Өсүмдүк микс

Калориялар: 35 ккал.

продукт тоңуп калган өсүмдүк түрүн Energy Наркы:
Протеин: 2.6 г
Fat: 0,5 г
Көмүрсуулар: 4.5 г

Frozen өсүмдүк микс Бул малыктарын бир нече кайра иштетүүчү тепкич бар жашылча-жемиш, топтомун түзөт (карагыла сүрөт.). Эреже катары, мындай продукт узак мөөнөттүү сактоого жөндөмдүү - алты, он сегиз айга чейин. мүмкүн болушунча өсүмдүк ингредиенттерди нөлдөн жүрүшүндө бир даамы боюнча жоготпостон туруп, пайдалуу касиеттерин сактап калышат.

Мындай аралашма компоненттеринин жараша үч типке бөлүнөт:

• бирдиктүү - бир продукт, бир компоненти болуп турат
• Сорттолгон - угузуу бир бөлүгү, жашылча-эки же андан ашык түрүн камтыйт
• даяр тамак - бул аралашма да жарым-жартылай даяр продукт деп аталат, анын курамына бир салат, шорпо, ж.б. өндүрүү үчүн келген тема же компоненттер ...

таанымал жашылча аралашмаларды төмөнкү стол болот.

Бул продукт пияз, Zucchini жана сабиз, помидор жана коңгуроо калемпирдин түрлөрүн камтыйт.

Бул түрү буурчак, калемпир, жүгөрү жана куурулган күрүч камтыйт.

Бул аралашма сабиз, жашыл буурчак, сельдерей боолорунун буурчак, калемпир жана жүгөрү жашыл жана кызыл түрлөрүн турат.

Бул учурда, таттуу калемпир помидор менен биригип, Okra, ошондой эле, баклажан жана пияз катары чыгат.

Бул аралашманын компоненттери помидор, Zucchini, калемпир, пияз жана Zucchini болуп саналат.

буюмдун бул түрү буурчак, помидор, таттуу калемпир жана кабачок турат.

Кээде бул оюнчуктарды биздин түстүү капуста, картошка жана петрушка, ашкөк, козу карындарды жана Broccoli кирет. Ар түрдүүлүк, алар көбүнчө диеталык тамак-аш даярдоо үчүн колдонулган себепчи төмөн калориялуу аралашмасынан жазыла элек.

Кантип колу менен тоңуп калган жашылча аралашмасын тамак?

Thanks эмгек, ар бир үй-бүлө өз колу менен тоңуп калган жашылча тамак күч иштетүү мүмкүн эмес. үйдө, ал эми азыр рынокто абдан сейрек жашылча кызыктуу айкалышы алууга болот. Мисалы, Шпалери жыйындысы. Бул preform көбүнчө кышында даярдалат. Анын мүчөлөрү капуста, кызылча, анын ичинде өсүмдүк заттар кирет.

Үйдө, сиз эч кандай жашылча катып мүмкүн, бирок, адегенде, буюмдар түрдө даярдалышы керек. Биринчиден, алар Тооктун жана жакшы жуугуч, кабыгынан жана кесилген талап түшүп, кийин жок кылууга аркылуу керек. тоъдурулган жашылчаларды үчүн, адатта, антпесе же сызыктар талкаланып жатат. Даяр аралашмага сөзсүз максималдуу өз текстура, жытын жана түсүн сактап калуу problanshirovat керек. Андан кийин, preform атайын контейнерлерде боюнча жыйма жана сактоо үчүн тоңдургуч жөнөтүлөт.

Tip! өсүмдүк жыйындысы узак тоңдургуч тегерегинде калп, контейнер үчүн кагаз буюмдун чыгарылган датасы менен беребиз. бир жыл үчүн зарыл болгон жашылчалардын үй аралашмасын пайдалануу.

Тамак-колдонуу

тоъдурулган жашылчалар менен тамак-жылы тамак-аш көп сандаган бышырылган болот. Мындай тамак-аш азыктары бир учурда алдын-ала эритишет жылуулук дарылоо алдында да ыңгайлуу болуп саналат. Алар абдан сыртына алып жана керектүү тамак коюп жатышат. Айрыкча орозо ушундай аралашма менен аны менен шорпо тамак болот.

өздөрү тоъдурулган жашылчаларды көп Recipes бар. Алар даяр үчүн кош казандын, multivarka, ошондой эле шарттуу көмөч сыяктуу жана көмөч казанга кагат алып келиши мүмкүн. Көбүнчө жашылча менен бирге толук түшкү тамак менен камсыз кылуу, тоок эти жана башка тамак толуктап турат.

жеңил Мексиканын аралаштыруу даамдуу салат даярдоо. Бул үчүн, продукт аз туз суу менен даяр келиш керек, андан кийин ак ниеттик менен жана ар кандай колбаса кошуу. Мындай адаттан тыш салаты менен Сезон катардагы майонез жана кычы соус окшош болушу мүмкүн.

