенин унутпа: дене алдынча түгөл иштеши үчүн керек экенин холестерол көлөмүн пайда алат.

каршы көрсөтмөсү жана акылга сыярлык чектөөлөрдү унутпа. дени сак бол!

Жумуртка жетерлик бөдөнөнүн эти менен Cholesterol

бөдөнө жумурткалар болсо, кырдаал мындан да жакшы болот. Cholesterol бөдөнө жумуртка көп Тоок аз камтыйт. Бул алдын ала төмөнкү салыштырма салмагы сарысы (14% жана 11 тоок% жөнүндө) холестерол бир булагы болуп саналат.

Quail жумуртка да, жүрөк-кан тамыр оорулары жана кан тамырлар менен улгайган адамдар үчүн, тамак сунуш кылынат. адамдардын тобу үчүн, холестерол бар тамак-керектөө чектелиши керек.

кошумча Tog-жылыкекилик жумуртка тоок жумуртка эмес, дагы көптөгөн пайдалуу кошулмалар (Vitamins жана минералдарды) жана аз холестеролду, камтыган. Бирок, канчалык реалдуу бөдөнө жумуртка жана жогорку холестерол байланышта деген ой-пикир, сайтыбызга кирип, маалымат ала аласыз.

Ошондуктан, бөдөнө жумуртка тоок буюмдун да жакшы натыйжа берет.

кекилик жумуртка сыяктуу салмонелла ушул коркунучтуу жугуштуу оорулар боюнча жугузуп алуу коркунучу жок, ал тургай, анын чийки түрүндө жегенге болот деп бурабыз.

Жумуртка пайда

Бул продукт абдан пайдалуу болуп саналат.

анын азыктык жумуртка менен кызыл жана кара икра менен кирүүгө болот.
Бир жумуртка, ошондой эле бир стакан сүт, же эттин 50 грамм алмаштыруу мүмкүн.
жумуртканын агы, сүт жана эт белок маанисине кем эмес мааниси.
Жумуртка аш болумдуу тамак-класс, мисалы, катары коштоп турат.

башка көп жумуртка азыктары айырмаланып, алар дээрлик толугу менен (98% жакын) оту менен берилгендиктен, бирок жегенге болбойт. Бирок бул бир гана бышырылган жумуртка тиешелүү, ысык мамиле. органынын чийки жумуртка жаман аягына чейин.

жумуртка кубаттуулугу негизинен аныкталат, белоктор жана майлар бар. жумуртка 100 гр май 11,5 гр жана белоктун 12,7 г болуп саналат. майлар белокторго караганда калориясы жогору дээрлик эки эсе (9,3 ккал, 4,1 ккал салыштырмалуу) болгондуктан, жумуртка жалпы тоюмдуулугу 156,9 ккал болуп саналат.

калория көпчүлүгү майлар келет. Ошентип, бул буюмдун колдонуу дагы талашсыз үчүн кант диабети менен жумуртка, сунуш мүмкүн.

Майлардын жана холестериндин бөлүгү эмнеде тоок сарысы белок жана айрыкча белок камтылган. Carbohydrate жумуртка дээрлик жок болушу жасайды.

Ал чийки жумуртка колдонуунун коркунучтуу ичеги оорусу кармай мүмкүн экендигин билүү маанилүү болуп саналат - резистенттүү. salmonellosis микроорганизмдер жылуулук дарылоо өлтүрүп жатканда, чийки жумуртка жашоого коркунучтуу оорунун бир булагы болуп саналат.

бул оорунун негизги белгилери болуп төмөнкүлөр саналат:

жогорку дене температурасы,
тамак оору,
кусуу,
ич.

убакыт медициналык кам көрүү мүмкүн эмес болуп калса, өлүмгө жыйынтык болот.

Резистенттүү катмары, ошондуктан чийки абалда аларды пайдалануу чейин жумуртка да кылдат жууп ичинде сактаса болот жугуштуу кепилдик коргоо эмес. кир жуугуч жумуртка, ал эми бардык учурда керек. Мындан тышкары, чийки жумуртка колдонуу ичегидеги тайкы, темир алып жана кандагы гемоглобиндин санын азайтууга болот.

адам кандагы холестерол нормалдуу топтолуу бар болсо, анда ар бир күндү бир жумуртканы тамак сунуш кылынат. Бул учурда, продукт гана денесин пайда алып келет. холестерол жогору болсо, жумуртка гана бир жумада 2-3 жолу жеп алат.

Кандагы Тоок жумуртка жана холестерин

тамак-аш ашыкча керектөө деген божомол менен жумуртка жетелейт жогорку холестерол кандагы холестерол көлөмүн бир пайда алып келет.

