Панкреатиттин кайсы балык уруксат берилген

адамдын денеси үчүн керектүү буюмдардын арасында, балык лидер болуп саналат. Бул белок жана тез utilizable кислоталар менен бай. Анткени бул өзгөчөлүктөрдүн, ал бези орган сезген патология-жылы тамак-аш дасторкондо бир зарыл тамак болуп калат.

Алар жигердүү сезгенүүнү басып тартылган, холестерол кооз табактарда санын азайтат, зат калыбына келтирүүдө. Бирок, панкреатитте ар бир балык эмес, пайдалануу үчүн жарактуу болуп саналат. Сиз гана аз-майы түрдүү жей алат. оорунун ар кандай түрлөрү: азыктанган тыюу май түрлөрү. балык кандай түрлөрү бере турган менен, тамак-аш менен кирген, балык майы, жокпу, ал панкреатиттин ар бир оорулуу азап-билүү маанилүү.

балык камтылган пайдалуу касиеттери, дененин бир оң таасир тийгизет.

Мындай тамактарды толук болуп саналат:

Белоктор. тез соруп адамдын дене мүмкүнчүлүгүн материалдарды түзүү.
витамин комплексинин бир түрдүү. Булар A, D, E, топ B, C.
Минералдар: калий, кальций, темир, цинк, натрий, желек, магний, күкүрт, хлор, йод.
Маанилүү омега кислоталары. сүттү камтыган нормалдашат май метаболизмасында байланыштуу.

Уруксат берилген балык

май пайызы боюнча панкреатитте, карап оорулууларды болушу мүмкүн кандай балыктарды жана муктаж белгиленсин. Ал аз болушу керек. Мындай түрлөрү ооруп Денени ашыкча эмес, бардык кыйынчылыктарга, жагымсыз симптомдорду себеби эмес, эмне себеп жок. Тамак-аш ушул курамы катуу кармаган жана өнөкөт түрүндө да жарактуу.

уруксат берилген балыктардын ичинен 2 топко бөлүнүп:

Diet,
орточо майлуулугу менен.

Биринчи топ-жылы май контент 4% дан ашпайт. Бул курс, мисалы, кем болушу мүмкүн жана суу түрлөрү (бардыгы 1%). Мындай майлары аз азык-балык түрлөрү арасында чыгарышат панкреатиттин:

River, алабуга жана көк Уайтинг,
коду жана ичеги коду,
Поллак жана Lemon,
saithe жана капага бөлүнүп.

Бул сорттор 1% майлуулугу жемиштерди түрүнө тиешеси бар.

төмөн майлуу балык тизмеси да бар, тизме панкреатиттин үчүн мубах деп 3% май мазмуну менен түрлөрдүн турат:

карп жана алабуга,
камбала жана Пайк,
Омур жана карп,
Roach жана миногго,
ак-көз жана burbot,
сиг жана Grenadier,
Грейлинг жана Роач.

оорунун бир оорусу күчөбөгөн мындай тамактарды жегиле. Бул Desserts үчүн колдонулат, куурулган котлеты, назик soufflé кылып, meatless тамак бышырышат. Башка дагы кайсы балык панкреатитке уйку менен жегенге болот? Бир гана таянып, ал эми пайыздык 4% га чейин өсөт:

pagrus жана чебак,
муз балык жана Балык,
Атка Балык жана карп,
форель жана ак Halibut,
Hake жана деңиз бас.

майын пайызы адамдын жаш курагына көз каранды, ал эми кармалган убактысы (кыш, жай). Бул кыш жана күз айларында, бул көрсөткүч башка мезгилдерге караганда, кыйла жогору деп табылган.

доктурга кайрылгыла керек. Дарыгер, оорулууга карап лабораториялык текшерүүдөн өткөрүүгө болот. оорулуу тамак кеңейтүү үчүн оң болсо, анда. Бул начар майы менен балык кирет. май максималдуу суммасы 8% дан ашып кеткен эмес,

жалгыз жана anchovies,
иде жана карп,
тунец жана сом,
Балык жана krasnoglazka,
silverfish жана атыр,
карп, семга,
сом жана Нахум семга,
bream.

курч оору мезгил ичинде бир жүтөө үчүн жей албайт. Керектүү жумшак бышыруу ыкмасы тандалып алынган. куурулган тамактардан жерде буу, куурулган, бышкан, бышырылган келет.

Тыюу салынган балык

кызыл балык пайдалуу сапаттарына карабастан, панкреатитте оорунун мезгил пайдалануу, катуу тыюу салынат. витамин комплекси, пайдалуу элементтерге Мындан тышкары, көп санда майлар менен байытылган. натыйжасы атактуу болгон арасында, оорунун күчөп баратат:

айлануу,
кусуу,
баш айлануу,
алсыздык, алсыроолоруна,
сайды оору,
төрагалык (заъда майлуу суюктугу мүнөздөлөт тайкы, семиз байкап) бузуу.

майлуу балык тышкары, уйку бези орган панкреатиттин үчүн балык даярдап айрым жолдору кабылдаган эмес. уйку бези өтө алышат, кыжырданбай жана сезген Тендердик тканы. Ар кандай тамак-аш агрессивдүү системаларына орду толгус зыян алып келиши мүмкүн, кесепеттерге алып келиши. Балык таштанды From:

Туздалган, кургатылган кууруп. агрессивдүү азык-түлүк өздөштүрүлөт жана үйрөтүү үчүн энзимдердин күчтүү өндүрүшүн көкүтөт. натыйжасы кыжыры былжыр уйку бези болуп, сезгенүү жараянынын күчөшү мүмкүн шишиги, Айди, некроз.
Балык. Бардык тамак толугу менен тамактануу системасы үчүн өтө зыяндуу.
май жогору болгон.

майлуу балык тышкары, ал Балык келгенде панкреатиттин үчүн ар кандай майлары аз сортторун жегенге тыюу салынат. Көп адамдар туура эмес бир жүтөө үчүн мындай оорулуу менюсунда киргизүүгө уруксат берилет деп ишенебиз. Алардын шорпо тамак же таза түрүндө пайдалануу үчүн жакшы көрүшөт. Бул толугу менен аткарууга тыюу салынат. Алардын курамы emulsifiers, боео, сактоодо, даам күчөтүү жана башка шайлоочулардын сыяктуу зыяндуу кошумчаларынын бай суммасын камтыйт.

Сунуштар жана Recipes

Көнгөн, жаңы балык. оор көптөгөн түрлөрү таза түрүндө дүкөндөрүнүн текчелеринен орун таба болгондуктан, тоңуп калган өлүгүн сатылып алынышы керек. копко сактап Мындай жол менен сактоого болот. Бул Муздак жараяны бир жолу жүзөгө ашырылат камсыз кылуу үчүн маанилүү болуп саналат. Кайталап үшүп пайдалуу касиеттери продукт башка көрүнүшү, даамы алмашып жатат, жоголуп жатат.

, Майып бир продуктту сатып алууга эмес, белгилүү бир эрежелерге карманышат:

өлүктөрдү беттик түсүн өзгөртүү жок. саргыч тузулуш алдында кайраттуулук менен сатып алуудан баш тартуу.
оору-кургатылган артык. кайра эритүү буюм менен анын килейген майып болуп калат. Кайталап Ызгаар муз жана кар бардык ным кезектешип алыш-төгүлдү +. Бул балык айланасында чоң сумманы көрсөтүп турат.
Кайталап Муздак муз катмары бирдей туура келет.

балык илгичтери гана тамак берди. даярдоо үчүн аларга өзгөчө маани беребиз. Өлүк жакшылап жууп, масштабдагы тазалап, жарабагандай, терини алып, сөөктөрүн алып жана эттүү бөлүгүн бөлүп. Бул курамында көп тамак-аш даярдоо үчүн негиз болуп кызмат кылат.

тамак-аш менен таанымал тамак панкреатиттин менен балык жашылча тамак даярдоо болуп саналат. Лебилердин кесип эти сыра, казанды кайнатып тазаланган суу куй. көбүк кошо картошка (материалдары), сабиз, пияз алып салуу. Бардык кылган, акыры көбөйтүүгө боюнча кылдат кыйылганын, ашкөк, бир аз prisalivaem чейин тамак.

Тендердик даяр продукт панкреатиттин жеш үчүн коопсуз коюп буу болот.