белгилүү жасмыктан тамак сатып алуу үчүн өтө көп тоъдурулган жашылчаларды көптүктөр. Бул учурда, мексикалык жарым жартылай даяр продукт катары мыкты жана өлкө стилин аралашмасы.

козу кирет аралашмасы, токочтор, омлет, тост экен жана андан кабыл алуу үчүн колдонулушу мүмкүн.

Frozen жашылчалар

Адаттагыдай эле, пакеттеги тоъдурулган жашылчалар алардын азыктык өздүк ишинде демейдегиден кыйла аз - алар тоңуп калган "катуу химия" жана эч кандай топуктуу болуп, мындай деп. Бирок, бул туура эмес, жана супермаркеттерде "жаңы" жашылчаларды чындык тоъдурулган да зыян алып келиши мүмкүн.

Мунун себеби сатуу жашылча-жемиш жана чейин жеткирүү күн, апта эмес, эгер талап кылынышы мүмкүн экенин - жашылча даяр чейин узак кесип жана жүрүшүндө бышат (же байлабайт, даны ун бербейт). Мындан тышкары, алар бактериялардын жана көктүн кайра жайлатуучу курамын кайра иштетилет.

Кантип тоъдурулган жашылчалар эмне?

Blast Freezer тоъдурулган жашылчаларды өнөр жай өндүрүшүн таралган ыкмасы болуп саналат. шарттуу муздаткыч уячадагы айырмаланып суукта үчүн 2-3 саат талап кылынат, аба агымы температурасы соккондо: -35 ° C 20-30 мүнөт үшүп өндүрүмүн көрсөтөт.

технологиясынын негизги артыкчылыгы кедерги суукта шок буюмдун Текстура муз жана эскертет жок кристаллдашуу болуп саналат. "Таза", супермаркеттерде жашылча айырмаланып, - ошондой эле жашылча-мыкты даамын камсыз кылуу үчүн, сересинде суукта шок үчүн кесип өтө маанилүү.

Vitamins тоъдурулган жашылчалар

жылуулук дарылоо дуушар үшүп алдында дайыма жашылча көп болгонуна карабастан -naprimer, жашылча (брокколи, жашыл буурчак) parboiled жана аскорбин кислотасы чечүү үчүн түс - бул алардын витамин кароо деле таасир бар экенин изилдөө көрсөтүп жатат.

Бул суу-ээрүүчү топуктуу бир бөлүгү да маанилүү болуп саналат (өзгөчө B майындагы жана витамин С), шок жүрүшүндө үшүп (2) жоголгон, биз мурдагыдай эле шарттуу тамак жашылчаларды учурда жоголуп кетет - колдонуудан мурун жогоруда бурчак брокколи тамак керек.

Кандай гана тоңуп калган жашылча тамак?

тоъдурулган жашылчалар даярдоо мыкты ыкмасы эки казандын же атайын Круг көмөч аларды бууланып турат. Бул дарылоо 5-7 мүнөттөн кийин, жашылча тамак үчүн кадимки компоненти катары пайдалануу үчүн даяр - Мисалы, меши же эт менен кандырып.

Frozen буурчак же жүгөрү жөн кайноо сууга 2-3 мүнөт кылып даярдашы мүмкүн - Өсүмдүк болушу Vitamins суюлтуп коргойт. Бирок, албетте, брокколи, жашыл буурчак, шпинат, жана, тоъдурулган жемиштер даярдоо ыкмасы кайнак суу менен ылайыктуу эмес.

Тоъдурулган Күрүч жашылча менен

чакыруу жана пайдалуу тамак-аш продуктусу үчүн абдан эле кыйын болуп жатат - Ал "Hawaiian микс" деп аталган (күрүч, жашыл буурчак, жүгөрү жана таттуу калемпир) экенин унутпаш керек. ал топуктуу бирден-бир булагы болуп кызыл калемпир - эч кандай жүгөрү жана буурчак, же болбосо, айрыкча, күрүч, алар бай эмес.

Мындай аралашмалардын күрүч үлүшү көп учурда өздөрүн тоъдурулган жашылчалар менен бөлүшүүгө жогору экенин кайгылуу чындык жана ачык жогорку күрүч сыяктуу глюкоза индекси. Бир карбонгидрат osuhoy таттуу жүгөрү массасы, таттуу калемпир, жаш буурчак бир кыйла үлүшүн түзөт экенин унутпаш керек.

"Hawaiian аралашмасы", курамы:

Кайсы ширеси Coca-Cola караганда бир жарым эсе көп кант бар? апельсин ширеси пайдалуу эмеспи?

Пайдасы жана зыяны

Улам алардын аралашмасы жараткан, алардын химиялык курамын сактап мүмкүн болушунча тоъдурулган жашылчалар, кийин да, чынында адамдарга абдан пайдалуу. Албетте, ар бир мындай комплекске Vitamins C жана B камтыйт, ошондой эле кээ бир минералдар (кальций, калий жана башкалар. Д.).

продукт көбөйөт табиттин ар бир түрү, денедеги зат алмашууну тездетет жана сиңирүү жакшыртат.