Бирок, жаңы изилдөөлөрү көрсөткөндөй, чындыгында, кандагы холестериндин ашыкча мазмуну тойгон майлардын дем натыйжасы, анын боор синтезделишинде жогорулаган катары пайда болот. Ошондуктан, кан холестерол боюнча жумуртка таасири тойгон майлардын жана транс майлардын күчүнө салыштырмалуу аз болуп саналат.

жумуртка майын чындык Бул абдан аз. Жалпы анын мазмуну 5 грамм менен бааланат жана жык - бардыгы 2 грамм. эт жана сүт азыктарын салыштырмалуу, орточо керектөө менен жумуртка кан холестериндин көбөйүшү боюнча бир кыйла аз таасирин тийгизет.

көп omelettes коштоп Products: - колбаса, бекон, жакшы туздалган гарнир - бул компоненттер жумуртка алда канча коркунучтуу болуп саналат.

тоок жумуртка холестерол салыштырмалуу жогорку мазмун кан мурунтан эле "жаман" холестерол көрсөткүчү жогору адамдар үчүн туура эмес болушу мүмкүн. акыркы илимий иликтөөлөрдүн натыйжалары ушул карама-каршы да.

Кээ бир дарыгерлер учурдагы жоболор кандагы холестерол көлөмүн жеткирет менен сабыр берет. Алар жашылча менен өсүмдүк салаттарды же куурулган жумуртка курамында күн сайын бир-кайнатылган жумуртка пайдалануу сунушталат.

Жаман жана жакшы холестерол

жумуртка холестерин деген эмне, "жаман" жана "жакшы"?
канга азык-түлүк жана холестерол холестерол түшүнүктөр - мүнөзү жагынан такыр башкача болгон. Анткен менен, тамак-аш азыктарында холестерол жогорку мазмуну орган болуп жаткан жараяндарга олуттуу таасир тийгизе албайт.

тамак Cholesterol эки түрдүү холестерол канга айланат - жакшы да, жаман да. Биринчи кан тамырлар менен sclerotic кооз табактарда түзүү жакшылыктарды, ал эми экинчиси - алар менен тазалап, идиштер менен коштолгон келет. боорукер холестерол эмне үчүн баштапкы продукт, анын пайдасы жана зыяны саламаттык аныктайт айланат.

Жумуртка, белгилүү бир шарттарда, холестерол жогорку мазмундагы карабастан, же тескерисинче, - анын жогорку мазмундагы ыраазычылык - атеросклероздун рискин төмөндөтүшү мүмкүн. Алар бул үчүн гана, ал кан жакшы холестерол кайрылуу зарыл. Бул, мисалы, кайра салым кошо алабыз?
Падыша топтому үчүн белгилүү.

жүрүм-турум холестерин менен аныкталат жана анын айлана-чөйрөгө толугу менен көз каранды болуп турат. кан менен чечилбеген бир семиз барбелок менен бирге окулат. Мындай топтом липопротеин деп аталат. Төмөн тыгыздыгы липопротеиддердин (LDL) зыяндуу холестерол жана жогорку тыгыздык липопротеиддердин (HDL) камтыйт - пайдалуу.

Кантип холестерол жумуртканы буруп, эмне болорун? Ал бүт ичеги-карын ооруларына аркылуу сапарга барып, ким менен, көз каранды. колбаса менен чочконун куурулган куурулган жумуртка, жеген болсо, анда - кыйынчылык болот. өсүмдүк майы таратылып, же жумуртка менен куурулган, албетте, кандагы LDL деъгээлин жогорулатуу жок коштоосуз жүргөн.

Белок бир булагы катары жумуртка

"Жаман" жана "жакшы" бөлчөк менен тоок жумуртка мазмуну оптималдуу салмактуу. сарысы липиддердин отуз пайызы тойбогон май кислоталарынын басымдуу мазмуну менен турат: oleic, линол, linoleic. Бирге lecithin алар менен холестерол кооз табактарда менен күрөшүп жатабыз, жана кан тамырларын тоскоол жок!

Бул ашыкча кан LDL холестерол жана атеросклероздун себеби азык-холестерол бай эмес, ал эми тамак-аш, арык белоктор экен. жүрөк пристубу коргоо жана мээге кан куюлуу майлуу тамактарды азайтуу белок көп өлчөмдөгү колдонот. Бул бир белок булагы катары жумуртка пайдаланууну болжолдойт.

жумуртка структурасы киргизилген:

-6.5 гр белок,
Көмүрсуулар - 1,0 гр
Тойбогон майлар - 3,2 гр,
Тойгон майлар - 1,7 гр,
Cholesterol - 230 мг-дан
Vitamin A - 98 мг,
Витамин D - 0,9 мкг
Баги B6 - 0,24 мг,
Микроэлементтүү - 26 мг,
Phosphorus - 103 мг-дан
Темир - 1,0 мг
Zinc - 0,7 мг
Йод - 27 мг,
Селен - 6 мкг.

