Диабетти Diet терапия > Диабет диета

диета терапия - Кант диабети менен адамдар үчүн абдан маанилүү дарылоо бир кыйла карбонгидрат зат туруктуу ордун жетишүү маанилүү компоненти жана doinsulinovuyu доордун - бир нече IDDM бейтаптардын мөөнөтүн узартуу үчүн бир гана жол бар. Учурда, кант диабети менен ийгиликтүү дарылоого 50% (30% - инсулин арналган жана дагы 20% - күн, убакыт режими жана инсулин жана дене тарбия көнүгүүлөрүн сайма артүрдүүлүктөрүнүн сактоо), карбонгидрат зат ордун жетүү "үчүн үч мамы," бири болуп саналат. Туруктуу Токтукта болсо, айрыкча, тамак-аштардын негизги психологиялык курамы бир бүтүндүгү менен бирге, күчтү, уйку безинин бүткөнгө жабык аппаратты жана диабет үчүн генетикалык жакындыгы жүзөгө ашырылышына көмөктөшөт.

тескерисинче, диабет бир кыйла туруктуу багытына алып - клиникалык практика психологиялык шарттары карбонгидрат тамак астында ыкмасы оорусу начарлатышы мүмкүн эмес экенин далилдеди. M. Somogye инсулин чоъ дозалары менен мамиле катуу аккан туруксуз диабети менен жаш бейтаптар менен 1939-жылы, 100 300 грамм көмүртектерге күнүмдүк тамак-өскөн (тез-тез hypoglycemic мамлекеттердин катышуусун (ашыкча инсулиндин дозада) алкагында көрсөтүлүп, акы-релиз kontrinsulinovyh менен коштолгон glycosuria acetonuria) менен глюкоза жана көбөйтүү үчүн улам жогорулашы менен гормондор. күндөлүк калориялуу башатындагы инсулин-каранды кант диабети көмүртектерге менен адамдарды тойгузган кескин төмөндөшү сөзсүз түрдө башка энергетикалык материал санда катыштык өсүшүнө алып келет - Fat (чоң майлуу тамак-аш көлөмүн үзгүлтүксүз кабыл кыскарган инсулин сезгичтиги Brumzell JD Сүр менен байланышкан карбонгидрат Сабырдуулуктун, бузулушуна өбөлгө түзөт ал, 1974-жыл, атеросклероздун коркунучун (коронардык артерия оорусу, болгондой, күрөө тамыр) көбөйөт, өсүп гликогенолиз, жана долбоорлоо pojavl алып Ниеми заара жана кетчү абада ketone органдары).

азык-түлүк менен негизги ингредиенттердин карата катышы (белок, май, көмүртек) - диета абдан маанилүү элемент. 50 ... 60% га дени сак адамдар Calorie күнүмдүк тамактануусуна көмүртектерге алдында, 25 ... 30% менен камсыз кылынат - майлар жана 15 белоктордун ... 20%.

Кычкылдар Edit

психологиялык шартта, 50% тамак-энергетикалык балл ага көмүртектерге мазмуну менен камсыз кылынат. дан эгиндери жана буурчак, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана мөмө-: көмүртектерге негизги булагы өсүмдүктөрдүн келип чыгышы тамак болуп саналат. моно, ичеги-карын ооруларына аркылуу денеге өтүп Поэмада полисахариддерге, жигердүү энергетикалык зат тиешеси бар: бул буюмдардын наркы "шекерлердин" бар экендиги менен аныкталат. Адам денесинде гана эмес, глюкоза энергетикалык талаптарын камсыз кылат, ошондой эле боорго жана булчуъдардын бир полимер гликоген түрүндө топтоштура алат, ошондой эле май синтездөөгө жигердүү катышат - иштетип жараяндар lipogenesis, бир даана antiketogenic касиети бар.

Моно (глюкоза, Fructose) жана disaccharides (сахароза, maltose жана лактоза) жонокой орган тарабынан даамын татпай, карбонгидрат болуп саналат. Негизги азык-түлүк жонокой digestible полисахарид - крахмал - жылуулук, ичеги villi жөнөкөй шекерлердин бөлүштүрүүдө болушу керек эле, андан да көптү жай соруп жатат. Полисахариддер (hemicellulose, кагаз жана кагаздай, pectins, көлөч жана dextrins деле адамдын денесине кирген жок (энзимдердин жана microflora жөнөкөй шекерлердин аларды) бөлүнүп жөндөмдүү эмес, колонизаторлук ичеги.

