Козу карын менен Pearl арпа шорпо

биринчи тамак кызмат кылууга зарыл болгон салт узакка тааныш ашканада чептерди, көп үй кожойкелери шорпо мандеми жок кечки таба. түрлөнтүүгө үчүн мыкты чечим кесме, күрүч же бермет арпа кошо турган, бир козу карын шорпосу болушу мүмкүн. акыркы пайдалуу касиеттерин бир катар бар.

Тамак-аш макалалар

ал табактын даамын тоскоол болушу мүмкүн эле, эт, сорпону тамак кажети жок. Бул кургак Boletus дурус жана Aspen (жыл бою, алар базарда сатылып жаткан), алдын-ала коюъуз. Алар 4-6 саат чыланып, андан кийин кадимки сорпосун катары бышырылган. Анан шорпо көп жыпар жыттуу болуп саналат. сен соолуп калышы мүмкүн эмес болсо, анда бир жаңы же ак Boletus талап кылынышы мүмкүн.

даам дээрлик калган эмес, себеби, козу жана козу карын үчүн тамак жасап сунушталбайт. Эгер жайгаштыруу боюнча башка эч кандай параметрлери, козу карын же өсүмдүк жыты менен жууса Суроо дегенде кошуу (Сен жыпар жыттуу каршы жок болсо). Pearl арпа да абдан жакшы күтүлүүдө тамактын алдында жарым күн дегенде тамак баштайт, 3-4 саат сууга толтуруп алдын керек. анда пияз менен кууруу үчүн зарыл, анткени, ал алдыга болот кайнат.

Бермет арпа менен козу карын тамак жасаганды кантип - сүрөттөр менен салышы

Сиз табактын байлыгын кылып келсе, ал козу карын бир нече түрлөрүн колдонуу жакшы. сорпосун, асыл агында, Boletus жана Аспен ылайыктуу кургатылган шорпо, чыныгы даамын жана жытын үчүн пайдалуу болот, арзан баадагы Отургуузуштун же көлөмүн кошуу. Мисалы, Кытай жыгачтан же shiitake, кара зиренин, svinushki үчүн, кой жана сейрек болот. Мындан тышкары, жашылча-талап: пияз, сабиз, картошка.

Арпа менен кургатылган козу карын жасалган козу карын шорпосу

Бул рецепт - минималдуу чыгымдарды талап кылат, көпчүлүк жөнөкөй чечим. Сиз керек болот:

• кургатылган козу карындар - 2-3 ууч
• сабиз,
• пияз,
• картошка - 2 даана.
• өсүмдүк майы - 3 аш кашык,
• бермет, арпа - 1 чыны.

Козу-карындар жана арпа муктаждык 4-5 саат алдын-булас эле. Анан тамак табактын иш. Ошондуктан мындай кыл:

1. Адегенде арпа.
2. кургатылган козу карындар чакан бөлүктөргө бөлүп отко карын сорпону, алдын-ала кесип сал.
3. кесимчелер картошка, корки. сорпосу бир жаранын келгенде, картошка чейин төмөндөтүү.
4. сабиз жана майдаланган пияз кыйгыла. Fry, кайнатылган арпа кошуу. жараатын zazharki ышталган чейин жылуулук болгула.
5. 10-15 мүнөттөн кийин, zazharku койду.
6. кайрадан жарага алып, кабактын астында бир аз кармап, кызмат кылып жатышат.

Тоъдурулган козу Recipe

өз чогултуу Avid карын чогулткандар, көбүнчө кыш мезгилинде өз камдарды катып алат. Эгер ар түрдүү, ал тургай, козу карын менен алынган даамдуу колдоно аласыз жыттуу байлыктын кечки кыш же күз даярдоо үчүн. Сиз керек болот:

• Frozen козу карындар - 800 г,
• Картошка - 3-4 даана.
• сабиз,
• пияз,
• бермет, арпа - 1 стакан,
• Lavrushka,
• кара мурч, туз.