Кесек балык бириктиргичтери кичинекей пияз менен бирге бетке бир Комбайн менен жер даярдалган, кургак нан бир үзүм (майсыздандырылган сүттүн аралаштырылган), жумуртка кошулат. ЭкөөнҮ туз кооптонуу менен кыймылга келет. чөйчөктөрдүн жетелеп жоной берээринде түрү эки казан көмөч жиберилет менен, тамак.

оорулуу меню жарык панкреатиттин менен тамак- балык souffle берет. даяр эти эки казандын бышырылган же даярдалган, жылмакай чейин Комбайн менен майдалап, камчы белоктор майдаланган сабиз менен бирге, сүт менен нан бирдиктүү бөлүгү. Бардык ингредиенттер калыптарга салып толуп, ар кандай болот. Бышкан мешке, бирок ал эки мешин колдонуу жакшы.

Бейтаптар сиз панкреатитке балык майы менюсунда камтыйт болобу кызыкдар? өнүгүп жаткан учурда уйку бези оор туткасы өздөштүрүлөт үчүн панкреатитте, тамак-аш өздөштүрүү. Ден-соолугу жайында бир арык тамак пайдасына анын баары, жакшылап азыктык тандалат.

Балык майы - дене куюлган көз кирген бир продукт. Бул өтүшүп кетсе, жабыркаган органдын ишинин кыйынчылык өбөлгө түзөт. Бул курчуу мезгилде Ушул компонентти пайдаланууга тыюу салынат. аз өлчөмдөгү дозасы жана камкордук менен туруктуу оорусу менен кабыл алынат.

панкреатиттин жана преднизолон жана балык майын колдонуу боюнча көптөгөн карама-каршы келген жок:

Гиперсезгичтик же жеке сабырсыздык.
Төмөн уюу кан клеткалары.
Haemophilia.
Өнөкөт бөйрөк жетишсиздиги.
эндокриндик системасынын проблемалары.

Биз курчушу мезгилди эске алсак, жок деп жооп берүүгө болот. Ченеми Бул продуктунун туруктуу жазасын жол колдонуу.

панкреатиттин балык майын колдонуунун алгылыктуу ченемдердин чегинде болот. тоюмдуулугу менен жүр тамак жалмап кетти. Бул компоненттин пайдалануу менен ошол эле өлчөмдө май же каймак керектөө азаят. коюуга уруксат жана майлуу тамактарды өлчөмү гана дарыгер мүмкүн. сунуштарды жана ар тараптуу дарылоо киргизүүнүн үчүн аны таба аласыздар.

Мен панкреатиттин үчүн балыкты жеп жатабы?

панкреатиттин дарылоо жараянынын компоненттеринин бири гана медициналык терапия эмес, тамак-аш даярдоо үчүн, ошондой эле сактоо. Бул бекеринен эмес.

уйку бези гана гормондордун өндүрүшүндө (атап айтканда, инсулин, глюкагон, соматостатин) эмес, жооптуу Тамакты аш кылуу системасынын бир орган болуп саналат, ал эми денеге кирген тамак-аш үчүн зарыл болгон бези энзимдердин. тамак-аш уйку бези тарабынан талап кылынган, олуттуу иш-чаралар болуп саналат оор. сиңирүү иши ийгиликтүү болду үчүн, дене күч-аракет жумшоо жана затты ири сумманы өндүрүү үчүн көп эмгек жумшагандыктан керек. Бирок, сезгенүү алууда, бул маселе кээде татаалданууда: патологиясы кездешет өт үзгүлтүккө агымынын натыйжасында жана анын токтолууну, ткандардын катуу шишимик менен коштолгон. Чынында, ичегиге алынган болушу керек өзүн-өзү сиңирүү жараяны башталат энзим деп, уйку безинин, алардын мындан аркы иш-чаралар, кетпей ишке ашырат жана ишке баштоо. Ал жабыркаган органга жүктөлгөн жок кылат гана азыктарын киргизүүгө туура тамактанууну жана диета карманып үчүн абдан маанилүү болуп саналат, ал эми тез арада калыбына келтирүүгө жардам берүү үчүн боло турган менен ушул себептен.

жонокой digestible тамак-аш азыктарынын тизмеси коопсуз балык камтышы мүмкүн. Бул оорулуунун калыбына келтирүү үчүн зор салым алат топуктуу п, кичи жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН, белок жана аминокислоталар менен толгон бул абдан пайдалуу болуп саналат. Бирок, шашылган эмес: бардык түрлөрү эмес, панкреатитте үчүн алгылыктуу болуп саналат. сен балык, анын майын Мазмунга же келеби, жокпу, аныктайт критерий. Албетте, бул семиз дененин кээ бир пайдалуу, бирок, ал сезгенгенде, уйку безинин, ал абдан коркунучтуу болуп саналат. бул компоненттердин кеткен жиктери Анткени дененин липаз көп сандагы өндүрүү үчүн зарыл болгон, бирок уйку бези жана анын иштешине мээлеп туруп бир энзим жетишсиздиги мамлекеттин бузуу, бул заттын нормалдуу өндүрүш дээрлик мүмкүн эмес. натыйжасы гана оорулуунун абалын күчөтүүчү эки безде жүк болуп саналат: ал окшууга жана кусууга бар, ичтин оорушу, ичтин жана ич.

тамак-панкреатиттин үчүн эмне балык гана аз-майы, ар кандай болушу мүмкүн, бирок, чектелүү бир катар көйгөйлөр бар. Бул продукт төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ адамдар үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес:

Балык майынын Жеке сабырсыздыкка каршы туруу,
Бөйрөк жетишсиздигинде
Калкан оору,
hemophilia,
преднизолон жана катуу түрү,
кандын уюшу төмөндүгү.

Ошондой эле эске улгайган жана балдарга таасирин тийгизүүсү мезгил ичинде кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда буюмдун, көрүлүүгө тийиш. бардык башка учурларда, балык эле жол берилген эмес, ал эми жогорку эксперттер тарабынан сунуш кылынат.

Балык пайдалуу касиеттери

Бул продукт улам ири legkousvoyaemosti жана протеин үчүн биринчи кезекте панкреатиттин дарылоодо зарыл болуп саналат. кыртыштардын жана уюлдук структуралардын курулуш материал, бир гана булчуң өсүш үчүн адамдын денесине эмес, керек болсо, ошондой эле калыбына келтирүү үчүн - Ал белоктун белгилүү.

Бирок, анын курамы кирет эч бир белок, балык бай:

Fat эрүүчү майындагыA, E, K, D, жардам, кол тийбестик жакшыртуу, чачын жана тырмактарды бекемдөөчү көздүн курчтугу жакшыртуу,
Амин кислоталары - дененин ар бир клеткасынын курулат белок синтези үчүн керектүү заттар (чач, тырмак, сөөктөргө, органдары, бездери, тарамыштары жана байламталары)
Омега май кислотасы (3 жана 6)туура мээнин иштешине жана зат алмашуунун жөнгө салуу, кан холестеролду азайтуу үчүн жооптуу жаңы клеткаларды куруу жараянына катышты,
Кичи жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН (Селен, темир, йод, Phosphorus, калий, натрий, магний, хор, цинк, желек, күкүрт, ж.б.).

калий балык жогорку топтолушу пайдалуу кендердин ар бири. Бул зат панкреатиттин үчүн пайдалуу болушу мүмкүн өзгөчөлүгүн бир катар:

slagging жана шишик алдын алуу,
кадимки клетка ичиндеги кысым жана кислота-база салмактуулукту сактоо,
суу-туз зат алмашуунун жөнгө салынышы,
бөйрөк жана жүрөк нормалдуу иштешин камсыз кылуу,
кан басымынын нормалдуу көлөмүн сактоо,
адам натыйжалуулугун жогорулатуу,
диабет өнүгүшүн алдын алуу.

Экинчи орунда биздин толкунданып системасынын маанилүү канал, таандык болот. Улам бир затты кан тамырларынын дубалдарын күчөтүлгөн жана туруктуулук жогорулаган.

өзгөчө маанилүү болуп саналат iodo: Бул бездин ишин жөнгө салат жана гормоналдык адамды tidies.

Жалпысынан алганда, балык жоголгон салмагы келет же мурдагы деъгээлинде, аны сактоо үчүн өзгөчө маанилүү, себеби бир аз калория продукт болуп саналат.

Уйку безинин шишип түрү балыктын эмне жеп, эмне кылышыбыз керек?