Кагаздай, hemicellulose, пектин жана лигнит (жыпар жыттуу полимердик эмес карбонгидрат мүнөзү) өсүмдүк клеткаларынын капталынын негизин түзгөн жана буланын деп аталат. Пектин (жашылча-жемиш, мөмө-жемиштердин нг теринин көп санда камтылган), өсүмдүктөрдүн бири-бири менен милдеттүү клеткалар, ошондой эле кимге жакпайт карбонгидраттуу тиешелүү. Кагаздай жана пектин диетологдор агенттерди жана тамак-аш булалары толбогондуктан деп аталат. Алар ичеги-карын ооруларына нормалдуу иштешин жана ашыкча салмактуулук жана кант диабетин алдын алуу үчүн зарыл болгон - ашка буласын таасир механизми жок, толугу менен түшүнгөн. тълдъ тоскоол ашказан менен ичегилерге жей энзимдердин күчүнө Ал, ошондой эле тамак-аш булалары туруштуу экендиги белгилүү. Лонг-ичеги, тамак-аш була менен Карандаш калган:

жигердүү, суу жана катиондорунун сактап ичеги карынга милдетин күчөтүү, анын тез арада болушуна салым кошкондой эле,
ээрибес эмес жана absorbable комплекстерди түзүү (гели) башка тамак-аш компоненттеринин менен (monosaccharides, холестерол), ичеги жоюу үчүн өтүлүп жана көмөк тоскоолдук
жашоо жана microflora жайлатуучу чирип үчүн шарттарды түзүү,
тамак бездеринин шарт түзүүчү, стимулдоочу жана жигердүү пептиддик (ичеги-карын) гормондордун деъгээлинде жөнгө салуу менен алектенген,
бул инсулиндин канда даражада кыйыр таасир этеби, ичеги глюкагон (далилденген деп) таасирин тийгизет,
болжолдуу топуктуу жана минералдар тълдъ жандырат.

глюкоза гомеостаз боюнча жемиштерди жана жашылчаларды оң таасири да улам hypoglycemic касиети бар заттар, алардын мазмуну болуп саналат (guanidine): Капуста vegulin жана пияз жана грейпфрут боюнча бөлүнүп - phenylamine.

Кант диабети менен жеке адамдардын, тазартылган карбонгидрат glycemia, гиперли- жогорку үчүн жооптуу болуп саналат. Ошол эле учурда жеткирүү glycemia мыкты көрсөткүчтөрү менен nonabsorbable карбонгидрат азык-түлүк салым жетиштүү санда жана lipidemia Bierman E. L. учурда Турман J. Т., 1961, Brumzell J. D. ж.б.., 1971.

Тамактанууга була ичеги-карын ооруларына милдетин нормалдаштыруу, пептиддик гормондорун, алуу карбонгидрат, тамак-аш, жай сиӊирилиши панкреас жооп холестерол жана шекерлердин чыгаруу колдоо. дени сак адамдар менен азык-була шайкеш керектөө диабети менен ооруган карбонгидрат толеранттуулукка жана Майлардын метаболизми жакшыртат - бөлүшсө, шекерге жана нормалдаштыруу Майлардын метаболизми Korotkov VD ж.б., 1983-жыл, Миранда P., Horwitz DL, 1978. Riverllese A. .Удаалаш., 1980, Бауэр JH ж.б.., 1982, Kinmonth AL, 1982-ж.

оң таасир карбонгидрат жутулушу жараянына байланыштуу, алардын таасирине диабет жүрүшүндө азык-була, боюнча, postprandial (тамак кийин) glycemia деъгээлинде. postprandial glycemia (hyperglycemic айтканда, глюкоза жооп глюкоза индекси) деъгээли алган көмүртек (жөнөкөй же татаал) мүнөзүнө жараша болот, бул тамак-аш булаларын катышуусу (алардын саны жана сапаты) чейин болгон. карбонгидрат (жөнөкөй кант) жана глюкоза индекси ашка жипчелүү полисахариддерге караганда жогору. 100% глюкоза глюкоза индекси алдыдагы (шекерге анын кабыл 2 саат өткөндөн кийин), глюкоза индекси жашылча (картошка) - 70%, дан жана нан - кургак буурчак 60% - 31%, кадимки мененки - 65% (көрсөткүчтөр дени сак жаш ыктыярчылардын экспертизанын жүрүшүндө алынган.

жогорку глюкоза индексинин жыйынтыгы боюнча тазаланган (же "корголбогон") көмүртек, көпчүлүк diabetologists азыр башкача айтканда, жетиштүү була менен өсүмдүктөрдүн тамак-аш азыктары, тамак-аш даярдоо артыкчылык берип, аны толугу менен кант диабети менен элдин диета бул карбонгидрат жоюу үчүн зарыл деп эсептейт " корголот ", карбонгидрат.