кышында натыйжалуу витамин жетишсиздиги менен жардам берет жана иммундук системанын коргоо жогорулатат деген мындай жарым-жартылай даяр продукт жалган пайда.

Бул илимий океандардан дуушар жашылчалар, биринчи изилдөө курамын сатып ошондой кийин гана белгилүү бир буюм жекече чыдамсыздык менен денесине зыян келтириши мүмкүн деп далилденген.

Frozen жашылчалар - тез жарык даамдуу тамактар ​​жана ар кандай даярдай турган пайдаланып, даярдоо зарыл продукт!

Cons тоъдурулган жашылчалар

тоъдурулган жашылчалар негизги кемчилиги керектөөчүгө, "пайдалуу" жашылча жамынып сатуу абдан пайдалуу буюмдар эмес, адаштыруу үчүн абдан жалпы аракет болуп саналат. таттуу күрүч тоъдурулган жашылчалар аралашмасы, же картошка макароны типтүү үлгүсү болуп саналат.

сатып алуучу бир буюмдун болумдуу кароо дагы тез тамак-аш болот, ал эми "пайдалуу жашылча" сатып алды деп эсептейт. бир күн карама майы Табаны кууруу үчүн өкчөмө таш ыргытып гана кырдаалды ого бетер - ордуна топуктуу бир адам бир гана бош калория алат.

тоъдурулган жашылчаларды даярдоо үчүн мыкты чечим караңгы жашылчаларды (брокколи, шпинат, жашыл буурчак, баклажан) шорпо же эт менен өчүрүү үчүн бир зат катары пайдалануу. Мындай учурда, сиз Тамакка топуктуу алуунун кошумча булактарын кошуп.

Frozen буурчак белок кошумча булагы болушу мүмкүн, бирок, эч кандай олуттуу суммасы, анда дээрлик эч майындагы же минералдар. Ошол эле таттуу жүгөрү, тоңуп калган сабиз жана картошка да тиешелүү, - бирок алар карбонгидрат кароого туура келет.

Frozen жашылчалар - кыш мезгилинде жаратылыш топуктуу жана минералдар менен түрлөнтүүгө үчүн арзан жолу. Ошентсе да, ал дагы тез тамак таттуу тоъдурулган күрүч, картошка макарон менен жашылча-жемиш, аралашма үчүн пайдалуу жашыл жашылча өмүрү үчүн эмес, маанилүү болуп саналат.

1. Frozen тамак-аш, булак
2. Frozen Жашылча Hot! Булагы болуп саналат

• Эмне үчүн карбонгидрат жеп жатышат?
• пайдалуу буюмдардын тизмеси
• буюмдардын химиялык заттардын

Frozen аралашкан жашылчалар - жана калория Recipes

Frozen өсүмдүк микс Бул малыктарын бир нече кайра иштетүүчү тепкич бар жашылча-жемиш, топтомун түзөт (карагыла сүрөт.). Эреже катары, мындай продукт узак мөөнөттүү сактоого жөндөмдүү - алты, он сегиз айга чейин. мүмкүн болушунча өсүмдүк ингредиенттерди нөлдөн жүрүшүндө бир даамы боюнча жоготпостон туруп, пайдалуу касиеттерин сактап калышат.

Мындай аралашма компоненттеринин жараша үч түргө бөлүнөт:

• бирдиктүү - бир продукт, бир компоненти болуп турат
• Сорттолгон - угузуу бир бөлүгү, жашылча-эки же андан ашык түрүн камтыйт
• даяр тамак - бул аралашма да жарым-жартылай даяр продукт деп аталат, анын курамына бир салат, шорпо, ж.б. өндүрүү үчүн келген тема же компоненттер ...

таанымал жашылча аралашмаларды төмөнкү стол болот.

Кээде бул оюнчуктарды биздин түстүү капуста, картошка жана петрушка, ашкөк, козу карындарды жана Broccoli кирет. Ар түрдүүлүк, алар көбүнчө диеталык тамак-аш даярдоо үчүн колдонулган себепчи төмөн калориялуу аралашмасынан жазыла элек.

Жашылча түрүн, анын ичинде бардык Recipes: 123

• October 4, 2007, 3:02

• 28-февраль, 2008-жыл, 13:53

• 22-апрель, 2010-жыл, 14:50

• Жылдын 11-октябрында, 2007-жыл, 18:27

• February 2009-жылдын 5-, 6:37

• 2009-жылдын 26-, 23:17

• Март 1, 2018, 12:58

• 24-март, 2010-жыл, 20:22

• 8-февраль, 2008-жыл, 00:57

• 19-май, 2013, 18:47

• Жылдын 13-октябрындагы, 2016, 21:02

• Март 9, 2009, 18:49

• Жылдын 7-ноябры, 2011, 21:12

• 14 ноября 2014, 14:17

• 17-февраль, 2016, 11:29

• 25-февраль, 2019, 19:22

• 9-апрель, 2012-ж, 15:56

• Май 8, 2013, 13:52

• January 24, 2019, 14:16

• 29-май, 2011 16:00

Өсүмдүк микс - тамак-аш, салмагы бирдиги. Ал үстөмдүк, дайындоо же кызыктуу даам түзсөк болот. Бул баракта сен даамдуу тамактарынын жыйнактарын табат: шорпо, закускалар, негизги тамак-аш. Бир продукт - көптөгөн себептерден улам, бул чогултуу бир жолу туура келет: кабыл алууларга, тушку тамак. Биздин эксперттик ашпозчулардын, ингредиент баш ийyy менен эмес анча маанилүү бөлүгү менен силер үчүн ачык.