панкреатитке балык тамак майлуу тамак-аш азыктарынын, май түрлөрүн колдонууга катуу тыюу салынат жол бербейт бери. Бул критерий боюнча чыккан продуктту тандоодо жетекчиликке алуу керек. Fat балык 4% дан кем эмес болушу керек - мындай сорттор Ошондуктан, алар аман-эсен ар кандай тамактар, оорулуунун тамак бышыруу үчүн колдонсо болот, тамак-аш болуп эсептелет.

Бул тизмеси төмөнкүлөрдү өзүнө камтыйт:

Marine балык: Капага бөлүнүп, Уайтинг коштоп, Омур, рыжик Коду, Поллок, plaice, saithe, Арктика Коду, Roach, күмүш Hake,
дарыя көрүүлөр: Perch, Пайк, bream.

Класстар майлуулугу (4,2 6,4% чейин) туруктуу кечирилбейт мезгил ичинде жол мелүүн. Аларга төмөнкүлөр кирет:

Marine балык: Herring, семга, форель, Нахум семга, сом, тунец, Балыкчы, Балык, Балыкчы, таянба,
дарыяBream, сом, карп, алабуга, crucian карп.

Зор мааниге ээ даярдоо ыкмасы болуп саналат. тамак ыкмасын бул технология катары тыюу салынат өсүмдүк майы пайдаланууну камтыйт жана ал бардык тамактар өтө майлуу эмес кылат. Мындан тышкары, зайтун майын жылытуу, ал, албетте, дене алсыз жана жок уйку боюнча жагымдуу таасир тийгизе албайт токсиндерди чыгарат. балык ремикс тамактануу болсо да, ал болушу мүмкүн эмес. тыюу салынган, ошондой эле балык жана балык сактап калса, ал эми бир нече мейиздин же көчүрмө - бул даярдоо ыкмалары, тамак-уруксат берилген.

Балыкты кантип тандоо керек?

аз-майы сортторун кайсы-бири менен аныкталат кийин, жардам гана пайдалуу эмес, ошондой эле таза, жогорку сапаттагы эмес, тандап алган +, балыктын айрым өзгөчөлүктөрүнө баа киришүүгө зарыл.

Бул үчүн, бул көрүүгү болот артынан:

Көбүнчө жаңы балык сатып алуу - Сен аны таза эмес деп ишенем, ошондуктан,
бакалоорлоруна ачык кызыл жана кочкул кызыл, ак, түсү же кара бериниз болушу керек - балык мурда күчүн жоготту деп ачык далили,
Fresh азыктары, эреже катары, морская рыба, анда ал көлдүн жытын алуу үчүн болсо, балык айкын жыты жок,
былжыр изи да калган жок таза эмес тараза, - жаңы балык дагы бир белгиси,
Жыштыгы жана ийкемдүүлүгү - деп өзгөчөлүгү, ошондой эле акы көңүл кайсы керек: узак турган балык бетинде, адатта калдыктары Fossa басып өткөндөн кийин,
Алар таза жана ачык-айкын болсо, мүмкүн болушунча, көз балыктын абалын аныктоо, ал продукт аман-эсен, тескерисинче, канталаган көздөрүн, сатып алат дегенди билдирет - балык эч нерсеге жарабай калат деген далилдерди,
башы жок балыкты сатып алба: митаам соодагерлер көп учурда бул буюмдун staleness жамынып жатат,

Анан да, акырында, акыл акыркы бөлүгү: Сиз буга чейин эле анын союп балыкты сатып баштаган, эмгек акыны эт артында сөөк канчалык жеңил же оор көңүл койдум: Сен аларды жок болсо, кыйын эмес, ошондуктан, силер жасаган тандоо дагы туура эмес.

Уйку безинин сезгениши балыктын арык жана орто арык сорттор

Эки түрү уйку безинин сезгениши уруксат жок. Бирок, арык (тамак-аш) түрлөрү гана туруктуу түшүүсүн жеткенде жол орто жука, оору башталганда кийин 6-7 күн өткөндөн кийин тамак-аш алып, уруксат берилген болсо.

диеталык тизмеси, майлуулугу 4 чейин эч кандай пайыз менен аныкталат, анын ичинде:

1% семиз мазмуну менен балык: Уайтинг коштоп, Поллок,
2%: алабуга, Пайк, жыланга, жыйылып, Грейлинг, карп,
Дээрлик 4%, анын ичинде: аяктоону, форель, Halibut, деңиз бас.

8% дан көп эмес менен орто арык-семиз сортторунун тобу кирет:

Marine балык: Анчоус, атыр, тунец, capelin, содержание, семга, Нахум семга, Балыкчы, Балыкчы, сом,
дарыя балык: Карп, bream, карп, crucian карп, krasnoglazka, семга, форель, сом.

Сиз балык майын мазмуну гана эмес, анын сырткы аныкталат, ошондой эле жашы, аны кармап турган мезгилди экенин билиши керек. Ал күзүндө жана кышында, бул пайыздык жогорку экендиги белгилүү.

балык сортун тандоо менен, омега-3 жана йод көп адамдарга артыкчылык берет. Артыкчылыктуу, мисалы, балык жана суу түрлөрү болуп саналат. Бул продукт бездин жана гормондорго жагымдуу таасирин тийгизет, кан холестеролду азайтат, денедеги зат жараяндарды жөнгө салат.

Панкреатиттин жана преднизолон жана балык

т сезгенүүсү жана панкреатитке - бири-бири менен байланышкан оорулар. Преднизолон жана көп учурда уйку бези патологиясы бир себеп болуп, уйку бези энзимдердин агылып бузулушуна алып келет. Башка жагынан алганда, уйку безинин ичегиге менен эритүү ширесин чыгарып жонокой преднизолон сыяктуу патологиясы капа болот.

Бул оорулардын ушундай себептер бар: Ичкиликке берилүү, ошондой эле майлуу жана туздуу тамак-аш азыктары, ичкилик тамак - мунун баары негизги себеп иштөөсүнө жана уйку безинин бузулушуна алып келүүчү, ал эми т. преднизолон жана панкреатитке диета дарылоо этабында аларды жабыр тарткан органдардын жана жардам боюнча жүктү мүмкүн болушунча тезирээк калыбына азайтуу турган өтө маанилүү болуп саналат. Бул жагынан алып караганда, бир нече күндүн ичинде, чыдамдуулук көрсөтүп толугу менен ачарчылык, кайсы гана пайдаланууга, суу жана тамак бышырган элге ромашка жол берилет. оору синдрому камакка алынган жана башка курч белгилерин айып кийин, диета акырындык жонокой digestible тамак киргизүүгө уруксат берилет: былжыр, дан, жашылча шорпо, эзилген картошка, желе, печений. каатчылыктан кийинки мезгилде кадимки жүрүшүндө 6-7-чи күн меню бир аз көбөйгөн, ал гречка кошулуп, омлет белок, аз-майы быштак Паста, тамак жана балык буу болот. уруксат берилген тамак-аш тизмегинде өзгөчө орун берилет, ал акыркы продукт болуп саналат.

Жапа органдары, айрыкча, балык түзмө-түз ар кандай күчкө белок, муктаж. Бул курулуш материал керектүү бүт организминин бузулган ткандардын, ошондой эле калыбына келтирүү үчүн кыюулар боюнча. Vitamins A, K, E, D, аминокислоталар, микро жана макро элементтер бир кызыгат (атап айтканда канал боюнча, калий, йод, темир, цинк) - олуттуу айыгышы салым кошо алабыз бардык заттар.

Эле панкреатиттин менен болгон окуядан көрүнүп тургандай, Өттүн сезгениши майлуу балык жегенге уруксат берилген эмес. Мындай тамак-аш жогорку кечигип калат май алсыз болуп калган денесине жана ыктымалдыгы менен топтолушу себеп же керексиз белгилери жогорулатат менен мүнөздөлөт арбын. Ошондуктан, артыкчылык жонокой айлануу гана ашка сортторун берилиши керек, жана тажрыйба стресс, денеге да пайдалуу, ошол эле учурда. Бул майын, 4% пайызы менен балык кирет - оорунун кескин баскычында жана 8% га чейин - оорунун туруктуу кечирилиши учурунда.

Бейтаптын абалы турукташты кийин, ал тамак карап чыгуу сунушталат: бир нече жолу бир жумада меню балык ушул учурда бар болушу мүмкүн. ушул буюм өзгөчө сүйгөн, бүт бул иш-чара болушу керек, эч унутпа: ашыра үчүн ашыкча көлөмдө же жалпы балыкты жегенге болбойт: бул ичеги-карын аткарбагандыгы жана калыбына келтирүү үчүн Ошол органдардын ишин олуттуу себеп болушу мүмкүн эле.