булалуу була менен байытылган кант диабети азыктары менен элдин тамак-кошумча киргизүү (тегирмен, каолин, тараа, кургатылган буурчак, fibrotic азык-була) кабыл алуу күнүнө кем эмес 10 ... 15 г ашпаган өлчөмдө дарылоо таасир деп берет (кыскарган glycemia жана lipidemia). Ошентсе да, мындай суммалар ушул кошулмалар, тамак-аш кескин басаĩдатат, начарлатат, болуп ооругандар (себеп ичтин, кайгы жана ичи). Бул жагынан алганда, кант диабети менен адамдардын ушундай тунук пайдалануу максатка ачык Chedia кырдаалдарды 1983 бойдон калууда, Картрайт Dr, .Удаалаш., 1980, Florholmen J. ж.б.., 1982. гана тамактануунун жеке даярдоого Албетте, жетиштүү табигый азык-буласы бар өсүмдүктөн алынган тамак-аш диабет өтүнмө азыктары, оорунун бир пайдалуу таасирин тийгизет, ошондой эле бейтаптардын жол.

ири fibered түрүөсүмдүктөрдүн камтыган аш кошулмаларынан (көмөкчү материалдарга) пайдалануунун ордуна, көмүртек тълдъ алдын алуу дары-дармек менен агенттер (энзимдердин Alpha-амилаз жана Alpha-glucosidase жана ингибиторлору) колдонуу болуп саналат. Тилекке каршы, бул дары-дармектер (acarbose, glyukobay жана башкалар) метеоризм кыйынчылык себеби да айткан. кант диабетин дарылоодо бул дары-кең пайдалануу аягына чыгарары изилдөө Hadden D. R., астында 1982, Mehnert H., 1983, Dimitriadis G. ж.б.., 1986, Henrichs J., Теллер W. м., 1987-ж.

көмүртектерге энергетикалык зат маанилүү ролун тышкары, карбонгидрат тамактануу топуктуу маанилүү булагы болуп саналат (C, P менен тобу B), каротин, минералдык элементтер шакар иш-аракеттер, калий, органикалык кошундулардын түрүндө темир жонокой аскорбин кислотасы алдында айлануу болот. Мааниси өсүмдүктөрдүн тамак-аш азыктары (жашылча, мөмө-жемиштерди) Органикалык кислоталар аларда көп сандаган мазмуну (негизинен, лимон жана алма) тарабынан аныкталган, ичеги-карын ишин жакшыртат, microflora курамын өзгөртүүгө, чирик жараяндарды азайтат.

Белоктор Edit

пластикалык алмашуу, ошондуктан, зарыл болгон өсүп жаткан организм, башкача айтканда балалык жана жаштык-жылы тартылган белоктор. Белоктун күнүнө дене салмагынын килограммга бала жетет 3-4 грамм муктаж (г / кг / с), өспүрүм - 2,1 г / кг / сут. Белоктор - амино-кислоталардын булагы (анын ичинде алмаштырылгыс), баланын нормалдуу физикалык жана психологиялык жактан өнүгүүсүнө салым кошуу, иммундук Reactivity жетиштүү болушу үчүн (иммунитет). жаныбарлардан келип чыккан белоктор - өтө жагымдуу катышы бардык керектүү аминокислоталарды камтыган, себеби толугу менен белок негизги булагы:

малдын эти, канаттуулар жана балык,
Жумуртка - lecithin, cephalin жана керектүү аминокислоталарды камтыган,
сүт жана сүт азыктары (быштак, сыр) - аркылуу холин жана lecithin синтездөөгө жигердүү катышып, тирозин көп камтыйт. Ошондой эле баалуу белок, сүт абдан жагымдуу phosphorous, натрий жана калий туздары менен катышы көп чачылган элементтер, топуктуу "А" жана "Б" менен кальций бар.

Дени сак балдарды жана диабет менен оорулуу катары 15 ... 20% тамак-аш протеин алуунун күнүмдүк талапты жабууга ээ эмес жана 50% дан кем эмес малдын протеини болушу керек.

Майлар Edit

Майлар (булагы энергия, ошондой эле липиддер гана эмес) пластикалык алмашуу катышып жатышат - тирүү клетканын бир курамдык бөлүгү болуп саналат, негизинен кабыгынын (структуралык майы) жана клетканын ичинде болуп жаткан жараяндарга катышып жатышат. Мындан тышкары, азык майлар адам денеси кабыл алат жана биологиялык активдүү малайларын: май кислоталарын (линол, linoleic жана arachidonic), phosphatides (орнитин), май-ээрүүчү Vitamins (ретинол же топ A, D жана E жана Calciferol же tocopherol), бербегенин көрсөткөн. Ошондуктан, толугу менен тамактануу мүмкүн эмес майын жоюу.