Тоъдурулган өсүмдүк түптөлө түрлөрү

өсүмдүк аралашмасы топтомунун курамына жараша бир нече түргө бөлүнөт:

• бир тектүү. тоъдурулган аралашма курамы бир гана бөлүгүн бар.
• иреттелген. аралашма жашылча бир нече түрлөрү бар.
• даяр тамактар. Мындай аралашмалардын дагы бир аты - жарым жартылай даяр азыктарды. курамы айрым тамак-аш азыктарын даярдоо үчүн зарыл болгон жыйындысын камтыйт.

Frozen аралашкан жашылчалар пайда жана зыян

Ызгаар коруктардын, ичинде бардык азык-жемиштер жана чөптөр табылган. бардык зарыл Vitamins жана пайдалуу казындыларды камтыган баары аралаш. , ошондой эле витамин жана С, калий, калий, жана башка азык алдында таза жана тоъдурулган жашылчаларды эле.

Бардык тоңуп калган өсүмдүк үчүн аралашмаларды эритүү системасын жана нормалдаштыруу зат, табитти жакшыртууга жардам берет.

Frozen аралашкан жашылчалар кандай зыян келтире албайт. Алар бери жакшыртуу жана кол тийбестик кутулат. азыктарын актибактериалдык жеке бир кезде өтө кылдаттык менен изилдеп жана аралашма бир бөлүгү болуп саналат, анын өз алдынча түзүү керек.

Бардык аралашмалары калориясы төмөн болуп саналат. Алар тамак-аш жана балдар тамак-аш үчүн жарактуу болуп саналат.

Бир тоңуп калган өсүмдүк аралашмасын тамак кантип

Үйдө, сиз өз алдынча алып келип, жашылчалардын ар кандай айкалыштарын болот. preform .Кошуналардын капуста, сабиз, кызылча, петрушка жана пияз үчүн белгилениши мүмкүн. Ал кызылча, пияз жана сабиз жөнөкөй аралашмасы пайда болушу мүмкүн.

тоъдурулган өсүмдүк түрүн даярдоо:

1. Бардык жашылча кылдат аркылуу барып, чириген алып, талап-тоноп керек.
2. Жууп, корки жана кесилген. Өсүмдүк Cutter келген тема же бычак, н, а жашылча кыйганы.
3. Кубара түшүп. Зарыл болгон кээ бир жашылча-түсү, даамы жана түзүмүн сактап калуу.
4. кургатылган colander бүктөп бир нече секундга кайнак суу менен жашылча акырын.
5. сактоо контейнер өтүү: тоъдурулган кутулар үчүн пластикалык контейнер.
6. Бул жылдын 1-жашылча пайдалануу максатка ылайыктуу.

Tip! же топтомдун контейнер сыртына тамак аралашмасын Күнү. жашылча көп убакыт бою калп тегерегинде болгондуктан.

Даяр-микс жашылча тоңдургуч салды.

Өзгөчөлүктөрү

Мурда азыктарын Ызгаар өтө аз эле киши, ошол жылдары тоңдургуч муздаткыч деле эт жана эки тоок бир аз туура болушу мүмкүн, анткени, деп ойлоду.

Frozen өсүмдүк аралашмасы - мыйзамсыз түрүндөгү кесинди жашылча жыйындысы. ошондой эле карын камтышы мүмкүн эле, дан эгиндерин, эт. Аралашкан жашылчаларды гана капты жана кызмат керек деп курамы болуп саналат.

аралашмалардын түрлөрү боюнча бири-биринен айырмаланат.

• Сорттолгон. ингредиенттердин аралашмасынан турган бир нече жашылча комплекси, (сорпо, шорпо, салат үчүн).
• Mononabor. Бул, мисалы, жашыл буурчак, сабиз, ошондой эле бир эле жашылча, турат.
• даяр тамак (жарым продукт). толугу менен тамак үчүн ыңгайлуу өзү эгиндери (адатта, гречка, күрүч) камтышы мүмкүн, эт даана.

Даяр-микс

муздаткычтар менен дүкөнү бардык даамдарды үчүн ар кандай жашылча клик бар. Алар, бир кыйла убакыт сактоо, даярдоо үчүн жеңил эле көп популярдуулукка ээ болгон эч кандай кошулмалар, шекер жана туз бар.

Курамасы бир шок технология, анан кадимки Сден тарабынан даярдалган. суук сакталган, мындай аралашма узак убакыт бою түлүктөрүн сатып алуу абдан ыңгайлуу бир жыл, 6 айга чейин болушу мүмкүн.

Стандарттык таңгак 400 же 450 г антенна көзкарандысыз катары кызмат кылган бир бөлүгүн көлөмүн түзөт. көпчүлүк өсүмдүк аралашма гарнири болуп саналат.

Calorie топтому киргизилген жашылча курамы, пакеттөө тууралуу бардык маалыматтар жараша өзгөрүлүп турат.

таанымал чейинки аралашмаларынын даражалуу иреттелген кутучалары келтирилген.

• "Жазгы жашылча-" Сатуу жана "Мексикалык аралашма."
• "Өлкө стилиндеги жашылчалар." Бар
• Сиз "Parikash" жана "Hawaii" таба аласыз.

өсүмдүктөрүнүн курамына айырмасы даярдоочу көз каранды. азыктарын кенири бардык курууда үчүн ингредиенттердин өзгөчө айкалышын тандап алууга мүмкүнчүлүк берет. сабиз, пияз стандарттык топтому, таттуу калемпир буурчак, буурчак, жүгөрү, соя өсүп менен кошо алат.

Үй-тайымдардын комплекттерин

бат эле тамак үчүн сонун да, аралашмасын магазин даяр, бирок алардын көбү экономикалык эмес. Thrifty үйдө көп канча арзан бааны алууга болот үйдө калыпта кармоо боюнча топтому болуп ылайыкташкан. Айрыкча күзүндө, бышкан жашылчалар келишим баада сатылат.

Үй гана кулинардык машыгууларына үчүн абдан чоң көлөмүн берет, өз даамы жана каалоосу боюнча ингредиенттердин аралашмасынан колдонот.

санын жана көлөмүн пландаштыруу үчүн, ошондой эле, тоңдургуч орун натыйжалуу пайдалануу, биринчи шектелип меню чечиши керек. заманбап ашканада үчүн Америка стандарттык Frozen топтому адаттагыдай-жемиштер.

• Шпалери үчүн тануучу помидор, кызылча, көк пияз, сабиз, калемпирдин түрлөрүн камтыйт.

• Өсүмдүк тамак Zucchini, сабиз, калемпирдин түрлөрүн жана пияз камтыйт.
• таканчыктар калемпир жана капуста тыгып бар.

Чөптөр - петрушка, укроп - кээ бир үй кожойкелери аралашма кошулат. ал жакшы жашыл чөптөр менен жетиштүү санда болгондо жекече токтотулмак. Андан бычак жалпы салмагы керектүү сумманы бөлүп менен табактын менен кошо аласыз.

Бул муз аралашмасы мыкты аз суу менен жашылча сакталат экенин эске алуу керек. Алар жыш эрүү учурунда калыптанган жана түзүлүшүн жоготот эмес. Мындай кабачок катары Watery жашылча, жеке сындырым-катыруу мурда болушу мүмкүн, алар ботко жалпы массалык болуу үчүн эмес.

Сүртүмдөрү

кемчилиги жок, бир гана жогорку сапаттуу жашылча тандалып токтотулмак. Албетте, Төмөнкү температура, ажыроо жараяны катыруу, бирок, мындай продуктунун кийин жыттардын толук спектрин берүү жана жоголгондордун жашылча татат. өсүмдүк чабышып тамак бүт тартиби бир нече эле жөнөкөй кадамдарды өтөт.

• Даярдоо. Жашылча-кылдаттык менен тазаланып жана түрү, жалбырактары, тамыры, сабактарынын жана үрөн таза жараша болушу керек. таза продукт ашыкча суюктукту агызыш үчүн сүлгү боюнча жайылды.
• Бөлүү. тыйын пландаштырылган тамактарды толугу менен көз каранды болот калыптанат. сорпого аз кубики же тилкелер болушу мүмкүн. тамак үчүн - чоң жетиден, тилкелери, жарым шакекчелерге. zazharki үчүн көп буламыкты эзилген аралашмасын түзөт.
• Кубара түшүп. Эксперттер жашылчалар кайнак суу 3 мүнөттөн бир аз жылуулук дарыланууга, б.а. Omit буюмдун бетин үшүп алдында берейин. Кубара себеп ажыроо деп таасирсиз энзимдерди жардам берет, ошондой эле зыяндуу бактерияларды өлтүрөт. ички даярдык, бул ыкма талап кылынбайт, ал асман аскерлеринин Кудайы каалоосу боюнча калууда.
• Packing. Даярдалган жашылчалар түрлөрүн ишке коюп, тоңдургуч салып жатышат. жемиштерди сактоо үчүн оптималдуу температура 20 же 25 C. болуп саналат

.кДж түрлөрү

тоъдурулган аралашманы колдонуп негизги эрежеси - аны бир эле жолу ээрисин керек. жашылчалар үчүн бир чакага же чоң баштыкка токтотуп жатабыз. зарыл болгон учурда туура сумманы бөлүп чейинки аралашмасын пакеттөө жана колдонуу үчүн алда канча ыңгайлуу, ошол замат аны эмне үчүн жакшы болот.

Бүгүнкү күндө ар кандай өлчөмдө жана түрдөгү суукта үчүн сатыкта ​​түрүндө. Алар экологиялык таза материалдарды, суукка жасалган, таза, жөнөкөй, дымыктыруу мөөр үчүн ыңгайлуу техникалары жана жытты соруп жок.

Дагы бир параметр - пайдалануу үй полиэтилен баштык же пластикалык бөтөлкөлөр.

• пластикалык көктүнметаллдан, жыгачтан же айнек айырмаланып, муздаткычка көп оорунду ээлеши жок. Алар көп учурда үй кожойкелери тарабынан пайдаланылат.
• Контейнерлер. суюк аралашмаларды жана суу жашылча калыпта кармоо боюнча Ideal - ашкабак менен шорпо, өсүмдүк сорпону, томат пастасын. таранын оптималдуу түрүндөгү - тик бурчтуу. Бул өтө кенен жана кыска болот. окшош калыптаныш куюп коюп бири-бирине тоңдургуч дубалына.
• Пакеттер. Белгилей кетчү нерсе, тоңдургуч космоско калууга, ал тургай, жумшак жана суу жашылча үчүн колдонсо болот, бирок жашылча жыш түзүлүшү менен өзгөрөт өтүү үчүн мыкты шарттар болуп саналат. пакетте пакетинин мазмунун кийин, ал бардык аба анын ичинен чыгып кысылып зарыл, жакын жана жеткен. Алар башка бир компакт-бирин түзөт.

Бышыруу Recipes

Frozen запасы да, кыш мезгилинде, жашылча менен даамдуу тамак берет. Бул учурда, булар баары жайкы майындагы толук болот, жыт сезүү, суукка - табигый (жаратылыш) продукт сактоо.

кээ бир жашылча-жемиш үчүн, кулинардык кооздуктарга андан ары пайдалануу үчүн жарым-жартылай даяр продуктту даярдоо үчүн стандарттуу эмес ыкмасын колдоно аласыз.

• тамак үчүн кабачок. Бул өсүмдүк ным, анын калыптанган сактоо үчүн, эки жай колдоно аласыз камтыйт. Биринчиден, кубики бир катмарында бир тегиздик жайгаштырылат жана бир калыпта кармоо үчүн 2 саат тоңдургуч алынып жатат. суук кабачок кийин "муз" тагы, ар дайым чогуу болот. Алар башка, тыгыздыгы жашылча менен мүшөккө же идишке жайгаша алат.
• Таттуу калемпир. Ал, ошондой эле кесип түрүндө сакталып турат, бирок, топтоштуруп үчүн өзүнчө бланк түрүндө болушу мүмкүн. Бул үчүн, бир стакан калтырып, үрөн тазаланган дан байлабайт, жашылча-жемиштерди, анын кесип. бири-бирине көз айнек бүктөм пайда кылуу менен, таттуу калемпир сапка коюп, камерага жиберди. бир нече мүнөт тышы жол эритүүдө, бирок толук эмес. Ошол замат салар меши же кандырып колдонулат.

Артыкчылыктары жана кемчиликтери

Ызгаар өсүмдүк аралашмаларды ыкмасы бар бир катар Каннинг олуттуу артыкчылыктары:

• убакыт үнөмдөө жана даярдоо каттого,
• ачытуу жана чирип тобокелдигин алынып, рискти "жарылуу",
• жок МЕХ, уксус, шекер, туз,
• продукты узакка жылуулук мамилеге дуушар эмес, ошондой эле, бардык топуктуу жана минералдык калуусу.

бул ыңгайлуу ыкма бланктарын тандаардан мурун аны менен байланыштуу мүмкүн болгон маселелерди эске алуу зарыл:

• жетиштүү көлөмдө өсүмдүк аралашмасын даярдоо үчүн, тоңдургуч кенен болушу керек,
• Тоъдурулган жашылчаларды гана тамак алдында, бир жолу гана колдонулушу керек,
• муздаткычтан тез токтотуу учурунда, бардык буюмдар ошол замат кайра иштетүү боюнча уруксат керек.

Мексикалык аралашмасын тамак кантип билүү үчүн, төмөнкү км.

Даниялык микс

Бүгүн, Чинук жашылча менен күрүч көп өлкөлөрдө өтө популярдуу гарнир болуп саналат. Ал эми экономиканын мене себептерден улам жасалган тамак бар эле: кедей адамдар эле аралаш жана ага түшүмдүү жерди жана берешен түштүк күндү берилди кандай чыгып жатат. кутусунун ичинде гана жарым күрүч чейин кууп жок болот, ал эми ошондой эле жүгөрү, буурчак жана калемпир.

аралаш Күрүч жашылча менен кадимки идишке же көмөч казанга бышырылган болот. суу бир аз өлчөмдө кошуу жана орто жылуулук үстүнө тамак койду. бир сааттан бир чейрек ичинде сен сыйкырдуу даамын сезет.

кошумчаларынын болбосо тамак арык меню үчүн идеалдуу болуп саналат. жашылча жана күрүч, эт менен жасалган тамак, майрамдык дасторкон үчүн сонун мамиле болсо, жана (ар дайым эле майдаланган карт колдонууга болбойт).

Жашылча-чинук кызыл жана кара икра, куурулган же бышырылган үчүн жакшы болот.

Жашылча-Мексика

Бул аралашма үчүн деген эмне болду экен? Анткени, Мексиканын нерсе да, өтө катаал болуп, бул өлкөнүн абдан сүйүктүү киши +, эч кандай өзгөчө Латын Америка, курамы, кактус сыяктуу ...

Балким, бир гана мексикалык аралашмасы бар - кызыл буурчак. ар кандай өндүрүүчүлөрдүн түптөлө курамы бир аз айырмаланышы мүмкүн, бирок, бул продукт талап кылынат. Мындан тышкары, жашыл буурчак, калемпир, жүгөрү, баклажан, буурчак жана пияз, ал тургай кээде сабизде жана сельдерей менен бир нече эчкисин табат.

Мексикалык өсүмдүк микс дени сак жана даамдуу жагы тамактарды даярдоо үчүн гана эмес, туура эмес, chimichanga жана Гараманлай, ошондой эле салаттарды үчүн. кыйылганын, жумуртка куурулган жашылча, ак нан жана сууга бышырылган эти жана кытырак кошуу. майонез же сары кычы данына жана лимон ширесин аралашмасынан толтургула.

Бир аралашмасы "жупуну"

аралашманын атынан келип чыккан да, кыязы, бир соода-сатык эмес, тарыхый бир. Ал ар түрдүү жасап чыгаруучулар тарабынан колдонулат, бирок пакеттөө астында ар кандай айкалыштарын жашырылган болушу мүмкүн. Чын эле, ар бир айылда өздөрүнүн идеясын технолог. Бирок, бир компонент өзгөргөн эмес - ал картошка болот.

чөмөлө аны сабиз жана пияз менен жанаша болот, жашыл буурчак, жүгөрү, буурчак, калемпир, Zucchini, кабачок, баклажан. Топтом боюнча талап Ингредиенттер, сиз абдан ылайыктуу айкалышын тандай аласыз.

картошка бышырып алдында кээ бир Батыш тамак таза жасалган, анткени, сак болгула. Бул алмаштырышып, анда, балким, "Өлкө Mix" - эмес, сиздин?

Көптөгөн коркутса жана картошка үшүп жатканын. Бирок, бул күйөрмандары, аралашма бай даамы менен тез жана кызык жагы табактын сонун мүмкүнчүлүк бар экенин бир добуштан ырастоо боюнча сын-пикирлер көп аралаштырып.

башка тоңуп калган өсүмдүк түптөлө сыяктуу эле, бул жөн гана пантүркизм менен бир нече убакыт бышыр. даам кызмат кылганга чейин, айылдык ого бетер кооз болуп, жаңы чөп жана жаш сарымсак кошуп. аралашма даярдоого жана сорпого мурастарын, шорпо ылайыктуу.

Жазгы жашылча

"Жаз", - деген "айылындагы" караганда бир бузуку түшүнүк. жашыл басымдуулук башка рыноктук жазгы жашылча аралашмаларды комбайн бардык.

кутусунун сиз Broccoli жана капуста табат, жашыл буурчак, жашыл буурчак, жашыл калемпир, жана kohlrabi, сельдерей тамыры parsnips, жаш пияз, парниктерде. Бул аралашма жакшы өзүнчө тамак даярдоо үчүн жарактуу эмес, тамакка, өсүмдүк casseroles, Pizza, Lasagna кошуу үчүн. Сиз конкурска чейин, кечке жана Комбайн бир кооз-ууууууу-алуу үчүн аралашма бир аз өлчөмдө аркылуу жокко чыгара алат. Үндүн жаз ысык жана салаттар аралаштырып.

Stew Recipes, көп, ал аралашмасы ар калыштуу эмес. эреже катары, пакет пияз, сабиз жана Zucchini камтыйт. Айрым өндүрүүчүлөр жыпар тамыры менен төө буурчак менен толукталсын.

Даяр аралашкан жашылчалар тез табактын байлыгын кылууга жардам берет. Адегенде жарым картошка чейин, уй этине жогорку жылуулук кесинди музда ашуун кууруу. , Казанды аралаштырып, тоъдурулган аралашмасын кошуп конкурска чейин себилип.

Бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча Ресторандарда French тамак кызмат өзгөчө аты менен табактын бир жолу дыйкандар менен келген болчу. Алар бир табак Zucchini, помидор, калемпир, пияз койду. Кийинчерээк, ингредиенттердин тизмесине баклажан кошумчалады. ар кандай өндүрүүчүлөрдүн курамы окшош келип, аралаш жашылчалар "Ratatouille", бир бөлүгүн ар кандай болушу мүмкүн.

