Диабет боюнча Балык жана суши пайдасы жана зыяны
Sushi - Жапон ашканасынын классикалык тамак, ал деңиз балык, жашылча-жемиш, эт, балыр жана кайнатылган күрүч дыкан кесинди тыйын турат. табактын кайталангыс даамы суши, маринаддалган Джинджер тейлеп соус баса белгилеген.
аны даярдоо азык жана каныкпаган май кислоталарынын бай, өзгөчө жаңы балык колдонулушу керек, анткени булар өтө, табигый жогору бааланат. Ал мезгил-мезгили менен жер пайдалануу боюнча жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин аныктоого болот, тамак деп эсептелет.
Анын кичинекей болгону менен, тамак жеште, илгертен бери уланып келе ооруу менен камсыз кылат, ошондой эле жер камтылган калория жетиштүү эмес. жердин пайдалуу касиеттери менен бирге чийки балык көп учурда gelminty.Poetomu бар техникалык талаптарына жана санитардык-гигиеналык нормалар сакталса Ресторандарда суши жакшы абалда болушу керек, жеп жаткандыктан, адам денесине зыян келтириши мүмкүн.
ал кант диабети менен тизмелерин болушу мүмкүнбү? Кант диабетинин 2 жер тамак чечилип жатат деп төмөн калория жана белок негизиндеги азыктарды өбөлгө түзөт. Сиз Жапон ресторанда, аны жеп, же үйдөн өз алдынча тамак даярдай алышат. жер сатылып алынышы керек:
- атайын күрөң күрүч,
- Салмон meatless сортторун,
- чаян,
- кургатылган балырлар.
өзгөчө даам алдын ала бышырылган күрүч үчүн атайын күрүч, уксус, суу жана кант ордуна ак негизинде даярдалган соустун кошулат. Үй суши туздалган Herring же башка ушул сыяктуу балыктар, ошондой эле кара, кызыл икра курамында болууга тийиш эмес.
Dish эмчек, кош бойлуулук учурунда кант диабети экинчи типтеги диабет менен аялдарды жей албайт.
Ginger, соя соусу, Wasabi
Ginger тамыры буюмдун минималдуу керектөө менен, аян менен көйгөйлөрдү чечүүгө жардам берет катаракта өнүктүрүүгө тоскоолдук кыла албайт. Ал кант диабети менен маанилүү бир диабет tipa.Glikemichesky экинчи тамыры индексинин абдан көп көйгөйлөрдүн бири бузулганда 15 болот. Ал акырындык менен, денеде майдаланып эле, келишпестиктерди глюкоза индекстерди каардантып мүмкүн эмес.
Бул зат бузуу менен маанилүү Джинджер башка пайдалары бар экенин көрсөтүш керек. Бул биргелешкен кыйналып жоюу болуп саналат, кан айлануу, кан тамыр дубалдарын, кандагы канттын нормалдашып бекемдөө жакшыртуу. Ginger обондору, сабыр тынчтандырат.
Дагы бир бөлүгү туура бышырылган тамак-аш берилет - соя соусу. Азыркы өндүрүүчүлөр сайын бул чыгарманы туз,-аштарды көп колдонуу баштады, ал эми к туз жогорку мазмундагы тамактарды жегенге тыюу белгилүү. Бул эрежеден өзгөчө пайдалануу туз ордуна бул жогорку сапаттагы соя соустарды белгилей кетүү зарыл, ал тургай, ал Тизилиш эмес. Бирок, мындай өнүм катуу чектелген санда колдонулушу керек.
суши дагы бир ажырагыс бөлүгүн - Wasabi. Анан naturalnyyhonvasabi абдан кымбатка турат, көп Япониянын баш соус, пайдалануу жасалма Wasabi. продукт камтыйт:
Мындай жасалма паста же порошок түрүндө даярдалат, ал тубе пакеттелген абалда турат.
Wasabi тамыры пайдалуу кендерди жана топуктуу сөөгүн көптөгөн пайдалуу жана баалуу камтыйт. Бул B Vitamins, темир, цинк, Phosphorus, кальций, калий кремнеземден.
Жогоруда айтылган заттардын тышкары бир гликозиддик болуп саналат, атап айтканда органикалык зат sinigrin Wasabi тамыры камтылган, туруксуз кошулмаларды, амино-кислоталарды, буласы, жана зарыл майлары. Бирок к = чектелген санда продуктту жегенге уруксат берилет. имбир оорулуу жүрөк айлануу, кусуу жана зилинин чалдыгышкан ашыкчалуулугу менен.
Бул биздин аймакта Алекс тамыры өсүп эмес экенин түшүнүү үчүн зарыл, бул, чет жактан алып келип, сунуштоону химиялык чече алат сактап турат.
Диабет жана күрүч
тактоо жана суши негиз - бул күрүч болуп саналат. Бул продукт жонокой адам денеси менен аргындашып, бирок ал буласы жок. күрүч 100г 0,6 г май, 77,3 г карбонгидрат камтыйт, тоюмдуулугу 340 ккал, глюкоза индекси калдыгынын 48 92 пункт болуп саналат.
Райс энергия өндүрүү үчүн көп Vitamins, тынчсыздана системасынын тийиштүү иштеши үчүн зарыл болгон маалыматтарды камтыйт. күрүч жаңы клеткалар куруп турган амино-кислотадан көп бар. Ооба, буюмдун бир бөлүгү учурда аллергиялык жана диабет dermopathy себеп жок глютен болуп саналат.
Krupa дээрлик эч кандай туз кошулган, ал, ошондой эле суу кармап туруу жана шишик менен ооруган бейтаптар үчүн ылайыкташтырылып жаратылган. калий болушу жана башка тамак-аш азыктары менен кант диабети менен колдонуп, туз, терс таасирин төмөндөтөт. Жапон суши күрүч тамак калыптан сактоого жардам берет глютен, көп камтыйт.
Бул продуктту сатып алуу мүмкүн эмес болсо, анда тегерек сүрөттү конууга аракет болот.
Суши Recipe
Суши-жана 2-тип шекер оорусу үйдө жасалышы мүмкүн. 2 чөйчөкчө күрүч, форель, бадыраң, Wasabi, соя соусу, жапон сиркесин: Сиз алып азыктарын керек. Бул табактын жана башка азыктарды кошуп, ошол болот.
Биринчиден, кылдат муздак суу астында күрүч, суу ачык болуп турганда эле, анткени аны эмне жууъуз. Анан бири күрүч суу-бирине куюп, таруу суу айнек стаканды алып. суу жарага алып, бир мүнөткө жогорку жылуулук боюнча бышкан капкак менен жаап PAN. Анан от, суюктукту толук буулануу чейин күрүч 15-20 мүнөт бышырышат кыскартуу. жапкычты алып салуу жок, аптапта Табаны алып, күрүч 10 мүнөткө кала берди.
күрүч берип жатты чейин, аралашма идиш толтуруу үчүн даярдалган, туз жана канттын бир аз япон таркатуу 2 чоъ кашык сирке суу керек. к, туз жана кантка коллегалары менен алмаштыруу керек. Балким, азыраак натрий мазмуну менен Stevia жана туздарды колдонуу.
кийинки этабы кезметтин бир чоң табакка салып күрүч кайнатып-жылы, сирке даярдалган аралашмасын куюп:
- Суюк бир калыпта, таратылат
- жыгач кашык менен күрүч үстүнөн колу же бир түрмөктү тез кыймылдар.
Райс анын колун алып, жакшы болду деп, мындай температура болушу керек. Азыр бул түрү тактоо мүмкүн эмес. клеенка жайгаштырылган Нори (безеткиге чейин), балырлар туурасынан саптары бамбуктан себептүү параллелдүү болушу керек. Биринчи Нори морттук жана кургак, ал эми аларды күрүч кийин, алар жетиштүү ийкемдүү жана толук жоопкерчилиги болуп саналат.
колу, муздак сууга малынган күрүч жайылып, ал күрүч биригет эмес экенин зарыл. Сайд колу менен, ар бир жолу күрүч бир жаңы партиясын алып. Бул күрүч негизги мизи жана тамашасы тамак алдын алуу үчүн бир акырына карата 1 см жөнүндө таштап, балыры барагында өнуккөн бөлүштүрүлөт.
жука жайып, Cut форель жана бадыран керек, сүрөттө, аларды ошол замат бамбуктан замбил менен ролл суши баштайт. Катуу кача сыйгыс жана аба талап тамашасы. тамак бекем жана тыгыз болушу керек.
айынын акырына карата абал боюнча, бир курч ашкана бычагын алып, жерди, 6-7 бөлүккө бөлүп балыр ар бир баракты кесип. Ар бир жолу сен муздак сууга бычак, ыйлай керек, эгерде күрүч бир табакка колун салып бычак менен кесилген менен биригет да, кадимки жол бербейт.
ал кант көп, алар сунушталган ыкма даярдалган болсо, тамак менен жер мүмкүнбү? Бул ченем бир жапон тамак жана дайыма кан шекериндеги glycemia кача машактай аткарууну мониторинг пайдалануу сунуш кылынат.
Бул тасмалардан даярдоо үчүн кандай Diet Бул макалада Video айтылат.
Соя катыгы
Баары эле оорулуу диабет менен соя соусу менен жол ролик бар же жок экенин билем. Көптөгөн өндүрүүчүлөрдүн ага даам жана туздун ири өлчөмдөгү койду. туз көп камтыган азыктар, кант диабети менен макулдашуу керек.
An өзгөчө тузду алмаштырчу бар болгон соус, болот. Бирок, ал бир аз өлчөмдө болушу керек.
Rolla көптөгөн тышкары Ginger артык. жемиштерден тамыры катаракта пайда болуусуна жол бербейт. Ginger нормалдашат зат, ал муундар ооруну жок кылуу үчүн жардам берет.
продукт дененин тоник таасир этет. Ошондуктан, кант диабети бул кошумча жеп, бул табигый чара болуп саналат жана ооруларын дарылоо боюнча жардам берет.
Wasabi көп соя чыгы тышкары колдонулат, ал буюмдун бир кыйла курч жана жандуу даамы сыяктуу адамдар үчүн жарактуу болуп саналат. Ал эми кеңири таралган жасалма чык.
Мындай өнүм паста сымал же порошоктун ырааттуулугун жазыла элек. Жапон кашыкка туурап бар:
- Wasabi чамгыр,
- жыпар жыттуу заттарын,
- colorants.
Кант диабети менен адамдар үчүн бул татымал кыянат колдонбойбуз.
Wasabi түбүндө топуктуу жана минералдар көп саны бар. органикалык келип чыккан гликозиддик - ал азыркы жана sinigrin болуп саналат. ашыкча шыктануу Wasabi, мисалы, ашказаны, жүрөк айлануу терс таасирлери болушу мүмкүн эле.
Жашылча менен Балык
өсүмдүк кандаштарын төмөнкү азыктарды керек даярдоо:
- күрүч (эки чөйчөктөн саны)
- салат,
- 1 таттуу калемпир,
- каймак жана сырдан тышкары, бир аз,
- бадыраң,
- Алекс тамыры,
- соя катыгы.
Балык помидорлорду даярданып жатканда, калемпир-тилке кылып кесип, сыр - тыкан музда. Салат кылдат кургатылган. , Салат бир аз өлчөмдө үчүн Нори зарылдыгы жөнүндө жашылча үстүнө сыра кой. Андан кийин, кичинекей эле көлөмү салып кылынат Балык. Тамактанууга ашканасы түрү Кант диабетинин 2-жегенге уруксат берилет.
Балык азыктары менен
азыктары менен даамдуу Мөл алкагында ушул болуп саналат:
- 0,1 кг кальмар
- 2 кашык күрүч,
- 0.1 Shrimp кг,
- Нори,
- бадыраң,
- Алекс,
- соя чыгы бир аз сумма.
ашка тактоо үчүн кадам ыкма менен кадам төмөнкүчө чагылдырууга болот:
- Кайнатылган күрүч ачуу ичимдик куюлган бир аз өлчөмдө менен бирге жатат. Бул учурда, ал түп даам татпайт.
- Алдын-ала бышырылган кальмар майда бүдүрчөлөр салып кесип болушу керек.
- чаян катмары менен алынып салынды. Бул деңиз тамагы да жарашыктуу кесип.
- Shinkuem чакан сындырым бадыраң.
- Нори жайылып күрүч бир барак, кальмар кызыл жана кара икра, бадыран үстүнө жайгаштырылууга тийиш.
- атайын тампондук түрмөк жардамы менен түзүү керек, бул бирдей бөлүктөргө кесип керек.
морепродукты белок көп санда бар. Ошондуктан, бул тамак кант диабети менен диагноз коюлган бейтаптардын, өзгөчө пайдалуу болот. Алдын-ала туздалган Джинджер менен азыктандырган Тамактанууга Балык.
Кош бойлуулук учурунда пайда Суши диабети
Өзгөчө көңүл жер Гестоз кант диабети менен болушу мүмкүн, же арналган керек. тамактары бар чийки балык алкагында. Суши Provoke токсоплазмоз, listeriosis.
Гезит менюсунан Гестоз диабет табылганда өзүн сүрөт алып салынсын. продукт кан глюкоза кескин жогорулашына алып келиши мүмкүн. денеде жогорулатуу глюкоза топтолуу түйүлдүктө тубаса аномалиялардын пайда алып, кадимки бойго татаалдаштырат.
Каршы
ал кошумча оорулары алдында мүмкүн Балык жана суши к барбы? булар оор түрдө болуп жаткан, Тамакты аш кылуу системасынын бузулушуна катышуусу менен макулдашуу. суши жана Мөл пайдалануудан Аллергиянын пайда үчүн айкын көрүнүш бар болсо, ээн керек.
диабет тамак-жылы ченеми менен жеши керек. Тиешелүү тамактары жаратылыш Wasabi кызмат керек. продукт антиоксидантка жана аскорбин кислотасы бир булагы болуп саналат.
Менюсунда камтыйт болобу
суши жана тактоо курамы ден соолукка жакшы таасир препараттар кирет. Нори йод органга көмөк бай балыры, жогорку холестерол азайтуу иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет. мээ иш-ашын, чачына жана терисине абалын жакшыртуу. Red балык омега-3 май кислоталарын жана омега-6-бир булагы болуп саналат.
Бирок, карбонгидрат зат алмашуунун бузулушунан жапа чеккен бейтаптар, зарыл, мисалы, тамак-аш менен тамактануу курч секирүү шекерди алып келиши мүмкүн экенин түшүнүшү керек. улам витамин B ири суммага тынчсызданып системасы боюнча пайдалуу таасир түзөт, бирок ал hyperglycemia себеп катары, диабет боюнча макулдашуу.
Type II кант диабети менен ооруган адамдар жонокой айлануу жана Provoke кан шекериндеги бузулат азык-оолак болушу керек. Ошондуктан, суши жана ролик тамактануу негиз боло албайт. аларды көмүртектерге жол берилген суммасынан ашкан калбаш үчүн өзгөчө кам көрүүгө тийиш аракет кыл.
аз пайдалануу калуу тобокелин азайтуу үчүн, ал жакшы супермаркетте бул идиш буйрук эмес, даярданганга. Тегерек нан, күрүч, ал атайын жылмаланбаган менен алмаштыруу керек. анын түзүмүндө кант жай көтөрүлүп, ошондуктан жипчеге бар.
Гестоз диабет менен
Кош бойлуу аялдар, дарыгерлер баш тактоо үчүн бардык сунуш. Бул сунуш, алар чийки балык даярдалган болушу себептүү, ал эми ал жугузуунун булагы боло алат:
- listeriosis,
- токсоплазмоз,
- гепатит А,
- мите оорулары (мите, эгинге).
даамданып колдонуу жана өлүктөрүн тоъдурулган чейинки да уулануу коркунучу болуп саналат.
кош бойлуу да кылдат, таза болушу керек жана тамак-аш тартып Гестоз диабети күрүч аныктоо менен: ал шекерге кескин өсүшүнө алып келет. Болочок эне толугу менен кант боюнча дээрлик эч кандай таасири болбогон бир гана тамактануу, тамак калтырып, менюсун кайра карап чыгуу керек. ар кандай ооруларынын кош бойлуулук жана адам түйүлдүгүнүн өрчүшүнүн учурунда глюкоза татаал эткендей жогорку чен (дем алуу системасынын оорулары бар, уйку безинин, калпыс, ж.б.).
Аз болгон майлуу тамакка келгенде
саламаттык сактоо боюнча кант диабети терс таасири жөнүндө унутуп, тамак-аш дуушар болушу мүмкүн. диета орган карбонгидрат минималдуу суммасы боюнча келип түшкөн деп түзүлөт. Бул кача капысынан абалын нормалдаштыруу, кан шекеринин бузулат жардам берет. глюкозаны азайтылган, уйку бези боюнча жүктү кыскартуу, ошондой эле өсүп суммалар жоголуп жылы түшүмү инсулин зарылдыгы. Ошентип, бардык таза күрүч негизделген буюмдар алынып керек урматтоо менен бирге - бул, анын түрлөрү жөнүндө баарына тиешелүү. сыр "Philadelphia" кошуу, майлуу балык түрлөрү тоюмдуулугу жогорулатуу.
дене жонокой салттуу япон даамдары үчүн кандай иш-аракет кылары текшерүү. орозолуу бир нече тасмалардан же суши жеп жетиштүү, кандагы кантты алдын ала өлчөө. Анан топтолуу ар кандайча белгилешет. алуу hyperglycemia пайда кийин болсо, жемиши да, мезгил-мезгили менен ичип кант диабети менен ден соолугун туруктуу начарлоосуна алып келиши мүмкүн, анткени тамак-аш тартып жоюу баалуу болуп саналат.
Эмне үчүн дарыгерлер кош бойлуу кезде жапон тамак-аш үчүн "калпыс" киргизүү?
суши жана ором да Япониянын салттуу тамактар, бирок алар биздин тамак-аш, тамак-аш менен акыркы орунду ээлеген эмес.Биз да, баланы күтүп жаткан ар түрдүү ингредиенттердин өзүн айырмаланып, бир катар иштерге көнгөн, аялдар, азгырыктарды четке кагууга жана жакшы көргөн тамагын жей албайт.
Ал эми баары бир, суши дээрлик бардык түрлөрүн бир бөлүгү болуп саналат азыктары биздин дене үчүн абдан пайдалуу. Ал эми баарынан маанилүүсү, бул күрүч жана ашын тиешелүү - Жапон ашканасынын негизги компонентти.
Балык - бул төрөлө элек баланын кадимкидей өсүшү жана өнүгүшү үчүн зарыл болгон азык ири суммадагы бар эле кош бойлуулук учурунда аялдар үчүн баалуу продукт. Бирок, мен балык өндүрүүнүн ар түрдүү пайдалуу эмес ыйгарылышы мүмкүн экенин белгилегим келет деп кыйкырып турушту. Ошентсе да, бир аздан кийин электрондук.
күрүч эске алуу менен, нан, ар бир адам үчүн маанилүү болуп саналат. Бул адамдын денесинин ар бир системалары боюнча пайдалуу Vitamins жана пайдалуу кендер пайдалуу таасири бар. күрүч, нан кош бойлуулук менен пайдалуу экенин, эч кандай шек жок.
бышырып курамы оролуп, бир дасторконго чакырып Нори. кызыл балырлар менен тамак-аш жасап, йоддун бай менен да белгилүү. Бул элемент калкан гормондор туура синтези үчүн өтө маанилүү болуп саналат.
экзотикалык ашканасынын артыкчылыгы бардык тамак-ашка бышырылган деп чындыгында турат. Боюнда бар аялдар маанилүү шарты болуп саналат, бул келечекте апалар, алардын ишмер жана тогуз ай ичинде топтолгон кошумча килограмм жөнүндө тынчсызданган эч кимге жашыруун эмес.
кызмат кылып, күнүнө Energy маани 8 тизмелерин, 500 калория орточо камтыйт. тамак менен камсыз жеште, сезимди, эске алуу менен, андан кийин бул көрсөткүч бир топ алгылыктуу болуп саналат. Балким, жапон тамактары менен сүйүү көп аялдар түшүп жатат. Бирок, бул жерде кош бойлуу аялдар суши жана тизмелерин жегенге мүмкүнчүлүк болобу?
өтө маанилүү бир себеби япон реестрлердин чийки заттары, тактап айтканда, балык болуп саналат. Келгиле, мындай назиктикти мүнөздүү кооптуулугу жөнүндө эмне айтылганын карап көрөлү:
- жылуулук жок дарылоо ар кандай жугуштуу оорулардын, мисалы, токсоплазмоз же listeriosis болушу мүмкүн. Мындан тышкары, А гепатити менен жугузуу коркунучу бар,
- чийки балык ушул чабуул болушу мүмкүн жана мите өтө оор жана кооптуу өткөрүшөт кош бойлуулук менен дарылоо убагында,
- Жапон азык-түлүк өтө тез бузулуучу, ошондуктан уулануу коркунучу бар.
суши жана тизмелерин буйрук чыкканда, силер дайыма тамак-аш азыктарын кууруйт чыгарылган датасы бутага алган жокпуз. Айрыкча, анткени бардык ресторандар жана бары эмес, бардык гигиеналык нормаларга карманабыз. Ошондуктан, оору же уулануу коркунучу өтө жогору болуп саналат.
түрмөк үчүн жок дегенде шектүү компоненттер боюнча тиркелген чийки назиктикти тышкары. курч жапон татымалдарды жана соустарды коркунуч эмнени карап чыгабыз:
- Алекс, бала күтүп, айрыкча, ал эми, аллергия жаратышы мүмкүн
- Wasabi - бир кеберлер, дарыгерлер ичеги-карын ооруларына менен көйгөйлөрдөн качууга, келечектеги мумиясы ачуу тамак-аш колдонууну сунуштабай турган,
- мамлекеттик аялдарга пайдалуу, классикалык ыкма бышырылган соя соусу. Ал эми япон ресторандардын жана ресторандар берилет азыктары, эч кандай мааниге ээ боло албайт. Бул коркунучтуу татымал эмес, пайдалуу да.
Бул жапон тамак кылат. Алар ошол эле курамы болушу мүмкүн, бирок, даярдоого жана сырткы жол менен айырмаланат. Authentic жапон суши кичине бышырып, жана ышталган же чийки балык, күрүч жана өзгөчө соус негизинде даярдалган. Көп колдонулган балыры, жашылча, Алекс.
Бардык ингредиенттер балыр оролуп жаткан Суши-туштан кысымга алынып, үстүнөн бөлүктөрүн жана түрмөк алып, кесип. чийки жаңы балык бүдүрчөлөр менен толтурдум. Бардык боемочулуктарды колу менен аткарылып жатат.
балык өндүрүү үчүн ички жана негизги компоненттер, ар кандай кошулмаларынан башка тизмелерин кепиндеди. бамбук, төшөгүн колдонуп даярдан. Бул алар өзгөрөт сактап деп, катуу тизмелерин бурмалап берет Мынчалык кичинекей бир килем болуп саналат.
Суши башында VII кылымда эле даярданып баштады. Ошол убакта адамдар күрүч, суши жеп, анан күрүч маринатталган балык, болгон эмес. Түштүк Азияда, балык бөгүп кесип, сууга бышырылган күрүч калбыр, тазаланды. Жыш идиштин жана кышка таш койду. Ошентип, балык, бир жыл бою сакталат. Figure жарактан жана балык жеген.
Ал эми XVII кылымда гана күрүч менен бирге балык жей башташты. Алар ар кандай татымалдарды жана бышкан тизмелерин кошуу. Токиодогу XIX кылымдагы чийки балык суши үчүн башталды. Бул коноктордун алдына алуунун алдында тамак-аш даярдоо үчүн бизге уруксат берген.
Жок, жаман жана пайдалануу түрмөк бир кыйла жакшырат. Мисалы:
- ингредиенттер жерди даярдоо үчүн колдонулган, аш болумдуу заттарга бай, топуктуу жана чачылган элементтер. Алар салмактын азайышын шарттайт. Адам денеси, ошондой эле, аларды жутуп, жүрөк менен ашказан милдетин жакшыртат.
- таза күрүч пайдалануу ачкачылыкты жана ичегилердин тез нормалдашып учурабаш үчүн жардам берет.
- Fish канал жана башка чачылган элементтердин бай.
- бул жетишсиздиги жана калкан оорулар болуп жатканда, ал жердин, йод бай жана пайдалуу тарабынан пайдаланылат Балыр.
- Wasabi чыгы Japanese кашыкка аз камтыйт. Бул топуктуу бай жана антисептик катары иш алып барат.
- суши чийки же жарым-бышкан абалына күйүп-жылдан баштап, буюмдардын бардык курамдык элементтери өзгөрүүсүз жана толук укуктуу орган тарабынан арна бойдон калууда.
Көптөр жер 2-тип шекер оорусу болушу мүмкүн деген суроого кызыккан. Бул суроого жооп алыш үчүн, биз тактоо киргизилген азыктарын өзгөчөлүктөрүн эске алуу керек.
Xerostomia (кургак ооз) диабет диагностикалоо толтурулат эмес, кандагы глюкоза жогору менен шартталган. Ошондуктан, булар суусоо сезимин алып келиши мүмкүн азыктары, даярдалган, анткени эмес, өткөргөн бейтаптардын көпчүлүгү, эгерде буга чейин бир олуттуу маселени ого бетер. Бул жерди пайдалануу ырбап мүмкүн же жокпу тууралуу маалымат менен таанышууга тийиш.
Билүү эмне үчүн маанилүү?
Кант диабети менен күйүп канттын көлөмүн чектөө керек. Бирок, бул азыктын жана күрүч өмүргө коркунуч туудурган диабет активдүү компоненттерди камтыйт же жокпу? Бул толугу менен жогоруда азыктары менен тааныш болушу керек:
- Figure каршы эмес, тамак-аш жана диабет сунуш талканга категориясына, билдирет. Үйдө отуруп суши даярдай алышат. дүкөндөн күрүч атайын түрү боюнча сатып алууга эмес, сөзсүз эле кымбат. Бул ат тизгинин тамак учурунда туз эмес экенин түшүнүү маанилүү. күрүч даярдоо технологиясы - бул плюс суши элементи болуп эсептелет. Бирок, ал жалтылдата керек.
- Балыр кургатылган түрүндө да, туз жок. Алар түрү II диабет менен жабыркаган адамдар үчүн абдан пайдалуу бир йод жана чачылган элементтердин көп бар.
- Балык жана морепродукты (кара икра, кальмар), ошондой эле кант диабети менен ден-соолугуна пайдалуу. Бир гана ал балыктын оң кандай тандоо маанилүү болуп саналат, өтө майлуу жана туздуу болушу керек эмес. Бирок, кандай болсо дагы, бул параметр суши ресторандарына тажрыйбаланган, анткени, морепродукты жашылча алмаштырууга болот. кызыл жана кара икра жана Herring колдонууга болбойт.
- чыгы тактоо менен камсыз кылып турган. аралашма диабет үчүн кээ бир коркунуч болуп саналат, ошондуктан продукт, шекер, күрүч, сирке суу жана суу бар. Ал эми кант бир орун кошуп, соус чейин жок болот. күрүч сирке From чыгы менен топтолушу аз эле, зыяны жок.
- Ginger тамыры дареги начарлашы (кедерги катаракта өнүктүрүү) жардам берет. Кант диабети менен көрүү кызматына бир күтүлбөгөн жерден бир окуя болот. Ошондуктан, ал оорунун өнүгүшүн алдын алуу үчүн Ginger тамак үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Мындан тышкары, ал зат, биргелешкен ооруну бошотот жакшыртат, кан айланууну жакшыртат, кандагы кантты, калыбына келтирет. Ошентсе да, бул продукт тоник милдетерин жүзөгө ашырат.
- Wasabi органга пайдалуу кендердин (B Vitamins, темир, цинк, канал, кальций, калий кремнеземден) камтыйт. Бирок к = айлантат жана ашказан ишт алдын алуу үчүн чектелген санда гана Wasabi жей алат.
Sushi - жогорку табигый жогору бааланат япон ашканасынын классикалык тамак. Кант диабети менен Балык, алар абдан пайдалуу болсо жегенге болот.
жердин түзүлүшү оорусу уруксат берилген тамак-жылы киргизилген. Ошентип, үстүнөн-сак, андай эмес. башкы нерсе - жер камтылууга тийиш эмес экенин эстен чыгарбоо керек:
- майлуу балык
- жогорку калория морепродукты.
мүмкүн болгон терс таасирлерин алдын алуу үчүн үй-тасмалардан даярдык жакшы, кылдаттык менен Кант диабетинин 2 диагностикалоо үчүн пайдалуу болот Recipes изилдеп.
Sushi - Жапон ашканасынын классикалык тамак, ал деңиз балык, жашылча-жемиш, эт, балыр жана кайнатылган күрүч дыкан кесинди тыйын турат. табактын кайталангыс даамы суши, маринаддалган Джинджер тейлеп соус баса белгилеген.
аны даярдоо азык жана каныкпаган май кислоталарынын бай, өзгөчө жаңы балык колдонулушу керек, анткени булар өтө, табигый жогору бааланат. Ал мезгил-мезгили менен жер пайдалануу боюнча жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин аныктоого болот, тамак деп эсептелет.
Анын кичинекей болгону менен, тамак жеште, илгертен бери уланып келе ооруу менен камсыз кылат, ошондой эле жер камтылган калория жетиштүү эмес. чийки балык көп учурда курттар, анткени жерге, адам денесине зыян келтириши мүмкүн пайдалуу касиеттери менен бирге.
- атайын күрөң күрүч,
- Салмон meatless сортторун,
- чаян,
- кургатылган балырлар.
Сиз диабет суши тууралуу билиши керек?
Биз тамак жөнүндө сөз кыла турган болсок, бул тамак-аш менен түшүндүрсө болот, тыйындын эки бети бар. Бирок, ар бир учурда, алар ар башка болушу мүмкүн, анткени, компоненттерин түшүнүү зарыл. Балык эле, аз-майы сортторду тандоо.
мыкты тандоо суу ак балык болмок. күрүч менен да жер астындагы сортун алып, күрөң менен алмаштыра албайт, анда эч кандай кыйынчылыктар пайда болот. Жашылча жана диабет менен кара тизмеге кирбеген, бирок чыгы менен кунт коюп мамиле.
Ал кант жана бал менен даярдалган. Жыйынтыктап жатып, жер пайдалануу үчүн жол деген тыянак чыгарууга болот, бирок ал үйдө тамак жакшы, даяр буйругу боюнча алардын каалоолорун тамак учтуу болушу керек.
"Red Dragon" даярдоо үчүн керек болот:
- күрүч 2 чөйчөкчө, тазалоого эмес,
- форель,
- 2 даана. бадыраң,
- 1 даана. актоочусу
- Жапон, уксус,
- Нори,
- соя катыгы,
- кунжут,
- Умалат 100 г.
күрүч тамак 5 эсе үчүн муздак суу менен жууш керек суу ачык-айкын болуп турганда, 1-катышын бир казанга куюп: 1 менен суу, капкагын жана жарага алып, мындан ары жай дагы 15 мүнөт үчүн жылуулук жана жарага түшүп.
күрүч даяр кийин, чөйчөккө куюп, өз колу менен 3 TBSP менен жууруп. сирке кашык менен бир чымчым тузду. Балык күрүч түзүү үчүн бөлмө температурасында болушу керек. топтоштуруп бардык жашылча жайып жарып, балык пластина, жана Умалат - чакан музда.
, Сенин колун суулап, күрүч жана ролл топторду алып, бардык шары өлчөмү бирдей болсун. Кийинки, топ боюнча жадыбалы Нори жана жука катмар бетине, 1 см четине чыгып, аны жууруп. Figure жайылып жашылча, бадыран, балыктарга жана Умалат кой.
Бардык эле бамбук, төшөгүн колдонгон бүктөлгөн. Кийинки, кесип миздүү жана 6 бирдей этин жиликтеп бөлсүн. күрүч периметри Ар кунжут үрөн менен жапты. Wasabi жана соя соусу ibrirem менен кызмат кылгыла.
Sushi - Жапон ашканасынын улуттук тамак, таза балык, жашылча жана Нори менен даярдалган. тамак-диабет, суши жана тактоо жапа чеккен адамдар жүргүзүшү мүмкүн, бирок белгилүү бир шарттарда.
Биринчиден, бир гана чектелген санда жапон тамак-аш жегиле. Экинчиден, жогорку сапатта эмес экенине ынангандай бол. Ошондуктан, бул ресторан тамак таштап, үйдө тамак жана булобуз балыктын курамы, өлчөмдө жана атырдын болуу артык.
Суши туура күрүч даярдоо үчүн маанилүү болуп саналат.
Өсүмдүк Балык
- 2 чөйчөкчө күрүч,
- салат жалбырагы,
- болгар калемпири,
- бадыраң,
- каймак сыр (CQ уруксат)
- соя катыгы,
- Алекс.
Күрүч даярдоо технологиясы да ушуну айтууга болот. Cream сыр кесип салып, сүйрү, антпесе, бадыран жана коңгуроо калемпири - Жулиен, салат, ошондой эле кургап. Нори күрүч топ кийип, андан кийин үстүнө салат бир бөлүгү, өсүмдүк отун жана сыр болот. Бул тасмалардан жана кесип салып бирдей, ал тургай, 2 к терип жол Паста, реестрлердин Roll.
Seafood жалгыз дени сак жана даамдуу эмес, диабет үчүн зарыл болгон белок камтыйт.
Бышкан күрүч (гана жол-класс), ал жакшы даамын таткан жана изгиликке эмес, ошондуктан, уксус кошулган эмес. Бышырылган соусе, кыртыш жана жанчып тазаланган майда сызыктар, кара икра, кирип кесип, ошол эле иштөөнү кыл бадыраң.
Нори күрүч топ таралышы жөнүндөгү баракта жана жайылтууга, анын үстүнө бир бадыраң жана ашын жатты. бекем түрмөк салып карап Оромолдуу. бирдей бөлүктөргө Cut, маринаддалган Джинджер менен кызмат. Кант диабети менен бул түрмөк улам Мидии кызыл жана кара икра бай белок запасын үчүн органга пайдаларды алып келет.
Dish эмчек, кош бойлуулук учурунда кант диабети экинчи типтеги диабет менен аялдарды жей албайт.
Сүрөт. Бул пайдалануу жана диабет менен эле эмес, жалгыз гана мүмкүн эмес, зарыл дан эгиндерине, категориясына таандык. үйдө отуруп суши тамак болсо, күрүч кээ бир өзгөчө сортторун сатып алышы керек. Ошондой эле ички чек коюшу мүмкүн.
Балыр. Жерди пайдалануу атайын табак менен балыр кургатты. Ошондой эле, туз жок, алар йод жана башка чачылган элементтердин жана дени сак адам муктаждыктарына көп бар, анткени өтө пайдалуу болуп саналат.
Балык жана морепродукты. Бул жерде тамак-башкы "бөлүп", балык, кара икра, кальмар жана башка деъиз болуп саналат. Албетте, алар да, май да, туз эле диабет диета үчүн жарактуу эмес, анткени, балыктын ар кандай эске алуу зарыл.
диабет боюнча дарыканалар дагы бир жолу акча келет. акылдуулук менен заманбап европалык аял дары болуп саналат, бирок ал тууралуу унчукпай бар. Бул.
Sauce. булар туз бир грамм кошуу жок экенин эске алып, кайнатылган күрүч, шекер, күрүч, сирке суу жана суу турат өзгөчө соус менен татытылгандай. диабет үчүн бул кооптуу аралашма болуп саналат, ал эми негизги татымал соя соусу, анда толтуруу эсептелген же кошо кант алмаштырат, ал болушу мүмкүн экенин эске алуу керек.
Бул Кытай бул диабет түрү үчүн зарыл экенин, пайдалуу бир туз бир грамм, ал эми бир нерсе бар экенин эмес, абдан жакшы жана ден-соолукта тамак менен келди деп чыкса, 1 жана 2. Бир гана бул тамак-аш компоненттеринин өтө семиз (кара жана кызыл икра, Herring) болушу керек экенин белгилей кетүү керек.
Бул үйдө классикалык суши даярдык жакшы. Натыйжада ар бир ресторанда эле, бирок сиз балыр менен жабыштырып боюнча рэп кандай чечим кабыл алат. Кызыгы, семиз суши көп сандаган жоктугунан - абдан продуктту канааттандыруу, дене салмагын жабыр тарткан эмес, даяр түрүндө, ал бир нече күн бою муздаткычка сактаса болот.
Мен 31 жылдан бери кант диабети менен жабыр тарткан жок. Азыр ден соолугу. Бирок, бул капсул карапайым адамдарга мүмкүн эмес, алар бул пайдалуу эмес, дарыкана Сата турган оюм жок.
Ginger тамыры буюмдун минималдуу керектөө менен, аян менен көйгөйлөрдү чечүүгө жардам берет катаракта өнүктүрүүгө тоскоолдук кыла албайт. Бул экинчи типтеги диабет менен ооруган бейтаптар үчүн жалпы көйгөйлөрдүн бири карама-каршы келет.
Бул зат бузуу менен маанилүү Джинджер башка пайдалары бар экенин көрсөтүш керек. Бул биргелешкен кыйналып жоюу болуп саналат, кан айлануу, кан тамыр дубалдарын, кандагы канттын нормалдашып бекемдөө жакшыртуу. Ginger обондору, сабыр тынчтандырат.
Дагы бир бөлүгү туура бышырылган тамак-аш берилет - соя соусу. Азыркы өндүрүүчүлөр сайын бул чыгарманы туз,-аштарды көп колдонуу баштады, ал эми к туз жогорку мазмундагы тамактарды жегенге тыюу белгилүү.
Бул эрежеден өзгөчө пайдалануу туз ордуна бул жогорку сапаттагы соя соустарды белгилей кетүү зарыл, ал тургай, ал Тизилиш эмес. Бирок, мындай өнүм катуу чектелген санда колдонулушу керек.
суши дагы бир ажырагыс бөлүгүн - Wasabi. Анан naturalnyyhonvasabi абдан кымбатка турат, көп Япониянын баш соус, пайдалануу жасалма Wasabi. продукт камтыйт:
Мындай жасалма паста же порошок түрүндө даярдалат, ал тубе пакеттелген абалда турат.
Wasabi тамыры пайдалуу кендерди жана топуктуу сөөгүн көптөгөн пайдалуу жана баалуу камтыйт. Бул B Vitamins, темир, цинк, Phosphorus, кальций, калий кремнеземден.
Жогоруда айтылган заттардын тышкары бир гликозиддик болуп саналат, атап айтканда органикалык зат sinigrin Wasabi тамыры камтылган, туруксуз кошулмаларды, амино-кислоталарды, буласы, жана зарыл майлары. Бирок к = чектелген санда продуктту жегенге уруксат берилет.
Бул биздин аймакта Алекс тамыры өсүп эмес экенин түшүнүү үчүн зарыл, бул, чет жактан алып келип, сунуштоону химиялык чече алат сактап турат.
Сиздин шекерди кириш же прогресс poiskNe naydenoPokazat прогресс poiskNe naydenoPokazat прогресс poiskNe naydenoPokazat боюнча сунуштарды алуу үчүн бир сөз тандап
тактоо жана суши негиз - бул күрүч болуп саналат. Бул продукт жонокой адам денеси менен аргындашып, бирок ал буласы жок. күрүч 100г 0,6 г май, 77,3 г карбонгидрат камтыйт, тоюмдуулугу 340 ккал, глюкоза индекси калдыгынын 48 92 пункт болуп саналат.
Райс энергия өндүрүү үчүн көп Vitamins, тынчсыздана системасынын тийиштүү иштеши үчүн зарыл болгон маалыматтарды камтыйт. күрүч жаңы клеткалар куруп турган амино-кислотадан көп бар. Ооба, буюмдун бир бөлүгү учурда аллергиялык жана диабет dermopathy себеп жок глютен болуп саналат.
Krupa дээрлик эч кандай туз кошулган, ал, ошондой эле суу кармап туруу жана шишик менен ооруган бейтаптар үчүн ылайыкташтырылып жаратылган. калий болушу жана башка тамак-аш азыктары менен кант диабети менен колдонуп, туз, терс таасирин төмөндөтөт. Жапон суши күрүч тамак калыптан сактоого жардам берет глютен, көп камтыйт.
Бул продуктту сатып алуу мүмкүн эмес болсо, анда тегерек сүрөттү конууга аракет болот.
Суши-жана 2-тип шекер оорусу үйдө жасалышы мүмкүн. 2 чөйчөкчө күрүч, форель, бадыраң, Wasabi, соя соусу, жапон сиркесин: Сиз алып азыктарын керек. Бул табактын жана башка азыктарды кошуп, ошол болот.
Биринчиден, кылдат муздак суу астында күрүч, суу ачык болуп турганда эле, анткени аны эмне жууъуз. Анан бири күрүч суу-бирине куюп, таруу суу айнек стаканды алып. суу жарага алып, бир мүнөткө жогорку жылуулук боюнча бышкан капкак менен жаап PAN.
күрүч берип жатты чейин, аралашма идиш толтуруу үчүн даярдалган, туз жана канттын бир аз япон таркатуу 2 чоъ кашык сирке суу керек. к, туз жана кантка коллегалары менен алмаштыруу керек. Балким, азыраак натрий мазмуну менен Stevia жана туздарды колдонуу.
Келечектеги энелер үчүн пайдалуу ырахат
Жапон тамак пайдалуу касиеттери эске албай коюуга болбойт:
- Fresh деңиз балык адам денесинин пайдалуу таасири бар, жана ал, жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин жакшыртат психикалык ишмердүүлүгүн жана зат алмашууну жакшыртат. Мындан тышкары, к, анткени аз калория буюмдун балыктын өзгөчө маани бериши керек.
- Райс була жана ичеги-карын ооруларына пайдалуу бай, бирок жогорку глюкоза индекси жөнүндө унутпа. Бул ак күрүч кан шекериндеги кескин жогорулашына алып келиши мүмкүн.
- Соя соусу теринин калыбына келтирүү жөндөмдүүлүгүнө кандай таасир этет жана карылыкты да жайлайт кан тамырларынын дубалдарын бекемдейт жана жакшыртат.
- Vassabi antiseptichekimi жана антибактериалдык касиеттерге ээ.
- Ginger - топуктуу жана табигый антиоксидант бир кампасы, иммунитетти жогорулатат. Диабет ингибирлейт бүт дене системалары, ал Джинджер муундарды жана кан тамыр дубалынын айыктырып жөндөмүн жакшыртат.
кант диабети оорусу өзгөчө мамиле жана үй-бүлөнүн балансталган тамактануусу керек. Wasabi, соя соусу, Алекс чачылган элементтердин жана антиоксидантка бай. Бул бейтаптар чарчоо нааразы жана энергия жок, тактап айтканда, имбир обондорду жана калыбына ички камдарды экенин белгилей кетүү керек.
Соя соусу улам phytoestrogens мазмунуна этек кир учурунда жана менопауза учурунда оору менен күрөшүп жатат. Бирок, албетте, бардык кам алынышы керек. Ошол эле да бул идишке менен кызыкпагыла эмес, суши үчүн барат.
маалымат бир гана туура жол табышыбыз үчүн берилет, өзүн-өзү дарылоонун үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес. Бул өзүн-өзү дабаланууларына зарыл болгон эмес, бул коркунучтуу болушу мүмкүн. Дайыма дарыгерге кайрылган. Сайттагы жарым-жартылай же толугу менен көчүрүү материалдарды учурда активдүү шилтеме милдеттүү түрдө берилүүгө тийиш.
Ошондуктан көп убакыт мурун диеталык тамактар болгон эмес Суши, жана биз жөнүндө такыр кармаш үчүн алышты. Бирок, диабет менен берилген тамак жарактуу пайдалануу же бир жүйөлүү суроо бар. Бир караганда, жооп айкын эле эмес, жер гана таза тамак кирет, анткени ал эми оору сунуштамасы менен аны пайдалануу зарылдыгы жөнүндө сөз болот?
Жапон тамак белокко бай, ошол эле учурда, дээрлик эч холестерол. Бул идеалдуу була мазмуну болуп саналат, алар жегенге жашылча, балырлар Нори, жана digestible белок көп балык, эт жана краб жейрендей камтылган азык заттар, толгон.
семга жолтоо жеп рак, гипертония жана депрессия, тери жана чач жакшыртат - жана, жалпысынан, узартылат жашоодо.
Wasabi, же "япон хрен", - кургатылган жана өсүмдүктөрдүн капуста үй майдаланган тамыр жатат. Бул бактериялардын өсүшүн жана тиштин тармагынын өнүгүшүнө тоскоол кылууда. Икра Tobiko - балык жейрендей учуп көп Мөл даярдоодо колдонулат. Green жумурткалары менен булганган - Wasabi, кара - кальмар сыя жана кызгылт сары - Алекс.
Жапон ашканасы дени сак жана аз калория бири болуп эсептелет. Мындан тышкары, бул жерде бир топ эле курсак тойгузуу мүмкүн эмес, ошондуктан, ал абдан тез толуктугуна сезимин берет. Улуттук Жапон ашканасы баары өздөрүнүн маданияты жана салты менен байланышта болуп, ар түрдүү жана адаттан тыш турат.
Бул даамдуу жана жеңил пайдалуу бир азык. келечектеги энелер менен да таанымал тамак жүздөгөн, бар, жана алар өздөрүнө төмөнкү суроолорду берип көр: "Мен кош бойлуу суши бар болобу, тасмалардан, сашими". Бул жапон тамак-аш, балык жана башка деъиз көнүмүш мааниде куурулган жок экени белгилүү.
Чынында азыктары сапаты жакшы эмес болсо, алар лабораториялык боордун мите байкоого болот деп эсептелет. эъ жакшы жолу ойлонуп жана баланы коргоо - бул жер өзү эмне. Мындай учурда, сиз азыктарынын сапатын жана жеке даярдоонун бардык стадияларын көзөмөлдөй аласыз.
- Тилекке каршы, "биздин" Балык ушул япон менен жердей айырмаланат. Биринчиден, тилекке каршы, биздин чөйрөлөрдө жеткиликтүү эмес Japanese алардын тамак-аш гана таза балык менен. Экинчиден, улуттук тамак-аш, жана ким болуп саналат, бирок алар бул бышыруу ыкмасы менен реалдуу тамак жасап бере алат. ал кадрларды окутууга кеткен, ошондуктан, бардык Ресторан япон адисти жалдоо, чыгыш тамак маанисин түшүнүү үчүн өздөрү кылган. алар жөн гана кээ бир мекемелеринде тамак бере алган жок болгондуктан,
- Курчап турган чөйрөнү балык жеткирүү жана сакталып турган - кардардын көз жеткиликтүү эмес болуп саналат. Эмне этап технологиялык чек бузушу мүмкүн - белгисиз. Бары и-жылы бузулган тамак-аш, мойнунан байлаган иттей болуп, чанда гана пайдаланышат. Көп учурда ашпозчулар, алардын "куткаруу" билген, таза болуп саналат. жаман балыкты жана ашын уулануу - абдан коркунучтуу бир, айрыкча, кош бойлуу аялдар үчүн,
- Fans Балык жылуулук дарылоо болгон жок, тамак-аш, "душман" деп терип мүмкүнчүлүгү жөнүндө да унутууга болбойт. курттары зыян көрүүгө мүмкүн эмес, - кайгы, шишик, аллергия, ичеги жаракат, силер чындап эле жуккандан кийин коркутушкан. Бир ката эритүү системасынын, дене Vitamins соруп алат албай калган болот. курттар алып келиш үчүн, силер чынында эле уу, ошондуктан, кош бойлуулук учурунда абдан жагымсыз аларга кандай мамиле кылынышын ичүү керек,
- Дарыгерлер Генетикалык жактан бизге органга ылайыкташтырылган тамакты жегенге болочок энелерге насаат. "Адаттан тыш" тамак-аш боюнча орган көбүрөөк энергияны сарптайт, жана кошумча жүк муктаж эмес кош бойлуу болуп,
- Эмне деп айтышат? Бул тасмалардан, Алекс кош бойлуу болушу мүмкүнбү? Алардын дээрлик баары бирдей жооп берет. Себеби, паразиттерден терип же уу үчүн мүмкүнчүлүк суши болочок энелерге тамак үчүн зарыл болгон эмес.
Бирок, дагы эле суши жегим келип жатат, эгерде:
- билип ал сапат азыктары менен, өздөрүнүн тамак жана силерди тандап алат,
- 24 тамак алдында, балык, мүмкүн болгон бардык мите курман үчүн терең тондуруудан дуушар болушу керек,
- жылуулук мамилеге дуушар болгон балык, ал тамак бышыруу үчүн ылайыктуу болуп саналат, ал коопсуз болот +. даамы келе албайт, ысык жана бышырылган Балык, бар,
- Бул соода даяр суши сатып алуу керек эмес, бул буюмдун жарактуулук мөөнөтү 3:00 саналат. гана таза болот,
- Таза соя соусу келечектеги энесинин ден соолугуна коркунуч жок, бирок Ginger жана этияттык менен тамак Wasabi муктаж. Wasabi - себеп аллергия - зарна, Алекс алып келиши мүмкүн.
- Суши чиеленишип (суши күрүч). Бул продукт атайын технология менен даярдалып жатат. Натыйжада, ал ичимдик жыты менен, жабышчаак ээ болушу керек,
- Соя катыгы. Японияда, ал барабар, какжыраган алдамчылык туздарынын катары колдонулат. соя соусу камтыган сүттүн курамдык - сиңирүү жакшыртуу кислота бактериялар,
- Райс уксус - негизинен ашын marinating үчүн пайдаланылган, жана тамак-аш даярдоо үчүн көрсөткүчкө кошулат жатат
- Wasabi - суши үчүн абдан маанилүү компоненттер бири. Бул курч даам сиңирүү өбөлгө түзөт деп эсептелет
- Туздалган Алекс - ар кандай тамак-аш менен пайдалануунун ортосундагы даамын өлтүрүш үчүн колдонулат
- Нори - йод камтыган балыр менен disinfect жарадар мүмкүнчүлүктөрү бар.
Курамы: күрүч, кычкыл, уксус, чака гламур, жыйылып, бышып актоочусу семга (семга), жаъы бадыраң.
- а бамбук МАТ колдо болгон полиэтилен боюнча уюштуруу. Нори катмары жана мурда даярдалган суши күрүч менен Top. суу менен колун нымдап, акырын Нори боюнча күрүч бетин текшилёё,
- Нори Flip. Райс тасмасы менен капталган килеминде болуп саналат. актоочусу бадыран Салмон бир тилкенин ортосунда жер,
- Hide карап, кылдаттык менен толтуруу кармап, андан кийин ойлуу бекем алууга ылдый басып, түрмөк чарчы кесилген,
- бүткөндөн куурулган жыйылып турган алдын-ала кесилген тилке менен Cover жана 6 portioned даана даяр тамак кесип. туздалган Джинджер менен тамак кооздой аласыз.
Курамы: суши күрүч, күрүч, уксус, Нори балыры, Funchoza (даяр "айнек" кесме), теркадан сабиз, чөп бир нече жалбырактары.
- Кук күрүч: чакан өрт тегерек крахмалдуу күрүч булагы түгөнүшү да керек, анын "күрүч суу" менен татытылгандай -: White (сирке кант туз), 10 мүнөткө турсун,
- Жана Funchoza килеминде аркылуу, тегерек тизмелерин (10 см, диаметри) түзүү үчүн курч бычак менен кесип - Нори күрүч, салат, сабиз, биринчи орунга койду
- салттуу жыпар жыттуу жапон ашканасы менен кызмат кылгыла.
Жеринде кызыгуу кайдан
Суши жана Балык - жапон тамак. Ал эми Орусияда, алар улам европалык аял мода менен таанымал болуп калды. Башында алар Europe жана АКШ менен жакшы көрүшчү, ынтымактуу болчу, ал гана эмес, аларды Россия тарап.
Үйлөр аз мененки жана кечки тамак үчүн ошол тамак-аш даярдоо. Ал эми жапон тамак ичүү үчүн таякчалар көп нерсеге үйрөндүм кантип колдонуу. -ресторандарда да, алар даам караганда кызыкчылык көбүрөөк сатып алган. бул мода, анткени адамдар, аларды жебегиле. Ресторандары эле себептен улам даярданып жатабыз.
даамы, жапон суши ары үйрөнчүк катары. Кимдир бирөө аларга кайра барып, эч качан аракет үчүн жетиштүү убакыт бар эле. Ал эми кимдир бирөө аларды үстөлдүн боюнча акыркы орунду ээлөөгө татыктуу деликатес деп эсептейт.
Бирок, албетте, бардык тамак-аш, биз тамыр алган жок экенине кошулат. Slavic ашканасы туура жылуулук мамиле менен тамак-аш чоң бөлүктөрүнөн менен мүнөздөлөт. Жөнүндө Жапон ашканасы деп айтууга мүмкүн эмес. Бөлүктөрү чекте, чөйчөктөрдү бир аз киришине жана жарым-бышырды. Анда мындай viands сарпталбаган адам, негизги коркунуч турат.
Адамдын ден-соолугуна зыян Суши
коркунучтуу кесепеттерге алып келүү менен бышырылган тамак-аш, оор жеген адамдар үчүн чийки балыктарды жеп:
- мындай буюмдардын биринчи 100% деңиз балык жуктуруп деп мителерин алды болот. Бул ташуучу-класс скотч жана тегерек курттары болот. Бул мите бир калыпта кармап туруу же 100 градус кыш айларында гана өлтүрүп жатышат. Кургатуу, тамеки тартуу жана туздап бул милдеттерин аткара албай, мите аман.
- Суши соя чыгы колдоно алышпайт. Ал туз көп, ар бир кашык бир грамм камтыйт. Ар бир адам үчүн баасы 8 граммга чейин. ашыкча тузду шишик жана суюктук кармап алып келет. Анын ашыкча муундагы сактоого жана аларды катуу, ийкемдүүлүгү жоголуп түзөт. аз ооруп иштеп чыгуу.
- Зыяны кандаштарын улам деңиз жана океан балырлардын пайдалануу чыгат. Алар йоддун жогорку мазмуну бай келет. бул орган өтө эле көп болуп жаткан болсо, анда ал Тироид безинен үчүн жаман. Бир күнү ал эми бири-н-ролл, 92 микрограмм жөнүндө камтыйт - эч кандай 150 микрограмм караганда көбүрөөк.
- дүйнөлүк океан булганышы балыктын кээ бир зыяндуу жана уулуу заттарды топтоо баштады деп алып келди. Мисалы, тунец сымап өзү топтоп алып, адамдын денесине коркунучтуу балык менен суши. Ал балдар жана кош бойлуу аялдар үчүн өзгөчө зыян. сымап да майда доза түйүлдүктүн мээси менен кайра жангыс өзгөрүүлөргө алып келиши мүмкүн, ал эми акылы кем төрөлгөн. Көптөгөн адистер ачык-ресторандардан тамактанып тунец суши кызмат кылган эмес, деп талап кылышты.
Он жашы чийки же ышталган балык уулдары sushami багуу үчүн зарыл эмес чейин. Бул уулануу жана мите чалдыгуу коркунучу болушу мүмкүн. балдар суши зыяндуу организм үчүн. Ал кишилер үчүн, буйрутма суши алдында, алардын ден соолугу үчүн, мисалы, коркунучка да эске алышы керек.
Алар көптөгөн маанилүү адам заттарды камтыйт, анткени Балык, соолугу тамак болуп саналат.