дени сак адамдар тамак-май тийиштүү муктаждыктарын суроо, айрыкча, кант диабети менен ооругандардын тамак-жылы өтө татаал болуп саналат. Бир жагынан алганда, айрыкча, бала майлар, энергиянын маанилүү бир булагы болуп саналат. борбордук толкунданып системасы менен диета кийлигишүү-жылы май тартыштыгы, иммун системасын да алсыратат, өмүр сүрүү азайтат. Экинчи жагынан, бул кандагы холестерол жана липиддерди камтыган өсүшү (тамак-аш ашыкча сууларды алуунун эсебинен) атеросклероздун өнүгүүсүн тездетет экенин далилдеп турат. hypercholesterolemia, гиперли- иштеп майын маанилүү көп сумма эмес, алардын курамы (тамак-аш азыктарынын холестеролду камтыган жана каныккан ири суммадагы май кислоталарынын уникалдуу жаман, жана каныкпаган май кислоталарын камтыган тамак катары, phosphatides, семиз-ээрүүчү Vitamins - сөзсүз жакшы - алмашуу тууралуу пайдалуу таасири липиддер, май куюучу жана боор майын катмарланышы алдын алуу, денеден холестерол чыгаруу шарт). Тойбогон май кислоталары клетка кабыкчасындагы бир бөлүгү куралы болуп саналат менен бирге, липопротеиддердин, жигердүү Майлардын метаболизми жөнгө салуу менен алектенген жана алардын ачыктыгын таасир этет). май метаболизмасында тойбогон май кислоталарынын жана phosphatides жакшы таасир potentiated (күчөтүлгөн) тамак-аш жана жипче саны көп өлчөмдө камтыган комплекстүү көмүртектерге менен тамак-аш азыктарынын, аларды бириктирүү жолу менен.

көпчүлүк diabetologists ылайык, нормалдуу физикалык өнүгүү менен ооруган жана зыяндын ордун мамлекеттин 1 диабет, күнүмдүк тамак-май жалпы суммасы күнүмдүк калориялуу муктаждыктары 30% ашпоого тийиш. маанилүүхолестерол күнүмдүк суммага 300 мг-дан кем эмес, жана каныкпаган жана каныккан май кислоталарынын тамак катышы 1: 1 же тойбогон май кислоталарынын ырайым басымдуу болгон.

1941-жылы, SG Гендер жана EY Reznitskaya диабет психологиялык, салмактуу тамактануу бардык параметрлери менен ооруган бейтаптар үчүн зарылдыгын негиздеген. Ошол убакыттан бери биздин өлкө бул изилдөөчүлөр тарабынан иштелип чыккан жоболорду иш жүзүндө диета терапиясы ынанымын жана diabetologists басымдуу көпчүлүгү жетекчиликке алышат деп расмий билдирди.

айрыкча, бала дүйнө жүзү боюнча мурунку жылга, эксперименттик жана эпидемиологиялык изилдөөлөр diabetologists тажрыйбасын, инсулин-каранды диабети (IDDM) менен ооруган максатка ылайыктуулугуна пикирге келдик негизинде (организм өсүп!) Албетте, психологиялык диета бардык жагынан шайкеш, толук жөндөмдүү органдын энергетикалык муктаждыктарын канааттандыруу жана туура деңгээл пластикалык зат сактоо. Ошондуктан, балдарды тамактандыруу кант диабети менен ушул эле жаш курактагы жана дене-боюнун жетилишин Martynova MI-жылдын ушул эле маалыматтардын дени сак бала күчү таптакыр башкача эмес, 1980-жыл (тамак-аш, кант диабети менен ооруган балдар үчүн сунуш кылынган, тамак-аш ушул табияты ушунчалык акылдуу, бардык балдар үчүн сунушталган болот ).

Диабет Edit дарылоо жана алдын алуу боюнча бир жашылча-жемиш менен тамактангандыктан

1999-жылы экспериментте натыйжалары семиз Өсүмдүк диетасынын төмөн эмес жашылча-майы аз мазмуну караганда кан шекеринин жогору салмак жоготуу жана азайышына өбөлгө түзүшү мүмкүн экендигин көрсөтүү менен, алынган. катышуучуларынын жана изилдөө тобу 2004-2005 тарабынан изилдөө узактыгы бир көп саны, Американын Диабет бирикмеси тарабынан сунушталган, анда эмес, кант диабетин дарылоодо натыйжалуу сыяктуу, бүт өсүмдүктөр, ошондой эле аз майлуулугу, турган Өсүмдүк диета деп табылган.калория жашылча-жемиш менен тамактангандыктан кыйла инсулин сезгичтигин ёскён Limited кадимки диабет диета менен салыштырганда. Бул Өсүмдүк жана чөп диетанын жардам дээрлик эмес жашылча жеген-жылдагыга салыштырганда эки эсеге диабет түрүнө 2 рискин азайтаарын табылган. Жашылча-жемиш менен тамактангандыктан зат алмашуу синдрому бар адамдардын бир кыйла аз тобокелдиги менен байланышкан, диабет жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын өнүгүшүнө алып келүүчү оорулар менен айкалышы.