атайын татымал же капиталга Суроо кошуу үчүн мааниси бар, ошондуктан, кургатылган катуу сорпосу менен токтоп калган козу карындардын кайнат. Сен жыпар жыттуу каршы болсо, кара калемпир чектейт. Ошондуктан мындай кыл:

1. Козу-карындар ээрисин жана сууну ысырап кылбастан, толугу менен идишти толтурат. кайнатып алабыз. бей жалбырагын жана калемпирди кошуп.
2. кубатуулугу картошканы кесип, бир казанда дип.
3. сабиз, пияз, кууруу кыйгыла. Алдын ала бышырылган арпа бир чыны кошуу.
4. 15 мүнөттөн кийин, zazharku койду. кайра кайнатып да, 10 мүнөткө капкагын өткөрөт.

Кантип оролушу чейин тамак

Эгер, бермет арпа таруу менен козу карын тамак жасаганды билген эмес болсо, өтө жөнөкөй тамак менен тамак башталат. Ойстер ар бир дүкөндөн сатып алууга жеңил жана тамак абдан жеңил айланат. Сиз керек болот:

• устирца - 1,5 кг
• Картошка - 2-3 даана.
• сабиз,
• пияз,
• тоок далысы,
• бермет, арпа - 1 чыны.

Ойстер козу карындар тамак учурунда абдан көлөмү кыскарып жатат, жана айкын даамы жок. Ошондуктан, бул тамак бышырып Тоок шорпосу менен мыкты болуп, же атайын жыпар жыттуу заттарды кошуу менен. Ошондуктан мындай кыл:

1. бир Аллах, капкактын суу менен аны эт, жерде калган менен кайра Тоок. сорпосу жарага баштаганда, көбүктөнгөн суу, туз, калемпир жана бей жалбырагын кошуп, бир саат бою жамынып жылуулук жана өргүү азайтуу жок.
2. тоок алып салып, эт сөөгү даана жок.
3. кубатуулугу картошканы кесип, сорпосун малат.
4. суюк чейин кыйылып жана кууруу Ойстер козу өтүп кеткен.
5. өзүнчө идиш кастарлоо менен майдаланган сабиз, пияз, бермет арпа, аларды кошуу.
6. устирца Пан zazharku менен тоок этин кой. жарага алып, крышка астында, ал эми кыска кетишет.

Multivarka менен козу карын менен арпа нанды тамак кантип

Сиз ашканада же multivarka жакшы жайында бир басым мешти бар болсо (мисалы, Редмонд, Philips, Panasonic же Polaris үчүн), даамдуу тамак абдан ылдам айланат тамак. Жакшы калориясы аз камтылган арпа аш болумдуу тамак, meatless болот. Сиз төмөнкү азыктарды керек:

• Сиздин тандоо козу карындар - 1 кг
• пияз,
• сабиз,
• бермет, арпа - 1 стакан,

Май козу карындар, козу карындар же ак жаркын даамы бар, бирок козу карындардын же Ойстер козу карындардын, кошумча жыпар жыттуу заттарды колдонуу керек. Cooking зарыл ушундай:

1. Алдын-арыктар арпа.
2. чакан бөлүктөргө бөлүп козу карындардын кесип.
3. Сабиз аарчуучу. Чыйратылган пияздын жарып. , Multivarku аларды жер өсүмдүк майын кошуп, анан ремикс режимди күйгүзүп.
4. козу карындарды жана бүркүп салуу, суу куй. туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. 40 мүнөткө режимин өчүрүү үчүн калтыр.

Бермет арпа жана туздалган менен козу карын шорпосу

бермет арпа менен козу карын шорпосу алгачкы рецепт бир аз уят болуп саналат. Ошентсе да, бул тамак-бүлөсүн жана конокторду жагыш үчүн сөзсүз абдан өзгөчө даярдалышы мүмкүн. Сиз керек болот:

• арпа - 1 стакан,
• туздалган - 4-5 даана.
• козу карындар - 1 кг,
• Картошка - 3-4 даана.
• сабиз,
• пияз,
• томат пастасы - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди,
• Сөөктүү күчөтүүгө - 500г
• лавр жалбырагы.

rassolnik мыкты уйдун эти сорпосу, бирок тоок же чочконун колдоно аласыз. төмөнкүдөй даярдоо:

1. арпа-арыктар чейинки, андан кийин тамак.
2. жарага алып, суу, уй сөөк куюп. , Көбүктөнгөн суу алып салуу жамынып жылуулук, кош туз жана өргүү кыскартат.
3. кубатуулугу картошканы кесип, бир казанда дип.
4. сабиз, пияз, кууруу кыйгыла. Андан кийин майдалап, саман туздалган кошуу уган помидор (же жаңы помидор-ашты).
5. өзүнчө көмөч тилкелери жана кастарлоо кесип, козу карындар.
6. , Көмөч казанга жашылча жер бермети арпа менен толукталсын. жара бер. улуу майлуу даам бере турган сүзмө менен кызмат кылгыла.

Videoretsepty: арпа жана козу карын менен тамак жасаганды

ал дароо жеткиликтүү буюмдарды даярдалышы мүмкүн, анткени, бермет арпа менен козу карын шорпосу, ар кандай тамак үчүн кемчиликсиз бир чечим болуп саналат. Crude козу карын, мындай желиндеринен же жайгашкан баалоо жолу менен (алардын опол зарылдыгы жөнүндө алдын ала) табактын жана ири Ойстер козу же кошумча көлөмүнүн сонун токой даамын берет. Кошумча аралашмага жардам кантип тамак-аш, ар бир жолу өзгөчө.

Ингредиенттер

Pearl арпа - 0,5 стакан

Frozen козу карындар - 300-400 г

Картошка - 3 даана. (каалоо боюнча)

Пияз - 1 баш

Сабиз - 0.5-1 нерсе

Томат соусу - 1-2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кошумча)

Зайтун майы - кууруу үчүн

• 91 ккал
• 45 мүн.
• 45 мүн.

Суротторунуз менен кадам ыкма менен кадам

козу карындарды жана бермет арпа менен шорпо жөнүндө, кээде, ал кичинекей кезинен бир шорпо деп. Кээ бир өлкөдө жайында эсимде. Козу-таза, кургатылган же тоъдурулган, адатта, ак болот, Boletus, титиреген, Boletus. Fresh козу карындар да, ошол эле шорпосун, бирок жыпар жыттуу жана бай даамы дагы жапайы козу карын, аны алууга тамак болот.

арык меню үчүн бермет арпа менен козу карын шорпосу. бир эле козу карын шорпосу бөлүктөрүн кошо Fans кычкыл - каймак кашык жана томат соусун жана арык версия ылайыктуу бүтүрөбүз. Мен да даамы менен, башкача айтканда, бир чай кашык бир бөлүгүн коштоп келет чийки өсүмдүк майы.

тизме боюнча азыктарды даярдоо:

Арпа жууп, муздак сууга жарым сааттай малынган керек, андан кийин жарым жуушат чейин тамак.

Fresh козу карындар менен тазаланып, этин жиликтеп бөлсүн керек. жумшартууга аларды арыктар сөзсүз кургатылган.
козу бир муздак сыра жөн гана кайнак суу ыргытылат.

жууп жарым арпа менен бирге Кайнап жаткан сууга козу карындардын, ыргытып жибер.

кийинки кошумча кайноо картошка кошуп, кесимчелер.

Пияз, сабиз, чыйратылган жарып, анан өсүмдүк майы, бир аз тузду.

Керектүү деп касырет жылдын акырына карата абал боюнча, соус, помидор, бир аз кошуп, бирок бул кошумча болуп саналат жана жеке жакпай, же меню өзгөртүү үчүн.

тамак-жылдын жыйынтыгы боюнча жашылча кошуу жана беш мүнөт аз жылуулук бардык эсептөөлөрдү жасап, бышырып же сууга бышырып арпа каалаган даражасына чейин.

Ыкма менен сунуштар:

- - козу тандоодо сак болгула. Бул адистештирилген дүкөндөрдө козу карындардын сатып алууга сунуш кылынат. козу карындын жана пайдалуу тандоо боюнча негизги жоболорду үйрөнүүгө, же адис менен изилдөөгө тандоо алдында.

- - Бул өтө сергек тамак болот, ошондуктан, көп учурда анын балдар үчүн тамак. Арпа кабыл алууда, өзгөчө, пайдалуу жана өсүп жаткан организмге толук өнүктүрүүгө өбөлгө түзөт.

- - Сен бир аз тамак сактап келсе, арпа суюк аягына чейин улантылат, анда келечек үчүн кылып жаткан болсо, анда бир аз суу же сорпону кошуп ал жылыганда.

Рецепт ", козу карындарды жана бермет арпа менен шорпо":

Алгач, бермет арпа даярдайт. жарага алып, муздак суу менен эгиндери куюп, суу, жууш бүркүп соолуп калды. Дагы, казанды кайра бир жарага алып, кайра суу менен толукталсын. от аз алдан-күчтөн тайган эмес жана алкоголсуз чейин мөөн. Арпа, үбөлөнүп калган эмес, өтө баштайт.

Козу-карындар жууп, ири плиталардан бөлсүн.

Жашылча-жуусун, ошондо таза болот. кичинекей кесимчелер пияз, сабиз, бычак менен сарымсак жарып.

Preheat өсүмдүк майына пантүркизм, алтын-жылга чейин орто жылуулук үстүнөн пияздын жана Fry жугат.

сабиз, сарымсак кошуу. Кыл, карапайым кууруу.

козу карындардын кошуу көмөч жана! өрт кууруу, жүрөк козгоорлук, козу карындар өзгөрүү түс чейин.

бир Аллах ысыкта сорпосу менен башталат. Козу-карындар жана жашылчалар ышталган да, сорпосун, аларды кошуу. кайнатып алабыз. бермет, арпа, даамы туз жана калемпир кошуу.

бышырылган арпа чейин тамак.

бышырылган Шорпо чейин бир мүнөткө, жаңы чөп кошуу

Ал эми, каймак төк. Биз жара берет жана өчүрүү.

Delicious, чын жүрөктөн шорпо даяр!

Ар бир адам өз тамактан ырахат!

топ Povaronka байланышка жазылуу жана күн сайын он жаңы Recipes аласыз!

Odnoklassniki биздин топко кошулуп, жана күн сайын жаңы тамак ала!

Достор менен салышы бөлүшүү:

Comments жана сын-пикирлер

11-апрель, 2016-marfutak # (алып баруучу)

23-апрель, 2016-Z Olga # (Recipe)

29-декабрь, 2015-Angel_lip #

30-декабрь, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 31-октябрындагы, 2015-liyatana #

Жылдын 31-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

October 24, 2015 Z Olga # (Recipe)

October 24, 2015 Vicentina #

October 24, 2015 Z Olga # (Recipe)

Жылдын 23-октябрындагы, 2015-limon5287 #

October 24, 2015 Z Olga # (Recipe)

October 24, 2015 limon5287 #

October 24, 2015 Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-жылдын эле Дунайа #

Жылдын 23-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-maraki84 #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-tomi_tn #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-gurman1410 #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-yasya1975 #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

October 22, 2015 veronika1910 #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Aigul4ik #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-жылдын Ирина tadzhibova #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Elenochka26 #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 21-октябрындагы, 2015-Feya60 #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Feya60 #

Жылдын 21-октябрындагы, 2015-Irushenka #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Жылдын 21-октябрындагы, 2015-AkulinA2012 #

Жылдын 22-октябрындагы, 2015-Z Olga # (Recipe)

Бермет арпа жана козу карын менен Lenten шорпо

арык улуу параметр, бирок чын жүрөктөн zazharki менен бермет арпа жана козу карын шорпосу үчүн рахмат.

заттар:

• Pearl арпа - 0,5 стакан
• Козу-карындар (карын) - 500 гр.
• Картошка - 3 даана
• сабиз - 2 даана
• Пияз - 1 даана
• Туз, калемпир, ангина
• даамы Чөптөр
• өсүмдүк майы

даярдоо:

Pearl арпа чейинки кайноо жана өлтүрүп жатышат. Картошка кайнап жаткан сууга салып кичине чогултуп, салып жатышат. Пияз, сабиз кулатабыз кошо жыпар жыттуу май менен майлап куурулуп, козу карындар, алуубуз аарчуучу. арпа, туз жана калемпир кошуп, казандын ичинде жиберүү. бышырылган чейин 5 мүнөт үчүн парниктерде толукталсын.

Буурчак жана козу карын менен Barley шорпо

буурчак жана буурчак менен абдан даамдуу жашылча шорпосу дагы бир версия. булар абдан жылуу экен.

заттар:

• Чакан буурчак - 3 аш кашык
• Yellow буурчак - 2 аш кашык
• Жашыл буурчак - 2 аш кашык
• Арпа - 6 кашык
• Пияз, сабиз, картошка - 1-бөлүгү боюнча
• Кургатылган козу карындар - 3 аш кашык
• Туз, кошулмалар, ашкөк татып.

даярдоо:

Козу-карындар, маш жана буурчак түнөп семирет керек. суу агызып. Арпа суу бир нече жолу өзгөрүп, жакшылап куйрук жууп, 3-4 саатка булас. суу менен 2 литр менен бүктөлгөн буурчак, буурчак жана дан эгиндерине жарымына чейин жарага жана мөөн алып. Ошондо кыйылганын, картошка, козу карын, пияз жана сабиз сыра алып кесип, туз, жыпар жыттуу заттары, ачуу чөптөр менен шорпо кошулат. конкурска чейин тамак.

Multivarka арпа шорпо

Абдан жөнөкөй жана тез арпа шорпо multivarku менен бышырылган болот. Ошол даам сапаттуу тамак-аш менен бирге азап бербейт.

заттар:

• ½ чөйчөк бермет арпа
• тепек 450 гр
• 2 сабиз жана пияз даана
• 5 картошка
• 2 суунун л
• Туз, калемпир, укроп жана петрушка, арык май

даярдоо:

Крупа бир чөйчөк суу Multivarki кайнак куюп өсүмдүк майы, майдаланган пияз жарым шакекче жасап, сабиз койду төгөм. 10 мүнөттөн Sauté, козу карындардын кошуп, дагы бир 5 мүнөт программасын улантышат. multivarku жылы Invest картошка жана талкандар, кош туз, калемпир, ашкөк алуубуз. аны толтуруу боюнча программасы "сорпо" жана буктурма танда.

Multivarka жөнөкөй арпа шорпо

Бул ыкма колдонулган эле аралашмага. өткөн жылдагыдай эле. негизги айырмачылык - эрте zazharki эмес, кылган. калган ингредиенттердин менен пияз, сабиз эле убакта жөн гана Sauté казанды Multivarki салып койду. Кийинки Mode "шорпо" тандалат жана ½ сааттан кийин тамак даяр.

Tip! Сиз программаны "Bake" даярданып жатканда тандаган болсо, multivarka бир өзгөчө даамдуу шорпо

Казанга Арпа шорпо

Бул ыкма, ал жаңы жапайы козу карындардын туура жакшы. Алардын шорпо абдан аш болумдуу жана жыпар жыттуу менен.

заттар:

• козу 500 гр
• бермет арпа жарым чыны
• 1 чоң сабиз
• 1 чоң пияз,
• 1 чоң картошка.
• Туз, даам да курчутту.

даярдоо:

дээрлик бышырылган чейин Pearl арпа кайноо. Козу-майда бирдей бөлүктөргө кесип болушу керек, пияз - жарып, сабиз, ошондой эле козукарындар өчүргүлө. , Пантүркизм менен жашылча Fold жарым сааттай Тандырга, өсүмдүк майы жана жука бир аш кашык кошуп. Ошол эле учурда, картошка-тилке кылып кесип, бир казанда көбөйгөн. Ошондой эле, бышырылган дан азыктарга 1 чакан идишке 1 аш кашык курсу боюнча жашылча-жемиштерди жана бышырылган бермет арпа кошуу жок. Кийинки, казан кайнап жаткан сууга толуп жана 40 мүнөткө мешке кирип жатат.

Козу карын жана котлеты менен арпа шорпо

Бул шорпо экинчи аты - "бай" арпа шорпо, ал козу карындардын эт эки түрдүү, үч кандай бышырылган, анткени.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Сөөктүү кетет - 200 грамм
• котлеты үчүн тоок эти - 250 гр
• Токой карын үч түрү - 250 гр
• Картошка, пияз, сабиз - 2 даана
• Pearl арпа - 1,2 чөйчөкчө
• даамы туз жана калемпир
• zazharki үчүн Butter

даярдоо:

Pearl арпа 2-3 саатка чылап керек, андан кийин бир нече жолу чайкоо. , Жарага сөөк жыйындысы боюнча кетет 1-майда пияздын жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. 2 саат өткөндөн кийин, карын майын, сорпосун идишке тамак бышыруу улантат. Ошону менен бирге эле, тоок бетке даярдоо жана аны котлеты түзөт. Козу-карындар кылдат менин, бир нече chaov үчүн малынган, анан дагы бир жолу жууп, кайнатылган. Андан кийин, козу карындар жана майдаланган пияз, сабиз, май куурулган, чыйратылган картошка кесип. арпа дээрлик даяр болгондо, шорпо, туз кошуп, жыпар жыттуу заттарын, картошка жана passirovku, анда - Котлеты, жана аз жылуулук боюнча даярдык алып.

Tip! муздаткыч кармап тамак алдында кымбат баалуу Котлеты.

Козу карындарды жана бермет арпа менен шорпо

Абдан нан, өзгөчө, эт, орозо же жеп жок кармангандар куткарып канааттандырарлык. Каткырып шорпо күзгү-кышкы мезгилге толук болуп саналат.

заттар:

• Кургатылган козу карындар - 25 гр
• Картошка - 2-3 даана
• Pearl арпа - ½ чөйчөк
• Туз, ашкөк, даамы татымал.

даярдоо:

Козу-суу жана өргүү заматта кайнап куюп. Pearl суу 2 саат мезгил-мезгили менен өзгөрүп үчүн, муздак суу куюп, арпа. Суу отко салып козу карындардын, соолутат +. Ошондой эле чеберчилик менен кыйылган козу карындардын кошуу жок. суу кайнайт кийин, шорпо, эт менен толукталсын. арпа дээрлик даяр болуп калганда, майдаланган картошка, туз, жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен шорпо кошулат. 15 мүнөттөн кийин тамак даяр.

French арпа шорпо

көп жашылча шорпо абдан жакшы болду Бул Provence пайда тамак. Europe анда белгисиз бир картошка ордуна Алабаш менен суу ордуна сорпосун - Башында бул, негизинен, тескерисинче, кедей дыйкандарына даярдалган. Төмөндө - бул табактын заманбап чыгаруу.

заттар:

• Сорпосу (эт же өсүмдүк) - 3 литр
• Картошка - 3 даана
• Бурчак кесинди, капуста, майдаланган сельдерей - 1 стакан
• Champignon - 150 гр
• Pearl арпа - 1 стакан
• Майдаланган сыр - 1 кашык
• Сүт - ½ чөйчөк
• Соя соусу - 2 аш кашык
• Дижон кычы - 1 аш кашык
• Нан - 4-6 сыра
• Мунай кууруу үчүн
• Туз, калемпир, жыпар жыттуу.

даярдоо:

Картошка майда бөлүктөргө кесип, буурчак - ошол эле узундугу сегменттеринде. Pearl арпа чылап, андан кийин бир нече жолу жууп жатат. сорпосу койду эгиндери жана жашылчаларды кайнап унитаз, шорпо бир жарага алып, жогорку жылуулук 15 мүнөт бышырылган. Анан от туз жана жыпар жыттуу заттарды кошо, жай жана бышырылган бермет арпа чейин табак, дагы бир 15-20 мүнөт жанга. Нан менен үстүнө май сыйпалган +. сыр менен чачып, алтын Браун чейин 10-15 мүнөт мешке кактап.

соя соусун, Дижон сары кычы данына жана сүт кошулган шорпо даяр. үстөлгө куурулган нан менен кызмат кылып жатат.

Бермет арпа жана козу карын менен шорпо

балдар үчүн жакшы шорпо параметр - даамдуу, дени сак, аш болумдуу жана өтө жөнөкөй.

заттар:

• Козу-карындар - 250 гр
• Картошка - 3 даана
• Арпа-1/2 чөйчөкчө
• Cream сыр - 2 даана
• Пияз, сабиз - 1 даана.

даярдоо:

негизсиз жиликтеп бөлсүн жана кайнатылган козу карындар. Картошка бүдүрчөлөр таштады. Бул учурда, пияз чыйратылган чачууга, сабиз н жөнүндө жеп, анда Sauté жашылча. а н жөнүндө Сыр руб. Арпа дээрлик бышырып, картошка, козу карындарды, быштак жана куурулган жашылча кошуу чейин кайнатып жатат. Шорпо туздалган кошуу, калемпир, табак, назик, анда иштетилген руданын Комбайн чейин даярдашат.

Өрдөк жана козу карын менен Barley шорпо

Бул шорпо өтө аш болумдуу, ал суук мезгилинде, аны тамак жасаганды жакшы берет. Бул шорпо бир өзгөчөлүгү - анын ичинде картошка салып бербейт.

заттар:

• ½ өрдөк эти
• 3-4 кургатылган козу карындар
• ½ чөйчөк бермет арпа
• 2 сельдерей, данга
• лимон ширесине 2 аш кашык
• Туз, калемпир, даам-Бей жалбырак.

даярдоо:

көбүктөнгөн алып салуу, 20 мүнөт тамак өрдөк мыкаачылык менен бөлүнөт. сорпосу мурда илди козу карындардын, жакшы жууп, бермет, арпа, майдалап, сельдерей, жыпар жыттуу заттарды жана лимон ширеси кошуу. даяр чейин кармап турган меш камырды бир жаранын жана жерге тамак алып келгиле.

Эт арпа шорпо

Бул даамдуу жана бай шорпо жумшак, уйдун этин бышырып керек. Бул жакшы уй эти чаап болмок.

заттар:

• Козу-карындар - 210 гр
• Мунай - 45 гр
• Пияз - 1 даана
• Помидор - 50 грамм
• суу 5 очки
• Уйдун эти - 200 г
• Арпа - ¼ чөйчөк
• Картошка - 2 даана
• сельдерей - 1-топ
• Чөптөр, жыпар жыттуу заттарын, туз даамын.

даярдоо:

Жашылча-жууп, бирдей бөлүктөргө тазалап жана кесилген. Козу-кесип, жакшылап чайканыъыз. бүдүрчөлөр салып Эт жуугуч жана кесилген. Крупа жакшылап чайкоо керек. каймак менен куурулган пияз, козу карындар, эт, сабиз жана сельдерей менен толукталсын. passirovki кийин жарага алып, шорпо, суу куй. бермет арпа кошуу жана дээрлик бышырылган чейин тамак. Ошондо кыйылганын, картошка, туз, жыпар жыттуу чөптөрдүн сорпо кошуп, жана тендер чейин тамак.

Бурятский шорпо

Шорпо бул версия Ошондуктан бермет арпа менен биригип чакан макарон, аз сандагы, менен мүнөздөлөт.

заттар:

• Чочконун эти - 500 грамм
• Арпа крупа - ½ чөйчөк
• Козу-карындар - 250 гр
• Small тармал макароны - 2 аш кашык
• Картошка - 2 даана
• Пияз, сабиз, сельдерей - 1 даана
• Томат пастасы - 1 аш кашык

даярдоо:

Туз, кара мурч, кызыл калемпир, бей жалбырактары - даамы.

бөлүктөрүн жана кастарлоо салып Эт кесип, андан кийин penu.Luk, сабиз жана сельдерей, кесип таяк эске алып, бышыр. Sauté чейин дээрлик бышырылган. козу карындардын кайнатып, анан көчүрүп, помидор менен Sauté. Pearl 2 саатта суу кошуп арпа. Ар дайым жууп.

куурулган жашылча жана козу карын, макарон, туз, жыпар жыттуу май - эт бышырып жатканда, 8-мүнөттөн кийин мууздалган картошка, арпа, кошуу. конкурска чейин тамак.

Арпа жана козу карын менен Cold йогурт шорпо

баштапкы рецепт жайкы аптапта өзгөчө маанилүү болуп саналат - бул шорпо даяр эмес, оор ашказан үчүн жеңил болот.

заттар:

• Fresh козу карындар - 400 гр
• Арпа - ½ кубок
• йогурт, 1 литр
• суу 0,5 литр
• каймак 0,2 литр
• Укроп, туз, калемпир.

даярдоо:

Козу-карындар, өзүнчө чөйчөктө конкурска чейин арпа алуубуз жана бышкан, андан кийин чечилген. козу карын шорпосу туз, кошулмалар, Акталган нан, айран, укроп кошулат. кызмат чейин, каймак үлүшүн кошуу.

Шотландия арпа шорпо

Бул рецепт койдун менен мүнөздөлөт - тоолуктар сүйүктүү этти. аны даярдоо үчүн талап кылынат:

заттар:

• козунун 30 гр
• козу 250 гр
• бермет арпа үчтөн бир чөйчөк
• 1 чоң жашыл пияз
• 1 сабиз
• 1 сельдерей
• кууруу үчүн май
• туз, кошулмалар, ашкөк татып.

даярдоо:

Soft чейин, пияз менен кесинди бөлүгү козу Пан Fry жоон менен курчалган. суу ичине эт, пияз 2 литр, ал эми төмөнкү жылуулук, туз 30 мүнөт бышырышат. арпа жуугуч Бейбит Корган жана шорпо бир нече жолу менен толукталсын. бөлүктөргө сабиз жана сельдерей кесип, шорпо кошуу. 15 мүнөттөн кийин, козу карындарды жана жыпар жыттуу заттарды кошуп конкурска чейин тамак. Эле аптапта Табаны алып салуудан мурда, майдаланган петрушканын кошуу.

Tip! тамак алдында курмандык Козусу, муздак сууга 1-1,5 саатка калтыруу керек

Кызылча менен арпа шорпо

козу карындарды жана бермет арпа менен эч кем даамдуу жана кызылча шорпо. Ошондой эле, бул кыйын эмес тамак.

заттар:

• Тоок - 300 гр
• Pearl арпа - 100 гр
• Кызылчасы - 0,5 кг
• Козу-карындар - 150 гр
• пияз 1pc
• Сабиз - 1 даана
• Болгар калемпири - 1 даана
• Томат пастасы - 1 аш кашык
• limona- сок 2 кашык
• Чөптөр, туз жана калемпир - даамы

даярдоо:

Кызылча торун, конкурска чейин, лимондун ширесин жана мөөн төгөм. , Тоок кайнатып өзүнчө бермет арпа тамак. Козу-карындар кайнатып, андан кийин ойлуу куурулган. Пияз, калемпир жана сабиз көчүрүп, помидор менен passaged. азыктарды биригип 10-15 мүнөткө орто жылуулук жакчубуз.