Тамак-аш боюнча корутундусу

жумуртка холестерол кооптуу жана артыкчылыктарын аныктоо үчүн изилдөө жүргүзгөн илимпоздор, өзүнөн-өзү, аны, эреже катары, бул зыян алып келбейт деген жыйынтыкка келген. Ар бир эреже Бирок өзгөчөлүктөр бар.

Тамакка жумурткаларын кошуу же жакпайбы, сиз чечим кабыл алат. төмөндөгү талаптарга карманып сунушталат ойлонуп жатканда:

дени сак адам үчүн азык-түлүк менен камсыз Daily чек холестерол ичүү, 300 мг
төмөнкү оорулар чеги сайын холестерол ичүү, тамак-аш менен кабыл алынып, 200 мг: кант диабети, жогорку холестерол, жүрөк-кан тамыр оорулары, Мандела.

Ал жумасына алты даана жеш үчүн коопсуз болуп эсептелет, ал эми ошол эле күнү дагы эки күмүш тыйын жебесин. көбүрөөк келсе, анда белок жешет. бир нече жумуртка бир жумуртканын сарысы белокторду аралаштыруу топуктуу, пайдалуу кендерди жана май кислоталарынын бай бир омлет даярдалган, мүмкүн, кошумча май жок протеин көлөмүн көбөйтүү.

тамак-аш липопротеинди негизги булактары болуп саналат: боор, бөйрөк, кесүү, бекон, сыр жана жумуртка. сен аларга үч жолу полукопченые жумасына жеген болсо, дене кантип дене силер өмүргө ээ болуу үчүн зарыл нерселердин баарын берет.

Корутунду. Жумуртка, чындыгында, холестерол. Бирок LDL канда эч кандай таасир тийгизбейт. Тескерисинче, lecithin урматында липопротеинди кан жогорулатууга алат. LDL айланып сарысы тартып холестерин үчүн, ал, мисалы, куурулган эт жана колбаса катары май колдоосуна муктаж. тамак-аш өсүмдүк майына бышырып же жумуртка бышырып жатканда, кандагы LDL көбөйтүүгө болот.

Жумуртка көтөрүү холестерол бар

Жумуртка белок кан тамырлардын ийкемдүүлүгү боюнча оң таасирин тийгизет

жумуртка менен Cholesterol гана сарысы камтылган. өлчөмү туура тамактануу жумуртка менен кан жана дене өзүнүн таасир бере алган жок, ошондуктан аз. Ошондой эле, жана башка заттар менен салмактуу жумуртка холестерол жумуртканын камтылган - lecithin, куралы жана холин. Жалпысынан, бул заттар нерв клеткаларынын алат. Ошентип, холестерол тирилет +.

Анткен менен, жумуртка организм үчүн өткөрүштү коркунуч болушу мүмкүн эмес. холестерол боюнча көбүрөөк зыян жана таасирлери тамак даярдоого байланыштуу эмес. Мисалы, чучук, карта же бекон куурулган жумуртка. Мындай эт азыктары кыйла холестерол көлөмүн көбөйтүүгө болот малдын майын көп көлөмдө бар.

Жумуртка бар холестерин болот

Cholesterol 230 мг өлчөмүндө, сарысы гана камтылган. холестерол күн сайын баасы - 200 мг. Ошентип, үч жумуртканын сарысы менен мененки жумуртка жеп, дагы бир үч эсе холестерол дозасын ала аласыз. буга чейин жогорку холестерол менен көйгөйлөр бар адамдар үчүн, бул өтө жогорку дозасы болуп саналат.

Ошондой болсо да, сырттан же экзогендик холестерол да ушундай сумма акысыз түрдө тартып, коркунучтуу эмес, бул кан айлана бербейт. Бул липопротеин комплекси түзүлөт турган өзгөчө белоктор менен байланыштырат. Алар тыгыздыгы аз липопротеиддердин LDL, - деп, алар идиштерди плиталарын пайда кылышат.

Бөдөнө жумурткасы пайдалары жана зыяндары

Көптөгөн бөдөнө жумуртка башка эс алуу алда канча пайдалуу болот деп ишенебиз. Бирок бул чынында эле барбы?
100 г. Курамы бөдөнө жумуртка:

Белоктор - '13
Майлар - каныкпаган 5,6 г, 3,6 г каныккан
Көмүрсуулар - 0,4 г
Cholesterol - 844 мг-дан.
Big натрий жана калий мазмуну.
Vitamins - A, C, D, Группа B
Амин кислоталары - метионин, tryptophan, аргинин.
Магний жана Glycine.
Phosphorus.
Iron.
Кальций.
Жез.
Cobalt.
Chrome.

көп тоок караганда бөдөнө жумуртка холестерин менен

энергетикалык балл 158 ккал болуп саналат.