аралашманын негизинде сиз эт же балык үчүн тарап тамак бышырып алабыз. Ratatouille жана өзүнчө табактагы кылган. Эгер убакыт өчүрүү бир аз, сорпосун кошуп жатса, Сен жыпар жыттуу коюу тамак керек.

Бул табактын тарыхы да, Болгария баштаган. сөзү "güveç" тарыхый мекенине гана, мисалы, тамак үчүн эмес, айтылган, бирок идиш турган эле даярдап жатат - аны капкагы бар чопо идиш. Ал мешке мындай казандарда жакшы тамак.

идиштерге таралышы аралашмасы, жарым жашылча же эт жууса толтурам. Cover тыгындар, 30 мүнөттөй бышыруу.

Негизги тамактар ​​даам Okra берет, баклажан, ак жашыл Мында салат өзгөртүлгөн. Мындан тышкары, сиз топтом калемпир, помидор, баклажан жана пияз менен табууга болот.

Бирок пакетинин аралашмасы - бул баштапкы ыкма менен зарыл болгон эмес. компот жашылчалар, битаны жумуртка бир-эки blabbed жатканда, сүт бирдей көлөмдө (көлөмү боюнча) жөнүндө толукталсын. бышырылган чейин 5 мүнөткө казандарды толукталсын.

Кытай Жашылча

Бул аралашма Азия ашканасы сыйкыры сүйүүчүлөрдү кызыктырат. кутусунун сиз оператор өнүп-бамбук чырпыктары, кара кычыткыны, кабаттуу чакан эгин табат, калемпир, сабиз жана капуста. Бул учурда тамыры (celeriac), пияз, көк буурчак менен кошо берилиши мүмкүн.

Кытай өсүмдүк микс - чыгыш ашкана үчүн кемчиликсиз базасы. аралашмасы май (оптималдуу кунжут) болгон кууруу, соя соусу менен кашык бир жуп ордуна, чачсын кунжут колдонуу алдында туз кошуп. Бирге ремикс жашылча азыктары, тоок, чочко же өрдөк алат менен. Сиз кескин аз жакса, табактагы ачуу калемпир кошуп. Ирилештирип, кууруу, кытай чыгышы баса, бал бир ДНКга төгөм. Кытай улуттук ашканалардан негизги өзгөчөлүктөрүнүн бири - курч, туздуу жана таттуу айкалышы.

Көбүнчө кандай жасмыкты тамак барбы? Албетте, дененин дагы сабиз, пияз, помидор (Paste) менен колдонуу. Жана кызыл калемпир менен айрым чыгышында улуттук тамактардын даамын уй эти, канаттуулар жана чочко тамак-жылы. айкалышы жөн гана сонун алынат! Paprikash - өсүмдүк тамактары ушундай аралашма үчүн түзүлгөн.

Бул табактагы жеңил үчүн Recipes. эт окуусунун кууруу, бир нече убакытка чейин кооз тоъдурулган жашылчалар, жара менен толукталсын.

аралашма курамы ошондой эле буурчак, кабачок, помидор камтыйт, бирок негизги бөлүгү - бул таттуу калемпир болуп саналат.

Zazharki үчүн шорпо жана шорпо

Кээ бир тоңуп калган өсүмдүк үчүн аралашмаларды жалпы болуп саналат. Алар бул ысык, шорпо, эт чыгы болобу, ар кандай тамак үчүн ылайыктуу болуп саналат. Мындай аралашманын бир мисал - пияз, сабиз жана чөптөр аралашмасы. Жөн эле тамак аркылуу тамак жарымына кошуу.

Ошол эле учурда, кызыл .Кошуналардын аралашмасы. Ал кызылча, сабиз, пияз, калемпир жана помидор камтыйт. жылынын кандай убагында болбосун бир шорпо zazharki бышырылган сентябрда бышкан таттуу даамды жыттанат.

Сиз жашыл .Кошуналардын үчүн аралашманы болот. ал ат кулак, шпинат, Жалбыз, петрушка абзел. Сиз Лик бир аз кошуп алат. Жаш чалкан жана май чөптөрдү аз көп колдонулат кызылча, бирок аларды шорпо аркасында дагы да жыпар жыттуу жана пайдалуу болот.

Жашылчалар коюну кантип сен

Көрүнүп тургандай, классикалык түптөлө көбү үйдө жонокой кылса болот. Бул келечекте пайдалануу үчүн көп мүмкүнчүлүк бош турат. Эгер өсүмдүк аралашмасын даярдоо чейин, курамы, жарып же арчындап жуугула, таза, кургак сумкаларды же түшкү кутучага бүктөп кой. Бул колдо болгон буюмдарды пайдаланууга мүмкүн.

тоңдургуч бул бланктарын болгула, тамак алдында эритүүдө талап кылбайт, жана ар кандай даярдоо.

Video Watch: You NEVER saw this food before! - AJVAR Recipe + Crispy Langos Bread (Май 2024).