Калория тюрлендир күнүмдүк муктаждыктын эсептөө

калория жана негизги тамак-аштардын менен оорулуунун күнүмдүк муктаждык физикалык өнүгүү жашында, даражасын, жашоо (аракет) менен аныкталган, жеке Башмыйзам менен шартталган зат өзгөчөлүктөрү, оорунун клиникалык Албетте, коштогон ооруларды же күчөп бар. оптималдуу Variant балдарды тамактандыруу, диабет-стандартты, психологиялык диетаны (күнүмдүк калориялуу, тамак-аштардын, өсүмдүк) аныкталат тандоодо, андан кийин бул диета максималдуу жеке мамиле (муктаждыктары, бир баланын адаттары менен жашоо үчүн ылайыкталган) түздү.

балдардын дене салмагы 1 кг калория керек эле жана жаш курагы боюнча өспүрүмдөрдүн:

Diabetics меню: күндөлүк тамактанып туруу үчүн Recipes майын, карбонгидрат мазмунга негизделген

колбаса же бөлүм ассортиментте тартып Чын эле, ар бир үй кожойкеси абал менен тааныш, кечки же мененки сатып алат үчүн бир нерсе супермаркетинин тамак аяктады. Ошентсе да, бир үй-бүлө кант диабети менен адамды, дагы бир баласы бар болсо.

Ошондуктан, көптөгөн үй кожойкелери үчүн мыкты жолду макул - к жума үлгүлүү менюнун чийме. Ошентип, ал, мисалы, алдын ала мүмкүн, preform даярдалган керектүү продукция сатып алуу азыктарына.

Дүйшөмбү

Breakfast. сабиз менен быштак. Mix майлары аз быштак менен майдаланган сабиз кайнатып (болжол менен бир 1: 4) аз ун, жумуртка, ар кандай таттуулук менен таттуу болот кошулду. Камыры түрү анча жакшы сыр нан, мешке бир банк кагазга жана жука аларды жайылтуу. аз майлуу каймак менен кызмат кылгыла.

Түшкү тамактануу. кызылча бышыргыла, кесип кубатуулугу жана майдаланган кычкыл алма менен аралаштырып. Салат, лимон ширесине менен толтура алат.

Түшкү тамактануу. Шорпо тоок сорпосу (даярдоо тери жок эти же бутун алат үчүн). Жашылча-жашыл буурчак, брокколи, капуста, сабиз, бир аз сельдерей же петрушка тамыры менен толукталсын. даам сезүү үчүн, андан кийин алып чыгат бир пияз, кошуп. Татытылгандай чөптөрдү.

"Экинчи" бышырылган бышырылганыбы Veal болот. эт жарым бышырылган чейин тамак жасап, капуста чачууга жана сүт, кечке. , Була кирип ажыратып кетет капуста жана тамак кошуп, бир аз = мд = к майын кошуп алат. Гарнирлер костюм гречка.

Түштөн кийинки чай. жемиштери менен сүт ашкабак менен бышырылганыбы, сиз таттуулук кошо аласыз.

Кечки тамактануу. Cod жашылча менен бышырылган. топтгу тамак Кусочки балык жогорку чыгып жатып, - сабиз, пияз жана чөптөр. суу менен толтуруп, мешке тамак.

Breakfast. бүт сулунун тартып талкан нан, 1 жумуртка полукопченые.

Түшкү тамактануу. майдаланган капуста жана Жулиен алма бир салат. лимон ширеси Сезон.

Түшкү тамактануу. пантүркизм жараатын пияздын кууруу, анда кыйылган Помидордун. помидор жумшак болсо, майдаланган сабиз жана кээ бир күрүч (кебеги дарыгер-жылы тамак-аш жеп мүмкүнчүлүк болсо) кошуу. Конкурстун чейин уйдун эти, сорпону менен суу жана жара төк. басма сөз сарымсак жана майдаланган чөптөр аркылуу менен кызмат кылгыла.

экинчи тамак катары сиз оюнчуктарын кабачок аракет болот. сабиз менен бир аз pritushennym Балык толгон Бул максатта ал кылдаттык менен, таза жүрөк менен, жуу үчүн, сүзмө, каймакты куюп, мешке тазалоо. майдаланган катуу сыр менен бышырылган чач чейин бир нече минут.