Кайсы балык панкреатиттин-жылы тыюу салынган?

Эмес, бардык түрлөрү уйку безинин сезгениши бирдей пайдалуу болот. Биз жогорку майлуулугу менен буюм жөнүндө кабар айтып жатабыз, жана, негизинен, ал кызыл балык тиешелүү. бул адам үчүн зарыл болгон топуктуу жана минералдар менен байытылган карабастан, бул оорунун жүрүшүн жана бейтаптын ден-соолугунун абалына терс таасир тийгизиши май ири суммадагы бар. Натыйжада, мисалы, тамак-аш керектөөнүн тайкы, май менен майлуу сестра төрагалык менен бирге алып же курсак, жүрөк айлануу, кусуу, алсыздыгынын жана ич оору начарлатты, болот.

тыюу салынган балык тизмеси бир бөлүгү, анын семиз мазмуну кирген 8% ашык болсо, - Балык, Cisco болуп, бүдүр, майлуу Herring, sabrefish, iwashi, жыйылып, икрасын шпрот, Каспийдин Карп, saury, икрасын түрлөрдүн, Шад, ак семга, Чинук лосось .

Ошондой эле маанилүү тамак туура жол болуп саналат. Байланыштуу уйку безинин тендердик тканы кызытып дуушар азабы жаткандыгы үчүн, эч кандай майлуу тамактардан жеп, ал жагымсыз кесепеттерге алып жана бүтүндөй системасынын олуттуу зыян келтириши мүмкүн, анткени туура эмес.

панкреатиттин бир оорулуу азап таштап керек:

Ышталган балык,
Куурулган, өсүмдүк майлары жогорку мазмундагы толо,
Canned, шорпо колдонулган ар кандай таза түрүн же болушу мүмкүн эмес
балык, туздалган жана кургатылган - бул буюмдардын баары агрессивдүү болуп саналат, алар ичегилердин үчүн зарыл күчөтүлгөн бези энзимдердин өндүрүүнү дем иши, ургалдуу бузулган бези аргасыз болушат.

Болбосо suppurations сезгенүүсү, шишик жана ампер начарлашына жогорку коркунучу, көп кыртыш некроз менен коштолгон.

Оорусу күчөбөгөн учурунда Fish

ачкачылык көрсөтүлгөн курч панкреатитке оорулуунун биринчи нече күндүн ичинде эле. Бул мөөнөт ичинде, ал ар кандай балык же башка тамак жей албайт. Бул бези андан ары кыскартуу жараянына эс алып, пайда күч мүмкүн камсыз кылуу үчүн зарыл.

6-7- күнү шарттарды эске алуу менен оору, аз майлуу бир диетадан киргизүү жол белгилерин, же арыкпы балык түрлөрү. Аларга төмөнкүлөр кирет:

продукт майын 1% га чейин: Уайтинг, Поллок коштоп, Grouper дарыя, капага бөлүнүп,
2% га чейин: Roach, Пайк, жыланга, Аргентина, күмүш Hake, рыжик Коду saithe,
4%: чебак, деңиз бас, Балыкчы, камбала, Roach, Пайк, алабуга, дарыя, алабуга, Омур, bream, Арктика коду.

бул түрлөрүн ар кандай өзгөчө курчушу мезгил ичинде, кууруу, туздалган же түтүн да уруксат берилген эмес. Мындай даярдоо ыкмаларын курч этабында мейиздин катары бааланышат меши же кандырып. Бул оорунун парз диеталык стол № 5, Жаргылчак жана сөөктөрдөн балык илгичтери менен алгачкы күндүн ичинде азык-түлүк кризисин кесүү талап кылат, анткени бөлөк сунуш кылынат, андан кийин шорпо ушуга даярдайт. Болгону бир нече жума өткөндөн кийин балык кууруп бышырып же сууга бышырып бүдүрчөлөр кызмат кылган болот.

Кечирилиши жана балык пайдалануу

айдын акырына карата абал боюнча, калыбына келтирүү мезгили, ошондой эле ишке ашат жана оорунун белгилери мындан ары оорулуу кызыкдар болсо, бир аз өлчөмдө менен баштап меню 4% дан бир семиз мазмуну менен балыктын орто арык сортторун киргизүүгө уруксат берилет, ал эми 8% кем эмес болсо.

Бул топ кирет:

5% кем эмес, балык майынын топтолуу: Балыкчы, тунец, Балык,
6% га чейин: Нахум семга, аз-майы Herring, аяктоону, форель, сом
7-8%: деңиз bream, семга.

Ар бир тамак Дененин кабыл мониторинг жүргүзүү керек: Сиз курсак, жүрөк айлануу менен кыйынчылыктан да пайда болсо, же креслонун бузуулар, сиз жеген балык таштап, кийин менюдан камтууга аракеттенем.

көптөгөн оорулуулар, анын дайындалышы уйку безинин сезгениши менен жол жокпу, ойлонуп жатабыз, анткени, балык майын өзүнчө талкуулоону талап кылат.

Панкреатитке - өздөштүрүлөт жана мындан ары азык-түлүк өздөштүрүүгө жараянын татаалдантат кайсы бир оору. бул оорудан жапа чеккен адамдар үчүн Меню түзүү, диетологдор жана гастроэнтерологдор ичеги-карын ооруларына жана уйку безинин ашыкча түйшүккө салым эмес, жонокой digestible тамак-багытталган, ал эми ошол эле учурда дене үчүн пайдалуу заттар менен каныккан. балык майы, начар түрүндө берилген эмес, демек, ал ар кандай өтүшүп кетсе, ичеги-карын ооруларына жана уйку безинин ишин кыйындатат. Ошондуктан балык майына өзгөчө камкордук менен катуу оорудан убагында кабыл алынышы зарыл. дайындалган олуттуу дары көрсөтмөлөрдүн чындыгына менен кечирилиши баскычында Айрым учурларда, бирок аз дозада керек.

Балык майынын пайдаланууга тыюу салууга каршы көрсөтүмдөрдүн бир катар төмөнкүлөр кирет:

деп атаган заттар
hemophilia,
Poor кандын уюшу,
Өнөкөт бөйрөк жетишсиздигинде
Эндокриндик табияты.

дары белгиленген гана адис болушу мүмкүн, ал уйку безинин шишип алдында оптималдуу болмок дозасын аныктайт. Ошондой эле тамак-аш үчүн балык майын алуу май же май көлөмү учурда кыскартууну талап кылат экенин эске алуу керек.

Дүйшөмбү

эртең мененки тамак: Oatmeal унунан, нан бир үзүм, алсыз көк чай,
2-эртең мененки тамак: Банан,
экинчи эртең мененки тамак: Райс шорпо, уй эти, кызылча, салат, желе,
түштөн кийин жашылча: Белоктордун, жумуртка, сорпосу куруна куурулган
түшкү тамак: Боткосу картошка, буу балык котлета, нан, сок,
2 кечки тамак: Чала йогурт, бир стакан.

Макарон, сыр, сорпосу ромашка же роза жамбаш,
Breakfast: Yogurt,
Жашылча шорпосу, кайнатылган тооктун эти, куурулган Zucchini, компот мөмөдө,
Curd Балык, желе,
Кара күрүч буламыгы болот, ар кандай тамак-аш, эт, нан, чай тартып soufflés,
кычкыл, бир стакан сүт.

Steam куурулган жумуртка, көк чай,
Fruit массасы сорпосу белине (бышырылган алма-жылдан тартып),
Шорпо, эзилген картошка, буу котлета уй эти, Балык,
айран
Салат-жемиштер, бышырылган аз майлуу балык, нан, желе,
Камкаймак.

Манка, нан, тамак бышырган элге белине бир кесим эт,
банан менен быштак,
Капуста шорпо, кара күрүч боткосу, сорпо, судак,
камкаймак
Жашылча сорпо, желе картошка жана тооктун эти, мөмө casserole,
йогурт, бир стакан.

Макароны, бышырылган жумуртка, алсыз чай,
Cheesecake, мөмө мармелад,
Жашылча шорпосу, кайнатылган күрүч, буу cutlets, желе,
Белоктордун куурулган жумуртка, йогурт,
Эзилген картошка, сүт чыгы астында котлеты, бышырылган алма, чай,
Камкаймак.

сыр менен Crackers, чай,
Applesauce, аз-май, быштак, сорпосу менен курчанган,
ашкабак жана сабиз Cream, гречка, эт нандан, мөмө мармелад,
кычкыл, бир стакан сүт,
Fish soufflé, куурулган жашылча, желе,
йогурт, бир чөйчөк.

Жекшемби

Сулу, нан, чай бир кесим эт,
Белоктордун омлет, ромашка жөткөрүп,
Жашылча шорпосу, эзилген картошка, тоок Манты, желе,
Берри, желе, мөмө мармелад,
Быштак casserole, чай,
йогурт, бир стакан.

тамактын ар кандай менюсунда interchanged болот, сен аны, анын ичинде мезгил-мезгили менен өзгөртө алабыз, жана башка жол - бул учурда сиздин тамак-аш супсак жана тажоо эмес болушу мүмкүн эмес болот.

Delicious балык суротторунуз менен Recipes

Балык бир жактуу болуп саналат, ал жарага жана жасаш үчүн гана эмес, ошондой эле жашылча-жемиш менен биригип, таттуу токочтор, souffle, коюп ал тамак. Cooking сиз даамдуу гана ырахат алат достук тамак-аш эмес, тамак бере алышат, алардын жардамы менен, балык көп тамак бар, бирок ошондой эле сиздин сүйүктүү жакындарыбызды.

Балык souffle

Бул тамак катуу оорудан кийин, бир жума өткөндөн кийин кабыл алынат. Бул назик жана абдан даамдуу экен.

Зарыл болгон ингредиенттер:

350 г жаңы алабуга жасалды
2 жумуртканын агын,
150 аз майлуу каймак менен мл,
Salt.

балык даярдагыла: жакшылап ичинен сүзгүч канаттары менен башка кошумча бөлүктөрүн алып үрөн кесип, аны чайкоо, анан Комбайн жардамы менен тамак жарып. жумуртканын агын Сабалып жатканда, сүзмө, бир чымчым тузду кирүү зарылчылыгы балык салмак кошуу. бир тектүү чейин Mix.

Кийинки кадам менен сиз, тамак-аш азык-түлүк тасманы алып, ага бир souffle негиз ороп, жана четтерине күчөтүү керек. натыйжасында brusochek муктаждык кое ары түздөө, андан кийин - бир банк баракта коюшту. Ал суу менен контейнер астына коюш үчүн сунушталат - ал буу түзүү зарыл. 20-30 мүнөттөн кийин, тамак даяр деп эсептесе болот, бул жылуу да, суук да колдонууга уруксат берилет.

Кайнатылган балык

балыкты тамак көпчүлүк жөнөкөй ыкмаларынын бири - анын мейиздин болуп саналат. Бул продукт курч абал күндөн тартып 7 күндөн кийин колдонулушу мүмкүн.

Биз керек:

ар кандай азык-балык 500-700 г
20-30 жашыл пияз гр,
5g Алекс тамырлап,
Salt.

Flush жана сөөктөрдөн балык тазалап, көк пияз, Алекс кесип өтүп - мыкты жарып ушул өнүмдөрдү карап, жакшы. Кийинки бир идиштин ичинде майдаланган жашылчаларды кошуп ал, кайноо баштагандан кийин сууга, отко салып, бир идиш литр куюп. бир нече мүнөт эле балык төмөндөйт кийин, 15-20 мүнөт болушу керек тамак.

Fish, буу cutlets

Балким, бул балыктын менен көбүнчө тамак болуп саналат. алып:

500 ар кандай азык-балык г
2 жумуртка,
10-май г,
манканын 30 гр,
пияз,
бир чымчым тузду.

Пияз мунай жана балык сай жылмалагыч колдонуп, анын натыйжасында массалык Басма сөз. өзүнчө идишке манка жана жумуртка биригип, анда балык эт жана түрү көөлөп менен бул суюктук аралаштырып. Кийинки этап - даярдык Multivarki же Темир биз казанга суу куюп, килейген мазогу май тандоо режими "бууланып" жана 20 мүнөт агытуу аспапты коюуга (убакыт эске албаганда, кайнак суу менен көрсөтүлгөн). Бул табактагы кийин даяр убактысы болуп эсептелет.

Fish манты

даамы жана сырткы боюнча котлеты Манты Бирок, ингредиенттердин тизмеги, аларды бир аз башкача даярдоо керек окшойт:

300 балык эти г,
50 ак нан г,
1 жумуртка, 1 пияз,
сүт 50 мл
Salt.

Эгер эт болгарка боо аркылуу жылып, пияз, андан кийин кошулган нан менен бирге алып келген жер эт биригиши керек болгон биринчи нерсе сүт Жыгачтан малынган. дакиге аркылуу сунушталды ары руб балык массалык. сабап, жумуртка менен туз кошуп, жакшылап аралаштырып. Кийинки. кайнап жаткан сууга кейипте пайда балык топторду төмөндөйт. Кук аларды 20 мүнөт үчүн орто жылуулук керек.

Күрүч менен Fish котлеты

Бул параметр түшкү үчүн гана эмес, ошондой эле тамак үчүн идеалдуу. биз компоненттери экенин керек:

Биринчиден, жогоруда схемасын салуунун даярдайт.Podsolit жана күрүч менен байланыш (мурда ал кайнатып керек). , Алып келген массалык жумуртканы кууп чыйратылган майдаланган укроп менен кошуп, жакшылап аралаштырып, аракет кылып. чабак балык топтордун түзүлүшү, катуу абалда салып, 35-40 мүнөт ичинде суюктук котлеты 3 см капталган үчүн суу менен. Меш тамак Cooking толтурат.

Сүт соус менен бышырылган Поллак

Сиз керек болот:

балык илгичтери менен 400 г (Поллок же Уайтинг)
20 г ун
250 майсыздандырылган сүттүн мл,
30-50 г сыр
Salt.

Fish, бирдей шпалдар салып кесип, туз менен бышыруу табактын жана маалында жайылды. Кийинки, сиз соустун даярдык менен чыгыш керек. Бул үчүн, көмөч казанга салып, ун куюп - анын жер бетиндеги кургак болушу керек, мунай талап кылынбайт. Deep куурулган жарык сары түскө чейин ун менен сырдашканын контейнер аны калбыр. , ал жер сүт куюп жатат, андан кийин өрттөп жиберишти. ал мп пайда болгон эмес, ошондуктан, соус, силерди ойготуп турууну туура убакыт: зарыл болсо, ошонун баарын, жарага чейин күтүү, бирок, көмөч четке чыга алышпайт. чыгы балыкты жаап, үстүнө сыр с = рт = п, андан кийин буюмдун коруп аман-эсен мешке салып болот. убакыт тамак үчүн зарыл болгон, 30-35 мүнөт.

Zucchini менен бышырылган балык

даамдуу жана пайдалуу тамак-аш үчүн, тамак-аш балык 500 г тышкары, биз керек:

2-майда Zucchini,
300 каймак мл,
50 катуу сыр г,
20-май г,
Salt.

балык туз чыйратылган боо менен бүдүрчөлөр салып Cut жана бөлүп койду. Андан кийин, Zucchini кылышыбыз керек: алар жууп, кесилген жана уруктар керек, элирип, окуунун жок. кичинекей бир кучак чырпык түрүндө кесинди жашылча-жемиштерди, анын болгон көктүн асты менен, сары май менен алдын-ала нымдап түрткү. Алардын үстүнө туз жана Zucchini менен Сезон акыры толтуруу боюнча сүзмө менен тамак балыкты алып жатып, майдаланган сыр төк. 40 мүнөттүн ичинде орто жылуулук боюнча балык бышырды.

ылайыктуу ордуна, кабачок жана сабиз жана пияз, же Брокколи башка жашылча-жемиш,.

Сорпо

Кандырып - биз диеталык тамак аткарууга мүмкүн болгон, дагы бир жолу болуп саналат.

алып:

арык балык 500 гр,
1 пияз, 1 сабиз,
сүт чала 400-450 мл
бир чымчым тузду.

жарым шакектерге киргизди пияз, кесип, сабиз калкып колдонуу аракеттерине колкабыш кылышты. Кийинки, туздалган балык илгичтери менен чокусу тилкелери боюнча бир терең идишке жашылча чыгып жатып, сүт мазмунун төгөм. Мындай абал чейин тендер тамак Simmer керек - 15-20 мүнөт.

Fish сөзсүз адам тамак-аш, панкреатитте тартып азап бар болушу керек ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Тамактануу, ал, бери дегенде, жумасына 3 жолу бышырылган же судак, бышырып жебегиле сунуштайбыз. Бирок, бул балыктын гана аз-майы же орто-май сорттор организмине жагымдуу таасир этиши мүмкүн жана ага зыян эмес, баалуу эстегиле болуп саналат.

Урматтуу окурмандар, биз чынында эле сиздин пикир ыраазы - биз жооп панкреатиттин менен балыкты карап бактылуу боло аласыз, ошондой эле сайттын башка колдонуучуларга пайдалуу болот.

Daria

Чынын айтсам, мен ал дээрлик тамак эмес, мурда балык күйөрман эмесмин, бирок бир жолу панкреатиттин деген диагноз менен катуу диета отуруп эле, жана балык сатып алуу үчүн башталган. убакыттын өтүшү менен Тоок жана уй эле зеригип да, бара эмес, бош, же картошка пюреси, бар. Жалпысынан алганда, тамак бышыруу үчүн кээ бир тамак окугандан кийин келген. Мен ал жерден балык чыйкан, отко кактап, ал көөлөп, жана souffle аракет кылышкан. Бирок мен сыяктуу бардык көпчүлүгү аны даярдоо, мен жашылча колдонулган тышкары, жөн гана тамак бышырды болчу: даам ого бетер кызыктуу болду, ошондуктан пияз, сабиз жана парниктерде.

Helena

Мен кызыл балык кууруп жакшы көрөм, бирок Сен-майы сорттору үчүн чечүү керек, ошондуктан, панкреатитте болушу мүмкүн эмес. Бирок туура даярдалган, ошондой эле балык болсо, анда ал да даамдуу болот. Жолдошум ашпозчу болуп, ал бул иш эмне эмне билет болот.

Ал эми балык ыракат түрлөрү жөнүндө эмне айтууга болот?

кызыл балык сортун эске алсак, айрым дарыгерлер буюмдун эки гана түрлөрүн пайдаланууга уруксат бере алат, - форель жана кызгылт семга. Бул балык панкреатиттин жапа чеккен адамдарга нормалдуу диапазону тууганы майын бир суммасын камтыйт турат.

семга жана форель туздалган, кургатылган же ышталган тийиш эмес деп айтылат кызыл балык, так чектөө жок. тамак идеалдуу жолу - май, отко, мейиздин жок бышыруу, ошондой эле, бир-эки эле. Мындай тамагынан болжолдуу үлүшү - жумасына жок 2 күнүнө 200 граммдан ашык эмес, көп жолу.

Ким балык алыс келет?

Ал тургай, арык балыктын түрлөрү семиз бар. Бул продукт бир нече жактан каршы болушу мүмкүн. Мисалы, тарыхы бар панкреатиттин менен ооругандар төмөнкү көйгөйлөр чеги бар же балык пайдаланууну азайтуу бар:

балык майы сыяктуу буюмдарды жогорку сезгичтиги,
деп атаган,
, Кандын уюшун азайган
өнөкөт кемтиги,
курч, преднизолон
Тироид безинен дисбаланс,
hemophilia.

Бул жогорку кан басымы менен коштолот панкреатиттин менен балыкты салып берүүгө жакшы. басымды азайтууга багытталган Fish мунай жана дары-дармектер, жөн эле келбейт.

гана ченелүү көлөмдө, башка балыктар ал жакында хирургия башка мүнөзгө болгон бейтаптарды жейт, улгайган, балдарды, ошондой эле, мисалы, балык майы сыяктуу буюмдарды да тиешелүү. панкреатиттин азап Кош бойлуу жана бала эмизген аялдар, бул протеин тамак кыянат мүмкүн эмес.

Fish мунай ашыкча курсак, ашказан, диарея, ошондой эле негизги оорунун күчөшү ооруга себеп боло алат.

Fish бөйрөк оорулуунун biliary жолдорунун таш ушул учурда бар, бир гана маселени курчутушу мүмкүн учурларда кылдаттык менен жеш керек.

"Туура" балык нан рецепт

Догдур анын негизинде балык жана даамдары пайдаланууга уруксат берген болсо, чыдамдуу жертөлөсүнө аларды тамак эмне аз буу cutlets, көп ойлонуп мамиле болот. Бул панкреатиттин менен сунушталган тамактарынын бири чаап. Алардын ою боюнча, зарыл алып:

500 балык майлары аз сортторду г (бул чынжыр же бир куш болушу мүмкүн)
2 жумуртка,
100 г каймак май,
3 аш кашык манка
1 пияз,
бычак көнчөгүнө туз.

рецепт бир жылмалагыч же Комбайн колдонуп балык, пияз жана май, жугумдуулугун билдирет. сосиски бышырылган эти болсо, анда ал нан торчосу ал аркылуу бир жолу жылдырып үчүн жетиштүү болот. бүт чоң балык тандалса, анда ал эки жолу өтүп турат. Бул толугу менен калган сөөк бардык тарт мүмкүндүк берет.

Андан тышкары, манка жумуртка менен байланыштырууга болот, жакшылап аралаштыруу керек. натыйжасында аралашма чабак балык кошулган жана бирдиктүү ырааттуулук эске алынган. каалаган болсо, келип чыккан массалык кичине podsolit болушу мүмкүн.

пайда даяр колбаса эт көөлөп жана керектүү өлчөмү From multivarka эки эсе көп мешин же атайын режимин "бууланып" жардамы менен даярдалган. Мындан тышкары, бери дегенде эле, пайдалуу болот, мисалы, чаап мешке себилип. Жасалуу убактысы - 15 мүнөт менен кайнак суу.

бир нече Fish нан, тамак-аш менен 1-2 жумасына эки жолу киргизилиши мүмкүн. Мындан тышкары, уйку бези менен бир көйгөйлөр пайда болгон учурда, бул оорунун жолун татаалдаштыруу максатында эмес, абдан так панкреатиттин үчүн Recipes колдонсо болот билүү зарыл.

Биринчи тамак Recipes

панкреатиттин менен жылуу шорпо болумдуу болушу керек, ал тамак баракчаны кыжырына тие бербейт. Алар жемиш жана эт сорпосун катары окутулат. сорпого, аз-майы түрдүү Кейптаун тандап: уй, коён, аз ой, тоок. ар кандай сорпо негиз жашылча болушу керек.

Маанилүү! алгачкы калыбына келтирүү менен мезгил шорпо майдаланган карт ырааттуулугун негиз. эмес, сөзсүз түрдө симптомдору начарлатып сооронгондон кийин.

Панкреатиттин менен Pumpkin-сабиз, шорпо

ашкабак сыра - 250-300 гр.
Сабиз - 2 даана.
Калемпир - 2 даана.
Сорпосу (тоок, уй эти, же өсүмдүк) - 1,5 л
эгер каалашса, үрөндөрдү ашкабак.

Бардык жашылчаларды жууп, тазалап жана жер чакан бөлүктөргө бөлүп жатат. Анан көмөч казандын, салган пергамент кагазы керек. көмөч түбүнө даяр жашылча-жемиш, туз аларды бир аз зайтун майы менен татып чачып туруу үчүн, терип алып жатты. бир бир банк баракты жөнөтүү жасаш үчүн кагат 200 ° C камырды. 15 мүнөттөн кийин, таба, жашылча бурулуп, дагы 15 мүнөттөн кийин жука жука, аларды жиберген жок.

жашылча ниеттик тамак. калемпир менен, кабыгынан чыккан жок. көжө даяр жашылча жөнөтүү жана Комбайн менен кыйрат. Анан бара-бара каалаган ырааттуулук үчүн нанды алып, эт же өсүмдүк сорпону кошуу. даяр тамак ашкабактын үрөнү менен кызмат кылып жатат. бир шорпосу өтүнүч кайнатып болот, ал эми муздаткычта сакталат.

Панкреатиттин менен Тамактанууга картошка шорпо

Картошка сорпосу (же башка өсүмдүк сорпосу) - 1 литр
Large кара чиринди - 2 даана.
Сабиз чоң - 1 даана.
Помидор - 1 даана.
Large пияз - 1 даана.
Бутактары ашкөк (петрушка, укроп)
Коган unsalted май - 1 чай кашык
Сүзмө - милдеттүү

Сабиз тазаланат жана жуулат, андан кийин аарчуучу. Пияз чыйратылган, андан кийин ошол эле чөптөр менен жүргүзүлөт өчүргүлө. пантүркизм жөнөтөрдөн сабиз, пияз, ашкөк майдаланган-жылы, бир аз, сорпону төк же картошка сорпону, кошуу май. Табаны жана өрттү 2-3 мүнөткө жарага алып мазмуну.

Калган сорпону кайнат. кайнак сорпосу жөнөтүү картошка сыра, майдаланган помидор (керектүү болсо корки, аларды четтетүү үчүн) жана натыйжада кийинип. даамы туз менен көмөч мазмуну жана картошка жумшак чейин тамак. Даяр тамак жаңы каймак жана ачуу чөптөр менен жылуулук түрүндө кызмат кылган.

Панкреатиттин үчүн жашылча-жемиш жана ачуу чөптөр менен Тоок сорпо

Тоок эти - 200-300 гр.
Large пияз - 1 даана.
Small Zucchini же Zucchini - 1 даана.
Paprika чоң - 1 даана.
Томат пастасы - 100-150 гр.
Чөптөр (кургатылган же таза, эгер бар болсо) - розмарин, ангина, Сэйдж.

Жууп, жашылча-тазалоо. Лук, чакан кубатуулугу калемпир жана Zucchini өчүргүлө. жашылча эле тууралуу тоок кесип.

коюу түбүнө (же Sauté унитаз) менен идишти алып, өсүмдүк же зайтун майы тамчы бир-эки толукталсын. , Тоок кой суу бир нече аш кашык кошуп, эт 1-2 мүнөт бышырышат. Анан туз менен жашылча-жемиштерди, анын мезгили тоок кошуп, дагы 2-3 мүнөт бышырышат.

Суюк каймак ырааттуулугун эритиш үчүн, жылуу суу менен көчүрүп помидор. помидор, чөптөрдү кошуп аралаштырып, жашылча жана тоок жыйынтыктай суюк төгөм. бир жаранын Казан мазмунун алып келгиле, аны капкагы менен жылуулук, аягына чейин жок. Ошондо 180 С менен камырды мешке Табаны алып, 15-20 мүнөт. табак менен жаңы чөп менен кооздолгон. Ал эми жылуу жана ысык кызмат кылган.

Панкреатиттин Эт менен Лапша кыямдын

уйдун бир бөлүгү - 150-200 гр.
катуу буудайдан Лапша - 50 OZ.
Жумуртка - 1 даана.
Сүт - 1 стакан
Төмөн майлуу каймак - 1 кашык
Unsalted май бутерброд менен камсыз кылуу.

толугу менен тамак чейин Уйдун кайноо жана эт торчосу аркылуу чөбүнүн. Лапша мурда жумшактык сүт кайнатылат. Макароны эт менен аралашкан, 1 жумуртка, туз кошуп. Deep натыйжасында аралашмасы бар болчу, андан кийин булар коюукат бышыруу. тамак мешке бышырылчу же бир нече тамак болот. Жылуу пудинги сүзмө же сүт бир кесим менен кызмат кылып жатышат.

Панкреатиттин менен куурулган Тамактанууга түрк cutlets,

буюмдарды эмне керек:
түрк эти - 200 грамм.
Zucchini (courgette же) - 200 с.
Сабиз орто - 1 даана.
көп картошка - 1 даана.
Жумуртка - 1 даана.

Эт жымсалдабай. Жашылча-жууп, бир аз н жөнүндө корки жана руб. ашыкча өсүмдүк ширесин чыгып кетишине. Түркия бирдей өлчөмдө, кош туз жана 1 жумуртканын аралашкан жашылча менен эти. натыйжасында массалык cutlets тартып жоосун жана бир нече аларды тамак. жашылча урматында токоч абдан назик жана бир аз калория ала.

Light Diet буу панкреатиттин менен fishcakes

Балык майлары аз сортторун эти - 150-200 гр.
Сүт - ¼ чөйчөк (30-50 мл)
таяк этин - 30-ж. (Сүт менен бирдей эле)
unsalted май Коган - бир чай кашык

Fish бириктиргичтери mincemeat айланат. жылуу сүт денесиндеги нан арыктар жана шишип, аны таштап кетишет. чабак балык денеси нан менен туташуу, ошондой кыл, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды кошуу. натыйжасында массалык From көөлөп түзөт жана бир нече аларды кайнатып.

Cod панкреатиттин үчүн мешке жашылча менен бышырылган эти

Cod бириктиргичтери (судак Поллок же) - 0,5 кг
Large пияз - 1 даана.
Сабиз чоң - 1 даана.
Томат чоң - 1 даана.
Бутактары ашкөк (петрушка, укроп)
Катуу сыр, аз-майы түрлөрү - 50-ж.
Каткан нан (же crunches) - 2 даана
Өсүмдүк майы - 1 аш кашык

коюу түбүнө менен терең банк тамак даярда. Каптал-сапка жана төмөнкү көк май нымдап. төмөнкү катмардын учурда түрлөрү пияз шакек жатты. пияз үстүнө коюп Сабиз а н жөнүндө руб жана орду. өсүмдүк жаздык даярдалган балык шырыктарды жатты. балык үзүндүлөрүнүн ортосундагы помидор окуусунун жатты. Tomatoes чейинки корки болушу мүмкүн. туз менен Fish татып.

Grate сыр жана кулатабыз петрушка. Чөп менен сыр Mix жана балык жана помидор үстүнөн натыйжасында массасы кой. печений же нан сындырым нан алып, күкүмдөрдү чейин алардын атын өчүргүлө. даамдары үстү жагында күкүмдөрүн кой. күкүмдөрдү үстүнө зайтун же өсүмдүк майына бир нече тамчы кошуу. Bake 180-200 боюнча кагат камырды бир жылы C., алтын кара нан кабыктын чейин (35-45 мин.). Кызмат-кылган ар кандай кооздоп менен балык берет.

Панкреатиттин менен Pumpkin-картошка шорпо

Tubers чоң картошка - 4 даана.
Pumpkin - 250-300 гр.
Сабиз чоң - 1 даана.

Сабиз Wash, орто бөлүктөргө корки жана кесилген. 15 мүнөттөн суу podsolonnuyu кайнап жана ырбап сабиз сындырым акырын. Бул учурда, жууп, картошка тамырларды жана кабачок, тазалоо. сабиз тамакка салып орто даана, идиштеги канга малып, аларды кесип. Кук тендер чейин жашылчалар, анда бир тектүү шорпо менен майдалап. Зарылчылыгына жараша, сиз даам сүйүктүү жыттуу кошо аласыз.

Cheesecake менен панкреатиттин

Төмөн майлуу быштак - 0,5 кг
Мунк - 3 аш кашык
Сүт - 1 стакан
Жумуртка - 1 даана.
Төмөн майлуу каймак - 2-3 таттуу кашыктарды
майлоо түрүндө үчүн өсүмдүк майы

бир стакан сүт куюп, 15 мүнөт шишип кетип манка. Бул учурда, быштак жарып же мп качуу үчүн, аны жер бетинен жок.

даяр быштакты үчүн, сүт, жумуртканын сарысы менен шишип манка толукталсын. Жумуртканын агын калагын козгогон, туруктуу чокулары чейин акырын быштак массасын козгоп Камчы.

төмөнкү жана майлагычтарды түрүндө аягы. көлөкө салып быштак, сүзмө, анын бетин promazhte. Bake 200 ° C на чейин камырды мешке Cheesecake, даяр чейин.

Бул Балык сонун жашылча же толук тамак болуп саналат. Ал эч кандай калория бар эле өздөштүрүп алуу менен өздөштүрүлөт жарык болот.

Таттуу Recipes

Толугу менен таттуу панкреатиттин мааниси жок таштап. орган, атап айтканда Жасмин менен таттуу, алардын негизги запасы бар, карбонгидрат керек. таттуу менен алып турган эмес, кант менен бир күн жок жыйынтыктары 1 чай кашык менен кантип уруксат же бал, мындан ары 20 грамм. башка таттуу. Diet таттуу кадимки Desserts жакшы альтернатива болуп калат.

Панкреатиттин үчүн Тамактанууга souffle "Тооктун сүт"

Майсыздандырылган сүттү (жөнөкөй суу менен алмаштырылышы мүмкүн) - 1 чөйчөктү
Желатин - 1 пакет
Sweetener - 1 аш кашык
Vanilla кант же Shaft экстракты - 1 чай кашык
Ыктыярдуу - азык-түлүк боео жана жыт.

10-15 мүнөт жылуу сүт сатылды жана шишип кетип (көрсөтмөлөрүндө жазылган) коюъуз. казанды сатылды деп ооз көптүрө кийин, кадыресе үзүндүнү кошуп, отко идишти койду. дайыма, толугу менен жылуулук сүт (же суу) жана ошол замат жок болуп марканын башкы таркатып өрчүтүү, ошондой эле жара үчүн эмес. натыйжасында аралашмасы кошуу таттуулук жана Мел чейин пан багытта бөлүп койду.