Quail - абдан куштар талап. Алардын диета сапаттуу тоют жана агын суунун турат. Алардын дене температурасы 42 градус, ал колу- салмонелла менен жугузуп алуу коркунучун жок - 40 каза бактериялар, ошондой эле башка микробдор. Себеби, алар жазадан жана оорулар абдан туруктуу болуп, ал өсүп канаттуулар, дары-дармек жана антибиотиктерди түрдүү пайдаланууга мүмкүндүк берет. Бул жагынан Hens төмөн - алар антибиотиктер, гормондор жана башка дары-коктейлди менен толукталсын арзан тоют менен багылат. бөдөнө адамдын бир натыйжасы катары бир таза жана пайдалуу бир жумуртка алат. Ошондой эле, ал алда канча пайдалуу болуп саналган чийки түрүндө пайдалануу үчүн шарт түзөт.

өзгөчө көзөмөлүн талап бөдөнөлөрдү. Алар таза абада жүрүүгө бар, жогорку сапаттагы таза ингредиенттердин бир азык-түлүк бар, таза чөп жеп кетишти. Бул учурда, жумуртка көп санда азык алышат.

Quail жумуртка улам белок бар жогорку физикалык иш-аракеттери боюнча органга берет. микроэлементтүү кислотасы менен айкалышуусу жүрөк коркунучун азайтып, абалдын оорлошунан. Жүрөк жана дененин көп туруштуу болуп, жүрөк кризиси рискин азайтат.

Ошондой эле, бөдөнө жумуртка кош бойлуу аялдар үчүн да сунуш кылынат. белок, микроэлементтүү кислотасы менен тойбогон май эсебинен, гормондордун кадимки аркасына. Ошондой эле, түйүлдүктүн туура өнүгүүсүнө таасирин тийгизет. кош бойлуулук учурунда Girls маанайдын өзгөрмөлүүлүгү менен жабыр тартып алат. Терс сезимдер түйүлдүк үчүн жаман болуп саналат. толкунданып системасын күчөтүү жана топтук Б. заматта Vitamins жакшыртууга жардам берет

Атайын жер продукт балдар иштеп ээлейт. Жумуртка денесин күчтүү таасир этет радионуклиддерди жана токсиндерди бөлүп чыгара алат. акыл-өнүгүүнү, эске тутуу, топтоо, бала мыкты Дароо жаңы маалымат жакшыртуу. Жакшыртылган физикалык жөндөмдүүлүктөрү, иш-аракет, чарчоосу жоголот. Кальций бекемдейт сөөктөрү морт балдар, Vitamin A көзү жакшыртат. Салыштыруу үчүн, Японияда 2-3 жумуртка, ар бир күндүн мыйзамы боюнча мектеп окуучуларына түшкү берүүнү чечтик.

кекилик жумуртка таза жана салмонелла бактериялар аларга дагы ушул булганган мүмкүн эмес экендигине карабастан. Мындан тышкары, эски жумуртка катуу зарнаны себеп. Текче бөдөнө жумурткасы жашоосу - 60 күн. Сиз жарамдуулук мөөнөтүн текшерип кылдаттык менен сатып алууга болот. Эгерде, кайнага жумуртка алып, анын атырдын шек бар, сиз бир аз сыноодон өткөрө алышат. Сен суу сапатта терүү жана жумуртка чейин төмөндөтүү керек. Fresh түбүндө жаткан бойдон калып, жаман жер үстүндө сүзөт.

Бөдөнө жумурткасы менен канча холестерол

бөдөнө жумурткасы менен Folate жүрөк-кан тамыр системасын жакшыртат

бөдөнө жумурткасы күнүмдүк баасы жынысы, курагы, жана жеке өзгөчөлүктөрүнө жараша болот:

Аялдар - 1-2 даана.
Men - 2-3 даана.
Кош бойлуу - 2-3 даана. Кайнатылган гана.
Студенттер - 2-3 даана.
Мектеп - 1 даана.

An жеткен 6-күнүнө колу-, бирок күн сайын жеп алат.

Мен жогорку холестерол менен жумуртка жей алышабы

жумуртканын сарысы заттардын бар болгондугуна карабастан, жогорку холестерол менен жумуртка нормалдуу жана туура тамактанууну байкоо, болушу мүмкүн. анын өлчөмү өтө аз болот. сарысы жок белок чексиз тамак болот, ал эми бүтүндөй жумуртка, 1-күнүнө тоок, же 6 бөдөнөнүн санда жол берилет.

Илимий изилдөөлөр жумуртка жеп, алар тамак же зайтун майына кууруу болсо, холестерол кошумча көбөйүшүнө себепкер эмес экенин көрсөттү. Ал холестерин көп жана олуттуу, анын натыйжалуулугун жогорулатуу ошол буюмдардын менен аралаштырууга тыюу салынат. атап айтканда: