Баклажан менен балык котлеты жагыныш

ак балык (бириктиргичтери, жалгыз) - Басмати 600г
баклажан (бардык тай) - 3 даана.
балык чыгы Нам кайык - 1 косыныз
соя соусу - 2 косыныз
калемпир чили (кызыл) - 2 даана. чили - жемиш менен кургатылган, кызыл калемпир жемиштерди бүт кургатылган же майдаланбаган тыгыздыгы түс болуп саналат. "Адреси =" / сөздүк / 215 / chili.shtml ">
кокос сүтү - 400 мл
Brown Sugar (Демерара) - 2 аш кашык
Сарымсак - 2 тиштери
ширеси - 1/2 лайм лайм - Citrus бир нече обочолонгон чакан тобу, тыгыз лимон менен байланышкан. акиташ жемиштер -. "Адреси =" / сөздүк / 203 / lajm.shtml ">
өнүп маш буурчак - 1 ууч
кинза (жалбырактары) - кинза бир ууч - бир жылдык ачуу сельдерей өсүмдүк үй-бүлө. тамак-аш менен жаш өсүмдүктөрдүн жана Кутан жалбырактарын жалмап кетти. "Адреси =" / сөздүк / 202 / kinza.shtml ">
жүгөрү крахмалы - 1 кашык
кинза (тамырынан келип чыккан) - 5-6 даана. кинза - бир жылдык ачуу сельдерей өсүмдүк үй-бүлө. тамак-аш менен жаш өсүмдүктөрдүн жана Кутан жалбырактарын жалмап кетти. "Адреси =" / сөздүк / 202 / kinza.shtml ">
көчүрүп Керри (кызыл) - 2 TBSP

Curry үчүн рецепт:

баклажан зарыл менен Curry балык котлеты тамак үчүн.

Баклажан Карри үйүнө кесилген. Arrows жашыл пияз диоганалдуу кесип, Чили - шакек.

Балык ак балык эти өчүргүлө. чыйратылган майдаланган сарымсак, кинза кошуп, жакшылап аралаштырып,. жылмакай балык бетке чейин, соя соусу, Крахмал жана жууруп кошуу. 1 ч чөбүнүн көргүлө. L. топторду бир слайд жана нымдуу колдору түрмөк.

Катуу идишине же салымдары жылуулук май кууруу жана көчүрүп Карри-жылы, кокос сүтү менен куюп, күчөтүп, жарага алып. баклажан коюп, 5 мүнөттөн кийин - балык шары. Cook, жумшак 5 мүнөт козгогон. кыйылганын, жашыл пияз, шекер, лайм ширесин жана балык чыгы кошуу. кант чейин дуу таркатылган.

маш өсүп, К.Нуртас шакектерди жана майдаланган кинза чачып кызмат.

Абанын: 0.00
добуштар: 0

Тай кызыл Карри соус Fish токоч (сүрөттөрү менен рецепт) | тай

| тай

Басып рецепт

Thot Man Pla (Гросстук Thot Man Pla), же болбосо Тай кызыл Карри Fish жүздү- салттуу Тай тамактарынын, бир тай ресторандын менюсунда гана (ал катуу мекеме же чакан үй-бүлөлүк ресторан болобу) эмес, көрүүгө болот, ошондой эле көп сандаган жана ооруткан Көчөдө соода кылган бир популярдуу антенна. көп тай тамак сыяктуу эле, ал жетиштүү кескин аз, (этинен олуттуулугуна бул пастасын гана билими жок аныкталат суммасы, ошондой эле, алардын түсү - көбүрөөк менюга, түстүү cutlets алыстыгына) кызыл Карри пастасын бир табактын катышкандыгына ыраазычылык. Бул кичинекей нан, куурулган терең, чабак тузсуз сууда жашоочу балыктардын, же кара икра, же жөн гана кара икра этти кошулган балык Балык жасалган. Тайландда, көбүнчө балык-Клоун (ака балык бычак, курал Chitala Ornata.). Биз табылган жок бул дарыя балык болгондуктан, суу балык ордуна толук мүмкүн. уй кошуу майдаланган кориандр-жылы, шакек бурчак, сарымсак кыйылган. кесинди бадыран, кызыл татымалдарды, шалот, курма шекер жана күрүч сирке жасалган чокунуу таттуу, кычкыл чыгы менен тийбей кызмат кылгыла. Сиз майдаланган кориандр жана моюн сунган таанылат кошууга болот. тамак даярдоо үчүн мурда болуп саналат, тактык даражасы өксүп кызыл Карри пастасын санына туура болот.

АЗЫКТАР:
ак балык бириктиргичтери - 200 г,
чаян (жаңы же syromorozhenye) - 200 г,
жашыл буурчак (жаңы же тоъдурулган) - 50-70 г,
Сарымсак - 1 бышактап жиберип,
жаңы кинза - 1, данга,
Жумуртка - 1 даана.
ак (же кара) калемпирди майдалап - ¼ аш кашык
балык чыгы - 2 аш кашык,
кызыл Карри паста - 1 аш кашык (Эгер окрадан болсо, анда 2 аш кашык)
курма кант - ½ аш кашык
жүгөрү крахмалы - 2 косыныз,
тазаланган өсүмдүк майына кууруп - 200 мл.

Сиз муздак өнүмдөрдү (балык, чаян жана буурчак) колдонуп жаткан болсо, бөлмө температурасында чейинки эритишет.
буурчак жана кориандрдын жууп туруш керек. Бурчак шакектерге киргизип кесип (мисалы, жок 0,5 см болгон диаметри), кориандр coarsely тулку, чакан кубатуулугу сарымсак Кесилген менен өчүргүлө.
даярдалган балык илгичтери жана кесилген майда чаян бетке From (а Комбайн же жылмалагыч колдонуу).

көлөмү балык жана чаян бетке менен келген тема же контейнер аралашпайт, жумуртка, жүгөрү крахмал, балык чыгы, кызыл пасталар Карри, курма кант, жер ак (же кара) калемпир, кориандр, сарымсак, буурчак. коюу топтоштуруп чейин козгойт. 20-30 мүнөт, муздаткычка бир тасманы жана орун умтулгула менен Cover. Андан кийин, муздаткычтан жана кайрадан козгойт.

Сакалчан (чабак жабышчаак) эт көөлөп туурасы 5 диаметри см жана 1,5 см жөнүндө майда түрү. Албетте, сөзсүз vymeryat эмес, диаметри жана туурасынан. Тайландда, аларга эч кандай пайда ала алат, бирок, мүмкүн эмес, тегерек.
алтын Браун чейин ар бир тараптан 30-40 секунд натыйжасында көөлөп бир салымдары жана кууруу көлөмдөгү Heat өсүмдүк майы. Даяр cutlets айнек ашыкча май үчүн кагаз сүлгү койду.

Бардык котлеттери куурулган учурда, кызмат табакка салып, столго ысык кызмат. Бул cutlets Aadtsat Таттуу да, кычкыл дип Стрейзанд (курма кант менен күрүч сирке маринатталган чындыгында, бадыран, рецепт бул жерден тапса болот), жана кайнатылган күрүч Жасмин кызмат кылып жатат.

Урматтоо менен, Сергей Тугарин.

"Тай" бардык Recipes Watch

Муктаждык

Кызмат кылган 4:
450 г (1 таптар) коюу ак балык (мис Hake, коду, капага бөлүнүп) тери тазаланып жана майдаланган
Тай 1 косыныз балык чыгы
1 кашык Карри кызыл паста (төмөндө кара)
1 майдаланган жалбырагы limetty "кимселер"
2 косыныз кыйылганын, жаңы көрүнүшү кориандр дарагынын
1 жумуртка
1 косыныз күрөң кант
бир ууч туз
40 жашыл буурчак г (1 1/2 OZ), чыйратылган нуклиддер менен чапты
кууруу үчүн өсүмдүк майы

Таттуу жана кычкыл чыгы:
4 кашык шекер
1 косыныз муздак суу
3 косыныз ак шарап уксусу
2-майда ысык ачуу калемпир, чыйратылган кыйылган
1 косыныз балык чыгы

Кандай тамак

1. fishcakes үчүн, балык комбайн, балык чыгы, лайм жалбырагын, кориандр, жумуртка, азык-иштеп-жылы кант менен тузду, же колу менен көчүрүп Керри. кеседе салып, жашыл буурчак кошуу. бөлүп коюу.

2. соустун үчүн, казандын ичинде кант, суу жана ичимдик менен айкалыштырган, акырындык менен шекерди таркатуу жылытуу. Анан жарага алып, 2 мүнөт кайнатып. , Жылуулук алып салуу жана Чили аралашып балык чыгы жана өргүү кошуу.

3. Жылуулук мунай унитаз (толугу менен түбүн жаап үчүн). 16 чакан топ менен балык бетке бөлүнсүн. алтын Браун чейин 1-2 мүнөткө көөлөп мунай жана куурулган түзөт. кагаз = лг = менен сактайлы. ысык-ууууууу-бул чаап салып өзүнчө жана горизонталдуу тойгузган кызмат кылгыла.

Эскертүү:
эмне кызыл Карри паста (Red көчүрүп Керри) бир жайда тегирмен тартып зарыл Комбайн / торчосу же сокуга жараланган 3 кургак кызыл калемпирден жасалган, 1/2 косыныз жер кориандр, 1/4 косыныз жер зире, 1/2 косыныз жер кара калемпир, сарымсак 2 тиштери, столго чапты: 2 таяк Кайдасын, 1 майдаланган жалбырагы limetty "кимселер", 1-косыныз майдаланган Алекс, 1/2 косыныз туз. Зарыл болсо, бир аз суу кошуп.

Recipe fishcakes Тайланддык менен,

бейкапар менен кандайдыр бир ашканада даярдалган болот Изображение Коду жана кальмар менен Карри, камырга Cutlets.

кальмар эти - 200 г,
Коду бириктиргичтери - 200 г,
жашыл буурчак - 60 г
Жумуртка - 1 даана,
кант - 2 аш кашык ,.
Тай балык чыгы - 1 косыныз. идиш
өсүмдүк майы,
жашыл кориандрдын же петрушка.
Red Керри көчүрүп:
кызыл ачуу калемпир - 10-15 даана,
лайм же аз лимон - 1 даана,
тобун Кайдасын - 2 даана,
же лимондун кабыгынан чыккан - 1 даана,
имбир тамыры - 3-4 см,
шалот - 60 г
Сарымсак - 6 тиштери,
кориандр - ½ аш кашык ,.
калемпир - 2 саат кашык.
Туз - 2 аш кашык ..

Red Карри паста дээрлик ар бир дүкөндөн сатып алууга болот. Бирок ал үй үчүн артыкчылык болуп эсептелет, ал ар кандай химиялык кошулмалардын жок жана бул анын ыкма менен даамы менен толук ылайык чейин, аны алып, майда өзгөрүүлөрдү жасоого мүмкүн болот. Мындан тышкары, ал узак убакыт бою муздаткычка жана океандардан да тема сакталган болот.
ысык, кургакчыл Табаны 2-3 мүнөт кориандрдын ылай кууруу.
бүдүрчөлөр бөлсүн шалот, Алекс тамыр, тазалоо.
таза ылай (же лимон) боегу кылдат жок. жок, лимон, көк чөп жок болсо - лимон башка кызыкчылык менен алмаштырылсын.
нан торчосу же Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып, туз жана калемпир эске албаганда, макарон Бардык аралашмага башка дагы,. Анан туз менен калемпирди кошуп, контейнерге кайрадан таралышын аралаштырып.
эки тараптын куйруктуу жана жумуртка бажыканадан чейинки кесүү менен жашыл буурчак, майда баягы shinkuem.
жууп, нан торчосу же Комбайн менен шакектерге киргизип кальмар жана алабука бириктиргичтери төмөндөтүү, жер менен ыйыкташты.
натыйжасында жымсалдабай Арт кошуу үчүн муктаж. пастасын бир кашык, балык чыгы, жарым сабатты жумуртка, буурчак, жылмакай чейин жууруп бардык. Share ар салмагы 50 грамм, калыптандыруу теспе бөгүп чабак, анан бар - 5-7 мм дыгын бар жалпак нан.
унитаз, май күтүп жеңил түтүн барып, жок болот, ал эми 8-9 мм тууралуу бир катар бетин каптап деп өсүмдүк майы, куюп, бир аз от жана кууруу көөлөп ургаалдыгы азайтат. эки тараптан үч мүнөт - дуу-кууруу ремикс cutlets бир жарым жетиштүү.
кориандрдын же петрушка менен нан кооздоп, ошондой эле лимон бир үзүм кошуу.

Бул тамак жакты болсо, Finnish-Russian-dictionary балык шорпо башка салышы керек.