Түштөн кийинки чай. Төмөн майлуу йогурт же кычкыл сүт, мөмөлөрдү кошуу.

Кечки тамактануу. Толтурма калемпир сабиз томат соусун баӊги.

Breakfast. Протеин омлет эки казандын май жок бышырылган. Сиз сыр менен шпинат жалбырак жана чачып кошо аласыз.

Түшкү тамактануу. Өзүн-өзү тамак сулу күкүм. Бул үчүн, бир кофе торчосу менен жаргылчагын сулу, жумшак май, сүзмө, жумуртканын сарысы менен баштады. Тандырга, кагаз бышыруу боюнча Bake.

Түшкү тамактануу. козу карын шорпосу бүдүрчөлөр суу жана кесип кайнак менен күйдүрөт карын көмөч кошуп суу даярдалган. картошкага уруксат, өсүмдүк майы иштетилген руданын пияз жана сабиз менен passaged кыялга үчүн пайдаланылат. сүзмө жана ачуу чөптөр менен толтургула. сезондук компот жашылча менен буламык (баклажан, помидор, Zucchini, таттуу калемпир, пияз, ж.б.) - экинчи жылы.

Түштөн кийинки чай. мөмө менен төмөн семиз быштак.

Кечки тамактануу. Ар бир жарактуу гарнири боор. Бул үчүн, май куурулган жеткирди (жараатын алтын Браун чейин), аягында туз кошуп. бир кесинди алма бышыруу боюнча таралышы, боор жана жогору желпи май, пияз, пыяз менен. меште Stew

Breakfast. Талкан же буудай ашкабак боткосу.

Түшкү тамактануу. эт Гриндер бир өтүп полукопченые даярдоо үчүн Pudding кызылча, алма жана сыр. жумуртка, манканын бир кашык, бир аз шекер кошуу. Тандырга, силикон калыптарга бышкан.

Түшкү тамактануу. балык (көбүнчө суу) аз-майы сортторун бир сорпосун бышырылган балык шорпосу, эгер мүмкүн болсо, суу менен алдын-ала малынган Эгер, арпа. экинчи күнү, силер ар бир тарап табактын менен бышырып жана кесинди уйдун тилин бере алышат.

Түштөн кийинки чай. аз-май жана кант кошулбаган йогурт менен кийинип, алма, Өйдө же алмадай, жемишин бере салат.

Кечки тамактануу. Талыктырылган тоок cutlets (ордуна урналарга нан, сен сыр кошууга болот), бадыран жана помидор менен жаңы көк жана ак капуста менен жашылча салат.

Breakfast. кесинди алма, алмурут жана мөмөлөрдү аз-майы быштак.

Түшкү тамактануу. чөптөр жана азыктары, зайтун майы жана лимон ширесин чүчүкулак менен Салат.

Түшкү тамактануу. куурулган пияз, сабиз, чакан кубики тамырын кыскартууга кошо дан эгиндерине тышкары, сорпосун менен гречка шорпо. Татытылгандай чөптөрдү. Экинчи ыкма кайнатылган эт жөнүндө, жашылчаларды (Zucchini, сабиз, пияз, таттуу калемпир, помидор) менен судак.

Түштөн кийинки чай. Төмөн майлуу айран, сизге - жемиштер менен.

Кечки тамактануу. Талыктырылган балык (карп, сазан, pelengas) бир лимон менен, дан эгиндери бир гарнири.

Breakfast. Бетке майлары аз быштак жана алма. жумуртка, шекер, бир аз ун кошуп. Тандырга, сыр нанды алып, отко кактап түзөт.

Түшкү тамактануу. Ар бир жакшы жемиш, Citrus жол.

Түшкү тамактануу. Cold шорпо (жайында же жаздын аягында үчүн кемчиликсиз). Бул үчүн, жылмаланган шпинат, жумуртка, жашыл пияз. сүзмө менен суу толтургула. лимон кислотасы, бир аз туз кошуп. "Экинчи" күнү - ашкөк, томат соусун баӊги. Сиз күрүч жок тамак берет.

Түштөн кийинки чай. Зыгыр уругу майын, дары чөптөрдү менен татытылгандай жашылчалар, жана даамы - лимон ширеси.

Кечки тамактануу. Hake, кландын бышырылган гречку бышырышты.

Жекшемби

Breakfast. сабиз менен Oatmeal. жарым бышырылган, майдаланган сабиз же кант орун кошуу чейин Hard суланы бышырышты.

Түшкү тамактануу. сыр бышырылган алма менен катышат. Fruit мешке бышырылчу негизги, кант ордуна каймак, сыр кошулган тойгончо, алынып жатат.

Түшкү тамактануу. картошка жок Жашылча шорпосу. Меш Тоок эти экинчи жука күнү менен кызмат - ар кандай чарын уруксат берилген.

Түштөн кийинки чай. Төмөн майлуу йогурт же кычкыл бышырылган сүт, мөмөлүү салат алмаштыра албайт.

Кечки тамактануу. эт менен өсүмдүк тамак. уй эти, баклажан, кабачок, же Zucchini, помидор жана башка жашылча-жемиштерди сезондук алууга даярдоо.

Бул Меню жана Recipes болжолдуу. Бардык тамак маалында жараша өзгөрүп турушу мүмкүн, мисалы, капуста бир салат тузу менен алмаштырылган (жыпар жыттуу чектелген өлчөмү менен) болушу мүмкүн. тамак-аштын көлөмү салмагына жараша өзгөртүлүшү керек. ашыкча муктаждык бир аз болгон майлуу жана калориялуу диетаны карманышы керек эле.

келген тема же компот бир ичимдик катары, ар кандай таза мөмө-жемиштердин ширеси, көк, кара, чөп чай. Эрте менен, сен, чай ичип бир чөйчөк эркелетүү болот. Дан кээде макарон катуу буудайдан жасалган, Грэм нан менен тойгузган шорполорду алмаштырылган кооздоп.

Diet диабет алгачкы этапта шекер нормадан калыбына келтирүү, бул кош бойлуу кезде иштеп оорунун Гестоз түрү өзгөчө зарыл жана эненин да, баланын да олуттуу оорулардын коркунуч болот.

кууйт диабет бейтаптарга жакын эске тыгыз салмакты мониторинг жүргүзүү маанилүү. азайтуу жана тийиштүү денгээлде дене салмагын сактоо, тамак-май суммасын ойноп дегенде, ролу жок. Болжол менен, оптималдуу салмакты иштеп боюнча эсептелет: см, бийиктиги - 100 = керектүү сан кг. сабыр бардык нормалдуу, семиздик менен күн сайын май ичүү бар болсо, бул көрсөткүч төмөндөйт керек. Ошондуктан, тамак түзүүдө, сиз акыркы продукт 1 г майын мазмунду көрсөтүү кулинардык үстөлдөрүн ээ боло алабыз.

Карбонгидрат-бай тамак-аш диабет диета ажырагыс бөлүгү болууга тийиш. Ошентсе да, "пайда", күн сайын баасы "пайдалуу" жай digestible тамак-аш азыктарынын эсебинен болушу керек. Ошондуктан, жакшы жагына төмөнкү дасторкон үчүн:

Ал кант диабети туура меню экендигин эстен чыгарбоо керек - ар кандай оорчулуктар ийгиликтүү дарылоо жана тобокелдиктин төмөндүгү ачкычы. Төмөнкү учурларда гана майрамдык дасторкон үчүн, андан кийин, акылга сыярлык чегинде уруксат берилген. Мисалы, кургак шарап куюлган чөйчөктү иче алышат, бирок торт жана калория майонез орус салат же келчүмүн таштап.

Диабет боюнча Food: оорунун түрүнө жараша тамак-аш, тамак-аш жана негиздери,

кант диабети менен дайыма hypoglycemic дары же инсулин жаткан менен ооругандардын басымдуу көпчүлүгү канаткан аргасыз болушат.

Бул дары-иш-принцип ар кандай, бирок дарылык таасири да бар - шекерге төмөндөшү. Мындан тышкары, көп учурда аларды пайдалануу режими менен тыгыз нан жолу менен байланыштуу. Ошондуктан, дары-дармек менен дарылоо менен бирге, тамак-аш даярдоо үчүн негизги шарт - тамакка так кармануу. Болбосо, бир өмүргө коркунуч туудурган hypoglycemic шартын иштеп чыгуу тобокелдиги.

Учурда жеткиликтүү дени сак жана даамдуу тамак-аш жасоо үчүн арналган түзүлүштөрдүн көп катар. Мүмкүн болсо, бир кеме жана multivarka (- чынысына өндүрүү жолу менен, бул керемет казанды да бууланып милдетин камсыз кылат, ал эми кээ бир) ээ болушу керек.

Диабет менен азык-түлүк менен даярдалууга тийиш:

каймак же өсүмдүк майын минималдуу кошумча менен кандырып, мисалы, multivarka ансыз кыла алат,
Тандырга, бышыруу, бул ыкма эт ылайыктуу болуп саналат, канаттуулар, балык, бирок адегенде алар катуу кое же атайын кутусунда оролуп сунуш кылынат
буу, ошондуктан, эки эсе көп казандан эт, балык идиштерди, omelets, токочтор, casseroles, бир данды кайнатып тамак болот,
жөнөкөй суу, эт же балык, сорпосун идишке тамак.