марканын башкы топтомун баштайт, жана суюк толугу менен салкын болуп бир жолу, ал жогорку ылдамдыктагы режиссерун боюнча аркырап турат. Бул көпкө созулчу жараян жана режиссерун бийлиги көз каранды. туруктуу чокулары чейин сүт марканын башкы менен Beat аралашмасы.

катуу абалында. тасмасын жабышып менен жаап, бир калыпка салып, көмөч мазмунун кой. жогорку түрүндө бирок азык-түлүк тасмасы дагы бир катмар менен жер бетине жана жапкычты түздө. толук улутутун үчүн муздаткыч түнү менен массасын алып салуу.

түрүндө мазмунун улутутун бир катты даана бир курч бычак менен плиталардын же пергамент кагазга жана төмөндөтүү боюнча алуу кийин. Store кургатпоо үчүн мамиле эмес, мөөр басылган идишке жыйынтыктары 1 күн керек болот. Diet Силер чай жана чай, сүт менен souffle сыяктуу жегенге болот.

Диеталык балыктын түрлөрү

тамак таткан канашы менен адамдар балыкты тандоо маселеси өтө олуттуу мамиле жасоо керек.

панкреатиттин үчүн кандай балык жеп алабыз?

так жооп гастроэнтерологго берет, бирок мүмкүн Ден соолугунун мүмкүнчүлүктөрү чектелүү балык эти адамдар үчүн негизги талаптар бези. Сиз балык майын минималдуу пайыздык, бул ченем май бирикмелерди кайра иштетүү үчүн темир энзим синтези, таразага тартылган эмес берет жей алат - липаз.

балык белок меню болушу дене үчүн маанилүү компоненттердин бир булагы болуп калат:

омега май кислоталары (тойбогон). жиберээрин жана жигердүүлүк менен таасир, холестерин нормага келтирет,
белоктун талап кылынган сумманы толуктоо абдан маанилүү амин кислоталары бар жөнөкөй кыйрашы,
топтордун А, Е жана Д топуктуу болушу,
микро жана макро компоненттердин бир көп сандагантуз кошулган суу менен өзгөчө түрлөрү.

Курч Enzymatic синтези заттарды тоскоол болуу үчүн дары менен жайлатуучу адам рак ишин панкреатиттин. Ошондуктан, адам тамак-май бир аз пайыз менен балыктын гана аз-майы сортторун колдонулат. Бул кризистин жаралышын кийин, бир жума (ас кийин) жок дегенде менен камсыз кылуу үчүн колдонулат.

Төмөндө балык майлары аз түрлөрүнүн тизмеси, ал адистер гастроэнтерологдорунан жол:

1% чейин майын мазмуну - дарыя, алабуга, ошондой эле суу түрлөрүнүн: Көк Уайтинг, Косматос коштоп, рыжик Коду, капага бөлүнүп.
2% чейин майын мазмуну - татти колдонулган дарыя түрлөрү, чортон, аяктоону, Cisco, burbot тартып сиг. Marine балык - жыланга, миногго, Омур, Аргентина.
Fat 4% - Хуп да жооп бере дарыядан түрү үчүн, чебак жана карп. Ал эми суу түрлөрү - Herring, rockfish, Heck, сутенер.

Fish тамактары кийиндирсе, куурулган же сууга бышырып мамлекетти, кээде жол кандырып бышырылган жатат. sirloin жайганын, эки казандын натыйжасында, сөөк жана денеси кыпчуурду тазалоо үчүн алгачкы муктаж балык, нан, бытыранды абалда оорулууларды кызмат кылган. бир оорулуунун тамак-баракча туура балык даамдары киргизүү жооп келсе, - бир жума балык денеси бир бөлүгүн тойгузуу же буу cutlets даярдоодо мүмкүн.

Маанилүү! Fat түрдүү балык, жаш адамдар, улгайган адамдарга караганда ченди өзгөрбөс болуп саналат.

30 курч даам күн өткөндөн кийин балыктын диета жүргүзүлөт болот майлуулугу мелүүн (8% га чейин)Бирок бейтаптын ден соолугунун абалы үстүнөн кылдат контролдоону талап кылат. Мындай диета бааларды колдонуу -

дарыя көрүүлөр - сом, bream, карп, krasnoglazka,
суу түрлөрү - тунец, Балыкчы, capelin, butterfish, сом, Балык, Нахум семга, анчоус. Red балык - лосостор менен форель.

Маанилүү! жогоруда аттары өтө көп ичүү, бир аз май мазмун менен тандалган түрлөрү менен, чакан бөлүктөргө бөлүп, тамак толуктай зарыл болгон эмес. Бул эреже оорунун белгилери болгондо гана жок тиешелүү.

Кайсы балык диета колдонулган эмес?

маанилүү критерий майын мазмуну - 8% ашуун адам тамак-аш, панкреатитте менен ооруган бейтаптар үчүн жөн гана туура эмес.

Complexity безде оор жүк коюп ири энзимдердин санын талап май кислоталарынын майдалоо тыюу салуу менен шартталган.

Бул балыкты жегенге тыюу салынат:

Алар, туз жана ар кандай кошулмалардын көп бар, анткени Балык тамак-аш жүктөлгөн кайгылуу экенин белгилей кетүү маанилүү. Бир талаш маселе балык шорпосу болуп саналат. адис оорунун ар бир айкын учур үчүн меню шорпо киргизүү жөнүндө айрым эрежелерди үйрөтөйүн.

Жардам! гастроэнтеролог балык шорполорду кызмат же ашыкча май штаммы чейин экинчи сорпосун аны тамак жасаганды жакшы пайдаланууга жол болсо.

Балык майынын пайдалануу

Мен панкреатиттин үчүн боор майын алабука ичип жатабы?Кээ бир эксперттер толугу менен толуктоолор алуу алыс сунуштайбыз, Башка дарыгерлер бул зат өндүрүшүнө уруксат, ал эми аз өлчөмдөгү дозасы жана толук ремиссия мезгилде.

анын бардык пайдалуулугуна, кошумча үчүн Бул pankreatotsity талкалоочу таасирин тийгизетБул азык энзим. майын бөлүнүү жараяны чыгымдардын бир топ урук безинин жакырланышына экенин көргүм энзим талап кылат.

Fish нан панкреатиттин үчүн Recipes

Бул мени таза же таза тоъдурулган балык пайдалануу зарыл. сапаты шектүү болсо - peremorozhena, балким, (бирдей кычышса же балык муз катмары таанууга болот) катыруу орто, сиз сатып баш керек. Көп учурда гана sirloin жана өлүгүн алып салуу даана колдонулган бышырылган же буу тамак ыкмасы менен гана жол берилет.

оорулуу Поллок fishcakes даярдалышы мүмкүн. Ушул максатта төмөнкүлөрдү өнүмдөрдү:

Поллок бириктиргичтери - бир нече эти,
жумуртка бир нече,
бир пияз,
туз.

чабак пияз бир mincer же Блендер чыйратылган боо менен, жер менен. жашылчалардын ар кандай кошуу үчүн пайдаланылышы мүмкүн - Zucchini, калемпир, сабиз же түстүү капуста, брокколи (рактын) колдонсо болот.

даяр-чабак жумуртка жана туз кошулат, массалык жакшылап аралаштырып турат. булочки банкаларга менен куурулган же бышырууга болот котлеттери пайда Сакалчан, (мунай майлап эмес!). Cutlets Ошондой эле режимине караштуу multivarka даярдалган "бир-эки".

Бул рецепт балыктын ар кандай түрлөрү үчүн пайдаланылышы мүмкүнКотлеттери жумшак, Эйри, аны кубаныч менен колдонуп, балдар менен ден соолугу чоъдорго өндүрүлгөн. рецепт бир souffle же casserole үчүн негиз болуп ылайыктуу болуп саналат.

Fish тамактары панкреатиттин бир адам азап диета маанилүү курамдык бөлүгү болуп саналат. Бирок биз себептерин май түрлөрдү колдонуу оорунун курчушунан улам, балык тандоо үчүн жоопкерчиликти алыш керек. бул белок түрү панкреатиттин жак азап үчүн маанилүү болгон бүт денеси үчүн керектүү компоненттерди көп жана жонокой digestible азык-түлүк эмес, эле, жумасына эки жолу, жок дегенде балык боюнча тамак-аш жеши керек.