ал көмөч кууруу гана .Кошуналардын, шорпо, шорпо үчүн пияз жана жашылча толтуруп даярдоо боюнча жол берилет. Бул ыкма эт, балык же канаттуулардын даярдоо оолак болуу керек.

Principles, кант диабети менен жеп, кантип, патология түрүнө жараша бир аз айырмаланат. дене бир кыйла кыскарган инсулин өндүрүүнү жана чыдамдуу оорусу биринчи түрүндөгү үзгүлтүксүз инсулин терапиясы бар болсо, баштапкы мааниси диетаны сактоо болуп саналат. Кант диабети менен экинчи түрү көбүнчө жакын семирүү жогорку тобокелдикке жогорку класстары жана адамдар пайда болот. Бул учурда, диета каалаган дене салмагын оптималдаштыруу жана сактоо менен иштелип чыгууга тийиш.

Диабет боюнча төмөн карбонгидрат диетанын

жоголгон салмагы, көптөгөн адамдар катуу тамактануу чектейт. Бул ыкма сунуш эмес, дарыгерлерге да, ал жок дегенде кыска мөөнөттүү таасир берип, адамдардын ден соолугуна зыян эмес, болот. тамак-аш, ошондой эле диабет, көптөгөн маанилүү эрежелер, алардын кээ бирлери менен кандай байланышы бар жана алар тамак чектөөгө кантип бар. Сен кант диабети бар болсо, кандагы кант туруктуу жана сиздин ачка сакташыбыз керек макулдашуу. к, dieters үчүн атайын тамак-аш бар.

Майо клиникасы Diet

Бул диета негизги нерсе: туура тамактануу жана nizkoglikemicheskie карбонгидрат. Бул диета карманып, сиз дене көнүгүүлөрүн аткарып тышкары өлчөмдө, бир күн бою бир нече жолу боюнча кемириши жана көрүү үчүн керек. Ал кан шекеринин өзгөрүүсүнө жол бербөө маанилүү. Бул диета, жаңы жемиштерди жана жашылчаларды, арык ашказан, ал тургай, айрым тамак-аш азыктарын, мисалы, макарон сыяктуу тазаланган канттар жана жөнөкөй аш менен турат. Албетте, акыркы, абдан чектелген санда болушу керек.

Түштүк-Бич Diet кардиологдун ойлоп тапкан, анын негизги максаты - ачкалыктан улам, аны менен, кандагы канттын көлөмүн көзөмөлдөө жана. диета үч этаптан турат, биринчи эки милдет - салмагын азайтуу. Үчүнчү этап өмүр бою жетишилген натыйжаларды сактоого билдирет. Биринчи этапта - катуу чектелген. Сиз, негизинен, арык белок жана кээ бир жашылча тамак жеген болот. Түштүк-Бич Диета үчүн китептер жана окуу куралдарын, анын ичинде биринчи жолу бардык этаптарында, анын Recipes жазыла элек. диета экинчи этабында татаал карбонгидрат, мөмө-жемиш, сүт азыктарын жана арык тамак киргизилген. жол көмүртектерге арасында: таттуу картошка (ямс) жана күрөң күрүч vysokoglichemichnyh жөнөкөй картошка ордуна ак күрүч. Үчүнчү кадам менен сиз идеалында, натыйжа туура тамактануу жеткен илгичи бар, ал сиздин жашоо туруктуу бөлүгү болуп калууга тийиш. Бул жерде башкы нерсе: жөнөкөй карбонгидрат жана майлардын качуу. ошол эле эрежелер жана диета түштүк жээк, алардын арасында абдан популярдуу болуп саналат, ошондуктан, диабет карманууга үндөгөн.

Анын башкы баалуулугу сунуштаган диета кан шекеринин күтүүсүз өзгөрүүлөр качууга жардам берет, анткени бул диета диабет үчүн өзгөчө ылайыктуу болуп саналат. диета жөнөкөй эреже негизделет: 40% бардык калория сен татаал карбонгидрат камтыган чийки азык-түлүк алуу үчүн керек. Ошондуктан, мисалы, тамактануу кармануу, мөмөлүү ширелер, ак нан алмаштыруу керек - бүт нан, жана башкалар. калория дагы 30% Сиз ден-соолукка пайдалуу майлар алып кел. Сиздин табличканын жөнүндө күн сайын балык, тоок, арык чочконун эти, уй жана Саргылт болушу керек. Ал эми калория 30% сүт азыктары түзгөн - аз-май колдонууга сунушталат.